Bruiloft, receptie & groepsdiner vanaf februa ri 2024
Koffie met iets lekkers
Receptie / borrel / bijeenkomst
Bonbons / chocolade garnituur Slagroomsoesjes Cupcakes Petit fours ‘’Bavaroise’’ Gesorteerd eenhaps mini gebak Bossche bol Vlaaienbuffet Luxe gesorteerd gebaksassortiment
€ 1,50 € 1,35 € 2,35 € 2,50 € 2,60 € 2,90 € 2,75 € 3,35
Stel zelf uw hapjes combinatie samen voor uw receptie, borrel of bijeenkomst Bittergarnituur
€ 1,00 p.st.
luxe / pittig / Oosters
Mini panini (warm)
€ 2,40 p.st.
belegd met o.a. tonijn, kip, Mozzarella, ham/ananas
Tapas snacks
€ 2,40 p.st.
o.a. kippenboutje, scampi in tempura, pittige gehaktballetjes in tomatensaus, bacondadels
Luxe zachte belegde mini broodjes
€ 2,50 p.st.
met o.a. brie, rosbief, tonijnsalade
Tapas spiesen
€ 2,50 p.st.
grote spiesen met o.a. worst, kaas, olijven, mozzarella
Amuse glaasjes
€ 2,75 p.st.
mini glaasjes gevuld met vis en vleessalades
Pincho’s
€ 2,85 p.st.
grote (krokante) toast luxe belegd met vis en vlees
Mini snacks
€ 2,95 p.st.
o.a. mini pizza, mini hamburger, mini broodje shoarma
Warme wraps
€ 2,95 p.st.
gevuld met gekruid gehakt
Stokbrood
Ontvangst / Aperitief drankjes
€ 3,15 p.st.
gevuld met pittige groente en gehakt
Mini broodjes pulled pork
€ 3,00 p.st.
Kir Royal € 3,15 Hugo € 3,15 Brut de Pêche (alcoholvrij) € 2,95 Prosecco (half zoet) € 3,95 Prosecco met limoncello € 4,24 Prosecco met likeur 43 € 4,25 Champagnetoren (diverse soorten), prijs op aanvraag
Bruidstaarten & Ijsbruidstaarten Tafelgarnituur Paperbag tortillachips
€ 1,25
met 2 dipsauzen
Luxe notengarnituur Assortiment banketbakkerszoutjes & kaasstengels Alle tafelgarnituur wordt gedurende uw receptie aangevuld.
€ 1,50 € 2,00
Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden die wij u hierin kunnen bieden.
Groepsdiner Speciaal voor grotere gezelschappen bieden wij de mogelijkheid om een drie of vier gangen diner samen te stellen. De gerechten/keuze voor dit diner mag u kiezen uit de onderstaande mogelijkheden. In een samengesteld diner kunt u maximaal twee verschillende gerechten/keuze per gang plaatsen. Uw gasten mogen tijdens het diner zelf de keuze maken welk gerecht ze graag willen eten. Wanneer u uit de onderstaand gerechten geen keuze kunt maken, kunnen wij ook een menu op verzoek samentellen. Daarnaast is er de mogelijkheid om gebruik te maken van een surprise proeverij menu zoals u die terug vindt op de achterzijde van deze brochure. Het door u samengestelde menu drukken we voor u af op een opmaat gemaakte menukaart.
Voorgerechten
Salade met garnalen en cocktailsaus Fetasalade met zongedroogde tomaat, rode ui, mais Rollade van gerookte zalm en paling Carpaccio van verse runderlende met truffelmayonaise Salade met oosterse marineerde kalkoenreepjes met paprika en taugé Rijkelijk gevuld Runderpasteitje
Soepen
“Oud Hollandse” tomatensoep met ballen Krachtige runderbouillon Gebonden mosterd - kerriesoep Vissoep met o.a. garnaaltjes en zalm
Hoofdgerechten
Gebakken zalm filet met pestosaus Kabeljauw omwikkeld met katenspek en een bieslooksaus Kip in kaasbeslag met een sjalottensaus Varkenshaas met champignonsaus Getrancheerd runderlende met een rode portsaus Vegetarisch duo, van quiche en gevulde wrap
Desserts
“Grand” dessert
Menu prijs
- Soep • Hoofdgerecht • Dessert € 37,00 - Voorgerecht • Hoofdgerecht • Dessert € 39,25 - Voorgerecht • Soep • Hoofdgerecht • Dessert € 41,50
Proeverij menu Per gang krijgt u een combinatie van kleine gerechtjes.
Proeverij 3-gangen:
€ 43,50
Proeverij 4-gangen:
€ 47,50
Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert
Voorgerecht Soep Hoofdgerecht Dessert
Uw gasten kunnen bij het hoofdgerecht kiezen voor vis of vlees. Verder kunnen uw gasten aangeven wat ze absoluut niet lusten.
Kinderentertainment Een clown die ballonen vouwt? Iemand die uw kinderen veranderd in een prinses of piraat? Een volledige kindershow? Een goochelaar? Het is allemaal mogelijk. Informeer gerust naar de mogelijkheden. Er zijn er legio mogelijkheden die precies bij uw feest passen Prijzen op aanvraag
Snoepjesfestijn Ook voor de kinderen moet uw feestdag een waar feest worden. En wat is er leuker als zoveel snoepjes eten als je wilt? Om dit waar te maken bieden wij u de mogelijkheid om een snoepjesrek in de zaal te laten plaatsen met daarin 28 items waaruit de kinderen kunnen kiezen en waaruit ze zoveel mogen eten als ze kunnen. Gebruik snoepjesrek
Boxtelseweg 15, 5481 VE Sc h ijndel T: 073 5492488 M : i n fo @ denac h tegaal.com I: www.denac h tegaal.com
€ 4,95 per kind