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Gemme di gusto La primavera sboccia lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino 1-5 maggio 2019

#gemmedigusto #trentinowinefest


Trentino 1-5 maggio 2019 Voglia di primavera? Gemme di gusto è un insieme di esperienze, un variegato bouquet di profumi, colori e sapori che raccontano gli incanti enogastronomici del Trentino attraverso il risveglio della natura. Un susseguirsi di iniziative all’aria aperta tra vigneti, uliveti, boschi e prati in fiore. Passeggiate, escursioni, visite guidate d’arte e cultura arricchite da deliziose degustazioni di vini e cibi d’eccellenza. Proposte da vivere alla giornata o, per i più appassionati, in un lungo weekend.

info

tastetrentino.it/gemmedigusto info@stradavinotrentino.com Tel. 0461 921863

Strada Vino Trentino

@VinoDolomiti #gemmedigusto #stradavinotrentino #trentinowinefest

Fotografie Archivi Fotografici di: Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, Cantina Endrizzi, Stappo alla regola, Cembrani DOC


mercoledì

1 maggio

Passeggiate a Calendimaggio Nogaredo

giovedì

2 maggio

Enotour di primavera Ala

I segreti della natura San Michele all’Adige

Bianco, giallo e rosso Lavis

venerdì

3 maggio

Enotour di primavera Ala

A spasso con gli alpaca Villazzano di Trento

Spumanti metodo classico Riva del Garda

Bianco, giallo e rosso Lavis

sabato

4 maggio

Degustazione nel vigneto Mezzocorona

Bimbi in spalla Grumes di Altavalle

domenica

5 maggio

Degustazione nel vigneto Mezzocorona

Baiti en Festa Palù di Giovo

A teatro in cantina San Michele all’Adige


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Lago di Molveno

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Riva del Garda

Nogaredo

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Lago di Garda

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Passeggiate a Calendimaggio 1 maggio - Nogaredo

Enotour di primavera 2 e 3 maggio - Ala

I segreti della natura 2 maggio San Michele all’Adige

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Ala

Bianco, giallo e rosso 2 e 3 maggio - Lavis

A spasso con gli alpaca 3 maggio - Villazzano di Trento


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Mezzocorona

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Grumes di Altavalle

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Palù di Giovo

Lavis

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Lago di Caldonazzo

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Spumanti metodo classico 3 maggio - Riva del Garda

Degustazione nel vigneto 4 e 5 maggio - Mezzocorona

Bimbi in spalla 4 maggio - Grumes di Altavalle

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Baiti en Festa 5 maggio - Palù di Giovo A teatro in cantina 5 maggio San Michele all’Adige


mercoledì 1 maggio Nogaredo

Passeggiate a Calendimaggio In occasione di “Calendimaggio” ovvero “festa” nel suo senso più antico quando un tempo nella notte di Santa Valpurga, il 30 aprile, si cacciavano le “strie” e il giorno seguente, si celebrava il passaggio dall’inverno alla primavera, grazie al risveglio della natura, il Comune di Nogaredo vi aspetta per due trekking alla scoperta del territorio abbinati a degustazioni guidate. La prima passeggiata attraverso i viottoli di campagna che circondano Nogaredo porterà gli ospiti alla scoperta di Castel Noarna, dove, dopo la visita al castello, seguirà l’assaggio dei vini aziendali. Il secondo trekking, alla ricerca dei toponimi, si concluderà presso Relais Palazzo Lodron con la degustazione guidata delle grappe e dei liquori della Distilleria Marzadro.

Primo trekking Quando: ore 9.30 Dove: Comune di Nogaredo Secondo trekking Quando: ore 14 Dove: Giardino dei ciliegi c/o Palazzo Lodron (via Conti Lodron 1) Quota di partecipazione: evento gratuito – comprensivo di passeggiata e degustazione Note: si consigliano abbigliamento e calzature adeguate al trekking (utili i bastoncini da nordic walking) Info e prenotazioni: Comitato Calendimaggio info@calendimaggio.org Aziende ed enti partecipanti: Comune di Nogaredo Piazza Centrale 7 - Nogaredo Tel. 0464 410257 www.comune.nogaredo.tn.it Azienda Agricola Castel Noarna Via Castelnuovo 19 Noarna di Nogaredo Tel. 335 6295965 www.castelnoarna.com Distilleria Marzadro Via per Brancolino 10 - Nogaredo Tel. 0464 304554 www.marzadro.it La Trentina Via Brennero 322 - Trento Tel. 0461 421575 www.latrentina.it Comitato Calendimaggio Nogaredo Nordic Walking Camminare Arcobaleno Nogaredo


giovedì 2 e venerdì 3 maggio Ala

Enotour di primavera Cosa può esserci di più emozionante che sorseggiare un vino direttamente tra le radure, i boschi e il maso che lo vedono nascere? Borgo dei Posseri vuole farvi conoscere i sentieri che attraversano l’azienda, passeggiando tra i vigneti. Alla partenza vi verrà offerto un calice, un cestino da picnic con i prodotti di Salumeria Belli e Caseificio Sociale di Sabbionara e una cartina, grazie alla quale potrete seguire in autonomia un percorso “multisensoriale” che vi porterà all’interno di spazi organizzati chiamati Isole. Ognuna di queste è posizionata vicina alla vigna che ha dato vita a quel particolare vino. Un ciclo in equilibrio che inizia dalla terra, si trasforma in cantina e termina con questa vostra degustazione ed il ricordo che ne serberete.

Quando: dalle ore 9 alle ore 19 Dove: Borgo dei Posseri Quota di partecipazione: € 15 a persona per enotour con degustazione vini € 10 per cestino da pic-nic per 2 persone con salumi e formaggi Note: il tour è libero: ognuno può decidere a che ora iniziarlo e quanto tempo dedicargli Si consigliano calzature adatte ad una passeggiata tra i vigneti Info e prenotazioni: Borgo dei Posseri Tel. 335 8390501 info@borgodeiposseri.com Aziende partecipanti: Borgo dei Posseri loc. Pozzo Basso 1 - Ala Tel. 335 8390501 www.borgodeiposseri.com Caseificio Sociale di Sabbionara Via Morielle 40/a Sabbionara di Avio Tel. 0464 684262 www.caseificiosabbionara.com Salumeria Belli Piazza Oveno 1 Sopramonte di Trento Tel. 0461 866130 www.salumeriabelli.it


giovedì 2 maggio San Michele all’Adige

I segreti della natura Una sorprendente serata nella scenografica Cantina Storica Rotari alla scoperta delle erbe spontanee e del loro utilizzo in cucina, grazie alle speciali proposte del Ristorante Da Pino. La natura più selvaggia verrà abbinata agli eleganti profumi e sentori dei vini Mezzacorona e degli spumanti Rotari Trentodoc.

Quando: ore 19 Dove: Cantine Mezzacorona-Rotari Quota di partecipazione: € 35 Info e prenotazioni: Cantine Mezzacorona-Rotari Tel. 0461 616300 - 616301 visite@mezzacorona.it Aziende partecipanti: Cantine Mezzacorona-Rotari Via del Tonale 110 - San Michele a/A Tel. 0461 616300 - 616301 www.mezzacorona.it As.T.A. - Asparagicoltori Trentini Associati Via Nazionale 144 - Lavis Tel. 333 5779184 asta@cia.tn.it Ristorante Da Pino Via Postal 39 Grumo di San Michele a/A Tel. 0461 650435 www.ristorantedapino.it


giovedì 2 e venerdì 3 maggio Lavis

Bianco, giallo e rosso I colori di vini e prodotti gastronomici dominano la degustazione dei sapori primaverili della Piana Rotaliana: Trentodoc, Sauvignon Bianco Classico e Pinot Nero di Cantina La Vis e Valle di Cembra incontrano gli asparagi bianchi di Zambana di As.T.A., i dorati formaggi del Trentino ed i rossi salumi di Arturo Paoli Specialità Alimentari. Una visita in cantina concluderà piacevolmente la serata.

Quando: dalle ore 15 alle ore 19 Dove: Cantina La Vis Quota di partecipazione: € 10 - comprensivi di 3 vini e tagliere di prodotti Note: possibilità di visitare la cantina su richiesta Info e prenotazioni: Cantina La Vis e Valle di Cembra Tel. 0461 440150 vinoteca@la-vis.com Aziende partecipanti: Cantina La Vis e Valle di Cembra Via del Carmine 7 - Lavis Tel. 0461 440150 www.la-vis.com Arturo Paoli Specialità Alimentari Via Matteotti 8 - Lavis Tel. 0461 246345 www.arturopaoli.it As.T.A. - Asparagicoltori Trentini Associati Via Nazionale 144 - Lavis Tel. 333 5779184 asta@cia.tn.it


venerdì 3 maggio Villazzano di Trento

A spasso con gli alpaca In fila indiana, partendo da Stappo alla Regola, in compagnia di Manolo, Cynar e Artù, tre simpatici e docili alpaca, si andrà alla scoperta del giardino storico di Villa De Mersi. Dopo un po’ di coccole ai nuovi amici e stese le coperte nel parco, i bimbi potranno gustare una salutare merenda a base di yogurt, mele La Trentina, pane e confetture di Panificio Moderno, mentre mamma e papà potranno gustare il Trentodoc di Mas dei Chini abbinato a degli stuzzichini.

Quando: dalle 16 in poi Dove: Stappo alla Regola Quota di partecipazione: € 5 a bambino - comprensivi di passeggiata e merenda € 2 ad adulto - comprensivi di aperitivo Note: verranno organizzati gruppi da tre bambini, ogni bimbo avrà infatti la possibilità di condurre un alpaca La passeggiata con gli alpaca avrà luogo dalle 16 alle 18 Info e prenotazioni: Stappo alla Regola Tel. 0461 1483555 info@stappoallaregola.com Prenotazione obbligatoria entro il 2 maggio per la passeggiata con gli alpaca Aziende partecipanti: Stappo alla Regola Via della Villa 2/A Villazzano di Trento Tel. 0461 1483555 www.stappoallaregola.com La Trentina Via Brennero 322 - Trento Tel. 0461 421575 www.latrentina.it Mas dei Chini Via Bassano 3 - Martignano di Trento Tel. 0461 821513 www.masdeichini.it Panificio Moderno Via al Ponte 10 - Isera Tel. 0464 436196 www.panificiomoderno.net Allevamento Silpaca Cembra di Cembra Lisignano


venerdì 3 maggio Riva del Garda

Spumanti metodo classico Conoscete gli spumanti metodo classico? Agraria Riva del Garda vi aspetta per una serata primaverile durante la quale, tra degustazioni pratiche e qualche pillola tecnica, scoprirete i segreti che si nascondono in un calice di bollicine. Il tutto sarà accompagnato da sfiziosi finger food a base dei prodotti di stagione di Azienda Agricola Il Leprotto Bisestile, As.T.A. - Asparagicoltori Trentini Associati e Molino Pellegrini.

Quando: ore 20 Dove: Agraria Riva del Garda Quota di partecipazione: € 25 Info e prenotazioni: Agraria Riva del Garda Tel. 0464 552133 communication@agririva.it Prenotazione obbligatoria entro il 29 aprile Aziende partecipanti: Agraria Riva del Garda Via San Nazzaro 4 - Riva del Garda Tel. 0464 552133 www.agririva.it As.T.A. - Asparagicoltori Trentini Associati Via Nazionale 144 - Lavis Tel. 333 5779184 asta@cia.tn.it Azienda Agricola Il Leprotto Bisestile Via Castagnè 12 - Bosentino di Altopiano della Vigolana Tel. 333 2192999 www.illeprottobisestile.com Molino Pellegrini Via Varoncello 27 - Riva del Garda Tel. 0464 521323 www.molinopellegrini.it


sabato 4 e domenica 5 maggio Mezzocorona

Degustazione nel vigneto La Cantina Donati Marco, che festeggia quest’anno i 155 anni di fondazione vi aspetta a Mezzocorona per un weekend di degustazione durante il quale si potranno visitare il vigneto centenario di Teroldego, la cantina sotterranea di fine ‘800 e la barricaia. A seguire la degustazione della nuova produzione di vini curata da Marco Donati, con l’assaggio di alcuni nuovi prodotti dell’azienda. Il tutto abbinato alle specialità di due realtà d’eccellenza trentina coinvolte nell’evento, quali la Macelleria Paolazzi e il Panificio Moderno.

Quando: ore 10 oppure ore 15 Dove: Azienda Agricola Donati Marco Note: si consigliano calzature adatte ad una passeggiata tra i vigneti Quota di partecipazione: € 10 a persona Info e prenotazioni: Azienda Agricola Donati Marco Tel. 0461 604141 info@cantinadonatimarco.it Prenotazione obbligatoria entro il giorno 3 maggio Aziende partecipanti: Azienda Agricola Donati Marco Via C. Battisti 41 - Mezzocorona Tel. 0461 604141 www.cantinadonatimarco.it La Trentina Via Brennero 322 - Trento Tel. 0461 421575 www.latrentina.it Macelleria Paolazzi Via Perlaia 6 - Faver di Altavalle Tel. 0461 683073 www.macelleriapaolazzi.com Panificio Moderno Via al Ponte 10 - Isera Tel. 0464 436196 www.panificiomoderno.net


sabato 4 maggio Grumes di Altavalle

Bimbi in spalla

Passeggiata enogastronomica dedicata alle famiglie con bambini più piccoli, in fascia o nello zaino, e ai fratellini più grandi. Con una guida specializzata della Rete delle Riserve Alta Val di Cembra - Avisio si partirà dal Green Grill Info e Sapori alla scoperta dei boschi e dei sentieri di Grumes di Altavalle. Grazie alla collaborazione con aziende agricola locali, come Azienda Agricola Bio Giove Officinali, Azienda Agricola Pojer e Sandri, La Trentina e Macelleria Zanotelli, lungo il percorso saranno previste delle golose tappe. Un pomeriggio di primavera da trascorrere insieme per scoprire e gustare il territorio!

Quando: ore 14.30 Dove: Green Grill - Info e Sapori Quota di partecipazione: € 7 adulti € 3 bimbi fino a 12 anni Prenotazione obbligatoria entro il giorno 3 maggio Note: il percorso ha una durata di circa 3 ore Si consigliano abbigliamento e scarpe da trekking È sconsigliato il passeggino, a meno che non si tratti di quelli specifici per outdoor Info e prenotazioni: Green Grill - Info e Sapori Tel. 346 2799154 info@greengrill.it Aziende ed enti partecipanti: Green Grill - Info e Sapori SS 612 Bivio Masi Grumes di Altavalle Tel. 346 2799154 www.greengrill.it Azienda Agricola Bio Giove Officinali Via S. Lucia 8 - Grumes di Altavalle Tel. 348 3340168 www.gioveofficinali.com Azienda Agricola Pojer e Sandri Via Molini 4 - Faedo Tel. 0461 650342 www.pojeresandri.it La Trentina Via Brennero 322 - Trento Tel. 0461 421575 www.latrentina.it Macelleria Zanotelli Via 4 Novembre 35 Cembra di Cembra Lisignago Tel. 0461 683012 macelleria.zanotelli@virgilio.it Rete delle Riserve Alta Val di Cembra - Avisio


domenica 5 maggio Palù di Giovo

Baiti en festa

Trekking gastronomico di 5 km tra le baite di campagna e i muretti a secco nel comune di Giovo alla scoperta dei sapori del territorio, per la promozione dei prodotti made in Val di Cembra a km zero. Il tutto sarà accompagnato da canti della tradizione montanara e da laboratori per bambini a cura di Il Girasole. Baiti en Festa è un vero e proprio pranzo in dieci tappe, dall’antipasto al dolce, a base di prodotti della vallata presentati e serviti dai produttori stessi. Il percorso quest'anno si snoda nel paese di Palù di Giovo e alla tappa finale, grande concerto di musica italiana a cura del gruppo Stella. Quando: ore 11.30 Dove: Palazzetto dello Sport di Palù di Giovo Quota di partecipazione: € 20 - fino ai 15 anni € 35 - in prevendita fino al 3 maggio € 45 - domenica 5 maggio (se biglietti ancora disponibili) Gratuito fino ai 6 anni Info e prenotazioni: Cembrani DOC Tel. 393 5503104 info@cembranidoc.it

Aziende partecipanti: Azienda Agricola Bio Giove Officinali Via S. Lucia 8 - Grumes di Altavalle Tel. 348.3340168 www.gioveofficinali.com Cembra cantina di montagna Via IV Novembr 72 Cembra di Cembra Lisignago Tel. 0461 680010 www.cembracantinadimontagna.com La Trentina Via Brennero 322 - Trento Tel. 0461 421575 www.latrentina.it Macelleria Zanotelli Via 4 Novembre 35 Cembra di Cembra Lisignago Tel. 0461 683012 macelleria.zanotelli@virgilio.it Maso Franch Loc. Maso Franch 2 - Giovo Tel. 0461 245533 www.masofranch.it Villa Corniole Via al Grec’ 23 - Verla di Giovo Tel. 0461 695067 www.villacorniole.com Zanotelli Via IV Novembre 52 Cembra di Cembra Lisignago Tel. 0461 683131 www.zanotelliwines.com Agribirrificio Maso Alto Pressano di Lavis Alfio Nicolodi Cembra di Cembra Lisignago Azienda Agricola Nardin Mauro Faver di Altavalle Azienda Agricola Simoni Palù di Giovo Caprificio Onorato Segonzano Caseificio Sociale Val di Fiemme e Cavalese Cavalese Distilleria Paolazzi Faver di Altavalle Distilleria Pilzer Faver di Altavalle Hotel Fior di Bosco Masen di Giovo Pensione Maria Turismo Rurale Piscine di Sover


domenica 5 maggio San Michele all’Adige

A teatro in cantina La Bottaia della Cantina Endrizzi si trasforma in teatro. “La conquista della felicità dialogo tra Bertrand Russel e Cassiopea” l’opera teatrale curata da Trentino Spettacoli è un breve ma sapido viaggio nella biografia interiore di un uomo eccezionale del passato, le cui parole risuonano con sconcertante e ironica attualità. A seguire il Ristorante Da Pino di San Michele e il Panificio Tecchiolli di Cavedine cureranno il rinfresco nella magica atmosfera del Masetto, dove il vino Endrizzi sarà l’attore principale.

Quando: ore 18 Dove: Cantina Endrizzi Info e prenotazioni: Cantina Endrizzi Tel. 0461 662672 comunicazione@endrizzi.it Prenotazione consigliata entro il 4 maggio Quota di partecipazione: € 25 Aziende partecipanti: Cantina Endrizzi Loc. Masetto 2 - San Michele all’Adige Tel. 0461 650129 www.endrizzi.it La Trentina Via Brennero 322 - Trento Tel. 0461 421575 www.latrentina.it Panificio Pasticceria Tecchiolli Viale Alcide Degasperi 1/D Cavedine Tel. 0461 864019 www.tecchiolli.it Ristorante Da Pino Via Postal 39 Grumo di San Michele a/A Tel. 0461 650435 www.ristorantedapino.it


Rassegna a cura di

Strada del Vino e dei Sapori del Trentino www.stradavinotrentino.com info@stradavinotrentino.com Tel. 0461 921863

Strada Vino Trentino @VinoDolomiti

Gemme di gusto è realizzato in collaborazione con

BIM dell’Adige

ComunitĂ della Vallagarina

designfabrik.it

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Gemme di gusto 2019  

Trentino, dall'1 al 5 maggio 2019 Voglia di primavera? Gemme di gusto è un insieme di esperienze, un variegato bouquet di profumi, colori e...

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