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MODE PEOPLE CULTURE REPORTAGES SORTIES... À CAEN ET +

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Avril/mai 2012

VOYAGES LES EVENEMENTS CULTURE SORTIR CINEMA

Numéro 7 – Avril/Mai 2012 - Modèle : Elsa - Photos : Franck Castel photographies - Fauteuil : Kartell - Robe : Sylvie L. - Coiffure et maquillage : Salon Dessange - CAEN

PORTRAIT de Caen à ailleurs Jean-Hugues Feray

“Paris Ballet and Dance” en Floride

Les 10 Caennaises et Caennais du mois

DOSSIER

Mode

printemps Ambiance vitaminée et légère 7 idées looks dans vos boutiques

DOSSIER HABITAT & DECO REPORTAGES Savoir-faire

CHARLOTTE CORDAY, la passion du chocolat Découvrir dans le Calvados

le Pays d’Auge

Témoignage Aurélien Liziard

'DE MEXICO AU YUCATAN, UN ROAD TRIP EN BUS SAISISSANT DE CONTRASTES

www.stempmagazine.com


EDITO

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e sur le net ! Votre magazin

www.stemp-caen.com

EDITO

Chers lecteurs, Les températures augmentent, les jours rallongent et STEMP s’étoffent avec un dossier Habitat et Décoration exceptionnel ! Profitez des conseils de professionnels dans les différents domaines liés à la construction et à l’aménagement intérieur ou extérieur de la maison. Au travers de nos pages Mode, découvrez les nouvelles tendances et collections Printemps /Eté 2012 dans les boutiques de prêt-à-porter et d’accessoires. Echappez-vous dans le Calvados ou au bout du monde en plongeant dans les pages Tourisme. Programmez votre agenda pour les dates de rendez-vous culturels à venir ou revenez simplement sur les événements majeurs qui ont marqué cette fin de période hivernale et que nous relayons dans les nombreux reportages photos. Et bien entendu, des caennais en veux-tu en voilà, ils entreprennent, ils se bougent ici et ailleurs, ils sont dans STEMP. Une hirondelle fait le printemps dit-on… Ce numéro 7 voit éclore l’arrivée de nouveaux annonceurs prestigieux. Nous leur adressons dès à présent un grand merci pour leur confiance. Bonne lecture printanière à tous !

Sommaire

AVRIL/MAI 2012 N°

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Couverture : FRANCK CASTEL photographies Modèle : Elsa Fauteuil : Kartell - Robe : Sylvie L. Coiffure et maquillage : Salon Dessange - CAEN

STEMPTATION MODE PRINTEMPS Ambiance vitaminée et légère

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CHARLOTTE CORDAY, la passion du chocolat

7 idées looks

Numéro 7 Avril/Mai 2012 Responsables publication : Christopher Rougé Direction artistique : Eric Viou Photographe : Franck Castel, Rédaction : Christopher Rougé, Vanessa Riaboff, El Chat Internet : SOonline Exemplaire gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Imprimerie Malherbe - 5000 exemplaires Remerciements : Anaïs, Elsa, Géraldine, Noémie, tous nos partenaires et annonceurs qui nous font confiance et à tous nos lecteurs.

SAVOIR-FAIRE

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DÉCOUVRIR DANS LE CALVADOS Le Pays d’Auge

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Régie publicitaire :

PORTRAIT “DE CAEN À AILLEURS”

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Jean-Hugues Feray airdecom@hotmail.fr Contacts : Vanessa Riaboff 06 60 64 24 96 Christopher Rougé 06 50 69 91 34 Aurélien Liziard-Lysik 06 25 57 05 32

www.stemp-caen.com et Ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes et photographies de ce numéro sont la propriété de STEMP Magazine, édité par AIR DE COM, 3 Place Villers 14000 CAEN RCS Caen 530 823 319 Dépôt légal à parution - ISSN en cours. STEMP Magazine © Eric Viou

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TEMOIGNAGE

DOSSIER HABITAT & DECO

Aurélien Liziard DE MEXICO AU YUCATAN

TOURISME 3 destinations de rêve

VUS ! SORTIRou-sVsoIPmmes là

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! où ça bouge z ée cr i qu us vo t C’es l’événement, urs... en à Ca ou aille STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 3


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ON aime l

ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS

STEMP Magazine Saint-Etienne fête ses 2 ans ! C’est au Zenith de St Etienne que toute l’équipe de Stemp Magazine St-Etienne a fêté ses 2 ans d’existence, ainsi que la sortie du numéro 16, le 23 Mars dernier. Dans une ambiance chaleureuse et amicale, les annonceurs du magazine, les personnalités de la vie artistique, économique de la région et les amis se sont donnés rendez-vous. La soirée a permis au magazine de marquer sa position désormais incontournable au coeur de la cité ligérienne, une légitimité assise par la qualité de sa ligne éditoriale, les informations indispensables aux stéphanois et ses articles de fond sur l’ensemble de la vie culturelle régionale. Les annonceurs et les lecteurs sont désormais de plus en plus nombreux, et veulent aussi participer activement au magazine. Stemp peut leur offrir une fenêtre sur leur métier par le biais de la publicité et également par la rédaction réfléchie sur les différentes activités et passions qui animent la ville. En tout, c’est plus de 250 personnes qui ont répondu positivement à cet anniversaire. Bien plus qu’une soirée anniversaire, l’événement a marqué d’une pierre blanche la fidélité des partenaires et des lecteurs, et les encouragements ont été accueillis par l’équipe comme une belle preuve de confiance, qui ne sera pas démentie, on vous l’assure ! STEMP Magazine Caen, qui connait également un vive engouement, va quant à lui, souffler sa première bougie au mois de Mai. ● www.stempmagazine.com

Caen, 3ème au classement APF des villes les plus accessibles Les efforts engagés par Caen depuis 2008, pour améliorer l'accès à la ville des citoyens en situation de handicap, viennent d'être récompensés par le baromètre de l'Association des paralysés de France (APF) – L’Express de l'accessibilité 2011. Caen se trouve désormais à la 3ème place dans le classement des 96 chefs-lieux départementaux. Classée 25ème en 2009 lors de la publication du 1er baromètre, Caen se place 7ème en 2010 et prend la 3ème place en 2011 grâce à une nette progression : de 14,5/20, la ville passe à 16,7/20. Le baromètre évalue les éléments : "un cadre de vie adapté", "des équipements municipaux accessibles", "une politique locale volontariste", selon des questionnaires remplis par les délégations de l'APF et les mairies. Avec la commission communale pour l'accessibilité et les Etats généraux du handicap, les services de la Ville travaillent constamment en concertation avec les associations de personnes handicapées pour une meilleure accessibilité de tous à la cité. Caen s'attèle également à développer les autres formes d'accessibilité à une vie citoyenne et, après la parution du premier guide caennais d'accessibilité en octobre 2011, la Ville s'apprête à signer une convention avec le fonds pour l'insertion des personnes handicapées dans la fonction publique afin de favoriser l'emploi au sein de la collectivité. En 2012, Caen poursuit la mise en œuvre de l'accessibilité. Caen se hisse dans le trio de tête et son volontarisme a été salué. 4 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Qui dit Pâques, dit chasse aux œufs

Pour bien commencer les vacances de Pâques, l'Office de Tourisme de Caen et les Vitrines de Caen vous invitent à découvrir de nouveau à découvrir de manière ludique le centre historique de la ville de Caen et ses commerces à travers un jeu de piste. Partez à la recherche des énigmes de Pâques et gagnez des cadeaux !!! L'an passé vous avez aimé explorer la ville, alors revenez-vous amuser pour cette nouvelle édition. Cette année, ce partenariat a été renforcé et a le plaisir de compter de nouveaux commerces en plus de retrouver ceux qui ont participé l'année dernière. Retrouvez les objets qui se cachent dans une vingtaine de commerces et tentez de résoudre les énigmes sur le

patrimoine caennais (L'Hôtel d'Escoville, la Tour Leroy, la Maison des Quatrans, l'Hôtel Than, l'église Saint Pierre, l'ancien musée de la poste, l'église Saint Sauveur) à travers quatre parcours différents d'environ une heure chacun, deux parcours pour les 4-8 ans et deux autres pour les 8-12 ans. Petits et grands devront répondre à des devinettes et découvrir divers objets cachés dans certains commerces caennais. Une fois les parcours réalisés et le carnet rempli, venez le faire corriger par nos gentilles hôtesses et recevez votre récompense et les enfants recevront des cadeaux à l'Office de tourisme de Caen. Ce jeu est gratuit, sans obligation d'achat et ouvert à tout enfant accompagné d'un adulte. ● Le vendredi 6 avril et le samedi 7 avril 2012 Le livret et les cadeaux sont à retirer à l'accueil de l’Office de Tourisme de Caen durant ses horaires d'ouverture (9h30-18h30). www.tourisme.caen.fr

TONIGHT NORMANDIE samedi 14 avril @ LES PLANCHES DEAUVILLE TONIGHT NORMANDIE est un concept bien spécifique qui organise des soirées évènementielles uniques à ne pas manquer deux à trois fois dans l’année. En tant que référence des clubs et carrefour des plus grandes soirées de la région, son premier rendez-vous aura lieu le samedi 14 avril au club Les Planches à Deauville. Plus besoin de vous présenter ce club prestigieux et réputé comme le plus select de la région. Tout y est fait pour votre confort et dans le luxe. La convivialité est le maitre mot. Tous les plus grands DJs mondiaux et les plus grands artistes sont passés aux Planches : David Guetta, Martin Solveig, Bob Sinclar, Roger Sanchez, Florida… Aujourd’hui la réputation de la discothèque n’est plus à faire auprès des artistes, qui bien souvent réservent une de leur rare apparition en France, aux Planches de Deauville. Le 14 Avril prochain, la soirée sera sur une thématique House généraliste avec deux grands djs locaux : DJ VEEN 's et DJ WHITY accompagné du meilleur percussionniste de la région BAFF PERCU. La déco sera à

l'honneur pour bien marquer l’originalité de la soirée. TONIGHT NORMANDIE base sa politique clientèle sur la qualité avec un service à la hauteur de l’établissement partenaire de cette soirée unique. ● Infos et renseignements : www.facebook.com/tonightnormandie caen


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e le FAIRE SAVOIR

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ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWSACTUS NEWS ACTUS NEWS ACTUS NEWS

Au cœur de la vie sauvage, aux quatre coins de la Normandie... SAUVAGE EN NORMANDIE est une balade aussi surprenante qu’inattendue à la rencontre de mondes sauvages en Normandie. Forêts, marais, bocages, landes, rivages… Christophe Pérelle et Stéphane Leroy nous dévoilent toute la richesse et la variété des différents milieux naturels en Normandie, à travers des images d’une rare beauté, saisissantes et étonnantes. Au fil des pages, vous vous surprendrez en découvrant des mantes religieuses sur les coteaux calcaires de l’Orne, des plantes carnivores dans les marais du Bessin et du Cotentin, des oies sauvages de retour des grandes migrations en baie de Seine ou encore la chouette chevêche dans les vergers du Perche et le regard d’or du hibou des marais. Ce livre nous projette dans des univers naturels fascinants et souvent méconnus, pourtant à deux pas de nos villes et villages. Un beau livre pour toute la famille, une belle aventure pour partir à la rencontre de la Normandie sauvage, sous l’œil pertinent de deux photographes de talent qui allient patience et regards insolites. Pour le lancement de cet ouvrage, les auteurs ont réalisé un document vidéo inédit à partir de leur travail sur la vie sauvage. Ainsi, en même temps qu’ils fixaient sur la pellicule les animaux visés dans leurs objectifs de photographes, Christophe et Stéphane tournaient aussi des images de très beaux moments de la vie animale de notre région. ● Pour découvrir ces 5 minutes d’images exceptionnelles ou pour commander le livre, rendez-vous sur www.bigred1editions.com

Buy Normandie : ensemble et conquérants ! L’excellence normande va devenir une marque. Le réseau consulaire normand des CCI, l’Association Normande des Entreprises Alimentaires et leurs partenaires entendent la promouvoir. Des produits normands, de Haute comme de Basse-Normandie, avec une étiquette "Buy Normandie", voilà l’idée ! La marque serait alors ouverte à toutes les activités économiques des deux régions, quels que soient les secteurs d’expression. Pour les initiateurs du projet, la marque moderne et identitaire, signant des créations, innovations et productions réalisées en Normandie, serait "Buy Normandie". Le "buy" offre ainsi une lecture cohérente à plusieurs entrées : une marque régionale faite pour les échanges commerciaux dans la région et pour vendre hors des frontières normandes. De plus, en phonétique, cela donne achète (buy) normand mais aussi fait (by) par des Normands. C’est un mécanisme de communication qui a fait ses preuves dans d’autres régions Françaises (ainsi 3.300 produits sont signés du logo "Produit en Bretagne") et Européennes, dans un contexte politique d’émergence d’une Europe des Régions où l’on se doit d’être rapidement présent, vite repérable et réputé, chez soi et au-delà. Le travail de la future association commence. Adhérer à "Buy Normandie" est un acte volontaire. Avec des conditions à respecter : • les activités industrielles dès lors qu’elles possèdent au moins un site de production dans l’un des cinq départements normands ; • seuls les produits fabriqués ou assemblés dans ces unités pourront recevoir l’habilitation à utiliser la marque ; • les activités du secteur marchand - distributeurs ; • le secteur des commerces et des services ; • les activités touristiques, culturelles, événementielles et éducatives. ● Plus d’infos : www.caen.cci.fr

Art infos COLLECTION FRAC BASSE-NORMANDIE

PHOTOMATOU - ALAIN SÉCHAS À l’invitation du festival ARG proposée par l’université de Caen Basse-Normandie, le FRAC Basse-Normandie expose l’œuvre d’Alain Séchas Photomatou présente dans sa collection. Pour l’occasion, les 14 affiches qui composent cette œuvre contamineront les murs de l’université du campus I. Aidé de ses comparses habituels chats et martiens qui habitent l’ensemble de son œuvre dessin, peinture, sculpture - , Alain Séchas exacerbe les clichés de tout genre et ne se prive pas de pratiquer la citation surtout lorsqu’il s’agit de l’art et de ses histoires. En 2007, il opère une transition et comme la fin annoncée de sa relation étroite avec son personnage emblématique, le chat, il propose dans son exposition Last Cats au Frac Basse-Normandie une série de 14 affiches, Photomatou en libreservice et vouée à la disparition. “Portraits” de chats aux multiples faciès réalisés avec une grande économie du trait, cette série d’expressions de visage renvoie à autant d’archétypes de comportements humains. ● du 19 mars au 29 avril 2012

www.frac-bn.org

AU MUSEE DE NORMANDIE – CAEN ENCHANTEMENT LUMINEUX En avant-première, le Musée de Normandie accueille, avec l'association Balkans-Transit, une exposition réalisée par la Galerie Klovićevi dvori de Zagreb. L'exposition met en valeur l’œuvre de sept artistes à la forte personnalité qui, à partir de leurs champs d'intérêt divergents et dans des approches différentes, permettent de découvrir la diversité d'une culture par une expression visuelle très forte. Avec ses meilleures œuvres, cette photographie contribue sans aucun doute à l’actualité de la création contemporaine en Croatie. Une sélection des œuvres - de jeunes photographes comme d’artistes plus âgés mais encore actifs - couvre la période qui s’étend du début des années quatrevingt à nos jours, en mettant en parallèle les changements de la société et les changements dans l’approche artistique des auteurs. ● Jusqu’au 30 avril 2012

au Musée de Normandie dans l’enceinte du Château de Caen. www.musee-de-normandie.caen.fr

AU WHARF MÉCANIQUE DE LA LUMIÈRE, EXPOSITION DE FRED SAPEY-TRIOMPHE Fred Sapey-Triomphe vit et travaille à Paris. Artiste visuel, comme il aime à se définir, son parcours est fait d'influences croisées dans la sphère des arts plastiques qui font évoluer son travail vers différents médiums de représentation visuelle, de la peinture à la photographie, de l'image fixe au mouvement à travers des installations vidéos-mécaniques. A travers ses installations, le spectateur abandonne sa position passive et devient acteur de l'exposition. Fred Sapey-Triomphe fait partie de ces artistes contemporains qui recherchent l'effet de surprise à travers la notion de jeu, l'implication du regardeur, sans oublier une donnée essentielle: l'humour. ● du 6 avril au 2 juin 2012. Vernissage le vendredi 6 avril à 18h

Plus d’infos : www.wharf-art.com STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 5


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CAENNAISES ET CAENNAIS QUE L’ON VEUT CONNAÎTRE UN PEU PLUS.

ROMAIN NOYON

Marseillais, Romain arrive à Caen à l’âge de 2 ans. En 1999, ses études de Sciences Eco l’emmènent aux Etats-Unis pour passer sa maîtrise. Son stage de DESS de Finance à Paris lui garantissait un emploi mais les attentats du 11/09/2001 changent la donne et Romain s’aventure alors en Amérique du Sud. Dès 2002, il fait ses armes dans un grand groupe industriel français. En 2005, Romain intègre la société familiale en exerçant différents jobs et, en juillet 2011, il prend la direction de NCI, filiale informatique du Groupe Noyon spécialisée dans l’écriture de logiciels, la téléphonie & l’infogérance matériels. Romain a aussi créé N3, société investissant dans des start-up régionales afin que les idées et les emplois restent en Normandie. Il est trésorier d’Arts Attack !, qui est, selon lui, une belle image du dynamisme caennais.

MARION CHERRIÈRE

MARINE DOREY Toute jeune caennaise, Marine a toujours su qu’elle voulait se diriger vers le métier de « mise en beauté ». Après un diplôme des Métiers de la Mode, elle obtient son CAP d’Esthétique en 2010 à l’IFEC. Après un stage de coiffure écourté pour des problèmes d’allergie, Marine s’oriente définitivement vers l’esthétique et trouve rapidement du travail. Lorsque la boutique doit fermer et la licencier, Marine fonce et elle reprend les locaux. Ainsi, avec une décoration moderne, M Institut ouvre ses portes, en novembre 2011, au 5 rue de Bayeux. A seulement 19 ans, Marine a de la volonté et de l’envie. Elle va continuer de se former pour pouvoir proposer plus de soins à sa clientèle. Marine fait aussi partie de l’association des Jeunes Créateurs Mode et Beauté où elle a en charge la partie maquillage, notamment lors de l’élection de miss Caen.

LAURENT REMARS

Née à Caen, son bac en poche, Marion commence des études de géographie afin de devenir professeur. En 2004, pendant son Master, elle commence à fréquenter une salle de fitness et après 3 ans comme élève, Marion change de voie et décide d’enseigner le fitness. Elle rentre alors au CREPS d’Houlgate et obtient en 2009, son brevet professionnel et du travail directement. Danseuse depuis son enfance, elle suit un cours de Zumba en 2010 et, comme la danse lui manquait dans le fitness, elle se forme à Paris pour pouvoir amener ce nouveau concept à Caen. Depuis, Marion consacre une bonne partie de son travail à la Zumba, devenue le cours le plus fréquenté de la semaine dans les 3 salles de sport différentes où elle dispense son savoir et sa passion pour cette danse. Toute son actu sur la page Facebook : Zumba Caen Marion.

Voilà un caennais qui, lorsqu’il s’implique dans un projet, fonce et y met toute son énergie. Après des études de comptabilité-gestion et suite à une rencontre, Laurent dirige sa carrière vers les métiers du Bâtiment. Il sera commercial dans une entreprise de rénovation pendant 5 ans. Ambitieux, motivé, et riche de son expérience professionnelle et de son cursus scolaire, Laurent a alors toutes les cartes en main pour se lancer. En 2006, il crée sa société de rénovation d’habitat. Dans le sport aussi, c’est un vrai « touche à touche ». Après avoir joué au football en DH et CFA2 pendant des années, Laurent commence à pratiquer le tennis. Comme dans tout ce qu’il entreprend, il s’investit profondément pour donner le meilleur. Licencié depuis 6 ans et à 41 ans, Laurent a gagné, en décembre dernier, la finale des 4èmes Séries de l’Open de tennis de Caen au Zénith.

MATIAS ISTOLAÏNEN

CHRISTINE MULLER

Né à Caen en 1978, Matias vit maintenant à Paris où il exerce deux métiers. Il est professeur de français et surtout illustrateur. En effet, dès la maternelle, les institutrices informent ses parents de son grand intérêt et de son vrai don pour le dessin. En véritable autodidacte, Matias continue ses illustrations et commence par travailler pendant plusieurs années pour la littérature jeunesse (Bayard, Hachette). En 2006, suite à la rencontre avec la directrice du château de Falaise, Matias y réalise 3 expositions dans le cadre des "Hivernales" où il mélange planches de BD, vidéos et sons. Fort du succès rencontré et devant la demande des visiteurs, il sort en novembre 2011 sa première BD « Le Secret de Guillaume ». Matias a réussi à dépoussiérer l'image de Guillaume et à évoquer l'histoire de la Normandie dans une intrigue mêlant réalité et fiction.

Née à Calcutta, Christine arrive à 3 ans à Bayeux. Devenue une véritable normande, elle s’est beaucoup investie dans le monde associatif dès son jeune âge. Très humaniste, elle aime aider les autres et la Jeune Chambre Economique correspond à ses valeurs. Membre depuis 2002, Christine en devient la Présidente en 2009 et siège maintenant comme Présidente Régionale à la fédération de Normandie. Envie d’entreprendre pour aider la cité, apporter des solutions à des projets concrets : tel est son crédo. C’est ainsi qu’elle a dirigé la commission CAP vers l’international en partenariat avec l’université de Caen pour aider les étudiants à trouver des stages en entreprise. Christine vous invite à découvrir l’association JCE lors de son assemblée générale qui aura lieu le mercredi 4 avril à l’Hôtel Malherbe à 19.30. Pour tout contact : jce.caen@gmail.com

BORIS DESCHAMPS

LAURENCE MORIÈRE

Haut-normand, Boris arrive en 1984 en Suisse Normande et dès 1998, il vient étudier à Caen. Il obtient ensuite un IUT de chimie générale et entre au Conservatoire National des Arts et métiers où il se forme au management social et économique. En 2006, il part travailler en Rhône-Alpes pour un laboratoire cosmétique comme responsable de fabrication et finit responsable Recherche et Développement. Pendant 5 ans, il fera ici sa première carte de visite. De retour en Normandie, il décide créer sa marque SMOUSS. Avec une création et une fabrication normande, ses shampooings sont spécialement conçus avec une charte 100% naturelle. Et cette philosophie semble représenter une réelle demande car SMOUSS se développe maintenant sur le territoire national et international. Pour plus d’infos : www.smouss.fr

La passion de la couture lui a été transmise par sa maman Régine, qui avec son mari avait un atelier de couture à Bourguébus. Laurence souhaite s’orienter vers la haute couture mais, aux vues des difficultés pour faire sa place dans ce métier, ses parents l’encouragent à se diriger vers la tapisserie décoration. A 15 ans, elle part à Paris pour suivre une formation de 3 ans à la prestigieuse Ecole Boulle, spécialisée dans l’enseignement des Arts Appliqués, de l’architecture intérieure et du design. A son retour, elle travaille pour l’enseigne familial qui confectionne pour la chaîne hôtelière Barrière. En 2000, Laurence et Régine ouvrent Déco Passion, avenue du 6 juin. Fin d’année 2011, le magasin s’est agrandi en déménageant Place Foch. Les deux femmes vous conseillent sur toute votre décoration d'intérieur.

ELSY GODIN Originaire de la Rochelle, Elsy a commencé à peindre dès son enfance. A 20 ans, pendant son diplôme de psychologie, Elsy rentre à l’Ecole des Beaux-Arts de la Rochelle. Hyperactive et en éveil culturel permanent, elle voyage pendant 10 ans sur tous les continents et, dans chaque ville, Elsy participe aux ateliers des BeauxArts pour parfaire ou partager sa technique. Depuis 1978, elle expose partout dans le monde mais a fini par poser ses valises à Caen en 1994. Inspirée par son imaginaire et ses états d’âmes, Elsy peint beaucoup de personnages car elle aime travailler les visages et les regards en utilisant les techniques mixtes. Depuis 2007, vous pouvez découvrir son univers dans sa galerie, 30 rue de Bras à Caen.

STÉPHANE RABAIN Rouennais, Stéphane découvre Caen en 1996 pour des raisons professionnelles. Pendant 15 ans, il travaille dans le développement photographique argentique. En 2007, le métier est passé mais l’homme est resté, avec ses galères et ses passions. Plutôt avec une passion non pas celle qui vous enferme ou qui vous isole, mais une passion qui, selon Stéphane, aide à mieux vivre : les animaux et les chats particulièrement. Et il se revendique comme un « père à chats ». Alors, avec son frère Luc, il ouvre, en juin 2011, Animal Cadeaux, commerce dédié aux p’tites bêtes. On y retrouve des animaux de décoration, des pièces et des marques en exclusivité à Caen. Daum, Emaux de Longwy, les statuettes des Musées nationaux sont à découvrir au magasin, rue Buquet et sur le site www.animalcadeaux.com STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 7


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STEMPTATIONSTEMPTAT

STEMPTATION Par El Chat

Mode printemps Ambiance vitaminée et légère Adieu la grosse maille, les écharpes et la fourrure de tous poils, bonjour robes, jeans et jupes légères ! Le printemps annonce un festival de couleurs douces, et une invitation au voyage, toutes les inspirations des continents (de l’Afrique, à l’Asie, en passant par la cordillère des Andes et le far West) se déclinent sur les tenues de la saison. Quant aux accessoires, il ne sont pas en berne non plus. 8 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Le bracelet manchette, en résine, en bois, en métal ajouré, devient un indispensable de notre garde robe. Les colliers plastrons se veulent colorés et caracolent sur les poitrines graciles, enfin les plumes, tendance retour du tipi, sont toujours un top depuis cet hiver, arborés sur les boucles d’oreilles ou les bracelets ! Nous avons sélectionné pour vous les trois principales tendances phares qui vont agrémenter joyeusement nos penderies jusqu’à la fin de l’été.


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Un printemps en version pastel Vous êtes prévenues, on n’échappera pas au déferlement de ces teintes douces et tendrement régressives. Pas de panique, le rétro fifties est revisité avec succès, et surtout sans mièvrerie ! Le color block de cet hiver laisse peu à peu la place à la candeur et la fraîcheur. Si nous en jugeons par la vague de teintes sorbets déferlant sur les collections Topshop, COS, American Vintage, nul doute que l’on va leur emboîter le pas rapidement. Rien de tel que ces pièces couleur barbe à papa pour s’offrir un petit shoot de douceur. Une friandise fashion particulièrement bienvenue en ces temps d’incertitudes économiques pour le moins anxiogènes. D’inspiration romantique sans jamais viré « fifille », les notes de transparence seront à l’honneur. Du jupon jaune jonquille, à la pochette vert amande, au jean rose guimauve, en passant par la robe bleu tendre, on assiste à toutes les déclinaisons de ces notes délicates, ambiance « Demoiselles de Rochefort » librement assumées. Le pastel est ultra facile à porter. Harmonieux et lumineux, il se mixe à merveille avec un jean brut ou une jupe en cuir par exemple. Revue de détails : Short en jean rose tendre, Mango, Esprit, Jean flare bleu pastel, Gérard Darel, Jean slim, rose Chamallow

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Cimarron, Les Petites, Sac Vélo mauve doux, Balenciaga, Robe manches courtes menthe à l’eau, Tara Jarmon.

Invitation au voyage Le thème des grandes migrations est à l’honneur. L’hiver avait déjà annoncé la couleur avec les imprimés sauvages (python, zèbre, léopard), mais désormais, ce sont toutes les tendances exotiques qui sont invitées à célébrer la féminité, dans toute sa splendeur. Burberry a lancé la robe boubou, Carven revoit l’imprimé inca, Chisato se réapproprie le pyjama chinois, Etro, ou Paul&Joe rendent hommage aux Indiens avec la robe et les coiffures Apache, tandis que Emilio Pucci signe avec brio le jupon de gitane. Le raphia, la paille, le coton tressé sortent des ornières. Du coup, toutes les marques et les enseignes se sont données le mot pour lancer à leur tour le thème de ces belles migrations. Démonstration chez Etam avec la robe africaine, Isabel Marant et les imprimés indiens, la veste en maille qui deviendra sûrement un must-have d’ici à la fin de l’année, ou encore Maje (avec le blazer en coton brodé aux motifs incas) et Sandro qui orne ses pièces par des impressions aztèques et mayas. Un voyage immobile qui nous laisse aller doucement au rêve et à la contemplation.

Pas de printemps sans fleurs Elles sont partout, elles renaissent enfin de leurs cendres après un rigoureux hiver. Mais le timide « liberty » de l’année dernière semble bien fade face à la déferlante en masse d’imprimés fleuris ! Cette fois, laissons place aux toiles de coton qui arborent de larges pans de couleurs, ne laissant aucune place au blanc, les végétaux sont taille XXL. Sportmax a lancé la tendance avec un total look pantalon-chemise renversant, Sandro nous immerge en version bleu et rose shoking où planent de grandes pivoines ! Bref, les fleurs sont partout et n’ont peur de rien, ni de la couleur, ni du vide. STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 9


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Modèles : Anaïs, Elsa, Géraldine, Noémie Photos : Franck Castel Photographies Coiffure et maquillage : Salon Dessange - 20, boulevard des Alliés - CAEN

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idées looks

1 ANGELS NEVERS DIES ladies dress 150€ ladies coat 210€ foulard 15.50€

COTON ET MACARON COTON ET MACARON 10 Rue Saint Laurent CAEN 02 50 28 58 76

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1 PLACE MALHERBE CAEN 02 31 06 19 42

2 ANGELS NEVERS DIES veste blazer 45€ ladies blouse 66€ Pantalon Cimarron 80€ bracelet 7.50€ bague 7.50€

COTON ET MACARON COTON ET MACARON 10 Rue Saint Laurent CAEN 02 50 28 58 76 10 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


STEMP_CAEN_N7_STEMP Modèle : Virginie7 OK 26/03/12 22:41 Page11 Photos : Franck Castel Photographies

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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

LE POIDS ECONOMIQUE DE LA COM’

en Basse-Normandie NOTA BENE a mené son enquête…

D

NOTA BENE fédère les communicants normands et comptent aujourd’hui plus de 320 adhérents. Lors de l’assemblée générale ordinaire, l’association a dressé devant ses membres le bilan de l’année 2011 et présenté la première enquête sur le poids économique de la filière communication en Basse-Normandie, sous la présidence de Jean-Léonce Dupont, Président du Conseil Général du Calvados. Un cocktail dînatoire a permis de prolonger cette soirée pleine d’échanges.

© Franck Castel photographies

EPUIS PLUS DE 20 ANS,

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 13


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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

LE SALON FORME

& Bien Être

La tendance du zen s’est confirmée…

P

de l’année organisée par Caen Event, le Salon Forme & Bien-être a fait son retour au Parc Exposition de Caen et a suscité un vive intérêt des visiteurs. Près de 120 exposants étaient présents et répartis en différents pôles : Thalasso, spa, hygiène, beauté, développement

personnel, alimentation, loisirs, écocitoyenneté. De nombreuses conférences étaient également proposées avec des thèmes variés tels que la gestion du stress ou le coaching par l’astrologie. La recherche du bien-être est en constante expansion et devient aujourd’hui un véritable art de vivre.

© Franck Castel photographies

REMIÈRE MANIFESTATION

Loïc Rabault (Association Eveil) La cérémonie du thé

Alexandra Hamel (Elka Coiffure)

Estelle Fontaine (My Body Clinic)

Méghann Guesdon (Elka) 14 - Février 2012 - STEMP CAEN N°6

Corinne Suret (Corps'in)

L'équipe de l'institut Transparence

Lina Alecci (A l'Oxydent)


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LES COULISSES du Mariage Le Golf de Caen accueillait la 6ème édition… 001 LISTES s’est associé au Golf de Caen pendant un week-end afin de vous délivrer tous les secrets d’une organisation réussie. Les futurs mariés ont pu trouver dans un cadre enchanteur toutes les bonnes adresses insolites, prestigieuses et innovantes Mipour faire de leur mariage le plus chel Z extraordinaire et des événements. De la les robe de mariée aux alliances, du photographe au traiteur, de la décoration florale aux dragées… les plus grands spécialistes du mariage étaient présents.

© Franck Castel photographies

1

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 15


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EVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEME

ELECTIONS MISS JUNIOR ET

Mademoiselle Normandie 2012 Laetitia Saïd

Grâce et Beauté au rendez-vous

L

'ÉLECTION DE MISS JUNIOR et Mademoiselle Normandie 2012 a eu lieu à Tour en Bessin à la Ferme de la Vignette, organisée par Severine Perot « Événement d'un jour ». Cette soirée s'est déroulée lors d’un dîner Gala où les jeunes filles

Crédit photos Jean-Christophe Helaine

Marianne Rivoire

ont fait des passages en prêt à porter , un show danse et un défilé en robe de mariée devant le jury. Au cours de cette belle soirée, Caroline Morin a été élue Miss junior Normandie et Laetitia Saïd Mademoiselle Normandie 2012.

Caroline Morin

Franck Thépaud

Agnès Moriceau Sabine Bertrand Maxime Leluan

Camille Leforestier

Séverine Perot 16 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


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EVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEME

LANCEMENT DE LA NOUVELLE

BMW Série 3

Encore plus de joie chez Normandy Avenue…

P

Hervé Savournin et Bernard Desmollière

hilippe Bourgoin et toute son équipe avaient réuni leurs clients et partenaires afin de célébrer l’arrivée de la nouvelle Série 3, voiture premium la plus vendue au monde. Issue d’inspirations avant-gardiste depuis toujours, cette berline redéfinit la donne en matière de sportivité, d’élégance et de confort et se présente avec un look vigoureux qui réinterprète le design typique de la marque tout en le faisant rigoureusement évoluer. Autour d’un cocktail dinatoire musicalement animé par « La Fraternelle », les 500 convives ont pu découvrir la 6ème génération de cette voiture qui a été élue la plus belle de l’année.

Philippe Bourgoin et Garance Macé

Audric Maynga et Bernard Ethgen

Garance, Nicolas et Marine Seube L'équipe Normandy Avenue

Gilles Vannier et Garance Macé

Pierre Laffeter et Thomas Langlais

La Fraternelle

© Vanessa Riaboff

Sylvain Huet, Président Caen Bmx

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 17


CHOCOLAT

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SAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVO

REPORTAGE

Un siècle de savoir-faire avec que des grands crus

© Franck Castel photographies

ou des mariages de grands crus...

18 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


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AVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAVOIRFAIRESAV

CHARLOTTE CORDAY,

la passion du chocolat Un siècle de savoir-faire pour le plaisir des yeux et des papilles Jérôme Boutel, propriétaire de la chocolaterie Charlotte Corday, nous attend, non pas dans la boutique que vous connaissez rue Saint Jean, mais dans le laboratoire où il confectionne mille saveurs autour de cette fève de cacao. Aujourd’hui, ce lieu est le seul endroit caennais où l’on travaille directement cette noble matière première. En chanceux que nous sommes, nous entrons dans les coulisses de cette véritable institution du chocolat pour tout connaitre de cet artisan et de son savoir-faire.

© Franck Castel photographies

Jérôme Boutel

Raphaël. Ils optent pour Caen car la chocolaterie a une vraie histoire…Le lieu d’abord, car Charlotte Corday, figure importante de la Révolution française pour son assassinat de Jean-Paul Marat, est venue habiter chez sa tante, à l'endroit même où est située la boutique, au 114 rue Saint-Jean. Et surtout pour la notoriété de cette chocolaterie qui existe depuis plus de cent ans. En 2005, il prend les rênes de l’affaire qui est en perte de vitesse et décide d’apporter sa touche personnelle pour la remonter. Garder les bonbons classiques connus et appréciés des clients est évident. Mais parallèlement, Jérôme augmente le nombre de variétés et Originaire de Paris, ce n’est que développe de nouvelles spécialités. Il met tardivement que Jérôme a le déclic. Il a envie de se réaliser dans un métier manuel aussi un point d’honneur à parfaire la en travaillant un produit noble alors, suite qualité en utilisant essentiellement le « fait à des rencontres qui vont l’influencer, vers maison ». Le chocolat est un produit noble, et ici, on utilise que des grands crus l’âge de 20 ans, il s’oriente vers la ou des mariages de grands crus. Le pâtisserie. Il aime le côté concret du chocolat est d’origine pure et vient métier car, après l’avoir pensé, il peut visualiser sa création. Il fait ses classes de directement d’une région particulière pour qu’il puisse dégager des notes aromatiques pâtissier dans différents palaces et spéciales. On parle maintenant du chocolat restaurants étoilés du guide Michelin comme l’Hôtel Meurice et chez Maxim’s comme on parle du vin !!! Pour une haute qualité de cette matière à Paris. Très rapidement, il voyage pour première, Jérôme fait appel à des parfaire son art et en 1999, il travaille en couverturiers qui sélectionnent pour lui le Suisse dans une chocolaterie comme meilleurs des crus. Il reçoit de 4 à 5 tonnes responsable de la production. L’envie lui de chocolat, en blocs ou en pépites, à vient alors de travailler le chocolat et il profite de cette expérience pour tout savoir l’année. Son savoir-faire repose sur la transformation de cette couverture en tout sur la transformation et l’organisation ce qui va exciter nos papilles et nos yeux. autour de la fève de cacao. Il s’installe Le chocolat nécessite une mise au point ensuite dans le sud de la France et, en avec une courbe de cristallisation afin 2004, il participe à la réouverture du d’obtenir le brillant et le croquant Palais de la Méditerranée à Nice en tant souhaités par l’artisan. Il doit aussi être que chef pâtissier. Puis avec son épouse, artiste peintre, ils décident de s’installer à très attentif car il faut respecter la température des deux pièces de travail et leurs comptes et hésitent entre deux de conservation du labo pour respecter la affaires, l’une à Caen et l’autre à St production.

Les fêtes de fin d’année représentent une très grande quantité de travail car la chocolaterie doit répondre à la forte demande de bouchées, de bonbons. Pâques, grosse période pour eux aussi, nécessite, quant à elle, plus de créativité. Avec plus de 3500 pièces à réaliser, tantôt originales ou classiques (œufs, poules…), Jérôme Boutel aime les personnaliser afin de leur donner un vrai regard. Et toutes les garnitures sont faites ici…De la pâte de fruits aux différentes ganaches en passant par toutes les sortes de praliné et le nougat, le fait maison est présent partout dans ce laboratoire. En période creuse, Jérôme accueille le public pour des visites du labo avec dégustation et démonstration. Après Pâques, il mettra en place des cours de pâtisserie où il vous apprendra à réaliser des desserts maison ou sophistiqués sur assiette. Jérôme Boutel souhaite maintenir sa différence, accroître sa créativité et continuer de parfaire son savoir. Une chose est sure, un bonbon en chocolat demande une quantité de travail inimaginable… Nous ne les mangerons surement plus de la même façon maintenant. En revanche, nous les dégusterons avec toujours autant de plaisir. Vanessa Riaboff Chocolaterie Charlotte Corday 114 Rue Saint-Jean - Caen 02 31 86 36 42 www.chocolat-corday.fr

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 19


DECOUVRIR

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DECOUVRIR

dans le Calvados

Le Pays d’Auge où s’entremêlent plateaux, versants souvent abrupts, vallées et nombreux vallons. Château de Vendeuvre

Le Pays d’Auge est avant tout une entité géographique au relief accidenté, où s’entremêlent plateaux, versants souvent abrupts, appelés « picanes », vallées et nombreux vallons. La Touques et ses affluents principaux, l’Orbiquet et la Calonne, constituent l’« ossature » de ce Pays. A l’ouest, la Dives fait office de frontière naturelle avec la plaine de Caen.

Blangy

20 - Février 2012 - STEMP CAEN N°6

et de vitraux. La reconstruction de Lisieux, après l’incendie de 1944, attend toujours d’être mieux comprise. La présence d’un cours d’eau a été également déterminante dans l’implantation des autres villes augeronnes, bâties en fond de vallées. Pont-l’Evêque, dont la longue rue principale franchit les méandres de la Touques, doit son existence à la présence d’un gué. SaintPierre-sur- Dives, dominée par les tours de l’abbatiale, égrène au bord de l’eau ses lavoirs, moulins et tanneries. Orbec, d’abord blottie au pied de son château aujourd’hui disparu, s’est étendue D’une ville à l’autre au fi l de ses ruisseaux après la guerre de Cent Ans. Autour de Lisieux, capitale du Au XIXème siècle, les activités Pays d’Auge, gravitent plusieurs petites villes fortement marquées industrielles de la vallée de l’Orbiquet en ont fait une cité par leurs activités commerciales et industrielles. La ville de Lisieux prospère. Chacune de ces villes a conservé un habitat ancien s’organise autour de sa remontant souvent à la fi n du cathédrale - l’un des premiers édifices gothiques de Normandie, Moyen Age et à l’Ancien Régime. du palais épiscopal et de l’ancien La variété du bâti d’Orbec donne quartier canonial. Au XIXème siècle, un bon aperçu de l’architecture augeronne. A Pont-l’Evêque l’essor de la production textile marque profondément le paysage s’alignent les hôtels particuliers et les maisons en pan de bois urbain. C’est alors que la brique harmonieusement colorées. Le s’impose. Vers 1930, la ville se couvent des Dominicaines, transforme pour accueillir les construit au XVIème siècle pèlerins de Sainte-Thérèse. constitue le centre d’un quartier La Basilique, héritière des grandes églises de pèlerinage du ancien brillamment restauré. A partir du second Empire, le XIXème siècle, surprend par son remarquable décor de mosaïques commerce des fromages enrichit

et métamorphose Saint-Pierresur-Dives. D’intéressants quartiers résidentiels prolongent alors la ville vers la campagne.

De bourgs en hameaux Hors des bourgs de marché, l’habitat rural se disperse en une multitude de villages et de hameaux. Leurs petites routes mènent souvent à la découverte inattendue d’une église, d’un manoir, d’une ferme. La campagne augeronne est maillée d’un réseau d’anciens bourgs. Cambremer, Blangy-leChâteau, Beaumont-en-Auge, Beuvron-en-Auge, Bonnebosq ou Saint-Julien-le-Faucon regroupent leurs vieilles maisons autour d’une place de marché ou le long d’une large rue. A la différence de ces bourgs, celui de Livarot a connu un fort développement économique et urbain au XIXème siècle. Cette prospérité transparaît dans les riches décors de brique et de céramique des constructions.

Manoirs et châteaux Le manoir, résidence d’un hobereau ou d’un riche fermier, se distingue par la présence de certains éléments liés à ses droits seigneuriaux, notamment le colombier. Le décor du logis fait


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D E C O U V R I R D E C O U V R I R D E C O U V R I R D E C O U V R I R

Germain

Canton de Livarot Manoir de Beuvron en Auge

e

endeuvre

Tordouet

souvent l’objet de soins particuliers. Le répertoire décoratif de la Renaissance est adapté au pan de bois : au “Vieux Manoir” d’Orbec, construit en 1568, les alignements de petits pilastres cannelés remplacent les séries de pinacles gothiques. Mais c’est surtout dans la pierre des châteaux qu’apparaissent les modèles architecturaux venus de la cour. Le château de Fervaques illustre le passage de l’architecture médiévale aux prémisses de l’architecture classique. Celui de Saint- Germain-de-Livet se cache sous les frondaisons d’un frais vallon. En partie reconstruit dans la seconde moitié du XVIème siècle, il montre l’assimilation, parfois incertaine, des modèles antiques par des bâtisseurs français. Vendeuvre, sans doute élevé selon les plans de Jacques-François Blondel vers 1750, abrite un exceptionnel ensemble de mobilier miniature. Le parc du château de Canon fut aménagé vers 1760 entre classicisme et romantisme. Ces pages de l’histoire des jardins se lisent dans les parterres, les pièces d’eau, les statues, les bosquets, les étonnantes fabriques et les fameuses “chartreuses”.

Saveurs et traditions Cidre, calvados, fromages... Lors d’une halte, laissez-vous surprendre par les saveurs des produits de l’agriculture augeronne. Un pays de fromages Des mouchetures brun foncé, des cernes sombres autour des yeux, un large front, une poitrine bien développée, tels sont les principaux caractères de la vache normande. Issue des races cotentine, augeronne et cauchoise, elle offre à la fois une viande reconnue pour sa saveur et sa tendreté et un lait de grande qualité. Ce lait sert à la fabrication des trois grands fromages augerons, camembert, livarot, pontl’évêque. L’origine de ces fromages reste obscure, ce qui a souvent laissé place à la légende. Selon une solide tradition, le pont-l’évêque est cité au XVe siècle dans une copie du Roman de la Rose. Vendu à Paris seulement vers 1600, il reste néanmoins le plus ancien des trois. Marie Harel s’est vue attribuer l’invention du

La basilique de Lisieux

camembert en 1791. Il est pourtant mentionné dès la fi n du XVIIème siècle. Le livarot, cité à la même époque, devient au XIXe siècle le fromage le plus consommé de Normandie.

De la pomme au cidre Le “cidre mousseux du Pays d’Auge” est mentionné au XIIIème siècle. Au milieu du XVIIème siècle, le Pays d’Auge est réputé pour ses “cidres si agréables au goût qu’ils réparent aisément le défaut de vin”. Jusqu’à la fi n du XIXème siècle, le cidre est produit exclusivement dans les fermes. Nombre d’entre elles conservent leur pressoir, composé d’un “tour” où les pommes sont écrasées et d’une presse qui en extrait le jus. Le Pays d''Auge cultive le terroir et la tradition de qualité. Il concentre 4 AOC cidricoles. Venez découvrir tous ces produits en les dégustant ! www.pays-auge.fr www.calvados-tourisme.com

Département du Calvados

Caen

STEMP CAEN N°6 - Février 2012 - 21


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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

SOIREE DES RESEAUX

du tourisme Michel Colin, CCI de Caen

Remise de diplômes et de trophées au Château de Bénouville

Les éditions OREP

© Franck Castel photographies

C Paul Chandelier, Calvados Tourisme

haque année depuis 20 ans, cette soirée réunit l’ensemble des professionnels du tourisme. A l’occasion de cette nouvelle édition, les 6 trophées du tourisme du Calvados dont un prix spécial du jury ont été remis. Ils récompensent les meilleures initiatives des acteurs du tourisme dans différents domaines. L’initiative régionale Normandie Qualité Tourisme a délivré les 12 nouveaux diplômes aux acteurs touristiques qui font la démarche de se labelliser pour offrir une meilleure garantie de qualité à leur clientèle. Mr et Mme de Mézerac

Docteur Jean-Paul Henriet, Maire de Cabourg 22 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Les lauréats

Claude Fournis, CCI du Pays d'Auge


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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

EUROPEAN Poker Tour Deauville, l'unique étape française…

Vadzim Kursevich

L

Vikash Dhorasoo

© Franck Castel photographies

Alice Taglioni

'EUROPEAN POKER TOUR est la compétition de poker la mieux dotée et la plus populaire en Europe avec, au programme, un circuit de douze étapes précédant la grande finale de Monte Carlo. Pour la saison 8, le Casino Barrière de Deauville a organisé la seule étape française de ce grand tournoi. Des figures internationales du poker et de nombreuses stars avaient fait le déplacement dans la station calvadosienne. Au terme de 6 jours de compétition et une finale de plus de 11 heures, Vadzim Kursevich, biélorusse de 24 ans, s'est imposé en table finale.

Remise du chèque au gagnant Vadzim Kursevich

Jean-Jacques Mars Vanessa Rousseau

Bertrand 'Elky' Grospellier

Bruno Jais

Paul Guichard

Christophe Luca Pagano

Nacho Barbero

Nikolaus Teichert

Roschdy Zem

Thuan Scotty Nguyen

Chris Brammer Kara Scott Julien Ehrhardt

Ludovic Lacay

Olivier Rogez

Guillaume Darcourt

Ondrej Vinklarek

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 23


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EVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEME

14ÈME FESTIVAL

du Film Asiatique 5 jours de célébration et de rencontres à Deauville Lionel Chouchan, Président du Festival

A

UJOURD'HUI, ce festival permet d’ouvrir les portes de l'Asie à plus de 30 000 personnes et offre un vent rafraîchissant apportant couleurs, parfums, rumeurs et mystère de l'orient souffle sur Deauville. Année après année, cet événement permet de découvrir ces nouveaux talents du 7ème art avec

une cinématographie à la pointe de son art riche en promesses. En 2012, 10 pays étaient représentés avec 27 films dont 15 inédits en France. Un Jury composé de personnalités issues du monde artistique a décerné le Lotus du Meilleur Film et le Lotus du Jury.

Le jury Action Asia Le jury

© Franck Castel photographies

Philippe Augier, Maire de Deauville

Eduardo Roy Jr

L'équipe du film d'ouverture THE SUN-BEATEN PATH

Les lauréats entourés du jury devant le CID

Elia Suleiman, président du jury

Sonthar Gyal

Alex Beaupain, auteur, compositeur & interprète

Lotus du meilleur film pour MOURNING de Morteza Farshbaf Isild Le Besco, réalisatrice et comédienne Dominique Blanc, comédienne

24 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Morteza Farshbaf Lotus du jury pour Baby Factory de Eduardo Roy

Tahar Rahim, comédien


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comédien

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 25


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26 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N째7


EDITO

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SPECIAL HABITAT ET DECO

Chers lecteurs, Le printemps est arrivé ! Nous sommes encore dans un désir de cocooning à la maison mais avec cette envie irrépressible d’investir balcons, terrasses et autres jardins. STEMP Magazine vous ouvre les portes de son espace Habitat et Décoration. Découvrez nos différents espaces intérieurs et extérieurs, les idées déco et les conseils de nos experts de l’habitat, de la décoration et de l’agencement. Trouvez toutes les idées à vos envies dans ce dossier avec des professionnels d’exception. Suivez le guide. Bonne lecture

Sommaire PAGE 28-29 SALON HABITAT PAGE 30 PISCINE PAGE 31 VOILES D’OMBRAGE PAGE 32 MAITRISE D’ŒUVRE PAGE 33 PAYSAGISTE PAGE 34 MAISON DE L’HABITAT PAGE 35 CONSRUCTION PAGE 36 ARCHITECTE D’INTERIEUR PAGE 37 SON ET IMAGE PAGE 38 MEUBLE SUR MESURE PAGE 39 UNIVERS DE L’ENFANT PAGE 40 COACHING DECO PAGE 41 IDEES DECO PAGE 42 MOIS DE L’ARCHITECTURE CONTEMPORAIRE STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 27


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REPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEM

Salon de l’Habitat

Déco et Jardin Traditionnel mais toujours sur les tendances…

S

© Franck Castel photographies

e sentir bien chez soi est important, le phénomène cocooning est aujourd’hui largement associé à la déco. Depuis quelques années, les Français se préoccupent de plus en plus de leur décoration et de leur aménagement intérieur/ extérieur. Cette nouvelle tendance du bien-être chez soi se

28 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

développe et passe aujourd’hui par la décoration, mais aussi par l’agencement, la rénovation, etc… Seul Salon de cette envergure en Normandie, le Salon de l’Habitat est revenu avec 200 exposants et pour cette nouvelle édition a marqué, comme à son habitude, le retour du printemps.


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PORTAGEEVENEMEPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEM

Mr Ganne, Piscines Magiline

Marie Fernandez, Le Passeport Gourmand

Mr Jovanovic, Sweet Home

Ateliers culinaires par Flyin Chef et Arthur Bonnet STEMP CAEN N째7 - Avril/mai 2012 - 29


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PISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINEPISCINE

La France est le 3éme pays en terme de piscine

en plus ludiques et moins onéreuses en entre-

par habitant avec plus de 1 million de bassins

tien.

sur le territoire.

Les systèmes de filtration se sont modernisés,

En Normandie une piscine chauffée s'utilise

le choisir bien adapté à la taille de la piscine.

généralement de mi-avril à fin septembre.

L'entretien au chlore, sel, brome,..peut être

Installé depuis 12 ans à Caen, François GANNE

partiellement automatisé.

a fait le choix de la structure béton Piscines

La tendance est au liner qui permet de jouer

MAGILINE fabrication Française "Construire sa

sur les formes et la couleur de l'eau. Sa durée

piscine comme son sous sol est une garantie

de vie est de 10 à 15 ans et son remplacement

de grande pérennité"

qui ne prend qu'une journée vous permet de changer de couleur en donnant une nouvel as-

Le choix du piscinier est important, Il convient

pect à votre piscine.

de s'assurer qu'il possède une véritable garan-

François GANNE Distributeur Piscines Magiline Distributeur SPAFRANCE 4, Rue du Chemin Vert – CAEN 02 31 06 15 31

30 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

tie décennale, qu'il est proche de chez vous afin

Autre tendance le Spa, créateur de bien-être et

de faciliter le SAV

de convivialité, peut être installé à l'intérieur

et de ne pas se laisser tenter par des offres de

ou à l'extérieur.La marque SPAFRANCE de fa-

prix trop alléchantes.

brication Française permet d'allier une très

Le volume des bassins a beaucoup diminué ces

grande qualité à un choix important de tailles et

dernières années rendant les piscines de plus

de coloris.


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VOILES D’OMBRAGEVOILES D’OMBRAGEVOILES D’OMBRAGEVOILES D’OMBRAGEVOILES D’OMBRAG

Julien DELAUNAY Déco Room 14 rue Saint Laurent – CAEN 02 31 38 99 62

La voile d’ombrage est une solution simple, du-

mitée. Sachez que cette protection peut s’inté-

rable et d’une grande élégance esthétique.

grer à n’importe quel lieu grâce à son maté-

Votre espace extérieur devient une pièce de vie

riau technique précontraint ainsi qu'à sa drisse

supplémentaire à aménager lorsque les beaux

périphérique anti arrachement. Elle se fixe

jours arrivent. Mais quel type de voile choisir,

grâce à des tendeurs en inox en plusieurs

comment la disposer et l’installer ? Notre ex-

points d’ancrage, fixés sur des murs existants

pert répond à toutes vos questions pour ce

ou sur des mâts. Après une étude d’implanta-

futur projet.

tion à votre domicile pour définir la zone d’om-

N’hésitez pas à opter pour la qualité car c’est

bre souhaitée et la forme de la voile, des prises

un gage de fiabilité et de résistance.

de mesures sont effectuées afin d’établir un

Les voiles d’ombrages architecturales sur-me-

devis. La pose sera réalisée en 2 temps. Tout

sure sont de conception et de fabrication fran-

d’abord, le professionnel installe les points

çaises. La toile utilisée est garantie 10 ans en

d'accroche pour concevoir votre voile sur-me-

protection contre les rayons UV. Elle allie per-

sure. Ensuite, il viendra vous la poser. La voile

formances thermiques et mécaniques pour ga-

d’ombrage s’installe du printemps à l’automne.

rantir l'efficacité, la pérennité et l'esthétique de

Facilement démontable, elle est lavable à l’eau

vos installations. Attention aux voiles d'om-

et en textile 100% recyclable.

brage moins chères qui n'apportent aucune protection solaire avec une durée de vie très liSTEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 31


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page32

MAITRISE D’ŒUVREMAITRISE D’ŒUVREMAITRISE D’ŒUVREMAITRISE D’ŒUVREMAITRISE MAITRISE

Laurent HULINE DLH 19 allée Gay Lussac – EPRON 02.31.24.49.68

Le maître d’œuvre est la personne qui a va réa-

Son rôle : Se substituer à vous pour vous four-

liser sur le plan technique le projet respectant

nir une maison conforme à vos désirs tout en

les objectifs, les besoins et les contraintes dé-

vous évitant les désagréments de la gestion

terminés par le maître d’ouvrage (le proprié-

d’une construction...Au-delà de la gestion de

taire de la futur construction). Il s’assure aussi

votre construction, le maitre d'œuvre sera à

de la validité des assurances de chaque artisan.

même de réaliser votre dossier de permis de

Il est préférable de favoriser un maitre d’œuvre

construire. De ce fait, il réalisera les dé-

qui a une équipe d’entrepreneurs avec lesquels

marches auprès du service d'urbanisme de la

il travaille régulièrement.

mairie, les services départementaux de l’archi-

Il a l’obligation de respecter l'enveloppe budgé-

tecture et du patrimoine, du gestionnaire de

taire fixée par le maître d’ouvrage. Méfiez-vous

voirie... il peut rechercher le cas échéant des

des interlocuteurs trop évasifs et des devis bâ-

renseignements plus techniques sur le sous-

clés. Il est primordiale de choisir un maitre

sol, l'hydrologie, les anciennes carrières. Le

d’œuvre à l’écoute de vos envies, le maitre

permis de construire doit mettre en œuvre les

d’œuvre pourra vous orienter sur des détails

divers textes réglementaires locaux, le plan

techniques mais le propriétaire reste décision-

local d'urbanisme, ainsi que, dans certains cas,

naire des choix esthétiques. Assurez-vous de la

le règlement des lotissements. Le maitre d’œu-

disponibilité du maitre d’œuvre. Il devra se ren-

vre devra être précis et réactif dans ces de-

dre régulièrement sur le chantier. En effet, le

mandes. En effet, un dossier bien ficelé permet

maitre d’œuvre coordonne les différents corps

d’éviter les refus de permis et donc de com-

de métier et devient ainsi le donneur d’ordre du

mencer au plus vite la construction. Réactivité,

propriétaire. Favorisez donc la proximité géo-

écoute, précision et professionnalisme

graphique.

32 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

ZOOMZO


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page33

ZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZOOMZO

ZOOM

P rofession : Paysagiste concepteur Sa spécificité vis-à-vis de l'architecture se situe dans son aptitude à intégrer non seulement le végétal, mais plus généralement la complexité, l'évolution et l'incertitude d'un milieu vivant, du jardin au territoire, de la ville à la campagne. L'urbaniste en serait plus proche, mais une culture qui prend son origine entre la ville et la campagne, rend le paysagiste concepteur le plus apte à faire du site le guide du projet, Le paysagiste concepteur est le maître

Entre environnement et architecture

à privilégier les relations sur les objets, à

d'œuvre des projets et des études d'amé-

La profession de paysagiste concepteur se

traiter les articulations, et aussi à recon-

nagement de l'espace extérieur, depuis le

situe à la charnière des préoccupations

quérir les espaces déstructurés.

jardin jusqu'au territoire. (Le terme de

d'aménagement de l'espace entre environ-

Paysagiste concepteur est utilisé ici à dé-

nement et architecture. Complémentaire

L'architecte travaille sur un projet défini, le

faut d’une reconnaissance en France du

paysagiste concepteur, comme l'écologue,

titre d’architecte-paysagiste, reconnu dans

gère un processus qui n'est que partielle-

tous les autres pays francophones et par

ment déterminé. L'écologue est un ingé-

les organisations internationales. Depuis

nieur, le paysagiste concepteur, comme

1965, «architecte paysagiste» est inscrit au

l'architecte, est un créateur.

registre des professions reconnues par le Bureau International du Travail dans la

et partenaire de l'écologue et de l'archi-

version française [Landscape architect en

tecte, partageant des savoir-faire avec l'un

anglais]). Complémentaire et partenaire

ou l'autre, le paysagiste concepteur ne se

des autres métiers de la conception et de

confond pour autant ni avec l'un ni avec

la maîtrise d'œuvre - écologue, ingénieur

l'autre.

Source : www.f-f-p.org

en paysage, architecte, urbaniste - partageant des savoir-faire avec l'un ou l'autre,

Sa spécificité vis-à-vis de l'environnement

le paysagiste concepteur ne se confond

se situe dans son aptitude à intégrer la di-

pour autant avec aucun de ces métiers.

mension subjective, culturelle et sociale du

Son savoir-faire n'est pas seulement tech-

paysage, et à mettre en œuvre sa propre

nique, puisqu'il sait intégrer la dimension

créativité. Le paysagiste concepteur doit

subjective, culturelle et sociale du pay-

accroître l'équilibre et la diversité de l'en-

sage, et mettre en œuvre sa propre créati-

vironnement, mais, pour ce qui le

vité ; ni seulement architectural, puisqu'il

concerne, à travers une démarche de créa-

connaît le végétal, le sol, l'eau, et aussi la

tion. C'est ainsi qu'il contribue au dévelop-

complexité, l'évolution et l'incertitude d'un

pement durable.

milieu vivant.

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 33


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page34

Vous êtes déjà locataire…

Vous souhaitez acquérir un logement…

Vous trouverez à la Maison de l’Habitat des

Il existe un certain nombre de dispositifs

conseils juridiques qui vous aideront à mieux

d’aides à l’acquisition, sur lesquels la Maison

connaître vos droits et vos devoirs envers votre

de l’habitat pourra vous renseigner.

propriétaire. Si vous avez besoin d’adapter votre logement : vous trouverez des informa-

Vous êtes propriétaire de votre logement et/ou

tions sur les aides auxquelles vous pourrez

vous souhaitez le mettre en location…

prétendre…

La Maison de l’Habitat vous permettra de connaître vos droits et vos devoirs, grâce à des

?

La Maison de l’habitat répond à vos questions

Vous souhaitez louer un logement…

conseils juridiques personnalisés.

Les conseillers de la Maison de l’Habitat vous

Vous pourrez aussi être informé sur les diffé-

indiqueront quels sont les différents bailleurs

rentes aides à l’adaptation et à l’amélioration

sociaux ayant des logements sur les com-

de l’habitat.

munes de Caen la mer et vous expliqueront

Une équipe est à la disposition de la population

comment constituer votre demande. Si vous

de l’agglomération caennaise pour conseiller,

êtes intéressé par un logement dans le secteur

informer et orienter sur toutes les questions

privé, les dispositifs en vigueur vous seront

en matière de logement.

présentés, tels que la GRL (Garantie des

34 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Risques Locatifs) qui permet de répondre à

Toutes les infos sur

l’absence de caution.

www.maisonhabitat.caen.fr


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page35

CONSTRUCTIONCONSTRUCTIONCONSTRUCTIONCONSTRUCTIONCONSTRUCTIONCONSTRUCTIONCONST

Jean-Jacques GERARD Constructions GUY GERARD 88 Rue de Bernières – CAEN 02 31 38 94 00

Plusieurs solutions sont offertes aux consom-

maison si le professionnel est défaillant pen-

mateurs pour la réalisation de leur maison et

dant la construction.

plusieurs raisonnements peuvent être tenus

• Avoir une « assurance dommage ouvrage »

sur la longévité des matériaux, la mise en

qui couvre la maison pendant 10 ans sur tous

œuvre et les services d’assistance avant, pen-

les risques de la rendre impropre à sa destina-

dant et après la construction. Ces différents

tion. Sachez que, si vous vendez votre maison

choix vont influencer les prix d’achat mais il n’y

au bout de 3 ans sans cette assurance, pendant

a pas de secret : « Le très bien au moins cher,

les 7 ans restants, vous serez responsable de

cela n’existe pas ». Aujourd’hui, dans une pé-

tous sinistres décennaux. Sans cette assu-

riode économique difficile, construire sa mai-

rance, l’acheteur peut vous assigner pour vous

son sans les points suivants relève de

demander réparation !

l’inconscience.

• Adressez-vous à des professionnels qui on «

• Acheter de la qualité pas du « n’importe quoi

pignon sur rue » et surtout qui utiliseront le «

» ! : Cela paie à long terme, vous revendrez

Contrat de construction ».

votre maison plus chère et surtout, vous y vi-

• Avant de signer, demandez au professionnel

vrez sans soucis.

le téléphone de celui qui lui assure ces garan-

• Avoir une garantie de parfait achèvement par

ties et vérifiez. Ainsi, tout se passera au mieux

un organisme financier qui s’engage à finir la

pour votre sécurité.

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 35


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page36

ARCHITECTE D’INTERIEURARCHITECTE D’INTERIEURARCHITECTE D’INTERIEURARCHITECTE D’INTERIEUR

Bernard BEUNEICHE 15, boulevard du maréchal Lyautey – CAEN 02.31.84.87.33

La mission première d’un architecte d’intérieur

vous fera des comptes rendus écrits sur l’avan-

est celle du conseil. Dans un premier temps,

cée de votre projet. A la fin des travaux, l'archi-

choisissez un architecte d'intérieur qualifié en

tecte d'intérieur vous dressera un

vous renseignant sur la qualité et le bon suivi

procès-verbal de réception de chantier avec ou

de ses prestations. Il vous apportera toutes les

sans réserve. Il atteste que les différents arti-

garanties nécessaires et utiles pour le bon dé-

sans ont correctement achevé les travaux de-

veloppement de votre projet. Lors de sa visite, il

mandés et, pour les assurances c'est le départ

étudiera et vous conseillera sur la faisabilité de

de la garantie décennale. Si vous décidez de

vos envies. Vous saurez alors si votre budget

vous en tenir au conseil et de vous débrouiller

est en phase avec vos attentes. Puis, selon la

par vous-même pour gérer la réalisation de

mission que vous lui demandez, il vous établira

votre projet, sachez que cela peut vous coûter

un état des lieux avec plans et chiffrage et vous

cher en temps et en argent. Car, contrairement

pourrez lui confier ou pas la réalisation des tra-

aux idées reçues, l’architecte d’intérieur vous

vaux. Une fois le projet défini, l’architecte d'in-

permettra de faire des économies et vous vivrez

térieur lancera les appels d’offres et il choisira

la période de travaux plus tranquillement et se-

le meilleur rapport qualité/prix. A noter que

reinement.

toutes les entreprises retenues doivent lui remettre leurs attestations décennales à jour. L’architecte d'intérieur suivra le chantier et

36 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page37

La tendance naturelle, une déco au poil. On constate un retour de l’authentique. Les peaux s’installent sur les fauteuils, les tabourets, les têtes de lit, etc. Pour suivre la tendance, certaines peaux sont teintes avec des rayures pour imiter le zèbre. Comme la déco suit les pas de la haute couture, tendances et créations se croisent. On assiste également à un retour du léopard et du zèbre, tout comme dans la mode»,

Comment nettoyer ma peau de vache? En matière d’entretien, halte aux a priori ! Trop salissant ? Des objets qui perdent leurs poils ? La vraie fourrure se nettoie très facilement L'aspirateur dans le sens du poil pour la poussière ! Et si vous avez une tâche, utilisez de l'eau et du savon en frottant délicatement dans le sens du poil. Ne jamais utiliser de produits chimiques ou autres détergents.

SON ET IMAGESON ET IMAGESON ET IMAGESON ET IMAGESON ET IMAGESON ET IMAGESON ET IMAG

Installer un système HiFi Home Cinéma

pondre à tous vos besoins. Du système Bose

Ce qu’il faut savoir pour profiter de la meilleure

1.35© une enceinte avec caisson de basse wifi,

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au système Bose V35© cinq enceintes avec caisson de basse pour une sensation maximale

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Que vous habitiez un logement neuf ou ancien,

et des basses incomparables. Toutes les solu-

l’installation d’un système HiFi Home Cinéma

tions Bose© HomeCinéma sont proposées avec

exige un diagnostic personnalisé. Dimensions,

le système Adapt IQ© pour un son sur mesure

revêtements, mobilier et décoration de votre

optimal quelle que soit la configuration de votre

pièce influencent la solution vous garantissant

pièce. Grâce au système Bose Unify© vous

un plaisir maximal pendant l’écoute de votre

pourrez piloter tous vos appareils grâce à une

musique ou la diffusion de vos films préférés.

seule télécommande, en toute simplicité.

Une fois ces éléments identifiés, posez-vous

Toutes ces solutions sont visibles et écoutables

quelques questions simples : comment écou-

dans le magasin de Caen afin que vous fassiez

tez-vous de la musique et comment regardez-

votre choix en toute tranquillité. L’équipe du

vous vos programmes ou vos films ? Quelles

magasin vous proposera un diagnostic à domi-

sont vos sources préférées : BlueRay, DVD,

cile gratuit et la pose de votre système HiFi

vidéo à la demande, Internet,…. ?

Home Cinéma pour votre pièce principale, mais également pour partager votre musique dans

Premier réflexe : parlez-en à un professionnel !

d’autres pièces : cuisine, salle de bains, cham-

En effet, vous bénéficierez ainsi d’une écoute

bre, terrasse ou jardin.

attentive. Toutes les solutions existent pour ré-

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 37


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page38

MEUBLE SUR MESUREMEUBLE SUR MESUREMEUBLE SUR MESUREMEUBLE SUR MESUREMEUBLE SUR

Eric et Annie DELAUNAY Ethnika Concept 37, Rue Ecuyère – CAEN 02 31 86 51 73 38 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Vous avez besoin ou envie d'un meuble sur me-

près, avec le savoir-faire indonésien mêlé à

sure ? Voici les conseils de nos experts pour

l’expérience et le design français. A noter que

vous aider à concrétiser votre projet d’aména-

toutes les créations sont conçues et élaborées

gement.

à partir de teck massif de plantation issu de la

Vous avez une photo, une idée ou un croquis

fabrique de Java, certifiée pour un plus grand

précis de ce que vous souhaitez ? Remettez-le

respect de l’environnement et de sa sauve-

directement au professionnel qui, après vous

garde.

avoir écouté, saura vous conseiller et orienter

Il faut compter entre 2 à 4 mois d’attente selon

vos attentes afin d’éviter les problèmes. Il

les arrivages pour la réception de votre meuble.

existe environ 10 finitions différentes : selon

L’enseigne assure ensuite, la livraison et la

l’utilisation du meuble, vous pouvez opter pour

mise en place du meuble à votre domicile.

du brut (protégé ou non) ou du vernis. Ensuite,

Depuis 2006, Ethnika Concept est la solution à

un dessin précis du meuble en 3D sera réalisé

vos envies de meubles sur mesure, des plus

pour que vous ayez une belle mise en image

simples au plus originales avec un conseil et un

détaillée et concrète. Après votre validation, le

service personnalisés.

fichier sera envoyé à l’atelier, dirigé par un chef d’atelier français et situé en Indonésie. La fabrication du meuble est réalisée, au millimètre


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page39

UNIVERS DE L’ENFANTUNIVERS DE L’ENFANTUNIVERS DE L’ENFANTUNIVERS DE L’ENFANTUNIVERS

Stéphane et Jérôme LEFAIVRE Les Enfants Gâtés 142 Rue Saint Pierre – CAEN 02 31 50 27 50

Chaque enfant est précieux et tous les parents

vous pouvez compléter avec le véritable fauteuil

veulent que son environnement soit à son

de metteur en scène personnalisé par une bro-

image, unique…Imaginer la décoration de la

derie de qualité. Et comme nos petits adorent

chambre de son enfant et lui composer un nid

jouer les stars et que rien n’est trop beau pour

douillet n’est pas toujours chose facile. Alors,

nos chères têtes blondes, Stéphane et Jérôme

voici quelques idées pour personnaliser son

vous proposent une sélection de produits per-

univers. Des meubles aux accessoires, Les En-

sonnalisables pour le bain, le sommeil, le

fants Gâtés vous proposent des créations sur-

repas et les sorties. Comme pour les fauteuils,

mesure qui s’adapteront à vos goûts et à vos

la personnalisation est réalisée à Caen et la

envies. Pour l’ameublement, il est aujourd’hui

couleur du fil à broder est soit coordonnée avec

possible de faire des mélanges de couleurs sur

celle de l'article commandé soit choisie parmi

des meubles classiques ou modernes ( plus de

un large nuancier.

20 couleurs) afin de rester dans l’ambiance

Ces idées sur-mesure, originales, uniques et

choisie. Pour les accessoires de décoration, les

pleines de magie feront que l’univers de votre

luminaires peuvent être, eux aussi, réalisés à

enfant deviendra créatif et unique.

votre demande. En apportant une frise ou en décrivant votre envie, plafonnier, lampe à poser ou appliques pourront venir compléter la chambre de votre enfant. Pour l’émerveiller,

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 39


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page40

COACHING DECOCOACHING DECOCOACHING DECOCOACHING DECOCOACHING DECOCOACHING DECO

ESTELLE CAUVIN EPHEMERIDES HONFLEUR 09.81.14.44.25

- Pour agir sur votre environnement et vous

d’un premier rendez-vous.

aider à évoluer dans un univers, reflet exact de

- La modélisation de votre projet sur plan 2D et

votre personnalité, une approche analogique et

esquisses 3D est la matérialisation de l'ensem-

stratégique est indispensable.

ble des préconisations. Elle doit vous permettre

- La compréhension de votre mode de vie, de

d’obtenir une représentation concrète et la vi-

votre identité et encore de votre histoire est es-

site virtuelle des espaces, d’un ensemble. Elle

sentielle pour imaginer des lieux adaptés à

permet de définir les principales caractéris-

votre bien-être quotidien.

tiques de votre projet, d’en estimer le budget.

- Afin de vous communiquer nos idées : Les

Cette matérialisation visuelle et métrée est in-

planches tendances, composées d'échantillons

dispensable avant une prise de décision sur la

et d'illustrations, sont la synthèse visuelle des

suite à donner au projet.

différents choix prédéfinis pour votre intérieur.

- Chacune de ces étapes, toute deux mêlant

Elles sont un outil qui doit vous aider à trouver

créativité et expertise, est primordiale pour

des solutions et vous présenter une ambiance.

donner vie à vos projets, à des lieux uniques en

Les planches tendances sont le support per-

évitant les fausses notes.

mettant d’établir les éléments nécessaires à la

Ainsi, votre intérieur sera méthodologiquement

réalisation de votre projet : les couleurs, les

revisité et soigné dans chacun de ses détails.

matières et le style de mobilier. Elles sont une mise en évidence des tendances observées lors

40 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


IDEES DECO

STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 22:47 Page41

IDÉES DÉCO

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STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 41


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 23:03 Page42

ARCHI

ARCHITECTUREARCHITECTUREARCHITECTUREARCHITECTUREARCHITECTUREARCHITECTUREARCHITECTU

3ème édition du mois de l’architecture contemporaine en Normandie Un regard pluriel sur l’urbanisme des expositions et des rési¬dences

de l’architecture. Tout au long de l’année,

d’artistes et d’architectes. Les maisons de

la maison de l’architecture de Basse-Nor-

l’architecture de Normandie ont pour¬suivi

mandie propose des rendez-vous permet-

leur mission de sensibilisation à l’architec-

tant à tous de découvrir et comprendre les

ture contemporaine en proposant de

enjeux de l’architecture et de l’urbanisme

nombreuses manifes¬tations. Durant tout

contemporains : cafés de la ville, ateliers

le mois de mars, près de 70 événements

pour le jeune public et les familles…

dans toute la Normandie ont eu lieu

Elle organise des résidences d’architectes

comme des parcours urbains, des visites

en milieu rural ou en milieu scolaire et

d’opérations, des conférences, des café-

mène de façon plus large, une réflexion

débats, des expositions, du cinéma, des

sur la thématique architecture-urbanisme

rencontres…

et prospective. Depuis 2010, suite à l’organisation du mois de l’architecture contemporaine en Normandie, et des

Les maisons de l’architecture de Basse et

résidences d’architectes, projet pilote au

Haute-Nor¬mandie s’associent à nouveau,

niveau national, la maison de l’architecture

une occasion pour le grand public de

de Basse-Normandie a trouvé véritable-

découvrir les réalisations architectu¬rales,

ment sa place dans le paysage culturel

urbaines et paysagères de qualité qui fa-

régional.

çonnent aujourd’hui notre cadre de vie. Le mois de l’architecture contemporaine

Contact :

invite petits et grands, professionnels ou

www.ma-lereseau.org/basse-normandie/

non à visiter, expérimenter, connaître ce qui compose notre ville à travers près de 100 événements programmés dans une trentaine de villes et collectivités. Cette nouvelle édition s’est interrogée sur la façon dont des territoires évoluent. Qu’ils

Les maisons de l’architecture en Basse-

soient urbains ou ruraux, ils se transfor-

Normandie et en Haute-Normandie sont

ment, se renou¬vellent dans le souci de

des structures culturelles régionales de

maintenir ou de créer une attractivité, at-

médiation architecturale et urbaine.

tentifs aux préoccupations environ¬ne-

Associations loi 1901, elles ont un rôle

mentales, à la concertation et aux

d’animateur du réseau régional des

nouveaux besoins. Des rencontres et des

acteurs de l’acte de construire, et plus

débats ont permis de s’intéresser aux

largement des acteurs intéressés par les

grands chantiers de la région et d’appré-

thèmes de l’architecture, de l’urbanisme,

hender les enjeux majeurs qui traversent

de la ville et des territoires ruraux, et favo-

les territoires à différentes échelles, sans

risent les échanges, les rencontres et la

oublier des ateliers pour enfants, des

réflexion. Elles sont regroupées au sein

portes ouvertes en agences, du cinéma,

d’un Réseau national qui réunit 32 maisons

42 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 23:03 Page43

e

Méghann Guesdon (Elka)

Lina Alecci (A l'Oxydent) STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 43


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 23:04 Page44

EVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEMENTREPORTAGEEVENEME

LES 2 ANS

du Cosy Room Un week-end événementiel pour fêter cet anniversaire…

L

© Vanessa Riaboff

E COSY ROOM CAEN, lieu incontournable des nuits caennaises, n’a qu’un souhait : faire de vos soirées ... vos plus beaux souvenirs. Maëva, Justin, Adrien et toute l’équipe avaient organisé deux soirées exceptionnelles pour souffler les 2 bougies du club et remercier ainsi leur fidèle clientèle. Le samedi, ce fut la rencontre entre deux lieux cultes du cinéma avec une ambiance HOLLYWOOD vs CANNES animée par les DYNAMICS DJ'S. Déco noire/rose, DJ DEAL et DJ Corentin G aux platines, le CRC a ouvert exceptionnellement le dimanche pour réunir tous les acteurs des nuits normandes.

L'équipe du COSY ROOM

Le Staff La Nouba

DYNAMICS DJ'S 44 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

DJ CORENTIN G

LE WHAT'S


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 23:04 Page45

ROOM

T'S

STEMP CAEN N째7 - Avril/mai 2012 - 45


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 23:04 Page46

46 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N째7


STEMP_CAEN_N7_STEMP 7 OK 26/03/12 23:04 Page47

PORTRAIT

PORTRAITPORTRAITPORTRAITPORTRAITPORTRAITPORTRAITPORTRA

de Caen à ailleurs

Jean-Hugues

Feray Caroline

Académie de danse "Paris Ballet and Dance" en Floride Pierre Lacotte. Tournées et spectacles partout en France et dans le monde entier avec Patrick Dupond et d'autres grands noms de la Danse. Quelques années plus tard, c'est la célèbre Marie-Claude Pietragalla qui m'engage au ballet National de Marseille, elle succède a Roland Petit à la direction de la compagnie et m'offre un contrat de soliste. De nouveau sur les routes de France et du monde, je passe trois merveilleuses saisons. En 2001, j'auditionne pour le Ballet de Floride aux USA ou je suis pris, je décide d'essayer et je ne regrette pas d'avoir oser partir si loin. Je danse pendant neuf ans Vous vous êtes passionné pour la danse avec cette superbe compagnie et ces gens très jeune, parlez nous de vos débuts et qui respecte tant l'école de danse Française, de votre parcours… notamment L'Opéra de Paris, considéré a C'est effectivement très jeune que la danse l'étranger comme la meilleure école du Les gens sont en général très motivés et m'a passionné, ma meilleure amie monde. Ma carrière s’épanouit et je me très relax en même temps. Je vais dans d'enfance à dansé dans son gala de fin sens respecté et motivé. quelques mois obtenir le passeport d'année que je suis allé voir, j'ai été américain, chose un peu étrange quand j'y enthousiaste et j'ai immédiatement En 2009, vous avez ouvert votre pense, mais je ne perdrai pas ma nationalité demandé à ma mère de m'inscrire dans académie de danse, "Paris Ballet and Française, et j'y tiens beaucoup, je ne cette même école pour la rentrée suivante. dance" ? Comment est-ce arrivé ? deviendrai pas américain si je ne pouvais C'est donc a l'âge de 9 ans que je débute a J'ai toujours eu le désir d'avoir un jour ma l'Académie de Danse "Catherine Blacher" à propre école de danse, après des problèmes pas avoir la double nationalité, les EtatsCaen. Très rapidement, Catherine annonce financiers au Ballet de Floride générés par Unis, c'est mon pays, celui dans lequel je a mes parents que j'ai un gros potentiel et la crise qui a frappé les États-Unis, car dans vis, mais la France est ma patrie... Et mes racines sont toujours bien présentes. qu'il fallait que je tente de rentrer a l'école ces cas là c'est l'Art et la Culture qui de danse de L'Opéra de Paris. souffrent en premier. Une carrière que je Revenez-vous souvent en Normandie ? J'ai donc passé l'examen d'entrée et j'ai été trouvais bien remplie, je me suis dit que Je ne suis pas rentré en Normandie depuis reçu, a partir de là, tout s’enchaîne, j'ai la c'était peut être un signe pour me lancer 4 ans, je vais faire tout pour revenir cet été, chance d’avoir les meilleurs professeurs de dans ce nouveau chapitre de ma vie. France. C’est en 2009 que mon académie de danse, je le dis tous les ans, mais avec un business encore jeune, il faut toujours être là. La Quelques années plus tard, j'intègre le "Paris ballet and Dance" ouvre ses portes. conservatoire National Supérieur de Paris, Tout démarre très vite, de nombreux élèves France, ma famille, mes amis, Caen, sont toujours dans mon cœur et tout cela on fait tout en travaillant les week-ends avec s'inscrivent, j'en ai maintenant 190. de moi la personne que je suis aujourd'hui. Chantal Ruault et Francis Malovik (de C'est un vrai bonheur de retransmettre le Un de mes rêves est d'y amener mes élèves L'Opéra de Paris) qui ont leur Ecole de savoir de tous ces maitres, et surtout de pour leur montrer d’où je viens car ils me Danse à Caen. En 1989, j'obtiens le 1er donner ma passion aux plus jeunes. posent toujours des questions. Je travaille prix au Conservatoire de Paris à l'unanimité du jury. Récompense que me permet Parlez-nous de votre vie aux USA, votre sur ce projet de voyage qui, j'espère, pourra se réaliser. d'obtenir des offres de contrat dans quotidien… certaines compagnies européennes. Après Je suis donc comblé mais très très occupé. Propos recueillis par El Chat ça, j'ai eu l'immense chance d'être engagé Mon quotidien se partage entre mon école par Rudolph Noureev pour des spectacles et un Lycée des Arts où j'enseigne aussi la de Cendrillon au théâtre San Carlo de Danse Classique. Naples en Italie. La vie aux États-Unis est très différente, le C'est en 1991 que je rentre au Ballet travail est omniprésent, on ne se souci pas National de Nancy sous la direction de du nombre d'heures que l'on peut faire.

Photos : Janine Harris et Liz Denmark

Jean-Hugues, vous êtes originaire de Caen, parlez nous de votre enfance en Normandie… Je suis originaire de Caen où j'ai grandi et où je n'ai que de formidables souvenirs avec toute ma famille dans notre maison de l'avenue Albert Sorel. J'étais un petit garçon qui aimait le spectacle puisque dès tout petit, je faisais des représentations à la maison où ma chambre était même équipée d'un rideau de scène. Mon public alors composé de ma famille et amis proches était convaincu que je finirais sur les planches d'une manière ou d'une autre.

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TEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGETEMOIGNA

Par Aurélien Liziard

...De la splendeur des pyramides aux eaux cristallines du Yucatan...

DE MEXICO AU YUCATAN, UN ROAD TRIP EN BUS SAISISSANT DE CONTRASTES Au départ de Mexico, je me prépare à vivre une expérience unique en traversant le Mexique en bus jusqu’ au Yucatan. Du modernisme de la capitale, en passant par les tribus indiennes, descendantes des mayas. De la splendeur des pyramides aux eaux cristallines du Yucatan. Je retombe dans mes souvenirs d’enfance regardant « les Mystérieuses Cités d’or ». Je n’aurais jamais imaginé qu’en seulement 3000 km et 10 étapes, je serais confronté à autant de contrastes, et que cette expérience serait si belle. JE POSE MES VALISES 3 jours dans une charmante maison d’hôtes du centre de mexico, le temps de découvrir la capital et de préparer mon périple. J’ai un billet d’avion retour pour dans 1e mois, une carte de crédit, mon passeport, et un Lonely planète.

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Pas d’hôtel réservé, pas de d’itinéraire préconçu. Ici commence mon aventure. En sortant des sentiers battus, Le Mexique révèle un caractère brut et authentique. Les Façades fraîchement peintes de la place principale de Puebla ravissent les touristes saluant l’architecture pittoresque des colons. Il fait bon vivre, de nombreux vendeurs ambulants proposent des marchandises plus colorées les unes que les autres, les enfants jouent. C’est samedi, les familles mexicaines se mélangent aux touristes à la terrasse des cafés. Le décor est posé, conforme aux images touristiques sur papier glacé. En arpentant les ruelles de la ville, je découvre l’authenticité des façades décrépites. Ici, à seulement 300 mètres de la place, le décor change. Il n’y a ni touristes, ni élégantes mexicaines. Les vendeurs de glaces laissent places aux traditionnelles échoppes de galettes de maïs, des hommes partagent un café, d’autres tels des bêtes de somme charrient d’endormes charges sur leurs dos, les femmes travaillent dans

des stands de fortune improvisés sur le trottoir, tissent rapiècent, survivent. Je ne suis qu’au début de mon voyage et j’ai déjà le sentiment que je m’apprête à découvrir un Mexique auquel je n’étais pas préparé. En effet, dès mon arrivée dans le Chiapas, je suis bouleversé par le dénuement des Indiens. Et pourtant, mon point de chute est la culturelle ville d’Oaxaca. De nombreuses galeries d’art affichent de belles vitrines. Les principaux artistes mexicains sont exposés. La place principale aux élégantes façades abrite de nombreux restaurants sous ses arcades, des arbres majestueux apportent une ombre salutaire. Mais je suis interloqué par le nombre


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GNAGETEMOIGNAGETEMOIGNAGE

d’enfants vendeurs ambulants. Je m’installe à la terrasse d’un café. Rapidement une jeune fille de 9 ans vient me proposer ses bracelets. Je parle espagnol et discute un peu avec elle. Elle s’appelle Juana, elle est indienne. Elle et sa famille vivent dans un petit village à 10 kilomètres de là et parcourent chaque jour cette distance à pied pour vendre bracelets et bijoux artisanaux en tout genre. Elle va à l’école du village, mais

hôtel proche de la gare. Le lendemain, je demande à un taxi de me conduire dans un village traditionnel. Il accepte, mais non sans me donner les règles de conduites à respecter. Les tribus de la région sont autarciques, avec leurs propres règles, leur propre police. Ces villages vivent entre eux de commerces et troc divers. Le taxi me précise qu’il m’emmène dans un village où les étrangers sont tolérés, d’autres tribus refusant la

place de l’église en surplomb propose un excellent panorama pour observer la vie locale. Au loin, j’aperçois un groupe de cinq hommes vêtus d’un poncho en peau de mouton. Je comprends qu’il s’agit de la police locale. J’observe dans l’indifférence générale ce microcosme. Je sens que ma présence est juste tolérée. Les tribus se nourrissent comme leurs ancêtres principalement de fruits, maïs et insectes. Cloportes et

pendant les vacances et le weekend, elle apprend la vie sur les pavés, elle n’est pas malheureuse, juste un peu triste d’être indienne et de ne pas avoir la même vie que celle des autres enfants mexicains. Je décide de partir quelques jours plus tard à la rencontre des tribus indiennes de la région de San Cristobal Nichée à 2300 mètres d’altitude, la ville est un bastion que même le bus peine à rejoindre. Il faudra 12 heures pour parcourir 350 kilomètres dans la montagne. A l’arrivée, fourbu, je découvre une ville typique, aux façades colorés mais triste, perdue dans la montagne. Ici les faciès changent, la majorité de la population est indienne. Il est tard je choisis un

présence des Blancs. Le village est fait de bric et de broc avec juste une église au milieu. C’est jour de marché, les femmes vendent leurs produits à-même le sol, les enfants marchent nus pieds, tout n’est que crasse et poussière. La petite

autres bestioles trônent fièrement sur les étals. Les ai-je goûtés ?... Bien sûr : Fris et pimentés. Après avoir découvert cette population que je ne soupçonnais pas, je continue mon voyage vers la majestueuse ville de Palenque et les

fabuleuses cascades d’Agua Azul. Bien loin des vallées et montagnes du centre, je pars ensuite découvrir les fabuleux fonds marins de l’île de Cozumel et je vais m’essayer à la farniente mexicaine de la riviera Maya a Tulum et playa Del Carmen. Mais ça, c’est une autre histoire… Aurélien Liziard

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VOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGES

AILLEURS

TOURISME

TROIS

destinations de rêve

Encore trois destinations de rêves selectionnées par STEMP. Bonnes vacances !.. Car il fait toujours beau quelque part dans le monde.

...la fascinante mosaïque humaine ...

LE QUÉBEC UN PARFUM D'AVENTURE IMMENSE TERRITOIRE, le Québec est un monde en soi où la nature est reine. Son histoire mouvementée, dont les Inuits et les Amérindiens furent les premiers acteurs, affleure en permanence. Mais, si sa population francophone le différencie des neufs autres provinces du Canada, il ne faut pas oublier la fascinante mosaïque humaine qui le compose. En effet, la « Belle Province », et ses deux villes phares, Montréal et Québec, demeurent encore aujourd'hui une terre d'immigration. Quant au fleuve SaintLaurent, il est la colonne vertébrale d'un territoire où souffle en permanence un parfum d'aventure. MONTREAL Capitale culturelle du Québec, Montréal est un fascinant mélange des genres où passé et présent se côtoient. Chaleureuse et facile à

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parcourir à pieds, elle offre de multiples attraits. À commencer par le VieuxMontréal, son front de mer et ses rues commerçantes, où cafés et boutiques abondent. Pour une vue sur la ville, il faut se rendre au sommet du parc du Mont-Royal. De multiples musées parsèment la ville. Ne ratez pas le Biodôme. Imaginez les quatre principaux écosystèmes des Amériques reconstitués ! N'oubliez pas de réserver vos soirées : la vie nocturne à Montréal se révèle trop riche et variée pour être négligée. Montréal est, en effet, une immense ville de spectacles. QUEBEC Avec sa vieille ville, véritable musée vivant et sa place Royale chargée de quatre siècles d'histoire, Québec a une apparence très européenne. Siège du gouvernement provincial, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, elle se prête particulièrement bien à la balade. Perchée au sommet d'une falaise et couronnée par le célèbre château Frontenac, Québec offre une vue somptueuse sur le fleuve Saint-Laurent. De Québec, vous pouvez rejoindre également l'île d'Orléans, aux superbes paysages et aux vieilles maisons en bois et en pierre.

TADOUSSAC Installée au confluent de la rivière Saguenay et du Saint-Laurent, cette localité offre un très beau cadre de villégiature et représente une étape privilégiée pour l'observation des baleines et des bélugas. GASPESIE Indissociable de la Gaspésie et du village de Percé, le « Rocher Percé » est de toute beauté, surtout au soleil couchant. À marée basse, il est possible de s'y rendre à pied. Quant à l'île de Bonaventure, elle représente une belle échappée. Paradis des oiseaux, elle abrite la deuxième plus grande concentration de fous de Bassan d'Amérique du Nord.

INFOS PRATIQUES Superficie : 1 667 441 km² (plus de 3 fois la France !) Population : 7,8 millions habitants Langues : Le français est la langue officielle du Québec. Toutefois, le français et l'anglais sont les deux langues officielles du Canada.


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LE PANAMA UN SPECTACLE INOUBLIABLE

vous aurez le sentiment de découvrir un secret encore bien gardé…

AU VU DE SES SUPERBES sites de plongée sous marine, de ses trésors architecturaux et de sa jungle profonde, on peut se demander pourquoi les voyageurs négligent le Panama ou se contentent de la « visite éclair » de son fameux canal. Pourtant, ce petit pays d’Amérique latine possède, entre sa culture indienne d'origine et l'héritage colonial espagnol, un patrimoine touristique encore largement inexploité. En visitant le Panama, vous aurez le sentiment de découvrir un secret encore bien gardé…

se prête parfaitement à la randonnée pédestre ou à cheval et à l'observation des oiseaux. Elle offre par ailleurs une fraîcheur appréciable. Boquete constitue également une excellente base pour entreprendre l'ascension du volcan Barú.

L'ARCHIPEL DE SAN BLAS Les 378 îles de l'archipel de San Blas s'éparpillent le long de la côte caribéenne, du golfe de San Blas pratiquement jusqu'à la frontière colombienne. Elles forment PANAMA CITY une province autonome gérée par ses Centre économique du pays, la capitale habitants, les Indiens Kuna. Ces derniers panaméenne s'étire sur 10 km le long de ont conservé leur système économique, la côte Pacifique, entre Panamá La Vieja, leur langue et leurs coutumes propres. à l'est, et le canal de Panama, à l'ouest. Le L'archipel vit du commerce des noix de vieux quartier de San Felipe surplombe la L'ILE DE TABOGA coco, de la pêche et du tourisme. On peut mer dans la partie sud-ouest de la ville. Cette île charmante, à 20 km au sud de y pratiquer la baignade et la plongée, avec Ses beaux bâtiments décrépis, agrémentés Panama, possède une plage magnifique et ou sans bouteille. d'élégants balcons, évoquent la splendeur de splendides étendues de forêt vierge passée de l'époque coloniale. L'endroit protégées. Elle abrite l'une des plus recèle en outre un certain nombre importantes colonies de pélicans d'églises anciennes et de nombreux d'Amérique latine. On la surnomme l' "île musées. À la périphérie de la ville se des fleurs" car à certaines périodes de INFOS PRATIQUES dressent les ruines de Panamá La Vieja, la l'année, l'air embaume du parfum des vieille ville fondée en 1519. espèces végétales. Les vols directs depuis la France LE CANAL DE PANAMA Merveille d'ingénierie, le canal de Panama constitue l'un des plus importants du genre. Il s'étend sur 80 km entre la capitale, sur la côte Pacifique, et Colón,

sur l'Atlantique. Plus de 12 000 bateaux l'empruntent chaque année. Les énormes bâtiments qui naviguent dans cette voie d'eau étroite, encadrée de chaque côté par la forêt vierge, créent un spectacle inoubliable. À l'écluse de Miraflores, une plate-forme permet aux visiteurs de découvrir ce site étonnant et ses activités

BOQUETE Réputée pour la douceur de son climat et son cadre naturel préservé, la petite ville de Boquete se niche au cœur d'une vallée escarpée, à 35 km au nord de David. Elle

sont rares, une escale est souvent nécessaire. Le Panama possède un climat tropical composé d'une saison sèche (de décembre à avril) et d'une saison des pluies (de mai à novembre) et connaît de nombreux microclimats STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 51


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VOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGESVOYAGES

SAINT-PÉTERSBOURG LA VILLE LA PLUS EUROPÉENNE DE RUSSIE SI MOSCOU EST LA CAPITALE la plus orientale d'Europe, Saint-Pétersbourg est au contraire la ville la plus européenne de Russie. Si la première impressionne, la seconde enchante. Fondée par Pierre le Grand comme une fenêtre sur l'Occident, l'ancienne Petrograd déploie à travers ses palais et ses perspectives grandioses tous les fastes architecturaux des XVIIIe et XIXe siècles. En dépit des problèmes, celle que ses habitants surnomment affectueusement "Piter" connaît actuellement des réformes et des transformations massives après un sommeil de près de 80 ans LE CENTRE HISTORIQUE La place Dvortsoya fut témoin des révolutions de 1905 et de 1917 et accueillit des manifestations en faveur de la démocratie lors de la tentative de putsch de 1991. Elle est dominée par la silhouette verte et blanche du palais d'Hiver. Résidence des tsars de 1762 à 1917, il abrite désormais une partie du musée de l'Ermitage. Ce dernier, qui occupe également trois autres bâtiments, renferme une fabuleuse collection de peintures. À proximité de la place, s'élève la flèche dorée de l'Amirauté, siège de la marine russe de 1711 à 1917. Plus loin, la coupole dorée de la cathédrale Saint-Isaac. Ne manquez pas la vue splendide du haut de la colonnade qui court le long du dôme. LA PERSPECTIVE NEVSKI La perspective Nevski est à Saint-Pétersbourg ce que les Champs-Élysées sont à Paris. Cette immense artère, jalonnée de bâtiments élégants, s'étend sur 4 km, de l'Amirauté au monastère Alexandre-Nevski, sur la berge de la Neva. Il s'agit du centre névralgique de la ville. Dans la longue liste des personnalités ayant habité cette célèbre avenue figurent les écrivains Gogol, Dostoïevski et Tourgueniev, le danseur Nijinski ainsi que les compositeurs Tchaïkovski et Rimski-Korsakov. LE JARDIN ET LE PALAIS D'ETE Situé non loin de la perspective Nevski, le long de la Neva, cet élégant parc à la française s'inspire de celui du château de Versailles. L'ILE VASILEVSKY La plus grande île de Saint-Pétersbourg vous attend à l'embouchure de la Neva. Les principaux sites se concentrent à la pointe orientale, juste en face de l'Amirauté. En dehors des bâtiments maritimes, de l'université et de belles vues sur la ville, elle possède plusieurs musées. PETRODVORETS La plupart des souverains d'Europe ont voulu bâtir leur "Versailles" et Pierre le Grand n'a pas fait exception à la règle. Sur un superbe site à une trentaine de kilomètres à l'ouest de Saint-Pétersbourg, Petrodvorets regroupe un ensemble de palais. Les quelque cent quarante fontaines et les nombreux plans d'eau, notamment la majestueuse Grande Cascade ornée de statues dorées, contribuent beaucoup au charme de l'endroit.

fenêtre sur l'Occident 52 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

INFOS PRATIQUES L’obtention du visa n’est pas la plus grande partie de plaisir, mais c’est un passage obligatoire Nous vous déconseillons de vous déplacer

en voiture ou en moto à cause des règles de conduite quelque peu déconcertantes des automobilistes russes. En revanche, tout peut facilement se faire à pied.

● POUR EN SAVOIR PLUS

L’ARCHE DES VOYAGES 18, rue des Jacobins 14000 CAEN - Tél. 02 31 15 00 15 www.archedesvoyages.fr

● NOTRE COUP DE CŒUR

MADERE Contrairement à ce que l’on peut penser, il n’est pas toujours nécessaire de faire un long voyage pour rencontrer un paradis pour les vacances. Les raisons pour visiter Madère ne manquent pas !

“l’île dorée” est une destination paradisiaque pour les vacances. Cette petite île portugaise posée dans l’océan En plus de ses paysages époustouflants Atlantique, au large des côtes africaines et à seulement 3 avec ses montagnes verdoyantes, Madère heures de vol de la France, vous charmera par la douceur de séduit ses visiteurs avec la gentillesse avec son climat et la beauté de ses arbres tropicaux, qui laquelle ils sont reçus, ainsi qu’avec la fleurissent dès le mois de février. Venez goûter tout le charme tranquillité et la sécurité de la vie dans de cette île paradisiaque, venez parcourir ses montagnes l’archipel. Les romantiques apprécieront restées sauvages et rêvasser devant ses cultures en une merveilleuse promenade en voilier le terrasses. Fleurs exotiques, vignes, falaises vertigineuses et long de la côte pour admirer le coucher du rochers volcaniques offrent une variété inégalée de couleurs soleil. Avec sa plage de sable fin de 9 km de et de paysages qui font de MADERE un vrai jardin flottant. long, baignée par une mer calme et limpide, Le bonheur est parfois tout à côté ! STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 52


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Docteur Jean-Paul Henriet, Maire de Cabourg

RENCONTRES DU du bout

du monde

Le Festival du Voyage en images

L

Colette et Jean-Pierre Hamon

Alain Decker, président ABM14

Adrien et Yohan Guignard

Nathalie et Frédéric Dufour David Lefèvre et Florence Dupuis (Hémisphères)

Alain Belle

Denis Raoulx

© Vanessa Riaboff

Serge Potier

’ANTENNE calvadosienne de l’association Aventure du Bout du Monde, présidée par Alain Decker, voyageur passionné, a présenté la 8ème édition de son festival. Cette association réunit des amoureux du voyage et souhaite encourager le voyage individuel proche ou lointain. Impressions, ressentis personnels, retours d’expériences étaient à l’honneur lors des temps d’échanges. Le Pérou, le Bangladesh, la route de la soie, la Patagonie ont été mis en lumière cette année et ont permis à ces rencontres d’afficher complet.

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REPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGEREPORTAGE

4ÈME INDOOR INTERNATIONAL

de BMX de Caen

La Race, le Flat, et le Dirt ont envahi le Parc Expo

C

RÉÉ EN 1988, le Caen BMX club a renouvelé cette année l’organisation de cet

© Franck Castel photographies

événement unique en France qui a pour but de regrouper les meilleurs compétiteurs mondiaux en BMX dans un vaste espace aménagé spécialement pour l’occasion(3500 tonnes de sable s’étendant sur une surface de 6500 m²). Les 1500 pilotes ont pu accumuler des points pour le classement et ainsi se qualifier pour les championnats d‘Europe et du Monde. Ce rendez-vous incontournable pour les professionnels du BMX a été orchestré par 140 bénévoles et a accueilli plus de 5000 spectateurs.

Podium Elite Femme

Sylvain Huet, Président Caen Bmx Podium Elite Homme Valentin, bmxeur en herbe Jean-Matthieu Chambon et Laurent Venditelli

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LES 5 ANS du CARGÖ Une semaine avec de grands rendez-vous musicaux…

Jean-Léonce Dupont

omme

Damien Maurice

Romain Noyon

Christophe Moulin et Jérémy Georget

D

2007, grâce à l’association Arts Attack ! et aux bénévoles, plus de 700 artistes (de régionaux à internationaux) ont posé leurs instruments sur les 2 scènes de cette salle, devenue une référence pour tous les amateurs de Musiques Actuelles. Pour clôturer cet anniversaire, devant un jury de professionnels et plus de 2500 personnes, Léa Solex et Superpoze ont remporté le 5eTremplin AÖC Normandie. Déjà 5 ans d’émotions live !!! Mais ce n’est rien par rapport à la programmation que le Cargö nous réserve pour l’avenir. EPUIS

Jérémy Georget

Nicole Gourmelon ( Crédit Agricole )

Jan-Lou Janeir ( France 3 ) Stéphane Rageot

© Franck Castel photographies et Raphael Halfaoui

Léa Solex

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LES FOLIES

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A VOIR

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WOLFGANG A Le spectacle événement au Zénith Depuis des années déjà, les publicitaires se sont emparés de la musique de Mozart. Sa musique « parle » à toutes et à tous. Et pourtant le grand public ne se presse pas aux concerts...Ce spectacle a pour volonté de célébrer la musique de Mozart dans un spectacle qui fédère de nombreuses énergies pour le plus large public possible. Parce que la musique de Mozart appartient à toutes et à tous, le Chœur & Orchestre Universitaire Régional propose un spectacle musical, théâtral et chorégraphique, et se lance dans une nouvelle production fédératrice et grand public. Pour mener à bien ce beau projet régional, son directeur artistique et musical, Didier Horry, a réuni autour de lui une équipe de professionnels artistiques, techniques et administratifs, créant ainsi des ponts indispensables et enrichissants entre pratiques amateurs et professionnelles.

600 participants, amateurs et professionnels, pour un spectacle interdisciplinaire et intergénérationnel ! 40 comédiennes et comédiens professionnels et amateurs, 100 danseuses et danseurs de la M.J.C. d’Hérouville-Saint-Clair, La Butte-Caen, de l’école de danse de Grainville-sur-Odon, du S.U.A.P.S., une dizaine d’acrobates et de grimpeurs du S.U.A.P.S., 400 choristes issus des choeurs d’école, de collèges, de lycées de l'Académie de Caen, de chœurs de Basse-Normandie, de la chorale universitaire et de l’U.I.A. de Caen, 50 instrumentistes de l’orchestre universitaire, des solistes instrumentaux et vocaux issus du Conservatoire et des Écoles de Musique de notre région. ● Du 21 au 23 Avril 2012 Infos et réservations : www.wolfgang-a.com

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CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURECULTURE CULTURE

SÉLECTION+

LECTURE

Voilà un bon « Versmifuge » à prescrire à nos lecteurs !

De nos jours, la poésie, que devientelle ? Qui en écrit ? Et qui en lit ? Ce sont ces questions que Valentin Beauvois, jeune Caennais de 25 ans, s'est posé avant de publier son premier ouvrage poétique :

Versmifuge, sorti en novembre dernier. C'est un challenge qu'il s'est lancé en s'attaquant à un domaine peu sollicité. Un seul mot d'ordre, se démarquer. Sortir un peu des sentiers battus en abordant des thèmes classiques ou dans l'air du temps, piochés selon son inspiration. Une poésie simple mais touchante car nul besoin d'en faire des tonnes pour être percutant. Des mots qui chantent, des rimes qui s'épousent, des fables qui dénoncent ? Pas seulement. Car chaque poème est illustré. Quelquefois même, de façon grossière pour ainsi briser l'aspect « fleur bleu » de certains textes. Un contraste voulu, selon Valentin. C'est donc en parfait autodidacte que ce

jeune auteur/illustrateur en herbe a réalisé cette œuvre par le biais de l'autoédition sur Internet. Un investissement de plusieurs mois dont le seul moteur n'était que le plaisir d'écrire et de dessiner. Il le dit lui-même, sa marge est dérisoire : 1,50 € pour la version en couleur. Une version en noir et blanc vient de paraître dernièrement. A savourer sans modération donc, si vous êtes curieux ou romantique, n’hésitez pas à aller jeter un œil. ● Disponible sur : http://www.thebookedition.com /versmifuge-valentin-beauvois -p-68476.html Page facebook : Versmifuge.

FESTIVAL

7ème Printemps Balkanique Cette nouvelle édition met à l’honneur la Croatie. Si ce festival offre un focus sur la culture dʼun pays, le programme complet n’oublie pas pour autant le reste de la péninsule. C’est ainsi que la Roumanie, la Moldavie, la Serbie, la Turquie sont également invitées cette années pour cette grande fête des Balkans. Découvrir ces cultures à travers le Printemps balkanique est une façon unique d'apprendre, dans cette construction européenne, à mieux nous connaître et nous reconnaître. Véritable outil de tolérance, ce festival développe de nombreuses activités afin de découvrir une culture riche, ancienne et moderne, toujours

extrêmement foisonnante. Le Printemps balkanique ne se limite pas à la présentation d’artistes étrangers en France, mais essaye de tendre toujours un peu plus au développement de projets d'échanges dans le monde scolaire, de résidences d'artistes dans des écoles de musique ou autres espaces, d'interventions artistiques dans des lieux comme les prisons et les écoles. C'est ainsi que le Printemps balkanique est devenu très rapidement un événement phare du

paysage culturel Bas-Normand. Plus d’une cinquantaine d’évènements dans une vingtaine de villes seront cette année le reflet de cette culture si méconnue en France. Parmi les différents programmes, le volet littéraire se veut le témoin de la production contemporaine de cette région. Les écrivains invités, souvent engagés dans leurs écrits, se veulent, au travers de leurs textes, la mémoire de l’histoire de leurs pays. Les rencontres avec les écrivains invités sont toutes gratuites. ● Du 30 mars au 10 juin 2012, retrouvez toute la programmation sur www.balkans-transit.asso.fr

Gérard PATUREL est céramiste après des années passées dans le dessin animé avec Goscinny. Sa poésie et son humour se révèlent dans la création de ses théières ou dans ses petits personnages qui s'invitent sur certaines de ses pièces. STECLIE est peintre et travaille désormais sur l'incarnation, des corps, toujours avec cette interrogation sur la porosité, cette structure métaphysique de notre chair, qui fait de nous des humains doués d'échanges....et non des robots ! Du 21 mars au 15 avril 2012 Exposition en entrée libre ouverte tous les jours de 14h à 17h espace-yvonneguegan.blogspot.com

LES 2ÈMES RENCONTRES DES DESSINATEURS DE CARTOONING FOR PEACE Kofi Annan et Plantu ont réuni, le 16 octobre 2006 au siège des Nations unies à New York, douze des plus grands dessinateurs de presse du monde entier autour d’un colloque intitulé «Désapprendre l’intolérance». De là est née l’initiative « Cartooning for Peace », afin de promouvoir une meilleure compréhension et un respect mutuel entre des populations de différentes croyances, avec le dessin de presse pour moyen d’expression d’un langage universel. Cette manifestation donne la parole à différentes personnalités du monde médiatique, politique et artistique. 25 dessinateurs internationaux, membres de cette association, se retrouvent au Mémorial. Pendant 2 jours, ils ont l'occasion de débattre de leur travail et d'échanger leurs points de vue sur les risques pris par certains d'entre eux. Entée libre et gratuite sous réserve de disponibilités Programme et horaires : www.memorial-caen.fr

EXPOSITION GÉRARD FROMANGER

EXPO

RIEN NE SE PERD, TOUT SE CREE, TOUT SE TRANSFORME… L’association L’A est un collectif d’une trentaine d’artistes de Caen et ses environs dont la discipline est le ‘’Récup’ Art’’. Le Récup’Art consiste à produire des créations artistiques par la Récup, le réemploi ou le détournement d’objets. Les créations peuvent être des œuvres plastiques abstraites et, aussi, des objets du quotidien tels que des meubles, des luminaires, des objets

EXPOSITION STÉCLIE ET GÉRARD PATUREL

de décoration ou des accessoires de mode. Les créations sensibilisent et invitent le public à s’interroger sur les thèmes de la surconsommation, du gaspillage… Pendant la semaine du développement durable, l’Eglise du Sépulcre accueille une exposition collective des artistes du collectif L’A sur le thème de la récupération des matériaux, du réemploi, du détournement d’objets. Les créations exposées seront signalées par des panneaux précisant l’origine et la nature des matériaux exposés, le bénéfice économique et environnemental des créations par rapport à des objets à la fonction

identique, achetés dans les magasins. L’association consacrera aussi une semaine à l’animation d’ateliers créatifs Récup’ pour les enfants. Il leur sera ainsi proposer de confectionner des bijoux en couverts, des oiseaux marionnettes, des cadres photo en carton recyclé, des porte-monnaie en brique de lait ou de customiser d’anciens vêtements. ● Du 3 au 15 avril 2012 à l'église du Sépulcre à Caen Entrée libre et gratuit de 9h00 à 17h00 www.association-la.fr

Personnalité engagée dans la vie comme en peinture, Gérard Fromanger cultive l’art de la contestation. Pour lui, l’acte militant passe par la libération des lignes et des couleurs. Se jouant des codes et des artifices, il exalte une réalité dont il a toujours été partie prenante. Ainsi, celui qui fut l’un des fondateurs de l’Atelier populaire des Beaux-arts en mai 68, s’est tout naturellement imposé comme un artiste phare de la figuration narrative. Ses célèbres silhouettes-monochromes ont depuis lors fréquentées les plus prestigieuses salles d’exposition de par le monde, et c’est au Radar qu’il présente peintures et pastels. Du 31 mars au 3 juin au Radar à Bayeux Plus d’infos : www.le-radar.fr STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 57


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CINÉmascoop

CINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉCINÉ CINÉ

2 mois pour 2 films

par El Chat

Martha Marcy May Marlene de Sean Durkin avec Elizabeth Olsen, Sarah Paulson, Brady Corbet

Oslo, 31 Août De Joachim Trier, Avec Anders Danielsen Lie, Hans Olav Brenner, Ingrid Olava 24 heures dans la journée d’un homme Librement inspiré de l’œuvre de Drieu la Rochelle « Le Feu Follet », Joachim Trier signe son deuxième film, remarqué à Cannes dans « Un Certain Regard ». Le réalisateur revendique ses influences qui vont d’Antonioni, Kubrick et Robert Bresson. L’approche philosophique des images et du mouvement chaotique véhicule ici la profondeur des sentiments. Le 31 août en Norvège marque la fin de l’été ; pour le héros, subtilement interprété, il s’agira d’être confronté à la société, lors d’une journée de permission que lui aura accordée le directeur du centre de désintoxication dans lequel il aura « perdu » 4 années de sa vie. Il déambulera dans la capitale norvégienne, tentera de renouer un fil déjà lointain avec ceux qui ont partagé sa vie, la confrontation avec son ancien ami sur le sens de la vie est bouleversant de justesse… on pense ici à la phrase de Cioran « Sans la possibilité du suicide, je serais mort ». La mélancolie de cette dernière journée montre avec une extrême sensibilité comment la solitude et l’exclusion seront plus fortes que toute possibilité de bonheur simple.

58 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Le film, premier long métrage de Sean Durkin révélé à Sundance puis à Un certain regard en 2011, s’ouvre sur la fuite d’une jeune fille, hagarde et dépenaillée, qui trouve refuge chez sa sœur, quelque part dans l’Etat de New York. D’où vient-elle et que fuit-elle, on ne l’apprend qu’au fur et à mesure, à la lumière de va-et-vient entre un présent faussement rassurant et un passé vraiment flippant. Avant d’être recueillie par sa sœur, Martha a en effet passé plusieurs années au sein d’une secte, dirigée par le charismatique John Hawkes, où son identité a progressivement été effacée, du moins altérée. En témoigne les nombreux patronymes que se trimballe la belle aux quatre M, merveilleusement interprétée par Elizabeth Olsen. La force de ce film réside dans sa capacité à créer, par le montage et par un sens du cadre évoquant parfois Gus Van Sant, des échos purement sensoriels, à baigner ses personnages dans un flux cotonneux qui rend la violence quotidienne d’autant plus horrible qu’elle ne s’appuie sur rien de tangible.


LITTÉrature

TROISLIVRESTROISLIRESTROISLIVRESTROISLIRES

etLatoque ! Recette du

Chef

JULIEN CARDINALE

La sélection de STEMP

Chez l’Ours Photos Jacky Mazein

op

LES FOLIES

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LA LISTE DE MES ENVIES Grégoire Delacourt (Ed. JC Lattès) Jocelyne est une mercière heureuse. Elle tient sa boutique et un blog « les dix doigts d'or » qui rencontre un certain succès. Une vie faite de petits bonheurs … Mais quelques numéros viendront changer les choses, lorsque Jocelyne gagne 18 millions d'euros au loto. La peur l'assaille, et si cet argent venait tout mettre par terre, faire exploser son cocon familial, ruiner son bonheur... Un beau portrait de femme, un petit roman rafraîchissant pour lutter contre la morosité.

GUIDE ROUGE (Ed. Michelin) Le Guide rouge et ses fameuses étoiles arrive ! C'est LA référence en en matière d 'adresses d'hôtels, de restaurants et de maisons d'hôtes. Il incluse guide pratique avec plans de villes et pictogrammes, des textes engageants qui témoignent de la valeur de chaque établissement et pour l'édition 2012, 800 nouvelles adresses. A noter pour 2012 : 17 nouvelles parutions Guide vert donc 5 en France : Lyon et sa région, Pays de la Loire, Ardèche Drôme, Bretagne nord, Bretagne Sud.

A BOIRE ET À MANGER

TOURNEDOS DE ST-JACQUES ET RIS DE VEAU DANS SA TAGLIATELLE DE LEGUMES, RIZ CREOLE A L’ESTRAGON Pour 2 PERSONNES Ingrédients 6 belles noix de St Jacques (Baie de Seine) 200g de ris de veau 10cl de Noilly Prat 60g de riz long 10cl de crème 1 branche d’estragon ½ oignon émincé 2 lamelles de courgettes justes blanchies 2 lamelles de carottes justes blanchies 2 lamelles de poireaux

David Mohamed (tiré du blog éponyme) Par Guillaume Long (passé par les beaux arts de saint Etienne et auteur entre autre de Comme un poisson dans l'huile et Les sardines sont cuites). (Ed. Gallimard) Il nous fait découvrir à travers diverses tranches de vie  la cuisine sous tout ses aspects, que ce soit diverses anecdotes vécues en cuisine, des recettes savoureusement illustrées, des souvenirs d 'enfance. et j'en passe a n'en point douter ce livre vous mettra l'eau à la bouche  et vos zygomatiques à rude épreuve.

Préparation : Faire blanchir le ris de veau pendant 15 minutes (départ eau froide), égoutter puis enlever la fine peau qui l’entoure. Emincer finement le ris de veau puis poêler au beurre. Après coloration, ajouter les coquilles St-Jacques. Bien colorer le tout puis déglacer au Noilly Prat et à la crème. Dresser le tout dans un cercle et l’entourer de tagliatelles de légumes Pour le riz créole : Faire suer l’oignon au beurre et ajouter le riz. Nacrer le tout sans coloration, mouiller à hauteur et laisser cuire 10 à 15 minutes. En fin de cuisson, rajouter l’estragon et l’assaisonnement. Bon appétit… STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 59


LES FOLIES

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SORTIR

Sélection STEMP

RESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARSRESTOS BARS

LES P’TITES COCOTTES

L’OURS

LE P’TIT B

D a n s u n e a m b i a n ce t r è s n e w yorkaise, ce lieu chaleureux ravit les papilles des personnes pressées comme de celles qui veulent prendre tout leur temps. Un accès facile, des produits de qualité, un accueil adapté, c’est ainsi qu’Arnaud et Laurence vous accueillent dans ce bel endroit dédié aux cocottes.

Dans une ambiance très Jazz, venez découvrir la cuisine de l'Ours avec ses deux salles séparées par une cheminée, mêlant le charme de la pierre et une décoration contemporaine. Avec un arrivage quotidien de poissons de bateaux côtiers, Annie et Jean-Louis Feray ont choisi la qualité en mettant en valeur les produits frais.

Un lieu chaleureux, une cuisine créative… C’est en plein cœur du quartier historique du Vaugueux que Nathalie et Jean-Jacques vous accueillent avec générosité et plaisir. La nouvelle carte est arrivée, n’hésitez pas à venir la découvrir et à entrer pour déguster la cuisine du Chef David SCHIEBOLD.

Les différentes formules proposées: - Formule Cocotte à 13€ - Formule Grillage à 17,50€

LES FOLIES

À CAEN et +

A noter : Un service rapide 1 plat du jour différent quotidiennement Espace Presse Parking gratuit Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 20h et le samedi de 8h30 à 16h. Le service brasserie débute à partir de midi et vous avez la possibilité de réserver le soir pour un groupe d’au moins 20 personnes.

Réservations : 02 31 53 23 90 11, AV. DE LA COTE DE NACRE CAEN

60 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Les différentes formules : - Menu Express midi et soir à 18€50 - Menu Gourmand à partir 27€ - Menu de l’Ours à partir de 34€ A noter : Une magnifique terrasse intérieure au fond du restaurant, à l'abri des regards, pleine de charme. Un dîner-Jazz (sur réservation) tous les 1ers mercredis du mois. Plateaux de fruits de mer à commander 12h à l’avance.

Le chef vous propose différentes formules : - Menu du marché à 18€ - Formule du P’tit B à 27€ A noter : le cadre charmant typiquement normand et la formule express du midi à 13€ du lundi au samedi midi sauf jours fériés. Ouvert tous les jours sauf le mardi, vous serez reçus de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Ouvert tous les jours sauf le dimanche, l’Ours vous accueille de Réservations : 02 31 93 50 76 12h à 14h et de 19h à 22h30. 15 RUE DU VAUGUEUX 14000 CAEN Réservations : 02 31 80 30 44 18 RUE PORTE AU BERGER 14000 CAEN


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VIP vus ! Nous sommes là où ça bouge ! C’est vous qui créez l’événement, à Caen ou ailleurs...

SOIREERESTAURANTSBARSBOITES EVENEMENTSVACANCESVOYAGES SOIREERESTAURANTSBARSBOITES EVENEMENTSVACANCESVOYAGES ... Château de Bénouville

CCI

Casino de Deauville

Honfleur

Golf St Gatien

Parc des Expos

Cosy Room

Centre International Deauville

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2 MOIS A VOUS

AGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDAAGENDA

Jeudi 10 Mai à 21h Songs - Jazz café au café Côté Cour Dimanche 13 Mai à 12h Salvador - Chansons par Audition de la Maîtrise de Caen à Gloriette

Samedi 28 Avril à 20h LES FATALS PICARDS

Infos et réservations : www.theatre.caen.fr

ZENITH

THEATRE DE CAEN

VERONIK DICAIRE SAMEDI 31 MARS À 20H30

CONCERT

LE BOLERO DE RAVEL MARDI 3 AVRIL À 20H30 SCORPIONS MERCREDI 4 AVRIL À 20H

Vendredi 30 Mars à 20h Concertos pour piano n° 1, 2 et 4 de Beethoven par l’Orchestre Camerata Ireland Samedi 31 Mars à 20h Concertos pour piano n° 3 et 5 de Beethoven par l’Orchestre Camerata Ireland Mercredi 2 mai à 20h Mozat, Strauss par Les Dissonnances Samedi 12 Mai à 20h Madrigaux de Monteverdi Livre III par Les Arts Florissants

THEATRE TRIBUTE IV SAMEDI 7 AVRIL À 14H LE TOUR DU MONDE EN 80 JOURS AVEC Philippe CANDELORO SAMEDI 14 AVRIL À 20H30

Mardi 24 et mercredi 25 Avril à 20h Ex vivo / In vitro de J.-F. Peyret et A. Prochiantz

NOUVEAU CIRQUE Du samedi 31 mars au vendredi 6 Avril à 20h ( sauf dimanche 1er à 17h) This is the end par le CNAC, mis en scène par David Bobee

Jeudi 3 Mai à 2Oh REVOLVER Vendredi 11 Mai à 20h BBC BLUES CLUB avec MOUNTAIN MEN

COMEDIE DE CAEN Lundi 2 et mardi 3 à 14h, mercredi 4 et jeudi 5 à 19h30, vendredi 6 Avril à 14h au Théâtre d'Hérouville (lundi 23, mardi 24, vendredi 27 Avril et vendredi 4 Mai à 20h30… mercredi 25, jeudi 26 Avril, mercredi 2 et jeudi 3 mai à 19h30) CHOCOLAT CLOWN NEGRE

Mardi 15 mai 2012 à 20h30 et mercredi 16 à 19h30 au Théâtre des Cordes LA PLACE ROYALE www.comediedecaen.com

Vendredi 27 Avril à 20h Nuit du jazz avec Monty Alexander

JMAGIC SYSTEM MERCREDI 25 AVRIL À 20H

AGENDA

NOLWENN LEROY JEUDI 26 AVRIL À 20H30

www.zenith-caen.fr

62 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7

Infos et réservations au 02 31 47 96 13 ou sur www.bigbandcafe.com

Du lundi 23 avril au vendredi 4 mai 2012 au Théâtre des Cordes LA SAGESSE DES ABEILLES

JAZZ WOLFGANG A. SAMEDI 21 À 20H30, DIMANCHE 22 À 16H ET LUNDI 23 AVRIL À 20H30

Samedi 12 Mai à 20h A FOND D’CALE

LE CARGÖ Vendredi 30 Mars à 20h30 Mustang+ Gomina - Rock Samedi 31 Mars à 22h00 B[i]g Room Ltd #5 - Drum’n’Bass Dubstep Jeudi 5 Avril à 20h30 Tremplin des Jeunes Charrues Concert Samedi 14 Avril à 19h00 Granville - Pop – Apéro/concert gratuit au Club Jeudi 19 Avril à 20h30 Baxter Dury - Pop Jeudi 26 Avril à 20h30 Method Man - Hip-Hop

BIGBANDCAFE DIMANCHE AU THEATRE

Mercredi 4 Avril à 20h LE PEUPLE DE L’HERBE

Dimanche 29 Avril à 17h Henri IV le bien-aimé écrit et mis en scène par Daniel Colas

LES RENDEZ-VOUS GRATUITS Samedi 31 Mars à 12h Keiser - Passion selon saint Marc 2e partie Audition de la Maîtrise de Caen à Gloriette Mardi 3 Avril à 21h Cecil Quartet - Jazz café au café Côté Cour Mardi 24 Avril à 19h Autour d'Ex vivo / In vitro Rencontres avant spectacle au café Côté Cour Samedi 28 Avril à 12h Mozart - Messe en Fa majeur par Audition de la Maîtrise de Caen à Gloriette Samedi 5 Mai à 17h Turquie, Serkan et Erkan Uyar Musiques du monde dans les foyers du théâtre

Jeudi 5 Avril à 20h LA GRANDE SOPHIE Mercredi 25 Avril à 20h THE STRANGLERS

Vendredi 27 Avril à 20h30 The Bambi Molesters dans le cadre du 7e Printemps Balkanique au Club – Gratuit Samedi 28 Avril à 20h30 BEFORE RAST’ART FESTIVAL Reggae – Gratuit Jeudi 3 Mai à 20h30 Beat Assailant + Superpoze - Hip-Hop Samedi 5 Mai à 20h30 : Gojira + Tracer - Metal Jeudi 10 Mai à 20h30 SUR LA ROUTE - Lecture musicale – Gratuit Vendredi 11 Mai à 20h00 Groundation + Electric Empire Reggae www.lecargo.fr

AGEND


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AGENDA

AGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDAAGENDA AGENDA

Vendredi 06 avril • 21h Steady Fondation REGGAE Samedi 07 avril • 20 h The Rurality show must Go On DINERSPECTACLE

ESPACE JEAN VILAR Rivages par la Compagnie Carpe Diem / Marie-Anne Michel quatuor pour une femme un homme et deux bâtons Jeudi 5 Avril • 19h30 24 Cancan-Tatou par la Compagnie La Magik ! Ciné-concert-théâtre Mercredi 25 Avril • 15h00 et 19h30 Le Cirque Précaire par la Compagnie La Faux Populaire/ Le Mort aux dents Cirque et manipulation d'objets Jeudi 3 Mai • 19h30 L'Opéra du Dragon par le Théâtre de Romette Pièce pour quatre acteurs et un musicien Jeudi 10 Mai • 19h30 www.espace-jean-vilar.com

Dimanche 08 avril • 15h Les trois brigands CHASSE AUX ŒUFS et SPECTACLES Mardi 10 avril • 21h Le boeuf de la ferme JAM SESSION Dimanche15 avril • 15h Le bal des Mandarine BAL POUR ENFANTS

LE PANTA THEATRE CAEN

Mardi 24 et mercredi 25 avril à 20H30 SOLIDANSE'12 - 3ème rencontre de danse en solo www.alleretour.com

jeudi 26 avril à 20h30 Ecrits d'exils - Pierre-Yves Chapalain Plus d’infos : www.pantatheatre.net

Du vendredi 27 au dimanche 29 avril 19h Parlons d'Art RENCONTRE Samedi 28 avril • 21h In tempo Rubato COMEDIE MUSICALE

THEATRE D’HEROUVILLE Vendredi 30 mars à 20h30 Les Doigts de l’Homme

Vendredi 04 mai • 20h Auberge normande & Kiefta'life RENCONTRE

Samedi 28 avril à 20h30 Florent Heau avec L’Ensemble (Orchestre de Basse-Normandie)

www.fcb.varembert.com

LE LUX Lundi 2, mercredi 4 et vendredi 6 avril à 20h30 1er Kino Cabaret International de Caen - Université Salle Pierre Daure

Vendredi 11 mai à 20h30 Circus MUSICUS www.saisonmusicale.fr

Mardi 3 avril à 20h30 Rencontre avec Audrey Dana www.cinemalux.org

DAVID WROE - MUSIQUE SYMPHONIQUE Tout public dès 12 ans Jeudi 05 avril 2012 à 20:30

Mercredi 2 Mai à 14h30 Lecture de poche, d’après des textes de Rascal – Théâtre du Champ Exquis Infos et réservations : www.laloco.fr

Retrouvez toute la programmation sur www.balkans-transit.asso.fr

24 CANCAN-TATOU - CINÉCONCERT-THÉÂTRE Tout public dès 8 ans Mercredi 25 avril 2012 à 15:00 PLATEAUX (TRÈS) ÉPHÉMÈRES ARTS DE LA RUE Tout public dès 6 ans Samedi 12 mai 2012 à 19:00 www.larenaissance-mondeville.fr

CABOURG MONTE LE SON Samedi 7 avril à 21h Hugh Coltman - Concert pop-rock à la

ORCHESTRE DE CAEN Orchestre 24/04/2012 à 20h Brahms, Schubert Musique de chambre 03/04/2012 à 20h Bach à l’église saint -pierre Invitation 08/05/2012 à 20h Wagner, Takemitsu, Debussy, Nishimura www.orchestredecaen.fr

FERME CULTURELLE DU BESSIN Samedi 31 mars • 20h Être dans le noir juste pour voir DINER-SPECTACLE

7ÈME PRINTEMPS BALKANIQUE BASSE NORMANDIE

salle de l’Hôtel de ville Du 26 au 28 avril Festival du Théâtre universitaire et des Grandes écoles - Salle de l’Hôtel de ville Vendredi 18 et samedi 19 mai Week-end Jazz – Concerts gratuits dans le centre-ville, jardins et la digue www.cabourg.net

ALLER RETOUR - CAEN

FESTIVAL PAPILLONS DE NUIT ST-LAURENT DE CUVES (50) Vendredi 25 mai : Zebda, Shaka Ponk, Brigitte, Yuksek, Imany, Orelsan, Ben Howard, Hollie Cook, Boulevard des Airs, Skanka Samedi 26 mai : Hubert-FElix ThiEfaine, Peter Doherty, Charlie Winston, Catherine Ringer, Etienne De CrEcy, General Elektriks, Skip The Use, Bernhoft, The Inspector Cluzo, BroussaI, Balthazar, The Minutes, Kim Novak Dimanche 27 mai : Julien Clerc, Thomas Dutronc, Nolwenn Leroy, Goran Bregovic, C2C, ArchimEde, HK & Les Saltimbanks, ASM, Malted Milk, Granville Infos et réservations : www.papillonsdenuit.com

AGENDA

LA RENAISSANCE MONDEVILLE

LA LOCO

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CHEZ UNIVERS BD Matias Istolainen, dessinateur caennais, a sorti une nouvelle bande dessinée « Le secret de Guillaume ». Pendant toute une après-midi, accompagné de son coloriste Yannick Masson, il est venu à la rencontre de ses lecteurs caennais lors d’une séance de dédicace chez Univers BD.

AU RESTAURANT L’INCOGNITO Amanda, artiste caennaise de 32 ans, expose ses œuvres chez Stéphane Carbone pendant deux mois. Le vernissage a eu lieu dans ce restaurant, un très bel écrin pour cette première expo. Amanda aime raconter une histoire, passer un message à travers un mélange de collage et de peinture. "Avec le support papier il n’y a aucune limite les sujets sont infinis".

N O U S Y E TI O NaSussi © Franck Castel photographies

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A HONFLEUR Pour la 4ème édition du Festival « Honfleur tout-court », 60 courtmétrages de moins de 12 minutes pour la plupart européens étaient en compétition et ont été départagé par le jury présidé cette année par Aline Issermann, réalisatrice. Ce festival a été créé grâce à l’initiative de deux jeunes réalisateurs de la région, Arnaud Lami et Francis Wolff avec le soutien de la Ville de Honfleur.

A BLAINVILLE/ORNE Pour la 8ème journée Jujitsu et MMA (Mix Martial Art ), trois champions ont fait le déplacement cette année en Normandie. Karl Amoussou, Bertrand Amoussou et Darcel Yandzi, aux palmarès impressionnants et mondialement connus, ont animé cette journée par leurs conseils avisés. 90 combattants amateurs ont enrichi leur technique dans cet art qui ne cesse de croitre dans l'hexagone. 64 - Avril/mai 2012 - STEMP CAEN N°7


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si

A L’HÔTEL MALHERBE L’assemblée générale du Comité régional de la Jeune Chambre Economique de Normandie s’est tenue dans les locaux de l’hôtel en présence des Présidents locaux, de la Présidente de la Fédération et d'un chargé territorial de la JCEF. Cette journée conviviale était dédiée à la formation et à la mise au point des projets de développements de l'association.

AU GOLF DE SAINT GATIEN C’est ici que les Masters Tours Rhum organisés par Bar Premium ont fait leur escale normande. Ce nouveau programme de formation (réservé aux barmen) porte sur différents domaines en apportant une vision globale et moderne du métier. A l’issue de la formation, un quizz a été proposé aux participants et le premier a gagné un voyage à Cuba.

N O U S Y E TI O NaSussi

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courts étaient en née par Aline ative de deux lff avec le

A LA FONDERIE Avec près de 1100 visiteurs, la 4ème Nuit de l’orientation a connu une belle affluence. Jeunes et parents sont venus rencontrer les professionnels présents pour parler de leurs métiers ainsi que des spécialistes de l’orientation, les visiteurs ont également pu s’informer sur les métiers ou encore les choix à faire en matière d’orientation.

A L’EGLISE DU SEPULCRE DE CAEN Plus de 7000 kilomètres et 128 jours sur les routes d’Europe et d’Asie, c’est ce qu’Arnaud Richard a réalisé en vélo pour relier Caen, sa ville natale, à Téhéran. Arnaud a fait découvrir pendant tout un week-end les images les plus marquantes de son voyage lors d’une exposition qui a attiré de nombreux amateurs de photographie.

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 65


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Horoscope 21 Mars - 19 Avril Amour : Le soleil revient et darde ses rayons dans vos amours. Les occasions seront belles car votre charisme sera à son apogée. Alors profitez-en, ne doutez pas de vous ! Travail : Comme pour vos amours, le soleil brille au beau fixe dans votre ciel. Il y a de beaux contrats et de belles promotions à la clef. Mais qui peut vous résister ? Santé : Vous allez sentir vos forces revenir, mais n’allez pas plus vite que la musique. Vous êtes encore éprouvé par cet hiver et il n’est pas encore terminé, alors préservez-vous. 20 Avril – 20 Mai Amour: De belles victoires en perspective. Si vous avez quelqu’un dans votre « collimateur », il ou elle ne pourra résister à vos avances. Si des tensions existent dans votre couple, vous trouverez des solutions. Travail : Vous avez mangé du lion et gare à ceux qui se mettront au travers de votre route. Etre conquérant(e) certes, mais attention de ne pas tomber dans la dictature, restez magnanime ! Santé : Attention, Mars va chambouler votre métabolisme et vous risquez la surchauffe. Posez-vous, ralentissez et vous verrez, vous repartirez de plus belle !

22 Juin – 22 Juillet Amour : Vous risquez de vous laisser berner par une Lune un peu taquine. Oui, il a une bon potentiel avec cette nouvelle rencontre ; mais non, cela n’ira pas jusqu’où vous le désirez. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas si grave. Travail : Beaucoup d’énergie dans vos affaires. Du mouvement, des déplacements et peut-être même des mutations. Mais ne vous inquiétez pas, cela va dans le bon sens, c’est juste une peu remuant ! Santé : Vous avez envie de vous « décrasser » après un hiver de repos. Vous sentez dans votre corps une nouvelle force et cela va vous réussir. N’attendez plus, un sport vous attend !

23 Juillet – 22 Août Amour : De vieilles histoires pourraient resurgir du passé. Si parfois le charme suranné et une certaine mélancolie peuvent être un bon sujet de roman, vous devez conjuguer vos amours au futur. Ne vous méprenez pas ! Travail : Trop de possibilités vous poussent à ne rien choisir. Attention, à force de rêver votre vie, ce sont d’autres qui la vivent. Lancez-vous ! Vous ferez peut-être de mauvais choix, mais au moins vous existerez ! Santé : Bon, Saturne a décidé de vous mener la vie dure. Prenez de grandes précautions avec votre corps. Vous êtes moins solide en ce moment et surtout des 21 Mai- 21 Juin Amour : Arrêtez de vous jambes et des pieds. prendre la tête ! Vous men23 Août – 22 Septembre talisez trop les sentiments. Amour : Des changements Laissez-les naître à leur sont en vue. Que cela soit propre rythme et si vous trouvez cela trop des déménagements de lieu lent c’est que Mercure n’est pas bon de vie ou tout simplement de conseiller. Travail : De nouvelles décisions vont être changer de partenaire. Venus veut que cela à prendre. Mais certaines ne vous in- bouge chez vous et croyez-moi on ne peut combent pas. Alors restez aux aguets et lui résister. saisissez les opportunités nombreuses qui Travail : Les affres du doute et des choix cornéliens vont apparaître dans votre vie vont se présenter à vous ! Santé : Vous avez pris les bonnes professionnelle. Attention, la voix la plus décisions par le passé et cela va com- facile s’avérera la moins judicieuse et mencer à porter ses fruits. Votre corps et celle plus ardue, définitivement plus votre esprit vont retrouver un rythme heureuse. optimal, encore juste une peu de patience. Santé : L’imprévu sera le maître-mot pendant cette période. Jupiter va jouer au chat et à la souris avec vous ; vous obligeant à ralentir quand vous devrez accélérer et inversement. Pensez à bien vous alimenter.

Par Gilles Lenglet Tél. 06 73 83 60 65 Email : gil.lenglet@orange.fr

23 Septembre – 23 Octobre Amour : Venus vous porte toute son attention et vos amours seront au beau fixe en cette période. Les rencontres seront belles et les couples s’épanouiront. Ne boudez pas votre plaisir des sens. Travail : Il serait bon de vous pencher sur vos acquis. Peut-être devriez-vous réfléchir à ce que vous voulez vraiment dans votre vie. Mais croire que c’est ainsi que vous trouverez la réponse est une contrevérité, innovez ! Santé : Vous tournez la page des problèmes à répétition. Vous entrez dans une phase de profonde régénération du corps et de l’esprit. Uranus va allumer des feux de joies dans votre vie.

22 Décembre – 19 Janvier Amour : Attention, vous risquez d’être un tantinet vindicatif. Laissez couler les choses, laissez le temps faire son œuvre. Trop de tension entraîne invariablement des crises. Est-ce vraiment ce que vous voulez ? Travail : Vous allez avoir besoin d’aide. Vous pensez que vous pouvez tout gérer, mais certains conflits nécessitent des compétences que vous n’avez pas, pour être solutionné. Laissez Jupiter vous guider vers la bonne personne. Santé : Votre humeur est trop morose. Un peu de rêverie n’est pas une mauvaise chose, mais là vous laissez trop la Lune vous plonger dans les méandres du spleen. Reprenez-vous !

24 Octobre – 22 Novembre Amour : L’accalmie arrive enfin dans votre vie amoureuse, ou plutôt la relation que vous désiriez tant va se réaliser. Attention, il est bien beau de désirer quelqu’un, il faut ensuite s’en montrer digne. Travail : Des associations vont s’avérer excellentes. Cherchez les bons partenaires car de cette rencontre, découlera un avenir professionnel radieux sous l’égide de Mercure. Santé : Vous avez besoin de libérer la parole, cela vous permettra de trouver une paix salutaire dans votre corps et votre esprit. Attention Mercure risque de ne pas apprécier si vous vous entêtez au mutisme.

20 Janvier – 18 Février Amour : Vénus va vous prendre dans ses bras et changer votre vie. Vous arrivez dans un port où on vous attend avec amour, tendresse et honnêteté. Les jours sombres sont derrière vous, profitez de tout cela. Travail : Le doute va vous envahir sur les choix possibles qui vont s’offrir à vous dans cette période. Votre entourage sera de bon conseil. Neptune vous inspirera aussi pour trouver le bon chemin. Santé : Un voyage serait le bienvenu. Vous avez besoin de changer d’air et cette période va s’avérer propice aux départs. Ce n’est pas une perte de temps au contraire, c’est un gain et gage de bonne santé pour l’avenir.

23 Novembre - 21 Décembre Amour : Attention avis de tempête, Mars vient vous titiller et vous risquez de ne pas être à prendre avec des pincettes. Votre lieu de vie pourrait être le théâtre de rixes. Mais en même temps de nouveaux amours arrivent. Travail : Des guerres de petite ampleur pourraient émailler votre vie professionnelle. Ne les prenez pas mal, elles vont vous permettre de faire vos preuves et vous en sortirez renforcé. Santé : Vous n’allez pas écouter votre corps. Pluton va vous rappeler qui est le maître et si vous ne ralentissez pas, cela aura des conséquences fâcheuses. De l’autre côté, attention à la mélancolie chronique qui vous guette.

19 Février – 20 Mars Amour : Lentement mais sûrement l’amour entre de votre vie avec une personne d’une sensualité rare. Vous allez laisser le feu de cette passion vous emmener très loin et qui sait, peut-être sur les rivages une idylle pérenne. Travail : Vous êtes trop candide, vous croyez tout ce qu’on vous dit. Mercure est souvent bon conseiller mais il peut s’avérer parfois facétieux. Restez sur vos gardes et ne partez pas dans des chimères. Santé : Saturne a décidé de vous oublier et c’est une bonne chose. Enfin vous retrouvez votre joie de vivre, enfin vous retrouvez toute votre vigueur. Il était temps, alors savourez !

STEMP CAEN N°7 - Avril/mai 2012 - 67


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