QUOI DE NEUF CHEZ NOUS ?
PARTICIPATION DU SERVICE DE NUTRITION DE L’HÔPITAL COGNACQ-JAY AUX TROPHÉES NOV’AP 2021 L’équipe du service de Nutrition de l’hôpital Cognacq-Jay a répondu à l’appel à candidature de la Fehap pour participation aux trophées Nov’ap. Depuis 2011, la FEHAP organise chaque année des trophées de l’innovation ayant pour but de recenser et valoriser les projets innovants mis en place par ses adhérents.
C’est en réponse à l’appel de la Fehap pour participation aux trophées Nov’ap récompensant des projets innovants, que le service de nutrition de l’hôpital Cognacq-jay a déposé un dossier sur la thématique « Les ateliers de cuisine thérapeutique en virtuel ». Ce dossier de candidature a été écrit de façon multidisciplinaire par : Dr Diane Message, Médecin du service ; Camille Suel et Mayra Lacombe, Diététiciennes,
« Les ateliers de cuisine thérapeutique en virtuel » En mars 2020, la pandémie à COVID-19 impactait profondément les organisations hospitalières dans de nombreux pays et contraignait le service de Nutrition de l’hôpital Cognacq-Jay à renoncer à l’accueil des patients souffrant d’obésité, et ceci pour faire face aux besoins accrus de lits hospitaliers à Paris, les services étant débordés par les patients infectés. Les patients souffrant d’obésité, incités comme tout un chacun à rester confinés chez eux, et ce d’autant plus qu’ils étaient à risque de formes graves de COVID 19, ont sollicité le service pour trouver une solution de rechange... Plusieurs besoins furent identifiés : • Maintenir le lien, le suivi, malgré les conditions sanitaires, car une rupture de suivi s’opérait avec de nombreuses consultations en ville et à l’hôpital annulées. • Gérer les conséquences du confinement qui provoque un changement de cadre et d’habitudes de vie avec un bouleversement des repères du quotidien, avec des conséquences en terme d’alimentation, activité physique, lien social….