Cocktail Essentials Cocktail Essentials
Master of Mixes Cocktail Essentials
Master of Mixes Cocktail Essentials er en serie produkter, der er udviklet til at gøre det nemt at lave klassiske cocktails med en høj og ensartet kvalitet – både for professionelle bartendere og hjemmebrug.
Formål:
De fungerer som grundlæggende byggesten til cocktails, hvor man sparer tid og undgår besværet med at presse friske frugter eller blande egne sirupper.
Kendetegn:
Produceret af single pressed juice, så smagen er tæt på friskpresset.
Ensartet kvalitet året rundt – man slipper for variation i råvarer.
Kan bruges både alene og i kombination med andre Master of Mixes produkter (fx Margarita Mix, Strawberry Daiquiri Mix osv.).
Lange holdbarhedstider og nem dosering.
Fordele:
Sparer tid bag baren.
Sikrer smag uden kunstigt præg.
God økonomi ift. friske råvarer (mindre spild).
Perfekt til både cocktails, mocktails og som syrlig kontrast i sodavand/limonader.
Kort sagt: Cocktail Essentials er de faste basisvarer, du næsten altid skal bruge, når du mixer drinks.
Mint Syrup
Lavet med Pacific Northwest Spearmint.
Sød basis med frisk myntefinish, lidt som når man “muddler” mynte.
Går godt med: Bourbon, rom, tequila, creme de cacao etc.
Flaskestørrelse: 375 ml.
Old Fashioned Blend
Eksotisk blanding af mørk, sød kirsebærjuice og mexikansk appelsinjuice, simpel sirup + et strejf af aromatiske bitters.
Saftig, med orange- og kirsebærtoner, samt noter af krydderier fra bitters.
Går godt med: Bourbon, whisky, brandy, mezcal.
Flaskestørrelse: 375 ml.
Lime Juice
Fremstillet af 99,9% single pressed juice fra nøje udvalgte persiske limefrugter.
Intens frisk lime med den klassiske syrlige kant, perfekt til balancen i cocktails.
Anvendelse: Margarita, Mojito, Daiquiri, Caipirinha, Gin & Tonic og andre klassikere.
Fordel: Mindsker spild, sparer tid og giver en stabil smag i baren.
Flaskestørrelse: 375 ml.
Lemon Juice
Fremstillet af 99,9% single pressed juice fra modne californiske og argentinske citroner.
Frisk, naturlig syrlighed med en balanceret frugtig sødme – tæt på friskpresset citron.
Anvendelse: Whiskey Sour, Tom Collins, Long Island Iced Tea, samt til at give friskhed i både cocktails og mocktails.
Fordel: Ensartet kvalitet hele året, uden variationen fra friske citroner.
Flaskestørrelse: 375 ml.
Peach Syrup
Indeholder pureede ferskener af sorter som “Elegant”, “Summer” og “Rich Lady”.
Blandet med rørsukker for at få kvalitet og fyldig smag.
Sød, moden fersken; aroma af frisk fersken med kødfuld tekstur.
Går godt med: Whisky, tequila, rom og vodka.
Flaskestørrelse: 375 ml.
Raspberry Syrup
Blanding af Willamette og Glen Clova hindbær fra det nordvestlige USA.
Sukker tilsat (rørsukker) for sødmen.
Frisk hindbærduft; balance mellem sød og syrlig, ægte hindbærfinish.
Går godt med: Gin, vodka, cognac, champagne.
Flaskestørrelse: 375 ml.
ESSENTIALS
Triple Sec Syrup
En premium blanding af naturlige appelsinekstrakter og æteriske olier + naturlige sødestoffer.
Mild citrus, sød appelsin, kan tilsættes klassiske cocktails som Margaritas, Sidecars, Long Island Iced Tea osv.
Flaskestørrelse: 375 ml.