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YPRES www.visit-ypres.com

2017 |

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AUTREFOIS...

Ypres est une ville au passé très riche et diversifié... Au Moyen Âge, Ypres était une ville marchande prospère. Avec Bruges et Gand, elle était alors une des grandes villes drapières flamandes. L’impressionnante halle aux draps est le témoin de cette période glorieuse. La cathédrale Saint-Martin et les magnifiques fortifications datent également de cette époque.

Durant la Première Guerre mondiale, la charmante ville a été réduite en ruines. Ypres a été pratiquement rayée de la carte par quatre années de violence insensée, mais les habitants ont reconstruit leur ville dans le respect du passé.

AUJOURD’HUI... UNE VILLE QUI BRUISSE D’ANIMATION

La ville est entourée par une ceinture verte, les fortifications, qui offre de belles possibilités de promenade. La Porte de Menin est le plus grand monument commémoratif de la Première Guerre mondiale. Le Last Post est sonné chaque jour à 20 heures sous l’arche, un moment poignant. Le musée In Flanders Fields, installé dans la halle aux draps, nous parle de la Première Guerre mondiale à l’aide de témoignages personnels et de techniques modernes.

Ypres est une ville à taille humaine, qui ne manquera pas de vous séduire. Les nombreux coins et les musées à découvrir, les agréables cafés et restaurants ainsi que les bonnes adresses de logement sont autant de garanties d’un séjour inoubliable.

Ne manquez pas non plus de découvrir le reste du Westhoek ! Le réseau de randonnée cycliste, les balades à pied, à vélo ou en voiture vous montreront le chemin.

Bienvenue!

Office de Tourisme d’Ypres Grote Markt 34 | BE-8900 Ieper tél. +32 (0)57 239 220 | toerisme@ieper.be www.toerisme-ieper.be Colofon Coordination: Michelle Martens Resto: Sophie Wicke Lay-out Frederik Pattyn Photographie: Margaux Capoen, Ian Alderman, Michiel Hendryckx, Matthew Weinreb, B.AD, Westtoer & Toerisme Vlaanderen, Ronny Larnou, Stefaan Dehaerne, Studiebureau Omgeving CVBA

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QUE NOUS RÉSERVE 2017

En 2017, Ypres commémorera amplement le centième anniversaire de la Troisième Bataille d’Ypres, avec des cérémonies, des expositions et d’autres événements. Le musée Merghelynck rouvrira ses portes après plusieurs années de rénovation. En outre, Ypres, en association avec le Westhoek, misera sur un nouvel atout : la bière !

Nous vous attendons au centre d’accueil pour Ypres et le Westhoek, dans la halle aux draps. Vous y découvrirez les nombreux atouts d’Ypres, du Westhoek et même du Pays de Flandre, de l’autre côté de la frontière. Grâce à notre accueil personnalisé, vous recevrez des conseils pour rendre votre séjour inoubliable.

Heures d’ouverture Chaque jour de 9 à 18h.

Du 16 novembre au 31 mars de 9 à 17h. (samedi, dimache et jours fériés à partir de 10h).

Fermé le 25/12 et 01/01.

Dans les communes d’ Ypres, cinq points d’information touristique sont à votre disposition après les heures d’ouverture du centre d’accueil.

- Hoeve Zuid Bellegoed, Rijselseweg 85, 8900 Ypres - De Palingbeek Cafetaria, Palingbeekstraat 18, 8902 Zillebeke - Hooge Crater Museum, Meensweg 497, 8902 Zillebeke - De Lissewal, Bollemeersstraat 28, 8906 Elverdinge - Steenstraete, Provincieweg 2, 8920 Bikschote

YPRES 2017 | 3

Ypres

commémore

CENTENAIRE DE LA PREMIERE GUERRE MONDIALE

Depuis le début de la commémoration du centenaire, en 2014, Ypres est fière de se souvenir de la Première Guerre mondiale. Ypres, Ville de Paix possède une longue tradition dans ce domaine. Via Toerisme +, divers principes, tels que le respect, la diversité des voix, l’hospitalité, l’approfondissement, l’accessibilité, l’internationalisation et le message de paix universel, occupent ici une place centrale.

• Vous trouverez un aperçu complet des événements et expositions programmés sur les sites www.visit-ypres.com et www.flandersfields.be

4 | YPRES 2017

LAST POST

Depuis 1928, le « Last Post » est organisé chaque soir à 20 heures précises sous les voûtes majestueuses de la Porte de Menin. La Last Post Association a été fondée par quelques citoyens reconnaissants après la Première Guerre mondiale. Le « Last Post » est sonné du 1er janvier au 31 décembre par des joueurs de clairon de la Last Post Association, composée de pompiers yprois volontaires, quelles que soient les conditions météorologiques. Le 11 novembre à 11 heures, un Last Post spécial commémore l’Armistice.

COMING WORLD REMEMBER ME

Durant la période de la commémoration du centenaire de la Première Guerre mondiale, le public peut participer à un projet unique en son VIA DE GRATIS genre, baptisé Coming World Remember Me. DIGITALE APPLICATIE Vous pouvez ainsi fabriquer une statuette en VAN DE LAST POST argile qui symbolise une des 600 000 victimes ASSOCIATION BLIJF JE ayant perdu la vie sur le sol belge durant la OP DE HOOGTE VAN DE Première Guerre mondiale. À la fin de la période LAATSTE NIEUWTJES de commémoration, en 2018, toutes les statuettes VAN HET DAGELIJKSE seront rassemblées dans une installation de land EERBETOON. JE KRIJGT art de l’artiste Koen Van Mechelen, au domaine ER OOK ELKE DAG EEN provincial De Palingbeek, à Ypres.

PERSOONLIJK VERHAAL VAN EEN SOLDAAT À Ypres, l’atelier de Coming World Remember DIE ALS VERMISTE Me se trouve au centre d’accueil des Casemates VERMELD STAAT OP DE (Bollingstraat, à 100 mètres de la Porte de MENENPOORT. Menin). Du mardi au samedi, de 13h30 à 18h00, vous pouvez y fabriquer une statuette et devenir parrain ou marraine, pour le prix de 5 euros.

WWW.LASTPOST.BE Vous serez ainsi associé à une des 600 000 victimes mentionnées sur la Liste des Noms, une liste composée par le musée In Flanders Fields.

Des ateliers pour les groupes peuvent également être organisés.

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L’application numérique gratuite de la Last Post Association vous permet de rester au courant de l’actualité de cet hommage quotidien. Chaque jour, elle vous permet aussi de découvrir l’histoire personnelle d’un soldat porté disparu dont le nom est gravé sur la Porte de Menin.

• www.lastpost.be

• www.cwrm.be

YPRES 2017 | 5

ÉVÉNEMENTS COMMÉMORATIFS À YPRES

AVRIL 24.03

25.04

NOVEMBRE CÉRÉMONIE DU RETOUR DES LIONS DE LA PORTE DE MENIN

20h Cérémonie spéciale du Last Post, Porte de Menin

11.11

11h Cérémonie spéciale du Last Post, Porte de Menin et monument belge

11.11

ANZAC DAY

MAI 14.05

26.05 - 28.05

FÊTES DE LA PAIX Grand Place

100 KM D’YPRES Trois jours de marche

JUIN 06.06

CONCERT ‘MADE IN THE GREAT WAR’ PAR SAM SWEENEY’S FIDDLE CC Het Perron

JUILLET 24.07

30.07

31.07

90IÈME ANNIVERSAIRE DE LA PORTE DE MENIN 11h Céremonie spéciale du Last Post, Porte de Menin

CENTENAIRE DE LA BATAILLE DE PASSCHENDAELE - TROISIÈME BATAILLE D’YPRES 22h Spectacle, Grand Place

CENTENAIRE DE LA BATAILLE DE PASSCHENDAELE - CÉRÉMONIE TYNE COT CEMETERY 12h projection sur la Grand Place

AOÛT 22.08 - 25.08

QUATRE JOURS DE L’YSER Randonnée de quatre jours (dernier jour: 25/08 à Ypres)

SEPTEMBRE 15.09 & 16.09

6 | YPRES 2017

A SYMPHONY OF TREES Hommage à Ypres et à Ivor Gurney par Piet Swerts/Orchestre Symphonique de Flandres 20h30 Cathédrale Saint-Martin

10.11

CONFÉRENCE SUR LE THÈME DU 11 NOVEMBRE Centre culturel Het Perron

99IÈME ANNIVERSAIRE DE L’ARMISTICE DE LA PREMIÈRE GUERRE MONDIALE CONCERT THE GREAT WAR REMEMBERED (LAST POST ASSOCIATION) Cathédral Saint-Martin

L’Office de Tourisme d’ypres décline toute responsabilité en cas de modification du calendrier des manifestations.

Pour des informations à jour: www.visit-ypres.com

COMMÉMORATIONS DANS LES ENVIRONS D’YPRES CÉRÉMONIES NATIONALES & GRANDES ÉVENEMENTS JUIN 07.06

COMMÉMORATION DE LA BATAILLE DES MINES, CÉRÉMONIE IRLANDAISE

Messines et Heuvelland

Heuvelland

10.06

FRONT DU CRATÈRE

JUILLET 31.07

AMIS DU MUSÉE IN FLANDERS FIELDS

L’association ‘Vrienden van het In Flanders Fields Museum’ (Amis du Musée In Flanders Fields) souhaite, parallèlement aux cérémonies et manifestations officielles, contribuer à sa propre façon au message de paix et de tolérance porté par le musée In Flanders Fields. Pour ce faire, elle organise ses propres activités et dispose de ses propres bénévoles. L’association compte aujourd’hui plus de 600 membres, tant belges qu’étrangers.

Aperçu des activités programmées des Amis du Musée in Flanders Fields en 2017 :

JUIN CENTENAIRE DE LA BATAILLE DE PASSCHENDAELE - TROISIÈME BATAILLE D’YPRES

06.06

Tyne Cot Cemetery Passchendaele

SEPTEMBRE 26.09

CÉRÉMONIE AUSTRALIENNE Polygon Wood, Zonnebeke

OKTOBRE 12.10 CÉRÉMONIE NÉO-ZÉLANDAISE

‘s Graventafel, Tyne Cot Cemetery, Passchendaele/Zonnebeke

NOVEMBRE 10.11

CÉRÉMONIE CANADIENNE Crest Farm Memorial, Zonnebeke

07.06

10.06

29.06

9h30 - Marche Richard Howard, Zillebeke (réservation: www.vriendeniff.be) 15h - Messines Ridge British Cemetery / Messines Ridge new-Zealand Memorial 20h30 - Concert ‘Made in the Great War’ par Sam Sweeney’s Fiddle Centre Culturel Het Perron

18E MARCHE WILLIAM REDMOND 3h15 - Marche matinale de 10 km, Loker (réservation: www.vriendeniff.be)

HOMMAGE AU SAPPER FRANK WILLIAM WILTSHIRE

La Plus Douve Farm Cemetery, Messines

HOMMAGE AU SECOND LIEUTENANT FRED OLDFIELD Kemmel Château Military Cemetery, Kemmel

JUILLET 05.07

Pour en savoir plus sur ces cérémonies: www.passchendaele.be, www.flandersfields.be

COMMÉMORATION DE LA BATAILLE DES MINES

31.07

HOMMAGE AU PRIVATE ROBERT HOPE/HEPPLE Ferme Olivier Cemetery, Elverdinge

HOMMAGE AU LANCE CORPORAL FRANCIS LEDWIDGE ET AU PTE. HEDD WYN Artillery Wood Cemetery, Boezinge

AOÛT 04.08

HOMMAGE AU CAPTAIN NOEL GODFREY CHAVASSE

Brandhoek New Military Cemetery, Vlamertinge

OCTOBRE 16.10

16.10

HOMMAGE À JAMES BETRAM ALLAN Dozinghem Military Cemetery, Poperinge

HOMMAGE À ADOLF REINACH Soldatenfriedhof Langemark

SÉRIES D’EXPOSITIONS 03.06 - 31.12.2017

1917

LA GUERRE TOTALE EN FLANDRE

En 1917, la Grande Guerre en Flandre se transforme en guerre totale.

La science, la technique, l’industrie, l’économie et la société sont les rouages d’une machine de guerre qui tourne à plein régime. Sur le front, l’ampleur et l’intensité de la violence dépassent l’imagination.

Un nombre sans précédent de troupes, des armes modernes et des nouvelles techniques deviennent les engrenages d’armées qui ne peuvent plus perdre. À l’arrière du front, la société entière est mobilisée afin que l’industrie de guerre ne s’arrête pas. La vie quotidienne s’étiole et l’image de l’adversaire se réduit à celle de « l’ennemi ».

8 | YPRES 2017

Aujourd’hui, le paysage, mais aussi les lieux de souvenir et de commémoration, conservent les cicatrices du conflit. Le projet « 1917, la Guerre totale en Flandre » crée un parcours d’expositions et de points d’information entre ces différents sites. www.flandersfields.be

THE NETHERLANDS

NORTH SEA

London

UNITED KINGDOM Flanders Fields

BELGIUM

FRANCE

Brussels

HEUVELLAND | PRESBYTÈRE Sint-Laurentiusplein 1, 8950 Heuvelland Exposition sur la Bataille des Mines et l’archéologie d’après-guerre.

NORTH SEA

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HEUVELLAND | ÉGLISE Sint-Laurentiusplein 1, 8950 Heuvelland FLANDERS FIELDS Exhibition

Histoire yproise de la guerre et William Redmond

HOUTHULST

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HOUTHULST | CIMETIÈRE BELGE

LANGEMARK-POELKAPELLE

Info-module POPERINGE

ZONNEBEKE YPRES

HEUVELLAND

MESEN

Poelkapellestraat 44, 8650 Houthulst Module d’information sur l’utilisation de l’artillerie et des munitions durant la Troisième Bataille d’Ypres. .................................................................................................................................................................................................

HOUTHULST/MERKEM | DRIE GRACHTEN Ieperleedijkstraat, 8650 Houthulst Module d’information sur la destruction du site de Drie Grachten par l’artillerie française durant les prémices de la Troisième Bataille d’Ypres. .................................................................................................................................................................................................

LANGEMARK-POELKAPELLE | PAVILLON GUYNEMER Brugseweg 126, 8920 Langemark-Poelkapelle

YPRES | MUSÉE IN FLANDERS FIELDS INTRODUCTION 1917, LA GUERRE TOTALE FRANK HURLEY ET IAN ALDERMAN, PHOTOGRAPHES

Une exposition en deux volets sur le rôle crucial de l’aviation et de l’armée française durant la Troisième Bataille d’Ypres. .................................................................................................................................................................................................

MESSINES | POINT D’INFORMATION TOURISTIQUE

Halle aux Draps, Grote Markt 34, 8900 Ypres

Markt 1, 8957 Messines

L’exposition au musée In Flanders Fields est l’exposition d’entrée et présente une introduction générale de la Bataille des Mines, de la Troisième Bataille d’Ypres et de la perspective de « 1917, la Guerre totale en Flandre ». Une place particulière est également réservée au travail emblématique des photographes de guerre australiens Frank Hurley et Hubert Wilkins, ainsi qu’aux photos contemporaines retravaillées de Ian Alderman.

Cette exposition est le point de départ de la visite d’autres expositions, présentations et modules d’information.

Récits personnels de soldats néo-zélandais. .................................................................................................................................................................................................

POPERINGE | CENTRE D’ACCUEIL DES VISITEURS DU LIJSSENTHOEK MILITARY CEMETERY Boescheepseweg 35A, 8970 Poperinge Un module d’information explique la préparation du site hospitalier, en fonction de la Troisième Bataille d’Ypres. Une opération difficile à planifier. .................................................................................................................................................................................................

YPRES - POINTS D’ENTRÉE DU SAILLANT D’YPRES - Point d’entrée Nord (Hoeve Klein Zwaanhof, Kleine Poezelstraat 52, 8904 Boezinge) - Point d’entrée Est (Hooge Crater Museum, Meenseweg 467, 8902 Zillebeke) - Point d’entrée Sud (Provinciedomein De Palingbeek, Palingbeekstraat 18, 8902 Zillebeke

ZONNEBEKE | MEMORIAL MUSEUM PASSCHENDAELE 1917 Berten Pilstraat 5C, 8980 Zonnebeke Exposition sur le paysage dévasté par des tactiques, des méthodes et une logistique adaptées. .................................................................................................................................................................................................

ZONNEBEKE | TYNE COT CEMETERY PASSCHENDAELE Vijfwegestraat, 8980 Zonnebeke

Les films présentés aux trois points d’entrée, à travers le Saillant d’Ypres, expliquent les conséquences de la Troisième Bataille d’Ypres à l’endroit en question.

Une table d’orientation interactive présente les différentes strates du paysage: avant, pendant et après la guerre.

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YPRES 2017 | 9

Ypres

pétille...

TOUJOURS QUELQUE CHOSE À FAIRE

Ypres bruit d’animation et de convivialité.

Outre les événements organisés dans le cadre de la commémoration de la Première Guerre mondiale, Ypres propose une multitude d’événements à ne pas manquer.

10 | YPRES 2017

MARS

AOÛT

11.03 - 18.03 26.03

KATTENFOOR - FOIRE FORAINE GENT – WEVELGEM/IN FLANDERS FIELDS

Passage de la course cycliste

13.08

Grand Place

LA VILLE AILÉE Cirque et théâtre de rue au centre ville

NIGHTRUN IEPER

MAI

13.05 26-28.05

COMMÉMORATION DE LA FIN DE LA DEUXIÈME GUERRE MONDIALE STEPS SHOPPING DAY 100 KM D’YPRES Marche de trois jours

JUIN

McBRIDE RUN TOURNOI DE BEACH-VOLLEY DOLLE DAGEN Braderie

YPRES HISTORIC RALLY KENOTEK YPRES RALLY www.ypresrally.com

JUILLET Mardis

01.07 - 02.07 07.07 14.07 - 17.07 21.07

Randonnée de quatre jours (dernier jour: 25/8 à Ypres)

SEPTEMBRE

04.06 09.06 - 11.06 09.06 - 11.06

21.06 – 24.06 23.06 – 24.06

Ypres Hardcore Festival

MARCHÉ AUX FLEURS

AVRIL

08.05

THUYNDAGFOOR - FOIRE FORAINE IEPERFEST

MARCHÉ AUX PUCES PAR ET POUR LES ENFANTS 19.08 KIDS@YPRES 19.08 YPRES CHANTE 19.08 - 20.08 TOURNOI INTERNATIONAL DE KAYAK-POLO Fortifications/Leopold III-laan

22.08 - 25.08 QUATRE JOURS DE L’YSER

KATTENKOERS IEPER

07 - 09.04

17.04

22.04

04 – 15.08 11.08 - 13.08

MARDIS MUSICAUX Concerts gratuits Sint-Maartensplein (mi juillet - mi août)

FÊTE DU MONDE FÊTE DE FLANDRE FIËSTA EUROPA FÊTE NATIONALE (TE DEUM)

08.09 - 11.09 TOOGHEDAGEN Braderie 08.09 - 09.09 FRIETROCK

Festival gratuit - Vandenpeereboomplein 10.09 DWARS DOOR IEPER

& IN FLANDERS FIELDS MARATHON

10.09 LE COMPTOIR D’YPRES 16.09 FESTIVAL DE TAMBOUR ET FIFRE 17.09 DIMANCHE SANS VOITURES 17.09 IN FLANDERS FIELDS TRIATHLON 24.09 JOURNÉE BRASSERIES OUVERTES 30.09 BUSK Festival au domain provincial De Palingbeek

OCTOBRE 01.10 13.10 - 06.11 15.10 15.10

JOURNÉE DÉCOUVERTE ENTREPRISES HALLOWEEN ET ‘GRANDE ROUE DE PARIS’ FESTIVAL DE L’ACCORDEON YPRES TRAIL

NOVEMBRE 10.11 11.11 11.11

ARRIVÉ DE SAINT-MARTIN 99IÈME ANNIVERSAIRE DE L’ARMISTICE CONCERT ‘THE GREAT WAR REMEMBERED’

L’Office de Tourisme d’Ypres décline toute responsabilité en cas de modification du calendrier des manifestations. Pour des informations à jour: www.visit-ypres.com

DÉCEMBRE 02.12.2017 - 07.01.2018 02.12.2017 - 07.01.2018 09.12 22.12

MARCHÉ DE NOËL PATINOIRE BOURSE AUX CADEAUX COLORA SANTA CLAUS RUN YPRES 2017 | 11

Hiverà Ypres

15.11.2017 - 31.03.2018 www.visit-ypres.com

MEETING-YPRES

Ypres est bien placé pour récévoir des entreprises/ firmes pour de réunions professionelles combinées avec l’histoire, plaisir et gastronomie locale. Quatre hotels vous offrent des paquets attractifs pour organiser des réunions à Ypres.

• www.meetingieper.be

12 | YPRES 2017

advantage

supplémenta s ir pour un séjo es ur in

oubliable!

RÉOUVERTURE MUSÉE MERGHELYNCK

A partir d’avril 2017 l’Hôtel-Musée Arthur Merghelynck rouvre de nouveau après une rénovation totale. Ce musée est probablement le moins connu d’Ypres, mais peut-être aussi le plus insolite. C’est en 1894 qu’Arthur Merghelynck y a ouvert son musée privé, consacré au style de vie de la noblesse au 18e siècle. Les pièces richement décorées se succèdent : un boudoir, un « salon doré », mais aussi des pièces plus intimes telles que des chambres, le salon privé ou la cuisine flamande. Tout y est présenté comme si les occupants d’origine venaient à peine de quitter les lieux. 15

VISITES GUIDÉES

Il y des visites guidées tous les premiers samedi du mois entre avril et novembre pour vous montrer - en exclusivité - ce musée le plus original de la ville d’Ypres.

Prix: visite guidée le 1/04 – 6/05 – 3/06 – 1/07 – 5/08 – 2/09 – 7/10 – 4/11 à 14h30 (durée 1h)

€ 7/pers. € 5/pers. (Enfants < 12 ans) Info & reservations: Office de Tourisme, Halle aux Draps Grote Markt 34, 8900 Ypres, tel. +32 (0)57 239 220 toerismebalie@ieper.be

YPRES 2017 | 13

Ypres

se visite...

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Le premier étage de la halle aux draps accueille le musée In Flanders Fields. Vous pouvez combiner la visite du musée avec celle du beffroi. Au rezde-chaussée, vous trouverez le centre d’accueil pour Ypres et le Westhoek, le centre de connaissances du musée, le café du musée et l’entrée du musée. Vous trouverez de plus amples informations sur le musée à la rubrique « Musées ».

HALLE AUX DRAPS, BEFFROI & CARILLON

Au XIIIe siècle, pour donner l’exemple, mais aussi pour prouver son pouvoir et sa richesse, la ville a édifié ses bâtiments publics en pierre. Et elle n’a pas manqué d’ambition : au XIIIe siècle, la halle aux draps d’Ypres et le beffroi étaient un des bâtiments civils les plus impressionnants d’Europe! La halle aux draps servait de lieu couvert de vente et de stockage du drap, au bord du cours d’eau (aujourd’hui voûté), l’Ieperlee. La construction de la halle a été achevée en 1304.

Durant la guerre 1914-1918, le bâtiment a été entièrement détruit, à l’exception d’une tour et de quelques murs. La reconstruction a été dirigée par les architectes-ingénieurs J. Coomans et P.A. Pauwels. Certains beffrois sont isolés, tandis que d’autres font partie d’un hôtel de ville ou d’une halle aux draps. Le beffroi d’Ypres forme la tour de 70 mètres de haut de la halle aux draps et souligne ainsi l’énorme importance du commerce du drap, à l’origine de la richesse et de la puissance d’Ypres au Moyen Âge. Au Moyen Âge, le beffroi était l’endroit le plus sûr et le mieux protégé de la ville. C’était aussi là qu’étaient conservées les « lettres de franchise » et le trésor. En outre, c’est dans cette tour, qui servait également de tour de guet, qu’étaient entreposées les armes. Le soubassement du beffroi d’Ypres, la « Donkerpoort », qui a défié les siècles et la Première Guerre mondiale, permet de passer sous le beffroi. Les robustes voûtes ont été construites vers l’an 1200 et comptent parmi les très rares vestiges médiévaux d’Ypres qui ont survécu aux destructions de la guerre. La Donkerpoort est également un témoin authentique de l’architecture du gothique primitif à Ypres. Au-dessus de la « Donkerpoort », sous le blason, on peut admirer la statue de Notre-Dame de Thuyne, patronne de la ville. 1

NIEUWERCK

Le Nieuwerck a été construit en 1619 contre le mur oriental de la halle aux draps et de l’hôtel de ville. Reposant sur une rangée d’arcades ogivales pourvues de grandes croisées et d’un vitrail d’église classique, ce bâtiment possède un aspect plutôt gothique, mais les ornements des arcades annoncent déjà la renaissance. Les premiers plans datent de 1570. En 1862, le bâtiment a été restauré, avant d’être complètement détruit. Le ‘Yper Museum’ y ouvre ses portes en été 2018, un musée moderne et dynamique sur l’histoire inépuisable d’Ypres. 2

14 | YPRES 2017

CARILLON HALLE AUX DRAPS Dès les XIIIe et XIVe siècles, le privilège de posséder des cloches est accordé aux communes libres, parmi lesquelles Ypres. Les cloches installées dans le beffroi jouaient une mélodie avant de sonner l’heure. Le nombre de cloches a augmenté régulièrement, mais la qualité laissait à désirer. Après la Première Guerre mondiale, les cloches sont devenues un carillon à part entière.

Au nombre de 49, elles ont été entièrement restaurées en 2012.

Presque chaque samedi après-midi, profitez du concert en direct du carillonneur de la ville, Ludo Geloen. Si vous visitez le beffroi, vous aurez peutêtre même l’opportunité de jouer un air. 1

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Les numéros indique les localisations sur le plan à l’arrière de ce guide avec une ligne rouge qui indique une promenade.

ANCIENNE CHÂTELLENIE

La façade de ce bâtiment, qui date du XVe siècle, est ornée de médaillons représentant les sept pêchés capitaux. Ce bâtiment a été utilisé temporairement comme hôtel de ville après la Première Guerre mondiale. Aujourd’hui, il abrite le tribunal de commerce. 6

YPRES 2017 | 15

CATHÉDRALE SAINT-MARTIN

La cathédrale est une ancienne église épiscopale de style gothique, reconstruite après la Première Guerre mondiale.

Elle abrite les tombes de l’évêque Jansénius et du comte Robert de Béthune, le « Lion des Flandres ».

Cornelius Jansénius est l’évêque d’Ypres le plus connu. Son principal ouvrage, « l’Augustinus », n’a été publié qu’en 1640, deux ans après sa mort. Jansénius y déclare que seul Dieu peut avoir pitié de notre âme. Un Chrétien ne peut gagner lui-même le salut de son âme et ne peut en aucun cas « l’acheter » sous forme d’indulgences. L’ouvrage de l’évêque d’Ypres a été condamné dès 1642, principalement sous l’influence des Jésuites, pour finalement être jugé hérétique et interdit par le pape. Robert de Bethune est décédé le 17 septembre 1322. Il est le seul comte de Flandre enterré, à sa demande expresse, à Ypres. Il reste connu comme un comte bon vivant et populaire, qui s’est battu pour l’indépendance des villes et de la Flandre, son comté. Dans la cathédrale, on peut voir un bel autel latéral avec retable et une statue miraculeuse de Notre-Dame de Thuyne. La cathédrale se visite librement, sauf pendant les offices. La tour culmine à une hauteur de 100 mètres et n’est pas accessible. Le lapidaire, à côté de la cathédrale, abrite des vestiges de l’ancienne prévôté Saint-Martin. Ce lapidaire est une des rares ruines subsistantes du centre-ville et est un témoin permanent des destructions causées par la Première Guerre mondiale. Le décès de l’architecte communal, Jules Coomans, en 1937, est probablement une des raisons pour lesquelles ce monastère n’a pas été reconstruit. 3

16 | YPRES 2017

PORTE DE MENIN

Sur ce monument commémoratif, qui revêt la forme d’un arc de triomphe romain, sont gravés les noms de 54 896 soldats portés disparus de l’ancien Empire britannique.

Il s’agit des noms des hommes portés disparus entre le début de la guerre et le 15 août 1917. Les noms des hommes portés disparus entre le 16 août 1917 et la fin de la guerre sont gravés sur les panneaux du Tyne Cot Cemetery, à Passchendaele. Il y en a 34 984. La Porte de Menin a été inaugurée par Herbert Plumer, le 24 juillet 1927. À l’endroit de la Porte de Menin s’est dressée pendant des siècles une autre porte qui a porté différents noms au cours de l’histoire. Elle s’appelait à l’origine porte Hangwaert, puis a été rebaptisée en porte d’Anvers.

Lorsque Sébastien Le Prestre de Vauban a aménagé les fortifications, au XVIIe siècle, la porte a été transformée et a pris une apparence classique, aux accents doriques marqués. Le 8 juillet 1803, Napoléon a visité la ville, si bien que la porte a promptement pris le nom de porte Napoléon. Depuis 1815, elle porte son nom actuel, la porte de Menin. En 1862, elle a été détruite et cette entrée de la ville n’était plus qu’un trou de 13 mètres de large dans les remparts. C’est par cette « porte » que les troupes britanniques passaient pour se rendre au front, afin d’aller défendre le « Ypres Salient » (le Saillant d’Ypres) durant la Première Guerre mondiale. 8

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Chaque soir à 20h, le Last Post est sonné sous la Porte de Menin par les joueurs de clairon de la Last Post Association.

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PORTE DE LILLE

La porte de Lille fait partie des remparts qui ceinturaient Ypres. Cette porte, qui date du XIVe siècle, est la plus ancienne de la ville et la seule qui est encore conservée. La porte de Lille relie deux parties des fortifications d’Ypres et est parachevée par des tours bourguignonnes.

Elle sépare le Majoorgracht (fossé du major) du Kasteelgracht (fossé du château) et permet d’accéder à la ville à la fois par la terre et par l’eau. L’entrée de la salle voûtée se trouve sur la gauche de la porte de Lille. À droite de la porte, on trouve le sas de l’écluse, pour les ruisseaux et l’eau des fossés. L’Ypreslee, profonde de 2,5 mètres environ, entre dans la ville par cette porte. Sur le mur intérieur de la porte, d’anciens panneaux de signalisation indiquant la direction de cimetières britanniques sont encore visibles.

Pendant la guerre, cette porte était un des principaux « passages » vers le front et était plus utilisée que la porte de Menin car cette route pouvait être mieux protégée contre les tirs d’artillerie ennemis. 13

SAINT-GEORGE’S MEMORIAL CHURCH

Cette église anglicane a été construite en 1928-1929 d’après les plans de l’architecte londonien Sir Reginald Blomfield.

Cette « église du souvenir » renferme de nombreux souvenirs de la Première Guerre mondiale. Tout, jusqu’au mobilier, a été offert par des associations, régiments ou citoyens britanniques. Après la Porte de Menin, elle est le principal monument en hommage aux hommes tombés au champ d’honneur dans le centre d’Ypres. Cette église est accessible librement tous les jours.

L’Eton School, également construite après la Première Guerre mondiale, se trouve à côté de l’église. Elle a été fréquentée pendant de nombreuses années par les enfants des ouvriers britanniques qui entretenaient les cimetières. 4

18 | YPRES 2017

MARCHÉ AUX POISSONS

Le marché aux poissons est une petite place pavée, située entre la Boterstraat et la Seminariestraat. Si vous empruntez la Boterstraat, vous passez sous la porte du marché aux poissons. Aujourd’hui, le marché aux poissons d’Ypres est mieux connu comme le quartier des sorties, mais autrefois c’était ici que se vendait le poisson. Les poissonniers devaient s’acquitter de la taxe à l’ancienne maison du tonlieu (1899), également appelée Minckhuisje. Deux étals couverts sont encore visibles un peu plus loin. La porte du marché aux poissons, surmontée de Neptune, le dieu de la mer, a été construite en 1714 mais a été détruite pendant la Première Guerre mondiale, puis reconstruite. 18

COMMONWEALTH WAR GRAVES COMMISSION

La commission des tombes de guerre du Commonwealth, mieux connue sous le nom de Commonwealth War Graves Commission, est responsable de l’identification et de l’entretien des tombes des soldats des forces militaires du Commonwealth ayant perdu la vie au cours d’une des deux guerres mondiales. Elle s’occupe également de l’aménagement et de l’entretien des monuments à la mémoire des soldats sans tombe connue. Son siège se trouve au numéro 82 de l’Elverdingestraat. Les visiteurs peuvent s’y adresser afin d’obtenir de plus amples informations relatives à ces cimetières. 21 • tél. +32 (0)57 223 636, www.cwgc.org

RAMPARTS CEMETERY

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Stefan’s Pottery Potier Stefan vous invite dans son atelier céramique sympa où vous pouvez créer votre propre pot.

• Rijselstraat 134, 8900 Ypres. www.stefanspottery.com

Ce cimetière militaire à l’origine français a été utilisé par les Britanniques de février 1915 à avril 1918. Il reste 198 tombes, où reposent 163 Britanniques, 10 Canadiens, 11 Australiens et 14 NéoZélandais, dont 10 Maoris. En 1999, quatre corps supplémentaires ont été ensevelis. Ypres Reservoir Cemetery (19) est un autre cimetière du Commonwealth à quelques pas de là. 2 614 hommes y reposent, parmi lesquels 1.035 n’ont pas été identifiés. 20

YPRES 2017 | 19

CENTRE D’ACCUEIL LES CASEMATES

La différence entre les casemates et les souterrains est que les souterrains ne disposent pas de meurtrières et sont des entrepôts. Les casemates étaient destinées à abriter l’artillerie et étaient donc pourvues de meurtrières. En principe, casemates et souterrains résistaient tous deux aux bombes. Cependant, la population d’Ypres appelait ces souterrains « casemates », si bien que ce terme a toujours été utilisé. À partir de l’an 1680 environ, les souterrains ont servi de boulangerie militaire pour la garnison des différentes armées. Les constructions étaient si bien protégées qu’elles ont même résisté à l’artillerie moderne de la Première Guerre mondiale. C’est pour cette raison qu’en octobre 1914, lorsque le bombardement d’Ypres a commencé, les casemates et les souterrains ont été utilisés comme abri. Les troupes britanniques ont transformé l’ancienne boulangerie militaire en « mess » des officiers, poste de commandement, poste de premiers secours et salle de repos. Le Centre d’Accueil Les Casemates, dans la Bollingstraat, se trouve derrière l’église Saint-Jacques, à 150 mètres de la Porte de Menin. Le centre se compose de cinq grandes salles, restaurées avec un très grand respect de l’histoire de la construction et adaptées à un usage contemporain. Une brasserie élégante, sous la bannière de la brasserie Sint-Bernardus (Watou), y propose des bières régionales et des en-cas. Le centre d’interprétation « dix siècles de fortifications à Ypres » a été aménagé dans la salle 4. Vous pouvez y découvrir l’histoire du paysage des fortifications d’Ypres, avec ses témoignages historiques et culturels exceptionnels, ainsi que les merveilles de la nature qui s’étendent autour du centre historique. Depuis les casemates, vous pouvez rejoindre facilement les remparts afin de suivre la promenade des fortifications. Dans la dernière salle, vous pouvez suivre l’atelier Coming World Remember Me. 27

20 | YPRES 2017

CASEMATES HOUTEN PAARD

Les casemates sur la Houten Paard ont été bâties vers l’an 1680, selon les plans de Vauban, le grand ingénieur militaire de Louis XIV. Ces trois casemates ou souterrains uniques en leur genre font partie des fortifications du XVIIe siècle qui entouraient la ville. Au fil des siècles, ces souterrains ont été utilisés comme entrepôt pour les munitions et le matériel militaire. Ils ont également servi de dortoir et d’abri pour les troupes qui ont défendu Ypres lors des nombreux sièges. Ainsi, durant la Première Guerre mondiale, les troupes britanniques les ont aménagées en « mess » pour leurs officiers. Leur poste de commande, leur salle de repos et leur hôpital de campagne se trouvaient également à l’« Hôtel des Remparts », ainsi que les casemates étaient appelées ironiquement. Le journal britannique The Wipers Times, destiné aux soldats, y était également imprimé. Aujourd’hui, ce site unique accueille une petite brasserie, sous la bannière de Sint-Bernardus (Watou). 23

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Le samedi après-midi, le brasseur vous guide à travers la brasserie et termine la visite, cela va de soi, par une dégustation. Visite toutes les demiheures entre 15h et 17h (en néerlandais ou en anglais) • Houtenpaard 1, 8900 Ypres www.kazematten.be

POUDRIÈRE

La poudrière date de 1817 et a été construite par l’armée néerlandaise, sous Guillaume Ier, sur les fondations d’une ancienne poudrière française. Le bâtiment a survécu à la Première Guerre mondiale et a été restauré en 1998. Lors des visites guidées, vous pourrez assister à une présentation audiovisuelle sur l’histoire des fortifications et de la ville. La poudrière marque la fin de la promenade des fortifications. 35

YPRES 2016 | 21

AUTOUR D’YPRES Trois points d’entrée ont été inaugurés sur le Saillant d’Ypres Nord, Est et Sud. Ces points d’entrée racontent l’histoire de l’endroit où ils se trouvent, à l’aide d’une vidéo de présentation et de panneaux d’information. Ils sont accessibles gratuitement.

POINT D’ENTRÉE NORD + YORKSHIRE TRENCH & DUG-OUT

Le point d’entrée Nord est situé dans la ferme reconstruite Klein Zwaanhof, où vous pouvez visionner une vidéo, mais aussi découvrir du matériel authentique de la Première Guerre mondiale. Une promenade de 2,8 kilomètres vous est proposée, le long des petits cimetières apparus après l’attaque au gaz de 1915 et de la tranchée reconstituée Yorkshire Trench & DugOut.

• Kleine Poezelstraat 6, 8904 Boezingee

POINT D’ENTRÉE EST Le point d’entrée Est du Saillant d’Ypres se situe devant le musée Hooge Crater. Outre une vidéo intéressante, vous y trouverez des informations sur les nombreux domaines de château disparus à Ypres et dans la région. Une promenade de 3,5 à 6,8 kilomètres vous emmènera à la découverte de monuments remarquables et des cratères cachés de Bellewaarde Ridge.

• Musée Hooge Crater, Meenseweg 467, 8902 Zillebeke

22 | YPRES 2017

POINT D’ENTRÉE SUD + HILL 60

Le point d’entrée Sud se trouve dans le beau domaine provincial De Palingbeek. Vous pouvez commencer par explorer le paysage de cratères de The Bluff, puis poursuivre en vous baladant jusqu’au site digne d’intérêt de Hill 60 et à l’immense cratère The Caterpillar. Une magnifique promenade de 4 kilomètres.

• Domaine Provincial De Palingbeek, Palingbeekstraat, 8902 Zillebeke Hill 60, Zwarteleenstraat, 8902 Zillebeke

APP

L’application gratuite Ypres Salient 1914-1918 vous permet de retrouver tous les arbres de souvenir sur des photos aériennes historiques. Vous pouvez également suivre le circuit de promenade à partir du point d’entrée Nord. À ne pas manquer! Pour tablette et smartphone.

YPRES 2017 | 23

ARBRES DE SOUVENIR

140 arbres de souvenir ont été plantés le long du Saillant d’Ypres, aux endroits où les premières lignes du front croisent un chemin (public) ou un sentier. Vous les reconnaîtrez au panier métallique coloré qui les entoure. Les paniers rouges indiquent la ligne de front allemande, tandis que les bleus marquent la ligne de front alliée (française et/ou britannique). Ces couleurs renvoient à celles des cartes du front. La plupart des paniers sont accompagnés d’un panneau d’information, d’une photo du front et de la localisation des lignes de front.

DIGUE DU CANAL SITE JOHN MCCRAE

C’est sur le site de l’Essex Farm Cemetery, le long du canal Ypres-Yser, que John McCrae a écrit son mondialement célèbre poème In Flanders Fields, les 2 et 3 mai 1915, au poste de premiers secours auquel il était affecté. Aujourd’hui, vous pouvez visiter le cimetière militaire, mais aussi les abris fortifiés dans les berges du canal et la digue du canal proprement dite. Des panneaux d’information et un sentier aménagé vous guident à travers ce site de grande valeur.

Le jeune Joe Strudwick, décédé à l’âge de 15 ans et comptant parmi les plus jeunes victimes britanniques, est également inhumé sur ce site.

• Toujours ouvert, accessible par la Diksmuidseweg.

SAILLANT D’YPRES CIMETIÈRES

Le territoire d’Ypres ne compte aucun cimetière belge ni allemand. Le plus grand cimetière belge de la région se trouve à Houthulst. Dans le Westhoek, vous trouverez aussi des cimetières belges à Oeren, Hoogstade, Keiem, Ramskapelle, Steenkerke, West-Vleteren et De Panne. Les cimetières allemands se situent quant à eux à Langemark (des étudiants, notamment, y sont inhumés), Vladslo (groupe sculptural de Käthe Kollwitz), Hooglede et MeninWevelgem. Saint-Charles de Potyze est un cimetière militaire français aménagé le long de la Zonnebeekseweg, où reposent plus de 4.000 soldats français.

Le territoire d’Ypres abrite environ 75 cimetières de guerre du Commonwealth. > À proximité immédiate du centre, vous trouverez Bedford House Cemetery (Rijselseweg) et Menin Road South Military Cemetery (Meenseweg).

Plus loin, vous trouverez Tyne Cot Cemetery, le cimetière commonwealth le plus grand à Passendale (Zonnebeke).

24 | YPRES 2017

Ypres

expose...

MUSÉES

Ypres est aussi une ville où vous pouvez passer des heures dans des musées sans vous ennuyer.

Vous pouvez visiter les musées municipaux, dont le musée In Flanders Fields est le fleuron. Saviezvous que votre ticket du musée In Flanders Fields vous donne droit à une entrée gratuite au musée municipal et au musée Hospice Belle.

Mais à Ypres et dans le Westhoek, vous trouverez aussi de nombreux musées privés dignes d’intérêt. Des musées régionaux vous permettront de découvrir, ici et là dans le Westhoek, la couleur locale de cette région unique.

La liste complète des musées d’Ypres peut être consultée sur le site www.visit-ypres.com. Vous trouverez la liste des musées du Westhoek sur le site www.toerisme-westhoek.be

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MUSÉE IN FLANDERS FIELDS

Halle aux draps | Grote Markt 34, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | flandersfields@ieper.be www.inflandersfields.be

Voici près de 100 ans, la région d’Ypres a été le théâtre d’un des conflits les plus dévastateurs de l’histoire. Maintenant que les derniers témoins sont décédés, le musée In Flanders Fields est plus que jamais la porte vers la Première Guerre mondiale en Flandre.

Le musée In Flanders Fields confronte le visiteur aux conséquences de la Grande Guerre. Grands et petits découvrent la vie et la mort dans la région du front à Ypres.

L’exposition, avec ses projections vidéo poignantes, ses extraits sonores exclusifs et ses applications multimédias ultramodernes, vous plonge dans la vie sur le front. Chaque visiteur reçoit un bracelet « coquelicot » qui lui permet de prendre connaissance de quatre histoires personnelles de « monsieur ou madame tout le monde » pendant la Grande Guerre. Une fois connecté, vous entrez en contact avec une personne comme vous, qui a connu la guerre voici un siècle. 1

» pour enfants petits et grands (10-12 ans): LE MUSÉE DE RÊVE DE DRÉ

Le Musée de Rêve de Dré est un guide de musée pour enfants. Ce livre a été écrit pour les enfants du monde entier, par des auteurs qui ont eux-mêmes grandi dans la région du front, aux alentours d’Ypres. Son objectif est de permettre aux jeunes de préparer ou de revivre de manière passionnante une visite au musée In Flanders Fields. Dré est un petit garçon qui habite à Ypres, et son papa travaille au Musée In Flanders Fields. Quand il visite le musée avec son papa il est complètement sous l’emprise de l’histoire de la Première Guerre Mondiale.

Il en est même si fasciné, qu’il fait son propre musée. Dans son Musée de Rêve, il collectionne des objets qui sur le premier coup d’œil n’ont rien à faire avec la guerre, mais pour lui quand-même réfèrent les thèmes qu’il a découvert dans le musée.

Grâce à une fiche de travail, la visite se fait plus activement : Dré mène les enfants à travers le musée.

Le livre est à vendre dans le magasin du musée (€ 14,95).

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Ouvert: 1 avril - 15 novembre | de 10 à 18h 16 novembre - 31 mars | de 10 à 17h, fermé le lundi La vente de tickets cesse 1 heure avant la fermeture.

Fermé: 25/12, 01/01 & 2 semaines après les vacances de Noël 2016: (08/01/18 - 23/01/18) Tarif: Adultes: 9,00 euro Enfants et jeunes de 7 à 18 ans: 4,00 euro Jeunes de 19 tot à 25 ans: 5,00 euro Enfants –7 ans: gratuit.

Visite du beffroi: + 2,00 euro

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Calendrier d’expositions 2017 jusqu’au 26/03/17 | ‘La Guerre Écrite’ 24/04 – 11/11/17 | ‘Retour des lions de la Porte de Menin’ 03/06 – 31/12/17 | ‘1917 - La Guerre Totale en Flandre’

MUSÉE MUNICIPAL

Ypresleestraat 31, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com Le musée municipal est installé dans l’ancien hospice Saint-Jean, un des rares édifices d’Ypres (XIIIe siècle) qui a plus ou moins survécu à la Première Guerre mondiale. La façade de l’hospice se situe le long de l’Ieperlee, aujourd’hui voûtée, et le jardin avant était autrefois un quai de déchargement. L’hospice était à la fois un hôpital et un asile de nuit. Vers 1800, il a été temporairement utilisé comme hôpital militaire, puis, à partir de 1801, comme hospice pour vieillards, sous la gestion des Hospices civils.

En 1844, le bâtiment a été agrandi. Depuis 1940, l’hospice est protégé comme monument.

L’ancienne laverie a été aménagée en chapelle Sainte-Godelieve. Depuis 1985, la plus ancienne partie abrite les collections du musée municipal.

Le musée municipal retrace les grandes lignes de l’histoire séculaire de la ville, à l’aide d’anciennes peintures, gravures, cartes et photos originales. Une des salles est dédiée à la construction des fortifications militaires autour de la ville. Le musée municipal présente également une riche collection d’objets en étain et une belle collection de peintures de la Ville d’Ypres. Le fleuron est la vaste collection d’œuvres d’art de la peintre yproise Louise De Hem (1866-1922). Ses magnifiques pastels sont de véritables joyaux. 32 Ouvert: 1 avril - 31 oktobre | de 10 à 12h30 et de 14 à 18h 1 novembre - 31 mars | de 14 à 17h Fermé: lundi et 25/12 + 1/01 Tarif: 2,50 euro/pers. gratuit avec un ticket du musée In Flanders Fields

YPRES 2017 | 27

CENTRE DE RECHERCHES

Halle aux draps | Sint-Maartensplein 3, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 450 | kenniscentrum@ieper.be Le musée In Flanders Fields abrite un centre de recherches consacré à la Première Guerre mondiale. Chaque visiteur peut s’y plonger dans cette période dramatique de l’histoire mondiale. Vous pouvez y effectuer des recherches sur la grande histoire mondiale, mais aussi sur l’histoire très personnelle ou locale. Le centre de recherches est aussi le centre pour la photographie aérienne historique et archéologique. L’office de la Paix s’y situe également.

Ouvert: 1 avril – 15 novembre | lundi, mardi, jeudi et vendredi de 13 à 17h + mercredi de 9 à 12h et de 13 à 17h 16 novembre - 31 mars | mardi, jeudi et vendredi de 13 à 17h + mercredi de 9 à 12h et de 13 à 17h (fermé le lundi) Fermé: 23/12/2017 – 23/01/2018

MUSÉE MERGHELYNCK

Merghelynckstraat 2, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com

L’hôtel-musée Merghelynck est installé dans un « hôtel » datant de 1774, dessiné par l’architecte lillois Thomas Gombert, dans un style marquant la transition du rococo vers le néoclassicisme. Après la Première Guerre mondiale, cette maison de maître a été reconstruite de manière fidèle. L’hôtel-musée Merghelynck est probablement le moins connu des musées d’Ypres, mais il est peut-être aussi le plus spécial. C’est dans cette maison qu’en 1894, Arthur Merghelynck a ouvert son musée privé consacré au mode de vie de la noblesse au XVIIIe siècle.

Après une rénovation des différentes chambres, le Musée Merghelynck se rouvre au grand public à partir d’avril 2017. Réplicas exactes des vêtements à côté de l’ameublement conservé et restauré y sont à voir. Se visite uniquement sous accompagnement d’un guide ou pendant une visite organisée. 15

Visites guidées organisées tous les premiers samedis du mois (d’avril à mi-novembre) à 14.30h (durée: 1h) Prix: 7 euro/pers.

Infos et réservations: Office de Tourisme (Halle aux Draps, Grote Markt 34, Ypres, tél. +32 (0)57 239 220, toerismebalie@ieper.be

MUSÉE HOSPICE BELLE

Rijselstraat 38, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 239 220 | www.visit-ypres.com

Le musée Hospice Belle présente les plus belles pièces de la riche collection du CPAS d’Ypres. Ne manquez pas la peinture représentant la Sainte Vierge. Cette œuvre, réalisée en 1420, est un des plus anciens tableaux de Belgique. Le musée renferme également quelques pièces de mobilier remarquables telles qu’une presse à lin datant du XVIIe siècle et la seule tapisserie murale du patrimoine public d’Ypres. 16 Ouvert: de 10 à 12h30 et de 14 à 18h Fermé: lundi & du 1er novembre au 31 mars Tarif: 2,50 euro/pers. gratuit avec un ticket du Musée In Flanders Fields 28 | YPRES 2017

MUSÉE DU HOOGE CRATER

Meenseweg 467, 8902 Ypres tél. +32 (0)57 468 446 | www.hoogecrater.com

À l’endroit d’un des champs de bataille les plus violents d’Ypres, juste en face du « Hooge Crater Cemetery », un musée unique consacré à la Première Guerre mondiale est installé dans une église restaurée. Les reconstitutions de scènes de guerre, la vaste collection d’armes, les équipements et les photos uniques font de ce musée un endroit à ne manquer sous aucun prétexte! La nouvelle partie, réalisée en 2012, permet au visiteur de découvrir chaque année une exposition temporaire, tandis que la salle de projection offre un regard unique sur les champs de bataille autour du Hooge. Dans l’agréable cafétéria, vous pourrez admirer de « l’art des tranchées », une collection impressionnante de douilles travaillées. Le titre de « Simply the best private museum in Flanders Fields » de ce musée est la garantie d’une visite enrichissante et réussie sur le thème de la Grande Guerre!

Le point d’entrée du Saillant d’Ypres Est, accessible gratuitement, se situe devant le musée du Hooge Crater. Vous y trouverez une vidéo sur les événements historiques du site ‘t Hooghe et de Bellewaarde Ridge. C’est également le point de départ d’un circuit de promenade conduisant à ces sites.

Ouvert: de 10 à 18h Fermé: lundi + janvier Tarif: 5 euro/pers.

FRONT LINE HOOGHE MUSÉE DE PLEIN AIR

À côté de l’Hotel Kasteelhof ‘t Hooghe | Meenseweg 481, 8902 Zillebeke tél. +32 (0)57 468 787 | www.hotelkasteelhofthooghe.be

Un nombre impressionnant de souvenirs de guerre ont été découverts et sont aujourd’hui exposés, à côté de photos de ‘t Hooghe pendant la Grande Guerre. En outre, quelques authentiques bunkers, dont un peut être visité, se trouvent sur le site « Front Line Hooghe ».

Ouvert: de 10 à 19h Tarif: 1 euro/pers.

YPRES 2017 | 29

Ypres

se découvre...

MARCHE/VÉLO/DÉCOUVERTE

Ypres et sa région vous invitent à partir à la découverte. Que vous vous déplaciez à pied, à vélo, en bateau ou « un peu par tous les moyens », ou si vous préférez la voiture... les possibilités à Ypres et aux alentours sont infinies.

Vous pouvez suivre une des promenades pédestres, cyclistes ou automobiles balisées.

Peut-être avez-vous l’esprit plus aventurier et souhaitez-vous vous lancer sur le nouveau réseau de randonnée cycliste ou pédestre du Saillant d’Ypres?

Faire de la barque sur les fossés des remparts d’Ypres est aussi à recommander. Ci-dessous, vous trouverez le menu pour faire votre choix.

30 | YPRES 2017

en voiture...

YPRES SALIENT ROUTE

Le Saillant d’Ypres (Ypres Salient) est la ligne de front en arc de cercle qui s’est formée autour de la ville d’Ypres pendant la Première Guerre mondiale. Une route touristique de 70 kilomètres, à parcourir en voiture, a été tracée le long de cette ligne. Cette balade vous emmène à la rencontre des sites les plus célèbres de la guerre 14-18. Vous découvrirez ainsi le site John McCrae, le cimetière allemand à Langemark, le Tyne Cot Cemetery à Passchendaele, le Memorial Museum Passchendaele 1917 à Zonnebeke et Hill 60 à Zillebeke. Ce circuit fait parti d’une série de six nouveaux parcours à effectuer en voiture, sur le thème de la Guerre 14-18 dans le Westhoek.

Cette série comporte également les promenades suivantes : Front de l’Yser (Nieuport et Dixmude), Vie sur le front (Poperinge et Heuvelland), Pionnier (Zonnebeke, Wervik, Comines et Wervicq Sud/France), Patrie libre (Furnes) et No man’s land (Dixmude et Langemark-Poelkapelle). > Cette carte est disponible à l’Office de tourisme

YPRES 2017 | 31

à vélo...

RÉSEAU DE RANDONNÉE CYCLISTE DU WESTHOEK

Un réseau de randonnée cycliste est un ensemble de promenades cyclistes balisées dans les deux sens. À chaque point de jonction, un panneau indique le numéro du point et la direction vers les points de jonction suivants.

En 2016 la province de la Flandre Occidentale a été prévue d’un tout nouveau réseau cycliste de nœuds. Le réseau a 275km de plus et 392 nœuds extras. Tous les réseaux sont à vendre dans le magasin à l’Office de Tourisme.

La nouvelle carte du réseau de randonnée cycliste du Westhoek sera en vente à l’office de tourisme dès le mois d’avril.

LA ROUTE DE LA PAIX

Il s’agit d’un parcours cycliste entièrement balisé de 45 km dont le départ et l’arrivée se font à Ypres. Le parcours suit le Saillant d’Ypres, la ligne de front en arc de cercle qui entoure Ypres, et vous mène tout d’abord au Domaine provincial De Palingbeek et aux sites de Hill 60 et Hill 62. Vous découvrez ensuite Zonnebeke et le Tyne Cot Cemetery anglais. La balade se poursuit en direction de Langemark et de son Soldatenfriedhof allemand. Le retour passe par l’Essex Farm Cemetery, où John McCrae a écrit son poème sur la guerre intitulé « In Flanders Fields ». > Cette carte (néerlandais et anglais) est disponible à l’office du tourisme.

32 | YPRES 2017

à pieds...

REMPARTS

Les ramparts d’Ypres comptent parmi les mieux conservées de notre pays. Leur histoire remonte à dix siècles, lorsque la ville se trouvait sur les rives de l’Ieperlee. Au début, ces fortifications se résumaient à un mur de terre entouré de fossés.

Ensuite sont venus les murs de pierre et les tours.

Plus tard encore s’est constitué un ensemble complexe de bastions, de ramparts avancés, de fossés et de murs. Le parcours balisé s’étend sur 2,6 km et représente une demi-heure de promenade sans se presser. Vingt-trois panneaux d’information jalonnent l’ensemble du parcours.

Ils vous en apprendront davantage sur les différentes facettes des ramparts Vauban. > Dépliant disponible à l’office du tourisme.

I IEPER

Vous pouvez découvrir les richesses d’Ypres sur un support numérique. L’application I Ieper vous montre Ypres telle qu’elle était autrefois, à l’aide d’images originales, sur votre téléphone ou votre tablette. Cette application vous emmène à travers le centreville et vous permet d’apprendre toutes sortes de choses intéressantes. > Offert gratuit via l’App Store ou Google Play.

YPRES 2017 | 33

CIRCUITS PÉDESTRES DES POINTS D’ENTRÉE DU SAILLANT D’YPRES

Le long de la ligne du front autour d’Ypres, il y a 3 points de départs: au Nord, Est et Sud. Ce sont des petits centres de visiteurs qui chaque fois soulignent une différente partie du front ou un thème différent . A partir de ces points de départs ,des réseaux pédestres sont tracés, qui vous laissent découvrir le paysage comme dernier témoin de la Grande Guerre il y a 100 ans. > Point de départ Nord + Yorkshire Trench& DugOut (Kleine Poezelstraat 6, 8904 Boezinge) > Point de départ Est (Hooge Crater Museum – Meenseweg 467, 8902 Zillebeke) > Point de départ Sud (Provinciedomein De Palingbeek/The Bluff, accès par Palingbeekstraat, 8902 Zillebeke)

RÉSEAU PÉDESTRES SAILLANT D’YPRES

Ayant exploré une fois la richesse du paysage se rapportant à l’histoire de la civilisation du territoire boisé au sud d’Ypres, vous n’aurez jamais marre. Largement 100 km de sentiers non revêtus et libres de toute circulation sont liés dans un réseau des randonnées pédestres.

Les jonctions vous permettent de jalonner vous-même une route pédestre. Entamez votre randonnée pédestre au niveau de l’un des points de départ et promenez-vous autant que vous voulez. Le balisage de jonctions et la carte du réseau des randonnées pédestres vous guident.

Une façon plaisante et saine pour explorer les paysages déclives, les prairies, les haies, les rangées d’arbres écimés, les mares, les fourrés, les jolies fermes, les villages typiques et la ‘couleur locale’ de cette région spéciale, partout élevée jusqu’au ciel.

> Dépliants gratuits des promenades disponibles à l’office de tourisme.

ou en bateau...

Ypres offre aussi des possibilités en bateau.

D’avril à octobre, vous pouvez louer une barque au restaurant Pacific Eiland (Eiland 2, www.pacificeiland.be) et vous balader sur les fossés des remparts.

Ypres possède également un petit port de plaisance aux pontons rénovés, qui propose 30 anneaux et diverses infrastructures.

• www.jachthaven-ieper.be L’Yzerstar organise des balades en bateau entre Ypres et Dixmude.

• www.seastar.be Si vous aimez les sports nautiques, vous pouvez vous adresser à l’organisation Sporttrack, à proximité de l’étang de Dikkebus.

• www.sporttrack.be

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Ypres

se détend...

DOMAINE PROVINCIAL DE PALINGBEEK

Centre d’accueil des visiteurs De Palingbeek Vaartstraat 7, 8902 Zillebeke | tél. +32 (0)57 230 840 bc.palingbeek@west-vlaanderen.be www.west-vlaanderen.be/palingbeek www.astrolab.be

Le domaine provincial De Palingbeek se trouve à 5 kilomètres d’Ypres, au cœur du paysage vallonné du Saillant d’Ypres. Il doit son nom à un ruisseau qui se jette dans l’Oude Vaart (Vieux Canal). Chaque visite de cette oasis de verdure est étonnamment différente. Vous y découvrirez des merveilles naturelles et des paysages empreints d’histoire, mais vous pourrez aussi vous plonger dans les hautes sphères de l’observation des étoiles à l’AstroLAB IRIS ou dans l’agréable animation de la ferme environnementale.

La zone verte autour de l’Oude Vaart est devenue un domaine de plus de 250 hectares qui, outre une multitude de biotopes, abrite une faune et une flore très diversifiée. Un vaste réseau de sentiers de promenade balisés vous conduit jusqu’aux plus beaux endroits du domaine. À la cafétéria, vous pourrez faire une pause. Dans le cadre de la commémoration de la Première Guerre mondiale, The Bluff, Caterpillar et Hill 60 ont subi un réaménagement radical.

Au « point d’entrée Sud », vous pourrez visionner une vidéo qui explique la formation du Saillant d’Ypres Sud, depuis Hill 60 jusqu’à Sint-Elooi. Au centre d’accueil des visiteurs De Palingbeek, vous ferez connaissance avec le riche passé du domaine. Le potager de la ferme environnementale est devenu un véritable jardin écologique.

Ouvert: Janvier au 31 mars: de 13h30 à 16h30 Á partir du 1 avril jusqu’à 17h30.

Fermé le samedi.

1 septembre au 5 novembre: 13h30 à 17h30. Á partir de 6 novembre jusqu’à 16h30.

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bellewaerde.be

BELLEWAERDE

Meenseweg 497, 8902 Zillebeke tél. +32 (0)57 468 686 | www.bellewaerde.be

»

Bellewaerde, c’est du plaisir pour toute la famille, de l’aventure et des découvertes spectaculaires dans une nature luxuriante. Vous ne trouverez nulle part ailleurs des attractions aussi amusantes qui font la joie des petits et des grands.

Dawson Duel vous attend!

Dès le printemps 2017 Bellewaerde présente deux nouveautés uniques en Europe. L’attraction est composée de deux voies parallèles qui permettront aux visiteurs de dévaler la pente dans un duel surprenant. Avant que vous vous affrontez en duel, une balade à vous couper le souffle vous attend. Grâce à un pont unique, les familles arrivent entre des cimes des arbres dans une tour imposante de 25 mètres de haut.

Cette tour leur offre une vue imprenable sur Bellewaerde.

36 | YPRES 2017

JOURS NICKELODEON 22 & 23 avril AFTER SCHOOL FESTIVAL fin juin NOCTURNES D’ÉTÉ 22 & 29 juillet et 5, 12 & 19 août JOURNEÉ GIL ET JO 22 juillet HALLOWEEN FIËSTA MORTAL 14, 15, 21 et 22 oktobre et 28 oktobre jusqu’au 5 novembre HALLOWEEN NOCTURNES 22, 28 & 31 oktobre et 1 & 4 novembre BELLEWAERDE (ENFANTS NON ADMIS) HALLOWEEN NIGHTS 27 oktobre

Ypres

achète...

SHOPPING

Ypres dispose d’une offre intéressante et variée de magasins, desservant toute la région et mariant de manière harmonieuse enseignes de la grande distribution, indépendants locaux et boutiques spécialisées. Le magnifique décor, avec ses façades et monuments historiques, joue bien entendu aussi un rôle essentiel.

Ypres est émaillée de bonnes adresses où chacun trouvera de quoi le satisfaire. Durant toute l’année, sauf en hiver, les nombreuses terrasses agréables sont l’endroit idéal pour se reposer et admirer l’impressionnante vue.

Les multiples restaurants sont très diversifiés et vont de la haute gastronomie aux bistros, en passant par les salons de thé et les incontournables friteries. Si vous préférez prendre le temps de découvrir Ypres à votre aise, vous pouvez loger dans une chambre d’hôtes, un gîte ou un hôtel dont la ville s’enorgueillit. Le site www.visit-ypres.com vous sera utile pour trouver ce que vous souhaitez.

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JOURNÉES PORTES OUVERTES 04 & 05.03.2017

Durant le premier week-end de mars, des journées portes ouvertes seront organisées chez tous les commerçants d’Ypres. Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir en une seule visite les magasins nombreux et variés que la ville d’Ypres propose.

STEPS SHOPPING DAY 13.05.2017

Le Steps Shopping Day est une journée exceptionnelle de shopping, entre autres, pour toute la famille. Comme le veut la coutume, belles réductions, petites attentions, beaux cadeaux et un soupçon d’animation seront les ingrédients de cette journée de shopping. Pour la quatrième année consécutive, Steps et de nombreux commerçants d’Ypres vous invitent le samedi 13 mai à cette sympathique fête du shopping.

DOLLE DAGEN - BRADERIE 09 - 13.06.2017

Durant le deuxième week-end de juin, les Dolle Dagen (Jours Fous) s’empareront d’Ypres et de ses communes. Quelques jours avant le début de la période officielle des soldes, cette braderie est le moment par excellence pour effectuer vos achats d’été.

Deux semaines avant la date légale, vous pourrez déjà réaliser de bonnes affaires et bénéficier de belles réductions. De plus, après le shopping, vous pourrez vous reposer sur une agréable terrasse et profiter de sympathiques animations.

TOOGHEDAGEN BRADERIE 08 - 11.09.2017

Depuis de nombreuses années, les Tooghedagen se tiennent à Ypres et dans les communes de l’entité le deuxième week-end de septembre. Cet événement est synonyme de shopping dans un décor historique interdit à la circulation automobile.

Au début de la nouvelle année scolaire, ce moment est idéal pour découvrir les nouvelles collections des commerçants d’Ypres.

HALLOWEEN & ‘GRANDE ROUE DE PARIS’ 13.10 - 06.11.17 A partir du 13 octobre, pour 3 semaines Ypres se trouve en atmosphère Halloween.

Décorations Halloween, sorcières, toiles d’araignées, potirons, étalages tout décorées…et de l’animation pour grands et petits ! Pour qui veut fuir la vigueur, peut monter dans la ‘Grande Roue de Paris’ et vivre Ypres en hauteur.

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ANIMATION & ACTIONS DE FIN D’ANNÉE 02.12.2017 - 07.01.2018

Les fans de lumières de Noël est d’étalages décorées féeriquement, seront ravis d’Ypres pendant la période de Noël. Plus de 10 000 patineurs glissent sur la piste de patinage au pied du beffroi et le marché de Noël attire aussi plusieurs visiteurs qui prennent plaisir des produits typiques dans les chalets atmosphériques.

PROFITER AU WESTHOEK

Ypres

s’ élargit...

Le Westhoek est une généreuse mosaïque de polders et de collines. Tout en vous baladant à travers des rues pittoresques chargées d’histoires hors du temps, vous pourrez écouter les airs joyeux d’un carillon.

Les places des villages se prélassent avec insolence à l’ombre de leurs clochers. La Grande Guerre n’est jamais loin. Le long des routes et dans les champs, vous trouverez des centaines de récits et de traces du conflit, pour ne jamais oublier.

• www.toerismewesthoek.be, www.flandersfields.be

À VÉLO SUR LA FRONTIÈRE

Le Westhoek se plaît à accueillir les amateurs de vélo. Des parcours balisés et un nouveau réseau de randonnée cycliste, jalonné de points de jonction, sont la garantie de plus de 1.500 kilomètres de bons moments à vélo. Tout en pédalant, vous pourrez apprécier le paysage varié et les panoramas à couper le souffle.

Vous traverserez de petites villes et des villages sympathiques. Bien entendu, vous pourrez aussi vous arrêter pour vous imprégner de la couleur locale. Toutes les excuses sont bonnes pour vous délier les jambes sur une terrasse ensoleillée et déguster une bière ou tout autre délice régional.

PASSÉ HISTORIQUE

Le Westhoek est indissociablement lié à son rôle historique majeur durant la Première Guerre mondiale. De nombreux monuments, tranchées et cimetières entretiennent le souvenir, par exemple la tour de la Paix irlandaise à Messines, les cimetières militaires et la tour de l’Yser à Dixmude. Pourtant, le patrimoine historique est bien plus ancien : passé romain de Wervik, hôtel de ville et maison de la Châtellenie à Furnes, beffroi et béguinage à Dixmude et petite ville médiévale de Lo.

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NOUVEAU

L’EXPÉRIENCE DE LE BIÈRE AU WESTHOEK

Dans le Westhoek il y a plusieurs cafés typiques plein d’ambiance, d’atmosphère, couleur locale et de bière. Sous le nom Tournée Locale, l’expérience de la bière au Westhoek, la région veut se profiler encore plus comme région de la bière, étant donné que l’offre de bières régionales est inépuisable.

Qui ne connait pas les bières célèbres de West-Vleteren? Mais, laissez-vous surprendre, il y a encore différentes bières brasser avec le houblon de Poperinge. Tournée Locale révèle une exposition, des routes cyclistes et des évènements de bière.

TOURNÉE LOCALE

A partir du 22 avril , le musée du Houblon à Poperinge propose une exposition avec, pour la première fois, toutes les bières du Westhoek. Les brasseurs y seront présentés dans une manière originale.

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Chaque samedi après-midi la brasserie De Kazematten est ouverte de 15 à 17h pour une visite guidée (néerlandais - anglais) suivie par une dégustation des 3 bières.

Adresse: Houten Paard 1, 8900 Ypres www.kazematten.be

40 | YPRES 2017

A Ypres aussi la bière est brassée ainsi que dégustée copieusement. Ypres connait 2 propres brasseries: Leroy Breweries à Boezinge et Brasserie De Kazematten.

Leroy Breweries est un nom connu. La bière

EVENEMENTS DE LA BIÈRE

Tournée Locale propose plusieurs événements de la bière dispersés autour du Westhoek. de la famille Leroy existe déjà depuis 4 siècles.

Dans les années 60 une collaboration avec la brasserie Van Eecke de Watou s’etait réalisée.

La brasserie ne se visite pas, mais les bières Sas Pils, Yperman, Hommelbier, Kapittel se dégustent dans plusieurs cafés locaux.

Brasserie De Kazematten n’est pas seulement

unique par sa location, établie dans les casemates Houten Paard à Ypres, mais aussi pour son histoire. Ils y brassent Wipers Times 14 et Wipers Times 16, (bières nommées après le journal de guerre qui était imprimé ici) et Grottenbier.

Pour Ypres nous vous proposons les événements suivants: - dimanche 10/09 Le comptoir Yprois Pendant les ‘Tooghedagen’ (journées braderies à Ypres), le plus long comptoir Yprois sera construit ou la dégustation des différentes bières locales primaire.

- Dimanche 24/09 Jours Brasseries ouvertes Le dimanche 24 septembre plusieurs brasseries du Westhoek ouvrent leurs portes pour des visites et des dégustations. A Ypres vous pouvez visiter la brasserie De Kazematten (Houten Paard 1) et Leroy Breweries (Diksmuidseweg 404, 8904 Boezinge), sur réservation.

Calendrier complet se trouve sur www.tourneelocale.be

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Ypres

se régale...

RESTAURANTS

Ypres est non seulement charme et histoire mais également hospitalité. Les exploitants de logements et cafés/restaurants sont les ambassadeurs parfaits de leur ville et peuvent vous donner les meilleures idées. Ypres a une large offre de cafés, restaurants, hôtels, chambres d’hôtes, facilité de camping et maisons de vacances. Il y a quelque chose pour chaque budget. À Ypres, on trouve aussi des adresses pour des produits régionaux: Ferme Zuid Bellegoed pour des produits laitiers (Rijselseweg 85, Ypres), Jus de fruits bio Lombaerts Calville (Slijpstraat 1, Voormezele) et Vignery Zilvercruys (Diksmuidseweg 530, Boezinge).

Pendant une visite vous pouvez goûter leurs spécialités délicieuses.

En-dessous un aperçu des restaurants.

Salon de thé Snackbar/foodbar Restaurant Brasserie Bar Salle de fêtes

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fermé le... horaires cuisine congés annuels nombre de couverts à l’intérieur nombre de couverts en terrasse prix menus (hors boissons)

prix menus enfants accessible aux fauteuils roulants WC accessible aux fauteuils roulants spécialités

À L’ENVERS

Patersstraat 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 365 375 - 0489 026 081 info@alenvers.be | www.alenvers.be Ce restaurant agréable se situe au centre-ville d’Ieper. La passion du chef pour la cuisine se retrouve dans les combinaisons de goûts, textures, parfums et couleurs, préparée avec des produits frais. Avec son expérience, l’hôtesse crée une atmosphère agréable et simple.

mardi et mercredi 21h -

30 8 € 18 - € 40

€ 10 oui oui

menu à l’Envers et suggestions saisonnières

ARIANE

Slachthuisstraat 58/60 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 218 218 info@ariane.be | www.ariane.be Bar – salon de thé – snacks – menus du jour – menus de la semaine – menus saisonniers - à la carte – banquets – séminaires La meilleure garantie pour vous faire plaisir avec classe. Be our guest !

samedi midi & dimanche 12-14h et 18-21h 24/07-05/08/16 23/12/16-07/01/18

80 70 € 17 - € 60

€ 10 oui oui

ambiance familiale avec un service sympathique et carte originale

AU MIROIR

Grote Markt 12 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 204 788 jan@aumiroir.be | www.aumiroir.be Brasserie, salon de thé, restaurant. Cadre agréable sur la Grand Place d’Ypres, service rapide, terrasse ensoleillée.

jusqu’ à 22h

100 80 € 14 - € 30

€7 non non

-

BRASSERIE DE KAZEMATTEN

Bollingstraat 1 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 469 462 info@brasseriekazematten.be | www.brasseriekazematten.be Une brasserie sympa située au Centre d’Accueil Les Casemates.

lundi 11 - 22h

€

€ oui oui

snacks

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CAPTAIN COOK

Menenstraat 3 | 8900 Ypres tél. +32 (0)57 368 650 | tél. +32 (0)495 866 739 | www.captaincook.be Restaurant Captain Cook est situé entre la Grande Place et la Porte de Menin. Spécialités: poissons, viandes et pâtes. Pizzas préparés à la minute, carbonades, entrées fraiches froides et chaudes. Intérieur sympathique où vous vous sentez dans les aventures de l’explorateur Captain Cook. 105 places et accessible aux fauteuils roulants.

lundi jusqu’à 23h -

105 € 8 - € 32

€7 oui oui

poissons, grillades, pizzas, cuisine méditerranéenne

DÉCOUVERTE

Rijselstraat 43 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 489 248 (À partir de mai 2017: Lange Torhoutstraat 22) info@decouverte-ieper.be | www.decouverte-ieper.be Gastronomie au cœur de la ville d’Ypres. A partir de mai 2017 situé dans un immeuble restauré avec un jardin rempart et hiver. La gastronomie dans toute sa simplicité.

mardi soir - mercredi samedi midi et dimanche soir jusqu’ à 13h30 et jusqu’ à 22h -

35 € 25 - € 52

oui non

cuisine exclusive régionale avec du respect pour les saisons

DE FONDERIE

Polenlaan 3 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 364 580 info@defonderie.be | www.defonderie.be Restaurant branché, sur le site Picanol rénové. Lunch – menu du mois – à la carte Terrasse intérieure – salle de réunion

dimanche et lundi 11-14h et 18-22h 23/07-15/08

80 60 € 15 - € 50

€ 12 oui oui

dagverse producten, zuiderse gerechten

DE LEET - FRITURE

Vandenpeereboomplein 43 | 8900 Ypres | tel. +32 (0)57 212 555 info@frituurdeleet.be | www.frituurdeleet.be Si vous avez envie en frites croquantes, un des délicieux hamburgers ou des côtes préparés dans le four à charbon, chez Bistro-Friture De Leet vous êtes toujours à la bonne adresse!

lundi jusqu’à 23h fin janvier & mi-septembre

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40 40 € 10 - € 18

€ 6,50 oui non

Gloriusburger et ragoût de poissons

DE MANDE

Zonnebeekseweg 1 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 203 364 de-mande@telenet.be Café-restaurant agréable avec une cuisine Belge. Disponible pour groupes larges. À 200m de la Porte de Menin.

mardi soir et mercredi 12-14h30 et à partir de 18h 15/08-31/08

130 40 € 25 - € 50

€8 oui oui

-

DE PALINGBEEK

Palingbeekstraat 18 (gps nr. 10) | 8902 Ypres | tél. +32 (0)57 205 672 restaurant.depalingbeek@hotmail.com | www.depalingbeek.be Salon de thé et restaurant avec une location unique. Cuisine varié avec des produits frais et fait maison, pour chaque budget.

Convenable aux groupes. Grand parking. Coin jouets et château gonflable.

Nouveau: train Palingbeek.

mardi (ouvert exceptionnellement pour groupes sur réservation) hiver: aussi lundi

11h30-18h 200 160

€ 8 - € 30 €8 oui oui

anguilles maison, moules (saison), croquettes fromage et crevettes fait-maison

DE PEREBOOM FEESTZAAL

Korte Meersstraat | 8900 Ypres | tél. +32 (0)473 185 528 info@depereboom.be | www.depereboom.be Votre location idéale pour diverses occasions, dans le centre historique d’Ypres.

Dans le jardin il y a une salle équipée avec une cuisine professionnelle.

Le banquet peut être loué avec ou sans traiteur. Capacité de 100 personnes.

ouvert sur réservation -

100 possible -

oui oui

-

DE STEENEN HAENE

Komenseweg 21 | 8902 Zillebeke | tél. +32 (0)57 205 486 info@desteenenhaene.be | www.desteenenhaene.be Restaurant sympathique, cuisine traditionnelle, cadre rustique, salles de réunions, salles de banquets, plat du jour, menus à la carte…

mardi & mercredi 12-14h et 19-21h 02/01-09/01/17, 20/03-08/04/17 et 14/08-28/08/17

120 60 € 46 - € 56

€ 12 oui oui

côte à l’os, homard

YPRES 2017 | 45

DE TROMPET

Grote Markt 28 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 242 info@detrompet.be | www.detrompet.be Brasserie-Restaurant à côté de la Halle aux Draps, tout frais préparé.

Nous recevons des groupes.

mercredi jusqu’ à 21h30 -

50 + 60 en salle 50 -

non non

carbonades, grillades, plats de saison, sole

DE WIJNGAARD

Fochlaan 8 | 8900 Ieper | tél. +32 (0)57 204 230 de.wijngaard.ieper@telenet.be | www.dewijngaardieper.be Depuis 1974 c’est la place idéale pour l’amateur du steak. Le patron rend hommage au bœuf authentique de qualité. Passer voir et laisser fondre la viande dans votre bouche.

lundi et mardi 11h30 - 14h 18h30 - 21h 24/07 - 08/08/17

40 16 € 18 - € 23

€ 16 oui oui

plat du jour, escargots, steaks, crevettes, carbonades famandes...

DE YPERLEY

Sint-Jacobsstraat 1 | 8900 Ieper | tel. +32 (0)57 388 494 info@lissewal.be | www.lissewal.be De Yperley, précédemment la Banque Nationale de Belgique a été rénové en salles de congrès et banquets. Vous vous y trouvez dans une des maisons les plus uniques d’Ypres. Le rez-de-chaussée habite une salle de banquet pour 110 personnes. Au 1ière étage il y a une salle de congrès et séminaire pour 50 personnes. La volte dans les caves est maintenant un espace de réception. Le jardin intérieur vous offre la possibilité d’organiser des réceptions magnifiques. ouvert sur réservation -

200 -

oui oui

-

DEN ANKER

Grote Markt 30 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 201 272 denanker-petrus@telenet.be Restaurant Den Anker, caché dans un coin des Halles aux Draps offre une cuisine honnête et traditionnelle. Formules all-in pour groupes à partir de 10 personnes sur demande.

12h à 22h -

100 60 € 15 - € 50

46 | YPRES 2017

€ 10 oui non

moules, grill, anguilles, carbonades

FLANDERS LODGE

Dehemlaan 19 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 217 000 bw-ieper@skynet.be | www.flanderslodge.be Vous êtes le bienvenue dans notre bar et restaurant chaleureux, ou vous pouvez régaler les plats délicieux. Des menus frais le midi et le soir ou goûter un plat à la carte. Nous nous chargeons aussi des walking-dinners, des réceptions en toutes sortes de fêtes!

samedi midi & dimanche 12-14h et 18-21h 01/01-03/01 22/12-31/12

45 45 € 20 - € 55

€ 10 oui oui

-

FRITUUR IEPERLEE

Vandenpeereboomplein 39 | 8900 Ieper | tél. +32 (0)57 216 612 Bistro-friture sympathique avec une terrasse d’été agréable à l’ombre de la Cathédrale. On y sert des plats spéciaux étudiants, des plats faits maison, des hamburgers et des pâtes. Location idéale pour take-away!

mardi 11h30-13h45 et 18-21h 01/01-03/01/17 22/12-31/12/17

45 45 €5

€5 non non

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GASTHOF ‘T ZWEERD

Grote Markt 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 475 tzweerd@gmail.com | www.gasthof-tzweerd.be Savourez un menu bières régionales sur un fond de jazz ou de musique classique. Evénements avec musique live tous les premiers vendredis du mois.

Concert apéritif avec musique live tous les deuxième dimanches du mois. Les groupes sont le bienvenu!

lundi matin - mardi 12-21h 15/11-22/11

180 40 € 15 - € 70

€ 12 oui oui

poulet à la broche, moules, anguilles...

IN FLANDERS FIELDS MUSEUMCAFÉ

Grote Markt 34 | 8900 Ieper | tél. +32 (0)479 834 829 info@inflandersfieldscafe.be | www.inflandersfieldscafe.be

Notre museumcafé est la place idéale pour reprendre le souffle après la visite du musée In Flanders Fields. Une tasse de café ou une bière régionale, déjeuner ou Afternoon Tea, nous vous servons avec plaisir. En été vous pouvez demeurer sur notre cour-intérieur dans la Halle aux Draps. Vous êtes le bienvenue dans un des plus beaux endroits inconnus d’Ypres.

lundi 11-18h (15/11-31/03: 17h) 09/01-23/01/17

300 50 € 4 - € 17

oui oui

carbonades flamandes

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KASTEEL DE PLAISANCE

Meenseweg 497 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)56 701 853 info@kasteeldeplaisance.be | www.kasteeldeplaisance.be

Une salle de réception féerique et un restaurant intime. Des buffets généreux tout compris. Idéal pour les mariages et les grands groupes. À côté de l’entrée de Bellewaerde. Grand parking. Réservation nécessaire.

toujours ouvert à partir de 20 personnes samedi: 19-3h dimanche: 12-19h

450 70 € 50 - € 53 - € 55

€ 17 oui oui

buffets tous complet

KOFFIEHUIS MIMI’S

Boterstraat 45 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 366 568 mimi-s@telenet.be | www.koffiehuis-mimis.be Se relaxer dans un atmosphère vintage, goûter les différents plats desserts, crêpes faites maison, café, thé…

jeudi 8-19h -

34 38 -

non non

plats desserts (produits faites maison)

MARKTCAFÉ LES HALLES

Grote Markt 35 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 365 563 info@marktcafe-leshalles.be | www.marktcafe-leshalles.be Dans un intérieur moderne, vous pouvez profiter de nos hamburgers, spécialité de la maison, nos plats régionaux où un snack originale. Salle pour groupes de 2 fois 50 personnes, WIFI gratuit.

mardi 11h30-22h30 (samedi & dimanche: jusqu’ à 23h

voir site web 120 40

€ 12 - € 30 €8 oui oui

hamburgers maison, soupes, snacks originaux, tapas, menus pour groupes

MARKT 22

Grote Markt 22 | 8900 Ieper | tél. +32 (0)57 209 997 info@markt22ieper.be | www.markt22ieper.be Bistro sympa- cuisine traditionnelle et mondiale.

jeudi & dimanche jusqu’ à 21h30 -

48 | YPRES 2017

48 50 € 10 - € 50

€ 11 oui oui

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MILK’N SUGAR

Vandenpeereboomplein 29 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 375 165 info@milknsugar.be | www.milknsugar.be Chez Milk’n Sugar vous pouvez pas seulement savourer un café délicieux mais vous avez aussi une vue magnifique de la cathédrale. Pour une péché sucrée ou un petit creux vous y êtes à la bonne adresse!

jeudi 9-18h voir site web

30 20 € 3,50 - € 10

oui non

petit-déjeuner, café et thé

MIMI’S WAFELS

Boterstraat 49 | 8900 Ieper | tél. +32 (0)57 366 568 info@mimis-wafels.be | www.mimis-wafels.be Savourez un de nos gaufres géants avec des toppings délicieux, milkshakes, glaces… Aussi à emporter.

lundi-vendredi: 13h30-17h30 samedi-dimanche: 13h30-18h

20 -

-

-

NEW SHANGHAI CITY

Vandenpeereboomplein 31 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 652 info@newshanghaicity.be | www.newshanghaicity.be Restaurant chic pour les amateurs de gastronomie chinoise – situation centrale. Vaste parking.

lundi et mardi 12-14h et 18-22h -

130 40 € 10 - € 33

€ 8,50 oui oui

fondue chinoise, canard laqué

NOVOTEL IEPER CENTRUM

Sint-Jacobsstraat 15 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 429 600 h3172@accor.be | www.novotel.com À proximité du centre, idéal pour les grands groupes. Salle de banquet jusqu’à 200 personnes. Plats de saison et régionaux.

12-14h et 18-22h -

150-200 30 € 15 - € 28

€ 13 oui oui

buffet lunch, diner Last Post, brunch

YPRES 2017 | 49

PACIFIC EILAND

Eiland 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 528 info@pacificeiland.be | www.pacificeiland.be Intérieur rénové!

Dans un environnement verdoyant, sur les remparts historiques d’Ypres.

Pacific Eiland propose calme, fraîcheur, 4 terrasses, bistro, salon de thé et un excellent restaurant. Situé à 500 mètres de la gare et à quelques pas de la Grand Place! lundi soir et mardi 10-22h 08/02-16/02 et 24/10-08/11

150 200 € 14,50 - € 50

€ 25 (tout compris) oui oui

produits du marché du jour, lunch d’affaires, altamira stone grill, menu du jour, crêpes, lièvre des polders, tapjesvlees et tarte senateur sur commande

PETRUS

Grote Markt 20 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 216 015 denanker-petrus@telenet.be Brasserie – restaurant sur la Grande Place. Déjeuner – menus – à la carte - tea-room - terrasse large.

12 - 22h -

40 50 € 18 - € 40

€ 9 - € 15 oui non

ragoût de poissons,

carbonades flamandes

‘T APPÈL

Grote Markt 25 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 369 736 tappel@tappel.be | facebook: ‘t Appèl Vous êtes le bienvenue dans ’t Appèl pour un petit snack soigné.

L’accent se trouve sur la fraîcheur des produits artisanaux. Aussi à emporter.

Un établissement moderne avec qualité garantie!

jeudi vacances scolaires: ouvert 7/7 jusqu’ à 20h (été 21h) -

70 30 € 5 - € 15

€6 oui oui

pizza, pastrami, pâtes, sandwiches, soupes, gaufres et crêpes, café

‘T GANZEKE

Vandepeereboomplein 5 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 009 info@ganzeke.be | www.ganzeke.be Bistro, restaurant et salon de thé agréable avec vue sur la Halle aux Draps et la cathédrale Saint Martin. Grand choix de snacks et de repas classiques.

22h30 (vendredi et samedi 23h30) -

50 | YPRES 2017

140 64 € 4 - € 27

€ 5,50 - € 9,20 oui non

grillades

‘T KATTEKWAAD

Grote Markt 23 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 200 178 info@frituur-kattekwaad.be | www.frituur-kattekwaad.be Friture occupant une situation centrale, sur la Grand Place. Pour un petit en-cas ou un menu copieux. Vaut le détour! Bienvenue aux groupes.

dimanche au jeudi: 11-23h vendredi: 11-00h samedi: 11-1h

100 28 € 5 - € 25

€5 oui oui

carbonades, vol au vent/ burger ‘Ypres’, bicky maison, burger ‘Kattekwaad’, Moules frites (pendant les mois de vacances)

LEETVERMAAK THEATER- EN EETKAFFEE

Korte Meersstraat 2 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 216 385 leetvermaak@belgacom.net | www.leetvermaak.be Cette brasserie chaleureuse, au pied de la cathédrale, satisfera tous vos sens.

Décor ravissant, musique agréable et plats exquis.

lundi 17-23h (vendredi et samedi: jusqu’ à 00h) + vendredi et dimanche: 11-13h30

17/07-07/08 56 € 7 - € 25

oui oui

tapas, salades, pâtes, plats mijotés, croquettes maison, plats de viande et de poisson originaux, cuisine mondiale

UTOPIA FOOD & GRILL

Elverdingestraat 8 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)475 318 888 geert.petrus@skynet.be | www.snookerhouseutopia.be Endroit idéal pour une conversation amicale, une boisson ou un plat délicieux.

Utopia offre la combinaison entre amusement et une cuisine de bonne qualité.

mardi - mercredi - jeudi (ouvert pour groupes) jusqu’à 21h 15/07-15/08

240 € 12,50 - € 35

oui non

grillades, moules

VAUBAN

Lange Torhoutstraat 2 | 8900 Ieper | tél. +32 (0)496 395 158 christophedehaene@hotmail.com | www.cafevauban.be Café – restaurant sympa avec des objets vintages, de l’art, jazz et une petite carte plats frais. Quiches, pâtes, plats végétariennes et une carte de bières.

Terrasse unique derrière les remparts.

lundi et mardi jusqu’ à 22h 1ière semaine juillet

30 30 € 8,50 - € 14

€8 oui non

quiche, plats végétarienne, gâteaux

VIVALDI

Grote Markt 19/21 | 8900 Ypres | tél. +32 (0)57 217 521 vivaldi@telenet.be | www.restaurant-vivaldi.be Restaurant tendance offrant un service rapide, une agréable terrasse et une vue sans pareil sur les Halles aux Draps. La cuisine est ouverte en permanence et les groupes sont toujours les bienvenus.

lundi jusqu’ à 22h 1e , 2e et 3e semaine de janvier

160 64 € 8,50 - € 40

€9 oui oui

plats de saison et régionaux, grillades

YPRES BURGER

Grote Markt 31 | 8900 Ypres info@ieperburger.be | www.ypresburger.be Etablissement moderne et hip sur la Grande Place. ‘The Place to Be’ pour un burger de qualité. Des burgers de 100 % bœuf, poulet, poisson grillé et végétarien. Grillé d’une manière unique. Toujours des nouvelles suggestions.

En bref, beaucoup plus d’un fast food. Prix pour le meilleur restaurant d’hamburger de Belgique.

dimanche au jeudi: 11-21h vendredi: 11-22h samedi: 11-23h -

52 | YPRES 2017

100 30 € 3,50 (burgers)

€ 5,00 non non

Burger du mois, Big Giant, Bacon Cheese, Poppy, Cheeseegg, Mega Burger, Chicken BBQ, Burger Merguez, Texas...

Ypres utile...

LOCATION DE VOITURE

Luxauto Dehemlaan 14a, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 467 055 ieper@luxauto.be Peugeot Duran Dehemlaan 3, 8900 Ypres, tél. +32 (057 207 883 duran.ieper@peugeot.be

BIBLIOTHÈQUE

Weverijstraat 9, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 239 420, bibliotheek@ieper.be

CENTRE CULTUREL HET PERRON

Fochlaan 1, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 239 480, cultuurcentrum@ieper.be, www.acci.be

VÉTÉRINAIRES CENTRE-VILLES

De Gouden Poort Goudenpoortstraat 1, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 209 582, info@dierenartsenpraktijkdgp.be Dierenartsenpraktijk Werquin Elverdingsestraat 50, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 204 858, guy@werquin.be

SERVICES DE CULTE

Églises catholique Decanaat Ypres, Janseniusstraat 7, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 200 596, decanaat.ieper@parochies.kerknet.be www.kerkinieper.be Samedi 15h45 Saint-Jaques Ypres 16h30 Saint-Vedastus Vlamertinge 17h00 Saint-Martin et Saint-Nicolas Ypres 18h00 Saint-Catharina Zillebeke (1er & 3ième + 5ième samedi du mois) 18h00 Onze-Lieve-Vrouw Middelares Ypres (2ième & 4ième samedi du mois) Dimanche 8h30 Onze-Lieve-Vrouw Middelares Ypres 8h45 Carmel Frezenberg 9h15 Saint-Jean-Baptist Dikkebus (1er, 3ième & 5ième dimanche du mois) 9h15 Onze-Lieve-Vrouw Voormezele (2de & 4de dimanche du mois) 10h00 Saint-Jean Ypres (1er, 3ième & 5ième dimanche du mois) 10h00 Onze-Lieve-Vrouw Geboorte Hollebeke (2ième & 4ième dimanche du mois) 10h30 Saint-Martin et Sint-Nicolas Ypres

11h30 Saint-Pierre Ypres 18h00 Saint-Martin et Saint-Nicolas Ypres Église protestante Beluikstraat 19, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 204 221, ds.ieper@vpkb.be, www.protestantsekerkieper.com dimance - 10h00 Église angelicane Saint-George’s Memorial Church, Elverdingestraat 1, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 215 685, www.stgeorgesmemorialchurchypres.com

LOCATION DE VÉLOS

Ambrosia Hotel D’Hondtstraat 54, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 366 366, info@ambrosiahotel. be, www.ambrosiahotel.be Blue Bike http://www.blue-bike.be Bikingbox Cycletours Meensestraat 12, 8900 Ypres, tél. +32 (0)477 592 382, info@bikingbox.be, www.bikingbox.be Chez Marie Neermarkt 6, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 200 206, info@chez-marieieper.be, www.chez-marieieper.be Ieperbikes Dikkebusseweg 106, 8900 Ypres, tél. +32 (0)472 235 458, koen@ieperbikes.be, www.ieperbikes.be Noyelle Sport Goesdamstraat 23, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 201 397, info@noyellesport.be, www.noyellesport.be

LAST POST ASSOCIATION

tél. +32 (0)476 089 499, info@lastpost.be, www.lastpost.be

TRANSPORT PUBLIC

Gare Ypres Colaertplein 35, 8900 Ypres, tél. +32 (0)2 528 28 28 Train - NMBS www.belgianrail.be Bus - De Lijn www.delijn.be Belbus - De Lijn tél. +32 (0)59 565 256

POLICE

Ter Waarde 54, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 230 500, info@arroieper.be, Aide policier urgent – tél. 112

LA POSTE

Studentenstraat 10, 8900 Ypres tél. +32 (0)2 201 23 45

SPORT & NATATION

Sportcentrum Ieper, tél. +32 (0)57 239 400, sportdienst@ieper.be, www.ieper.be

GOLF

Ypres open Golf Dehemlaan 24, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 216 688, info@ieperopengolf.be, www.ieperopengolf.be Golf De Palingbeek Eekhofstraat 14, 8902 Ypres, tél. +32 (0)57 200 436, golfpalingbeek@skynet.be, www.golfpalingbeek.be

BOWLING

Atlantis, Posthoornstraat 8, 8900 Ypres tél. +32 (0)57 209 010, www.atlantisbowling.be

SPORT NAUTIQUES & OUTDOOR

Dikkebusvijverdreef 21, 8900 Ypres, tél. +32 (0)475 455 666, mail@sporttrack.be, www.sporttrack.be

LES ARCHIVES D’YPRES

Weverijstraat 7, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 239 440, archief@ieper.be

TAXIS

Taxi Leo tél. +32 (0)57 200 413, info@taxileo.be Taxi Moons tél. +32 (0)485 911 727, tél. +32 (0)472 819 143, tél. +32 (0)57 359 731, info@taximoons.be Vlaamse Taxicentrale tél. +32 (0)56 370 102, vtctaxi@gmail.com

PERMIS DE PÊCHE RAMPARTS

Office du tourisme d’Ypres, Grote Markt 34, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 239 220, toerisme@ieper.be

SERVICES DE GARDE

Pharmacie de garde tél. +32 (0)903 99 000, www.apotheek.be Médecin de garde tél. +32 1733, www.mediwacht.be

L’HÔPITAL

Jan Yperman ziekenhuis Briekestraat 12, 8900 Ypres, tél. +32 (0)57 353 535 YPRES 2017 | 53

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1 Halle aux Draps | Beffroi Tourisme 2 Musée In Flanders Fields 3 Cathédrale Saint-Martin 4 Saint-George’s Memorial Church 5 Porte de Cloître | Théatre 6 Ancienne Châtellenie 7 Palais de Justice 8 Porte de Menin 9 Église Saint-Jacques

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Croix irlandaise Église Saint-Pierre Maison en bois Porte de Lille Le Steen Hôtel-Musée Merghelynck Musée Hospice Belle Maison des Bouchers Marché au Poisson Ypres Reservoir Cemetery Ramparts Cemetery

12

20 30 13

29

21 Commonwealth War Graves Commission 22 Les Casemates ‘Houten Paard’ 23 Maisons des corporations 24 Maison Biebuyck 25 Halle aux Draps miniature 26 Centre d’accueil

‘Les Casemates’ 27 Glacière 28 L’Ilot 29 Maison du Portier

30 31 32 33

34 35 36 37

Sas de l’écluse Musée communal Porte de Menin miniature Tour des Lions et Tour des Frères Prêcheurs Poudrière Mémorial australien Mémorial indien Mémorial yprois

www.visit-ypres.com

Lakenhalle | Grote Markt 34 | 8900 Ypres tĂŠl. +32 (0)57 239 220 | toerisme@ieper.be | www.visit-ypres.com 8900-17-01-2