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THE ROYAL FINE CUISINE SCHÖN, DASS ICH SIE HEUTE ABEND AUF EINE KULINARISCHE REISE MITNEHMEN DARF! BEI UNS ZUHAUSE IM PAVO WERDEN DIE FACETTENREICHSTEN GERICHTE IN ANGENEHMEN GRÖßEN, IN SCHÖNEN SCHÄLCHEN SERVIERT, DAMIT SIE SICH GERNE DURCHPROBIEREN KÖNNEN. DIESE ART DER TISCHKULTUR ERLAUBT ES IHNEN VOLLENDS EINZUTAUCHEN IN DIESE PRICKELNDE GENUSSWELT.

MEIN ZIEL DAHINTER IST DAS „GEMEINSAME ERLEBNIS“ UND DAS PROBIEREN VERSCHIEDENSTER GERICHTE IM SHARING-CHARAKTER. SCHLIESSEN SIE DIE AUGEN, GENIESSEN SIE IN VOLLEN ZÜGEN UND BLENDEN SIE DEN ALLTAG FÜR EIN PAAR STUNDEN AUS!

IHR SIMON SCHLACHTER UND DAS TEAM VOM FALKENSTEIN


PAVO SHARING EXPERIENCE BESTEHEND AUS

5 VORSPEISENKOMPONENTEN, 4 HAUPTGÄNGEN UND

5 DESSERTS

PAVO 3 GÄNGE SHARING ERLEBNIS 106.00 €


KLEINE HÄPPCHEN REISCHIP- KIMCHI - GEWÜRZE TOM KA GAI - TOAST-BASILIKUM HAMACHI – SENF – GURKE CORNET – RIND – ZWIEBEL - EIGELB


VORSPEISE HUCHEN – GURKE – LEMON – APFEL SALAT –TOMATE–SPARGEL – BÜFFELMOZZARELLA EI ROYAL – AUBERGINE – MISO – WACHTELEI BAO BUN - RÄUCHERAAL – INGWER-KOPFSALAT DIM SUM – ERDNUSS – MOCHO – ZWIEBEL


HAUPTGANG US - RIND BERGPFEFFER – SPITZKOHL - STEINPILZ – BROKKOLI TATAR - SENFEIS – SONNENBLUME – KOHL BACKE KARTOFFEL – SPECK – KAROTTE – BUCHENPILZ KROKETTE - WASABI – VEILCHEN


SÜßES SOUFFLÉ – TOPFEN – VANILLE RHABARBER- LIMONE- ERDBEERE VERBENE-SAUERAMPFER-JOGHURT ERDBEER – SPONGE – FROZEN MARSHMALLOW DER APFEL – LIMONE – JOGHURT

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Burghotel Falkenstein | Speisekarte PAVO  

Burghotel Falkenstein | Speisekarte PAVO  

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