1 minute read
Αθήνα • City Guide • Αλέξανδρος Τσιοτίνης, σεφ
Ορίζει την κουζίνα του ως «το μέρος όπου το κλασικό συναντά το μοντέρνο και όπου η Ελλάδα συναντά τον κόσμο». Αντιμετωπίζοντας τη μαγειρική τέχνη ως εικαστική τέχνη, ο σεφ το βάζει πείσμα να δουλέψει τα χρώματα, τις συνθέσεις… Και να κάνει το πιάτο πίνακα που θα ταξιδέψει τους επισκέπτες του. Για να κατακτήσουν όλο τον κόσμο, με ένα πιρούνι.
CTC Διοχάρους 27 161 21 Καισαριανή +30 21 0722 8812 ctc-restaurant.com
Advertisement
Το λοκαλι
ΤΟ ΛΟΚΑΛΙ
«Εξαιρετικά δημοφιλής στους Αθηναίους, αυτή η ελληνική pub υπόσχεται ζεστή ατμόσφαιρα, καταπληκτικά κοκτέιλ και γενναιόδωρα πιάτα. Ο κήπος προσφέρει λίγη δροσιά.»
Σαρρή 44, 105 53 Αθήνα +30 21 0325 0673 / tolokali.gr
CINE PARIS
«Για μια αξέχαστη θερινή προβολή, στα πόδια της Ακρόπολης. Το πρόγραμμα είναι επιλεκτικό και συνδυάζει κλασικές και σύγχρονες ταινίες (σε αυθεντική έκδοση με υπότιτλους).»
Κυδαθηναίων 22, 105 58 Αθήνα +30 21 0322 2071 / cineparis.gr
CV Distiller
CV DISTILLER
«Vintage και μοντέρνο ταυτόχρονα, σε αυτό το μπαρ ο κατάλογος με τα ουίσκι θα σας ταξιδέψει. Η jazz μουσική υπόκρουση και το καμπυλωτό ταβάνι διαμορφώνουν μια ιδιαίτερα ζεστή ατμόσφαιρα.»
Χατζηγιάννη Μέξη 7, 115 28 Αθήνα +30 21 0723 1767
ΛΙΜΝΗ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ
«30 λεπτά με το αυτοκίνητο από το κέντρο της πόλης, κρύβεται μια λίμνη με σταθερή θερμοκρασία χειμώνακαλοκαίρι. Πολύ ευχάριστο περιβάλλον για όλη την οικογένεια. Προσοχή, κατά την περίοδο των διακοπών, το μέρος κατακλύζεται από κόσμο!»
ΦΙΤΑ
«Ένα εστιατόριο που προσανατολίζεται στα προϊόντα της θάλασσας (και όχι μόνο), ένα μενού που προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή και μια ανοιχτή κουζίνα που φαίνεται στην αίθουσα. Ο εξωτερικός χώρος είναι πολύ ευχάριστος, ειδικά τις ημέρες που έχει λαϊκή: από εδώ, βλέπουμε την αληθινή ζωή της Αθήνας. Απαιτείται κράτηση, αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι θα βρείτε τραπέζι.»
Ντουρμ 1, 117 45 Αθήνα +30 69 7434 0034
The Clumsies
THE CLUMSIES
«Αυτό το μπαρ καλλιεργεί και μάλιστα διεκδικεί επάξια αυτήν την τέχνη που έρχεται σε απόλυτη ισορροπία με τη συνταγή «φτιαγμένη με αδεξιότητα», αλλά που επιφυλάσσει πολλές (καλές) εκπλήξεις. Η ατμόσφαιρα είναι φιλική και τα κοκτέιλ με την υπογραφή της ομάδας αξίζουν τον κόπο.»
Πραξιτέλους 30, 105 61 Αθήνα +30 21 0323 2682 / theclumsies.gr
