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Spanien aktuell - September 2026

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A Cielo Abierto – Design für das mediterrane Lebensgefühl Der Sommer ist die Zeit, in der das Leben nach draußen zieht. Frühstück auf der Terrasse, entspannte Nachmittage am Pool oder ein Abend mit Freunden unter freiem Himmel – kaum eine Jahreszeit zeigt deutlicher, wie wichtig ein stilvoll gestalteter Außenbereich für das persönliche Wohlbefinden sein kann. Genau dieses mediterrane Lebensgefühl steht bei A Cielo Abierto im Mittelpunkt. Mit der neuen Filiale, nur wenige Schritte vom bisherigen Standort in Marbella entfernt, erweitert das Unternehmen seinen Showroom und präsentiert eine noch größere Auswahl exklusiver Möbel und Wohnideen für Innen- und Außenbereiche.

Stilvolle Outdoor-Welten Ob moderne Loungegruppen, elegante Esstische, komfortable Sonnenliegen, hochwertige Pergolen oder stilvolle Beleuchtungs- und Heizkonzepte – hier finden Haus- und Gartenbesitzer alles, um Terrasse, Poolbereich oder Garten in einen Ort zum Wohlfühlen zu verwandeln. Dabei setzt A Cielo Abierto auf renommierte Marken wie Jati & Kebon, Manutti, Dedon, Gloster, Royal Botania, Heatsail oder Rols, die zeitloses Design mit langlebigen Materialien verbinden und perfekt auf das mediterrane Klima abgestimmt sind.

Wohndesign mit Persönlichkeit Auch im Innenbereich überzeugt der neue Concept Store mit einer sorgfältig ausgewählten Kollektion hochwertiger Möbel, Leuchten, Textilien und Wohnaccessoires. Im Mittelpunkt steht die Designmarke Dôme Deco, ergänzt durch renommierte Hersteller wie Passe Partout, Modulax, Ethnicraft und Joli. So entstehen Wohnräume, die moderne Eleganz mit einer warmen, einladenden Atmosphäre verbinden.

Individuelle Beratung bis ins Detail Wer mehr als nur einzelne Möbel sucht, profitiert von der langjährigen Erfahrung des Teams. Die Einrichtungsexperten begleiten jedes Projekt von der ersten Idee bis zur Umsetzung und visualisieren individuelle Konzepte auf Wunsch mit modernen 3D-Planungen. So entsteht bereits vor der Umsetzung ein realistischer Eindruck des späteren Wohn- oder Außenbereichs. Der neue Showroom in Marbella lädt dazu ein, Materialien, Farben und Einrichtungsideen in entspannter Atmosphäre zu entdecken und sich persönlich inspirieren zu lassen – ganz gleich, ob es um eine kleine Terrasse, einen großzügigen Garten oder die komplette Gestaltung eines Hauses geht

Sie erhalten einen nahen, professionellen und vollständig personalisierten Service, damit jedes Projekt zu einer außergewöhnlichen Erfahrung wird.

A Cielo Abierto Tel. – WhatsApp : (+34) 640 86 65 42 Centro Comercial Oasis Marbella Local 14, N-340, Km 183, 29600 Marbella, Málaga

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Kreuzfahrt: Rechte, Pflichten und typische Risiken

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Audi Nuvolari

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Andalusien genießen

OUTDOORTRENDS

Andalusiens wilde Seiten

Cocktail – Tipp September Jungle Bird – Tiki mit einer bitteren Seite

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Keine Mauern, keine Zäune – wenn Afrika losrennt

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m Oktober 2005 sprach Alpha Oumar Konaré, damals Vorsitzender der Kommission der Afrikanischen Union, in Brüssel über die Ereignisse an den Grenzen von Ceuta u. Melilla. Menschen hatten versucht, die Grenzanlagen zu überwinden, einige verloren dabei ihr Leben. Konarés Botschaft war deutlich: „Sicherheitsmaßnahmen, Gefängnisse in Madrid u. Mauern in Afrika werden das Problem nicht lösen.“ Es ging um Mauern, Zäune u. die Vorstellung, Migration ließe sich allein mit Grenzsicherung stoppen. 21 Jahre später wirkt dieser Satz erstaunlich aktuell. Ende Juli 2026 wurde Ceuta erneut zum Schauplatz eines massiven Ansturms. Rund 72.000 Menschen gelangten innerhalb kürzester Zeit in die spanische Exklave. Eine Grenze, deren Sicherung seit 2005 kontinuierlich verstärkt worden war, geriet plötzlich massiv unter Druck. Über die Jahre wurden die Zäune höher, die Überwachung ausgefeilter u. die Zusammenarbeit mit Marokko enger. Die Europäische Union finanziert Grenzmanagement, Spanien verstärkt seine Sicherheitskräfte u. Marokko ist längst ein entscheidender Partner bei der Sicherung der europäischen Außengrenze. Nach dem Ansturm Ende Juli 2026 wurde die Sicherung nochmals verstärkt: Spanien schickte zusätzliche Einsatzkräfte nach Ceuta, Marokko erhöhte seine Präsenz auf seiner Seite der Grenze. Damit beginnt Europas Grenze längst nicht mehr erst dort, wo der spanische Zaun steht. Mitte August zeigte sich das erneut. Über soziale Medien wurde ein neuer Massenansturm auf die spanischen Exklaven angekündigt. Spanien u. Marokko verstärkten daraufhin ihre Sicherheitskräfte an den Grenzen von Ceuta u. Melilla. Tatsächlich machten sich am 15. August erneut Gruppen auf den Weg nach Ceuta, teilweise über den Landweg. Marokkanische Sicherheitskräfte stoppten viele bereits weit vor der spanischen Grenze. In Melilla blieb es ruhig. Der Zaun musste seine Aufgabe diesmal gar nicht übernehmen. Das zeigt, wie abhängig Europas Grenzpolitik inzwischen von der Zusammenarbeit mit Marokko ist. Das Land ist zugleich wichtiger Handels-, Wirtschaftsund Sicherheitspartner.

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Europa braucht Marokko – und Marokko weiß, dass Europa seine Zusammenarbeit braucht. Doch wer kontrolliert eigentlich den Kontrolleur, wenn ein Teil der europäischen Außengrenze außerhalb der EU gesichert wird? Am 15. August wurden spanische Journalisten von RTVE u. der Nachrichtenagentur EFE aus dem marokkanischen Grenzort Fnideq, unmittelbar an der Grenze zu Ceuta, ausgewiesen, während sie über die Vorgänge berichteten. Eine offizielle Begründung dafür wurde nicht genannt. Damit wird nicht nur die Sicherung der europäischen Außengrenze nach Süden verlagert. Auch ein Teil ihrer Kontrolle liegt außerhalb der EU. Was passiert auf der anderen Seite des Zauns? Afrika ist kein einheitlicher Kontinent u. schon gar nicht nur ein Kontinent der Armut. Es gibt wirtschaftlich dynamische Länder, wachsende Städte u. enorme Potenziale. Gleichzeitig gibt es Regionen, die von Krieg, Instabilität, Armut u. fehlenden Perspektiven geprägt sind. Europa investiert dort durchaus. Mit Global Gateway fließen Milliarden in Infrastruktur, Energie, Bildung, Gesundheit u. wirtschaftliche Entwicklung. Gleichzeitig wachsen Grenzmanagement, Rückführungen u. Sicherheitskooperationen. Die interessante Frage lautet deshalb nicht, ob Europa Afrika hilft. Sondern: Was bewirken diese Investitionen?

farm mit rund 450 Beschäftigten, Sozialleistungen, medizinischer Versorgung sowie Bildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. In Ghana, Côte d’Ivoire u. Nigeria setzt Ritter Sport auf langfristige Partnerschaften mit Kakaobauern u. Erzeugerorganisationen, Schulungen sowie Programme zur Verbesserung von Erträgen u. Einkommen. Natürlich geht es dabei um die eigene Rohstoffversorgung u. wirtschaftliche Interessen. Doch genau daraus kann etwas entstehen, das kein Grenzzaun schaffen kann: Einkommen, Eigenständigkeit u. eine Perspektive für die nächste Generation. Eine Migrationsstrategie für einen ganzen Kontinent ist das nicht. Aber der Unterschied ist deutlich. Ein Grenzzaun verhindert Bewegung. Eine wirtschaftliche Perspektive kann Bewegung überflüssig machen. Kein Staat kann auf den Schutz seiner Grenzen verzichten. Aber ein Zaun kann keine Schule bauen, keinen Arbeitsplatz schaffen u. keinen Frieden herstellen. 21 Jahre nach Konarés Satz sind die europäischen Grenzanlagen technisch ausgefeilter denn je. Und trotzdem stehen wir wieder an denselben Zäunen. Vielleicht ist das die eigentliche Lehre von Ceuta u. Melilla: Nicht, dass Grenzen nutzlos wären. Sondern dass keine Grenze allein ein Problem lösen kann, dessen Ursachen weit jenseits der Grenze liegen.

Ein Beispiel liefert die Wirtschaft. Ritter Sport zeigt zwei Wege, wie wirtschaftliches Interesse u. Perspektiven vor Ort zusammenkommen können. In Nicaragua betreibt das Unternehmen mit El Cacao eine eigene Kakao-

Die entscheidende Frage ist deshalb nicht allein, wie hoch der nächste Zaun werden muss – sondern wie viele Menschen eines Tages keinen Grund mehr sehen, ihn überwinden zu wollen.


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AUSZUG AUS DEM BUCH: Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage).

Von Dr. Burckhardt Löber, Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar

Ratenzahlungskauf

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äufig vereinbaren die Parteien, dass der Käufer den Kaufpreis nur in Raten zu zahlen hat. Erfolgen die Ratenzahlungen aufgrund eines privatschriftlichen Kaufvertrages mit der Zusatzvereinbarung, dass die notarielle Kaufvertragsurkunde erst mit vollständiger Kaufpreiszahlung errichtet wird, so bleibt der Käufer vollkommen schutzlos, denn er ist noch nicht im Grundbuch eingetragen. Auch wenn Verkäufer dies nur widerstrebend tun, sollte der Käufer zu seiner eigenen Sicherheit dafür sorgen, dass bereits der Ratenzahlungskaufvertrag notariell beurkundet wird. Dies ist zwar mit Mehrkosten verbunden, beugt aber unliebsamen Überraschungen vor. Die notarielle Ratenkaufvertragsurkunde wird dann mit dem Vermerk der Ratenzahlung im Eigentumsregister eingetragen. Die Eintragung der Ratenzahlung hat nach Art. 11 LH Dritten gegenüber aber nur dann Wirkung, wenn die ausstehenden Beträge durch eine Hypothek gesichert werden oder ein Rücktrittsrecht vereinbart wird, falls der Käufer nicht zahlt. Im Übrigen sollte nach Zahlung der letzten Kaufpreisrate die Bestätigung durch den Verkäufer, dass der Kaufpreis voll gezahlt worden ist (Carta de Pago), in das Eigentumsregister eingetragen werden, damit das Eigentumsregister die tatsächliche Situation auch widerspiegelt. Der Käufer kann die Löschung der Hypothek und des Rücktrittsrechts einseitig erwirken, wenn die Parteien vereinbaren, dass der Käufer die Zahlung durch eine Bankbestätigung oder Vorlage von bezahlten Wechseln nachweisen kann. Eine automatische Löschung tritt nicht ein. Die Rechte des Verkäufers können im Falle nicht rechtzeitiger Ratenzahlung auch dadurch gewahrt werden, dass das Grundstück unter Eigentumsvorbehalt verkauft wird. Vereinbarungen dieser Art werden häufig wechselrechtlich durch Hingabe verschiedener Wechsel gesichert, wobei die Vorlage eines

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protestierten Wechsels beim Grundbuchamt - wenn dies besonders vertraglich vereinbart worden ist- ausreichen kann, um das Erwerbsgeschäft rückgängig zu machen. Andererseits genügt die Vorlage sämtlicher bezahlter Wechsel, um das Wort „Eigentumsvorbehalt“ im Grundbuch löschen zu lassen. Darüber hinaus ist dem Verkäufer zu empfehlen, seinen Zahlungsanspruch dadurch abzusichern, dass der Käufer verpflichtet wird, eine Gebäudeversicherung mit dem Verkäufer als Begünstigten abzuschließen. Denn: was nützt die Hypothek, wenn das Haus nach Übergabe vollständig abbrennt? Die Autoren Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar sind Partner der Rechtsanwaltskanzlei Löber Steinmetz & García, Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB, Frankfurt, Köln. E-Mail: info@loebersteinmetz.de Tel: +49-(0)69 96 22 11 23, +49-(0)221 82 82 97 09 www.loeber-steinmetz.de In Kooperation mit Löber Steinmetz García Rechtsanwälte y Abogados S.L.P., Mallorca und Teneriffa, Tel. +34 971 72 03 72, Tel. +34 922 38 03 15 Buchbestellung: Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage) 216 Seiten, € 38,- . edition für internationale Wirtschaft Verlagsauslieferung W. Jenior Marienstraße 5, 34117 Kassel, Telefon: +49 (0) 561/739 16 21, Fax: +49 (0)561/774148 E-Mail: service@jenior.de, www.edition-spanien.de


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Kreuzfahrt:

Rechte, Pflichten und typische Risiken ARAG Experten erklären, was bei Buchung und Reisemängeln wichtig ist

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reuzfahrten werden immer beliebter. 2024 unternahmen weltweit knapp 35 Millionen Passagiere eine Kreuzfahrt. Rund 1,5 Millionen Passagiere treten jedes Jahr ihre Seereise von deutschen Häfen aus an. An Bord und auf hoher See gelten besondere Rechte und Pflichten. Diese können sich vor und während einer Schiffsreise teilweise von den Regeln klassischer Pauschalreisen unterscheiden. Die ARAG Experten erklären, worauf Reisende achten sollten und welche Ansprüche im Ernstfall bestehen.

Was ist bei der Buchung zu beachten? Bei Kreuzfahrten handelt es sich rechtlich in der Regel um Pauschalreisen. Nach Einschätzung der ARAG Experten profitieren Reisende dadurch von umfassenden

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lich, der eine gewisse Zeit über die Reise hinaus gültig sein muss. Die ARAG Experten weisen darauf hin, dass fehlende Dokumente zum persönlichen Risiko gehören. So durfte einem Ehepaar die Einschiffung verweigert werden, nachdem ihre Ausweise kurz vor Reisebeginn gestohlen worden waren. Eine vollständige Rückerstattung stand ihnen nicht zu (AG München, Az.: 172 C 24667/24).

Welche Rolle spielt der Krankenversicherungsschutz? Medizinische Behandlungen auf Kreuzfahrtschiffen können teuer werden, insbesondere außerhalb Europas. Die ARAG Experten raten, den eigenen Krankenversicherungsschutz vor Reiseantritt zu prüfen. Eine Auslandsreisekrankenversicherung kann zusätzliche Kosten für Behandlungen oder Rücktransport abdecken.

Was gilt für Medikamente? Auch bei Medikamenten ist Vorsicht geboten. Reisende sollten ausreichend Vorrat im Handgepäck mitführen. Fehlen wichtige Medikamente, kann dies rechtliche Folgen haben: In einem Fall musste ein Veranstalter den Reisepreis erstatten, weil ein Koffer mit lebenswichtigen Medikamenten auf einem zur Pauschalreise gehörenden Transport verloren gegangen war und die Reise dadurch unzumutbar wurde (AG München, Az.: 223 C 12480/23).

Wann liegt auf Kreuzfahrten ein Reisemangel vor?

Schutzrechten. Dennoch lohnt sich ein genauer Blick in die Reiseunterlagen: Leistungen wie Getränke, Landausflüge oder Internetzugang sind oft nicht im Reisepreis enthalten. Auch die Route sollte sorgfältig geprüft werden. Hafenstopps und Liegezeiten sind für viele Reisende entscheidend. Änderungen sind jedoch möglich, etwa bei Wetter, technischen Problemen oder behördlichen Vorgaben.

Welche Dokumente werden für die Reise benötigt? Wer mit dem Schiff mehrere Länder anläuft, sollte die Einreisebestimmungen frühzeitig prüfen. Nicht immer reicht ein Personalausweis; oft ist ein Reisepass erforder-

Auch auf Kreuzfahrten verläuft nicht immer alles nach Plan. Bleiben zugesagte Leistungen aus oder weicht die Reise erheblich von den vertraglichen Vereinbarungen ab, kann ein Reisemangel vorliegen. Dazu zählen etwa technische Defekte, der Ausfall wichtiger Einrichtungen

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oder deutliche Änderungen der Reiseroute. Auch Lärm kann relevant sein: So kann eine Kabine in unmittelbarer Nähe zu Maschinen unter Umständen eine Reisepreisminderung rechtfertigen (AG Berlin Schöneberg, Az.: 2 C 128/20). Die ARAG Experten raten, Mängel möglichst umgehend an Bord zu melden. Nur wenn der Veranstalter Gelegenheit zur Abhilfe erhält, lassen sich Ansprüche später leichter durchsetzen. Als Nachweis können Fotos, Videos oder Notizen hilfreich sein.

Welche Ansprüche gibt es bei Verspätungen oder Ausfällen?

kungen Ansprüche auf Preisminderung oder Schadenersatz in Betracht. Ein Reisemangel kann auch dann vorliegen, wenn wichtige Reisebestandteile fehlen. So hatte ein Gericht entschieden, dass verspätet ausgeliefertes Gepäck, das während einer Arktiskreuzfahrt nicht zur Verfügung stand, eine Minderung des Reisepreises rechtfertigt (LG München II, Az.: 14 O 2061/24). Die ARAG Experten weisen außerdem darauf hin, dass individuell organisierte Landausflüge grundsätzlich auf eigenes Risiko erfolgen. Wird das Schiff aufgrund einer Verspätung verpasst, müssen die Kosten für die Weiterreise sowie eine Unterkunft an Land in der Regel selbst übernommen werden.

Darf man von einer Kreuzfahrt ausgeschlossen werden?

Nicht nur Flugreisen können von Verspätungen betroffen sein. Auch bei Kreuzfahrten führen technische Probleme, Wetterereignisse oder organisatorische Schwierigkeiten immer wieder zu Verzögerungen. Welche Ansprüche bestehen, hängt vom Einzelfall und von der Art der gebuchten Reise ab. Wird die Kreuzfahrt als Pauschalreise durchgeführt und kommt es zu erheblichen Beeinträchtigungen, kommen je nach Auswir-

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Ein Ausschluss von einer Kreuzfahrt ist nur unter engen Voraussetzungen zulässig. Die ARAG Experten weisen darauf hin, dass eine fristlose Kündigung des Reisevertrags in der Regel nur bei schwerwiegenden Störungen möglich ist. Vor dem Landgericht Düsseldorf ging es um einen Reisenden, der nach einem Zwischenfall während eines Landgangs nicht mehr an Bord gelassen wurde; auch seine beiden Begleiter durften die Reise nicht fortsetzen. Der Veranstalter verwies sie stattdessen auf einen Rückflug auf eigene Kosten. Das Gericht hielt den Ausschluss jedoch für unzulässig. Selbst wenn der Vorwurf zuträfe, dass der Gast in ein Erdnussbutterglas uriniert hatte, hätte es sich lediglich um eine Nebenpflichtverletzung gehandelt, die zunächst abgemahnt werden müsste. Ein unmittelbarer Ausschluss ohne vorherige Abmahnung sei in solchen Fällen nicht gerechtfertigt. Außerdem durfte das Verhalten nicht auf die gesamte Reisegruppe übertragen werden. Die Folge: Der Veranstalter musste den Reisepreis teilweise erstatten und Schadensersatz zahlen (Az.: 22 O 131/23). Quelle: Newsroom - © 2026 ARAG / https://www.arag.de/


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Mitbringsel aus dem Urlaub: Diese Zollregeln sollten Sie kennen

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in gelungener Urlaub endet oft nicht am Flughafen, sondern erst zu Hause – wenn die mitgebrachten Erinnerungsstücke ausgepackt werden. Ob landestypische Spezialitäten, Mode oder kleine Souvenirs: Beim Einkaufen im Urlaub lohnt sich jedoch ein Blick auf die geltenden Zollbestimmungen. Je nach Reiseland gelten unterschiedliche Freigrenzen und Einfuhrbestimmungen, die Urlauber vor der Heimreise kennen sollten.

Wer seine Freimengen überschritten hat oder unsicher ist, sollte den roten Ausgang wählen und die Waren beim Zoll anmelden.

Innerhalb der EU gelten großzügige Regeln

Weniger bekannt ist, dass nicht nur Einkäufe, sondern auch Bargeld besonderen Vorschriften unterliegt. Wer 10.000 Euro oder mehr in bar oder vergleichbaren Zahlungsmitteln mitführt, muss dies bei der Ein- oder Ausreise anmelden. Verstöße können empfindliche Geldbußen nach sich ziehen.

Wer seinen Urlaub innerhalb der Europäischen Union verbringt, kann die meisten Einkäufe problemlos mit nach Hause nehmen. Der freie Warenverkehr macht Zollformalitäten in der Regel überflüssig – vorausgesetzt, die Waren sind für den persönlichen Gebrauch bestimmt.

Wer trotz zollpflichtiger Einkäufe den grünen Ausgang benutzt, riskiert Nachzahlungen, Bußgelder und – je nach Einzelfall – sogar ein Strafverfahren.

Auch Bargeld unterliegt Meldepflichten

Besondere Vorsicht bei beliebten Reisezielen

Auch für Alkohol, Tabakwaren oder Kaffee gelten innerhalb der EU großzügige Regelungen. Erst bei ungewöhnlich großen Mengen kann der Zoll prüfen, ob die Einkäufe tatsächlich für den Eigenbedarf bestimmt sind oder gewerblichen Zwecken dienen.

Nicht jedes Urlaubsziel unterliegt automatisch den gleichen Zollregelungen. So gehören beispielsweise die Kanarischen Inseln zwar zu Spanien, zählen zoll- und steuerrechtlich jedoch nicht vollständig zum Gebiet der Europäischen Union.

Außerhalb der EU gelten Freigrenzen

Auch Reisen über die Schweiz oder Einkäufe in beliebten Urlaubszielen außerhalb der EU – etwa in Gibraltar, der Türkei oder Marokko – können anderen Zollbestimmungen unterliegen. Gerade vor Fernreisen oder Shoppingtouren lohnt sich deshalb ein kurzer Blick auf die aktuellen Einfuhrbestimmungen, bevor der Koffer gepackt wird.

Anders sieht es bei Reisen aus Nicht-EU-Ländern aus. Hier dürfen Urlauber Waren nur bis zu bestimmten Freimengen abgabenfrei einführen. Werden diese überschritten, können Zollgebühren und Einfuhrabgaben fällig werden. Die Waren sollten sich im persönlichen Reisegepäck befinden. Werden Einkäufe später per Post oder Kurier verschickt, können andere Vorschriften und zusätzliche Abgaben gelten.

Der richtige Ausgang am Flughafen Viele Reisende kennen die grünen und roten Ausgänge an Flughäfen – wissen jedoch nicht immer, welche Bedeutung sie haben. Der grüne Ausgang ist ausschließlich für Reisende gedacht, die keine anmeldepflichtigen Waren mitführen.

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Gut informiert reist es sich entspannter Ob kleine Urlaubserinnerung oder größere Anschaffung – die meisten Mitbringsel bereiten auch nach der Rückkehr lange Freude. Wer sich jedoch vor der Heimreise kurz über die geltenden Zollbestimmungen informiert und seine Einkäufe im Zweifel anmeldet, vermeidet unnötige Kosten und kehrt deutlich entspannter in den Alltag zurück. Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®


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Besonderheit in Spanien Seit Anfang 2026 sind für Fahrzeuge mit spanischer Zulassung die neuen vernetzten V16-Notfallleuchten vorgeschrieben. Spanische Medien berichteten bereits über erste Betrugsfälle, bei denen Täter die Situation liegengebliebener Fahrzeuge ausnutzten und sich als offizielle Helfer ausgaben. Deshalb gilt auch hier: Hilfe ausschließlich über die eigene Versicherung oder einen offiziellen Pannendienst organisieren und sich den Namen des beauftragten Unternehmens bestätigen lassen.

Vorsicht auf Spaniens Straßen:

Auch der Spiegeltrick ist weiterhin aktuell Zu den bekannten Betrugsmaschen

außerdem der sogenannMit diesen Tricks schlagen Betrüger zu gehört te Spiegeltrick. Dabei behaupten

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it dem Ende der Sommerferien herrscht auf Spaniens Straßen noch einmal Hochbetrieb. Während viele Urlauber die Heimreise antreten, genießen andere den Spätsommer im Süden. Genau in dieser Zeit nutzen organisierte Betrüger das erhöhte Verkehrsaufkommen gezielt aus. Ob an Rastplätzen, Tankstellen oder nach einem vermeintlichen Schaden am Fahrzeug – mit raffinierten Tricks versuchen sie, Reisende um Geld, Wertsachen oder sogar ihr Auto zu bringen. Zwar steigt das Risiko in der Ferienzeit, doch die Täter sind auf Spaniens Straßen das ganze Jahr über aktiv.

Ablenkung statt Gewalt Viele Betrugsmaschen beginnen scheinbar harmlos. Ein anderer Autofahrer hupt, gestikuliert oder macht auf einen angeblichen Defekt am Fahrzeug aufmerksam. Wer daraufhin anhält und aussteigt, wird gezielt abgelenkt. Während eine Person das Gespräch sucht, nutzt ein Komplize die Gelegenheit und greift nach Handtaschen, Geldbörsen, Smartphones oder anderen Wertgegenständen, die im Fahrzeug zurückgelassen wurden. Besonders häufig schlagen die Täter auf Rastplätzen und Tankstellen entlang viel befahrener Reiserouten zu. Teilweise werden sogar Reifen unbemerkt beschädigt, damit die

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Betroffenen wenig später anhalten müssen. Anschließend erscheinen vermeintliche Helfer, die ihre Hilfsbereitschaft lediglich vortäuschen.

Ruhe bewahren und Hilfe selbst organisieren Kommt es tatsächlich zu einer Panne oder einem Zwischenfall, sollten Reisende Ruhe bewahren und sich nicht unter Druck setzen lassen. Kontaktieren Sie immer selbst Ihre Versicherung oder den Pannendienst und verlassen Sie sich nicht auf zufällig auftauchende Helfer. Wertsachen gehören grundsätzlich nicht sichtbar ins Fahrzeug. Muss das Auto verlassen werden, sollte es – sofern die Situation es zulässt – verschlossen werden. Bereits wenige Sekunden der Ablenkung reichen professionellen Dieben oft aus.

Täter nach einem angeblich verursachten Schaden, der Unfall müsse sofort und möglichst in bar bezahlt werden. Lassen Sie sich darauf nicht ein. Verständigen Sie im Zweifel die Polizei und tauschen Sie persönliche Daten erst in Ruhe aus.

Aufmerksamkeit beste Schutz

ist

der

Die meisten Urlaubsfahrten verlaufen ohne Zwischenfälle. Wer jedoch aufmerksam bleibt, Wertsachen nicht offen im Fahrzeug liegen lässt und Hilfe ausschließlich über offizielle Stellen organisiert, erschwert Trickbetrügern ihr Vorgehen erheblich. So endet die Reise mit schönen Erinnerungen – und nicht mit einer unangenehmen Überraschung. Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®


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Mit Smart PV keine Blackouts mehr an der Costa del Sol: PV-Anlage, Batteriebank und Notstromgenerator sorgen für „Always Energy“ Sonnenstrom macht Häuser und Villen krisensicher – Nach dem Stromausfall 2025 boomt die Nachfrage

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er große Stromausfall am 28. April 2025, der weite Teile Spaniens und Portugals für Stunden oder sogar einen ganzen Tag lahmlegte, sitzt vielen Bewohnern der Costa del Sol noch in den Knochen. Kühlschränke wurden warm, Klimaanlagen fielen aus und Aufzüge steckten fest. Doch für immer mehr Hausbesitzer und Residenten gehört die Angst vor Blackouts der Vergangenheit an: Mit PV-Anlagen, leistungsstarken Batteriespeichern und einem Notstromgenerator schaffen sie sich ihr eigenes, zuverlässiges Energienetz – „Always Energy“. „Früher war eine Solaranlage vor allem eine Möglichkeit, Stromkosten zu senken und einen Beitrag für die Umwelt zu leisten. Heute geht es darüber hinaus um echte Unabhängigkeit und Sicherheit“, erklärt Frank Weiss von SmartPV, einem lokalen Installationsbetrieb für Photovoltaikanlagen an der Costa del Sol. „Besonders nach dem Blackout im Frühjahr 2025 haben wir eine regelrechte Welle an Anfragen für Hybrid-Systeme mit Backup-Funktion erlebt.“

So funktioniert das krisensichere System Eine moderne PV-Anlage produziert tagsüber reichlich Strom – an der sonnenverwöhnten Costa del Sol oft mehr als genug für den Eigenverbrauch. Überschüssige Energie wird in einer Batteriebank (meist hochwertige Lithium-Eisenphosphat-Batterien von Marken wie Tesla Powerwall, Huawei, Sonnen oder BYD) gespeichert. Bei einem Stromausfall schaltet ein intelligenter HybridWechselrichter innerhalb von Millisekunden in den sogenannten Inselbetrieb um. Das Haus bleibt nahtlos mit Strom versorgt. Für längere Ausfälle oder extrem bewölkte Tage dient ein automatischer Notstromgenerator (oft ein leiser, effizienter Inverter-Generator) als dritte Absicherung. Das Energiemanagement-System erkennt, wenn die Batterie einen kritischen Stand erreicht, und startet den Gene-

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rator selbstständig. So entsteht eine dreistufige Versorgung: • Sofort-Backup durch die Batterie (unterbrechungsfrei) • Nachladung durch die Solaranlage bei Sonne • Langzeit-Reserve durch den Generator

Experten raten zur professionellen Planung

Fachleute empfehlen, bei der Planung auf zertifizierte Installateure und bewährte Komponenten mit zuverlässiger Backup-Funktion zu setzen. Wichtige Marken wie Deye, Solplanet oder Sigenergy haben sich hier besonders bewährt. Mit Smart PV + Batterie + Notstromgenerator wird das eigene Haus oder die Finca an der Costa del Sol zum autarken Kraftwerk. In Zeiten zunehmender Wetterextreme und eines immer stärker belasteten Stromnetzes ist „Always Energy“ für viele nicht mehr nur eine Option – sondern eine kluge Investition in Unabhängigkeit und Lebensqualität. Frank Weiss von der Firma Smart Photovoltaic Systems berät Sie gerne zum Thema PV-Anlage und dem Programm „Always Energy“. Kontaktieren Sie ihn gerne unter contacto@smartpv.es oder telefonisch unter +34 657123513.


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Coboc Merano XV – 15 Jahre Leichtigkeit

Can-Am Outlander Electric – Leise Kraft fürs Gelände

Zum 15-jährigen Jubiläum präsentiert die deutsche E-BikeMarke Coboc aus Heidelberg das Merano XV in streng limitierter Sonderedition. Das leichte E-Bike verbindet minimalistisches Design mit Alltagstauglichkeit und bringt gerade einmal 15,6 kg auf die Waage. Der 360-WhAkku ermöglicht je nach Einsatz eine Reichweite von 70 bis über 100 km, während der 250-W-Antrieb mit bis zu 500 W Leistungsspitze für agiles Vorankommen sorgt. Eloxierte Details, handgenähte Ledergriffe und Sattel sowie die exklusiven Jubiläumsfarben San Rosé und Earl Green machen das Merano XV zu einem stilvollen Einzelstück für Stadt und Auszeit. Weitere Informationen finden Sie auf www.coboc.biz

Mit dem Outlander Electric bringt Can-Am 2026 ein vollelektrisches ATV auf den Markt, das Leistung und nahezu geräuschlosen Betrieb verbindet. Der Rotax E-PowerAntrieb liefert 47 PS und 72 Nm Drehmoment, während der wählbare Zwei- oder Vierradantrieb auch anspruchsvolles Gelände souverän meistert. Bis zu 80 km Reichweite und eine Ladezeit von rund 50 Minuten von 20 auf 80 Prozent machen das ATV alltagstauglich. Dazu kommen 30,5 cm Bodenfreiheit, großzügige Federwege und drei Fahrmodi. Ein ungewöhnliches Offroad-Erlebnis mit elektrischer Kraft – und deutlich weniger Lärm.

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Indian Chief Vintage Sturgis SD Edition – Hommage an eine Motorradlegende Mit der Chief Vintage Sturgis SD Edition erinnert Indian Motorcycle an die Anfänge der legendären Sturgis Motorcycle Rally und zugleich an 125 Jahre Indian Motorcycle. Weltweit entstehen nur 125 nummerierte Exemplare. Die klassisch gestaltete Maschine trägt eine markante Rot-Creme-Lackierung, historische Logos und die Startnummer 56, die an die frühen Rennmaschinen der Marke erinnert. Unter dem nostalgischen Auftritt arbeitet ein luftgekühlter 1,9-Liter-V2 mit 90 PS und 156 Nm. Speichenräder, Solositz und drei Fahrmodi verbinden klassischen Charakter mit moderner Technik – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber amerikanischer Motorradgeschichte.

Weitere Informationen finden Sie auf www.indianmotorcycle.es

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Frauscher x Porsche 790 Spectre – Sportwagen-Performance auf dem Wasser Mit der 790 Spectre verbinden Frauscher und Porsche österreichischen Yachtbau mit der Technologie des vollelektrischen Porsche Macan. Das rund 7,97 Meter lange Sportboot wurde komplett um den PorscheAntrieb entwickelt und bietet bis zu 400 kW (544 PS) Leistung sowie eine Höchstgeschwindigkeit von rund 95 km/h. Die 100-kWh-Batterie ermöglicht je nach Fahrweise bis zu 45 km Reichweite bei Cruising-Geschwindigkeit und über 100 km im Verdrängerbetrieb. Porsche-typische Details, individuelle Lackierungen bis Paint-to-Sample und ein hochwertiges Interieur machen die 790 Spectre zu einem außergewöhnlichen Luxus-Sportboot für sechs Personen. Weitere Informationen finden Sie auf www.frauscherxporsche.com

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Naish ADX NVision – Leichtbau für maximale Performance Die ADX NVision ist das High-Performance-Wing von Naish und wurde für maximale Geschwindigkeit, direkte Kontrolle und geringes Gewicht entwickelt. Der extrem leichte und steife Aluula-Rahmen verbessert PumpEffizienz und Stabilität, während der Carbon-Boom für präzise Kraftübertragung sorgt. Ein reduzierter Durchmesser der Leading Edge, ergonomische StrutGeometrie und das neue Radial-Panel-Layout mit DualLuff-Panels optimieren Handling und Haltbarkeit. In Größen von 3,5 bis 7,0 m² erhältlich, richtet sich die NVision an anspruchsvolle Wingfoiler, die bei Freeride, Freestyle und schnellen Foil-Sessions keine Kompromisse eingehen möchten. Weitere Informationen finden Sie auf www.naish.com

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Zempire Aerospeed 6 – Camping neu gedacht Das Zempire Aerospeed 6 bringt Komfort und schnellen Aufbau zusammen. Das aufblasbare 6-Personen-Zelt steht dank Air-Frame-Technik in weniger als zwei Minuten und kommt ohne herkömmliches Gestänge aus. Mit 2,05 Metern Innenhöhe, großzügigem Raumangebot und einem Gewicht von nur 10,8 kg verbindet es viel Platz mit überraschend einfachem Transport. Zwei große Eingänge erleichtern den Zugang, während das robuste Dura-Core-Gewebe Schutz und Langlebigkeit bietet. Ein modernes Campingzelt für alle, die Komfort, Funktionalität und unkomplizierten Aufbau verbinden möchten. Weitere Informationen finden Sie auf https://zempire.eu

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SAY 32:

Carbon, 560 PS und 50 Knoten

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napp zehn Meter lang, aus Carbon gebaut und bis zu 50 Knoten schnell: Die SAY 32 verbindet die Dynamik eines Performance-Bootes mit großzügigen Bereichen für entspannte Stunden auf dem Wasser. Auf den ersten Blick ist die SAY 32 vor allem eines: schnell. Zwei Volvo Penta V6-280 bringen zusammen 560 PS auf die Aquamatic-DuoProp-Antriebe und ermöglichen bis zu 50 Knoten. Doch die Geschwindigkeit ist nur ein Teil des Konzepts hinter der knapp zehn Meter langen Carbon-Yacht. Mit 9,98 Metern Länge und 2,97 Metern Breite bleibt die SAY 32 kompakt. Ihr Gewicht von rund 2,8 Tonnen ist dabei ein entscheidender Faktor. Die konsequente Verwendung von Carbon reduziert das Gewicht und schafft die Grundlage für die sportlichen Fahrleistungen. Gleichzeitig ermöglicht die leichte Konstruktion eine Kombination aus Leistung und Effizienz, die bei einem Boot dieser Größe nicht selbstverständlich ist.

Leichtbau als Konzept Carbon ist bei SAY nicht einfach ein Material für einzelne Bauteile, sondern ein wesentlicher Bestandteil der Konstruktion. Das geringe Gewicht wirkt sich auf mehrere Bereiche aus: auf die Beschleunigung, das Handling

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und den Energiebedarf während der Fahrt. Damit wird verständlich, warum die SAY 32 trotz ihrer kompakten Abmessungen mit einer Motorisierung von insgesamt 560 PS auskommt. Die Leichtbauweise und die Leistung stehen nicht unabhängig voneinander, sondern sind Teil desselben Konzepts. Für den Fahrer bedeutet das vor allem ein Boot, das auf direkte Reaktionen ausgelegt ist. Die sportliche Ausrichtung wird durch verstellbare, stoßabsorbierende Sitze unterstützt, während das digitale Cockpit die wichtigsten Informationen übersichtlich zusammenführt.

Sportlich unterwegs, entspannt vor Anker Doch die SAY 32 möchte nicht ausschließlich schnell sein. Wird der Gashebel zurückgenommen, zeigt sie eine deutlich entspanntere Seite. Großzügige Sonnenflächen im Bug- und Heckbereich, Sitzplätze und variable Tische machen das Cockpit zum Mittelpunkt für einen Tag auf dem Wasser. Bis zu acht Personen finden an Bord Platz und können dort gemeinsam essen, sitzen oder einfach die Zeit vor Anker genießen. Die Badeplattform erweitert den Aufenthaltsbereich am Heck und schafft einen direkten Zugang zum Wasser.


Damit lässt sich die SAY 32 ebenso für einen Badestopp vor der Küste wie für eine längere Ausfahrt nutzen. Gerade diese Verbindung aus Performance und Freizeitgestaltung macht das Konzept interessant. Morgens kann die Fahrt selbst im Mittelpunkt stehen, während später eine geschützte Bucht zum eigentlichen Ziel des Tages wird.

Weniger Gewicht, mehr Möglichkeiten Die kompakten Abmessungen bringen einen weiteren praktischen Vorteil. Die SAY 32 eignet sich auch für Gewässer und Marinas, in denen größere Yachten schnell an ihre Grenzen kommen. Mit weniger als zehn Metern Länge und einer Breite von unter drei Metern bleibt sie handlich und lässt sich vergleichsweise unkompliziert zwischen unterschiedlichen Revieren bewegen. Das passt zum Charakter eines Bootes, das nicht zwingend an einen einzigen Liegeplatz gebunden sein muss. Ein anderes Revier, eine neue Küste oder ein spontaner Ausflug lassen sich mit einer Yacht dieser Größe wesentlich unkomplizierter planen als mit deutlich größeren Booten. Auch die technischen Daten unterstreichen, dass die SAY 32 mehr sein soll als ein reines Kurzstrecken-Performance-Boot. Für längere Ausfahrten nennt SAY eine

Reichweite von bis zu 280 Seemeilen. Der 470-Liter-Tank und die leichte Konstruktion ergänzen damit den sportlichen Charakter um eine praktische Seite.

50 Knoten, wenn es darauf ankommt Die Höchstgeschwindigkeit von 50 Knoten ist zweifellos die spektakulärste Zahl der SAY 32. Entscheidend ist jedoch das Gesamtpaket dahinter: knapp zehn Meter Bootslänge, rund 2,8 Tonnen Gewicht, Carbonbauweise und 560 PS. Das Ergebnis ist eine Yacht, die ihre Leistung nicht permanent demonstrieren muss. Sie kann schnell, wenn Geschwindigkeit gefragt ist, und bietet gleichzeitig genügend Raum, um einen ganzen Tag an Bord zu verbringen. Vielleicht liegt genau darin der Reiz der SAY 32. Sie versucht nicht, eine große Yacht auf zehn Meter zu verkleinern. Sie verfolgt einen eigenen Ansatz – leicht, schnell und offen für die unterschiedlichsten Momente eines Tages auf dem Wasser. Weitere Informationen zur SAY 32 erhalten Sie auf https://saycarbonyachts.com/ Quelle: SAY Carbon Yachts | Fotos: Copyright © SAY Carbon Yachts | Redaktion: © Spanien aktuell – Cesar Certier

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Audi Nuvolari 1.001 PS für eine neue Ära

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s gibt Automobile, die einfach ein weiteres Modell im Portfolio darstellen. Und es gibt Fahrzeuge, die ein Signal senden. Der neue Audi Nuvolari* gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Mehr als drei Jahre nach dem Ende des R8 kehren die Ingolstädter in das Segment der Supersportwagen zurück – mit einem Fahrzeug, das nicht weniger sein soll als das stärkste, schnellste und exklusivste Serienmodell in der Geschichte der vier Ringe.

Mit 1.001 PS Systemleistung, einer Höchstgeschwindigkeit von über 350 km/h und einer weltweit auf 499 Exemplare limitierten Produktion versteht sich der Nuvolari nicht nur als neues Aushängeschild der Marke. Er ist gleichzeitig ein Bekenntnis zu „Vorsprung durch Technik“ im elektrifizierten Zeitalter und ein Ausblick auf die Zukunft von Audi.

Ein Name mit Geschichte Der Name Nuvolari ist eine Hommage an eine der größten Legenden des Motorsports. Tazio Nuvolari galt als furchtloser Rennfahrer und war für seinen Mut, seinen

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unbeugsamen Willen und seine außergewöhnlichen Fähigkeiten bekannt. Eigenschaften, die Audi nun auf seinen neuen Supersportwagen übertragen möchte. Der Nuvolari ist dabei weit mehr als nur ein Nachfolger des legendären R8. Er markiert den Beginn einer neuen Generation von Hochleistungsfahrzeugen, bei denen Elektrifizierung und Emotion nicht als Gegensätze verstanden werden.

Das schnellste Serienfahrzeug, das Audi je gebaut hat 1.001 PS. Schon diese Zahl macht deutlich, dass Audi keine halben Sachen macht. Der neue High-Performance-Hybridantrieb kombiniert einen V8-Biturbo mit drei Elektromotoren und entwickelt damit mehr Leistung als jeder Audi zuvor. In nur 2,6 Sekunden sprintet der Supersportwagen auf Tempo 100, nach 6,8 Sekunden sind bereits 200 km/h erreicht. Erst jenseits der 350-km/h-Marke endet der Vortrieb. Damit spielt der Nuvolari in einer Liga, die bislang vor allem Ferrari, Lamborghini oder McLaren vorbehalten war.


Formel-1-Technologie die Straße

für

Die Rückkehr von Audi in die Formel 1 ist kein Zufall. Viele der dort gewonnenen Erkenntnisse fließen direkt in den Nuvolari ein. Aktive Aerodynamik, intelligente Fahrwerksregelung und ein neu entwickeltes quattro predictive ride-System sollen dafür sorgen, dass sich die enorme Leistung jederzeit kontrolliert und präzise abrufen lässt. Auch der neue Audi Space Frame mit Carbon-Exterieur folgt konsequent dem Prinzip des Leichtbaus. Gewicht sparen, Steifigkeit erhöhen und maximale Performance ermöglichen – genau das war das Ziel der Ingenieure.

Neue Designphilosophie Mit dem Nuvolari beginnt gleichzeitig ein neues Kapitel in der Formensprache der Marke. Die Designer verzichten bewusst auf überflüssige Effekte und setzen stattdessen auf klare Linien, gespannte Flächen und eine kraftvolle, beinahe monolithische Erscheinung. Jedes Element folgt einer Funktion. Große Luftöffnungen, präzise Kanten und die breite Silhouette verleihen dem Fahrzeug eine enorme Präsenz. Dabei wirkt der Nuvolari weniger verspielt als viele italienische Konkurrenten – eher wie ein technisches Präzisionsinstrument. Audi-Chefdesigner Massimo Frascella beschreibt das Fahrzeug als Verkörperung von „Vorsprung durch Technik“ – und tatsächlich scheint jede Linie genau diesem Gedanken zu folgen.

Konzentration auf den Fahrer Auch im Innenraum setzt Audi auf Reduktion. Der Fahrer steht konsequent im Mittelpunkt. Das Cockpit ist klar strukturiert und auf maximale Konzentration ausgelegt. Hochwertige Materialien, eine präzise Verarbeitung und eine bewusst zurückhaltende Gestaltung schaffen eine Atmosphäre, die eher an einen Rennwagen als an ein luxuriöses Reisecoupé erinnert. Anstelle einer überladenen Digitalwelt konzentriert sich Audi auf das Wesentliche. Alles dient dem Fahrer und dem Erlebnis hinter dem Lenkrad.

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AN*- UND VERKAUF VON GEPFLEGTEN GEBRAUCHTWAGEN *auch mit deutschen Kennzeichen Tel.: (+34) 952 558 619 Tel.: (+34) 638 520 186

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Exklusivität als Teil des Konzepts Mit lediglich 499 Fahrzeugen bleibt der Nuvolari ein äußerst seltenes Automobil. Die ersten Kunden sollen ihre Fahrzeuge ab dem ersten Halbjahr 2027 erhalten. Damit bewegt sich Audi bewusst im absoluten High-Performance-Segment und richtet sich an Käufer, die das Außergewöhnliche suchen. Der Nuvolari soll nicht nur Begehrlichkeit erzeugen, sondern auch die technologische Kompetenz der Marke unterstreichen. Er ist kein Volumenmodell, sondern ein rollendes Schaufenster dessen, was bei Audi technisch möglich ist.

Mehr als ein Supersportwagen Der Audi Nuvolari ist mehr als die Rückkehr in ein Segment, das viele nach dem Ende des R8 bereits abgeschrieben hatten. Er steht für einen grundlegenden Wandel bei Audi. Elektrifizierung bedeutet hier keinen Verzicht auf Emotionen, sondern wird zum Werkzeug für noch mehr Leistung und Fahrdynamik.

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Mit 1.001 PS, modernster Hybridtechnik und einer streng limitierten Stückzahl tritt der Nuvolari als technischer Leuchtturm auf. Und vielleicht ist genau das seine wichtigste Botschaft: Audi will nicht nur bei Elektromobilität und Digitalisierung vorne mitspielen, sondern auch dort, wo Leidenschaft, Geschwindigkeit und Ingenieurskunst seit jeher zuhause sind. Der Nuvolari ist kein Abschied von der klassischen Sportwagenwelt – er ist ihre Neuinterpretation für eine neue Ära. * Das gezeigte Fahrzeug ist ein seriennaher Prototyp. Kraftstoffverbrauch (gewichtet kombiniert): 11,3 l/100 km (vorläufig); Stromverbrauch (gewichtet kombiniert): 7,8 kWh/100 km (vorläufig); CO2-Emissionen (gewichtet kombiniert): 270 g/km (vorläufig); CO2-Klasse (gewichtet kombiniert): G (vorläufig); Kraftstoffverbrauch bei entladener Batterie (kombiniert): 14,7 l/100 km (vorläufig); CO2-Klasse bei entladener Batterie: G (vorläufig) Quelle: AUDI AG | Fotos: Copyright © AUDI AG | Redaktion: © Spanien aktuell – Cesar Certier


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systeme. Die Folge: Auch die für uns Menschen so lebenswichtigen Ökosystemleistungen der Ozeane wie Sauerstoffproduktion, Nahrungsversorgung und Klimaregulation werden negativ beeinflusst.

Foto - Delfin Mit Plastik an Rückenflosse © Dolphin Watch Alliance

Die Vermüllung der Ozeane ist außer Kontrolle geraten GRD fordert mit Positionspapier entschlossenes politisches Handeln gegen die Plastikflut!

D

ie Verschmutzung der Meere hat ein dramatisches Ausmaß erreicht: Jährlich gelangen weltweit bis zu 23 Millionen Tonnen Plastik in die Gewässer – mit verheerenden Folgen für die marinen Ökosysteme und damit auch für unsere Lebensgrundlagen. Die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. (GRD) hat dem Bundesumweltministerium ein umfassendes Positionspapier vorgelegt und fordert entschlossene politische Maßnahmen, anstatt die wissenschaftlichen Erkenntnisse zu ignorieren und eine Ausweitung der Umweltkatastrophe in Kauf zu nehmen. Ein Wal mit 24 Kilogramm Plastik im Magen. Ein Delfin, dessen Atemwege durch eine Plastiktüte blockiert sind. Mikroplastik, welches mit Plankton das Fundament marinen Lebens bedroht. Diese Fälle sind keine Ausnahmen, sondern stehen stellvertretend für eine globale Krise. Die Kontamination der Meere mit Plastik ist neben der Klimakrise und dem Verlust der Biodiversität die dritte große Umweltkrise unserer Zeit und verdeutlicht gleichzeitig das Versagen der Politik – zuletzt beim Scheitern des so dringend erforderlichen globalen Plastikabkommens im August vergangenen Jahres. Obwohl die Ursachen bekannt und die Folgen gravierend sind, fehlt es weiterhin an verbindlichen und wirk-

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samen Maßnahmen. „Wir ersticken die Meere in Plastik und reden uns ein, Recycling würde das Problem lösen. Die Wahrheit lautet: Wir produzieren weiter Kunststoffe, als gäbe es kein Morgen“, betont Sigmar Solbach, 1. Vorsitzender der GRD.

Plastik verursacht eskalierende Umweltkrise

Vor diesem Hintergrund und Prognosen, die bis zum Jahr 2050 noch einmal von einer Verdopplung der weltweit produzierten Kunststoffe ausgehen steckt die Welt längst in einer eskalierenden Umweltkrise, deren Dimensionen kaum zu überblicken sind. Die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. nimmt daher die Bundesregierung in die Pflicht und fordert die Einnahme einer Führungsrolle bei der Bekämpfung der Plastikflut. Dies beinhaltet neben dem Einsatz für ein ambitioniertes und rechtlich verbindliches UN-Plastikabkommen auch die konsequente Umsetzung bestehender EU-Vorgaben auf nationaler Ebene.

GRD fordert verbindliche Maßnahmen seitens der Politik „Der aktuelle Zustand der Meeresumwelt verdeutlicht schonungslos die unzureichende Wirkung bisheriger Maßnahmen. Ohne konkrete und verbindliche Maßnahmen auf nationaler, EU- und globaler Ebe-

Foto - Delfin mit Plastikeinschnürung © Dolphin Watch Alliance

Plastik befindet sich heute in allen Meeresregionen – von der Wasseroberfläche bis zur Tiefsee. Einmal dort angekommen, zersetzt es sich im Laufe der Zeit zu Mikroplastik und belastet für Jahrzehnte die Meeresumwelt. Von Kleinstlebewesen wie Plankton bis zum Blauwal gibt es kein Entkommen. Bedroht werden nicht nur sämtliche Meeresorganismen, sondern die Funktion ganzer Öko-

ne wird sich die Plastikkrise weiter verschärfen. Es drohen irreversible Schäden für die marine Biodiversität und die Lebensgrundlagen der Menschen“, erklärt die GRD-Biologin Kira Heinemann. Das Positionspapier der GRD finden Sie hier als Download *. *QR-Code Quelle: Rettung der Delphine e.V. http://www.delphinschutz.org


Andalusiens wilde Seiten

Zwischen wilden Küsten, tiefen Schluchten und Landschaften, die es so nur einmal gibt

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er an Andalusien denkt, hat oft weiße Dörfer oder die Alhambra vor Augen. Doch abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten verbirgt sich eine Landschaft, die in Europa ihresgleichen sucht. Schroffe Gebirge treffen auf stille Lagunen, bizarre Felsformationen auf uralte Höhlen und weite Wüsten. Kaum eine andere Region vereint auf vergleichsweise kleinem Raum eine derart beeindruckende Vielfalt. Viele dieser Naturwunder sind über Millionen von Jahren entstanden. Wind, Wasser und Zeit haben Landschaften geformt, die heute zu den eindrucksvollsten Spaniens zählen. Einige lassen sich auf gut ausgebauten Wanderwegen erkunden, andere erschließen sich erst im Rahmen einer geführten Tour. Gemeinsam zeigen sie Andalusien von einer Seite, die selbst viele Stammurlauber überrascht. Wir nehmen Sie mit zu einigen der außergewöhnlichsten Naturwunder der Region – zu Orten, an denen Geologie, Geschichte und Landschaft auf faszinierende Weise verschmelzen.

Caminito del Rey – Wandern zwischen Himmel und Fels Es gibt Wanderwege – und es gibt den Caminito del Rey. Hoch über der Schlucht des Guadalhorce führt der schmale Steg entlang senkrechter Felswände und eröffnet Ausblicke, die selbst erfahrene Wanderer beeindrucken. Anfang des 20. Jahrhunderts entstand der Weg als Verbindung zwischen zwei Wasserkraftwerken. Jahrzehntelang galt er als einer der gefährlichsten Wanderwege der Welt, bevor er aufwendig restauriert und zu einer der bekanntesten Naturattraktionen Andalusiens ausgebaut wurde. Heute führen moderne Stege sicher durch enge Schluchten, über spektakuläre Hängebrücken und zu eindrucksvollen Aussichtspunkten im Naturpark Desfiladero de los Gaitanes. Trotz seiner Bekanntheit hat der Caminito nichts von seiner Faszination verloren. Wer ihn früh am Morgen oder außerhalb der Hauptsaison besucht, erlebt eine überraschende Ruhe – begleitet vom Wind, kreisenden Greifvögeln und dem Rauschen des Flusses tief unter den Felsen.

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Torcal de Antequera – Als die Natur zum Bildhauer wurde Nur wenige Kilometer von Antequera entfernt erhebt sich eine Landschaft, die beinahe außerirdisch wirkt. Gewaltige Kalksteinformationen ragen wie übereinandergestapelte Felsen in den Himmel und bilden eine der außergewöhnlichsten Karstlandschaften Europas. Über Millionen Jahre haben Regen, Wind und Temperaturschwankungen den einstigen Meeresboden in ein Labyrinth aus Felstürmen, schmalen Durchgängen und bizarren Gesteinsformationen verwandelt. Je nach Lichteinfall entstehen immer neue Silhouetten, die an Tiere oder monumentale Skulpturen erinnern. Mehrere gut ausgeschilderte Wanderwege führen durch den Naturpark und eröffnen immer wieder weite Ausblicke über Berge und Ebenen. Mit etwas Glück lassen sich dabei Steinböcke oder Gänsegeier beobachten. Nur wenige Kilometer entfernt wartet bereits das nächste außergewöhnliche Zeugnis der Vergangenheit.

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Die Dolmen von Antequera – Meisterwerke der Jungsteinzeit Lange bevor in Andalusien Burgen, Städte oder Kirchen entstanden, errichteten Menschen hier monumentale Bauwerke aus gewaltigen Steinblöcken. Die Dolmen von Menga, Viera und El Romeral gehören heute zum UNESCO-Welterbe und zählen zu den bedeutendsten Megalithanlagen Europas. Besonders beeindruckend ist der Dolmen von Menga. Seine Decksteine wiegen teilweise mehr als hundert Tonnen und wurden ohne moderne Technik erstaunlich präzise aufgerichtet. Bis heute geben Bauweise und

ungewöhnliche Ausrichtung der Anlage den Forschenden Rätsel auf. Torcal und Dolmen ergänzen sich auf einzigartige Weise. Innerhalb weniger Kilometer treffen Millionen Jahre Erdgeschichte auf einige der ältesten Bauwerke Europas.

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Cabo de Gata – Andalusiens wilde Mittelmeerküste Der Naturpark Cabo de Gata-Níjar gehört zu den ursprünglichsten Küstenlandschaften Spaniens. Vulkanische Felsen, versteckte Buchten und lange Sandstrände prägen eine Küste, die ihren natürlichen Charakter bis heute bewahrt hat.

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Helle Dünen wechseln sich mit dunklen Lavagesteinen ab, kleine Fischerdörfer schmiegen sich an schroffe Klippen, während das Mittelmeer in intensiven Blauund Türkistönen leuchtet. Zu den bekanntesten Stränden zählen der Playa de los Genoveses und der Playa de Mónsul, die bereits mehrfach als Filmkulisse dienten. Wer es ruhiger mag, erreicht nach einem kurzen Fußmarsch den Playa de los Muertos. Der Abstieg verlangt etwas Kondition, belohnt jedoch mit kristallklarem Wasser und einer eindrucksvollen Kulisse. Fernab großer Ferienzentren zeigt sich Andalusiens Mittelmeerküste hier von ihrer ursprünglichsten Seite.


Im Geländewagen durch die Wüste Tabernas – Europas einzige Wüstenlandschaft mit echten Wüstenmerkmalen Nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt verändert sich die Landschaft plötzlich. Das satte Grün der Küstenregion verschwindet, die Vegetation wird spärlicher und trockene Schluchten sowie bizarre Felsformationen bestimmen das Bild. Willkommen in der Wüste Tabernas – einer Landschaft, die in Europa ihresgleichen sucht. Die Region in der Provinz Almería gilt als einzige Wüstenlandschaft Europas mit echten Wüstenmerkmalen. Verantwortlich dafür sind die extrem geringen Niederschläge, die intensive Sonneneinstrahlung und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Über Jahrtausende entstand so eine Landschaft aus trockenen Flussläufen, zerfurchten Hügeln und beeindruckenden Felsformationen, die eher an den amerikanischen Südwesten erinnert als an das klassische Bild Andalusiens. Besonders eindrucksvoll lässt sich die Wüste bei geführten Geländewagentouren entdecken. Abseits der Straßen eröffnen sich im-

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mer wieder neue Perspektiven auf Schluchten, versteckte Täler und die raue Schönheit dieser außergewöhnlichen Landschaft. Mit etwas Glück lassen sich unterwegs auch einige tierische Bewohner beobachten – darunter Steinböcke, Greifvögel oder Wüstenfüchse. Doch Tabernas erzählt nicht nur eine Geschichte der Natur, sondern auch eine Geschichte des Films. Seit den 1960er-Jahren diente die Region als Kulisse für zahlreiche internationale Produktionen. Besonders die großen Italo-Western machten die Landschaft weltberühmt. Noch heute erinnern Filmkulissen an die Zeit, als Clint Eastwood und andere Hollywood-Stars durch die staubigen Straßen der künstlichen Westernstädte ritten.


Die Geode von Pulpí – Ein Kristallwunder unter der Erde Während Andalusiens Landschaften an der Oberfläche mit ihrer Vielfalt beeindrucken, verbirgt sich eines der außergewöhnlichsten Naturwunder der Region tief unter der Erde. In einer ehemaligen Silbermine nahe der Küstenstadt Pulpí in der Provinz Alemeria befindet sich die sogenannte Geode von Pulpí – eine der größten begehbaren Kristallhöhlen der Welt. Hinter einer unscheinbaren Felswand öffnet sich ein Hohlraum, dessen Wände vollständig von riesigen Gipskristallen bedeckt sind. Das Zusammenspiel aus Licht, Mineralien und den nahezu transparent wirkenden Kristallen erzeugt eine At-

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mosphäre, die Besucher häufig sprachlos macht. Manche beschreiben den Anblick wie einen Blick in eine andere Welt. Entstanden ist dieses geologische Wunder über Hunderttausende von Jahren. Mineralhaltiges Wasser drang in die Hohlräume des Gesteins ein und ließ die beeindruckenden Kristalle langsam wachsen. Ein Prozess, der heute nicht mehr fortgesetzt wird und deshalb umso wertvoller ist. Um dieses empfindliche Naturdenkmal dauerhaft zu erhalten, kann die Geode ausschließlich im Rahmen geführter Besichtigungen besucht werden. Die Besucherzahl ist bewusst begrenzt – denn manche Schätze der Natur brauchen vor allem eines: Schutz.


Nationalpark Doñana Das Tor zwischen Europa und Afrika für Vögel heißt Doñana. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Nationalparks Doñana, einem der bedeutendsten Naturschutzgebiete Europas, das sich über die Provinzen Huelva, Sevilla und Cádiz in Andalusien erstreckt. Dieses UNESCO-Biosphärenreservat und Weltkulturerbe beheimatet eine reiche Vielfalt an Ökosystemen, von Feuchtgebieten und Dünen bis hin zu Pinienwäldern und Marschland. Doñana ist ein Paradies für Naturliebhaber und Vogelbeobachter, mit Tausenden von Zugvögeln, die hier rasten oder nisten, darunter seltene Arten wie der Spanische Kaiseradler und der Rosaflamingo. Unternehmen Sie eine geführte Tour durch den Park und entdecken Sie die reiche Tierwelt, darunter auch den Iberischen Luchs, eine der seltensten Katzenarten der Welt. Der Nationalpark Doñana ist auch reich an kulturellem Erbe, mit archäologischen Fundstätten und historischen Sehenswürdigkeiten, die von der langen Geschichte der Region zeugen. Besuchen Sie das malerische Dorf El Rocío und die traditionsreiche Pilgerfahrt zur Kapelle der Virgen del Rocío. Für Naturliebhaber bietet der Nationalpark Doñana endlose Möglichkeiten für OutdoorAktivitäten. Erkunden Sie die unberührte Schönheit dieses einzigartigen Naturparadieses und lassen Sie sich von seiner Vielfalt und seinem Reichtum verzaubern.

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Andalusien überrascht immer wieder Wer Andalusien bereist, entdeckt weit mehr als Sonne, Strände und historische Städte. Zwischen Mittelmeer und Sierra Nevada, Atlantik und Wüstenlandschaften eröffnet sich eine Naturvielfalt, die in Europa ihresgleichen sucht. Viele dieser Orte liegen nur wenige Kilometer voneinander entfernt – und wirken dennoch, als würden sie zu völlig unterschiedlichen Regionen dieser Erde gehören. Genau diese Vielfalt macht den besonderen Reiz Andalusiens aus. Sie lädt dazu ein, bekannte Wege zu verlassen, neue Landschaften zu entdecken und die Region immer wieder aus einer anderen Perspektive kennenzulernen. Vielleicht liegt genau darin das größte Naturwunder Andalusiens: Dass diese Region selbst diejenigen noch begeistert, die glauben, sie bereits zu kennen. Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®

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Reina Pez – Das Meer auf dem Teller Direkt am Paseo Marítimo von El Morche hat im Juni vergangenen Jahres ein Restaurant eröffnet, das seinem Namen in jeder Hinsicht gerecht wird: Reina Pez – die „Fischkönigin“. Ein Ort, an dem das Meer nicht bloß Kulisse ist, sondern fester Bestandteil von Küche, Philosophie und Erlebnis. Hinter dem Konzept steht die Familie Ruiz, in der Region seit vielen Jahren für hochwertige Gastronomie bekannt – unter anderem mit dem 4-Sterne-Hotel Santa Rosa in El Morche sowie einer etablierten Eventlocation im Raum Alhama de Granada. Mit dem Reina Pez wurde dieses gastronomische Know-how in ein neues Projekt direkt am Meer überführt. Geführt wird das Restaurant von José Ruiz, dem erst 16-jährigen Sohn der Familie. Aufgewachsen in der gehobenen Hotellerie, verbindet er jugendliche Energie mit erstaunlicher Erfahrung und einem sicheren Gespür für Qualität – eine Kombination, die den Charakter des Hauses prägt. Das Reina Pez präsentiert sich modern, elegant und bewusst reduziert. Klare Linien und ein durchdachtes Design schaffen eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Der weite Meerblick – von der Terrasse wie aus dem Innenraum – verbindet Lage und Küche zu einem stimmigen Gesamtbild.

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Kulinarisch steht das Haus im Zeichen des Meeres. Austern, Venusmuscheln, Cigalas, Langusten, Hummer, Calamar, Thunfisch, Seezunge oder Dorade bilden die Basis einer Küche, die kompromisslos auf Frische setzt. Bereits im Eingangsbereich wird dieses Versprechen sichtbar – edel auf Eis präsentiert als Zeichen von Qualität und Herkunft. In der Küche gilt ein klarer Grundsatz: keine Convenience-Produkte. Alles wird frisch eingekauft und handwerklich verarbeitet. Die mediterran-moderne Karte reicht von Thunfischtatar und Ceviche von Corvina bis zu Avocado-Salat mit Gambas sowie wechselnden Tapas. Klassiker wie Boquerones al limón werden selbstverständlich durch kreative Interpretationen ergänzt. Im Mittelpunkt steht die offene Küche mit Holzkohlegrill, in der frischer Fisch, Fleisch oder Pluma Ibérica de Bellota direkt und sichtbar für die Gäste zubereitet werden. Ergänzt wird das Angebot durch Reisgerichte wie Arroz caldoso mit Hummer oder Carabineros – intensiv, maritim und aromatisch. Mit rund 120 Sitzplätzen bietet das Reina Pez einen stilvollen Rahmen für genussvolle Abende und besondere Anlässe in direkter Meereslage – eingebettet in das gastronomische Konzept des Hauses. Individuelle Wünsche werden ebenfalls berücksichtigt: ausgewählte Fisch- oder Fleischspezialitäten können auf Anfrage bestellt werden. Hierfür gilt eine Vorlaufzeit von mindestens drei Tagen, um Frische und Qualität sicherzustellen. Begleitet wird das Erlebnis von einer sorgfältig kuratierten Weinkarte mit regionalen, nationalen und internationalen Weinen sowie Cava. Den Abschluss bildet ein Gedanke des Hauses: „Reina Pez ist kein gewöhnliches Restaurant. Es ist ein Ort, an dem das Meer in Form von Gerichten spricht. Jeder Bissen ist eine Welle, die bleibt. Der Tisch wird zum Erlebnisraum, die Küche zum Ritual – und der Gast zum Mittelpunkt.“

Geöffnet: Mittwoch bis Sonntag - Küche Non-Stop Reservierungen: (+34) 628 09 67 84 Balcones del Mar, P.º Marítimo el Morche, 3, 29793 El Morche, Torrox Málaga

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LAMALAKA – Beach Experience LAMALAKA entfaltet seine Beach Experience in voller Pracht: Exklusive balinesische Betten und elegante Liegen direkt am Meer auf einem fast privaten Strandabschnitt der Playa de Calahonda laden dazu ein, entspannte Sommertage in stilvollem Ambiente zu genießen. Zwischen sanften Wellen, kühlen Drinks und mediterranem Lifestyle verschmelzen Strand, Genuss und Design zu einem Erlebnis, das bleibt. Direkt links unterhalb des ikonischen Balcón de Europa gelegen, zählt dieser Strandabschnitt zu den schönsten der Region – nicht zuletzt durch seine fast private Lage. Genau hier entfaltet LAMALAKA seine ganze Stärke: Balinesische Betten, elegante Liegen und ein durchdachtes Beach-Konzept, das den Alltag in den Hintergrund rücken lässt.

Ankommen, ablegen, genießen LAHAMAKA, der exklusive Beach-Bereich von LAMALAKA, ist mehr als nur ein Platz in der Sonne – es ist ein Gefühl. Weiche Polster, das sanfte Rauschen des Meeres und der Blick aufs offene Mittelmeer schaffen eine Atmosphäre, die sofort entschleunigt. Ob für ein paar Stunden oder einen ganzen Tag – hier geht es nicht um Zeit, sondern um Qualität. Und das Beste: Der Service kommt direkt zu Ihnen. Kühle Drinks, kreative Cocktails oder ein leichter Snack – alles wird bequem an die Liege gebracht. Kein Aufstehen, kein Stress, nur genießen.

Kulinarik, die den Strand verlängert Wer mehr möchte, wechselt fließend vom Strand ins Restaurant – und bleibt doch im gleichen Lebensgefühl. In LaSala trifft mediterrane Küche auf internationale Akzente: frische Salate, Ceviche, Grillspezialitäten und Tapas – leicht, modern und perfekt für warme Tage. Später zieht es viele Gäste in LaJarana, wo entspannte Beats, ausgewählte Weine und kreative Cocktails den Tag stilvoll ausklingen lassen. Die Übergänge sind dabei fließend – vom Sonnenbaden zum Lunch, vom Aperitif zum Dinner. Ein Ort, der bleibt LAMALAKA ist kein klassischer Strandclub. Es ist ein Ort, der mit seinem modernen Design, seiner Lage direkt am Meer und seinem Gespür für Atmosphäre eine eigene Handschrift trägt. Zentral in Nerja gelegen und doch angenehm abgeschirmt, fühlt sich hier jeder Moment ein wenig exklusiver an – ohne laut zu sein. Mit dem Start der Strandsaison wird klar: LAHAMAKA bei LAMALAKA ist zurück – und der Sommer kann kommen.

Kontakt

Tel.: (+34) 659 341 457 Geöffnet: 10:00 – 00:00 Uhr reservas@lamalakanerja.com


NERJA

BEACH EXPERIENCE

C. Prta del Mar, 2T, 29780 Nerja, Málaga


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Andalusien genießen 21 Spezialitäten aus sieben Provinzen

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ndalusien begeistert nicht nur mit beeindruckenden Landschaften und historischen Städten, sondern auch mit einer Küche voller regionaler Vielfalt. Zwischen Mittelmeer und Atlantik, Bergen, Olivenhainen und fruchtbaren Ebenen entstanden Spezialitäten, die bis heute den Charakter ihrer Provinzen prägen. Unsere kulinarische Reise führt durch sieben Provinzen Andalusiens und stellt 21 ausgewählte Spezialitäten vor – von fangfrischen Meeresfrüchten über herzhafte Fleischgerichte bis hin zu traditionsreichen Familienrezepten. Weinempfehlungen und interessante Hintergrundinformationen begleiten jede Station dieser Genussreise.

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Almería – Wo Mittelmeer und Tradition auf den Teller kommen Zwischen Mittelmeer, Halbwüste und fruchtbaren Anbaugebieten entstand eine Küche, die von frischen Meeresfrüchten, bodenständigen Familienrezepten und hochwertigen regionalen Produkten geprägt wird.

Gamba Roja de Garrucha – Der rote Schatz aus dem Mittelmeer Die Gamba Roja de Garrucha zählt zu den bekanntesten Delikatessen Almerías. Ihren hervorragenden Ruf verdankt sie den großen Fangtiefen des Mittelmeers, die dem Fleisch eine feine Süße, feste Konsistenz und intensive Meeresaromen verleihen. Meist wird sie nur kurz gegrillt oder in Salzwasser gegart, damit ihr natürlicher Geschmack erhalten bleibt. Weinempfehlung: Ein eleganter Chardonnay aus der DOP Laujar-Alpujarra begleitet die feinen Meeresaromen besonders harmonisch. Alternativ unterstreicht ein mineralischer Weißwein aus Almería die natürliche Süße der Garnelen. Gut zu wissen: Die Gamba Roja de Garrucha wird täglich über die Fischauktion des Hafens von Garrucha vermarktet und zählt zu den kulinarischen Wahrzeichen Almerías.

Pulpo Seco de Adra – Tradition mit Meeresaroma Der Pulpo Seco de Adra zählt zu den außergewöhnlichsten Spezialitäten der Provinz Almería. In der Küstenstadt Adra wird der Oktopus nach traditioneller Methode zunächst luftgetrocknet und anschließend schonend gegrillt. So entwickelt er sein intensives Meeresaroma und bleibt zugleich angenehm saftig. Serviert wird er meist mit nativem Olivenöl extra, etwas Meersalz und gelegentlich einem Spritzer Zitronensaft – eine einfache Zubereitung, die den natürlichen Geschmack in den Mittelpunkt stellt. Weinempfehlung: Ein frischer Moscatel Seco oder ein mineralischer Weißwein aus der DOP Laujar-Alpujarra begleitet die feinen Röstaromen und das intensive Meeresaroma besonders harmonisch. Gut zu wissen: Der Pulpo Seco de Adra gehört zu den ältesten kulinarischen Traditionen der Küste Almerías. Das überlieferte Trocknungsverfahren wird bis heute gepflegt und verleiht dieser regionalen Spezialität ihren unverwechselbaren Charakter.

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Cherigan – Die Tapa aus Almería Der Cherigan zählt zu den typischen Tapas der Provinz Almería. Die geröstete Brotscheibe wird traditionell mit Aioli bestrichen und anschließend je nach Variante mit Fisch, Schinken, Käse, gegrilltem Gemüse oder anderen regionalen Zutaten belegt. Gerade diese Vielfalt macht den Cherigan bis heute zu einem festen Bestandteil der Tapas-Kultur Almerías. Weinempfehlung: Ein frischer Moscatel Seco oder ein leichter Weißwein aus der DOP Laujar-Alpujarra harmonieren hervorragend mit den mediterranen Aromen des Cherigan. Gut zu wissen: Der Cherigan entstand in den 1950er-Jahren und gehört heute zu den kulinarischen Wahrzeichen Almerías. Viele Bars und Restaurants servieren ihre eigene Interpretation des Klassikers.

Jaén – Das Land des flüssigen Goldes

Kaum eine Region Spaniens ist so eng mit Olivenöl verbunden wie die Provinz Jaén. Zwischen endlosen Olivenhainen entstand eine bodenständige Küche, in

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der hochwertiges natives Olivenöl extra bis heute die Hauptrolle spielt und traditionellen Gerichten ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.


Pipirrana – Der Geschmack des andalusischen Sommers Die Pipirrana zählt zu den kulinarischen Klassikern Jaéns und überzeugt durch ihre frische, unkomplizierte Zubereitung. Reife Tomaten, grüne Paprika, Zwiebeln und hartgekochtes Ei verbinden sich mit hochwertigem nativem Olivenöl extra zu einem aromatischen Salat, der besonders an warmen Sommertagen geschätzt wird. Je nach Region ergänzen Thunfisch oder Oliven das traditionelle Rezept. Weinempfehlung: Ein frischer Verdejo oder ein leichter Weißwein aus der DOP Sierra Sur de Jaén begleitet die fruchtigen Aromen besonders harmonisch. Gut zu wissen: Das native Olivenöl extra aus Jaén zählt zu den renommiertesten der Welt und macht die Provinz zum größten zusammenhängenden Olivenanbaugebiet Europas.

Espinacas Esparragadas – Würzige Tradition aus Jaén Die Espinacas Esparragadas gehören zu den klassischen Gemüsegerichten der Provinz Jaén. Frischer Spinat wird mit einer würzigen Paste aus geröstetem Brot, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel verfeinert. Trotz ihres Namens enthält die Spezialität keinen Spargel – die Bezeichnung „esparragadas“ beschreibt die traditionelle Zubereitungsart. Je nach Rezept wird das Gericht mit einem Spiegelei serviert. Weinempfehlung: Ein frischer Verdejo oder ein leichter Weißwein aus der DOP Sierra Sur de Jaén begleitet die würzigen Aromen besonders harmonisch. Gut zu wissen: Die Espinacas Esparragadas stammen aus der einfachen Landküche Andalusiens und zeigen, wie aus wenigen hochwertigen Zutaten ein charaktervolles Gericht entsteht.

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Lomo de Orza – Andalusische Vorratsküche Der Lomo de Orza gehört zu den klassischen Fleischspezialitäten Jaéns. Schweinelende wird mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen mariniert, anschließend schonend gegart und traditionell in hochwertigem Olivenöl eingelegt. Das Ergebnis ist zartes Fleisch mit würzigem Aroma, das kalt oder leicht erwärmt serviert wird. Weinempfehlung: Ein junger Syrah oder ein fruchtbetonter Rotwein aus der DOP Sierra Sur de Jaén ergänzt die würzigen Paprikanoten besonders stimmig. Gut zu wissen: Das Einlegen in Olivenöl diente ursprünglich der Haltbarmachung und gehört bis heute zu den traditionellen Konservierungsmethoden der andalusischen Küche.

Córdoba – Heimat großer Klassiker Die Provinz Córdoba verbindet arabisches Erbe, bäuerliche Tradition und gehobene Gastronomie zu einer der vielfältigsten Genussregionen Andalusiens. Viele ihrer Spezialitäten genießen weit über die Region hinaus einen hervorragenden Ruf und stehen bis heute für authentischen Genuss.

Salmorejo Cordobés – Cremiger Klassiker aus Córdoba Der Salmorejo Cordobés gilt als kulinarisches Aushängeschild Córdobas und gehört weit über Andalusien hinaus zu den beliebtesten Kaltsuppen Spaniens. Reife Tomaten, Brot, hochwertiges natives Olivenöl extra, Knoblauch und etwas Salz werden zu einer besonders cremigen Kaltsuppe verarbeitet. Serviert mit fein gehacktem Serrano-Schinken und hartgekochtem Ei überzeugt sie durch ihre samtige Konsistenz und ausgewogene Frische. Weinempfehlung: Ein junger Pedro Ximénez Seco oder ein frischer Weißwein aus der DOP Montilla-Moriles begleitet die fruchtigen Aromen besonders harmonisch. Gut zu wissen: Im Gegensatz zum Gazpacho wird Salmorejo ohne Gurken oder Paprika zubereitet und erhält durch Brot seine typisch samtige Konsistenz.

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Flamenquín – Knuspriger Genuss mit Tradition Der Flamenquín gehört zu den beliebtesten Fleischgerichten Córdobas. Dünne Schweinefleischscheiben werden mit Serrano-Schinken gefüllt, gerollt, paniert und goldbraun ausgebacken. Außen knusprig und innen saftig zählt er seit Generationen zu den Klassikern der regionalen Küche. Weinempfehlung: Ein trockener Fino oder ein junger Weißwein aus der DOP Montilla-Moriles harmoniert hervorragend mit der knusprigen Panade und der herzhaften Füllung. Gut zu wissen: Der Name „Flamenquín“ soll auf die goldbraune Panade zurückgehen, die an das helle Haar flämischer Söldner erinnerte.

Alcachofas a la Montillana – Gemüseklassiker mit Weintradition Die Alcachofas a la Montillana gehören zu den traditionsreichen Spezialitäten der Provinz Córdoba. Frische Artischocken werden schonend gegart und mit Knoblauch, Zwiebeln sowie – je nach traditioneller Variante – mit Serrano-Schinken und einem trockenen Wein aus der DOP Montilla-Moriles verfeinert. So entsteht ein aromatisches Gericht, das die feinen Gemüsearomen harmonisch mit der Würze des Schinkens und den feinen Noten des Weins verbindet. Weinempfehlung: Ein trockener Fino oder Pedro Ximénez Seco aus der DOP Montilla-Moriles begleitet die feinen Aromen der Artischocken und die würzige Note des Serrano-Schinkens besonders harmonisch. Gut zu wissen: Die Bezeichnung „a la Montillana“ verweist auf die Weinregion Montilla-Moriles, deren trockene Weißweine der Sauce ihren charakteristischen Geschmack verleihen.

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Granada – Genuss zwischen Sierra und Alhambra Die Küche Granadas verbindet die Einflüsse der Alpujarras, der fruchtbaren Vega und des maurischen Erbes zu einer abwechslungsreichen Genusslandschaft. Kräftige Berggerichte, frisches Gemüse und traditionelle Familienrezepte prägen bis heute den kulinarischen Charakter der Provinz.

Huevos Rotos – Herzhaft aus Granada Die Huevos Rotos gehören zu den beliebten Spezialitäten Granadas. Knusprig gebratene Kartoffeln werden mit Spiegeleiern und luftgetrocknetem Schinken serviert. Erst beim Anschneiden verbindet sich das noch cremige Eigelb mit den Kartoffeln und verleiht dem Gericht seinen typisch herzhaften Charakter. Weinempfehlung: Ein junger Garnacha oder ein fruchtiger Rotwein aus der DOP Granada harmoniert hervorragend mit den herzhaften Aromen. Gut zu wissen: In Granada wird das Gericht häufig mit regionalem luftgetrocknetem Schinken serviert und zählt in vielen Restaurants zu den beliebten Klassikern der regionalen Küche.

Tortilla del Sacromonte – Granadas außergewöhnliche Spezialität Die Tortilla del Sacromonte zählt zu den traditionsreichsten Gerichten Granadas. Neben Eiern gehören je nach traditioneller Rezeptur Kalbsbries, Hirn oder andere Innereien zu den klassischen Zutaten. Heute bieten viele Restaurants auch modern interpretierte Varianten an, die den ursprünglichen Charakter des Gerichts bewahren. Weinempfehlung: Ein junger Syrah oder ein ausgewogener Rotwein aus der DOP Granada begleitet die würzigen Aromen besonders stimmig. Gut zu wissen: Ihren Namen verdankt die Spezialität dem historischen Stadtviertel Sacromonte, das für seine Höhlenwohnungen und seine lebendige Flamenco-Kultur bekannt ist.

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Choto al Ajillo – Bergküche aus Granada Das Choto al Ajillo ist ein fester Bestandteil der traditionellen Küche Granadas. Das zarte Fleisch junger Ziegen wird mit reichlich Knoblauch, kleinen Zwiebeln oder Perlzwiebeln, nativem Olivenöl extra, Weißwein und mediterranen Kräutern bei niedriger Temperatur gegart. So entsteht ein aromatisches Gericht, das besonders in den Alpujarras seit Generationen zur traditionellen Bergküche gehört. Weinempfehlung: Ein junger Garnacha oder ein fruchtbetonter Rotwein aus der DOP Granada begleitet die würzigen Aromen und die feinen Röstaromen des Fleisches besonders harmonisch. Gut zu wissen: Die Ziegenhaltung besitzt in den Bergregionen Granadas eine jahrhundertealte Tradition und prägt bis heute viele regionale Spezialitäten.

Sevilla – Wo Tapas zur Lebensart gehören Sevilla gilt als Wiege der Tapas-Kultur. Zwischen historischen Altstadtgassen, traditionellen Bodegas und modernen Restaurants entstand eine Küche, in der nicht nur klassische Tapas, sondern auch viele traditionelle Fleisch- und Gemüsegerichte häufig in kleinen Portionen serviert werden. Genau diese Vielfalt prägt bis heute das Lebensgefühl und die unverwechselbare Genusskultur der andalusischen Hauptstadt.

Carrillada de Cerdo – Zart geschmorter Genuss aus Sevilla Die Carrillada de Cerdo gehört zu den beliebtesten Fleischgerichten Sevillas. Die Schweinebäckchen werden langsam mit Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein und aromatischen Kräutern geschmort, bis das Fleisch besonders zart ist und nahezu auf der Zunge zergeht. Serviert mit cremigem Kartoffelpüree entsteht ein herzhaftes Gericht, das die andalusische Hausmannskost auf besonders genussvolle Weise widerspiegelt. Weinempfehlung: Ein kräftiger Tempranillo oder ein fruchtbetonter Rotwein aus der IGP Vinos de la Tierra de Cádiz begleitet die intensiven Röstaromen und die aromatische Sauce besonders harmonisch. Gut zu wissen: Die Carrillada zählt in vielen traditionellen Restaurants Sevillas zu den beliebtesten Schmorgerichten und gewinnt durch die lange Garzeit ihre außergewöhnliche Zartheit.

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Solomillo al Whisky – Sevillas Klassiker mit Whisky-Sauce Das Solomillo al Whisky zählt zu den klassischen Spezialitäten Sevillas. Zarte Schweinefiletmedaillons werden kurz angebraten und anschließend in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Whisky, Zitronensaft und Brühe vollendet. So entsteht ein saftiges Fleischgericht mit kräftigen Röstaromen und feinwürziger Sauce, das häufig mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert wird. Zarte Schweinefiletmedaillons werden kurz angebraten und anschließend in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Whisky, Zitronensaft und Brühe vollendet. Das Ergebnis ist ein saftiges Fleischgericht mit kräftigen Röstaromen und feinwürziger Sauce, das häufig mit Pommes frites oder Bratkartoffeln serviert wird. Weinempfehlung: Ein junger Syrah oder ein fruchtbetonter Rotwein aus der IGP Vinos de la Tierra de Cádiz harmonieren hervorragend mit den würzigen Röstaromen und der aromatischen Sauce. Gut zu wissen: Trotz seines Namens stammt das Gericht nicht aus Schottland. Der Whisky dient als aromatische Zutat der Sauce und entwickelte sich in den Tapas-Bars Sevillas zu einem echten Klassiker.

Huevos a la Flamenca – Sevillas farbenfroher Klassiker Die Huevos a la Flamenca zählen seit Generationen zu den festen Bestandteilen der Sevillaner Küche. Im Ofen gegarte Eier werden mit Tomaten, Chorizo, Serrano-Schinken und saisonalem Gemüse kombiniert. So entsteht ein herzhaftes Gericht, das mit seinen kräftigen Farben und mediterranen Aromen die andalusische Küche eindrucksvoll widerspiegelt. Weinempfehlung: Ein fruchtbetonter Rotwein aus der DOP Sierras de Sevilla oder ein junger Tempranillo harmonieren hervorragend mit den würzigen Aromen und der feinen Tomatensauce. Gut zu wissen: Trotz ihres Namens besteht kein direkter Bezug zum Flamenco. Die Bezeichnung „a la Flamenca“ soll auf die farbenfrohe Präsentation anspielen, die an die traditionellen Kleider andalusischer Flamenco-Tänzerinnen erinnert.

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Huelva – Wo Atlantik und Dehesa zusammenkommen Die Küche Huelvas verbindet die Schätze des Atlantiks mit den hochwertigen Produkten der weitläufigen Dehesas. Frische Meeresfrüchte, aromatischer Ibérico-Schinken und traditionelle Fleischspezialitäten prägen bis heute den unverwechselbaren Charakter der Provinz.

Coquinas de Huelva – Kleine Muscheln, großer Geschmack Die Coquinas de Huelva gehören zu den kulinarischen Klassikern der Atlantikküste Andalusiens. Die kleinen Venusmuscheln werden traditionell mit Knoblauch, Petersilie, nativem Olivenöl extra und einem Schuss Weißwein sanft gedünstet. Ihr zartes Fleisch und die feinen Meeresaromen machen sie zu einem Klassiker der regionalen Küche. Weinempfehlung: Ein frischer Zalema aus der DOP Condado de Huelva oder ein mineralischer Weißwein begleitet die feinen Meeresaromen besonders harmonisch. Gut zu wissen: Die Coquinas werden entlang der Atlantikküste Huelvas traditionell gesammelt und gehören zu den beliebtesten Muschelspezialitäten Andalusiens.

Jamón Ibérico de Jabugo – Weltberühmter Schinkengenuss Der Jamón Ibérico de Jabugo zählt zu den renommiertesten Schinkenspezialitäten Spaniens. Die langsame Reifung und die natürliche Eichelmast der Iberischen Schweine verleihen ihm seine feine Marmorierung, zartschmelzende Textur und ein außergewöhnlich komplexes Aroma. Weinempfehlung: Ein gereifter Rotwein aus der DOP Condado de Huelva oder ein trockener Oloroso unterstreichen die nussigen Aromen besonders stimmig. Gut zu wissen: Die geschützte Ursprungsbezeichnung Jabugo zählt zu den angesehensten Qualitätsbezeichnungen für Ibérico-Schinken weltweit.

Presa Ibérica a la Brasa – Saftiger Genuss aus der Dehesa Die Presa Ibérica a la Brasa gehört zu den edelsten Fleischgerichten Huelvas. Das besonders fein marmorierte Teilstück vom Iberischen Schwein wird über offener Glut oder auf dem Grill zubereitet. Dadurch bleibt das Fleisch außergewöhnlich saftig und entwickelt mit feinen Röstaromen seinen unverwechselbaren Geschmack. Weinempfehlung: Ein kräftiger Syrah oder ein gereifter Rotwein aus der DOP Condado de Huelva begleitet die intensiven Röstaromen und die feine Marmorierung des Fleisches ausgezeichnet. Gut zu wissen: Die Presa zählt zu den begehrtesten Teilstücken des Iberischen Schweins und wird wegen ihrer feinen Marmorierung von vielen Spitzenköchen besonders geschätzt.

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Málaga – Zwischen Mittelmeer, Bergen und mediterranem Genuss Die Provinz Málaga verbindet traditionelle Fischküche, das fruchtbare Hinterland und die Weinregion rund um die Axarquía zu einer der abwechslungsreichsten Genusslandschaften Andalusiens. Neben fangfrischen Meeresfrüchten prägen hochwertige Fleischgerichte und regionale Spezialitäten bis heute die Küche der Costa del Sol.

Concha Fina – Málagas edle Meeresdelikatesse Die Concha Fina zählt zu den gefragtesten Spezialitäten der Gastronomie Málagas. Die flache Muschel überzeugt mit ihrem feinen, leicht süßlichen Geschmack und ihrer zarten Textur. Traditionell wird sie naturbelassen serviert und lediglich mit wenigen Tropfen nativem Olivenöl extra, etwas Zitronensaft oder schwarzem Pfeffer verfeinert, damit ihr elegantes Meeresaroma voll zur Geltung kommt. Weinempfehlung: Ein frischer Moscatel Seco aus der DOP Sierras de Málaga oder ein mineralischer Weißwein begleitet die feinen Meeresaromen besonders harmonisch. Gut zu wissen: Die Concha Fina entwickelte sich in den vergangenen Jahren zu einer der begehrtesten Delikatessen der gehobenen Gastronomie an der Costa del Sol und steht heute auf den Speisekarten zahlreicher Spitzenrestaurants.

Chivo Lechal Malagueño – Zarter Genuss aus den Bergen Das Chivo Lechal Malagueño zählt zu den traditionellen Fleischspezialitäten Málagas. Das zarte Fleisch der jungen Zicklein wird traditionell im Ofen oder langsam geschmort und lediglich mit Knoblauch, Kräutern und hochwertigem Olivenöl verfeinert. So bleibt sein feiner Eigengeschmack vollständig erhalten. Weinempfehlung: Ein eleganter Garnacha oder ein Rotwein aus der DOP Sierras de Málaga unterstreicht die feinen Röstaromen besonders stimmig. Gut zu wissen: Die Cabra Malagueña zählt zu den traditionsreichsten Ziegenrassen Spaniens und bildet bis heute die Grundlage zahlreicher regionaler Spezialitäten.

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Arroz Caldoso con Bogavante – Mediterraner Genuss auf höchstem Niveau Der Arroz Caldoso con Bogavante gehört zu den eindrucksvollsten Reisgerichten der Küste Málagas. In aromatischem Fond gegarter Reis verbindet sich mit dem feinen Fleisch des Bogavante zu einer cremigen Spezialität, deren intensive Meeresaromen und kräftige Farbe zu den Höhepunkten der regionalen Küche zählen. Das Zusammenspiel aus hochwertigem Reis, edlem Hummer und mediterranen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem Fest für Genießer. Weinempfehlung: Ein eleganter Chardonnay oder ein frischer Weißwein aus der DOP Sierras de Málaga begleitet die feinen Meeresaromen und die cremige Konsistenz des Gerichts ausgezeichnet. Gut zu wissen: Der Bogavante (Europäischer Hummer) zählt zu den edelsten Krustentieren der spanischen Küche und wird besonders an der Mittelmeerküste häufig für festliche Reisgerichte verwendet. Wir hoffen, unser kulinarischer Streifzug durch die sieben Provinzen Andalusiens hat Ihnen gefallen und Ihnen Anregungen für Ihren nächsten Restaurantbesuch oder Ihre Reise durch Andalusien gegeben. Guten Appetit und bis zum nächsten Mal! ¡Buen provecho y hasta la próxima! Text – © Cesar Certier – Spanien aktuell®

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Cocktail - Tipp Jungle Bird – Tiki mit einer bitteren Seite Der Jungle Bird wurde 1973 im Aviary Bar des Kuala Lumpur Hilton kreiert. Verantwortlich war Beverage Manager Jeffrey Ong, der den Drink als Begrüßungscocktail für die Gäste des Hotels entwickelte. Seinen Namen verdankte er den exotischen Vögeln, die in der Nähe der Bar gehalten wurden und von dort aus zu sehen waren. Was damals als tropischer Hotelcocktail begann, geriet später beinahe in Vergessenheit. Erst die Wiederentdeckung durch die moderne Barszene machte aus dem Jungle Bird einen internationalen Klassiker. Seine Besonderheit liegt in einem ungewöhnlichen Gegenspieler: Dunkler Rum und Ananas bringen Wärme, Frucht und tropische Süße ins Glas, Limette sorgt für Frische – und Campari setzt einen markanten bitteren Akzent. Genau dieser Kontrast macht den Jungle Bird so interessant. Er ist tropisch, ohne klebrig süß zu werden, kräftig, ohne schwer zu wirken, und besitzt eine überraschende Tiefe. Ein Tiki-Drink für alle, denen klassische tropische Cocktails manchmal eine Spur zu brav daherkommen.

Rezept für 1 Glas Zutaten:

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• 45 ml dunkler Rum • 15 ml Campari • 45 ml frischer Ananassaft • 15 ml frisch gepresster Limettensaft • 12,5 ml Zuckersirup • Eiswürfel

Zubereitung Alle Zutaten mit reichlich Eis kräftig shaken. Anschließend in einen Tumbler mit frischem Eis oder Crushed Ice abseihen. Ein Cocktail für alle, die ihren Urlaub im Glas gerne mit einer kleinen bitteren Überraschung genießen.

Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®

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