Hoe wei een miljardenbusiness werd
BLIK VOORUIT: Een sterke toekomst voor zuivel
We vieren 25 jaar
als transnationale coöperatie
4
De stem van de Arlamelkveehouders:
“We mogen trots zijn dat we altijd een stap verder gaan”
12
Halfjaarresultaten: solide prestaties in een volatiele markt
8
Onze geschiedenis in het kort: 25 jaar als transnationale coöperatie
16
Blik vooruit: Een sterke toekomst voor zuivel
Het beste halen uit
Beste melkveehouder,
Welkom bij het nieuwe nummer van Inside Arla, ter ere van het 25-jarig bestaan van Arla als Europese coöperatie.
Een kwart eeuw lang hebben we mensen over de grenzen heen verenigd en samen een internationaal, divers en veerkrachtig bedrijf opgebouwd, gebaseerd op lokale coöperatieve waarden. Deze sterke positie wordt ook weerspiegeld in de solide prestaties van Arla in de eerste zes maanden van het jaar. De hoogtepunten van de financiële resultaten vindt u hier in het magazine.
In de afgelopen 25 jaar hebben we vele mijlpalen bereikt – en vooruitkijkend heeft de fusie met DMK Group het potentieel om een ander bepalend moment in onze coöperatieve reis te zijn.
is het tijdschrift voor Arlamelkveehouders en gaat over uw coöperatie. Het tijdschrift verschijnt in zes talen en wordt gedrukt op FSC-gecertificeerd papier. De publicatie is ook online beschikbaar op www.arla.com.
Uitgever: Arla Foods amba, Sønderhøj 14, 8260 Viby, DK. Druk: Stibo Complete. Wilt u geen gedrukte versie ontvangen? Laat het ons dan weten via insidearla@arlafoods.com.
De sterke steun van de Boards of Representatives toont aan dat iedereen gelooft in de voordelen van een fusie. Onder voorbehoud van goedkeuring door de relevante autoriteiten, betekent de fusie dat we onze krachten bundelen om innovatie te bevorderen, meer mensen te voorzien van voedzame producten en te blijven zorgen voor een sterke melkprijs voor onze leden.
Bedankt dat u deze reis samen met ons wilt maken. We wensen u veel leesplezier met deze uitgave.
PEDER TUBORGH CEO
Christian Højgaard
Weigelt Melkveehouder in Denemarken
“Met coöperatieleden in zeven landen hebben we verschillende perspectieven en uitgangspunten. Dat kan een uitdaging zijn, maar diversiteit is een kracht – het feit dat we elkaar ook over de grenzen heen kunnen beïnvloeden terwijl we naar een gemeenschappelijk doel toewerken. Ik ben trots op de gemeenschap die we hebben. Ik was persoonlijk betrokken bij het werk aan de ontwikkeling van regeneratieve landbouw, waarbij Arla naar mijn mening een voortrekkersrol heeft gespeeld en zich toekomstgericht heeft opgesteld. Dat was voor mij een zeer inspirerende ervaring.”
Al 25 jaar samen sterk
Melkveehouders in zeven verschillende landen – en medewerkers in nog veel meer landen – vormen de ruggengraat van Arla. Ter gelegenheid van ons 25-jarig bestaan als Europese coöperatie hebben we een aantal van hen gevraagd wat Arla voor hen zo bijzonder maakt.
Anders
Karlberg en Karolina Ohlsson Melkveehouders
in Zweden
“Bij Arla gaan we altijd een stap verder als het gaat om dierenwelzijn en duurzaamheid. Daar kunnen we allemaal trots op zijn, want dat geeft onze melk een meerwaarde –en maakt ons op de lange termijn concurrerender.”
Tamanna Ali Angkon
Coördinator productieoptimalisatie in Bangladesh
“Arla is een geweldige werkgever die bekend staat om zijn inclusieve cultuur en veilige omgeving, vooral voor vrouwen.“
Luisa Marina Dahmen Melkveehoudster in Duitsland
“Arla betekent voor mij samen vormgeven aan de melkveehouderij.”
Marjolein ter Laak Communicatiespecialiste in Nederland
“Werken bij Arla betekent bijdragen aan een wereld waarin natuur en voeding hand in hand gaan. Dat is een boodschap die ik met trots uitdraag!”
Simon Josefsson Teamleider in Schweden
“Bij Arla zijn we, zoals we zeggen, ‘dichter bij de natuur’. Voor mij betekent dat werken met natuurlijke voedingsmiddelen en tradities, terwijl ik de ontwikkeling stimuleer en met nieuwe ideeën werk.”
Harald Kurz Senior Key Account Manager Foodservice Groothandel in Duitsland
“Ik houd van Arla omdat we uitstekende foodserviceproducten verkopen die zijn gemaakt van de waardevolle melk van onze melkveehouders.”
Marc Vaessen Melkveehouder in Luxemburg
“Arla staat voor mij voor traditie en innovatie in de zin van het creëren van waarde voor onze melk. Ook al vraagt duurzame melkproductie veel van ons, als lid van Arla moedig ik mijn kinderen met trots en vertrouwen aan om het beroep van melkveehouder te kiezen.”
Vincent Brandt Melkveehouder in België
“We kunnen trots zijn op onze samenwerking en onze inspanningen voor meer duurzaamheid. Arla is weliswaar een veeleisende partner, maar biedt ook uitstekende ontwikkelingsperspectieven.”
Zara Dorrington
Melkveehoudster
in het VK
“Ik ben erg trots om Arla-melkveehoudster te zijn, omdat we in de sector hoge normen hanteren en Arla deze ook uitdraagt via haar fantastische merken en de kwaliteitsproducten die van onze melk worden gemaakt.”
2000
De Zweedse coöperatie Arla en de Deense coöperatie MD Foods fuseren en creëren daarmee de eerste grensoverschrijdende zuivelcoöperatie ter wereld die eigendom is van de melkveehouders van beide landen. Op dat moment is Arla goed voor 65% van de melkproductie in Zweden en MD Foods voor 90% van de Deense productie.
25 jaar als transnationale coöperatie
Van innovaties en investeringen tot fusies en nieuw ontsloten markten: we kijken terug op enkele van de belangrijkste momenten uit het afgelopen kwart eeuw van de coöperatieve geschiedenis van Arla.
2003
We introduceren het kwaliteitsprogramma Arlagården®, dat een reeks gemeenschappelijke principes en eisen voor Arla-bedrijven omvat met betrekking tot het waarborgen van een hoge melkkwaliteit en dierenwelzijn, de bescherming van het milieu en het klimaat, en het welzijn van de mensen die op de Arla-bedrijven werken.
2006
Arla koopt de particuliere zuivelfabriek Tholstrup Cheese en voegt het merk Castello® toe aan Arla. Later dat jaar maakt Arla de aankoop bekend van de particuliere Finse zuivelfabriek Ingman Foods Oy Ab.
2007
Arla fuseert met Express Dairies in het VK en creëert daarmee onder de naam Arla Foods UK plc de grootste leverancier van zuivelproducten in het VK.
2008
Arla sluit zich aan bij het Global Compact, het VN-initiatief ter bevordering van ethische bedrijfspraktijken. In hetzelfde jaar wordt voor het eerst een concernverslag over maatschappelijk verantwoord ondernemen (Corporate Social Responsibility) gepubliceerd.
2009
Arla neemt de Nederlandse zuivelfabriek Friesland Fresh Food in Nijkerk over en betreedt daarmee een nieuwe markt in Noord-Europa, waar Arla vandaag de dag één van de toonaangevende leveranciers van consumptiemelk is.
2011
De Duitse coöperatie Hansa-Milch eG fuseert met Arla, waardoor 670 Duitse melkveehouders deel gaan uitmaken van de coöperatie. In hetzelfde jaar geven de Europese mededingingsautoriteiten groen licht voor de overname van de Allgäulandkaasmakerijen in Zuid-Duitsland door Arla. 2011 is ook het jaar van de fusie tussen het Zweedse bedrijf Milko en Arla.
2012
Arla fuseert met de Duitse zuivelfabriek
Milch-Union HochEifel (MUH) en het Britse bedrijf Milk Link. Door de fusies groeit Arla van 8.024 coöperatieleden in Denemarken, Zweden en Duitsland uit tot 12.300 leden in Denemarken, Zweden, Duitsland, België, Luxemburg en het VK.
2013
Het merk Arla® Protein wordt in Finland geïntroduceerd. Het merk is gecreëerd om de actieve levensstijl van alledaagse sporters op natuurlijke wijze te ondersteunen. Het is inmiddels actief in 28 markten en genereert een netto-omzet van meer dan 130 miljoen euro. Alleen al in 2024 steeg de omzet met 36%.
2014
Arla opent in Aylesbury (VK) een zuivelfabriek voor verse melk, de grootste en meest efficiënte in zijn soort ter wereld. De zuivelfabriek heeft een verwerkingscapaciteit van een miljard liter per jaar, geleverd door ongeveer 900 Britse melkveehouders.
2014
1.300 Britse melkveehouders beginnen als leden van de Arla Milk Cooperative (AMCo) met het leveren van melk aan Arla. In hetzelfde jaar stelt de Board of Ditrectors (BoD) een fusie voor met de Belgische coöperatie EGM Walhorn, die 800 melkveehouders telt.
2014
Arla Foods Ingredients gaat een joint venture aan met de Duitse coöperatie Deutsches Milchkontor (DMK). Gezien de stijgende vraag naar weiproducten wordt een omvangrijk investeringsprogramma overeengekomen om de weiverwerkingsinstallatie in Denemarken uit te breiden en een nieuwe installatie in Duitsland te bouwen.
2014
De productie gaat van start in Falkenberg, Zweden, in wat nu de grootste cottage cheesefabriek van Europa is. In 2024 heeft de zuivelfabriek ongeveer 120 miljoen kg melk verwerkt tot 22.500 ton kaas.
2017
Het Global Innovation Centre van Arla in Aarhus, Denemarken, wordt officieel geopend –een ultramoderne faciliteit die zich richt op de ontwikkeling van toekomstige zuivelproducten en onderzoek op het gebied van voeding, verpakking en duurzame technologieën stimuleert.
De Zweedse coöperatie Gefleortens fuseert met Arla.
2018
Arla start het transformatieprogramma ‘Calcium’ om kosten te besparen en de efficiëntie in het hele bedrijf te verbeteren, en zo het concurrentievermogen op lange termijn en herinvesteringen in groei te ondersteunen.
2018
Arla neemt de merkkaasactiviteiten van Mondeléz International in het Midden-Oosten en Afrika over.
2019
Arla stelt zijn langetermijndoelstelling voor het klimaat vast: de emissies tegen 2030 met 30 % per kilogram melk verminderen en tegen 2050 netto klimaatneutraal te produceren – gedreven door de toewijding om de natuur te beschermen, aan de groeiende verwachtingen van de consument te voldoen en ervoor te zorgen dat zuivelproducten deel blijven uitmaken van een duurzame toekomst.
2020
De eerste Klimaatchecks (tegenwoordig FarmAhead™ Check) worden uitgevoerd om te bepalen waar de uitstoot in de bedrijven vandaan komt, de voortgang te meten en gerichte maatregelen te nemen.
* De fusie moet nu nog worden goedgekeurd door de bevoegde mededingingsautoriteiten.
2020
Terwijl COVID-19 zich wereldwijd verspreidt, moet Arla snel reageren en haar eigen bedrijfsprocessen aanpassen om in te spelen op de toegenomen thuisconsumptie, strenge gezondheidsprotocollen in te voeren en de continue levering van zuivelproducten te garanderen.
2021
Arla Foods Ingredients opent een nieuw, ultramodern innovatiecentrum in Denemarken met een oppervlakte van 9.000 vierkante meter om nieuwe manieren te ontwikkelen voor speciale zuivel- en wei-ingrediënten.
2022
Met de grootste investering die Arla ooit op één locatie heeft gedaan, wordt de productie van de zuivelfabriek Pronsfeld in Duitsland uitgebreid – een belangrijke bijdrage aan het voldoen aan de groeiende internationale vraag naar duurzame, betaalbare en voedzame zuivelproducten.
2023
Arla-leden krijgen voor het eerst een maandelijkse duurzaamheidstoeslag op hun melkprijs, waarmee maatregelen voor het klimaat en andere duurzaamheidsmaatregelen op hun bedrijven worden beloond. Arla’s baanbrekende FarmAhead™ Incentive-model maakt gebruik van een op gegevens gebaseerd en wetenschappelijk onderbouwd puntensysteem om de overgang naar een duurzamere melkveehouderij te ondersteunen en te bevorderen.
2024
Arla Foods Ingredients neemt de wei-voedingstak van Volac International Limited en de productiefaciliteit in Felinfach, Wales, over. Door deze overname breidt Arla zijn capaciteit uit voor de productie van wei-eiwit voor sportvoeding en functioneel wei-eiwit en lactose voor de voedingsmiddelenindustrie. 2025*
De Board of Representatives (BoR) van Arla en de besluitvormende organen van DMK Group stemmen voor de geplande fusie, waardoor Arla de sterkste zuivelcoöperatie van Europa zou worden. “De goedkeuring bevestigt onze gezamenlijke overtuiging dat Arla en DMK Group samen sterker zijn. Door onze complementaire sterke punten te combineren, kunnen we een duurzamere en innovatievere zuivelindustrie voor de toekomst veiligstellen en tegelijkertijd onze leden en partners toegevoegde waarde blijven bieden”, aldus Jan Toft Nørgaard, voorzitter van Arla’s BoD.
“De resultaten getuigen van de soliditeit van Arla en ons coöperatieve model.”
Torben Dahl Nyholm
Solide prestaties in een volatiele markt
We vroegen Torben Dahl Nyholm, financieel directeur (CFO) van Arla, om ons te vertellen wat volgens hem de sterke punten zijn van de halfjaarresultaten.
RESULTATEN IN LIJN MET DE VERWACHTINGEN EN EEN CONCURRERENDE MELKPRIJS
“Kort samengevat hebben we resultaten behaald die in lijn zijn met onze verwachtingen in een volatiele markt. Dit betekent dat we een concurrerende prestatieprijs van 57,5 eurocent/kg melk hebben bereikt en een nabetaling ter hoogte van 1 eurocent/kg melk hebben kunnen uitkeren, berekend op basis van de halfjaarlijkse melkvolumes. Deze resultaten getuigen van de soliditeit van Arla en ons coöperatieve model, en werden vooral gestimuleerd door de uitzonderlijke prestaties van Arla Foods Ingredients.”
ONZE MERKEN WORDEN BEÏNVLOED DOOR MOEILIJKE MARKTOMSTANDIGHEDEN
“Zoals we hadden verwacht, waren de marktomstandigheden in de eerste helft van het jaar moeilijk, met hoge grondstofprijzen en geopolitieke onzekerheid als gevolg van de oorlog in Oekraïne, de conflicten in het MiddenOosten en de onvoorspelbare tarief- en handelsmaatregelen van de Verenigde Staten. Dit maakte consumenten voorzichtiger, wat een impact had op onze merken. In termen van volumes zijn deze met 1,5% gedaald ten opzichte van de eerste helft van
vorig jaar, maar we verwachten een vrijwel neutraal resultaat in termen van merkgroei voor het hele jaar.”
WE INVESTEREN IN DE TOEKOMST VAN ARLA
“We hebben in de eerste helft van het jaar een aantal belangrijke beslissingen voor investeringen genomen: in de productie van UHTmelk in het VK, in de uitbreiding van de productiecapaciteit voor roomkaas in Holstebro in Denemarken, in Linköping in Zweden om aan de groeiende vraag naar skyr-producten te voldoen, en in de uitbreiding van onze productiecapaciteit voor kaas in glazen potjes in Bahrein. Dit hoge investeringsniveau, dat voor het hele jaar naar verwachting 650 tot 700 miljoen euro zal bedragen, getuigt van ons streven naar toekomstige groei, capaciteitsuitbreiding en innovatie in al onze activiteiten.”
HALFJAAR-
GECONSOLIDEERD
Prestaties in het kort
57,5 PRESTATIEPRIJS EUROCENT/KG
7.5 OMZET MILJARD EURO
2,1%
54 NETTO-EFFICIËNTIE
7,2
MELKVOLUME 3 MILJARD KG
3,5
SCHULDENLAST
1 HJ1 2023 was -5,1% exclusief Rusland, dat in H1 2022 werd afgestoten.
2 Op basis van de winst toegewezen aan de coöperatieleden van Arla Foods amba.
3 Gestandaardiseerde melk, 4,2% vet en 3,4% eiwit. Het melkvolume omvat zowel eigenaarmelk als overige melk.
4 De schuldenlast, gecorrigeerd voor het tijdelijke effect van fusies & overnames (M&A’s) gedurende het halfjaar bedroeg 3,3.
Overzicht van de prestaties
De activiteiten van Arla zijn onderverdeeld in vier commerciële segmenten.
Onderstaand volgt een overzicht van hun prestaties in de eerste helft van het jaar.
EUROPE
In ons segment Europa steeg de omzet met 10,9% tot 4.267 miljoen euro. Deze stijging is voornamelijk te danken aan prijsstijgingen, waarbij de prijzen in de retail en de foodservice zijn gestegen als gevolg van hogere grondstofprijzen, met name in het vierde kwartaal van 2024 en het eerste kwartaal van 2025.
INTERNATIONAL
In ons segment International steeg de omzet met 0,9 % tot 1.206 miljoen euro, ondanks de negatieve impact van wisselkoersschommelingen op de omzet, voornamelijk van de Amerikaanse dollar. De omzetgroei is te danken aan hogere prijsniveaus, met een extra bijdrage van 0,4 % als gevolg van volumegroei.
ARLA FOODS INGREDIENTS
De omzet van AFI steeg met 53,7% tot 726 miljoen euro in de eerste helft van 2025. Deze stijging werd gestimuleerd door onze overname en succesvolle integratie van de wei-voedingstak van Volac, de hoge marktprijzen voor zowel grondstoffen als producten met toegevoegde waarde, en de sterke vraag naar melkeiwitten.
GLOBAL INDUSTRY SALES
In de eerste helft van 2025 steeg de omzet van Global Industry Sales met 14,8% tot 1.255 miljoen euro. Deze groei is voornamelijk te danken aan de stijging van de transactievolumes, die werd gestimuleerd door de daling van de vraag in de grootdistributie in onze Europese en internationale segmenten, in combinatie met de toename van de melkleveringen van onze leden als gevolg van de stijging van de betaalde melkprijzen.
Volumegedreven omzetgroei op basis van strategische merken
Omzetgroei
Totale omzet van Arla
Volumegedreven omzetgroei op basis van strategische merken
Omzetgroei
Totale omzet van Arla
Groei segment met toegevoegde waarde
Omzetgroei
Totale omzet van Arla
Verkoop van vaste melkbestanddelen via Global Industry Sales
Omzetgroei
Totale omzet van Arla
Bijgewerkte vooruitzichten voor het hele jaar
Voor de tweede helft van 2025 verwachten we dat de onzekerheid op de zuivelmarkt zal aanhouden als gevolg van de toename van de wereldwijde productie en de recente daling van de grondstofprijzen voor zuivelproducten. We hebben echter vertrouwen in ons vermogen om veerkrachtig te blijven en verhogen onze prognoses voor groei en efficiëntie voor het hele jaar.
Resultaten 2024 Vooruitzichten februari 20251
Update van de vooruitzichten augustus 2025
VOLUMEGEDREVEN OMZETGROEI OP BASIS VAN
EFFICIËNTIEVERBETERINGEN
2,8–3,23 2,9-3,33
SCOPE 1+2-EMISSIES PROCENTPUNTEN -4,0%P VOORTDURENDE REDUCTIE VOORTDURENDE REDUCTIE
SCOPE 3-EMISSIES PROCENTPUNTEN -1,0%P
1 Zoals aangekondigd in het jaarverslag van 2024
VOORTDURENDE REDUCTIE VOORTDURENDE REDUCTIE
2 De schuldenlast, gecorrigeerd voor het tijdelijke effect van fusies en overnames gedurende het jaar, bedroeg 2,9
3 Exclusief het effect van mogelijke nieuwe fusies en overnames
Wilt u meer weten over onze financiële resultaten?
Scan de code hier om het volledige halfjaarverslag te lezen, of bekijk het verslag op arla.com.
Een sterke toekomst voor zuivel
Nu de wereldwijde vraag naar zuivel toeneemt, zijn er op veel gebieden kansen voor groei.
Wat zijn de belangrijkste trends die de wereldwijde zuivelmarkt bepalen – en hoe kan Arla hier optimaal van profiteren? Terwijl we de geschiedenis van Arla vieren, hebben we Patrik Hansson, Chief Marketing Officer bij Arla, en Sandra Irene Jørgensen, Vice President of Innovation, gevraagd om vooruit te kijken naar de kansen die in het verschiet liggen.
“Over het algemeen geldt dat naarmate de wereldbevolking groeit, ook de behoefte aan hoogwaardige eiwitten toeneemt. Met zijn hoge voedingswaarde heeft zuivel een sterke toekomst – en Arla bevindt zich in een goede positie om dat potentieel optimaal te benutten”, zegt Patrik Hansson. Als lid van het Executive Management Team van Arla geeft hij wereldwijd leiding aan de divisie Marketing & Innovation. Hij ziet het vermogen van Arla om zich aan te
passen en nieuwe kansen te benutten als een belangrijke kracht van de coöperatie.
“Innovatie zit al jaren in het DNA van Arla – een erfgoed waar we trots op kunnen zijn en dat ons heeft gebracht waar we nu zijn. Dit vermogen om te innoveren is essentieel om de waarde van melk te verhogen en uiteindelijk zoveel mogelijk terug te geven aan onze eigenaren, de melkveehouders. Dat hebben we in de loop van onze geschiedenis in veel delen van het bedrijf gedaan. Van het werk met wei bij Arla Foods Ingredients tot het creëren van nieuwe boterspreads en meer recentelijk het aanboren van een groeiend marktsegment met het merk Arla® Protein”, zegt Patrik Hansson. Gedurende zijn 15-jarige carrière bij Arla heeft de Zweed Arla’s activiteiten in Zuidoost-Azië aangestuurd en was hij algemeen directeur van Arla
in Zweden en Duitsland. Hij ziet een groeiend bewustzijn van de unieke voedingswaarde van zuivel.
“In een tijd waarin het debat over ultra-verwerkte levensmiddelen steeds luider wordt, is er een grotere waardering en een beter begrip voor de natuurlijkheid en voedingswaarde van zuivel. Zuivel is altijd een essentieel onderdeel geweest van de voedingsrichtlijnen in bijna elk land, en we zien dat zuivelproducten nog steeds een belangrijke plaats innemen in de dagelijkse voeding.”
GEZONDE ZUIVELPRODUCTEN IN OPKOMST
Hoewel de totale consumptie van zuivelproducten naar verwachting zal toenemen, zullen sommige categorieën naar verwachting meer groeien dan andere. En over het algemeen bieden veranderende
“We begrijpen steeds beter hoe groot de invloed van een gezonde darmflora is op onze algehele gezondheid.”
Sandra Irene Jørgensen
eetvoorkeuren en -gewoonten nieuwe kansen voor Arla, legt Sandra Irene Jørgensen, Vice President of Innovation, uit.
De categorie van maaltijden voor onderweg is een marktsegment waar Arla’s producten al snel aan populariteit winnen. Een toenemende focus op gezondheid is een andere belangrijke trend.
“Veel consumenten zijn steeds beter geïnformeerd over hun voeding en willen beter voor zichzelf zorgen. Arla bevindt zich in een uitstekende positie om mensen te helpen gezond te eten”, zegt Sandra Irene Jørgensen.
Zij wijst op innovaties in producten die consumenten kunnen helpen bij het beheersen van hun gewicht of het opbouwen van spiermassa in combinatie met trainingen en sport. Dit zijn allemaal categorieën die in de
toekomst een groter marktaandeel zullen hebben.
Een ander groeigebied is darmgezondheid, legt ze uit.
“We begrijpen steeds beter hoe groot de invloed van een gezonde darmflora is op onze algehele gezondheid – en welke voordelen gefermenteerde zuivelproducten hebben voor het verbeteren van de immuniteit, de cognitieve gezondheid en de spijsvertering. Bij Arla kunnen we voortbouwen op onze lange geschiedenis op dit gebied om deze natuurlijke voordelen te leveren”, zegt zij.
Een voorbeeld dat in sommige landen al in de schappen van de supermarkten ligt, is het darmgezondheidsmerk Arla® Cultura®, dat in september voor het eerst op de Britse markt werd geïntroduceerd.
NATUURLIJK EN DUURZAAM
Patrik Hansson wijst ook op de voortdurende focus op duurzaamheid als een cruciaal aspect voor commercieel succes.
“Simpel gezegd helpt het feit dat we vooroplopen op het gebied van klimaat ons om sterkere relaties met onze klanten op te bouwen. Dit zal alleen maar belangrijker worden om in de toekomst concurrerend te blijven. We moeten laten zien dat we toegewijd zijn en ons blijven verbeteren, stap voor stap in onze bedrijfsvoering en op de bedrijven van onze leden”, zegt hij.
“Als we het hebben over de voordelen en natuurlijkheid van zuivel, dan hoort daar ook bij dat we onze producten op een duurzame manier produceren – dat we onze ambitie ‘Feed Life’ nakomen en ons inzetten voor zowel de mens als voor de natuur.”
Patrik Hansson
Wei naar een hoger niveau tillen
Arla Foods Ingredients (AFI) is van een bescheiden begin uitgegroeid tot een miljardenbedrijf. We kijken terug op de geschiedenis en de snelle groei van Arla’s activiteiten omtrent wei-ingrediënten.
“We waren het kleine broertje dat zich moest bewijzen en winst moest maken met iets dat tot dan toe geen waarde had”, vat Anders Steen Jørgensen, Associate Director en adviseur voor strategische innovaties, de begintijd van AFI samen. Hij werkt sinds 1988 bij het bedrijf en herinnert zich een tijd waarin het gebruik van wei uit de kaasproductie nog niet zo ver gevorderd was als vandaag. Maar de pioniersgeest was groot, zelfs toen de onderzoeksafdeling nog maar uit drie mensen in één kantoor bestond.
“Er waren geen sjablonen voor hoe je iets moest doen. Er heerste dus het gevoel dat we samen de toekomst moesten uitvinden”, zegt hij.
En dat hebben ze in veel opzichten ook gedaan.
Sindsdien is AFI, een volledige dochteronderneming van Arla, uitgegroeid tot een miljardenbedrijf.
Tegenwoordig levert AFI weiingrediënten aan een reeks industrieën, waaronder babyvoeding, medische voeding, sportvoeding, toepassingen in melkproducten en nog veel meer.
Een lange reeks technologische doorbraken heeft deze ontwikkeling mogelijk gemaakt. Eén van de eerste
was ‘ultrafiltratie’, waardoor het vanaf de jaren 80 mogelijk werd om producten met een veel zuiverder eiwitgehalte te produceren en een nieuwe markt te openen voor het gebruik van wei als functioneel ingrediënt in voedingsmiddelen.
Dit is nog steeds het overkoepelende doel, aldus Luis Cubel, hoofd van AFI.
“Simpel gezegd gaat het erom de voedingswetenschap uit te breiden, te voldoen aan de specifieke behoeften van elk segment dat we bedienen en de beste manier te vinden om wei-eiwitten in verschillende voedingsmiddelen te gebruiken en ze tegelijkertijd verteerbaar te maken”, zegt hij.
Tegenwoordig ligt deze taak in handen van de wetenschappers van de onderzoeks- en ontwikkelingsafdeling van AFI, waaronder het ultramoderne innovatiecentrum dat in 2021 in Denemarken werd geopend. Hier filteren de AFI-experts de juiste elementen eruit om te voldoen aan de behoeften van elke groep consumenten – van het ondersteunen van de ontwikkeling van baby’s door middel van speciale voeding voor jonge kinderen tot het verkorten van de hersteltijd van patiënten met speciale medische behoeften.
Medicijnen voor gewichtsverlies ondersteunen de marktgroei
De snelle toename van het gebruik van medicijnen voor gewichtsverlies, zoals Ozempic en Wegovy, draagt bij aan de stijgende vraag naar producten van AFI. Aangezien ongeveer 10% van de Amerikaanse bevolking medicijnen voor gewichtsverlies voorgeschreven krijgt, neemt de vraag naar eiwitrijke producten toe.
“Als je snel gewicht verliest, heb je iets nodig dat de opbouw van spiermassa ondersteunt – en artsen die het medicijn voorschrijven, raden vaak melkeiwitten, met name wei, aan als de beste vorm van voeding”, zegt Luis Cubel.
De producten van Arla Foods Ingredients worden gebruikt in een reeks productcategorieën:
• Babyvoeding – ingrediënten voor producenten van voeding voor jonge kinderen
• Sportvoeding – eiwitproducten die het uithoudingsvermogen, een hogere spiereiwitsynthese en een sneller herstel ondersteunen
• Medische voeding – ter ondersteuning van het herstel van patiënten na ziekte of operaties
• Gezondheidsgerichte voeding – ingrediënten die het natuurlijke welzijn, de gezondheid van de botten, de gezondheid van de hersenen en de cognitieve vaardigheden en nog veel meer ondersteunen
• Ingrediënten voor zuivelproducten en bakkerijproducten
“Het gaat het erom de voedingswetenschap uit te breiden.” Luis Cubel
EEN STERKE BAND MET DE MELKVEEHOUDERS
Dit stelt hoge eisen aan de melk die wordt gebruikt in de productie van AFI.
“Veel van onze ingrediënten komen terecht bij kwetsbare consumenten en daarom is het erg belangrijk dat de melk die we gebruiken voor de kaasproductie van de juiste kwaliteit is. Eén van de sleutels tot ons succes is de betrokkenheid van Arla en de band met de leden die de melk leveren”, zegt Luis Cubel.
“Het kwaliteitsprogramma Arlagården® waarborgt de hoge kwaliteit van de melk die door de leden wordt geleverd – en het gaat erom deze kwaliteit via ons systeem te handhaven. Deze nauwe band met de melkveehouders is een belangrijk verkoopargument en een essentieel onderdeel van onze leidende positie op de markt.”
GROEIENDE VRAAG
De wereldwijde markt voor ingrediënten op basis van wei groeit, en hoewel producten voor speciale voeding belangrijk blijven, wint het aanbod van AFI voor mainstreamproducten snel aan populariteit:
“De markt voor sportvoeding en het segment voor toepassingen van onze producten in normale zuivelproducten groeien met 10-12 % per jaar. Met de investeringen die we de afgelopen jaren hebben gedaan en de sterke wereldwijde vraag in een reeks categorieën en toepassingen, gaat ons dus een spannende toekomst tegemoet.”
Wist u dat?
Terwijl Arla Foods en DMK Group nog wachten op goedkeuring van de geplande fusie, werken de twee bedrijven al geruime tijd samen op het gebied van weiingrediënten, namelijk in het kader van het joint venture-project ArNoCo, dat wei uit de kaasproductie van DMK verwerkt tot hoogwaardig wei-eiwitconcentraat en lactose voor de wereldwijde activiteiten van AFI op het gebied van wei-ingrediënten.
Ervaar meer over de ontwikkeling van AFI op Arla Farmers – luister hier naar de podcast.
Een sterke start van 2025
Arla Foods Ingredients heeft een omzetstijging gerealiseerd ten opzichte van voorgaande jaren. In de eerste helft van 2025 steeg de omzet met 53,7% ten opzichte van vorig jaar, van 473 naar 726 miljoen euro. De stijging werd bevorderd door de overname en integratie van de wei-voedingstak van Volac, hoge marktprijzen en een sterke vraag naar wei-eiwitten.
Belangrijke mijlpalen in de geschiedenis van Arla Foods Ingredients
1976
De eerste proefproductie van wei-eiwitten vindt plaats in de kelder van de HOCO-melkpoederfabriek in Holstebro, Denemarken.
1980
Danmark Protein opent ‘s werelds grootste fabriek voor de productie van weieiwitconcentraat en melksuiker. De verkoop in het binnen- en buitenland neemt snel toe.
2000
Arla en MD Foods fuseren en MD Foods Ingredients wordt Arla Foods Ingredients.
2009
Arla Foods Ingredients opent een nieuw, ultramodern centrum voor toepassingen in Denemarken, één van de grootste ter wereld.
2014
Opening van een nieuwe lactosefabriek. Als hoogwaardig, zeer zuiver ingrediënt voldoet de drooggemengde lactose van AFI aan de strenge kwaliteitseisen voor babyvoeding.
2021
Er wordt een nieuw innovatiecentrum geopend in Denemarken. In hetzelfde jaar wordt een nieuwe sproeitoren bij Danmark Protein in gebruik genomen.
1994
De Deense zuivelcoöperatie MD Foods neemt Danmark Protein over en integreert het in de divisie MD Foods Ingredients, die verantwoordelijk is voor de distributie van melk- en weipoeder.
2012
Grote uitbreiding van de productielocatie, waardoor de capaciteit van de installatie voor weiverwerking in Denemarken verdubbelt tot één van de grootste in Europa.
2024
Arla neemt de wei-voedingstak van Volac en de productielocatie in Felinfach, Wales, over.
Een poster om u als melkveehouder te eren!
Bij deze uitgave van Inside Arla zit een poster om onze geschiedenis als transnationale coöperatie te vieren.
We hopen dat u deze aan uw muur wilt hangen. En dat u trots bent op hoe u samen met andere Arla-melkveehouders, medewerkers (en natuurlijk met de koeien) samen Arla heeft opgebouwd –vandaag de dag één van ‘s werelds sterkste zuivelbedrijven!
