NhacFEC

Viviane Maia

Receita: Café Cremoso

Ingredientes: 50 g de café solúvel, 2 xícaras de açúcar refinado, 1 xícara de água fervente.

Modo de fazer: Na batedeira, coloque o café, o açúcar, a água bem quente e misture com cuidado. Em seguida, bata a mistura durante, aproximadamente, 10 minutos, até ficar um creme bem liso. Agora é só guardar no congelador em pote fechado. Se não quiser esperar, pode usar imediatamente. Na hora de usar, eu costumo usar uma colher de sopa cheia para 200ml de leite, seja quente ou frio, e depois misturo. Fica muito cremoso e delicioso!

Dica da chef: Dura 3 dias na geladeira ou 3 meses no congelador ou freezer (ele não congela e fica no ponto de usar).

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