ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGS
LHC : S UPPMANING
ÄT
Stjärnägg arrangerar
STORA DAGAR
N E D N O B R A N P P ERIK Ö D R Å G SIN Vi avslöjar!
Framtidens äggavdelning redan här! TRÄFFA ERIK PÅ SID 2 STJÄRNÄGG DRAR IFRÅN SID 3
CURLINGLANDSLAGET LADDAR MED ÄGG FRAMTIDENS ÄGGAVDELNING SID 4 MIN STORA DAG SID 6
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
E R A D E L
NYTT ÅR - NYA MÖJLIGHETER Äntligen 2017! Visst känns det spännande att ha ett helt nytt år framför sig? Inom Stjärnägg lägger vi ett händelserikt 2016 bakom oss. Den positiva försäljningsutvecklingen har fortsatt 2016. Vi är fler svenskar, som var och en väljer att äta fler ägg. Under 2016 såldes det i dagligvaruhandeln 43 miljoner fler ägg än året innan. Att vi väljer att köpa lite drygt 4 extra ägg per person, beror mycket på äggets goda naturliga egenskaper. Näringsrikt, proteinrikt, inga kolhydrater, men rikt på vitaminer och mineraler, som D-vitamin. Att ägget dessutom är ett svenskt, klimatsmart och billigt livsmedel är så klart också viktiga motiv för köpvalet. Det är glädjande att i våra konsumentundersökningar se att konsumtionen av ägg ökar starkast i gruppen Barnfamiljer. Det näringsrika ägget är bra kost, inte minst för barn som växer. Förutom att leverera ett gott, säkert och nyttigt livsmedel vill vi från Stjärnäggs sida även göra skillnad genom att aktivt stötta goda samhällsinsatser. Vi gör det genom att stödja Mustaschkampen och Min Stora Dag. Responsen från kunder och konsumenter har varit otroligt positiv. Det känns jättekul och är ett kvitto på att vi är på rätt väg! Mer om samarbetet med Min Stora Dag kan du läsa om i denna tidning, och mer information om bägge samarbeteta finns på vår hemsida www.stjarnagg.se. Med hopp om ett riktigt gott 2017! Håkan Burlin, Vd Stjärnägg
Kontakta Stjärnägg
Adress: Stjärnägg AB, Finnögatan 7, 582 78 Linköping Telefon: 013-23 91 00 E-post: info@stjarnagg.se Hemsida: www.stjarnagg.se Följ oss på Facebook: www.facebook.com/Stjarnagg 2
Vi möter...
STJÄRNÄGGS PRODUCENTEN ERIK Hej Erik, kan vi få en presentation? Jag heter Erik, är 29 år och är tredje generationen som bedriver äggproduktion här på Täljestad. Jag är ansvarig över äggproduktionen och spannmålsodlingen sedan sju år tillbaka. Att ta över som lantbrukare har alltid varit självklart för mig. Är man uppväxt med det ser man det nog mer som en livsstil än ett arbete. Hur är det att arbeta med äggproduktion idag? Som lantbrukare idag gäller det att vara en duktig entreprenör och följa med vad som händer på marknaden. För att producera de bästa äggen och för att djuren ska må så bra som möjligt kan man inte tumma på något. Det gäller vara med utvecklingen och driva den framåt. Att arbeta med äggproduktion idag är väldigt roligt när man märker att allt fler börjar inse vilken fantastik produkt ägget är. Se-
dan starten på 60-talet har vårt mål alltid varit att producera ägg som vi är stolta över och som konsumenten efterfrågar. Vad har ni för planer vad gäller vidareutveckling av produktionen? Den senaste satsning är Höna Gröna. Det är en produktform som tillåter hönsen att vara ute i det fria samt att äta spannmål vi själva producerar här på gården. Närproducerat och närodlat är två ämnen som ligger mig varmt om hjärtat. I år kommer vi att försöka att öppna upp gården mer än vi gjort tidigare. Skolklasser ska få komma på besök till gården och likaså projektet ”Min stora dag” som bedrivs tillsammans med Stjärnägg. Till den öppna hönsgården är såklart alla välkomna. Vi på Täljestad vill gärna visa upp fördelarna med svenskt lantbruk. Och svenska ägg i synnerhet.
Håkan Burlin, VD Telefon: 013-23 90 96 E-post: hakan.burlin@stjarnagg.se
Clas Johansson, Key Account Manager Telefon: 070-585 35 64 E-post: clas.johansson@stjarnagg.se
Jörgen Ottebäck, Försäljning & Marknadsansvarig Retail Telefon: 013-23 90 95 E-post: jorgen.otteback@stjarnagg.se
Malin Svensson, Butiksutvecklare Telefon: 070-759 61 09 E-post: malin.svensson@stjarnagg.se
Johannes Wallebom, Försäljningsansvarig Foodservice Telefon: 013-23 90 92 E-post: johannes.wallebom@stjarnagg.se
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
STJÄRNÄGG DRAR IFRÅN +11, 5%
NYTT REKORD 1,4 MILJARDER ÄGG!
Rykande färska siffror visar att det i svensk dagligvaruhandel under 2016 såldes mer än 1,4 miljarder ägg. Jämfört med den föregående 12 månaders perioden innebär detta att det i svensk dagligvaruhandel såldes 43 miljoner fler ägg under 2016! I procent motsvarar det en volymökning av ägg med 3,1%. Ökningen beror delvis på att vi blir allt fler invånare i Sverige (numera drygt 10 miljoner), men även på att varje invånare äter fler ägg än tidigare. Källa: Nielsen
Kraftigt ökad efterfrågan på ägg från hönor som går fritt ute Den ekologiska trenden fortsätter starkt. Under 2016 ökade försäljningen i dagligvaruhandeln av ägg från ekohöns med +12,8% i volym. Att hönorna får gå fritt ute har stor betydelse för de svenska konsumenterna. Försäljningsökningen för ägg från utehöns uppgick under 2016 till hela +37,7 % i volym! Källa: Nielsen
2,12 kr
Allt fler väljer stjärnägg! På den växande äggmarknaden väljer allt fler kunder Stjärnägg. Under 2016 ökade Stjärnägg sin försäljning under eget märke på dagligvarumarknaden med +11,5%. Tack för förtroendet! Vi är mycket glada och stolta, och lovar att göra allt för att göra våra nya kunder nöjda! Källa: Nielsen
... betalade i snitt den svenske konsumenten för ett ägg i sin butik under 2016 Källa: Nielsen
Volymutveckling DVH 2016 15% 10%
+11,5%
5% 0%
+3,1% Marknaden
Stjärnägg
Tack för det fina betyget - vi lovar att bli ännu bättre!! Vi på Stjärnägg strävar alltid efter att bli bättre. För att följa upp att vi utvecklas åt rätt håll genomför vi återkommande kundnöjdhetsmätningar. Vår senaste mätning bland 200 kunder visade på en tydlig ökning i kundnöjdheten sedan förra mätningen. Stjärnägg uppnådde ett NKI (NöjdKundIndex) på 77 av 100 jämfört med 73 vid förra mätningen. Framför allt har våra kunders nöjdhet ökat gällande produktsortiment, service och pris. Genom undersökningen fick vi också god vägledning från våra kunder om vad vi kan bli bättre på. Tack för tipsen, nu jobbar vi vidare för ännu nöjdare kunder!
Varför väljer ni att jobba med Stjärnägg?
Fredrik Lindahl ICA Kvantum Falkenberg
– Det är en lokal leverantör med hög kvalitet på produkterna. Stjärnägg har också en väldigt hög servicenivå på sina leveranser. De levererar på utsatt tid och är väldigt flexibla.
SPORTÄGGSTRA Stjärnägg har tillsammans med Svensk Curling ett långt och troget samarbete. De svenska Curlinglandslagen har skördat stora framgångar under åren. Kanske är det de goda äggens förtjänst? Stjärnägg sponsrar både det kvinnliga och manliga landslaget samt 4 st ungdomslag.
På LHC-Linköpings hockeyklubb älskar man ägg. Stjärnägg tillsammans med sina ägare och samarbetspartners i branschen har gått samman för att dela med sig av budskapet ”ÄT ÄGG” till svenska folket. TV-profilen Niklas Wikegård och många andra har undrat vad det egentligen är för reklam. Vi tycker reklamen är perfekt. Lika otydlig om vem som är avsändaren, är budskapet enkelt och tydligt
ÄT 3
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
FRAMTIDENS ÄGGAVDELNING -Vi arbetar med vårt framgångsrika sätt att bygga äggavdelningar, så kallade ”framtidens äggavdelning” och vi erbjuder våra kunder vår kategorikunskap samt hjälp med inredning, promotion material och tydliga riktlinjer genom butiksanpassade planogram, säger Jörgen Ottebäck, försäljningsansvarig. När Stjärnägg bygger nya avdelningar arbetar man efter den så kallade ”vattenfalls-
Stor omsättning, bra lönsamhet, lågt svinn och enkel att hantera. Det är ingen slump att ägget blivit en allt intressantare kategori att jobba med. 97 procent av Sveriges befolkning äter ägg, många av dessa är så kallade ”heavy
principen” detta ökar synligheten, skapar tydlighet och enkelhet i hyllan. Med dessa övergripande riktlinjer effektiviseras försäljningen per kvadratmeter. -Vi tar också på oss ”kategorikaptenshatten” och hjälper butiken till en ökad försäljning, ökat snittköp, ökat kundkorgsvärde och en ökad lönsamhet samt ser till att bli butikens självklara samarbetspartner fortsätter Jörgen Ottebäck.
97% AV SVERIGES som lär öka ytterligare. users” vilket innebär att de äter ägg med många länder FOLKNING –perJämfört flera gånger i veck- BE capita så ligger Sverige i an. Samtidigt ökar toppar ligan med ÄTER ÄGG 340lä.äggMexico ä g g kon su m t i on en per capita, att jämföra snabbt, var fjärde konsument uppger att de äter mer ägg idag än för ett år sedan. 2016 omsatte äggkategorin cirka 3 miljarder kronor i dagligvaruhandeln, en siffra
med 222 ägg här hemma. Potentialen att öka äggkategorin är enorm, säger Jörgen Ottebäck, försäljningsansvarig för retail på Stjärnägg.
VI ERBJUDER • Butiksinredning, ombyggnationer och övrig profilering av äggavdelningen. • Ett komplett ordinarie sortiment med många spännande innovationer. • Kategoriutveckling av äggavdelningen. • Butiksdemo i samarbete med vårt demobolag.
• Gårds- och packeribesök samt äggskola, för att öka kunskapen hos avdelningsansvarig. • Besök av säljare efter överenskommelse för genomgång av kommande och genomförda kampanjer. • Butiksmaterial som receptfoldrar, äggskola etc.
Kontakta Stjärnägg 013-23 91 00 - www.stjarnagg.se 4
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
ÄNTLIGEN WEBBORDER Äntligen kan du som direktköpande kund lägga dina order via webben! Med några enkla knapptryck har du din order hemma.
ategorin
Lägg din order när det passar och spara värdefull tid. Här har du tillgång till hela vårt sortiment Önskar du komma igång? Kontakta din säljrepresentant eller direkt till oss på 013-23 91 00.
n 3:e snabbast växande kategorin inom
egorier
Sead Duranspahic Hur fungerar ör handelnsamarbetet att jobba med. – stor omsättning, Mejeriansvarig mhet, lågt svinn och enkelt att hantera. City Gross, med
Stjärnägg?
– De har ett snyggt och brett sortiment. Samarbetet fungerar riktigt bra, precis som logistiken.
Kungens kurva
mhet den förtjänar?
LÖNSAM FAKTA
• Ägg är den 3:e snabbast växande kategorin inom mejeriavdelningen, exkl juice. • Kategorin ägg är en intressant kategori för handeln att jobba med. – stor omsättning, hög tillväxttakt under flera år, bra lönsamhet, lågt svinn och enkelt att hantera.
• Äggkategorin omsätter idag ca 3 miljarder per år i DVH.
• Äggkategorin har de senaste 10 åren ökat stabilt med ca. 4%/år.
• Ägg är med på topp 10 inom alla DVH kategorier.
Ger du kategorin den uppmärksamhet den förtjänar?
MODERN KLASSIKER 6 av 10 svenskar äter sin kaviar med kokt ägg. Redan 2011 lanserade därför Stjärnägg i samarbete med Orkla Foods Kalles frukostägg. Sedan dess har produkten varit en given succé och återfinns på många frukostbord i Sverige.
* Exkl juice.
SPÄNNANDE NYHET Stjärnäggs vaktelägg levereras i en snygg säljklar detaljistförpackning innehållande 8 st 12-pack ägg. Perfekt att ställa på delikatessdisken för att inspirera dina kunder till nya spännande måltider. Läs mer på www.stjarnagg.se
”Äggspertens” en enkla knep till : bättre ägghylla 1 Lyft fram dina ägg – ägg är inte längre en kylvara och kan därför exponeras vart som helst i butiken. 2 Sambandsexponera med äggets kompisar; exempelvis kaviar, bacon, pytt i panna och majonnäs. 3 Öka inspirationen till konsumentköp med hjälp av olika temagavlar. Eko, närproducerat, frukost, mat & bak är några exempel. 4 Exponera även ägg i korta kundvarvet på så sätt fångar ni alla konsumenter. 5 Anpassa ert sortiment efter era kunder, sortimentet ska vara behovssegmenterat och inspirerande. 6 Arbeta med stratogram och planogram för en mer strukturerad hylla. 7 Jobba med konsumentförpackningar i hyllan, detaljistförpackningen gör sig bättre i komprimatorn. 8 Gör hyllan roligare och mer färgglad. Det ska vara kul att köpa ägg. 9 Göm inte din ägghylla. Ägg inspirerar till både matlagning och bakning, vilket medför köp av andra produkter och på så sätt ett ökat snittköp. 10 Kontakta Stjärnägg för offert. Stjärnägg hjälper till med allt från försäljningsanalys, sortiment och inredning till attraktiva kampanjer och klipp. 5
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
T R O & T S å I l G l G Ä a . N H där.. STJÄR E MED: HELENE BENNO RBET Generalsekreterare Min Stora Dag
Vad är Min Stora Dag? ”Min Stora Dag är den enda rikstäckande organisationen som förverkligar önskedrömmar för barn och unga med svåra sjukdomar och diagnoser i Sverige.” Hur arbetar Min Stora Dag? På sjukhus runtom i Sverige finns personer i vården som identifierar barn och unga med svåra sjukdomar och diagnoser mellan 4-18 år. Vi förverkligar sedan en önskning för dessa barn genom våra 300 volontärer som är spridda över landet. Det finns idag även möjlighet för barn att ansöka till en lång rad aktiviteter. Vi vill skapa goda barndomsminnen och en paus från en ofta tuff vardag.” Hur ser ni på samarbetet med Stjärnägg? ”Att Stjärnägg valt att stödja Min Stora Dag betyder oändligt mycket för barnen. Vi är så glada och stolta över att få synas på äggkartongerna, att ge barn möjligheter till särskilda aktiviteter och att alla på Stjärnägg är så engagerade. ”
DÄRFÖR ÄTER VI ÄGG I PÅSK
6
SAMA
Stjärnägg har inlett ett långsiktigt samarbete med Min Stora Dag med avsikt att stödja organisationens arbete för att skapa positiva händelser för barn i Sverige med svåra sjukdomar och diagnoser. Min Stora Dag samarbetar med samtliga sjukhus i Sverige i syfte att ge barn mellan 4 och 18 år något att längta till, uppleva och minnas. En paus från en tuff och svår vardag. Genom samarbetet kommer Stjärnägg att marknadsföra organisationen Min Stora Dag på samtliga sina äggförpackningar. Stjärnägg kommer också att lansera en serie av unika specialdesignade Min Stora Dag-förpackningar, där delar av försäljningsintäkterna går till Min Stora Dag. Inom ramen för samarbetet
Det finns flera anledningar till varför påsken har blivit så starkt förknippad med ägg. Bland annat har det med fastan att göra. I de flesta kristna länder äter man ägg under påsken. Ägget är en symbol för liv och för Jesu uppståndelse på påskdagen. Att påsken blivit den stora ägghelgen beror dels på att det var förbjudet att äta ägg under den 40 dagar långa fastan före påsk. Dels på att det började bli ljust igen på våra breddgrader, en signal till hönsen att det var dags att börja värpa igen efter vintermörkret. Plötsligt fanns det gott
kommer Stjärnägg även att arrangera två Stora Dagar på uppdrag av Min Stora Dag. Under dagarna kommer barn erbjudas möjlighet att besöka lantgårdar och träffa djur. - Stjärnägg vill, tillsammans med Min Stora Dag, bidra till att skapa glädje och positiva händelser i vardagen för barn som, på grund av sjukdom eller annan diagnos, har en tuff vardag. Vi hoppas att Stjärnägg genom samarbetet kan stödja Min Stora Dags fantastiska arbete såväl ekonomiskt som på andra sätt. Inte minst ser vi fram emot att bidra praktiskt genom att arrangera två Stora Dagar, då barn ska få komma ut till våra lantgårdar och träffa hönor och andra djur, säger Stjärnäggs vd Håkan Burlin. - Vårt samarbete med Min Stora Dag har tagits emot väl på marknaden. Jag är otroligt glad att Stjärnägg tillsammans med sina kunder kan medverka till att om ägg och man kunde ladda kroppen med välbehövliga vitaminer och proteiner. Under påskveckan äter vi runt 2000 ton ägg, säger Jörgen Ottebäck, försäljningsansvarig Stjärnägg.
2000 TON
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
barns drömmar kan slå in. De unika Min Stora Dag-askarna, som också bygger på temat ”drömmar”, kommer att finnas på marknaden vid tre tillfällen per år. Under den första perioden kommer de finnas i utvalda butiker inom ICA, City Gross, Matrebellerna, Netto samt hos Menigo och andra Foodservice-grossister, säger Jörgen Ottebäck, försäljningsansvarig på Stjärnägg. Tusentals barn i Sverige har svåra sjukdomar och diagnoser som gör att livet inte ser ut som för de flesta av oss. Många tillfrisknar aldrig helt och lever med en
sjukdom eller diagnos som kanske inte syns men som på olika sätt gör ont, försvårar livet och ibland skapar utanförskap. Under 2016 kommer fler än 3000 barn med olika sjukdomar och diagnoser ha varit med om något utöver det vanliga genom Min Stora Dag. Min Stora Dag jobbar med visionen att alla barn i Sverige med svåra sjukdomar och diagnoser ska få vara med om något utöver det vanliga, något positivt som ger kraft och självkänsla. Läs mer om Min Stora Dag på www.minstoradag.org och Stjärnägg på www.stjarnagg.se
KORT OM MIN STORA DAG • Min Stora Dag grundades år 2000. • Min Stora Dag gör skillnad i vardagen och samarbetar med samtliga sjukhus i Sverige som identifierar barn och ungdomar. Min Stora Dag vill att alla sjuka mellan 4-18 år ska få något att längta till, uppleva och minnas samt skapa goda barndomsminnen och en paus. • Över 3000 barn mellan 4-18 år får årligen en guldkant i sin sjukdomsvardag genom Min Stora Dag. • Organisationen är en insamlingsstiftelse med 90-konto och har varken politisk- eller religiös koppling. • Endast 7 % av Min Stora Dags verksamhetskostnader är administration (2015). • Min Stora Dag får inga statliga eller kommunala bidrag utan är helt beroende av gåvor från privatpersoner, företag och stiftelser för att kunna förverkliga barns drömmar.
FÖRSÄLJNINGEN AV ÄGG ÖKAR PÅ SOMMAREN Traditionellt ligger äggförsäljningen på topp under påsk och jul då ägget har sin självklara plats på bordet. Nu ser vi att äggkonsumtionen ökar kraftigt även under sommarveckorna. Under de 10 sommarveckorna efter midsommar konsumerade vi under förra året 38 ägg per person. Det är en ökning med ca: 20% jmf med 10 år sedan. Trenden är tydlig, Fler och fler väljer att äta ägg på sommaren. 7
ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA.. ÄGGSTRA... ÄGGSTRA... ÄGGSTRA...
& å l l a H där... AXEL LAGERFELDT Ordförande i Svenska Ägg
”VÄRLDENS BÄSTA RÅVARA”
STJÄRNÄGG LYFTER SVENSKA MERVÄRDEN För oss är det självklart att våra ägg är svenska, men det är det inte alltid för kunderna, menar Håkan Burlin, vd på Stjärnägg. Det är viktigt för oss att lyfta fram det svenska i vår kommunikation, och vi är väldigt positiva till märkningen Från Sverige. Att äggen är från Sverige har fler mervärden än enbart ursprung och närhet. Svenska ägg och äggprodukter har också
Just nu pågår ett arbete med att certifiera det svenska ägget, varför är det viktigt? ”Det handlar om att säkra världens bästa råvara. Vårt svenska ägg håller allra högsta klass och vi har en unik fördel, som vi dock inte ska ta för självklar. Vi måste fortsatt arbeta för att behålla den kvalitetsmässigt världsledande produktion, som gynnar hönan och som skapar lönsamhet för oss. Vi har under lång tid tagit den svåra, långa och dyra vägen här i Sverige. Vi är fria från antibiotika, håller stenhårt på hygien och använder riktigt bra foder. Det är ingen slump att vi är världsledande kvalitetsmässigt, men det är heller inget som kommer att fortsätta av sig själv. Flera av våra internationella branschkollegor har också förstått värdet av att begränsa antibiotikaanvändningen och av att ha salmonellafria besättningar. Många av dem är riktigt bra. Men vi ska fortsatt vara bäst. För att bevisa att svenska ägg håller en högre klass än alla andra och förbli handelns och konsumentens förstahandsval, måste vi stärka våra mervärden och dessutom skapa nya. Certifieringen är just nu det viktigaste redskapet vi har. Genom att säkerställa att alla aktörer jobbar på precis samma sätt tillåter vi inga avvikelser, alla led är genomlysta och vi blir hundraprocentigt pålitliga i vår leverans. Dessutom bygger vi in ett system som också underlättar implementering av nya åtgärder, som bidrar till ökad säkerhet – för både oss och för våra djur”. 8
stora mervärden beträffande djurvälfärd och livsmedelssäkerhet. Märkningen ger på så sätt flera viktiga produktlöften för konsumenten, menar Håkan.
Ni märker både med Från Sverige och lokal märkning? – Eftersom vi i grunden är lokala leverantörer har det varit lätt för oss att jobba så. Stjärnägg bildades av fyra lokala äggpackerier som nu jobbar under ett rikstäckande varumärke. Våra ägg kommer från närmare 100 svenska gårdar med nära spridning runt våra sex äggpackerier runt om i landet. Närodlat är en stark trend så det uppskattas av konsumenterna. Det lokala är också ett sätt att spara på miljön. Varför ska man välja ägg från Sverige? – I Sverige har vi strängare krav än andra när det gäller djurvälfärden. Vi kan vara stolta över vårt höga djurskydd som bland annat styr vad hönsen får äta, att de lever under goda förhållanden och att de slipper näbbtrimmas. Svenska ägg är salmonellafria, du kan äta dem råa utan att riskera att bli drabbad. Vi använder inte syntetiska färgämnen för att få gulan gulare och våra hönor äter svenskt foder av svenska råvaror.
“MER ÄN 100 GÅRDAR”
– Stjärnägg säljer svenska ägg och äggprodukter i Sverige och det vill vi visa, säger Håkan Burlin, vd på Stjärnägg. Kunden vill veta var maten kommer ifrån och därför lyfter vi ursprunget genom att märka med Från Sverige.
SVENSKA ÄGG - EN KLASS FÖR SIG Nu säkrar vi världens bästa produktion för världens bästa råvara! Under 2017 lanserar äggbranschen sitt omfattande certifieringsprogram. Genom certifieringen sätts en hög kvalitetsnivå för äggnäringen. Branschen tar ett gemensamt ansvar för hela produktionskedjan ut till konsument för en säker produkt. Salmonellafria ägg Ingen näbbtrimning utförs Ingen antibiotika används CERTIFIERAD GMO-fritt sojamjöl Svenska Ägg Foder med endast naturliga pigment till värphöns Certifierad soja 100% (RTRS eller ProTerra) Certifierad livsmedelssäkerhet Certifierat miljöledningssystem Utplockning av höns följer Svenska Äggs policy Uppfyllande av Svenska Äggs Omsorgsprogram Uppfyllande av Svenska Äggs Smittskyddsprogram Uppfyllande av Svenska Äggs Spolmaskprogram Ett svenskt ursprung, från höna till ägg
Hur ser jag att ägget är certifierat?
Ägget har förutom produktionskoden en check stämpel