Så blev vassle en miljardaffär
UTSIKTER:
En stark framtid för mejeri
som ett kooperativ med ägare i flera länder
4
Kommentar från en Arlabonde: “Vi kan vara stolta över att gå den extra milen”
8
Överblick: 25 år som ett mejerikooperativ med ägare i flera länder
12
Halvårsresultatet: Stabilt resultat på en volatil marknad
16
Utsikter: En stark framtid för mejeri
18
Vår värdefulla vassle
Välkommen till det nya numret av Inside Arla – där vi firar 25-årsjubileet av att Arla blev ett internationellt kooperativ på tvärs av landsgränser.
Ett kvarts sekel av samarbete när vi har byggt ett mångsidigt och robust företag med rötter i lokala kooperativa värderingar. Denna starka position återspeglas också i Arlas solida resultat under årets första sex månader 2025 – du kan hitta nyckeltalen från det finansiella resultatet här i tidningen.
Under de senaste 25 åren har vi passerat många milstolpar – och när vi blickar framåt har fusionen med DMK Group potential att bli ytterligare ett avgörande ögonblick i vår kooperativa resa.
är tidningen för Arlas ägare om deras företag. Tidningen ges ut på sex språk och är tryckt på FSC-certifierat papper. För onlineversion besök www.arla.com
Utgivare: Arla Foods amba, Sønderhøj 14, 8260 Viby, DK. Print: Stibo Complete.
Om du vill avstå från en tryckt version, meddela oss på insidearla@arlafoods.com
Det starka stödet från representantskapen återspeglar en gemensam tro på fördelarna med att gå samman. Nu avvaktar vi ett godkännande från berörda myndigheter. En fusion skulle innebära att vi förenar våra krafter att påskynda innovation, leverera näringsrika produkter till ännu fler människor och fortsätta att bidra till ett starkt mjölkpris till er – Arlas ägare.
Tack för att du är en del av resan! Jag hoppas att du har glädje av läsningen,
PEDER TUBORGH Koncernchef
Christian Højgaard Weigelt Arlabonde, Danmark
”Med kooperativets medlemmar i sju länder har vi olika perspektiv och utgångspunkter. Det kan vara en utmaning, men mångfalden är en styrka – det faktum att vi kan påverka varandra även över gränserna när vi arbetar mot ett gemensamt mål, och jag är stolt över den gemenskap vi har. Personligen har jag varit delaktig i det regenerativa utvecklingsarbetet, där jag anser att Arla har varit i framkant och framåtblickande, och det har varit en mycket inspirerande resa för mig.”
Bönder i sju länder – och anställda i många fler – utgör ryggraden i Arla. När vi nu firar 25 år som kooperativ på tvärs av många länder har vi frågat några av dem vad det är som gör Arla så speciellt.
Anders Karlberg och Karolina Ohlsson Arlabönder, Sverige
”På Arla går vi alltid den extra milen när det gäller djurvälfärd och hållbarhet. Det är något vi alla kan vara stolta över, samtidigt som det gör vår mjölk lite mer värd – och gör oss mer konkurrenskraftiga på lång sikt.”
Tamanna Ali Angkon Produktionsoptimeringskoordinator, Bangladesh
”Arla är en fantastisk arbetsplats, känd för sin inkluderande kultur och trygga miljö, särskilt för kvinnor.”
Luisa Marina Dahmen Arlabonde, Tyskland
”För mig betyder Arla att vi utvecklar mejeribranschen tillsammans.”
Marjolein ter Laak Kommunikatör, Nederländerna
”Att arbeta på Arla innebär att bidra till en värld där natur och näringsrika produkter går hand i hand. Det är ett budskap jag är stolt över att dela med mig av!”
Simon Josefsson Teamledare Kalmar mejeri, Sverige
”På Arla är vi, som vi säger, ”närmare naturen”. För mig betyder det att arbeta med naturliga livsmedel och traditioner, samtidigt som vi driver utvecklingen framåt och arbetar med nya idéer.”
Harald Kurz Kundansvarig inom Foodservice, Tyskland
”Jag gillar Arla eftersom vi säljer utmärkta livsmedelsprodukter som tillverkas av Arlaböndernas värdefulla mjölk.”
Marc Vaessen Arlabonde, Luxemburg
”För mig står Arla för tradition och innovation eftersom vi tillför värde till vår mjölk. Även om en hållbar mjölkproduktion kräver mycket av oss uppmuntrar jag som Arlabonde mina barn att med stolthet och självförtroende satsa på yrket som mjölkproducent!”
Vincent Brandt Arlabonde, Belgien
”För mig är Arla en krävande partner som erbjuder starka utvecklingsmöjligheter.”
Zara Dorrington Arlabonde, Storbritannien
”Jag är så stolt över att vara Arlabonde på grund av de höga standarder vi upprätthåller inom branschen och Arlas förmåga att lyfta detta genom våra fina varumärken och att de förädlar vår mjölk till fantastiska produkter.”
Svenska Arla och danska MD Foods går samman och blir världens första mejerikooperativ på tvärs av landsgränser. Vid denna tidpunkt står Arla för 65 procent av mjölkproduktionen i Sverige och MD Foods för 90 procent i Danmark.
Från innovationer och investeringar till fusioner och marknader – vi tittar på några av de viktigaste
händelserna under det senaste kvarts seklet av Arlas kooperativa historia.
Vi introducerar kvalitetsprogrammet Arlagården®, en gemensam uppsättning principer för att säkerställa mjölkkvalitet, djurvälfärd och omsorg om klimatet, miljön och människorna som arbetar på Arlagårdarna.
Arla köper det privatägda mejeriet Tholstrup Cheese och varumärket
Castello. Senare samma år offentliggör Arla köpet av det privatägda finska mejeriföretaget
Ingman Foods
Oy Ab.
Arla går samman med Express Dairies i Storbritannien och blir Storbritanniens ledande leverantör av mejeriprodukter under namnet Arla Foods Storbritannien plc.
Arla ansluter sig till Global Compact, FN:s initiativ för att främja etiska affärsmetoder. Samma år publicerar vi för första gången en koncernrapport om företagets sociala ansvar.
Arla förvärvar det nederländska mejeriföretaget Friesland Fresh Food i Nijkerk, vilket ger ger kooperativet tillgång till en ny marknad i norra Europa. Arla är idag en av de ledande aktörerna inom dryckesmjölk.
Det tyska kooperativet Hansa-Milch eG fusionerar med Arla, vilket innebär att 670 tyska bönder blir ägare i kooperativet Arla. Samma år ger EU:s konkurrensmyndigheter klartecken till Arla Foods förvärv av AllgäulandKäsereien i södra Tyskland.
2011 är också året för fusionen mellan svenska Milko och Arla.
Arla går samman med det tyska mejeriföretaget Milch-Union Hocheifel MUH och brittiska MilkLink. Fusionerna innebär att Arla växer från 8 024 ägare i Danmark, Sverige och Tyskland till 12 300 ägare i Danmark, Sverige, Tyskland, Belgien, Luxemburg och Storbritannien.
Varumärket Arla Protein lanseras i Finland. Varumärket, som skapades för att ”på ett naturligt sätt ge bränsle till den aktiva livsstilen hos vardagsmotionärer” finns nu på 28 marknader och genererar över 130 miljoner euro i omsättning. Enbart under 2024 ökade omsättningen med 36 procent.
Arla inviger mejeriet för färsk dryckesmjölk i Aylesbury i Storbritannien, det största och mest effektiva i sitt slag i världen. Mejeriet har potential att förädla en miljard liter per år, som levereras av cirka 900 brittiska mjölkbönder.
1 300 brittiska så kallade AMComedlemmar blir ägare i Arla börjar leverera mjölk till Arla som ägare. Samma år föreslår styrelsen en fusion med det belgiska kooperativet EGM Walhorn med 800 bönder.
AFI – Arla Foods Ingredients inleder ett joint venture med det tyska kooperativet Deutsches Milchkontor (DMK). Efterfrågan på vassleprodukter ökar och man enas om en stor investeringsplan för att bygga ut vassleförädlingen i Danmark och etablera en ny i Tyskland.
Produktionen
startar i Falkenberg, Sverige – det som idag är Europas största anläggning för cottage cheese. År 2024 har mejeriet förädlat cirka 120 miljoner kilo mjölk till 22 500 ton cottage cheese, bland annat under varumärket Keso®
Arlas Global Innovation Centre i Århus i Danmark invigs –en toppmodern anläggning som ska utveckla framtidens mejeriprodukter och främja forskning inom exempelvis nutrition, förpackningar och hållbar teknik.
Svenska kooperativet Gefleortens fusionerar med Arla.
Arla lanserar förändringsprogrammet Calcium för att driva kostnadsbesparingar och förbättra effektiviteten i hela verksamheten – för att stödja långsiktig konkurrenskraft och återinvestering i tillväxt.
Arla förvärvar Mondeléz verksamhet för ost i Mellanöstern och Afrika.
Vi lanserar vår långsiktiga klimatambition att minska utsläppen med 30 procent per kilo mjölk till 2030 och nå netto noll klimatavtryck till 2050 – drivet av åtagandet att ta hand om naturen, möta konsumenternas växande förväntningar och säkerställa att mejeri fortsätter att vara en del av en hållbar framtid.
De första klimatberäkningarna (idag FarmAhead™ Beräkning) genomförs för att identifiera varifrån klimatutsläpp på gården kommer, jämföra metoder och vidta riktade åtgärder.
* Fusionen är nu föremål för godkännande från relevanta myndigheter.
När Covid-19 sveper över världen måste Arla anpassa verksamheten snabbt för att möta den ökande konsumtionen av produkter i hemmen, implementera strikta hälsoprotokoll och säkerställa kontinuitet i leveranserna av mejeriprodukter.
AFI – Arla Foods Ingredients –öppnar ett nytt, toppmodernt innovationscenter i Danmark för att utveckla nya metoder för specialiserade mejeri- och vassleingredienser.
Med Arlas största investering någonsin i en enskild anläggning byggs produktionen i Pronsfeld i Tyskland ut – en viktig drivkraft för att möta den växande internationella efterfrågan på hållbara, prisvärda och näringsrika mejeriprodukter.
För första gången får Arlabönderna en hållbarhetsersättning till sitt mjölkpris. Det belönar klimataktiviteter och andra hållbarhetsinsatser på gården. Det banbrytande FarmAhead™ Ersättning använder ett datadrivet och vetenskapligt baserat poängsystem för att stötta och uppmuntra övergången till en mer hållbar mjölkproduktion.
AFI – Arla Foods Ingredients –förvärvar vassleverksamheten från Volac International Limited och dess produktionsanläggning i Felinfach, Wales. Förvärvet utökar Arlas kapacitet för produktion av vassleprotein för prestationsnutrition samt funktionellt vassleprotein och laktos till livsmedelsindustrin.
Representantskapen i Arla och DMK röstar för den föreslagna fusionen som kan göra Arla till det starkaste mejerikooperativet i Europa. ”Godkännandet bekräftar vår gemensamma övertygelse om att Arla och DMK Group är starkare tillsammans. Genom att kombinera våra styrkor kan vi säkra en mer hållbar och innovativ mejerisektor för framtiden, samtidigt som vi fortsätter att leverera värde till ägare och partners”, säger Arlas ordförande Jan Toft Nørgaard.
”Resultatet visar styrkan i Arla och i vår kooperativa modell.”
Vi har bett Arlas koncernfinansdirektör Torben Dahl Nyholm att dela med sig av vad han ser som de viktigaste höjdpunkterna i halvårsresultatet.
RESULTAT I LINJE MED FÖRVÄNTNINGARNA OCH
KONKURRENSKRAFTIG
ARLAINTJÄNING
“Den övergripande rubriken är att vi på en volatil marknad levererade ett resultat i linje med våra förväntningar. Det innebär att vi har kunnat leverera en konkurrenskraftig Arlaintjäning på 57,5 eurocent – samt att vi har betalat en halvårseftrelikvid på 1 eurocent/ kg mjölk baserad på halvårets mjölkmängd. Resultatet visar styrkan i Arla och vår kooperativa modell –och har framför alt gynnats av en exceptionell utveckling inom AFI – Arla Foods Ingredients.”
VÅRA VARUMÄRKEN
PÅVERKAS AV UTMANANDE
MARKNADSFÖRHÅLLANDEN
“Som vi förväntade oss var marknadsförhållandena utmanande under första halvåret – med höga industripriser och geopolitisk osäkerhet på grund av kriget i Ukraina, konflikter i Mellanöstern samt oförutsägbara tull- och handelsåtgärder från USA. Detta gjorde konsumenterna mer försiktiga,
vilket påverkade våra varumärken. I mjölkmängd minskade de med 1,5 procent jämfört med första halvåret förra året, men vi förväntar oss att vara nära oförändrat när det gäller tillväxten för varumärken för helåret.”
VI INVESTERAR I ARLAS FRAMTID
“Vi har fattat flera stora investeringsbeslut under första halvåret; i produktion av UHT-mjölk i Storbritannien, en utbyggnad av kapaciteten för färskost i Holstebro i Danmark, i Linköping i Sverige för att möta den ökande efterfrågan på kvargprodukter, samt en utbyggnad av produktionskapaciteten för bredbar ost i glasburkar i Bahrain. Denna höga investeringsnivå – som förväntas uppgå till 650-700 miljoner euro för helåret – visar vårt engagemang för framtida tillväxt, kapacitetsutbyggnad och innovation inom hela vår verksamhet.”
57,5
ARLAINTJÄNING EUROCENT/KILO
VOLYMDRIVEN
OMSÄTTNINGSÖKNING FRÅN STRATEGISKA VARUMÄRKEN
HALVÅR 2023 HALVÅR 2024 HALVÅR 2025
2,1%
RESULTATANDEL 2 AV OMSÄTTNINGEN
54
EFFEKTIVITETSVINSTER NETTO MILJONER EUR
7,5
OMSÄTTNING MILJARDER EUR
7,2 MJÖLKVOLYM 3 MILJARDER KILO
HALVÅR 2023
3,5
SKULDSÄTTNINGSGRAD4
1 Halvåret 2023 låg på -5,1 procent exklusive Ryssland, som avyttrades under H1 2022.
2 Baserat på vinst som tilldelats ägare i Arla Foods amba.
3 Standardiserad mjölk, 4,2 % fett och 3,4 % protein. Mjölkvolymen inkluderar både ägarlevererad mjölk och övrig mjölk.
4 Skuldsättningsgrad justerad för den tillfälliga effekten av fusioner och förvärv under året var 3,3.
Arlas verksamhet är uppdelad i fyra kommersiella segment. Läs mer om hur det gick under första halvåret 2025.
I zon Europa ökade omsättningen med 10,9 procent till 4 267 miljoner euro. Detta berodde främst på högre prisnivåer, eftersom priserna inom dagligvaruhandeln och Foodservice steg till följd av ökade industripriser, särskilt under fjärde kvartalet 2024 och första kvartalet 2025.
I zon International ökade omsättningen med 0,9 procent till 1 206 miljoner euro, trots en negativ påverkan på omsättningen från valutautvecklingen, främst den amerikanska dollarn. Omsättningstillväxten berodde på högre prisnivåer, med ett extra bidrag från volymdriven omsättningsökning på 0,4 procent.
Omsättningen inom AFI ökade med 53,7 procent till 726 miljoner euro under första halvåret 2025. Ökningen berodde på vårt förvärv och den effektiva integrationen av Volac Whey Nutrition (vassleverksamheten), höga marknadspriser för både industriprodukter och högförädlade produkter samt en stark efterfrågan på mejeriprodukter.
GLOBAL INDUSTRY SALES
Under första halvåret 2025 ökade omsättningen med 14,8 procent till 1 255 miljoner euro. Denna tillväxt var främst ett resultat av högre handelsvolymer, som berodde på lägre efterfrågan från dagligvaruhandeln i våra zoner Europe och International, i kombination med ökad invägd mjölkråvara från våra ägare till följd av de högre mjölkpriserna.
Volymdriven omsättningsökning från strategiska varumärken
Omsättningsökning
Arlas totala omsättning
10,9%
Volymdriven omsättningsökning från strategiska varumärken
Omsättningsökning
Arlas totala omsättning
Tillväxt för förädlingssegment
Omsättningsökning
Arlas totala omsättning
53,7%
Mjölktorrsubstans som säljs genom Global Industry Sales
Omsättningsökning
Arlas totala omsättning
Under andra halvåret 2025 förväntar vi oss att osäkerheten på mejerimarknaden kommer att fortsätta, efter ökningar i den globala mjölkproduktionen och nyligen försvagade industripriser på mejeriprodukter. Vi är dock övertygade om vår förmåga att visa motståndskraft och höjer våra förväntningar på tillväxt och effektiviseringar för helåret.
Resultat 2024 Utsikter februari 20251 Uppdaterade utsikter augusti 2025
VOLYMDRIVEN
OMSÄTTNINGSÖKNING FRÅN STRATEGISKA VARUMÄRKEN
UTSLÄPP SCOPE 1+2 PROCENTENHETER -4,0%P FORTSATT MINSKNING FORTSATT MINSKNING
UTSLÄPP SCOPE 3 PROCENTENHETER -1,0%P FORTSATT MINSKNING FORTSATT MINSKNING
1 Som meddelats i halvårsrapporten 2024
2 Skuldsättningsgrad justerad för den tillfälliga effekten av förvärv under året var 2,9
3 Exklusive effekten av potentiella nya fusioner och förvärv
Vill du läsa mer detaljer om vårt finansiella resultat?
Skanna koden här för att läsa hela halvårsrapporten – eller hitta den på arla.com.
Den globala aptiten på mejeriprodukter ökar och det finns möjligheter till tillväxt inom många områden.
Vilka är de viktigaste trenderna som formar den globala marknaden för mejeri – och hur är Arla riggat för att göra det bästa av dem? Samtidigt som vi firar Arlas historia bad vi Patrik Hansson, ansvarig för marknadsföring och innovation globalt, och Sandra Irene Jørgensen, chef för innovationsavdelningen, att ge oss en överblick av de möjligheter som ligger framför oss.
“I takt med att befolkningen växer globalt ökar också behovet av protein av hög kvalitet. Med sina många näringsmässiga kvaliteter har mejeri en stark framtid – och Arla är väl positionerat för att göra det mesta av det”, säger Patrik Hansson. Han ingår i Arlas koncernledning och ser Arlas förmåga att anpassa sig och ta vara på nya möjligheter som en av kooperativets främsta styrkor:
“Innovation har varit Arlas DNA i många år – ett arv som vi kan vara stolta över och som har tagit oss dit vi är idag. Förmågan till innovation är nyckeln till att öka mjölkens värde och i slutändan ge tillbaka så mycket som möjligt till våra ägare. Vi har gjort det inom många delar av verksamheten genom vår historia. Från arbetet med vassle i AFI –Arla Foods Ingredients, till att skapa nya bredbara produkter och på senare tid ta oss in i ett växande marknadssegment med varumärket Arla Protein.”
Under sin 15-åriga karriär inom Arla har svenska Patrik Hansson bland annat varit chef för Arlas verksamhet i Sydostasien och vd för Arla i Sverige och Tyskland. Han ser en växande medvetenhet om mejeriprodukternas unika näringsmässiga egenskaper:
“I en tid då debatten om ultraprocessad mat tar fart finns det
en större uppskattning och förståelse för mejeriprodukternas naturliga och näringsmässiga egenskaper. Mejeriprodukter har alltid varit en viktig del av nästan alla länders kostråd, och vi ser en fortsatt stark position för mejeriprodukter i den dagliga kosten”, säger han.
HÄLSOSAMMA MEJERIPRODUKTER PÅ FRAMMARSCH
Den totala konsumtionen av mejeriprodukter kommer att öka, men vissa kategorier förväntas växa mer än andra. Och generellt sett öppnar förändrade matpreferenser och vanor nya möjligheter för Arla, förklarar
Sandra Irene Jørgensen, ansvarig för innovation inom Arla.
Fler måltider som konsumeras på språng är en del av marknaden där Arlas produkter redan är på stark frammarsch. Ett växande fokus på hälsa är en annan viktig trend.
“Många konsumenter blir mer medvetna om sin kost och vill ta bättre
hand om sig själva – och Arla har en bra position för att hjälpa människor att äta bra”, säger Sandra Irene Jørgensen.
Hon poängterar innovationer inom produkter som kan hjälpa konsumenterna att hålla vikten eller bygga muskler i samband med träning och sport – alla kategorier som kommer att ha en större andel av marknaden i framtiden.
Ett annat tillväxtområde är maghälsa, förklarar hon:
“Vi förstår mer och mer hur mycket en frisk tarm påverkar vår allmänna hälsa – och fördelarna med fermenterade mejeriprodukter för att stödja detta förbättrar immunförsvaret, den kognitiva hälsan med mera. Vi på Arla kan bygga vidare på vår långa erfarenhet inom detta område för att leverera dessa naturliga nyttigheter.”
Ett exempel som redan finns på butikshyllorna i Sverige med flera länder är varumärket Arla Cultura
”Vi förstår mer och mer hur mycket en frisk tarm påverkar vår allmänna hälsa.”
Sandra Irene Jørgensen
“som håller magen i trim”. Varumärket lanserades dessutom i Storbritannien i september.
Patrik Hansson poängterar också att ett fortsatt fokus på hållbarhet och miljö är avgörande för kommersiell framgång.
“Att vara ledande på klimatresan hjälper oss helt enkelt att bygga starkare relationer med våra kunder. Detta kommer bara att bli viktigare för att vi ska vara konkurrenskraftiga i framtiden. Vi måste visa att vi är engagerade och fortsätta att förbättra oss, steg för steg, i verksamheten på företaget och på gårdarna”, säger han.
“När vi talar om mejeriprodukternas godhet och naturlighet är en del av den berättelsen att vi producerar våra produkter på ett hållbart sätt – att vi bidrar till både starkare människor och en starkare planet. I vår varumärkesplattform kallar vi det numera Feed Life.”
Från en blygsam start har Arla Foods Ingredients (AFI) vuxit till en miljardverksamhet. Vi tar en titt på historien – och den snabba tillväxten – för Arlas verksamhet inom vassleingredienser.
– Vi var lillebror som behövde bevisa oss värdiga och göra vinst på något som inte ansågs värdefullt, sammanfattar Anders Steen Jørgensen
AFI:s tidiga dagar.
Han har arbetat i företaget sedan 1988 och har numera titeln Associate Director och Strategic Innovation Advisor. Anders minns en tid när användningen av vassle från ostproduktion var mycket mindre avancerad än idag. Men pionjärandan var stark – även på den tiden då forskningsavdelningen bara bestod av tre personer på ett litet kontor.
– Det fanns inga mallar för hur saker och ting skulle göras. Så det fanns en känsla av att “låt oss uppfinna framtiden tillsammans”, säger han.
Och på många sätt gjorde de det.
Sedan dess har AFI, som är ett helägt dotterbolag till Arla, vuxit till en verksamhet som omsätter en halv miljard euro. Idag levererar man vasslebaserade ingredienser till ett antal branscher – bland annat nutrition för barn i tidig ålder, medicinsk nutrition, sportnutrition, mejeri och många fler.
En lång rad tekniska genombrott har möjliggjort denna utveckling. Bland
de första var “ultrafiltrering”, som från 1980-talet och framåt gjorde det möjligt att framställa produkter med mycket renare protein, vilket öppnade en ny marknad för användning av vassle som en funktionell ingrediens i livsmedel.
Det är fortfarande den övergripande ambitionen, förklarar Luis Cubel, chef för AFI:
– Enkelt uttryckt handlar det om att bygga vidare på näringsvetenskapen, matcha de specifika behoven i varje segment som vi är verksamma inom och hitta det bästa sättet att använda proteiner från vassle i olika produkter samtidigt som de blir lätta att smälta.
I dag ligger den uppgiften i händerna på forskarna på AFI:s forsknings- och utvecklingsavdelning, inklusive det toppmoderna innovationscentret som öppnades i Danmark 2021.
Här extraherar AFI:s experter de rätta delarna för att matcha behoven hos varje konsumentgrupp – från att stötta utvecklingen hos spädbarn genom näringsrika produkter till att minska återhämtningstiden för patienter med särskilda medicinska behov.
Viktminskningsmedicin stöttar marknadstillväxten
Den snabba ökningen av användningen av viktminskningsläkemedel som Ozempic och Wegovy bidrar till att driva efterfrågan på AFI:s produkter. Med cirka 10 procent av USA:s befolkning som använder receptbelagda viktminskningspreparat ökar behovet av proteinrika produkter.
– När man går ner i vikt snabbt behöver man något som stöttar återväxten av muskelmassa – och läkare som skriver ut medicinen rekommenderar ofta proteiner från mejeri, särskilt vassle, som den allra bästa typen av näring, säger Luis Cubel.
AFI:s ingredienser används i en rad olika produkter:
• Early life nutrition – ingredienser till näringsprodukter för barn
• Sportnutrition – proteiner som stöttar uthållighet, större muskelproteinsyntes och snabbare återhämtning
• Medicinsk näring – hjälper patienter att återhämta sig från sjukdom eller operation
• Hälsokost – ingredienser som stöttar naturligt välbefinnande, benhälsa, hjärnan och den kognitiva hälsan med mera.
• Ingredienser till mejeri, bageri med flera livsmedelsprodukter
”Det handlar om att bygga vidare på näringsvetenskapen.” Luis Cubel
Slutprodukten ställer höga krav på den mjölk som används i AFI:s produktion. – Många av våra ingredienser hamnar hos utsatta konsumenter, och därför är det mycket viktigt att vi får in mjölk av rätt kvalitet genom ostproduktionen. En av nycklarna till vår framgång har varit att vi ägs av Arla och att vi därmed har en koppling till ägarna som levererar mjölken, säger Luis Cubel. – Kvalitetsprogrammet Arlagården® har inneburit att den ägarlevererade mjölken är av hög kvalitet – och det handlar om att hålla den kvaliteten väl bevarad genom vårt system. Denna närhet till bönderna är en viktig och grundläggande del av den ledande position som vi har på marknaden.
Den globala marknaden för vasslebaserade ingredienser växer, och även om produkter för specialiserad nutrition fortfarande är viktiga, ökar AFI:s erbjudande inom mer vardagliga produkter snabbt: – Konsumenter i allmänhet är mer medvetna om vad de äter, och marknaden för sportnutrition och användning av våra produkter i vanliga mejeriprodukter växer med 10-12 procent per år. Så med de investeringar vi har gjort under de senaste åren i kombination med en stark efterfrågan globalt inom ett antal kategorier och tillämpningar, ser vi en spännande framtid framför oss.
Visste du att ... Arla och DMK Group, som just nu väntar på godkännande av den föreslagna fusionen, har länge samarbetat inom vassleingredienser genom joint ventureföretaget ArNoCo, som bearbetar vassle från DMK:s ostproduktion till högkvalitativt vassleproteinkoncentrat och laktos för AFI:s globala verksamhet.
På Arla Farmers kan du lyssna på en podcast om AFI, på engelska.
En stark start på 2025
AFI – Arla Foods Ingredients har sett en ökning av omsättningen jämfört med tidigare år. Under första halvåret 2025 ökade omsättningen med 53,7 procent jämfört med året innan – från 473 till 726 miljoner euro. Ökningen berodde på förvärvet och integrationen av Volac Whey Nutrition-verksamheten, höga marknadspriser samt en stark efterfrågan på vassleproteiner.
Viktiga milstolpar i Arla Foods
Ingredients’ historia
1976
Den första pilotproduktionen av vassleproteiner sker i källaren på HOCO:s mjölkpulveranläggning i Holstebro, Danmark.
1980
Danmark Protein inviger världens största fabrik för produktion av vassleproteinkoncentrat och laktos. Den inhemska och internationella försäljningen tar snabbt fart.
2000
Arla och MD Foods fusionerar – och MD Foods Ingredients blir Arla Foods Ingredients.
2009
AFI – Arla Foods Ingredients öppnar ett nytt, sofistikerat applikationscenter i Danmark, ett av de största i världen.
2014
Ny laktosanläggning öppnas. AFI:s torrblandade laktos är en premiumingrediens med hög renhet och uppfyller de stränga kvalitetskrav som ställs av industrin för modersmjölksersättning.
2021 Ett nytt innovationscenter öppnar i Danmark. Samma år tas ett nytt spraytorn i drift vid Danmark Protein.
1994
Det danska mejeriföretaget MD Foods förvärvar
Danmark Protein, som blir en del av MD Foods Ingredients, den division som ansvarar för försäljningen av mjölk- och vasslepulver.
2012
Stor utbyggnad av anläggningen, vilket fördubblar kapaciteten i vassleförädlingsanläggningen till en av de största i Europa.
2024
Arla förvärvar Volacs Whey Nutritionverksamhet och anläggningen i Felinfach i Wales.
Bifogat den här utgåvan av Inside Arla får du en affisch som firar Arlas historia som ett multinationellt kooperativ.
Vi hoppas att du vill sätta den på väggen. Och att du är stolt över hur du och övriga Arlabönder, medarbetare och kor (såklart) har byggt Arla – ett av världens starkaste mejeriföretag – tillsammans!
STOLT ÖVER ATT VARA EN ARLABONDE Tillsammans har vi skapat ett av världens starkaste mejerikooperativ.
