Revista SonoraEs... 83-Feb2011

SonoraEs...

REVISTA

Núm. 83, Feb. 2011

IMÁGENES • VIDA • DESARROLLO

UGRS

• Visión Regional • Noticias • Actualidades • Gente • Cifras • Sonora en Marcha

INICIA LA ENGORDA

Ciencia y Tecnología generadores de negocios

Aceituna www.sonoraes.com

producción récord

Crucero Azamara... 26

Festival Cultural...27

Nuez a todo el mundo...21

revista para coleccionistas y amantes de esta tierra

IMÁGENES de SONORA

PORQ BUENAS SÍ SON

Una propuesta edit

19 II

IMÁGENES de SONORA

Años

QUE LAS NOTICIAS NOTICIA

torial en la que muchos coincidimos

SonoraEs...

REVISTA

IMÁGENES • VIDA • DESARROLLO

Siete Años IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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Del Editor Del Editor

Las Buenas noticias Sí son noticia y los anuncios venden más así.

Anuncio del Gobernador

No iba sólo con el peluquero, mi madre me llevó las primeras veces y siempre evitaba que el niño (yo) me sentara cerca de la mesa en donde estaban las revistas que ahí se leían. Cuando íbamos al Ronquillo, yo quería ver las portadas de los cómics. Mi madre lo evitaba y prometía comprarme uno la siguiente ocasión, y luego aparecía con el título nuevo en casa. Así se aseguraba que yo no pusiera atención en las portadas del “JaJá” y sus voluptuosas figuras femeninas. En la peluquería después me enteré que escondía la revista Alarma. Una vez escuché a un sacerdote decir: “Hace más daño el escándalo que el pecado”... etc... etc... Sirva esto de preámbulo para reiterar mi agradecimiento a quienes han coincidido con este proyecto de promoción de Sonora, de comunicación positiva, de información importante y de lecturas amenas en las que hemos puesto ya algunos años y de la que ahora estamos orgullosos y satisfechos. En marzo serán 19 años de Imágenes de Sonora y sus productos Editoriales que surgieron de la misma premisa...: “Hacen falta documentos informativos sobre lo que hay en Sonora” y con ejemplos como Arizona Highways, Tucson Home and Garden y otras, iniciamos el proyecto que ha dado otros como las guías que publicamos anualmente, algunas desde hace 15 años y otras como esta revista, Sonora Es... que el mes de marzo llega a sus 7 años de publicación ininterrumpida... dándole su lugar a todas esas cosas que son Sonora. Porque Sonora Es muchas cosas buenas que presumimos y que todos deben saber, no sólamente las balaceras y las malas noticias que siempre ha habido pero sin tanto escándalo. Al cierre de esta edición comparto con otros medios la invitación del gobernador Guillermo Padrés a un evento con selectos invitados para anunciar una TRANSFORMACIÓN. El tema del primer acto: Educación. -Justo en el día 31 de Enero, día de San Juan Bosco (coincidencia educativa) un apóstol de la educación y los valores de la juventud.- Dijo el Gobernador: “La transformación será total y profunda en la Administración, en la manera de hacer las cosas, integral e incluyente” refiriéndose a un nuevo modelo de gobierno que propuso desde su llegada. Destacó el propósito de invertir Tres mil millones de pesos para el mejoramiento de la infraestructura educativa de Sonora, es decir escuelas y su modernización, pero también habló de modificar sistemas de la Administración Pública, de nuevas actitudes, de romper con lo tradicional, de abatir el burocratismo, de modernización y de obras. En el centro: La Educación y en escenario los representantes de sectores productivos, dependencias de gobierno, medios, y por supuesto los representantes de padres de familia y sindicatos de maestros secciones 28 y 54. Una felicitación por el proyecto que esperamos que además de matemáticas pongamos los valores y transformemos los sistemas hasta llegar al nivel familiar. Pero Sonora es mucho más que educación, por lo que estamos seguros que los temas de la transformación se seguirán anunciando y seguiremos trabajando para estar al día. Amena charla con Luis Mario Rivera quien nos documenta un poco sobre las estrategias que sigue Radio Sonora en su cambio de programación. Coincidimos en la renovación, en la modernización, en los aires juveniles, en que no debemos aceptar su envejecimiento, en que tiene radio escuchas en todo Sonora, en que es la única radio que escuchan en los pueblos, en que los cambios han generado llamadas, en que el micrófono se había cerrado y ahora genera conexiones con el auditorio y que Internet y mensajitos están llegando junto con muchas llamadas de un nuevo segmento de auditorio.

Felicidades. Mi opinión sincera es que no olvidemos la cultura, la calidad de la radio, los fines para los que fue creada y que tengamos cuidado en no caer en lo vulgar y corriente, eso tiene mucho ratting, no falla, pero ese no es el fin del medio ni el medio para el fin. ¡Ah!, se me pasó decirle que las tortillas de Sonora no se llaman “sobaqueras” como lo grita en un anuncio de su programación.

Enrique Yescas E. Editor-Publicista

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Enrique Yescas Enríquez, publicista y comunicador gráfico desde 1970. Empresario promotor de Sonora, emprendedor, creador y editor de otros medios de promoción y publicidad.

MENSUAL Núm 83, Febrero de 2011 ISSN 16659635 .

SonoraEs... revista mensual- Febrero 2011, Editor Responsable: Francisco Enrique Yescas Enríquez, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-022413202700-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13446. Número de Certificado de Licitud de Contenido 11019. Domicilio de la publicación: Puebla No. 30 entre Revolución y H. Aja, Col Centro CP 83000, Hermosillo, Sonora.

Distribuidor: Correos de México, Registro Postal PP26-0015.

SonoraEs... es una producción de Editorial Imágenes de Sonora, S.A. de C.V. con oficinas en Calle Puebla Nº 30 entre Revolución y H. Aja, Hermosillo, Sonora 83000 México. Tels: (662) 212-0373 y (662) 213-44-55.

SonoraEs... es marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial 676594, [nov. 1-1999]. © Todos los contenidos son derechos reservados.

www.sonoraes.com Director/editor responsable: Fco. Enrique Yescas Enríquez. editor@sonoraes.com Director de Información: José María Valencia Mungaray informacion@sonoraes.com Directora de Comercialización: Elsa Olivares Duarte publicidad@sonoraes.com Producción Gráfica: Omar Solano Sánchez arte.omar@sonoraes.com Anuncios: Agencias de Publicidad Circulación: Breny González, Ildefonso Burboa Administración: Yolanda Cota Asesor Legal: Lic. Adalberto Monarque Curiel Colaboradores: Juan Luis Fernández; Alfonso López Pérez ; Dr. Felipe de J. Valenzuela; Lic. Artidoro Lagarda†; Maestro Ignacio Lagarda; Ing. Enrique Yescas Cruz; Lic. Lluvia Sánchez; Lic. Lillián Yescas Cruz; Raymundo Yescas Cruz; Teresita Yescas Enríquez; Ing. Raymundo Yescas Enríquez; Cyntia Yescas; CP Antonio Javier Moreno, Lic. Eduardo Murrieta Puchi.

Muchos nombres se irán sumando a este directorio de interesados en las buenas ideas y en la promoción de los buenos proyectos.

Ninguno tiene compromiso de alguna especie con esta empresa promotora. El único interés que tendrán los anunciantes será el de encontrar eco y respuesta de sus promociones derivado de la buena circulación y de la calidad de contenido.

Los artículos firmados por nuestros colaboradores SI coinciden con la visión de esta publicación de promoción y publicidad.

Participan en el Consejo Consultivo Editorial de esta revista, los empresarios representantes de los organismos, los rectores de las universidades, los gobernantes y sus miembros del Ejecutivo, los legisladores y todos los líderes de organizaciones de ciudadanos de todo el estado de Sonora.

Prohibida su reproducción en cualquier medio ya sea digital, fotográfico, para uso público o privado, particularmente publicación en Internet de manera total o parcial de todo o parte del contenido de esta revista. La Editorial se reserva todos los derechos de edición y publicación de los artículos y material gráfico recibido.

PORTADA:

-Siluetas de catus y turistas, el atractivo del viajero en barco- El crucero Azamara Journey visitó Guaymas, Sonora en dos ocasiones durante el mes de enero 2011. Con más de 700 pasajeros en cada viaje, su arribo contribuye a una derrama que los turistas hacen en la ciudad puerto y que constituye principalmente de la compra de artesanías y pagos de pasajes para el traslado a conocer la ciudad. Perlas de Guaymas destaca como el lugar de mayor interés de los visitantes, en su mayoría adultos mayores. César Lizárraga, presidente de Guaymas comentó que este año pondrá más interés en el turismo, ya que ha visto cómo esta industria genera negocio, deja divisas y sobre todo, impacta en el ánimo de los guaymenses. foto E.Yescas.

Sonora Es...

Muchas buenas noticias Entre el grupo de actores, productores y técnicos de las telenovelas que Televisa filma en locaciones de Sonora se escuchó un comentario de los artistas, dirigido a los servidores públicos visitantes al set de filmación.

Decía así: “Estamos sorprendidos por tantas cosas bellas que tiene este estado. Desde que vienes volando aprecias la inmensidad de los campos de cultivo en el sur, las hermosas playas a todo lo largo de la costa y sus ciudades muy bonitas, limpias y ordenadas llenas de trabajo, por eso queremos que a través de las escenas de esta filmación el resto de México conozca todo esto que tienen Uds. aquí en Sonora”... y eso no es todo; el ponente continuó afirmando; “porque con todas las malas noticias que se difunden en los medios, es muy saludable que se transmitan tantas cosas bonitas como las que ustedes tienen, es como un momento de paz y de recreación ver todo esto que vamos a poner en las telenovelas” .

Pero independientemente de que los medios nacionales nos traen buenas y también malas noticias, en Sonora tenemos material y los medios suficientes para promover y divulgar muchas buenas noticias todos los días.

Muchas de ellas de orden productivo, de desarrollo y de muchas otras cosas que incluyen la vida en el medio rural y en los pueblos de todo el estado.

Noticias buenas como la gran obra mundial de generación de energía que se está construyendo en Agua Prieta, el proyecto Bio Field en Puerto Libertad, la estación Home Port proyectada para cruceros en Puerto Peñasco, la carretera costera, el crecimiento del puerto en Guaymas y sus volúmenes de manejo de materiales, la llegada de cruceros, el Festival Ortiz Tirado en Álamos, el Año de Eusebio Kino y más... y por el lado privado, un montón de grandezas se mantienen en secreto. Sonora Es Grande... En marzo esta revista cumple 7 años y está hecha de puras buenas noticias.

Estilo de vida envidiable, clima excelente, paisaje extraordinario se aprecia en esta vista desde El Caracol Península hacia la bahía de San Carlos. Esta es la vista que los actores tuvieron durante la filmación de escenas de la telenovela “La fuerza del destino”.

Sonora Es IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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E S TA D O S U N I D O S DE NORTEAMERICA

OCEANO AT L A N T I C O

prevenir accidentes, además de construirse un cerco perimetral.

SONORA

GOLFO DE MEXICO OCEANO PA C I F I C O

VISION REGIONAL

MEXICO

Caborca

Promueven industria maquiladora

Visitan cruceristas el delfinario Una de las actividades que se ofrecieron en Guaymas a los viajeros de los cruceros Zaandam y Azamara que arribaron al puerto durante el mes de enero, fue la visita al delfinario donde los turistas conocieron sus instalaciones y CENTRO Y S U D - A M E disfrutaron RICA del espectáculo de delfines y lobos marinos; en la Terminal de Cruceros se instaló un módulo de información donde se ofrecen paquetes especiales para las visitas al delfinario.

El municipio de Caborca representa un nicho de oportunidad para el establecimiento de industria maquiladora, expuso el alcalde Darío Murillo Bolaños a funcionarios de COPRESON y la Secretaría de Economía en Hermosillo, ya que reúne las condiciones que buscan los inversionistas del sector maquilador, especialmente de las áreas textil, electrónica y de talabartería. www.

Nogales

Reconocen a ITT Canon La maquiladora ITT Canon de Nogales, Sonora, que fabrica conectores para las industrias militar, electrónica y aeroespacial, fue

caborca.gob.mx

Hermosillo

Avanza construcción de Polyforum En el área del Vado del Río en Hermosillo, muestra avances la construcción del Polyforum, un recinto para convenciones, expos y espectáculos que forma parte del proyecto general de la Plaza Galerías de Grupo Link, y que contará con los adelantos más modernos en óptica, acústica, instalaciones y espacios transportables; contará con mecánica teatral flexible, plataformas desmontables, iluminación escénica, butaquería retractil y desmontable para ajustase a diversas necesidades, entre otras innovaciones.

Guaymas

Mejorarán aeropuerto En el aeropuerto “Gral. José María Yáñez” de Guaymas se llevarán a cabo obras de infraestructura que le imprimirán mayor seguridad y capacitación del personal que redundarán en un incremento de vuelos, informó el administrador Horacio Valenzuela Pereira; el año pasado el puerto aéreo tuvo una inversión de 9 millones de pesos para el mantenimiento de varias áreas que incluyó la reparación de 1.5 kilómetros de la pista de extremo y se instaló un radio localizador para vuelos nocturnos y

eligieron a sus nuevos gobernadores a principios de enero después de un proceso de auscultación que inició en diciembre pasado: en Cócorit, con sede en Loma de Guamúchil, será gobernador Maximiliano Ochoa Ávarez; en Loma de Bácum Gabriel Cruz Bacasegua, en Vícam Pueblo Víctor Valenzuela Gil, en Vícam Estación Jesús Cebiza Espinoza, en Tórim Felipe Norzagaray, en Huirivis Felipe Gutiérrez Valencia, en Ráhum Dionisio Molina Álvarez y en Belém Juan Manuel Molina Valenzuela.

Navojoa

Santa Fe abrirá dos Sucursales en abril La cadena de supermercados Santa Fe abrirá en Navojoa dos sucursales para el mes de abril, con una inversión global de 40 millones de pesos, anunció el director de operaciones de esa empresa Victor Barceló Cázares; el primero de los negocios se ubicará en la Avenida Allende del centro de la ciudad y el segundo sobre bulevar Rafael J. Almada y Periférico en la salida a Huatabampo, generándose 160 empleos directos en total. Este año Santa Fe abrirá un total de cinco tiendas en diversos sectores de la ciudad de Navojoa.

Álamos reconocida por implementar un programa ambiental y recientemente anunció la adopción de tres escuelas primarias a la que adaptará sistemas de agua potable para bebederos; el gerente general de ITT Canon, Senthil Bala, informó que esa empresa cuenta con más de 600 empleados y contratará a 150 más en los próximos meses; el premio que se recibió fue por un sistema de reciclaje de agua para los procesos de enfriamiento que se utiliza en la planta, el aprovechamiento del agua de lluvia, el uso de iluminación natural, entre otros aspectos.

Cajeme

Eligen nuevos gobernadores yaquis

Recuerdan gesta heróica de 1866

El pasado 8 de enero se recordó en Álamos, Sonora, la gesta heróica de 1866, una lucha armada en la que caciques de la región encabezados por José María Tranquilino ”Chato” Almada y un grupo de indígenas locales combatieron en defensa de los intereses de la corona imperial española, ante simpatizantes del gobierno republicano de Benito Juárez dirigidos por el general Ángel Martínez al mando de los llamados “macheteros” por su destreza en el manejo de esta arma. El acto conmemorativo tuvo lugar en el panteón municipal organizado por la Dirección de Educación y Cultura de Álamos. www.alamos.gob.mx

Los ocho pueblos de la etnia yaqui de Sonora IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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7 La Mora

7

Tres Ríos

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Tecoriname

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Isla del Tiburón

Nácori Grande

Bámori

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Esperanza

R. San José de Peredones R. San Antonio

Masiaca

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MAPA DEL ESTADO DE SONORA Derechos Reservados para Editorial Imágenes de Sonora, S.A. de C.V.

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Inaugura UGRS primera etapa de corrales de Engorda Terrasol

Operan ya los primeros 36 corrales; el proyecto total es de 588 con capacidad para 50 mil cabezas de

Una parte del ganado que actualmente albergan los corrales va a la exportación después de su acondicionamiento y otra parte será finalizada y comercializada en el mercado nacional.

ganado y una planta de alimentos

Acuícola

L

a Unión Ganadera Regional de Sonora puso en funcionamiento los primeros 36 corrales con capacidad para 3 mil cabezas de ganado que forman parte del proyecto Engorda Terrasol, que consiste en la construcción de 588 corrales de engorda con capacidad total para 50 mil cabezas y una moderna planta de alimentos con tecnología de punta con capacidad para elaborar 650 toneladas de alimento diarias.

Este proyecto complementa la planta de cortes y empaque y el Rastro TIF propiedad de los ganaderos organizados de Sonora que se encuentran en operación y están autorizados para exportar productos a Japón, Rusia, Corea y Estados Unidos, que en conjunto permitirán a los ganaderos de Sonora convertirse en exportadores de productos terminados y dejar atrás la exportación de materia prima, o ganado en pie.

El gobernador Guillermo Padrés y el titular de SAGARPA federal Francisco Mayorga encabezaron la inauguración de la primera etapa de los corrales de engorda de la Unión Ganadera Regional de Sonora.

Concluye postcosecha y preparan siembras los camaronicultores Las granjas de camarón concluyeron la postcosecha para iniciar el proceso preoperativo en las más de 23 mil hectáreas que se sembrarán en el presente año, dijo el presidente del Comité de Sanidad Acuícola de Sonora (COSAES), Reyes Eugenio Molina Moreno; los rastreos en granjas deben concluir cuando menos 40 días antes de la fecha establecida para el inicio de llenado de estanques; los camaronicultores deben iniciar el trámite de Permiso de Siembra que otorga la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura del Gobierno del Estado, por lo que primeramente deben solicitar al COSAES la constancia de buenas prácticas preoperativas, y hacer la aportación correspondiente, misma que se mantiene en 140 pesos por hectárea; además hay que presentar a dicha dependencia el certificado sanitario de organismos a sembrar, la constancia de buenas prácticas preoperativas, programa de siembra, y el plano con la descripción de los estanques a operar. www.cosaes.com

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Nuevo espacio tecnológico de software de Hermosillo Un complejo de dos edificios con

todo el equipamiento que requieren empresas dedicadas a alta tecnología; Microsoft y Vangtel, las principales Por José María Valencia Mungaray

L

a empresa Microsoft y otras firmas internacionales y nacionales albergará el edificio denominado Parque Tecnológico de Software ubicado en el área del Vado del Río en Hermosillo, que se ha construido con inversión estatal y federal y ofrece infraestructura especializada para empresas de tecnologías de la información (TI) que junto con el parque tecnológico de Ciudad Obregón son la plataforma para este giro de la industria actual.

Microsoft en el Vado del Rio Con una inversión de más de 13 millones de dólares Microsoft establecerá en el Parque Tecnológico de Software del Vado del Río, en Hermosillo, una plataforma para la creación de nuevas empresas sonorenses de TI dándoles servicios en tres áreas específicas: Reducir sus costos de operación. Ofrecerles una gama de oportunidades de desarrollo tanto en México como en el extranjero dentro de las TI y, principalmente, formar capital humano en Sonora que ayude a ser más competitivos en el entorno global; la firma del convenio para el establecimiento de Microsoft sería a finales de enero.

Espacios para TI Los dos edificios del Vado del Rio en Hermosillo cuentan con 5 mil metros cuadrados de área rentable divididos en locales de diferentes tamaños; el primer edificio consta de tres pisos y el segundo de dos.

Los edificios cuentan con infraestructura necesaria para que las empresas que tienen que ver de alguna manera con tecnología puedan instalarse y con estrategias relacionadas con el talento, la atracción de inversión, la vinculación con las universidades, para crear el ambiente necesario para su crecimiento.

Otra empresa ya instalada es Qualisys, que maneja desarrollo de software y proyectos de TI además de ser distribuidores de diversas marcas de productos de tecnología y emplea a más de 30 personas, la mayoría ingenieros en electrónica y sistemas.

Vangtel, el primero La empresa Vangtel de capital hermosillense y especializada en servicios de “shelter” o albergue

El Parque Tecnológico de Software de Hermosillo, ubicado en el Vado del Río, tiene más de 5 mil metros cuadrados de superficie para albergar a empresas especializadas en Tecnologías de la Información.

para empresas de TI, ha rentado el tercer piso del edificio principal del Parque de Software del Vado del Río.

Félix Tonella Platt, director general de Vangtel informó que a finales de noviembre pasado iniciaron operaciones; cuenta con 15 personas laborando en él y se está adecuando instalaciones para una nueva empresa denominada Gorilla Nation originaria de California, Estados Unidos, que se dedica al comercio electrónico y a la publicidad a través del comercio electrónico.

Tonella Platt aseguró que a finales de este año Vangtel tendrá más de 100 empleados en este edificio, la mayoría ingenieros en sistemas y en electróni-

ca y tendrá oficinas propias para dar servicio a otros clientes dentro y fuera de Sonora.

Vangtel tiene sus oficinas centrales en la Plaza Girasol al poniente de Hermosillo con 3,500 metros cuadrados de superficie y atiende a seis empresas principalmente extranjeras; en el Parque de Software de Ciudad Obregón cuenta con mil 600 metros cuadrados y en ambas ciudades emplea a más de mil personas.

Félix Tonella Platt dijo que en el parque de Ciudad Obregón Vangtel inició operaciones el año pasado y cuenta con 85 profesionales de las TI laborando en él y en febrero doblará esa cantidad. www.canieti.org, www.vangtel.com

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Ciencia y tecnología El Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología impulsa la aplicación de proyectos de investigación e incentiva a sus creadores para elevar la productividad de las empresas de Sonora

son generadores de negocios

Ciencia y tecnología

Por José María Valencia Mungaray

Los términos Ciencia y Tecnología pueden ser ajenos o extraños para muchas personas, pero como consumidores estamos haciendo uso de ellos de manera constante en la ropa que usamos, los alimentos, la televisión, el celular, en todo, y en muchos de los casos es el origen de la empresa y el motivo de los negocios.

Las economías a nivel mundial han ido en evolución y finca en gran parte su ciclo de crecimiento en el desarrollo de la ciencia y la tecnología; por eso en Sonora se llevan a cabo iniciativas para impulsar su liga y aplicación en los negocios para fomentar el desarrollo económico.

Vincular a los investigadores y los centros de investigación con el sector empresarial es una visión muy clara que plasma en sus esfuerzos el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Economía, y a nivel nacional se han generado estrategias, programas y fondos que acercan a los empresarios al uso y desarrollo de la ciencia y la tecnología.

Con ese propósito se creó el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT) de Sonora, que tiene entre sus principales metas el apoyar a los científicos y profesionales de la tecnología del estado y enfocar hacia esa actividad productiva a los egresados de las universidades y tecnológicos.

Sonora es un estado reconocido por su alto coeficiente de inventividad y es necesario pasar de la imaginación a la práctica; el término común ‘mexicanada’, bien puede ser un cambio creativo, un invento, una innovación.

El Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología tienen tres iniciativas en las que basa su razón de ser, una de ellas es el Programa Estatal de Ciencia y Tecnología, el eje rector para el desarrollo de este concepto en los próximos 20 años y para ello se está conformando un plan estatal en colaboración con el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), de Ciudad Obregón, que estará terminado a mediados del presente año.

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Martha Campa Gadea es la directora del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Sonora.

Este plan se realiza tomando en cuenta las inquietudes y opiniones de empresarios y académicos sobre hacia donde deben ir dirigidas la ciencia y la tecnología en Sonora, previo análisis de ellas y de las tendencias mundiales.

El segundo aspecto es la integración del Sistema Estatal de Investigadores que contará con un registro de los investigadores y profesionales de la tecnología de Sonora para conocer las capacidades de la entidad en investigación y desarrollo tecnológico para acercarlos al sector empresarial.

El último de estos tres instrumentos es un sistema estatal de información en ciencia y tecnología y desarrollo tecnológico, que permitirá construir un portal en Internet en el que se podrán vincular y podrán interactuar el científico, el tecnólogo, el empresario y el académico.

El portal contempla las capacidades de Sonora en investigación y en desarrollo tecnológico y los proyectos que ya se han desarrollado para no duplicarlos, además registrará a todos los centros de investigación para que las empresas tengan acceso a ellos mediante un acuerdo y un programa de trabajo,

y se enlistarán todos los programas, fondos y financiamientos que existen para el desarrollo de ciencia y tecnología.

Sectores y fondos estratégicos “Hemos diseñado una serie de sectores estratégicos a los que nos dedicaremos que son: aeroespacial, automotriz, agroindustria, energías renovables y altas tecnologías -que incluyen bio y nano tecnología-, áreas que pueden generar impacto en la comunidad”, explica la directora de COECYT Martha Campa Gadea.

Para eso se están manejando diversos fondos y estructurando el Fondo Estatal de Ciencia y Tecnología para tener acceso a financiamientos federales de que disponen el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), FOMIX, el Fondo de Apoyo a la Innovación, PROSOFT, entre otras instituciones oficiales.

Por otra parte el presupuesto estatal contempla el Fondo para la Investigación Científica Aplicada cuyo fin es apoyar investigaciones que se puedan aplicar a la industria para mejoras en los procesos y lograr mejores productos, y que vaya ligado y reditúe un

Gracias a un proyecto de innovación tecnológica FANOSA cumple con mayor eficiencia a los constructores, a quienes entrega el conjunto de vigueta, bovedilla y otras piezas a la medida que se requiere.

Premio a la investigación Se creó además el Premio Estatal de Investigadores con el que se está dando un sesgo interesante e importante al desarrollo de científicos y profesionales de la tecnología; por una parte se dirigirá a investigadores que tengan un proyecto vinculado con la industria buscando un reconocimiento económico y público para ellos y por otro a empresarios que estén utilizando proyectos de desarrollo tecnológico; la convocatoria se lanzará en el segundo trimestre del año.

El COECYT cuenta con programas para fomentar en los niños el uso de la ciencia y la tecnología y para desarrollar nuevos tecnólogos e investigadores entre los jóvenes además de renovar y actualizar la base tecnológica y el conocimiento a los que se tiene acceso a través de los investigadores.

“El Secretario Moisés Gómez Reyna ha sido muy específico en instruirnos en que los proyectos que se privilegien a través de estos fondos sean proyectos con impacto en el corto plazo, y donde estén relacionados la industria y la academia, y por supuesto con el apoyo del gobierno el estado y del gobierno federal a través de los fondos que estamos bajando; buscamos, en ese sentido, su aplicabilidad en Sonora”, apuntó la directora general del COECYT. www.economiasonora.gob.mx

FANOSA optimiza procesos En vinculación con académicos y con fondos de CONACYT desarrolló un proyecto para cumplir con mayor eficiencia a la industria de la construcción Por José María Valencia Mungaray

La empresa sonorense FANOSA, líder nacional en fabricación de productos de poliestireno expandido pricipalmente para la industria de la construcción, ha recurrido a la innovación tecnológica para modernizar sus procesos y líneas de producción para atender las demandas del mercado.

FANOSA desarrolló un proyecto tecnológico para cumplir con mayor eficiencia las exigencias en materiales para la construcción que contempla el Plan Nacional de Vivienda bajo el concepto Hipoteca Verde, que especifica las características de los materiales que deben utilizarse en la viviendas de interés social a fin de otorgar el financiamiento a las compañías constructoras.

Este programa vino a demandar un mayor volumen de producción para FANOSA, que encontró la solución al vincularse con académicos del ITH y el CESUES plantel San Luis Río Colorado, además de una empresa que desarrolla sistemas industriales.

El ingeniero Alejandro Duarte, gerente corporativo técnico de FANOSA, explica que el proyecto de innovación tecnológica que se logró fue presentado ante el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) con buenos resultados y actualmente está en proceso de producción.

Con este proyecto se logró que la línea de corte en la que se tardaban dos horas por pieza, estas se van a hacer en menos de dos minutos, ya que

anteriormente era prácticamente manual; ahora se han instalado unos servomotores y un software que realizan los cortes a la medida que se requiere.

Esta innovación lleva a una mayor productividad, atender mayor volumen y con más rapidez el mercado y las necesidades de los constructores; además anteriormente se fabricaban medidas estándar y el constructor hacía cortes para adecuarla provocando mucho desperdicio el cual se confinaba a la basura.

Ahora el constructor presenta un rompecabezas para la construcción de la vivienda: la losa, el entrepiso, 50 piezas de una medida, diez de otra, etc.; FANOSA entrega un ‘kit’, lo ensamblan, y no tienen merma, ya que todo el poliestireno que se desperdiciaba ahora se queda en planta y se recicla.

“Esto nos ha dado la oportunidad de dar un paso interesante: primero la posibilidad de bajar fondos que están disponibles en el estado y a nivel nacional que incluso no se utilizaban y tenían que regresarse”, comenta.

“Para nosotros es un estímulo para impulsar la investigación en la empresa -afirma el directivo de FANOSA-; este es el proyecto más grande que hemos emprendido con el apoyo de maestros de instituciones educativas, y dentro de todo esto está incluida la protección a la propiedad intelectual ya que se van a registrar dos marcas y tres patentes”.

El siguiente paso de FANOSA es compartir fondos con CONACYT para instalar un taller a otro nivel ya que cuenta diez plantas en el país y este proyecto va a beneficiar sólo a una de ellas; las diez plantas fabrican productos para la construcción y sistemas constructivos. www.fanosa.com.mx

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Ciencia y tecnología

beneficio a la comunidad empresarial a corto plazo, explica Campa Gadea.

También se integró un fondo para la formación de recursos humanos de alto nivel para apoyar económicamente a jóvenes investigadores que realizan doctorados o posgrados, y se está trabajando en el Fondo de Aseguramiento Tecnológico que va a permitir que la investigación, desarrollo tecnológico e innovación que se haga en la industria o laboratorios de Sonora puedan registrarse ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual para que genere economías en el estado.

Los Fondos disponibles

El Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) del Gobierno Federal destina recursos económico para fomentar en las empresas la inversión en innovaciones que se traduzcan en oportunidades de negocio.

Las tres modalidades:

Representantes de numerosas empresas susceptibles de utilizar tecnología en sus procesos participaron en el primer Taller de Innovación Tecnológica que ofrecieron CONACYT y la Secretaría de Economía de Sonora en Hermosillo.

Ciencia y tecnología

Impulso a la innovación con sentido de mercado La tercera generación empresarial tiene como fundamento una nueva forma de riqueza basada en el desarrollo de la ciencia y la tecnología: Moisés Gómez Reyna Por José María Valencia Mungaray

En Sonora independientemente de impulsar las actividades naturales y originarias de nuestra formación de capital, como son la agricultura, la ganadería, la pesca, la acuacultura, es tiempo de dar un impulso a la tercera generación empresarial que tiene como fundamento una nueva forma de riqueza, que habla del progreso y más utilidades en base al desarrollo de la ciencia y la capacidad de innovar.

El Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna destacó lo anterior al inaugurar el Taller sobre el Programa de Estímulos a la Innovación del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT) en Hermosillo.

“Para nosotros -dijo Gómez Reyna-, los tres pilares de la nueva economía son: información, investigación y liberación, y su pivote fundamental son los esquemas de financiamiento; si no logramos que el financiamiento vaya a esos tres pilares no podremos convertir a Sonora en una entidad que incremente su producto interno bruto y que tenga una redistribución del ingreso hacia las comunidades”.

“Queremos con esos talleres tener una orientación de mercado; queremos impulsar los fondos para financiamiento Innovatec, Innovapyme y Proin-

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nova del CONACYT con un estricto y disciplinado sentido de mercado, en donde la propuesta que recibamos pase por el tamiz de tener utilidad para el empresario y garantizar la reproducción de capital”, señaló el funcionario.

“Tecnología, innovación e información que no se aplique a un negocio no tiene rentabilidad ni tiene utilidad; queremos trascender y pasar de las tecnologías de la información a las tecnologías de los negocios”, dijo Gómez Reyna.

A través de dichos fondos el CONACYT financió a 12 empresas de Sonora en el 2009 con 42 millones de pesos y en el 2010 se apoyaron 27 empresas con 113 millones de pesos; el Secretario de Economía dijo que se espera romper ese récord en el 2011: “Es el compromiso del gobierno federal, y el de los empresarios es el ejercicio de la transparencia y de los resultados sobre los recursos que se han designado”.

Los talleres en los que se dio información para acceder a los programas de financiamiento de CONACYT y se destacaron casos de éxito como resultado de esos apoyos, se llevaron a cabo durante el mes de enero en los municipios de Hermosillo, Guaymas, Cananea, Agua Prieta, Nogales, Santa Ana, Ciudad Obregón, Navojoa, Caborca, San Luis Río Colorado y Moctezuma.

Más información: estimulosalainnovacion@gmail.com

Oficinas de COECYT, Tel. (662) 2596143 y 96 en Hermosillo, Sonora. www.economiasonora.gob.mx

INNOVAPYME.- Enfocado a MIPYMES que generen alto valor agregado y que fomenten la vinculación con otras empresas, instituciones de educación superior o centros de investigación.

INNOVATEC.- Para cualquier tipo de empresas que realicen inversiones en infraestructura de investigación y desarrollo, y generen nuevos empleos de alto valor.

PROINNOVA.- Para cualquier tipo de empresa con proyectos en campos precursores del conocimiento y se desarrollen en vinculación con universidades o centros de investigación.

Beneficios que se esperan Los objetivos de estos fondos son generar nuevos productos, procesos o servicios de valor agregado; la vinculación entre empresas, universidades y centros de investigación y la incorporación de recursos humanos especializados en innovación y desarrollo tecnológico (IDTI), así como apropiación y protección de propiedad intelectual.

Características del recurso Los apoyos económicos que se otorgan son transferencia directa de recursos fiscales para complementar las inversiones que la empresa planea; es un subsidio (fondo perdido) y no debe pagarse de regreso, pero en caso de no ejercerse en el tiempo y componente planeado el dinero debe reembolsarse.

Los recursos asignados al proyecto deben utilizazrse única y exclusivamente para el desarrollo del mismo; al ser recursos fiscales no puede transferirse dinero en diversas partidas presupuestadas; los recursos deben erogarse en su totalidad en el ejercicio fiscal correspondiente.

El cierre de la convocatoria se ha fijado para el día 28 de febrero de 2011 a las l8:00 horas (hora del Centro).

Más información: Esther Alicia Acuña Ibarra Subdirección de Desarrollo Regional Mar de Cortés.

Dirección Regional Noroeste de CONACYT Calle Veracruz 239 y Carlos Ortiz Local 1, Plaza Holiday, Col. Country Club.

CP 83150, Hermosillo, Sonora.

Tel. (662) 213-9438 y 212-2685 E-mail: eacunai@conacyt.mx www.conacyt.gob.mx

Alinsumos festeja 15 años de fundación

La empresa agroindustrial Alinsumos de Sonora con sede en Ciudad Obregón celebrará su 15 aniversario de fundación el día 26 de febrero con la presentación de una conferencia del ingeniero Polan Lacki, de Brasil, quien ha sido reconocido por la ONU y la FAO por sus aportaciones en materia de aprovechamiento de los recursos naturales; Alinsumos comercializa semillas y forrajes, elabora alimentos balanceados, opera autotransporte de carga federal y actualmente tiene la meta de financiar 10 mil hectáreas de cultivos diversos en el sur de Sonora con una inversión de 120 millones de pesos. www.alinsumos.com

Sonora

Invertirá CFE 2 mmdp en Sonora L

a Comisión Federal de Electricidad invertirá en Sonora 2 mil millones 212 mil pesos en diversas obras que beneficiarán a un millón 185 mil habitantes, anunció el gerente divisional de distribución noroeste ingeniero Vladimir Márquez Borchardt.

Entre las obras destacan la construcción de un nuevo centro de atención a clientes en Ciudad Obregón y otro en Hermosillo (Plaza Sendero), donde también se remodelará el Centro de Atención del Vado del Río instalándose ventanillas de atención personalizada con una inversión conjunta de 7 millones 963 mil pesos.

En electrificación rural se contemplan los poblados Aquichiopo, Baburo, Bacapaco, Bachoco, Buyarumo, Huepaco, Lomas de Etchoropo, Las Milpas, Pueblo Viejo y El Chapote de Huatabampo, así como Lomas de Guamúchil de Cajeme y Baugo (Las Guásimas) en Guaymas, con inversión de 7 millones 692 mil pesos.

Asímismo se construye en Agua Prieta la subestación Nuevo Progreso para atender a 16 mil usuarios con inversión de 49 millones de pesos; es una de las 10 subestaciones que estarán en

Conceptos y montos de inversión en MDP Proceso de distribución

Monto

Obras

Población

Comercialización

65.01

145

145,000

Modernización redes

41.2

152

115,000

Subestaciones (Dist.)

491

22

925,000 1’185,000

Total

597.21

319

Otros procesos

Monto

Obras

Planas generadoras

1,325

1 (Agua Prieta II)

Subestaciones (Transm.)

Total

290

11

2,212

333

operación en el 2011 en Sonora, la mayoría en Hermosillo entre las que destaca la llamada Villa del Pitic que se ubica en las Calles Gastón Madrid entre Matamoros y Garmendia que operará a partir de marzo.

Márquez Borrhardt afirmó que se continuará con la construcción de la planta generadora de ciclo combinado Agua Prieta II que tendrá una capacidad de 394.1 megawatts y contará con un campo solar que generará 12 megawatts.

La industria automotriz es factor importante del crecimiento económico de Sonora.

Crece Economía de Sonora 7.7% en 2010

La financiera BBVA Research con reconocimiento internacional reveló que la economía del estado de Sonora creció un 7.7% durante el año 2010, por encima de la media nacional que fue de 5.2%, un reporte de esa institución indica además que el estado logró rebasar la meta en generación de empleos de 35 mil para ese año y que logrará generar esa misma cantidad en el 2011 con facilidad y un crecimiento económico de 6.4%. El reporte señala que dicho crecimiento está ligado con la industria automotriz y las exportaciones a Estados Unidos en los sectores de alimentos, manufactura, autopartes, aeroespacial, electrónico, y otros hacia Estados Unidos.

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

13

ACTUALIDADES

Iniciarán apoyos oficiales para elevar productividad

Actualidades

Canacintra Hermosillo tiene nueva sede

Canacintra Hermosillo reubicará sus oficinas en un edificio donde brindará con mayor agilidad sus servicios a sus agremiados y contará con el Centro México Emprende y la Universidad Canacintra (UNICA); en una primera fase el edificio ubicado sobre el Bulevar Luis Encinas en la Colonia Los Naranjos al oriente Hermosillo, contará con mil metros cuadrados de construcción y mil 500 de estacionamiento. Canacintra Hermosillo instaló el primer módulo México Emprende de la ciudad donde se han capacitado cerca de 200 empresas, de las que el 98% son PYMES. www.canacintrahermosillo.com

Planean reactivación industrial en el sur del estado

A finales del 2011 llegará a Guaymas el suministro de gas natural y para el año siguiente lo recibirán Ciudad Obregón y Navojoa, informó el secretario de economía de Sonora Moisés Gómez Reyna, agregando que PEMEX Gas dará a conocer la empresa que tendrá a su cargo la conducción del combustible hacia el sur del estado; durante la séptima reunión del Modelo de Gestión Comunitaria celebrado en Navojoa Gómez Reyna expuso a representantes de organismos empresariales, instituciones de educación superior y autoridades municipales el proyecto para la modernización de la Calle Nogales que renovará el acceso al Parque Industrial. El funcionario dijo que se busca incrementar el número de empresas proveedoras de las industrias automotriz y aeroespacial, aumentar la oferta turística y hacer de Navojoa una plataforma de productos de alimentos procesados para el consumo interno y para exportación con la instalación de un parque rural manufacturero.

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E

l gobierno del estado inició el pasado 25 de enero la recepción de proyectos productivos que aspiran a apoyos económicos, lo que redundará en una oportuna entrega de recursos en coincidencia con los ciclos productivos de los sectores agropecuario, acuícola y pesquero, como resultado de la firma del convenio marco de Desarrollo Rural Sustentable entre los gobiernos estatal y federa (enero 18).

El año pasado se registraron alrededor de 8 mil proyectos productivos de los que el 50% recibieron apoyos para su realización y este año se espera una cantidad similar.

La apertura de ventanillas es para dos de los tres programas que abarca el convenio marco, que son: “Apoyo a la inversión en equipamiento e infraestructura” (antes Activos Productivos) y “Sustentabilidad de recursos naturales”.

El primero comprende del 25 de enero al 23 de febrero para proyectos que concluyan el primer semestre del 2011; se dictaminará del 24 de febrero al 3 de marzo y se publicará la lista de beneficiarios el 4 de marzo. Para proyectos que concluyan el segundo semestre del 2011se recibirán solicitudes del 2 de marzo al 1 de abril, se dictaminarán del 4 al 11 de abril y se publicarán los beneficiarios el 12 de abril.

En proyectos da agricultura se destinan 270 MDP, por adquisición de maquinaria y equipo para la producción primaria; construcción y rehabilitación de infraestructura para proyectos de producción, primaria; material vegetativo para plantación

de cultivos perennes; sistemas de riego tecnificado; tractores; infraestructura y equipamiento para agricultura protegida (invernaderos y casa-sombra).

Para proyectos de ganadería 118 MDP en rubros como: Compra de sementales, semen y embriones para las distintas especies, incluso compra de colmenas y abejas reinas; Infraestructura, mejoras en agostaderos y praderas, maquinaria y equipo para la producción primaria; Pesca y Acuacultura: monto de 110 MDP para: Maquinaria y equipo; Infraestructura e instalaciones.

El rubro “Sustentabilidad de recursos naturales” que es componente del programa Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA) se aplicará en los siguientes 14 municipios: Aconchi, Arizpe, Banámichi, Baviácora, Benjamín Hill, Cananea, Carbó, Hermosillo, San Miguel de Horcasitas, La Colorada, Opodepe, Rayón, Ures y Villa Pesqueira, con un monto de 12 MDP en rubros como Obras de captación y almacenamiento de agua; Obras y prácticas de conservación de suelo y agua.

Las ventanillas se ubican en las subsecretarías correspondientes de SAGARHPA estatal (agricultura, ganadería, pesca y acuacultura) y en los Distritos de Desarrollo Rural (DDR) y CADER de los municipios.

Más detalles y convocatoria en: www.sagarpa.gob.mx/delegaciones/sonora www.sagarhpa.sonora.gob.mx

Nuevos laboratorios refozarán sanidad pecuaria, acuícola y pesquera de Sonora

Plaza Libertad se llama de esta tienda ubicada sobre el bulevar del mismo nombre por los rumbos del sur de Hermosillo. Una estrategia de crecimiento basada en llevar a la gente los satisfactores y de atender siempre las demandas que exige el consumidor, todo con una filosofía de servicio y de atención con bue-

Renovada belleza de la Laguna del Náinari

La Laguna del Náinari, área recreativa emblemática de Ciudad Obregón, fue remodelada y saneada para ofrecer a los cajemenses y visitantes una renovada imagen y mejores servicios para el esparcimiento familiar; el área fue reinaugurada después de trabajos de desasolve y limpieza, se construyó un muelle y se instalaron fuentes que además de oxigenar el agua brindan un atractivo espectáculo de luz y sonido. La Laguna del Náinari debe su nombre a la Hacienda del Náinari que fuera residencia del General Alvaro Obregón a principios del siglo pasado; era entonces un depósito natural de agua de lluvia y en el año 1956 se construyó la laguna para almacenamiento del líquido y se convirtió en punto de encuentro familiar y para la práctica de deportes al aire libre al norponiente de la ciudad (calles Guerrero y Eusebio Francisco Kino); con un diámetro de 2 kilómetros la laguna ofrece además espléndidos atardeceres.

nos precios y calidad y un soporte sólido estructurado en su bien preparado personal. Hay diferencias y la más importante es que Super del Norte es de gente de aquí, opinan sus clientes que estuvieron presentes en la inauguración. 250 empleos directos, 850 m2 de piso, 2,500m2 de obra.

Ofrece IAES asesoría en proyectos económicos acuícolas

El Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES) es el mejor instrumento para desarrollar capacitación y asistencia técnica a empresas privadas y a productores sociales afirmó su director Raúl Molina, agregando que está a la disposición de los productores que tengan proyectos productivos acuícolas que aspiren a apoyos gubernamentales; el funcionario dijo que con 26 años de experiencia en investigación, innovación, planeación y elaboración de proyectos económicos el IAES ofrece asesoría en desarrollo de proyectos desde un dictamen técnico así como transferencia de tecnologías para la producción de especies comerciales de agua dulce y marina, con la responsabilidad de dar seguimiento continuo hasta demostrar que el productor sea capaz de manejar su negocio y demostrar que el proyecto funciona. www.iaes.gob.mx IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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Actualidades

LA TIENDA NUMERO 35

El estatus sanitario de Sonora se fortalecerá con dos nuevos laboratorios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria que iniciarán operaciones en el 2011; el primero de ellos es el Laboratorio de Bioseguridad Nivel 2 que con una inversión de 14.5 millones de pesos da servicio a más de 100 mil productores y se integra a la red de 17 laboratorios de biología molecular en el país, y se ubica en Hermosillo en las instalaciones del Centro Regional de Estudios y Reproducción de Organismos Benéficos (CREROB); desde finales del 2010 este laboratorio realiza vigilancia activa de la fiebre porcina clásica que se ha erradicado de Sonora y se capacita personal para realizar pruebas de la enfermedad de Aujesky y salmonelosis en porcinos, así como tuberculosis bovina y este año ampliará sus servicios para incluir pruebas de enfermedades como encefalitis equina venezolana, encefalitis del Este, virus del Nilo y otras para detectar posibles brotes en el Estado.

El segundo laboratorio será para el Diagnóstico de Sanidad e Inocuidad Acuícola y Pesquera que este año inicia operaciones con una inversión de 14.9 millones de pesos; en él se desarrollarán nuevas metodologías y técnicas de campo para el diagnóstico inmediato de las enfermedades que amenazan la industria acuícola sonorense; este laboratorio se ubica al norte de Hermosillo en la calle Lista Blanca, Cerro del Bachoco, en una superficie de 2 mil 912 metros cuadrados que fue donado por el Ayuntamiento local.

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SONORA en MARCHA BUENAS NOTICIAS EN NOTAS CORTAS DE MUCHO CONTENIDO

MINERIA Grupo México exporta ácido sulfúrico y concentrado de cobre Grupo México inició exportaciones de ácido sulfúrico y concentrado de cobre a Chile, producto de la planta de fundición de la minera Mexicana del Cobre que opera en el municipio de Esqueda, Sonora; la exportación se realiza a través del Puerto de Guaymas y se proyecta incrementar en un 100% las operaciones con relación a años anteriores, que fueron de 350 mil toneladas, por otra parte la empresa planea instalar una refinería en Empalme, Sonora.

educación

En Marcha

Reconocen excelencia de la UTS

La Universidad Tecnológica del Sur de Sonora (UTS) de Ciudad Obregón recibió por cuarto año consecutivo el reconocimiento nacional a la Excelencia Académica que otorga la Secretaría de Educación Pública por la buena calidad de sus programas educativos; el rector Hermenegildo Lagada Leyva comentó que así se refleja el compromiso del personal docente del plantel para con los estudiantes; la UTS cuenta con 6 carreras TSU (de dos años), 4 ingenierías (continuidad educativa) y una licenciatura, todas con programas elaborados tomando en cuenta a las necesidades laborales actuales. www.uts.edu.mx

SANIDAD Sonora libre de enfermedad de la papa

Sonora es una de las principales regiones productoras de papa del país y ha reforzado su nivel de sanidad al ser declarado zona libre de la plaga del nemátodo agallador de la papa en todos los municipios, según se publicó en el Diario Oficial de la Federación (enero 26); con base en diagnósticos de tres años consecutivos los especialistas no encontraron el nemátodo “Meloidogyne chitwoodi”, que puede ser introducido por el movimiento de los tubérculos que se usan para semilla y para consumo. Sonora ha producido en promedio 267 mil toneladas en los tres últimos años que representan el 18% de la producción nacional, con una superficie de 10 mil 703 hectáreas de cultivos. Fuente: Sagarpa federal

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Grupo México obtiene el ácido sulfúrico mediante “lavado” de los gases de los hornos de fundición de cobre y tostación de molibdeno en Cumpas y en Nacozari y los concentra en Guaymas para su exportación.

PESCA Autoriza SEMARNAT pesca La SEMARNAT emitió un resolutivo de impacto ambiental que autoriza a los pescadores afiliados a la Federación de Armadores del Piedrón del Alto Golfo de California a realizar actividades pesqueras en la Reserva de la Biosfera del Alto Golfo de California con ciertas restricciones de espacios y técnicas de pesca, gracias a gestiones del gobierno de Sonora; la pesca en esa área se había restringido durante más de 15 años como medida para la protección de su biodiversidad. El acuerdo autoriza a un máximo de 21 embarcaciones el inicio de actividades bajo reglas específicas, incluida una cuota de captura por cada una y la tecnología que deben utilizar bajo inspección de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente.

AGRO Asegurada el 100% de la comercialización de trigo A través del esquema de agricultura por contrato, está asegurada la comercialización del 100% del trigo que se producirá en Sonora en el 2011, aseguró el delegado de Sagarpa federal Fernando Miranda Blanco; dijo que además se tendrán mejores precios ya que el año pasado no se alcanzaron los 3 mil pesos por tonelada y este año se han “amarrado” los contratos arriba de los 3 mil 500 pesos, y si además se está trabajando fuerte en los programas de reconversión, tecnificación de riego y agricultura protegida, que son los tres grandes propósitos del gobierno, se tendrá un buen año agrícola.

CIENCIA Y TECNOLOGÍA Aprueba CONACYT proyectos de investigación de la Unison

Propóleo alarga vida en anaquel de carne: CIAD Científicos del CIAD en Hermosillo desarrollan un proyecto de investigación en el que proponen el uso del propóleo, producto natural comúnmente utilizado en farmacéutica, como alternativa para extender la vida en anaquel de la carne de bovino y sus subproductos, en lugar de conservadores químicos; en el proyecto denominado “Capacidad antioxidante y antimicrobiana de los propóleos en hamburguesas de bovino” se aduce que la utilización de extractos de propóleo recolectado por abejas en regiones de Sonora y Sinaloa protegieron el color de la carne durante su almacenamiento por más tiempo. www.ciad.mx

Dispondrán de Internet 100% de sonorenses Instalar servicio de Internet inalámbrico en 3 mil puntos estratégicos como plazas públicas y escuelas para que el 100% de la entidad disponga de esta tecnología es el propósito del Centro de Innovación Gubernamental donde se congregan empresas sonorenses especializadas en Tecnologías de la Información y en infraestructura de telecomunicaciones.

Federal Electronics abre planta en Hermosillo Inició operaciones en Hermosillo la primera planta fuera de los Estados Unidos de Federal Electronics (FE), una empresa dedicada a la fabricación de cableado y arneses de cobre y fibra óptica así como ensamble de tableros de circuitos impresos y electrónicos de tecnología mixta para las industrias militar y aeroespacial.

Federal Electronics, con base en Cranston, Rhode Island, E.U.A., llega a Sonora utilizando los servicios de albergue de la empresa Sonora Shelter Plan con base en Nogales, Sonora; la nueva planta se estableció en el parque tecnológico Dynatech de Hermosillo en una nave con 2 mil 850 metros cuadrados de superficie, una inversión de 68 millones de pesos y una planta laboral de más de 50 operadores.

El vicepresidente de operaciones de FE, Richard Evangelista, destacó que se escogió a Hermosillo porque cuenta con infraestructura y costos de funcionamiento estables, así como mano de obra calificada y con experiencia disponible.

El vicepresidente de Federal Electronics Richard Evangelista, la empresaria María Elena de Rigoli y el Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna en la apertura.

En el corte del listón simbólico acompañaron al Sr. Evangelista la directora general del Grupo Sonora Shelter Plan María Elena Gallego de Rigoli y el Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna, entre otras personalidades. www.federalelec.com www.collectron.com

Innovación

Estado de cuenta vehicular desde el teléfono celular El estado de la cuenta vehicular puede ser consultada desde el teléfono celular a través de mensajes de texto SMS I, anunció la Secretaría de Hacienda estatal, para agilizar el trámite de canje de placas 2011; el contribuyente puede enviar un mensaje al número 28836 con la palabra clave “placa”, un espacio y escribir el número de placa sin espacios ni guiones y en pocos segundos recibirá la información en su teléfono, con un costo de 2.50 pesos. www.sonorensecumplido.gob.mx

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En Marcha

La Universidad de Sonora obtuvo 7.6 millones de pesos del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) para desarrollar proyectos de investigación en diversas áreas.

En el Departamento de Investigación en Física (DIFUS): 1.4 mdp para el proyecto “Dispositivos de semiconductores creados a partir de sistemas de iluminación interferométrica que emplean moduladores espaciales de luz”, de Luis Alfredo González López.

Departamento de Física: 4.4 mdp para tres investigaciones: Difusión de membranas fluidas heterogéneas” de Amir Maldonado Arce; “Estudio de propiedades ópticas y estructurales de cristales moleculares no lineales de aminoácidos-sales inorgánicas” de Mario Enrique Alvarez Ramos y “Estimaciones de ET y sus componentes, evaporación y transpiración en la región del monzón mexicano” de Christopher J. Watts Thorp.

Departamento de Agricultura y Ganadería: “Impacto de la glomalina en el almacenamiento de carbono y estabilidad de los agregados áridos” de Andrés Ochoa Meza y en el Departamento de Letras y Lingüística el proyecto “Aspectos gramaticales y pragmáticos de la predicación en el español; sistema de variación y cambio” a cargo de Rosa María Ortiz Ciscomani.

ACEITUNA producción récord de

olivo en Valle de Caborca E

l cultivo de olivo, el árbol de la aceituna, se inició en el valle de Caborca, Sonora, en los años 60’s; en un principio los agricultores de este municipio del desierto sonorense tuvieron el propósito de elaborar aceite de oliva, un producto muy apreciado en todo el mundo por su utilidad en la preparación de alimentos, sin embargo el mercado más apropiado lo encontraron para la aceituna verde.

Con el paso de los años y gracias al apoyo de la investigación, en Caborca se ha mejorado la producción de aceituna verde al grado de que en el 2010 se obtuvo una cosecha récord de 15 mil 500 toneladas, que casi en su totalidad se destinan al mer-

cado norteamericano, concretamente California, donde se procesa para encurtido.

El cultivo del olivo es en la región de Caborca un importante generador de desarrollo económico como otros productos entre los que destaca de manera importante el espárrago; actualmente se cultiva olivo en una superficie de mil 780 hectáreas, de las variedades Manzanilla, principalmente, y Mission.

Hoy en día existen en el valle de Caborca, que corresponde al Distrito de Desarrollo Rural 139 ocho ejidos, 37 Unidades de Producción Rural y 22 pequeños propietarios dedicados al cultivo del olivo, actividad que genera alrededor de 142 mil jornales al año, utilizando un promedio de 80 jornales por hectárea.

Producción

El 90 por ciento de la producción de aceituna de Caborca se comercializa en fruto a granel y sólo una pequeña cantidad se aprovecha para la elaboración de aceite, ya que las variedades actualmente plantadas son para aceituna de mesa; sin embargo varias empresas locales se han interesado en esta rama industrial y se han instalado cuatro plantas para la extracción de aceite aunque de poca capacidad, para el consumo local.

El olivo inicia su producción a los cinco años de plantado; cada año la cosecha de aceitunas se realiza del 20 de julio al 30 de septiembre. A continuación una perspectiva de la producción de aceituna de los últimos diez años en el Valle de Caborca:

AÑO 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 VOLUMEN (Tons) 2,596 11,440 7,750 1,778 6,000 7,900 6,200 9,000 11,500 3,500 15,500

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CIFRAS DATOS, CONSUMOS, PRODUCTOS Y SERVICIOS

Crecen exportaciones de productos del sector primario El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) reportó que las exportaciones agropecuarias y pesqueras tuvieron un incremento del 15.4% al finalizar el año 2010. Las actividades primarias crecieron un 4.3% de enero a octubre respecto al mismo período del año anterior en el país; se tuvo mayor producción en cultivos como maíz, frijol, mango, naranja, cebada, aguacate, alfalfa verde, trigo, sorgo, limón, sorgo forrajero, café cereza, maíz forrajero, tomate y cebolla. Las exportaciones de

Nuez de Sonora a China Del 2009 al 2010 el volumen de producción de nuez creció de 7 mil 888 toneladas a 15 mil 782 toneladas.

Sonora se coloca como el tercer productor nacional de nuez después de Chihuahua y Coahuila; los productores buscan consolidar su crecimiento aplicando nuevas tecnologías para el manejo de agua, fertilización, poda y manejo sanitario que les permita mantener la calidad necesaria para acceder a nuevos mercados.

Para el presente año, a través del Programa de Reconversión, se tiene previsto establecer mil nuevas hectáreas de nogal en el estado. Fuente: SAGARPA federal

Crecen exportaciones de productos del sector primario

E

l Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) reportó que las exportaciones agropecuarias y pesqueras tuvieron un incremento del 15.4% al finalizar el año 2010. Las actividades primarias crecieron un 4.3% de enero a octubre respecto al mismo período del año anterior en el país; se tuvo mayor producción en cultivos como maíz, frijol, mango, naranja, cebada, aguacate, alfalfa verde, trigo, sorgo, limón, sorgo forra-

jero, café cereza, maíz forrajero, tomate y cebolla. Las exportaciones de productos del sector primario fueron por 808 millones de dólares, siendo el sector de pescados y moluscos el de mayor crecimiento en ventas internacionales con el 102.3%. Otros productos que aumentaron exportaciones fueron ganado vacuno con 46.4%, pimiento con 21.2%, frutas y frutos comestibles 16.4% y aguacate 21.6%. Fuente: INEGI.

millones de dólares, siendo el sector de pescados y moluscos el de mayor crecimiento en ventas internacionales con el 102.3%. Otros productos que aumentaron exportaciones fueron ganado vacuno con 46.4%, pimiento con 21.2%, frutas y frutos comestibles 16.4% y aguacate 21.6%. Fuente: INEGI.

Crecerá producción agrícola en el 2011 Para el presente año se esperan incrementos en la producción de diversos cultivos en el país, como granos (3.4%), hortalizas (4.6%), cultivos industriales (3.8%), forrajes (3.1%) y frutas (1.4%), según estimaciones de Sagarpa federal; la producción agrícola crecerá 3.3% respecto al 2010 de acuerdo a las siguientes cifras:

Producto Volumen

(millones de toneladas) Granos 39.57 Hortalizas 11.48 Forrajes 58.39 Cultivos industriales 53.50 Frutas 16.95 Fuente: Sagarpa federal

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Cifras

Productores sonorenses de nogal han encontrado un atractivo nicho de mercado en China, país al que lograron exportar alrededor del 80% de su producción 2009-2010.

El valor de la producción subió de 271.3 millones de pesos a 802.3 millones, como resultado de los buenos precios que alcanzó el fruto en el mercado internacional y mejores rendimientos por hectárea.

La nuez pecanera es el cultivo frutal de mayor crecimiento en Sonora; actualmente se cuenta en el estado con 9 mil hectáreas de huertas de nogal, que generan 70 jornales por hectárea y alrededor de 630 mil jornales al año.

productos del sector primario fueron por 808

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Poco ruido y...

¡muchas nueces!

Presentan proyecto de ampliación de planta de nuez a SAGARPA federal

El presidente de la Asociación de Productores de Nuez, Carlos Baranzini Coronado, presentó el proyecto de ampliación de la planta procesadora ante autoridades federales y estatales.

el 30 por ciento de total de productores de Sonora y una superficie de 2 mil hectáreas de cultivos.

En su presentación don Carlos Baranzini Coronado informó que en Sonora existen 9 mil hectáreas de nogal pecanero en activo y 6 mil en desarrollo, con una producción de alrededor de las 9 mil toneladas.

La cadena agroalimentaria de la nuez de Sonora ha tenido varias etapas de desarrollo; las primeras huertas se plantaron a principios de los años 50’s a nivel experimental, en los 80’s se alcanzó una su-

perficie de cultivos de 2 mil hectáreas y en los 90’s creció a 3 mil 800.

“En los últimos cinco años -dijo don Calos Baranzini-, hemos llegado a consolidar 9 mil hectáreas, convirtiéndose en el cultivo de mayor crecimiento gracias a que se ha avanzado en tecnología y se han resuelto problemas técnicos en manejo del agua, fertilización, podas, control de plagas y enfermedades, con el aliciente de la demanda del mercado que ha mejorado la rentabilidad de los productores.

Positiva para Sonora visita del titular de Sagarpa La firma del convenio marco de Desarrollo Rural Sustentable fue un hecho histórico: Fernando Miranda Blanco Por José María Valencia Mungaray

En la reunión de delegados de Sagarpa federal del noroeste del país en Hermosillo se trataron las nuevas reglas de operación encaminadas a atender con mejor oportunidad las necesidades de los productores, dijo el delegado sonorense Fernando Miranda Blanco.

Encabezada por el titular de la Secretaría, Francisco Mayorga Castañeda, estuvieron los directores de FIRCO, SENASICA, CONASA, coordinadores de ganadería, de delegaciones, entre otros, para un

acercamiento con la estructura operativa de cinco estados que está en contacto con los productores.

El Secretario Mayorga presentó su visión para la aplicación de los dineros públicos en programas que tengan impacto regional en esta que es la zona productora más importante del país en pesca, acuacultura y sector agropecuario.

El titular de SAGARPA federal se reunió también con dirigentes de las 24 cadenas productivas de Sonora, y junto con el Gobernador del estado escucharon todo lo referente a los eslabones de las cadenas y su problemática, dijo Miranda Blanco.

El Secretario estuvo con los productores de nogal y con más de 300 ganaderos que le expusieron el proyecto de corrales de engorda y sus inquietudes ante el problema de la sequía.

Fernando Miranda Blanco, delegado de Sagarpa federal en Sonora.

“Fueron días muy productivos que al final se vieron coronados con la firma del convenio marco de Desarrollo Rural Sustentable, siendo el primer estado y la primera de las oficinas federales del país en tenerlo; ha sido un hecho histórico”, apuntó Miranda Blanco.

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Sonora

Los agricultores asociados en la empresa Productora de Nuez de Hermosillo desarrollan un proyecto de ampliación en sus áreas de secado, selección y almacenes de su planta de procesamiento, con lo que esperan incrementar su capacidad de producción de 300 a 450 toneladas por día.

Don Carlos Baranzini Coronado, presidente de dicha asociación, presentó al titular de SAGARPA federal Francisco Mayorga Castañeda el proyecto de ampliación y modernización de la planta beneficiadora durante su visita a la misma, que requiere de una inversión de 30 millones de pesos en obras, 10 millones para capital de trabajo y 246 mil dólares como complemento para la cosecha mecánica.

En este último concepto se incluyen máquinas “sacudidoras” de los árboles, barredoras, cosechadoras y equipos especiales de acompañamiento para recoger el producto y llevarlo a la planta.

La ampliación de la planta dará servicio a alrededor de 45 productores de nuez de regiones como la Costa de Hermosillo, Carbó, la sierra y Cajeme, que en conjunto representan una producción promedio de 4 mil toneladas de nuez.

La Productora de Nuez de Hermosillo representa

Oportunidades para la gente que vive del campo y del mar El gobierno estatal buscará fondos adicionales para impulsar proyectos que generen empleo en las regiones rurales y evitar la migración de jóvenes a las ciudades

SAGARHPA

E

ste año el gobierno estatal espera obtener recursos adicionales para fortalecer el desarrollo regional teniendo como principal objetivo la generación de oportunidades para las comunidades rurales y mitigar la migración hacia las ciudades, principalmente de los jóvenes.

Además de las aportaciones de los programas de apoyo en los que concurren los gobiernos estatal y federal, que asciende a 570 millones de pesos y con las aportaciones de los productores a más de mil millones, existen otros programas del gobierno federal que se utilizarán, aseguró el titular de SAGARHPA estatal Héctor Ortiz Ciscomani.

El año 2010 los apoyos para rehabilitar la Cuenca del Río Mátape, activar la cuenca lechera de Suaqui Grande y el proyecto de casa sombra de productores indígenas de Cócorit se obtuvieron de la Subsecretaría de Desarrollo Rural.

Las inversiones adicionales en tecnificación de riego y agricultura protegida se hacen a través de FIRCO, que actúa como agente técnico, mientras que la reconversión de cultivos se realiza por medio de Fundación Produce, y la compra de motores fuera de borda con CONAPESCA, todo con recursos adicionales fuera del convenio, que este año podrían alcanzar los 2 mil millones de pesos.

Se seguirán apoyando proyectos que tengan impacto regional y generen empleos como las cuencas lecheras, la agricultura protegida y la tecnificación del riego en el sector agrícola.

Las aportaciones adicionales y las de los productores conforman una bolsa que rebasa los mil millones de pesos; los apoyos para proyectos transversales que benefician a sectores completos representan más de mil millones adicionales y junto con los apoyos de padrón como Procampo, Progan, diesel y electricidad, entre otros, se alcanzarán los 5 mil 500 millones de pesos.

El funcionario señaló se pondrá especial atención al estatus sanitario reforzando las estaciones cuarentenarias y los comités de sanidad vegetal, acuícola y pecuaria para que haya más control y supervisión, ya que es la principal fortaleza de Sonora y

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Estimaciones de montos adicionales de inversión Agricultura Programa

Federal

Estatal

Productores

Monto total

Diversificación agric.

100,000,000

33,000,000

199,500,00

332.5 mdp

Tecnificación

35,000,000

11,666,666

46,666,666

93.3 mdp

Rehab. Microcuencas

65,880,000

21,960,000

9,760,000

97.6mdp

Nivelacion de tierras

38,850,000

12,950,000

22,200,000

74 mdp

239,730,000

79.576,666

278,126,666

597,433,332 mdp

TOTAL

Pesca y acuacultura Motores ribereños

40,000,000

20,000,000

40,000,000

100 mdp

Electrificación granjas

65,025,000

11,475,000

76,500,000

153 mdp

Bahía Kino y Yavaros

16,200,000

1,800,000

18 mdp

Atracaderos costeros

34,200,000

3,800,000

38 mdp

Maricultura

40,050,000

4,450,000

44.5 mdp

155,515,000

21,545,000

Cuencas lecheras

7,500,000

2,500,000

10 mdp

Industria lechera

37,500,000

12,500,000

50 mdp

Cuenca Mátape

37,875,000

12,625,000

50.5 mdp

Engorda Terrasol

45,000,000

15,000,000

60 mdp

Contingencias

37,500,000

12,500,000

50 mdo

TOTAL

165,375,000

55,125,000

220.5 mdp

GRAN TOTAL

560,620,000

156,246,666

TOTAL

76,540,000

253,600,000

Ganadería

Fuente: SAGARHPA-Sonora

354,666,666

1,071,533,332

los productores tienen que estar conscientes de que deben de cuidarla.

Algunas de las líneas de atención de esa dependencia a los que se destinarán los fondos adicionales son los siguientes:

Agricultura En los proyectos más relevantes que se atenderán, en agricultura, destacan la diversificación de cultivos con la incorporación de productos con mayor potencial de mercado aprovechado el estatus sanitario y que generen más empleos.

Se espera cumplir con la meta anual de tecnificar 10 mil hectáreas de riego y la rehabilitación de microcuencas específicamente del Río Sonora, para recuperar su capacidad productiva, sus mantos acuíferos y reforestación.

Se contempla además un programa de nivelación de tierras que busca rehabilitar 36 mil 900 hectáreas susceptibles a la agricultura.

Pesca y acuacultura

Ganadería La detonación de cuencas lecheras con la cría de ganado de doble propósito se impulsará este año y ya se cuenta con proyectos avanzados para la región de Magdalena de Kino y Santa Ana después de la establecida en Suaqui Grande el año pasado, y otra más que comprende Átil, Tubutama y otros municipios de esa región.

Asímismo se impulsará el desarrollo de la ganadería lechera especializada en el estado dotando de la infraestructura y el equipamiento suficiente a la industria lechera ya establecida.

En la cuenca del Río Mátape se continuarán los trabajos para la restauración del suelo, incrementar la cobertura vegetal y la recarga de acuíferos, a la vez que se creará el Fondo para Contingencias Climáticas para aminorar los problemas de sequía para los ganaderos.

Graban telenovela en Sonora

E

l equipo de producción de Televisa inició grabaciones de la telenovela “La Fuerza del Destino” en diversas locaciones del puerto de Guaymas y las playas de San Carlos. Además de este destino turístico, la novela será grabada en escenarios de Ciudad Obregón, Navojoa, Álamos y Huatabampo.

La producción de Rosy Ocampo es protagonizada por Sandra Echeverría, Gabriel Soto, David Zepeda y Laisha Wilkins.

Entre las primeras locaciones elegidas por los ejecutivos de la televisora se encuentran los condominios Playa Blanca en San Carlos, y en la ciudad la central camionera y el centro, entre otros puntos que resultaron ser escenarios ideales para la trama.

El alcalde de Guaymas, César Lizárraga Hernández, y el coordinador de Fomento al Turismo en Sonora, Javier Tapia Camou, dieron la bienvenida a parte del elenco y producción de esta teleserie.

Lizárraga Hernández invitó al equipo de Televisa

a elegir Guaymas y Sonora para más proyectos de este tipo, ya que sus bellezas naturales, la calidez de su gente, la buena atención y seguridad son algunas ventajas que ofrece como locación televisiva o cinematográfica.

Completan el roster de talento de esta producción actores de la talla de Alejandro Tomassi, Sergio Reynoso, Juan Ferrara, Roberto Blandón, Leticia Calderón, Yuliana Peniche y Dobrina Cristeva.

“Queremos que a través de estas escenas y trama de telenovela, la gente aprecie todas estas cosas bellas que tiene Sonora y que en el resto de México no se conocen; es maravilloso ver ciudades limpias, campos de cultivo, pueblos a la orilla del mar y todo esto que nadie imagina en esta parte de México”, fueron algunos de los comentarios que el staff hiciera a quienes el martes 25 de enero visitamos en la locación ubicada en la casa 604 de El Caracol en San Carlos.

Vista desde el Caracol a la bahía de San Carlos en Guaymas. Esta es la vista de la casa 604 que se usó como locación para la filmación de la telenovela La Fuerza del Destino.

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

25

Guaymas

El programa de entrega de motores fuera de borda contempla beneficiar a 200 pescadores ribereños del litoral sonorense para mejora la práctica y la seguridad de esta actividad, además de que se creará infraestructura adecuada para esos productores en Bahía de Kino y Yavaros así como atracaderos integrales en municipios costeros.

En el sector acuícola continuará la electrificación de granjas para reducir costos de producción y la sustitución de motores de combustión por eléctricos.

Por otra parte se harán las primeras inversiones para el desarrollo de maricultivos con la construcción de un laboratorio de alta tecnología para el estudio, reproducción y domesticación de especies susceptibles.

Jesús Susarrey, Gustavo Susarrey, Sergio Cesaretti, Perla García Almada, César Lizárraga, Delia Casanova, Rosy Ocampo, Javier Tapia, Rosa María Bianchi, Alejandro Tomassi, Laisha Wilkins, Arturo Romero Malpica, Paulo Vielledent, Guille Romano.

El día que llegó el Azamara Journey a Guaymas

Turismo

El crucero Azamara Journey visitó Guaymas en dos ocasiones como parte de sus recorridos por el Pacífico Mexicano y Mar de Cortés. En su segunda visita a este puerto, se efectuó el tradicional abordaje e intercambio de regalos entre autoridades locales y la empresa naviera.

645 Turistas y 400 Tripulantes llegaron el 28 de enero a Guaymas en el Crucero Azamara Journey que realizó dos viajes por el Pacífico mexicano partiendo de San Diego.

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FESTIVAL CULTURAL

A lf o n s o O rti z T ira d o

es cion a t n se e pre emás, d a m ad ogra inario, r te p l d E bien arteor a m r t a x e l fue e amos de uestos d ndo p t u s tie disfr ro, de lo compar de je te te calle y la gen ambien terin a, as lite, úsic saní s é m y , ia ra ismo c l u n t a a n n pi leg gio lo. E ocal, re es muy b e u p yl or onal xico, sab entros i c a n é cu do M sta y en taciones o t e e d fi fes tros, s mani l Cultus e u a n va sl Festi ste año toda l e n o n c . e ee ro 27 ticas o qu artís iz Tirad n núme rt ció ral O ó su edi nz alca

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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Barbacoa

INGREDIENTES:

1

kg carne de res o puerco (pescuezo u otra para cocer)

1

cebolla mediana

2

hojas de laurel

4

dientes de ajo

1

cdita. orĂŠgano

1

un chile colorado seco

1

cta. pimienta entera

1

taza de agua

1

cdita. cilantro de bolita

sal al gusto

MĂĄs de 100 recetas completas para preparar los platillos de la cocina tĂ­pica de Sonora Ilustradas, con detalles de tiempo y medidas para que usted cocine como los expertos 28

El sabor de Sonora

Por Elsa Olivares Duarte / www.elsabordesonora.com

Se corta la carne en cubos, se coloca en una olla con las hojas de laurel, orégano, pimienta, cilantro, cebolla, cortada en mitad, ajos, chile colorado, limpio (sin rabo y sin semilla), agua y sal.

Se pone a fuego alto a que hierva, después se tapa y se baja la llama, se deja cocinar por espacio de hora y media, revisando

que no se consuma el agua, y rectificando las sal. Se sirve en tortillas de maíz, como tacos.

NOTA: En olla de cocimiento lento se usa el mismo procedimiento de la lengua y cabeza. También se puede hacer con carne de puerco. Una barbacoa de fiesta se hace en horno subterráneo y se usan todas las pulpas y piezas de la vaca.

Fotos: Juan Luis Fernández

PROCEDIMIENTO:

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El sabor de Cocina típica de Sonora

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IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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P L A N TA S N AT I VA S D E S O N O R A

El aliso

Platanus wrightii S. Watson

Plantas de Sonora

Quienes hemos caminado por los bosques de río de las partes Norte, Ccentro y Este de Sonora, difícilmente hemos pasado de largo sin percatarnos de la presencia de los majestuosos alisos, árboles vistosos que se distinguen por sus troncos grandes, con corteza de color blanco que se desprende en delgadas placas irregulares. Estos árboles alcanzan hasta los 20 metros de altura y su follaje es generalmente denso y lanoso, cuyas hojas se tornan glabras (sin pelos) con la edad, sobre todo en la parte superior (haz). Sus flores son unisexuales (masculinas o femeninas), pequeñas y están presentes en la misma planta; estas flores son, generalmente, polinizadas por el viento. Los frutos se agrupan en cabezas de 2.5 centímetros de diámetro, que están cubiertas con pelos hirsutos que terminan en un gancho. La floración ocurre en la primavera y sus frutos maduran desde la misma primavera hasta el verano.

Los alisos habitan cañones de ríos y arroyos del Desierto Chihuahuense, pastizales naturales, encinales, bosques de pino-encino y porciones elevadas del Desierto Sonorense; en elevaciones que van desde los 335 hasta los 1830 metros sobre el nivel del mar. En la parte Norte de Sonora, es común encontrarlo asociado con otras especies de árboles como álamos (Populus fremontii), huérigos (Populus monticola), sauces (Salix), y fresnos (Fraxinus).

El aliso tiene un gran potencial de uso ornamental para Sonora ya que podría ser utilizado en espacios grandes como un árbol para sombra. Su velocidad de crecimiento es moderada y se puede propagar por germinación de la semilla o por enraizamiento de cortes de las ramas. Aunque es resistente al calor y a los suelos alcalinos, el agua puede ser un factor limitante para su establecimiento y desarrollo ya que requiere abundante humedad en el subsuelo para un pleno crecimiento; sin embargo, esto puede resultar favorable quisiéramos tener un control sobre su altura. *Jesús Sánchez Escalante es investigador del DICTUS en la Universidad de Sonora, encargado del Herbario USON, y actualmente presidente de la APNSAC. Ha realizado estudios de flora y vegetación en las regiones de la Sierra El Aguaje, Municipio de Guaymas, y en la Sierra de Mazatán, Municipios de Ures y Mazatán, Sonora. Sitio web de la APNSAC www.apnsac.org • eMail: jsanchez@apnsac.org

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SONORA

Febrero 2-4.- Foro Internacional de Estudiantes de Lingüística y Literatura, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora. www.foronacionaldeestudiantes.uson.mx Febrero 6.- Cierre de temporada cinegética de mamíferos.- Culmina período permitido para aprovechamiento de venados bura y cola blanca, gato montés, puma, jabalí, tejón, mapache, conejo, liebre y coyote.

Febrero 22-25.- XXXV Simposio de Historia y Antropología. Evento anual de la Universidad de Sonora

Mar. 3-8 e instituciones dedicadas a la investigación y rescate de la memoria histórica de Sonora. Sede. Auditorio de la Sociedad Sonorense de Historia. www.simposio.uson.mx Febrero 27.- Termina temporada cinegética para aves.- Culmina período permitido de caza de las especies agachona, brantas, codornices, faisán de collar, gallareta y gansos.

Febrero 28-Marzo 4.- XXI Semana de Investigación y Docencia en Matemáticas, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora. www.semana.mat.uson.mx Marzo 3-8.- Carnaval Guaymas 2011.El Puerto sonorense se prepara para su

AGENDA Abr. 1-3

Marzo 16.- Foro Empresarial COPARMEX Sonora Norte.

Conferencias y páneles con reconocidos empresarios del país.

Sede Club Los Lagos, Hermosillo, Sonora. www.coparmexsonoranorte.org.mx Abril 1-3.- 2do Torneo Internacional de Lobina, Presa El Novillo, San Pedro de la Cueva, Sonora. www.novillobassclub.com Abril 11.- Barrios y Pueblos de Sonora.- Cierra convocatoria del certamen de trabajos literarios inéditos sobre acontecimientos reales o pasajes históricos, crónica o anécdota sucedido en algún barrio o pueblo

Abr. 29 May. 29

mayor fiesta anual que contiene desfiles de carros alegóricos y comparsas por las principales calles de la ciudad, espectáculos artísticos, culturales y deportivos y mucha diversión para toda la familia, este año con el tema “La vida en el mundo de los 20’s a los 50’s”. http://carnavalguaymas.blogspot.com Marzo 4-8.- Carnaval Puerto Peñasco 2011.- Tiempo de magia y esplendor en el puerto, con la presentación de artistas de talla internacional y desfiles de carros alegóricos y comparsas. www.visitapenasco.com.mx

Feb. 10-13

Febrero 2-4.-Expo Carnes 2011.

Exposición y convención nacional de la industria cárnica que cada dos años reúne a proveedores, empaca-

Cintermex, Monterrey, Nuevo León.

Manufactura de vanguardia para México. www.expomanufactura.com.mx Marzo 3-5.- XXXIV Feria Internacional de Franquicias. World Trade Center, Cd. de México. www.fif.com.mx Marzo 23-24.- XXIV Encuentro Nacional de Vivienda. Evento anual de la Cámara Nacional de la Industria Nacional de Vivienda CANADEVI. World Trade Center, Cd. De México. www.canadevi.org.mtx

INTERNACIONALES

encontrar todo lo necesario para impulsar a las empresas agrícolas. www.expoagro.org.mx Febrero 12-13.- México Outdoor Expo 2011.- Exhibición de implementos y equipos para cacería, pesca deportiva y excursionismo. Sede: Cintermex, Monterrey, Nuevo León. www.mexicooutdoorexpo.com Febrero 21-22.- NanoBio Médica.Congreso y expo enfocado a la aceleración de nanobiomedicina en México; fuente de educación, vinculación e integración para profesionales de la salud. World Trade Center, Cd. de México. www.nanobiomedica.com

Febrero 9-13.- Tubac Festival of the Arts, Tubac, Arizona. Música, artesanías y comida de las etnias de Arizona. www.tubacaz.com Febrero 10-13.- Tucson Gem & Mineral Society Show, Tucson Convention Center, Tucson, Arizona. El original y tradicional show de gemas y minerales. www.tgms.org Febrero 21-27.- World Golf Championships Accenture Match Play Championship, Marana, Arizona.

Torneo que reúne a los 64 mejores golfistas del mundo. www.pgatour.com Abr 1-3 Overland Expo 2011, Amado, Arizona, EU. Equipamiento y transporte para excursiones y supervivencia al aire libre. Info: www.overlandexpo.com

de Sonora. Organizan Asociación de Cronistas Sonorenses, A.C.; CEDEMUN, COBACH y UNISON. www.barriosypueblos.uson.mx Abr 29-May 23 EXPOGAN 2011, Hermosillo, Sonora. La fiesta más grande de Sonora, en su edición 29, presenta exposición ganadera, comercial e industrial, diversión familiar y grandes espectáculos.

Nacional Mar. 4-8

dores y visitantes de los diferentes segmentos de la industria cárnica y avícola. Sede: Cintermex, Monterrey, Nuevo León. www.expocarnes.com Febrero 11-14.- The Chocolate Experience, World Trace Center, México, D.F. Exposición de los orígenes y beneficios del chocolate. Deliciosas catas y maridajes. www.thechocolateexperience.com.mx Febrero 16-18.- Expo Agro Sinaloa 2011, Campo Experimental del Valle de Culiacán, Carretera Maxipista Culiacán-Mazatlán km. 17.5, Culiacán, Sinaloa. México. El lugar ideal para

FIESTAS REGIONALES

Abr. 01 Febrero 22-24.- B3Forum, Broadband for Business, powered by Expo Comm, Centro Banamex, México, D.F. Evento en el que se encontrarán soluciones tecnológicas y nuevos modelos de negocio utilizando el crecimiento de la banda ancha. www.b3forum.com.mx Marzo 23-24.- XXIV Encuentro Nacional de Vivienda. Evento anual de la Cámara Nacional de la Industria Nacional de Vivienda CANADEVI. World Trade Center, Cd. De México. www.canadevi.org.mx Marzo 1-3.- Expo Manufactura.-

Febrero 2-7.- Fiestas patronales de Nuestra Señora de la Candelaria en el municipio de Moctezuma, en el barrio de Villa de Seris de la ciudad de Hermosillo, en el municipio de Rosario-Tesopaco y en el municipio de Suaqui Grande, Sonora.

Febrero 5.- Fiestas Patronales de San Felipe de Jesús, en San Felipe de Jesús, Sonora.

Marzo 19.- Día del Señor San José.

Los festejos se llevan a cabo en una aldea cercana a Guaymas denominada San José.

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Febrero 2011

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LA ARTESANÍA DE SONORA Tenabaris o Teneboim

Artesanía

Artesanía ritual Origen cahíta, usados por todas las etnias Ubicación: Especialmente, los danzantes venado y pascolas, los fariseos o chapayecas, de las etnias yaqui y mayo, de los Valles de los ríos Yaqui y Mayo al sur del Estado Los tenabaris (teneboim en lengua cahíta) son unas tiras de cascabeles realizados con el capullo de la mariposapolilla “Cuatro espejos” cuyo nombre científico es “Cincta roths childia”, perteneciente a la familia de gusanos de seda salvaje. Es una variedad que se desarrolla en el sur de Arizona, todo el Estado de Sonora, y norte de Sinaloa.

Las orugas hilan estos capullos en las ramas de ciertos arbustos, como el chicura y el sangrengado, y al llegar las lluvias salen convertidos en pequeñas mariposas de color café rojizo. Este es el momento en que los artesanos acuden al monte a recolectar estos capullos vacíos para elaborar los tenabaris que después se enrollarán en los tobillos y piernas para ejecutar las danzas del pascola y del venado o bien las marchas de los fariseos.

Los pequeños capullos se trabajan individualmente.

Cortan uno de los extremos y le rellenan con las pequeñas piedritas o granos de barro duro que se encuentran en los montículos de los hormigueros, escuchan el sonido de cada uno de los capullos para que en conjunto se produzca un sonido armónico. Después se cierran con un hilo grueso de algodón y se van uniendo en pares, formando una cadena.

Cuando se trata del danzante venado la longitud de esta cadena suele ser de un metro, para los pascolas y chapayecas (fariseos) puede tomar varios metros.

Los tenabaris yaquis terminan en una borla de colores, a modo de flor, y los mayos en un cordón largo. A la hora de ponerlos, primeramente se ajusta el inicio al dedo pulgar de cada pie y se van enrollando alrededor del tobillo o de la pierna, ajustando el cordón final con el del inicio para que permanezcan fijos en la pierna, sin caerse, mientras tiene lugar toda la celebración. Durante la danza o marcha, su armónico sonido es parte de la música ritual.

Los tenebaris constituyen una de las más originales y valiosas artesanías rituales de Sonora, su precio es alto debido a la dificultad de su obtención sobre todo tomando en cuenta que cada día este tipo de capullos son más escasos, por este motivo en la ciudad se comienza a sustituir por cascabeles realizados con latón y plástico.

Actualmente se cotiza alrededor de los 500 pesos por metro, pudiendo adquirirse directamente con los artesanos yaqui y mayo o bien en las oficinas de Lutisuc.

Ma. Inmaculada Puente Andrés, es licenciada en Periodismo por la Universidad de Navarra (España) con diplomado en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid (España). Actualmente es Directora de Lutisuc Asociación Cultural I.A.P., organización no gubernamental dedicada al rescate, preservación y difusión de la cultura indígena de Sonora, ubicada en Ave. De Anza 900, Colonia Pitic, en Hermosillo, Sonora. Fotografía: Enrique Yescas E.

www.lutisuc.org.mx lutisuc@asociacion.uson.mx lutisuc@hotmail.com

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2011 Año de Eusebio Francisco Kino

Sacerdote y misionero de la Pimería Alta

E

l Padre Kino pasó su vida entre los modestos asentamientos pimas del desierto, transformó los bancos fluviales en tierras de cultivo, erigió capillas y templos, y transformó los llanos en praderas productivas.

A 300 años de su muerte, el Padre Kino es reconocido como un hombre que respetaba esta tierra y luchó por ella, un hombre que escribió sobre la arena del desierto una historia que ha quedado grabada en el tiempo y en la vida de Sonora.

El 13 de marzo de 1687, el Padre Eusebio Francisco Kino entró a caballo a Cucurpe, el “lugar donde cantó la paloma”.

Las misiones de Dolores, Remedios, Cocóspera, San Ignacio, Tubutama, Caborca, Pitiquito, Tumacácori, San Xavier de Bac, Altar y las del río Santa Cruz, así como los pueblos de Magdalena y San Ingacio, entre otros asentamientos, florecieron de la mano del misionero jesuíta.

El trabajo del Padre Kino en esta región va mucho más allá de la enseñanza

religiosa, su entusiasmo se convirtió en catalizador para una nueva economía agropecuaria del desierto. Las ciénegas dormidas se convirtieron en jardines productivos, las tierras del río se trabajaron para la siembra y cada pueblo erigió una capilla de adobe que iniciaba su obra que a largo plazo serían los templos misionales que hoy en día son orgullo de estos pueblos.