WOHNEN
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DESIGN
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MARBELLA
A Cielo Abierto – Die Kunst, mediterranes Lebensgefühl zu gestalten
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in Zuhause ist mehr als vier Wände. Es sind die Räume, in denen wir leben, uns zurückziehen, Freunde empfangen und gemeinsame Zeit verbringen. Gerade im mediterranen Lebensraum verschwimmen die Grenzen zwischen Innen und Außen – und damit wächst auch der Anspruch an Gestaltung, Komfort und Atmosphäre. Genau dieses mediterrane Lebensgefühl steht bei A Cielo Abierto im Mittelpunkt. Mit exklusiven Möbeln und besonderen Wohnideen für Innen- und Außenbereiche schafft das Unternehmen Inspiration für Räume, die nicht nur stilvoll gestaltet sind, sondern sich ganz selbstverständlich in den persönlichen Lebensstil einfügen.
Stilvolle Outdoor-Welten Ob moderne Loungegruppen, elegante Esstische, komfortable Sonnenliegen, hochwertige Pergolen oder stilvolle Beleuchtungs- und Heizkonzepte – hier finden Haus- und Gartenbesitzer alles, um Terrasse, Poolbereich oder Garten in einen Ort zum Wohlfühlen zu verwandeln. Dabei setzt A Cielo Abierto auf renommierte Marken wie Jati & Kebon, Manutti, Dedon, Gloster, Royal Botania, Heatsail oder Rols, die zeitloses Design mit langlebigen Materialien verbinden und perfekt auf das mediterrane Klima abgestimmt sind.
Wohndesign mit Persönlichkeit Auch im Innenbereich überzeugt der neue Concept Store mit einer sorgfältig ausgewählten Kollektion hochwertiger Möbel, Leuchten, Textilien und Wohnaccessoires. Im Mittelpunkt steht die Designmarke Dôme Deco, ergänzt durch renommierte Hersteller wie Passe Partout, Modulax, Ethnicraft und Joli. So entstehen Wohnräume, die moderne Eleganz mit einer warmen, einladenden Atmosphäre verbinden.
Individuelle Beratung bis ins Detail Wer mehr als nur einzelne Möbel sucht, profitiert von der langjährigen Erfahrung des Teams. Die Einrichtungsexperten begleiten jedes Projekt von der ersten Idee bis zur Umsetzung und visualisieren individuelle Konzepte auf Wunsch mit modernen 3D-Planungen. So entsteht bereits vor der Umsetzung ein realistischer Eindruck des späteren Wohn- oder Außenbereichs. Der Showroom in Marbella lädt dazu ein, Materialien, Farben und Einrichtungsideen in entspannter Atmosphäre zu entdecken und sich persönlich inspirieren zu lassen – ganz gleich, ob es um eine kleine Terrasse, einen großzügigen Garten oder die komplette Gestaltung eines Hauses geht. Sie erhalten einen nahen, professionellen und vollständig personalisierten Service, damit jedes Projekt zu einer außergewöhnlichen Erfahrung wird.
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Die Topthemen
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DIGITAL
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RECHT
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TRENDS
Betrug im Namen von Behörden: Warum die Maschen der Kriminellen immer raffinierter werden
Reisen in Zeiten extremer Wetterlagen: Europa wird zur neuen Risikozone
Outdoortrends November 2026
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MOTOR
Mercedes-Maybach SL 680 Monogram Series – Luxus unter freiem Himmel
REISE
Ronda – Zwischen Schlucht, Geschichte und neuen Entdeckungen
Ronda – Wo die Serranía auf den Teller kommt
IMPRESSUM
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[ Kommentar ]
Märchen mit Meerblick Spanien braucht nicht nur schöne Strände, sondern saubere.
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rauner Schaum, ein unangenehmer Geruch u. die Frage, was da eigentlich im Meer landet: Im August 2015 habe ich darüber einen Kommentar geschrieben, 2019 griff ich das Thema erneut auf. Meine Zweifel blieben. Damals gab es längst europäische Vorschriften. Spanien gehört schließlich zu Europa – zumindest auf der Landkarte. Heute, elf Jahre nach meinem ersten Kommentar, stellt sich die Frage: Wie viel hat sich tatsächlich verändert? Auch diesen Sommer berichteten Urlauber von braunem Schaum u. großen braunen Flächen in Küstennähe, die nach Fäkalien rochen u. teilweise an die Strände gespült wurden. Ihre Herkunft ist nicht bewiesen. Fragen wirft es allemal auf. Seit 2023 werden an Andalusiens Küste immer wieder Strände gesperrt. Auch im Sommer 2026 gab es Badeverbote, nachdem Messwerte auf eine mögliche fäkale Verunreinigung hingewiesen hatten. Es folgen Proben, Warnungen u. Freigaben. Haben wir ein Dauerabo auf Badeverbote, das niemand bestellt hat, für das aber alle bezahlen? Es geht um unsere Gesundheit: Escherichia coli u. intestinale Enterokokken sind Warnsignale für eine mögliche fäkale Verunreinigung. Dabei können Krankheitserreger ins Wasser gelangen, die Durchfall, Erbrechen, Bauchkrämpfe u. Fieber auslösen. Besonders gefährdet sind Kinder, ältere Menschen, Schwangere u. Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Bereits 2018 stellte der Europäische Gerichtshof fest, dass Spanien ein früheres Urteil zur Abwasserreinigung nicht vollständig umgesetzt hatte. Von 43 betroffenen Ballungsräumen waren 17 noch nicht vorschriftsgemäß ausgestattet. Die Rechnung: zwölf Millionen Euro Pauschalstrafe u. ursprünglich 10,95 Millionen Euro Zwangsgeld pro Halbjahr. Allein 2019 überwies Spanien zweimal rund 10,36 Millionen Euro an die EU. Und 2026? Am 29. April beschloss die Europäische Kommission, Spanien wegen fortbestehender Mängel bei der Abwassersammlung u. -reinigung vor den Europäischen Gerichtshof zu bringen. Jahrzehnte nach den ersten EU-Vorgaben bestehen weiterhin erhebliche Defizite. Das Problem endet nicht an der Küste. Flüsse können ungeklärtes Abwasser bis ins Meer tragen. Ein 2025 veröffentlichter Bericht der Europäischen Kommission zeigte anhand von Daten aus dem Jahr 2020, dass rund 450 spanische Siedlungsgebiete die damaligen Anforderungen an die Abwasserbehandlung nicht erfüllten. Das Problem hat einen langen Atem.
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Kommen wir zum Geld. Am 9. April 2026 berichtete El País, dass die spanischen Zentral- u. Regionalverwaltungen seit 2018 rund 84,77 Millionen Euro an Strafen für mangelhafte Abwasserbehandlung gezahlt hatten. Rechnerisch entspricht das durchschnittlich rund 28.000 Euro pro Tag. Das Geld fließt, die Uhr tickt. Urlauber bezahlen ihre Ferien, die öffentlichen Kassen die Strafzahlungen. Über Abgaben u. öffentliche Investitionen trägt der Steuerzahler die Kosten mehrfach. Ein teures Rundum-sorglos-Paket – ohne Garantie für sauberes Wasser. Über den andalusischen Wasserzuschlag, der Abwasserprojekte mitfinanzieren soll, wurden laut einem Bericht unter Berufung auf den Rechnungshof rund 1,426 Milliarden Euro eingenommen. Ende 2024 waren davon rund 678 Millionen Euro noch nicht für die vorgesehenen Projekte eingesetzt. Das beweist nicht, dass Geld verschwunden ist. Warum bleibt so viel ungenutzt, während Strafzahlungen anfallen? Wäre es nicht sinnvoller, Rohre zu verlegen, Pumpwerke zu bauen u. Kläranlagen fertigzustellen, statt Aktenordner über alte Probleme zu füllen? Papier kann bekanntlich viel aufnehmen. Abwasser gehört allerdings nicht dazu. Die ursprüngliche europäische Abwasserrichtlinie stammt von 1991. Spanien hat viel investiert u. zahlreiche Anlagen gebaut. Warum sind 2026 dennoch weitere EU-Verfahren nötig? Nicht jede Verunreinigung lässt sich einer Kläranlage zuordnen. Die Verantwortlichen müssen dennoch erklären, woher die Belastungen kommen u. was sie dagegen unternehmen. Andalusien lebt von seiner Küste. Sauberes Wasser ist Voraussetzung für Gesundheit, Lebensqualität u. Tourismus. Entscheidend ist nicht allein, wie viel Geld ausgegeben wird, sondern was damit erreicht wird. Die EU kann Urteile sprechen, Verwaltungen Millionen überweisen u. Politiker Projekte ankündigen. Doch nichts davon reinigt auch nur einen Liter Abwasser. Das erledigen Kläranlagen – wenn sie funktionieren u. ordentlich betrieben werden. Warum bestehen trotz hoher Einnahmen u. Investitionen weiterhin Mängel? Dafür braucht es keine Verschwörungstheorie, sondern nachvollziehbare Fakten u. klare Verantwortlichkeiten. Spanien braucht nicht nur schöne Strände, sondern saubere. Denn ein Paradies mit verunreinigtem Badewasser ist ein Gesundheitsrisiko – u. ein ziemlich teures Märchen mit Meerblick.
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Auszug aus dem Buch: Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage).
Gutglaubensschutz des Erwerbers Von Dr. Burckhardt Löber, Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar
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er Käufer, der von einem Nichtberechtigten, aber im Grundbuch eingetragenen Verkäufer erwirbt, wird unter folgenden Voraussetzungen in seinem guten Glauben an die Grundbucheintragung geschützt: 1. Es muss der Erwerb des Rechts durch ein Verkehrsgeschäft gewollt sein. 2. Das den Erwerb begründende Rechtsgeschäft muss wirksam sein. 3. Der Veräußerer muss durch das Grundbuch legitimiert sein. 4. Der Erwerber muss gutgläubig sein. 5. Es muss sich um ein entgeltliches Rechtsgeschäft handeln. 6. Der Erwerbstitel muss zugunsten des Erwerbers im Grundbuch eingetragen werden. Im konkreten Fall bedeutet dies, dass demjenigen, der gutgläubig von einem im Grundbuch Eingetragenen entgeltlich ein Recht erwirbt und seinerseits eingetragen wird, dieses Recht auch dann zusteht, wenn der Eingetragene nicht Rechtsinhaber war oder das Geschäft, auf dem sein Recht beruhte, rückwirkend beseitigt wurde. Andererseits genießt der Erwerb durch Erbfolge oder Schenkung nur den Gutglaubensschutz, den der Rechtsvorgänger
selbst besaß. Der gute Glaube muss sich auf die Eigentümerstellung und die Verfügungsberechtigung des Veräußerers beziehen. Die Gutgläubigkeit des Erwerbers wird vermutet; angebliche Rechtsinhaber müssen beweisen, dass der Erwerber die Unrichtigkeit des Grundbuchs kannte (Art. 34 LH). Auch die grobe Fahrlässigkeit schließt den guten Glauben aus (Art. 36 LH). Für den Zeitpunkt des guten Glaubens ist die Übergabe maßgeblich. Da im spanischen Grundstücksrecht Rechtsübertragungen häufig außerhalb des Grundbuchs vor sich gehen, kommt dem Gutglaubensprinzip eine sehr erhebliche Wirkung zu. Art. 34 LH hat folgenden Wortlaut in deutscher Übersetzung: „Ein Dritter, der gutgläubig und entgeltlich ein Recht von einer gemäß Eigentumsregister entsprechend befugten Person erwirbt, wird ab dem Zeitpunkt in seinem Erwerb geschützt, ab dem das Recht eingetragen ist, unabhängig davon, ob zu einem späteren Zeitpunkt die Befugnisse des Übertragenden aus Gründen annulliert werden, die selbst sich nicht aus dem Eigentumsregister ergeben.“ Diese Bestimmung unterstreicht die Wichtigkeit der Eintragung im Eigentumsregister, auch wenn die Eintragung selbst keine konstitutive Bedeutung hat.
BUCHBESTELLUNG:
Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage) 216 Seiten , € 38,- . edition für internationale Wirtschaft Verlagsauslieferung W. Jenior Marienstraße 5, 34117 Kassel, Telefon: +49 (0) 561/739 16 21, Fax: +49 (0)561/774148 E-Mail: service@jenior.de , www.edition-spanien.de
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Die Autoren Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar sind Partner der Rechtsanwaltskanzlei Löber Steinmetz & García, Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB, Frankfurt, Köln. E-Mail: info@loeber-steinmetz.de Tel: +49-(0)69 96 22 11 23, +49-(0)221 82 82 97 09 www.loeber-steinmetz.de In Kooperation mit Löber Steinmetz García Rechtsanwälte y Abogados S.L.P., Mallorca und Teneriffa, Tel. +34 971 72 03 72, Tel. +34 922 38 03 15
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Am 1. Oktober 2026 sind in Spanien neue Verkehrsregelungen in Kraft getreten. Sie bringen Änderungen mit sich, die Autofahrer, Motorradfahrer, Radfahrer und Nutzer von E-Scootern betreffen. Die aktualisierten Vorschriften sollen die Verkehrssicherheit verbessern, insbesondere für besonders gefährdete Verkehrsteilnehmer. Hier sind einige der wichtigsten Änderungen: Überholen besonders gefährdeter Verkehrsteilnehmer: Beim Überholen von Radfahrern und anderen besonders gefährdeten Verkehrsteilnehmern müssen Autofahrer einen seitlichen Abstand von mindestens 1,5 Metern einhalten. Auf Straßen außerhalb geschlossener Ortschaften müssen sie außerdem ihre Geschwindigkeit auf mindestens 20 km/h unterhalb der zulässigen Höchstgeschwindigkeit reduzieren. Auf Straßen mit mehr als einem Fahrstreifen je Richtung müssen Autofahrer beim Überholen vollständig auf den benachbarten Fahrstreifen wechseln. Sicherheit für Motorradfahrer: Motorrad- und Mopedfahrer müssen nun ebenso wie ihre Mitfahrer auf Straßen außerhalb geschlossener Ortschaften Schutzhandschuhe und auf allen Straßen geschlossenes Schuhwerk tragen. E-Scooter: Das Mindestalter für das Fahren eines E-Scooters beträgt jetzt 15 Jahre. Helme sind verpflich-
tend. Bei Dunkelheit oder schlechter Sicht müssen die Fahrer reflektierende oder beleuchtete Ausrüstung verwenden. Gurtpflicht: Bisherige Ausnahmen von der Gurtpflicht für bestimmte Berufsgruppen, darunter Taxifahrer, Fahrer von Güterfahrzeugen und Fahrlehrer, wurden aufgehoben. Fahren bei Schneefall: Auf Autobahnen und Schnellstraßen ist das Überholen nun verboten, wenn Schnee die Fahrbedingungen erschwert. Autofahrer müssen sich rechts halten und Fahrstreifen für Einsatzkräfte und Räumfahrzeuge freihalten. Bei Generali Expatriates machen wir Versicherungen für internationale Einwohner in Spanien einfacher – mit mehrsprachiger Betreuung und einem Netzwerk aus mehr als 200 Agenten und Versicherungsmaklern. Bis zum 15. Dezember 2026 können sowohl Neuals auch Bestandskunden von 30 Euro Cashback für jede neu abgeschlossene, teilnahmeberechtigte Kfz- oder Hausversicherung profitieren. Je mehr Versicherungspolicen Sie abschließen, desto höher fällt Ihr Cashback aus. Es gelten die Teilnahmebedingungen.
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DIGITAL
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IT-SICHERHEIT
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BETRUGSMASCHEN
Betrug im Namen von Behörden: Warum die Maschen der Kriminellen immer raffinierter werden
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in Anruf von der Polizei, eine SMS der Steuerbehörde oder eine dringende Nachricht einer vermeintlichen Regierungsstelle – was auf den ersten Blick seriös wirkt, entpuppt sich immer häufiger als ausgeklügelter Betrugsversuch. Experten beobachten seit einiger Zeit einen deutlichen Anstieg solcher Fälle. Dabei werden die Methoden der Täter nicht nur häufiger, sondern auch professioneller. Das Ziel ist fast immer dasselbe: Die Opfer sollen unter Druck gesetzt werden, persönliche Daten preiszugeben, Geld zu überweisen oder den Zugriff auf ihre digitalen Geräte zu ermöglichen.
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Wenn die Telefonnummer echt aussieht Eine der größten Herausforderungen besteht darin, dass Betrüger heute problemlos Telefonnummern manipulieren können. Auf dem Display erscheint dann scheinbar die Nummer einer Behörde oder einer offiziellen Einrichtung. Ergänzt wird die Täuschung häufig durch gefälschte Namen, Logos oder Nachrichten, die auf den ersten Blick authentisch wirken. Für viele Betroffene gibt es daher zunächst keinen offensichtlichen Grund, an der Echtheit des Anrufs oder der Nachricht zu zweifeln.
Mit Angst und Zeitdruck zum Erfolg Besonders häufig geben sich die Täter als Mitarbeiter von Steuerbehörden, Polizeidienststellen oder anderen staatlichen Einrichtungen aus. Die Geschichten klingen dabei oft erstaunlich plausibel: Angeblich liegt ein Ermittlungsverfahren vor, eine Geldstrafe wurde nicht bezahlt oder es besteht dringender Handlungsbedarf in einer behördlichen Angelegenheit. Der eigentliche Trick liegt jedoch weniger in der Geschichte selbst als im erzeugten Druck. Die Opfer sollen möglichst schnell reagieren, ohne die Situation in Ruhe zu hinterfragen. Drohungen mit zusätzlichen Gebühren, rechtlichen Konsequenzen oder sogar einer Festnahme sollen die emotionale Belastung erhöhen und rationale Entscheidungen erschweren.
Aktuelle Ereignisse machen die Betrugsmaschen glaubwürdiger Kriminelle passen ihre Geschichten zunehmend an aktuelle Entwicklungen an. Neue Gesetze, Steuerfristen
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oder öffentlich diskutierte Themen werden gezielt aufgegriffen, um den Eindruck einer echten behördlichen Kontaktaufnahme zu verstärken. Dadurch fällt es vielen Menschen schwer, zwischen einer tatsächlichen Mitteilung und einem Betrugsversuch zu unterscheiden. Gerade in Zeiten erhöhter Aufmerksamkeit für bestimmte Themen steigt die Erfolgsquote solcher Angriffe.
SMS-Betrug nimmt deutlich zu Während früher vor allem E-Mails für Phishing-Angriffe genutzt wurden, setzen Betrüger heute verstärkt auf SMSNachrichten. Diese wirken persönlicher und werden von vielen Empfängern schneller gelesen als E-Mails. Oft enthalten die Nachrichten einen Link zu einer gefälschten Webseite oder die Aufforderung, dringend Kontakt aufzunehmen. Wer unüberlegt handelt, kann dabei schnell sensible Daten preisgeben.
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Mehrere angebliche Beamte schaffen Vertrauen
Das eigentliche Ziel: Zugang zu Daten und Konten
Um besonders glaubwürdig zu wirken, arbeiten die Täter häufig in Teams. Das Opfer wird von einem vermeintlichen Mitarbeiter zum nächsten weitergeleitet. Jeder Gesprächspartner bestätigt die Aussagen des vorherigen und vermittelt den Eindruck eines offiziellen Verfahrens. Diese Methode schafft Vertrauen und lässt die Situation für viele Betroffene wie einen echten Behördenvorgang erscheinen. Tatsächlich handelt es sich jedoch oft um organisierte Betrugsnetzwerke, die gezielt psychologische Techniken einsetzen.
Im weiteren Verlauf versuchen die Täter, an vertrauliche Informationen zu gelangen. Dazu gehören Zugangsdaten für Online-Dienste, Bankinformationen oder Sicherheitscodes für die Zwei-Faktor-Authentifizierung. Teilweise werden die Opfer sogar dazu aufgefordert, Programme zur Fernwartung zu installieren. Dadurch erhalten die Angreifer direkten Zugriff auf Computer oder Smartphones und können erheblichen Schaden anrichten.
Foto - © 2026 Adobe
So schützen Sie sich vor Behördenbetrug Behörden verlangen grundsätzlich keine vertraulichen Bankdaten, Passwörter oder Sicherheitscodes per Telefon, SMS oder E-Mail. Wer eine verdächtige Nachricht erhält, sollte keine Links anklicken und keine persönlichen Informationen weitergeben. Im Zweifel empfiehlt es sich, die betreffende Behörde über die offiziell veröffentlichten Kontaktdaten direkt zu kontaktieren. Ein kurzer Anruf kann oft verhindern, dass aus einer vermeintlichen Behördenanfrage ein teurer Betrugsfall wird.
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Der Betrug im Namen von Behörden gehört inzwischen zu den erfolgreichsten Formen des sogenannten Social Engineerings. Die Täter kombinieren technische Tricks mit psychologischem Druck und nutzen das Vertrauen der Menschen in staatliche Institutionen gezielt aus. Umso wichtiger ist es, bei unerwarteten Anrufen, SMS oder E-Mails wachsam zu bleiben. Denn je glaubwürdiger die Betrüger auftreten, desto wichtiger wird ein gesundes Maß an Skepsis. Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®
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IT-SICHERHEIT
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PHISHING
Phishing entwickelt sich weiter: Neue Betrugsmasche nutzt echte Microsoft-Anmeldungen Sicherheitsforscher von ESET warnen vor einer neuen Generation von PhishingAngriffen
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er IT-Sicherheitshersteller ESET warnt vor einer neuen Angriffsmethode, die einen grundlegenden Wandel beim Phishing zeigt. Statt Passwörter zu stehlen oder gefälschte Login-Seiten zu nutzen, missbrauchen Cyberkriminelle legitime Anmeldeprozesse großer Plattformen wie Microsoft und können selbst Nutzer mit aktivierter Zwei-Faktor-Authentifizierung treffen. Wer bei verdächtigen E-Mails auf gefälschte Webseiten achtet, ist längst nicht mehr automatisch auf der sicheren Seite. Ein aktuelles Beispiel ist die als "EvilTokens" bekannte Angriffskampagne. Dabei werden Nutzer auf echte Microsoft-Seiten geleitet und dazu gebracht, einen Anmeldecode einzugeben oder eine Anmeldung zu bestätigen. Was wie ein gewöhnlicher Authentifizierungsvorgang aussieht, verschafft in Wirklichkeit den Angreifern Zugriff auf das Konto.
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Phishing entwickelt sich vom Passwortdiebstahl zum Identitätsmissbrauch Über viele Jahre folgte Phishing einem ähnlichen Muster: Kriminelle versuchten, Nutzer auf gefälschte Webseiten zu locken, um dort Passwörter oder Kreditkartendaten abzugreifen. Moderne Sicherheitsmechanismen und eine höhere Sensibilisierung der Nutzer haben solche Angriffe deutlich erschwert. Als Reaktion darauf verändern Cyberkriminelle ihre Taktik. Statt Zugangsdaten zu stehlen, bringen sie ihre Opfer zunehmend dazu, selbst Zugriffsrechte zu vergeben oder Anmeldungen zu autorisieren.
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„Wir beobachten derzeit eine Evolution des Phishings. Früher versuchten Angreifer, Passwörter zu stehlen. Heute bringen sie ihre Opfer dazu, den Zugriff selbst freizugeben. Damit wird der Nutzer vom Ziel zum Werkzeug des Angriffs", erklärt Philipp Plum, Sicherheitsexperte bei ESET.
Microsoft zufolge blockiert die Multi-FaktorAuthentifizierung mehr als 99 Prozent automatisierter Angriffe auf Benutzerkonten. Genau deshalb suchen Cyberkriminelle zunehmend nach Wegen, Nutzer zur aktiven Freigabe von Zugriffsrechten zu bewegen.
Echte Anmeldung, echter Login, echter Betrug Besonders tückisch an der aktuellen Angriffswelle ist, dass die Opfer keine gefälschten Webseiten besuchen. Stattdessen erfolgt die Anmeldung über offizielle Microsoft-Dienste. Cyberkriminelle versenden dazu E-Mails oder Nachrichten mit Hinweisen auf angeblich wichtige Dokumente, Freigaben oder
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Benachrichtigungen. Die Empfänger werden aufgefordert, einen Code einzugeben oder eine Anmeldung zu bestätigen. Der entscheidende Unterschied zu klassischen Phishing-Angriffen: Der Code gehört nicht zu einer Aktion des Nutzers, sondern zu einer Sitzung, die zuvor vom Angreifer gestartet wurde. Mit der Bestätigung autorisiert das Opfer unbemerkt den Zugriff des Kriminellen. Sicherheitsforscher von Sekoia, Microsoft und Huntress berichteten in den vergangenen Monaten über eine wachsende Zahl entsprechender Kampagnen. Nach Angaben von Huntress waren bereits mehrere hundert Organisationen betroffen. Angriffe wurden unter anderem in den USA, Kanada, Australien, Neuseeland und Deutschland beobachtet.
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Warum selbst die Zwei-FaktorAuthentifizierung nicht immer ausreicht Die Methode zeigt, dass moderne Cyberangriffe zunehmend auf die Manipulation von Menschen statt auf technische Schwachstellen setzen. Da die Freigabe durch den legitimen Nutzer erfolgt, bewertet das System den Vorgang als autorisiert. Die Angreifer erhalten dadurch gültige Zugriffstoken und können auf E-Mails, Dateien oder weitere Cloud-Dienste zugreifen, ohne jemals das Passwort zu kennen. „Viele Sicherheitsregeln basieren auf der Annahme, dass gefälschte Webseiten oder gestohlene Passwörter die größte Gefahr darstellen. EvilTokens zeigt, dass Angreifer inzwischen legitime Dienste missbrauchen und das Vertrauen der Nutzer in bekannte Plattformen gezielt ausnutzen", sagt Plum.
So können sich Nutzer schützen ESET empfiehlt, unerwartete Aufforderungen zur Eingabe von Anmelde- oder Gerätecodes grundsätzlich kritisch zu hinterfragen. Nutzer sollten prüfen, warum eine Authentifizierung erforderlich ist und welche Anwendung Zugriff auf ihr Konto erhalten soll. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn Nachrichten Zeitdruck erzeugen oder eine sofortige Bestätigung verlangen. Im Zweifel sollten Betroffene die Anfrage abbrechen und den vermeintlichen Absender über einen bekannten Kommunikationsweg kontaktieren. Unternehmen sollten ihre Mitarbeiter regelmäßig für moderne Phishing-Methoden sensibilisieren. Denn die wichtigste Regel hat sich geändert: Nicht jede echte Anmeldeseite bedeutet automatisch, dass die dahinterstehende Anfrage legitim ist. Quelle - Jena pts007 www.eset.de
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Reisen in Zeiten extremer Wetterlagen: Europa wird zur neuen Risikozone Neuer Hurricane Informer 2026 von Safeture und Riskline zeigt: Europa gerät zunehmend in den Fokus extremer Wetterereignisse
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urrikans, Taifune und schwere Sturmsysteme galten lange als Risiken ferner Reiseziele in der Karibik oder Asien. Doch diese Zeiten sind vorbei. Extreme Wetterereignisse treffen zunehmend auch Regionen, die bislang als vergleichsweise sicher galten – darunter Teile Europas und des Mittelmeerraums. Zu diesem Ergebnis kommt der neue Hurricane Informer 2026, den Safeture – das größte Sicherheitsnetzwerk im Bereich Travel Security – gemeinsam mit Riskline, einem der bekanntesten Unternehmen für die Analyse von Reiserisiken, veröffentlicht hat. Die Analyse zeigt: Steigende Meerestemperaturen und veränderte Wetterlagen führen dazu, dass tropische und außertropische Stürme immer häufiger außer-
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halb ihrer traditionellen Entstehungsgebiete auftreten. Hinzu kommt ein weiterer Risikofaktor: Meteorologische Behörden rechnen zwischen Juni und November mit einer hohen Wahrscheinlichkeit für ein sehr starkes El-Niño-Phänomen. Dabei handelt es sich um eine natürliche Erwärmung der Oberflächengewässer im tropischen Pazifik, die das globale Wettergeschehen beeinflusst und häufig mit höheren Durchschnittstemperaturen sowie veränderten Niederschlags- und Sturmaktivitäten einhergeht. In Kombination mit den langfristig steigenden Meerestemperaturen könnte El Niño die Entstehung und Intensität extremer Wetterereignisse zusätzlich begünstigen.
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Europa: Neue Risikozonen entstehen Zwar schützt Europas gemäßigtes Klima den Kontinent weiterhin weitgehend vor direkten Hurrikan-Treffern. Doch die Auswirkungen tropischer Sturmsysteme sind zunehmend spürbar. Die Überreste tropischer Stürme können auch hier schwere Regenfälle, Überschwemmungen und zerstörerische Windböen verursachen. Gleichzeitig nimmt die Zahl sogenannter „Medicanes“ – mediterraner Wirbelstürme – zu.
Bereits die Sturmsaison 2025/2026 brachte mehrere außergewöhnlich starke Wetterlagen über Südund Westeuropa. Die Stürme Amy und Benjamin im Oktober 2025 sowie Goretti und Leonardo Anfang 2026 führten zu erheblichen Beeinträchtigungen des Straßen- und Bahnverkehrs. Umgestürzte Bäume, lokale Überschwemmungen und beschädigte Infrastruktur sorgten vielerorts für massive Einschränkungen. Nach Sturm Leonardo mussten auf der Iberischen Halbinsel tausende Menschen ihre Häuser verlassen; die Reiseinfrastruktur war teilweise über eine Woche lang beeinträchtigt.
„Extreme Wetterereignisse entwickeln sich zunehmend zu einem globalen Reiserisiko – auch in Regionen, die bislang kaum damit in Verbindung gebracht wurden“, sagt Marcel Brandt, Chief Sales Officer von Safeture. „Vorbereitung und schnelle Information werden deshalb zu entscheidenden Faktoren für sichere und resiliente Mobilität.“
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Weltweit steigen Intensität und Unsicherheit Besonders stark betroffen bleiben weiterhin die klassischen Hurrikan- und Taifunregionen. In der Karibik wurden während der Saison 2025 insgesamt 13 benannte Stürme registriert, darunter fünf Hurrikans und vier schwere Hurrikans. Auf Jamaika führte Hurrikan Melissa zeitweise zur Aussetzung des Flugverkehrs. Auch Teile der USA, Mexikos sowie Mittelamerikas kämpfen weiterhin mit den Folgen besonders intensiver Wirbelstürme der vergangenen Jahre. In Asien, einer der weltweit am stärksten exponierten Regionen, verursachten mehrere Taifune erhebliche Schäden. Auf den Philippinen kamen nach den aufeinanderfolgenden Taifunen Tino und dem Supertaifun Uwan im November 2025 insgesamt 297 Menschen ums Leben. Hunderte Flüge wurden gestrichen, Millionen Menschen waren von Evakuierungsmaßnahmen betroffen. Der Supertaifun Sinlaku erreichte Anfang 2026
Windgeschwindigkeiten von nahezu 300 Kilometern pro Stunde und gilt bislang als stärkster tropischer Wirbelsturm des Jahres. Auch in Afrika und Ozeanien zeigten die vergangenen Monate die zunehmende Verwundbarkeit vieler Reiseziele. Auf Madagaskar forderten die Tropenstürme Fytia und Gezani zahlreiche Todesopfer und zwangen zehntausende Menschen zur Flucht. In PapuaNeuguinea hinterließ der tropische Wirbelsturm Maila schwere Schäden an kritischer Infrastruktur und führte zu erheblichen Versorgungsengpässen. Für Reisende gewinnen eine gute Vorbereitung, die Beobachtung aktueller Warnhinweise und eine flexible Reiseplanung zunehmend an Bedeutung. Der Hurricane Informer 2026 von Safeture und Riskline bietet hierfür einen aktuellen Überblick über regionale Risiken sowie praktische Empfehlungen, wie sich Geschäfts- und Urlaubsreisende auf extreme Wetterereignisse vorbereiten und im Ernstfall angemessen reagieren können.
Detaillierte Informationen* zum Hurricane Informer unter: https://www.safeture.com/ hurricane-season-2026/ *Auch über den QR-Code Quelle: KC3 Köpers Corporate & Crisis Communications GmbH
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TRENDS
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NEUHEITEN
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NOVEMBER 2026
Outdoor Trends 01
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Canyon Spectral CFR Mit dem neuen Spectral CFR bringt Canyon ein leistungsstarkes E-MTB für anspruchsvolle Trails. Der Vollcarbonrahmen kombiniert den Shimano EP8-Antrieb mit 85 Nm Drehmoment u. einem 800-Wh-Akku für bis zu 85 km Reichweite. 160 mm Federweg vorn, 155 mm am Hinterrad u. das Mullet-Setup mit 29-Zoll-Vorderrad und 27,5-Zoll-Hinterrad sorgen für Kontrolle u. Agilität auf technischen Strecken. Elektronische SRAM X0 Eagle AXSSchaltung u. FOX Factory-Fahrwerk runden die hochwertige Ausstattung ab – ein E-MTB für lange Touren u. anspruchsvolle Abfahrten. Weitere Informationen finden Sie auf https://www. canyon.com
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BMW F 450 GS 2027 Mit der F 450 GS bringt BMW Motorrad 2027 eine kompakte GS für Straße u. Gelände auf den Markt. Der neu entwickelte 420-cm³-Zweizylinder leistet 48 PS u. verbindet kräftigen Durchzug mit agilem Handling. Rund 178 kg fahrfertiges Gewicht, 19-Zoll-Vorderrad u. 7,1 Zoll Federweg vorn wie hinten unterstreichen den sportlichen OffroadCharakter. Dazu kommen ABS Pro, Traktionskontrolle, drei Fahrmodi u. ein 6,5-Zoll-TFT-Display. Eine echte GS im kompakten Format – gemacht für Alltag, Touren u. Abenteuer abseits befestigter Wege. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.bmwmotorrad.de
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DarthCraft E-210 Das DarthCraft E-210 ist ein kompaktes Elektroboot für zwei Personen, das sich flach zusammenlegen u. im Camper transportieren lässt. Dank integrierter Räder, aufblasbarer Schwimmkörper u. herausnehmbarer Batterie ist es in weniger als zehn Minuten vom Fahrzeug aus startklar. Der 1-kW-Elektroantrieb ermöglicht bis zu 10 km/h u. rund 20 Kilometer Reichweite. Mit 71 kg Gesamtgewicht, zwei Stunden Laufzeit u. praktischer Ausstattung wie Kühler, Bluetooth-Lautsprechern u. Borddisplay verbindet das E-210 unkomplizierten Transport mit entspanntem Fahrspaß auf ruhigen Gewässern. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.darthcraft.si/de
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MOTOR
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MERCEDES-MAYBACH
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MONOGRAM SERIES
Mercedes-Maybach SL 680 Monogram Series – Luxus unter freiem Himmel
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585 PS
21 Zoll
9G-TRONIC
4MATIC+
V 8- B I T UR B O M O T O R
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AUTOMATI K GETRI EBE
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in Maybach muss nicht zwangsläufig eine große Limousine sein. Mit dem SL 680 Monogram Series zeigt Mercedes-Maybach eine völlig andere Interpretation von Luxus: offen, sportlich und konsequent auf zwei Personen zugeschnitten. Der Zweisitzer verbindet die klassische SL-Silhouette mit der markentypischen Liebe zum Detail und schafft damit einen Roadster, der Fahrdynamik und entspanntes Cruisen gleichermaßen beherrscht. Schon auf den ersten Blick wird klar, dass dieser SL mehr ist als ein Mercedes mit Maybach-Emblem. Sportliche Proportionen treffen auf zahlreiche exklusive Details. Im Mittelpunkt stehen dabei die beiden kuratierten Designkonzepte „Red Ambience“ und „White Ambience“. Bei „White Ambience“ trifft Obsidianschwarz metallic auf MANUFAKTUR Opalithweiß magno. „Red Ambience“ setzt dagegen auf den Kontrast zwischen Schwarz und MANUFAKTUR Granatrot metallic. Das speziell für den
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Maybach SL entwickelte Granatrot zeichnet sich durch eine besondere Farbtiefe aus. Wer seinen eigenen Stil verwirklichen möchte, kann darüber hinaus aus mehr als 50 weiteren MANUFAKTUR-Lackfarben wählen – inspiriert von Edelsteinen, Mineralien, Naturphänomenen sowie Mode und Architektur.
Ein SL mit unverwechselbarer Maybach-Handschrift Auch die Front unterscheidet den Maybach SL deutlich vom bekannten SL. Erstmals bei einem Maybach trägt der markentypische, verchromte Kühlergrill eine A-Shape-Kontur. Sie zieht den optischen Schwerpunkt des Fahrzeugs nach unten und verleiht dem Zweisitzer eine sportliche Präsenz. Die Kontur des Kühlergrills und der Maybach-Schriftzug sind beleuchtet.
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Horizontale Lufteinlässe, eine markante Chromspange und der verchromte Rahmen der Windschutzscheibe unterstreichen den eigenständigen Auftritt. Roségoldene Elemente in den Scheinwerfern setzen einen weiteren Akzent. Auf der Motorhaube sitzt der aufrecht stehende Mercedes-Stern, begleitet von einer ausgeprägten verchromten Längsfinne. Auch am Heck setzt sich die eigenständige Gestaltung fort. Die Rückleuchten tragen das Maybach-Signet, während Heckschürze und Diffusor eigene Designelemente erhalten. Hinter den Sitzen unterstreicht eine aerodynamisch geformte Doppelhutze die sportliche Ausrichtung. 21-Zoll-Schmiederäder stehen im 5-Loch- oder Vielspeichen-Design zur Wahl. Zusammen mit dem schwarzen Akustik-Komfortverdeck und dem dezent integrierten Maybach Pattern entsteht besonders bei geöffnetem Dach eine ungewöhnliche Mischung aus Sportwagen und Luxus-Cruiser.
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Wenn Lackierung zur Handwerkskunst wird Eine besondere Geschichte erzählt die Motorhaube. Auf Wunsch trägt sie neben dem Obsidianschwarz metallic ein Maybach Pattern in Graphitgrau uni. Zum Einsatz kommt das am Standort Sindelfingen erstmals für dieses Verfahren verwendete PixelPaint. Die Technologie erinnert an einen hochpräzisen Tintenstrahldrucker. Mehr als 1.000 einzeln steuerbare Düsen bringen winzige Farbtropfen direkt auf die Karosserie auf. Die Tropfen sind lediglich 20 bis 50 Mikrometer groß und werden mit mehr als 1.000 Tropfen pro Sekunde aufgetragen. Anders als beim klassischen Spritzlackieren entsteht dabei kein Farbnebel. Aufwändiges Abkleben und mehrere Lackierdurchgänge können entfallen, wodurch sich Abfälle und Emissionen reduzieren lassen.
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Beim Maybach SL endet die Arbeit jedoch nicht mit dem Druckvorgang. Nach Basislack und erster Klarlackschicht wird die Motorhaube manuell geschliffen, anschließend bedruckt und danach nochmals mehrfach mit Klarlack versehen und von Hand bearbeitet. Insgesamt wird viermal Klarlack aufgetragen und dreimal geschliffen. Der Prozess nimmt mehrere Stunden in Anspruch. So wird aus einem Muster auf der Motorhaube ein Stück individueller Handwerkskunst – unterstützt von moderner Lackiertechnik.
Luxus mit leichtem Raumgefühl Im Innenraum setzt Mercedes-Maybach auf eine helle, offene Atmosphäre. Kristallweißes, nachhaltig gegerbtes MANUFAKTUR Leder Exklusiv Nappa bedeckt nicht nur die Sitze, sondern auch Türpaneele, Mittelkonsole und den Bereich hinter den Sitzen. Das neue florale Sitzdesign unterstreicht den exklusiven Charakter. Galvanisierte Sitzrückseiten und silberverchromte Zierteile setzen bewusste Kontraste. Gleichzeitig bleibt der Komfortgedanke typisch Maybach. Eine aufwändige Unterpolsterung von Sitzfläche und Rückenlehne soll für entspanntes Sitzen sorgen, während abgesenkte Sitzseitenblenden das Ein- und Aussteigen erleichtern. Hinter den beiden Sitzen entsteht durch die Gestaltung ein geschützter Bereich, der den von Maybach bekannten Cocooning-Effekt in einen offenen Sportwagen überträgt. Der Innenraum wirkt damit nicht wie ein auf maximale Sportlichkeit getrimmtes Cockpit, sondern wie ein exklusiver Rückzugsort unter freiem Himmel.
Der V8 bleibt bewusst im Hintergrund Für den Antrieb sorgt ein 4,0-Liter-V8-Biturbomotor mit 585 PS. Die Kraftübertragung übernimmt das 9G-TRONIC Automatikgetriebe, während der vollvariable Allradantrieb 4MATIC+ die Kraft an beide Achsen verteilt. Die Technik erlaubt eine durchaus sportliche Gangart, doch genau hier setzt die Maybach-Abstimmung einen eigenen Schwerpunkt. Der SL 680 soll kein kompromissloses Sportgerät sein. Seine Stärke liegt in der Verbindung von Leistung und Komfort.
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Dafür verfügt das Fahrwerk über eine semiaktive hydraulische Wankstabilisierung. Anstelle klassischer mechanischer Querstabilisatoren arbeiten Hydraulikelemente, die Wankbewegungen der Karosserie schnell ausgleichen können. Maybach-spezifische Ventile in der Dämpferhydraulik, weichere Stahlfedern und eine angepasste Elastokinematik sorgen zusätzlich für ein besonders komfortorientiertes Ansprechen. Auch die Hinterachslenkung gehört zur Serienausstattung. Sie verbindet Agilität mit zusätzlicher Stabilität und unterstützt damit das handliche Fahrgefühl des Zweisitzers. Komfortorientierte Pirelli P Zero Reifen ergänzen die Fahrwerksabstimmung. Vier Fahrprogramme – Comfort, Maybach, Sport und Individual – erlauben es, den Charakter des SL an die jeweilige Situation anzupassen. Während Comfort und Maybach ein sanfteres Ansprechverhalten bieten, kann der Fahrer im Sport-Modus die dynamischere Seite des Zweisitzers nutzen.
Ruhe gehört zum Luxus Ein Maybach wäre allerdings kein Maybach, wenn die Leistung ständig akustisch im Mittelpunkt stehen würde. Beim SL 680 wurde deshalb großer Wert auf den Geräuschkomfort gelegt. Akustikvliese, Alubutylflächen und spezielle Akustikschäume reduzieren Fahrgeräusche. Auch die Abgasanlage wurde auf einen sonor-zurückhaltenden Klang ausgelegt. Im Nachschalldämpfer kommen unter anderem Inlays aus recycelbarer textiler Glasfaser zum Einsatz, die den Geräuschpegel weiter reduzieren. Die Idee dahinter ist nicht, den V8 vollständig aus dem Fahrerlebnis herauszufiltern. Vielmehr soll seine Kraft präsent bleiben, ohne den entspannten Charakter des Fahrzeugs zu überlagern.
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Offener Luxus mit eigener Persönlichkeit Mit dem SL 680 Monogram Series erweitert MercedesMaybach seine Welt um einen Zweisitzer, der sich bewusst nicht in eine bestehende Schublade einordnen lässt. Sportwagenproportionen treffen auf traditionelle Maybach-Elemente, moderne Lackiertechnik auf handwerkliche Veredelung und V8-Leistung auf ausgeprägte Komfortorientierung.
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Gerade diese Mischung macht den offenen Zweisitzer interessant. Er möchte weder der kompromissloseste Sportwagen noch eine klassische Luxuslimousine mit abgeschnittenem Dach sein. Der Mercedes-Maybach SL 680 verfolgt einen eigenen Ansatz: Luxus unter freiem Himmel – mit viel Raum für Individualität und einem Fahrerlebnis, bei dem nicht nur das Ziel zählt, sondern vor allem der Weg dorthin. Quelle: Mercedes-Benz AG | Fotos: Copyright © MercedesBenz AG | Redaktion: – © Spanien aktuell® – Cesar Certier
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SERRANÍA DE RONDA
Ronda Zwischen Schlucht, Geschichte und neuen Entdeckungen
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Foto – © Spanien aktuell®
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s gibt Städte, die sich langsam zeigen. Ronda gehört nicht dazu. Schon die erste Annäherung führt auf eine Landschaft zu, in der der Fels plötzlich abbricht und der Blick ins Leere fällt. Dann erscheint die Stadt – weiß, kompakt und scheinbar selbstverständlich über dem Tajo gebaut. Der Tajo ist hier keine Flussbezeichnung, sondern die gewaltige Schlucht, die Ronda auf eindrucksvolle Weise teilt. Tief unten hat der Guadalevín über Jahrtausende seinen Weg durch das Gestein geschnitten. Rund hundert Meter fällt der Blick von den Höhen der Stadt in die Tiefe. Oben verbinden sich Häuser, Mauern, Gassen und Plätze zu einem Stadtbild, das längst zum Inbegriff Andalusiens geworden ist. Und doch wäre es zu einfach, Ronda auf den Puente Nuevo zu reduzieren. Die berühmte Brücke ist zweifellos ihr großes Bild. Sie überspannt seit dem 18. Jahrhundert die Schlucht und verbindet die beiden Teile der Stadt.
Oben stehen die Menschen, schauen hinunter in den Tajo und versuchen, die gewaltige Tiefe der Schlucht zu erfassen. Doch der Puente Nuevo hat noch eine andere Seite – eine, die man erst entdeckt, wenn man genauer hinsieht. Denn im Inneren des Brückenkörpers befinden sich Räume, die einst ganz andere Besucher gesehen haben. Die zentrale Kammer über dem großen Bogen diente im 19. Jahrhundert als Gefängnis. Heute kann man diesen ungewöhnlichen Teil des Bauwerks im Rahmen des Centro de Interpretación del Puente Nuevo besichtigen. Wer dort steht, betrachtet die berühmte Brücke plötzlich nicht mehr von außen, sondern befindet sich mitten in ihrem Inneren. Wer nur für das Foto kommt, hat Ronda eigentlich noch gar nicht gesehen. Denn hinter dem spektakulären Abgrund beginnt eine Stadt, deren Geschichte weit tiefer reicht als der Blick vom Brückengeländer.
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Foto – Pixabay Tomasz Hanarz
Ein Rundgang durch die Geschichte Rondas Einer der eindrucksvollsten Orte dafür ist die Iglesia de Santa María la Mayor. An ihrer Stelle befand sich einst die Hauptmoschee der muslimischen Medina. Nach der Eroberung Rondas durch die Katholischen Könige entstand hier die christliche Kirche, in der bis heute verschiedene Epochen sichtbar geblieben sind. Gotische, Renaissance- und barocke Elemente stehen neben Spuren der islamischen Vergangenheit – ein steinernes Geschichtsbuch, das man nicht aufschlagen muss, weil man hindurchgeht. Wer anschließend in Richtung Stadtkern geht, kommt am ehemaligen Convento de Santo Domingo vorbei, bevor der Weg zur Puente Nuevo führt. Die Katholischen Könige ließen das Kloster nach der Eroberung Rondas errichten; die Arbeiten begannen zu Beginn des 16.
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Jahrhunderts. Die erhaltene Kirche verbindet gotische und mudéjare Elemente. Heute wird der historische Komplex als Palacio de Congresos genutzt – ein Beispiel dafür, wie Ronda ihre alten Gebäude nicht nur bewahrt, sondern weiterhin in das Leben der Stadt einbindet. Dann führt der Weg über die Puente Nuevo, das große Wahrzeichen Rondas. Von hier öffnet sich der Blick über den Tajo und auf die Stadt, bevor es über die Plaza del Socorro weiter in die historische Umgebung geht. Der Platz gehört zu den lebendigeren Orten Rondas und verbindet Geschichte mit dem heutigen Stadtleben. Besonders auffällig ist das historische Gebäude des Círculo de Artistas mit seinen Figuren des Herkules und den beiden Löwen. Hier fand 1918 die Asamblea de Ronda statt, bei der unter Beteiligung von Blas Infante wichtige Grundlagen für die späteren andalusischen Symbole formuliert wurden.
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Foto – Iglesia de Santa María la Mayor – Unsplash Frank Nurnberger
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Von hier geht es hinunter in den älteren Teil der Stadt. Das Arco de Felipe V markiert dabei einen historischen Zugang zu Ronda. Es entstand 1742, nachdem der erste Puente Nuevo eingestürzt war und die Verkehrswege neu geordnet werden mussten. Dahinter liegt die Puente Viejo, von der aus der Blick auf die Iglesia de Padre Jesús fällt. Die Kirche gehört zu diesem unteren Stadtbereich und führt bereits in jene Zone, in der Ronda ihre maurische Vergangenheit besonders deutlich erkennen lässt. Dort befinden sich die Baños Árabes. Die aus dem 13. und 14. Jahrhundert stammende Badeanlage gehört zu den am besten erhaltenen ihrer Art auf der Iberischen Halbinsel. Ihr nahezu vollständig erhaltenes hydraulisches System zeigt, wie ausgeklügelt die Wasserversorgung der islamischen Stadt war. Gewölbte Räume, Wasserkanäle und die charakteristischen Öffnungen in den Decken vermitteln noch heute eine Vorstellung vom einstigen Badebetrieb. Später wurden die Anlagen unter anderem als Gerbereien genutzt. Der Rückweg führt wieder hinauf in die historische Stadt – und zu einem ganz anderen Ausdruck von Ronda. Der Palacio del Marqués de Salvatierra steht für die aristokratische Seite der Stadt. Die barocke Fassade aus dem späten 17. Jahrhundert fällt nicht nur durch ihren großen schmiedeeisernen Balkon und die korinthischen Säulen auf. Besonders ungewöhnlich sind die vier nackten Figuren am oberen Teil der Fassade. Als klassische Atlanten tragen sie den Giebel mit dem Wappen der Familie Salvatierra. Die beiden männlichen Figuren zeigen dabei eine provokante Geste und strecken die Zunge heraus, während die weiblichen Figuren ihre Scham bedecken. Die ungewöhnlichen Skulpturen gelten als von der Kunst der Inka inspiriert und verleihen dem ansonsten repräsentativen Adelspalast einen überraschend eigenwilligen Charakter. Oben angekommen, wird Ronda wieder grüner. In den Gärten der Alameda del Tajo öffnet sich die Stadt zur Landschaft. Zwischen alten Bäumen, Wegen und Aussichtspunkten liegt der Fuente del Angelito – ein kleines Detail am Rande des großen Stadtbildes. Gerade solche Orte machen deutlich, dass Ronda nicht nur aus berühmten Monumenten besteht. Geschichte steckt hier auch in den Wegen dazwischen. Foto – © Spanien aktuell®
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Foto – © Bodega F.Schatz
Menschen, die ein Stück Ronda verändert haben Auch die jüngere Geschichte der Stadt ist von Menschen geprägt, die von außen kamen und hier etwas Neues beginnen wollten. Einer von ihnen war Friedrich Schatz. 1982 kam der damals erst 18-jährige Deutsche aus einer traditionsreichen Winzerfamilie nach Ronda. Auf der Finca Sanguijuela begann er mit Weinbauversuchen und probierte unterschiedliche Rebsorten aus, um herauszufinden, was auf den Böden und unter dem besonderen Klima der Serranía funktionieren konnte. Darunter war auch Pinot Noir, der Blauburgunder – eine Rebsorte, die man zunächst kaum mit Andalusien verbinden würde und die Schatz bis heute anbaut. Zu dieser Zeit war die heutige Weinlandschaft der Serranía noch weit davon entfernt, eine etablierte Weinregion zu sein. Schatz gehörte damit zu den frühen Pionieren, die dem Weinbau in Ronda wieder eine Zukunft gaben. Dass aus diesem ungewöhnlichen
Foto – © Bodega F.Schatz
Anfang längst ein Stück jüngere Weingeschichte geworden ist, zeigt auch der 2023 beim Festival de Málaga präsentierte Dokumentarfilm „Pioneros del vino en Ronda“, in dem Schatz gemeinsam mit weiteren Wegbereitern von den ersten Jahren des modernen Weinbaus erzählt. Ein zweiter Name gehört in diese Geschichte: Alfonso von Hohenlohe. Der deutsche Aristokrat war längst eine prägende Figur der internationalen Entwicklung Marbellas und hatte 1954 den Marbella Club gegründet. Anfang der 1990er-Jahre startete er auf dem Cortijo Las Monjas bei Ronda ein ambitioniertes Weinbauprojekt. Gemeinsam mit internationalen Fachleuten und dem Önologen José Manuel Vetas ließ er dort erste Weinberge anlegen und setzte auf französische Rebsorten. Damit gehörte auch Hohenlohes Projekt zu den frühen Impulsen für die Wiederbelebung des Weinbaus in der Serranía. Es war also nicht eine einzelne Person, die den Wein zurück nach Ronda brachte. Es waren Pioniere, die zu unterschiedlichen Zeiten an eine Möglichkeit glaubten, die damals keineswegs selbstverständlich war.
Es war also nicht eine einzelne Person, die den Wein zurück nach Ronda brachte. Es waren Pioniere, die zu unterschiedlichen Zeiten an eine Möglichkeit glaubten, die damals keineswegs selbstverständlich war.
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Foto – © Milamores-Ronda
Wie weit die Geschichte zurückreicht, zeigt heute das Centro Integral del Vino. Das historische Gebäude war ursprünglich ein Wasserreservoir und wurde 2012 restauriert. Seine Ausstellung führt mehr als 2.500 Jahre zurück – bis zu den Iberern und Römern, zu Acinipo und
zu den Weinreben, die bereits in der Antike Teil dieser Landschaft waren. Der Wein ist damit in Ronda weniger ein modischer Nebenschauplatz als eine alte Spur, die irgendwann fast verloren ging und später wieder aufgenommen wurde.
Foto – © Milamores-Ronda
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Foto – Almazara El Toro
Olivenöl bekommt ein neues Gesicht Wer Ronda heute neu entdecken möchte, stößt auf eine weitere Entwicklung, die Tradition und Gegenwart ungewöhnlich eng miteinander verbindet. Etwas außerhalb der Stadt steht die Almazara El Toro. Philippe Starck hat die Anlage als eine moderne Interpretation der andalusischen Ölkultur gestaltet. Beton, klare Formen, Landschaft und Olivenbäume treffen aufeinander – und aus einer Ölmühle wird ein
Foto – Almazara El Toro
Ort, an dem Produktion, Architektur, Museum und Natur zusammengehören. Das Museum widmet sich der Geschichte und Herstellung des Olivenöls, während der Rundgang hinaus in den Olivenhain führt. Die Anlage hat sich damit innerhalb kurzer Zeit zu einer neuen Besucherattraktion entwickelt. Allein 2025 kamen rund 22.000 Menschen. Interessant ist dabei weniger die Zahl als die Idee dahinter. Ronda zeigt hier, dass Tradition nicht zwangsläufig nach Nostalgie aussehen muss. Man kann ein jahrhundertealtes Kulturgut neu erzählen, ohne seine Herkunft zu verstecken.
Zwischen alten Olivenbäumen und der kantigen Architektur Starcks bekommt das Öl plötzlich eine ganz andere Bühne.
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Foto – Pixabay Antonio Cascalheira
Wo die Häuser aus dem Fels wachsen Ein besonders spannender Abstecher führt über die Provinzgrenze nach Cádiz, nach Setenil de las Bodegas. Der Ort liegt nur rund zwanzig bis fünfundzwanzig Autominuten von Ronda entfernt und scheint an manchen Stellen direkt aus dem Fels herausgewachsen zu sein. Häuser und Straßen schmiegen sich unter gewaltige Felsüberhänge, während der Río Guadalporcún tief durch den Ort führt.
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Setenil ist damit mehr als ein hübsches weißes Dorf für einen kurzen Fotostopp. Der Ort gehört historisch in dieselbe Landschaft, in der Wege, Schmugglerpfade und alte Verbindungen nach Ronda verliefen. Besonders deutlich wird diese Verbindung auf der Ruta de los Bandoleros. Der rund elf Kilometer lange Weg führt von Setenil in Richtung Acinipo, den Ruinen einer antiken römischen Stadt im heutigen Gemeindegebiet von Ronda. Zwei Provinzen, zwei Orte und mehrere Jahrhunderte Geschichte liegen hier auf einem einzigen Weg.
Foto – Pixabay Pablo Valerio
Ronda neu entdecken Das Schönste an Ronda ist, dass die Stadt längst bekannt ist – und trotzdem immer wieder neue Seiten zeigt. Wer einmal dort war, erkennt das große Bild sofort: den Puente Nuevo, den Tajo und die weißen Häuser über der Schlucht. Doch dahinter warten Paläste, alte Bäder, Weinberge, Olivenhaine und Wege, die hinaus in die Serranía führen.
Foto – © Spanien aktuell®
Ronda lässt sich nicht auf einen einzigen Eindruck reduzieren. Zu viel Geschichte liegt unter den weißen Fassaden, zu viele Geschichten führen aus der Stadt hinaus. Genau deshalb sollte man beim nächsten Besuch nicht sofort zur Brücke gehen. Einfach einmal weiterlaufen. Denn hinter der nächsten Gasse beginnt vielleicht nicht das nächste Fotomotiv, sondern eine neue Geschichte.
Und Ronda lässt sich nicht nur entdecken, sondern auch erschmecken. Im kulinarischen Teil dieser Ausgabe geht es weiter – mit der Küche Rondas und der Serranía, ihren Produkten, Traditionen und Geschichten, die auf den Teller kommen.
Entdecken Sie Ronda – auch abseits der Brücke! ¡Descubra Ronda más allá del puente! Text: © Cesar Certier | Spanien aktuell®
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REPORTAGE
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KULINARISCH
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TORROX COSTA
Casa Palma startet mit neuer Herbstund Winterkarte in die Genusssaison
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er Wechsel der Jahreszeiten bringt im Restaurante Casa Palma in Torrox Costa immer wieder neue kulinarische Entdeckungen mit sich. Der regelmäßige Wechsel der Speisekarte gehört zum Konzept des Hauses und sorgt dafür, dass es für Genießer stets Neues zu entdecken gibt. Nach den mediterranen Genüssen des Sommers präsentiert Küchenchef José Ruiz nun seine Kreationen für Herbst und Winter. Dabei verbindet er saisonale Zutaten mit kreativen Ideen und moderner Raffinesse, ohne die traditionellen Wurzeln der Küche aus den Augen zu verlieren. Casa Palma bleibt seiner Philosophie treu: ehrliche Küche, handwerkliche Sorgfalt und herzliche Gastfreundschaft. Schon bei den Vorspeisen zeigt sich die kreative Handschrift des Küchenchefs. Ein raffinierter Cocktail aus Gambones mit Avocado aus eigenem Anbau, Kaki und knusprigen Süßkartoffelchips verbindet unterschiedliche Texturen und Aromen. Kunstvoll angerichtete Artischocken mit Ibérico-Schinken oder ein bei 64 °C gegartes Ei auf Foie-gras-Creme und saisonalen Pilzen zeigen, wie Casa Palma klassische Zutaten zeitgemäß neu interpretiert. Bei den Hauptgerichten stehen kräftige Aromen und sorgfältige Zubereitung im Mittelpunkt. Geschmorte Schweinebäckchen, ein zartes Hirschfilet und innovative Fischkreationen sorgen für abwechslungsreiche Genussmomente. Dazu zählt beispielsweise der konfierte
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Kabeljau mit Kichererbsen und Spinat. Auch Liebhaber von Fleisch vom Holzkohlegrill kommen auf ihre Kosten. Frische Beilagen und hausgemachte Saucen ergänzen die Gerichte und unterstreichen den Anspruch der Küche. Zum kulinarischen Erlebnis gehört auch das Ambiente. Der elegante Gastraum und der Patio bieten einen angenehmen Rahmen für ein Essen mit Freunden, besondere Begegnungen oder einen genussvollen Abend. Die erweiterte Weinkarte mit spanischen und internationalen Weinen, sorgfältig ausgewählten Klassikern und besonderen Entdeckungen bietet passende Begleiter für die unterschiedlichen Gerichte. Auch die Desserts setzen eigene Akzente. Der gebackene Käsekuchen mit Himbeere und die Süßkartoffel-Mousse mit Mango-CurryEis verbinden vertraute Genussmomente mit ungewöhnlichen Geschmackskombinationen und bilden einen gelungenen Abschluss. Ob für ein Essen mit Freunden, einen besonderen Anlass oder einen genussvollen Abend in der Vorweihnachtszeit und an den Weihnachtstagen: Casa Palma verbindet saisonale Küche mit familiärer Gastfreundschaft und viel Liebe zum Detail. Wer die kommenden Wochen für besondere kulinarische Momente nutzen möchte, findet hier eine genussvolle Adresse für gemeinsame Stunden und besondere Begegnungen.
RESTAURANTE CASA PALMA Calle Almería 92 Torrox Costa (Málaga) Tel.: (+34) 601 63 93 01 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 13h–16h u. 19h–22:30h Sonntag: 13h–16h Montag: Ruhetag www.casapalmarestaurante.com
Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®|Fotos - © Restaurante Casa Palma
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KULINARISCH
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ANDALUSIEN
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SERRANÍA DE RONDA
Ronda – Wo die Serranía auf den Teller kommt
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onda ist weit mehr als Tajo, Puente Nuevo und spektakuläre Ausblicke. Die Stadt ist zugleich das kulinarische Zentrum der Serranía de Ronda. Was in den Dörfern und Tälern der Region wächst, gezüchtet, gesammelt und seit Generationen verarbeitet wird, findet hier zusammen: Fleisch und Wild, Pilze und Kastanien, Ziegenkäse, Wurstwaren, Gemüse und die Produkte der heimischen Landwirtschaft. Dabei treffen in Ronda zwei kulinarische Welten aufeinander. Die bodenständige Küche der Serranía mit ihren überlieferten Rezepten steht einer modernen Gastronomie gegenüber, die regionale Zutaten neu interpretiert. Das Ergebnis ist keine Küche, die ihre Vergangenheit verleugnet. Im Gegenteil: Sie kennt ihre Wurzeln – und hat trotzdem keine Angst vor neuen Ideen.
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Eine Küche zwischen Tradition und Gegenwart Die Küche der Serranía ist aus dem entstanden, was die Region zu bieten hatte. Fleisch wurde haltbar gemacht, Pilze und Wild verarbeitet, Kastanien fanden ihren Platz in der Küche. Aus einfachen Zutaten entstanden Gerichte, die heute längst zum kulinarischen Erbe gehören. Hinzu kommen Einflüsse verschiedener Kulturen und Epochen. Ronda und die Serranía waren nie eine abgeschottete Welt. Römer, Mauren, Christen, Händler und Reisende hinterließen ihre Spuren – auch auf den Tellern. Heute ist Ronda der Ort, an dem diese regionale Vielfalt zusammenkommt – in traditionellen Gerichten ebenso wie in modernen Interpretationen regionaler Produkte.
Nº 01
Lomo de orza con tomate – Tradition aus der Vorratsküche Der Lomo de orza gehört zu jener Küche, in der Vorratshaltung und Genuss untrennbar miteinander verbunden waren. Schweinelende wurde traditionell zubereitet und konserviert, um das Fleisch über längere Zeit verfügbar zu halten. Die „orza“, ein Gefäß zur Aufbewahrung, gab dieser Zubereitungsart ihren Namen. Mit Tomate serviert, bekommt das kräftige Fleisch einen frischen Gegenpart. Aus einer einst notwendigen Methode zur Vorratshaltung wurde eine regionale Spezialität, die heute ebenso gut als Bestandteil eines Menüs wie auf einem Teller mit kleinen Gerichten funktioniert. WEINEMPFEHLUNG: Seis+Seis 2023 von Bodega
Doña Felisa – ein charaktervoller Rotwein für das kräftige Schweinefleisch. GUT ZU WISSEN: Die traditionelle Vorratsküche erzählt viel über das Leben auf dem Land, in dem Lebensmittel möglichst vollständig genutzt und haltbar gemacht wurden.
Nº 02
Tortillas de bacalao – Ein Klassiker ohne Küste Ronda liegt nicht am Meer – und trotzdem gehört Bacalao seit Langem zur spanischen Binnenküche. Gesalzener Kabeljau ließ sich gut lagern und transportieren und fand deshalb auch weit entfernt von der Küste seinen Platz auf den Speisekarten. Als Tortillas de bacalao wird daraus ein kleiner, knuspriger Happen, der hervorragend zur spanischen Küche passt. Ein schönes Beispiel dafür, wie ein konserviertes Produkt über Generationen Teil einer regionalen Küche werden konnte. WEINEMPFEHLUNG: Chardonnay 2025 von
Bodega F. Schatz – fünf Monate „sur lie“ mit Batonnage im französischen Eichenholz gereift, mit intensiver mineralischer Säure und feinen Noten von weißen Blüten und tropischen Früchten. GUT ZU WISSEN: Bacalao war früher vor allem ein praktisches Lebensmittel. Heute ist er längst ein Klassiker der spanischen Küche.
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Nº 03
WEINEMPFEHLUNG: Pinot Noir von F. Schatz –
Níscalos con tomate –
elegant, feinwürzig und ein schöner Partner zu den erdigen Aromen der Pilze.
Wenn der Herbst auf den Teller kommt Mit dem Herbst beginnt in der Serranía auch die Zeit der Wildpilze. Níscalos gehören zu den bekanntesten Vertretern und werden traditionell gern mit einfachen Zutaten kombiniert. Bei den Níscalos con tomate steht deshalb nicht die komplizierte Zubereitung im Vordergrund, sondern der Eigengeschmack der Pilze. Tomate, Würze und etwas gutes Öl reichen aus, um daraus ein aromatisches Gericht zu machen.
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GUT ZU WISSEN: Die Pilzküche der Serranía ist eine ausgesprochene Saisonküche. Was auf den Teller kommt, hängt davon ab, was der Wald gerade hergibt.
algo diferente... Täglich geöffnet - Küche Non-Stop
SIE SIND WIEDER DA – UNSERE LEGENDÄREN KLASSIKER!
FREITAGS: Knuspriger Backfisch mit klassischem Kartoffelsalat. SAMSTAGS & SONNTAGS: Riesenschnitzel so groß wie Elefantenohren– mit Pommes frites
Tagesmenü von Montag - Freitag bis 17h 12,95 € Reservierungen (+34) 952 541 343 (+34) 608 852 412 Paseo Larios, 38, 29740 Torre del Mar, Málaga
Nº 04
Chorizos al vino und Costillas en adobo – Herzhaft muss es sein Die kräftige Seite der Serranía zeigt sich besonders deutlich bei zwei Klassikern: Chorizos al vino und Costillas de cerdo en adobo. Für die Chorizos wird die regionale Wurst aus Arriate in Weißwein gegart und anschließend mit der reduzierten Sauce und kräftigem Landbrot serviert. Die Costillas wiederum werden mit Knoblauch, Ñora, Essig und Kräutern mariniert und anschließend gebraten oder gegrillt. Beide Gerichte haben wenig Interesse daran, sich kulinarisch zu verkleiden. Sie sind würzig, deftig und ausgesprochen direkt – und genau deshalb typisch für die ländliche Küche der Serranía. WEINEMPFEHLUNG: Acinipo von F. Schatz – ein
regionaler Rotwein, der mit seiner Struktur gut zu den kräftigen Aromen passt. GUT ZU WISSEN: Bei solchen Gerichten wird deutlich, dass traditionelle Küche nicht kompliziert sein muss, um charaktervoll zu sein.
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Das Meer auf dem Teller
Frischer Fisch - Meeresfrüchte- & Fleischgerichte vom Holzkohlegrill.... direkt am Meer
Geöffnet: Mittwoch, Donnerstag & Sonntag13h-21.30h Freitag &Samstag 13h -23.30h – Küche Non-Stop – Reservierungen: (+34) 628 09 67 84 Balcones del Mar, P.º Marítimo el Morche, 3, 29793 El Morche, Torrox Málaga
Zeitlose Aromen, moderne Küche.
Casa Palama
Reservierungen +Tel.: (+34) 601 63 93 01 Calle Almería 92, Torrox Costa (Málaga)
Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag: 13 h–16 h & 19 h –22.30 h Sonntag: 13 h–16 h Montag: Ruhetag S P A N I E N A K T U E L L · N o v ember 2 0 2 6
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Nº 05
WEINEMPFEHLUNG: Encaste Crianza 2025 von
Rabo de Toro –
Bodega Doña Felisa – kräftig genug für ein Gericht mit solcher Tiefe.
Ronda ganz klassisch Wenn ein Gericht besonders eng mit Ronda verbunden wird, kommt man am Rabo de Toro kaum vorbei. Das Fleisch wird langsam geschmort, bis es weich wird und die Sauce ihre volle Tiefe entwickelt. Gemüse, Tomate, Gewürze und Wein sorgen für den kräftigen Charakter. Doch auch dieser Klassiker ist längst in der modernen Gastronomie angekommen. Als Croqueta de Rabo de Toro wird das Schmorgericht zum kleinen Happen und damit zum perfekten Beispiel dafür, wie Ronda mit seiner kulinarischen Vergangenheit umgeht: Man bewahrt den Geschmack und verändert die Form.
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GUT ZU WISSEN: Rabo de Toro gehört zu den Schmorgerichten, bei denen Zeit ein entscheidender Bestandteil der Zubereitung ist.
13,95 € S P A N I E N A K T U E L L · N o v ember 2 0 2 6
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Nº 06
Venado en salsa – Hirsch aus der Serranía Die Landschaft der Serranía hat auch die traditionelle Wildküche geprägt. Der Venado en salsa, also Hirschfleisch in würziger Sauce, gehört zu den charakteristischen Gerichten dieser Küche. In der klassischen Variante wird das Fleisch mit einer kräftigen Sauce aus Zwiebeln, Paprika, Tomate und Knoblauch verbunden. Geröstetes Brot und Gewürze geben ihr zusätzliche Tiefe. Langsames Garen macht daraus ein dunkles, aromatisches Schmorgericht, bei dem der charakteristische Geschmack des Hirschfleisches erhalten bleibt.
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Doch auch dieser Klassiker lässt Raum für moderne Interpretationen. Carne de venado con salsa de arándanos, also Hirschfleisch mit Heidelbeersauce, setzt dem kräftigen Wild eine fruchtige, leicht süßliche Komponente entgegen. Eine Kombination, die zeigt, wie sich ein traditionelles Produkt neu denken lässt, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. WEINEMPFEHLUNG: Finca Sanguijuela von
F. Schatz – ein charaktervoller Rotwein, der zu den kräftigen Aromen des Hirschfleisches ebenso passt wie zur fruchtigen Variante mit Heidelbeeren. GUT ZU WISSEN: Venado gehört zur traditionellen carne de caza, der Wildküche der Serranía. Während die klassische Zubereitung eher kräftig und würzig ausfällt, eröffnet die Kombination mit dunklen Beeren eine moderne geschmackliche Richtung.
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Nº 07
Nº 08
Solomillo relleno de níscalos –
Rind aus der Serranía –
Die elegante Seite der Region Dass regionale Küche durchaus elegant auftreten kann, beweist das mit Níscalos gefüllte Solomillo ibérico. Pilze, Zwiebeln und Kastanien verbinden sich mit dem zarten Schweinefilet zu einer feineren Interpretation der regionalen Küche. Aufgeschnitten wird die Füllung zum eigentlichen Blickfang. Das Gericht bleibt mit seinen Zutaten fest in der Serranía verankert, wirkt aber bereits wie gemacht für eine moderne Speisekarte. WEINEMPFEHLUNG: Cloe Rosé 2025 von Doña
Felisa – frisch und fruchtig, mit genügend Leichtigkeit, um Schwein und Pilze nicht zu überdecken.
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regional und auf den Punkt Rindfleisch gehört ebenfalls zur Küche der Serranía de Ronda. In der Bergregion werden unter anderem Retinta und die autochthone Pajuna gehalten. Auch die traditionelle Küche kennt Gerichte wie Ternera con patatas. Heute zeigt sich das Rind in Ronda ebenso in moderner Form: hochwertiges Fleisch, auf den Punkt gebraten, dazu gegrilltes Gemüse und eine fein abgestimmte Sauce. Wenige Zutaten, gutes Handwerk – mehr braucht es nicht. WEINEMPFEHLUNG: Doble 12 2019 von
Bodega Doña Felisa – Cabernet Sauvignon und Merlot, 15 Monate im französischen Eichenholz gereift, kraftvoll und mit genügend Struktur für ein gutes Stück Rind. GUT ZU WISSEN: Die Pajuna ist eine autochthone andalusische Rinderrasse und kommt unter anderem in der Serranía de Ronda vor.
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Chuletas de cordero – Lamm auf moderne Art Cordero gehört seit jeher zur Küche der Serranía de Ronda. Ob als Caldereta oder traditionell gebraten – das aromatische Fleisch hat seinen festen Platz in der regionalen Küche. Die moderne Variante setzt auf saftige Chuletas, feines Kürbispüree, Gemüse und eine aromatische Sauce. Das kräftige Fleisch bleibt dabei klar im Mittelpunkt. WEINEMPFEHLUNG: Chinchilla Roble 2025
von Bodega Doña Felisa – ein junger, fruchtbetonter Rotwein, der mit seiner Frische hervorragend zu den kräftigen Aromen des Lammfleisches passt. GUT ZU WISSEN: Lamm gehört zu den traditionellen Fleischgerichten der Serranía de Ronda. Besonders die Caldereta de cordero ist dort seit Langem Bestandteil der regionalen Küche.
Ronda – Eine Küche mit eigener Handschrift Die kulinarische Stärke Rondas liegt nicht in einem einzigen berühmten Gericht. Sie liegt in der Verbindung. Die Serranía liefert ihre Produkte, ihre Traditionen und ihre Geschichten – Ronda bringt sie zusammen und gibt ihnen eine gastronomische Bühne. Pilze und Kastanien, Wild und Lammfleisch, Schwein und regionale Wurstwaren gehören ebenso dazu wie moderne Interpretationen und die Weine der umliegenden Bodegas. So entsteht eine Küche, die ihre Herkunft nicht versteckt, aber auch nicht in der Vergangenheit stehen bleibt.
Guten Appetit und bis zum nächsten Mal! ¡Buen provecho y hasta la próxima! Text - © Cesar Certier | Spanien aktuell®
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REPORTAGE
•
KULINARISCH
•
NERJA
LAMALAKA – Wenn aus einem Essen ein besonderer Moment wird
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er Sommer ist vorbei, die Tage werden kürzer und an der Costa del Sol beginnt die ruhigere Jahreszeit. Jetzt rückt wieder das gemeinsame Genießen in den Mittelpunkt: ein ausgedehntes Mittagessen, ein Treffen mit Freunden, ein Essen mit Kollegen oder ein besonderer Tag am Meer. Genau hier setzt LAMALAKA in Nerja an. Direkt am Meer, unterhalb des Balcón de Europa, verbindet das Konzept mediterrane Küche, Musik und die besondere Atmosphäre der Costa del Sol. Dabei geht es nicht um eine bestimmte Tageszeit: Bei LAMALAKA reicht der Genuss vom Mittagessen über den Nachmittag bis in den Abend.
Gemeinsam genießen Gerade für Gruppen bietet dieser Ansatz viele Möglichkeiten. Ein gemeinsames Mittagessen, ein Treffen mit Kollegen oder ein besonderer Anlass mit der Familie muss nicht erst am Abend beginnen. Manchmal ist es gerade der lange Mittag am Meer, der aus einem Essen einen besonderen Tag macht. In LaJarana lässt sich dieser Gedanke besonders gut erleben. Der Bereich ist nicht nur auf die Nacht ausgerichtet: Hier kann man tagsüber essen, den Nachmittag genießen und später den Abend weiterführen. Drinks, Cocktails und Musik gehören zum Konzept. So kann aus dem Mittagessen ein langer Nachmittag werden – und aus einem Gespräch bei einem Glas Wein ein Abend, an dem niemand mehr auf die Uhr schaut.
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„Manchmal ist es gerade der lange Mittag am Meer, der aus einem Essen einen besonderen Tag macht.“ Ein Ort für gemeinsame Anlässe Gerade in der Herbst- und Wintersaison bietet LAMALAKA den passenden Rahmen für Geburtstage, Treffen mit Freunden, Essen mit Kollegen oder besondere Anlässe. Auch die Weihnachtszeit gehört zu dieser Jahreszeit. Bereits in der ersten Weihnachtssaison hatte LAMALAKA spezielle Angebote für Gruppen sowie ein Silvesterkonzept im Programm. Für die kommende Saison lohnt sich eine direkte Anfrage beim Team nach den aktuellen Möglichkeiten. Denn manchmal braucht es gar keinen großen Anlass. Ein guter Tisch, gutes Essen, Menschen, mit denen man gerne zusammen ist – und das Mittelmeer vor Augen können bereits reichen, damit aus einem ganz normalen Treffen ein besonderer Moment wird.
KONTAKT Telefon - WhatsApp: (+34) 659341457 Geöffnet: So.–Do. 10:00–22:30 Uhr Fr.– Sa. 10:00–00:30 Uhr Küche: täglich bis 22:00 Uhr DJ: Freitag und Samstag, 20:30–00:30 Uhr www.lamalakanerja.com reservas@lamalakanerja.com
C. Prta del Mar, 2T, 29780 Nerja, Málaga
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