PEERDESPRONG JAARGANG 22 - NUMMER 9 - OKTOBER 2026
DE MEERS WOONZORGCENTRUM KORTVERBLIJF DAGVERZORGING
1
OKTOBER IN HUIS De gouden zon zakt langzaam wat sneller naar beneden, de dagen worden korter, de zomer is voorbij.
Buiten waait de herfstwind met guitige, wilde schreden, en dwarrelen de bladeren als een kleurrijk schilderij. Vurig rood en warm oranje sieren het mooie park, terwijl de koude buitenlucht ons rustig tegenhoudt. Maar binnen is het knus en warm, een veilige herfstark, waar de koffie heerlijk geurt en men verhalen opbouwt. Met een warm deken en een glimlach op ons gezicht, brengt oktober ons de rust van een sfeervol herfstlicht.
PEERDESPRONG Maandblad voor bewoners, gebruikers en familie van De Meers online te lezen via www.waregem.be/peerdesprong.
Verantwoordelijke uitgever
Burgemeester Kristof Chanterie Gemeenteplein 2, 8790 Waregem 056 62 12 11 • stad@waregem.be
INHOUD 4
Huisnieuws
Jarigen, overlijdens en nieuwe bewoners
10
Terugblik
29
30
Referentiepersoon dementie
Winteruur: gevolgen
In de kijker
Info
34
36
Achter de schermen
Noël Verstraete
In de kijker
38
In de kijker
Huisdieren op de Tiercélaan
42
Kalender
Week van de Smaak
Op de sofa met
40
Activiteiten
46
Waregem in Beeld De bakstenen van Waregem
49
Menu
3
HUISNIEUWS
JARIGEN
Monique Dekimpe 81 jaar - 01.10.2026
Jean Van Thorre 83 jaar - 01.10.2026
Renée Roosemont 80 jaar - 02.10.2026
Geert Van Laere 70 jaar - 02.10.2026
Jeannine De Brabandere 84 jaar - 02.10.2026
Raïs Vaernewyck 89 jaar - 06.10.2026
Daniël Van de Kerckhove 81 jaar - 07.10.2026
Johannes Van Calbergh 88 jaar - 08.10.2026
Solange Dewever 91 jaar - 10.10.2026
Gina Decock 69 jaar - 11.10.2026
Frits D’Hondt 80 jaar - 11.10.2026
De Stoop Antoon 75 jaar - 11.10.2026
4
HUISNIEUWS · JARIGEN
Nicole Willemijns 89 jaar - 12.10.2026
Yvette Vandenberghe 86 jaar - 13.10.2026
Paulette Dewever 84 jaar - 13.10.2026
Simonne Beulque 88 jaar - 14.10.2026
André Laevens 90 jaar - 17.10.2026
Simonne Van Ooteghem 93 jaar - 20.10.2026
Marie-Ange De Groote 80 jaar - 20.10.2026
Lucien Deweer 86 jaar - 20.10.2026
Lucienne De Bontridder 93 jaar - 21.10.2026
Gilbert Eloy 82 jaar - 23.10.2026
Arlette Verhelst 89 jaar - 26.10.2026
Gabriël Boussauw 92 jaar - 26.10.2026
Renée Deryckere 79 jaar - 26.10.2026
Christiaen De Vreese 79 jaar - 27.10.2026
Christiane Blancquart 87 jaar - 28.10.2026
Odetta Delagrange 96 jaar - 31.10.2026
5
HUISNIEUWS
OVERLIJDENS Georges Verbeke °23.04.1939 † 26.08.2026
Christiaene Godefroo °26.03.1932 † 06.09.2026
Germaine Timmerman °01.10.1931 † 10.09.2026
Nadina Decock °27.04.1943 † 10.09.2026
Begga Van Heuverswijn °10.12.1942 † 10.09.2026
6
HUISNIEUWS
NIEUWE BEWONERS EN GEBRUIKERS Walter Godefroid 76 jaar - K 109 Walter is afkomstig uit Waregem. Hij heeft een dochter en een zoon. Hij is getrouwd, zijn vrouw woont nog thuis en komt dagelijks op bezoek.
Rosanne Vandendriessche 80 jaar - K 073 Rosanne is opgegroeid in Beveren-Leie. Na haar huwelijk ging ze in Desselgem wonen. Rosanne werkte als bobijnopzetster. Ze heeft een dochter, schoonzoon en kleinkind. Ze kent hier heel wat mensen. Anny Turpijn 86 jaar - K 312 Anny werd geboren op 24 november 1939. Ze is afkomstig van Vichte en verblijft sinds kort bij ons.
Nicole Verbauwhede 87 jaar - K 010 Nicole is gehuwd met Romain en ze wonen al jarenlang in Waregem. Samen hebben ze twee kinderen. Nicole groeide op als oudste in een gezin met zeven kinderen en werkte vroeger in een tapijtenfabriek. 7
HUISNIEUWS
NIEUWE BEWONERS EN GEBRUIKERS Andrea Vermeulen 89 jaar - K 105 Andrea is geboren in Gent. Ze werkte als boekhoudster en hield later een krantenwinkel open. Pas in 2023 verhuisde ze naar West- Vlaanderen. Voor haar verblijf in De Meers woonde ze in Pur Sang. Frans Steelandt 88 jaar - ZF 285 Frans is afkomstig uit Waregem en werkte vroeger als bediende.
Erna Verbauwhede 85 jaar - ZF 285 Erna is afkomstig uit Waregem en werkte vroeger als poetsvrouw.
Camiel Demeyer 90 jaar - CDV De Manège
8
HUISNIEUWS
NIEUWE BEWONERS EN GEBRUIKERS Beatrix Furniere 86 jaar - CDV De Meers Bea groeide op in Ingooigem en verhuisde daarna naar Wielsbeke, waar ze het langst gewoond heeft. Ze werkte lang als textielarbeidster en deed dat graag.
9
TERUGBLIK · STEEPLESTRAAT
DENNENAPPELS SCHILDEREN We gingen creatief aan de slag en begonnen dennenappels in verschillende kleuren te schilderen. Het eindresultaat konden de bewoners al op foto bewonderen, maar voor jullie houden we het nog even geheim. Eén ding is zeker: het wordt echt heel mooi.
10
TERUGBLIK · STEEPLESTRAAT
PANNENKOEKEN VOOR DE JARIGE Voor onze jarige mochten pannenkoeken natuurlijk niet ontbreken. Er werd gesmuld, gelachen en hier en daar klonk een mooie herinnering aan vroeger. Een eenvoudige lekkernij, maar eentje die telkens opnieuw zorgt voor veel blije gezichten.
11
TERUGBLIK · STEEPLESTRAAT
STEKSTUIVER Volksspelletjes van vroeger blijven een groot succes. Telkens opnieuw merken we hoeveel plezier en herkenning ze bij de bewoners oproepen. Het zijn eenvoudige, vertrouwde momenten die zorgen voor sfeer, beweging en vooral veel gezelligheid samen.
12
TERUGBLIK · HOEFSLAG
BARBECUE, YEEHAW We genoten van de feestelijkheden in en rond Waregem. Daarnaast organiseerden we een grote barbecue met familie. Kunnen jullie het thema raden?
13
TERUGBLIK · AMAZONELAAN EN RUITERLAAN
BARBECUE Midden september mochten we nog eens genieten van een heerlijke barbecue. Het was mooi weer, er was heel lekker eten en het was plezant samenzitten met een glaasje wijn. Nog eens mijmeren over de voorbije zomer. Hopelijk komen er nog een paar mooie zomerdagen.
14
TERUGBLIK · AMAZONELAAN EN RUITERLAAN
WANDELING Wekelijks gaat er een groep vrijwilligers op wandel met enkele bewoners. Deze keer was het onze beurt. We genoten van het samenzijn, de frisse buitenlucht en vooral van het samen iets drinken.
15
TERUGBLIK · RENBAANWEG EN TILBURYWEGEL
PETANQUE Een balletje gooien staat garant voor een namiddag vol plezier.
16
TERUGBLIK · RENBAANWEG EN TILBURYWEGEL
SPORT EN BEWEGEN Samen bewegen, plezier maken en actief bezig zijn in groep. Maar ook een gezellig spelletje hoger-lager is spannend en leuk.
17
TERUGBLIK · SULKYROUTE
WE SPELEN EEN SPEL We speelden een leuke en gezellige ganzenbord. Het was geen klassiek ganzenbord, maar een bord met verschillende categorieën en leuke opdrachten. Bij de categorie zang zongen we de bekende liedjes natuurlijk uit volle borst mee. Er werd gelachen, gespeeld en vooral veel plezier gemaakt. We zijn ook gestart met een gezellig kaartclubje. We proberen twee keer per maand samen te komen om te manillen of Uno te spelen.
18
TERUGBLIK · SULKYROUTE
CINEMA AAN HUIS Terwijl de medebewoners naar de Seniorensteeple waren, genoten wij van een hapje en een drankje en keken we nog eens naar Lilli en Marleen.
19
TERUGBLIK · TIERCÉLAAN
BARBECUE TROPICAL Onze bewoners konden samen genieten van een gezellige barbecue in tropische sfeer om de zomer feestelijk af te sluiten. Het werd een fijn samenzijn met lekker eten, gezellige babbels en heel wat sfeer.
20
TERUGBLIK · TIERCÉLAAN
BARBECUE TROPICAL Een verfrissende en smakelijke afsluiter van een geslaagde zomerse namiddag.
21
TERUGBLIK · CDV DE MEERS
EXPERIMENTEREN MET AI De eerste week van september stond alles in het teken van Waregem Koerse. We genoten van de sfeer van de paardenkoers en natuurlijk mocht een lekker glaasje daarbij niet ontbreken. Een fijne dag vol sfeer, plezier en gezellig samenzijn.
22
TERUGBLIK · CDV DE MANÈGE
KOUDE SCHOTEL Onze keukenhelden gingen aan de slag en maakten een lekkere koude schotel klaar. Het resultaat mocht er zeker zijn, een kleurrijke en smakelijke koude schotel waar we samen heerlijk van genoten.
23
TERUGBLIK · DE MEERS ALGEMEEN
LEKKERE OLIEBOLLEN Op vrijdag 28 augustus genoten we allemaal van verse oliebollen van de kermis.
24
TERUGBLIK · DE MEERS ALGEMEEN
HOEDENSHOW Voor het eerst werden er meer dan 40 hoeden gemaakt in De Meers en die werden getoond op de rode loper. De bewoners straalden.
25
TERUGBLIK · DE MEERS ALGEMEEN
SENIORENSTEEPLE Dit jaar kwamen Lindsay en Zonder Bandjes naar Waregem Expo. Maar liefst 93 bewoners en 27 gebruikers van de centra voor dagverzorging zongen en dansten mee op de muziek.
26
TERUGBLIK · DE MEERS ALGEMEEN
WAREGEM KOERSE Er gingen 44 bewoners mee op uitstap naar Waregem Koerse. We konden onder meer de aankomst van de Grote Steeple Chase van Vlaanderen van dichtbij meevolgen.
27
TERUGBLIK · DE MEERS ALGEMEEN
DEMICLOWNS Elke vrijdag lopen Kriebel en Krullie door de wandelgangen van Meers 3. Samen met de bewoners herontdekken we onzelf. Het zorgt voor een glimlach op ieders gezicht.
28
IN DE KIJKER
Referentiepersoon dementie
EEN VERTROUWD GEZICHT VOOR DEMENTIEZORG Sinds augustus is Ann De Clercq de referentiepersoon dementie voor alle bewoners van De Meers. Ze zet zich in voor warme, persoonsgerichte zorg en is er ook voor familie en mantelzorgers. Ann is verpleegkundige op de afdeling Steeplestraat en sinds augustus 2026 ook het aanspreekpunt voor dementiezorg binnen De Meers. “We willen ervoor zorgen dat bewoners met dementie zich veilig, aanvaard en waardevol voelen. Daarbij kijken we vooral naar de persoon achter de dementie.”
Persoon staat centraal
Mensen met dementie kunnen hun behoeften niet altijd meer verwoorden. Veranderd gedrag kan een manier zijn om duidelijk te maken dat er iets nodig is. Daarom zijn het levensverhaal, de interesses en de mogelijkheden van elke bewoner belangrijke aanknopingspunten. “Ook onze manier van omgaan met iemand heeft een invloed op hoe die persoon zich voelt. En hoe iemand zich voelt, beïnvloedt opnieuw het gedrag”, vertelt Ann. Binnen De Meers werkt een multidisciplinaire werkgroep dementie mee aan kwaliteitsvolle zorg. Momenteel ligt de focus op genuanceerde beeldvorming en respectvolle communicatie. Niet de ziekte, maar de mens staat centraal.
Ook de demiclowns Kriebel en Krullie helpen om contact te maken met bewoners met gevorderde dementie. Vanuit hun levensverhaal en vroegere rollen zorgen ze via spel en interactie voor verwondering en leuke momenten.
Ook voor familie en mantelzorgers
Heb je vragen over dementie of begrijp je het gedrag van je familielid niet goed? Dan kan je terecht op 056 99 98 18 of ann.declercq@waregem.be. Daarnaast is er vier keer per jaar de gratis familiegroep dementie van de Alzheimer Liga, met Ann en haar collega’s Bianca en Katrien. De eerstvolgende bijeenkomst vindt plaats op 19 november in De Smesse, met als thema ‘financiële kopzorgen’. Er is een sessie van 14 tot 16 uur en van 18 tot 20 uur. Inschrijven kan via 056 62 97 36 of mantelzorg@waregem.be. 29
INFO
WINTERUUR
De klok verzetten: wat zijn de gevolgen voor onze bewoners en inwoners? We denken er inmiddels aan gewend te zijn, toch brengt de tijdsverandering ons lichaam de eerste dagen flink in de war. Dat geldt extra voor ouderen, die gevoeliger zijn voor een haperende biologische klok. Binnenkort verzetten we de klok weer een uur achteruit. Een extra uurtje slaap klinkt ideaal voor uitslapers, maar voor kwetsbare ouderen en vooral mensen met dementie is deze overgang naar de wintertijd niet altijd even onschuldig. Bovendien vraagt het ook van onze medewerkers en de dagelijkse werking de nodige flexibiliteit.
WAAROM ZIJN SENIOREN KWETSBAARDER VOOR DE TIJDSVERANDERING? De biologische klok verandert met de jaren Onderzoek toont aan dat ouderen meer moeite hebben om hun biologische klok synchroon te laten lopen met de kloktijd. Het slaap-waakritme evolueert naarmate we ouder worden. De biologische klok raakt daardoor wat versnipperd. Dat verklaart waarom senioren gemiddeld minder diep slapen ‘s nachts, gevoeliger zijn voor slapeloosheid, overdag vaker een dutje doen en vroeger op de avond slaperig worden. Een vermoeiende ‘jetlag’ Ouderen houden vaak vast aan vaste gewoonten en kortere slaapcycli. Wanneer de klok een uur achteruit gaat, 30
raakt dit vertrouwde ritme verstoord. Dat geeft een gevoel van een flinke jetlag. Voor senioren die al vroeg naar bed gaan en vroeg opstaan, betekent de wintertijd dat ze hun bedtijd gevoelsmatig met een uur moeten uitstellen. Dat kan leiden tot extra vermoeidheid, stress en tijdelijke slapeloosheid. Extra kwetsbaarheid bij de ziekte van Alzheimer of dementie De ziekte van Alzheimer tast het tijdsbesef aan. Cliënten kunnen vergeten hoe laat het is of welke dag van de week het is, wat onrust en angst met zich meebrengt. Wanneer het slaap-waakritme door de wintertijd plotseling verschuift, vergroot dat de verwarring. Het kan bestaande symptomen tijdelijk versterken, zoals nachtelijke onrust (dwalen), slaperigheid overdag en verhoogde agitatie aan het einde van de middag.
IMPACT OP HET PERSONEEL EN DE WERKING VAN HET WZC
Niet alleen de bewoners, maar ook onze medewerkers en de organisatie voelen de overgang naar de wintertijd. • De extra lange nachtdienst. Voor de collega’s van de nachtdienst betekent de overgang naar de wintertijd letterlijk een uur langer werken. Terwijl de rest van de wereld slaapt, zorgt hun inzet ervoor dat de continuïteit en zorgvuldigheid gewaarborgd blijven tijdens deze extra lange shift.
• Medicatie- en verzorgingsrondes. Veel bewoners krijgen medicijnen die strikt om de zoveel uur ingenomen moeten worden. Het zorgteam moet nauwkeurig puzzelen om de intervallen tussen medicatierondes veilig te overbruggen, zodat het uur tijdsverschil de gezondheid van de bewoners niet verstoort.
INFO
• Vroegere ochtenddrukte op de gangen. Omdat de biologische klok van veel bewoners nog op de ‘oude’ tijd staat, worden zij in de eerste week vaak een uur vroeger wakker. Dat zorgt voor een vroege piek aan oproepen en bewoners die al vroeg klaarstaan voor het ontbijt, wat extra druk legt op het ochtendteam. • Verschuiving van maaltijden en activiteiten. De keuken en het animatieteam proberen de overgang zo soepel mogelijk te laten verlopen. Als de maaltijden abrupt een uur worden verschoven, kan dat leiden tot hongergevoelens of juist een gebrek aan eetlust. Rustig meebewegen met het ritme van de bewoners is hierbij het sleutelwoord.
EFFECTEN VAN DE WINTERTIJD OP HET LICHAAM • Verstoring van het slaapritme. Het lichaam wordt na de overgang naar de wintertijd biologisch gezien een uur te vroeg wakker. Het kan tot wel tien dagen duren voordat een senior volledig gewend is aan het nieuwe ritme. • Verminderde concentratie en humeur. Vermoeidheid maakt ons sneller prikkelbaar of ongeduldig. Bovendien verhoogt hevige vermoeidheid het risico op chronische pijntjes en evenwichtsstoornissen, wat de kans op vallen vergroot. (Lees verder op pag. 32) 31
INFO
TIPS OM DE OVERGANG SAMEN TE VERGEMAKKELIJKEN
Gelukkig kunnen we het lichaam een handje helpen om aan het nieuwe ritme te wennen met een aantal eenvoudige stappen. • Verschuif de tijd stapsgewijs. Probeer in de dagen voorafgaand aan de wissel de bedtijd en maaltijden telkens met een kwartiertje te verlaten. Zo schuift het ritme ongemerkt mee.
• De winterdip (seizoensgebonden depressie). De overgang naar de wintertijd betekent ook kortere dagen en minder daglicht. Minder licht kan leiden tot een seizoensgebonden dip. Dat treft elk jaar 5 tot 10 procent van de berekende bevolking, met name mensen die minder buiten komen. Hoewel de halfjaarlijkse klokverandering altijd een uitdaging blijft, kunnen we met een goede dosis wederzijds begrip, flexibiliteit van ons team en deze kleine aanpassingen onze bewoners helpen om comfortabel en uitgerust de winter in te gaan.
• Luister naar het lichaam. Ga naar bed zodra de eerste signalen van slaap zich aandienen en houd overdag vaste rusttijden aan. Een kort middagdutje kan helpen om de balans te herstellen. • Zoek het daglicht op. Een portie natuurlijk daglicht doet wonderen voor het moreel en helpt de biologische klok te synchroniseren. Ga – als het weer het toelaat – overdag even lekker naar buiten voor een frisse neus. Dat helpt ook om slaperigheid overdag tegen te gaan. • Lichte avondmaaltijden. Help de nachtelijke spijsvertering door ‘s avonds te kiezen voor een lichtere maaltijd. Vermijd opwekkende middelen zoals koffie, sterke thee of cola na 16 uur om de slaapcyclus niet te vertragen.
In de nacht van zaterdag 24 op zondag 25 oktober schakelen we dus over op winteruur. Concreet wordt de tijd om 3 uur een uur teruggezet naar 2 uur. De nacht duurt dus een uur langer. Vanaf dan is het ‘s morgens vroeger licht en ‘s avonds een uur vroeger donker. 32
KALENDER
DIGITALE WEEK: LEREN OP JE EIGEN TEMPO Ook dit jaar organiseert stad Waregem de Digitale Week. Van 6 tot en met 16 oktober kan iedereen deelnemen aan workshops en infosessies over digitale thema’s. Of je nu nog maar net een smartphone hebt of jezelf wil verdiepen in AI: er is voor iedereen iets interessants. Ook sommige bewoners in wzc De Meers hebben de digitale trein allerminst gemist en kunnen aardig hun weg vinden op hun smartphone, tablet of computer. Een overzicht: • Juliette gebruikt haar iPad om spelletjes te spelen, vooral manillen en ze doet dat erg graag. Ze kreeg haar iPad cadeau van haar kleinkinderen. •
Andrea gebruikt haar iPad om te Facetimen met haar familie. Ze volgt er ook haar rekeningen op en leest mails van familie. Haar zoon heeft haar geleerd hoe ze met de iPad moet werken, omdat ze willen dat Andrea al hun belevenissen kan meevolgen.
•
Monique gebruikt haar gsm om spelletjes te spelen tegen de verveling. Daarnaast heeft ze van haar dochter geleerd hoe ze Facetime kan gebruiken.
•
Jeanine speelt graag Tetris op haar gsm en zit op Facebook. Ze leerde dat van haar echtgenoot.
•
Agnes leerde via haar zoon Jo een iPad te gebruiken voor Facetime. Jo was doofstom en via Facetime gebaarden ze soms vier keer per dag naar elkaar. Ze vindt de iPad een nuttig iets omdat ze familie kan zien, ook al zijn ze op reis. Hoe ouder je bent hoe nuttiger, vindt ze.
www.waregem.be/samendigitaal
33
IN DE KIJKER
ACHTER DE SCHERMEN VAN ONZE WAREGEM KOERSE FEESTEN Een geslaagde activiteit ontstaat niet vanzelf. Achter de schermen zijn onze begeleiders wonen-leven vaak al weken of maanden bezig met de voorbereiding. Van het eerste idee tot de praktische organisatie: alles met één doel, onze bewoners een fijne en zinvolle dag bezorgen. Als begeleiders wonenleven vinden we het belangrijk dat bewoners kunnen deelnemen aan activiteiten die aansluiten bij hun interesses en mogelijkheden. Daarom wordt de jaarplanning al vanaf november voorbereid. Tijdens de maandelijkse teamvergaderingen worden de activiteiten verder uitgewerkt en worden de taken verdeeld. Tijdens de feestweek van Waregem stonden opnieuw heel wat activiteiten op het programma. We nemen je graag mee achter de schermen van onze Waregem Koerse Feesten. 34
48 hoeden op de rode loper
Dit jaar organiseerden we voor het eerst een hoedenshow. Het idee ontstond tijdens de Waregem Koerse-periode van 2025. In juli en augustus gingen bewoners en begeleiders creatief aan de slag. Bestaande hoeden werden versierd met bloemen, diamantjes, veren en linten. Anderen maakten een volledig nieuwe hoed uit papier of karton. Ondertussen werd alles voor de show geregeld: de locatie, rode loper, drank, materialen en vrijwilligers. Op de dag zelf hielpen vrijwilligers om de Ierse
Berm klaar te zetten en bewoners te begeleiden. Het resultaat was een kleurrijke namiddag met maar liefst 48 zelfgemaakte hoeden op de rode loper. Ook wie niet meeliep, genoot van het spektakel en het samenzijn.
Samen genieten op de Seniorensteeple
Ook de Seniorensteeple van stad Waregem is een vaste afspraak. Samen met de Seniorenadviesraad wordt onder meer nagedacht over de artiesten en het programma. Dit jaar zorgden Lindsay en Zonder Bandjes voor de muziek.
Vanuit De Meers zorgen we ervoor dat onze bewoners vlot en veilig kunnen deelnemen. We volgen de inschrijvingen op, zoeken voldoende vrijwilligers en maken afspraken over de begeleiding en tafelschikking. Daarbij houden we rekening met de wensen en mogelijkheden van elke bewoner. Eenmaal aangekomen in Waregem Expo is het vooral tijd om te genieten. Er werd geluisterd, gezongen en gedanst. Na afloop controleren we de inschrijvingslijsten opnieuw, zodat iedereen veilig terug in De Meers is.
Een warme traditie
Ook de jaarlijkse oliebollen zijn een vaste traditie. Dit
jaar werden maar liefst 975 oliebollen opgehaald bij het kermiskraam Booghs en Delforge. Vrijwilligers helpen achter de schermen met het tellen, verdelen en klaarzetten. De oliebollen worden vervolgens per afdeling verdeeld, zodat iedereen zo snel mogelijk kan genieten van een warme lekkernij. Een eenvoudige traditie, maar eentje waar onze bewoners elk jaar opnieuw naar uitkijken.
Waregem Koerse
De feestweek wordt afgesloten met Waregem Koerse. Ook hier komt heel wat voorbereiding bij kijken. De locatie werd rolstoeltoegankelijk gemaakt en alle praktische afspraken rond vervoer, vrijwilligers, materiaal en begeleiding werden vooraf vastgelegd. Op de dag zelf wordt alles klaargezet en begeleiden medewerkers en vrijwilligers de bewoners naar de hippodroom.
Daar kan het echte genieten beginnen: met een glaasje wijn of een kop koffie, het wedstrijdcommentaar op de achtergrond en natuurlijk de paarden op de piste. De sfeer en verbondenheid maken van Waregem Koerse elk jaar een bijzonder moment. Achter al deze activiteiten staat een hele ploeg. Collega’s van ergo/wonenleven, preventie, logistiek, technische dienst, onthaal, wasserij en onderhoud dragen elk hun steentje bij. Onze grootste dank gaat naar onze vrijwilligers. Zij zetten zich telkens opnieuw met een brede glimlach in en maken zo mee het verschil voor onze bewoners. 35
OP DE SOFA MET
NOËL VERSTRAETE Begin juli kwam Noël Verstraete bij ons wonen op Sulkyroute. Met een leven vol bijzondere herinneringen heeft hij heel wat verhalen te vertellen. Van zijn jeugd in het Gaverke en zijn succesvolle bouwbedrijf tot zijn grote passie voor paarden: Noël kijkt met veel warmte terug op zijn leven. “Ik ben Noël Verstraete en ik groeide op in het Gaverke in Waregem. Ik was de jongste van twaalf kinderen: ik had vijf broers en zes zussen. Mijn vader was afkomstig uit Brussel en werkte aan het loket van het station in Waregem. Daar leerde hij mijn moeder kennen. Zij werkte bij mensen thuis en werd later thuisblijfmoeder om voor ons grote gezin te zorgen. Ik herinner me haar vooral als een goede kokkin.” “Mijn vader was een strenge man, maar we hadden een fijne jeugd. We speelden veel buiten en moesten vooral goed luisteren. Na de lagere school in het Gaverke volgde ik een opleiding 36
bouwkunde. Daarna ging ik als meestergast aan de slag op verschillende werven.”
Samen met mijn broers “Toen ik 23 was, richtte ik samen met drie van mijn broers een eigen bouwbedrijf op: Bouwbedrijf Verstraete. Ieder had zijn specialiteit. Ik hield me vooral bezig met het bouwen, terwijl mijn broers zich toelegden op onder meer schrijnwerkerij, grondwerken, vloeren en dakwerken.”
“De firma groeide uit tot een bedrijf met ongeveer zeventig werknemers. We realiseerden heel wat projecten in Waregem en omgeving, waaronder het
Torenhof, een school, een bank en een postgebouw. Ook de restauratie van de kerk van de Biest en de dekenij behoort tot de werken waar ik met trots op terugkijk.” “Toen ik het wat rustiger aan deed, nam mijn zoon de zaak over. Zelf stond ik daarna nog vier jaar voor de klas. Ik gaf bouwkunde in het Gaverke en aan het VTI in Kortrijk.”
Mijn grote passie voor paarden
“Naast mijn werk waren paarden altijd een belangrijk deel van mijn leven. Ik had paarden bij mij thuis en bracht er veel tijd mee door. Ook na mijn pensioen bleef ik actief. Met mijn paarden en eigen
OP DE SOFA MET
koetsen reed ik regelmatig rond, onder meer voor huwelijken.” “Via mijn dochter Kristel, die fotograaf is, kreeg ik zelfs de kans om iets heel bijzonders mee te maken. Ik kwam in contact met Dana Winner en mocht haar met mijn paard en koets in Brussel naar de Expo brengen. Het was de eerste keer dat paarden op het podium mochten staan.” “Een andere bijzondere herinnering is mijn ontmoeting met de koning toen ik 55 jaar was. Hij wilde graag naar mijn verhaal luisteren, onder
meer naar aanleiding van het restauratiewerk dat mijn broers en ik uitvoerden.”
Mijn familie betekent veel voor mij
“Mijn vrouw Jeanette leerde ik kennen terwijl mijn broers en ik aan het bouwen waren. Haar familie woonde vlak naast een van onze werven. We trouwden toen ik 26 was en gingen wonen aan de Kruishoutemseweg. Samen kregen we twee kinderen, Kris en Kristel. Intussen is onze familie uitgebreid met vier kleinkinderen en vijf achterkleinkinderen. Van hen geniet ik enorm.”
“Toen Jeanette ziek werd, verbleef ze zes maanden in De Meers. Daarna keerde ze terug naar huis, waar ze korte tijd later overleed. Ondertussen ben ik al acht jaar weduwnaar.” “Ik bleef nog een tijd alleen thuis wonen, maar op een bepaald moment was ik het alleen zijn beu. Daarom heb ik zelf de beslissing genomen om naar De Meers te komen.”
Vandaag
“Vandaag voel ik me hier goed. Ik doe graag mee met activiteiten en geniet vooral van een gezellig praatje. Eigenlijk kan een eenvoudig gesprek me al heel gelukkig maken.” “Als ik terugkijk op mijn leven, ben ik vooral dankbaar voor mijn familie, mijn werk, mijn paarden en alle bijzondere mensen die ik onderweg heb ontmoet. En ik ben blij dat ik ook hier in De Meers nog veel mensen heb om verhalen mee te delen.”
37
IN DE KIJKER
WERELDDIERENDAG HUISDIEREN OP TIERCÉLAAN Op zondag 4 oktober vieren we opnieuw Werelddierendag. In het ontspanningssalon van Tiercélaan kunnen onze bewoners genieten van de aanwezigheid van twee koppels vogels. Deze dieren worden al jaren met veel liefde verzorgd en gevoederd door Freddie.
Freddie is al 35 jaar gepassioneerd door vogels en bouwde doorheen de jaren een grote kennis over deze dieren op. Zijn passie voor vogels gaf hij ondertussen ook door aan zijn zoon. Samen zijn ze eigenaar van een grote vogelcollectie. Om de drie dagen komt hij langs om de vogels te voederen en te verzorgen. Ze krijgen een gevarieerd menu van onder andere zaden, groenten, fruit en hard brood. Vooral broccoli en appels zijn bij de vogels erg geliefd.
38
Twee koppels met jongen
Beide koppels hebben ondertussen al verschillende keren jongen gekregen. Voor onze bewoners was het dan ook bijzonder interessant om dat proces van dichtbij te kunnen volgen. Wanneer het vrouwtje een eitje heeft gelegd kan men na ongeveer zes dagen zien of het eitje bevrucht is. Vervolgens broedt het vrouwtje ongeveer veertien dagen op de eitjes. Wanneer de jongen uitkomen, is het belangrijk dat ze meteen elke dag eivoer krijgen. Dat wordt door de ouders aan de jongen gevoerd. Na ongeveer een maand zijn de jongen groot genoeg om zelfstandig te eten.
Op de foto hiernaast zien we twee coronakuifjes. Het mannetje heeft al drie keer goud gewonnen als mooiste vogel op wedstrijden. Ook dit koppel kreeg onlangs een jong op onze dienst. Toen het jong oud genoeg was, verhuisde het naar de zoon van Freddie.
Op deze foto zien we een mozaïekpopje en een rode man. Ook zij kregen onlangs vier jongen. Freddie kwam daarvoor elke dag langs om extra zorg te bieden en de jongen goed op te volgen. De jongen waren allemaal rood van kleur. Na enkele weken bij ons op dienst te hebben verbleven, waren ook zij groot genoeg om te verhuizen.
Onze bewoners genieten enorm van de aanwezigheid van de vogels. Vooral het hele proces rond het krijgen en opgroeien van de jongen vonden ze bijzonder interessant om mee te maken. We willen Freddie dan ook graag bedanken voor de liefdevolle verzorging en goede opvolging van deze dieren. Dankzij zijn inzet kunnen onze bewoners elke dag opnieuw genieten van deze bijzondere vogels.
39
ACTIVITEITEN
MISVIERING
MAANDAG 5 OKTOBER 14.45 UUR IERSE BERM
BRILLENBUS
WOENSDAG 7 OKTOBER VANAF 10 UUR
IERSE BERM (VOORAF INSCHRIJVEN)
SOEP MET BABBELTJES
DINSDAG 13 OKTOBER OP AFDELING
MISVIERING
MAANDAG 19 OKTOBER 14.45 UUR IERSE BERM
SOEP MET BABBELTJES
DINSDAG 20 OKTOBER OP AFDELING
40
PROEF! BEURS
DONDERDAG 22 EN VRIJDAG 23 OKTOBER VAN 10 UUR TOT 12 UUR EN VAN 13.30 UUR TOT 16 UUR IERSE BERM
ACTIVITEITEN
CONTACTKOOR JONG VAN HART
DANS- EN BEWEEGCLUB / OKTOBERFEST
DINSDAG 27 OKTOBER 14.30 UUR IERSE BERM
WOENSDAG 28 OKTOBER VANAF 14.30 UUR
BESCHERMDE AFDELINGEN
DANS- EN BEWEEGCLUB / OKTOBERFEST
DONDERDAG 29 OKTOBER VANAF 14.30 UUR BESCHERMDE AFDELINGEN
41
KALENDER
WEEK VAN DE SMAAK Van maandag 26 oktober tot zondag 1 november vieren we in heel Vlaanderen onze eetcultuur, met aandacht voor lokale producten en verfijnde keuken. Ook wij zetten elk jaar lekkere, pure smaken in de kijker. Wat herinneren we ons van vroeger, wat werd vaak gegeten, welke gerechtjes zijn we uit het oog verloren en welke smaken zijn nieuw? En vooral: wat vinden we lekker? Op donderdag 22 en vrijdag 23 oktober geven we alvast een smakelijke aftrap en brengen we de Proef!Beurs opnieuw naar wzc De Meers. De Ierse Berm wordt omgetoverd tot een smakenfestival.
42
In de voor- en namiddag kan je aanschuiven om smaak in alle vormen te beleven en te delen. Op verschillende standjes ontdek je streekproducten en seizoensgebonden gerechten. We werken rond thema’s zoals de snoepwinkel, bakkerij, viscentrale, beenhouwerij, kaasboer en traiteurdienst. Zowel zoete als hartige lekkernijen kunnen geproefd worden. Aan de tafeltjes is er ruimte voor een gezellige babbel, met smaak als verbindende taal.
KALENDER
De keuken van wzc De Meers zet tijdens deze week haar dagelijkse soepen extra in de kijker. Een goed gevulde pompoensoep zal zeker smaken, maar welke soep verkies jij? We ontdekken het graag samen, tussen al die andere smaken, tijdens deze smakelijke week eind oktober.
10-DAAGSE GEESTELIJKE GEZONDHEID Tijdens de 10-daagse van de Geestelijke Gezondheidszorg (van 1 tot 10 oktober) hebben we extra aandacht voor de mentale gezondheid, veerkracht en verbondenheid. Dit jaar is het centraal thema: ‘Goed omringd zijn’. Ook in ons woonzorgcentrum zijn we er ons van bewust dat ‘goed omringd zijn’ heel belangrijk is. Om dat thema extra in de verf te zetten nemen we deel aan de actie Soep met Babbeltjes. Samen met onze bewoners maken we een heerlijke kom soep. Tijdens deze activiteit hebben we aandacht voor elkaar en gaan we in gesprek. De volgende dag nodigen we bezoekers uit om samen met ons een heerlijke kom soep te nuttigen.
waar we ‘goed omringd zijn’ extra in de verf zetten: aandacht voor elkaars welzijn, samen in gesprek gaan en werken aan verbondenheid stellen we centraal. Samen genieten we van deze mooie momenten. Jij komt toch ook?
Er ontstaan spontaan fijne babbels. Zo creëren we een warme ontmoetingsplek 43
KALENDER
HERFSTSHOPPING EXTRA FIJN WINKELEN TIJDENS HET WEEKEND VAN DE KLANT
De Herfstbraderie blijft hét winkelmoment van het najaar. Meer dan honderd lokale handelaars verwelkomen bezoekers met aantrekkelijke acties, de nieuwste collecties en persoonlijk advies. Op zaterdag en zondag zorgt de braderie voor extra gezelligheid en dankzij de koopzondag krijgen bezoekers alle tijd om rustig te snuisteren. Onderweg wachten gezellige terrassen en straatanimatie voor jong en oud. Op zondag komen daar nog heel wat randactiviteiten bij. De bib viert zijn tiende verjaardag met heel wat activiteiten terwijl vlakbij op de Zuiderpromenade de jaarlijkse antiek- en rommelmarkt plaatsvindt. In park Baron Casier passeren de mooiste koetsen en zijn er gratis ritjes tijdens de Elegantietocht.
REVEIL
WAAR HERINNERINGEN BLIJVEN KLINKEN In de aanloop naar Allerheiligen nodigen we iedereen uit om samen stil te staan bij mensen die we missen. Op de Zuiderpromenade zorgen duizenden lichtjes, muziek en verhalen voor een warme sfeer van herinnering en verbondenheid. Met Radio Reveil, intieme troostconcerten, troostgedichten en een fototentoonstelling krijgt iedereen de kans om herinneringen een plek te geven. Vrijdag 16 oktober van 19 tot 21.30 uur Zuiderpromenade, cc De Schakel en Boekenplein www.waregem.be/reveil 44
SING A SONG
In augustus moesten we veel te vroeg afscheid nemen van countrylegende Dolly Parton op 80-jarige leeftijd. Haar warme hart leeft voor altijd voort in haar muziek, met als absolute kroonjuweel de hit Jolene. In dit meeslepende nummer uit 1973 zingt ze vol wanhoop en jaloezie, waarin ze een beeldschone bankbediende smeekt om haar echtgenoot niet af te pakken. Een tijdloze klassieker waarmee we deze grote ster prachtig blijven herinneren. Jolene, Jolene, Jolene, Jolene I’m beggin’ of you, please don’t take my man Jolene, Jolene, Jolene, Jolene Please don’t take him just because you can Your beauty is beyond compare With flaming locks of auburn hair With ivory skin and eyes of emerald green Your smile is like a breath of spring Your voice is soft like summer rain And I cannot compete with you, Jolene He talks about you in his sleep And there’s nothin’ I can do to keep From cryin’ when he calls your name, Jolene And I can easily understand How you could easily take my man But you don’t know what he means to me, Jolene Jolene, Jolene, Jolene, Jolene I’m beggin’ of you, please don’t take my man Jolene, Jolene, Jolene, Jolene Please don’t take him just because you can You could have your choice of men But I could never love again He’s the only one for me, Jolene I had to have this talk with you My happiness depends on you And whatever you decide to do, Jolene Jolene, Jolene, Jolene, Jolene I’m beggin’ of you, please don’t take my man Jolene, Jolene, Jolene, Jolene Please don’t take him even though you can Jolene, Jolene 45
UIT HET ARCHIEF
WAREGEM IN BEELD De bakstenen van Waregem: het verhaal van De Kabeljauw
Wie vandaag door Waregem wandelt, denkt misschien niet meteen aan steenbakkerijen. Toch speelde de baksteennijverheid hier vroeger een belangrijke rol. Gedurende vele jaren verdienden honderden mensen hun brood met het maken van bakstenen. Die stenen werden gebruikt voor huizen, boerderijen en andere gebouwen die nog altijd deel uitmaken van het vertrouwde landschap van onze streek. De streek rond Waregem was bijzonder geschikt voor steenbakkerijen. In de bodem zaten namelijk dikke lagen klei, soms tot twintig meter. Klei is een grondstof die gemakkelijk te vormen is en die na het bakken hard wordt. Dat maakte het ideaal voor de productie van bakstenen. Van natte klei tot stevige baksteen Het maken van bakstenen was vroeger zwaar werk. De klei werd met water vermengd tot een zachte massa en daarna met de hand in vormen gedrukt. De stenen moesten langzaam drogen om barsten te voorkomen. Daarna gingen ze de oven in, waar ze op hoge temperaturen werden gebakken. Na het bakken werden ze gesorteerd volgens kleur en kwaliteit. Dankzij een goede 46
samenwerking konden arbeiders vroeger tot wel 4000 stenen per dag maken. Seizoenswerk vol inspanning De steenbakkerijen werkten vooral tussen april en september. Daardoor was steenbakken jarenlang belangrijk seizoenswerk voor veel gezinnen. Het was een zwaar beroep. Een mooie getuigenis komt van steenbakker Jean Verschoore, die later vaak last had van zijn knieën. Hij vertelde hoe arbeiders tijdens de zomermaanden met hun karren door nat gras moesten rijden, waardoor het werk nog lastiger werd. Het ontstaan van De Kabeljauw De bekendste steenbakkerij van Waregem was zonder twijfel De Kabeljauw. Opvallend genoeg verwijst die naam niet naar de vis. De naam komt van het vroegere Cabeliaubos dat zich op die plaats bevond. Dat bos kende een lange
geschiedenis en wordt al in documenten uit de veertiende eeuw vermeld. De wijk Potegem, waar De Kabeljauw lag, had een bijzondere bodem. De gronden waren er zwaar en rijk aan leem en klei. Zelfs straatnamen herinneren daaraan, zoals de Kleithoekstraat. Die verwijst rechtstreeks naar de kleigrond die hier werd gevonden. Rond 1836 liet burgemeester Ferdinand Storme het bos rooien. Daarna richtte hij er de steenbakkerij De Kabeljauw op. Hij bouwde er ook werkmanswoningen, kleine hoeves en nieuwe wegen. En rond 1840 liet hij de herberg De Kabeljauw bouwen. Die herberg bestaat vandaag nog altijd en vormt zo een tastbare herinnering aan dit verleden. Een steenbakkerij die Waregem mee vormde Later kwam de steenbakkerij in handen van Felix De Ruyck en zijn echtgenote Nathalie Storme. De Ruyck was een belangrijke bouwheer in Waregem. Voor verschillende gebouwen in het stadscentrum gebruikte hij stenen uit zijn eigen steenbakkerij. Zo werden onder meer het kasteel Casier, het torentje De Ruyck op de Markt en een herenhuis in de Guido Gezellestraat opgetrokken met lokale bakstenen. Later werd de steenbakkerij eigendom van de familie Casier.
Een bijzonder document uit 1913 Een originele factuur uit 1913 geeft ons een blik op het dagelijkse leven van toen. Op die factuur staat een levering van 8700 bakstenen aan Henri De Borchgrave. De stenen waren bestemd voor de uitbreiding van een winkel in de Stormestraat. Zulke documenten maken de geschiedenis heel tastbaar. Ze tonen hoe bakstenen niet alleen werden gemaakt, maar ook hun weg vonden naar winkels, woningen en werkplaatsen in Waregem. Een verleden om te koesteren Het verhaal van De Kabeljauw is meer dan een geschiedenis van klei en bakstenen. Het is vooral een verhaal van mensen. Van arbeiders die vroeg opstonden, van gezinnen die afhankelijk waren van seizoenswerk en van inwoners die mee bouwden aan het Waregem dat we vandaag kennen. Wanneer we naar oude gebouwen kijken, zien we misschien niet meteen het werk dat erin zit. Maar achter elke baksteen schuilt een stukje van het leven van de steenbakkers van toen. Daarom blijft deze lokale geschiedenis het waard om herinnerd en doorgegeven te worden.
De Kabeljauw bleef ongeveer een eeuw actief, van rond 1840 tot 1930. In het begin van de twintigste eeuw telde Waregem ongeveer 500 steenbakkers. Jaarlijks werden meer dan drie miljoen stenen geleverd. Dat toont hoe belangrijk deze sector toen was voor de stad en haar inwoners. 47
RECEPT
HERFSTGEBAK MET SPECULAAS INGREDIËNTEN (6 personen)
• 2 appelen • 2 peren • 4 eieren • 250 g zelfrijzende bloem • 200 g suiker • 4 pakjes vanillesuiker • 250 g boter • 20 speculaasjes
BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 175°C. Schil het fruit en snij het in kleine stukjes. Smelt de boter. 2. Meng de bloem met de suiker en de vanillesuiker. Voeg de eieren toe en mix. Voeg de boter toe. Roer goed door met een spatel zodat je geen brokken hebt. 3. Kruimel de speculaasjes, voeg ze toe aan het deeg en roer goed om. Voeg ten slotte de stukjes appel en peer toe. 4. Schep in een beboterde en bebloemde bakvorm en schuif 45 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een prikker of de cake klaar is. Smakelijk! 48
hongaarse goulash groentenrijst
schnitzel vleesjus boterbonen aardappelen
dessert
koek
brood naar keuze eiersalade champignonworst loo
dessert
MENU
DESSERT
KOFFIE
BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3
DESSERT
dessert
brood naar keuze salade ham-prei rosette de lyon chimay
koek
dessert
groentesoep
paprika
SOEP
luikse stroop
confituur
DINSDAG 29 SEPTEMBER
ONTBIJT
MAANDAG 28 SEPTEMBER
dessert
brood naar keuze kruidenkaas kalkoenfilet mosterdkaas
koek
dessert
brood naar keuze prepare peterselieworst gouda
koek
dessert
dessert
brood naar keuze tonijnsalade charcuteriebordje brie
koek
dessert
dessert
brood naar keuze krabsalade kalfskop kaasbordje
brood naar keuze kipcurrysalade vleesbrood provencial edam kaas
dessert
koek
dessert koek
dessert
varkens gebraad rode wijnsaus groentenkrans aardappelnootjes
kippebout prei in de room perzik gebakken aardappelen
tongrolletjes witte wijnsaus spinazie puree
kalkoenlapje choronsaus koude boontjes frietjes
balletjes in tomatensaus champignons puree
dessert
knolselder
melkbrood of croissant
ZONDAG 4 OKTOBER
tomaat
speculaaspasta
ZATERDAG 3 OKTOBER
aspergesoep
smeerkaas
VRIJDAG 2 OKTOBER
prei
honing
DONDERDAG 1 OKTOBER
bloemkool
choco
WOENSDAG 30 SEPTEMBER
MENU
49
50
dessert
koek
brood naar keuze kip andalouse hespeworst val dieu
dessert
MENU
DESSERT
KOFFIE
BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3
DESSERT
dessert
brood naar keuze tonijnsla pikant pepersalami petrus
koek
dessert
brood naar keuze ham salade kop madeira gouda
koek
dessert
kippebil curry ananas rijst
hamburger pickelsaus spruitjes met spek puree
cordon blue jus raapjes in de room aardappelen
dessert
kervel
ajuin
broccoli
ontbijtbuffet
SOEP
ontbijtbuffet
WOENSDAG 7 OKTOBER
ontbijtbuffet
DINSDAG 6 OKTOBER
ONTBIJT
MAANDAG 5 OKTOBER
dessert
brood naar keuze vleessalade charcuteriebordje camembert
brood naar keuze maredsous smeerkaas martino prepare port salut
dessert
koek
dessert
visbrochette tartaarsaus spinaziepuree
tomaat
ontbijtbuffet
VRIJDAG 9 OKTOBER
koek
dessert
balletjes tomatensaus champignon frieten
bloemkool
ontbijtbuffet
DONDERDAG 8 OKTOBER
dessert
brood naar keuze kruidenkaas mosterdspek passendaele
koek
dessert
waterzooi van kip jullienegroenten peterselieaardappelen
prei
ontbijtbuffet
ZATERDAG 10 OKTOBER
dessert
brood naar keuze garnaalsalade strassbourg kaasbordje
koek
dessert
boeuf bourgignon bloemkoolsalade aardappelnootjes
courgette
suikerbrood of chocokoek
ZONDAG 11 OKTOBER
MENU
koek
brood naar keuze tonijnsalade parijse worst kaas
dessert
DESSERT
KOFFIE
BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3
DESSERT
dessert
brood naar keuze kipsalade salami watou
koek
dessert
brood naar keuze smeerpate ham gouda
koek
dessert
brood naar keuze kruidenkaas gehakt geitekaas
koek
dessert
dessert
MENU
dessert
hongaarse goulash frieten
parmentierschotel graantjesmosterdsaus wortelen puree
kipfilet jus bloemkool gegratineerd gebakken aardappelen
braadworst vleesjus rode kool aardappelen
dessert
preisoep
tomaat
groenten
ontbijtbuffet
knolselder
ontbijtbuffet
DONDERDAG 15 OKTOBER
SOEP
ontbijtbuffet
WOENSDAG 14 OKTOBER
ontbijtbuffet
DINSDAG 13 OKTOBER
ONTBIJT
MAANDAG 12 OKTOBER
dessert
brood naar keuze kip hawai charcuteriebordje brandnetelkaas
koek
dessert
vispannetje brunoisegroenten puree
kervel
ontbijtbuffet
VRIJDAG 16 OKTOBER
dessert
brood naar keuze vissalade kipfilet kruiden blue danios
koek
dessert
vogelnestje tomatensaus erwtjes aardappelen
koolrabi soep
ontbijtbuffet
ZATERDAG 17 OKTOBER
dessert
brood naar keuze vleessalade boerenpate kaasbordje
koek
dessert
kalkoengebraad portosaus gebakken witloof kroketten
wortel
melkbrood of boterkoek
ZONDAG 18 OKTOBER
MENU
51
52
dessert
koek
brood naar keuze roze garnaalsla jachtworst petrus
dessert
MENU
DESSERT
KOFFIE
BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3
DESSERT
dessert
brood naar keuze kip andalouse buikrollade maredsous
koek
dessert
spaghetti bolognaise gemalen kaas
kalkoenlapje dragonsaus worteltjes met honing gratin
dessert
brood naar keuze vleessalade fijnkost rijstpap
koek
dessert
kippebrochette pepersaus rauwkost frieten
wortel kerrie
pompoen kruidenkaas
courgette koko
SOEP
WOENSDAG 21 OKTOBER
ontbijtbuffet
DINSDAG 20 OKTOBER
ontbijtbuffet
ontbijtbuffet
ONTBIJT
MAANDAG 19 OKTOBER
dessert
brood naar keuze prepare charcuteriebordje port salut
brood naar keuze camembert smeerkaas breydelspek gouda
dessert
koek
dessert
visfilet delight hollandaise karnemelk stampers met prei
pastinaak
ontbijtbuffet
VRIJDAG 23 OKTOBER
koek
dessert
kaasburger bruine saus fijne boontjes aardappelen
erwt met spek
ontbijtbuffet
DONDERDAG 22 OKTOBER
dessert
brood naar keuze tonijn cocktail vleesbrood provencaal emmenthal
koek
dessert
kasslerrib vleesjus spinazie in room aardappelen
broccoli / bloemkool
ontbijtbuffet
ZATERDAG 24 OKTOBER
dessert
brood naar keuze ham-prei salade zwarte woud ham kaasbordje
koek
dessert
varkenshaasje roquefortsaus erwtjes met munt rosties
tomatensoep basilicum
rozijnenbrood of ronde suisse
ZONDAG 25 OKTOBER
MENU
varkensblanket zilverui en champignons rijst
schnitzel vleesjus witte kool in de room aardappelen
dessert
koek
brood naar keuze kip currysalade champignonworst loo
dessert
MENU
DESSERT
KOFFIE
BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3
DESSERT
dessert
brood naar keuze eiersalade rosette de lyon chimay
koek
dessert
groentesoep
paprika
SOEP
ontbijtbuffet
ontbijtbuffet
DINSDAG 27 OKTOBER
ONTBIJT
MAANDAG 26 OKTOBER
dessert
brood naar keuze kruidenkaas peterselieworst mosterdkaas
koek
dessert
hamrolletjes kaassaus puree
bloemkool
ontbijtbuffet
WOENSDAG 28 OKTOBER
dessert
brood naar keuze prepare kalkoenfilet gouda
koek
dessert
kippefilet luikse saus rauwkost frieten
prei
ontbijtbuffet
DONDERDAG 29 OKTOBER
dessert
brood naar keuze tonijnsalade charcuteriebordje brie
halloween
dessert
tongrolletjes witte wijnsaus juliennegroenten puree
wortelsoep
ontbijtbuffet
VRIJDAG 30 OKTOBER
dessert
brood naar keuze ham-prei salade cobourg edam kaas
koek
dessert
brood naar keuze krabsalade kalfskop kaasbordje
koek
dessert
kalkoenpave bearnaise groentenkrans aardappelgratin
duivelsgebraad dragonsaus erwtjes gebakken aardappelen
dessert
knolselder
suikerbrood of croissant
ZONDAG 1 NOVEMBER
heksensoep
ontbijtbuffet
ZATERDAG 31 OKTOBER
MENU
53
PUZZEL 1 2 8 8 5 6 1 7 8 3 3 7 4 8 5
3 4 9
2 1 8 5 4 6 4 7 2 7
8 7 5 6 5 9 8 54
1 7 1
6 2
5 2 7
1 3 4 9
8
5 9 3 8 2 6 7 6
JOUW MENING TELT Heb je een voorstel, suggestie, bemerking of klacht? Je kan het ons op verschillende manieren laten weten. • Spreek een medewerker aan die jouw melding elektronisch registreert. • Mail jouw klacht naar welzijn@waregem.be. • Vul het meldingsformulier in op www.waregem.be/welzijnshuis. • Bel naar de Woonzorglijn op 078 15 25 25 (bereikbaar op werkdagen tussen 9 uur en 12 uur) of mail naar woonzorglijn@vlaanderen.be. • Schrijf jouw melding hieronder neer en bezorg dit aan het onthaal van woonzorgcentrum De Meers.
Naam (niet verplicht): Afdeling (niet verplicht): JE KRIJGT STEEDS EEN ANTWOORD OP JOUW VOORSTEL, SUGGESTIE, BEMERKING OF KLACHT.
55
PEERDESPRONG
WZC DE MEERS
KORTVERBLIJF DE MEERS
Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 35 onthaal.demeers@waregem.be
Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 35 onthaal.demeers@waregem.be
DAGVERZORGING DE MEERS
DAGVERZORGING DE MANEGE
Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 13 cdvmeers@waregem.be
Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 79 cdvmanege@waregem.be
www.demeerswaregem.be