Gewoon Voorst - jaargang 7 nr 01

OP ZOEK NAAR EEN BAAN IN HET GROEN?

VACATURES HOVENIERS

> ERVAREN VOORMAN HOVENIER

> VAKBEKWAAM HOVENIER

> LEERLING HOVENIER

VACATURES GROENVOORZIENING

> PROJECTLEIDER GROOT GROEN

> VOORMAN GROENVOORZIENING

> GROENVOORZIENER(S)

Fijn spelen én lekker smikkelen

Speelparadijs Pannenkoekenhuis

Voorst is het enige attractie-pannenkoekenhuis van Nederland, met zowel een indoor als outdoor speelparadijs met vele speeltoestellen, automaten en attracties.

Indoor vind je een uniek, overdekt speelparadijs, waar kinderen zich - ook als het weer wat slechter is - perfect kunnen vermaken. Gave bal-kanonnen, klimkastelen, een rodelbaantje en computerspelletjes zorgen voor veel vertier. Outdoor kunnen de kinderen zwaaien, springen of klimmen in één van de toestellen of in één van de kindvriendelijke attrac-

ties, zoals een heuse achtbaan, bootjes, een treintje, botsauto’s en nog veel meer. De kinderen zullen zich in ieder geval geen moment vervelen.

En van spelen krijg je trek! In het restaurant, dat volledig in circusthema is ingericht, is er keuze uit wel meer dan vijftig soorten pannenkoeken. Naast pannenkoeken zijn er ook diverse andere gerechten verkrijgbaar.

Geen rijen of parkeerstress, maar plezier van begin tot eind. Een ontspannen dagje uit met de kinderen, terwijl je als ouder vanaf het terras of vanuit het restaurant een oogje in het zeil houdt.

Wilhelminaweg 2 in Voorst, telefoon 0575-502444. Zie ook de website pannenkoekenhuisvoorst.nl

horeca is klaar voor een smaakvol seizoen

COLOFON

Gewoon Voorst is een uitgave van Uitgeverij Stedendriehoek.

Oplage: 14.000 huishoudens

Verspreidgebied: Tonden - Klarenbeek - Voorst - Wilp

Twello - Teuge - Terwolde - Nijbroek - EmpeSteenenkamer Welsum

Vormgeving: André Mos, Jack Willemsen, Sterre de Ronde

Administratie: Suzanne Boekema-van Buijsen Klachten bezorging: 055 - 3034901 klachten@stedendriehoek.nl

Uitgave van Uitgeverij Stedendriehoek B.V.

Directie: J.P.S. Boekema, J. Boekema, F. Boekema

Postbus 638, 7300 AP Apeldoorn

Kantoor, redactie en administratie:

Asselsestraat 140, 7311 ET Apeldoorn

Tel. 055 - 521 98 78

E-mail: verkoop@stedendriehoek.nl

E-mail: redactie@stedendriehoek.nl

http: www.stedendriehoek.nl

UITGEVERIJ Rodi Rotatiedruk werkt milieuvriendelijk en verantwoord. Waterless Printing, ISO 14001 Grafimedia en KVGO.

In verband met de eisen die worden gesteld door de General Data Protection Regulation (GDPR), een wet die is aangenomen in de Europese Unie per 25-05-18, willen wij u wijzen op onze privacyverklaring die u kunt vinden op: www.stedendriehoek.net/privacybeleid-van-uitgeverij-stedendriehoek

Bij ingezonden persberichten en foto’s wordt verwacht dat rekening is gehouden met ons privacybeleid en de foto’s rechtenvrij zijn.

Advertentieverkoop:

tijdens kantooruren van 09.00-17.00 uur

Acquisitie: Jacqueline Boekema, John Ruisch, Sacha van Beers, John Herbrink

Redactie: Marc Looijen, Peter van den Boom

Niets uit deze uitgave mag overgenomen worden, zonder toestemming van de uitgever.

Dit krantenproduct is geproduceerd door Rodi Rotatiedruk onder gecontroleerde omstandigheden conform ISO 14001 Grafimedia getoetst door de SCGM, Certificaatnummer SCGM-MZ:2011.01.02

Vraag aan honderd willekeurige mensen welke bedrijfstak, in hun beleving, het meest heeft geleden onder de coronacrisis, en 99 zullen zeggen: de horeca. Die beleving hebben wij ook, en dus vonden wij het vanzelfsprekend om deze editie van Gewoon Voorst aan dit segment op te hangen. We geven in deze uitgave dan ook de ruimte aan diverse horecaondernemers in de gemeente. Zij verheugen zich nu al op de komende, warmere maanden, waarin wellicht ook de toeristische bezoekers van de gemeente Voorst hun horeca-etablissement zullen aandoen. En natuurlijk geven zij hier een ‘voorschot’ op wat de bezoekers bij hen kunnen verwachten op culinair gebied. Ze ontvangen hun gasten ook in 2023 weer met open armen. Verder spreekt wethouder Rosmarijn Boender in ‘het hart’ van deze uitgave over de inspanningen die het gemeentebestuur levert om de ondernemingen draaiende te houden én benoemen we tien horecatrends voor dit jaar. Maatschappelijke thema’s als personeelstekort, stijgende (energie)kosten en duurzaamheid zijn nu belangrijker dan ooit en zijn ook duidelijk aanwezig in de horeca. Hoe kun je daar zo slim mogelijk op inspelen en zorgen voor de juiste gastbeleving? U leest er meer over op pagina 21 en pagina 23.

De Waardige Waard is dé huiskamer van twello

Midden in het centrum van Twello, aan de Dorpsstraat, vind je de Waardige Waard. De horecagelegenheid van Margreet Rupert, al sinds 1998 de eigenaresse, transformeerde de afgelopen jaren tot een begrip in de wijde omtrek. Niet alleen de centrale ligging in de Stedendriehoek of het gratis parkeren, maar zeker ook de aantrekkelijke inrichting werkt als een magneet op de bezoekers van het centrum.

De hele dag door

Je kunt in de Waardige Waard op elk moment van de dag terecht voor lekkere koffie met iets erbij. De lunchkaart staat vol met een keur aan lekkere broodjes, natuurlijk desgewenst vegetarisch belegd. Liever iets warms? Er staan ook hamburgers en hotdogs op het menu. Ook de dinerkaart kent een ruime keus uit vis, vlees of vegetarische gerechten en voor de kids is er natuurlijk soep, friet, hotdogs en pannenkoeken. En vergeet vooral niet de borrelbites een keer te bestellen, de goedgevulde planken voor een geslaagde en gezellige middagborrel.

De Waardige Waard is ook bij uitstek geschikt om een personeelsborrel te organiseren of gewoon je eigen feestje te geven. Want als je bij de Waardige Waard een feestje geeft, wordt

alles voor je geregeld, heb je nergens omkijken naar en kun je alle tijd besteden aan je gasten.

Personeel gezocht

“We hebben dus echt een functie in Twello”, stelt Margreet Rupert. “We zijn enorm laagdrempelig, jong en oud voelt zich hier thuis en dat merk je. Het is ook elke dag hartstikke druk in de zaak, maar toch moeten we doordeweeks al om 18.00 uur sluiten en ook op zondag zijn we voorlopig dicht. Dat is natuurlijk hartstikke jammer. Helaas is het een bekend probleem voor de horeca en het speelt dus ook bij ons, we zitten namelijk dringend verlegen om meer personeel. En dan bedoel ik op alle niveaus: keukenpersoneel, een zelfstandig werkende kok, mensen voor in

de bediening en afwassers. En dat mogen zowel fulltimers als parttimers zijn. Dus is werken in de horeca jouw passie, dan hebben we je er graag bij in Twello. Je komt bij de Waardige Waard terecht in een leuk team, we kennen goede secundaire arbeidsvoorwaarden en je hebt sowieso een dag in het weekend vrij.” Voor meer informatie: www.waardigewaard.nl

“Samen werken aan de mooiste verbouwingen dat is onze passie!”

Oude Zutphenseweg 3A - 7382 SB Klarenbeek - 06-37317269

- www.manege-voorst.nl

“Verbinding tussen mens en dier”

De historie van Restaurant Swinckels

In de schaduw van de NH-kerk staat het rijksmonument, waarin restaurant Swinckels gevestigd is aan de Dorpsstraat in Twello. Het pand is een typisch voorbeeld van een 19e-eeuws dorpshotel. Het gebouw heeft jarenlang de naam gedragen van de Twellose herbergierfamilie Van Enter.

De oorspronkelijke herberg werd omstreeks 1716 gesticht door Antonie van Enter. Uiteraard inclusief brouwerij. In de Franse tijd kreeg de herberg de naam De Staatenhoed. De oudste vermelding van De Staatenhoed komt voor in belastingdocumenten uit 1802. De oorsprong en betekenis van de naam zijn nooit helemaal opgehelderd. Het meest gangbaar is het verband met de ‘staatenvergaderingen’ van het Polderdistrict Veluwe. Deze vergaderingen werden sinds 1798 gehouden in Herberg Van Enter. Wanneer de heren in beraad gingen, in de nog steeds bestaande ‘Heertjeskamer’, werd volgens de overlevering de hoed naast de voordeur gehangen. Tot eind 1900 werd de naam nog verbeeld in de vorm van een hoge zwarte hoed, die was afgebeeld op een uithangbord aan de gevel. Op 1 januari 1818 werden de kerkdorpen Voorst, Wilp, Twello, Terwolde en Nijbroek samengevoegd tot de gemeente Voorst. De overdracht en het tekenen van de officiële documenten heeft ook plaatsgevonden in het pand. In de Heertjeskamer. Rond 1850 werd het gebouw door Willem Jan van Enter II verbouwd. In die vorm kennen we het gebouw in grote trekken nog tot op de dag van vandaag. Tevens werd de ingang van het pand in de 19e eeuw benoemd tot het hoogste punt van Twello. Vlak voor de Tweede Wereldoorlog is de pandeigenaar verhuisd naar de overkant, waar nu Kunstkring Voorst gevestigd is, en is de naam De Statenhoed meeverhuisd. Vanaf dat moment is de naam Hotel Van Enter weer gebruikt tot de jaren 60. Daarna heeft het pand alleen nog een restaurantfunctie gekend met namen als Le Petit Gourmet, De Statenhoed, Gasterij Oranje en vanaf 2009 Swinckels. In 2016 heeft een grote brand de bedrijfsvoering voor elf maanden stilgelegd. In deze tijd is

het pand vanbinnen weer helemaal opgebouwd met alle gemakken van deze tijd, maar met behoud van diverse oude elementen en materialen.

Met passie

Bij restaurant Swinckels wordt met passie gekookt en geschonken. Een variatie

aan robuuste en verfijnde gerechten staat op de menukaart. Altijd vers en huisgemaakt volgens ambachtelijke methodes. Specialiteiten zijn: zalm uit eigen rokerij, zelf gerijpt rundvlees, Swinckels Style Tapas en de in juni elk jaar terugkerende kreeftenweken.

De Heertjeskamer wordt nu gebruikt als private dining, waar gezelschappen tot 26 personen besloten kunnen dineren. Op het ruime terras is het goed vertoeven in de schaduw met uitzicht op de Dorpskerk. Deze kerk gaat in de houten variant al terug tot de 12e eeuw. In de 13e eeuw wordt melding gemaakt van een bakstenen kapel. Rond 1400 wordt de toren aangebouwd. In de Dorpsstraat zelf zijn nog diverse monumentale panden zichtbaar, waardoor er een echte historische sfeer aanwezig is in het oudste straatje van Twello. Restaurant Swinckels is dus het bezoeken waard!

Restaurant Swinckels, Dorpsstraat 12, 7391 DD Twello, telefoon 0571-277023 en website www.swinckelsintwello.nl

Trakteer jezelf eens op een bezoek aan The Loving wonen in Twello. Loop gezellig een rondje door de winkel, laat je inspireren of adviseren, drink een kop thee mee en geniet van het moment.

Oerdijk 19, 7433 AE Schalkhaar Asselsestraat 61b, 7311 ED Apeldoorn

TOT

’’Wij nemen de jd voor u, bij ons bent u geen nummer! Direct een eerlijke en ne o prijs, geen handjeklap maar alles duidelijk en transparant.’’

Koffie met wat lekkers in De Struintuin

Astrid Smit en André Nagel openden in juli 2021 een kringloopwinkel in Voorst. Vanwege het succes van De Struintuin en de toenemende vraag naar een fijne plek om koffie te drinken in Voorst, is er nu een gezellige koffiecorner ingericht waar iedereen een kopje koffie of thee kan drinken met eventueel iets lekkers erbij, tegen kleine prijsjes. Waarna de bezoeker natuurlijk de gelegenheid heeft even te struinen door de kringloopwinkel.

Een sociale onderneming

Kringloopwinkel De Struintuin is een stichting, een sociale onderneming. Astrid: “Iedereen telt mee. We werken met enthousiaste vrijwilligers en hopen een sociale functie binnen het dorp Voorst te krijgen. Daarnaast zijn we sinds november 2022 een erkend leerbedrijf voor niveau 2 en 3 retail. Iedereen is welkom om goederen/spullen te brengen en deze een tweede kans te geven. Hierdoor wordt er minder verspild en het is ook nog eens beter voor de portemonnee en het milieu.” Welke spullen en wanneer er ingeleverd kan worden, staat op de website www. kringloopwinkeldestruintuin.nl

Verse koffiebonen

Je ziet de koffiecorner direct als je bin-

nenkomt aan de rechterkant. Een paar gezellige tafeltjes nodigen bezoekers van De Struintuin, maar ook toeristen en ande-

re voorbijgangers, uit om even plaats te nemen. De koffie wordt gezet van verse koffiebonen en de lekkere taart die je erbij kunt bestellen, is door de vrijwilligers zelf gebakken en varieert per dag.

De winkel kan nog wel wat extra handjes gebruiken. Het adres is Tuinstraat 51E in Voorst. Openingstijden winkel: woensdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur en de laatste zondag van de maand van 12.00 tot 16.00 uur. Bij interesse kan men contact opnemen via de website of bel/app naar 06-19719986.

Op visite bij brasserie Kriebelz in terwOlDe

‘Met liefde kan alles!’

Ze ontvingen onlangs de titel ‘Restaurant van het jaar provincie Gelderland’. Een prachtig compliment van de vele tevreden gasten die tijdens de landelijke verkiezingen massaal stemden op hun favoriete restaurant. Wie bij Brasserie

Kriebelz op visite gaat kan er nadien over meepraten. Gastvrije gezelligheid, heerlijke gerechten met een kassabon die heel licht verteerbaar is.

Het pand droeg ooit de naam Café

Restaurant Dorpszicht, maar toen René en Helma Zeisseink de zaak overnamen en al een aantal jaren runden, werd het tijd voor frisse veranderingen. Ze vroegen hun kinderen om mee te denken over

de nieuwe naam: zo ontstond KriebelZ. Inderdaad, met een z.

Loop je vandaag de dag binnen bij Brasserie Kriebelz, dan word je direct omringd door de huiselijke sfeer die zich vroeger al zo

kenmerkte. De pleisterplaats voor passanten met koffie en eigen gemaakt gebak of even aanschuiven voor een heerlijke lunch. Wie wil komen dineren kan kiezen uit verrassende gerechten met unieke verhalen.

Streekproducten

Verser dan vers, dat is een vereiste in de keuken van Kriebelz en daarvoor wordt samengewerkt met verschillende leveranciers uit de omgeving. Brood van de warme bakker, asperges van de tuinder en aardbeien rechtstreeks van de kwekerij. Vlees en verse vis (de gerookte zalmforel-

filet is uitmuntend!) uit de directe omgeving van Terwolde.

VIP

Trouwe gasten hebben extra voordeel in de vorm van een maandelijks variërende aanbieding. Daarbij zijn zij altijd als eerste op de hoogte van alle nieuwtjes. Iedereen kan VIP worden door zich eenvoudigweg aan te melden middels de QR-code. Je staat dan direct als VIP geregistreerd en kunt genieten van lekkere extra’s, zoals de Kriebelz deals.

Kriebelz deals

Eten buiten de deur is een gezellige bezigheid, maar het moet qua prijs ook leuk blijven. Brasserie Kriebelz heeft daar een culinair antwoord op gevonden middels de Kriebelz deals. Wie zich aanmeldt als VIP kan direct genieten van de voordelen. Zo heb je voor 14,95 euro een driegangenlunch en voor 24,95 euro een zeer compleet driegangendiner. René Zeisseink: “Gastvrijheid gaat er ook om, dat je de deuren open hebt voor iedereen. Dan moet het eten betaalbaar zijn en blijven. Zeker, dat is voor ons een uitdaging met de stijgende prijzen, maar het moet niet een excuus zijn om hoge rekeningen te presenteren.”

Dekselse Pannetjes

Brasserie Kriebelz is er nationaal beroemd mee geworden en volgens vele reisgezelschappen is Dekselse Pannetjes het beste busdiner van Nederland! Verrassende en smakelijke gerechten die je overigens gewoon vanuit je pannetjes op bord kunt scheppen. Het is leuk om te doen en lekker om te eten.

Wildavonden

Ieder eerste en tweede weekend van de maand november organiseert Brasserie Kriebelz de wildavonden. Voor een vast bedrag kunnen gasten zich een hele avond laten trakteren op meer dan 80 gerechten. Jaarlijks is het volle bak, want het zijn gewilde avonden!

Nieuwsbrief

Als eerste op de hoogte zijn van nieuwe gerechten? Leuke deals? Kennismaken met de Kriebelz verhalen of vooruit kijken in de agenda? Het is allemaal mogelijk middels de maandelijkse digitale nieuws-

brief ‘Kriebelz Nieuwz’. Altijd weer leuk om op een zondagochtend tijdens koffie en ontbijt een kijkje in de Kriebelz keuken te krijgen!

Valentijn Kriebelz

Dé dag van de liefde is in aantocht, dinsdag 14 februari = Valentijnsdag! Kom liefdevol genieten van elkaar en heerlijke gerechten tijdens een 4 gangen proeverij. Voor 37,50 euro per persoon een leuke avond uit en het welkomstdrankje krijg je van de zaak!

De Paasdagen

Nog geen plannen voor Pasen? Eens wat anders dan anders tijdens het lange weekend? Laat je dan heerlijke gerechten voorschotelen. Een paasbrunch op eerste paasdag of een van beide avonden culinair genieten van een proeverij. Kijk op de website en reserveer alvast je plekje!

Èn verder … Brasserie Kriebelz heeft een groot scala aan arrangementen voor groepen of bedrijven. High tea, High beer of High wine, brunchen, barbecue, live cooking, tapas of een uniek uitstapje ‘Terug in de tijd’. Op stap met oud-Hollandse bussen, kennismaken met de historie van de IJsselstreek, de koude oorlog, de waterwingebieden, de historische landgoederen met uitleg van

een gids. Maar ook ‘gewoon’ een hapjesbuffet of Italiaans buffet. Want met liefde kan álles!

Wil je meer weten? Kijk dan op de site www.brasserie-kriebelz.nl of bel met 0571-292022.

Gelijk actie ondernemen en leuke extra’s verdienen? Scan de QR-code, meld je aan als VIP, ontvang de nieuwsbrief en plan jouw culinaire avontuur in Terwolde!

De Houten vloerenspecialist in de regio Apeldoorn, Deventer en Zutphen

Proefwinkel To-go-loket Koffie/theewinkel

Voor het leveren en leggen van houten-, laminaat- en pvc-vloeren

vloerenspecialist in de regio Apeldoorn, Deventer en Zutphen

De Houten vloerenspecialist in de regio Apeldoorn, Deventer en Zutphen

Al meer dan 10 jaar een begrip in de Deventer Walstraat op het gebied van koffie en thee. Waar ambacht, vakmanschap, kennis van en gastvrijheid hoog in het vaandel staan. We verwelkomen U graag om onze 15 soorten koffie te laten zien, ruiken en proeven of U mee te nemen in de wereld van de 200 soorten thee of kruiden ook lokaal geteelde. Natuurlijk hebben wij ook leuke kadootjes.

Wist U dat we lokaal gebakken taart bij onze koffie serveren?

Walstraat 45, 7411 GJ Deventer | 06-42270957 info@roemarkoffiebranderij.nl | www.roemarkoffiebranderij.nl

JACHTLUSTPLEIN 11

7391 BW TWELLO 0571-276500

www.koepelvoorst.nl

U

De inrichting is ook geschikt voor schoolgymnastiek met klimrekken, touwen en ringen.

Er zijn 4 volleybalvelden over de gehele lengte van de zaal en een centercourt.

Voor badminton zijn 9 badmintonvelden uit te zetten. De zaal heeft 1 tennisveld.

Geschikt voor allerlei sporten. Op dit moment thuisbasis voor handbal-, voetbal- en volleybalcompetities. Tevens wordt er badminton, tennis, aerobics en daaraan gerelateerde dansen beoefend.

Door middel van een flexibele scheidingswand is de zaal te verdelen in 2 gelijke ruimten.

De Houten vloerenspecialist in de regio Apeldoorn, Deventer en Zutphen

De Houten vloerenspecialist in de regio Apeldoorn, Deventer en Zutphen

bent weer van harte welkom in de totaal vernieuwde sporthal.

Cidermaker geeft voormalig stoomgemaal nieuwe dimensie

Voor de herbestemming van het voormalig stoomgemaal Mr. A.C. Baron van der Feltz aan de Bandijk in Terwolde gaan gemeente Voorst en Waterschap Vallei en Veluwe verder met het initiatief van IESSEL Cider. Het bedrijf uit Schalkhaar kwam met het best passende idee.

Gemeente en waterschap ontvingen vier haalbare, enthousiaste plannen. Deze plannen zijn in december door de initiatiefnemers gepresenteerd. De keuze is op IESSEL Cider gevallen. Dat betekent dat over een tijdje in het oude stoomgemaal ambachtelijk cider wordt gemaakt uit appels en peren van bomen die langs de IJssel staan. Cider is een verfrissende, licht alcoholische drank die gemaakt wordt van sap uit fruit.

Aansluiten

Het initiatief van IESSEL Cider sluit goed aan bij het landschap en de cultuurhistorie rondom het gemaal. Bovendien komt de

gelaagdheid van het ontstaan van de polder en de aanwezigheid van de fruitbomen in deze regio mooi samen in dit initiatief. IESSEL Cider heeft in vijf jaar tijd groei laten zien, kent haar markt goed en weet wat de volgende stap in de bedrijfsvoering moet zijn. Dit biedt het waterschap voldoende zekerheid in het aangaan van een langdurige huurrelatie. Voor dit initiatief is relatief weinig aan-

passing van het gebouw nodig. De Erfgoed Deal ondersteunt aansprekende voorbeelden van plekken in Nederland die gaan veranderen en waar erfgoed een rol van betekenis speelt. Waterschap en gemeente gaan samen met IESSEL Cider onderzoeken op welke manier het verhaal van het water, het landschap en de cultuurhistorie op locatie verteld kan worden.

NATUURKISTEN ACHTERHOEK

- PEDICURE

- SCHOONHEIDSBEHANDELINGEN

- ONTHAREN MET SUIKER - GELLAK

Wij werken uitsluitend alleen maar met natuurlijke producten.

Voor meer informatie en het maken van een afspraak: www.twellnesstwello.nl

of 06 - 19 07 33 81 -

Natuurkisten Draagkisten | Draagbaren Draagplanken

Waden en Wikkeldoeken | Urnen en As-tassen | Hemden en Uitvaarttextiel Jute rouwlinten | Koestermandjes en Kistjes

Natuurkisten Achterhoek heeft een eigen showroom: “het BEZOEKERSCENTRUM voor UITVAARTINSPIRATIE”

Het is hier mogelijk om alles wat met overlijden te maken heeft, te bekijken en te bespreken. Steeds meer mensen willen hier zelf de regie in hebben en op welke manier het afscheid moet verlopen. Het is voor een ieder mogelijk om hier inspiratie op te doen voor bijzondere, unieke producten en diensten rondom het levenseinde.

In de showroom is een aparte ruimte voor kinderuitvaarten ingericht met Koestermandjes en Kinderkistjes voor prematuur en “stilgeboren” kindjes.

Bezoek onze showroom, geheel vrijblijvend, op afspraak.

Dorpsstraat 15, Twello

Voor meer informatie kun je bellen naar 06-19073381 app of via e-mail: info@twellnesstwello.nl

BSOsport heeft een breed aanbod voor uw kind. Onder begeleiding van gediplomeerde instructeurs worden de kinderen uitgedaagd om te kijken waar hun grenzen liggen of om hun grenzen op te zoeken.

Werk jij graag met kinderen? Is een gezonde leefstijl belangrijk voor jou? Dan is onze BSOsport locatie Twello de werkplek die je zoekt! Heb jij minimaal een mbo-niveau 3 diploma? Dan kan je bij ons aan de slag!

Adres Showroom: Sinderenseweg 1, 7051 HD Varsseveld.

WWW.NATUURKIST.NU | INFO@NATUURKIST.NU

SINDERENSEWEG 1, 7051 HD VARSSEVELD | TEL. 06-81283387 OF 06-12448345

een breed aanbod voor uw kind. Onder gediplomeerde instructeurs worden de uitgedaagd om te kijken waar hun grenzen hun grenzen op te zoeken.

We streven ernaar als kinderopvang organisatie kinderen optimaal tot ontwikkeling te laten komen in sportief en motorisch opzicht. Presteren mag, maar het kennismaken met sporten en bewegen; het plezier hierin krijgen, het kunnen groeien in je sociale omgang horen daar ook bij.

Interesse? Neem dan contact op door te mailen naar niels@bsosport.nl.

BSOsport heeft een breed aanbod voor uw kind. Onder begeleiding van gediplomeerde instructeurs worden de kinderen uitgedaagd om te kijken waar hun grenzen liggen of om hun grenzen op te zoeken.

BSOsport heeft een breed aanbod voor uw kind. Onder begeleiding van gediplomeerde instructeurs worden de kinderen uitgedaagd om te kijken waar hun grenzen liggen of om hun grenzen op te zoeken.

ernaar als kinderopvang organisatie kinderen ontwikkeling te laten komen in sportief en opzicht. Presteren mag, maar het kennismaken bewegen; het plezier hierin krijgen, het in je sociale omgang horen daar ook bij.

We zoeken nieuwe collega’s! Vacature Locatiehoofd Twello

Vacature Locatiehoofd Twello

We streven ernaar als kinderopvang organisatie kinderen optimaal tot ontwikkeling te laten komen in sportief en motorisch opzicht. Presteren mag, maar het kennismaken met sporten en bewegen; het plezier hierin krijgen, het kunnen groeien in je sociale omgang horen daar ook bij.

We streven ernaar als kinderopvang organisatie kinderen optimaal tot ontwikkeling te laten komen in sportief en motorisch opzicht. Presteren mag, maar het kennismaken met sporten en bewegen; het plezier hierin krijgen, het kunnen groeien in je sociale omgang horen daar ook bij.

We zoeken nieuwe collega’s!

Vacature Locatiehoofd Twello

Wilt

Bekijk de actuele vacatures

Bekijk de actuele vacatures

www.bsosport.nl

informatie

BSO Sport Kinderopvang

BSO Sport Kinderopvang Twello Kerklaan 2, 7391 AN Twello hoofd.twello@bsosport.nl

BSO Sport Kinderopvang

BSO Sport Kinderopvang Twello Kerklaan 2, 7391 AN Twello hoofd.twello@bsosport.nl

BSO Sport Kinderopvang

BSO Sport Kinderopvang Twello Kerklaan 2, 7391 AN Twello

We zoeken nieuwe collega’s!

Alles is vers en met liefde bereid

“Bij Koffie Café Thuis staan wij elke dag met veel plezier voor u klaar, samen met onze lieve medewerkers met een beperking”, vertelt Jolanda Verwoerd.

“Wij serveren verschillende soorten koffie, die wij zetten van door ons zelf samengestelde bonen, die u ook nog eens bij ons kunt kopen voor u thuis. Naast onze lekkere cappuccino, ijskoffie of een speciale koffie hebben wij ook altijd heerlijk huisgemaakt gebak in de aanbieding. U bent bij ons ook welkom voor heerlijke fruitsmoothies, milkshakes, een lekker wijntje of biertje met een borrelplank, of lekker bijkletsen met een high tea, high wine of beer.”

“Voor een lunch bent u bij ons ook aan het juiste adres. Alles is vers en wordt met liefde bereid. Een goede plek dus om even bij te komen of gezellig je middag te spenderen. Daarnaast zijn wij ook een fijne plek om een krantje te lezen, te werken, als je het thuiswerken even zat bent of om met collega’s ergens anders te vergaderen. Dit is allemaal mogelijk in ons gezellig ingerichte, huiselijke café. Elke dag proberen wij er weer een mooie dag samen van te maken en weer wat lekkers voor u te bereiden.”

‘‘En mocht dit allemaal niet genoeg zijn

en bent u op zoek naar heerlijke bonbons, kruidenthee, lekkere wijnen of andere cadeautjes, kom vooral gezellig binnenlopen!”

Koffie Café Thuis is gevestigd aan Marktplein 32 in Twello.

wethOuDer rOsmarijn bOenDer haaKt in Op netwerKen

‘Ik wil weten wat ik kan doen

Rosmarijn Boender (55), sinds het najaar van 2022 actief als wethouder in de gemeente Voorst, zet in op samenwerking met bedrijven en toeristen die de groene gemeente Voorst aan de IJssel waarderen om haar rust, landgoederen en fiets- en wandelmogelijkheden. De opvolgster van Conny Bieze heeft onder meer economie en toerisme en openbare ruimte in haar portefeuille.

De wethouder woont in Hattem en heeft geen historie met de gemeente. “Vandaar dat ik er met een frisse blik naar kan kijken”, aldus Boender. “Ik besef goed

dat veel Voorster ondernemers door de coronacrisis enkele lastige jaren achter de rug hebben en dat ook de huidige situatie, met extreme energieprijzen en een hoge

inflatie, verre van ideaal is. We zien dat de ondernemers in de gemeente Voorst hun schouders eronder zetten en proberen op een creatieve manier hun zaak draaiende te houden. Vanuit de gemeente doen wij er alles aan om hen te ondersteunen. We hebben hiervoor zelfs twee contactpersonen in dienst. Voor bedrijven is dat Ellen Dijkman en voor de afdeling toerisme, recreatie en horeca is dit Shavonne Korlaar. Wij merken dat een vast contacten aanspreekpunt wordt gewaardeerd. We hebben onlangs een speciale krant uitgebracht met een overzicht van regelingen en maatregelen ter ondersteuning bij (energie)armoede. Het is bestemd voor inwoners, ondernemers, verenigingen, dorps- en buurthuizen. Dus voor iedereen die het nodig heeft.”

Ondersteuning

De gemeente verstuurt ook digitale nieuwsbrieven. De nieuwsbrief voor ondernemers gaat naar alle ondernemers in de gemeente Voorst: detailhandel, toerisme/recreatie en bedrijventerreinen. De nieuwsbrief van Bezoek Voorst is bestemd voor toerisme, recreatie en horecaondernemers. Volgens de wethouder werkt de proactieve communicatie en het persoonlijke contact goed. Zelf noemt zij de laagdrempeligheid en het feit dat de gemeente haar gezicht toont met een vast aanspreekpunt, bijzonder. “De ondernemers zijn blij dat zij in coronatijd altijd met ons konden afstemmen. Het is een kleine gemeente en dat heeft als voordeel dat je elkaar kent. Maar ook in onze gemeente zijn er bedrijven met hoge energiekosten in de financiële problemen. Vaak dragen zij vanuit de coronacrisis nog een financiële last. Wij kijken hoe wij hen vanuit de gemeente kunnen helpen als collectief. Er zijn subsidieregelingen vanuit het Rijk en vanuit de provincie. Maar we willen ook verenigingen ondersteunen en mensen die het nu acuut nodig hebben. In plaats van een pot met geld, zetten wij in op duurzaamheid. Daar zijn we volop mee bezig. Wij zijn nu aan het inventari-

vanuit de Gemeente Voorst’

seren. Ondernemers lopen niet graag met hun problemen te koop, daarvoor hebben wij natuurlijk ook onze contactpersonen. Zij waren al actief voor de coronacrisis uitbrak, dus wij hebben het vanaf dat moment wel goed in beeld. Voor ondernemers met energiearmoede hebben we een maatregelenpakket met onder andere een gratis energiescan, advies over subsidies en regelingen en leningen voor duurzame maatregelen. Ook is er advies en ondersteuning voor uitstel van betaling van belastingen, maatwerk voor de reclamebelasting en budget voor samenwerking, marketing en promotie door collectieven van ondernemers. Deze informatie is ook op onze website te vinden.”

Bedrijfsbezoeken

Volgens Boender is nog veel onduidelijk en ligt de daadwerkelijke oplossing buiten macht van de gemeente. Toch wil de gemeente, naast het maatregelenpakket, ook morele steun bieden omdat het lokale bedrijfsleven een belangrijke spil is voor de leefbaarheid in de gemeente. Samen met contactpersonen Ellen Dijkman en Shavonne Korlaar bezoekt de wethouder zélf de bedrijven. Boender: “Tijdens zo’n bezoek horen wij graag over de plannen maar ook over de zorgen die er leven. Ik wil weten wat ik kan doen vanuit de gemeente.”

Toekomst

Er wordt hard aan de weg getimmerd om de zichtbaarheid te vergroten. De website Bezoekvoorst.nl die in 2019 werd gelanceerd, groeit. Shavonne Korlaar: “We wilden een jaartje proefdraaien met de site en in 2020 verder uitbreiden. Toen kwam corona: de wereld stond op zijn kop, ook in het gemeentehuis en onze werkzaamheden veranderden. In coronatijd lag de focus meer op de inwonende recreant dan op de bezoekende toerist. De nadruk werd gelegd op lokaal kopen. We zien dat het aantal terugkerende bezoekers uit de regio nu toeneemt. We hebben een echte regionale functie met leuke winkels, diver-

siteit en gratis parkeren. Er is weinig leegstand en er komen ook weer nieuwe winkels bij. Ook onze wekelijkse Vrijdagmarkt in Twello trekt regionale bezoekers.” Rosmarijn Boender vult aan: “Wat betreft de toekomst van de horeca zijn wij ook positief gestemd. We zien wel een verandering door de toenemende vergrijzing. De voorzieningen richten zich op ontmoeting van recreanten die onderweg zijn in hun eigen regio. We weten ook dat er een spanningsveld is met stijgende kosten, energiekosten en natuurlijk personeelsschaarste. Hoe houd je goede mensen vast? Tegenwoordig kijkt personeel meer naar quality time en werkt men liever niet in het weekend.”

Verbinden

Volgens Korlaar wordt in de regio met de Human Capital-agenda voor de Veluwe ingezet op het aantrekkelijker maken van de hospitalitysector en dat het fijn wonen en werken is in deze regio. “We zijn aan-

gesloten bij de Veluwe en de IJsselvallei is een goed visitekaartje. Als gemeente Voorst maken wij onderdeel uit van de IJsselvallei. Voor ons als overheid is het zaak om daarop in te spelen. We willen ook verbinden: de beste arrangementen aanbieden, gericht op de bezoeker, zonder te concurreren met andere bestemmingen of ondernemers. Denk daarbij aan een bezoek aan Paleis het Loo combineren met een weekendje wellness en winkelen in de gemeente Voorst. Hiertoe werken wij samen met andere regionale partijen.” Wethouder Boender benadrukt tot slot het belang van actief samenwerken met de plaatsen in de Stedendriehoek: Apeldoorn, Deventer en Zutphen. “Wij zijn als groene hart van de Stedendriehoek een bijzonder en mooi rustpunt voor de bezoekers van de Hanzesteden. We liggen er precies tussenin en ook nog eens pal aan de IJssel. Een unieke positie in het komende toeristenseizoen waarin het Hanzejaar wordt gepromoot.”

• Verhuizingen

• Piano-/vleugelvervoer

• Inboedelopslag

• Meubelmontage

Kantoor Terwolde

T. 0571-290818 - www.jacob-hissink.nl

Per 1 jan. 2023: opslag in Apeldoorn

Uw Familie

Erfrechtspecialist!

Samen op zoek naar handvaten om een nieuwe leefstijl te ontwikkelen

Maak kennis met ons Bloemabonnement!

(zowel zakelijk als privé) Vraag in de winkel naar de mogelijkheden

Wij hebben meer dan 80 bloemsoorten om zelf een mooi veldboeket mee samen te stellen

De Kribbe unieke locatie op de Wilpse Klei

Net ten zuiden van snelweg A1, in een bocht in de IJssel vind je De Kribbe. Een locatie veel dichterbij dan je op de landkaart zou vermoeden: het is maar 5 kilometer van Deventer en 8 tot 10 minuten naar de A1 afslag Voorst/Wilp.

Bij aankomst vergeet je direct de (drukke) stad en start het onthaasten. Geniet binnen of in de ruime tuin van koffie met huisgemaakte taart, lunch en/of borrel. Het is ook een mooie locatie voor verjaardagen, jubilea, familiebijeenkomsten en vergaderingen. Naast de horeca is het museum met landbouwwerktuigen uit de omgeving, tijdens reguliere openingstijden, in het pand te bezoeken.

Compagnons Han en Elisabeth zijn per januari 2021 uitbaters van deze zaak. Elisabeth is al ruim tien jaar verbonden aan De Kribbe en heeft vanaf 2016 De Taartenbakkerij opgezet die is gehuisvest in het pand. Beide ondernemers kennen elkaar via de studie Hospitality Management aan Saxion Hogescholen en het plan om ooit iets samen te gaan doen bestond al sindsdien. Han werd crisismanager voor diverse organisaties, maar de horeca bleef ook trekken. Toen de vorige uitbater van De Kribbe wilde stoppen was dat het moment om het voornemen uit te voeren. Na een lang voortraject vond de overname precies in een corona-lockdown plaats.

De eerste maanden na overname was De Kribbe dus gesloten vanwege corona. Deze tijd is goed benut om de zaak te renoveren. “We hebben een nieuwe bar gebouwd, de keuken verbeterd en het interieur aangepakt. Dat is nu sfeervoller en meer bij de tijd. We krijgen hele positieve reacties van onze gasten. Het is mooi dat we ook nieuwe doelgroepen zien komen, zowel zakelijk als particulieren. Vooral gezinnen met kinderen weten ons beter te vinden. We hebben nu ook een

kinderhoekje binnen en de speelmogelijkheden buiten uitgebreid. Favoriet blijft de echte trekker binnen, waar ze op mogen zitten.” Het museum is op de begane grond aan de rechterzijde gegroepeerd, het deel op de verdieping is ongewijzigd.

Lokaal & huisgemaakt

“In onze keuken maken we veel zelf en werken we graag met producten uit de omgeving. Zo komt het brood, de zuivel, aardappelen, groente en het vlees uit de regio. Al het zoet komt natuurlijk uit onze eigen taartenbakkerij. De taartvitrine is altijd goed gevuld met huisgemaakt lekkers. Op bestelling bakken we ook hele taarten, zie de webshop op www.detaartenbakkerij.nl. En op aanvraag maken we ook bruidstaarten en taartentafels.”

Zowel binnen als buiten openingstijden zijn er diverse mogelijkheden voor groepen. Zie www.dekribbe.nl voor meer informatie. In het zomerseizoen maakt het Dommerholtsveer, het voet- en fietsveer Wilp-Gorssel, vlakbij De Kribbe de oversteek. Aan de overkant, in Gorssel, is het museum MORE zeker een bezoek waard. De omgeving zelf is ook zeer de moeite waard. Er zijn prachtige wandel- en fietsroutes die langs De Kribbe komen. Raadpleeg bijvoorbeeld Route.nl, de fietsknooppunten en de NS wandelroutes.

Openingstijden

“Op dit moment zijn wij elke vrijdag tot en met zondag geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Vanaf de meivakantie tot en met september zijn wij weer elke dag geopend van 10.00 tot 17.00 uur. Buiten openingstijden is exclusieve verhuur inclusief catering ook mogelijk.”

Vacatures

“Voor ons zomerseizoen zijn we op zoek naar extra collega’s. Dus ben je in de (vooren nazomer beschikbaar? Wil jij werken in een groene omgeving met de IJssel in het zicht? Mooie producten aan gasten serveren of ze zelf maken? Ben jij die onmisbare afwasser? In een fijn team waar je jezelf mag zijn? Neem contact op!”

De Kribbe – horeca, taartenbakkerij & museum

Weerdsweg 6a, Wilp

info@dekribbe.nl/0571-262522

www.dekribbe.nl

Algemeen medewerker Organisch Locatie Wilp

Wij zijn voor onze afdeling Organisch Wilp op zoek naar een Algemeen medewerker die in 2 ploegendienst gaat werken. Je voert werkzaamheden uit aan (onderdelen van) installaties en houdt deze schoon. Verder zorg je dat de terreinen op en rondom de afdeling Organisch schoon zijn (papier- en onkruidvrij). Je wordt voor een deel van je tijd ingezet als laadschopmachinist. Daarnaast ondersteun je bij lab-werkzaamheden (monsternames en analyses) en verwerk je de gegevens op de PC. Veiligheid en netheid staat bij het uitvoeren van je werk op 1.

Wat ga je verder nog doen?

• Je houdt de luchtbehandelingsruimte, zeefhal en de compostopslag schoon en verricht alle voorkomende schoonmaakwerkzaamheden op de afdeling. Ook zorg je ervoor dat materialen op de juiste plaats liggen.

• Je voert meetwerkzaamheden uit in de voor- en nacompostering en legt daar beluchtingsbuizen aan.

• Je wordt zo nodig ingezet ter vervanging van de operator Organisch.

Ben jij onze nieuwe collega?

• Je hebt VMBO opleiding afgerond en je beschikt over een VCA-diploma.

• Je bent bereid om diverse cursussen en opleidingen te volgen zoals heftruck, laadschop, BHV.

• Je bent een bedreven PC-gebruiker en bekend met Excel.

Passen we bij elkaar?

Je vindt het prettig om in 2 ploegendienst samen te werken en niet vervelend om vieze handen te krijgen. Je past bij ons gezellige team dat samen voor een doel gaat en je bent flexibel ingesteld en initiatiefrijk.

Wat krijg je?

De functie is gewaardeerd in schaal 4 GEO CAO minimaal € 2290,- en maximaal € 2989,-. Daarnaast ontvang je een Persoonlijk arbeidsvoorwaarden budget (PAB) 13,44%, een flexbudget en een aantrekkelijke resultaatafhankelijke uitkering. We bieden een plezierige werksfeer met leuke collega’s en opleidingsmogelijkheden om je verder te ontwikkelen.

Heb je interesse?

Mocht je vragen hebben, bel gerust met Andre Huisman, Teamleider Organisch Wilp, tel. +31 6 50 68 35 04. Wil je solliciteren?

Ga dan naar www.atterowerkt.nl en druk op de knop “Direct solliciteren” bij de vacature Algemeen medewerker Organisch

Terreinmedewerker Locatie Wilp

Wij zoeken voor onze afdeling Mineraal Wilp een terreinmedewerker die zorgt dat bedrijfsterrein(en) en de gebouwen in optimale staat zijn tegen zo laag mogelijke kosten. Om dit te realiseren zorg je voor het onderhoud van de boven- en ondergrondse infrastructuur en het klein onderhoud van gebouwen. Je verricht ondersteunende facilitaire werkzaamheden t.b.v. de kantoorlocaties. Je zorgt voor stofbestrijding op wegen/aanrijroutes m.b.v. de trekker en waterwagen. Zorgt voor naleving van de vergunningsvoorwaarden en veiligheidsprocedures zodat je collega’s/derden veilig hun werkzaamheden kunnen uitvoeren. Je fungeert als aanspreekpunt voor het melden van storingen en ongeregeldheden m.b.t. terreinen en stelt prioriteiten i.o.v. de teamleider. Je bent bereid toe te treden tot de BHV –organisatie.

Wat ga je verder nog doen?

• Je verhelpt kleine storingen aan algemene installaties en verzorgt werkvergunningen en ondersteunt bij diverse werken.

• Je stuurt buitenfirma’s aan en controleert de uitgevoerde werkzaamheden.

• Je ondersteunt bij diverse facilitaire taken zoals onderhoud rollend materieel op de locatie, etc.

• Je zorgt voor de ongediertebestrijding, het onderhoud van het rioolstelsel en coördineert de groenvoorziening.

• Je regelt de administratieve afhandeling van meldingen/ orders met betrekking tot terreinen.

Ben jij onze nieuwe collega?

• Je beschikt over een afgeronde vmbo opleiding techniek. BHV en VCA is een pré

• Je woont in de nabije omgeving van onze locatie zodat je snel ter plaatse kunt zijn.

• Het is een pré als je kennis hebt over landbouw, civiele techniek, weg- en waterbouw of vergelijkbaar.

Passen we bij elkaar?

Je bent gericht op samenwerking in de operationele contacten met diverse collega’s en derden. Je bent altijd gefocust op een veilige uitvoering van je werkzaamheden en binnen de vergunningsvoorwaarden. Je bent resultaatgericht en stressbestendig.

Wat krijg je?

De functie is gewaardeerd in schaal 3 GEO CAO minimaal € 2132,- en maximaal € 2787,-. Daarnaast ontvang je een Persoonlijk arbeidsvoorwaarden budget (PAB) 13,44%, een flexbudget en een aantrekkelijke resultaatafhankelijke uitkering. We bieden een plezierige werksfeer met leuke collega’s en opleidingsmogelijkheden om je verder te ontwikkelen.

Heb je interesse?

Mail je vragen gerust naar Bernard Mulder, Teamleider Mineraal Wilp via bernard.mulder@attero.nl

Wil je solliciteren? Ga dan naar www.atterowerkt.nl en druk op de knop “Direct solliciteren” bij de vacature Terreinmedewerker.

tien horecatrends voor 2023

1. Liefde voor de horeca

We zijn ons er meer dan ooit van bewust hoe fijn het is om met vrienden of familie heerlijk te dineren in een restaurant of een drankje te doen in de bar. Het belang van de horeca voor ons sociale leven zal ook in 2023 ‘top of mind’ zijn. Wanneer we de horeca bezoeken zullen we vaker kiezen voor hoogwaardige kwaliteit eten en unieke sfeerbeleving, om samen met dierbaren te genieten van speciale momenten.

2. Selfservice als oplossing voor het personeelstekort

De personeelskrapte is het afgelopen jaar fors toegenomen. Volgens het UWV hebben bedrijven en organisaties in alle sectoren inmiddels last van het personeelstekort en helaas is de verwachting dat dit ook in 2023 aanhoudt. Dit betekent

Welke horecatrends kun je als horecaondernemer of restauranteigenaar in 2023 verwachten? Maatschappelijke thema’s als personeelstekort, stijgende kosten en duurzaamheid zijn nu belangrijker dan ooit en zijn ook duidelijk aanwezig in de horeca. Hoe kun je daar zo slim mogelijk op inspelen en zorgen voor de juiste gastbeleving? Van selfservice tot microgroenten en nog veel meer. We zetten tien horecatrends voor je op een rij. WELKOM

dat de horecasector dus opnieuw creatief moet zijn om de roosters rond te krijgen en gasten te bedienen. Daarom zullen de inzet van selfservice oplossingen, zoals QR-bestellen en betalen via QR-codes, voor restaurants steeds vaker als logische keuze worden gezien.

3. Luxe afhaalmenu’s voor thuis Sinds de pandemie is er een forse stijging in het afhalen en bezorgen van maaltijden. Naarmate we hier steeds meer gebruik van maken, valt het op dat we hogere eisen gaan stellen aan bezorg- en afhaalgerechten. Veel horecaondernemers spelen hier

al slim op in door gerechten aan te bieden die je zelf thuis kunt afmaken. Zo genieten de thuisblijvers van goede kwaliteit eten én een leuke avondactiviteit. Selecteer een passende wijn voor bij de gerechten en gasten zullen jouw luxe menu niet snel vergeten.

4. Herbruikbare to go-verpakkingen In hetzelfde straatje van bezorgen en afhalen is er ook een andere trend die zijn opmars maakt. Herbruikbare afhaalverpakkingen zijn voorzichtig geïntroduceerd in

Gevraagd:

Assistent

financieel (32-40 uur)

Gevraagd:

Wegens aanhoudende groei zijn wij, ter uitbreiding van ons team, op zoek naar een Assistent Financiële medewerker en een ervaren relatiebeheerder voor 32-40 uur per week die zich thuis voelt bij onze manier van werken. Wij bieden een veelzijdige en uitdagende baan binnen een leuke, open en mensgerichte organisatie. PM is zelf volop in beweging en jouw inbreng in de verdere ontwikkeling van onze onderneming, met name op het gebied van proactieve begeleiding van onze klanten, is welkom.

PM is een advies- en administratiekantoor in Heerde. Onze klanten zijn veelal ondernemers met een duidelijke passie en heldere doelen. Wij ondersteunen hen met maatwerk: wij begeleiden en coachen hen op zo’n manier dat ze steeds een stapje dichter bij het verwezenlijken van hun dromen komen. Dat doen we vanuit een proactieve en – waar nodig – positief-kritische houding.

Je vindt de complete functie-eisen en arbeidsvoorwaarden op www.pmheerde.nl/nl/vacatures-pm/ We ontvangen je reactie graag per e-mail en voorzien van een CV, gericht aan Peter Bregman, peter@pmheerde.nl

Inspelen op lekker gezond eten

horecalandschap, maar worden steeds populairder door de groeiende aandacht voor duurzaamheid en de steeds strengere overheidsmaatregelingen. Er zijn in Nederland al verschillende aanbieders die ondernemers helpen om circulaire take away te implementeren.

5. Klassieke vegan opties

Het hebben van een vegan optie op de menukaart is inmiddels eigenlijk geen trend meer en wordt zelfs als vanzelfsprekend gezien door gasten. Maar we zien wel een trend rondom klassieke vegan opties. Steeds vaker worden traditionele gerechten, zoals een burger, saté of een 12-uurtje in een nieuw, vegan jasje gestoken. Slim en duurzaam!

6. Microgroenten en -kruiden kweken

Een andere trend die te maken heeft met gezonde voeding en duurzaamheid is het kweken van biologische en lokale ingrediënten, oftewel ‘vertical farming’. Door biologische microgroenten en kruiden te telen in een kas in de keuken van je restaurant, heb je 365 dagen per jaar de meest verse en gezonde producten in huis. Rechtstreeks uit de kas in de pan of op het bord.

7. Meer dan een culinaire beleving Steeds meer horecazaken proberen door een originele, zintuiglijke ervaring een ultieme gastbeleving te creëren.

Stadsbrouwerijen, high-end cocktailbars of jeu de boules-bars hebben al enige tijd bewezen succesvol te zijn. Maar wat dacht je van restaurants die gasten de mogelijkheid bieden om in het donker of blind te eten? Of horecazaken die gebruik maken van virtual reality of robotkelners? Hoe ongebruikelijker de ervaring, hoe groter de kans dat je gasten erover zullen praten. De trend rondom unieke horecaconcepten zal in 2023 worden bevestigd.

8. Een kijkje in de keuken

Dat gasten vermaakt willen worden en willen zien wat er achter de schermen gebeurt, begrijpen ze ook in de keuken en achter de bar. Open keukens vormen anno 2023 een nieuwe trend in de horeca. Hét decor om een show te maken van de bereiding van je fusion gerechten of signature cocktails. Bovendien laat je met een open keuken zien hoe je omgaat met hygiëne, welke ingrediënten je gebruikt en hoe je gerechten bereidt. Dit versterkt, wanneer je goed scoort, de vertrouwensband én de goede reputatie van je restaurant.

9. TikTok or not?

Waar Instagram eerder het meest effectie-

ve mediaplatform voor restaurants was, is TikTok dat op dit moment. Nederland telt in 2022 drie miljoen TikTok-gebruikers, van wie ruim de helft dagelijks de app gebruikt. Cijfers van Newcom laten zien dat het platform over verschillende leeftijdscategorieën een grote groei doormaakt, met name in de leeftijd tussen 20 en 30 jaar. Neem je gasten mee op rondleidingen door je restaurant, stel je medewerkers voor of laat zien hoe je gerechten bereidt in de keuken. Video’s maken je benaderbaar en menselijker. Dit maakt het makkelijker om nieuwe gasten te benaderen en het gesprek op gang te brengen.

10. Werken, ontspannen en ontmoeten in de mix

Uiteten gaan is niet meer de enige reden om een horecagelegenheid te bezoeken. Ontmoeten, ontspannen en werken komen steeds meer samen in veel horecazaken en hotels. Deze trend past bij de verschuiving van bestedingen aan eten en drinken die tijdens lockdowns zijn ontstaan. Er wordt structureler minder tijd op kantoor doorgebracht en meer ‘thuis’ gewerkt. De koffiebar of hotellobby is daarom de nieuwe stek voor een overleg of lunch met een collega.

Vervolg van pagina 21

AfscheidshuisHaan

MarinkaAfscheidshuis de Haan

MarinkaAfscheidshuis de Haan

MarinkaAfscheidshuis de Haan

Een unieke, kleinschalige, huiselijke omgeving om afscheid te kunnen nemen.

Een unieke, kleinschalige huiselijke omgeving om afscheid te kunnen nemen.

MarinkaAfscheidshuis de Haan

Een unieke, kleinschalige huiselijke omgeving om afscheid te kunnen nemen.

Koningstraat 3, Apeldoorn

Een unieke, kleinschalige, huiselijke omgeving om afscheid te kunnen nemen.

Koningstraat 3, Apeldoorn

Koningstraat 3, Apeldoorn

Dag en nacht: 055 576 0404

www.marinkadehaan.nl

Koningstraat 3, Apeldoorn

Dag en nacht: 055 576 0404

Dag en nacht: 055 576 0404

Dag en nacht: 055 576 0404

www.marinkadehaan.nl

www.marinkadehaan.nl

www.marinkadehaan.nl

verveel je geen moment bij Buitenpost

Tussen Twello en Deventer vind je het landgoed Buitenpost. Een recreatieplek met veel mogelijkheden. “Je kan hier kamperen, ons Blotevoetenpad lopen en de producten die wij ’s ochtends oogsten een paar uur later kopen in de Streekwinkel of proeven – net zoals onze wijnen en bieren – in het DAVO proeflokaal in de groene kas”, vertelt Adriaan, mede-eigenaar van Buitenpost.

Het terrein van Buitenpost is constant in ontwikkeling. “Sinds november vind je een proeflokaal van Deventer speciaalbierbrouwerij DAVO in onze kas. Vlak daarna, in december, openden we de Baan. Een plek waar je kan jeu de boulen en beugelen.” Er zijn altijd nieuwe activiteiten en dingen te ontdekken op het landgoed. “Momenteel kun je de IJsseltocht lopen. Een bierwandeling waar je leert over het ontstaan, de geschiedenis en de producten van DAVO en Buitenpost.” Daarnaast zijn er vaak evenementen. “Bandjes, dansfeestjes, wijnproeverijen. Zelfs in de winter leeft het terrein. En straks in de warmere maanden komen er weer toffe festivals, zoals het Lentebierfestival, aan!”

Duurzaam en lokaal

Alles wordt bij Buitenpost zo duurzaam mogelijk gedaan. “Ik vind duurzaam ondernemen belangrijk. Ik geloof dat je niet meer je zalm uit Noorwegen moet halen, maar lokaler moet zoeken. Wij halen onze vis gewoon van de Veluwe. Je producten hoeven niet de hele wereld over te vliegen.” Verder worden er zoveel mogelijk biologisch afbreekbare producten gebruikt. Ook zijn er heel veel zonnepanelen aanwezig, waardoor Buitenpost ’s zomers bijna alleen op eigen stroom draait. De producten van Buitenpost komen niet alleen uit de regio, vaak komen ze zelfs

uit hun eigen Tuinderij. De oogst uit de Tuinderij is te proeven in de groene kas, waar een deel van de producten ook groeien. “In het DAVO proeflokaal worden gerechten gemaakt van de groenten die nog geen honderd meter verder groeien. Verser wordt het niet.”

Eigen Buitenpost bier en wijn Buitenpost is nauw verbonden met zowel bier als wijn. De ingrediënten voor beide producten groeien op het terrein. “Op ons landgoed groeit gerst dat gebruikt wordt in het Buitenpostbier van Deventer speciaalbierbrouwerij DAVO.” Het witbier Buitenpost is een samenwerking van DAVO en Gulpener. De ingrediënten komen uit een straal van 15 kilometer. “We gebruiken eigen gerst, tarwe uit Steenenkamer en hop uit Empe. We trekken alles uit de

regio, dus het bier is helemaal lokaal. Er zijn weinig bieren die dat kunnen zeggen.” Op het terrein van Buitenpost vind je sinds 2008 een wijngaard. Toen werd de wijngaard beheerd door Hof van Twello. “Sinds 2021 zijn we zelf aan de slag gegaan. Arnoud Pijpker, meesterbrouwer van bierbrouwerij DAVO uit Deventer, is één van de nieuwe eigenaren van Buitenpost. Naast bierbrouwer is hij nu ook wijnboer geworden. Samen met zijn team werkt hij vol passie in de wijngaard”, legt Adriaan uit. Wil je de Buitenpost bieren of wijnen proeven? Kom dan langs op Buitenpost. “Koop onze eigen dranken in de Streekwinkel of proef ze in het DAVO proeflokaal. Voor groepen kun je een bier- of wijnproeverij boeken; die laatste is inclusief rondleiding door de wijngaard.“

Groepen op Buitenpost

Naast de proeverijen biedt Buitenpost nog veel meer arrangementen aan: “We hebben voor vrienden, families of collega’s een groot aanbod aan activiteiten. Je kunt hier borrelen, het Blotevoetenpad lopen, vergaderen in het groen, teambuildingsactiviteiten doen, jeu de boulen en beugelen in onze Baan en je mag zelfs met z’n allen blijven slapen.”

Meer weten over Buitenpost, de talloze mogelijkheden voor groepen ontdekken of de agenda vol activiteiten bekijken? Dat kan via de website www.bijbuitenpost.nl.

Onze naam is gewijzigd, onze mondzorg niet!

Beste lezer, Graag delen wij het heuglijke nieuws met u dat Tandzorg op Maat Twello en tandartspraktijk M. Bueninck met ingang van deze maand onderdeel uitmaken van de kleinschalige serviceorganisatie “Tandarts Today”. Tandarts Today gaat ons helpen met de administratie en het beheren van onze patiëntendossiers. Op deze manier kunnen wij ons volledig toeleggen op wat wij het allerleukste vinden, onze zorgverlening aan u.

Nieuwe praktijknaam en teamuitbreiding

Onze praktijknamen zijn omgedoopt naar Mondzorg Centrum Twello. Door onze krachten te bundelen, hebben wij nog meer capaciteit, zodat u er zeker van kunt zijn dat u altijd bij ons terechtkunt voor tandheelkundige zorg. Wij breiden hiermee namelijk uit door onze teams samen te voegen.

Heeft u een afspraak staan of wilt u een afspraak maken?

U wordt nog steeds verwelkomd en behandeld in dezelfde professionele en persoonlijke sfeer als dat u van ons gewend bent. Als u vragen heeft kunt u uiteraard contact met ons opnemen.

Wij zien u graag binnenkort in onze praktijk!

Met vriendelijke groet,

team Tandzorg Op Maat Twello & team Tandartspraktijk M. Bueninck ofwel Mondzorg Centrum Twello

Dorpsstraat 26C, 7391 DE Twello 0571-276040 en 0571-292814

Interieur belevingsstudio Nuevo-Interiordesign

In Oktober 2021 opende Nuevo-Interiordesign een belevingsstudio in de Dorpsstraat 26 te Twello. Een geheel nieuw concept waar interieur en inspiratie centraal staat. Naast dat in de belevingsstudio door het team van Nuevo-Interiordesign wordt gewerkt aan interieurontwerp opdrachten kan iedereen ook langs komen voor om inspiratie op te doen en stalen bekijken van vele gordijnstoffen, vloeren en verfsoorten.

In de belevingsstudio staat inspiratie centraal en helpen wij mensen bij het maken van keuzes op het gebied van interieur. Door persoonlijk advies en echte stalen krijgen wij een sneller beeld van interieur wensen en smaak en daarmee kunnen de stylisten en ontwerpers gerichter te werk voor een goed passend interieuradvies. Daarnaast kan iedereen ook binnenlopen om geselecteerde meubels en accessoires in de showroom en shop te bekijken. Deze kan je direct kopen en mee naar huis nemen.

Nuevo-Interiordesign

In 2018 heeft Anita Klomp Nuevo-Interiordesign opgericht en vele interieurontwerpen en adviezen uitgevoerd. Van prachtige stolpboerderijen, nieuwbouwprojecten tot stijlvolle lofts elke opdracht is een feest om aan te werken. De stijl van Nuevo-Interiordesign kenmerkt zich met natuurlijke materialen, rustige tinten, eenheid en enkele subtiele Mediterraanse invloeden. Samen met collega’s worden de interieuradviezen en ontwerpen en stylingadviezen opgepakt en uitgevoerd.

“Ik word zelf ontzettend gelukkig en rustig van een interieur dat eenheid uitstraalt en dat klopt. Ik ga in mijn ontwerpen dan ook op zoek naar een stijl die bij jou past en zorgt dat jij welverdiend kunt genieten in je eigen huis.” Anita

Over Anita Klomp

Anita is gediplomeerd interieurdesigner en woont al jaren in Twello. Naast een passie voor interieur is groenstyling en bloemen een grote hobby van me. Daarnaast reis ik graag naar Spanje waar ik graag inspiratie op doe voor de interieuradviezen. Met de opening van de belevingsstudio komt een droom uit om klanten ook een plek te bieden waar we samen stoffen kunnen voelen, inspiratie kunnen bespreken en advies kunnen geven. Daarnaast zal in de shop een selectie te koop zijn van mijn favoriete meubels en accessoires.

Voor vragen kunt u contact opnemen met Anita Klomp, interieurontwerper en eigenaar van Nuevo-Interiordesign via 06 54 26 55 42 of info@nuevo-interiordesign.nl

Nuevo-Interiordesign

Dorpstraat 26

7391 DE Twello

Tel.: 06 54 26 55 42

E-mail: info@nuevo-interiordesign.nl

Ma. en Di. op afspraak geopend. Wo. tot Za. van 10.30 - 17.00 geopend.

Heerlijk eten in het Wilde Westen

Ribhouse Texas is een echt Amerikaans grillrestaurant in authentieke westernsfeer! Het restaurant is ingericht met originele verzamelingen op het gebied van rodeo, country and western – u waant zich midden in het Wilde Westen! U gaat terug in de tijd van Wyatt Earp and Calamity Jane.

Laat uw beslommeringen achter u – ons team gehuld in cowboykleding brengt u in het land van de cowboys en nodigt u uit voor een gezellige avond in informele sfeer met heerlijke maaltijden. De menukaart biedt voor de smaakpapillen een ruime keuze: First Class Steaks & Ribs in alle variaties, Dry Aged Beef uit onze eigen koelvitrine. Naast de vaste kaart heeft elke vestiging van Ribhouse Texas een eigen ruime keuze aan wisselende gerechten: verse zeekreeft, ook vegetarische menu’s en afgestemde gerechten voor diëten. Wij hanteren overal dezelfde grote menukaart. Iedere vestiging heeft naast de grote kaart een wisselende kaart (de buffel). Deze wisselt per vier maanden. Onze spare ribs vallen niet van het bot af, maar u kunt aan deze lekker kluiven. Onze kreeften komen vers uit het homarium. Er staan ook vegetarische gerechten op de kaart. Tevens kunnen wij gerechten voor uw dieet maken (graag in overleg). Feestjes kunnen bij ons met een ijstaart gevierd worden. Het feestvarken wordt dan in het zonnetje gezet en wij roepen

dit dan ook feestelijk om. Dit gebeurt alleen als er een ijstaart voor de gehele tafel besteld wordt. Wij willen het op deze manier speciaal houden. Wij hebben eigenlijk geen vingerbowl, maar een ‘waterhole’ handenwasplaats midden in de zaak.

Ribhouse Texas Facts

De Ribhouse Texas-formule bestaat al vanaf 1990 met de eerste vestiging in Geesteren (Overijssel). Er zijn inmiddels zes filialen. De bediening loopt in heuse cowboykleding. De pindadoppen mogen op de grond en dit is goed voor de houten vloer. Wij genieten ervan dat u zich bij ons thuis voelt. Dinerbonnen zijn bij ons verkrijgbaar. U bepaalt zelf het bedrag. Voor onze vrienden thuis hebben wij voor u een doggybag – overgebleven eten pakken wij voor u in.

Entertainment

Er is regelmatig live music & entertainment. Deze kunt u in onze agenda per vestiging terugvinden. Halloween wordt bij ons uitbundig gevierd, net zoals de Mexicaanse weken. U kunt de data bij ons in de agenda terugvinden. Het is rond Kerstmis bij het Ribhouse één groot winterwonderland.

Groepen

Groepen zijn bij ons van harte welkom en wij hebben vanaf tien personen speciale groepsmenu’s. Kortom, wij doen er alles aan om u een gezellige tijd te bezorgen. Just like home!

Ribhouse Texas Voorst, Beekzichtweg 38 in Voorst, telefoon 0575-501446.

Florae theetuin inspirerende plek

Wandel je het Fliertpad of ben je gewoon aan het struinen vanaf Twello naar het Scholsbos, dan kom je vanzelf de theetuin van Florae tegen. Bordjes wijzen je de weg op de dagen dat de tuin geopend is. Van Pasen tot 1 oktober elke zaterdag en zondag van 12.00 tot 17.00 uur.

Het is best wel een bijzondere theetuin omdat er uitsluitend vegan gerechten worden geserveerd. Dat wil zeggen: allemaal volledig plantaardige producten. In de tuin staan alleen al zo’n tachtig soorten eetbare wilde planten en bloemen die je terugvindt in de salades, theesoorten, de Wild Teas en andere gerechten. Uit de antieke Westlandse druivenserre komen in de zomer allerlei soorten bijzondere tomaten, pepers, komkommertjes en tal van saladesoorten. Ben je in de juiste tijd van het jaar, dan kan het zomaar zijn dat er druiven en perziken uit de kas op het menu staan. Een klein smulparadijs, kortom: zó lekker dat je het vlees echt niet mist. Ook zonder dierlijke producten kun je heerlijke hartige, zoete en smakelijke producten maken.

Florae theetuin is opgezet door Laurette van Slobbe en Gert Jan Jansen, nadat ze Hof van Twello hadden overgedaan aan Buitenpost. Het is gevestigd op 1,5 hectare grond van het ouderlijk tuinbouwbedrijf

van Gert Jan. Al meer dan 25 jaar geleden begon hij de grond in te richten met allerlei eetbare gewassen: een voedselbos avant la lettre, zou je kunnen zeggen. Aan de theetuin is een kleine kwekerij van eetbare wilde planten verbonden, die te koop zijn in het winkeltje. In dat winkeltje zijn ook de thee, zaaizaden, het wilde groenten-drinkbouillonpoeder en bloesemremedies te koop. En natuurlijk de boeken die Laurette over eetbare wilde planten en plantaardige voeding, en Gert Jan over kleinschaligheid schreef. Alle producten zijn ook te koop via de webwinkel. Florae theetuin is een inspirerende plek om even op adem te komen of je kennis over tuinplanten en voeding te verdiepen. Er zijn bovendien workshops, privé- en groepsrondleidingen over eetbare wilde planten te volgen.

Florae theetuin, Vermeersweg 52 in Twello. Per voet ook te bereiken vanuit het Scholsbos. Geopend van Pasen tot 1 oktober op zaterdag en zondag van

12.00 tot 17.00 uur. Voor groepen ook op andere dagen geopend. Website www. florae.nu, e-mail laurette@florae.nu, telefoon 06-14472575.

Binnen en buiten Italiaans genieten

“Al jaren zijn de pizza’s bij Brodazz Beach een begrip; mensen komen hier speciaal voor naar Bussloo. Om lekker te eten en te loungen op het strand met een heerlijke cocktail in de hand. Maar wanneer het zomerseizoen eindigde eind september, hield eerder ook dit fantastische concept op. Jammer natuurlijk, want wij zagen de mensen dan pas weer terugkomen in april”, vertelt Maaike Nater.

“Toen bedachten we: maar waarom stoppen we er eigenlijk mee? Laten we het ook gewoon in de winter doen, maar dan binnen bij Hofstede de Middelburg. Zo gezegd zo gedaan. Het hele restaurant is in 2021 vanbinnen gerenoveerd en in

een nieuw jasje gestoken tot een nieuwe, moderne loungesetting. Met nieuwe meubels, vloer, toiletgroepen en natuurlijk ons nieuwe concept: Brodazz Italian Cuisine. Met voor ieder wat wils: pizza’s, pasta’s en heerlijke Italiaanse gerechten, maar ook de cocktails zijn er nog steeds, zoals de White Chocolate Martini.” Hofstede de Middelburg, Zandwal 1, is ook nog

steeds beschikbaar voor feesten, partijen en natuurlijk de bruiloften. “Deze steken wij ook graag in een Italiaans jasje, mocht men dit leuk vinden natuurlijk. Dus mocht je nieuwsgierig zijn geworden naar ons vernieuwde restaurant, kom dan eens langs bij Brodazz Italian Cuisine. Of wil je het eerst lekker thuis proeven? Ook dit is mogelijk. Wij bezorgen onze pizza’s en een deel van onze gerechten gewoon bij jou aan de deur!”

“Wil je toch liever genieten van een heerlijke lunch? Dan kun je na een heerlijke wandeling op Bussloo ook lekker even bij ons opwarmen binnen in het restaurant of straks weer lekker plaatsnemen op ons zonnige terras. Nu nog bij de Middelburg, want per 1 april is ons terras weer geopend bij Brodazz Beach, naast de Hofstede.” Voor meer informatie, telefoon 0571-261900 en website hofstededemiddelburg.nl

WOORDZOEKER

Oplossing: _____________________________________________________________________________________________________

Maak kans op een leuke prijs

Stuur de oplossing voor 31 maart 2023 naar:

Uitgeverij Stedendriehoek, Asselsestraat 140, 7311 ET APELDOORN of naar mail puzzel@stedendriehoek.nl

Naam: _____________________________________________ Leeftijd: ____ jr.

Straat + huisnr.: ____________________________________________________

Postcode: _________________________________________________________

Plaats: ____________________________________________________________