Bruiloft, receptie & groepsdiner
vanaf januari 2025
Koffie met iets lekkers
Bonbons / chocolade garnituur
Slagroomsoesjes
Cupcakes
Petit fours ‘’Bavaroise’’
Gesorteerd eenhaps mini gebak
Bossche bol
Vlaaienbuffet
Luxe gesorteerd gebaksassortiment
€ 1,85
€ 1,50
€ 2,65
€ 2,75
€ 2,85
€ 3,15
€ 3,05
€ 3,55
Ontvangst / Aperitief drankjes
Kir Royal
Hugo
Brut de Pêche (alcoholvrij)
Prosecco (half zoet)
Prosecco met limoncello
Prosecco met likeur 43
€ 3,25
€ 3,25
€ 3,05
€ 4,05
€ 4,35
€ 4,35
Champagnetoren (diverse soorten), prijs op aanvraag
Receptie / borrel / bijeenkomst
Stel zelf uw hapjes combinatie samen voor uw receptie, borrel of bijeenkomst
Bittergarnituur
luxe / pittig / Oosters
Mini panini (warm)
belegd met o.a. tonijn, kip, Mozzarella, ham/ananas
Tapas snacks
o.a. kippenboutje, scampi in tempura, pittige gehaktballetjes in tomatensaus, bacondadels
Luxe zachte belegde mini broodjes
€ 1,15 p.st.
€ 2,55 p.st.
€ 2,55 p.st.
€ 2,65 p.st. met o.a. brie, rosbief, tonijnsalade
Tapas spiesen
€ 2,65 p.st. grote spiesen met o.a. worst, kaas, olijven, mozzarella
Amuse glaasjes
mini glaasjes gevuld met vis en vleessalades
Pincho’s
grote (krokante) toast luxe belegd met vis en vlees
Mini snacks
€ 2,90 p.st.
€ 3,00 p.st.
€ 3,10 p.st.
o.a. mini pizza, mini hamburger, mini broodje shoarma
Warme wraps
gevuld met gekruid gehakt
Stokbrood
gevuld met pittige groente en gehakt
Mini broodjes pulled pork
€ 3,10 p.st.
€ 3,30 p.st.
€ 3,15 p.st.
Tafelgarnituur
Paperbag tortillachips
€ 1,50 met 2 dipsauzen
Luxe notengarnituur
Assortiment banketbakkerszoutjes & kaasstengels
Alle tafelgarnituur wordt gedurende uw receptie aangevuld.
€ 1,75
€ 2,25
Bruidstaarten & Ijsbruidstaarten
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden die wij u hierin kunnen bieden.
Groepsdiner
Speciaal voor grotere gezelschappen bieden wij de mogelijkheid om een drie of vier gangen diner samen te stellen. De gerechten/keuze voor dit diner mag u kiezen uit de onderstaande mogelijkheden. In een samengesteld diner kunt u maximaal twee verschillende gerechten/keuze per gang plaatsen. Uw gasten mogen tijdens het diner zelf de keuze maken welk gerecht ze graag willen eten.
Wanneer u uit de onderstaand gerechten geen keuze kunt maken, kunnen wij ook een menu op verzoek samentellen. Daarnaast is er de mogelijkheid om gebruik te maken van een surprise proeverij menu zoals u die terug vindt op de achterzijde van deze brochure.
Het door u samengestelde menu drukken we voor u af op een opmaat gemaakte menukaart.
Voorgerechten
Salade met garnalen en cocktailsaus
Salade met geitenkaas, cranberry’s, pecannoten en honing
Rollade van gerookte zalm en paling
Carpaccio van verse runderlende met truffelmayonaise
Salade met gerookte eendenborstfilet, mangochutney en pijnboompitjes Rijkelijk gevuld Runderpasteitje
Soepen
“Oud Hollandse” tomatensoep met ballen Krachtige runderbouillon
Gebonden bospaddenstoelensoep Vissoep met o.a. garnaaltjes en zalm
Hoofdgerechten
Gebakken zalm filet met pestosaus
Gebakken kabeljauwfilet met gedroogde serranoham en bieslooksaus
Kip in kaasbeslag met een sjalottensaus
Varkenshaas met champignonsaus
Gegrilde diamanthaas met ‘’ras el hanout’’ kruiden en portsaus
Tagliatelle met paddenstoelen, groenten en truffelroomsaus
Desserts
“Grand” dessert
Menu prijs
- Soep • Hoofdgerecht • Dessert € 38,50 - Voorgerecht • Hoofdgerecht • Dessert € 40,75
- Voorgerecht • Soep • Hoofdgerecht • Dessert € 43,00
Proeverij menu
Per gang krijgt u een combinatie van kleine gerechtjes.
Proeverij 3-gangen:
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Proeverij 4-gangen:
Voorgerecht
Soep
Hoofdgerecht
Dessert
€ 44,75
€ 48,75
Uw gasten kunnen bij het hoofdgerecht kiezen voor vis of vlees. Verder kunnen uw gasten aangeven wat ze absoluut niet lusten.
Een clown die ballonen vouwt? Iemand die uw kinderen veranderd in een prinses of piraat? Een volledige kindershow? Een goochelaar?
Het is allemaal mogelijk. Informeer gerust naar de mogelijkheden. Er zijn er legio mogelijkheden die precies bij uw feest passen
Prijzen op aanvraag
Snoepjesfestijn
Ook voor de kinderen moet uw feestdag een waar feest worden. En wat is er leuker als zoveel snoepjes eten als je wilt?
Om dit waar te maken bieden wij u de mogelijkheid om een snoepjesrek in de zaal te laten plaatsen met daarin 28 items waaruit de kinderen kunnen kiezen en waaruit ze zoveel mogen eten als ze kunnen.
Gebruik snoepjesrek € 4,95 per kind