DIE WELT IST EIN BUCH UND DIEJENIGEN, WELCHE NICHT REISEN, LESEN NUR EINE SEITE. Augustinus Aurelius
1 3 2 4 5 FÜNF DINGE, DIE DAS REISEN ANGENEHMER MACHEN...
GUTE VORBEREITUNG ist der halbe Urlaub. Gerne unterstützen wir Sie bei Ihrer Recherche mit allen Details rund um unsere Hotels, Hotelgruppen und Destinationen sowie mit Aufenthalten vor Ort.
Dank PACKLISTE landen Pass und Tickets zuverlässig im Handgepäck und von A wie Adapter bis Z wie Zahnbürste alles Notwendige im Koffer.
INSIDER VOR ORT. Wir schwören auf die Geheimtipps unserer Gastgeber für das leckerste Essen, die coolsten Bars, die besten Einkaufsmöglichkeiten und die außergewöhnlichsten Ausflüge.
Die RICHTIGE BEGLEITUNG bereichert jeden Trip. Was gibt es schöneres, als gemeinsam Neues zu entdecken und sich über Erlebtes auszutauschen?
INSPIRATION in Form von Artikeln, Blogposts, Podcasts, Radiobeiträgen und Videos. Wir lieben es, diese zu lesen, zu sehen und zu hören und hoffen, dass auch unser Buch zur ein oder anderen Reise inspiriert.
So schön das Reisen ist, so sehr sind wir uns als PR-Agentur für Tourismus der Verantwortung gegenüber kommenden Generationen bewusst. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschieden, das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus zu rücken und unseren Weg als KLIMANEUTRALE AGENTUR zu gehen. Schon lange nutzen wir Ökostrom und achten auf den bewussten Einsatz von Büromitteln.
2019 wurde unsere alljährliche Agenturparty im Münchner Kistlerhof erstmals als klimaneutrale Veranstaltung ausgezeichnet. Auch zukünftig werden wir unsere CO²-Emissionen ausgleichen und unter anderem durch Bahnfahren statt Fliegen auf Kurzstrecken weiter reduzieren. Herzliche Grüße, Ihre Carmen Stromberger
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INHALT 6 DEUTSCHLAND Alpenwellness Allgäu & Achtsamkeit Allgäu 6 Berg und Tal Allgäu-Lofts 8 DAS TEGERNSEE 10 Haubers Naturresort 12 Hofgut Hafnerleiten 14 Hotel Ritter Durbach 16 Hotel Zur alten Post 18 HUBERTUS unplugged 20 LA MAISON hotel 22 MA LIVING NEU 24 NH Collection München Bavaria NEU 26 Ostseebad Boltenhagen 28 Romantik- & Wellnesshotel Deimann 30 Schlossanger Alp 32 SCHÜLE’S Gesundheitsresort & Spa 34 Seezeitlodge Hotel & Spa 36 38 GRIECHENLAND Costa Navarino
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40 ITALIEN Arua Private Spa Villas NEU 40 Dolomites Val Gardena − Grödental 42 Du Lac et Du Parc Grand Resort 44 Family Home Alpenhof NEU 46 Ferienregion Lana 48 Feuerstein Nature Family Resort 50 Hotel Pfösl 52 Schgaguler Hotel 54 56 KROATIEN Lošinj Hotels & Villas
56
58 MALEDIVEN Anantara Kihavah Maldives Villas 58 Niyama Private Islands Maldives NEU 60 62 MAURITIUS Anantara Iko Mauritius Resort & Villas
NEU 62
64 OMAN Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort
64
66 ÖSTERREICH Almdorf Reiteralm & Almhotel Edelweiss 66 Altstadt Vienna 68 DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort 70 DAS.GOLDBERG 72 FourElements − Living by Berger NEU 74 GAMS zu zweit NEU 76 Gastein NEU 78 GRAND HOTEL ZELL AM SEE 80 haldensee − Naturerlebnis und Wellnesshotel 82 Holzhotel Forsthofalm 84 Hotel Hochschober 86 Hotel Schloss Mönchstein NEU 88 Juffing Hotel & Spa NEU 90 Lürzer 92 mama thresl und hendl fischerei 94 PRIESTEREGG Premium ECO Resort 96 PURESLeben 98 WIESERGUT 100 102 SCHWEIZ 7132 Hotel, House of Architects & Therme Vals NEU 102 Chenot Palace Weggis NEU 104 Grand Hotel Kronenhof 106 Kulm Hotel St. Moritz 108 110 TUNESIEN Anantara Tozeur Resort
NEU 110
112 WELTWEIT Anantara Hotels, Resorts & Spas 112 Avani Hotels & Resorts NEU 116 Barceló Hotel Group 118 Falkensteiner Hotels & Residences 120 Kerry Hotels / Hotel Jen 122 Kinderhotels Europa 124 NH Collection NEU 126 Shangri-La Hotels and Resorts 128 Tivoli Hotels & Resorts 130 132 ZYPERN Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa Limassol 132 134 SNEAK PREVIEW 136 TEAM 138 ALPHABETISCHE KUNDENÜBERSICHT 140 IMPRESSUM
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DEUTSCHLAND
Alpenwellness Allgäu & Achtsamkeit Allgäu Wohlfühlurlaub mit Qualitätsversprechen
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as Allgäu steht für eine großartige Naturlandschaft, die wie geschaffen ist, um neue Kraft zu schöpfen sowie Körper und Geist zu stärken. Nach der erfolgreichen Etablierung der Alpenwellness Allgäu im Bereich Wellness und Gesundheit, geht die Region im Süden Bayerns noch einen Schritt weiter. Programme rund um Achtsamkeit, Entschleunigung und Ruhe profilieren die Destination als ganzheitlichen Rückzugsort.
Ein Urlaub mit Mehrwert Die Ansprüche an einen Wohlfühlurlaub sind ganz unterschiedlich. Der Erholungssuchende möchte sich eine Auszeit vom Alltag gönnen und sich nach Herzenslust verwöhnen lassen. Auf ihn zugeschnittene Verwöhnprogramme findet er unter der Sparte „Alpenwellness“. Alle Angebote der Alpenwellness Allgäu sind unabhängig geprüft und vereinen die besten Wirkstoffe der alpinen Natur mit altbewährten heimischen Heilmethoden. Wer unter fachmännischer Anleitung etwas für seine Gesundheit tun möchte, ist bei der „Gesundzeit“ richtig. Mit Zeit und Muße können Gäste ihre freien Tage nutzen, um ihr Wohlbefinden zu steigern. Ob dauerhafte Ernährungsumstellung, individuelle Stressprävention, Entspannungstechniken oder unterschiedliche Fastenkonzepte nach Johann Schroth und Buchinger, hier finden sie Urlaub mit Coaching und ärztlicher Betreuung.
Yoga, gesunder Schlaf und Co. Eine Auszeit zum Runterkommen und Entschleunigen bieten hingegen die ganzheitlichen Ansätze der „Achtsamkeit“. Vier Themenwelten bündeln Angebote für einen gesunden Schlaf, achtsame Bewegung, Naturheilverfahren und Begegnungen mit Mensch und Tier in der Region. Hier begeben sich Gäste in die Hände der erfahrenen Allgäuer Partner, um einen ruhigen Schlaf zu finden, bei Meditationswanderungen abzuschalten oder an Kraftplätzen neue Energie zu sammeln. Mit der Achtsamkeit Allgäu erfüllt die Region das immer stärker werdende Bedürfnis vieler Menschen nach einer sinnvollen Auszeit vom Alltag. alpenwellness.de und achtsamkeit-allgaeu.de
+ Breite Vielfalt an Partnern, von individuellen Wellnesshotels
über Kur- und Heilbäder bis hin zum beschaulichen Alpendorf + Region am Puls der Zeit mit nachhaltigen Achtsamkeits-
Programmen + AlpenWellnessangebote, die die besten Wirkstoffe der
alpinen Natur mit altbewährten, heimischen Heilmethoden und -traditionen vereinen + Urlaub mit Coaching, ärztlicher Betreuung und fach
männischer Anleitung bei den Gesundzeit-Partnern
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DEUTSCHLAND
Berg und Tal Allgäu-Lofts Exklusives Hideaway im Allgäu
D
ie Hotelierskarriere von Barbara Schlachter-Ebert und Bernhard Ebert begann mit der Schlossanger Alp. 2015 starteten sie mit den Berg und Tal Allgäu-Lofts in Pfronten ein weiteres Herzensprojekt. Die acht exklusiven und hochwertig ausgestatteten Lofts mit Wohnflächen von 70 bis 148 Quadratmetern tragen die persönliche Handschrift der Gastgeber und ermöglichen Urlaub, wie sie ihn selbst am liebsten verbringen. Mit viel Privatsphäre und Freiraum, um die Ruhe und Natur zu genießen und sich eine Auszeit vom Alltag zu gönnen.
Heimelige Alternative zum Hotelaufenthalt Architektonischer Blickfang ist das „Schlafnest“, ein kubusförmiger Anbau ganz aus Holz, dessen Außenfassade einem Vogelnest nachempfunden wurde. Das individuelle Interieur, ein gemütlicher Mix aus schlichten DesignerMöbeln, natürlichen Stoffen wie Leinen und Filz sowie urigen Allgäuer Accessoires, stammt von der Gastgeberin selbst. Jede Einheit besticht mit großen Panoramafenstern, einem Zugang zu einer Terrasse oder einem Balkon und durch ein besonderes Highlight wie eine freistehende Holz-Badewanne mit Ausblick, eine Infrarotkabine oder Sauna. Jeden Tag wird dem Gast ein reichhaltiges Frühstück durch den Genusswürfel, eine Durchreiche, direkt ins Loft gebracht. Wer abends selbst kocht, kann sich Menüpakete mit den Zutaten sowie einer liebevoll gestalteten Kochanleitung liefern lassen. Für Abwechslung sorgt das Schwesterhotel Schlossanger Alp, das mit einem kostenlosen Chauffeur-Service in wenigen Autominuten erreichbar ist und dessen Gourmetrestaurant sowie Wellnesseinrichtungen kostenfrei genutzt werden können.
Ein Loft für alle Fälle Ob Honeymoon, Familientreffen, Meetings, eine Geburtstagsfeier mit privatem Kochkurs oder Digital Detox – in den Berg und Tal Allgäu-Lofts lässt sich jeder Aufenthalt
Barbara Schlachter-Ebert und Bernhard Ebert individuell gestalten. Das kleine Team kennt sich vor Ort bestens aus, garantiert dem Gast kurze Abstimmungswege und erfüllt (fast) jeden Wunsch. berg-tal.com + Perfekte Lage mit unverbautem Blick auf den
Ort, die umliegenden Gipfel und Täler + Außergewöhnliche Architektur mit „Schlafnest“
als kubusförmiger Anbau + Kombination aus der Exklusivität eines privaten
Hideaways mit dem herzlichen Service eines Vier-Sterne-Superior-Hotels + Lofts für jegliche Anlässe individuell nutzbar + Einrichtungen des Schwesterhotels Schloss
anger Alp stehen kostenfrei zur Verfügung
| Â 10
DEUTSCHLAND
DAS TEGERNSEE Leiser Luxus vor Traumkulisse
R
und 50 Kilometer südlich von München begeistert DAS TEGERNSEE mit traumhaften Ausblicken auf die Voralpenkulisse und den gleichnamigen See. Highlight des an einem sonnigen Südhang gelegenen Hauses ist der 2.400 Quadratmeter große Wellnessbereich mit Saunalandschaft. Hier genießen Gäste die Aussicht aus der großzügigen Panoramasauna, sechs Behandlungsräumen, einer gemütliche Kaminlounge, zwei Sonnendecks sowie einem Innen- und Außenpool.
Ein Hotel, fünf Wohnwelten Insgesamt 92 Zimmer und Suiten verteilen sich auf fünf verschiedene, miteinander verbundene Gebäude. Die Vielfalt des Ensembles bedient jeden Geschmack von luxuriös und zeitlos über elegant und bodenständig bis hin zu schlicht und heimatverbunden. Dank umfassender Modernisierungen in den vergangenen Jahren sind alle Bereiche am Puls der Zeit. Im denkmalgeschützten Sengerschloss erstrahlen die charakteristischen Stuckornamente, Wandvertäfelungen und Parkettböden in neuem Glanz und verschmelzen mit aufwendigen Tapeten und Designerstücken. Perfekt für eine längere Auszeit am See eignen sich die neun Alpenchalets mit Wohn-, Schlafund Essbereich und einer vollausgestatteten Küche. Für 2020 ist eine Neugestaltung der Zimmer und Suiten im Haus Wallberg geplant.
Genießen mit Aussicht im Biergarten und zwei Restaurants Kulinarisch haben Gäste die Wahl zwischen dem eleganten Restaurant Senger mit Sonnenterrasse im Erdgeschoss und der legeren Alpenbrasserie mit Panoramaverglasung und modernem Sharing-Konzept im ersten Stock des Sengerschlosses. Beiden ist der atemberaubende Ausblick auf den Tegernsee und die feine Küche unter Leitung von Küchendirektor Norman Fischer und Küchenchef Horst Trautwein gemein. Im hoteleigenen
Biergarten genießen Hausgäste und externe Besucher unter alten Kastanienbäumen regionale Schmankerl und die Aussicht aufs Wasser. Als Schmuckstück des Hauses und perfekter Ort für Feierlichkeiten gilt der Barocksaal mit weißem Marmor und filigranem Stuck. Ein hochmodernes Tagungszentrum mit Seeblick und Platz für bis zu 400 Personen rundet das Angebot ab. dastegernsee.de + Einzigartige Lage am Südhang mit bestem Blick auf
den Tegernsee + Wellness über dem See + Fünf unterschiedliche Wohnwelten für jeden
Geschmack und alle Ansprüche + Genuss vom Biergarten bis zum Gourmetrestaurant
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DEUTSCHLAND
Haubers Naturresort 60 Hektar für mehr Wohlbefinden
A
m Südhang einer Allgäuer Alpe mit unverstelltem Blick auf die Berge gelegen, begrüßt das Haubers Naturresort in Oberstaufen seine Gäste inmitten von 60 Hektar Fläche. Durch den Innovationsgeist und Tatendrang der Gastgeber entstand aus der kleinen Familienpension über die Jahre ein facettenreiches Refugium bestehend aus zwei Häusern. Während Wellnessgäste vorwiegend im Gutshof wohnen, liegt der Fokus im benachbarten Landhaus auf verschiedenen Fastenvarianten. Da sich auch ein Teil des Golfplatzes Oberstaufen auf dem Gelände befindet, freuen sich golfspielende Gäste über kostenlose Greenfees und einen direkten Einstieg an Loch elf.
Wald, Wasser und 500 neue Bäume im Jahr 2020 Ein 2.500 Quadratmeter großer Naturbadesee erfrischt im Sommer; das Haus am See lockt im Winter mit einem Gang in die Sauna. Auf dem hauseigenen Wanderweg Klimapfad laden Waldhängematten und eine Wassertretstelle dazu ein, die umgebende Natur bewusst wahrzunehmen. Am höchsten Punkt des Weges befindet sich das Schwalbennest. Hier genießen Gäste bei schönem Wetter und Panoramaausblick das Bergfrühstück und verschiedene Kulinarik- und Kulturevents. Zudem können Gäste ganzjährig das Waldbaden-Angebot in Anspruch nehmen. Auch für die neueste Initiative macht sich das Haubers die Tatsache zu Nutze, dass das Haus über 60 Hektar hoteleigene Wald- und Wiesenflächen verfügt. Das Wellnesshotel hat eine einmalige Nachhaltigkeitsinitiative ins Leben gerufen, bei der jeder Gast einen aktiven Beitrag zur Erhaltung und Pflege des heimischen Waldes leisten kann. Das Ziel: 500 neue Bäume im Jahr 2020 zu pflanzen.
die medizinischen Aspekte zu vernachlässigen. So warten beispielsweise Schroth-Genuss durch neue kulinarische Kreationen und Aroma-Detox-Packungen mit individueller Packzeit und –art. Zudem haben Gäste die Möglichkeit während ihres Urlaubs Intervallfasten zu betreiben oder beim Heilfasten nach Dr. Otto Buchinger etwas für die körperliche und geistige Gesundheit zu tun. haubers.de + Modernisierte Variante der Fastenkur nach
Johann Schroth, die stetig weiterentwickelt wird + Aussichts- und Eventplattform Schwalbennest
mit Bergfrühstück
Dreimal Fasten – jedes Mal anders
+ Klimapfad und Waldbaden auf 60 Hektar
Mit der eigens entwickelten, modernen Form der Fastenkur nach Johann Schroth gestalten die Gastgeber das traditionelle Heilverfahren zeitgemäßer und attraktiver, ohne
+ Direkter Einstieg für Gäste in den 18-Loch-Golf-
hoteleigenen Wald- und Wiesenflächen platz Oberstaufen
| Â 14
DEUTSCHLAND
Hofgut Hafnerleiten Bewusst offline gehen
H
armonisch eingebettet in die niederbayerische Landschaft in der Nähe von Bad Birnbach befindet sich das Boutiquehotel Hofgut Hafnerleiten, eine Ruheinsel für Paare und Alleinreisende. Gäste verbringen hier einen Großteil ihrer Zeit ohne Internet, Fernsehen sowie Handy und laden somit ihre Energiereserven nachhaltig auf. Aber natürlich muss niemand ganz ohne technische Errungenschaften auskommen, da WLAN im Haupthaus zur Verfügung steht.
Themenhäuser mit Wohlfühlatmosphäre Zum Hofgut gehören insgesamt 15 Unterkünfte, die alle individuell in ihrer Architektur und Einrichtung sind. Die Namen der sieben Themenhäuser leiten sich von der jeweiligen Lage und der umgebenden Natur ab. Die beiden Faktoren zeigen sich zudem in der Außen- und Innengestaltung wieder. So liegt beispielsweise das Baumhaus in luftiger Höhe umgeben von Baumwipfeln, das Wasserhaus inmitten des Badeteichs und das Hanghaus verfügt über einen direkten Zugang zur Erdsauna. Die drei Rottaler Langhäuser eignen sich optimal für längere Aufenthalte. Vollausgestattete Küchen sowie mehrere Terrassen sind hier Standard. Infrarotkabinen, Kuschelkojen und Badewannen mit Naturpanorama sorgen bei jedem Wetter für Wohlfühlatmosphäre. Ergänzt wird das Refugium durch zwei Teichsuiten und drei Einzelzimmer in den Arkaden.
Vier-Gang-Menü zusammen mit den anderen Gästen an der großen Familientafel im Haupthaus zu genießen. Das familiäre Ambiente wird auch bei Feiern und Hochzeiten geschätzt, die das Team liebevoll organisiert. Zudem bietet das Haus Seminare im exklusiven Rahmen an. Der Hofladen rundet das Angebot ab und lässt den Aufenthalt im Hofgut mit einer Vielzahl an hausgehofgut.info machten Produkten nachklingen.
Genuss bei familiärem Ambiente Ursprünglich wurde das Hofgut Hafnerleiten 1999 als erste Kochschule Niederbayerns eröffnet und entwickelte sich zu einem Rückzugsort mit Abschaltgarantie. Die Bedeutung der Kulinarik ist auch heute noch zu spüren. Der gelernte Koch und Gastgeber Erwin Rückerl bietet regelmäßig Pasta- und Antipasti-Kurse, Grill-, Wein- und Kaffeeseminare sowie Einführungen in das stärkefreie Kochen. Die Gäste sind allabendlich eingeladen, das
+ Hauseigene Kochschule seit über 20 Jahren + Refugium inmitten der Natur für erholsamen
„Offline-Urlaub“ + Jede der 15 Unterkünfte ist ein Unikat + Außergewöhnlicher Rahmen für Events,
Seminare und Hochzeiten
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DEUTSCHLAND
Hotel Ritter Durbach
Revolutionäres Genusskonzept trifft auf charmante Tradition
U
mgeben von Weinbergen, an der berühmten badischen Weinstraße zwischen Schwarzwald und Elsass, befindet sich das Vier-Sterne-Superior-Hotel Ritter Durbach. Hinter dem historischen Fachwerkhaus, welches 2013 durch einen Neubau ergänzt wurde, verbirgt sich ein Inneneinrichtungskonzept in zeitgemäßem Design. Die Eigentümer Ilka und Dominic Müller blicken auf über 360 Jahre Geschichte zurück und haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Tradition des Ritters zu bewahren und täglich neu aufleben zu lassen.
Ausgefallene Kulinarik und romantische Oldtimerausfahrten Ein besonderes Highlight ist das neue GastronomieKonzept makidan, welches in der Sterneküche ganz eigene Wege geht. Seit April 2019 begeistert die mit einem Michelin-Stern prämierte Küche von Chefkoch André Tienelt Gäste mit immer wieder kleinen Variationen. Die klassische Menüfolge wurde aufgehoben und die Kompositionen können nach Belieben zusammengestellt werden. Von Jakobsmuscheln über orientalisches Lammragout bis hin zu geschmortem Chicorée, die Auswahl ist groß und vielseitig. Das Ritter Durbach erschließt eine vielfältige Natur- und Kulturlandschaft zwischen Schwarzwald, Rhein und Elsass und ist idealer Ausgangspunkt für Ausfahrten durch die reizvollen Landschaften der Ortenau. Dank der Oldtimer-Leidenschaft des Gastgebers steht den Gästen ein kleiner, exklusiver Fuhrpark für Ausflüge zur Verfügung. Als Organisator der Oldtimer-Ralley Schwarzwald Winter Challenge und der JAZZ NIGHTS auf Schloss Staufenberg, hat sich Dominic Müller über die Grenzen von Durbach hinaus einen Namen gemacht.
Wein und Wellness in perfekter Kombination Das Thema Wein zieht sich wie ein roter Faden durch das Hotel. So überzeugt der Weinkeller mit über 700 Etiketten
und im Spa-Bereich mit Sonnenterrasse, Pool und mehreren Saunen, findet sich der Wein bei Anwendungen mit der hochwertigen Produktlinie Vinoble wieder. Die Farbwahl in den 87 Zimmern und Suiten orientiert sich ebenfalls am edlen Getränk. Grün und Bordeaux symbolisieren Blattgrün und Rotwein. ritter-durbach.de + Neues und exklusives Genusskonzept makidan + Hoteleigene Miet-Oldtimer und Oldtimerbus samt Chauffeur
für Ausflüge + Eigentürmer Dominic Müller ist Organisator der Schwarz-
wald Winter-Challenge + Exklusive JAZZ NIGHTS auf Schloss Staufenberg + Wein-Wellness mit hochwertigen Produkten der Linie Vinoble
| Â 18
DEUTSCHLAND
Hotel Zur alten Post
Raues Nordseeflair und herzliche Gastfreundschaft
N
ur wenige Schritte von Hafen, Deich und Strand entfernt, präsentiert sich das Hotel Zur alten Post im ehemaligen Fischerörtchen Büsum nordisch echt. Andra Hansen führt das Hotel gemeinsam mit ihrem Partner Patrick Kebekus in der vierten Generation. Das Vier-Sterne-Boutiquehotel an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste und dem UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer steht ganz unter dem Motto „Tradition und Moderne“ und feierte 2019 sein 130-jähriges Jubiläum.
Traditioneller Charme mit modernen Akzenten Den ersten Schritt vollzog das junge Direktoren-Duo 2017 mit einem zweigeschossigen Neubau direkt neben dem historischen Haupthaus. Dieser gliedert sich gekonnt in das bestehende Ensemble ein und spricht vor allem junge Paare und Familien an. Die 34 „Wohnzimmer“ mit einladenden Boxspring-Betten und nordischem Flair vermitteln das moderne Büsum. In den 16 renovierten Komfortzimmern des geschichtsträchtigen Hauses, welches um 1800 erbaut und seit 1889 in Familienbesitz ist, fühlen sich vor allem Stammgäste wohl.
Regionalität und Stilbruch Einen besonderen Zauber strahlt das Restaurant aus, welches zugleich das älteste Wirtshaus des Ortes ist. Wer die Stuben mit seinen urig-charmanten Schätzen und maritimen Accessoires betritt, fühlt sich sofort in eine andere Zeit versetzt. Küchenchef Uwe Büsing verleiht Fisch- und Krabben-Spezialitäten von heimischen Fischern, ausgesuchten Fleisch- und Wildgerichten sowie vegetarischen Köstlichkeiten von regionalen Lieferanten seine eigene Note. Neben dem Restaurant bildet die „minibar – Café und Vinothek“ das Herzstück des Hotels. Diese ist anstelle der Rezeption im Stammhaus entstanden und ein bewusster Kontrast, modern und stylisch. Auch hier spüren Gäste
den Einfluss der Familienhistorie und so wird neben vielen jungen Bio- und nach Demeter-Richtlinien produzierten Weinen auch ein, nach einem über 100 Jahre alten Rezept hergestellter, Eiergrog angeboten. Ein abwechslungsreicher Eventkalender mit besonderen Menüs, Wein- und Bierproben unterstreicht das Konzept. zur-alten-post-buesum.de + Ältestes Wirtshaus in Büsum + Minibar - Café und Vinothek mit modernem Stil
und Eventkonzept + Büsum als „Tor zum UNESCO-Weltnaturerbe
Wattenmeer“ + Junges Direktoren-Duo schlägt Brücke zwischen
Tradition und Moderne
| Â 20
DEUTSCHLAND
HUBERTUS unplugged Mit Vollgas in die Zukunft
W
as tun, wenn einem das Schicksal so richtig einen Streich spielt? Einfach nach vorne schauen. Genau das macht die HUBERTUS Alpin Lodge & Spa auf 1.044 Höhenmetern in Balderschwang im Allgäu, die am 14. Januar 2019 von einer Lawine schwer getroffen wurde und schließen musste. Die Hoteliersfamilie Traubel ließ sich nicht unterkriegen und getreu dem Motto, ein Haus muss sich entwickeln und reifen, eröffnete das Hotel am 10. März 2019 als HUBERTUS unplugged. Ganz im Sinne des neuen Namens besinnt sich das HUBERTUS auf seine Stärken aufrichtige Herzlichkeit, aufmerksamer Service und ein durchdachtes Wohlfühlangebot.
Neue Orte der Ruhe und Entspannung Von den ehemaligen 66 Zimmern stehen seitdem 41 Zimmer und Suiten in fünf Kategorien zur Verfügung. Da das alte Spa aufgrund der Zerstörung nicht mehr genutzt werden kann, hat Gastgeberin Christa Traubel zusammen mit dem Alpin Health & Spa-Team neue Orte der Ruhe und Entspannung ins Leben gerufen. So kommen Gäste auch in den Genuss von Spa-Behandlungen. Zudem freuen sich Gäste über ein abwechslungsreiches, wöchentliches Aktivprogramm und eine ausgezeichnete Kulinarik unter der Leitung von Küchenchef Kristian Knölke. In den sieben Themenstuben zelebriert er eine Esskultur, die Allgäuer
Tradition mit modernen Kochrichtungen aus aller Welt vereint. Dazu greift der Küchenchef auf lokal produzierte und saisonale Lebensmittel zurück.
Dialog zwischen Tradition und Moderne Was vor über 65 Jahren mit zwei Ferienapartments begann, wird 2020 in eine neue Dimension getragen. Das HUBERTUS nutzt die Möglichkeit, um einen Wiederaufbau des Spas und Renovierungsmaßnahmen zu planen und durchzuführen. Ein Architektur-Wettbewerb lieferte wichtige Inspirationen. Dazu schreibt das Hotel die Handschrift des Bestehenden schlüssig weiter. Die Hoteliersfamilie Traubel bestreitet bewusst den Weg eines Dialogs zwischen Tradition und Moderne, ehrlich, offensiv und nachvollziehbar, um das Haus in die Zukunft zu führen. Die Wiedereröffnung als HUBERTUS Alpin Lodge & Spa ist für den 23. Dezember 2020 geplant. hotel-hubertus.de + Aufrichtige Herzlichkeit, aufmerksamer Service
und ein durchdachtes Wohlfühlangebot + Alpine Gourmetküche mit regionalem Bezug + Neue Orte der Ruhe und Entspannung sowie
für Spa-Behandlungen + Wiedereröffnung als HUBERTUS Alpin Lodge &
Spa am 23. Dezember 2020
| Â 22
DEUTSCHLAND
LA MAISON hotel
Rendezvous zwischen Tradition und Moderne
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as LA MAISON hotel im saarländischen Saarlouis steht für hochwertige Architektur, lokale Wertschätzung und ausgezeichnete Kulinarik. In direkter Nähe zur Innenstadt spiegelt die historische Villa aus dem Jahr 1914 mit zwei modernen Anbauten und eigener Parkanlage innen wie außen die Kultur und das Lebensgefühl der Stadt wider: zeitgemäß frankophil mit urbanem Zeitgeist.
Individualhotel für Entdecker Das Vier-Sterne-Superior-Haus versteht sich als Individualhotel mit Persönlichkeit, das stimmig und mutig zugleich ist. Innendesignerin Birgit Nicolay aus Stuttgart und Conni Kotte Interior aus Hamburg spielen dabei auf vielen Ebenen mit Gegensätzen und bringen Altes und Neues zusammen. Die Einrichtung verspricht warme Eleganz, hochwertige Materialien und ausgewählte Designerstücke. Mit besonderem Mobiliar verschafft Kotte dem Hotel in den offenen Bereichen eine eigene stilistische Note. 33 der 50 Zimmer und Suiten liegen im ersten Neubau. Zwei Villen-Zimmer und drei Themen-Suiten stehen in der Villa, dem ehemaligen Oberverwaltungsgericht, zur Verfügung. So ist in der „Suite Chocolat“ oder „Suite Ratatouille“ der Name Programm und wird wohnlich interpretiert. Im Herbst 2019 erweiterte Hotelier Günter Wagner das Hotel um einen zweiten Anbau. Für die Architektur und das Innendesign von zehn Zimmern und einer Suite zeichnet CBAG.studio aus Saarlouis verantwortlich. Eine zweite Suite gestaltete Conni Kotte Interior.
Savoir-vivre im Sternerestaurant Im ehemaligen Gerichtssaal mit Terrasse zum Park befindet sich das mit einem Michelin-Stern, 16 Punkten von Gault&Millau sowie acht Pfannen von Gusto ausgezeichnete LOUIS restaurant. Angelehnt an die französische Kochkunst setzt Küchenchef Martin Stopp ganz im Sinne
von Eigentümer Wagner eine Sterneküche in entspannter Atmosphäre um. Das mehrfach mit dem Bib Gourmand ausgezeichnete PASTIS bistro mit Feinkostladen im angrenzenden Hausmeisterhaus verströmt französische Lebensart und verbindet diese mit legerem Flair. LA MAISON hotel ist Mitglied bei Design Hotels™, Hideaways Hotels und Pretty Hotels. lamaison-hotel.de + Designhotel zwischen Tradition und Moderne + Spiel mit Gegensätzen und stilistischen Noten + Kompromisslose Qualität im Sternerestaurant
LOUIS restaurant + Kreative, französische Küche im PASTIS bistro
mit Wintergarten
| 24
DEUTSCHLAND
MA LIVING
Neue Maßstäbe im Bereich Serviced Apartment Hotels
D
ie MA Management GmbH lanciert mit ihrem ersten Haus in München-Dornach ab März 2020 die Marke MA. Hier entsteht ein fünfgeschossiges Serviced Apartment Hotel mit 320 Einheiten, gefolgt von einer zweiten Immobilie in München-Trudering im Herbst 2020. Beide Häuser befinden sich in Messenähe und bieten den Gästen die Leistungen eines Drei- bis VierSterne-Hotels. MA LIVING ist Serviced Apartment, LifestyleHotel und geselliger Marktplatz in einem und kombiniert den Komfort eines Apartments mit den Annehmlichkeiten eines Hotels. Charakteristisch für alle MA LIVING-Häuser sind die verkehrsgünstige Lage und das einzigartige Open Lobby 4.0-Konzept. Stark im Fokus steht außerdem das Thema Digitalisierung, so kann der Check-In oder das Öffnen der Zimmertüren mittels Smartphone erfolgen.
Open Lobby 4.0 als lebhafter Treffpunkt Mit seiner großen, lichtdurchfluteten Open Lobby 4.0 definiert MA LIVING die herkömmliche Form eines Serviced Apartment Hotels neu. Basierend auf den Bedürfnissen der Gäste während ihrer Reisen entstand ein innovatives Konzept am Puls der Zeit. Im Erdgeschoss verbindet der dynamische Gemeinschaftsort die 24 Stunden besetzte Rezeption mit einem Coffeeshop und Pizzaofen, einem Supermarkt, Meetingraum und Co-Working-Bereich, edel verchromten Fitnessgeräten und rosaroten Waschmaschinen. Neben der Hotelbar steht der E-Bike- und E-Roller-Verleih, gemütliche Kinosessel locken zu einem Filmabend. Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, der zum Verweilen und, im Zeitalter des Handys, zur persönlichen Kommunikation einlädt.
Alle Leistungen an einem Ort MA LIVING bedient die Bedürfnisse von Geschäfts- und Freizeitreisenden gleichermaßen und spricht auch Studenten, Mitarbeiter und Angestellte an, die eine Unterkunft auf Zeit benötigen. Alle Wohneinheiten sind mit einer Küchenzeile
ausgestattet und für Aufenthalte ab einer Nacht buchbar. Bei Bedarf können Bewohner der Serviced Apartment Hotels alle Leistungen abrufen, die in einem Hotel geboten werden. Bis 2024 sollen eine Vielzahl weiterer Immobilien in verschiedenen Wirtschafts- und Metropolregionen in Deutschland hinzukommen. maliving.de + Serviced Apartment, Lifestyle-Hotel und
geselliger Marktplatz in einem + Open Lobby 4.0 als dynamischer Treffpunkt
mit vielen Angeboten + Alle Annehmlichkeiten für Freizeit- und
Geschäftsreisende an einem Ort + Aufenthalte ab einer Übernachtung möglich
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DEUTSCHLAND
NH Collection München Bavaria Blick über München bis zu den Alpen
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as NH Collection München Bavaria erstrahlt seit August 2019 im neuen Glanz. Als eines von acht Häusern der Premiummarke NH Collection ist das Hotel der neueste Standort der Marke in Deutschland. In unmittelbarer Nähe zur Kaufingerstraße, Karlsplatz und Theresienwiese mit der Namensgeberin, der Bronzestatue Bavaria, misst sich das Hotel aufgrund seiner Höhe sogar mit dem Wahrzeichen der bayerischen Hauptstadt, der Frauenkirche. Mit seiner superzentralen Lage am Hauptbahnhof wertet das robuste formalistische Gebäude das Viertel auf und ist Vorreiter für dessen Wandel. 219 Zimmer verteilt auf 16 Etagen laden nach umfassenden Renovierungsarbeiten zu einem Aufenthalt in gehobener Atmosphäre. Beim Frühstück, im Restaurant Arnulf´s und in der Lobby Bar kommen Gäste in den Genuss eines vielseitigen Kulinarikangebotes.
Tagungsmöglichkeiten mit Alpenblick Über 800 Quadratmeter Veranstaltungsfläche inklusive Außenterrasse stehen für Meetings und Konferenzen zur Verfügung. Im 16. Stockwerk, auf 95 Metern Höhe, befindet sich mit dem Boardroom „Alpenblick“ ein Highlight des Hauses. Der schönste der zwölf Veranstaltungsräume wartet mit einer spektakulären Weitsicht bis zu den schneebedeckten Alpen auf. Auch die Bavaria an der Theresienwiese ist uneingeschränkt zu sehen. Die Bedeutung der weltlichen Patronin Bayerns als Namensgeberin des Hauses spiegelt sich in verschiedenen Bronzeelementen im Interieur des Hauses wider.
Geschichte neu interpretiert Wie jedes NH Collection Haus erzählt das NH Collection München Bavaria seine eigene Geschichte. Die 59 Superior und 60 Deluxe Zimmer sind in dezenten Beigeund Erdtönen gehalten. Kupferelemente schaffen ein modernes und stylisches Design. Ab dem neunten Stock genießen Gäste den einzigartigen Ausblick über die
Stadt. Das ursprüngliche Gebäude stammt aus dem Jahr 1920, in den 60er-Jahren erfolgte die Erweiterung um 13 Stockwerke. Mit 16 Etagen war es damals der höchste Bau Münchens, anfangs sogar von Süddeutschland. Die NH Hotel Group übernahm das Hotel in den 90er-Jahren und führte es bis zum Beginn der Renovierungsarbeiten 26 Jahre lang unter dem Namen NH Deutscher Kaiser. nh-hotels.de/hotel/nh-collection-muenchen-bavaria + Zentrale Lage am Hauptbahnhof München + Münchens erster Wolkenkratzer aus den 60er-Jahren + Ab dem neunten Stockwerk einzigartige Ausblicke
über die Stadt + 800 Quadratmeter Veranstaltungsfläche + Meetingraum „Alpenblick“ im 16. Stock mit spektaku-
lärer Aussicht
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DEUTSCHLAND
Ostseebad Boltenhagen Grüne Perle an der Ostsee
N
atur, Kultur und Aktivurlaub − dafür steht das Ostseebad Boltenhagen zwischen den Hansestädten Lübeck und Wismar an der mecklenburgischen Ostsee. Mit einer imposanten Steilküste, einer 290 Meter in die Ostsee ragenden Seebrücke und dem Küstenwald ist der Kurort ganzjährig ein ansprechendes Urlaubsziel für Familien, Paare und Alleinreisende jeden Alters.
Kulturelle Vielfalt An zwei Promenaden reihen sich klassische Villen und Pensionen in restaurierter Bäderarchitektur aneinander. Dazwischen laden kleine Cafés und Restaurants zum Verweilen ein. Im Kurpark, Festsaal und am Strand veranstaltet die Kurverwaltung ein buntes Musik-, Tanz- und Festivalprogramm für die ganze Familie. Jahreshöhepunkte sind das traditionelle Neujahrsbaden und die Saisoneröffnungsfeier im Frühling. Das Seebrückenfest, die Sommerserenade mit White Picknick und Kleinkunstfestival sowie das Ostsee-Klassik-Festival erfreuen im Sommer. Der Herbst besticht mit Highlights wie der Veranstaltung Feen, Faune, Fabelwesen und der Langen Nacht der Kunst mit Auktion. Rund um den Jahreswechsel warten der Wintermarkt, Silvesterparties und das Neujahrskonzert auf Besucher. Von April bis Oktober erkunden Gäste den Ort mit der blauweißen Bäderbahn „Carolinchen“.
Treffpunkt Natur Das ganze Jahr über locken die bis zu 35 Meter hohe Steilküste, nach Rügen die zweithöchste an der deutschen Ostseeküste, und der fünf Kilometer lange Sandstrand zum ausgiebigen Spazierengehen. Wer besonders aufmerksam ist, findet dabei Bernstein, Feuerstein oder Hühnergötter. Die Naturschutzgebiete Tarnewitzer Huk und Klützer Winkel sind besonders für Fahrradtouren und Wanderungen beliebt. Durch Felder geht es entlang der Redewischer Steilküste zu alten Kirchen und herrschaftlichen Gutshäusern. Hafenflair erleben Gäste in der Yachtwelt Weiße Wiek, eine moderne Marina mit 350 Liegeplätzen, einer Werft sowie zwei Hotels. Gleich nebenan befindet sich der Fischereihafen mit den Kuttern und kleinen, roten boltenhagen.de Holzhütten der Boltenhagener Fischer. + Fünf Kilometer feinsandiger Strand,
imposante Steilküste, 290 Meter lange Seebrücke + Konzerte, Festivals und Führungen über
das gesamte Jahr + Wandern und Radfahren in den Natur-
schutzgebieten und entlang der Steilküste + Hafenflair in der Yachtwelt Weiße Wiek
und im Fischereihafen
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DEUTSCHLAND
Romantik- & Wellnesshotel Deimann Top-Resort im Sauerland
B
ereits in vierter Generation betreibt Familie Deimann das Romantik- & Wellnesshotel Deimann in Winkhausen-Schmallenberg. Die Anfänge als Gutshaus von 1917 mündeten im einzigen FünfSterne-Hotel des Sauerlandes. Eingebettet in die Kulisse des Hunau- und Rothaargebirges, ist die Region vor allem als Naherholungsgebiet und für den Wintersport im größten Skigebiet nördlich der Alpen bekannt. Das familiär geführte Haus setzt diesem Aspekt eine Hotelfacette gegenüber, die mit höchster Qualität, einem ausgewählten Wellness- und Kulinarikangebot und einem sehr persönlichen Gästekontakt überzeugt. Inmitten einer großen Parkanlage gelegen, umfasst das Hotel 92 Zimmer und vier Suiten, drei Restaurants, eine Bibliothek und die Vital-Oase mit täglichem Fitnessangebot. Geführte Wanderungen mit der Gastgeberfamilie zur eigenen Waldhütte mit Sauerländer- oder Grillabend, das Golf-Café-Restaurant am nahegelegenen 27-LochMeisterschaftsplatz, eine Ladenpassage sowie das Hotel Störmann im Stadtkern von Schmallenberg ergänzen die umfangreiche Erlebnishotellerie der Familie Deimann.
Spa im Gutshaus Tiefe Entspannung verspricht das Spa im Gutshaus mit dem 3.700 Quadratmeter großen Bade- und Wellnessbereich. Es umfasst einen Outdoor- und zwei Indoorpools, eine Salzsaline, einen Liegestollen, ein Hammam mit Rasulbad und sechs Saunen darunter eine Dampfsauna, Finnische Sauna, Infrarotsauna, Tecaldarium, Aromabad sowie ein Bio-Saunarium. Neueste Erkenntnisse, modernste Technik und hochwertige Produkte wie die apparative Kosmetik von Fuhlendorf®, die Zellular-Technologie von cellcosmet sowie die Naturkosmetik von Pharmos Natur auf Basis der Aloe-Vera-Pflanze bilden die Basis für Behandlungen.
Sterneküche zum Zuschauen Feinste Kulinarik zeigt sich neben dem Pensionsrestaurant und den À-la-Carte-Restaurants vor allem in dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant Hofstube Deimann. Hier kocht Küchenchef Felix Weber in der Showküche puristische Menüs mit Lebensmitteln von bester Produktqualität direkt vor den Augen des Gastes. deimann.de
+ Einziges Fünf-Sterne-Hotel im Sauerland + Gourmetrestaurant Hofstube Deimann
mit einem Michelin-Stern + Modernste Technologien im Spa + Wöchentliche Wanderungen mit der
Gastgeberfamilie Deimann
| Â 32
DEUTSCHLAND
Schlossanger Alp
Spitzen-Kulinarik und ein besonderer Porsche
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amilie Schlachter-Ebert ist Gastgeber aus Leidenschaft und heißt Urlauber in der Schlossanger Alp in Pfronten am liebsten persönlich willkommen. Das Wellness- und Berghotel befindet sich in versteckter Alleinlage auf 1.130 Metern Höhe unterhalb der Burgruine Falkenstein. Viel Holz, hochwertige Stoffe und Allgäuer Accessoires kreieren eine warme Atmosphäre. Neben 19 Doppelzimmern und 16 Suiten im edlen alpenländischen Stil steht für Abenteurer ein Baumhaus mit Schlafkoje zur Verfügung. Das Frühstück wird stilecht per Seilzug in die Baumkronen befördert. Der Wellnessbereich lockt mit beheiztem Außenpool, BioSchwimmteich, Panoramasauna, verschiedenen Dampfund Schwitzstuben sowie behaglichen Ruhebereichen.
Von der Liebe zum Handwerk Das Herz der Schlossanger Alp schlägt in der Küche. Zusammen mit Chefkoch Georg Gelfert verwöhnt hier voller Passion die Gastgeberin und mehrfach ausgezeichnete Köchin Barbara Schlachter-Ebert persönlich. Ihren Stil beschreibt sie als zeitgemäß, ernährungsbewusst und kreativ. Die Gerichte sind von der starken Heimatverbundenheit geprägt. Komplettiert werden die Menüs durch die exquisite Weinauswahl des Hausherrn Bernd Ebert. Der Weinliebhaber lädt regelmäßig in den Hotel-Gewölbekeller, in dem Tropfen aus aller Welt lagern und darauf warten, verköstigt zu werden. Auch 2020 bietet das Hotel wieder interaktive Kochkurse mit bewusst kleiner Teilnehmerzahl an. Kulinarikfans schauen dabei Barbara Schlachter-Ebert über die Schulter, packen kräftig mit an und nehmen jede Menge Profitipps mit nach Hause.
Auf Tour mit der Rotnase Der neueste Zuwachs der Schlossanger Alp ist ein liebevoll restaurierter Original Porsche Traktor in knallrot. Gäste können diesen für einen gemütlichen Ausflug mieten und die Umgebung auf eigene Faust entschleunigt erkunden.
Damit unterwegs die Kulinarik nicht zu kurz kommt, befindet sich auf der Ackerschiene eine Brotzeitkiste gefüllt mit einer Brettl Brotzeit und vielen Leckereien aus der Patisserie. schlossanger.de + Gourmetküche unter Leitung der mehrfach ausgezeich-
neten Spitzenköchin Barbara Schlachter-Ebert + Interaktive Kochkurse in kleinen Gruppen mit der
Küchenchefin persönlich + Verkostungen beim Tag des offenen Weinkellers mit
Gastgeber Bernd Ebert + Gemütliches Baumhaus für zwei Personen auf der
angrenzenden Almwiese auf sechseinhalb Metern Höhe + Private Ausfahrten mit einem 62 Jahre alten Original
Porsche Traktor
| 34
DEUTSCHLAND
SCHÜLE’S Gesundheitsresort & Spa Die Gesundheit im Visier
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chon in dritter Generation führen Katrin und Karl-Arnold Schüle das Vier-Sterne-Superior-Hotel SCHÜLE’S Gesundheitsresort & Spa in Oberstdorf, das seit Anbeginn die Gesundheit in den Mittelpunkt stellt. Bereits Großvater Schüle legte 1930 bei der Eröffnung als Christliches Hospiz das Augenmerk auf die Kneipp´sche Lehre. Stück für Stück hat die Gastgeberfamilie das Hotel modernisiert, neu interpretiert und erweitert und bietet heute Packages zum Thema Detoxing, Gesundheitsprävention und diverse Check-ups mit einem kompetenten Ärzte- und Therapeuten-Team an.
Auszeit für Körper und Geist Eingebettet in das Panorama der Allgäuer Alpen ist das SCHÜLE’S der ideale Rückzugsort zum Entschleunigen, ganz gleich zu welcher Jahreszeit. Im Sommer genießen Gäste den Naturteich inmitten des Hotelgartens, im Frühling und im Herbst finden sie Ruhe in der Entspannungslounge ZeitLOS und in den Wintermonaten lädt die Saunalandschaft zum Schwitzen ein. Im modernen Kneipp Spa erhalten Urlauber eine individuelle Beratung und schöpfen neue Kraft für den Alltag. Je nach Empfehlung werden Güsse mit verschiedenen Wärmeanwendungen durchgeführt, die für einen energiereichen Start in den Tag sorgen. Die jüngste Ergänzung ist das Ladies' SPA, das nur der Damenwelt Zugang bietet und mit einer traumhaften Lage im obersten Stockwerk den Blick auf die Bergwelt freigibt. Abends sorgt ein Kissenmenü mit einer vielfältigen Auswahl für einen besonders erholsamen Schlaf.
Fünf Säulen für ganzheitliche Erholung Der Fokus des Hotelkonzepts liegt auf den fünf Säulen „vital, gesund, aktiv, natur, harmonie“, die in allen Bereichen fest verankert sind. So spiegelt auch die Kulinarik die Philosophie des SCHÜLE´S wider. Das Küchenteam serviert Speisen mit Kräutern aus dem
hauseigenen Garten und stimmt die Menüs auf die Bedürfnisse des Gastes individuell ab. Damit wird die Reise auch mit einer Laktoseintoleranz oder Lebensmittelunverträglichkeit zur angenehmen Auszeit. Aktive starten direkt vor der Hoteltüre zu Wanderungen oder E-Bike-Touren in der Natur. schueles.com + Medical-Wellnessangebote und zeitgemäße
Interpretation der Kneipp’schen Lehre + Individuelle Beratung auf gesundheitlicher
und kulinarischer Ebene + Vielfältige Programme mit Themenschwer-
punkten und Tipps für den Alltag + Ladies' SPA
| Â 36
DEUTSCHLAND
Seezeitlodge Hotel & Spa Entspannung auf Keltisch
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in Rückzugsort inmitten der Natur ist die Seezeitlodge Hotel & Spa am saarländischen Bostalsee. Das Wellnessresort im Sankt Wendeler Land liegt auf einem kleinen bewaldeten Kap am Naturpark Saar-Hunsrück mit Blick auf das Wasser. Unter dem Credo „Echt schön. Schön echt.“ erschufen das Gastgeberpaar Kathrin und Christian Sersch mit viel Innovationskraft und Liebe zum Detail ein Hotel, das Wellnessurlauber, Sportler, Genießer sowie Kultur- und Naturliebhaber gleichermaßen begeistert.
Kraft tanken Die Verbindung von Wald und See sowie die keltische Kultur der Region ziehen sich als roter Faden durch das Resort. Dabei spiegeln sich natürliche Materialien, frische Farben und Holz im gesamten Haus wider. Alle Kingsize Boxspringbetten in den 98 Zimmern und Suiten sind zur Fensterfront mit Blick auf die Natur ausgerichtet. Für die Planung zeichnete das international tätige Architektenbüro GRAFT verantwortlich. Die Innenarchitektur stammt von Nicolay Design. Das 2.700 Quadratmeter große Seezeit Spa mit Saunalandschaft im Inneren sowie das Außensaunadorf stehen im Zeichen der keltischen Heilkunst. Entspannung bieten der Pool im Infinity-Stil, gemütliche Hängesessel und Relax-Nischen. Meditationen und Yoga auf einer Plattform im Wald finden im Rahmen des Mentalprogramms statt. Aktive Urlauber betätigen sich beim Golfen auf dem hoteleigenen Golfpark Bostalsee, Stand Up-Paddling oder auf den zahlreichen Rad- und Wanderwegen.
werden täglich vor Ort gebacken und zum Frühstück gibt es neben einer Vielfalt regionaler Erzeugnisse hauseigenen Honig. Signature-Cocktails mit keltischen Kräutern oder der selbst entwickelte Gin laden zum gemütlichen Tagesausklang in die Bar NOX. Seezeitlodge Hotel & Spa ist Mitglied bei Hideaways Hotels Collection, Wellness Hotels & Resorts und seit 2019 seezeitlodge-bostalsee.de bei Design Hotels™.
+ Exponierte Alleinlage im Naturpark Saar-Hunsrück + Verbundenheit zur Region und Natur als zentrales Element
Unverfälschte Kulinarik
+ Wellnessangebote geprägt von keltischer Kultur
Im Restaurant LUMI erwarten Gäste hochwertig zubereitete Speisen ohne Schnickschnack, geprägt von Leichtigkeit und Natürlichkeit. Küchenchef Daniel Schöfisch legt dabei stets Wert auf Saisonalität und verfeinert die Gerichte mit würzigen Kräutern aus dem Garten. Brot und Gebäck
+ Unverfälschte Kulinarik mit eigener Brotmanufaktur + Architektur spielt mit der einzigartigen Topografie der
Lage und hebt den Charakter der Natur zwischen Wald und See hervor
| Â 38
GRIECHENLAND
Costa Navarino
Nachhaltige Premiumdestination in Griechenland
Ü
ppige Olivenhaine, weite Sandstrände und einsame Buchten bilden die perfekte Kulisse der nachhaltig entwickelten Premiumdestination Costa Navarino am südwestlichen Peloponnes. Etwa 45 Minuten vom Flughafen Kalamata entfernt, finden Gäste eine der malerischsten Gegenden im Mittelmeer mit einer rund 4.500-jährigen Geschichte. Ziel von Costa Navarino ist es, die Region Messenien zu fördern sowie die landschaftliche Schönheit und das kulturelle Erbe zu schützen und zu erhalten. Dazu hält sich die touristische Entwicklung an strenge Umweltschutzrichtlinien und Managementprinzipien.
Navarino Dunes und Navarino Residences Das erste Areal von Costa Navarino, Navarino Dunes, beherbergt zwei Fünf-Sterne-Hotels, The Romanos, a Luxury Collection Resort und The Westin Resort Costa Navarino, einen 18-Loch-Signature-Golfplatz, den The Dunes Course, hochmoderne Konferenzeinrichtungen sowie einen Dorfplatz mit Boutiquen, Amphitheater und kulinarischen Hotspots. Das 4.000 Quadratmeter große Anazoe Spa mit Thalasso-Therapiezentrum bietet vielfältige Behandlungen. Gäste können zudem an zahlreichen Indoor- und Outdooraktivitäten sowie Exkursionen teilnehmen. Spannende Erlebnisse ermöglichen auch die zwei Kinderclubs und das interaktive Umwelt-Besucherzentrum Navarino Natura Hall. Mehr als 20 Restaurants, Cafés und Bars überzeugen mit Hochgenuss – ob authentisch griechisch, italienisch, japanisch, Grill-Spezialitäten oder Gourmetgerichte auf Sterneniveau. Navarino Dunes beherbergt auch die Costa Navarino Residences, ein umfassendes Immobilienangebot. Luxusvillen begeistern mit direkter Lage am Strand oder inmitten der Olivenhaine und können für den Eigenbedarf erworben werden. Ein weiteres Produkt des Portfolios, die Residences at The Westin Resort Costa Navarino stellen als komplett ausgestattete, einkommensgenerierende Resort-Apartments eine ideale Möglichkeit dar, Urlaub und Investition zu verbinden.
Neue Projekte In der naheliegenden Navarino Bay freuen sich Golfer seit 2019 über ein erdgeschütztes Clubhaus auf dem zweiten 18-Loch-Signature Golfplatz The Bay Course. Ein luxuriöses Hotel, ausschließlich bestehend aus Suiten und Villen, befindet sich derzeit im Bau. In der benachbarten Gegend Navarino Waterfront soll zudem ein weiteres Lifestyle-Resort eröffnen. Mit Navarino Hills geht 2021 ein Gelände mit zwei 18-Loch-Signature-Golfplätzen in Betrieb. Der Launch eines neuen Immobilien-Produktes steht costanavarino.com/de für 2020 auf der Agenda. + Ganzjahresdestination mit nachhaltigem Tourismuskonzept
sowie eigenem Klima- und Umweltforschungszentrum + Luxuriöse und hochmoderne Villen oder Resort-Apartments
als Privateigentum oder Investmentmöglichkeit + Ausgezeichnete Golfplätze + Luxusresorts mit umfassendem Sport- und Freizeitangebot
sowie kulturellen Aktivitäten
| Â 40
I TA L I E N
Arua Private Spa Villas Wo die Ruhe wohnt
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berhalb von Meran, in Dorf Tirol eröffneten im August 2019 die Arua Private Spa Villas. Umgeben von Weinbergen, Olivenbäumen und Streuobstwiesen entstand ein unvergleichlicher Ort zum Regenerieren und Erholen – mit viel Rücksicht auf die umgebende Natur. Ganz nach dem Motto „A Rua“, was im Südtiroler Dialekt Ruhe, privater Raum und bewusstes Innehalten bedeutet, schufen Visionär Otto Mattivi und sein Sohn Johannes Gruss ein ganzheitliches Urlaubskonzept. Höchste Priorität gebührt der Privatsphäre der Gäste. Sechs Unterkünfte begeistern mit Panoramablick auf Meran, das Etschtal und die Dolomiten.
Privater Raum hoch über Meran Alle Wohneinheiten laden mit zwei bis drei Schlafzimmern mit King Size-Betten und eigenem Bad zum Wohlfühlen ein. Der exklusive Wohnraum, eine vollausgestattete Küche und die Privatsauna auf der Terrasse bieten Platz zum Aufatmen. Große, offene Räume holen die weite Landschaft nach innen, natürliche Materialien sorgen für eine angenehme Atmosphäre. Das Interieur, welches vom Mailänder Designer und Innenarchitekt Nicola Gallizia umgesetzt wurde, wird von Designklassikern und zeitlosen Möbeln von Molteni&C | Dada, Gessi und Vitra sowie liebevollen Details geprägt. Zu den Annehmlichkeiten zählen ein umfassender, persönlicher Service, Spa-Behandlungen in der eigenen Unterkunft und ein beheizter Infinity Sole Pool.
Kulinarische Hochgenüsse Nicht zuletzt dank 40-jähriger Expertise mit dem Restaurant Grill Hidalgo offeriert Arua ein vielfältiges kulinarisches Angebot. Das Frühstück wird jeden Morgen in der Wohneinheit serviert und auch das Abendessen kann dort als Private Dinner genossen werden. Alternativ bietet sich ein Besuch im nahegelegenen Burgstall an, wo das Aomi Wagyu Restaurant feine Gerichte rund um eine der teuersten Fleischsorten der Welt serviert. Zudem entwickelte Otto Mattivi Feinkost mit luftgetrocknetem Rohschinken und Salami von Wagyu-Rindern aus Japan und Südtirol. Im Mutterhaus, dem Restaurant Grill Hidalgo, stehen Steaks vom Grill und eine mediterrane Gourmetküche auf der Karte. Zur Hidalgo Collection zählen zudem die Hidalgo Suites. Diese sind in großzügigem und pur gehaltenem Ambiente optimaler Ausgangspunkt für Ausflüge in die umliegenden Städte und Täler. arua-villas.it | aomi.it | suites-hidalgo.it | restaurant-hidalgo.it
+ Spektakulärer Panoramablick umgeben von Wein-
bergen, Olivenbäumen und Streuobstwiesen + Innenarchitektur aus der Feder von Nicola Gallizia,
Designklassiker von Molteni&C|Dada, Vitra und Gessi + Teil der Hidalgo Collection mit dem Hidalgo Grill
Restaurant, dem Aomi Wagyu Restaurant und den Hidalgo Suites
| 42
I TA L I E N
Dolomites Val Gardena − Grödental Outdoor-Paradies trifft auf Kulinarik und Kunst
W
andern, Mountainbiken und Trekking im Sommer, Skifahren, Langlaufen und Schneeschuhwandern im Winter. Vielfältiger könnte das Outdoor-Angebot rund um die idyllischen Ortschaften St. Ulrich, St. Christina und Wolkenstein nicht sein. Umgeben von den Dolomiten, dem eindrucksvollen Sellastock und dem 3.181 Meter hohen Langkofel ist das Grödental bei 300 Sonnentagen pro Jahr der perfekte Ort für Naturliebhaber, um aktiv zu sein und gleichzeitig neue Kraft zu tanken. Mit abwechslungsreichen Wanderwegen und Fahrradstrecken sowie dem Kids Active Angebot für die kleinen Urlauber von Juni bis September erweist es sich zudem als optimale Ferienregion für die ganze Familie. Von Ferienwohnungen oder Pensionen über Berg-Chalets bis hin zu Luxushäusern bietet das 25 Kilometer lange Tal seinen Besuchern eine Vielzahl an Übernachtungsmöglichkeiten.
Sportliche Abenteuer Die Zeit vom Frühjahr bis in den Herbst steht für puren Genuss für Wanderer, Kletterer und Biker. Ab Mitte September bis Anfang November können Besucher das Naturschauspiel Burning Dolomites bewundern, bei dem die Dolomiten durch die tiefe Sonneneinstrahlung im Herbst rot glühen. Im Winter lockt der Anschluss an das weltgrößte Skikarussell Dolomiti Superski mit insgesamt 1.200 Pistenkilometern zahlreiche Wintersportler ins Tal. Neben den breiten Südhängen im Gebiet Col Raiser/ Seceda begeistern 133 Loipenkilometer für Skater und Klassiker sowie die am Raschötz gelegene und mit sechs Kilometern längste Rodelpiste der Dolomiten die Schneefans.
kennen und haben die Möglichkeit, Natur, Sport und Kulinarik zu verbinden. Diese können auf eigene Faust organisiert oder im Rahmen des Val Gardena Active Programms von ausgebildeten Bergführern gebucht werden. Das Grödental ist auch ein Schmelztiegel von Sprache, Brauchtum und Kultur, welches die Gäste bei zahlreichen Events und beispielsweise Holzschnitzkursen ganzjährig miterleben. valgardena.it
+ Outdoor-Paradies im Sommer wie im Winter + Optimale Ferienregion für Familien
Kulinarik, Kunst, Kultur
+ Anschluss an das weltgrößte Skikarussell Dolomiti Superski
Das gastronomische Angebot reicht von Gourmet restaurants und traditionsreichen Gaststätten bis hin zu gemütlichen bewirtschafteten Almhütten. Bei Hüttentouren lernen Besucher das Grödental von einer neuen Seite
+ Kombination aus Tradition, Kunsthandwerk und Kulinarik + Vielfältiges Angebot im Rahmen der Val Gardena
Active Programme
| 44
I TA L I E N
Du Lac et Du Parc Grand Resort Das grüne Juwel von Riva del Garda
I
n Riva del Garda direkt am Nordufer des Gardasees liegt das weitläufige Hotelensemble des Du Lac et Du Parc Grand Resort. Eingebettet in einen 70.000 Quadratmeter großen Park mit Teichen und tropischen Pflanzen wählen Gäste zwischen vier verschiedenen Wohnmöglichkeiten. Das Hotel Du Lac bildet mit 153 Zimmern und Suiten, dem Restaurant Aria, der Bar Molo44 sowie dem ArmoniA Spa inklusive Fitnessbereich das Herz der Anlage. Die 22 Suiten der historischen La Villa bieten ein Wohnerlebnis in klassisch-modernem Ambiente. Alle 45 Murialdo Suiten mit reduziert eleganter Einrichtung verfügen über große Terrassen und Balkone. Bei Aktivurlaubern und Familien punkten die 33 Bungalows und das Cottage Vista Lago.
In neuem Kleid Bis zum Frühjahr 2020 entstanden im Du Lac et Du Parc Grand Resort weitreichende Veränderungen unter der Federführung des bekannten Architekten Alberto Cecchetto. Zwischen 2015 und 2019 wurden bereits Bar, Einfahrt und Rezeption sowie das Hauptrestaurant, Bungalows und Zimmer im fünften und sechsten Stock des Hauptgebäudes renoviert. Zudem erhielten die Veranstaltungsräume einen frischen Anstrich. Mitten im Park wurde das verglaste Hallenbad Cristallo mit direktem Spa-Zugang neu gebaut. Ab 2020 glänzen 14 Zimmer im vierten Stock des Hotels Du Lac in neuem Design und für die Jugend wird ein Aufenthaltsraum in der ehemaligen Murialdo Bar realisiert.
Küche. Gäste der Murialdo und La Villa Suiten genießen das Frühstück auf einer eigenen Dachterrasse. Zwei Außenpools, eine eigene Segel- und Surfschule sowie zahlreiche Freizeitmöglichkeiten runden das Angebot ab. Durch den hoteleigenen Park, der grünen Lunge von Riva del Garda, steht der Umweltschutz im Fokus. Daher unterstützt das Resort das Aufforstungsprogramm Treedom und pflanzte bisher 1.902 Bäume in Haiti, dulacetduparc.com Kamerun und Kenia.
Genuss- und Aktivurlaub vereint Drei Restaurants und eine Bar sorgen für das leibliche Wohl der Besucher. Das Restaurant Aria überzeugt mit modernem Stil und Live-Cooking-Stationen. Küchenchef Marco Brink bringt Trentiner Gerichte und mediterrane Speisen auf den Tisch. Das Capannina Pool Bar & Restaurant im Park bietet eine traditionelle italienische
+ 70.000 Quadratmeter großer Park mit
Seelage + Wohnen nach Wunsch in vier verschie-
denen Konzepten im Hotel Du Lac, Bungalows, Murialdo oder La Villa Suiten + Eigene Segel- und Surfschule
| Â 46
I TA L I E N
Family Home Alpenhof Familienurlaub mit Weitblick und Naturerlebnissen
Gastgeberfamilie Pabst
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as Family Home Alpenhof liegt auf einem sonnigen Plateau in 1.400 Metern Höhe im Südtiroler Örtchen Meransen. Die verkehrsberuhigte Lage lädt zum unbeschwerten Spielen ein und seit der Wiedereröffnung im Juli 2019 begeistern zahlreiche Innovationen. Das Konzept wurde verstärkt auf das Schaffen gemeinsamer Urlaubserinnerungen und den WIR-Gedanken ausgerichtet. Der Eingangsbereich stellt sich als Mischung aus Rückzugsort für Eltern und Spielinseln für den Nachwuchs dar und die neue Indoor-Erlebniswelt bietet einen abwechslungsreichen Zeitvertreib für Kinder aller Altersklassen. Mit 35 bis 80 Quadratmetern stehen die 40 Zimmer für ein funktionales Raumkonzept mit Küchennische, offenem Essbereich, separatem Kinderschlafzimmer und kinderfreundlicher, flexibler Einrichtung.
Gemeinsame Zeit für die ganze Familie Als Mitglied im Verbund der Familotels bietet der Alpenhof eine umfangreiche Kinderbetreuung mit Angeboten für jedes Alter an. Dabei erkunden die Kleinsten ihre Umgebung im Happy Club und Murmel Park, während die Älteren im Softplay Spielpark, der Spielküche, an der Kletterwand oder bei kniffeligen Wandspielen neue Freundschaften knüpfen. Eine Malinsel, Brettspiele und Outdoor-Aktivitäten wie Rafting und Klettern lassen keine Langeweile aufkommen. Im Winter lockt die bergige Landschaft auf die Skier und Bobs, Rutschteller und Rodeln
sorgen für Spaß im Schnee. Eltern wissen ihre Sprösslinge gut betreut und genießen ein paar entspannte Stunden im Adults-Only-Spa oder nehmen am Aktivprogramm teil. Zum gemeinsamen Schwimmen, Plantschen und Rutschen lädt die große Badewelt ein. Das Team um Chefkoch Hannes Pabst zaubert ganztägig vielfältige, gesunde Gerichte und auch spezielle Baby-Menüs werden auf Wunsch zubereitet.
Verbundenheit zu Umwelt und Natur Besitzerin und Gastgeberin Marlies Pabst leitet den Alpenhof zusammen mit ihren drei Geschwistern. Allen gemein ist die Verbundenheit zur Natur. Entsprechend möchten sie bereits den kleinen Gästen die Umwelt bewusst, aber auf spielerische Weise näherbringen. Darüber hinaus haben die Pabsts den Nachhaltigkeitsaspekt im gesamten Konzept verankert und das Haus im Zuge des Umbaus mit den neuesten umweltalpenhof.org freundlichen Technologien ausgestattet. + Erlebniswelten für Groß und Klein schaffen
gemeinsame Urlaubserinnerungen + Spielerisches Naturerleben für Eltern und
Kinder + Ein Teil des Spa-Bereichs ist „Adults Only“ + Sichere, verkehrsberuhigte Lage für
unbeschwertes Spielen
| Â 48
I TA L I E N
Ferienregion Lana Mehr als Apfel
E
ingerahmt von Weinbergen und Apfelplantagen ist die Ferienregion Lana zwischen Meran und Bozen wie gemacht, um den Alltag für einige Zeit hinter sich zu lassen und einen Urlaub zu verbringen, der die eigenen Bedürfnisse in den Mittelpunkt stellt. Lana, die größte und älteste Apfelanbaugemeinde Südtirols, weist Kleinstadtcharakter und eine ausgezeichnete touristische Infrastruktur auf. Zahlreiche Veranstaltungen über das ganze Jahr verteilt machen es Gästen leicht, in das Gemeindeleben einzutauchen.
Destination mit mediterranem Flair Kulinarisch zeichnet sich die Ferienregion durch zwei Dinge aus: Zum einen die große Bandbreite an gastronomischen Betrieben, die vom urigen Buschenschank bis hin zu erstklassigen Gourmetrestaurants reicht. Zum anderen treffen in der Region gutbürgerliche Südtiroler und Tiroler Gerichte auf die mediterrane Küche Italiens. Aktive Gäste genießen sanfte Bewegung auf drei Höhenlagen, welche durch die Lage der Orte entlang des Etschtals und an den sonnenverwöhnten Berghängen sowie dem Hausberg Vigiljoch entstehen. Viele der Wanderwege und Radstrecken befinden sich im Tal und sind dadurch auch für Familien bestens geeignet. Am Vigiljoch tauchen Urlauber beim Wandern und Mountainbiken in ein wahres Outdoor-Paradies ein. Im Winter verspricht das gleichnamige kleine Skigebiet Abwechslung auf der Piste, beim Schneeschuhwandern, Rodeln oder Eislaufen.
Kastanienfest locken, steht der Sommer ganz im Zeichen von Kunst, Musik und Theater. Zudem kommen junge Urlauber jedes Jahr während der Ferienzeit im Juli und August bei den abwechslungsreichen Angeboten des Kindersommers voll auf ihre Kosten. visitlana.com + Größte und älteste Apfelanbaugemeinde Südtirols
Vielfalt für Groß und Klein Zudem finden das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen statt, die die regionalen Produkte erlebbar machen und einen kurzweiligen Aufenthalt in der Region garantieren. Während im Frühjahr und Herbst kulinarische Höhepunkte wie die Blütenfesttage, die Wildkräuterwochen oder das „Keschtnriggl“-
+ Drei Höhenlagen für sanfte Bewegung auf
kleinem Raum + Autofreier Hausberg Vigiljoch als Naturparadies
für die ganze Familie + Unterkünfte vom Campingplatz, über Boutique-
hotels und moderne Apartments bis hin zum Fünf-Sterne-Hotel für jeden Geschmack
|Â 50
I TA L I E N
Feuerstein Nature Family Resort Familienurlaub fĂźr alle Generationen
V
ersteckt im Talschluss des Südtiroler Pflerschtals empfängt das Feuerstein Nature Family Resort seine Gäste zu einem Familienurlaub in und mit der Natur. Das Fünf-Sterne-Familienhotel mit 90 Zimmern, Suiten und Chalets vereint eine kindgerechte Architektur und Ausstattung mit einem zeitlosen, puristischen Design.
Mehr Zeit für Familie und sich Eine Auszeit mit Mehrwert, darunter versteht die Kinderbetreuung des Hotels vor allem, dass sie einen naturpädagogischen Anspruch erfüllen möchte. So hantieren die Kleinen mit ihren Eltern zusammen mit Laubsäge, Bohrer und Brennkolben in der Holzwerkstatt, baggern im Matschraum oder hüpfen in der Spielescheune ins Heu. Wöchentlich dürfen Kinder und Jugendliche im Alter von null bis 16 Jahren ihre Aktivitäten aus dem umfangreichen Programm selbst zusammenstellen. Im Mountain SPA genießen die Eltern wohltuende Momente mit und ohne Kind. Im viergeschossigen Adults only-Bereich können diese auf Heubetten, in der Zirbensauna oder im Summit Garden mit Ruheliegen und Tauchbecken Zeit zu zweit genießen. Der Familienbereich bietet gemeinsame Behandlungen wie eine Mutter-Tochter-Maniküre, Family Sauna oder kuschlige Familienkojen, „Snoezele Ecken“ genannt.
Südtirol trifft die Welt auf dem Teller Im Mai 2019 eröffnete das Gourmetrestaurant Artifex im Feuerstein Nature Family Resort. Gäste genießen raffinierte Gourmetkreationen aus aller Welt mit einem Hauch von Südtirol. Jeden Donnerstag- und Freitagabend werden feine internationale Gerichte mit heimischen Zutaten aus der Region kombiniert. Kinder ab zwölf Jahren dürfen ihre Eltern in das Gourmetrestaurant begleiten, junge Gäste werden von der Kinderbetreuung
während des Abendessens bestens umsorgt. Zeitgleich wurde der hauseigene Weinkeller eröffnet der für Verkostungen, Abendessen und Veranstaltungen zur Verfügung steht. feuerstein.info + Erste Top-Adresse für Familienurlaub nach dem Brenner + Auszeit mit Mehrwert für alle Generationen + Naturpädagogische Kinderbetreuung von null bis
16 Jahren + Wellness mit und ohne Kinder im Mountain SPA mit
Adults only-Bereich + Neues Gourmetrestaurant Artifex und hoteleigener
Weinkeller
| 52
I TA L I E N
Hotel Pfösl
Auszeit für Körper und Seele
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as Hotel Pfösl befindet sich auf dem sonnigen Hochplateau Deutschnofen im Eggental in Südtirol mit Blick auf Rosengarten, Latemar und Schlern, umgeben von 35 Hektar Wald und Wiesen. Nachhaltigkeit, Regionalität und Naturerleben spielen für die Gastgeberschwestern Brigitte und Eva Zelger sowie Evas Ehemann Daniel Mahlknecht eine wichtige Rolle. Diese Punkte lassen sich in allen Ebenen des Hotels erkennen. Der Eingangsbereich, die Hotelbar, das Panoramarestaurant sowie die Kamin-Lounge sind im alpinen Design mit schwarzen Akzenten gestaltet. Von den insgesamt 62 Zimmern und Suiten sind 18 Natursuiten in Zirbenholz ausgestattet und drei exklusive Chalets am Waldrand sorgen für noch mehr Privatsphäre. Aber nicht nur in der Architektur steht die Natur im Mittelpunkt. Ihre Bedeutung zeigt sich auch in der Naturküche von Chefkoch Markus Thurner, bei der saisonale Zutaten zum Einsatz kommen.
Ausflüge an. Diese geben positive Impulse und ermöglichen tiefe Entspannung sowie Kraft tanken auf allen Ebenen. Auch die Kulinarik ist ein entscheidender Faktor bei der perfekten Regeneration. Darum ergänzt Küchenchef Markus Thurner die angebotenen Retreats mit basischen Gerichten für eine optimale Erholung des Stoffwechsels.
Einblicke in die Welt der Kräuter Die Naturverbundenheit ist das zentrale Thema des Hotel Pfösl und zieht sich wie ein roter Faden durch dessen Philosophie. Im hauseigenen Kräutergarten befinden sich drei Hochbeete, aus denen für Workshops, Speisen der Naturküche und den exklusiven Drinks der naturabar geerntet wird. Von Kräuterexpertin und Gastgeberin Brigitte Zelger lernen die Gäste nützliche und interessante Informationen zu den Pflanzen. Für das wöchentliche Brotbacken am Donnerstag dürfen die Kräuter selbst pfoesl.it ausgesucht und gepflückt werden.
Regeneration 360° Ganz im Zeichen der ganzheitlichen Regeneration lernen Gäste bei verschiedenen Workshops den achtsamen Umgang mit sich selbst und kehren so körperlich fitter und mental ausgeglichen aus dem Urlaub zurück. Franz Mühlbauer, der auch als Mental- und Regenerationstrainer für die österreichische Ski-Nationalmannschaft und deutsche Bundesliga-Fußballer tätig war, leitet die Übungen und
+ Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Naturerleben + Große Gartenanlage für viel Freiraum, Waldbaden im
Pfösl Wald + Gastgeberin Brigitte ist als Kräuterexperten im Hotel aktiv + Workshops für ganzheitliche Erholung und mentale Balance
|Â 54
I TA L I E N
Schgaguler Hotel Neuartiges Design trifft Kastelruth
S
chon von Weitem blitzen die hellgrauen, fast weiß wirkenden Giebelbauten im Kastelruther Ortskern hervor. Das Schgaguler Hotel inmitten der Dolomiten überzeugt mit einem reduzierten, puristischen Design und einem Konzept der klaren Linien. 2019 wurde das Haus als Hotelimmobilie des Jahres ausgezeichnet.
Weniger ist mehr 1986 als Residenz mit Apartments von Elisabeth und Gottfried Schgaguler gegründet, wurde das Hotel 2018 nach umfangreicher Renovierung wiedereröffnet. Der Mailänder Architekt Peter Pichler plante in Zusammenarbeit mit Martin Schgaguler, Sohn der Hoteliersfamilie, die für diese Region avantgardistische Architektur. Ziel war es Authentizität, schlichtes Design und zeitgenössischen Baustil in die Berglandschaft zu bringen. In den 42 Zimmern werden die hellen Kastanienholzflächen mit matten Erdtönen und Steinelementen aus der Region kombiniert. Bodentiefe Fenster, die wie ein Bilderrahmen den Blick auf den Ortskern einfassen, geben den Blick auf die Dolomiten frei. Das hochwertige Mobiliar im Haus stammt von internationalen Designern und die Details variieren, sodass kein Zimmer dem anderen gleicht.
Südtiroler Genusswelt Tochter Sandra Schgaguler leitet das Restaurant, das täglich ein Vier-Gang-Menü serviert. Als Sommelière wählt sie zu den Gerichten die passenden lokalen Weine aus. Das Herz des Hotels ist die gemütliche Hotelbar. Mit Sesselelementen und einem offenen Kamin schafft sie eine wohnzimmerähnliche Atmosphäre. Gastgeber Gottfried Schgaguler bietet im Sommer Sonnenaufgangstouren auf die Seiser Alm an und begleitet im Winter die Gäste zu Schneeschuhwanderungen und Skitouren in die umliegende Bergwelt. Im Spa-Bereich mit zwei Innenpools, einem Saunabereich mit großzügigen Ruheraum sowie einer Beautyabteilung kommen die Gäste zur Ruhe.
Von den Liegen im Massagepool kann der Blick auf die Berggipfel schweifen und unter freiem Himmel thront der Whirlpool auf einer Holzterrasse, die vom Wellnessbereich aus zugänglich ist. Für die Spa-Anwendungen greift das Team auf die Natur-Kosmetik von Team Dr. Joseph aus schgaguler.com Südtirol zurück. + Avantgardistische Architektur im Ortskern
von Kastelruth + Familiengeführtes Boutiquehotel mit
Tradition seit 1986 + Schlichtes, reduziertes und zeitloses Design + Kein Zimmer gleicht dem anderen
aufgrund hochwertigen Mobiliardetails + Alpin-mediterrane Küche mit italienischen
und regionalen Spezialitäten
K R O AT I E N
| 56
Lošinj Hotels & Villas Luxusoase an der kroatischen Adria
Boutique Hotel Alhambra
U
mrahmt von der türkisblauen Cikat-Bucht und eingebettet in duftende Pinienwälder befinden sich die Häuser der kroatischen Hotelgruppe Lošinj Hotels & Villas. Wahre Luxusrefugien sind ihre beiden Fünf-Sterne-Hotels und drei Villen, die zu den besten Adressen im Mittelmeerraum gehören. Dabei trägt das Tourismusunternehmen maßgeblich zur infrastrukturellen Gestaltung der kroatischen Insel Lošinj bei.
Villa Augusta
Wellness der Extraklasse Das Fünf-Sterne-Hotel Bellevue in idyllischer Lage überzeugt durch edles Design und ein lichtdurchflutetes Inneres. Neben den 185 Zimmern und 21 Suiten verfügt das Haus über einen weitläufigen Spa-Bereich, einen Privatstrand und im Sommer einen eigenen Beach Club. Der großzügig angelegte Spa-Garten lädt zu einer erholsamen Zeit im Jacuzzi und Massagen im Freien ein. Basis für das umfangreiche Spa-Menü sind die in der Umgebung heimischen Kräuter. Kulinarisch verwöhnt das Haus mit dem ersten japanischen Restaurant auf einer kroatischen Insel, dem Matsunoki. 2020 wird das Hotel Bellevue erstmalig ganzjährig seine Türen öffnen. Die Villa Hortensia steht zur exklusiven Komplettnutzung zur Verfügung und bietet Platz für maximal 20 Personen. Neben einem eigenen Butler und Kroatiens erster Butlerin offeriert der durch eine Gartenanlage abgeschirmte Zufluchtsort einen beheizten Meerwasserpool, einen Privatstrand und Outdoor-Massagen.
Exklusivität auf ganzer Linie Seine Vorstellung eines romantischen Urlaubsdomizils realisierte der bekannte Wiener Architekt Alfred Keller im Jahr 1912 mit dem Bau des Boutique Hotel Alhambra. Ihm zu Ehren wurde das vom Gault&Millau ausgezeichnete Restaurant benannt. Die Gourmetküche verspricht kulinarischen Genuss unter höchster Prämisse. Einen hohen Qualitätsanspruch erfüllt das Fünf-Sterne-
Hotel Bellevue Haus, welches Mitglied der Small Luxury Hotels of the World ist, ebenfalls mit seinen 51 Zimmern und Suiten. Die kroatische Architektin Amira Caucevic verband mit Raffinesse das Haupthaus mit der angrenzenden Villa Augusta im Art Nouveau-Stil und ergänzte das Ensemble um einen neuen Designtrakt, der mit klaren Linien und Erdtönen die Verbindung zur natürlichen losinj-hotels.com Umgebung des Hotels herstellt. + Boutique Hotel Alhambra & Villa Augusta entstammen aus
der k. und k.-Epoche + Fine-Dining-Restaurant Alfred Keller ausgezeichnet mit zwei
Hauben vom Gault&Millau + Das Fünf-Sterne-Hotel Bellevue ist ab 2020 als eines der
wenigen Häuser auf der Insel ganzjährig geöffnet + Matsunoki als erstes japanisches Restaurant auf einer
kroatischen Insel + Luxusvilla Hortensia zur exklusiven Komplettnutzung
|Â 58
MALEDIVEN
Anantara Kihavah Maldives Villas Luxus vom Meer bis zu den Sternen
K
leine weiße Perlen umgeben von Wasser, das in all seinen Blautönen strahlt. Bereits die Anreise mit dem Wasserflugzeug in die Anantara Kihavah Maldives Villas ist ein unvergessliches Erlebnis. Das Resort besticht mit seiner einzigartigen Lage auf der Insel Kihavah Huravalhi, die zum UNESCO-Biosphärenreservat zählt. Die 80 großflächigen Privatvillen des Resorts reihen sich am Strand entlang oder sind über dem Wasser errichtet. Das moderne Design ist geprägt von lokalen, indischen und marokkanischen Einflüssen und kräftigen Akzenten, die die Farbwelt des vorgelagerten Korallenriffs aufgreifen. Ungestörte Privatsphäre genießen die Gäste in der exklusiven Deluxe Spa Pool Villa mit eigenem Spa-Raum sowie einem Therapeuten-Team, das rund um die Uhr für das Wohl der Gäste sorgt.
Blick zu den Sternen Vier Restaurants garantieren kulinarische Erlebnisse über und unter Wasser. Im SKY Observatorium haben Gäste die Chance das Universum kennenzulernen und zu beobachten. Das größte Teleskop des Inselstaates ermöglicht einen perfekten Blick auf die Planeten, die Milchstraße und die Sternenbilder. Nachdem sich das Observatorium direkt über dem Meer befindet, beeinträchtigen keine Lichtquellen die Sicht zu den Sternen. Wer mehr über die fernen Galaxien wissen möchte, wendet sich an den Sky-
Guru, der sein umfassendes Wissen mit den Gästen teilt. In der dazugehörigen SKY Bar warten Cocktails und Tapas. Zum Unterwasser-Restaurant SEA, führt der Weg vorbei am ersten Unterwasser-Weinkeller der Welt. Im japanischen Grillrestaurant FIRE lädt eine mittig gelagerte Kochinsel zu kleinen Live Cooking-Darbietungen ein. Im SALT Restaurant stehen über 19 verschiedene Salzsorten zur Wahl, die den asiatischen Gerichten die perfekte Würze verleihen.
Schutz der Korallenriffe Das Anantara Kihavah Maldives Villas züchtet mit Hilfe einer eigens dafür angestellten Meeresbiologin Korallen. Gäste haben dann die Möglichkeit diese zu adoptieren, bevor sie im Riff nachhaltig eingesetzt werden. Dank regelmäßiger Foto-Dokumentationen oder bei einem erneuten Besuch kann das Wachstum der eigenen Koralle verfolgt werden. anantara.com/de/kihavah-maldives + Einzigartige Insellage in einem UNESCO-Biosphärenreservat + Preisgekröntes Unterwasser- Restaurant SEA mit eigenem
Unterwasserweinkeller + Das erste und einzige Observatorium SKY der Malediven + Erste Deluxe Spa Pool Villa der Malediven mit eigenem
Spa-Raum und Therapeuten-Team für uneingeschränkte Privatsphäre
| 60
MALEDIVEN
Niyama Private Islands Maldives Zwei Inseln − ein Resort
D
as Niyama Private Islands Maldives Resort mit seinen 134 Strand- beziehungsweise Over-WaterVillen erstreckt sich über die zwei Inseln Chill und Play, die durch einen Steg miteinander verbunden sind und bietet ein doppeltes Urlaubserlebnis. Gäste genießen den Luxus, sich zwischen spannenden Inselaktivitäten und absoluter Erholung zu entscheiden.
Chillen und grillen Auf Stelzen ins Meer gebaut, über dem Wasser der Lagune schwebend wird das Drift by Niyama Spa seinen Namen mehr als gerecht. Zwei weitere Spa-Suiten mit eigenen Gärten, Freiluftbädern und Regendusche ergänzen das Spa-Refugium und bieten Paaren entspannte Stunden zu zweit. Von der Insel Chill gelangen Gäste nur mit einem kleinen Boot zum Fine-Dining Restaurant Edge, da dieses zirka einen halben Kilometer von der Küste entfernt auf Stelzen im Indischen Ozean steht. Direkt von der Plattform, auf dem das Edge errichtet ist, gelangt man über eine Treppe hinunter in das Unterwasser-Restaurant Subsix. Es befindet sich sechs Meter unter dem Meeresspiegel und bietet durch seine riesigen Panoramafenster einen Blick in die paradiesische Unterwasserwelt. Auf der Insel Play liegt das Restaurant Nest, welches im Geäst der Bäume auf sechs Metern Höhe asiatische Speisen serviert. Im Restaurant Tribal mit offener Küche stehen Speisen aus Afrika und Südamerika wie Bobotie und Kudu-Carpaccio vom Grill oder Garnelen-Ceviche auf der Karte. Gegessen wird unter ballonartigen Zelten mit Füßen im Sand wie in einem afrikanischen Safari-Zelt.
Surfen im Paradies Als einziges Luxusresort auf den Malediven verfügt das Resort, das zur Minor Hotelgruppe gehört, über surfbare Wellen, die direkt an der Küste der Insel Play brechen und vom Strand aus zu erreichen sind. Die Lagune eignet sich bestens für erste Stehversuche auf dem Board und der
Surf Guru des Resorts gibt wertvolle Tipps. Fortgeschrittene finden am Vodi Point beste Bedingungen und anspruchsvolle Wellen vor. Einzigartig ist hier, dass kein Boot benötigt wird, um die hauseigenen Wellen zu erreichen. niyama.com/de + Drift-Spa mit Behandlungsräumen über dem
Wasser und im Dschungel + Erstes afrikanisch-lateinamerikanisches
Restaurant Tribal auf den Malediven + Hoteleigenes Unterwasser-Restaurant Subsix
und Baumhaus-Restaurant Nest + Surfwellen sind direkt vom Strand zu erreichen,
eigener Surf Guru
| Â 62
MAURITIUS
Anantara Iko Mauritius Resort & Villas Neuzugang im Paradies
P
aradiesisch gebettet am Strand von Le Chaland an der Südostküste von Mauritius nahe der Hauptstadt Mahébourg eröffnete im November 2019 mit dem Anantara Iko Mauritius Resort & Villas das jüngste Traumdomizil der Anantara Gruppe. Im Nationalpark Blue Bay Marine gelegen, ist es schon jetzt als schönster Schnorchel- und Tauchspot der Insel bekannt. Das Resort gilt zudem als luxuriöser Rückzugsort für Feinschmecker, Strandliebhaber, Kulturinteressierte, Sportler und naturverbundene Gäste. Mauritius ist ein Schmelztiegel an Kulturen. Dieser Aspekt spiegelt sich auch in der vielseitigen Küche wider. Kulinarisch begeistert das Resort in drei Restaurants mit kreolischer Küche, vielfältigen Einflüssen aus Europa, Asien und Afrika sowie einem Salz Guru.
Kulturübergreifendes Design Für die Architektur der Anlage zeichnen die preisgekrönten Ground Kent Architects aus Australien in Zusammenarbeit mit dem mauritischen Office of Global Architecture verantwortlich. Die Inneneinrichtung übernahm Abacus Design aus Thailand und alle der 164 Unterkünfte bieten einen herrlichen Blick auf das Meer oder die üppigen tropischen Gärten. Heimische Materialien wie Vulkanstein, Basalt und Treibholz sowie eine neutrale Farbgebung unterstreichen das puristische Design, das nicht vom Wesentlichen ablenkt und mit der Umgebung der Trauminsel verschmilzt. Durch den Einsatz von recycelten Rohstoffen, heimischen Pflanzen und regionalen Lebensmitteln aus biologischem Anbau wird den Themen Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein Sorge getragen.
Entspannung für die ganze Familie Neben der Erholung in der Natur, beim Yoga oder in der Meditation finden die Gäste vollkommene Entspannung im authentischen Anantara Spa. Eine Vielzahl an Anwendungen wird in fünf Behandlungsräumen und in zwei Cabanas unter freiem Himmel angeboten. Einzigartig
auf der Insel ist das erste türkische Hammam. Des Weiteren tauchen Gäste in die Welt von Reiki, Ayurveda und Chakren-Heilung ein. Die Kleinsten genießen die Zeit auf Mauritius im beaufsichtigten Kids Club, beim Sandburgen bauen und beim spielerischen Erlernen der landestypische Kultur. anantara.com/en/iko-mauritius + Schönster Tauch- & Schnorchelspot der Insel
durch die einzigartige Lage im Nationalpark Blue Bay Marine + Anantara Spa mit dem ersten türkischen
Hammam der Insel + Interior Design von preisgekrönten australi-
schen Architekten + Anantara Salz Guru
| 64
OMAN
Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort
Höchstes Luxusresort im Nahen Osten mit Bergpanorama
M
it seiner Lage auf 2.000 Metern ist das Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort das höchstgelegene Fünf-Sterne-Resort im Nahen Osten. Al Jabal Al Akhdar, arabisch für „Der grüne Berg“, ist ein gewaltiges Bergmassiv am Saiq Plateau im Norden des Sultanats Oman, rund zwei Autostunden von Muskat entfernt. Aufgrund der Höhenlage lässt sich hier ein vergleichsweise milder Sommer erleben und Aktivitäten wie Mountainbiking, Wandern und Klettern werden vor der beeindruckenden Kulisse ausgeübt.
Bergresort der besonderen Art Aufgrund seines Aussehens gleicht das Haus den umliegenden antiken Festungen, Lehmbauten und Burgen und fügt sich Dank der Verwendung von regionalen Baumaterialen nahtlos in die imposante Felslandschaft ein. 82 Zimmer und 33 Villen bieten eine luxuriöse Auszeit. Große Fensterfronten geben den Blick auf die kleinen Dörfer entlang des Canyons frei. Die Villen verfügen über einen eigenen Pool sowie ButlerService und bieten mit 178 bis 309 Quadratmetern einen exklusiven Rückzugsort. Ruhe und Entspannung finden Erholungssuchende im Infinity Pool oder dem Anantara Spa mit Indoor- und Whirlpool und fünf Behandlungsräumen.
Vielseitige Küche und heimische Gurus Ein besonderes Highlight erleben Gäste beim Dining by Design direkt am Canyon. Am Aussichtspunkt Diana’s Point, welcher nach einem Besuch von Lady Diana und Prinz Charles im November 1986 benannt wurde, werden kulinarische Köstlichkeiten serviert. Wer mit dem Koch einen der nahen Souqs besuchen und heimische Rezepte erlernen möchte, wird in der Kochschule Spice Spoons fündig. Zudem verfügt das Resort über fünf Restaurants und Lounges mit Delikatessen von lokalen Beduinen bis hin zu mediterranen Gerichten und Live-Kochstationen. Sportbegeisterte können die spektakuläre Berglandschaft über zwei Klettersteige erklimmen sowie mit dem Bike oder zu Fuß enge Schluchten durchqueren. Morgens und abends lädt zudem ein Personal Trainer zum Schwitzen beim Fitness-Workout ein. Der hoteleigene Mountain Guru entführt Gäste in die omanische Kultur und gibt Einblicke in das Leben vor Ort. jabal-akhdar.anantara.com + Eines der höchst gelegenen Luxusresorts der Welt auf 2.000
Metern Höhe + Außergewöhnliche Lage am Rande eines Canyons + Eigens erbaute Aussichtsplattform an der gewaltigen
Felsschlucht für Sternenbeobachtung und Dining by Design + Hoteleigener Mountain Guru für Ausflüge in die spektakuläre
Landschaft mit Bergen und Wadis
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ÖSTERREICH
Almdorf Reiteralm & Almhotel Edelweiss Ausblick auf den Dachstein
A
uf 1.200 Meter geht es für Urlauber ins Almdorf Reiteralm & Almhotel Edelweiss im österreichischen Pichl bei Schladming. Dort erstreckt sich ein Bergdorf aus 18 Komfort-Almhütten, darunter zwei der Kategorie Enzian Deluxe, zwölf Premium-Chalets und seit Juli 2019 sechs Kuschel-Chalets, die für Paare bestens geeignet sind. Das Almhotel Edelweiss offeriert 13 Zimmer und zwei Suiten sowie die Nutzung des Wellnessbereichs. Dieser bietet eine Vielfalt aus Sauna, Dampfbad, Kneippbecken und Panorama-Whirlpool. Wer seinen eigenen Wellnessbereich bevorzugt, sollte sich ein Premium-Chalet, ein Kuschel-Chalet oder eine der beiden Komfort-Almhütten Enzian Deluxe sichern. Sie begeistern mit eigener Sauna, Ruheliegen und Wellness Pot auf der Terrasse.
Altholz, Loden und Akzente in grün Die neuen Kuschel-Chalets Kaiserin und Kaiseralm präsentieren sich urig-gemütlich. Von den Zimmern und der Wellnesswanne im Freien haben Gäste einen herrlichen Panoramablick auf den Dachstein. Wohnliche Akzente setzen Schwarz-Weiß-Aufnahmen aus vergangenen Zeiten vom Tourismus in der Region und selbstkreierte Lampen aus Loden. Mit einer freistehenden Badewanne und einem Saunabereich bestechen die zwei KuschelChalets Kaiserin für zwei Personen. Die vier KuschelChalets Kaiseralm bieten bis zu vier Personen Platz und verfügen über einen exklusiven Wellnessbereich mit Dusche und einer finnischen Altholz-Panoramasauna. Für einen Urlaub mit Freunden oder der Großfamilie eignen sich perfekt die Premium-Häuser mit Platz für bis zu 22 Personen.
Spaß für die ganze Familie in der Dachstein-Region Die kleinen Familienmitglieder finden auf dem großen Spielplatz, beim Planschteich mit Wasserpfad und im Streichelzoo Abwechslung. Bei sommerlichen
Temperaturen lädt der Naturschwimmteich mit Liegewiese zum Baden ein und nur für Erwachsene der neue AdultsOnly Naturbadeteich. Im Winter befinden sich die Pisten direkt vor der Tür und das Almdorf verwandelt sich in ein Schneeparadies mit 4,2 Kilometer langer Rodelbahn. almdorf-reiteralm.at
+ Auf 1.200 Meter mit Panoramablick
auf den Dachstein + Privater Wellnessbereich in den
Premium-Chalets, Kuschel-Chalets und den Komfort-Almhütten Enzian Deluxe + Ganzjährig idealer Ausgangspunkt für
Aktivitäten in der Dachstein-Region + Die eigene Rodelbahn führt im Winter
direkt ins Dorf
| 68
ÖSTERREICH
Altstadt Vienna
Wiener Lebensgefühl kunstvoll interpretiert
M
itten im siebten Wiener Bezirk, umgeben von kleinen Galerien und Läden, befindet sich in einem ehrwürdigen Patrizierhaus das Boutiquehotel Altstadt Vienna. In dem 1902 erbauten Gebäude wohnen Gäste Tür an Tür mit echten Wienern. Der leidenschaftliche Kunstliebhaber Otto E. Wiesenthal erfüllte sich 1991 einen Traum, als er das Hotel mit 24 Zimmern unter dem Namen Pension Vienna eröffnete. Von Beginn an schaffte er für seine Gäste einen Ort, an dem sie sich Zuhause fühlen können. Mittlerweile verfügt das Hotel über 61 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, die das Flair gemütlicher Altbauwohnungen versprühen.
Kunst definiert Gastfreundschaft neu Mehr als 300 Werke, teils von international angesehenen Künstlern wie Andy Warhol schmücken das Altstadt Vienna. Die langen Gänge fungieren als Galerien zeitgenössischer und moderner Kunst. Doch bietet das Hotel auch aufstrebenden, kreativen Köpfen Raum, um die Wiener Gastfreundschaft neu zu interpretieren. Für die Gestaltung der Zimmer und Suiten arbeitet das Haus mit außergewöhnlichen Künstlern, Designern und Architekten zusammen. Neben dem Südtiroler Stararchitekt Matteo Thun, der acht Zimmern und Suiten mit pompösen Kronleuchtern und rotem Samtmobiliar den Zeitgeist des frühen 20. Jahrhunderts verlieh, durften zuletzt lokale Experten wie Lilli Hollein und Roland Nemetz Kreativität beweisen. Nemetz gestaltete die 2018 eröffneten Suiten Josef Hoffmann, Library und Opera. Seit Mai 2019 setzt das Altstadt Vienna zudem mit der United Nations Suite anlässlich des 40-jährigen Bestehens des UNO Hauptquartiers in Wien ein Zeichen für Toleranz und Weltoffenheit. Inspiration dafür lieferte Friedensaktivist John Lennon mit dem Zitat „You may say I`m a dreamer, but I`m not the only one”.
Charaktervoller Ort der Zusammenkunft Ungezwungene Atmosphäre verspricht auch der Rote Salon, der gemütliches Wohnzimmer und Lobby zugleich ist.
Loungemöbel, moderne Kunst und literarische Werke laden zum Verweilen ein. Gäste beginnen den Tag hier mit einem regional geprägten Frühstück und lassen ihn mit einem Drink am Abend ausklingen. Alkoholische und nichtalkoholische Getränke können an der Honesty Bar selbstständig entnommen und gemixt werden. Die Bezahlung erfolgt auf Vertrauensbasis beim Check-out. Das dem Gast entgegengebrachte Vertrauen ist ein Mal mehr Beweis dafür, dass das Altstadt Vienna ein Gefühl des altstadt.at Zuhause seins vermittelt. + Einzigartige Sammlung des Eigentümers
Otto E. Wiesenthal + Jedes Zimmer ist ein Unikat + Interpretation der Wiener Gastfreundschaft
in Zusammenarbeit mit außergewöhnlichen Architekten, Künstlern und Designern + Honesty Bar vermittelt Gefühl von Zuhause
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ÖSTERREICH
DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort Gastgeber über Generationen
D
as etablierte Spitzenhotel im Salzburger Pongau wurde im Juli 2019 zum DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort. Eingebettet in die Berg- und Almenwelt des Großarltales, unweit von Salzburg, und mit Anschluss an den Skiverbund amadé, präsentiert sich das imposante Anwesen. Nach zwei groß angelegten Bauschritten entstand ein modernes Luxus-Resort, das in dritter Generation von Familie Karin und Peter Hettegger liebevoll geführt wird und auf den Säulen Paare, Freunde und Familien sowie Spa, Sport und Veranstaltungen basiert. Um den einzelnen Bereichen genügend Raum zu verschaffen, wurde das bestehende Haupthaus kernsaniert und um einen spektakulären Neubau ergänzt. In den 148 stilvollen Naturzimmern im Alpin-Stil und den großzügig gestalteten neuen Suiten im Zubau genießen Urlauber modernsten Komfort bei einem herrlichen Ausblick. In der Top-Suite Edelweiss genießt man sogar den Luxus von einem privaten Pool mit Perlwasseranlage.
Kulinarische Hochgenüsse Für das leibliche Wohl sorgt Chefkoch und Familienmitglied Alexander Hettegger mit seinem Team in mehreren Restaurants und Stuben, der Weinbar Kork & Gloria, der erweiterten Lobby mit Alpinlounge und der Smokers-Lounge Church.Hill. Die Kulinarik im DAS EDELWEISS zeichnet sich durch die Arbeit mit heimischen Produzenten und Lieferanten aus. Beim Abendessen wählen Gäste zwischen einer internationalen, regionalen oder veganen Menüfolge.
Entspannung mit Haut und Haar Das auf 7.000 Quadratmeter erweiterte EDELWEISS Mountain Spa glänzt in jeder Hinsicht. Der neugestaltete Außenbereich mit zwei Outdoor Pools und großzügigen Liegeflächen sowie ein Spa-Bistro, Infinity Pool und eine Panoramasauna zählen dabei zu den Highlights. Der Wellnessbereich bietet außerdem auf drei Ebenen einen eigenen Wasserrutschen-Park für die kleinsten Gäste.
Mit getrennten Wohlfühloasen und Saunabereichen für Familien und ausschließlich für Erwachsene wird das Resort für alle zur ersten Adresse im Sommer wie im Winter. Massagen und Beautyanwendungen mit der hauseigenen Kosmetiklinie „EDELWEISS NATUR – Kraft deines Lebens“ werden in insgesamt neun Behandlungsräumen edelweiss-grossarl.com angeboten. + Familienunternehmen in dritter Generation mit 14 aktiven
Familienmitglieder im operativen Betrieb + Hauseigene Naturkosmetiklinie „EDELWEISS NATUR – Kraft
deines Lebens“ mit rein natürlichen Inhaltsstoffen aus der Region + EDELWEISS Mountain Spa mit getrenntem Adults-only- und
Familien-Bereich + Eigener Wasserrutschen-Park + Ski-in / Ski-out im Skiverbund ski amadé
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ÖSTERREICH
DAS.GOLDBERG 360° Panorama im Gasteinertal
I
nmitten der Hohen Tauern auf einem Hochplateau in Bad Hofgastein im Salzburger Land gelegen, gibt DAS.GOLDBERG einen unverstellten Blick auf das Gasteinertal frei und bietet ganzjährig ein vielfältiges Aktivund Entspannungsprogramm an. Seinen Namen erhielt das mit großer Leidenschaft von der Familie Seer geführte Haus in Anlehnung an den Goldbergbau vergangener Zeiten.
Goldene Wellnessmomente Im 1.500 Quadratmeter großen Wellnessbereich findet garantiert jeder seinen Lieblingsplatz. In fünf Anwendungsräumen kommen Gäste in den Genuss von Behandlungen mit Kaffee, Natursalz, heimischen Kräutern oder einer nährenden Gold- und Perlenpackung. Entspannte Stunden versprechen mehrere Saunen und das Caldarium GOLD.STOLLEN, welcher mit seinen 420.000 Kilogramm schweren Natursteinen den Gasteiner Heilstollen als Vorbild aufgreift. Der Außenbereich begeistert durch einen Infinity Pool und Naturbadesee mit eigenem Sandstrand. Die insgesamt 65 Studios und Suiten sind alle zur Tal- oder Südseite ausgerichtet und holen dank großer Glasfronten die umliegende Natur nach innen. Drei SPA.SUITEN bieten zudem je nach Kategorie mit eigener Sauna, freistehender Doppelbadewanne und Hot Tub auf dem Balkon viel Raum für Ruhe, Entspannung und romantische Stunden.
Anschnallen und genießen Durch die direkte Lage am Skigebiet haben Gäste die Möglichkeit, den Urlaub direkt auf der Piste zu beginnen. In nur wenigen Minuten erreichen Wintersportler die neue Schlossalmbahn. Nach einem langen Skitag auf den Brettern lädt die neue Feuerbar im DAS.GOLDBERG zum Verweilen ein. Hier können Gäste aber auch Besucher bei Lounge-Musik und kulinarischen Highlights wie Wintergrillen am Tisch den Abend ausklingen lassen. Im Restaurant kredenzt das Küchenteam kulinarische Schmankerl aus regionalen Produkten. Butter, Käse und Eier direkt von der Alm, Fleisch und würziger vom Gastgeber selbst geräucherter Speck vom Bauern sowie Forellen aus dem hauseigenen Fischteich verwöhnen den Gaumen. Eine eigene Vinothek mit über 450 Weinen sowie eine Kaffeerösterei und Brot-Manufaktur runden dasgoldberg.at das Angebot ab. + Alleinlage auf einem Hochplateau in Bad Hofgastein + Im Winter als einziges Hotel im Tal direkt an der
Skipiste und der neuen Schlossalmbahn + SPA.SUITEN mit zimmereigenem Wellnessbereich
als exklusive Rückzugsorte + Hauseigene Kaffeerösterei, kleine Brot-Manufaktur
und eigene Frischwasserquelle
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ÖSTERREICH
FourElements ‒ Living by Berger Heimat für Individualisten vor beeindruckender Naturkulisse
Z
wischen den Nationalparks Gesäuse und Kalkalpen in der Steiermark, im grünen Herzen Österreichs, liegen die bisher drei FourElements Chalets von Hermann Berger. Die über eine Schlucht der Salza gebauten Chalet Cubes Feuer und Luft sowie das Chalet Wasser, inmitten von Bäumen und in der Nähe des Flusses, zeigen sich als spektakuläre Refugien für einen unvergesslichen Wohlfühlurlaub.
Waghalsige Architektur An einem echten Logenplatz wohnen Gäste in den im November 2019 eröffneten Ferienhäusern Feuer und Luft, die über eine bis zu 60 Meter tiefe Schlucht des Gebirgsflusses ragen. Auf über 140 Quadratmetern verteilen sich Schlafzimmer, Wohn- und Essraum mit Kamin, Küche und Bad sowie ein Balkon mit Sonnenliegen und Traumaussicht. Einen Stock tiefer ist das Spa mit Sauna und geräumiger Badewanne. Im Außenbereich steht ein auf 36 Grad erhitzter Jacuzzi zur Verfügung. Auf Wunsch können Massageanwendungen und Schönheitsbehandlungen dazu gebucht werden. Für die Inneneinrichtung zeichnet Schwester Gabriele Berger verantwortlich. Ihr Ziel ist eine harmonische Verbindung von modernem Lifestyle und heimischen Materialien wie Leinen, Korb, Naturstein und Holz. Diese zeigen sich farblich aufeinander und auf die Elemente Feuer, Luft und Wasser abgestimmt. Die beiden jungen Steirer ließen sich bereits beim Chalet Wasser von ihrer Intuition leiten und ihr Herz sprechen. Es liegt unweit der beiden neuen Häuser und besticht auf zwei Etagen mit Wohnund Essraum, Schlafzimmer mit Badewanne sowie dem Saunahaus mit Außenpool, Whirlpool, Wintergarten und Behandlungsraum.
Lokale Gaumenfreuden Für das leibliche Wohl sorgt am Morgen ein Frühstücks korb mit regionalen Köstlichkeiten. Wurst, Käse sowie
Joghurt kommen von heimischen Bauern und der Honig stammt aus Eigenproduktion. Individuell ist auch das Abendessen. Gäste haben die Wahl entweder selbst den Kochlöffel zu schwingen, einen Privatkoch ins Chalet zu ordern oder sich ein mehrgängiges Menü von einem Partnerrestaurant liefern zu lassen. fourelements.world + Zwei Chalets in spektakulärer Lage, 60 Meter über
dem Gebirgsfluss Salza + Die Elemente Feuer, Wasser und Luft sowie die
umliegende Natur dienen als Inspiration und spiegeln sich im Interiordesign wider + Privater Zugang zur Salza mit eigenem Privatstrand + Chalets als Heimat auf Zeit und Energiequelle, die
Erholung vom Alltag verspricht
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ÖSTERREICH
GAMS zu zweit
Liaison von Romantik und Coolness
N
ach einem viermonatigen Relaunch hat das ehemalige GAMS Genießer- und Kuschelhotel im idyllischen Bezau im Bregenzerwald im Oktober 2019 als GAMS zu zweit wieder seine Türen geöffnet. Mit viel Liebe zum Detail wurde ein nun noch imposanteres Refugium ausschließlich für Erwachsene geschaffen. Paare, die ohne Kinder oder Alltagsstress eine Auszeit nehmen möchten, um ihre Zweisamkeit zu genießen, im Spa zu relaxen und gut zu speisen, sind hier perfekt aufgehoben. Es liegt den Gastgebern Ellen Nenning und Andreas Mennel sehr am Herzen, Ambiente, Angebot, Service und Aktivitäten verstärkt auf die individuellen Anforderungen der Gäste zuzuschneiden. So haben Paare jetzt beispielsweise im Restaurant die Wahl zwischen vier unterschiedlich designten Bereichen.
Umfangreicher Tapetenwechsel Das Romantik-Restaurant EDEN mit der Küche im ehemaligen Ballsaal, die Bar und die Lounge mit Rezeption sowie die Spa-Lobby erstrahlen im frischen Look. Auch alle 58 mit Whirlpool, offenem Kamin und Himmelbetten ausgestatteten Suiten haben ein Facelifting erhalten. Auf dem Gebäudekomplex entstand der exklusive Ruhe- und Relax Bereich Wolke 7 mit Skypool. Damit vergrößerte sich der Wellnessbereich auf insgesamt 3.000 Quadratmeter und bietet Dampfbäder, ein Hammam, Saunen, Kneippbecken, verschiedene Pools, Ruhezonen und zwölf Behandlungsräume. Das Stammhaus aus dem 17. Jahrhundert wurde vom Keller bis in den vierten Stock geöffnet und dient unter dem Namen GAMS1648 als Shop und Ort für besondere Zusammentreffen. Hausgäste und externe Besucher können hier Hotelprodukte und Blumen kaufen oder genießen Kaffee und Süßes sowie Pizza mit passender Weinbegleitung aus der großen Vinothek. Für 2020 sind weitere Highlights geplant. Es folgen eine Event-Gartensauna, ein Kino und die „Oh-My-God-Suite“ am höchsten Punkt des Hotels.
Orientalisches Märchen Jeden Donnerstag können Gäste des GAMS zu zweit in eine völlig neue Welt eintauchen und gemeinsam zauberhafte Momente aus 1001 Nacht erleben. Von der Dekoration, über die Kulinarik bis hin zu den Spa-Anwendungen ist alles auf das Motto abgestimmt. hotel-gams.at + Romantische Auszeit im Adults only-Hotel
für Paare + Exklusiver Ruhebereich Wolke 7 mit Infinity
Skypool auf dem Gebäude + Altes Stammhaus aus dem Jahr 1648 wird als
Shop, Café, Vinothek und Pizzeria genutzt + Jeden Donnerstag 1001 Nacht-Event
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ÖSTERREICH
Gastein
Gipfeltreffen der Vielfalt
O
b als weltbekanntes Motiv berühmter Maler der Romantik, kaiserlicher Kurort oder heute traumhaftes Wander- und Skigebiet, das im Süden des Salzburger Landes und inmitten der Hochgebirgslandschaft der Hohen Tauern gelegene Gastein ist immer eine Reise wert. Dank einer hervorragenden touristischen Infrastruktur, zahlreicher Events und natürlichen Ressourcen wie dem Gasteiner Thermalwasser, lockt das Tal neben Sportlern auch Kulturfreunde und Wellnessgäste an. 2020 feiert Gastein mit seinen drei Ortschaften Dorfgastein, Bad Hofgastein und Bad Gastein 1000-jähriges Jubiläum.
Aufladen, aufleben, abheben Erholung in reinster Gebirgsluft verbunden mit idealem Höhenklima und heilendem Thermalwasser. Gastein bietet beste Voraussetzungen, um die Gesundheit in den Mittelpunkt zu stellen. Familien und Erholungssuchende finden in der historischen und ersten öffentlichen Therme Österreichs, der Felsentherme sowie in den großzügigen alpinen Wasserwelten der Alpentherme Ruhe und Entspannung. Darüber hinaus werden im gesamten Tal verschiedene Therapien mit dem Edelgas Radon angeboten, um Beschwerden wie rheumatische Erkrankungen zu lindern und das Immunsystem zu stabilisieren. Ein Beispiel dafür ist der Gasteiner Heilstollen, welcher seine Bekanntheit der einzigartigen Heilwirkung verdankt.
Abwechslungsreiches Eventprogramm das ganze Jahr Gastein bietet seinen Gästen im Frühjahr und Sommer einen bunten Veranstaltungsmix. Neben den adidas INFINITE TRAILS World Championships, dem klassischen Konzertsommer oder dem Kunst-und Kulturevent sommer. frische.kunst profitieren auch Yogaliebhaber regelmäßig von Retreats. Golferherzen höher (ab)schlagen lässt ein 18-Loch-Golfplatz in Bad Gastein, auf dem jedes Jahr im April die Ski & Golf Competition stattfindet.
Im Winter reiht sich ein Höhepunkt an den anderen. Bei dem Festivalformat Sound & Snow Gastein treten jedes Jahr bekannte Stars der internationalen Musikszene auf. Darüber hinaus verfügt die Destination über die längste Talabfahrt im Salzburger Land sowie den höchstgelegenen Punkt im Verbund Ski amadé. Insgesamt warten im höchsten gletscherfreien Skigebiet Salzburgs über 200 gastein.com Pistenkilometer auf die Wintersportler.
+ Einzigartige natürliche Heilmittel:
Radontherapie, Heilstollen und Thermalwasser + Erste öffentliche Therme Österreichs &
kaiserlicher Kurort + Höchstes gletscherfreies Skigebiet im
Salzburger Land + Längste Talabfahrt im Salzburger Land
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ÖSTERREICH
GRAND HOTEL ZELL AM SEE Logenplatz am Zeller See
M
it dem Charme der Belle Époque und einer Geschichte von über 120 Jahren begrüßt das prachtvolle GRAND HOTEL ZELL AM SEE seine Gäste. Auf der privaten Halbinsel mitten im Ortszentrum von Zell am See gelegen, bietet es einen atemberaubenden Blick auf die Hohen Tauern und das Steinerne Meer – im wahrsten Sinne der Logenplatz am Zeller See. Besonders für Wintersportbegeisterte ist das Vier-Sterne-Superior-Haus der perfekte Ort mit seiner Lage mitten im Skigebiet Zell am See – Kaprun.
Monarchisches Kulturgut par excellence Das kaiserliche Flair ist in allen der 131 in zeitgemäß barockem Stil gestalteten Zimmern und Suiten spürbar, und auch von hier aus hat man den einzigartigen Blick auf das umliegende Alpenpanorama. Genuss wird im GRAND HOTEL ZELL AM SEE ganz großgeschrieben, sei es tagsüber bei österreichischen Strudel- & Kuchenspezialitäten und einer Melange auf der Seeterrasse oder beim Dinner im klassischen Ambiente des Herrensalons. Für Gourmets zaubern Küchenchef Bernd Bereuter und sein Team moderne Gerichte, traditionelle Schmankerl und ausgewählte Speisen nach dem health cuisine-Prinzip. Hierbei verzichten Gäste auf überwiegend tierische und zuckerhaltige Lebensmittel und begeben sich damit in eine neue Welt des Essens. Platziert werden die Urlauber auf Wunsch im eleganten Kaisersaal, im Restaurant Belvedere oder in der traditionellen Zirbenstube. Im Anschluss an die kulinarischen Genüsse findet der Tag einen stilvollen Ausklang in der Imperial Bar bei einer vielfältigen Auswahl an Drinks und Cocktails. Stimmungsvolle Livemusik animiert zum Tanzen mit dem Glitzern des Zeller Sees und der Bergspitzen im Hintergrund.
Wellness mit Blick über den See Streicheleinheiten für die Seele gibt es im GRANDSPA das mit seiner prominenten Lage im vierten und fünften
Stock des Wellnessflügels zum Entspannen vor einer atemberaubenden Kulisse einlädt. In der modernen Ruheoase mit verschiedenen Saunen, Dampfbädern, einer Dachterrasse und einem Tepidarium für Erholungssuchende runden zahlreiche Wellnessbehandlungen mit exklusiven Produktlinien wie Ligne St Barth oder Cellcosmet & Cellme grandhotel-zellamsee.at das Entspannungsangebot ab. + Einzigartige Lage am Zeller See mit freiem Blick
auf die Alpen + Elegantes Grandhotel, in Architektur und Ambiente
der Belle Époque + Gastronomische Vielfalt von österreichischen
Spezialitäten bis zu health cuisine + Imperiale Bar mit Livemusik und unverbautem Blick
auf den See + GRANDSPA mit einzigartigem Blick über den See
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ÖSTERREICH
haldensee ‒ Naturerlebnis und Wellnesshotel Bühne frei für die Natur
S
eit Mai 2019 bereichert das haldensee - Natur erlebnis und Wellnesshotel als Adults-only Hotel das Tannheimer Tal. Zwischen dem Oberjochpass im Allgäu und dem oberen Lechtal in Österreich gelegen, zählt die Ferienregion in Tirol zu den schönsten Hochtälern Europas. Unter dem Motto „Bühne frei für die Natur“ begeistert das Hotel am Haldensee mit einer Mischung aus Design und Leichtigkeit inmitten einer idyllischer Berg- und Seenlandschaft. Michaela Barbist, selbst Hotelierstochter, führt das Haus mit viel Elan und Herzblut.
Die Natur erleben Bei der Planung des Hauses wurde viel Wert auf einen uneingeschränkten Seeblick gelegt. Die bodentiefen Fenster in den Räumen und die großzügigen Terrassen im Restaurant und Spa vermitteln den Gästen das Gefühl eines Logenplatzes, von dem aus die Natur des Tannheimer Tals mit seinen unterschiedlichen Facetten immer wieder neu betrachtet werden kann. Der Wellnessbereich bildet das Herzstück und gleichzeitig den Ruhepol des Hotels. Für Entspannung sorgen ein weitläufiger Saunabereich, eine Salzgrotte und ein Infinity-Pool, der in den Haldensee überzugehen scheint. Die 60 Zimmer und Suiten in Holzbauweise laden dazu ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben.
Auspowern beim Aktivprogramm Das breit gefächerte Wochenprogramm bietet den Gästen die Möglichkeit das Tannheimer Tal zu entdecken. Im Sommer starten Wander- und Fahrradwege direkt am Hotel und der See lädt zum Stand-up-Paddling oder Bootfahren ein. Im Winter locken Loipen auf die Langlaufbretter und verschneite Berghänge zu Touren mit Skiern oder Schneeschuhen. Nach den Aktivitäten wartet im Restaurant des Hauses eine Naturküche
mit regionalen Produkten von lokalen Lieferanten. Feinschmecker haben die Chance auf wöchentliche Gourmetabende oder Verkostungen von österreichischen Weinen mit der Gastgeberin. haldensee-hotel.com + Natürliche Elemente, große Fensterfronten und
die Holzbauweise holen die Natur nach drinnen + Direkter Seezugang und Infinity-Pool sorgen für
ein einzigartiges Panorama + Ausgesuchte Empfehlungen rund um Kulinarik,
Wein und Freizeit durch Gastgeberin Michaela Barbist + Vielseitiges Aktivprogramm für Ruhesuchende
und Abenteurer
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ÖSTERREICH
Holzhotel Forsthofalm Alles kann, nichts muss
I
n Alleinlage auf 1.050 Metern ist das Holzhotel Forsthofalm in Leogang eine ideale Ganzjahres destination. Denn im Winter begeistert der direkte Einstieg an der Skipiste des Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn ohne Liftwartezeiten und von Frühjahr bis Herbst genießen aktive Gäste die unmittelbare Nähe zu vielen Wander- und Bike-Routen. Ein Mix aus Natur, Wellness, Fitness- und Aktivprogramm sowie kreative Kulinarik machen das Haus der Familie Widauer aus.
Erstes Vollholzhotel im Salzburger Land Der Bau der Forsthofalm sorgte 2008 für Furore, denn das Vier-Sterne-Superior-Hotel ist ohne Nägel errichtet und wird stattdessen von 210.000 Holzdübeln gehalten. Die 56 Zimmer und Suiten aus Mondholz sind leim- und metallfrei. Einen 360-Grad-Blick über das Tal und die Leoganger Steinberge ermöglicht das Sky Spa mit Dachterrasse und beheizbarem Pool. In der Schauküche des Restaurants KUKKA wird das Abendessen zubereitet, das sich in Form eines Vier-Gänge-Menüs mit Spezialitäten wie Steaks, Fisch und einem veganen Gang zeigt. Geschmacklich definiert sich die Forsthofalm über eine naturbelassene, einfache Küche, die den Eigengeschmack der Produkte ins Zentrum stellt. Dazu gibt es frisches Brot aus eigener Herstellung.
Blick auf die Steinernen Berge und im Anschluss eine Yogaeinheit sind nur ein Teil des Angebots, welches dem Motto „Natur ist Freiheit“ folgt. Für die Gäste gilt, dass sie nichts müssen, aber alles ausprobieren dürfen.
Individuelles Programm anhand von fünf „Moods“ Auf die Sinne hören und den eigenen Empfindungen vertrauen - anhand von fünf vom Hotel festgelegten „Moods“ erhält jeder Gast ein individuelles, auf seine aktuelle Gefühlslage abgestimmtes Spa-Programm. Zudem erstellt das Team wöchentlich ein Mountain-LifeProgramm mit drei Yogaeinheiten pro Tag entsprechend der fünf Moods, einem umfangreichen Fitnessangebot sowie Saunaaufgüssen und Themenwanderungen in der Natur. Jumping Fitness inmitten grasender Kühe auf der Alm, ein romantisches Bad auf der Dachterrasse mit
forsthofalm.com
+ Vollholzhotel, unverleimt, von 210.000
Holzdübeln zusammengehalten + Individuelles Spa-Programm zusam-
mengestellt nach fünf „Moods“ + Sky Spa mit Dachterrasse und
beheiztem rooftop pool + Ski-In / Ski-Out mit hoteleigenem
Skiverleih
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ÖSTERREICH
Hotel Hochschober 90 Jahre Tradition und Innovation
B
ereits in dritter Generation leiten Karin Leeb und ihr Mann Martin Klein das Traditionshotel auf der Turracher Höhe in Kärnten. Seit nunmehr 90 Jahren zeichnet sich das Haus mit inzwischen 115 Zimmern und seiner großen Wortreich-Bibliothek durch stetigen Innovationsgeist aus. So begeben sich Gäste im ersten orientalischen Hammam der Alpen und dem authentischen Chinaturm mit chinesischer Teezeremonie auf eine Reise in fremde Kulturen. Weltweit einzigartig ist auch das beheizte See-Bad. Das 5.000 Quadratmeter große Kristall Spa samt Wasserwelt beherbergt moderne Behandlungsräume, einen Warte- und Ruheraum sowie ein Haar-Spa. Zudem können sich Gäste auf eine Schwimmhalle und das Felsenbad mit drei Whirlpools im Freien freuen. Regelmäßig finden Aktivitäten und Schwerpunkt-Wochen rund um die Themen Wellness, Yoga, Wandern und Skifahren statt.
Architektonische Neuerungen 2019 stand erneut im Zeichen von Renovierungs arbeiten: der Restaurantbereich mit Seeblick wurde rundum erneuert sowie der Umbau einiger Zimmer abgeschlossen. Das Designerduo Christian Satek und Sabine Kreuzspiegl von Mirror Interior aus Wien haben die Räumlichkeiten stilvoll und individuell gestaltet. So verleihen unterschiedliche Farben und Muster der Teppiche und Möbelbezüge jedem Raum seine ganz eigene Note. Auch das Buffet bietet nach dem Umbau nun mehr Platz für die große Auswahl an Speisen. Die Terrasse wurde ebenfalls vergrößert und ermöglicht nun noch mehr Gästen ihr Essen mit Aussicht auf den liebevoll gepflegten Alpenpark zu genießen.
#hochschoberforfuture Nachhaltigkeit liegt der Gastgeberfamilie Leeb sehr am Herzen. Bereits seit Jahren setzen sie auf ökologisches Handeln, sparen Plastik ein und verzichten auf
Strohhalme, Wattestäbchen und Kunststoffverpackungen beim Frühstücksbuffet. Beim Umweltschutz sind die Gäste angehalten mitzuhelfen und Badeschlappen mehrmals zu verwenden oder die eigenen mitzubringen. Die Aktion steht seit Mai 2019 unter dem Motto #hochschoberforfuture. hochschober.com + 90-jährige Familientradition mit innovativen Ideen + Über 100 kostenfreie Aktivitäten wie Yoga Retreats,
Lesungen namhafter Autoren, Wanderungen, Tanz- und Malworkshops sowie Life-Coaching-Seminare + Weltweit einzigartiges beheiztes See-Bad im Bergsee,
authentischer Chinaturm, erster Hammam in den Alpen + Hauseigene Bibliothek Wortreich mit über 4.000 Büchern
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ÖSTERREICH
Hotel Schloss Mönchstein Wow-Momente über den Dächern von Salzburg
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as kleine, feine Luxushotel Schloss Mönchstein in Salzburg thront auf dem 500 Meter hohen Stadtberg inmitten eines 14 Hektar großen Schlossparks und gibt imposante Blicke auf die Mozartstadt frei. 24 individuelle Zimmer und Suiten, ein Spa mit Outdoor Infinity-Pool, ein Restaurant und eine Bar sowie Räumlichkeiten für Hochzeiten, Events und Meetings zählen zur exquisiten Ausstattung des Fünf-Sterne-SuperiorHotels. Wer selbst Schlossherr sein möchte, bucht das Hotel exklusiv und bleibt dabei mit seinen Gästen garantiert unter sich. Dabei können alle Annehmlichkeiten und Services des Hauses genutzt werden.
Spektakuläres Design gepaart mit Schloss-Ambiente Seitdem der Schweizer Unternehmer Dr. Hans-Peter Wild das Hotel 2005 übernahm, investierte er kontinuierlich in die Modernisierung und ließ zuletzt im Sommer 2018 eine moderne, kuppelförmige Glas-Stahl-Konstruktion errichten, die mit unvergleichlicher Aussicht immer wieder WowMomente schafft. Sie beherbergt die stylische Apollo Bar und das Restaurant The Glass Garden, in dessen Mitte eine Glasskulptur des berühmten amerikanischen Künstlers Dale Chihuly zu bestaunen ist. Bei schönem Wetter lässt sich die Panoramafront öffnen und Gäste genießen den Blick auf die Stadt an lauen Sommerabenden im Freien. Die außergewöhnliche architektonische Lösung wurde gewählt, um eine moderne Komponente zum Schlosscharakter zu schaffen. Diese Symbiose findet sich auch in den erneuerten Zimmern, die mit edlen Designer-Möbeln eingerichtet sind, aber durch hochwertige, antike Elemente den Charme des Schlosses erhalten.
Küche drei Hauben und 17 Gault&Millau-Punkte und wurde vom Deutschen Restaurant & Hotel Guide zum Restaurant des Jahres 2020 in Österreich gewählt. Regionale Kompositionen, eine individuell zusammenstellbare Menüfolge und eine umfangreiche Weinkarte lassen keine Wünsche offen. monchstein.com + Bester Ausblick vom Stadtberg Salzburgs aber auch
nah zum Zentrum gelegen + Glaskuppel mit spektakulärem Lichtkonzept + Moderne Architektur gepaart mit traditionellem
Schlossambiente
Individuelle Menüs auf höchstem Niveau Ein Erlebnis für Augen und Gaumen ist ein Essen im neuen À-la-carte-Restaurant The Glass Garden. Küchenchef Markus Mayr erhielt für seine leichte, verführerische
+ Neues À-la-carte-Restaurant The Glass Garden
ausgezeichnet mit drei Hauben und 17 Gault&Millau-Punkten sowie als Restaurant des Jahres 2020 in Österreich vom Deutschen Restaurant & Hotel Guide
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ÖSTERREICH
Juffing Hotel & Spa Adults-Only-Hideaway in Hinterthiersee
U
mrahmt von Wiesen, Wäldern und Bergen lädt das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gäste im beschaulichen Ort Hinterthiersee in Tirol zu einer nachhaltigen Auszeit vom Alltag ein. In etwa einer Stunde von München, Innsbruck und Salzburg zu erreichen, wartet das Juffing Hotel & Spa neben seiner ruhigen Hochplateau-Lage mit einem traumhaften Ausblick auf das Kaisergebirge auf. Alle 53 individuell gestalteten Zimmer und Suiten sind zur sonnigen Südseite ausgerichtet und verfügen über große Balkone, Loggien oder Terrassen. Im Frühjahr 2019 stellte die Gastgeberfamilie mit einem umfassenden Um- und Erweiterungsbau die Weichen für die Zukunft. Der Wellnessbereich ist mit 2.000 Quadratmetern nun doppelt so groß, Restaurant und Küche wurden komplett modernisiert und es entstand eine zusätzliche Etage mit vier Balance Suiten. Der Luxus des Boutiquehotels spiegelt sich in der Exklusivität wider; Spa und Restaurant stehen ausschließlich den Hausgästen zur Verfügung. Kostenlose Stromtankstellen für Elektroautos und ein Spa-Bonus für Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, unterstreichen den Nachhaltigkeitsgedanken.
Balance, die beflügelt Zentrales Angebot des ganzheitlich ausgerichteten Wellnesskonzepts ist das inkludierte Besinnen-Beginnen-
Wochenprogramm mit Yoga, Meditation, Waldbaden, Breath Walk®, Nordic Walking, Deep Work und Pilates. Entspannung bieten im Balance Spa zudem vier Saunen inklusive großer Panorama-Außensauna, zwei SoleDampfbäder, Tauchbecken, mehrere Ruhebereiche und ein Innenpool mit Verbindung zum ganzjährig beheizten Außenpool. In sieben Behandlungsräumen genießen Gäste Beautyanwendungen, AromaTouch™, energetische Chakren- und klassische Massagen. 3.600 Bücher sorgen für gedankliche Impulse.
Grüne Hauben-Küche Gemäß der Philosophie der Grünen Haube, die das Haus seit 2014 schmückt, stammen sämtliche im Rahmen der Dreiviertelnaturgenießer-Pension angebotenen Produkte aus regionaler Landwirtschaft und sind großteils biozertifiziert. juffing.at + Nur jeweils eine gute Stunde von München, Innsbruck
und Salzburg entfernt + Ausgezeichnet mit der österreichischen Grünen Haube + 3.600 Bücher in zwei Bibliotheken und sämtlichen
Zimmern, regelmäßige Lesungen + Spa-Bonus für Gäste, die mit öffentlichen Verkehrsmit-
teln anreisen und kostenlose Stromtankstellen
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ÖSTERREICH
Lürzer
Winterlicher Luxus für jeden Geschmack
Lürzer Alm
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as touristische Gesamtkonzept der Familie Lürzer für den Winter vereint Hotellerie, Entertainment, Après-Ski, Shopping sowie Skiverleih und -schule. Zum Angebot zählen das Fünf-Sterne-Hotel Kesselspitze sowie das Vier-Sterne-Superior-Hotel Edelweiss und das im November 2019 neu eröffnete Peakini Klubhaus mit gleichnamiger Bar. Alle drei Hotels liegen direkt an der Piste in Obertauern. 2018 erweiterte Lürzer sein Portfolio um die Marke Peakini und den restaurierten Bauernhof Peakini Farmhaus in Untertauern. Après-Ski-Spaß garantieren die legendäre Lürzer Alm, die Edelweissalm und die Peakini Klubhaus-Bar. Zwischen den Lürzer-Betrieben steht der eigene Taxi-Shuttle kostenlos bereit. Mit neuesten Skimodellen, Sport- und Freizeitmode, Skiverleih mit Beratung und Reparatur sowie dem GastronomieErlebnis MUNDWERK begeistert das Sport- und Modehaus FREUDENHAUS. Sowohl Familien als auch Paare genießen in den Lürzer Betrieben ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und einen Rundum-Service.
Luxuriöses Schneevergnügen Seit November 2018 befindet sich in der obersten Etage des Hotels Kesselspitze die neue Präsidentensuite. Getreu dem Motto „Präsidenten und First Ladies“ erstreckt sich diese über 70 Quadratmeter. Neben einem Whirlpool lädt eine eigene Sauna im großzügigen Badbereich zum Entspannen ein. Anfang 2019 erhielt das Flagschiff der Marke Lürzer den fünften Stern.
Peakini – Easy but not simple Für alle Naturliebhaber wurde das Angebot um das Peakini Farmhaus erweitert. Der 450 Jahre alte ArchitekturBauernhof offeriert Gästen authentischen Erholungsurlaub im Einklang mit der Natur. Bauholzverkleidungen, Backsteine sowie alte Fliesenornamente und Graffitis sorgen für einen industriellen Vintage-Look. Schwarzstahlelemente, Baustahlgitter, Gussbeton und alte Recyclingmaterialien
Hotel Kesselspitze
Peakini Klubhaus vervollständigen das Design. Auch in Obertauern hielt die Marke Peakini Einzug. Im coolen Stil des Farmhauses offeriert die neue Bar Peakini Klubhaus mit 30 Sitzplätzen ausgefallene Kreationen wie „Rote Rübe auf Sushi Rolle“ sowie Burger und Flammkuchen. Seit November 2019 erstrahlt das ehemalige Hotel Frau Holle ebenfalls im Peakini-Look. luerzer.at + Eine Marke für alle Leistungen im Winterurlaub + Drei Hotels mit direkter Lage an der Skipiste + Lürzer Alm gilt als Pionier des Après-Ski + Neu: Peakini Farmhaus und Klubhaus für
lässigen Winterurlaub
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ÖSTERREICH
mama thresl und hendl fischerei urban soul meets the alps
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ässig, herzlich, gesellig und getreu dem Motto „urban soul meets the alps“ empfängt das mama thresl seine Gäste und verspricht mit dem Konzept ein Stück alpin-sportliches Zuhause. Die Liebe zu den Bergen spiegelt sich im Außen- wie auch Innenbereich des Hotels wider. So führt entlang der Fassade in Fels-Optik ein Klettersteig in den ersten Stock des Hotels. Sowohl im Winter als auch im Sommer ist das mama thresl Ausgangspunkt für viele Outdoor-Aktivitäten rund um die Leoganger Steinberge. Der Einstieg in das Skigebiet Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn ist dank der direkten Lage an der Talstation der Asitzbahn nur wenige Schritte entfernt.
hendl fischerei
Die Mischung macht´s In Vollholzbauweise errichtet trifft im mama thresl heimische Handwerkskunst auf modern in Szene gesetzte Naturmaterialien. In den 50 stylischen Zimmern finden sich nicht nur viel Zirbenholz, sondern auch individuell gestaltete Felsenduschen und -waschbecken, teilweise freistehende Badewannen, eine Außensauna oder ein privater Hot Tub auf der Dachterrasse. Für Entspannung sorgt ein kleiner Wohlfühlbereich mit finnischer Sauna, PanoramaRuheraum und sensationellem Blick auf die Bergwelt. Das Herzstück des mama thresl ist der offen gestaltete Bar- und Restaurantbereich mit Showküche und zweistöckigem Weinhumidor. Hier sorgen jeden Donnerstag- bis Samstagabend abends angesagte DJs für beste Stimmung.
Begehbares Kunstwerk Wie im Tal, so auch auf dem Berg. Direkt an der Bergstation der Asitzbahn liegt die stylische mama thresl-Version einer Skihütte der Mountain Club hendl fischerei. Das architektonische Meisterstück von Holzkünstler Gottfried Kaschnig bietet Wintersportlern eine breite Auswahl an trendigen Gerichten und ausgesuchten Weinen und Drinks. Der Insider Tipp auf 1.762 Metern lautet Huwi´s würzig-
knusprige Grill-Hendl! Besonderes Highlight für mama thresl-Gäste, die morgens zu den Ersten auf den frisch präparierten Pisten gehören wollen, ist das Frühstück mit regionalen Spezialitäten, das ihnen in der hendl fischerei mama-thresl.com ohne Aufpreis serviert wird.
+ Klettersteig an der Außenfassade und im Bar- und
Restaurantbereich + Vollholzbauweise gepaart mit heimischer Handwerks-
kunst und modern in Szene gesetzte Naturmaterialien + Yoga Plattformen am Priesteregg Plateau eingebettet
in den Wald mit einem atemberaubendem Blick auf die Leoganger Steinberge + Mountain Club hendl fischerei als begehbares
Kunstwerk auf 1.762 Metern + Neu ab Winter 2019/20: Grüll Kaviar hendl
fischerei Edition gepaart mit dem exklusiven Champagner Barons de Rothschild
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ÖSTERREICH
PRIESTEREGG Premium ECO Resort Ein Kraftplatz für das Hier und Jetzt
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eit nunmehr zehn Jahren begeistern Renate und Huwi Oberlader ihre Gäste in Leogang im Salzburger Land mit Alleinlage, atemberaubendem Blick auf die Steinberge und authentischer, unverstellter Gastfreundschaft. Zum Jubiläum wird das PRIESTEREGG Premium ECO Resort konsequent weiterentwickelt und mit dem PRIESTEREGG BAD ergänzt. Der Nachhaltigkeit wurde dabei große Aufmerksamkeit geschenkt und gemeinsam mit den Spezialisten für erneuerbare Energiesysteme Viessmann entwarfen die Oberladers ein innovatives und bisher einzigartiges Zusammenspiel von sieben Energiesystemen, welche die neuen Villen und das Bad mit Wärme, Wasser und Strom versorgen. Sonne, Erde, Abwasser-Wärmerückgewinnung, Biomasse und Biogas dienen dabei als Energiequellen.
der Kärntner Holzbildhauer Gottfried Kaschnig hier sein meisterliches Geschick und besonderes Gespür für organische Formen und Material.
Wellness dem Himmel ganz nah Ein Highlight ist die original Lappland Rauchsauna in einem eigenständigen Gebäude, entworfen von dem Finnen Henry Huvva. Zwei weitere Saunen und eine Vielfalt an Körperbehandlungen, Kosmetik, Maniküre, Pediküre, Peelings und Waschungen sowie Nuat Thai und Yoga, die in zwei 200 Jahre alten „Troadkasten“ pinzgauerisch für Getreidespeicher stattfinden, ergänzen das Wohlfühlangebot. Blickfang im PRIESTEREGG BAD ist das neue Himmelbecken – der 25 mal fünf Meter große Infinity Pool, der als architektonisches Meisterwerk aus Edelstahl in priesteregg.at die Leoganger Steinberge hinausragt.
Eingebettet in die Natur Auf 1.100 Höhenmetern garantiert das Resort seinen Gästen in 16 Chalets Privatsphäre und exquisiten Hotelkomfort. Zu den bestehenden Berg- und Premium Chalets gesellen sich mit der Erweiterung nun auch die exklusive Villa ETANER, und die im Wald verborgene Wilderer Villa. Das neue PRIESTEREGG BAD mit Holzterrasse wurde auf zirka 1.000 Quadratmetern unterhalb der Chalets in den Hang hinein gebaut und fügt sich mit einem bepflanzten Flachdach und viel Altholz perfekt in die Umgebung ein. Wieder bewies
+ Premium ECO Resort mit Fokus auf Nachhaltigkeit ohne
Luxus auszuschließen + Einzigartiges Energiekonzept von Viessmann + Original Lappland Rauchsauna im PRIESTEREGG BAD + Wilderer Villa sorgt im Wald versteckt für ein echtes
„Wilderer-Gefühl“ + Exklusive Villa ETANER mit privatem Zugang zum Bad
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ÖSTERREICH
PURESLeben Luxus des Einfachen
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URESLeben, das sind elf individuell gestaltete Ferienhäuser inmitten der Natur der Südsteiermark mit exklusivem Wohnkomfort, absoluter Privatsphäre, Panoramablicken und auf Wunsch einem Rund-um-Service. Etwa 30 Minuten südlich von Graz gelegen, eignen sich Dietmar Sillys außergewöhnliche Ferienhäuser optimal für eine Auszeit vom Alltag. Im Mittelpunkt steht die Philosophie, die einfachen Dinge des Lebens zu genießen und dabei trotzdem auf nichts zu verzichten. Keines der Häuser gleicht dem anderen. Mit teils puristischem, teils traditionellem Design bezeichnen die Domizile je nach Lage, Architektur und Ausstattung ein Premium- oder ein Lagenhaus. Die Premiumhäuser verfügen über einen privaten Spa-Bereich mit Sauna und Pool, die Lagenhäuser begeistern mit ihren speziellen Lagen mitten im Weinberg oder umgeben von duftenden Obstbäumen. Mit großen Glasfronten vermitteln alle Häuser das Gefühl, direkt in der Natur zu wohnen.
Südsteiermark für Genießer Kulinarisch sorgt jeden Morgen ein Frühstückskorb mit frischen Bioprodukten aus der eigenen Landwirtschaft oder von regionalen Partnern für einen guten Start in den Tag. Gäste, die sich abends verwöhnen lassen möchten, genießen je nach Vorliebe ein Drei-Gang-Menü im Ferienhaus, ein DENK Bratfeuer mit Zutaten zum Grillen, Sillys Weckglasl mit selbst eingekochten Schmankerln oder die traditionelle Winzerjause. Romantische Zweisamkeit verspricht ein Dinner im 100-Sterne-Restaurant im Weingarten. Das Gasthaus Sillys Kuchl serviert im Steinhaus ehrliche, steirische Speisen. Die Weine, Edelbrände und Säfte stammen allesamt aus Sillys Weingut, das Dietmar Silly gemeinsam mit seinem Bruder Gerald betreibt.
Aus alt mach neu Seit Mai 2019 ergänzt der Stadl Wuggitz das Portfolio. Dafür wurde ein 200 Jahre alter Heustadl abgebaut, ausgebessert und zu 100 Prozent originalgetreu wieder
aufgebaut. Entstanden ist ein modernes Ferienhaus mit einer authentischen Fassade aus verwittertem Altholz, Naturstein und einer großen Glasfront, die den Blick auf die weite Hügellandschaft der Südsteiermark freigibt. Eine eigene Panoramasauna und ein beheizter Pool sorgen für Entspannung während ein offener Kamin puresleben.at gemütliche Atmosphäre versprüht. + Individuell gestaltete Ferienhäuser in
exklusiver Bauweise + Lage inmitten von Weinbergen, Obstgärten
und Holunderhainen + Absolute Privatsphäre mit Rund-um-Service
auf Wunsch + Neu seit 2019: 200 Jahre alter Heustadl
wird zum Premiumhaus Wuggitz + Gelebte Leidenschaft von Bauherr Dietmar
Silly und Winzer Gerald Silly
| 100
ÖSTERREICH
WIESERGUT Ein Ort des Glücks
D
en Alltag vergessen, neue Energie tanken oder ganz einfach das Leben genießen. All das können Gäste im Designhotel WIESERGUT in Hinterglemm im Salzburger Land. Die Gastgeber Martina und Sepp Kröll nennen es Glück. Das Refugium mit 17 GutshofSuiten, vier GartenSuiten und drei HideawaySuiten besticht durch eine naturverbundene Architektur und herzliche Gastfreundschaft. Die Verwendung von Holz, Naturstein, Granit, Glas und Sichtbeton erzeugt einen zeitlosen Stil, der die Natur in den Mittelpunkt stellt. In den GartenSuiten mit Kamin aus unbehandeltem Stahl laden eine freistehende Badewanne mit Blick in den Sternenhimmel sowie ein mit warmem Quellwasser gefüllter Hot Tub auf der Terrasse zum Träumen ein. Die exklusiven HideawaySuiten begeistern zudem mit einer eigenen Sauna. Seit 2018 steht Besuchern der 32 Grad warme Infinity Pool ganzjährig zur Verfügung. Integrierte Massageliegen und spezielle Düsen sorgen für ultimative Entspannung. Der Natur ganz nah sind Hotelgäste auf den speziell gefertigten Sonnendecks aus Holz inmitten duftender Gräser und Sträucher. Im Winter dürfen sich Gäste unter dem Motto Ski-In und Ski-Out auf 270 Kilometer bestens präparierte Pisten mit garantierter Schneesicherheit im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn freuen.
Haubenküche mit Produkten aus eigener Landwirtschaft Glück geht auch durch den Magen, weshalb Kulinarik eine zentrale Rolle im WIESERGUT spielt. So kommen über wiegend Produkte aus der familiengeführten Landwirtschaft und der Region zum Einsatz. Verarbeitet werden diese von André Stahl. Der österreichische Haubenkoch verwöhnt die Gäste mit mediterran-saisonalen Gerichten, bevorzugt verfeinert mit einer leichten asiatischen Note.
Auszeit im Wellnessbereich Im WIESERGUT Spa warten großzügige Massageräume,
Martina und Sepp Kröll
ein Edelstahl-Pool, Panorama-Ruheraum, Saunabereich, ein Fitnessraum und die Möglichkeit eines Workouts im Freien auf die Gäste. Spa-Anwendungen genießen Besucher im Private Spa auf dem Dach mit offenem Kamin, einer Badewanne im Freien und beeindruckendem Ausblick auf die umliegenden Berggipfel. Mehr Glück an einem Ort gibt es wohl kaum. wiesergut.com + Kleines Refugium mit puristischem Design + Beheizter Infinity Pool im Freien und Spa
auf dem Dach + Erstklassige Kulinarik mit Produkten aus
eigener Landwirtschaft + Ski-In / Ski-Out mit 270 Pistenkilometern
und Abfahrten direkt ans WIESERGUT
| Â 102
SCHWEIZ
7132 Hotel
House of Architects & Therme Vals
7132 Hotel-Welt mit denkmalgeschĂźtzter Therme
D
ie kleine Gemeinde Vals im Kanton Graubünden beheimatet eines der architektonisch inspirierendsten Hotelensembles der Schweiz, welches direkt mit der berühmten Therme von Peter Zumthor verbunden ist. Neben dem Fünf-Sterne-Superior-Haus 7132 Hotel mit 22 Zimmern und Suiten liegt das Vier-Sterne-Haus 7132 House of Architects mit 73 Zimmern. Für die hochwertige Neugestaltung seit 2017 zeichneten neben dem Schweizer Peter Zumthor drei weitere international renommierte Architekten verantwortlich: die Japaner Kengo Kuma und Tadao Ando sowie der US-Amerikaner Thom Mayne. Besonders im 7132 House of Architects konnten sie die je 20 Quadratmeter großen Räume frei nach ihren Vorstellungen gestalten. Im 7132 Hotel erstrahlen seit der Renovierung drei Spa Suiten und zwölf Spa Deluxe Zimmer mit eigenem Dampfbad sowie drei Doppel- und ein Einzelzimmer in edlem Glanz. Die oberste Etage besticht mit drei 90 Quadratmeter großen Penthouse Suiten von Kengo Kuma.
Behandlungen, einige werden mit den heimischen Quarzitsteinen durchgeführt. Als besonderes Highlight öffnet die Therme an drei Tagen in der Woche exklusiv für Hotelgäste von 23 Uhr bis 1 Uhr Nacht.
7132 Gastronomie mit Zwei-Sterne-Restaurant Neben der Architektur spielt auch die exquisite Kulinarik eine zentrale Rolle. Ausgezeichnet mit zwei MichelinSternen und 18 Gault&Millau-Punkten steht das 7132 Silver mit 30 Plätzen unter der Ägide von Mitja Birlo. Mit seinem Team schafft er Geschmacksexplosionen und kombiniert Luxusprodukte wie Hummer oder Kaviar mit lokalen Elementen. Inspiriert von der Valser Natur, geht er gern selbst in die Wälder, um Pilze, Kräuter und Beeren zu sammeln. Das Hauptrestaurant 7132 Red mit 15 Gault&MillauPunkten steht den Gästen ganztägig offen, die 7132 Blue 7132.com Bar ist der richtige Ort für einen Drink.
Therme und ESPA Spa
+ Ein Hotelensemble, vier Stararchitekten
Beide Hotelgebäude sind über den Spa-Bereich mit der 7132 Therme verbunden, das monolithische Gebäude aus rohem Beton und Valser Quarzitblöcken ist bis heute ein Mekka für Architektur- und Designliebhaber. Das ESPA Spa mit sieben Behandlungsräumen und einem Wassermassageraum bietet eine Vielfalt an
+ Direkte Verbindung zur denkmalgeschützten
Therme von Peter Zumthor + 7132 Therme mit exklusivem Nachtbade-Angebot + Zwei-Sterne-Restaurant 7132 Silver kombiniert
Fine Dining mit lokalen Spezialitäten
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SCHWEIZ
Chenot Palace Weggis Wellness & Detox auf höchstem Niveau
A
m 1. Mai 2020 eröffnet das Chenot Palace Weggis am Vierwaldstättersee als modernstes Health Wellness Retreat der Marke Chenot. Nach einem knapp zweijährigen Umbau des inmitten einer großen Parkanlage gelegenen Traditionshauses Park Hotel Weggis steht nun die Harmonie von Körper und Geist als übergeordnetes Ziel im Vordergrund. Das um die Jahrhundertwende errichtete Gebäude im Belle Epoque-Stil verfügt über 97 Zimmer und Suiten, Restaurant und Tea Lounge und begeistert mit privatem See-Zugang und Alpenblick. Das Medical Spa ist auf einer Fläche von 5.000 Quadratmetern in einem futuristischen, in 100 Prozent Holzbauweise errichteten Anbau untergebracht. Hier werden modernste Diagnoseverfahren und Untersuchungen zur Bewertung des Gesundheitszustandes durchgeführt.
Die Chenot Methode® und das Chenot-Ernährungsprogramm Henri Chenot zählt zu den Begründern der Health Wellness-Bewegung und entwickelte bereits 1974 ein Konzept der präventiven Gesundheitsvorsorge – die Chenot Methode®. Diese vereint traditionelle chinesische Heilkunst mit aktuellsten Erkenntnissen der westlichen Medizin und empfiehlt individuell zugeschnittene Programme (Advanced Detox, Recover & Energise oder Prevention & Ageing Well), Behandlungsmethoden und Ernährungspläne. Einer der Grundpfeiler der Chenot Methode® ist das Chenot-Ernährungsprogramm, das auf wissenschaftlichen Untersuchungen über die optimale Auswahl, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln basiert. So setzen Küchenchef Giulio Ciccotelli und sein Team im Rahmen der definierten Diät auf eine kalorienreduzierte, aber ausgewogene Vollpension ohne Beeinträchtigung von Geschmack und Aroma. Die Getränke beschränken sich auf Wasser, Tee und Gerstenkaffee.
Medizinische Abteilungen Während des Aufenthaltes erfolgt eine kontinuierliche Beobachtung und Abstimmung zwischen den verschiedenen Abteilungen. Behandlungsapparaturen wie Ozontherapieräume, Kältekammer und Höhenraum, Blutanalyse- und Stoffwechsellabor erwarten die Gäste. Ein Fitnessraum, ein Herz-Kreislauf-, Stretching- und Krafttrainingsbereich, ein Mehrzweckstudio für Yoga, Pilates und Gruppenübungen sowie Outdoor-Aktivitäten chenotpalaceweggis.com runden das Angebot ab.
+ Modernstes Health Wellness Retreat der Marke Chenot + 5.000 Quadratmeter großes Medical Spa + Modernste Diagnoseverfahren und höchste Technolo-
giestandards + Chenot Methode® mit eigenem Ernährungsprogramm
| Â 106
SCHWEIZ
Grand Hotel Kronenhof Die Grand Dame im Engadin
I
m Schweizer Bergdorf Pontresina thront das unter Denkmalschutz stehende Grand Hotel Kronenhof auf 1.800 Höhenmetern und gehört zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen. Seit über 170 Jahren zieht das Haus aufgrund seiner günstigen Lage inmitten der Engadiner Bergwelt Gäste aus aller Welt an. Die Verbindung von Tradition und Moderne zieht sich durch das gesamte Gebäude. So erinnern die prunkvolle Hotellobby sowie das Grand Restaurant mit ihren originalen Deckenmalereien des berühmten Schweizer Malers Otto Haberer noch heute an die Vergangenheit. Darüber hinaus wartet das Luxusdomizil mit 112 elegant eingerichteten Zimmern und Suiten auf; 13 davon wurden 2017 vom französischen Stararchitekten Pierre-Yves Rochon gestaltet. Seit Juni 2019 trägt auch die neue Smoker’s Lounge im edlen Design seine Handschrift. Mit einer großen Auswahl edelster Zigarren sowie einer außergewöhnlichen Bourbon Whiskey und Rum Selektion gilt das Fumoir im Stil eines britischen Herrenclubs als perfekter Rückzugsort für herrschaftliche Begegnungen.
Vom Fondue in der Kegelbahn bis zum Dinner im Gourmetrestaurant Küchenchef Fabrizio Piantanida und sein Team servieren im opulenten Grand Restaurant klassisch französische und traditionell italienische Menüs. Das geschichtsträchtige Gourmetrestaurant Kronenstübli darf sich seit 2016 mit 16
Gault&Millau Punkten schmücken. Gesellige Stunden bei Bündner Spezialitäten wie Raclette und Fondue verbringen Gäste im gemütlichen Le Pavillon und der urigen Kegelbahn.
Attraktive Angebote für die ganze Familie Im Sommer wie im Winter lockt das Grand Hotel Kronenhof mit abwechslungsreichen Aktivitäten wie Ausflügen zur hauseigenen Alphütte, Kitesurfen und Segeln auf den Oberengadiner Seen, Kutschfahrten, Nachtskifahren und Langlaufen. Programme wie Mental Coaching und Yoga in Kombination mit den Entspannungsangeboten im 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit großzügigem Pool und Aussicht auf die Berge sorgen für eine nachhaltige Auszeit. Familien freuen sich über professionelle Kinderbetreuung im Krönchen Club und ein eigenes Kinderrestaurant. kronenhof.com + Einziges Fünf-Sterne-Superior-Haus im Schweizer
Bergdorf Pontresina + Denkmalgeschützt mit über 170-jähriger Geschichte + Neues Fumoir im edlen Design des Stararchitekten
Pierre-Yves Rochon + Über 2.000 Quadratmeter große Wellnessanlage
u.a. mit Pool, Dampfbad, Sauna-Welt + Dine- und Spa-Around-Option im Schwesterhotel
Kulm Hotel St. Moritz
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SCHWEIZ
Kulm Hotel St. Moritz Luxus für alle Sinne
D
as Kulm Hotel St. Moritz steht für Luxus, Tradition, modernsten Komfort und herzliche Gastfreundschaft. Im Jahr 1856 von Hotelpionier Johannes Badrutt eröffnet und 1864 als Wiege des Wintertourismus etabliert, glänzt das luxuriöse Grandhotel heute mit 164 Zimmern und Suiten, sechs Restaurants, drei Bars, modernem Spa und eigenem Neun-Loch-Golfplatz. Die charmanten Gastgeber Jenny und Heinz E. Hunkeler entwickeln das Kulm Hotel stetig weiter. So holten sie Ende 2018 erneut den französischen Stararchitekten Pierre-Yves Rochon ins Boot und ließen 40 Zimmer und Suiten im historischen Gebäudeteil Mittelkulm neu designen.
Heinz E. Hunkeler und Tim Raue
Kulinarische Höhepunkte Neuster Meilenstein in der Hotelgeschichte ist der erste Michelin-Stern, den Tim Raue 2019 für das von ihm konzipierte Gourmetrestaurant „the K by Tim Raue“ erkochte. Zudem mit 17 GaultMillau Punkten ausgezeichnet, gilt es als eines der Aushängeschilder des Hauses. Zwanglos, ohne besondere Etikette und in einer absoluten Wohlfühlatmosphäre tischt das Team moderne asiatische Kompositionen auf. Der von Lord Norman Foster aufwändig restaurierte Eispavillon im Kulm Park empfängt unter dem Namen Kulm Country Club Feinschmecker und die Sunny Bar by Claudia Canessa punktet als einziges peruanisches Restaurant der Region. Küchenchef Mauro Taufer zeichnet indessen für alle weiteren Restaurants des Hauses verantwortlich, zu denen das Grand Restaurant, The Pizzeria und die Chesa al Parc zählen.
Außergewöhnliche Aktivitäten für Groß und Klein Gäste erkunden die malerische Engadiner Landschaft beim Skijöring und (Nacht)-Skifahren in den nahen Gebieten Corviglia, Corvatsch und Diavolezza sowie beim Wandern und Kitesurfen. Familien freuen sich über Inklusivleistungen wie Skikurse und ein Aktivitätenprogramm für Kinder von Pizzabacken bis
zum Golf-Schnupperkurs. Pferderennen und Poloturniere auf dem gefrorenen St. Moritzersee, das Gourmet Festival und das Festival da Jazz zählen zu den weiteren Urlaubshighlights. Die hauseigenen Sportanlagen wie der Neun-Loch-Golfplatz, drei Tennisplätze, Curlingfelder und ein Natureislaufbereich perfektionieren mit kompetenten kulm.com Trainern das Freizeitangebot. + Wiege des Wintertourismus seit 1864 + Gourmetrestaurant „the K by Tim Raue” erhielt 2019
seinen ersten Michelin-Stern und 17 GaultMillau Punkte + Außergewöhnliche Aktivitäten wie Skijöring und
Nachtskifahren sowie hauseigener Neun-Loch-Golfplatz + Zimmer entworfen vom französischen Stararchitekten
Pierre-Yves Rochon + Dine- und Spa-Around-Option im Schwesterhotel Grand
Hotel Kronenhof
| Â 110
TUNESIEN
Anantara Tozeur Resort Luxusoase im Orient
E
nde 2019 wurde die Anantara-Familie um ein weiteres Luxusrefugium erweitert. Als erstes Resort der Gruppe in Nordafrika, begrüßt das Anantara Tozeur Resort seine Gäste im Südwesten Tunesiens und begeistert inmitten der Sahara mit 93 Zimmern, Suiten und Villen sowie mehreren Pools.
Aus 1001 Nacht Geprägt von einem edlen arabischen Design fügt sich das neue Fünf-Sterne-Haus perfekt in die malerische Stadt Tozeur ein und verzaubert mit einem Ausblick über endlos wirkende Salzseen und unzählige Palmen. Nach einem Besuch auf Tozeurs berühmter Medina und einem Spaziergang durch die trubeligen Gassen, ist das hauseigene Anantara Spa der ideale Ort zum Abschalten. Hier warten arabische Heilrituale und ein traditioneller Hammam auf Ruhesuchende. Das Arabian Cultural Village inmitten der Anlage versetzt große und kleine Gäste in eine Atmosphäre aus 1001 Nacht.
Arabian Nights Restaurant. Es gehört zum hoteleigenen arabischen Dorf und bietet lokale Spezialitäten wie Kamelsteak oder die tunesische Teigspezialität Brik à l’Oef. Die Bar Whiskeypedia vervollständigt das Angebot des Resorts mit einer umfassenden Auswahl an edlen Tropfen und Zigarren. Authentische Einblicke in die arabische Esskultur werden zudem mit den Spice SpoonsKochkursen geboten. Das für Anantara typische Dining by Design verspricht ein unvergessliches Erlebnis und garantiert Hochgenuss inmitten der Weiten der Sahara. In unmittelbarer Umgebung finden Unternehmenslustige die Drehorte des Star Wars-Films „Eine neue Hoffnung“ sowie des Indiana Jones Klassikers „Jäger des verlorenen Schatzes“. Der größte Salzsee der Sahara, Chott el Djerid, ist im Rahmen eines Tagesausfluges zu erreichen, genau wie das Atlas Gebirge und die verlassenen Städte von Chebika, Tamerza und Mides. anantara.com/en/tozeur
Schlemmen und Erleben
+ Erstes Anantara in Nordafrika
Kulinarisch verwöhnt das Restaurant Mekong mit Spezialitäten aus Thailand, China, Vietnam und Laos, während das Sarab eine Mischung aus mediterraner, arabischer und tunesischer Küche offeriert. Die Oasis Poolside Bar wartet mit Cocktails sowie Pizza, Pasta und Risotto auf. Ein Paradies für Gourmets ist das
+ Luxuriöses Urlaubsrefugium inmitten der Wüste + Paradies für Kinofans, mit Drehorten von Star
Wars und Indiana Jones in unmittelbarer Nähe + Hoteleigener Souk sorgt für eine Atmosphäre
wie in 1001 Nacht
| Â 112
WELTWEIT
Anantara Hotels, Resorts & Spas Life is a journey
Anantara Villa Padierna Palace BenahavĂs Marbella Resort, Spanien
E
ingebettet in glitzernde Metropolen oder spektakulärer Natur, bestechen die Häuser der aus Bangkok stammenden Hotelgruppe Anantara Hotels, Resorts & Spas durch lokale Architektur, luxuriöse Ausstattung und vielfältige Angebote. Der Name bedeutet in Sanskrit „grenzenlos“ und symbolisiert die herzliche Gastfreundschaft, die den Kern der Anantara-Philosophie ausmacht. Derzeit gibt es mehr als 35 Häuser in Spanien, Portugal, Irland, Thailand, Indonesien, Vietnam, Malaysia, Sri Lanka, Oman, China, Kambodscha, Mosambik, Sambia, Tunesien, Katar, den Vereinigten Arabischen Emiraten, auf den Malediven und Mauritius. Die Marke Anantara gehört zur Gruppe der Minor Hotels, die als Eigentümer, Betreiber und Investor von Hotels und Spas in Europa, Asien, dem Nahen Osten, Afrika und Australien tätig ist.
Eintauchen in die Kultur Der Gast erfährt im Rahmen von einzigartigen Erlebnissen die Kultur der Destination − von Ausflügen mit traditionellen Longtail-Booten, Tierbegegnungen und exklusiven Touren zu historischen Stätten bis hin zu Übernachtungen in luxuriösen Glampingzelten in der Wüste im Süden des Omans oder in Abu Dhabi. Mit den Anantara Gurus, die in jedem der Häuser zu finden sind, tauchen Gäste tiefer in die Landeskultur ein. Mit verschiedenen Nachhaltigkeitsprojekten wie dem Pflanzen von Mangroven, Reis und Korallen oder dem sukzessiven Verzicht auf Plastik in allen Hotels weltweit trägt Anantara zum Umwelt- und Klimaschutz bei.
Mit allen Sinnen genießen Beim exklusiven Dining by Design von Anantara speisen Gäste authentisch auf einer Reisbarke, im UnterwasserRestaurant, in einem Baumgipfel, umgeben von Elefanten, romantisch am Strand oder abenteuerlich in der Wüste. Mit den Kochkursen Spice Spoons entdecken Feinschmecker die kulinarische Vielfalt des jeweiligen
Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort, Thailand
Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara, Abu Dhabi
Anantara Kihavah Maldives Villas, Malediven
Landes mit allen Sinnen. So suchen sie auf einem lokalen Markt Zutaten für das Menü aus und ernten die passenden Kräuter für ihr Curry selbst. Anantara Spa ist als Marke in allen Anantara Resorts sowie in ausgewählten Luxushotels weltweit zu finden. Die Spas bieten traditionelle Anwendungen wie Thai-Massagen und kombinieren diese mit typischen Behandlungen und Wellnessprodukten der Destination. anantara.com + Mit Anantara Gurus Land und Leute kennenlernen + Dining by Design an außergewöhnlichen Plätzen im Hotel
oder der Umgebung + Spice Spoons-Kochkurse mit lokalen Spezialitäten + Anantara Spa mit thailändischen und regionalen Anwendungen + Permanente (Weiter-)Entwicklung unterschiedlicher
Nachhaltigkeitsinitiativen
WELTWEIT
| Â 114
Anantara Hotels, Resorts & Spas
Anantara Desaru Coast Resort & Villas, Malaysia
The Marker Hotel Dublin, Irland
Anantara Tozeur Resort, Tunesien
Anantara zeichnet sich vor allem durch die stetige Expansion in bestehende und neue Destinationen aus, die für eine kontinuierliche Erweiterung des Portfolios sorgen.
Andalusischer Charme in Marbella Traumhafte Ausblicke, exquisites Wohnen und feinste Kulinarik – damit begeistert das Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort. Das Fünf-SterneResort im Stil eines andalusischen Palastes eröffnete im Sommer 2019 als erstes Haus der Gruppe in Spanien. Es liegt inmitten dreier Golfplätze und an einem malerischen See. Im Hotel können rund 1.200 Original-Werke von Künstlern aus aller Welt bestaunt werden.
Premiere auf Mauritius und in Nordafrika Seit November 2019 begrüßt das Anantara Iko Mauritius Resort & Villas Gäste an der Südostküste der Insel, deren Korallenriffe unter Tauchern als die beliebtesten der Insel gelten. Bis zum Sommer 2020 kommen acht noble Poolvillen mit zwei bis vier Schlafzimmern hinzu. Das Anantara Tozeur Resort im Südwesten Tunesiens begeistert seit Dezember 2019 inmitten der Sahara und fügt sich durch edles arabisches Design perfekt in die Stadt Tozeur ein. In unmittelbarer Umgebung finden Unternehmenslustige Drehorte von Star Wars und Indiana Jones Filmen.
Anantara Iko Mauritius Resort & Villas, Mauritius
Markteintritt in Malaysia Mit der Eröffnung des Anantara Desaru Coast Resort & Villas im Januar 2020 verzeichnet die Hotelgruppe eine weitere Destination in ihrem Portfolio. Das neu erbaute Luxusresort liegt an der südöstlichen Spitze des Landes direkt am Strand und ist von Singapur aus in rund zwei Fahrstunden sehr gut zu erreichen.
Erstes europäisches Stadthotel in Irland Mit der Übernahme des renommierten The Marker Hotel in Dublin verstärkt Anantara Hotels, Resorts & Spas die Präsenz in Europa. Nach einem umfassenden Rebranding wird das Fünf-Sterne-Haus als erstes europäisches Stadthotel der Luxusmarke 2020 wieder eröffnen.
Ausblick Darüber hinaus werden Ende 2020 mit dem The Plaza Doha Anantara Hotel & Suites in Katar und dem Anantara Ubud Bali zwei weitere Häuser die Gruppe bereichern. Im Jahr 2021 freut sich Anantara dann über ein neues Haus in Ras Al Khaimah in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Zudem werden in naher Zukunft weitere Neueröffnungen in Europa folgen.
WELTWEIT
| Â 116
Avani Hotels & Resorts Lifestyle-Hotspots am Puls der Zeit
Avani+ Riverside Bangkok, Thailand
Z
eitgemäßes Design, top Lage, ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein trendiges Gastronomiekonzept – dafür stehen die Avani Hotels & Resorts mit Sitz in Bangkok. Die Schwesterhotelgruppe der Anantara Hotels, Resorts & Spas gehört zur internationalen Minor Hotel Group, spricht Business- und Urlaubsreisende gleichermaßen an und zielt auf ein Lifestyle-affines Publikum.
Urban, modern und innovativ Avani bedeutet in Sanskrit „Erde“ und steht für unaufdringlichen Stil, gehobenen Komfort sowie die Liebe zum Detail. Ein abwechslungsreiches kulinarisches Angebot von Restaurants, Bars und Bistros lockt neben Hotelgästen auch andere Urlauber und Locals an und fungiert als hipper Treffpunkt. Seit 2019 ist das Gastronomiekonzept SEEN Restaurant & Bar, welches auf einer brasilianisch-portugiesischen Fusionsküche basiert, ein besonderes Highlight als Rooftop-Restaurant oder Beach Club in ausgewählten Häusern. Entwickelt wurde es vom portugiesischen Starkoch Olivier da Costa. Ein zusätzliches Upgrade schuf die Marke 2018 mit der Einführung ihres Produktes Avani+. Aktuell gehören fünf Häuser in Thailand, Laos und Kambodscha dieser gehobenen Kategorie an und zeichnen sich durch eine auffallende und geschichtsträchtige Architektur in exklusiver Lage sowie Premium-Service aus.
Avani Ibn Battuta, Dubai
Avani+ Samui, Thailand Thailand neue Gäste. Das Avani Seminyak Bali Resort erweitert ab dem ersten Quartal 2020 das Portfolio. Auch im vierten Quartal 2020 sind mit dem Avani+ Koh Lanta Resort, dem Avani+ Khao Lak, dem Avani Muscat Hotel und dem Avani Fares Maldives Resort weitere Eröffnungen geplant. avanihotels.com
Auf Expansionskurs Derzeit zählen 32 Häuser unter anderem in Botswana, Namibia, auf den Seychellen, Thailand, Laos, Sri Lanka, Vietnam, Portugal, Indonesien, Australien, Neuseeland, Südkorea und in den Vereinigten Arabischen Emiraten zum Portfolio der aufstrebenden Hotelgruppe. Seit Januar 2020 begrüßen das Avani Ibn Battuta Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten sowie das Avani Ao Nang Cliff Krabi Resort in
+ Top-Lagen inmitten pulsierender Metropolen wie
Bangkok und Dubai oder am Strand + Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis als trendige
Lifestyle-Marke der Minor Hotels + Modernes Gastronomiekonzept mit Restaurants und
Bars für Hotelgäste, Urlauber und Ortsansässige + Zeitgenössische und geschichtsträchtige Architektur
und Designs
| 118
WELTWEIT
Barceló Hotel Group Spanische Gastfreundschaft in 22 Ländern
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, Gran Canaria, Spanien
D
ie Barceló Hotel Group ist die zweitgrößte Hotelgruppe Spaniens und hat sich seit ihrer Gründung auf Mallorca vor über 85 Jahren weltweit einen Namen gemacht. Bei den World Travel Awards 2019 wurden nicht nur elf der Betriebe ausgezeichnet, sondern auch die Hotelgruppe selbst als beste Hotelmanagementgesellschaft geehrt. Der Preis folgte auf ein enormes Expansionsjahr mit neuen Häusern unter anderem in Ungarn, Marokko, auf den Kanaren und in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Weitere Eröffnungen auf den Malediven, Sri Lanka und in Slowenien sind bereits angekündigt. Eine ausdifferenzierte Markenstrategie ermöglicht es der Gruppe, neue Märkte zu erschließen und dabei verschiedene Zielgruppen präzise anzusprechen. Es gibt sowohl Adults Only Häuser als auch Hotels, die auf Familien und deren Bedürfnisse spezialisiert sind.
Lässiger Luxus Die Fünf-Sterne-Resorts der Premiumlinie Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts gelten als eigene Destination und begeistern mit spektakulärer Lage, besonderem Design sowie Kulturangeboten. Auf Teneriffa begrüßt das moderne Royal Hideaway Corales Resort Paare und Familien in getrennten Bereichen. Bei Cadiz wartet das Royal Hideaway Sancti Petri mit dem größten Spa Andalusiens auf. Als neuestes Schmuckstück eröffnete Ende 2019 das Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel in Las Palmas auf Gran Canaria in prachtvollem Kolonialstil. Das Haus wurde 1890 erbaut und verfügt über eine langjährige Geschichte. Highlight ist neben der Rooftop Bar mit Pool das Hauptrestaurant Poemas unter der Leitung des kanarischen Sternekochs Juan Carlos Padrón.
Authentische Reiseerlebnisse Die Vier- und Fünf-Sterne-Häuser der Barceló Hotels & Resorts überzeugen mit innovativen Urlaubskonzepten.
Royal Hideaway Corales Resort, Teneriffa, Spanien
Barceló Torre de Madrid, Spanien
Barceló Budapest, Ungarn Flaggschiff ist das Barceló Torre de Madrid aus der Feder des für seinen unkonventionellen Stil bekannten Innendesigners Jaime Hayón. 2019 baute die Marke ihre Standorte mit dem Barceló Budapest und dem Barceló Palmeraie in Marrakesch weiter aus. Die Occidental Hotels & Resorts bieten in Häusern wie dem Occidental Playa de Palma einen unkomplizierten Aufenthalt bei einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Allegro Hotels ist die Budget-Lifestyle-Marke und spricht ein jüngeres Publikum an. barcelo.com + Markenstrategie und Themenhotels wie das erste Musik-
hotel „Barceló Imagine“ in Madrid sprechen unterschiedliche Kundengruppen an + Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts bieten mit den
„Royal Experiences“ exklusive, maßgeschneiderte Ausflüge + Neuartige Konzepte wie die „B-Locals“ und „BLikEat“ bei
den Barceló Hotels & Resorts fokussieren das Kennenlernen der lokalen Kultur von Musik über Mode bis hin zu Kunsthandwerk und Kulinarik
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| Â 120
Falkensteiner Hotels & Residences Welcome Home!
Falkensteiner Resort Capo Boi, Italien
M
it der Eröffnung einer kleinen Pension mit sieben Betten im Südtiroler Pustertal legten Maria und Josef Falkensteiner 1957 den Grundstein für die Falkensteiner Hotels & Residences. Über 60 Jahre später wohnen hier Gäste im Vier-SterneFamily-Hotel Lido Ehrenburgerhof, dem Stammhaus einer der erfolgreichsten, eigentümergeführten Ferienhotelgruppen in Mitteleuropa. Zum Portfolio gehören heute 25 Vier- und Fünf-Sterne-Hotels, drei Apartment-Anlagen sowie ein Campingplatz in sieben europäischen Ländern.
Falkensteiner Hotel & Spa Iadera, Kroatien
Für jeden das richtige Urlaubsdomizil Die vielfältigen Häuser der Falkensteiner Hotels & Residences ermöglichen es, dass die Hotelgruppe für jede Lebensphase und unterschiedliche Reisemotive die passende Unterkunft anbieten kann: vom Strand- oder Skiurlaub mit der Familie zum Wellness-Wochenende mit dem Partner, vom Aktivurlaub mit Freunden zum Kulturtrip in eine europäische Stadt. Die Fünf-SterneHäuser der Falkensteiner Premium Collection glänzen mit herausragender Architektur, Spitzenkulinarik und viel Raum für Ruhe und Inspiration. Eine perfekte Verbindung zur Umgebung wird zudem durch hochwertige, natürliche Materialien, viel Licht, klare Formen und gemütliche Ecken geschaffen. Bei der Gestaltung wirkten teils bekannte Architekten wie Matteo Thun, Richard Meier und Boris Podrecca mit.
Falkensteiner Premium Camping Zadar, Kroatien Aktiv-Hotspot unmittelbar neben der Seilbahn erste Gäste. Für 2021 sind die Eröffnungen von zwei FünfSterne-Premiumhäusern im italienischen Skiort Cortina d’Ampezzo und in Montafon geplant. falkensteiner.com + Breite Vielfalt an Hotels und Apartment-Anlagen, die für jeden
Auf Wachstumskurs Das Falkensteiner Hotel & Spa Antholz in Südtirol startet mit neuen Zimmern und weiteren Umbauten in das Jahr 2020. Ebenso frisch renoviert wird der Falkensteiner Club Funimation Garden Calabria, der ab Frühsommer 2020 Urlaubsträume von Familien wahr werden lässt. Ab der Wintersaison 2020/2021 begrüßt das Falkensteiner Hotel Kronplatz als neuer
Urlaubswunsch und jedes Alter die ideale Unterkunft bietet + Klare Gliederung aller Unterkünfte in vier Urlaubsmotive:
Aktiv, Genuss, Unterhaltung und Entschleunigung + Erstklassige Lagen der Hotels entweder direkt an der Skipiste
oder am Strand sowie Top-Locations, unter anderem am Wörthersee + Stete Weiterentwicklung des Portfolios durch Neueröffnungen
und innovative Finanzierungsmodelle wie Crowdfunding
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| Â 122
Kerry Hotels / Hotel Jen Urbaner Lifestyle ohne Kompromisse
Hotel Jen Orchardgateway, Singapur
Kerry Hotel, Hong Kong
Z
Kerry Hotel, Hong Kong
ur Luxushotelgruppe Shangri-La Hotels and Resorts gehören seit 2011 die lifestyle-orientierten Kerry Hotels und seit 2014 die Marke Hotel Jen.
Beste Lage in asiatischen Metropolen Die Fünf-Sterne-Marke Kerry Hotels verbindet Business, Unterhaltung und Erholung und überzeugt durch eine ungezwungene Atmosphäre. Im Vordergrund der Häuser in Peking, Shanghai und Hongkong stehen neben Individualität, zeitgenössisch elegantem Design und einem umfassenden F&B-Konzept auch ein großes Sport- und Wellnessangebot mit Base Camp Kerry Sports. 2017 eröffnete das dritte und damit neueste Haus der Gruppe in Hongkong mit 546 Zimmern und Suiten. Das Kerry Hotel, Hong Kong befindet sich direkt an der malerischen Uferpromenade der Hung Hom Bucht und bietet atemberaubende Ausblicke auf den Hafen. Im gesamten Hotel können über 1.000 Kunstwerke zeitgenössischer Künstler aus Asien bestaunt werden. Fünf Restaurants und Bars mit vielfältiger thekerryhotels.com Kulinarik ergänzen das Angebot.
Kerry Hotel, Hong Kong
Ehrlicher und authentischer Service Hotel Jen zählt derzeit neun Häuser in Singapur, Malaysia, China, Hongkong, Australien sowie auf den Malediven und Philippinen mit einzigartigem Stil und Service. Das Konzept basiert auf der virtuellen Figur Jen, einer Hotelbetreiberin und Gastgeberin, die das Leben, Reisen und Entdeckungen liebt. Komfortable Zimmer mit bequemen Betten, Effizienz ohne Schnickschnack sowie ein ausgezeichnetes PreisLeistungs-Verhältnis stehen für die Hotelgruppe, die sich an Millenials richtet. Statt einer herkömmlichen Rezeption werden Gäste mittels Tablets an freistehenden Tischen ganz unkompliziert eingecheckt. Beim Frühstücksbuffet motivieren Grab-to-go-Boxen und Becher, alle angebotenen Produkte für Ausflüge oder Meetings einzupacken. Das lokal geprägte Speisenangebot der Restaurants wird durch kleine Selbstbedienungskioske komplettiert. Unter dem Motto „Folge der Stimme“ wurde ein digitaler Reiseführer für Gäste entwickelt, um die Hotelgegend aus Sicht eines hoteljen.com Einheimischen zu entdecken.
+ Digitale Reiseführer aus Sicht von Einheimischen + Innovatives Gastro- und Entertainmentkonzept
+ Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
+ Großes Sport- und Wellnessangebot mit eigenen Lauf- und Wandergruppen im Rahmen von Base Camp Kerry Sports
+ Puristisches Design und Effizienz ohne Schnickschnack
+ Kunstsammlungen verschiedener zeitgenössischer Künstler
+ Viele Annehmlichkeiten für moderne Urlaubs- und
Geschäftsreisende
| 124
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Kinderhotels Europa Ferienspaß für Groß und Klein
D
ie Kinderhotels Europa bieten seit mehr als 30 Jahren unbeschwerten Familienurlaub auf höchstem Niveau. Das Angebot reicht von kleinen Familienbetrieben bis hin zu luxuriösen Wellnessresorts in Österreich, Deutschland, Italien, Kroatien und Portugal. Dass sich Städtetrip und Familienurlaub nicht ausschließen, beweisen die Kinderhotels City, die als ideale Basis für Ausflüge in und um Metropolen fungieren. Mit dem Harry’s Home München-Moosach eröffnete im Sommer 2019 das erste Kinderhotel City im deutschsprachigen Raum.
Sorgloses Rundum-Paket für die ganze Familie TÜV-geprüfte Sicherheitsstandards sowie hochqualifizierte Mitarbeiter, ausgebildet in der eigenen Kinderhotels Akademie mit breitem Spektrum an Fortbildungsmaßnahmen, sorgen dafür, dass Eltern ihre Kinder stets in guten Händen wissen. Außerdem unterliegen die 41 Hotels der Gruppe stetigen, anonymen Qualitätskontrollen. Smiley, das Maskottchen der Kinderhotels, zeigt, welche Angebotskriterien einzelne Häuser erfüllen, wobei fünf Smileys die höchste Kategorie sind. Während anfangs der Blick sehr stark auf dem Wohlergehen der Kinder ruhte, steht heute die Familie als Ganzes im Mittelpunkt. Gemeinsame Erlebnisse sind genauso wichtig, wie die Zeit für sich oder zu zweit. Viele Häuser überzeugen mit ausgezeichneten Wellnessbereichen, in denen Mama und Papa auch Zeit für ihre Partnerschaft finden. Doch auch dem steigenden Interesse an Urlaubsangeboten für Singles mit Kind kommt die Hotelgruppe mit entsprechenden Paketen nach.
Großer Urlaub schon für die Kleinsten Bei den Kinderhotels Europa sind bereits die kleinsten Gäste herzlich willkommen. Viele Mitgliedsbetriebe fokussieren sich speziell auf Babys ab der ersten Lebenswoche. In Freds Swim Academy oder der Windelskischule lernen
Kinder ab zwei Jahren Schwimmen oder Skifahren. Aber auch Teenager kommen auf ihre Kosten. Zahlreiche Kinderhotels bieten actionreiche Aktivitäten wie Mountainbiken, Klettern und Reiten sowie Kajak- oder Segway-Fahren. kinderhotels.com + Mehr als 30 Jahre Erfahrung im Familienurlaub + Vielfalt mit 41 Hotels in Österreich, Deutschland, Italien,
Portugal und Kroatien + Kinderhotels City für Städteurlaub mit der ganzen Familie + Viele Angebote für Single-Urlaub mit Kind + TÜV-geprüfte Sicherheitsstandards und eigenes Punktesystem + Eigene Kinderhotels Akademie zur Schulung der Mitarbeiter
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| Â 126
NH Collection Urbane Eleganz
NH Collection Madrid Gran Via, Spanien
D
ie 2014 gegründete Marke NH Collection ist die Premiummarke der multinationalen Hotelgruppe NH Hotel Group, die seit 2019 zu den Minor Hotels zählt. Weltweit sind 83 NH Collection Hotels im Vier- und Fünf-Sterne-Bereich vertreten, die sich in den Zentren der wichtigsten Hauptstädte Europas und Lateinamerikas befinden. 2016 wurde die Marke auf dem deutschen Markt eingeführt und zählt dort inzwischen insgesamt acht Häuser in Berlin, Dresden, Frankfurt, Hamburg, Köln, München und Nürnberg.
NH Collection Amsterdam Flower Market, Niederlande
Mitten im Geschehen Hauptzielgruppe der NH Collection Hotels sind Städtereisende, die geschäftlich wie privat nach dem „gewissen Etwas“ suchen. Dabei hat die Marke es sich zum Ziel gesetzt, die Erwartungen der Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen. Die NH Collection Hotels bestechen mit ihrer sehr zentralen Lage inmitten pulsierender Metropolen wie Madrid, Rom und Prag, aber auch Santiago de Chile und Havanna. Charmante Geschichten der Städte dienen als Inspirationsquelle und fließen in die Inneneinrichtung mit ein. Ebenso wird die einheimische Küche des jeweiligen Standorts in das kulinarische Angebot des Hotels integriert, wobei das Frühstück eine zentrale Rolle einnimmt. In allen NH Collection Häusern genießen Frühaufsteher bereits ab fünf Uhr morgens ihre erste Mahlzeit des Tages. Während Guest Relations Manager für eine persönliche Betreuung der Gäste sorgen, ist dank moderner Technik wie dem FASTPASSService ein bequemes Ein- und Auschecken sowie die Auswahl des Hotelzimmers mit dem Smartphone möglich.
Neuheiten 2020 Im Frühjahr 2020 sind die Eröffnungen der ersten Hotels der Gruppe im Nahen Osten und in Nordamerika geplant. Das Vyra Suites NH Collection in Doha in Katar wird aus 228 Serviced Apartments bestehen. In der 44-stöckigen
NH Collection Firenze Porta Rossa, Italien Immobilie befinden sich zudem ein Restaurant, Café, Fitnessstudio, Schwimmbad, Kids-Club sowie Teens Room und einige Meetingräume. Das NH Collection New York Madison Avenue in New York mit seinen 288 Zimmer, Suiten mit Terrasse und Familienzimmern ist der ideale Ausgangspunkt für Stadterkundungen und liegt nur zehn Gehminuten vom berühmten Times Square und nh-collection.com Broadway entfernt. + Top-Lagen in Metropolen Europas, Nord-, und Lateinamerikas + Lokaler Flair spiegelt sich im Interieur und in der Gastro-
nomie wider + Frühaufsteher starten beim Frühstück ab fünf Uhr morgens
gut in den Tag + Moderne Technik wie der FASTPASS-Service ermöglichen
Online-Check-in- und Check-out ohne Wartezeiten sowie die Auswahl des Hotelzimmers mit Choose Your Room-Funktion
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| Â 128
Shangri-La Hotels and Resorts
Asiatische Gastfreundschaft rund um den Globus
Shangri-La Hotel, Dubai
Shangri-La Hotel, At The Shard, London
Shangri-La‘s Villingili Resort & Spa, Malediven
G
Shangri-La Hotel, Paris
astfreundschaft, die von Herzen kommt, dafür stehen seit über vier Jahrzehnten die eleganten Häuser der Shangri-La Hotels and Resorts mit Sitz in Hongkong. Als eine der führenden Luxushotelgruppen der Welt betreibt Shangri-La derzeit über 100 Hotels und Resorts in 22 Ländern, 53 davon alleine in China. Somit stehen Gästen mehr als 40.000 Zimmer der PremiumMarken Shangri-La, Kerry und Traders sowie der LifestyleMarke Hotel Jen zur Verfügung.
Umweltschutz im Fokus
Auf Expansionskurs
Im Rahmen des Golden Circle-Loyalitätsprogrammes werden nicht nur Übernachtungsgäste für ihre Treue belohnt, sondern auch externe Besucher der Hotelrestaurants und -bars sammeln mittels der Initiative „The Table“ und im Wellnessbereich CHI, The Spa Punkte. Seit Ende 2018 kooperieren Shangri-La Hotels & Resorts zudem mit Klook, einer der weltweit führenden Buchungsplattformen für Reiseaktivitäten und Dienstleistungen. shangri-la.com
Zwei große Neueröffnungen stehen 2020 mit Shangri-La’s Nusa Dua Resort & Spa, Bali im Süden der Insel und dem Shangri-La Hotel, Jeddah in Saudi Arabien bevor. Zudem plant die Gruppe Projekte in Australien, Bahrain, China und Kambodscha. In Europa ist die Luxushotelgruppe mit drei Häusern vertreten. Während das Shangri-La Hotel, Paris mit historischem Ambiente, Eiffelturm-Panorama und dem ZweiSterne-Restaurant L‘Abeille aufwartet, besticht das 2013 eröffnete Shangri-La in Istanbul mit seiner optimalen Lage direkt am Bosporus. Das Shangri-La Hotel, At The Shard, London feierte 2019 sein fünfjähriges Jubiläum und glänzt als höchstes Hotel Westeuropas mit einzigartiger Aussicht auf die britische Metropole.
Besonderes Augenmerk legt Shangri-La auf eine nachhaltige Firmenpolitik. So engagiert sich jedes Haus für langfristig angelegte Sozial- und Naturschutzprojekte. Im Herbst 2019 arbeitete die Gruppe mit dem preisgekrönten National Geographic Fotografen Greg Lecouer für die Ausstellung „Ocean Encounters“ zusammen. Diese soll den Besuchern die Umwelt des Indischen Ozeans und den Schutz dieses lebenswichtigen Ökosystems näher bringen.
+ China-Experte mit über 53 Hotels im Land + Drei Häuser in Europa: Paris, Istanbul und London + Nachhaltigkeit und Corporate Social Responsibility
sowie Gäste-Loyalitätsprogramm als feste Bestandteile der Firmenpolitik
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| Â 130
Tivoli Hotels & Resorts Portugiesische Tradition seit Ăźber 85 Jahren
Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, Portugal
D
ie Tivoli Hotels & Resorts sind seit 2016 Teil der Minor Hotels, zu denen auch die Hotelmarke Anantara gehört. Mit der Neueröffnung des Tivoli Évora Ecoresorts in Portugal Ende 2018, drei Resorts in Katar und zwei Häusern in Brasilien besteht das Portfolio aus 16 Häusern im Vier- und Fünf-Sterne-Bereich und setzt auf authentische Urlaubserlebnisse mit regionalem Flair. Derzeit ist, mit einem Hotel in China, die Expansion nach Asien geplant.
Von Portugal in die Welt Zu den Vorzeigehäusern der Marke gehört das Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, dessen Eröffnung 1933 auch die Gründung der Tivoli Hotels & Resorts markierte. Das Fünf-Sterne-Hotel überzeugt als idealer Ausgangspunkt für Stadterkundungen. Der eigentliche Place-to-be befindet sich jedoch im obersten Stockwerk des Hauses. Hier eröffnete Ende 2018 das trendige SEEN Lisboa Restaurant mit 360-Grad-Bar. Nur 30 Autominuten entfernt, im romantischen Städtchen Sintra, versetzt das Tivoli Palácio de Seteais seine Gäste hingegen ins 18. Jahrhundert zurück. Auch im Süden des Landes versprüht die portugiesische Hotelmarke ihren Charme. Während das Tivoli Carvoeiro über den Klippen der felsigen Atlantikküste thront, setzt das Tivoli Marina Vilamoura Resort mit dem Algarve Congress Center direkt am Yachthafen von Vilamoura Akzente. Weiterhin gehören die Vier-Sterne-Häuser Tivoli Marina Portimão, Tivoli Sintra, Tivoli Lagos und Tivoli Coimbra zur Hotelgruppe sowie das 2018 eröffnete Tivoli Évora Ecoresort. Im Herzen der Region Alentejo fügt es sich mit nachhaltiger Bauweise und umweltfreundlicher Energieversorgung unaufdringlich in die Natur ein. In Brasilien wartet das Tivoli Moffarej São Paulo nur wenige Schritte vom Zentrum der Stadt mit dem ersten Anantara Spa auf der Westseite des Globus auf. Das zweite Haus in Südamerika, das Tivoli Ecoresort Praia do Forte, liegt in einem 30.000 Hektar großen tropischen Regenwald in Bahia.
Tivoli Ecoresort Praia do Forte Bahia, Brasilien
Al Najada Doha Hotel by Tivoli, Katar
Tivoli Évora Ecoresort, Portugal
Wie ein Local Ein Team aus Profis bietet in allen Hotels ausgesuchte Aktivitäten an, um die Umgebung auf einfallsreiche Weise zu erleben. So begeben sich Gäste auf die Spuren des portugiesischen Fado-Gesangs, gehen auf Streetart-Tour oder entdecken mit einem Einheimischen den traditionellen Markt in Doha. tivolihotels.com + Portugiesische Traditionsmarke seit über 85 Jahren + Urlaub für jeden Geschmack: Strandresort, Palast,
Golf- oder trendiges Stadthotel + Ausgesuchte Erlebnisprogramme in jeder Destination + Von Europa in die Welt: Hotels in Portugal, Brasilien,
Katar und bald auch in China
| 132
ZYPERN
Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa Limassol Neues Luxusdomizil an der Südküste Zyperns
I
m März 2019 eröffnet das Fünf-Sterne-Haus Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa nahe Limassol und unweit antiker Städte, byzantinischer Klöster und UNESCO Weltkulturerbe-Kirchen. Inmitten einer 25 Hektar großen Gartenlandschaft mit Palmen, Oliven- und Zitronenbäumen, drei große Außenpools sowie einer kleinen Kapelle besticht das komplett neugestaltete Areal durch seine direkte Lage am 300 Meter langen Strand. Alle 274 Zimmer und Suiten wurden von Harrods Interiors im modern zypriotischen Stil entworfen. Handgefertigte Spitzenelemente und Stickereien nehmen dabei Bezug zur lokalen Handwerkskunst und der Tradition Zyperns. Die großen Fenster geben einen spektakulären Ausblick auf das Mittelmeer oder das Troodos-Gebirge frei. In den fünf Restaurants und zwei Bars des Resorts wird ebenso Bezug auf die lokale Kultur genommen und griechische sowie zypriotische Spezialitäten offeriert.
Freizeitvergnügen für alle Im Kidz Park sorgen eine große Spielburg sowie ein Kinderpool mit Piratenschiff und Wasserrutschen für Spaß und Abenteuer für die kleinen Gäste, die auf Wunsch ganztägig betreut werden. Die Erwachsenen finden ihren Ausgleich im Gym, wo eine Vielzahl an Krafttraining-, Aerobic- und Pilates-Stunden zur Auswahl steht, oder ziehen Bahnen im Adults only-Pool. Drei Tennisplätze und ein Mini-Fußball-Feld runden das kostenfreie Sportangebot ab. Am Strand sorgen die PADI Tauchschule und ein Wassersport-Zentrum mit Aktivitäten wie Windsurfen, Wellenreiten, Segeln, Kanu- und Wasserskifahren für Abwechslung.
Passive Entspannung Neben dem Meer finden Gäste die notwendige Entspannung im exklusiven 3.000 Quadratmeter großen Kalloni Spa. Dieses bietet 14 Innen- und Außenbehandlungsräume und drei Spa-Suiten,
davon zwei mit Russischer Banya. Offeriert wird ein breites Spektrum von klassischer Massage über Kosmetikanwendungen und Ernährungsberatung bis zur Thalasso-Therapie im Meerwasserbecken. Sauna, Hammam, Dampfbad, ein Friseur und ein Barbier komplettieren das Wellnessangebot. parklanecyprus.com + Direkte Lage am 300 Meter langen Sandstrand + 3.000 Quadratmeter Kidz Park mit Piratenschiff
und Wasserrutschen, ganztägige Betreuungsmöglichkeiten + Kalloni Spa mit türkischem Hammam + Adults-only Poolbereich + Eigene Hochzeitskapelle
| Â 134
SNEAK PREVIEW Freuen Sie sich mit uns auf diese vier neuen Kunden
ÖSTERREICH
ÖSTERREICH
DEUTSCHLAND
SCHWEIZ
The Secret Sölden
Farm Resort Geislerhof
YUMA
Resort La Ginabelle
Im Tiroler Ötztal laufen die Vor bereitungen für die geheimnisvollste Neueröffnung des Jahres im Dezember 2020. the-secret-soelden.com
Ab Juni 2020 lockt das neue Chaletdorf von Familie Geisler Familien ins Zillertal; zusätzlich gibt es Apartments im urigen Bauernhaus. farmresort.at
2021 startet die Fuldaer immero REAL ESTATE GROUP mit ihrer Marke “YUMA – Your Urban Mind Apartment” im Bereich Serviced Apartments durch.
Am Fuße des Matterhorns feiert im Sommer 2020 das zum Resort erweiterte La Ginabelle Hotel in Zermatt Neueröffnung. la.ginabelle.ch
| 136
Karen Kretschmann PR Director
Michaela Struck von Wins Senior PR Manager
Corinna Wagner-Stempkowski
Ulrike Barcatta
Nicole Becker
Andrea Schneider
Senior PR Manager
Senior PR Manager
Senior PR Manager
Senior PR Manager Hamburg
Bettina Ruhland
Theresa Kögler
PR Manager
PR Manager
Melanie Meisersick Senior PR Manager (extern)
Julia Plöger Senior PR Manager (extern)
Marius Dorn Junior PR Manager
Denise Zippel
Sina Trapp
Christin Neuwirt
Karin Liegmann
Junior PR Manager
Junior PR Manager
Junior PR Manager
Nathalie Knoblich
Julia Hechensteiner
Junior PR Manager
Junior PR Manager Hamburg
Kerstin Weber
Franziska Schรถnborn
Maja Baumann
PR Executive
Team Assistant
Team Assistant
Junior PR Manager
Sonia Becker Junior PR Manager Hamburg
Janina Uhl Management Assistant
ALPHABETISCHE KUNDENÜBERSICHT 7132 Hotel, House of Architects & Therme Vals
NEU 102
Almdorf Reiteralm & Almhotel Edelweiss 66 Alpenwellness Allgäu & Achtsamkeit Allgäu
6
Altstadt Vienna 68 Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort 64 Anantara Hotels, Resorts & Spas 112 Anantara Iko Mauritius Resort & Villas
NEU 62
Anantara Kihavah Maldives Villas 58 Anantara Tozeur Resort
NEU 110
Arua Private Spa Villas
NEU 40
Avani Hotels & Resorts
NEU 116
Barceló Hotel Group 118 Berg und Tal Allgäu-Lofts Chenot Palace Weggis
8
NEU 104
Costa Navarino 38 DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort 70 DAS TEGERNSEE 10 DAS.GOLDBERG 72 Dolomites Val Gardena − Grödental
42
Du Lac et Du Parc Grand Resort 44 Falkensteiner Hotels & Residences 120 Family Home Alpenhof
NEU 46
Ferienregion Lana 48 Feuerstein Nature Family Resort 50 FourElements − Living by Berger
NEU 74
GAMS zu zweit
NEU 76
Gastein
NEU 78
Gesundheitsresort & Spa 34 Grand Hotel Kronenhof 106 GRAND HOTEL ZELL AM SEE 80 haldensee − Naturerlebnis und Wellnesshotel
82
Haubers Naturresort 12 Hofgut Hafnerleiten 14 Holzhotel Forsthofalm 84 Hotel Hochschober 86 Hotel Pfösl
52
Hotel Ritter Durbach 16 Hotel Schloss Mönchstein
NEU 88
Hotel Zur alten Post 18 HUBERTUS unplugged 20 Juffing Hotel & Spa
NEU 90
Kerry Hotels / Hotel Jen 122 Kinderhotels Europa 124 Kulm Hotel St. Moritz 108 LA MAISON hotel 22 Lošinj Hotels & Villas 56 Lürzer 92 MA LIVING mama thresl und hendl fischerei
NEU 24 94
NH Collection
NEU 126
NH Collection München Bavaria
NEU 26
Niyama Private Islands Maldives
NEU 60
Ostseebad Boltenhagen 28 Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa Limassol 132 PRIESTEREGG Premium ECO Resort 96 PURESLeben 98 Romantik- & Wellnesshotel Deimann 30 Schgaguler Hotel 54 Schlossanger Alp 32 SCHÜLE’S Seezeitlodge Hotel & Spa 36 Shangri-La Hotels and Resorts 128 Tivoli Hotels & Resorts 130 WIESERGUT 100
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STROMBERGER PR Büro Hamburg Colonnaden 18 20354 Hamburg Deutschland T +49 (0)40 35 01 66-321
Inhaltsverzeichnis: Unsplash / Ian Schneider Alpenloge: Michael Schott Alpenwellness Allgäu & Achtsamkeit Allgäu: Allgäu GmbH Berg und Tal Allgäu-Lofts: Rainer Hofmann DAS TEGERNSEE: Ortwin Klipp Hofgut Hafnerleiten: Günter Standl Hotel Ritter Durbach: Günter Standl, Paul Gaertner Hotel zur alten Post: Ydo Sol HUBERTUS unplugged: Günter Standl LA MAISON hotel: Günter Standl NH Collection München Bavaria: Nicola Riva Ostseebad Boltenhagen: Patrick de Jourdan, pro-event-24.de Romantik- & Wellnesshotel Deimann: Friederike Hegner, Rainer Hofmann Schlossanger Alp: Andi Mayr, Rainer Hofmann SCHÜLE‘S Gesundheitsresort & Spa: cocett.com, Marc Vogel Seezeitlodge Hotel & Spa: Günter Standl Arua Private Spa Villas: Daniele Paternoster Dolomites Val Gardena − Grödental: Werner Dejori, Helmut Rier Family Home Alpenhof: Florian Andergassen, Hannes Niederkofler Ferienregion Lana: Alex Filz, Patrick Schwienbacher Feuerstein Nature Family Resort: Alex Filz Hotel Pfösl: Florian Andergassen, Carolin Thiersch Photography, Helmuth Rier Schgaguler Hotel: Martin Schgaguler, Charlotte Stoffel, Rene Riller Lošinj Hotels & Villas: Günter Standl Almdorf Reiteralm & Almhotel Edelweiß: Kunstraum7 Altstadt Vienna: Constantin Witt-Dörring DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort: Michael Huber DAS.GOLDBERG: Günter Standl GAMS zu zweit: Christian Woeckinger Gastein: Gasteinertal Tourismus GmbH / Christoph Oberschneider, Manuel Marktl, Michael Königshofer; Alpentherme Gastein / Gerhard Wolkersdorfer GRAND HOTEL ZELL AM SEE: Nikolaus Faistauer Photography, Michael Huber
haldensee – Naturerlebnis und Wellnesshotel: Achim Meurer, Florian Scher Holzhotel Forsthofalm: Günter Standl Hotel Hochschober: Günter Standl, Moritz Hoffmann, Gernot Gleiss Hotel Schloss Mönchstein: Günter Standl Juffing Hotel & Spa: Daniel Zangerl, Thorben Jureczko Leading Family Hotels & Resorts Löwe & Bär: Michael Gruber, Markus Auer mama thresl: eye5 − Christoph Schoech, Günter Standl PRIESTEREGG Premium ECO Resort: Günter Standl PURESLeben: Günter Standl WIESERGUT: Hari Pulko Grand Hotel Kronenhof: Gian Andri Giovanoli Kulm Hotel St. Moritz: Gian Andri Giovanoli Kinderhotels Europa: Wolfgang Hummer, Gert Perauer, Harry‘s Home Hotels / Daniel Zangerl Photography Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa Limassol: Matthew Shaw Alphabetische Kundenübersicht: Unsplash / Garrett Sears
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