Inspirerende OPSKRIFTER

Indholdsfortegnelse

side 3 Indledning side 4 Håndrørt porchetta griller side 5 Håndrørt nordisk inspireret griller side 6 Håndrørt BBQ pølse side 7 Håndrørt grillpølse med chili og cheddar side 8 Frankfurter side 9 Grillpølse med bløde løg og timian side 10 Grillpølse med pulled pork side 11 Chorizo griller side 12 Rå chipolata side 13 Rå salsiccia side 14 Rå merguez side 15 Kontaktoplysninger

GRILLPØLSER RØGEDE & RÅ VARIANTER

Det er hurtigt, det er nemt – og de smager så godt. Danskerne er vilde med pølser, og mens nogle forbrugere foretrækker den gode, klassiske smag, er andre klar på nye gastronomiske udfordringer. Vi har netop udfordret os selv på at finde nye smagsretninger og nemme opskrifter.

Kig med på de næste sider - her vil du finde:

• Opskrifter på håndrørte grillpølser som får et mere rustiskt udtryk. Samme pølseblanding anvendes med vores 4 spændende smagsretninger.

• En nem måde at få flere smagsretninger på er ved at lave grundfarsen på SuperProfi og derefter tilsætte den ønskede smagsretning enten som krydderi eller glansmarinade.

Velbekomme!