Bolo de casca de banana
FOTOGRAFIA DA RECEITA
Mês e Ano
Ex: Novembro 2018
novembro 2019
Tema
Tema do Shooting
Orgânico Brasil
Categoria
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Entradas e Petiscos
Sopas
Massas
Carne
Peixe
Vegetariano
X Doces e Sobremesas
Saladas
TEMPLATE ATUALIZADO Outubro 2019
Com amigos
Brunch
A sós
Com Quem
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Tempo de Preparação
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Nível de Dificuldade
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X Fácil
Médio
Chef
Custo
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X Económico
Médio
Elevado
Receita tem vídeo associado?
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Ingredientes Listar ingredientes e quantidades respetivas, para duas, quatro, seis ou dez pessoas. Sempre que possível, usar medidas familiares como "colher de sopa", "chávena de chá", etc. Quantidades: preencher apenas a coluna que diz "4 pax", as restantes (2 pax, 6 pax, 10 pax) estão t áti
X Com família
A dois
Rápido (≤ 15 min.)
X Demorado (≥ 45 min.)
Médio (15-45 min)
X Sim, vídeo (35 seg)
Não
2 pax
4 pax
6 pax
10 pax
Medida + Pronome
2
3
5
8
colheres de sopa de
2
4
6
10
-
Cascas de banana Ovos
Sim, mini-vídeo (15 seg)
Ingrediente Gallo Azeite Virgem Extra Orgânico
1
2
3
5
-
200
400
600
1000
ml de
Leite
250
500
750
1250
gr de
Açúcar
300
600
900
1500
gr de
Pão ralado
1
1
2
3
colher de sopa de
Fermento em pó
Modo de Preparação
1
Num liquidificador, bata as cascas de banana bem lavadas.
Listar os passos necessários para executar a receita, de forma muito clara, detalhada e simples de entender , e numerando-os. Utilizar linguagem de discurso direto : "corte o bife", "coloque de molho", "utilize o vinagre", em vez de "cortar o bife", "colocar de molho", "utilizar o vinagre".
2
Junte as gemas dos ovos, o leite, o Azeite Virgem Extra Orgânico e o açúcar. Bata bem.
3
Transfira para uma taça, adicione o pão ralado e misture bem.
4
Bata as claras em castelo e, em seguida, vá adicionando aos poucos à massa, juntamente com o fermento.
5
Unte uma forma de bplp com um pouco de azeite e farinha, deite a massa na forma e leve ao forno a 180ºC, por cerca de 40 minutos.
6
Sirva o bolo quentinho.
Dica do Chef Adicionar um truque de cozinha, sugerir uma substituição de ingredientes, remeter para outra Receita ou Dica no site Gallo.
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VEGETARIANO
Hummus em potes para levar com legumes Categoria Vegetariano
Tempo de preparo Rápido Dificuldade Fácil Custo Econômico Para desfrutar A sós Nº de pessoas 4 pessoas
• • • •
2 pessoas 4 pessoas 6 pessoas
10 pessoas
Ingredientes
4 pessoas
A gosto: Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico • • • • • • • • • •
300g de grão
1 dente de alho
2 colheres de sopa de pasta de sésamo 1 colher de sopa de suco de limão Pimenta, a gosto Páprica, a gosto
1 colher de sopa de gergelim
300g de legumes aos palitos ( aipo, cenoura, pepino, pimentão…) Sal, a gosto
Pimenta, a gosto
Produtos utilizados
Clássico
Modo de preparo
Azeite de Oliva Extra Virgem
1
Coloque o dente de alho, o grão, o gergelim, o suco de limão e a pimenta preta a gosto em um robot de cozinha. Misture até obter um purê.
2
Adicione 3 colheres de sopa de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico e volte a misturar.
3
Se estiver muito grosso vá adicionando água aos poucos e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque na geladeira até o momento de servir.
4
Se quiser levar este petisco com você, coloque no fundo de um frasco um
pouco de humus, em seguida regue com mais um pouco de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico e páprica.
5
Coloque os legumes em palitos enfiados no húmus e acrescente o gergelim
MASSAS
Linguini com tomate assado, mussarela e manjericão Categoria Massas
Tempo de preparo Médio Dificuldade Médio Custo Médio Para desfrutar Com a família Nº de pessoas 4 pessoas
• • • •
2 pessoas 4 pessoas 6 pessoas
10 pessoas
Ingredientes
4 pessoas
4 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva • • • • • • •
300g de tomate cereja em rama 3 dentes de alho picados 400g de massa linguini
4 fatias de pão francês amanhecido ralado Manjericão, a gosto
2 mussarela de búfala frescas
Sal e pimenta do reino, a gosto
Produtos utilizados
Reserva
Modo de preparo
Azeite de Oliva Extra Virgem
Pré-aqueça o forno a 190ºC.
1
2
Coloque o tomate cereja em uma forma.
3
Polvilhe com alho picado, tempere com sal, pimenta, um pouco do manjericão e regue com o Gallo Azeite Extra Virgem Reserva.
4
Enquanto isso, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
5
Em uma frigideira aqueça o Gallo Azeite Extra Virgem Reserva e junte o restante do alho, o pão ralado e o manjericão restante.
6
Deixe fritar até que o pão esteja dourado. Após, adicione a massa cozida, os tomates e deixe ao fogo por mais 2 minutos.
7
Por fim, coloque as fatias de mussarela e deixe derreter, adicione umas folhas de majericão e regue com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.