MANGO MOUSSE Varenr. 91.128.167. . . . 92.204.439. 92.204.440. Vareforbrug
Ingredienser Alaska.Express.Mango. Vand.(Ca ..20-35°C).. Piskefløde.38%. Frisk.mango. Dessertbæger.klar.300.ml. Låg.dessertbæger
Indhold 0,200.kg 0,250.kg 1,000.kg 0,400.kg
1,850 kg
Fremstilling: Mango.skæres.i.tern.og.fordeles.herefter.i.dessertbægrene ..Alaska.Express. Mangopulver.piskes.godt.ud.i.vandet .. Lad.det.stå.et.øjeblik.og.trække ..Piskefløde.piskes.og.vendes.i.massen ... Massen.kommes.i.sprøjtepose.og.fordeles.i.dessertbægrene.(Ovenpå. mangobunden) .. Nedkøles.mindst.1.time.før.brug . Pyntes.med.f .eks ..kvarte.mango.samt.blomsterblade .. Tilberedning: Er.færdigtilberedt ..
▲
Tips: Serveres.som.dessert.til.“Menu.to.go”,.eller.som.en.ret.i.“vælg.selv”. tapas.i.butikken .
LL A G E SE E M B A S I D E E PÅ N ÆST
CHEESE CAKE Varenr. 91.128.102. . . . 92.204.439. 92.204.440. Vareforbrug
Ingredienser Alaska.Express.Ostepulver.. Vand.(Ca ..20-35°C).. Piskefløde.38%. Digestive.kiks. Dessertbæger.klar.300.ml. Låg.dessertbæger.
Indhold 0,250.kg 0,500.kg 0,500.kg 0,400.kg 0,030.kg 0,070.kg 1,650 kg
Fremstilling: Digestive.kiks.kommes.i.en.pose.og.knuses.til.ønsket.grovhed,.hvorefter. de.fordeles.i.dessertbægrene . Alaska.Express.Ostepulver.piskes.godt.ud.i.vandet ..Lad.det.stå.et.øjeblik. og.trække ..Piskefløde.piskes.og.vendes.i.massen ..Massen.kommes.i. sprøjtepose ..Cheese.Cake.bygges.op.i.dessertbægrene,.hvor.man.starter. med.ostemasse,.derefter.henholdsvis.knust.digestive,.ostemasse,.knust. digestive.og.afsluttes.med.ostemasse . Pyntes.af.med.sukkerristede.mandler . Tilberedning: Er.færdig.tilberedt . Tips: Serveres.som.dessert.til.“Menu.to.go”,.eller.som.en.ret.i.“vælg.selv”. tapas.i.butikken .
Solina Denmark
solina-retail.dk