Marcel Benedictus

Leeftijd 47 jaar

Beroep Eigenaar Bizon Events

Tips van Marcel

We spreken Marcel Benedictus in het poortgebouw van de Meelfabriek. Hij deelt de ruimte met een kapperszaak, een koffiehuis en een naaiatelier, op een terrein waar veel nog in ontwikkeling is.

Helemaal achterin staan de fietsen en e-choppers te wachten, want pas als de zon zich laat zien gaan mensen op pad. Dan is Marcel ‘in business’ met fietsverhuur én de organisatie van bedrijfsuitjes en evenementen. Twintig jaar geleden verruilde hij het Friese platteland voor een leven in de stad. “En daar heb ik geen moment spijt van. Het leven in een stad is wel anoniemer, maar het geheim van Leiden is juist het gemoedelijke karakter en de menselijke maat”.

Dit jaar gaat Bizon Events verhuizen én uitbreiden met een koffiebar en vergaderruimte, onder de naam ‘Grutsk’. “Dat is het Friese woord voor trots”, verklaart Marcel lachend. Als het project Meelfabriek is voltooid, wordt zijn bedrijf onderdeel van de Singelparkroute. “Dat is een gouden vondst geweest. Deze groene route verbindt de stad, de inwoners en de natuur”.

“Ik koop sowieso lokaal. De Fransoos, een delicatessenzaak in de Doezastraat, staat hoog op mijn lijstje. Een mooi pakket met kaasjes en andere lekkernijen is altijd een succesvol cadeau. En daar doe ik natuurlijk nog wat Leidse Pronckbiertjes bij”.

“La Diva aan het Noordeinde. Echt een avond tafelen en geen keuzestress. Het concept Chefs Table, waarbij de kok bepaalt wat er op tafel komt, spreekt mij aan”.

“Met de e-chopper naar Katwijk. In elk jaargetijde mooi. Binnen twintig minuten sta je aan zee. In de zomer heb je er het bruisende strandleven en in de winter de serene rust”.

“Ik kan niet kiezen tussen de verborgen Meelfabriektuin van Piet Oudolf en het gebied rondom de Hooglandse Kerk. Dat stuk nemen we altijd mee in de fietstour. Als je daar tussen je oogharen door naar kijkt, dan ben je zomaar eeuwen terug in de tijd. Prachtig”.