MENÚ
Somos
Maragua SAS
Una comercializadora de pescados y mariscos de La Guajira.
Nuestros productos son pescados de forma artesanal en la baja, media y alta Guajira por las comunidades de pescadores de la región. Nuestras marcas son: Mr. Langosto, Mr. Camarón, Mr. Calamar, Mr. Pulpo y Mr. Langostino.
Apoyamos al sector de pesca artesanal e implementamos buenas prácticas de pesca sostenible, respetando las tallas y pesos mínimos de pesca de cada una de las especies de nuestro menú.
Nuestro objetivo es incentivar el comercio de mariscos y pescados de la región y tenemos la responsabilidad cómo guajiros de dar a conocer la deliciosa gastronomía guajira al interior del país.
de 250 gramos
(Ingredientes: cola de langosta desmenuzada, trocitos de cebolla, limón y salsa de la casa a base de mayonesa)
Colas de Langostas
Libra de colas de langostas con caparazón pequeñas entre (7 - 9 colas)
Libra de colas de langosta con caparazón medianas entre (5 - 6 colas)
Libra de colas de langosta grandes con caparazón entre (3-4 colas)
Libra de colas pequeñas precocidas (40 pulpas aprox)
Libra de colas medianas precocidas (20 pulpas aprox)
Libra de colas grandes precocidas (10 pulpas aprox)
$107.000 $117.000 $127.000
Libra de colas extra grandes precocidas (5-7 pulpas) $137.000
Pequeños (30 unidades aprox)
(20 unidades aprox)
$42.000
Bolsa de 500g pulpo mediano crudo (No incluye la cabeza) Langosta
Entera con caparazón Bolsa de 500g
$75.000
CAJAS PREMIUM
Dunas de Taroa Box (4 pax):
1 bolsa 500g de colas medianas precocidas, 1 bolsa de 500g de pulpo, 1 bolsa de 500g de langostinos medianos, 1 combo de dip langosta con chips de plátano verde, 4 palos de pincho, 1 brocha de parrilla, 3 limones, sal, pimienta, mantequilla Ghee a las finas hierbas 70g y gajos de ajo.
Flor de la Guajira Box (8 pax)
Incluye: Aceite de oliva, 1Kg Arroz bomba/redondo, arvejas, Pimentón, 2 Tomates, cebolla, dientes de ajo, una rama de Perejil y mezcla de especias con azafrán.
Mix de mariscos: 200g de pulpo, 200g de camarones medianos, 200g de langostino yumbo , 200g de mejillones y 200g de anillos de calamar, 500g de colas de langosta pequeñas con caparazón.
Cabo de la Vela Box (2-3 pax)
Receta para Langosta entera con salsa de coco, camarones y queso fundido, acompañado de vegetales y papa criolla baby. Incluye: 1 frasco de dip de langosta + plátanitos verdes y 2 langostas enteras de 500g. Para la salsa: 500g de camarones pequeños precocidos, leche de coco, crema de leche, limones, Mantequilla ghee a las finas hierbas, bloque de queso mozzarella, gajos de ajo y cebolla cabezona. Acompañantes: 1 zucchini, 1 pimentón, 1 libra papa criolla baby, sal marina y pimienta.
*Nuestro domicilios tienen costo con una tarifa a partir de $2.500 en Bogotá y sus alrededores
No tendrá costo para pedidos entre la calle 100 y calle 127 desde la Av. Circunvalar hasta la Av. Boyacá. TODOS nuestros productos son pescados en La Guajira. Es posible que algunos productos estén agotados, pregúntanos y verificaremos la disponibilidad. Manejamos todos los protocolos de bioseguridad y conservación de alimentos congelados. Hacemos envíos nacionales. $220.000 $220.000 $235.000