Peerdesprong juli-augustus 2026

PEERDESPRONG JAARGANG 22 - NUMMER 7 - JULI-AUGUSTUS 2026

DE MEERS WOONZORGCENTRUM KORTVERBLIJF DAGVERZORGING

1

DE GEUR VAN DE ZOMER

De zon klimt langzaam naar omhoog, een blauwe lucht, zo wijd en droog.

De bloemen bloeien in de hof, de natuur vraagt om een beetje lof.

Herinneringen aan het strand, met blote voeten in het zand.

Of simpelweg een frisse bries, vandaag is warmte het advies.

We heffen samen het glas, vertellen over hoe het vroeger was.

Een ijsje smelt, een lach weerklinkt, terwijl de middagzon zacht blinkt.

De schaduw onder de grote boom, brengt koelte en een zomerdroom.

Geniet van deze lichte dagen, die ons een warme deken dragen.

PEERDESPRONG Maandblad voor bewoners, gebruikers en familie van De Meers online te lezen via www.waregem.be/peerdesprong.

Verantwoordelijke uitgever

Burgemeester Kristof Chanterie Gemeenteplein 2, 8790 Waregem 056 62 12 11 • stad@waregem.be

INHOUD 4

Huisnieuws

Jarigen, overlijdens, nieuwe bewoners

37

Info

Versterking in de leiding

40

Verslag familieraad

44

Activiteiten

50

Op de sofa met

Herman Desmet

13

Terugblik

38

De Snoezelkar

42

Het multidisciplinair overleg

48

Op voorschrift

Fixatiearm beleid

54

Vakantie in wzc De Meers

63

Onze vakantieherinneringen

3

HUISNIEUWS

JARIGEN

Denise Bruneel 95 jaar - 02.07.2026

Jacqueline Debrabandere 95 jaar - 02.07.2026

Yvette Waelkens 87 jaar - 03.07.2026

André Braet 81 jaar - 04.07.2026

Carine Lava 70 jaar - 04.07.2026

Godelieve Warrot 92 jaar - 04.07.2026

Andréa Christiaens 97 jaar - 05.07.2026

Maria Declerck 91 jaar - 05.07.2026

Jacqueline Himpe 80 jaar - 06.07.2026

Lucienne Callens 95 jaar- 07.07.2026

Rosa Himpe 93 jaar - 08.07.2026

Joseph Peers 70 jaar - 08.07.2026

4

HUISNIEUWS · JARIGEN

Joseph Lecluyse 94 jaar - 08.07.2026

Hervé Provyn 87 jaar - 09.07.2026

Annita Lievrouw 88 jaar - 09.07.2026

Luc Harrie 83 jaar - 10.07.2026

André Dekeyster 89 jaar - 14.07.2026

Monique Tant 79 jaar - 14.07.2026

Jeannine Wullens 85 jaar - 14.07.2026

Coeman Maria 88 jaar - 14.07.2026

Monique Vanhauwaert 87 jaar - 15.07.2026

Marguerite De Clerck 80 jaar - 16.07.2026

Lionel Coussement 89 jaar - 18.07.2026

Sylvère Maes 88 jaar - 19.07.2026

Jean-Claude Vandeputte 79 jaar - 20.07.2026

Germaine Devos 94 jaar - 23.07.2026

Odette Bossuyt 88 jaar- 23.07.2026

Maria Adam 86 jaar - 24.07.2026

5

HUISNIEUWS · JARIGEN

Myriam Van Nuffel 77 jaar - 24.07.2026

Adolphe Velghe 80 jaar - 24.07.2026

Martha Van den Eynde 87 jaar - 25.07.2026

Nicole Algoet 88 jaar - 27.07.2026

Mireille Dhondt 81 jaar - 29.07.2026

Angèle Bruneel 88 jaar - 30.07.2026

Agnes Gevaert 94 jaar - 01.08.2026

Francine Devlaeminck 92 jaar - 01.08.2026

Marie-Claire Vereecke 82 jaar - 02.08.2026

Maria Dheedene 97 jaar - 04.08.2026

Fernande Claeys 73 jaar - 04.08.2026

Julien Van den Meersschaut 90 jaar - 07.08.2026

Esther Decoster 90 jaar - 08.08.2026 6

Juliette De Vreese 84 jaar - 08.08.2026

Magda Verhelst 87 jaar - 08.08.2026

Theresia De Los 79 jaar - 08.08.2026

HUISNIEUWS · JARIGEN

Alice Maes 91 jaar - 09.08.2026

André Vandewiele 103 jaar - 10.08.2026

Paulette Nuyttens 84 jaar - 10.08.2026

Rosa Ameye 76 jaar - 12.08.2026

Paulette Vanduynslager 90 jaar - 12.08.2026

René Tytgat 100 jaar - 14.08.2026

Simonne Dhoop 93 jaar - 15.08.2026

Luc Bekaert 74 jaar - 15.08.2026

Eric Verhulst 82 jaar - 16.08.2026

Jozef Brasseur 79 jaar - 16.08.2026

Henriette Vancoillie 87 jaar - 19.08.2026

Georgette Van De Casteele 89 jaar - 22.08.2026

Alfred Bekaert 88 jaar - 23.08.2026

Marie-Madeleine Dhaenens 82 jaar - 23.08.2026

Luc Vantieghem 74 jaar - 24.08.2026

Gilbert Pauwels 80 jaar - 26.08.2026

7

HUISNIEUWS · JARIGEN

André Norman 97 jaar - 29.08.2026

8

Roland Verfaillie 84 jaar - 30.08.2026

HUISNIEUWS

OVERLIJDENS Raïs De Coninck °25.08.1931 † 14.05.2026

Rosette De Coninck °24.04.1948 † 16.05.2026

Jeannine Vercruysse °20.05.1952 † 29.05.2026

Linda Couckuyt °11.08.1961 † 31.05.2026

Noël Callens °05.06.1938 † 03.06.2026

Mauritza Snauwaert °12.11.1932 † 09.06.2026

9

HUISNIEUWS

NIEUWE BEWONERS EN GEBRUIKERS Andrea De Craene 94 jaar - K 109 Andrea werkte in de hoedenmode in Gent, waar ze ook woonde voor ze naar Waregem kwam. Ze houdt enorm van kruiswoordraadsels maken.

José Dewaele 85 jaar - K 456 José heeft haar hele leven in Anzegem gewoond. Ze werd er geboren en bouwde er een warm gezinsleven op. Ze zorgde graag voor haar gezin en hield het huis altijd netjes.

Simonne Deweer 93 jaar - K 218 Simonne is 94 jaar en is van Waregem.

Ze was heel haar leven zelfstandige en had een eigen winkel: Rigolle. Ze heeft drie kinderen.

Cecile De Blanck 93 jaar - K 012 Cecile is geboren en getogen in SintBaafs-Vijve. Ze was naaister bij Dewever in Wakken waar ze herenkledij maakte.

Ze heeft twee kinderen, twee kleinkinderen en een achterkleinkind.

10

HUISNIEUWS

NIEUWE BEWONERS EN GEBRUIKERS Gilbert Vandekerkhove 80 jaar - K 315 Gilbert is sinds kort bij ons op afdeling Renbaanweg. Hij is geboren op 15 november 1945 en werkte vroeger als timmerman. Hij helpt graag een handje mee waar nodig.

André Loosveld 81 jaar - ZF 277 André woont sinds kort samen met zijn vrouw samen in de flatjes op het tweede verdiep. Hij is 81 jaar jong.

Monique Godefroid 78 jaar - ZF 277 Monique is 78. Ze is geboren en getogen in Waregem. Sinds kort woont ze op het tweede verdiep samen met haar man André.

Wouter Aalderink 73 jaar - K 071 Wout is afkomstig uit Nederland maar woont al 30 jaar in Waregem.

Hij is getrouwd en heeft twee kinderen.

Zijn hobby is in de tuin werken.

11

HUISNIEUWS

NIEUWE BEWONERS EN GEBRUIKERS Carine Braeckevelt 71 jaar - CDV De Meers Carine woont al haar hele leven in Waregem. Ze stond vroeger samen met haar man op de markten, ze verkochten kledij.

12

TERUGBLIK · STEEPLESTRAAT

PETANQUE De bewoners genoten van een gezellige namiddag petanque in het zonnetje.

13

TERUGBLIK · STEEPLESTRAAT

KRIEKENTAART We trakteerden de bewoners op een stukje zelfgemaakte kriekentaart, eentje dat ze in de ochtend hielpen maken.

14

TERUGBLIK · HOEFSLAG

WANDELING We genoten van zomerse temperaturen tot 30 graden.

De Dames Graag Gedaan kwamen ons vergezellen voor een korte wandeling rond de vijver en een lekker drankje in De Treffer, waar we genoten van de airco.

15

TERUGBLIK · HOEFSLAG

MARKT EN FRIETJES

De bewoners van Hoefslag kregen frietjes van de frituur op de afdeling. Daarna genoten ze van een aperitiefje in Mellon.

16

TERUGBLIK AMAZONELAAN & RUITERLAAN

BEWEGING Toen het mooi weer was, trokken we naar de binnentuin. Daar gingen we in een grote cirkel zitten en deden we verschillende bewegingsoefeningen. Af en toe gooiden we met grote en kleine ballen naar elkaar.

17

TERUGBLIK · AMAZONELAAN & RUITERLAAN

KOOKACTIVITEIT

We begonnen de voormiddag met het maken van een cake en chocoladepudding. De bewoners waren ieder verantwoordelijk voor een bepaald onderdeel. Er werd gewogen, gemixt en geroerd, wat uiteindelijk leidde tot een overheerlijk resultaat.

18

TERUGBLIK · RENBAANWEG

VADERDAG Niet enkel de mannen werden hier getrakteerd, ook onze dames mochten genieten van een fruitbiertje met een versnapering.

19

TERUGBLIK · RENBAANWEG

SNEUKELTOCHT Sneukeltocht: van stand naar stand, van plens naar plens - en toch iedereen content.

20

TERUGBLIK · TILBURYWEGEL

SNEUKELTOCHT We zijn altijd in voor een toffe wandeling en de lekkernijen nemen we er natuurlijk graag bij.

21

TERUGBLIK · TIERCELAAN

BLOEMEN PLANTEN Met veel plezier plantten de bewoners samen nieuwe bloemen. Zo zijn we helemaal klaar voor een fleurige zomer!

22

TERUGBLIK · TIERCELAAN

TRAKTAAT Naar aanleiding van Moederdag werden de bewoners verwend met een heerlijke crème met aardbeien en een feestelijk glaasje bubbels. Iedereen heeft ervan genoten.

23

TERUGBLIK · TIERCELAAN

VADERDAG Onze bewoners werden ter gelegenheid van Vaderdag getrakteerd op een verfrissend fruitbiertje en lekkere snacks. Het viel duidelijk in de smaak.

24

TERUGBLIK · SULKYROUTE

VOLLEYBAL Spel en plezier vinden we erg leuk.

We haalden het volleybalnet boven en speelden een partijtje op de afdeling.

25

TERUGBLIK · SULKYROUTE

WANDELING Met het mooie weer trokken we eropuit voor een wandeling. Nadien genoten we samen van een gezellig terrasje en een verfrissend drankje.

26

TERUGBLIK · CDV DE MEERS

BBQ Naar jaarlijkse gewoonte organiseerden we een barbecue in onze dagverzorging. De gebruikers konden samen met hun familie genieten van een drankje en een hapje. Het was een geslaagde dag.

27

TERUGBLIK · CDV DE MEERS

TRAKTAAT Vaderdag vierden we samen met een smakelijk ontbijt en een coupe met vers fruit. Zo zetten we onze vaders graag in de bloemetjes!

28

TERUGBLIK · CDV DE MANÈGE

UITSTAP NAAR ZEE We genoten samen van een lekkere maaltijd en maakten daarna een mooie wandeling. Als afsluiter trakteerden we onszelf op een heerlijk ijsje. We beleefden een fijne uitstap vol plezier, gezelligheid en mooie momenten samen.

29

TERUGBLIK · CDV DE MANÈGE

VADERDAG Voor Vaderdag maakten we tijd voor een gezellig ontbijt.

Later volgde nog een smakelijke traktatie: een heerlijke coupe ijs met aardbeien.

Lekker smullen!

30

TERUGBLIK · ALGEMEEN

HONDENSHOW Op donderdag 18 juni kwam Mijn hond, Mijn vriend uit Zwevezele naar wzc De Meers voor een hondenshow.

De honden toonden een mix van trucjes en doggydance.

31

TERUGBLIK · ALGEMEEN

MISVIERING Op 15 juni werd koor Torengalm uitgenodigd om de Vaderdagviering op te luisteren. E.H. Frans Dewulf bracht de eucharistie en had voor alle vaders een warme boodschap mee.

32

TERUGBLIK · ALGEMEEN

MODESHOW Tijdens de modeshow toonden onze bewoners vol trots de zomercollectie. Daarna was er een verkoopnamiddag.

33

TERUGBLIK · ALGEMEEN

VOLKSCAFE Samen gezellig bijpraten met een fris drankje, wat spelletjes en muzikale sfeer door Marino Punk, meer was niet nodig voor een geslaagd volkscafé.

34

IN DE KIJKER

FAMILIENET: VERBONDEN BLIJVEN MET HET DAGELIJKSE LEVEN

Met Familienet willen we familieleden en naasten op een warme manier laten meeleven met het dagelijkse leven in onze voorziening. We weten hoe waardevol het is om betrokken te blijven bij de kleine en grote momenten van elke dag.

Een glimlach tijdens een activiteit, een fijne sfeer op de afdeling of een bijzonder samenzijn: het zijn vaak net die momenten die betekenis geven. Via Familienet delen we deze graag met jullie. Zo hopen we de verbondenheid tussen bewoners en hun familie nog verder te versterken.

WAT KAN JE VOLGEN VIA FAMILIENET?

Via Familienet delen we onder andere foto’s, weekplanningen en informatiebrieven over activiteiten en gebeurtenissen binnen onze voorziening. Op die manier kunnen jullie meevolgen wat er leeft en welke mooie momenten we samen beleven.

Voor veel families is Familienet een fijne manier om betrokken te blijven en een stukje van het dagelijkse leven van hun naaste van dichtbij mee te beleven.

NOG GEEN ACCOUNT?

Heb je nog geen toegang tot Familienet of beschik je nog niet over een account? Dan helpen we je daar uiteraard graag bij.

Ook wanneer je vragen hebt of graag wat extra uitleg krijgt, kan je steeds terecht bij de ergotherapeut, de medewerker reactivatie of de begeleider Wonen & Leven. We maken graag tijd om samen te bekijken hoe we Familienet voor jou zo eenvoudig en gebruiksvriendelijk mogelijk kunnen maken.

35

INFO

MELDINGEN, SUGGESTIES, EN KLACHTEN: WAT GEBEURT ERMEE? Wanneer een bewoner of familielid een suggestie heeft, iets wil melden of een klacht wil indienen, kan dat op verschillende manieren.

Eerst in gesprek

In de eerste plaats kan alles uiteraard gemeld worden aan de betrokken medewerker. Vaak kan een probleem op die manier meteen worden opgelost.

Ook de hoofdverpleegkundige van de afdeling is een ideaal aanspreekpunt.

Je kan haar persoonlijk aanspreken, telefonisch contacteren of een e-mail sturen. Zij zal snel reageren en samen zoeken naar een oplossing of de nodige uitleg geven.

Een melding doen

Achteraan in deze Peerdesprong vind je steeds een formulier waarmee je zelf een melding kunt doen. Elke melding wordt zorgvuldig bekeken. Je krijgt altijd feedback over je suggestie of melding, via de hoofdverpleegkundige of een medewerker van de administratie.

Hoe verloopt een klachtenbehandeling?

Wanneer er een klacht binnenkomt (via het formulier, de website, e-mail of persoonlijk), komt die terecht bij de klachtenbehandelaar, Ann Desmet.

Zij neemt zo snel mogelijk contact op met de betrokken medewerkers.

Dat kan gaan om een zorgkundige, 36

verpleegkundige, hoofdverpleegkundige, onderhoudsmedewerker of medewerker van de keuken. Tijdens dit eerste gesprek wordt nagegaan wat er precies is gebeurd.

Als de situatie meteen duidelijk is, ontvangt de melder snel een brief met uitleg over het gebeurde en eventuele acties om gelijkaardige situaties in de toekomst te voorkomen. Is verder onderzoek nodig, dan ontvangt de klager eerst een ontvangstbevestiging. Binnen de 45 dagen na de indiening van de klacht wordt altijd een antwoord bezorgd.

Klachten in cijfers

In 2025 ontvingen we vijftien klachten.

Daarvan hadden er tien betrekking op de zorgverlening.

Vier klachten werden als gegrond beoordeeld. Deze hadden voornamelijk betrekking op het niet nakomen van afspraken. Hierover werd overleg gepleegd met de betrokken medewerkers. Daarnaast werd één keer een multidisciplinair overleg georganiseerd om afspraken duidelijk vast te leggen.

Eén klacht werd als ongegrond beoordeeld en twee klachten waren

gedeeltelijk gegrond. Naar aanleiding van één van deze klachten werd het valprotocol aangepast.

Twee klachten konden niet verder onderzocht worden omdat onvoldoende informatie beschikbaar was om de feiten te achterhalen.

Wat hebben we eruit geleerd?

Een klacht over een onbekende huisarts kon niet behandeld worden. Voor een klacht over de was werd samen met de hoofdverpleegkundige een oplossing gevonden.

Een gegronde klacht over de technische opvolging werd opgelost.

Tegelijkertijd werd extra aandacht gevraagd aan medewerkers om technische problemen sneller en correct door te geven aan de technische dienst.

Daarnaast ontvingen we een klacht over de opvolging van bewoners na een activiteit. Naar aanleiding daarvan werd de regeling voor het terugbrengen van bewoners naar de afdeling verbeterd, zodat dit voortaan vlotter en minder chaotisch verloopt.

Tot slot ontvingen we nog een klacht over een verdwenen eID-kaart. Die werd later gelukkig teruggevonden.

VERSTERKING IN DE LEIDING VAN ONS WOONZORGCENTRUM

Sinds kort is Bruno De Backer aan de slag als waarnemend directeur van ons woonzorgcentrum. Bruno is geen onbekende binnen onze organisatie. Als adjunct-algemeendirecteur van stad Waregem kent hij onze werking goed en staat hij tijdelijk in voor de dagelijkse leiding van het woonzorgcentrum.

Ondersteuning van het veranderingstraject

Ook Ine Debaene blijft betrokken bij ons woonzorgcentrum. Zij zal het lopende veranderingstraject verder ondersteunen en haar ervaring en kennis blijven inzetten om de overgang zo vlot mogelijk te laten verlopen.

Samen met alle medewerkers blijven Bruno en Ine zich inzetten voor een warme, kwaliteitsvolle woonomgeving waar bewoners zich thuis voelen.

37

INFO

NIEUW IN WZC DE MEERS DE SNOEZELKAR Sinds kort hebben we er in wzc De Meers een waardevol nieuwe hulpmiddel bij: de snoezelkar. Ergotherapiestudente Jade werkte die uit als eindwerk. Misschien vraag je je af: “Een snoezelkar, wat is dat precies?” We leggen het graag uit.

Wat is snoezelen?

Snoezelen is een vorm van zintuigstimulatie die mensen helpt om tot rust te komen. Daarbij worden de verschillende zintuigen op een zachte en aangename manier geprikkeld.

Denk bijvoorbeeld aan gedempt licht, rustgevende muziek, ontspannende geuren of verschillende materialen die aangenaam aanvoelen. Dit alles gebeurt in een veilige, rustige en geborgen sfeer, zodat de bewoner zich ontspannen en comfortabel voelt.

Snoezelen kan plaatsvinden in een speciaal ingerichte ruimte, maar dankzij onze nieuwe snoezelkar brengen we deze beleving gewoon tot bij de bewoner op de kamer.

Wat is de snoezelkar?

De snoezelkar is een huiselijke kast op wieltjes die eenvoudig naar verschillende afdelingen of kamers kan worden verplaatst.

38

In de kast zitten allerlei materialen die gebruikt worden tijdens een snoezelmoment. Zo kunnen we de activiteit gemakkelijk afstemmen op de wensen en behoeften van elke bewoner.

Voor wie is de snoezelkar bedoeld?

De snoezelkar kan gebruikt worden bij bewoners met dementie, maar ook bij bewoners die tijdelijk meer onrust ervaren of behoefte hebben aan extra ontspanning.

Wie kan de snoezelkar gebruiken?

Waarom kiezen we voor een snoezelkar?

De snoezelkar biedt heel wat voordelen: • ze is mobiel en gemakkelijk te verplaatsen • ze is eenvoudig in gebruik; • ze kan flexibel ingezet worden op verschillende afdelingen • de materialen kunnen aangepast worden aan de noden en voorkeuren van elke bewoner • ze ondersteunt onze persoonsgerichte zorg en draagt bij aan meer rust en welbevinden

De snoezelkar kan gebruikt worden door alle zorgverleners. Ook familieleden kunnen, samen met een medewerker, een snoezelmoment beleven met hun naaste.

Vragen of graag eens uitproberen?

Ben je benieuwd naar de snoezelkar of wil je graag meer uitleg? Spreek gerust een van onze ergotherapeuten of medewerkers reactivatie aan. Zij vertellen je er met veel plezier meer over en laten je graag kennismaken met deze nieuwe manier van ontspannen.

39

INFO

VERSLAG FAMILIERAAD Op dinsdag 9 juni vond de familieraad plaats. 28 mensen waren aanwezig.

Resultaten bevraging participatie en inspraak

Tijdens de familieraad werden de resultaten van de bevraging rond participatie en inspraak toegelicht. Meer hierover kon je ook lezen in de Peerdesprong van april.

Daarnaast werden de acties besproken die reeds werden ondernomen of gepland zijn. Het gaat onder meer om: •

•

• 40

Directe evaluatie van activiteiten en een betere bespreking ervan tijdens de gebruikersraden.

Het organiseren van multidisciplinair overleg op alle afdelingen, aangevuld met een informatief artikel in de Peerdesprong.

Een betere communicatie

•

en opvolging van suggesties rond de maaltijden.

Een vernieuwde werking met een positieve impact op het ontbijt en avondmaal, en meer vaste teams zodat bewoners minder verschillende gezichten zien.

Vernieuwde werking vanaf eind september

Ook de vernieuwde werking, die eind september van start gaat, werd toegelicht.

Dit onderwerp kwam eveneens aan bod tijdens de gebruikersraden van juni.

De taakpakketten van de verpleegkundigen worden aangepast zodat zij zich nog meer kunnen focussen op verpleegkundige taken.

Vanaf 28 september wordt bovendien gewerkt met verpleegkundige clusters.

Drie verpleegkundigen in de laatdienst zullen elk verantwoordelijk zijn voor een cluster: • • •

Gelijkvloers en eerste verdieping Tweede verdieping en Renbaanweg Tilburywegel en vierde verdieping

INFO

Ook de zorgkundigen zullen hun werkzaamheden meer afstemmen op het juiste moment van de dag. In de voormiddag ligt de focus daarbij op de ochtendzorg.

Daarnaast komt er op elke afdeling een zorgondersteuner.

Deze medewerkers bieden ondersteuning bij de maaltijden en logistieke taken, maar helpen ook bij verzorgende taken, zoals ondersteuning bij de hygiënische zorg.

Tot slot voorzien we vanaf 28 september extra ondersteuning vanuit de ergotherapie, de begeleiders wonen en leven, de schoonmaakdienst en de keuken, met bijzondere aandacht voor de maaltijdmomenten.

Maaltijden in een warme en huiselijke sfeer

Tijdens de familieraad werd ook de aangepaste visie rond de maaltijden toegelicht.

Binnen onze werking streven we ernaar om maaltijden zoveel mogelijk

in de livings te laten plaatsvinden, in een warme en huiselijke omgeving.

Samen eten is immers meer dan alleen voeding: het is ook een belangrijk moment van ontmoeting, sociaal contact en beleving.

Bewoners die ondersteuning nodig hebben tijdens de maaltijd krijgen die bij voorkeur in de living, zodat zorgmedewerkers efficiënt en nabij hulp kunnen bieden.

Individuele maaltijdondersteuning op de kamer blijft uiteraard mogelijk wanneer dit om zorginhoudelijke, medische of welzijnsredenen noodzakelijk is.

Daarbij vertrekken we steeds vanuit een persoonsgerichte benadering, waarbij rekening wordt gehouden met de mogelijkheden, wensen en het comfort van elke bewoner.

Praktische uitwerking Ook de praktische uitwerking van deze visie werd toegelicht: • Keuze van beleg in de

•

•

living tijdens ontbijt en avondmaal (laatste bevraging op 15 september).

Tafelschikking: de ergotherapeuten en begeleiders wonen en leven bespreken dit in september samen met de bewoners.

Een betere spreiding van de maaltijdmomenten.

In de living • Ontbijt: van 7.30 uur tot 9 uur • Soep: vanaf 11.15 uur • Middagmaal: vanaf 12 uur • Avondmaal: van 17 uur tot 18.30 uur Op de kamer • Ontbijt: vanaf 8 uur • Soep bij het middagmaal: vanaf 12.15 uur • Avondmaal: vanaf 17.30 uur

Gedragsstoornissen beter begrijpen

Tot slot gaf dr.

Boumendil een toelichting bij het thema ‘Gedragsstoornissen beter begrijpen’.

41

INFO

HET MULTIDISCIPLINAIR OVERLEG IN HET WOONZORGCENTRUM Uit de tevredenheidsmeting rond participatie en betrokkenheid bleek dat zowel bewoners als familieleden niet altijd goed weten wat een multidisciplinair overleg (MDO) precies inhoudt. Daarom lichten we dat graag nog eens toe.

In ons woonzorgcentrum staat de bewoner centraal.

Om ervoor te zorgen dat iedere bewoner de best mogelijke zorg en begeleiding krijgt, werken verschillende zorg- en welzijnsprofessionals nauw samen. Regelmatig komen zij bijeen om te evalueren of het huidige woon- en leefplan nog aansluit bij de noden, wensen en mogelijkheden van de bewoner.

Naast de dagelijkse uitwisseling van informatie tijdens de overdrachten 42

vormt ook het multidisciplinair overleg een belangrijk moment om de zorg af te stemmen en bij te sturen waar nodig.

Wat is een multidisciplinair overleg?

Een multidisciplinair overleg is een overlegmoment waarbij verschillende zorgverleners samenkomen om de zorgsituatie van een bewoner te bespreken. Het doel is om de zorg zo goed mogelijk af te stemmen op

de noden en wensen van de bewoner en duidelijke afspraken te maken over wie welke taken opneemt binnen een bepaalde periode.

Sinds kort wordt na elke opname of verhuis naar het woonzorgcentrum een MDO ingepland. Daarnaast zal in de toekomst voor iedere bewoner jaarlijks een multidisciplinair overleg georganiseerd worden. Ook wanneer er belangrijke wijzigingen zijn in de zorgvraag, kan een extra MDO plaatsvinden.

INFO

Tijdens het overleg wordt alles besproken wat nodig is om de zorg optimaal te organiseren. Daarbij is er aandacht voor: • de gezondheidstoestand • het dagelijks functioneren • het welbevinden • eventuele veranderingen of problemen • de toekomstige zorgdoelen Om de zorgnoden van de bewoner goed in kaart te brengen, maken we onder andere gebruik van de BelRAI. Dit is een verplicht observatie-instrument dat wordt ingevuld bij opname en vervolgens jaarlijks wordt herhaald.

Wie neemt deel aan een MDO?

Afhankelijk van de situatie kunnen volgende personen deelnemen aan het multidisciplinair overleg: • de bewoner en/of familieleden (waar mogelijk) • verpleegkundigen en zorgkundigen • kinesitherapeut

• • • • •

ergotherapeut medewerker van de sociale dienst begeleider wonen en leven hoofdverpleegkundige de huisarts of de coördinerend en raadgevend arts (CRA) van het woonzorgcentrum

Waarom is een MDO belangrijk?

Een multidisciplinair overleg draagt bij aan: • • • • •

een betere samenwerking tussen zorgverleners; duidelijke communicatie; persoonsgerichte zorg; een snelle opvolging van veranderingen; gezamenlijke en doordachte beslissingen.

Hoe verloopt een multidisciplinair overleg?

Een MDO wordt grondig voorbereid door de medewerkers van de afdeling en de huisarts.

Via de BelRAI worden de zorgnoden van de bewoner in kaart gebracht.

Vervolgens worden de familie en de huisarts

uitgenodigd voor het overleg.

Tijdens het overleg worden de ervaringen en inzichten van het zorgteam, de huisarts, de bewoner en de familie samengebracht.

De wensen, behoeften en het levensverhaal van de bewoner vormen daarbij het uitgangspunt.

Samen bekijken we welke zorgdoelen belangrijk zijn en hoe we deze het best kunnen realiseren.

Van elk overleg wordt een verslag opgemaakt.

De gemaakte afspraken worden opgenomen in het bewonersdossier en gecommuniceerd naar alle betrokken medewerkers.

Na het overleg volgen we de afgesproken acties regelmatig op en evalueren we die zodat de zorg altijd afgestemd blijft op de behoeften van de bewoner.

43

ACTIVITEITEN

IJSKAR OP AFDELINGEN

WOENSDAG 1, DONDERDAG 2 EN VRIJDAG 3 JULI VANAF 14 UUR

CINEMAKLASSIEKER - WALT DISNEY

VRIJDAG 10 JULI 14.30 UUR IERSE BERM

MISVIERING

MA 13 JULI EN MA 17 AUGUSTUS 15 UUR IERSE BERM

FOTO-EXPO ZWART-WIT

WOENSDAG 15 TOT VRIJDAG 17 JULI AAN HET ONTHAAL

GREAT GATSBY FEEST

DO 16 JULI - BESCHERMDE AFDELINGEN VR 17 JULI - OPEN AFDELINGEN 14.30 UUR 44

BINNENTUIN

DANS IN STIJL

DO 23 JULI - BESCHERMDE AFDELINGEN VR 24 JULI - OPEN AFDELINGEN 14.30 UUR IERSE BERM

ACTIVITEITEN

EXPO 58

VANAF DINSDAG 28 JULI IERSE BERM

10 OM TE ZIEN

DONDERDAG 6 AUGUSTUS 14.30 UUR BINNENTUIN

AEROBICS

DONDERDAG 13 AUGUSTUS 10 UUR BINNENTUIN

DANSFEEST

VRIJDAG 14 AUGUSTUS 14.30 UUR BINNENTUIN

OLDTIMERTREFFEN

ZATERDAG 22 AUGUSTUS 14 UUR

VERTREK AAN WZC DE MEERS

HOEDENSHOW

DINSDAG 25 AUGUSTUS 15 UUR IERSE BERM

45

ACTIVITEITEN

SENIORENSTEEPLE

DONDERDAG 27 AUGUSTUS VANAF 14 UUR WAREGEM EXPO

WAREGEM KOERSE

DINSDAG 1 SEPTEMBER VANAF 13.30 UUR

GAVERBEEKHIPPODROOM

46

TRAKTAAT OLIEBOLLEN

VRIJDAG 28 AUGUSTUS VANAF 14.30 UUR OP ELKE AFDELING

TERUGBLIK VINKENZETTING

Op vrijdag 12 juni vond in woonzorgcentrum De Meers opnieuw de jaarlijkse vinkenzetting plaats.

Maar liefst 32 bewoners namen deel aan deze gezellige traditie, goed voor een totaal van 21 vinken.

Door het minder gunstige weer werd de activiteit verplaatst naar restaurant De Paddock. Dat hield de sfeer echter allerminst tegen. Tussen 9.15 en 9.45 uur luisterden de deelnemers aandachtig naar het gezang van de vogels en werden de liedjes enthousiast geturfd.

Traditie vol ontmoeting en plezier

Heel wat bewoners vormden een duo, waardoor ze elkaar konden helpen bij het luisteren en tellen. Dat zorgde niet alleen voor extra ondersteuning, maar

ook voor veel fijne gesprekken en gezellig samenzijn.

De bewoners die de meeste liedjes noteerden, maakten kans op een kleine geldprijs. De vinkeniers die hun vogels ter beschikking stelden, werden als dank verrast met een bloemetje. Alle deelnemers genoten bovendien van een lekker ijsje in De Paddock.

De vinkenzetting kwam tot stand dankzij de fijne samenwerking met de Waregemse vinkenzettingmaatschappij De Forstzangers. Voor veel bewoners werd het een bijzondere voormiddag vol mooie herinneringen, ontmoeting en verbondenheid.

Een warme dankjewel aan iedereen die meehielp om van deze traditie opnieuw een geslaagde activiteit te maken!

47

SAMEN VOOR MAXIMALE VRIJHEID ONS FIXATIEARM BELEID

Binnen wzc De Meers staan de levenskwaliteit, waardigheid en autonomie van onze bewoners centraal. Daarom kiezen we bewust voor een fixatiearm beleid.

Iedereen heeft recht op zoveel mogelijk bewegingsvrijheid.

Ons uitgangspunt is dan ook eenvoudig: we bieden bewoners altijd de grootst mogelijke vrijheid. Alleen wanneer het echt niet anders kan en alle andere mogelijkheden zijn onderzocht, wordt een tijdelijke vrijheidsbeperkende maatregel overwogen.

Wat verstaan we onder fixatie?

Fysieke fixatie betekent dat een hulpmiddel of materiaal wordt gebruikt waardoor een bewoner zich niet meer vrij kan bewegen. Dat kan bijvoorbeeld een gesloten bedhek zijn of een werkblad op een geriatrische stoel dat de bewoner niet zelfstandig kan verwijderen.

Vroeger werden dergelijke maatregelen vaak toegepast om bewoners te beschermen tegen valpartijen of andere risico’s. Vandaag weten we echter dat fixatie niet alleen de bewegingsvrijheid beperkt, maar ook belangrijke lichamelijke en psychische gevolgen kan hebben.

De impact op lichaam en geest

Vooraleer een vrijheidsbeperkende maatregel wordt overwogen, staat ons zorgteam daarom stil bij de mogelijke gevolgen.

48

Op lichamelijk vlak kan langdurig stilzitten of vastliggen leiden tot huidletsels, ademhalingsproblemen, incontinentie, urineweginfecties, constipatie en een snelle afname van spierkracht. Ook de kans op botontkalking neemt toe en sommige bewoners verliezen hun eetlust.

Ook mentaal kan fixatie een grote impact hebben. Bewoners kunnen zich angstig, boos, gefrustreerd of verward voelen. Sommigen ervaren een gevoel van machteloosheid of sociale isolatie.

Hierdoor kan hun zelfvertrouwen afnemen en voelen zij zich steeds afhankelijker van anderen.

Eerst zoeken naar alternatieven Omdat we deze gevolgen zoveel mogelijk willen vermijden, zoeken onze medewerkers steeds eerst naar andere oplossingen.

Soms brengt een rustig gesprek of een korte wandeling al opnieuw rust. Ook een zinvolle dagbesteding, zoals handwerken, lezen, knutselen of een gezelschapsspel, kan onrust verminderen. Daarnaast maken we gebruik van slimme technologie, zoals een wegloopalarm of bewegingssensoren aan de kamerdeur. Zo kunnen we snel hulp bieden wanneer dat nodig is, terwijl bewoners zich toch vrij kunnen bewegen.

Ook eenvoudige vormen van ontspanning, zoals een zachte handmassage of een warm voetbad, kunnen bijdragen aan meer rust en comfort.

Alleen wanneer het echt noodzakelijk is

Slechts in uitzonderlijke situaties, wanneer de veiligheid van de bewoner of zijn omgeving ernstig in gevaar komt en er geen andere oplossing mogelijk is, wordt een vrijheidsbeperkende maatregel overwogen.

Daarvoor volgen we een zeer strikte procedure. Eerst onderzoekt een multidisciplinair team zorgvuldig de oorzaken van de onrust. Daarbij moet duidelijk aangetoond worden dat alle mogelijke alternatieven werden geprobeerd, maar onvoldoende resultaat opleverden.

Vervolgens overleggen we altijd met de bewoner en zijn familie of wettelijke vertegenwoordiger. Ook de behandelende arts of de coördinerend en raadgevend arts (CRA) moet de maatregel medisch goedkeuren en de officiële fixatiefiche ondertekenen.

Elke maatregel wordt zorgvuldig geregistreerd in het woonzorgleefplan van de bewoner. Bovendien is een fixatie nooit een definitieve beslissing. Al na een week evalueert het zorgteam of de maatregel kan worden afgebouwd of stopgezet. Ook daarna volgen regelmatige evaluaties.

Vrijheid als uitgangspunt

Bij wzc De Meers geloven we dat veiligheid en vrijheid hand in hand kunnen gaan. Daarom kiezen we steeds voor de minst ingrijpende oplossing en blijven we samen zoeken naar manieren om onze bewoners zo veilig én zo vrij mogelijk te laten leven. Zo bouwen we elke dag verder aan een warme, menswaardige thuis waarin respect voor de bewoner centraal staat.

49

OP DE SOFA MET

HERMAN DESMET Deze maand nemen we plaats op de sofa bij Herman Desmet en blikken we samen terug op een leven vol familie, werk en mooie herinneringen.

Van Wielsbeke naar een groot gezin

Herman werd geboren op 22 november 1942 in Wielsbeke en groeide op in een groot gezin met vier broers en vijf zussen.

Het waren de jaren na de oorlog, een periode waarin hard werken vanzelfsprekend was.

Samen met zijn vrouw Anny D’Hoop vormt Herman al bijna 60 jaar een hecht koppel. Samen bouwden ze een warme familie uit met drie kinderen en kleinzoon Matthias, op wie Herman bijzonder trots is.

Een leven lang vakmanschap Zijn loopbaan begon in 1958 bij BBC in Anzegem, waar hij zich opwerkte tot meestergast.

Tijdens zijn carrière werkte hij mee aan verschillende bekende gebouwen en projecten in de streek.

Zo droeg hij zijn steentje

50

bij aan het cultuurcentrum van Waregem, het college van Waregem, residentie Regenboog, zwembad De Treffer en de school van Sint-Eloois-Vijve.

Tussen voetbal, vissen en vinkenzetten Ook buiten het werk zat Herman niet stil. Hij speelde voetbal bij Rilly Anzegem en was een gepassioneerd visser. Met zijn vangsten was hij bovendien een graag geziene gast in het klooster van Sint-BaafsVijve.

Gezellige barbecues met familie en vrienden behoren eveneens tot zijn favoriete bezigheden.

Een bijzondere passie was het vinkenzetten. Onder de naam ‘Matthias’, genoemd naar zijn kleinzoon, nam Herman deel aan wedstrijden en behaalde hij verschillende mooie prijzen.

“HARD WERKEN WAS VOOR ONS VANZELFSPREKEND, MAAR DE MOOISTE MOMENTEN BELEEFDE IK SAMEN MET MIJN GEZIN” Op avontuur met het oranje busje Aan zijn werk hield Herman niet alleen mooie ervaringen over, maar ook heel wat fijne herinneringen. Zo mocht hij in het weekend gebruikmaken van een oranje bedrijfsbusje.

Daarmee trok hij samen met zijn gezin regelmatig op uitstap naar onder meer Duitsland en de Ardennen.

Waar ze ook naartoe gingen, Herman wist altijd de weg te vinden.

Genieten van de kleine dingen Vandaag geniet Herman ervan om met zijn scootmobiel door Sint-

Eloois-Vijve te rijden.

Onderweg maakt hij graag een praatje met bekenden en geniet hij van alles wat er rondom hem gebeurt.

Ook de Leie en de voorbijvarende boten blijven hem boeien. Het zijn

de kleine dingen die zijn dagen kleur geven.

Wij wensen Herman nog vele mooie jaren toe, gevuld met gezondheid, geluk en warme momenten samen met familie en vrienden.

EEN KOPJE GEZELLIGHEID ERBIJ Sinds 29 juni is op elke afdeling van ons woonzorgcentrum een koffiemachine beschikbaar. Zo wordt de koffie voortaan rechtstreeks op de afdeling bereid en geserveerd, wat bijdraagt aan een nog aangenamere en huiselijkere leefomgeving voor onze bewoners.

Vroeger werd de koffie centraal in de keuken gezet en vervolgens naar de afdelingen gebracht. Door de koffievoorziening dichter bij de bewoners te organiseren, is de logistieke keten korter geworden en kunnen we flexibeler inspelen op de noden van het moment.

Bovendien zorgt de geur van versgezette koffie op de afdeling voor extra gezelligheid. Zo wordt elk koffiemoment een warm en aangenaam moment van de dag.

Deze afbeelding werd gegenereerd met AI.

51

VARIA GAAT JE CONTACTPERSOON MET VAKANTIE?

LAAT HET ONS WETEN!

Een vlotte communicatie tussen ons woonzorgcentrum en je familie is ontzettend belangrijk. Daarom vragen we je om het onthaal te verwittigen wanneer je eerste contactpersoon met vakantie gaat en een tijdje minder goed bereikbaar is.

Als we hiervan op de hoogte zijn, kunnen we er meteen rekening mee houden. Als je dat wenst, kan je voor die periode tijdelijk een andere contactpersoon aan ons doorgeven. Zo hebben we bij belangrijke mededelingen of dringende vragen altijd iemand die we snel kunnen bereiken.

Door ons deze wijzigingen op tijd te bezorgen, help je mee aan een vlotte en efficiënte communicatie.

PEDICURE

De pedicure komt langs: In CDV De Meers: • dinsdag 14 juli • woensdag 15 juli • donderdag 16 juli • dinsdag 25 augustus • woensdag 26 augustus • donderdag 27 augustus

52

In CDV De Manège: • woensdag 29 juli • donderdag 30 juli • vrijdag 31 juli • woensdag 16 september • donderdag 17 september • vrijdag 18 september

VARIA VAKANTIEREGELING WASSERIJ

Tijdens de vakantieperiode geldt er een aangepaste regeling voor de wasserij: • • •

Woensdag 22 juli (vanaf 7.30 uur): levering van de verse was én ophaling van de vuile was.

Donderdag 30 juli: enkel levering van de verse was.

Donderdag 6 augustus: enkel ophaling van de vuile was.

Daarna verloopt de wasserijdienst opnieuw volgens de gewone regeling.

ETAPPES TOUR DE FRANCE

04/07 Etappe 1 (ploegentijdrit) 05/07 Etappe 2 06/07 Etappe 3 07/07 Etappe 4 08/07 Etappe 5 09/07 Etappe 6 10/07 Etappe 7 11/07 Etappe 8 12/07 Etappe 9 13/07 Rustdag 14/07 Etappe 10 15/07 Etappe 11 16/07 Etappe 12 17/07 Etappe 13 18/07 Etappe 14 19/07 Etappe 15 20/07 Rustdag 21/07 Etappe 16 22/07 Etappe 17 23/07 Etappe 18 24/07 Etappe 19 25/07 Etappe 20 26/07 Etappe 21

Barcelona → Barcelona

Tarragona → Barcelona Granollers → Les Angles Carcassonne → Foix Lannemezan → Pau Pau → Gavarnie-Gèdre Hagetmau → Bordeaux Périgueux → Bergerac Malemort → Ussel Aurillac → Le Lioran Vichy → Nevers Circuit de Nevers Magny-Cours → Chalon-sur-Saône Dole → Belfort Mulhouse → Le Markstein Champagnole → Plateau de Solaison Évian-les-Bains → Thonon-les-Bains (tijdrit) Chambéry → Voiron Voiron → Orcières-Merlette Gap → Alpe d’Huez Le Bourg-d’Oisans → Alpe d’Huez Thoiry → Parijs (Champs-Élysées) 53

Deze afbeelding werd gegenereerd met AI.

VAKANTIE IN S R E E M E D C Z W

Deze afbeelding werd gegenereerd met AI.

We denken met plezier terug aan onze eigen vakantieherinneringen en maken deze zomer graag samen nieuwe herinneringen.

Dit jaar reizen we niet naar verre landen of bekende vakantiebestemmingen, maar nemen we jullie mee op een reis door de tijd.

Samen ontdekken we verschillende decennia van dichtbij, wisselen we anekdotes en weetjes uit en beleven we activiteiten die bij elke periode passen.

We starten onze congéperiode met een bezoek van de ijskar.

Op 1, 2 of 3 juli trakteren we elke bewoner en gebruiker op een lekker ijsje.

54

Vanaf maandag 6 juli reizen we naar de jaren 1920, 1930 en 1940. In de ‘roaring twenties’ vierde men het optimisme na de Eerste Wereldoorlog en kregen vrouwen meer rechten. Ook radio en film met geluid kwamen in deze periode op. In de jaren 30 en 40 namen de spanningen toe, maar in het woonzorgcentrum brengen we vooral licht, feest en plezier in deze periode. We maken unieke zwart-witfoto’s voor een foto-expositie, genieten op vrijdag10 juli van een eerste Walt Disneyfilmklassieker en vieren feest tijdens het Great Gatsbyfeest op donderdag 16 en vrijdag 17 juli.

Vanaf maandag 20 juli gaat onze tijdreis verder naar de jaren 1950, 1960 en 1970. Europa wordt heropgebouwd en uitvindingen zoals televisie en huishoudtoestellen vinden hun weg naar Vlaamse gezinnen. Jongeren zoeken

meer vrijheid en expressie, met onder andere flowerpower en disco als bekende voorbeelden.

Ook de muziek verandert sterk en er ontstaan heel wat nieuwe stijlen.

Op woensdag 22 en vrijdag 24 juli ontdekken we verschillende dans- en muziekstijlen tijdens het dansfeest Dansen in Stijl.

Ook de Wereldtentoonstelling van Brussel mag tijdens deze reisperiode niet ontbreken. Daarom verwelkomen we iedereen in De Meers op onze eigen Expo 58, vrij te bezoeken van maandagnamiddag 27 juli tot vrijdag 31 juli.

We sluiten onze reis af met de jaren 1980, 1990 en 2000. In de jaren 80 mocht alles opvallen: felle neonkleuren en extravagante kledij waren helemaal in de mode. Met de komst van computers en nieuwe technologieën verandert de wereld razendsnel en ontstaan er nieuwe manieren om met elkaar te communiceren. Op donderdag 6 augustus organiseren we onze eigen 10 om te zien, een playbackshow met enkele Vlaamse hits uit deze periode. Namen zoals SOS Piet, Keith Haring en De Flodders brengen ons meteen terug naar die tijd. Samen met de kinderen van het vakantiekamp organiseren we passende activiteiten, met ook ruimte voor dans en beweging.

Op donderdagvoormiddag 13 augustus trekken we samen onze fluo-outfit aan voor een leuke initiatie aerobics.

Onze reis door de jaren heen sluiten we af met een dansfeest op vrijdag 14 augustus. Tijdens dit feest tonen de kinderen van het vakantiekamp hun talent.

Na onze tijdreis van de jaren 1920 tot 2000 maken we ons klaar voor de Waregem

Koerse Feesten. We versieren onze eigen hoed en nemen die mee naar het Oldtimertreffen op zaterdag 22 augustus: een ideale start van de feestweken van Waregem.

Op dinsdag 25 augustus verwachten we alle bewoners op de rode loper en kiezen we de mooiste hoed tijdens een hoedenshow. Op donderdag 27 augustus zoeken we de muzikale sfeer op tijdens de Seniorensteeple. Lindsay en Zonder Bandjes brengen de ouderen van Waregem samen met hun liedjes.

Traditiegetrouw worden alle bewoners en gebruikers op vrijdag 28 augustus getrakteerd op lekkere oliebollen.

Op dinsdag 1 september kijken we samen uit naar de absolute hoogdag van Waregem Koerse.

Zotte zomer

Het belooft opnieuw een drukke, maar vooral plezante zomer te worden.

We kijken ernaar uit om al deze activiteiten samen met jullie te beleven.

55

RECEPT

JAREN 20-30-40

MOONSHINE LIMONADE Moonshine verwijst naar een sterke drank die gemaakt wordt van granen zoals mais, gerst en rogge. Het werd tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten illegaal gemaakt en gedistribueerd.

Tijdens de drooglegging van 1920 tot 1933 was productie, distributie en verkoop op alcohol verboden. Wij maken tijdens onze reis naar de jaren 20 tot 40 een parodie onder de vorm van zelfgemaakte limonades.

INGREDIËNTEN •

3 rijpe perziken

•

70 gram suiker

• •

2 citroenen

700-800 ml water

BEREIDING

1. Snijd de perziken in stukjes. Kook 10 minuten met 100 ml water en suiker.

2. Mix kort en zeef voor een glad resultaat.

3. Voeg citroensap toe en vul aan met water.

Koel volledig.

56

JAREN 20-30-40

SING A SONG

Breng eens een Zonnetje is een nummer van de Nederlander Bob Scholte uit 1936.

Het leven is geen pretje Ik weet er alles van Ben je bedrukt, verzet je Maak er van wat je kan Als je ‘ tgeluk wilt zoeken ‘T Hangt aan een zijden draad Als je succes wilt boeken Luister naar mijne raad Breng eens een zonnetje Onder de mensen Een blij gezicht te zien Dat doet toch goed Vervul zo nu en dan Hun liefste wensen Het spreekwoord zegt Wie goed doet goed ontmoet Kun je wat over sparen Gaat het u zakelijk goed Blijf dan niet aan ‘t vergaren Maar geef wat uit dat moet Leven en laten leven Daar komt het hier op aan Kunde aan een ander geven Doe het dan gul spontaan

57

RECEPT

JAREN 50-60-70

BRUSSELSE WAFELS Tijdens deze periode halen we herinneringen op aan Expo 58.

Dit evenement vond plaats in Brussel.

De klassieker, de Brusselse wafel, mag dan ook niet ontbreken tijdens deze reis.

INGREDIËNTEN •

250 gram zelfrijzende bloem

•

250 ml water

• • • • •

½ liter melk

100 gram boter (of margarine) 2 eiwitten

2 eidooiers

2 zakjes vanillesuiker

BEREIDING

1. Laat de boter smelten. Meng de bloem met de suiker, voeg er een beetje melk aan toe. Roer om. Doe er een na een de eidooiers bij, de rest van de melk en het water. Roer tot een glad beslag. Verwarm het wafelijzer.

2. Schenk er de gesmolten boter bij en roer weer goed glad.

3. Klop de eiwitten stijf. Spatel ze luchtig door het mengsel.

4. Schep met een lepel hoopjes van het beslag - dat vrij vloeibaar moet zijn - in het hete wafelijzer.

58

5. Bak de wafels goudbruin.

M’n Airhostess is een nummer van Will Tura uit 1970.

JAREN 50-60-70

SING A SONG ‘k Was verliefd op een airhostess ’t Was in een DC- 6 Smilend reikte ze mij een lunch En een koffie express ‘k Vroeg haar naam en ook haar adres ‘k Kreeg een vork en een mes Maar daar was een papiertje rond Waarop te lezen stond Maandag negen uur in London Dinsdag middernacht in San Francisco stad Woensdag landen wij in Hong Kong En vandaar naar Las Vegas ‘k Weet dat de liefde geen grenzen kent Maar te ver is te ver Ook al was ik nog zo verliefd Op m’n blond’ airhostess Op het vliegveld zei ik vaarwel Zij nam een caravelle Maar m’n hart vloog al reeds gedwee Overal met haar mee

Deze afbeelding werd gegenereerd met AI.

Maandag negen uur in London Dinsdag middernacht in San Francisco stad Woensdag landen wij in Hong Kong En vandaar naar Las Vegas ‘k Droomde steeds van een airhostess Zeven dagen op zes ‘k Leefde met m’n hoofd in de lucht En volgde iedere vlucht ‘k Stond te zingen op al de bals Met een kramp in m’n hals Maar m’n hart reisde iedere dag Naar een andere stad Maandag negen uur in London Dinsdag middernacht in San Francisco stad Woensdag landen wij in Hong Kong En vandaar naar Las Vegas 59

JAREN 80-90-00

RECEPT

VOL-AU-VENT Eerst en vooral vertrekt elke goede vol- au-vent van een echte (soep)kip waar een bouillon van wordt getrokken.

Om snel en makkelijk te werken: doe je de groenten in hun geheel in de bouillon… Zodat je ze er na het koken weer snel uit kan nemen: zonder te moeten gaan zeven.

INGREDIËNTEN VOOR DE KIP • • • • • •

1 soepkip (vraag aan jouw slager of poelier naar de kooktijd) 1 hele stengel van prei

1 hele wortel gewassen, groen verwijderd

1 hele soepselder, alleen de stelen 1 ajuin in 2 helften gesneden

instant kippenbouillon of 1 eetlepel geconcentreerde kippenbouillon

INGREDIËNTEN VOOR DE SAUS •

75 gram echte boter

•

1/4 liter volle melk

• • • • • • •

•

75 gram bloem

3/4 liter van de zelf gemaakte bouillon van de kip 1/4 kg gehakt + bloem om de gehaktballen in te rollen 1 doosje witte champignons

sap van 1/2 citroen naar smaak vers gehakte peterselie 2 eigelen

200 ml room Bron: SOS Piet

60

BEREIDING

1. Doe een hele soepkip in een pot en zet onder water met een hele wortel, een hele prei, een in twee gesneden, een hele selder (zonder de blaadjes), tijm, laurier, peper en zout, en een beetje instant kippenbouillon.

2. Breng aan de kook en laat alles een drie kwartier pruttelen tot het vlees van het been valt.

3. Neem een doosje verse champignons en snijd in dunne schijfjes. Houd apart voor bij de saus.

4. Rol gehaktballetjes van dezelfde grootte (niet te klein, je moet ze goed zien liggen in het gerecht) met de hand en rol de balletjes door de bloem.

5. Als de kip gaar is, haal je de kip en de groenten uit de bouillon.

6. Kook de balletjes in de kokende bouillon gaar (10 minuten, afhankelijk van de grootte, als ze bovendrijven zijn ze gaar) en ontbeen ondertussen de kip.

7. Alle ingrediënten zijn nu klaar om snel en makkelijk de eigenlijke vol-au-vent te maken.

8. Doe 75 gram boter in een kookpot en voeg er 75 gram bloem aan toe. Roer met een garde door elkaar.

9. Giet met een fijn straaltje onder voortdurend roeren 250 ml koude melk op de roux en roer met de garde goed om.

10. Schep er dan driekwart liter bouillon bij, laat opkoken, proef en kruid met peper en zout.

11. Verfris de saus met wat citroensap naar smaak. Knijp de citroen uit boven je hand zodat de pitjes niet in de saus vallen maar op je handpalm achterblijven.

12. ls de saus mooi gebonden is, voeg je de champignons, de stukjes kippenvlees en de balletjes toe en roer met een eetlepel om.

13. Klop twee eierdooiers los met een vork in een kommetje met 200 ml room.

14. Roer er net voor het serveren de ei-room liaison en vers gehakte peterselie door de vol-au-vent en dien onmiddellijk op.

Deze afbeelding werd gegenereerd met AI.

61

Valencia is een nummer van Eddy Wally uit 1991.

JAREN 80-90-00

Deze afbeelding werd gegenereerd met AI.

SING A SONG Valencia Waar de sinaasappelen groeien in de gloeiend hete zon Valencia Waar de rode rozen bloeien aan de rand van je balkon Valencia Waar verliefde paartjes dromen bij een glaasje rode wijn Valencia ‘k Zou zo graag weer in de mooiste stad van Spanje willen zijn Bij die signoritas daar voel je meteen al de gloed Van die donkere ogen, het vurige spaanse bloed Je bent er meteen verloren Je voelt je als herboren Je hart zingt een lied vol amore Wat is het leven goed Valencia Waar de sinaasappelen groeien in de gloeiend hete zon Valencia Waar de rode rozen bloeien aan de rand van je balkon Valencia Waar verliefde paartjes dromen bij een glaasje rode wijn 62

Valencia ‘k Zou zo graag weer in de mooiste stad van Spanje willen zijn Ik zie in gedachten die beelden weer voor m’n geest En ik denk vol weemoed hoe mooi het daar is geweest Ik zou toch zo graag weer eens komen En wandelen onder je bomen Valencia stad van mijn dromen Bij jou is het leven een feest Valencia Waar de sinaasappelen groeien in de bloeiend hitte zon Valencia Waar de rode rozen bloeien aan de rand van je balkon Valencia, Waar verliefde paartjes dromen bij een glaasje rode wijn Valencia, ‘k Zou zo graag weer in de mooiste stad van Spanje willen zijn ValenciaLalalala...Valencia Lalalala.. .Valencia Waar verliefde paartjes dromen bij een glaasje rode wijn Valencia ‘k Zou zo graag weer in de mooiste stad van Spanje willen zijn

ONZE VAKANTIEHERINNERINGEN Als we aan de zomer denken, denken we automatisch aan onze eigen vakantieherinneringen.

Voor sommigen is dat een unieke bestemming in Amerika of een verborgen parel in Europa. Voor anderen was het vakantie in eigen land: genieten met de kinderen in de tuin, of een uitstapje naar het Tiegembos of de zee.

Herinneringen van onze bewoners

“Toen mijn zoon nog een klein manneke was, gingen we samen op reis. Mijn man bleef altijd thuis om voor de hond te zorgen. Tijdens onze eerste vliegreis mocht mijn zoon eens bij de piloten in de cockpit kijken. Er ging een hele wereld voor hem open! We gingen vaak naar hetzelfde hotel, ‘Den Tropico’. Omdat we zulke trouwe bezoekers waren, kreeg mijn zoon er zelfs een gouden armband.

Helaas is hij die later in de zee verloren.” – Maria “Mijn man en ik genoten ervan om er af en toe een paar dagen tussenuit te

knijpen. We gingen vaak naar Frankrijk. Toch wou ik graag eens met het vliegtuig reizen. Helaas is mijn man tijdens die vlucht erg geschrokken. Ook het hotel ter plaatse was niet meteen bijzonder en mijn man vond het jammer dat we geen auto hadden.

Sindsdien zijn we nooit meer met het vliegtuig op reis geweest.” – Rosa “Vakantie was voor ons samen met de kinderen in de tuin spelen of een uitstapje naar de vijvers.

Verre reizen hebben we nooit gemaakt.” – Andrea “Mijn meest bijzondere reis was die naar Brazilië.

Samen met vereniging De Roselaar uit Oostrozebeke zijn we er toen 28 dagen naartoe geweest.

We verbleven er in een gastgezin. Ik herinner me nog goed dat het een heel lange vliegreis was en dat we daarna nog 40 kilometer met de bus moesten rijden. Onze kinderen toonden hun talent tijdens verschillende volksdansoptredens. Het was een wondermooie reis waarin we heel wat mooie uitstappen hebben gemaakt.” – Paulette

Lees meer reisverhalen op de volgende pagina’s.

63

“Wij gingen vroeger steevast op reis naar Tenerife. Een echte rustvakantie: genieten van de zon, het zwembad en het mooie weer.” – Monique “Samen met mijn boekhouder en onze echtgenotes gingen wij altijd op reis naar Tenerife of Amerika. We probeerden telkens het nuttige aan het aangename te koppelen. We hadden een bouwbedrijf, dus tijdens iedere reis gingen we op zoek naar de mooiste natuurstenen en bestudeerden we de gebouwen die op ons pad kwamen.” – Noël “Wij trokken er altijd op uit met onze caravan. Meestal gingen we voor drie weken naar Spanje.

Ter plaatse genoten we volop van de omgeving en de faciliteiten op de camping.” – Francine “Mijn eerste en mooiste vakantieherinnering van 64

vroeger is de zomer in Nieuwpoort, de tijd die ik doorbracht bij mijn peter. We speelden heel veel samen, maakten lange wandelingen langs de dijk en ravotten naar hartenlust. Hij had ook een neef die er op dat moment was. Die was ongeveer even oud als ik, waardoor we veel samen konden spelen en plezier maken.

Het was een vakantie vol vriendschap, spel en mooie momenten.”

“Via de naaischool in Kuurne – het vroegere Spes Nostra achter de kerk – leerde Angèle een goede vriendin kennen.

Later verhuisde die vriendin naar Amerika. Ze had hier haar toekomstige man leren kennen, die van Amerikaanse afkomst was. Toen ze samen de oversteek maakten, bleef het contact met Angèle gelukkig bestaan.

Op een dag nodigde haar vriendin Angèle uit om eens naar Amerika te komen. Die kans liet ze niet voorbijgaan! Samen met de jongere zus van haar vriendin maakte ze de verre reis. Tijdens haar verblijf logeerde ze bij haar vriendin thuis en hielp ze mee op het land.

Ze verbleef er vier weken.

Het werd een bijzondere ervaring en een prachtige herinnering aan een verre reis en een vriendschap die de afstand tussen België en Amerika wist te overbruggen.” – Angèle “Ik ben één keer naar Frankrijk geweest, samen met mijn man en mijn kind. Het was een leuke vakantie waar ik nu nog af en toe met veel plezier aan terugdenk.” – Henriette “Wij gingen nooit naar dezelfde bestemming,

we trokken elke keer naar een ander land. Zo bezochten we Duitsland en Luxemburg, maar we zijn ook eens naar Barcelona geweest om de Sagrada Família te bewonderen.” – Simonne “Ik ging elk jaar met mijn gezin naar Nieuwpoort.

Ik heb er heel mooie herinneringen aan.” – Annie “Ik ben ooit eens op reis geweest naar Gran Canaria. Ik denk nog graag terug aan die mooie tijd.” – MarieThérèse “Ik ging vaak op reis.

Zo zijn we eens naar Italië geweest, in de buurt van het Gardameer, maar we bezochten ook Slovenië, Oostenrijk en Zwitserland.” – Nicole

“Een goede vriend en ik besloten destijds om samen op reis te gaan.

We kenden elkaar van school en zaten vroeger zelfs aan dezelfde schoolbank. Omdat we allebei dol waren op reizen en geschiedenis, wilden we graag samen een verre reis maken. Het plan?

Liften naar Rome!

Onderweg nam een vrachtwagen ons mee, die ons afzette in Bologna, in Noord-Italië.

Vanaf daar zochten we

langs de snelweg verder naar vervoer. Op een bepaald moment stopte er een auto, maar die kon helaas maar één van ons meenemen. Zo zijn we elkaar onderweg kwijtgeraakt. Gelukkig hebben we elkaar op een afgesproken punt weer teruggevonden. Mijn vriend kwam daar aanrijden achter op een scooter!

Samen hebben we de reis voortgezet richting Rome. We sliepen in jeugdherbergen, maar omdat het er zo druk was, hebben we vaak op de gang moeten slapen. In Rome zagen we eindelijk alles in het echt wat we vroeger in de geschiedenisles hadden geleerd. Het werd een ontzettend interessante en leuke reis. Sterker nog: die reis heeft er zelfs voor gezorgd dat ik later zelf leerkracht geschiedenis ben geworden!” – Walter 65

UIT HET ARCHIEF

WAREGEM IN BEELD De Amerikaanse begraafplaats in Waregem? Die klinkt vast vertrouwd. Toch valt er nog heel wat te ontdekken. Tijdens Open Monumentendag vorig jaar keken we al met een frisse blik naar deze plek. Vandaag nemen we je graag opnieuw mee. In het vorige magazine hadden we het over de toegangspoort en de kapel. Deze keer gaat het over de grafstenen en hoe het groen onderhouden wordt.

Van hout naar marmer In het begin kregen de graven eenvoudige, witte houten kruisen. Die waren echter maar tijdelijk en gingen niet lang mee. Vanaf 1927 koos men voor marmer: sterk, duurzaam en mooi in het licht. Er werd lang nagedacht over de vorm van de grafstenen. Uiteindelijk volgde men de mening van generaal John J. Pershing, de eerste voorzitter van de American Battle Monuments Commission. Hij vond het belangrijk dat alle kruisen en sterren samen één rustig en herkenbaar geheel vormden. De stenen zijn gemaakt uit wit Carrara-marmer uit Italië.

Maar niet alleen de grafstenen bepalen het uitzicht van de begraafplaats. Ook het groen speelt een belangrijke rol en draagt bij tot de rust en harmonie van deze plek.

66

Zorg voor groen Het groene team van de Amerikaanse begraafplaats volgt tot op vandaag het oorspronkelijke plantplan uit 1938. Vroeger duurde het twee volle dagen om het gras te maaien, en dan waren de hoekjes en kantjes nog niet eens meegeteld. Met een zitmaaier gaat dat vandaag sneller, maar toch kruipen er jaarlijks bijna 6000 werkuren in het onderhoud van het groen.

Het is niet altijd eenvoudig om het oorspronkelijke plantplan te behouden. Sommige van de honderden plantensoorten bestaan niet meer of zijn niet langer verkrijgbaar bij kwekers. Ook sproeistoffen zijn verboden, waardoor het team creatief te werk gaat om ziekten en plagen te bestrijden. Doorheen de jaren veranderde het uitzicht ook: de bomen werden een stuk groter en zorgen vandaag voor meer schaduw.

Daardoor bloeien de rozen in de dreef minder uitbundig dan vroeger.

Zo blijft deze plek, tussen steen en groen, voortdurend in beweging, met zorg onderhouden en met respect voor het verleden.

67

68

spaghetti bolognaise gemalen kaas

cordon bleu bruine saus fijne boontjes aardappelen

dessert

koek

brood naar keuze zalmsalade jachtworst petrus

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze kip andalouse buikrollade maredsous

koek

dessert

kippensoep

courgettensoep

SOEP

koetjesreep

choco

DINSDAG 30 JUNI

ONTBIJT

MAANDAG 29 JUNI

dessert

brood naar keuze vleessalade breydelspek camembert smeerkaas

brood naar keuze boterhamgehakt haring met kerriemayonaise russisch ei met macedoine

dessert

koek

dessert

koek

dessert

boeuf bourguignon wortel en zilverui frieten

kalkoenfilet pepersaus gegratineerde bloemkool gebakken krieltjes

dessert

brood naar keuze prepare chacuteriebordje gouda

koek

dessert

visfilet delight hollandaise broccolipuree

champignonsoep

tomatensoep met balletjes

parmentiersoep

VRIJDAG 3 JULI confituur

DONDERDAG 2 JULI peperkoek

honing

WOENSDAG 1 JULI

dessert

brood naar keuze tonijn cocktail cobourg emmenthal

koek

dessert

kippechipolata vleesjus rabarbermoes aardappelen

groentensoep

smeerkaas

ZATERDAG 4 JULI

dessert

brood naar keuze kipsalade zwarte woud ham kaasbordje

koek

dessert

varkensgebraad roquefortsaus rauwkost rostis

bloemkoolsoep

rozijnenbrood of ronde suisse

ZONDAG 5 JULI

MENU

dessert

griesmeel met peer

dessert

koek

brood naar keuze eiersalade champignonworst look

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze salade ham-prei rosette de lyon chimay

dessert

brood naar keuze kruidenkaas kalkoenfilet mosterdkaas

koek

kalkoenlapje choronsaus rauwkost gebakken aard

1920 charleston chicken a la king champignons/ erwten kroketten

schnitzel vleesjus boterbonen aardappelen

koek

bloemkoolsoep

witloofsoep

paprikasoep

choco

SOEP

luikse stroop

WOENSDAG 8 JULI

confituur

DINSDAG 7 JULI

ONTBIJT

MAANDAG 6 JULI

dessert

brood naar keuze prepare peterselieworst gouda

koek

dessert

balletjes tomatensaus champignons frietjes

preisoep

honing

DONDERDAG 9 JULI

dessert

brood naar keuze tonijnsalade chacuteriebordje brie

koek

dessert

tongrolletjes witte wijnsaus juliennegroenten puree

tomatensoep

smeerkaas

VRIJDAG 10 JULI

dessert

brood naar keuze krabsalade kalfskop kaasbordje

brood naar keuze kip currysalade vleesbrood provencial edam kaas

dessert

koek

dessert

varkenshaasje rode wijnsaus groentenkrans aardappelnootjes

knolseldersoep

melkbrood of croissant

ZONDAG 12 JULI

koek

dessert

hongaarse goulash groentenrijst

groentensoep

speculaaspasta

ZATERDAG 11 JULI

MENU

69

70

kipperagout paprikasaus groentenrijst

worst vleesjus bonen in tomatensaus aardappelen

dessert

koek

brood naar keuze kip hawai ham blue danois

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze gehakt salami watou

koek

dessert

seldersoep

courgettensoep

SOEP

confituur

speculoos

DINSDAG 14 JULI

ONTBIJT

MAANDAG 13 JULI

vol-au-vent tomatensla frieten

kaasburger bruine saus erwtjes gebakken aardappelen

dessert

brood naar keuze eiersalade mosterdspek gouda

koek

dessert

brood naar keuze kruidenkaas haring geitekaas

koek

dessert

parmentiersoep

tomatensoep met balletjes

dessert

peperkoek

DONDERDAG 16 JULI

honing

WOENSDAG 15 JULI

dessert

brood naar keuze smeerpate chacuteriebordje brie

koek

dessert

hokifilet citroensaus met kappertjes broccolipuree

ajuinsoep

choco

VRIJDAG 17 JULI

dessert

brood naar keuze vleessalade kipfilet brandnetelkaas

koek

dessert

vleesbrood noordkrieken aardappelen

wortelsoep

smeerkaas

ZATERDAG 18 JULI

dessert

brood naar keuze noordzeesalade bacon kaasbordje

koek

dessert

kalkoenpave pepersaus tomatensla kroketten

groentensoep

rozijnenbrood of ronde suisse

ZONDAG 19 JULI

MENU

kipperollade archiducsaus wortelmix wedges

rundsburger vleesjus andijvie in saus aardappelen

dessert

koek

brood naar keuze eiersalade mortadella mosterdkaas

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze zalmsalade hoofdvlees abdijkaas

koek

dessert

champignonsoep

preisoep

SOEP

dessert

brood naar keuze kipsalade bierkogel edamkaas

koek

dessert

blinde vink bruine saus appelmoes puree

bloemkoolsoep

choco

suikerbrood of pistolets

confituur

WOENSDAG 22 JULI

DINSDAG 21 JULI

ONTBIJT

MAANDAG 20 JULI

dessert

brood naar keuze kruidenkaas kalkoenfilet gouda

koek

dessert

stoverij rauwkost frieten

paprikasoep

honing

DONDERDAG 23 JULI

dessert

brood naar keuze ham-preisalade charcuteriebord chimay

koek

dessert

brood naar keuze gehakt filet de sax castello bieslook

koek

dessert

boomstammetje vleesjus prei in de room aardappelen

1960 visratatouille met basilicumkruiden rijst

dessert

tomatensoep

speculaaspasta

ZATERDAG 25 JULI

aspergensoep

smeerkaas

VRIJDAG 24 JULI

dessert

brood naar keuze krabsalade vleesbrood kaasbordje

koek

dessert

ardeens gebraad pickelsaus broccolimix duchesse aardappelen

seldersoep

melkbrood of croissant

ZONDAG 26 JULI

MENU

71

72

spaghetti bolognaise kaas

cordon blue jus knolselder/ roomsaus aardappelen

dessert

koek

brood naar keuze kip andalouse hespeworst val dieu

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze tonijnsla pikant pepersalami emmenthalkaas

koek

dessert

broccolisoep

tomatensoep

SOEP

confituur

peperkoek

DINSDAG 28 JULI

ONTBIJT

MAANDAG 27 JULI

dessert

brood naar keuze ham salade peterselie worst gouda

koek

dessert

kippebil curry ananas rijst

kervelsoep

speculoos

WOENSDAG 29 JULI

dessert

brood naar keuze krabsalade chacuteriebordje camembert

brood naar keuze maredsous smeerkaas martino prepare port salut

dessert

koek

dessert

fishstick tartaarsaus wortelpuree

ajuinsoep

choco

VRIJDAG 31 JULI

koek

dessert

balletjes tomatensaus champignon frieten

preisoep

smeerkaas

DONDERDAG 30 JULI

dessert

brood naar keuze kruidenkaas mosterdspek passendaele

koek

dessert

waterzooi van kip jullienegroenten peterselieaardappelen

bloemkoolsoep

honing

ZATERDAG 1 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze vleessalade strassbourg kaasbordje

koek

dessert

duivelsgebraad provencaalse saus aardappelwedges

courgettensoep

rozijnenbrood/ chocoladekoek

ZONDAG 2 AUGUSTUS

MENU

pasta kaassaus met fijne kruiden broccoli en ham

ardeense burger vleesjus bloemkool gegratineerde aardappelen

dessert

cake

brood naar keuze tonijnsalade parijse worst kaas

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze kipsalade salami watou

koek

dessert

tomatensoep

knolseldersoep

SOEP

choco

luikse siroop

DINSDAG 4 AUGUSTUS

ONTBIJT

MAANDAG 3 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze smeerpate ham gouda

koek

dessert

brood naar keuze kruidenkaas gehakt geitekaas

koek

dessert

vol au vent rauwkost frieten

braadworst vleesjus appelmoes gebakken aardappelen

dessert

preisoep

peperkoek

DONDERDAG 6 AUGUSTUS

groentensoep

smeerkaas

WOENSDAG 5 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze kip hawai chacuteriebordje brandnetelkaas

koek

dessert

vispannetje brunoisegroenten puree

kervelsoep

confituur

VRIJDAG 7 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze vissalade kipfilet kruiden blue danios

koek

dessert

vogelnestje tomatensaus boterboontjes aardappelen

koolrabisoep

speculoos

ZATERDAG 8 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze vleessalade boerenpate kaasbordje

koek

dessert

kalkoengebraad portosaus erwten en wortelen kroketten

wortelsoep

melkbrood of boterkoek

ZONDAG 9 AUGUSTUS

MENU

73

74

spaghetti bolognaise gemalen kaas

crepinet biersausje spinazie in de room puree

dessert

koek

brood naar keuze zalmsla jachtworst brie

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze kip andalouse buikrollade maredsous

koek

dessert

parmentiersoep

courgettensoep

SOEP

koetjesreep

speculoos

DINSDAG

11 AUGUSTUS

ONTBIJT

MAANDAG

10 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze haring fijnkost port salut

koek

dessert

dessert

brood naar keuze boterhamgehakt chacuteriebordje emmenthal

brood naar keuze camembert smeerkaas breydelspek gouda

dessert

koek

dessert

koek

dessert

jaren 80 chicken nuggets ketchup frieten

kippefilet mosterdsaus fijne boontjes gebakken krieltjes visfilet delight witte wijnsaus preipuree

bloemkoolsoep

tomatensoep met balletjes

kippenroomsoep

VRIJDAG

14 AUGUSTUS

confituur

DONDERDAG 13 AUGUSTUS

peperkoek

honing

WOENSDAG

12 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze tonijn cocktail cobourg rijstpap

koek

dessert

coq au vin zilverui wortel en spek kroketten

champignonsoep

dessert

brood naar keuze vleessalade zwarte woud ham kaasbordje

koek

dessert

varkenshaasje roze pepersaus rauwkost rostis

groentensoep

rozijnenbr.of ronde suisse

suikerbr.of pistolets

ZONDAG

16 AUGUSTUS

ZATERDAG

15 AUGUSTUS

MENU

MAANDAG

dessert

koek

brood naar keuze eiersalade champignonworst loo

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze salade ham-prei rosette de lyon chimay

koek

dessert

brood naar keuze kruidenkaas kalkoenfilet mosterdkaas

koek

dessert

balletjes in Luikse saus worteltjes puree

kalkoenlapje jagersaus rauwkost gebakken aardappelen

boomstam vleesjus boterbonen aardappelen

dessert

bloemkoolsoep

groentensoep

paprikasoep

choco

SOEP

luikse stroop

WOENSDAG

19 AUGUSTUS

confituur

DINSDAG

18 AUGUSTUS

ONTBIJT

17 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze prepare peterselieworst gouda

koek

dessert

Hongaarse goulash tomatensla frieten

preisoep

honing

DONDERDAG

20 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze tonijnsalade chacuteriebordje brie

koek

dessert

tongrolletjes duglere saus jullienegroenten puree

waterkerssoep

smeerkaas

VRIJDAG

21 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze krabsalade kalfskop kaasbordje

brood naar keuze kip currysalade vleesbrood provencial edam kaas

dessert

koek

koek

dessert

varkensgebraad rode wijnsaus groentenkrans aardappelnootjes

kippebout bruine saus perzik gebakken aardappelen

dessert

knolseldersoep

melkbrood of croissant

ZONDAG

23 AUGUSTUS

tomatensoep

speculaaspasta

ZATERDAG

22 AUGUSTUS

MENU

75

76

koek

brood naar keuze kip hawai ham blue danois

dessert

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze gehakt salami watou

koek

dessert

brood naar keuze eiersalade mosterdspek gouda

koek

dessert

brood naar keuze kruidenkaas haring geitekaas

koek

dessert

dessert

MENU

dessert

vol-au-vent rauwkost frieten

blinde vink uiensaus boontjes gebakken aardappelen

kippenfilet vleesjus abrokozencompote aardappelen

kaasburger dragonsaus andijvie puree

dessert

parmentiersoep

ajuinsoep

seldersoep

peperkoek

courgettensoep

honing

DONDERDAG 27 AUGUSTUS

SOEP

confituur

WOENSDAG 26 AUGUSTUS

speculoos

DINSDAG 25 AUGUSTUS

ONTBIJT

MAANDAG 24 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze smeerpate chacuteriebordje brie

koek

dessert

dessert

brood naar keuze vleessalade kipfilet brandnetelkaas

koek

dessert

vleesbrood mosterdsaus noordkrieken aardappelen

erwtensoep

tomatensoep met balletjes

zalmburger dille roomsaus broccolipuree

smeerkaas

ZATERDAG 29 AUGUSTUS

luikse stroop

VRIJDAG 28 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze noordzeesalade bacon kaasbordje

koek

dessert

kalkoenpave pepersaus erwten kroketten

groentensoep

rozijnenbrood of ronde suisse

ZONDAG 30 AUGUSTUS

MENU

dessert

koek

brood naar keuze eiersalade mortadella mosterdkaas

dessert

MENU

DESSERT

KOFFIE

BROOD KEUZE 1 KEUZE 2 KEUZE 3

DESSERT

dessert

brood naar keuze zalmsla hoofdvlees abdijkaas

koek

dessert

brood naar keuze kip curry peterselieworst edamkaas

koek

dessert

macaroni met kaas en hesp

kalkoengebraad champignonsaus cresson kroketten

braadworst vleesjus appelmoes aardappelen

dame blanche

bloemkoolsoep

champignonsoep

preisoep

choco

SOEP

boterkoek

WOENSDAG 2 SEPTEMBER

confituur

DINSDAG 1 SEPTEMBER

ONTBIJT

MAANDAG 31 AUGUSTUS

dessert

brood naar keuze kruidenkaas kalkoenfilet gouda

koek

dessert

dessert

brood naar keuze ham-prei salade chacuteriebord chimay

koek

dessert

dessert

brood naar keuze prepare vleesbrood castello bieslook

koek

dessert

crepinet vleesjus prei in de room aardappelen

koolvisfilet dillesaus groentenmengeling puree

stoverij rauwkost frieten

tomatensoep

speculaaspasta

ZATERDAG 5 SEPTEMBER

waterkerssoep

smeerkaas

VRIJDAG 4 SEPTEMBER

paprikasoep

honing

DONDERDAG 3 SEPTEMBER

dessert

brood naar keuze krabsalade filet de sax kaasbordje

koek

dessert

ardeens gebraad rode wijnsaus romanesco duchesse aardappelen

seldersoep

melkbrood of croissant

ZONDAG 6 SEPTEMBER

MENU

77

PUZZEL treiteren

vaartuig

voorgerecht

insect

tuinscheiding

pausennaam

paars

rangtelwoord

mager zangstuk snelle loop

slavenschip

devoot

planeet zonderling voelspriet

kostschool

contra

streling

soortelijk gewicht

groot hert

putemmer brandstof

ambtsgewaad

pl. in de Betuwe

inkeping

keukengerei

ontwerp (Engels) pl. in Gelderland

schrijfgerei

bontsoort

neiging

ieder

deel v.e. trap

deel v.d. week

voorspoed

Frans lidwoord

aanvoerder klein kind echtgenoot

veerkracht

78

dierlijk wapen

opstootje

JOUW MENING TELT Heb je een voorstel, suggestie, bemerking of klacht?

Je kan het ons op verschillende manieren laten weten.

• Spreek een medewerker aan die jouw melding elektronisch registreert.

• Mail jouw klacht naar welzijn@waregem.be.

• Vul het meldingsformulier in op www.waregem.be/welzijnshuis.

• Bel naar de Woonzorglijn op 078 15 25 25 (bereikbaar op werkdagen tussen 9 uur en 12 uur) of mail naar woonzorglijn@vlaanderen.be.

• Schrijf jouw melding hieronder neer en bezorg dit aan het onthaal van woonzorgcentrum De Meers.

Naam (niet verplicht): Afdeling (niet verplicht): JE KRIJGT STEEDS EEN ANTWOORD OP JOUW VOORSTEL, SUGGESTIE, BEMERKING OF KLACHT.

79

PEERDESPRONG

WZC DE MEERS

KORTVERBLIJF DE MEERS

Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 35 onthaal.demeers@waregem.be

Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 35 onthaal.demeers@waregem.be

DAGVERZORGING DE MEERS

DAGVERZORGING DE MANEGE

Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 13 cdvmeers@waregem.be

Schakelstraat 43 8790 Waregem 056 62 99 79 cdvmanege@waregem.be

www.demeerswaregem.be