Aan de vooravond van een nieuw jaar sta ik graag even stil bij wat dit woonzorgcentrum zo bijzonder maakt: de mensen.
De bewoners die hier hun levensverhaal verder schrijven, de medewerkers en vrijwilligers die zich elke dag met hart en ziel inzetten, en de families die blijven verbinden en ondersteunen.
Een nieuw jaar brengt altijd hoop met zich mee. Hoop op een nieuw jaar vol verbondenheid en warme ontmoetingen. Als lokaal bestuur blijven we ons engageren om samen met u te bouwen aan een zorgzame omgeving waar respect, aandacht en menselijkheid centraal staan.
Dat het nieuwe jaar gevuld mag zijn met een goede gezondheid, een portie geluk, kleine uitstapjes en wat onverwachte gebeurtenissen om het interessant te maken.
Peerdesprong
maandblad voor bewoners, gebruikers en familie van De Meers online te lezen via www.waregem.be/peerdesprong
In de kijker Bewoners met een passie voor geschiedenis pag 34
Op de sofa met Roland Verfaillie pag 38
Team in de kijker de keuken pag 40 Menu pag 50
Terugblik pag 8
Op voorschrift pag 32
In de kijker Een warme samenwerking met Sint-Paulus pag 36
Activiteiten pag 39
Waregem in Beeld pag 44
HUISNIEUWS | JARIGEN
Marie-Thérèse
89 jaar - 01.01.2026
- 04.01.2026
HUISNIEUWS | JARIGEN
Yolande Smekens
93 jaar - 17.01.2026 Josué
jaar - 19.01.2026
jaar - 17.01.2026
jaar - 20.01.2026
jaar - 18.01.2026 Myriam
78 jaar - 21.01.2026
jaar - 24.01.2026
jaar - 20.01.2026
jaar - 23.01.2026
Maria Verhulst
88 jaar - 31.01.2026
Nieuwe bewoners en gebruikers
Diana Sabbe
96 jaar - k 235
Met een gezegende leeftijd van 96 jaar komt Diana bij ons op Amazonelaan. Ze is geboren en getogen in Waregem en heeft een passie voor kaartspelletjes en Rummikub.
Anna Castelain
85 jaar - cdv De Manège
HUISNIEUWS | OVERLIJDENS
Yves Devos 14.04.1946 17.11.2025
Jan Callens 19.05.1927 26.11.2025
Jacques Vervaeke 13.09.1942 29.11.2025
Jenny Vanderstraeten 27.01.1950 10.12.2025
Voorbereiding Wintermarkt
Samen met de bewoners maakten we met zorg en aandacht geschenken voor de Wintermarkt.
Kerstfeest
Er hing een gezellige sfeer tijdens het kerstfeestje. Een bijzonder moment was het optreden van een van onze bewoners dat voor ontroering en applaus zorgde.
TERUGBLIK | AMAZONELAAN
Sintontbijt
Een dag na het gezellige bezoek van de Sint genoten de bewoners van een lekker, zoet en uitgebreid ontbijtbuffet.
Kerststukjes
De bewoners van Amazonelaan hebben de afgelopen maand een kerststukje gemaakt. Met veel groen en glitters waren alle kerststukjes zeker geslaagd.
TERUGBLIK | RUITERLAAN
Winterwandeling
De bewoners van Ruiterlaan genoten van een gezellige winterwandeling doorheen de stad. Twinkelende lichtjes, winterse accenten en een warme sfeer maakten van elke stap een feestelijk moment.
Baby Thomas
Op Tilburywegel organiseerden we een babyborrel voor baby Thomas, een levensechte pop die bij onze bewoners woont en voor rust en verbondenheid zorgt. Hij werd warm onthaald en bracht mooie gesprekken en herinneringen tot leven.
Kerstfeest
We kwamen voor het kerstfeest, bleven voor de gezelligheid!
Kerstcalorieën tellen niet.
Croque-avond
Tijdens een croque-avond op Tiercélaan genoten de bewoners van heerlijke, knapperige croques. In een gezellige sfeer werd er gekeuveld en gesmuld.
Een eenvoudige avond, maar eentje vol warmte en samenhorigheid.
Kinderen op bezoek
Op Tiercélaan kregen de bewoners bezoek van een enthousiaste klas. Jong en oud genoten samen van fijne babbels, spelletjes en mooie momenten. Het bezoek bracht veel vrolijkheid en verbondenheid tussen de verschillende generaties.
Muziek van Toen
Tijdens Muziek van toen haalden we samen herinneringen op met platen van vroeger. De vertrouwde klanken brachten herkenning, verhalen en zangmomenten met zich mee.
TERUGBLIK | SULKYROUTE
Winterwandeling
De eerste sneeuw nodigde uit tot een korte, gezellige wandeling met de bewoners. Met warme jassen en een blije glimlach werd volop genoten van het winterse tafereel. We rondden de wandeling af met een lekker opwarmertje in het Cultuurcafé.
Witloofsoep maken
Samen maakten we verse witloofsoep. Iedereen hielp mee met het snijden van de groenten wat zorgde voor een aangename en betrokken sfeer. De soep smaakte nadien zeer lekker.
Muzikale namiddag
Tijdens de muzikale namiddag werd volop genoten van fijne muziek, herkenbare melodieën en gezellige momenten samen. Wie zin had, waagde zich zelfs aan een dansje. Het werd een gezellige namiddag die zorgde voor sfeer, ontspanning en verbondenheid.
TERUGBLIK | CDV DE MANÈGE
De Sint
De Sint en zijn Pieten maakten tijd voor onze gebruikers met een gezellige babbel en het uitdelen van lekker snoepgoed. Er werden ook sinterklaasliederen gezongen.
De dag erna konden de gebruikers genieten van een overheerlijk ontbijt en hielden we een reminiscentiemoment over de Sint en het speelgoed van vroeger.
TERUGBLIK | CDV DE MANÈGE
Kerstsfeer
Speciaal bezoek van de Kerstman zorgde voor veel blije gezichten. We zongen ook mooie kerstliederen.
Het waren fijne, sfeervolle momenten!
Voorleesweek
Tijdens de Voorleesweek brengen we schoolkinderen en bewoners samen rond verhalen.
Jong en oud luisteren, lezen en delen mooie momenten met elkaar.
Verhalen slaan bruggen tussen generaties, roepen herinneringen op en zorgen voor gezelligheid, verwondering en verbondenheid.
TERUGBLIK | ALGEMEEN
Talentenshow
Tijdens de talentenshow zetten onze medewerkers en vrijwilligers hun verborgen talenten in de kijker voor onze bewoners. Met zang, dans, muziek, humor en creativiteit zorgden zij voor een namiddag vol plezier en verrassingen. Het was een bijzonder moment van samen genieten waar waardering centraal stond.
Wintermarkt
De Wintermarkt bracht gezelligheid en warmte samen in een sfeervol decor. Met leuke kraampjes, winterse lekkernijen en fijne ontmoetingen waren het momenten om te genieten.
TERUGBLIK | ALGEMEEN
Sinterklaas
De laatste twee woensdagen voor het sintfeest van 6 december werd de goedheilige man bij ons uitgenodigd. De klein- en achterkleinkinderen van de bewoners konden een bezoekje aan de Sint brengen. Ze brachten tekeningen, verlanglijstjes en tuutjes mee. In ruil kregen ze een mooi gevulde snoepzak.
Modeshow
In december organiseerden we samen met Mady’s Mode een leuke modeshow. georganiseerd. Om 10.00u. en 14.00u. konden de bewoners genieten van de presentatie van de modecollectie. Enkele bewoners en gebruikers schitterden op de catwalk. Ze genoten en straalden van trots.
TERUGBLIK | ALGEMEEN
Kerstfeest
Tijdens het kerstfeest konden de bewoners volop genieten van sfeer en gezelligheid. Dankzij het keukenpersoneel stond er een fantastisch menu op tafel.
Het feest werd opgeleukt met kerstmuziek en leuke babbels die herinneringen naar boven brachten.
Zonder alcohol GEZOCHT: zwembroeken
voor mannen
Heeft iemand nog aansluitende zwembroeken voor mannen liggen? Misschien diep weggestopt in een kast, sporttas of een vergeten hoekje in huis?
Geef ze een tweede leven aan onze bewoners. Alle maten en kleuren zijn welkom, zolang ze nog in nette staat zijn.
Ook zwempakken voor vrouwen zijn nog steeds welkom. Laat ons gerust iets weten als je ons hiermee kan helpen.
De Paddock voegt nog enkele extra non-alcoholische dranken toe aan het assortiment. Zo kan je er vanaf 5 januari ook genieten van een non-alcoholische cocktail en wijn 0%. Eerder werden ook al alcoholvrije pils, Kriek 0% en Sportzot op de menukaart gezet. Op jullie gezondheid!
PEDICURE
De pedicure komt langs in cdv De Meers op:
woensdag 7 januari
donderdag 8 januari
En in cdv De Manège op:
donderdag 15 januari
vrijdag 16 januari
Stijgende prijzen door stijgende kosten
RESTAURANT DE PADDOCK
De laatste prijswijziging van de prijzen in De Paddock dateert van begin 2023. Door de stijgende kosten zijn we genoodzaakt om de prijzen aan te passen. Het vast bureau ging akkoord met een aanpassing vanaf 5 januari 2026. Je vindt de nieuwe prijskaart in de cafetaria en op www.demeers.be.
KAPPER
In het vast bureau van 1 december werd een prijsaanpassing goedgekeurd voor de tarieven van de kapper in wzc De Meers. De prijsstijging wordt toegepast vanaf 1 januari 2026.
huidige prijs prijs vanaf 1 januari knippen dames
knippen, inclusief
inclusief
kleuring met knippen, inclusief brushing of watergolf
INDEXERING DAGPRIJZEN
Door een beslissing van de federale regering in juli 2025 zullen de pensioenen pas 3 maanden na de overschrijding van de spilindex worden geïndexeerd. Daarom werd eind oktober de regelgeving rond de indexering van de dagprijzen van het woonzorgcentrum ook aangepast. De dagprijs zal vanaf nu pas geïndexeerd kunnen worden vanaf de derde (in plaats van de tweede) maand volgend op de maand waarin de spilindex wordt overschreden. Schematisch ziet dat er zo uit (afbeelding departement Zorg):
Tegemoetkoming afvalkost
om medische redenen
Het OCMW biedt vanaf 1 januari 2026 jaarlijks een tegemoetkoming in de afvalkost voor gewogen restafval aan financieel kwetsbare personen met een bepaald ziektebeeld dat aanleiding geeft tot het produceren van meer afval dan gemiddeld.
De tegemoetkoming bedraagt 50 euro en wordt gestort op de provisierekening van Imog van het adres van de aanvrager. De tegemoetkoming moet jaarlijks worden aangevraagd.
Voorwaarden
Je bent gedomicilieerd in Waregem en verblijft thuis (en dus niet in een residentiële voorziening) én
Je hebt recht op een verhoogde tegemoetkoming én
Je lijdt aan één van onderstaande ziektebeelden: Chronische incontinentie: vraag het attest van incontinentieforfait op bij je mutualiteit en voeg het toe aan jouw aanvraa
Stoma-patiënt: laat het attest invullen door je huisarts en voeg het toe aan jouw aanvraag
Thuisbehandeling: nierdialyse, sondevoeding, buikvliesspoeling of chemo: laat het attest invullen door je huisarts en voeg het toe aan jouw aanvraag
Vraag de tegemoetkoming aan via www.waregem.be/welzijnshuis.
Gezondheid is veel meer
Goede voornemens: kleine stappen, groot effect op onze gezondheid
Goede voornemens hoeven niet groot of moeilijk te zijn. In een woonzorgcentrum gaat het vooral om kleine, haalbare dingen, op ieders eigen tempo. Toch hebben deze kleine stappen een duidelijk en bewezen effect op onze gezondheid.
Een sterkere werking van hart en bloedvaten
Regelmatig een beetje bewegen, zoals wandelen op de gang, deelnemen aan gymnastiek of zelf rechtstaan en stappen, helpt het hart:
Het hart pompt het bloed beter rond
De bloeddruk blijft stabieler
De bloedsomloop verbetert, waardoor handen en voeten warmer blijven
Het risico op hartproblemen vermindert.
Zelfs enkele minuten beweging per dag maken al een verschil.
Betere ademhaling en sterkere longen
Bewegen en rechtop zitten helpen ook de longen:
De ademhaling wordt dieper en rustiger
De longen worden beter verlucht
Er is minder kans op slijmen en infecties
Je voelt je minder snel benauwd of vermoeid.
Zingen, praten, lachen en lichte oefeningen zijn al voldoende om de longen actief te houden.
Meer zelfstandigheid en autonomie
Door actief te blijven:
Blijven spieren en gewrichten sterker
Gaat rechtstaan en stappen makkelijker
Is er minder hulp nodig bij dagelijkse handelingen
Blijven we langer zelfstandig in wat we zelf nog kunnen.
Zelf iets doen, hoe klein ook, geeft trots, zelfvertrouwen en waardigheid.
dan pillen en dokters
Positieve invloed op het geheugen en dementie
Contact met anderen, activiteiten en beweging zijn heel belangrijk voor de hersenen:
Ze stimuleren het geheugen en het denkvermogen
Ze vertragen het achteruitgaan bij dementie
Ze verminderen onrust, angst en somberheid
Ze verbeteren het slaapritme.
Praten, herinneringen delen, muziek beluisteren of spelletjes doen houden de hersenen actief.
Mentaal welzijn en verbondenheid
Goede voornemens zorgen ook voor:
Minder eenzaamheid
Meer plezier en verbondenheid
Een beter humeur en meer levenslust
Meer rust en veiligheid.
Samen zijn is even belangrijk als goed verzorgd worden.
Wat is belangrijk om te onthouden?
Alles gebeurt op eigen tempo
Er is geen verplichting
Elk klein moment telt
Samen staan we sterker.
Samen zorgen we voor kwaliteit van leven.
Door kleine dagelijkse keuzes zorgen we samen voor: een sterker lichaam, een heldere geest en een warm hart!
IN DE KIJKER
Bewoners met een passie
voor geschiedenis
André en Leona wonen sinds 2019 in wzc De Meers, maar hun engagement en passie reiken veel verder dan hun eigen woonomgeving. Al decennialang zetten zij zich met grote toewijding in voor het bewaren, onderzoeken en delen van het lokale erfgoed van Waregem en haar deelgemeenten.
Van familiegeschiedenis naar
gedeelde passie
Bij André ontstond de fascinatie voor geschiedenis als eerste, meer bepaald voor familiekunde, dit na de geboorte van hun zoon. Die interesse groeide uit tot grondig onderzoek en mondde acht jaar later uit in het eerste familieboek van de familie Braet. Dit werk vormde ook het startpunt voor Leona, die zich nadien met evenveel enthousiasme in deze passie verdiepte. Thuis in Waregem en De
Gaverstreke
Samen bouwden André en Leona hun historisch werk verder uit bij lokale geschiedkundige groepen, tot ze in 2003 naar Waregem verhuisden. Hier sloten ze zich aan bij de Geschied- en Heemkundige Kring De Gaverstreke, een vereniging die al actief is sinds 1972.
Jarenlange toewijding aan historisch onderzoek
Sinds de aansluiting werken zij elk jaar vol enthousiasme mee aan het jaarboek van de heemkundige kring. Hun jarenlange inzet, nauwkeurigheid en kennis maakten hen tot een vaste waarde van de groep.
Een uniek stickerboek dat geschiedenis verbindt
Die blijvende betrokkenheid bleef niet onopgemerkt en leidde uiteindelijk tot de vraag om mee te werken aan het unieke stickerboek dat Delhaize Waregem uitbracht, volledig gewijd aan de geschiedenis van Waregem en haar deelgemeenten. Het doel was duidelijk: de geschiedenis openstellen voor iedereen, jong en oud, op een toegankelijke en verbindende manier.
Een huzarenwerk met een warm resultaat
Gemakkelijk was dit niet. Het samenstellen van het stickerboek was een waar huzarenwerk: in 25 rubrieken, met telkens ongeveer 240 woorden per item en maximum 7 foto’s, moest de geschiedenis van bijna 2000 jaar worden samengevat, van het ontstaan omstreeks 964 tot vandaag. Daarbij moesten Leona en André weloverwogen keuzes maken over wat de ruime bevolking zou aanspreken, zowel op cultureel als op geschiedkundig vlak.
Ondanks de omvang van de opdracht waren zij meteen enthousiast om dit werk op zich te nemen. Wat volgde was een intens proces van schrijven, herschrijven, inkorten en vooral veel
Moppen uit
overleg. Het werd een samenwerking die bloed, zweet en tranen kostte. Het resultaat mag er zijn: een prachtig, warm en gedetailleerd stickerboek dat geschiedenis tot leven brengt.
Geschiedenis om verder te ontdekken
Voor wie na het stickerboek meer verdieping zoekt, is er ruim materiaal beschikbaar. De volledige en gedetailleerde geschiedenis is terug te vinden in de 53 verschenen jaarboeken van de Geschied- en Heemkundige Kring De Gaverstreke.
Trots op het talent in ons woonzorgcentrum
We mogen trots zijn dat er zoveel creatief en historisch talent aanwezig is in ons woonzorgcentrum!
ons archief
“Jagen is kostelijk”, zei Julke. “Mijn geweren dak ik moet onderhouden, mijn poer dat ik moet kopen, de huur van het jachtterrein, mijn drijvers, … Iederen haze die ik schiete kost meer dan 20 euro.”
“Ge hebt dan nog chance dat ge er zo vele nevens schiet !’ zei Jantje.
De auto lag op zijn dak over de gracht in de weide. Boer Vermeulen kwam toegelopen en vroeg hijgend : “Een ongeval ?”
“Neen”, riep de chauffeur.
“Ik heb hem omgedraaid om te weten of de wielen nog draaien …”.
In de statie :
“30 euro voor u en 50 euro voor uwe velo”, zei de bediende.
“Zijde nie mis ?” vroeg Jantje.
“Men betaalt nu volgens de waarde”, antwoordde de bediende.
“A ja” zei Jantje, “ tes daarmee dat de bedienden van de statie voor niets mogen reizen !”
Ter nagedachtenis van levensgenieter Jan
Callens die jarenlang zijn moppen deelde met het leespubliek van deze Peerdesprong.
Samen zorgen met hart en handen
een warme samenwerking met Sint-Paulus
Hilde Van Braekel, referentiepersoon dementie, had de eer om enkele leerlingen van Sint-Paulus, samen met hun leerkracht, te mogen verwelkomen in ons woonzorgcentrum. Hun bezoek had een duidelijk doel: meer inzicht krijgen in dementie en ontdekken hoe zij met hun naaivaardigheden een positieve bijdrage konden leveren aan het welzijn van onze bewoners met dementie.
Het belang van gevoel en zintuiglijke prikkels
Tijdens het infomoment ging Hilde dieper in op het belang van gevoel en zintuiglijke prikkels bij mensen met dementie. Zich veilig, geborgen en comfortabel voelen is voor hen essentieel. Tastzin, nabijheid en herkenning spelen hierbij een grote rol.
Poppen als bron van troost en verbinding
Samen dachten ze na over het inzetten van poppen. Een pop kan
gezelschap bieden en een emotionele verbinding creëren. Voor veel mensen met dementie werkt het vasthouden van een pop troostend en kan het gevoelens van eenzaamheid verminderen. Bovendien kunnen poppen herinneringen oproepen en gesprekken stimuleren.
Veel mensen ervaren ook de behoefte om voor iets of iemand te zorgen. Een pop kan deze natuurlijke neiging aanspreken en bijdragen aan zingeving – iets wat ook voor mensen met
dementie van groot belang blijft. Het aanraken en vasthouden van een pop kan bovendien een kalmerend effect hebben.
Zorg op maat en met respect
Het gebruik van poppen in de zorg is geen vrijblijvende keuze, maar vraagt een doordachte en individuele benadering. Elk mens is uniek en heeft een eigen levensverhaal. Het is daarom essentieel om goed te kijken voor wie dit een meerwaarde kan zijn.
Mensen met dementie hebben vaak nood aan tactiele en sensoriële stimulatie. Het friemelen aan veilige materialen of het voelen van verschillende texturen kan angst en onrust verminderen en zorgt voor rust en comfort.
Open communicatie met mantelzorgers
Om misverstanden te vermijden, is het belangrijk dat mantelzorgers op een empathische en respectvolle manier worden geïnformeerd. Het doel is altijd hetzelfde: de levenskwaliteit van mensen met dementie verbeteren en hen met waardigheid benaderen.
Jong engagement en creatieve inzet
De leerlingen luisterden met veel enthousiasme en toonden een oprechte interesse in het welzijn van onze bewoners. Het was hartverwarmend om hun betrokkenheid te zien. Samen bespraken we welke kleuren en materialen het meest
geschikt waren, met aandacht voor veiligheid en gebruiksgemak. Hilde kon alles goed uitleggen, maar zelf iets naaien? Dat liet ze liever aan anderen over.
Een project om trots op te zijn
En dan brak het moment aan waarop het project werd voorgesteld. Wat een prachtig resultaat! Met veel creativiteit en liefde werden poppen, voelschorten, placemats, friemeldoeken en zelfs een zachte hond om tegen aan te leunen gemaakt. Zowel het team als de bewoners waren enthousiast.
Een verrijkende ervaring voor iedereen
Deze samenwerking heeft niet alleen de studenten, maar ook ons team enorm verrijkt. Jongeren kwamen in contact met onze bewoners en ervaarden hoe waardevol het is om betekenisvolle relaties op te bouwen. We zijn dankbaar voor deze bijzondere samenwerking en kijken uit naar toekomstige initiatieven. Samen kunnen we écht het verschil maken.
Roland Verfaillie
Roland Verfaillie verblijft op de afdeling Grote Steeplestraat. Hij werd geboren op 30 augustus 1942 in Izegem, waar hij ook zijn jeugd doorbracht.
Na zijn schooltijd volgde hij een opleiding tot opsteller in Brugge. In de refter hing daar toen een schilderij met de titel Vuren van Brugge. Dat kunstwerk wekte zijn interesse en gaf hem inspiratie om zelf te beginnen schilderen – een passie die hem veel voldoening gaf.
Naast kunst had Roland ook een grote liefde voor sport. Fietsen, voetballen met vrienden en atletiek waren vaste onderdelen in zijn vrije tijd. Wielrennen deed hij vijf jaar lang en hij nam deel aan wedstrijden puur voor het plezier. Samen met zijn vrouw trainde hij langs de Leie, soms ritten van wel 120 km in 3 à 4 uur – een indrukwekkende prestatie!
Roland was niet alleen sportief, maar ook ondernemend. Hij baatte 22 jaar lang een danscafé uit in Hulste, genaamd Carrousel, met 400 zitplaatsen. Daar zorgde een robotorgel voor muziek en sfeer, een plek waar velen mooie herinneringen hebben gemaakt, dankzij Rolands gastvrijheid.
Naast kunst had Roland ook een grote liefde voor sport. Hij hield van voetbal, wielrennen en atletiek.
Vandaag deelt Roland graag zijn verhalen en geniet hij van het leven op onze afdeling. Een man met passie, energie en een rijk verleden, daar zijn we trots op!
Misviering
maandag 5 en 19 januari
15.00u.
Ierse Berm
Volksspelen met vormelingen
woensdag 7 januari
15.00u.
Ierse Berm
Geheugenkoor Jong van Hart
dinsdag 27 januari
15.00u.
Ierse Berm
Driekoningen met gebak
dinsdag 6 januari 14.30u. op de afdeling
Oliebollen voor nieuwjaar
donderdag 15 en vrijdag 16 januari vanaf 14.30u. op de afdeling
Misviering Maria Lichtmis
maandag 2 februari 15.00u.
Ierse Berm
Team in de kijker: de keuken
500 maaltijden per dag
Onze grootkeuken draait 365 dagen per jaar. Dagelijks zorgen we niet alleen voor de warme maaltijden, maar ook voor het ontbijt en het avondmaal van onze 300 bewoners. Daarnaast bereiden we elke dag de warme maaltijd voor 150 klanten aan huis en bereiden we dagverse maaltijden voor de Paddock. In totaal gaat het dus om zeker 500 warme maaltijden per dag!
Zot team
Achter al die cijfers hebben we een zot en tof team dat elke dag klaarstaat.
We bereiden verschillende aangepaste maaltijden, afgestemd op diëten en texturen met het oog voor kwaliteit en zorg.
Professionele wasstraat
Na elke maaltijd draait ook de afwas op volle toeren: honderden borden, kommen en bestekken gaan dagelijks door onze professionele wasstraat, zodat alles opnieuw proper klaarstaat.
Van ontbijt tot avondmaal, van koken tot afwas, van de keuken van De Meers tot aan huis: wij zorgen er elke dag voor dat elke maaltijd telt.
Ons motto: groot in aantallen, sterk in zorg en smaak!
Gemarineerde oesters
INGREDIËNTEN (20 personen):
30-tal oesters (geen platte, middelgroot nr 6)
Chardonnay azijn
Ponzu
1 stuk komkommer
2 appelen
3 sjalotjes
1 plantje bieslook
Olijfolie
BEREIDING
1. Snij een brunoise van de komkommer, sjalot en appel.
2. Vinaigrette aanmaken met de ponzu, olijfolie en chardonnay azijn. Kruiden met peper en zout.
3. Maak de oester open, maak deze los van de schelp en spoel af indien nodig.
4. Leg de oester terug in de schelp en dresseer met de brunoise en de vinaigrette.
Smakelijk!
Drie Koningen
Op 6 januari vieren we Driekoningen, een traditioneel feest dat ook bij onze bewoners geliefd is en warme herinneringen oproept.
Driekoningen vindt zijn oorsprong in het christelijke verhaal waarin drie wijzen een bijzondere ster volgden tot in Bethlehem. Caspar, Melchior en Balthazar brachten elk een symbolisch geschenk mee voor het kindje Jezus:
Goud – een teken van koningschap
Wierook – symbool voor goddelijkheid
Mirre – een kostbare hars die zorg en bescherming uitdrukte
In de jaren ’40 trokken kinderen op 6 januari verkleed als koningen door de straten. Met een kartonnen kroon, een mantel van oude doeken en een ster op een stok zongen ze van deur tot deur het bekende Driekoningenlied. Als beloning kregen ze een centje, wat snoepgoed of een stukje fruit. Deze traditie bracht vrolijkheid en licht in de koude, donkere wintermaanden.
Ook vandaag wordt het feest nog steeds gevierd. Kinderen zingen het Driekoningenlied vaak nog uit volle borst – soms van deur tot deur, soms op school of tijdens een activiteit.
Daarnaast is de Driekoningentaart niet meer weg te denken. Dit is meestal een bladerdeeg- of briochetaart gevuld met frangipane of amandelcrème. In de taart wordt een boon of klein figuurtje verstopt. Degene die het in zijn of haar stukje taart vindt, mag die dag koning(in) zijn en krijgt een papieren kroon.
Drie Koningen bij ons
In ons woonzorgcentrum laten we deze mooie traditie graag verderleven. Elke bewoner wordt verwend met een stukje biscuittaart. Er zit geen boon verstopt, maar het ergo woonleefteam gaat op elke afdeling op een speelse manier op zoek naar de koning van de dag. Het verhaal van de drie wijzen komt opnieuw tot leven, herinneringen worden gedeeld en het lied wordt samen gezongen. Het wordt telkens een gezellige namiddag vol nostalgie en warmte.
Maria Lichtmis PASTORALE
Op 2 februari vieren wij in de kerk één van de oudste christelijke feesten: Maria Lichtmis of de opdracht van Jezus in de tempel.
F iesta de la Virgen
Juist 40 dagen na de geboorte van Jezus gingen zijn ouders naar de tempel om hun kindje op te dragen aan God.
Opdragen wil zeggen:
Van harte geven, toevertrouwen.
De oude Simeon bezingt Jezus als het Licht van de wereld.
Op 2 februari sluiten wij ons aan bij het geloof en de wijsheid
Van de oude Simeon en Hanna,
Want ook wij geloven dat Gods zoon het heil van de mensen en het licht van de volkeren is.
Waregem
Ontdek het vroegere sporten in Waregem aan de hand van oude prentkaarten. Na turnen, judo en volleybal duiken we dit keer in twee andere hoofdstukken van Waregems sportgeschiedenis: veldlopen en basketbal.
In de jaren vijftig was de Tienlandencross dé topwedstrijd in het Europese veldlopen. En jawel, ook Waregem speelde daarin een hoofdrol. In 1957 werd de prestigieuze cross georganiseerd op Waregemse bodem. Het was een dag om nooit te vergeten, want niemand minder dan Zijne Majesteit Koning Boudewijn was eregast. Groot-Brittannië ging met de overwinning lopen, maar Waregem had zich stevig op de kaart gezet. Het bleef niet bij dat ene hoogtepunt. In 1958 vond in Mechelen de allereerste Cross der Jongeren plaats, en een jaar later, in 1959, mocht Waregem jonge lopers ontvangen. Zo groeide onze stad stilaan uit tot een vaste waarde in de wereld van het veldlopen. Intussen schreef Aurel Vandendriessche, internationaal bekend als Waregems sportman, sportgeschiedenis: in 1963 én 1964 behaalde hij telkens de gouden medaille in de Marathon van Boston. Het absolute hoogtepunt volgde in 1973, toen organiseerde het Waregems Atletiek Comité (WAC) het allereerste wereldkampioenschap veldlopen en dat op de hippodroom van Waregem.
in beeld
In het begin van de 20e eeuw ontstond er in Waregem nog een ander sportief verhaal. In 1954 werd in Waregem de allereerste officiële basketbalploeg opgericht. Het was Dr. Jozef Vanryckeghem die, binnen de Waregemse Atletiekclub, het idee had om een afdeling basketbal op te starten. De eerste coach was niemand minder dan René Herpol, een snelwandelaar van formaat. Hij zette de eerste stappen met de ploeg, maar de echte doorbraak kwam in 1969, toen Jozef Vandenbroucke het roer overnam. Met de komst van de Amerikaanse topspeler Norman Reuther ging het plots razendsnel: twee promoties na elkaar, een ongezien succes!
Niet alleen de herenploeg schreef geschiedenis. Vier jaar na hun oprichting kwam er ook een damesafdeling. In 1960 werd Roger Libeer uit Kortrijk hun trainer. De dames bewezen al snel hun talent en in 1966 promoveerden ze naar de 3e Nationale, maar één van hun hoogtepunten moest nog komen. In het seizoen 1989-1990 werden ze zowel kampioen van België als winnaar van de nationale beker. Een dubbele bekroning die Waregem voorgoed op de basketbalkaart zette.
Imagine
Imagine werd uitgebracht in 1971 en is een van de bekendste liedjes van John Lennon, geschreven in een periode waarin hij sterk bezig was met vrede en verbondenheid. In het nummer nodigt hij de luisteraar uit om zich een wereld voor te stellen zonder oorlog, grenzen of verdeeldheid, waarin mensen in harmonie samenleven. Imagine groeide uit tot een wereldwijde hit en wordt tot op vandaag gezien als het vredeslied bij uitstek. Het nummer blijft generaties aanspreken en roept nog altijd op tot hoop, menselijkheid en samen dromen van een betere wereld, ook in 2026.
Imagine there’s no heaven
It’s easy if you try
No hell below us
Above us, only sky
Imagine all the people
Livin’ for today
Ah
Imagine there’s no countries
It isn’t hard to do
Nothing to kill or die for
And no religion, too
Imagine all the people
Livin’ life in peace
You
You may say I’m a dreamer
But I’m not the only one I hope someday you’ll join us
And the world will be as one
Imagine no possessions
I wonder if you can
No need for greed or hunger
A brotherhood of man
Imagine all the people
Sharing all the world
You
You may say I’m a dreamer
But I’m not the only one I hope someday you’ll join us
And the world will live as one
grote vloot insect
bewijsstuk eikenschors zeewier verbod
kaartenboek jachtexpeditie Europeaan riv. in Spanje
voorzetsel
livreiknecht cijfer plan rustbank bang
pl. in ZuidHolland ransel vallei reeks spil gehoorzaal
