Issuu

& Dekorspecial

Ett inspirationsmagasin från ShoppingEvent - nr 2, 2013

Bakom kulisserna på NK:s skyltfönster

Joann Tan Studio gör dekor och skyltning i världsklass

En dekoratörs

bekännelser Följ med på inspirationsresa med en dekoratör

Hornstull

Från sunkhak till trendigast i stan

Frozen Yoghurt

Shopping & Event

ShoppingEvent presenterar

Dekorationsöar - modernt fokus Ett kontinuerligt och säsongsanpassat arbete för att få ett levande centrum som väcker shoppinglust och gör konsumenten nyfiken. Små inspirerande utställningar på strategiskt utvalda platser i centrum. I nära samarbete med butikerna och med deras egna produkter i fokus. Ett perfekt sätt att få butikernas försäljning att öka och ge konsumenten lustfylld inspiration.

Shopping & Event

Dekorspecial Den gångna sommaren har ny inspiration varit ledordet på ShoppingEvent. Överallt har vi letat inspiration. Bland annat till våra allt mer förekommande dekoruppdrag och helårsuppdrag. Fler och fler av våra kunder inser värdet i nya sätt att jobba med dekor som en upplevelse för kunden. Idéer där man jobbar med känslor och skiftningar i årstider för att inspirera konsumenten och ge dem en upplevelse av föränderlighet när de kommer på besök. Självklart ofta med butikernas egna produkter som en del av dekoren för full effekt. Ert köpcentrum och dess ytor och butiker är ju ert showroom och en helt gratis marknadskanal. I vårt jobb gäller det att vi är ert öga utåt, att vi vågar ge er de nya och banbrytande idéerna och få er att våga göra något nytt för era konsumenter. Därför ser vi oss om när det kommer till dekor och inspiration för kunden. Våra resor tar oss runt om i världen och mycket ofta inspireras vi av alla de saker vi möter och ser. Vi vill gärna att ni ska få ta del av all den inspirationen vi får och se hur ni kan lyfta in dekor som ger kunden en extra upplevelse och lyfter ert

NKs fantastiska skyltfönster. Läs mer om det på sidan 5-9 i vår artikel om JoAnn Tan studio. Annars är mycket av fokus just nu på julen. Ja för precis som vanligt återkommer våra kunder i väldigt god tid när det kommer till jul för att boka våra populära aktiviteter och fantastiska artister, personal som gör julen magisk på många platser runt om i Sverige varje jul. På sidorna 14-15 kan ni läsa om en unik och fantastik julupplevelse med stort dekorfokus som vi bjöd på förra året. Trevlig läsning! Camilla Ljunggren VD & grundare av ShoppingEvent

varumärke. Därför kommer detta nummer ägnas lite extra åt inspirerande dekorationer och häftigt designade platser som t.ex. Chelsea Market som ni kan läsa om på sid. 24-25. Vi pratar också dekorupplevelse med kreatörerna bakom varuhuset

Innehåll i nummer 2, 2013

5 JoAnn Tan Studio Följ med bakom kulisserna till Sveriges mest innovativa dekor.

16 Hornstull Från knivsöder till “Gaffel & knivsöder”.

Dessutom i detta nummer ShoppingEvent tipsar

sidan 4

Instamoments - bakom kulisserna

sidan 10

Weines Wärld

sidan 11

Trendspaning - frozen yogurt

sidan 12

Farsta Centrums julvärld

sidan 14

Dekor i fokus

sidan 18

Mode i fokus

sidan 19

Barn i fokus

sidan 20

Lafayette, Paris

sidan 26

Dekorationsinspiration Följ med en dekoratör på inspirationsresa

24 Chelsea Market New Yorks trendigaste och snyggast inredda galleria

Denna tidning ges ut av ShoppingEvent För kontakt: info@shoppingevent.se www.shoppingevent.se Ansvarig utgivare: Camilla Ljunggren Redaktionellt material & research: Anna Amsih, Camilla Ljunggren Övriga skribenter: Maria Svensson Foto tidningens framsida: Patrik Lindell Övriga foton om inte annat anges: Anna Amsih, Peter Malmrup samt ShoppingEvent Grafisk form & design: www.underflow.se

Shopping & Event

Insidertips från proffsen

ShoppingEvent tipsar

Personalen på ShoppingEvent som alltid befinner sig på arbetet i olika gallerior runt om i Sverige tipsar om shoppingupplevelser och egna små favoriter.

Emporia

Gräddbullerian

Sveriges första Gräddbulleria öppnade i Väla centrum 2011. Nu har man följt upp med en till butik i Emporia. Det här är en riktigt rolig idé om än väldigt snäv. Här säljer man nämligen bara gräddbullar. De små bakverken kommer i olika former och färger och kan köpas i låda för att ta med. Med ljus choklad eller mörk, med smak av lakrits eller passionsfrukt. Valmöjligheterna är många och här får man chansen att prova något helt nytt.

Norrköping & Stockholm

H&M Home

På nätet har H&M sedan länge sålt produkter för hemmet. Nu har de äntligen tagit steget och öppnat upp ett par fysiska butiker med Homeprodukterna. Detta koncept finns dock bara på ett par utvalda butiker i Sverige än så länge, men dessa är värda ett besök. Inspirationen när man får se och ta på produkterna gör att man gärna köper något. Butikerna är snygga och inspirerande och här kommer produkterna mer till sin rätt. Heja H&M!

Ströget, Köpenhamn

Hotel Chocolat

En chokladälskares dröm började med en handelsplats på nätet 2004 och är nu en rad snygga cafeer/chokladbutiker världen över. I Köpenhamn kan man njuta av platstillverkad choklad och ett läckert Cocoa Cuisine. Det rostas rå kakao i butiken och sedan lagas den till den mest delikata choklad. Här bjuds läckra chokladdrycker och kakor från ställets Coffee vs Cocoa Bar. Självklart kan du också köpa med dig choklad & praliner i alla dess former hem.

Shopping & Event

Joan Tan Studio

Konsten

att gรถra

konst av kommersialism

Shopping & Event

De allra flesta i Sverige har hört talas om varuhuset NK i Stockholm och deras fantastiska julskyltning. Vid avtäckningen i slutet av november är gatan full av nyfikna besökare, bland dem 1000-tals dagisbarn, som åkt dit enkom för att se årets julskyltning på premiären. Men de senaste två åren har även resten av årets fönster lämnat avtryck och eko i branschen. Snygga kampanjer med stor kreativ höjd och lekfullhet har avlöst varandra under året. Så vilka är det egentligen som står bakom dessa fantastiska skyltfönster? Jag bestämde mig för att ta en titt bakom kulisserna på NK:s skyltfönster för att få veta hemligheten bakom succén och jag hittade en hel värld av kreativitet. Reportage av Camilla Ljunggren

Allt material handgörs för varje fönster, ingenting köps färdigt. Mycket tillverkas i Italien där hantverkstraditionen är en helt annan än i Sverige.

Startskottet NK:s fönster hade skötts av en och samma byrå i hela 15 år när samtalet till Cilla Winbladh kom sommaren 2010. NK var ute och letade efter en ny partner som kunde tänka sig att ta över uppdraget. Tanken var att lyfta NK till en internationell nivå kommersiellt och visuellt, framför allt i skyltfönster. Man hade tidigare vart dålig på att ta hand om sina skyltfönster. NK ville säkerställa att besökaren upplevde en hög nivå över året – inte bara vid ett tillfälle – julen. Cilla, som just då jobbade inom kommunikation i ett bredare perspektiv, hade tidigare träffat JoAnn, som var Creative Director för modehuset Moschino´s fönster under 15 år. Fönster som hade blivit världskända. Nu ringde Cilla och frågade om JoAnn kanske var intresserad av att jobba med NK också. JoAnn som av en slump var i Stockholm smög över till NK och tittade på varuhuset. Hon möttes av, som hon själv säger, en oslipad diamant. Hon kände direkt att hon gärna ville vara med på resan. JoAnn, en konstnär och hantverkare utöver det vanliga, hade det som krävdes för att lyfta NK till de nivåer man ville nå. De tackade därför ja till uppdraget: att göra all visuell gestaltning och kommunikation i NK huset i Stockholm. Samtidigt fick de uppdraget att vara Creative Directors åt NK:s andra varuhus i Göteborg. JoAnn Tan Studio föddes, startskottet gick 1:a januari 2011. 6

Shopping & Event

NK:s grundare, Josef Sachs, ambition från början var att skapa en kulturell och kommersiell teaterscen, det står i hans affärsplan och det är därför huset ser ut som det gör med balkongräcken, ljusgård, akustik och välvda fönster, berättar Cilla. - Vi ville ta fasta på det så vi anställde folk från både den kulturella och den kommersiella världen; scenografer och dekorbyggare från teatrar men också merchandisefolk. Vissa visste inte hur man klädde en docka, några hade aldrig ritat en skiss och andra hade aldrig jobbat med händerna på det sätt vi gör på JoAnn Tan. Men alla hade sina färdigheter, delar som behövdes för att sjösätta detta uppdrag, fortsätter hon. Eftersom JoAnn Tan Studio har en oerhört bra Creative Director som låter alla ta plats i den kreativa processen så flödar idéerna. JoAnn jobbar fram de stora penseldragen och sedan jobbar alla i teamet fritt och kreativt. - JoAnn har ett ovanligt sätt att jobba på. Många Creative Directors jag jobbat med tidigare vill sätta sin egen prägel, sitt eget anslag på arbetet och ser alla andra som assistenter. JoAnn är jättebra på att få alla att utmana sig själva i den kreativa processen. Det är häftigt att se hur alla utvecklats och lärt sig så otroligt mycket under dessa två år. Detta tack vara att de fått utmana sig själva och ha en bra läromästare, säger Cilla.

Om incitamentet att ta sig till stan eller ett shoppingcenter inte finns kan man ju lika gärna bygga lägenheter och shoppa på nätet. Jobbet bakom kulisserna

Dags för nya skyltfönster och arbetet pågår för fullt bakom nerdragna rullgardiner.

Millimeterprecision krävs när pärmar ska staplas

En tidig morgon får jag chansen att gå in i fönstret på NK, och se allt jobb JoAnn Tan Studio gör, inifrån. Ola, en av de anställda kreatörerna på JoAnn Tan Studio berättar för mig, med inlevelse, om hur jobbet går till från start till mål. Att det blir många långa timmar när fönster ska förvandlas i rask takt. Han visar mig de originella hantverken men även byggstudion och dekorlagret. Jag blir lotsad runt i ett inte ännu öppet NK för att titta på installationerna i kundkorsen som också är JoAnn Tans uppdrag. Ola är stolt över sitt och kollegornas arbete och det med all rätt. Det är en häftig värld och jag inser snabbt att det ligger massivt jobb bakom varje fönster och alla de detaljer som finns i varje dekor. Små vackra skinnskor eller tennisracketar och bollar som fått ansikten och personligheter. Allt är gjort med en hantverkares precision och det syns tydligt. - Allt material handgörs för varje fönster, ingenting köps färdigt. Mycket tillverkas i Italien där hantverkstraditionen är en helt annan än i Sverige och där kunskapen fortfarande finns, berättar Ola. Det finns 18 skyltfönster på NK och dekoren byts ut var 14:e dag Olika avdelningar bokar in sig på olika ytor och vissa ytor är centrala under vissa perioder som t.ex. sommarkampanjen, höstmodet eller julen. - Det är ett piano som aldrig slutar spela säger Cilla. Vi får en brief från respektive avdelning och hittar ett kreativt anslag baserat på den. Sedan presenteras detta för avdelningen och tillsammans bollas idéer fram och tillbaka tills alla är nöjda. Vissa avdelningar är väldigt tydliga med vad de vill eller är hårt styrda av internationella huvudkontor osv. Andra vill utnyttja vår kreativa kapacitet till max och göra något som sticker ut. Det är viktigt att det blir ett dramaturgiskt vågspel över året, vi kan ju inte toppa oss själva varje gång. Det finns en respekt i huset för vad kreativa skyltfönster gör för jobb och det positiva resultatet gör att vi har ganska fria händer. - JoAnns idé är att det ska finnas en story bakom allt de gör i fönstren utan att knäppa folk på näsan. Om man vill ska man kunna förstå storyn och tänka: Aha vad smart! Fönstren är en teaterscen och varje pjäs har sin handling.

Den fysiska platsen Cilla berättar att hon alltid vurmat för den fysiska platsen, dvs. butiken. När näthandeln ökar är det enda incitamentet för att gå till en fysisk butik att de bjuder på något extra som skapar köplust. Att något ska hända, man ska bli inspirerad, att det är värt att gå dit. Annars kan man lika gärna sitta framför datorn och klicka hem varorna menar hon. - Sverige har legat långt efter övriga värden när det gäller att ta hand om sina butiker och sina fönster. Det har nästan varit så att den sist anställda har fått Shopping & Event

Då har man inte tänkt på att butiken är den bästa medie- & kommunikationsytan och dessutom gratis. göra ”skitgörat” att ställa in dockor i fönstren när det kommer en ny kampanj. Man får en kampanjplan och en kampanjöversikt från huvudkontoret eller servicekontoret så ser man hur man ska göra och så gör man så utan utrymme att göra något eget kreativt tänk. Utanför Sverige däremot så har skyltfönster och butiker varit en extremt viktig mediekanal för butiker. Där har man verkligen satsat stort. Titta bara på varuhus som Harvey Nichols, Barneys

och Selfridges, så jobbar de uteslutande med butiken och att skapa cred och kommersiella inslag i fönstren, berättar Cilla - Här i Sverige lägger man pengar på annonsering i lokala medier eller en tv-spot som säger ”kom till Stinsen” så tror man det ger bättre utdelning. Jag tror mer på att attrahera med ett spännande och inspirerande varuhus eller köpcentrum där saker händer är det detta som kommer driva trafiken i framtiden. Kolla bara på Apple-butikerna. De har ett tydligt koncept och är turistattraktioner där man kommer och tittar, hänger och inspireras. Det är bejakande att få upptäcka. Eller titta på Hollister, butiken längst in i Gallerian – ett tydligt koncept som drar massor av besökare. - Om incitamentet att ta sig till stan eller ett shoppingcenter inte finns kan man ju lika gärna bygga lägenheter och shoppa på nätet. Jag har träffat så många retailers nu som tycker att extern kommunikation inte funkar längre – det ger inte utdelning, inte tillräcklig trafik i butiken. Man är stressad

Folkvimmel på Universal City

Varje dekor är noga genomtänkt och har sin egen stil. Man jobbar med kontraster & rörelse så att dekoren känns levande. Ett skådespeleri utspelar sig i varje fönster.

Effektfull dekor som skapar en optisk illusion av att dockorna löses upp och försvinner iväg.

Shopping & Event

över näthandeln för att man åsidosatt butikerna och tänker nu: “Shit vad ska vi göra?” Då har man inte tänkt på att butiken är den bästa medie & kommunikationsytan och dessutom gratis. Så kan man allokera om sin mediebudget tror jag att det kommer att kunna göra att fler kan göra häftiga saker som vi gör på NK och få mer slagkraft, säger Cilla med övertygelse i rösten.

Att vinna ett Guldägg Att komma in som ny byrå i ett hus med så många partners och ha en så hög kreativ ambitionsnivå var inte helt lätt och att dessutom ha en Creative Director som pratar engelska gjorde inte saken enklare för JoAnn Tan Studio. Men NK:s fönster blev snabbt en snackis och inte bara runt julen, utan året om. Det finaste beviset för JoAnn Tan Studio efter det första ”slitsamma” året var att tilldelas ett guldägg.

Färgfullt när skrivmaterial ska displayas för hösten

Ett tennisracket som fått eget liv och blivit en individ.

- Vi skickade in ett bidrag till guldäggstävlingen i kategorin design och vann ett guldägg. Ett otroligt bevis på att branschen och de som kan kommunikation helt plötsligt såg butiken som en plattform för kommunikation och en kommunikationskanal. Det är första gången i Sverige som det har hänt. Annars vinner oftast förpackningsdesign som talar på hyllan men här fick fönstren vara talande, säger Cilla stolt. Guldägget, strömmen av kunder, konkurrenter och turister som alla kommer för att titta, fota och inspireras av NK:s fantastiska skyltning är beviset på att JoAnn Tan Studio har lyckats med sitt uppdrag att höja NK:s fönster till en internationell nivå. Nuförtiden kan man säga att NK har små julskyltningar året om. Häftiga fönster som det snackas om, bloggas om och som är minst lika bra som sina likar, de stora varuhusen runt om i världen, om inte ännu lite bättre.

Andra kända

Spektakulär Juldekor på Harrods i London

skyltfönster

runtom i världen Camera Action i skylten hos Ralp Lauren i NYC

Louis Vuitton, Saks 5th Avenue i NYC

Shopping & Event

Instamoments Snapshots från våra uppdrag under våren 2013 6 april 2013 kl.12.47, 21:an i Eskilstuna

1 februari kl. 14. 53, Västermalmsgallerian i Stockholm

27 april 2013 kl.13.36, Strand Galleria i Luleå

En mamma med sitt barn tittar fascinerat på våra levande dockor på scenen. #21an #modevisning

Jessica & Jocke förbereder sig för att spela sköna fredagsbitar . #vastermalm #loungemusic

28 april kl. 09.37, Gågatan i Luleå

En kund märker först inte att det inte är en skyltdocka utan känner på Maria. #strandlulea #levandeskyltdockor 8 juni 2013 kl.11.12, Sergelgatan i Stockholm

4 artister solar sig i vårsolen morgonen efter gig, på väg söderut igen. #lulea #paus #sol

26 april 2013 kl.19.23, Charlottenbergs centrum i Värmland

Annika sminkar sig i den provisoriska logen inför dagens jobb på gatuartistfestivalen. #bakomscenen #sergelgatan #gatufestival Sista handen läggs på en av de två vinnarna av makeover-tävlingen. #charlottenberg #makeover 10

Shopping & Event

eines ärld

En inblick i det glamorösa livet som artist

Jobbet mellan jobben Jag är förutom krönikör i denna tidning även konferencier med hela nordens köpcenter och affärskomplex som arbetsplats. Flera av er har säkert sett mig stå och presentera erbjudanden, guidat besökarna genom en modevisning eller varit programledare för en talangjakt. När mina kollegor ska beskriva mig brukar det ofta bli ”den lilla killen”. Jag är en ganska rastlös själ och att jobba är det jag trivs bäst med. Jag tar hellre ett arbetspass för mycket än ett för lite vilket gjort att det ibland öppnar upp för lite udda jobbförfrågningar, vilket dagens anekdot ska visa. Jag skulle under två dagar vara konferencier på ett affärscenter längst ner i södra Sverige. Några kollegor fick höra att jag skulle finnas i stan, och erbjöd mig att på kvällen hoppa in på ett eventuppdrag då en medlem i deras grupp blivit sjuk.

Då det inte fanns plats för någon scen den här kvällen, så skulle vi i stället göra några golvplacerade småshower i de olika rummen. Jag var först ut med en fakirshow där jag bland annat står på krossat glas. Jag hinner inte mer än att kliva upp på det krossade glaset, då jag känner två stora händer på mina skinkor. Jag vänder mig om, bara för att möta blicken av en tvåhundra kilos skelögd ryss. Jag tänker i mitt stilla sinne att han bara tagit spjärn mot min bakdel för att inte ramla omkull, men när han sen börjar mumla något på ryska och får nått djuriskt i blicken förstår jag att så inte är fallet. Lätt skräckslagen småskriker jag till min kollega: - Öh.. hjälp till lite kanske… (följt av ett lite nervöst skratt för att ryssen inte ska fatta något)

“Swedish boy not for you”

Jobbet bestod i att underhålla 400 ryska oljearbetare, hitbjudna av ett Svenskt petroleumbolag. (När jag säger oljearbetare menar jag inte killarna som står vid borren utan herrarna i kostym). Redan vid entrén så börjar jag ana oråd. Framdukat som fördrink står 400 stycken 1 liters flaskor med vodka. Jo, jag vet att ryssar har ett rykte av att vara duktiga på att tömma en flaska, men det här var ju löjligt. Jag fick också höra av arrangören att maten som skulle serveras under kvällen landade på den smäckra summan av en halv miljon kronor. Mat hade importerats från hela världen, och jag kan berätta att det enda jag kände igen på buffén var ostron och kaviar, resten var för mina ögon totalt okända godsaker. Själva buffén låg upplagd i en isfylld, sju meter lång eka som hade monterats ner och upp igen, för att över huvud taget komma in i lokalen. Lokalerna var avsedda för 200 personer så för att få in alla så fick vi som loge ta det enda lediga rummet i byggnaden - en skrubb. Sen började spektaklet! Limousine efter limousine rullade fram till entrén. Nu var det så att de 400 oljearbetarna inte orkat vänta på att festen skulle starta, utan börjat själva på sitt hotell. Den ena efter den andra, mer eller mindre ramlade ur bilarna. Vissa tog sig aldrig upp, utan kravlade tillbaka in i bilen och åkte tillbaka till hotellet. Några av de som fortfarande hade någon kontroll över sin kropp, gick innanför dörren bara för att ta sin ”fördrink” och sedan gå tillbaka in i bilen igen. Jag fick själv se hela skådespelet från första parkett, då jag hade som uppgift att jonglera med eld vid entrétrappen. Jag tror bara det var en ryss som lyckades fokusera på vad jag gjorde, och det var han som försökte tända sin cigarett på min eldfackla medans jag jonglerade? Av de 400 gästerna som skulle delta så var det nu bara 100 kvar som faktiskt stannat kvar i lokalen.

Nu fattar inte min kollega heller något, utan skrattar han med. Den ryska björnen är nu som ett svettigt plåster på min rygg, och hans händer är på ställen de absolut inte borde vara. - Öhh….Alltså….på riktigt.. HALLÅ!!! Vid det här laget fattar även min tröga kollega att det är på riktigt, och att ”den lilla killen” håller på att bli ryssmat! Han kliver emellan med orden: - No good. Swedish boy, not for you! Vi avbryter showen och går mot logen (skrubben alltså). På vägen dit möts vi av arrangören med orden: - Killar, bra jobbat som alltid! Ni kan ta lite mat, runda av och åka hem. Låt säga att ”klientelet inte riktigt är kontaktbara i kväll”. Så där satt vi då en lördag kväll, i en skrubb och åt mat för tiotusentals kronor, som vi inte ens visste vad det var och skrattade åt hela historien. Något vettigt jobb blev inte gjort den kvällen, men vi fick en historia med oss vi aldrig glömmer.

Weine har jobbat med ShoppingEvent sedan 1997 som bl.a. artist, konferencier och moderator. Shopping & Event

7 Eleven har länge erbjudit yoghurtglass som en del i sitt utbud, men helt plötsligt exploderade trenden och upp sköt yoghurtbarerna som svampar ur jorden. I New York, i Paris, i London, på Cypern, Rhodos och i Hornstull kan du numer göra din egen yoghurtbägare med valfria tillbehör och toppingar. Folk samlas kring vilka smakkombinationer man föredrar och upplevelsen blir spännande. Vi har besökt Frozzy Yogurt som är en av de nya trendiga yoghurtbarerna.

Yoghurten på allas läppar

Shopping & Event

I nya Hornstull har den familjeägda glassbaren Frozzy Yogurt öppnat och vi har redan fastnat för deras underbart goda yoghurtglass och toppentrevliga personal. Med ett self-service-koncept där kunden själv fyller sin yoghurtbägare och plockar valfria toppnings från en buffé av naturgodis, nötter, frukter och färska eller torkade bär skiljer de sig från andra glassbarer vi ser i Sverige. Det är samma princip som en buffé, Icas salladsbar eller lösviktisgodis. Du väljer och plockar det du är sugen på. Halva grejen med Frozzy verkar vara de diskussioner som uppstår kring att göra sin egen bägare Det är inte ovanligt att höra ”hur ska du blanda” eller ”vilken smak ska du ha idag” när man står i kön.

andra butik i Tolv Stockholm (Tele2 Arenas nya mat & nöjeskoncept). Där kommer hela butiken att bli som en upplevelse där saker händer när kunder går igenom dörren. Tänk fanfarer, musik och blinkande ljusshow som påminner om hockeyspelarnas entré när de kommer in på isen i en stor match. Allt för att förstora upplevelsen för kunden.

Stort fokus verkar ligga på kundens upplevelse och vi gillar extra mycket att Frozzy tänker klimatsmart, hälsosamt och ekologiskt. Deras yoghurt innehåller bara naturliga råvaror och inget tillsatt socker eller sötningsmedel.

- I Tolv Stockholm kommer vi jobba än mer med klimatsmarta lösningar t.ex. att endast ha ekologiska juicer och egentillverkat mineralvatten. Bägare och servetter ska vara biologiskt nedbrytbara.  Frukter och toppings ska först och främst vara ekologiska om det är möjligt. Det ska synas tydligt för kunden vad som är ekologiskt eller inte. Helst så närproducerat och säsongsanpassat som möjligt, berättar Peter grundare till Frozzy.

Just nu är Frozzy Yogurt Sveriges största frozen yoghurt-bar med hela 12 yoghurtsmaker och 40 olika toppings. Snart ska Frozzy dessutom öppna sin

Vi applåderar Frozzy och tar som vanligt en lunchavstickare dit för att prova en ny blandning.

Snygg design på Frozzys butik

Här väljer man själv bland smarriga toppings

En god klassiker med vanilj, färsk frukt & nötter

Erbjudande! Liten bägare med valfria toppings (värde 40 kr) Visa personalen denna talong och vi bjuder på ett smakprov Giltig till 31 dec 2013

Shopping & Event

magiska julvärld

Farsta Centrums

Av: Maria Svensson, Foto: Peter Malmrup

a eller kanske från sin n minns det från sagorn En magisk jul så som ma on när de kom med visi e ShoppingEvents jad bör så t Jus m. ndo bar egen na göra under um om vad man skulle kun ett förslag till Farsta Centr m. julen 2012 i deras centru r på för väntansfulla tid, med ögon som tindra hög k gis ma en är n jule Att med julen? Vart är vad har egentligen hänt barn, är inget nytt. Men t är de varma vackra Var risar och nejlika? kag pol or, kak par pep av doften nns från sin barndom? murriga färgerna man mi n, den där fantasi och ditionella och sagolika jule - Vi ville återskapa den tra r tröskeln och för en öve a barn och vuxna kliv e båd ta Lå s. nda bla het verklig man slipper stressa, riktig Kajsa Kavat jul där stund få känna igen sig i en vent. säger Camilla på ShoppingE ett förslag på hur på ShoppingEvent fram Tillsammans tog teamet i Farsta C, kunde tom d n, som lägligt nog sto ale lok ra sto kvm 750 den känsla. Interaktiva för att få en gammaldags fyllas med vacker dekor g och skådespel för sån d evelser blandades me ppl aku sm och r ete ivit akt levelse där konHela lokalen blev en upp en varm och vänlig effekt. ma hos Tomten hem skeln och plötsligt var sumenten klev in över trö mössen. För att dda klä ter s skidor med de vin nde åka og nsk gra en i r elle isbutik eller få Karamells gammaldags god lle Ka öka bes nd stu ta i näs glögg från en glöggbod.

Shopping & Event

Skådespelare, sånga re och aktivitetspers onal hjälpte till för en fantastisk känsla att få fram för besökarna. - Jag trodde inte mi na ögon när jag klev över tröskeln till jul och då kändes stress världen, där väldigt långt bort och mina barn fick chans leva en klassisk, lite att uppmagisk julkänsla, säg er Sophie som var en besökare. av många Med barn i åldern 2 och 8 år var hon den perfekta målg vuxna och barn til ruppen där både lsammans kunde up pleva. - Jag tyckte det var så bra att jag som vu xen kunde sätta mig cafédelen med en ko en stund i pp glögg medan barn en förundrat tittade på precis bredvid, fortsä musskogen tter hon. Att barnen också verkligen kund tund med Tomten va e få en pratsr underbart. Det en da jag kunde önskat C hade gjort lite tyd var att Farsta ligare skyltning så att alla verkligen hittad uppleva detta. e hit och fick Planeringen inför julvärlden inledde s redan ett par mån då skisser på deko ader innan jul ren togs fram och m aterial byggdes och Frågor som behövd skapades. e besvaras var hur varje del skulle få fo känslan skulle bygg ku s, hur as och hur folk skull e röra sig i lokalen? I mitten av novem ber rullade lastbila r med dekor och rek Farsta och in forsl visita mot ades det som skull e bli den vackra julvä av vackra vita gran rld en. Massor ar, 500 kvm gatsten smatta, 50 gigantis stjärnor, 3 km kabe ka lysande l, Ljudanläggning med 14 högtalare, glögg, en socker va 100-tals liter ddsmaskin och gig an tiska karameller va av den dekor som r bara lite användes för att få till den magiska kä besökarna sedan fic ns lan som k uppleva i Farsta C julen 2012. Shopping & Event

HORNSTULL När knivsöder blev trendiga ”gaffel & knivsöder” Dörrarna till Hornstulls nya galleria slog upp portarna den 26 april 2013 och en ny epok i stadsdelen Hornstull tog sin början. Vad var det egentligen som hände?

Installation som går i samma anda som det trendiga den befinner sig i - återvinning, denim och matkultur.

Shopping & Event

Urbaniseringen av Stockholm är konstant pågående och Hornstull har blivit ett av de riktigt trendiga områdena precis innanför tullarna. Det som en gång var själen i det som i folkmun kallas knivsöder, dvs. Hornstull, hittar man nu utanför tullarna i närförorter som Aspudden och Midsommarkransen. När Hornstulls nya galleria slog upp portarna var det den sista länken till ett überhett och coolt område, som under ett par år genomgått stora förvandlingar. Kronan på verket var färdigställandet av gallerian. Med 39 butiker, restauranger och barer som trängs i den nya gallerian är hängfaktorn hög. Här kan du shoppa och sedan faktiskt sätta dig och ta ett glas vin och en bit mat på de bra restauranger och barer som numera huserar här. Eller bara ta en kaffe med kompisarna och spana på folk.

Trendiga korvmakarna Taylor & Jones har öppnat restaurang i Hornstull.

Nu finns det träffpunkter, sittytor och trevlig miljö, något som tidigare var en bristvara vid tunnelbanan i Hornstull. På sommaren är torget fullt av uteserveringar att svalka sig på. Bonnier Fastigheter som äger och förvaltar fastigheten gjorde sin läxa noga innan bygget. De djupintervjuade de boende i området om vad de ville ha i sin galleria. Mat, både att handla och äta ute är ett genomgående tema i Gallerian och serveringarna är ofta fulla av folk. Hornstullborna fick alltså det de efterfrågade mest. - För oss som är uppvuxna på Södermalm i Stockholm och har följt utvecklingen i området är det spännande att så tydligt se hur söders sista ruffiga anhalt förhippats och blivit coolast i stan. Förr trängdes alkisar med musiker och äldre i Hornstull. Nu kommer hippsters från hela stan hit för att hänga, shoppa, äta och bo . Man kan inte ta mer än tre steg innan man springer på en cool kille i hatt & hängslen, säger Sara Carlsson som under hela sin uppväxt bott i Zinkensdamm.

Hjälpsam uppmaning utanför Hemköp

- Här går du av tunnelbanan och är formligen inne i gallerian direkt. Förut var det en kal gång som man helst undvek, Nu går man mer än gärna hit för en bit mat eller ett glas vin, fortsätter Sara. En promenad inne i Hornstull bekräftar att gallerian är hipp och inne. Designen är ung, modern och nytänkande. Man blir inspirerad. Snygga serveringar som Taylor & Jones och udda varumärken som Blue jeans Company för tankarna till New York och trendiga Chelsea market. Det här är verkligen ett lyft för stadsdelen och vi kan inte annat än gratulera Bonnier Fastigheter till nya fina Hornstull.

Fyndig re-branding av gamla öknamnet Knivsöder

Hornstulls alldeles egna Honey Amber Ale finns att köpa på Systembolaget.

Översiktskarta i old school 3D

Shopping & Event

Dekor i fokus

Eventdekor ger mer försäljning Att jobba med scenografi och dekor under ett event är lika självklart som att ha personal på plats. Varje event som utförs kan utformas och profileras så att konsumentens känslor anspelas på, precis som på teatern där man använder scenografi och rekvisita.

“Med en enkel och snygg dekor kan man lätt få fram en känsla hos besökaren”

Med enkel och snygg dekor kan man lätt få fram en känsla hos besökaren. En känsla man vill att konsumenten ska ha när de går in i butik. Ta hösten och höstmodet som exempel. Vi visar snygga höstkläder och vi vill också få fram känslan av

Shopping & Event

mysiga hemmakvällar där man sitter i sina tofflor och dricker the under en mysig pläd. Om vi förmedlar den känslan vill kunden definitivt gå in och köpa en pläd, tofflor och the förutom de kläder de inspirerats av. Ett smart drag där vi också får med många typer av butiker i visningen då vi använder både extern dekor och butikernas produkter.

Detta tänk går naturligtvis att appellera på de flesta typer av events och ger konsumenten en extra upplevelse och än mer inspiration.

Mode i fokus

Ultimate makeover En chans att hitta sitt nya jag och att inspirera till shopping

Vem drömmer inte om att få bli stylad, friserad sminkad och dessutom tillsammans med en personal shopper få köpa en helt ny garderob? Med tävlingen ”Ultimate Makeover” får konsumenter chans att vinna ett helt nytt jag samtidigt som tävlingen blir ett event i sig både fysiskt i gallerian och även online. Ultimate makeover börjar nämligen redan innan med en tävling på Facebook eller er webbplats. Tävlande anmäler sig och med en motivering om varför just hen ska vinna så kan era följare eller besökare sedan rösta fram tre finalister och därifrån väljer vår jury ut en eller flera vinnare. Här bjuder vi på en rolig och inspirerande tävling som under en hel dag generar både handel och en chans för butikerna att visa upp sig och sin kunskap. Dessutom massor av inspiration till konsumenten på besök. Från hjärtat av ert centrum lyfter vi fram era butikers utbud och service och från scen kan era besökare följa vinnarens förvandling. Shopping & Event

Barn i fokus

Gatufestivalen

Roar gäster i alla åldrar

Om man någon gång vart på besök i Köpenhamn eller Barcelona har man med största säkerhet upplevt dem: gatuartisterna. Skickligt, utmanande och roligt bjuder de på udda underhållning som får folk att stanna upp och låta sig roas för en stund. Med en gatuartistfestival i ditt centrum eller i din stadskärna får besökaren en wow-känsla som direkt för tankarna till sydligare breddgrader. Det blir levande, gemytligt och självklart underhållande för de som ser på. Minglande artister, artister som stannar för att bjuda på show och artister som står helt still som levande statyer dyker upp överallt och roar. Det är helt enkelt en riktigt kul upplevelse för hela familjen och pricken över i:et på shoppingupplevelsen.

Shopping & Event

En dekoratörs bekännelse En dekoratör måste hela tiden se sig om för att upptäcka nya trender. Följ med på en resa genom västra USA där inspiration inför höstens dekoröar, skyltfönster och event finns att hitta.

Text & foto: Anna Amsih

Shopping & Event

”Vart man än kommer, om det är till landsbygden i Napa eller till överdådiga Las Vegas är det inte svårt att få nya idéer.” Det gäller att inte alltid bara tänka innanför ramarna med skyltdockor och produkter i skyltfönstren. Här använder Marc Jacobs ett gulsvart färgtema med både bil och honungstunnor som verkligen drar blickarna till sig.

Ett bra sätt att jobba med butikernas produkter, vilket vi ofta gör. Jag har alltid varit en förespråkare av kvantitet när det gäller dekor. Oftast kräver ett utrymme mycket mer dekor än vad man tror för att verkligen kunna skapa en känsla. Här får jag en massa idéer kring olika typer av hängande installationer man kan göra.

Att blanda upp produkterna med lite fantasifulla dekorelement förhöjer verkligen känslan och gör att man gärna tittar en gång extra. Jag tycker om att jobba på det här sättet då man kan skapa dekorer med mer kreativ höjd.

Shopping & Event

När såg du sist en sådan här godisbutik i Sverige? Jag älskar att inget har lämnats åt slumpen, inte ens taket.

”För mig handlar det inte bara om att visa tröjan, utan att bjuda på en känsla.”

En otroligt snygg designad restaurang som ger mig inspiration kring hur man kan jobba i en helhet med en bestämd färgskala, mönster och accentfärger. Det blir ett häftigt visuellt uttryck som förhöjer hela upplevelsen.

Färgglatt flaggspel på en öde parkering i en liten by i Napa Valley i Kalifornien. Jag får direkt en idé om att levandegöra det som känns som ett övergivet tivoli. Att tematisera ett event eller ett skyltfönster med karnevalkänsla med positivspel, sockervadd och ett myller av glada människor.

Kitchigt i San Fransisco. Här har de inte sparat på krutet. En sån här butik sticker verkligen ut i mängden och många kunder tittar in bara för att förundras över alla detaljer. En verklig inspiration till att ska man göra det, ska man göra det ordentligt.

”Jag gillar kvantitet i en ordnad form.”

Bara en så oerhört enkel och vacker dekordetalj. Vem skulle inte stanna och titta på ett sånt här badkar i ett skyltfönster? Här gillar jag att de tänkt i miljövänliga banor och återanvänt gamla boksidor där de gjort stora dekorblommor i papper. Enkelt och snyggt. Påminner mig om att dekormaterial går att hitta även i en bortglömd kartong på vinden. Shopping & Event

Chelsea Market, New York FrĂĽn industribageri till hippaste hangouten i stan Text & bild: Camilla Ljunggren

Shopping & Event

Man undrar om investeraren Irwin B Cohen förstod hur hippt och trendigt Chelsea Market skulle bli när han under 1990 talets början bildade ett syndikat för att köpa upp industribageriet ”The National Biscuits” lokaler från 1890 som strategiskt ligger placerade mellan 9:e-11:e avenyn och 15:e16:e gatan. Byggnaden renoverades varsamt och de övre våningarna hyrdes sedan ut till teknologiföretag. På bottenvåningen, skapade Irwin och hans designers, Vandeberg Architects, en lång inre arkad av mataffärer och restauranger. Chelsea Market är numer en välkänd destination i västra Chelsea - ett område som i sig är ugnshett i dessa dagar.

Så fort du kliver innan för dörrarna på Chelsea Market måste du se upp. Formligen lyfta huvudet och verkligen titta dig omkring. Överallt finns detaljer du inte vill missa. Tegelväggarna är bevarade, likaså fabrikskänslan med plåt och stål. I gångarna trängs nu bagerier med kryddbutiker och fiskaffärer där du kan köpa en hummer och äta på stående fot. En trendig kopp kaffe eller en glass man får köa 30 min för får stå för desserten. Kasta gärna skräpet i en av de designade papperskorgarna på vägen ut.

Inne på Chelsea Market har nämligen inget lämnats åt slumpen. Varje skylt och varje konstverk som hänger där är noga utvalt och genomtänkt. Till och med bankomatskyltarna är designade för att passa in. Hissdörrarna liknar inte något i hissväg jag tidigare sett. Butikerna har en tydlig design som ska passa in i temat på Chelsea Market och att en stor kedja flyttar in här är nog lika otroligt som att jorden går under 2013. Att gå igenom Chelsea Market är som att promenera genom en slags postindustriell temapark, noggrant utsmyckad med detaljer från en förlorad industriell kultur, varvat med mataffärer och restauranger. Det gamla industribageriets glansdagar kanske är över men istället har platsen förvandlats till den hippaste hangouten för såväl hungriga New York-bor som långväga besökare som turistar i staden. Hitta dit: Chelsea Market hittar du mellan 9:e - 11:e avenyn & 15:e - 16:e gatan Shopping & Event

Paris - mon amour Paris bjuder på shopping i mästarklass, men om man bara har tid för ett stopp, vart ska man då ta vägen? Till Lafayette så klart!

Kända varumärken som Stella Mc Cartney återfinns i varuhuset Varje varumärke har sin egen designade yta

Även om Lafayette känns tämligen ointressant från utsidan så låt er inte luras. Innanför dörrarna finns underbar shopping och dessutom något så vackert att det nästan tar andan ur besökarna. I varuhusets hjärta där make up av alla de slag saluförs, står besökarna hänförda och tittar uppåt mot något helt annat än make upen, nämligen den fantastiska kupolen. Något av det mest majestätiska jag sett i ett varuhus. När solljuset lyser in under kupolens tak så känns det som man är på besök i en kyrka och jag kan tänka mig att det är så här en uppenbarelse känns. I resten av varuhuset är varje varumärke som är representerat snyggt inramat med en lyxig och exklusiv känsla. De allmänna ytorna är självklart dekorerade med inspirationsöar med varumärkenas produkter, precis så som vi förespråkar till våra kunder. Snyggt, lustfyllt och med tydliga teman.

Detaljer av guld återfinns överallt

Den mäktiga kupolen får besökarna att tappa andan

Shopping & Event

Små stilrena dekoröar finns genom hela varuhuset.

rar

presente

Halloween Rysligt roliga

På ett spökligt dekorerat podie syns den levande spökstatyn som med små rörelser skrämmer slag även på de allra “tuffaste” besökarna i centrum. Den över tre meter långe Dracula drar allas blickar till sig när han minglar runt i centrum och den kraxigaste häxan i världen bjuder på ballonger. Alla barn bjuds på spökansiktsmålning som är så läskigt fina att barnen knappt vågar se sig i spegeln. När vår egen flashmob-ensemble med zombies dyker upp här och var i centrum för att bjuda besökarna på ett häftigt dansnummer i sann Thriller-anda då stannar besökarna upp och tittar förvånat. Med våra Halloween aktiviteter bjuds era besökare på det läskigaste de upplevt sedan familjen Addams.

www.shoppingevent.se

Shopping & Event

Vill du veta mer om ShoppingEvent och hur vi kan hjälpa er med event och upplevelser i ert centrum? Läs mer på vår ständigt uppdaterade webplats!

www.shoppingevent.se

Shopping & Event