SonoraEs... www.sonoraes.com
REVISTA
No. 105, Dic. 2012
Agro 2013 buenos pronosticos
Maquiladora industria que crece
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• Visión Regional • Noticias • Actualidades • Gente • Cifras • Sonora en Marcha
Estadio Sonora. Pag. 22
Sanidad Acuícola 10 años de logros de cosaes
Álamos Mágico. Pag. 36
Feria del Caballo. Pag. 38
revista para coleccionistas y amantes de esta tierra
E S TA D O S U N I D O S DE NORTEAMERICA
OCEANO AT L A N T I C O
VISION REGIONAL
Puerto Peñasco
Cajeme
www.cometorockypoint.com
Nuevo Home Depot abrió sus puertas
Hermosillo
“EmprendHER” Apoya a microempresarios En Hermosillo se puso en marcha el programa “EmprendHER, territorio emprendedor”, para
Un monto superior a los 3 mil millones de pesos gestiona el alcalde de Cajeme Rogelio Díaz Brown Ramsburgh ante la Federación para realizar inversiones en infraestructura hidráulica y sanitaria, pavimentación, vivienda, entre otros incluyendo un proyecto para la rehabilitación del alumbrado público en los primeros meses del 2013; se plantea además crear un complejo autosustentable que permita que la Laguna del Náinari sea aprovechada por los cajemenses sin que genere gastos para la comuna. www.cajeme.gob.mx
Álamos
Promueven turismo de salud La ciudad de Álamos tiene potencial para el turismo de salud por su riqueza natural y belleza arquitectónica que podría atraer a extranjeros retirados que buscan un lugar en paz y con una atención médica de calidad cercana como lo es la Clínica San José de Navojoa; lo comentó ante hoteleros de esta región la representante de la Comisión de Fomento al Turismo (Cofetur) Alba Sugich Prandini durante una reunión celebrada en el mencionado hospital de Navojoa.
Entregan beneficios de Virgen de la Balvanera
Nogales
Todo un acontecimiento fue en Nogales, Sonora, la apertura de la tienda Home Depot, que viene a satisfacer las necesidades de los sectores de la construcción y la decoración de esta frontera con una extensa linea de artículos de ferretería; el corte del listón inaugural estuvo a cargo del alcalde Ramón Guzmán y el Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna, quienes acompañaron al presidente de Home Depot México Ricardo Saldívar Escajadillo en dicho acto. Esta nueva tienda en Nogales se suma a las que ya existen en las ciudades de Hermosillo, Ciudad Obregón y Guaymas con una inversión global de 600 millones de pesos y la generación de más de 500 empleos.
Gestiona alcalde 3 mmdp para obras
capital bajacaliforniano, y serán las primeras de 12 sucursales que planean establecerse en el estado, anunció el director general de esa firma, Gabriel Tagle. Cada tienda tendrá inversión de tres millones de pesos; la primera estará en la esquina de las calles California y Tetabiate y la segunda en la colonia Alameda, generando entre 30 y 40 empleos cada una además de que promoverán la participación de proveedores locales. Calimax tiene 90 sucursales, y entre sus planes de expansión está Navojoa así como un centro de distribución en Cajeme.
El alcalde de Álamos, Sonora, Benjamín Anaya Rosas, entregó a comités de diversas instituciones educativas los beneficios de la cooperación voluntaria de quienes asistieron a las fiestas patronales de la Virgen de Balvanera celebrada el pasado 20 de noviembre en la comunidad de La Aduana en este municipio; cinco instituciones recibieron cantidad de 7 mil pesos cada una, entre ellas estaban escuelas preescolar, primaria y secundaria, así como de educación especial y la iglesia de la comunidad minera Minas Nuevas para que lleven a cabo obras necesarias. www.alamos.gob.mx IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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REGIONAL
apoyar a microempresarios cuyos negocios se han visto afectados por la apertura de tiendas de conveniencia; con la participación GOLFO DE MEXICO de empresas proveedoras como Coca Cola, la OCEANO Dirección de Desarrollo Económico municipal MEXICO PA C I F I C O lleva a cabo cursos que tienen el propósito de evolucionar la forma de pensar de los CENTRO Y empresarios con respecto a su negocio. S U D - A M E Rmicro ICA La titular de dicha dependencia municipal, Lyzeth Salcedo Salinas, explicó que se buscar una integración total entre abarroteros, Vuelo Puerto Peñasco-HMO-Las Vegas distribuidores, productores regionales y La instalación de un vuelo comercial nacionales y los consumidores, para fortalecer Hermosillo-Puerto Peñasco-Las Vegas a el mercado interno del municipio. partir del próximo año anunció el gobernador Guillermo Padrés durante su visita a este Calimax abre dos tiendas en diciembre municipio (Nov. Durante el mes de diciembre abrirán en 28), así como Ciudad Obregón dos tiendas de el inicio de la autoservicio de la cadena construcción del Calimax, de Home Port para Cruceros y la segunda etapa de la construcción del Centro de Convenciones, además de dotar de infraestructura la playa pública en el terreno donado por la Universidad de Sonora; el mandatario se comprometió a aportar 170 mil dólares para concretar el vuelo que dará mayor conectividad a este centro turístico e incrementará el flujo de visitantes. SONORA
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Estado de
Sonora, MĂŠxico
Extensión territorial: 184,934 km2 (114,912.66 square miles) Litoral con el Mar de CortÊs: 1,207.81 km (750.5 miles) Frontera con EUA: 588.199 km (365.49 miles) Población: 2’500,000 (INEGI-estimado a 2009) Localización: 32° 29’ - 26°14’ Latitud Norte, 108°26’ -105°02’ Longitud Oeste
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MENSUAL Núm 105, Diciembre de 2012 ISSN 16659635 . SonoraEs... revista mensual- Diciembre de 2012, Editor Responsable: Francisco Enrique Yescas Enríquez, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-022413202700-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13446. Número de Certificado de Licitud de Contenido 11019. Domicilio de la publicación: Puebla No. 30 entre Revolución y H. Aja, Col Centro CP 83000, Hermosillo, Sonora. Distribuidor: Correos de México, Registro Postal PP26-0015. SonoraEs... es una producción de Editorial Imágenes de Sonora, S.A. de C.V. con oficinas en Calle Puebla Nº 30 entre Revolución y H. Aja, Hermosillo, Sonora 83000 México. Tels: (662) 21203-73 y (662) 213-44-55. SonoraEs... es marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial 676594, [nov. 1-1999]. © Todos los contenidos son derechos reservados.
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En La Portada: Los secretos del turismo rural de Sonora deben guardarse hasta que haya planes para su impulso dentro de marcos de sustentabilidad que permita, al mismo tiempo, el disfrute y explotación, y la promoción de su cuidado y rescate. Foto: Sierra de Los Ajos. Reserva Forestal y Área Natural Protegida a cargo de CONAMP. e.yescas.
Pueblo Escénico
Platicaba con Hugo Delgado sobre el proyecto de “Pueblo escénico para San Carlos”, me acordé de un día, hace como 20 años que le dije a Don Rafael Caballero que me gustaría enfocar la publicidad de ese lugar como “un pueblito a la orilla del mar” -de hecho yo lo he seguido repitiendo porque así lo veo y lo siento– y entonces me respondió don Rafa: “Esas son sus interpretaciones” y enfático me dijo: “Tiene usted derecho a pensar lo que quiera” pero evidentemente no le pareció. Luego vino el boom de Puerto Peñasco y posteriormente caímos en el vacío de la crisis inmobiliaria norteamericana que ha obligado a replantear estrategias y visión de nuestros destinos turísticos. Pero a pesar de no tener vuelos internacionales, de no tener el flujo turístico vacacional de fin de semana todo el año y de no tener vida nocturna, este año se establecieron en el bulevar Beltrones de San Carlos dos supermercados de mediano tamaño, tres OXXO’s y la economía se ha mantenido en crecimiento como una de las colonias más estables de Guaymas en donde hay una grande y unida comunidad de residentes norteamericanos y canadienses, además de exclusivas colonias de la nueva generación de guaymenses. Y aunque tampoco haya grandes obras turísticas de hoteles o departamentos en proceso hay restaurantes como el Blackie’s que siempre tienen movimiento. Y siguiendo con lo de escénico, le decía a Hugo que sería bueno repasar los valores que Geoturismo propone y estudia, y que nos muestra cómo, esa diferenciación que nos da la identidad propia, puede ser factor de éxito al engrandecer los valores únicos que nos aumentan el posicionamiento. Y dice Jonathan B. Tourtellot promotor del concepto Geoturismo y director del Center for Sustainable Destinations de NatGeo basado en testimonios de todo el mundo: “Cuando entramos a una globalidad indiscriminada logramos que todo sea igual, de tal manera que el turista no encuentra diferencias entre un destino y otro” . Y eso es precisamente lo que intentará el comité de Pueblo Escénico en San Carlos: rescatar su identidad, armonizar su paisaje urbano, reglamentar el uso y colocación de carteleras y anuncios publicitarios y recrear, en sus hermosas avenidas y bulevares, la atmósfera de pueblo de ambiente pacífico y disfrutable. Ello incluye atender andadores, vialidades y señalización, amén de la arquitectura de paisaje que tal vez también contemple la adecuada forestación y alumbrado. Otto Clausen, Presidente Municipal de Guaymas ha puesto cartas en el asunto y COFETUR apoya, y juntos, operarán estrategias para materializar este proyecto que será piloto a nivel nacional. Cuando hablamos de Pueblo Escénico, como estrategia de turismo, esto tiene un sentido; cuando hablamos como estrategia de elevar el nivel de posicionamiento y calidad de vida del lugar, vale más, y cuando hablamos de que es posible “bajar” fondos de proyectos nacionales de apoyo federal, tenemos ante nosotros una oportunidad más para aprovechar. En Editorial Imágenes de Sonora estamos trabajando en la recopilación de fotos, anécdotas, historias y testimonios de la vida de los primeros cincuenta años de San Carlos. En esa tarea hemos encontrado cosas muy interesantes que quedarán evidentes en un libro conmemorativo Luego, dejaremos a Don Rafael Caballero nos platique más detenidamente el capítulo “El Futuro de San Carlos” que desde su punto de vista, inicia a partir de la fecha en la que San Carlos llega a los 50 años (septiembre 2013) de su fundación oficial, aquel 28 de septiembre cuando se elevó a título de poblado y se creó la Comisaría Nuevo Guaymas en 1963. Pueblo escénico será, entonces, parte del capítulo El futuro de San Carlos. Enrique Yescas E. Publicista-Editor
Del Editor
Anuncios: Agencias de Publicidad Circulación: Breny González Administración: Yolanda Cota Asesor Legal: Lic. Adalberto Monarque Curiel
Del Editor
Enrique Yescas Enríquez, publicista y comunicador gráfico desde 1970. Empresario promotor de Sonora, emprendedor, creador y editor de otros medios de promoción y publicidad.
IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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E N C O N TA C T O
En Contacto
Primeramente los felicito
Por este conducto me presento, mi nombre es Karla Mancilla y soy la Coordinadora de la División de Hospitalidad, Turismo y Gastronomía. El jueves y viernes pasados asistí a una Jornada de Capacitación para Guías y Anfitriones Turísticos en el Hotel Colonial, donde me hicieron llegar varios ejemplares de sus revistas SUR SONORA, HERMOSILLO, GUAYMAS y SONORA NOROESTE. Primeramente los quiero felicitar por tal esfuerzo pues he de confesar que el fin de semana viajé por primera vez a Álamos y empleando su guía, me fue posible maximizar mi estancia en tan bello destino turístico. Por otro lado les quisiera pedir de la manera más atenta, si en la próxima edición se pudiera corregir la oferta educativa de la Universidad del Valle de México pues no estuvieron incluidas todas las carreras que actualmente ofrecemos en el área del turismo, hotelería y gastronomía: • Licenciatura Internacional en Administración de Empresas de la Hospitalidad • Licenciatura Internacional en Gastronomía • Lic. en Administración de Empresas Turísticas Agradeciendo de antemano su atención al presente, quedo de ustedes para cualquier duda o aclaración.
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Saludos cordiales, LHT Karla Leticia Mancilla Hernández Coordinadora de la División de Hospitalidad, Turismo y Gastronomía Universidad del Valle de México Campus Hermosillo / Región Noroeste Tel. (662) 289.1300 Ext. 28281 E-mail: karla.mancillah@uvmnet.edu
como los pasados que hicimos en Patrocipes, en Rancho El 17, y Ganado Gelvieh, así como los sucesos de día a día a día en la ExpoGan Sonora 2012 Si desea verlos en: www.youtube.com/ranchosdehoytv Un saludo y espero conocerlo personalmente,
R: Gracias. Actualizaremos los datos de UVM.
En Tampico no es fácil
Leo su revista y lo felicito por lo ameno y completa de la misma, desafortunadamente en Tampico no es fácil tenerla, así que espero en mi regreso a Sonora en 2013 para la ExpoGan Sonora poder traerme algunas ediciones pasadas.
Polo Rocha MVZ Lada sin Costo. 01 800 839 2887 01 833 2138939 Móvil. 045 833 1001309 y 8331555366
Me pongo a sus órdenes con el programa Ranchos de Hoy TV por Sky 145 este jueves a las 5:00 PM desde Cancún con el tema “Acuacultura”.
R.Polo: Si accede al sitio www.sonoraes.com puede leer la colección del año en forma virtual, exactamente como en el papel, además con HyperLinks que le permiten dar click a las direcciones web y abrir los enlaces desde el documento de la revista.
Hay enormes potenciales en Sonora en este tema y espero al regreso poder traernos más programas
Visite www.sonoraes.com Gracias. Atte. E. Yescas.
Sonora es...
Un estado escénico Sonora Es
Desde los tempranos amaneceres en los perfiles de la sierra hasta las relumbrantes e incandescentes puestas de sol en el horizonte del Mar de Cortés, el estado de Sonora ofrece escenarios que impactan a lo más hondo del espíritu de sus residentes y visitantes. Quienes han tenido el privilegio de disfrutarlos arriba y abajo, en la sierra y en el mar, en los ríos y ranchos y en los caminos y brechas; en el litoral y en la frontera, en el desierto y en los valles, en la montaña y en los ríos, saben que se conservan aún en su estado prístino, muchos espacios dignos de la más exótica portada de revista mundial. Ese es un valor escénico, es patrimonio turístico, y es potencial de desarrollo siempre y cuando sea sustentable y mantenga por siempre su estado natural al tiempo que se comparte y se armoniza con su explotación, la vida y los visitantes en el lugar. Por eso, el turismo rural vale como proyecto, y será exitoso en la medida en la que se desarrollen primero, los productos y su regulación, y después se haga publicidad y se inviten visitantes. No se hagan adelantos. Sería como abrir el horno antes de que se haga el pastel.
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2013 será buen año a
SAGARHPA
Se superarán los 5 millones de toneladas; se estima se sembrarán alrededor de 570 mil hectáreas, el trigo ocupa cerca del 50%; el sector genera el 6.5% del PIB nacional Por José María Valencia Mungaray
De Fondo
L
a producción agrícola de Sonora en los ciclos Otoño-Invierno 2012-2013 y Primavera Verano 2013 superará los cinco millones de toneladas gracias principalmente a la disponibilidad de agua en el sur del Estado y la coordinación entre productores y autoridades en cuanto a lineamientos y programas de siembra establecidos, donde se contempla una superficie estimada de 570 mil hectáreas en total. Lo anterior ratifica como uno de los principales estados productores agrícolas de México a Sonora, donde esta actividad representa el 6.5% del producto interno bruto Nacional con un valor superior a los 25 mil millones de pesos y constituye la principal fuente de empleos en la entidad. Entre los productos más importantes de Sonora predomina el trigo, con un liderazgo nacional que se ha mantenido por décadas y según las últimas estadísticas este estado genera alrededor del 45% de todo el trigo que se produce en el país. En el 2011 Sonora tuvo una producción de un millón 800 mil toneladas y en el próximo año, de acuerdo a estimaciones de SAGARHPA-Sonora con base en el promedio de los últimos tres años, se espera que superarán los 2 millones de toneladas.
2012, año excepcional La producción de trigo este año fue excepcional por los climas favorables, ya que los cultivos reunieron las horas de frío requeridas en su desarrollo además se presentaron días de calor en la formación y llenado de sus espigas; prueba de ello es que se lograron rendimientos de más de 11 toneladas por
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hectárea en algunas parcelas y un promedio general de 7, cuando en años anteriores el promedio había oscilado entre 6.2 y 6.5 toneladas por hectárea. Cerca del 50% del total de la superficie agrícola de Sonora se dedica al trigo, por un lado debido a los requerimientos de la autosuficiencia alimentaria y que este cultivo es importante para el desarrollo regional; además los productores siguen confiando en este cereal estableciendo alrededor de 280 mil hectáreas anuales en promedio. Caso especial fue el año pasado cuando la situación de poca disponibilidad de agua de riego que afectó el Valle del Mayo obligó a algunos productores a reducir la superficie de siembra de trigo, lo cual se compensó con cultivo de cártamo dado sus bajos requerimientos en cuanto a láminas de riego se refiere.
En cártamo en el ciclo 2011-2012 se sembraron 48 mil hectáreas, ante las 33 mil que se habían cultivado en promedio; para el 2013 se contempla una superficie estimada de alrededor de 23 mil hectáreas. Por otra parte en hortalizas el promedio de superficie sembrada es de 21 mil hectáreas en Otoño-Inverno y 13 mil en Primavera-Verano, cifras que predominarán en el próximo ciclo. Sonora mantiene los liderazgos de producción en el país, además del trigo, en uva de mesa, nuez, espárrago, papa, cártamo, garbanzo, sandía, calabacita, calabaza cabocha, dátil y aceituna y la mayoría de ellos registrarán superficies de siembra similares al ciclo anterior incluso superiores en el año que está por iniciar.
agrícola:
Pronóstico agrícola 2012-2013 de Sonora (En base al promedio de cultivos en los últimos 3 ciclos) Cultivo
Superficie Has.
Rendimiento Ton/Ha
Producción Tons.
OTOÑO-INVIERNO Trigo
290,607
7.00
2,034,380
Cártamo
23,124
2.30
53,219
Garbanzo
20,314
2.49
50,559
Maíz 0-1
23,636
7.13
168,601
Frijol 0-1
5,837
1.82
10,619
Papa
10,728
25.00
268,200
Hortalizas 0-1
21,927
26.01
570,321
Otros 0-1
1,908
27.57
52,610
Forrajes
15,824
27.5
435,160
TOTAL -0-1
413,905
3,643,670
PRIMAVERA-VERANO Algodón
13,651
3.70
50,535
Agua, factor decisivo
Cártamo
7,594
2.30
17,466
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca, Recursos Hidráulicos y Acuacultura de Sonora, Héctor Ortiz Ciscomani, finca su confianza en que el verano próximo será benigno en lluvias para el Estado y espera que la paridad peso-dólar se mantenga como hasta ahora, por que ambos son factores que influyen positivamente en la labor de los productores sonorenses. Basa también su confianza en el decidido apoyo que ha brindado el gobernador Guillermo Padrés a los diversos programas que esa dependencia lleva a cabo a favor del campo sonorense, particularmente en el aspecto de sanidad: “Seguiremos trabajando en ello porque la sanidad es nuestra principal fortaleza, que permite a los productores seguir exportando”, comentó el funcionario. Ortiz Ciscomani afirmó que: “… tenemos que apostar por un lado a la modernización de los paquetes tecnológicos hablando de sistemas de riego, inversión en infraestructura de poscosecha como empaques, cuartos fríos, etc. para que avancemos en el desarrollo agrícola, e ir más allá de las expectativas ante la necesidad de alimentos que genera el crecimiento de la población mundial y que está demandando productos inocuos y de la mejor calidad”. El titular de SAGARHPA-Sonora considera que es necesario ir caminando a la par de eso, y sobre todo teniendo una mayor productividad por hectárea y de acuerdo a nuestro principal limitante que es el agua: “Debemos tener más rentabilidad por metro cúbico de agua utilizado, y encaminar nuestro desarrollo agrícola a productos más rentables y dentro de un ambiente sustentable”, aseguró. Destacó que el suministro de agua a través del Plan Sonora Sistema Integral será sin duda un factor que beneficiará a la agricultura, pero deberán continuar los esfuerzos por el ahorro del líquido.
Frijol P-V
3,356
1.23
4,118
Maíz P-V
11,659
5.36
62,487
Sorgo P-V
22,416
5.50
123,288
Soya
1,122
2.26
2,530
Papa
2,571
30.00
77,130
Forrajes
12,436
20.00
248,720
Varios
1,078
2.47
2,663
Hortalizas P-V
13,257
28.88
382,802
TOTAL P-V
89,140
971,740
PERENNES 18,000
11.79
212,289
Espárrago
10.673
6.26
66,765
Nogal
11,169
1.51
16,857
Olivo
1,765
6.00
10,587
Vid
15,674
12.05
188,797
Otros frutales
1,172
11.54
13,529
Cítricos TOTAL
8,267 66,720
24.23
200,322 709,146
TOTAL CICLO
569,765
5,324,556
De Fondo
Alfalfa
NOTAS.- Se espera una baja considerable en siembra de cártamo ya que no está definido el esquema de apoyo para el presente ciclo 2012-2013. En trigo se espera se incremente la superficie a sembrar por los rendimientos obtenidos en el ciclo pasado y por la expectativa de buenos precios.
Sonora en el PIB nacional 2007-2012 Sector agropecuario y pesquero Concepto
2007-2010
2011
2012
PIB agrícola nacional
718,931
165,617
207,088
PIB agrícola Sonora
42,183
12,638
13,514
5.7
7.6
6.5
PIB pecuario nacional
422,735
109,769
107,847
PIB pecuario Sonora
19,118
5,905
6,023
4.5
5.4
5.6
PIB pesquero nacional
107,836
28,152
25,371
PIB pesquero Sonora
13,148
2,210
2,254
12.2
7.9
8.9
Sonora País %
Sonora País %
Sonora País %
FUENTE: SNIDRUSS-SAGARPA con datos de INEGI, 6to. Informe de gobierno federal y proyectados 2011 y 2012.
IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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COSAES Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora Fue creado inicialmente para agrupar a los productores; hoy es la base para salir adelante ante los retos de sanidad y producción que el sector enfrenta
Acuicultura
E
l 16 de Julio del presente año, el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora, AC (COSAES) cumplió sus primeros 10 años de existencia y en este tiempo ha concretado acciones importantes trabajando siempre en coordinación con las autoridades estatales, federales y con los productores. El COSAES es un organismo que se creó inicialmente para agrupar a todos los productores de camarón con el propósito de resolver la problemática sanitaria que se presentaba en el 2002 en los cultivos de camarón a consecuencia del virus de la mancha blanca. Posteriormente se integraron los productores de ostión y peces. El primer Consejo Directivo estuvo integrado por el señor Juan Rurico López Quintero como presidente, el profesor Miguel Ángel Castro Cosio como secretario y el Ing. Cuauhtémoc Ruiz Castelo, como tesorero. Actualmente el COSAES está siendo lidereado por el Ing. Reyes Eugenio Molina Moreno, productor de la Costa de Hermosillo quien culminará su gestión en el 2014. Además de la enfermedad de la mancha blanca, la camaronicultura de Sonora se veía afectada por el virus del Taura, había mortalidades recurrentes por la presencia de la Hepatopancreatitis Necrotizante mejor conocida como NHP, y existía la incertidumbre entre los productores por los resultados de los laboratorios de diagnóstico; no se tenía certeza de la calidad de larva que se sembraba, se hacia un uso inadecuado de fármacos y antibióticos, se carecía de la infraestructura adecuada para la alimentación de agua a los cultivos y lo más delicado es que no había comunicación entre los técnicos y productores de las unidades de producción aún y cuando fueran vecinos. La superficie de cultivo era entonces de 11,000 has y la producción del Estado era de 24,500 toneladas.
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Con respecto al sector ostrícola se presentaba una situación parecida, pues se tenían mortalidades muy altas en los cultivos y los muestreos para la clasificación de los cuerpos de agua de cultivo que se realizaban en el Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB) estaban suspendidos por falta de recursos económicos. A lo largo de estos 10 años el COSAES ha trabajado mucho en el fomento de la organización de los productores a través de las Juntas Locales de Sanidad Acuícola, se ha fortalecido la comunicación entre los técnicos de las unidades de producción y entre los mismos propietarios, de tal manera que se da a conocer a través de reuniones mensuales los resultados productivos y la situación sanitaria de cada granja en cada Junta Local de Sanidad Acuícola. En estas reuniones se resuelven problemas comunes y se proyectan obras de beneficio para
todos, de esta manera se han construido y rehabilitado obras hidráulicas comunes en las que han aportado recursos productores y autoridades federales y estatales y que han contribuido para tener mejor calidad de agua y para hacer más eficientes los cultivos disminuyendo incluso los riesgos de contaminación del producto. Desde los primeros años se integró un Consejo Técnico en el cual participan algunos asesores expertos de los productores, representantes de la academia, representantes de los proveedores de insumos más importantes como lo son alimentos balanceados y larva de camarón, representantes del gobierno federal y estatal y recientemente se ha integrado a un representante de las plantas de procesamiento. Este órgano interno del COSAES sirve de apoyo al Consejo Directivo para el análisis de información técnica, científica y normativa, a fin de emitir opi-
niones y medidas sanitarias pertinentes de aplicar en la actividad acuícola del Estado específicamente en torno a la actividad camaronícola. La superficie de cultivo en Sonora creció de 11,000 Has. en el 2002 a 25,400 Has. en el 2011 y la producción llegó a incrementarse hasta 81 mil 400 toneladas en el 2009 siendo la producción más alta registrada y que llevó a colocar a Sonora como el estado líder en producción de camarón de cultivo. Con respecto a los cultivos ostrícolas se iniciaron actividades desde el 2003 trabajando de manera coordinada con la Secretaria de Salud, la SAGARPA a través de la CONAPESCA, Gobierno del Estado y los productores; se solventaron algunos problemas administrativos pendientes que impedían la continuidad del trabajo del PMSMB y se avanzó en la clasificación de cuerpos de agua logrando tener a la fecha dos, que son: Bahía San Jorge y Canal Plan Piloto Yavaros, y se tienen en proceso el estero
Morúa, el estero La Cinita, estero Santa Cruz y el estero El Riíto para clasificarse este año. En el año 2006 se integró el Grupo Interinstitucional de Investigación en Moluscos Bivalvos que trabajó durante algunos años para disminuir las mortalidades en los cultivos de ostión en Sonora; actualmente la producción de ostión y de almeja en Sonora se va incrementado año con año: en el 2007 se produjeron un millón 937 mil piezas de ostión y en el 2011 fueron tres millones 569 mil. Se ha logrado además con el apoyo del Comité Sistema Producto de Ostión unificar a los productores ostrícolas quienes comparten sus logros y experiencias y de manera organizada continúan trabajando bajo la supervisión sanitaria de los cultivos y el fomento de la aplicación de los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación para la generación de alimentos inocuos que realiza el COSAES.
IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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Acuicultura
10 años de logros y esfuerzos en el sector acuícola de Sonora
A partir del 2006 se integró a este Comité a un nuevo sector acuícola en el Estado, el de los productores de peces, que en ese entonces eran solo 6 unidades de producción que cultivaban Tilapia; actualmente aunque ha sido una actividad con algunos altibajos se cuenta con 15 unidades de engorda, 6 de producción de cría y se cultiva con buenos resultados tilapia, trucha y bagre. En el territorio sonorense se tienen cultivos de tilapia en estanques rústicos y tanques de geomembrana en la sierra, en los valles y en jaulas flotantes en las presas del estado, y también se han realizado algunos proyectos piloto para probar el cultivo de especies marinas como la curvina golfina, botete diana, jurel y totoaba, sin embargo aún falta cerrar estos ciclos de cultivo. La producción piscícola de Sonora se duplicó del 2010 a 2011 alcanzando 400 toneladas, de las cuales 397 fueron de tilapia, 3.3 de trucha y 2.5 de bagre. A partir del 2004 se iniciaron, con el apoyo de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria Acuícola y Pesquera del SENASICA, programas de trabajo enfocados a la disminución de riesgos de contaminación del producto, lo cual se ha logrado mediante la implementación de buenas prácticas de producción acuícola, actualmente podemos decir que Sonora es el estado con mayor número de unidades de producción reconocidas por el SENASICA siendo en el 2011 en total 61 de las cuales, 46 son de camarón, 12 de ostión, 2 de tilapia y una planta de procesamiento. Con estos resultados se garantiza que los productos acuícolas que se producen en Sonora son inocuos y que se puede competir con toda confianza en los mejores mercados internacionales. Por otro lado se ha trabajado en inculcar una cultura de uso responsable de antibióticos en los cultivos de camarón logrando reducir del 38 al 17% las unidades de producción que usan algún antibiótico del 2007 al 2011. Se han realizado además análisis para identificar otros contaminantes como metales pesados, plaguicidas, aflatoxinas, etc. sin que se haya detectado a la fecha algún problema. Por otra parte a lo largo de estos 10 años se ha integrado la academia a nivel Estado y regional en los trabajos que el COSAES ha estado realizando, y han participado por medio de sus investigadores en diversas ramas en la solución a numerosos problemas que se han enfrentado en los cultivos de camarón, peces y moluscos. Las instituciones de investigación han participado en la definición de tamaños de muestra para realizar muestreos en unidades de producción, en medio silvestre o laboratorios de producción de larvas de camarón. Se ha definido las técnicas de diagnóstico con resultados más confiables tanto para camarón como para molus-
Acuicultura
cos bivalvos, llegando a establecer programas de intercalibración de técnicas de diagnóstico con la Universidad de Arizona. Asimismo se apoyó la integración y se forma parte del Programa de Alianza Estratégica y Red de Innovación de la Industria Acuícola (AERI) en la cual participan más de 12 instituciones de investigación del noroeste, que con recursos principalmente de CONACyT, del Estado y de los productores han atendido diversos temas en torno a la sanidad de los cultivos de camarón y su ecoeficiencia. Se han propuesto proyectos de investigación a Fundación Produce Sonora mismos que han contribuido para el estudio de organismos silvestres, desarrollo de mecanismos de estrés térmico para provocar la replicación del virus de la mancha blanca y hacer más fácil la detección del virus de la mancha blanca. La contribución del COSAES fue importante para apoyar las iniciativas que tuviera el Gobierno del Estado para conformar la Ley de Pesca y Acuicultura para el Estado de Sonora y su Reglamento, así también ha participado en la elaboración de Protocolos Sanitarios que se han publicado en el Boletín Oficial del Estado y en la revisión de diferentes Normas Oficiales Mexicanas que han promovido la CONAPESCA y el SENASICA. También COSAES ha trabajado de manera coordinada con la Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera y con la Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo del SENASICA y lidereó un programa de vigilancia epidemiológica a nivel nacional que culminó con dos Acuerdos publicados en el Diario Oficial de la Federación en los que se declara al país zona libre de la enfermedad de mionecrosis infecciosa en el camarón de cultivo, y como zona libre de la enfermedad de cabeza amarilla en el camarón de cultivo. Es importante señalar que los problemas sanitarios en los cultivos acuícolas son un problema natural que se genera al momento de concentrar organismos vivos en espacios reducidos. El problema de la mancha blanca que aqueja a los productores de Sonora actualmente, es un problema que existe a nivel mundial y que COSAES junto con productores está tratando de resolver a base de un buen manejo del cultivo, implementando medidas preventivas. Los patógenos se mueven en el mundo a través de la movilización de organismos vivos y de sus productos; existen enfermedades que no están presentes en México y que se debe estar atentos para que no lleguen, esto será a través de programas de vigilancia epidemiológica que el COSAES ya está implementando. Este es el reto que el COSAES con el apoyo del Gobierno del Estado de Sonora y del SENASICA está enfrentando, y lo hace con el apoyo de los productores.
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Porcicultores de Sonora exportarán a China
Cuatro establecimientos TIF recibieron la aprobación de sus procesos para comercializar 10 mil toneladas de cárnicos El gobierno de la República Popular China a través de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ), aprobó el certificado zoosanitario de exportación que autoriza a cuatro rastros TIF establecidos en Sonora, México, para la comercialización de carne de cerdo a ese país asiático, que ampara un volumen de 10 mil toneladas con un valor comercial de 35 millones de dólares. Los certificados corresponden a los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF): No. 66 y No. 148 de Frigorífico Agropecuaria Sonorense (Norson) de Hermosillo; No. 57 de la empresa Sonora Agropecuaria, S.A. (SASA) de Navojoa y el No. 74 de la empresa Frigorífica Kowi de Navojoa; este logro es resultado de las negociaciones iniciadas en el año 2008 por el gobierno de México. En los últimos dos años México exportó más de 400 mil toneladas de carne de cerdo principalmente a Oriente,y las proyecciones indican que seguirán en ascenso y para el año 2020 podrían duplicarse; por lo pronto esta autorización del gobierno chino generará un incremento en el volumen de exportación de 85 mil 400 toneladas de carne de cerdo para el 2013. Autoridades de China supervisaron en el año 2011 los procedimientos de las plantas TIF de los industriales mexicanos interesados en comercializar sus productos cárnicos; los certificados respaldan los altos niveles de calidad e inocuidad de las empresas aprobadas y que cumplen con los exigentes mercados de países de Oriente. El año pasado la Sagarpa federal anunció que los productores de carne de cerdo comercializaron 322 millones de dólares, con un volumen de 64
mil 230 toneladas a países como Cuba, Puerto Rico, Japón, Corea, Estados Unidos, Vietnam, Singapur y Corea del Sur.
Las plantas autorizadas TIF 66.- Frigorífico Agropecuaria Sonorense (Norson), ubicado en el Parque Industrial de Hermosillo, es una planta para el sacrificio de bovinos y porcinos, deshuesadora de porcinos, áreas de cocimiento y empaque, y tiene autorización para exportar a Japón, Estados Unidos, Vietnam, Singapur y China. TIF 148. Frigorífico Agropecuaria Sonorense (Norson), misma ubicación; contiene una sala de cortes y procesados de carne bovino y cerdo y para la producción de embutidos y carnes frías; cuenta con área de asados, productos cocidos y de enfriamiento rápido. Tiene autorización para exportar a Cuba, Puerto Rico, Japón, Corea, Estados Unidos, Vietnam, Rusia y China. TIF 74. Frigorífico Kowi (Kowi) ubicado en Navojoa, produce cortes naturales, marinados, adobados y ahumados, productos para microondas y embutidos como chorizo, jamón y salchicha, entre otros, que son comercializados en Estados Unidos, Japón y Corea del Sur. TIF 75.- Sonora Agropecuaria, S.A. (SASA), de Navojoa, se dedica al sacrificio de porcinos y bovinos; comercializa carne fresca y envasada al vacío en México, Japón, Vietnam, Estados Unidos y Singapur. Está en proceso de lograr la autorización el rastro TIF No. 227 de la empresa Granjas Ojai de Ciudad Obregón, que consiste en una planta de sacrificio, corte, deshuese y congelación de porcinos, productos que exporta a Japón.
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Industria maquiladora, un sector en crecimiento
A pesar de los altibajos de la economía mundial en Nogales este año se generaron 4 mil nuevos empleos; la Expo Proveeduría representa un esfuerzo del sector por mantener sus niveles de desarrollo Por José María Valencia Mungaray
Exportación
L
a industria maquiladora de Nogales, Sonora, ha tenido un crecimiento sostenido desde principios del presente año registrándose cuatro mil nuevos empleos; actualmente operan en esa frontera 104 plantas maquiladoras que dan empleo directo a cerca de 35 mil personas, y a nivel estatal esta industria genera cerca de 100 mil empleos. Han llegado nuevas plantas a los parques industriales de Nogales a través de empresas “shelter” (albergue) como Sonitronies y Javid, y gran parte de las empresas ya establecidas han aumentado su producción a pesar de que la economía no es favorable a nivel mundial; muchas de ellas están trabajando tiempos extras, incluso tres turnos, por el incremento de la demanda de productos, aseguró el presidente de INDEX (AMS) Nogales, Jesús Montoya. Por otra parte la industria maquiladora fronteriza se ha favorecido por situaciones que ocurren en China, que era el país preferido por la industria de exportación por el bajo costo de mano de obra; esto ha cambiado porque ahora los trabajadores de ese país demandan mejores salarios y los están obteniendo; a esto se suma el incremento de costos del “shipping”, o flete, por el aumento del costo de los combustibles, y los extensos tiempos de traslado, afirmó el presidente de INDEX-Nogales. Por eso muchas empresas están dando la vuelta y regresando sus líneas de producción a México donde existe más cercanía con su mercado meta; pero las industrias que están llegando a Nogales y a Sonora tienen otro tipo de requerimientos por la modernización de sus procesos acorde a la utilización de la tecnología actual: más técnicos, más especializados; se necesitan más ingenieros que manejen lo más actual y tenemos casos específi-
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Un intercambio de oferta de insumos y componentes para las maquiladoras se dio durante la Expo Proveeduría Nogales 2012 entre Mipymes y grandes empresas tractores; la inauguración estuvo a cargo del Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna.
cos como las plantas de moldeo por inyección de plástico, y las que trabajan con maquinados CNC, procesos que requieren de personal altamente capacitado, dijo Jesús Montoya. Destacó que en la reunión que se tuvo con el Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna, durante la Expo Proveeduría Nogales 2012 (Noviembre 14), “se hizo el compromiso de crear un programa para establecer un fondo de capital humano y entrenar a nuestros excelentes trabajadores mexicanos, darles la capacitación necesaria para que se integren a las nuevas tecnologías y a esos nichos especiales de la industria, que requieren de mucha especialización’, dijo el líder maquilador.
Fomenta inter-proveeduría La Expo Proveeduría Nogales 2012 contó en esta ocasión con 120 expositores, el 50% más que el evento anterior lo que muestra el interés que existe en el sector maquilador de Nogales y de toda la región por desarrollar una cadena de proveeduría local; la iniciativa obedece a que la mayoría de los componentes que utiliza la industria maquiladora de Nogales y el Estado se compra en China, La India o Estados Unidos. “Queremos cambiar esa inercia -comenta Jesús Montoya-; muchas de las maquiladoras instaladas en Sonora, especialmente las de Nogales, no conocen ni lo que fabrica el vecino en el mismo parque industrial; esta (la expo) es una apertura para que sepan qué oportunidades hay
en el estado de Sonora y al mismo tiempo queremos que las PyMES mexicanas se acerquen y se animen a exponer sus productos y se atrevan a ser proveedores porque al final de cuentas lo que queremos es dar un valor agregado a la industria maquiladora ofreciéndoles la posibilidad de tener proveedores locales y estatales, cercanos, lo que nos hará promover Nogales y el estado, y crear nuevos empleos”, dijo el empresario.
Encuentros cercanos Un participante, directivo de Standex, industria estadounidense que fabrica cocinas industriales, encontró en su primer recorrido por la expo a dos potenciales proveedores, y esa es la intención que se persigue: el acercamiento entre el proveedor y el comprador; “No podemos asegurar que en este evento se van a contratar proveedores nuevos, porque para poder calificar como nuevo proveedor tienen que pasar cuatro o cinco meses, porque hay que hablar de calidad, precios, tiempos de entrega, etc. pero aquí se hace el contacto inicial”. El presidente de INDEX-Nogales, afirmó que den ese organismo se están esforzando para tener una estadística de cuántos encuentros cercanos se han logrado en la expo, cuántas personas han encontrado el producto que necesitan y cuántas están en camino de certificarlos; “…a estos les vamos a llamar casos de éxito inicial, porque el éxito final lo sabremos en siete u ocho meses”, dijo Jesús Montoya.
API
INVERSION PÚBLICO PRIVADA EN PUERTO DE GUAYMAS La propuesta encaja en la reciente ley de Asociaciones Público Privadas APP
Con una tasa de inversión en infraestructura del 4.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB), que es una de las más altas en la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), México ofrece nuevas oportunidades de inversión en este sector para las empresas extranjeras.
En este sentido, dos proyectos portuarios de APP (Veracruz y Guaymas) fueron expuestos a inversionistas potenciales, fondos de capital privado, bancos comerciales y de inversión, operadores y contratistas del sector de la construcción, así como proveedores de equipo y maquinaria de Singapur y otros países de Asia. Durante el Foro se expusieron las disposiciones de la reciente
ley de Asociaciones Público Privadas (APP), que marca el inicio de un nuevo entorno en México para reforzar la colaboración entre los sectores público y privado. Así quedó planteado en el Foro de alto nivel sobre Financiamiento a la Infraestructura México-Asia celebrado en Singapur el pasado mes de octubre. (Nota resumida, compartida por API-Guaymas 5.X.12.)
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ACTUALIDADES
Alcalde de Tucsón visitó Nogales, Sonora
Actualidades
El alcalde de Tucson, Arizona, Jonathan Rothschild visitó la ciudad de Nogales, Sonora, con el fin de fortalecer el intercambio y fortalecimiento de lazos amistosos; junto con el alcalde Ramón Guzmán Muñoz, Rothschild recorrió la ciudad y resaltó su interés por la expansión de la aduana en el lado mexicano y que sea compatible con la recién remodelada instalación de Nogales, Arizona. El visitante se comprometió a recomendar a las empresas de Tucsón que inviertan en Nogales para aprovechar la mano de obra mexicana y las facilidades que la administración municipal brinda para el aterrizaje de nuevas inversiones; el Alcalde de Nogales declaró que Rothschild comprobó que Nogales es una ciudad de industria, de desarrollo económico y sobre todo segura.
Vive Nogales el WinterFest
La ciudad de Nogales, Sonora, celebró el inicio de la temporada invernal y la llegada de los primeros “snowbirds” (Pájaros de la nieve) con el evento denominado WinterFest (Noviembre 16-18), donde se logró la asistencia de más de 12 mil personas entre turistas y residentes de esta frontera. El evento tuvo lugar en el primer cuadro de la ciudad, cercano a la linea divisoria entre Sonora y Arizona, y donde se ubican los negocios que atienden a los turistas, como tiendas de artesanías, restaurantes, clínicas médicas, hoteles, etc.; el director de desarrollo turístico municipal, Manuel Hopkins Gámez, dijo que la intención del alcalde Ramón Guzmán Muñoz fue que el festival pudiera ser disfrutado por las familias nogalenses, además del turismo. La gente que asistió al igual que los comerciantes manifestaron satisfacción por los buenos resultados del evento.
Opera la Policía turística en Nogales
Inició operaciones en Nogales, Sonora, la policía turística, cuyo propósito es brindar mayor seguridad en el primer cuadro de la ciudad que es donde se registra la mayor presencia de visitantes procedentes de Estados Unidos en esta frontera; el alcalde Ramón Guzmán Muñoz puso en marcha este nuevo cuerpo de policías que consta de 43 elementos el cual, aseguró, regresará la confianza a los visitantes al vigilar las principales calles como Juárez, Internacional, Emeterio Ochoa, General Pesqueira, López Mateos, el Pasaje Morelos y hasta la Plaza Miguel Hidalgo.
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El alcalde de Nogales Ramón Guzmán y el Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna encabezaron la inauguración de la nueva tienda Home Depot en Nogales.
Busca Home Depot proveedores locales Abre nuevas tiendas en Guaymas y Nogales; planea a futuro abrir sucursales en Navojoa, San Luis Río Colorado y Hermosillo
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on la apertura de nuevas tiendas en Guaymas y Nogales, Sonora, Home Depot busca establecer una proveeduría local al ampliar su presencia en el estado donde cuenta ya con 4 tiendas y tiene planes de expansión con más sucursales en los municipios de Navojoa, Hermosillo y San Luis Río Colorado. El director de relaciones públicas de Home Depot México Roberto Vásquez Cano estuvo en Hermosillo donde tuvo un acuerdo con la Secretaría de Economía estatal para impulsar una cadena de proveeduría en el estado en la que estarían involucradas 48 empresas locales. El empresario comentó que esta es una oportunidad para Home Depot para expandir la gama de productos que ofrece a los consumidores, y abre las expectativas de crecimiento a las empresas locales; dijo tener el mejor ánimo de que este plan funcione y se mantendrán las puertas abiertas para en el futuro seguir incorporando más compañías sonorenses con productos novedosos. “La idea es darle la oportunidad a empresas
Home Depot en Sonora Tiendas 5 Próximas aperturas 1 Empleos generados 500 Inversiones realizadas 600 mdp. Proveedores locales 12 Nuevas plazas Guaymas y Nogales Nuevos empleos 180 Plazas a futuro Navojoa, HMO, SLRC. locales a presentar su oferta de bienes, productos y servicios dentro de las tiendas de Home Depot en Sonora y en el resto del país, comentó el subsecretario de comercialización de la Secretaría de Economía, Lorenzo Galván García. Las empresas que tendrán la oportunidad, una vez superados los controles de calidad y competitividad que exige Home Depot, serán de los giros de materiales de construcción, muebles, productos de limpieza y decoración para el hogar, fletes, entre otros. La Secretaría de Economía apoyará a las empresas que logren concretar acuerdos de negocios a través de financiamiento y compra de maquinaria o en capacitación y actualización de esquemas de trabajo. Las nuevas tiendas de Guaymas y Nogales generarán 180 nuevos empleos, y se invertirán 300 millones de pesos.
Capacitan a mujeres de empresas turísticas
Inicia programa Pueblos Escénicos en San Carlos S
y de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) Guaymas-San Carlos. Pueblos Escénicos es un programa de la Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora (COFETUR) que busca promover los valores y recursos naturales con los que cuenta el estado donde la región Guaymas-San Carlos destaca por su importancia. Entre los primeros objetivos del nuevo organismo está ordenar la urbanidad de San Carlos y su imagen y gestionar mayor atención al Bulevar Escénico.
Actualidades
e integró en San Carlos, Nuevo Guaymas, Sonora, el comité del programa Pueblos Escénicos conformado por residentes y prestadores de servicios turísticos con el propósito de dar orden, armonía, organización y sobre todo una buena imagen a este destino; al frente del comité figura el empresario Hugo Delgado Lomelí y forman parte de este grupo representantes de la Asociación de Desarrolladores, del Patronato para la Conservación del Bulevar Escénico, promotores de bienes raíces
Más de cien mujeres directivas y propietarias de pequeñas y medianas empresas relacionadas con el turismo participaron en el Programa de Empoderamiento para Mujeres Mipymes Turísticas, una capacitación que las ayudará a que se desarrollen y tengan más y mejores servicios; la iniciativa es del Instituto Estatal e la Mujer y la Comisión de Fomento al Turismo, el programa contempla además temas relacionados con la igualdad de género y la no violencia, con el objetivo de brindar herramientas para que las féminas se puedan desarrollar mejor, conocer datos que reflejen la condición y posición social de las mujeres en el sector turístico y reflexionar sobre los retos para este sector en materia de igualdad de género; fue impartido por María Rosa Ochoa Chacón, académica y periodista colaboradora de la Universidad del Caribe.
El gobernador Guillermo Padrés al inaugurar la nueva carretera Rebeico-Soyopa.
Inauguran tramo Rebeico-Soyopa
Anuncian próxima construcción de la carretera Soyopa-San Antonio de la Huerta-Tónichi
Aniversario del hotel San Carlos Plaza
El Hotel San Carlos Plaza Resort inició operaciones el 3 de noviembre del año 1992 en San Carlos, Nuevo Guaymas, que fue inaugurado el 22 de marzo de ese año por el gobernador Manlio Fabio Beltrones, constituyendo todo un acontecimiento para el sector turístico de la regíón al ser el primer hotel de categoría cinco estrellas construido en Guaymas; como parte de la celebración del 20 aniversario del hotel ubicado en la playa Los Algodones de San Carlos se llevó a cabo un evento conmemorativo donde se impuso el nombre del ex-gobernador de Sonora Rodolfo Félix Valdés al salón principal en homenaje a quien fuera su principal impulsor, la gerencia está a cargo de Luis Fernando Astiazarán Tolentino
En el municipio de Soyopa, Sonora, se inauguró el tramo carretero Rebeico-Soyopa en el que se invirtieron 146 millones de pesos, y se anunció la próxima construcción de la carretera Soyopa-San Antonio de la Huerta-Tónichi que con una longitud de 30 km agilizará la comunicación con la carretera que va a Soyopa y al vecino estado de Chihuahua, con una inversión de 150 millones de pesos. El tramo Rebeico-Yécora consta de 25 km, con dos carriles de 7 m. de ancho y 4 puentes; la inversión fue conjunta Estado y Federación IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre Abril 2012
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SONORA en MARCHA BUENAS NOTICIAS EN NOTAS CORTAS DE MUCHO CONTENIDO
Inversión Abre Suburbia Hermosillo
Abrió en Hermosillo la nueva tienda departamental Suburbia, marca que pertenece al corporativo Walmart al igual que Sams Club, Home Depot y bodega Aurrerá; está ubicada contiguo a Walmart del Vado del Río y ofrece una amplia variedad de ropa para caballeros, damas, jóvenes y niños, así como accesorios, zapatería, artículos de belleza y para el hogar, óptica y tecnología. La apertura estuvo a cargo del director de operaciones de Suburbia México Javier Miranda Artasánchez y representantes de los gobiernos municipal y estatal.
En Marcha
AGRO Incrementa superficie de siembras en Valle del Mayo
En la región del Valle del Mayo y Fuerte-Mayo se incrementará la superficie de siembra en un 20% en el ciclo 2012-2013, en relación al año anterior, de acuerdo a información del Distrito de Desarrollo Rural (DDR) 149 de Sagarpa en Navojoa. Esta vez se aprobaron 99 mil 312 hectáreas en total: 90 mil para el Valle del Mayo destacando el trigo con 62 mil, cártamo con 11 mil 400, papa con 5 mil 200, maíz con 2 mil y hortalizas con mil 750 hectáreas, así como mil 350 de frijol y otros cultivos con superficies de 500 hectáreas y menores. En el Fuerte- Mayo se establecerán 9 mil 312 hectáreas: trigo 6 mil 502, hortalizas 960, maíz 650, garbanzo 550 y frijol 110, entre otros.
EDUCACIóN Alumnos y maestros de la UES realizan prácticas y estudios en varios países Durante el año 2012 participaron en el programa de movilidad académica internacional de la Universidad Estatal de Sonora (UES) 216 alumnos y maestros sonorenses, en programas como intercambios, estudios de idiomas en el extranjero, prácticas profesionales internacionales y participación en congresos: 32 alumnos viajaron a Perú, Colombia y Argentina en intercambio, 155 fueron a Vancouver, Canadá, a la ciudad de Nueva York y a Spokane, Washington, a estudiar inglés, mientras que 21 alumnos hicieron prácticas profesionales en Disney World en Florida,
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El corte del listón inaugural de la nueva tienda Suburbia en Hermosillo estuvo a cargo de la representante del alcalde Alejandro López Caballero, la directora de Desarrollo Económico Municipal Lyzeth Salcedo y el director de Suburbia Javier Miranda Artasánchez, entre otras personalidades.
EU, y en instituciones de Costa Rica, Colombia, Perú, Canadá, Brasil y Cuba. Además 8 profesores participaron en congresos internacionales en Finlandia, Noruega, Francia, Perú, Costa Rica, Hawai y Canadá. www.ues.edu.mx
AGRO Muestran ventajas de la agricultura de precisión En el campo Experimental Norman E. Borlaug del Valle del Yaqui se celebró el Seminario Internacional de Agricultura de Precisión, un concepto agronómico que tiene el propósito de atenuar los costos de operación y lograr un mejor manejo de los insumos agrícolas con la utilización de tecnología especializada, como los Sistemas de Posicionamiento Global (GPS), sensores, imágenes aéreas para estimar, evaluar y entender las variaciones del campo; la información recolectada puede ser utilizada para analizar con mayor
precisión la densidad óptima de siembra, aplicar cantidades adecuadas de fertilizantes, y predecir con más exactitud la producción.
EDUCACIóN Congreso de Mecánica en la UTH
Diversos temas en los que destacan diseño y manufactura de moldes, nanotecnología, manejo de residuos peligrosos, calidad, se abordaron en el Congreso Académico de Mecánica 2012 celebrado en la Universidad Tecnológica de Hermosillo (UTH), que tuvo como objetivo fortalecer el aprendizaje y ampliar la visión de los conocimientos para los alumnos de esta institución. el secretario académico Antonio Quintal Berny destacó que ese evento fue un espacio para el desarrollo técnico e integral de los estudiantes que complementa su preparación y se conviertan en el orgullo que han representado los egresados de la UTH en sus 14 años de vida.
SANIDAD Promueven inocuidad en productos
Las instalaciones de la nueva planta de alimentos de Frigorífica Contreras está ubicada sobre la Carretera No. 26 al poniente de Hermosillo.
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a empresa sonorense Frigorífica Contreras puso en operación una nueva planta procesadora de alimentos para ganado con la que aumentará su capacidad para proveer nutrientes a 25 mil cabezas de ganado, generando con ello 350 empleos directos y más de 3 mil 500 indirectos en la cadena de engorda de ganado para la producción de carne de alta calidad. La inversión fue de 60 millones de pesos donde hubo participación federal a través del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), FIRA, banca privada y Grupo Contreras; se integró el programa Criador- Engordador con el que se incorpora a más de 2 mil pequeños y medianos ganaderos en el proceso de engorda de ganado iniciando con 500 en una primera etapa en el presente año. “Queremos llevar a los productores más pequeños a la industria de la carne a que sean socios de este proyecto y que en vez de que nos regresen en cajas la carne de Estados Unidos (a donde se exporta el ganado de Sonora en pie) se quede aquí y seamos nosotros los que la enviemos a esos mercados”, dijo el gerente de la planta, Luis Carlos Contreras Tapia. La nueva planta está ubicada sobre la carretera 26 de la Costa de Hermosillo; cuenta con
CIENCIA Acercan la ciencia a niños
Alumnos de educación básica de 17 municipios del centro y la sierra de Sonora conocerán el Museo Itinerante de Ciencia, que está equipado con tecnología pedagógica de punta; el inicio de operaciones del Museo fue en la escuela primaria Enrique Quijada de Ures, donde se explicó que el objetivo es impulsar el razonamiento lógico matemático de los niños e inculcarles una conciencia de ahorro energético a través de la valoración de fuentes renovables de energía y el desarrollo sustentable. El proyecto es del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT) y loa Comisión de Energía del Estado de Sonora (COES) y se logró por medio de una convocatoria del CONACyT para las comunidades rurales.
Inversión El gobernador Guillermo Padrés y los empresarios Luis Carlos y Victor Manuel Contreras Tapia.
tanques y un cocedor de granos para almacenamiento de alimentos, así como un silo, una roladora, un dosificador helicoidal y calentadores solares, entre otros conceptos. Frigorífica Contreras es el uno de los proveedor cárnico con mayor producción y comercialización en Sonora; su gama de productos incluyen res, cerdo, aves, borrego y pescados y mariscos; además de consolidar la cadena productiva de la carne con engorda, beneficio y proceso, ofrece el servicio de maquila de carne de res y cerdo y provee una amplia variedad de productos procesados y tiene influencia en los estados de Sonora, Baja California Baja California Sur, Sinaloa y México, D.F. www.jcfriconsa.com
Concluyen nueva carretera Bahía de Kino-Punta Chueca
El trayecto de Bahía de Kino a la comunidad Comcaac (Seri) de Punta Chueca se hacía en una hora y media, y gracias a la moderna carretera que recientemente fue concluida el tiempo se redujo a 20 minutos lo que representa una gran ventaja tanto para los miembros de este pueblo indígena de Sonora como para el turismo que visita esa comunidad. La carretera se construyó por un convenio entre la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI) y el gobierno de Sonora con una inversión total de 122.5 millones de pesos, abarca 33 kilómetros e incluye construcción de terracerías y pavimentos, obras de drenaje y señalamientos. Autoridades de gobierno estatal y federal y de la comunidad Comcaac encabezaron el acto de entrega de obra celebrado en Punta Chueca (Nov. 23). IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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En Marcha
Frigorífica Contreras opera nueva planta de alimentos
del área rural Se instaló en el CIAD de Hermosillo el primer módulo demostrativo del Laboratorio de Innovación Rural, con el que se busca apoyar a familias del sector rural con soluciones que mejoren la inocuidad y sustentabilidad de sus procesos productivos y su posicionamiento en el mercado, así como su alimentación; con este módulo se busca crear en las familias rurales una cultura que las lleve a mejorar la calidad sanitaria y nutricional de los alimentos que produsca, como el caso del queso regional, así como al cuidado de los recursos naturales, para que mejoren su posicionamiento en el mercado e incrementen sus ganancias. Un caso de éxito es la Sociedad Cooperativa Cueva de Cobachi, cuyos miembros han interactuado con diversas instituciones que les han apoyado en su actividad productiva.
SEMINARIO INTERNACIONAL DE UVA DE MESA EN HERMOSILLO Expertos de nueve países participarán con temas de interés para los productores; se busca mejorar técnica y productivamente Por José María Valencia Mungaray
Uva
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os productores de uva de mesa de Sonora, organizados en la Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa (AALPUM) cuyo presidente es Alán Ricardo Aguirre Ibarra, realizarán en Hermosillo un seminario internacional en el que participarán expositores expertos en el cultivo de dicho fruto, del que Sonora es principal productor y exportador nacional, procedentes de nueve países. El seminario tendrá lugar los días 24 y 25 de enero y estará dirigido a los agricultores, los ingenieros de los campos y técnicos vitícolas, ya que se abordarán temas diversos. “Estamos juntando a los mejores expertos en el mundo sobre el cultivo de la uva de mesa”, dijo el director de AALPUM, Juan Alberto Laborín, afirmando que el propósito es técnico, enfocándose al mejoramiento de sistemas para optimizar el manejo del agua, así como la sustentabilidad y la productividad de los cultivos. “Es claro que en una región desértica como Sonora, donde el agua es escasa, buscamos nuevas tecnologías que vengan a ayudarnos a mejorar en todos los sentidos”, dijo el productor; se mostrarán las nuevas tendencias en tecnificación de riegos y en materia orgánica, el uso de compostas y otros factores que redundan en una mayor productividad. “Consideramos que tecnológicamente vamos a la par con los principales países productores, sin embargo todo se puede mejorar y eso es lo que buscamos”, comentó Laborín. En Hermosillo y Pesqueira existen más de 8 mil
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hectáreas de viñedos y está considerada la principal región productora y exportadora de uva de mesa del país, y junto con Caborca producen el 90% de la producción nacional de uva de mesa y uva industrial. El año pasado la región de Hermosillo produjo 16 millones de cajas de uva de mesa de diversas variedades para exportación, además de un 12% para el mercado nacional, siendo sus principales destinos Estados Unidos, Canadá, varios países de Europa y de Oriente. La región vitícola de Hermosillo está tecnificada al 100% en el uso del agua. El cultivo de uva genera el 18% de la mano de obra agrícola del estado de Sonora.
Programa del evento El Primer Simposio Internacional de Vid tendrá lugar en el club de golf Los Lagos en Hermosillo; la apertura será el 24 de enero a las 8:30 AM en un acto encabezado el titular de SAGARHPA estatal, Héctor Ortiz Ciscomani, el presidente de AALPUM Alán Ricardo Aguirre Ibarra y el director de INIFAP Dr. Pedro Brajcich Gallegos, entre otras personalidades. La primera conferencia estará a cargo del M.A. Marcelo Schottlender, director de MS Consulting de Israel con el tema “Irrigación en vid para la producción de uva de mesa”, continuando el Ing. Andrés Mediano Desmartis, consultor del Grupo Prokambium de Chile con el tema “Manejo radicular en vid para la producción de uva de mesa”. El Ing. Daniel Díaz Montenegro de la empresa Agroenzymas de México disertará sobre “Estimulación y formación de raíces en uva de mesa”, el Dr. Pat Brown de Davis University (E.U.) dará la plática “Fertilización foliar: los hechos y la ficción” y el M.C. Antonio González, de Fruticultura Quifalex de Ecuador, sobre “Efecto el estrés en vid por temperaturas extremas”.
“Manejo de los injertos en vid” es el tema que abordará el Dr. Andrew Walker de Davis University; el Ing. Manuel Sevilla Andrade de Viveros Génesis de Perú hablará sobre “Desarrollo de portainjertos en vid” y la doctora Patricia Coehlo de Sousa de la firma Embrapa de Brasil sobre el tema “Manejo de poda y racimos en zonas subtropicales, y nuevas variedades de Embrapa”, para culminar la jornada con el Dr. Vittorino Novello, director del Departamento de Viticultura de la Universidad de Torino, Italia, con el tema “Efecto de mallas en uva de mesa”. El M.S. Breno Lacourt Rodríguez, consultor de la zona vitivinícola de Petrolina, Brasil, iniciará la jornada del día 25 con el tema “Manejo de la fertilización para la producción de uva de mesa”; seguidamente el M.S. Max Jehle, consultor independiente de Max Agricultural Consultants de Estados Unidos explicará las “Aplicaciones con equipo electrostático en vid”, mientras que el Dr. Gerardo Martínez Díaz del Campo Experimental de INIFAP de la Costa de Hermosillo desarrollará el tema “Efecto de las aplicaciones de potasio en vid de mesa”. “Efecto de bio-estimulantes en la producción de vid” es el tema que expondrá el Ing. Jorge Paredes López de Stoller México; “Compostas y microbiología” por la doctora Martha Reinés Álvarez de la Universidad de La Habana, Cuba; “Técnicas de aplicaciones de agroquímicos en vid de mesa” por el M.C. Servando Quiñones Luna de Crop Protection Dow Agrosciences de México y “Sensores de monitoreo de humedad en el suelo” a cargo del Ing. Enrique Quintanar Fimbres de Aquafim, México. Finalmente el doctor Carlos Moreno Falcón, quien está a cargo de los estudios de adaptación de la uva para vino en Sonora por parte de la Fundación Sonora, mostrará los avances alcanzados hasta la fecha en este proyecto. Más información en el sitio: www.aalpum.com.mx
CIFRAS
DATOS, CONSUMOS, PRODUCTOS Y SERVICIOS
Navojoa exportará 4 mil tons. de cerdo a China
CIFRAS
Crece producción y exportación ganadera de Sonora
De las 10 mil toneladas de carne de cerdo que exportará Sonora a China en el 2013, cuatro mil procederá de los cuatro rastros de Navojoa, dijo el presidente de la Asociación de Porcicultores de ese municipio Agustín Bours Zaragoza. En la región de Navojoa se producen al año 60 mil toneladas de carne de cerdo que se destinan a los mercados nacional e internacional; actualmente el gremio porcicultor de Navojoa está conformado por 42 productores y la oportunidad de exportación a China los beneficiará en todos aspectos, sin embargo han tenido el inconveniente del aumento de precios en los granos, que es su principal insumo.
A octubre de 2012 se registró un incremento del 9.4% en la comercialización de carne de res y cerdo Las exportaciones de ganado porcino y bovino del estado de Sonora han registrado un importante crecimiento durante el presente año, y un incremento de la producción ganadera en general, con lo que se consolida como una de las actividades productivas tradicionales de mayor rentabilidad. Hasta el mes de octubre pasado se habían exportado 44 mil 649 toneladas de carne de cerdo, lo que representa un incremento del 9.4% comparado con el año pasado en el mismo período, lo cual representa un valor de 227 millones de dólares. Los países destino de la exportación fueron principalmente Japón, Corea, Estados Unidos y Singapur. Por otra parte las exportaciones de ganado bovino en pie, que en su totalidad se envían a los Estados Unidos, fueron de 224 mil 428 cabezas de ganado hasta el mes de octubre, con un valor estimado de 166 millones de dólares.
Los productores sonorenses tienen autorización para exportar ganado porcino y bovino a países como Puerto Rico, Cuba, Rusia, Corea, Estados Unidos, Vietnam, Canadá, Japón, Singapur, Nueva Zelanda y China. Actualmente operan en el estado 17 establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) donde se asegura la sanidad e inocuidad de los productos pecuarios con la participación de médicos sanitaristas que laboran en ellas subsidiados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA) de SAGARHPA. Las expectativas en exportaciones se están superando gracias a las acciones que llevan a cabo los productores con el apoyo de las autoridades para asegurar el buen funcionamiento de las instalaciones TIF. FUENTE. Sagarpa
Invierten 1,300 mdp en la cuatro carriles
La rehabilitación de la carretera Cuatro Carriles se lleva a cabo por medio de un convenio donde se establece que los trabajos se ejecutarán en un lapso de cinco años; el 2012 es el tercer año y se han invertido mil 300 millones de pesos y el resto está en contratación, afirmó el titular del Centro SCT Sonora, Luis Serrato Castel. Este año quedarán concertados 3 mil millones de pesos y están por convenir 2 mil millones para los años 2013 y 2014, dijo el funcionario federal, para concluir los trabajos en los tramos Hermosillo-Santa Ana y Cajeme-Navojoa. Los contratos son a dos años y los recursos provienen del Fondo Nacional de Infraestructura (FONADIN), un fondo internacional que existe en Banobras.
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Abrió Lowe’s Hermosillo Ofrece gran variedad de artículos para quienes desean mejorar su casa y para la industria de la construcción
Actualidades
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a cadena estadounidense de tiendas Lowe´s especializada en artículos para la construcción y el hogar abrió en Hermosillo, Sonora, su cuarta tienda en México después de Monterrey y Saltillo; el establecimiento ocupa 13 mil metros cuadrados en el sector poniente del Vado del Rio donde se invirtieron 25 millones de dólares y se generaron más de 200 nuevos empleos directos y más de 300 indirectos. Lowe´s se diferencia de su competencia ofreciendo más variedad y servicio, el cual dedica a dos segmentos de mercado que son el constructor, que comprende ingenieros, arquitectos, decoradores, plomeros, carpinteros, etc., y el consumidor final que quiere hacer mejoras en su casa como decorarla, pintar, cambiar su baño o arreglar su jardín. La tienda tiene departamentos especializados de herramientas, ferretería en general, pinturas, organización del hogar, linea blanca, cocinas, baños, maderas y vivero; el 70% de sus proveedores son nacionales y el 30% de su inventario es de productos importados con el fin de que el consumidor tenga más variedad. Los directivos de la tienda comentaron que se escogió a la capital de Sonora como parte del inicio de Lowe´s México considerando que tiene un gran potencial en cuanto a construcción y consumidores; “Creemos que hay mucha gente interesada en mejorar su casa, y ahí es donde vemos la oportunidad de ofrecerles productos de calidad”, dijeron. Lowe´s es una empresa internacional que cuenta con mil 740 tiendas en Estados Unidos, Canadá y ahora México donde instalaron su primera tienda hace tres años. La nueva tienda ofrece atractivos planes de crédito a través de una tarjeta propia de la marca.
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Actualidades
Tendrá Canal 12 nuevo edificio E
l presidente de Televisa Emilio Azcárraga Jean y el gobernador de Sonora Guillermo Padrés Elías colocaron la primera piedra de lo que será el nuevo edificio de Canal 12 sobre el Bulevar Morelos al norte de la ciudad; las nuevas oficinas ocuparán una superficie de 2 mil 321 metros cuadrados y tendrá una inversión de 50 millones de pesos. Azcárraga Jean dijo que es evidente el desarrollo de Hermosillo y que Sonora se ha vuelto muy importante para el Grupo Televisa, y agradeció a las autoridades municipales y estatales la facilidades otorgadas para laborar y crecer aquí. Estuvieron también en el acto el alcalde de Hermosillo Alejandro López Caballero, el gerente de Canal 12 Jesús Rubén Lucero Barrios y directivos de Televisa de varios estados del norte del país.
INAUGURACIÓN QRS&B
El corte de listón estuvo a cargo del director y la administradora de la marca, acompañados por Luis “Wero” Nieves, Martin Padrés y el arquitecto corporativo César Gonzáles. Esta ubicado en Blvd. Kino 1108, Zona Hotelera.
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El Estadio Actualidades
Sonora
Carlos Valenzuela Cadena, director de la constructora Dynamica; el gobernador Guillermo PadrĂŠs ElĂas, Omar Canizales, Presidente de la LMP y el director de CODESON Vicente Sagrestano Alcaraz aprecian los avances del Estadio Sonora.
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Estará listo en diciembre
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l día 24 de diciembre se espera concluir la construcción del nuevo
estadio de béisbol de Hermosillo, el Estadio Sonora, que deberá ser inaugu-
Actualidades
rado el 1 de febrero para ser el escenario de la Serie del Caribe 2013; ubicado al poniente de la ciudad y contemplado como emblema del Proyecto Puerta Oeste, el recinto, que tendrá capacidad para 16 mil espectadores, ha requerido una inversión de 450 millones de pesos y tendrá dimensiones y características que lo perfilan como el más moderno de Latinoamérica. Mientras los constructores daban los últimos detalles al recinto y se completaba el equipamiento, butacas, césped, etc., a finales de noviembre, avanza la construcción de las vialidades que lo conectarán con la ciudad; el estadio tendrá dos accesos: uno por el Bulevar Colosio de dos carriles por lado y uno adicional de un solo carril hacia la carretera a Bahía de Kino. La Serie del Caribe considera de la “serie mundial latina” se llevará a cabo en Hermosillo del 1 al 7 de febrero con la participación, de los equipos de béisbol representantes de México, Puerto Rico, República Dominicana y Venezuela. Más detalles en el sitio: www.seriedelcaribe2013.com.mx
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GENTE Ignacio Escalante Sanders
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Dirige oficina de comercio de Comisión Arizona-México Con la visión de aprovechar las oportunidades para incrementar el comercio entre el estado de Arizona y Sonora y México en general, así como la atracción de nuevas inversiones que conlleven a la creación de más empleos y prosperidad para la población en ambos lados de la frontera, el sonorense Ignacio Escalante Sanders inició funciones como Director de Comercio e Inversión de la oficina en Hermosillo de la Comisión Arizona-México. Escalante Sanders fue designado por la gobernadora de Arizona, Jan Brewer, el pasado 18 de noviembre, para ser el enlace y conducto para los empresarios que buscan oportunidades de inversión en Arizona y Sonora; su función será facilitar el crecimiento y reubicación de negocios en esta región. Al hacer público el nombramiento la Gobernadora Brewer destacó que “México es el mayor socio comercial de Arizona, por lo que es fundamental para nuestra prosperidad económica regional que continuemos construyendo relaciones con nuestros vecinos del sur; el señor Escalante será un activo valioso en este esfuerzo dada su amplia experiencia en el sector financiero y su profundo conocimiento del desarrollo económico de la región fronteriza. Con su apoyo y el compromiso continuo de líderes de Arizona y Sonora podemos establecer las condiciones para oportunidades económicas que mejoren la calidad de vida de nuestros ciudadanos”. Escalante Sanders fue durante 10 años director del Consejo para la Promoción Económica de Sonora (COPRESON) enfocando su esfuerzo en la atracción de inversión; destaca su participación en la expansión de la Planta Ford de Hermosillo en el 2005. Egresado de Contaduría Pública por la Universidad de Monterrey, Ignacio trabajará en colaboración con la Oficina de la Gobernadora, la Comisión Arizona-México y la Oficina de Comercio de Arizona para asesorar a empresas de ese estado interesadas en hacer negocios en Sonora y otras regiones de México.
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El nuevo director del CIAD, doctor Pablo Wong González al rendir protesta ante autoritdades estatales y de CONACYT.
Dr. Pablo Wong González nuevo director de CIAD E
l doctor Pablo Wong González fue nombrado director general del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) para el período 2012-2017 por el director general del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) Dr. José Enrique Villa Rivera (Nov. 16) después de cumplirse los puntos de la convocatoria para el registro de aspirantes y el calendario de actividades previas a la designación. “Reconozco que es un gran reto y responsabilidad; el CIAD es una institución fuerte, prestigiada y el compromiso que hago es que en el futuro iremos más adelante con nuestro esfuerzo…los invito a trabajar juntos para superar cualquier obstáculo que pudiera presentarse”, dijo el nuevo director ante autoridades presentes y la comunidad académica del Centro. Citó en su pon de trabajo promover la innovación tecnológica como mecanismo fundamental para el desarrollo empresarial: “Potenciar la capacidad de innovación tecnológica en las empresas establecidas en el estado de Sonora a fin de incrementar su competitividad, crear riqueza y empleo y mejorar las condiciones de trabajo con especial atención a las pequeñas y medianas empresas, así como generar una cultura en el entorno empresarial para la sistematización y documentación de prácticas de innovación tecnológica”. Dijo que parte de su compromiso será desarrollar una política proactiva de búsqueda
de apoyos nacionales e internacionales para el financiamiento y cooperación en investigación y desarrollo, y crear una plataforma integral para la creación y crecimiento de empresas que brinde herramientas para que estudiantes, emprendedores y la comunidad empresarial cuenten con oportunidades para que sus ideas de negocios se conviertan en empresas que contribuyan al crecimiento y desarrollo social de la comunidad. Aseguró que promoverá la cooperación técnica, científica y tecnológica para mejorar las capacidades de generación, adaptación, selección y adquisición de las tecnologías más adecuadas para el desarrollo, potenciar la investigación conjunta entre empresa y centros de investigación para alentar la transferencia de tecnología y fomentará la creación de Centros de Cooperación Tecnológica para crear núcleos de excelencia y cooperación tanto en investigación básica como aplicada.
Más de mil artistas en el Festival Tetabiakte
José Ángel Partida
50 años al aire E
jactarse, aunque no lo acepta, de haber formado a muchos periodistas y locutores. En el video se recuerdan los inicios de don José Ángel como reportero; trabajando a la edad de 15 en un taller mecánico ubicado frente a la comandancia de la policía y la Cruz Roja del Centro de Hermosillo, se acercaba a ese lugar para enterarse de lo que sucedía; después se inició como fotógrafo en el periódico Información de don Abelardo Casanova, luego fue camarógrafo de televisión en el Canal 6 antecedente de Telemax y posteriormente incursionó en la radio donde actualmente se desempeña como comentarista, en la radioemisora XEDL. José Ángel Partida tiene muchas historias que contar pero se las guarda obligado por su carácter y para su acervo: “Los periodistas no estamos acostumbrados a esto -dijo, durante el homenaje-; nosotros estamos acostumbrados a ser los que promovemos los valores, no a que nos promuevan”, asegurando que se sintió abrumado desde que le dieron la noticia del homenaje. Consciente de que el periodismo puede dejar muchos amigos, vivencias y experiencias, pero no dinero, se convirtió en empresario ferretero de éxito y excelente padre de familia, pero del micrófono no ha podido desligarse; lo que más aprecia en todos estos años es haber tenido la oportunidad de convivir y trabajar con gente que le permitió aprender lo que no aprendió en las aulas, porque su escuela fueron las áreas de redacción.
Gente
n los 50 años en los que José Ángel Partida Pérez ha desarrollado su vocación periodística ha incursionado en todas las modalidades de esta profesión, escribiendo y a través de la radio y la televisión donde ha dejado y sigue dejando huella con un estilo muy propio en el que su honestidad y profesionalismo lo han arraigado en la simpatía del público, porque además es simpático. José Angel aprendió sobre la marcha y de la vida, y aunque las nuevas generaciones de profesionistas del periodismo están ocupando los mejores puestos apoyados por la electrónica, es el público el que escoge, afirma: “Es una competencia profesional; la audiencia en la radio y de la television, los que leen los periódicos hacen la selección, entonces destacan los que tiene capacidad y hay líricos y profesionales haciendo muy buen papel”, dijo en una entrevista. Esa trayectoria fue merecidamente reconocida por los diputados locales del PRI en un homenaje que se le rindió a don José Ángel en las oficinas del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Radio y la Televisión (STIRT) de Sonora en Hermosillo, adonde dijo sentirse muy contento y muy feliz agradeciendo el gesto a los organizadores. En un documental-semblanza de don José Ángel realizado por el productor German Luis Pujol se relató parte de la vida del periodista que fue el iniciador del primer noticiero electrónico por TV en Canal 12 hace más de 35 años; hoy a los 68 puede
El festival Tetabiakte en su novena edición se llevó a cabo (Noviembre 19-30) para conmemorar el 85 aniversario de la fundación de Ciudad Obregón, con un intenso programa de actividades artísticas y culturales, y la participación de más de mil artistas; en esta ocasión el festival rindió un homenaje al pintor Héctor Martínez Arteche quien dedicara los últimos años de su vida a orientar a muchos jóvenes de la región sur del Estado a desarrollar su talento en las artes plásticas, como maestro del ITSON; en el programa del festival destacó una exposición de pinturas del maestro Arteche que se instaló en la Plaza Alvaro Obregón (Noviembre 23). El programa comprendió además desfiles de comparsas, conciertos, danzas, funciones de teatro, poesía, conferencias y talleres de arte, exhibición de cortometrajes, exposiciones de arte, performances, ruta del arte, presentación de libros, entre otros. www.cajeme.gob.mx
Festival de Cine Álamos será en Marzo 2013
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el 14 al 17 de Marzo de 2013, tendrá lugar el Festival Internacional de Cine Álamos Mágico, un festival que comparte al mundo nuevas expresiones del arte cinematográfico, haciendo hincapié en los documentales inspirados en Sonora y las regiones fronterizas del norte de México. En esta edición se llevará a cabo un homenaje a Pedro Armendariz Jr., un buen amigo de Álamos. Él realizó en el Pueblo Mágico una de sus últimas producciones, la telenovela “La Fuerza del Destino”. El festival además apoya y celebra el trabajo de cineastas independientes de México y América Latina. Álamos es escenario de novelas, películas, inspiración de poetas y autores literarios, un lugar para el arte y disfrutar de la vida tranquila de un pueblo colonial. www.festivaldecinealamos.org IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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Holístico Ver, entender y atender nuestros espacios naturales y su manejo COMO UN TODO...
l creador del concepto Manejo Holístico y considerado uno de los 20 personajes a nivel mundial que dejarán un importante legado a la humanidad, Allan Savory, estará en Hermosillo participando en el primer Foro de Prospección y Difusión del Manejo Holístico que tendrá lugar el 10 de diciembre, donde presentará la conferencia magistral “El papel que juegan el ganado y el manejo holístico en el cambio climático”. El organizador del foro, Ing. Iván Aurelio Aguirre Ibarra, comentó que es un evento sin precedente en el país, donde se trata de concretizar y extender el mensaje cultural de los valores que están delineando las actividades productivas del siglo XXI, los conceptos de sustentabilidad y de economía-ecología-sociedad prosperando simultánea y equilibradamente. Participará también Guillermo Ozuna Sáenz, ganadero e industrial de Coahuila, que con el manejo holístico ha convertido en área natural protegida las sierras Del Carmen y El Burro en zonas ganaderas de alto valor por sus poblaciones de oso negro, venados bura y cola blanca, borrego cimarrón, entre otras especies que han logrado repoblar restaurando su habitat. Además serán ponentes Joel y Trinidad Benavides, fundadores de la Asociación Nacional de Ganaderos Diversificados (ANGADI) con base en Nuevo Laredo, Tamps., precursores del concepto UMAS y que participaron en las reformas a la Ley de Vida Silvestre, y los directivos del Instituto Savory, Tre Cates y Daniela Ibarra-Howell quienes presentarán el proyecto Savory Hubs, que consiste en centros de capacitación y entrenamiento alrededor del mundo donde se instruirá a los productores para la regeneración del capital biológico de sus ranchos. “Hemos confirmado la asistencia de ganaderos, técnicos, profesionistas, estudiantes, docentes, caporales y líderes gremiales -aseguró Aguirre Ibarra- de Chihuahua, Baja California, Querétaro; del sur de Arizona vendrán un grupo de activistas y productores coordinados por el Sonoran Institute y la Sky Island Alliance, además de productores de varios municipios de Sonora. El foro tendrá lugar el día 10 en la Unidad So-
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cial del SNTE Secc. 54; los días del 11 al 14 de diciembre se impartirán una serie de talleres introductorios al proceso de pensamiento y toma de decisiones del manejo holístico en el rancho La Inmaculada ubicado en el municipio de Pitiquito, lugar donde se implantará el primer Savory Hub de Sonora y que estará al servicio de la comunidad del Noroeste de México y sur de Arizona. Más información: www.manejoholistico.org.mx Correo electrónico: manejoholisticomx@gmail.com Teléfonos: (662) 2109192 ext. 105 Celular: 6623-210951
Fundación Allan Savory
Desarrollo Sustentable
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Estará en Hermosillo Allan Savory, creador del concepto que brinda herramientas para mejorar la productividad y sustentabilidad de ranchos ganaderos
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ESTUDIAN LA TOTOABA En el CREMES de Bahía de Kino se tienen ejemplares extraídos del Mar de Cortés para estudiar la especie y
Ejemplares de totoaba adultos y sub adultos permanecen en el acuario del CREMES en Bahía de Kino para su reproducción.
poder domesticarla para producirla en maricultura
Totoaba
U
n proyecto para impulsar la maricultura de manera sustentable y ordenada mediante la domesticación de la totaba, especie endémica del Mar de Cortés, se lleva a cabo en Bahía de Kino en el laboratorio del Centro Reprodutor de Especies Marinas (CREMES) y del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES) de Sagarhpa-Sonora, donde se cuenta con varios ejemplares adultos y sub adultos del pez colectados en octubre pasado en el archipiélgo de las Islas Encantadas cercanas al litoral de Baja California. El CREMES esta autorizado para mantener una Unidad de Manejo y Conservación de la Vida Silvestre (UMA) por la Semarnat, y el proceso de este proyecto es coordinado por personal del IAES, CONAPESCA, el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, B.C. y Environmental Defense Found de México, de acuerdo al protocolo de Semarnat. Durante el proceso de captura y recuperación algunos ejemplares no soportaron el trauma de la descompresión y las lesiones producidas por el anzuelo; 12 peces permanecieron vivos y se les aplicó un tratamiento profiláctico con antibióticos, entre otros estudios, y han permanecido por varias semanas en proceso de aclimatación y desestrés en
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las instalaciones del CREMES en Bahía de Kino, municipio de Hermosillo. Con esos ejemplares se realizarán cinco acciones de investigación: Biológica (fisiología, nutrición y crecimiento), reproducción en cautiverio para fines de maricultura, aprovechamiento extractivo de reproductores, repoblamiento de la especie en el Mar de Cortés y contribuir al Banco Nacional de Recursos Genéticos con germoplasma de la especie. La totaba (totaba macdonaldi) puede alcanzar una talla de 2 metros con un peso de 130 kilos, y llegar a vivir más de 30 años, tradicionalmente se ha pescado desde los años 50s desde que se establecieron los primeros asentamientos que die-
ron lugar a Puerto Peñasco y al poblado del Golfo de Santa Clara, municipio de San Luis Río Colorado, Sonora; esta pesquería se realizó sin ninguna regulación, incluso se capturaban sólo grandes ejemplares para comercializar la vejiga natatoria que tenia gran demanda en países orientales, lo que provocó la drástica reducción de la especie. Finalmente en los años 60s las autoridades pesqueras atendieron el problema y la totoaba se clasificó en peligro de extinción, porque además su habitat se afectó con la construcción de grandes presas en la cuenca del Río Colorado en los Estados Unidos y el crecimiento y desarrollo de la agricultura en el valle de Mexicali.
Impulsan producción de ostión en Sonora
En el Primer Foro Internacional de Moluscos Bivalbos se expusieron nuevos estudios y tecnologías para la ostricultura La totoaba está siendo investigada genéticamente porque se desea conservarla para su explotación sustentable en jaulas oceánicas y aprovechamiento extractivo controlado con licencias de pesca deportiva-recreativa; durante 17 años se han llevado a cabo esfuerzos de conservación por la Facultad de Ciencias Marinas de la Universidad Autónoma de Baja California, encaminados hacia el manejo acuacultural. El Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora tomará las bases para desarrollar y aplicar las tecnologías para el manejo acuícola de la totaba en la región de Bahía de Kino, los trabajos se realizan en el CREMES donde se ha modificado su infraestructura para la investigación de especies aptas para la maricultura; esta investigación inició en el 2012 y es parte del desarrollo y diversificación de cultivo de especies marinas de alto valor comercial. Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES)
C
on la participación de investigadores y expertos en el cultivo de ostión se realizó en Hermosillo el Primer Foro Internacional de Moluscos Bivalbos dirigido a productores donde se dieron a conocer nuevas técnicas y tecnologías para mejorar la calidad y productividad de esta actividad. El evento fue organizado por el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES) en el marco de su décimo aniversario; el presidente de ese organismo de productores, Ing. Reyes Eugenio Molina Moreno, destacó que en términos de acuicultura Sonora ha sobresalido a nivel nacional por ser líder en producción de camarón de cultivo sin embargo la actividad ostrícola ha sido una tradición de más de 30 años en la entidad. El presidente de COSAES dijo que durante los años 80s y 90s la ostricultura pasó por
épocas prósperas con producciones de 2 mil toneladas anuales; después llegaron tiempos difíciles que plantearon retos importantes que han sido superados de manera paulatina gracias al trabajo conjunto de productores y gobiernos lográndose un proceso de franca recuperación con producciones en los últimos cinco años de dos a cuatro millones de piezas de ostión en las 31 granjas establecidas en 12 cuerpos de agua en el litoral de Sonora. Este foro permitió a los productores y estudiosos del tema recoger experiencias de especialistas tanto de México como de Brasil y España, en temas como el análisis de la producción de ostras en México, comercialización y certificación orgánica, tecnologías de producción, patología de moluscos, inocuidad y acceso a mercados, y se presentó un manual sobre el sistema australiano para la instalación de lineas ajustables para el cultivo de ostión que ya se implementa en varias unidades de producción en el estado, elaborado por miembros el DICTUS-UNISON. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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Ostión
El subsecretario de Pesca y Acuacultura de SAGARHPA Javier Humberto Vivian Jiménez tuvo a su cargo la inauguración del evento en el Centro de las Artes de la Universidad de Sonora.
Censo del Borrego Cimarrón en Sonora
Actualidades
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ara actualizar la información sobre la densidad de población del borrego cimarrón, se llevó a cabo el tercer monitoreo aéreo a gran escala de este ejemplar considerado en peligro de extinción. De esta manera se coordina personal especializado de SAGARHPA, CEDES y SEMARNAT para llevar a cabo los conteos que se efectuaron hasta finales de noviembre, con observaciones desde la Isla Tiburón hasta la Sierra del Pinacate en el noroeste sonorense. El objetivo del III Monitoreo Aéreo a Gran Escala del Ovis canadensis cremnobates, permitirá conocer el tamaño y conformación de las poblaciones así como la disponibilidad potencial de ejemplares, principalmente en los municipios de Hermosillo, Pitiquito, Caborca, Plutarco Elías Calles y Puerto Peñasco. El análisis de estos conteos permite estimar las tasas de reproducción y sobrevivencia de cada población silvestre de borrego cimarrón. De esta manera se definen estrategias de manejo para asegurar la conservación y mejoramiento de este y otros valiosos recursos naturales de nuestro estado. “La idea es tener información sistemática que pudiera utilizarse en el manejo y aprovechamiento
de esta extraordinaria especie sonorense enlistada en un status de protección especial, es decir en peligro de extinción”, explicó Héctor Ortiz Ciscomani, Secretario de Agricultura, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura del gobierno estatal. Por su parte, Oscar Téllez Leyva, titular de la Comisión de Ecología y Desarrollo Sustentable dijo que llevan a cabo la coordinación y ejecución el proyecto con especialistas en Vida Silvestre enmarcadas en las acciones del programa general de recuperación el borrego cimarrón en el país.
Mediante diversas metodologías desde hace 20 años se han realizado observaciones de población en distintos sitios montañosos del desierto sonorense; y a partir del 2006 se efectúan los monitoreos en forma más sistemática cubriendo la totalidad de los sistemas de sierras en el hábitat del borrego. Los resultados que se generen darán la oportunidad para actualizar el libro sobre el Borrego Cimarrón mismo que estaría publicado a principios del 2013.
Cuadro de ganadores
Categoría abierta Embarcación 1ro. Oviáchic Bass Club 2do. Rayos Team
Peso 11.700 11.630
3ro. Tremendos
11.240
Pescador Juan McConegi Martin Rivera Martin Núñez
Categoría Mujeres Nombre 1ro. Carmen Rosete 2do. Dinora Oyuki Briones 3ro. Dinora Oyuki Briones
Peso 2.670 2.410 2.320
Categorìa Menores de 14
XIX Torneo de Pesca tuvo 454 participantes
Se celebró en la presa Gral. Alvaro Obregón (Oviáchic) del municipio de Cajeme, Sonora, el XIX Torneo Internacional de Pesca de Lobina (Nov. 16-18) que esta vez registró una participación de 454 pescadores provenientes de varias ciudades de Sonora y Sinaloa, y de Estados Unidos como Las Vegas, Phoenix, Douglas y Tucsón. El torneo organizado por el Club de Pesca El Anzuelo, se dedicó a Héctor Rodríguez Camacho. Se premió a los 20 equipos con el promedio más alto y tres categorías especiales.
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1ro. Manuel Martínez 2do. Vérnon Pérez-Rubio 3ro. Jun Obana
2.860 2.750 2.530
Categoría Mayores de 65 1ro. Martin Rivera 2do. Martin Rivera 3ro. Martin Rivera
3.440 3.060 2,700
Premio 50,000.00 20,000.00 20,000.00
Turistas cinegéticos de España vendrán a Sonora Miembros de la Real Federación Española de Caza refrendan su interés por las especies de Sonora
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a Real Federación Española de Caza refrendó su interés para que turistas cingéticos de España puedan venir a Sonora, con la firma de un convenio de colaboración realizada el pasado 25 de octubre en Madrid; por parte del gobierno de Sonora firmó el documento el subsecretario de ganadería Sergio Garibay Olachea en representación del titular de SAGARHPA estatal Héctor Ortiz Ciscomani y el presidente de la Real Federación Española de Caza Andrés Gutiérrez Lara. Este convenio fue resultado de la participación de Sonora a través de la Dirección General Forestal y Fauna de Interés Cinegético de SAGARHPA en la Feria Internacional de la Caza y la Armas celebrada en la capital española en marzo pasado, donde se sembró el interés en los cazadores españoles en las especies endémicas de Sonora como el borrego cimarrón de la sub especie mexicana, el
El presidente de la Real Federación Española de Caza Andrés Gutiérrez Lara con el subsecretario de Ganadería de Sonora Sergio Garibay Olachea, el presidente de Safari Club Internacional Robert Ullman y el titular de la Dirección Forestal y Fauna de Interés Cinegético de Sagarhpa-Sonora Héctor Valdez Aguayo, en el Centro México de Madrid, España.
venado bura y el venado cola blanca. Los medios españoles especializados en cacería dieron una importante difusión a la firma del convenio, según puede apreciarse en los sitios de internet www. elcotodecaza.com, www.cazawonke.com y www. mundo-caza.com, entre otros, cuyas ligas aparecen a continuación:
http://www.elcotodecaza.com/reportaje/caza-mayor/real-federacion-espanola-caza-estado-sonora-mexico-firman-un-acuerdo-colaboraci http://www.cazawonke.com/actualidad/nacional/1940-acuerdo-de-colaboracion-entre-la-rfec-y-sonora http://www.mundo-caza.com/noticias/acuerdo-de-colaboracion-entre-la-rfec-y-el-estado-mexicano-de-sonora/ LINKS interactivos en la version web. (sonoraes.com)
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os fotógrafos de Through Each Others Eyes™ montaron exposición en el Museo Costumbrista de Sonora en Álamos. Las fotos de Art Holeman y Mark Lipczynski de Phoenix y Alexander Potiomkin y Natalia Trejo de Hermosillo, conforman
la séptima muestra del intercambio internacional de fotógrafos entre Phoenix y Hermosillo realizada con apoyo de instituciones y amigos de Sonora y Arizona desde 1993. Valiosos comentarios de los visitantes y la comunidad internacional de Álamos.
El fotógrafo Alexander Potiomkin con sus familiares en Álamos durante la exposición binacional de TEOE.
Álamos
Caroline Zimmerman, Elsa y Enrique Yescas, Francine Rink en el Museo Costumbriatade Álamos.
http://www.teoe.org
Bob y Francine Rink, Caroline and Errol Zimmerman, fotógrafos de Phoenix con residencia temporal en Álamos.
Momentos del corte de listón de la exposición conjunta Sonora-Arizona de los fotógrafos profesionales, miembros de TEOE, Trough Each Others Eyes, Art Holeman y Mark Lipczynski de Phoenix y Alexander Potiomkin y Natalia Trejo de Hermosillo, montada en el Museo Costumbrista de Álamos en el mes de Noviembre. En la foto, el presidente Municipal de Álamos, Profesor J. Benjamín Anaya Rosas y el Lic. Edmundo Briseño, subsecretario de Gobierno comparten el corte de listón inaugural. (Con el patrocinio de Editorial Imágenes de Sonora)
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Arturo Chacón.
Omar Contreras.
Leticia Varela.
Enrique Patrón.
Álamos Mágico
29 Festival Cultural Alfonso Ortiz Tirado Arte, cultura y hospitalidad de Sonora se fusionan, del 25 de enero al 2 de febrero
FAOT
L
a edición 29 del Festival Cultural Alfonso Ortiz Tirado reunirá a lo más destacado del canto operístico de México y de diversos países, además de presentar un colorido mosaico de representaciones de todas las ramas del arte en el atractivo marco colonial del primer Pueblo Mágico de Sonora, Álamos, en honor de uno de su más celebres personajes. A partir del día 25 de enero y hasta el 2 de febrero las antiguas calles de Álamos volverán a llenarse de ambiente de fiesta y del suave refinamiento del bel canto, la música clásica de los grandes maestros en contraste con el rock, un tributo sinfónico y coral a Los Beatles, y el folclor local de rondallas, estudiantinas, mariachis y grupos norteños. Tango, trova, salsa, canción mexicana, africana y en general latinoamericana, serán fondo de acompañamiento para los residentes y visitantes de Álamos los días y noches en que transcurra el Festival, y que ofrecerá además espectáculos infantiles, animación callejera, la tradicional Ruta del Arte, talleres de artes plásticas, club de ópera, entre otros.
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Serán en total 364 artistas los que estarán participando en los numerosos eventos, de ellos 198 sonorenses, 132 nacionales y 34 internacionales; los países representados son Alemania, Italia, Estados Unidos, Cuba, España, Rusia, las Islas Canarias, Chile, Nicaragua y México. Los foros ya acostumbrados del Festival son el Palacio Municipal escenario de las elegantes Noches de Gala, el Templo de la Purísima Concepción, el Callejón del Templo, la Casa de las Delicias, la Alameda, el Museo Costumbrista de Álamos, el escenario infantil, el mercado de artesanías y las calles de Álamos.
Medalla Alfonso Ortiz Tirado 2013 Este año el máximo galardón del canto operístico de Sonora, la Medalla Festival Alfonso Ortiz Tirado 2013 se otorgará al destacado tenor Arturo Chacón Cruz, quien ha llevado la representación de nuestro estado y el país a los principales escenarios del mundo. El reconocimiento al Talento Joven 2013 lo recibirá el también tenor Omar Contreras, mientras que el reconocimiento al Maestro Sonorense 2013 será para la distinguida maestra musicóloga Leticia Varela.
Eventos de primer nivel El tenor Arturo Chacón abrirá las Noches de Gala acompañado por la Orquesta Filarmónica de Sonora bajo la batuta del maestro Enrique Patrón de Rueda; en la clausura estarán el tenor neoyorkino Stuart Neill y la soprano Eugenia Garza, así como la mezzosoprano Rina Nikolskaya y la pianista Anita Keller. Destacan actuaciones de la Capella Barroca de México con Los Madrigales de Salamone Rossi con Horacio Blanco, el barítono Luis Ledesma y Joyce El Khoury, todos con el acompañamiento de la OFS y el maestro Patrón de Rueda. Un espectáculo memorable será la gran producción musical de este año presentada por el Instituto Sonorense de Cultura, denominada Let It Be, un tributo a Los Beatles y a John Lennon en el aniversario de su muerte, donde participan 40 voces y la Orquesta Filarmónica de Sonora, que posteriormente realizará una gira por el Noroeste del país. El debut será el sábado 26 de enero a las 21:30 horas en el Callejón del Templo de Álamos. Una semana completa de eventos parA alimentar el espíritu y disfrutar de Sonora, su arte y su hospitalidad, en un mágico escenario; se puede apreciar el programa completo del Festival en el sitio de internet del Instituto Sonorense de Cultura.
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Festival Aéreo de pilotos visitantes en Álamos
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os pilotos Del Amo Flyers ahora tienen un lugar especial en el corazón de la gente de Álamos, un pequeño pueblo mexicano en la Sierra Madre. Esto después de varios días disfrutando de las vistas y ambiente del pueblo -presentaciones especiales del grupo local Cantina, el muy profesional Ballet Folklórico de la Universidad de Sonora conformado por 50 personas y la Estudiantina, un grupo de trovadores ataviados con ropa del siglo XVIII y el maestro Ramón Alcantar en la guitarra española, y con la anuencia del presidente local, el excelente aeropuerto de Álamos fue adaptado con áreas para espectadores, adultos y niños y con sistema de sonido y el día más bello imaginable del Nanchang + Glassair Air Show. Del Amo Flyers, fundado en 1974, tiene su base en Torrance, California, y está formado por un activo grupo de entusiastas de la aviación y pilotos que se reúne cada mes en diferentes destinos para sus ya tradicionales “fly-ins” y fiestas en hangares. Actualmente, son más de 80 las familias que forman parte de Del Amo Flyers. El Club Pilotos de México nació en 1999, y cada año organiza eventos exclusivos para pilotos. Ya son más de 500 pilotos los que forman el club. El hotel boutique Hacienda de Los Santos es un lugar de encuentro para pilotos de Canadá, México, Australia, Francia, Dinamarca, Inglaterra y China y sus anfitriones Jim y Nancy Swickard también forma parte de ese selecto grupo que además, siempre contribuyen a las causas regionales y de las comunidades que visitan y disfrutan. Este festival, promovido por los amigos del Club de Pilotos de Hacienda de Los Santos, estuvo cubierto fotográficamente por los miembros de la organización Trough Each Others Eyes que coincidentemente en ese día tuvieron la exposición de una de sus muestras fotográficas en el Museo Costumbrista de Álamos. (Fotos Cortesía de Juan Luis Fernández-TEOE, ©Imágenes de Sonora.) www.clubpilotos.com www.delamoflyers.com
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Jim Swickard con los pilotos “Los Cuatro Magníficos”: Craig, Dan, Peter y John.
Álamos, el pueblo mágico de Sonora, cuenta con un excelente aeropuerto en muy buen estado de mantenimiento, con pista de 5,000 pies con capacidad para aviones jets. El hangar de Hacienda de Los Santos cuenta con servicios y atenciones a pilotos privados y traslado al hotel, además de ser el lugar en donde se celebró el festival aéreo de los pilotos visitantes. Jim y Nancy Swickard son los anfitriones de los pilotos y promotores de eventos y atracción de turismo mundial a Álamos y a su hotel boutique. (www.haciendadelossantos.com)
Los
pilotos tomaron el pueblo...
Fotos: Juan LuisFernández M. © Imágenes de Sonora TEOE
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1ra. Feria el Caballo Fiesta de los ganaderos Arrancó con una cabalgata y presentó espectáculos ecuestres, exposición de razas equinas y diversión para las familias
Cabalgata
La primera Feria del Caballo de la Unión Ganadera Regional de Sonora (Nov. 29-Dic. 2) inició con una cabalgata en la que participaron más de 500 jinetes y que recorrió 14 kilómetros partiendo de la comunidad de la Mesa del Seri hasta las instalaciones de la UGRS al oriente de Hermosillo; el gobernador Guillermo Padrés Elías y el presidente de la Unión Luis Sierra Maldonado, así como el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas Oswaldo Cházaro Montalvo encabezaron el desfile de cabalgantes que pasó por el ejido El Realito, el vaso de la presa Abelardo L. Rodríguez y concluyó en terrenos de la Unión Ganadera donde fue inaugurada la Feria del Caballo, en la que por primera vez se expusieron razas equinas, se presentaron espectáculos ecuestres, subastas de caballos y otras actividades propias de la ganadería y hubo diversión para toda la familia.
Luis Sierra, presidente UGRS; Guillermo Padrés, Gobernador de Sonora.
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Oswaldo Cházaro, presidente CNG.
Aldo Garibay, campeón de rodeo.
Feria del Caballo
Roberto Romero
La inauguración de la Feria del Caballo estuvo a cargo del gobernador Guillermo Padrés Elías y su esposa Ivette Dagnino de Padrés, el presidente de la UGRS Luis Sierra Maldonado, el alcalde de Hermosillo Alejandro López Caballero y el presidente de la CNOG Oswaldo Cházaro Montalvo.
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Buñuelos INGREDIENTES: 3
tazas harina
1
cda. manteca vegetal
½
taza. agua tibia
½
cdita. de sal
1
cda. de azúcar
½
cdita. de polvo de hornear
2
tazas de aceite o manteca (para freír)
Para la miel: ¾
kg. de panocha (3 pzs.)
2
rajas de canela
3
clavos de olor
1
taza de agua
PROCEDIMIENTO:
bolas por 30 min. después se destienden con la mano o con rodillo hasta tomar un tamaño como de 15 a 20 cm. aprox. Se fríen las tortillas en el aceite caliente hasta que tomen un color dorado por ambos lados, se escurren y se reservan. Para la miel, se colocan todos los ingredientes en una olla pequeña, se pone en la lumbre a que se disuelva la panocha y se forme una miel no muy espesa; con ella se bañan o se sumergen los buñuelos.
Se mezcla la harina con el resto de los Nota: se puede sustituir la canela por ingredientes de la misma forma que las anis, y quitar los clavos de olor. tortillas de harina, se dejan reposar las
Más de 100 recetas completas para preparar los platillos de la cocina típica de Sonora Ilustradas, con detalles de tiempo y medidas para que usted cocine como los expertos 40
La Panocha
L
a miel o jugo de la caña de azúcar prensada es procesada artesanalmente mediante su cocción y vaciado en moldes de forma piramidal para obtener lo que en algunos lugares se llama panela o piloncillo y en Sonora es conocida como panocha. Este es un proceso mediante el cual también se obtienen otros productos como melcochas, mancuernas, morro y punto (melaza).
El sabor de Sonora
Por Elsa Olivares Duarte / www.elsabordesonora.com
Con la panocha, también llamada piloncillo y producida industrialmente en forma de conos, se preparan en Sonora muchos postres y dulces como las coyotas, el dulce de calabaza enmielada, las obleas y las pipitorias, miel y atoles. La panocha es un producto típico regional de Guadalupe de Ures, lugar en donde aún se conserva en operación un trapiche o prensa de tracción animal para exprimir la caña y obtener el jugo. En esa misma instalación se procesa el jugo de la caña para obtener, mediante calor, la panocha y los otros productos que no son más que niveles diferentes de solidificación y cristalización de los azúcares naturales logrados a distintos tiempos y temperaturas de cocimiento del jugo. Las panochas de Guadalupe de Ures, pueblo de Sonora situado a 53 km al noreste de Hermosillo, se comercializan en mancuernas (de dos en dos) y se combinan con cacahuate de la región al momento de vaciarse. La panocha es producida a la vista de los visitantes en la temporada de otoño-invierno (meses de octubre a febrero) en dos moliendas que están a la orilla de la carretera Hermosillo-Ures.
Fotos: Enrique Yescas
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Artesanía
LA ARTESANÍA DE SONORA
Nacimiento Mayo Artesanía ornamental Etnia Mayo, Yoreme (los que respetan la tradición) Ubicación: pueblos y rancherías en el Valle del río Mayo, al sur del Estado de Sonora
E
de comunidades del Valle de Mayo, específicamente de Camoa y Masiaca en el municipio de Navojoa. Artesanos talladores de madera elaboran su versión del pesebre de la tradición judeo-cristiana representado en una pequeña ramada al estilo de la tradición yoreme. Cuatro horcones sostienen un entrelazado de varas de madera recubierto con hojas de palma o de cualquier otro árbol de las cercanías; la cuna donde descansa el Niño Jesús se cuelga de las varas del techo, según la antigua costumbre mayo.
l acontecimiento histórico y religioso del nacimiento del Niño Jesús en Belén de Nazareth se representa en muchos pueblos de casi todo el mundo utilizando sus propios parámetros y condicionamientos culturales, ajustando los elementos básicos a sus tradiciones y costumbres, dando como resultado bellas obras de arte y de artesanía.
Por su parte, las artesanas bordadoras confeccionan las figuras de José, María y el Niño Jesús, con hojas de olote (trozos secos de mazorca de maíz) recubiertas con unas túnicas de tela de manta cruda que adornan con pequeños bordados que representan los petroglifos de las cañadas que se encuentran en los alrededores y en las rocas de las cañadas del río Mayo.
Este es el caso del Nacimiento Mayo, pieza que combina la destreza de artesanos y artesanas
Es un nacimiento sencillo, rústico, que transmite el candor y la ingenuidad del arte tequitqui
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(los conceptos cristianos europeos interpretados por manos indígenas) y recuerda el mensaje universal y multicultural de la Navidad. Es una artesanía resultado del trabajo de Lutisuc junto con los pueblos indígenas para afianzar su identidad cultural, difundirla y apoyarles en proyectos que se insertan dentro de la economía social y solidaria. Le invitamos a conocer este nacimiento en la sala exposición y venta de Lutisuc en PLaza Bicentenario, planta alta, a precios fijados por sus propios productores. Le esperamos en un horario de 9 de la mañana a 8 de la noche de lunes a viernes, y los sábados de 4 a 8 pm. Ma. Inmaculada Puente Andrès, es licenciada en Periodismo por la Universidad de Navarra (España) con diplomado en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid (España). Actualmente es Directora de Lutisuc Asociaciòn Cultural I.A.P., organización no gubernamental dedicada al rescate, preservación y difusión de la cultura indígena de Sonora, ubicada en Calle Ignacio Comonfort No. 50 , local E, en la planta alta. Colonia Centenario, en la nueva Plaza Bicentenario.
www.lutisuc.org lutisuc@hotmail.com
Espárrago de Sonora Calidad “Premium” E
n el sabor y la calidad del espárrago que se produce en Sonora se complementan el clima, el contenido de arena en el suelo, la época de cosecha, la luz y el calor del sol, lo limpio del cielo y los nutrientes naturales del desierto que convierten a este producto que se cultiva en el valle agrícola de Caborca, Sonora, como el mejor del mundo. El espárrago de Caborca compite por las preferencias en Europa, Asia y Oceanía, y también da gusto a los paladares de Inglaterra, Escocia, Francia, Australia, Japón, Canadá y Estados Unidos, entre otros países. Los productores de espárrago de Caborca se han adaptado a la globalización con un espíritu de empuje, de cambios, con estrategias, nuevas tecnologías y normas de inocuidad ajustándose a la certificación de calidad a base de buenas prácticas agrícolas y de manufactura. En el 2011 en el Valle de Caborca se cultivaron 7 mil 390 hectáreas de espárrago con una producción de 47 mil 236 toneladas y divisas superiores a los mil 800 millones de pesos, constituyendo además una importante generación de empleos. En el 2012 en el valle de Caborca se cultivaron 7 mil hectáreas con una producción que rebasó las 45 mil toneladas con un valor estimado en mil 800 millones de pesos; además en Sonora se siembra espárrago aunque en menores cantidades en los valles del Yaqui y San Luis Rio Colorado. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Diciembre 2012
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AGENDA Sonora
Diciembre 13 Conferencia “Agua para el desarrollo: Algunas lecciones del Bajo Río Bravo”, Auditorio de Posgrado de El Colegio de Sonora, Hermosillo, Sonora. Impartida por el doctor Ismael Aguilar Barajas. Contacto: Ramón Ángel Romero Valdés, 2-5953-00 ext. 2293 Diciembre 24 Christmas Eve Experience, Hacienda de los Santos, Álamos, Sonora. Posada, espectáculo y menú especial. www.haciendadelossantos.com
Agenda
Dic. 24 Diciembre 31 New Year’s Eve Gala, Hacienda de los Santos, Álamos, Sonora. El lugar en el que hay que estar la última noche del año. www.haciendadelossantos.com Enero 25-Febrero 2 Festival Alfonso Ortiz Tirado, Álamos, Sonora. Festival internacional de música y arte. www.isc.gob.mx Marzo 2013 Engine Forum Aerospace Industry, Hermosillo, Son. copreson.sonora.org.mx Marzo 14-17 2013 Festival Internacional de Cine Álamos
Mar. 14
Mágico 2013, Álamos, Sonora. Festival cuyo objetivo principal es compartir al mundo nuevas expresiones del arte cinematográfico, con hincapié en los documentales inspirados en Sonora y las regiones fronterizas del Norte de México. www.festivaldecinealamos.org
Nacional
Diciembre 1-5 Mathematical and Computational Medicine Conference, Xcaret, Riviera Maya, Quintana Roo. www.zingconferences.com
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Dic. 13
Diciembre 14-16 Expo Foro Discapacidades y Tercera Edad, Expo Guadalajara, Guadalajara, Jalisco. Autonomía personal y dependencia. www.portalferias.com Diciembre 14-16 Exposición de Lucha Libre Mexicana, Cintermex, Monterrey, Nuevo León. El arte del pancracio. sismexico@hotmail.com Diciembre 18-23 Outlet Store and More 2012, León, Guanajuato. Ropa, zapatos y regalos. www.portalferias.com Enero 21-25, 2013
Ene. 25
realizarse en cinco sedes: Culiacán, Mazatlán, Los Mochis, Guasave y Guamúchil, Sinaloa. www.expoeducativa.com.mx Febrero 6-8 Expo Producción 2013, World Trade Center, Ciudad de México, D.F. Sirviendo a la cadena de suministro para la producción de prendas de vestir, textiles para el hogar, textiles técnicos y todo lo referente a los tejidos. www.expoproduccion.com Abril 25, 2013 Congreso RSectorial de Tecnologías
Dic. 18 de Información, Ciudad de México, D.F. yann@responsable.net, www.responsable.net/rsectorial/ti/ index.html Marzo 14, 2013 Congreso RSectorial Construcción e Inmobiliarias, México, D.F. yann@responsable.net www.responsable.net/rsectorial/ construccion/index.html
Feb. 08-06
Abril 8, 2013 Salón de Gourmets 2013, Madrid, España. 27a Edición Anual. Alimentos y bebida de calidad, considerada como la primera en Europa del sector. www.feriasalimentarias.com Mayo 17-19, 2013 Overland Expo, Flagstaff, AZ. Uno de los eventos para entusiastas del turismo de aventura más grandes del mundo. www.overlandexpo.com
Fiestas Regionales Diciembre 3 Fiesta patronal en honor a San Francisco de Asis en Baviácora, San Javier.
May. 17
Internacionales
Congreso Virtual sobre Tecnología, Educación y Sociedad CTES2013, Guadalajara, Jalisco. www.cenid.org.mx/ctes2013 Enero 24-26 1er Simposio Internacional de Shiatsu 2013, Ciudad de México, D.F. Presionando el cuerpo humano, se estimula la fuente de la vida. Terapia holística milenaria, de interés para el sector médico y turístico. www.eventosmedicos.com.mx. Enero 29-31 Expo Educativa 2013. El Debate y el Centro de Innovación y Educación, CIE, invitan a la Expo Educativa a
Ene. 29
Marzo 13-14, 2013 Feria Internacional de Recruitment, Palacio de Congresos, Madrid, España. www.workingin-events.com
Mar. 13
Febrero 13-15 Supermarket Trade Show, Tokio, Japón. El mejor escenario para darse a conocer en el mercado del comercio y retail japonés. ww.smts.jp Marzo 12, 2013 Ingredients Russia 2013, Moscú, Rusia. 16a Edición. Feria de Ingredientes, Aditivos y Saborizantes. www.feriasalimentarias.com Marzo 17, 2013 International Food and Drink Event 2013, Londres, Reino Unido. Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas. www.feriasalimentarias.com
Diciembre 8 Fiesta religiosa en honor a la Purísima Concepción. Álamos Diciembre 12 Fiestas y peregrinaciones en honor a la Virgen de Guadalupe. Diciembre 24-25 Celebración de la Noche Buena y Navidad. Diciembre 28 Día de los Santos Inocentes. Diciembre 31-Enero 1 Fin de año-Año Nuevo. Enero 16, 2013 Fiesta de la Sagrada Familia en Rosario Tesopaco, Sonora.
Dic. 08
Guarijíos (Macurawe) Un pueblo desconocido
E
el de la Wajura del Rio Mayo que habla de una serpiente gigantesca que impedía que la gente tuviera acceso al agua, o el de los gigantes que se comían a los niños cocidos con calabacitas hasta que fueron vencidos por la gente que los envenenó con chilicotes cocidos. Su tradición
artesanal se basa en elementos naturales como la palma, el barro, ramas y fibras, fabrican guaris, petates y sombreros, y las angarías o angarillas, un cesto hecho con base en tres arcos de ramas trenzadas y una red de fibra natural, para portar objetos colgando de la espalda.
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Chihuahua
Cerrada del
Manuel González
n el sureste del estado, en los municipios de Álamos y Quiriego, vive el grupo indígena más desconocido de Sonora: los guarijíos; ellos se autonombran macurawe o macoragüi, que significa “los que agarran las piedras”, o “los que se toman de las manos”. Ancestralmente los guarijíos fueron un pueblo nómada; se dice que surgieron de una unión de rarámuris (tarahumaras) de Chihuahua y Mayos de Sonora. Actualmente habitan las comunidades de Mesa Colorada, Bavicora, Los Bajíos, Mochibampo, Guajaray y San Bernardo; en el estado de Chihuahua se localizan en Chínipas, área colindante con Sonora, y en numerosas rancherías de Loreto y Arechuyva. El territorio guarijío es accidentado e inhóspito, con alturas que llegan hasta los 1,800 mts. sobre el nivel del mar donde la agricultura es difícil y más bien se dedican a la ganadería menor. La cosmogonía de los guarijíos de hoy se compone de mitos y leyendas, algunos relacionados con las tradiciones mayo y tarahumara, cuentos como
Ángel F lores
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