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BILINGUAL EDI T ION
NOVEMBER 2023 / NO. 65 / ANCHORAGE, ALASKA
Mes Nacional de la Herencia Nativa Americana y de Alaska POR SDMN
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oviembre es un mes importante en los Estados Unidos, ya que marca el Mes Nacional de la Herencia Nativa Americana y Nativa de Alaska, un momento en el que rendimos homenaje a las diversas y significativas contribuciones de los pueblos nativos a la historia y la cultura del país. Desde los primeros días de reconocer el “Día del Indio Americano” en Nueva York hasta el establecimiento de esta celebración de un mes de duración, es una oportunidad para que todos aprendamos más sobre la rica herencia de estas comunidades y el impacto que han tenido en el avance del país. El camino para establecer el Mes Nacional de la Herencia Nativa Americana comenzó tan temprano como 1916 cuando Nueva York se convirtió en el primer estado en declarar un “Día del Indio Americano”. Sin embargo, no fue hasta algunas décadas después, en 1976, durante la conmemoración del bicentenario de la nación, que el presidente Gerald Ford proclama del 10 al 16 de octubre de 1976 como “Semana de Conciencia Nativa Americana”. La celebración de un mes de la cultura nativa no comenzó hasta 1990, cuando el presidente George H. W. Bush firmó una resolución conjunta que designaba todo el mes de noviembre como el Mes Nacional de la Herencia de los Nativos Americanos. Este reconocimiento significativo resaltó las contribuciones esenciales y únicas que los pueblos nativos americanos han hecho al país e instó a diversas entidades a observar el mes con programas, ceremonias y actividades apropiadas. En 2008, este lenguaje conmemorativo se modificó para incluir también las contribuciones de los indígenas nativos de Alaska, convirtiéndolo en el Mes Nacional de la Herencia Nati-
va Americana y Nativa de Alaska, y desde entonces, ya sea por estatuto y/o proclamación presidencial, el mes de noviembre se celebra como un momento para honrar y aprender sobre estas ricas culturas. Las contribuciones de los nativos americanos a los Estados Unidos van más allá de la cultura y las tradiciones. Varios individuos nativos americanos han ocupado posiciones destacadas en la política. Charles Curtis de Kansas y Robert Owen de Oklahoma, ambos de ascendencia nativa americana, sirvieron como senadores en 1907. En 1993, Ben Nighthorse Campbell de la Tribu Cheyenne del Norte se convirtió en el tercer senador de ascendencia nativa americana. Campbell fue el primer indígena estadounidense en presidir el Comité de Asuntos Indígenas del Senado. Más recientemente, en 2022, Mary Peltola se convirtió en la primer miembro Nativa de Alaska del Congreso y, en 2023, Markwayne Mullin de Oklahoma, miembro inscrito de la Nación Cherokee, se convirtió en el cuarto senador de ascendencia nativa americana, destacando aún más la influencia de los nativos americanos en la configuración del panorama político de la nación. Alaska es hogar de una amplia gama de culturas nativas. Estos grupos incluyen a los Iñupiat y los Yup’ik de la región ártica, los Athabascan en el centro sur y el interior de Alaska, los Yup’ik y Cup’ik, Unangax̂ y Sugpiaq (Alutiiq) en el suroeste de Alaska, y Eyak, Haida, Tsimshian y Tlingit en el Paso Interior, entre muchos otros. Estas culturas nativas de Alaska tienen una profunda influencia en el modo de vida del estado, desde los nombres de puntos de referencia naturales hasta el arte, la arquitectura y la cultura de sus ciudades, y son fundamentales para el espíritu único, resistente y hermoso de Alaska.
National Native American and Alaska Native Heritage Month BY SDMN
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ovember is an important month in the United States, as it marks National Native American and Alaska Native Heritage Month, a time when we pay tribute to the diverse and significant contributions of Native peoples to the country’s history and culture. From the early days of recognizing “American Indian Day” in New York to the establishment of this month-long celebration, it’s an opportunity for us all to learn more about the rich heritage of these communities and the impact they have moving the country forward. The journey to establish National Native American Heritage Month began as early as 1916 when New York became the first state to declare an “American Indian Day.” However, it wasn’t until a few decades later in 1976, during the nation’s bicentennial commemoration, President Gerald Ford proclaimed October 10-16, 1976, as “Native American Awareness Week.” The month-long celebration of Native culture didn’t start until 1990, when President George H. W. Bush signed into law a joint resolution designating the entire month of November as National American Indian Heritage Month. This significant recognition highlighted the essential and unique contributions Native American people have made to the country and called upon various entities to observe the month with appropriate programs, ceremonies, and activities. In 2008, this commemorative language was amended to also include the contributions of Alaska Natives, making it National Native American and Alaska Native Heritage Month, and since then, whether by
statute and/or presidential proclamation, the month of November is celebrated as a time to honor and learn about these rich cultures. The contributions of Native Americans to the United States extend beyond culture and traditions. Several Native American individuals have held prominent positions in politics. Charles Curtis of Kansas and Robert Owen of Oklahoma, both of Native American descent, served as senators in 1907. In 1993, Ben Nighthorse Campbell of the Northern Cheyenne Tribe became the third senator of Native American descent. Campbell was the first American Indian to chair the Senate Indian Affairs Committee. More recently, in 2022, Mary Peltola became the first Alaska Native member of Congress and, in 2023, Markwayne Mullin of Oklahoma, an enrolled member of the Cherokee Nation, became the fourth senator of Native American descent, further highlighting the influence of Native Americans in shaping the nation’s political landscape. Alaska is home to a diverse range of Native cultures. These groups include the Iñupiat & St. Lawrence Island Yupik in the Arctic region, Athabascan in Southcentral and Interior Alaska, Yup’ik & Cup’ik, Unangax̂ , and Sugpiaq (Alutiiq) in Southwest Alaska, and Eyak, Haida, Tsimshian, and Tlingit in the Inside Passage among many others. These Alaska Native cultures have a profound influence on the state’s way of life, from the names of natural landmarks to the art, architecture, and culture of its cities and are vital for Alaska’s unique, resilient, and beautiful spirit.
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Es importante seguir aprendiendo sobre la cultura indígena. A menudo estas culturas han sido marginadas de la historia y todavía se ven afectadas por problemas estructurales. Pero, cuanto más sepamos sobre ellos, más podremos ayudar. Para obtener una comprensión más profunda de las culturas nativas americanas y de Alaska, hay varios recursos disponibles para que todos los exploren. El Museo del Indio Americano del Smithsonian ofrece “Conocimiento Nativo 360° (NK360°)”, que proporciona a educadores y estudiantes información completa sobre la historia y las culturas de los nativos americanos. NK360° desafía las suposiciones comunes sobre los pueblos nativos y ofrece una perspectiva que incluye no solo el pasado, sino también la vitalidad de los pueblos y culturas nativas hoy en día. Además, “Indigi-Genius”, una serie de New Mexico PBS, profundiza en el impacto científico y cultural de las creaciones y conocimientos indígenas, ofreciendo una perspectiva única de las culturas indígenas de todo el mundo. Además, “A Qayaq to Carry Us” explora la comunidad Sugpiat, acá en Alaska, mostrando la fusión del conocimiento indígena con la ciencia occidental. Para una experiencia educativa para toda la familia, el programa infantil “Molly of Denali” sigue a Molly Mabray, una niña de diez años, y su familia mientras exploran la cultura nativa de Alaska, proporcionando una plataforma divertida e informativa para el aprendizaje. El Mes Nacional de la Herencia Nativa Americana y Nativa de Alaska es un momento para que todos reconozcamos las duraderas contribuciones de los pueblos nativos a la historia, la cultura y el panorama político de nuestra nación. Aprovechemos esta oportunidad para aprender más, cuestionar nuestras suposiciones y apreciar la vitalidad de las culturas nativas hoy en día.
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It’s important to continue learning about indigenous culture. They have often been marginalized from history and still are affected by structural issues. But the more we know about them, the more we can help. To gain a deeper understanding of Native American and Alaska Native cultures, there are various resources available for all to explore. The Smithsonian Museum of the American Indian offers “Native Knowledge 360° (NK360°),” providing educators and students with comprehensive information about Native American history and cultures. NK360° challenges common assumptions about Native peoples and offers a view that includes not only the past but also the vibrancy of Native peoples and cultures today. In addition, “Indigi-Genius,” a series from New Mexico PBS, delves into the scientific and cultural impact of Indigenous
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creations and knowledge, offering a unique perspective on Indigenous cultures from around the world. In addition, “A Qayaq to Carry Us” explores the Sugpiat community in Alaska, showcasing the merging of Indigenous knowledge with western science. For a more engaging and educational experience, the children’s show “Molly of Denali” follows ten-year-old Molly Mabray and her family, as they explore the Alaska Native culture, providing a fun and informative platform for learning. National Native American and Alaska Native Heritage Month is a time for us all to recognize the enduring contributions of Native peoples to our nation’s history, culture, and political landscape. Let’s take this opportunity to learn more, challenge our assumptions, and appreciate the vibrancy of Native cultures today.
Photos provided by the Alaska Native Heritage Center of their recent event Honoring Indigenous Wisdom and Heritage: A Day of Celebration with Quannah Chasinghorse. Sol de Medianoche is a monthly publication of the Latino community in Anchorage, Alaska (907) 891 2636 | www.soldemedianochenews.org | info@soldemedianochenews.org Publisher: Sol de Medianoche Editorial Board | Chief Editor: Lina Mariscal | Graphic Design: Manelik Guzmán @mnlkgzmn | Advertising: Lina Mariscal | Thank you to our contributors: Carlos Matías, Pedro Graterol, Matt Acuña Buxton at The Alaska Current, Noah Pawlowski, Larissa Bugo at FTC, Chelsea Foster, Georgina Arias Avila, Lorena Medina Martinez (Dirksen) | Sol de Medianoche is published by Sol de Medianoche News, LLC. The contents are copyright 2016 by Sol de Medianoche News, LLC. No portion may be reproduced in whole or in part by any means including electronic retrieval systems without the express written permission of the publisher. | ISSN (print) 2473-6880 | ISSN (online) 2473-6899.
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Después de promocionar que la ciudad está preparada, Bronson, el alcalde de Anchorage declara estado de emergencia después de la primera gran tormenta de la ciudad POR MATT ACUÑA BUXTON, THE ALASKA CURRENT
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ecién salido de una gira promocionando el renovado plan de limpieza de nieve de la ciudad en el que declaró: “Si este invierno se parece en algo al año pasado, estamos listos”, el alcalde de Anchorage, Dave Bronson, anunció un estado de emergencia por nieve el jueves por la noche. La declaración de emergencia, que no tiene una fecha de expiración establecida, suspende partes del código de adquisiciones de la ciudad, lo que permite al alcalde llamar a empresas privadas de limpieza de nieve para ayudar al equipo a limpiar después de que una tormenta arrojara más de un pie de nieve pesada y húmeda en la ciudad. “Al proclamar un estado de emergencia por nieve, puedo asegurar recursos adicionales para despejar las calles de la ciudad dentro del plazo de 84 horas como se describe en el Plan de Remoción de Nieve y Hielo”, dijo en una declaración preparada que acompaña al comunicado. “La seguridad de los residentes de Anchorage es mi máxima prioridad. Tenemos que asegurarnos de que los autobuses escolares puedan operar y que los padres de familia puedan ir a trabajar, estamos trabajando muy duro para que eso suceda”. El Distrito Escolar de Anchorage cambió al aprendizaje remoto el jueves debido a la tormenta. Las escuelas de la zona estaban ya programadas a cerrar el viernes. La nevada continuo hasta el viernes por la mañana y la ciudad canceló también el servicio de autobuses de People Mover ofreciendo solo viajes esenciales para gente bajo tratamiento de cáncer y diálisis, que se ofrecen a través del sistema AnchorRIDES de la ciudad. La administración de Bronson luchó por mantenerse al día con las tormentas de
nieve de diciembre del año pasado, cuando tormentas consecutivas cubrieron la ciudad, dejando los caminos vecinales en muy mal estado durante días o semanas. Bronson enfrentó críticas de que la ciudad sabía de las deficiencias en el personal de los equipos de remoción de nieve, pero no tomó medidas ni solicitó fondos adicionales a la Asamblea de Anchorage. En ese momento, Bronson se negó a declarar un estado de emergencia, diciendo que no tendría sentido. “Algunos han sugerido que declaremos una emergencia”, dijo Bronson cuando se le preguntó al respecto durante una conferencia de prensa en diciembre de 2022. “No hay nada que podamos hacer más allá de lo que estamos haciendo, por lo que declarar una emergencia simplemente no tendría sentido”. El Plan de Remoción de Nieve y Hielo del alcalde establece tres niveles diferentes de respuesta en función de la cantidad de nieve. La emergencia actual por nieve es una respuesta de nivel 2, que permite a la ciudad contratar servicios y promulgar una ordenanza de estacionamiento de emergencia que permite remolcar vehículos antes que los camiones limpien la nieve. Durante las tormentas invernales del año pasado, la administración de Bronson dependió en gran medida de los contratos con McKenna Brothers Paving, uno de los principales patrocinadores de las elecciones de Bronson en 2021. En un momento dado, una investigación de The Alaska Current descubrió que la ciudad permitio que los camiones de McKenna Brothers usaran los surtidores de gasolina de la ciudad. A la compañía no se le facturó por el combustible, por un total de $ 14,250.82, hasta que The Alaska Current preguntó sobre la
práctica. Una solicitud de registros posterior encontró que la compañía utilizo los surtidores incorrectamente 97 veces entre el 20 de diciembre y el 25 de enero. El presidente de la Asamblea de Anchorage, Christopher Constant, un crítico frecuente de la administración de Bronson, dijo que está esperando ver cómo se desarrolla el plan de limpieza de nieve de Bronson en las próximas 84 horas antes de juzgar si realmente se ha mejorado.
“Tuvimos un récord de nevadas. Ahora es tarea del alcalde”, dijo, “y espero que sea capaz de manejar esto para el bien de todo Anchorage “ Matt Acuña Buxton es un veterano reportero político que ha escrito para el Fairbanks Daily News-Miner y el blog político The Midnight Sun. También es autor del boletín diario de política, The Alaska Memo, y con frecuencia se le puede encontrar tuiteando reuniones en vivo.
After Touting Readiness, Anchorage Mayor Bronson Declares Snow Emergency After City’s First Big Storm BY MATT ACUÑA BUXTON, THE ALASKA CURRENT
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ot off a tour touting the city’s revamped snow-clearing plan where he declared, “If this winter’s anything like last year, we are ready,” Anchorage Mayor Dave Bronson announced a snow emergency on Thursday night. The emergency declaration, which has no stated end date, suspends parts of the city’s procurement code, allowing the mayor to call in private snow-clearing companies to help the city’s snow-clearing team dig out after a snowstorm dumped more than a foot of heavy, wet snow in the city. “By proclaiming a Snow Emergency, I am able to secure additional resources to get the city streets cleared within the 84hour timeframe as outlined in the Snow and Ice Removal Plan,” he said in a prepared statement accompanying the release. “The safety of Anchorage residents is my highest priority. We have to make sure school busses can operate and par-
ents can get to work and we’re working really hard to make that happen.” The Anchorage School District shifted to remote learning on Thursday due to the storm. Schools in the area were out on a pre-planned closure for students on Friday. With snow continuing to fall on Friday morning, the city has also canceled service with People Mover buses with only essential rides — for things like cancer treatment and dialysis — offered through the city’s AnchorRIDES system. The Bronson administration struggled to keep up with last year’s December snowstorms—when back-to-back storms blanketed the city — leaving neighborhood roads treacherous for days or weeks. Bronson faced criticism that the city knew about shortcomings with staffing snow-removal crews but failed to take action or request additional funding from the Anchorage Assembly. At the time, Bronson refused to call
an emergency, which he said would be pointless. “Some have suggested that we declare an emergency,” Bronson said when asked about it during a December 2022 news conference. “There’s nothing we can do beyond what we’re doing, so the emergency would be simply meaningless.” The mayor’s Snow and Ice Removal Plan sets three different levels for response based on the amount of snow. The current snow emergency is a level 2 response, which allows the city to contract out services and enact an emergency parking ordinance enabling the city to tow vehicles ahead of plow trucks. During last year’s winter storms, the Bronson administration relied heavily on contracts with McKenna Brothers Paving, a prime backer of Bronson’s 2021 election. At one point, an investigation by The Alaska Current found that the city was allowing McKenna Brothers trucks to refuel at the city’s pumps. The company wasn’t
billed for the fuel — totaling $14,250.82 — until The Alaska Current asked about the practice. A subsequent records request found the company improperly filled up 97 times between Dec. 20 and Jan. 25. Anchorage Assembly Chair Christopher Constant — a frequent critic of the Bronson administration — said he’s waiting to see how Bronson’s snow-clearing plan plays out over the next 84 hours before judging whether it’s really been improved. “We had a record snow dump. Now it’s the mayor’s task,” he said, “and I hope for all of Anchorage they’re able to manage this.” Matt Acuña Buxton is a long-time political reporter who has written for the Fairbanks Daily News-Miner and The Midnight Sun political blog. He also authors the daily politics newsletter, The Alaska Memo, and can frequently be found live-tweeting public meetings.
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Consigue ayuda de un asesor de salud de United Way en la Biblioteca Loussac POR SDMN
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n un esfuerzo por cerrar la brecha informativa y proporcionar recursos accesibles de atención médica, el Programa de Asesores de Salud de United Way está creando una nueva oportunidad para que las personas aprendan sobre seguros de salud asequibles y de alta calidad en healthcare.gov con sus sesiones sin cita previa en la biblioteca Loussac. Estas sesiones, dirigidas a desmitificar las complejidades del seguro de salud, son lideradas por asesores dedicados y se llevarán a cabo hasta principios de enero. Jane Straight, directora de salud, ingresos e impacto en United Way de Anchorage, describió a SDMN en una entrevista más detalles sobre esta iniciativa. “Nuestras sesiones sin cita previa en la biblioteca no incluyen ningún tipo de presentación formal, sino más bien una oportunidad para que alguien simplemente entre, se siente y hable con un asesor”, explica Straight. El énfasis en un entorno informal y accesible establece el tono para estas sesiones, donde las personas pueden buscar orientación sobre una variedad de preguntas relacionadas con la atención médica. Desde comprender las complejidades del Mercado de Seguros de Salud en HealthCare.gov hasta explorar diversas opciones de cobertura adaptadas a las necesidades individuales, los asesores, quienes han recibido un entrenamiento significativo, están allí para facilitar discusiones uno a uno sin necesidad de cita previa. Según Straight, el origen de estas sesiones se basa en el compromiso de United Way de llegar a las personas donde se encuentran. “Tratamos de facilitar que las personas aprendan más sobre seguros de salud, obtengan respuestas a sus preguntas y reciban ayuda con el proceso real de inscripción, que para muchos puede ser muy confuso”, afirma. La conveniencia de las sesiones sin cita previa se alinea con la ética de accesibilidad de la organización, asegurando que la información vital sobre la cobertura de salud esté al alcance de todos. Esto incluye a aquellos que pueden no tener acceso o sentirse cómodos usando una computadora. “Para aquellos que pueden no tener una computadora o pueden no sentirse seguros al usar una computadora, esta es una forma fácil de sentarse con un
asesor para inscribirse”, señala Straight. La asociación del programa con la biblioteca garantiza que las computadoras estén disponibles para que las personas exploren opciones de cobertura, verifiquen la elegibilidad para ahorros de costos y se inscriban en la cobertura en HealthCare.gov. Las personas pueden completar su propia inscripción con la orientación de un asesor o permitir que el asesor maneje el proceso de inscripción mientras están uno al lado del otro. Este enfoque práctico tiene como objetivo aliviar cualquier preocupación o confusión, garantizando una experiencia de inscripción fluida y completa. Straight reflexiona sobre el aspecto más gratificante de estas sesiones, enfatizando la tranquilidad que brindan a personas que enfrentan circunstancias difíciles. Desde abuelos que buscan seguro para sus nietos hasta ayudar a aquellos que perdieron la cobertura de Medicaid y necesitan reanudar sus recetas que salvan vidas, los asesores desempeñan un papel fundamental en facilitar el acceso a soluciones de atención médica. El compromiso del programa de ofrecer estos servicios de forma gratuita agrega una capa adicional de gratificación. En cuanto a los planes futuros, aunque no hay más sesiones sin cita previa planeadas, los asesores del Programa de Asesores de Salud de United Way participan activamente en diversas ferias de salud comunitarias y eventos. Las personas interesadas pueden mantenerse actualizadas sobre los próximos eventos visitando el sitio web (https://liveunitedanc.org/health-insurance/) del programa o llamando a su línea directa. “Estamos aquí para ayudar”, asegura Straight, enfatizando el compromiso continuo con la divulgación y el apoyo comunitario. Sesiones sin cita previa: - Todos los martes y jueves hasta el 16 de enero. - 2 - 5 PM Loussac Library - 3 600 Denali Street, Anchorage Ponte en contacto con los asesores de salud llamando al 2-1-1 o al 1-800-478-2221 o envía un mensaje de texto a GETCOVEREDAK al 898-211 para conseguir ayuda gratuita. Contamos con servicio de intérprete disponible.
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Find help from a United Way Healthcare Navigator at the Loussac Library I BY SDMN
n a bid to bridge the information gap and provide accessible healthcare resources, the United Way Healthcare Navigator Program is creating a new opportunity for people to learn about affordable and high-quality health insurance in healthcare.gov with its walk-in sessions at the Loussac library. These sessions, aimed at demystifying the complexities of health insurance, are spearheaded by dedicated navigators, and are taking place until early January. Jane Straight, Director of Health, Income, and Impact at United Way of Anchorage, described in an interview more details about this initiative. “Our walk-in sessions at the library do not include any type of formal presentation but rather an opportunity for someone to just walk-in, sit down and talk with a navigator,” explains Straight. The emphasis on an informal and approachable setting sets the tone for these sessions, where individuals can seek guidance on a myriad of healthcare-related queries. From understanding the intricacies of the Health Insurance Marketplace ® at HealthCare.gov to exploring diverse coverage options tailored to individual needs, the navigators, who themselves have undergone significant training, are there to facilitate one-onone discussions without the need for an appointment. According to Straight, the origin of these sessions is based in the United Way’s commitment to meeting people where they are. “We try to make it easy for people to learn more about health insurance, have their questions answered, and get help with the actual enrollment process, which for many can be very confusing,” she states. The convenience of walk-in sessions aligns with the organization’s ethos of accessibility, ensuring that vital information about health coverage is within reach for everyone. This includes those who may not have access to or feel comfortable using a computer. “For folks who may not have a computer or may not feel confident when it comes to using a computer,
this is an easy way to sit with a Navigator to get enrolled,” notes Straight. The program’s partnership with the library ensures that computers are readily available for individuals to explore coverage options, check eligibility for cost savings, and enroll in coverage at HealthCare.gov. Individuals can either complete their own enrollment with the guidance of a navigator or have the navigator handle the enrollment process while they sit side by side. This hands-on approach aims to alleviate any concerns or confusion, ensuring a seamless and comprehensive enrollment experience. Straight reflects on the most rewarding aspect of these sessions, emphasizing the peace of mind they bring to individuals facing challenging circumstances. From grandparents seeking insurance for their grandchildren to aiding those who fell off Medicaid and need to resume life-saving prescriptions, the navigators play a pivotal role in facilitating access to healthcare solutions. The program’s commitment to offering these services free of charge adds an extra layer of gratification. As for future plans, while there are no additional walk-in sessions in the pipeline, navigators from the United Way Healthcare Navigator Program are actively participating in various community health fairs and events. Interested individuals can stay updated on upcoming events by visiting the program’s website or calling their hotline. “We’re here to help,” assures Straight, emphasizing the ongoing commitment to community outreach and support. Walk-in appointments - Every Tuesday and Thursday until January 16. - 2 - 5 PM Loussac Library - 3 600 Denali Street, Anchorage Get in touch with a navigator by calling 2-1-1 or 1-800-478-2221, or send a text to GETCOVEREDAK at 898-211 for free assistance. Interpreter services available.
Alaska se enfrenta a altas tasas de acoso escolar POR SDMN
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n estudio publicado recientemente por WalletHub ha encontrado que Alaska es el segundo estado con la mayor prevalencia de acoso escolar entre estudiantes en los Estados Unidos. Esta es información profundamente preocupante, dado que el acoso escolar tiene una serie de consecuencias multifacéticas. Más allá del sufrimiento físico, emocional y psicológico inmediato de las víctimas, que pueden tener un impacto a largo plazo en sus vidas, el acoso escolar afecta a todas las personas involucradas. Investigaciones de la Asociación Estadounidense de Psicología revela que las personas que sufren acoso experimentan una disminución de su funcionamiento psicosocial, y los niños y jóvenes que acosan son más propensos a sostener creencias que respaldan la violencia y podrían alentar a otros a acosar, perpetuando así el problema. Por lo tanto, este problema debe tomarse en serio. En los resultados del estudio, Alaska ocupó el séptimo lugar en términos de tener regulaciones por escrito para abordar el acoso escolar. Sin embargo, esto se ve empañado por el hecho de que el estado reportó el mayor porcentaje de incidentes de acoso escolar en la propiedad de las escuelas y el cuarto más alto en acoso cibernético. Es importante destacar que el problema omnipresente del acoso escolar en Alaska se menciona como uno de los factores que afectan a la asistencia escolar en un artículo de Associated Press. El artículo también menciona que el estado lidera la nación en ausencias de estudiantes y continúa disminuyendo después de la pandemia, reflejando las tendencias nacionales. Añadiendo gravedad a la situación, el Alaska Black Caucus ha alzado su voz en respuesta a un preocupante caso de acoso en la Escuela Primaria Winterberry. En una carta dirigida a la Junta Escolar de Anchorage, Celeste Hodge Growden, la presidenta y Directora Ejecutiva de Alaska Black Caucus, expresó una profunda preocupación por múltiples instancias de hostigamiento sufrido por un estudiante de cuarto grado en la Escuela Primaria Winterberry.
Según la carta, la madre del estudiante ha informado que su hijo ha sido objeto de acoso constante desde el jardín de infancia, que involucra abuso verbal, emocional y físico. La carta también establece que, a pesar de los múltiples intentos de la madre de familia, el problema no ha sido abordado adecuadamente por las autoridades escolares: “Se ha puesto en contacto con su profesor, el director de la escuela y ASD en varias ocasiones a lo largo de los años (en persona, por teléfono, zoom y correo electrónico) en busca de una solución a este problema, pero aún no ha sido abordado”. El estudiante ha reportado múltiples ocasiones de uso de insultos raciales en su contra, incluso recientemente como el 24 de septiembre. El impacto que esto ha tenido en su bienestar emocional ha sido tan severo que ahora requiere terapia psicológica para hacer frente al trauma. La carta de la ABC resalta el compromiso del Distrito Escolar de Anchorage de ser una institución antirracista, enfatizando su rechazo a todas las formas de racismo y su dedicación a promover una cultura que respete la diversidad y las experiencias de vida, y hace un llamado a una intervención rápida de acuerdo con las políticas de igualdad de instrucción y antirracismo del distrito para abordar este problema crítico. Como se mencionó anteriormente, la prevalencia del acoso escolar está vinculada a su posterior proliferación. Por lo tanto, la urgencia de este asunto no puede ser subestimada, y es crucial resolverlo, tanto en el caso de la familia aqui mencionada, como en todo el estado, para asegurar un entorno de aprendizaje enriquecedor y proteger el bienestar de la próxima generación de habitantes de Alaska. Sol de Medianoche News se comunicó con Jason Hlasny, Director de Escuelas Charter de ASD, el día 13 de noviembre para conocer la perspectiva del distrito sobre los eventos que ocurrieron en Winterberry y las acciones tomadas por el distrito. Al momento de la publicación de este artículo, no se habia recibido una respuesta. El nombre de la familia mencionada ha sido omitido para proteger su privacidad y seguridad.
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Alaska Grapples with High Bullying Rates BY SDMN
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recently released study by WalletHub, found that Alaska is the second-highest state in the United States in terms of bullying prevalence among students. This is profoundly concerning information given that bullying has a series of multifaceted consequences. Beyond the immediate physical, emotional, and psychological suffering of victims which can have long-term impacts on their lives, bullying affects all the people involved. Research by the American Psychological Association reveals individuals that suffer from bullying experience an undermining of their psychosocial functioning, and children and youth that bully are more likely to hold beliefs that support violence and might encourage others to bully, hence perpetuating the problem. Therefore, this problem needs to be taken seriously. In the study’s results, Alaska ranked seventh in terms of having written regulations in place to address bullying. However, this is overshadowed by the fact that the state reported the highest percentage of bullying incidents occurring on school property and the fourth highest of cyber bullying. Notably, the pervasive issue of bullying in Alaska is listed as one of the factors affecting school attendance in an article by the Associated Press. The state leads the nation in student absences and continues to decline post pandemic, mirroring national trends. Adding to the gravity of the situation, the Alaska Black Caucus has raised its voice in response to a troubling bullying case at Winterberry Elementary. In a letter addressed to the Anchorage School Board, Celeste Hodge Growden, the President and CEO of the Alaska Black Caucus, expressed deep concern regarding multiple instances of harassment endured by, a fourth grader at Winterberry Elementary.
According to the letter, the student´s mother has reported that her son has been subjected to relentless bullying since kindergarten, involving verbal, emotional, and physical abuse. The letter further states that, despite multiple attempts by the mother, the problem has not been properly addressed by school authorities: “She has contacted the teacher, the school’s principal, and ASD numerous times throughout the years (in person, via phone, zoom, and email) for a resolution to this problem, but it has still not been addressed.” The student has reported multiple occasions of usage of racial slurs against them, as recently as September 24. The toll this has taken on their emotional well-being has been so severe that they now require psychological therapy to cope with trauma. ABC’s letter highlighted the Anchorage School District’s commitment to being an anti-racist institution, emphasizing its rejection of all forms of racism and a dedication to promoting a culture that respects diversity and life experiences, and calls for a prompt intervention in line with the district’s anti-racism and instructional equity policies to address this critical issue. As it was previously mentioned, the prevalence of bullying is linked to its further proliferation. Hence, the urgency of this matter cannot be overstated, and it is crucial to resolve it, both in this particular case and across the state, to ensure a nurturing learning environment and to protect the well-being of the next generation of Alaskans. Sol de Medianoche News reached out to ASD’s Director of Charter Schools Jason Hlasny on November 13th to hear the district’s perspective on the events that happened at Winterberry and what actions the district was taking, but did not receive a reply. The name of the family involved has been omitted to protect the student’s privacy and safety.
Israel y Palestina vuelven a estar en guerra, pero ¿cuál es el punto? POR NOAH PAWLOWSKI
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l objetivo de la operación es llevar a Gaza a la Edad Media. Sólo entonces Israel estará tranquilo durante 40 años”. Esta declaración, hecha públicamente hace más de una década por el entonces ministro del Interior de Israel, Eli Yishai, resume el conflicto entre Israel y Palestina en cualquier momento de la historia desde el tratado de paz más reciente entre ellos en 1993. Ahora, una vez más, estalló una guerra a gran escala entre las dos naciones, cuando el 7 de octubre de este año, combatientes de Hamás se infiltraron en ciudades israelíes y masacraron a 1,400 hombres, mujeres y niños. Hamás, los caudillos de facto que han gobernado Gaza desde 2007, tienen un objetivo en mente: expulsar al pueblo judío de Israel, o morir en el intento. En los 11 años desde que Yishai profetizó la destrucción sistemática de Gaza, nada ha cambiado. Entonces, mientras los tanques vuelven a avanzar entre los escombros de antiguos vecindarios y calles de la ciudad, me pregunto, “¿cuál es el punto?” Desde que Hamás llegó al poder en 2007, las dos partes han estado en conflicto. Hamás dispara cohetes a las ciudades israelíes y, a su vez, Israel aumenta su control sobre la tierra de una manera que el enviado especial de las Naciones Unidas, Michael Lynk, comparó con el “apartheid”. Esta relación es cíclica, y todos los intentos de romper el ciclo de guerra entre estos dos pueblos han sido recibidos con engaño y tragedia. Los palestinos están divididos entre dos territorios separados, Gaza al sur y Cisjordania al noreste. Hamás gobierna solo Gaza, y en Cisjordania, Fatah, un partido separado, gobierna solo alrededor del 30% de su tierra, ya que el resto está bajo
supervisión directa de Israel. Aunque las condiciones de vida en ambos territorios son precarias, Fatah ha adoptado un enfoque mucho más diplomático en sus relaciones con Israel a lo largo de las décadas, y en el mes desde el ataque de Hamás a civiles israelíes, ha permanecido relativamente pasivo en el conflicto. Por otro lado, Hamás ha recibido armamento y ha sido financiado por varios estados del Oriente Medio, en particular Irán, con el objetivo de desestabilizar a Israel tanto como sea posible. Ambos lados continuaron actuando de mala fe en los últimos 16 años, lo que resultó en la guerra que presenciamos hoy. Esta guerra es el tercer capítulo de agitación en los últimos 40 años, los dos anteriores se llamaron Intifadas, o “sacudidas” en árabe. La primera fue en la década de 1980, en respuesta a los colonos israelíes que se mudaron a Cisjordania por diversas razones, principalmente motivaciones políticas y religiosas para afianzar la población judía en Palestina. Fue pequeña en comparación con lo que vendría después, comenzando con protestas y boicots que se volvieron violentos. Los palestinos de Cisjordania lincharon a varios cientos de judíos mientras el ejército israelí respondía, matando a más de 1,000 palestinos con armas militares. Fue en este momento que se fundó Hamás, creyendo que la tragedia en Cisjordania se debía a que el liderazgo palestino se volvía demasiado secular y pasivo ante la ocupación israelí. A partir de ese momento, Hamás fue etiquetada como organización terrorista por la mayor parte del mundo, incluyendo gran parte de la población palestina en Cisjordania y Gaza. Durante este período, los tratados de paz como los Acuerdos de Camp David y los Acuerdos de Oslo no lograron contentar a
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ninguna de las partes a través del consenso. Asesinatos, atentados suicidas y sabotajes de los más radicales de ambos lados obstaculizaron cualquier posibilidad de acuerdo, hasta que comenzó una Segunda Intifada, mucho más grande, en el año 2000. Esta revolución duró cinco años y cobró la vida de miles de israelíes y palestinos, la mayoría de los cuales eran civiles. La Segunda Intifada cambió por completo la dinámica entre israelíes y palestinos. En este punto, Cisjordania y Gaza habían estado separadas durante dos generaciones y cada una estaba gobernada por poderes separados. Los palestinos en Gaza habían expulsado a la ocupación israelí, y Hamás la reemplazó, en deterioro de las condiciones de vida allí. Israel erigió enormes muros de hormigón y puestos de control, intensificando la política de separación y contención de Palestina, renunciando prácticamente a una solución duradera. Desde el año 1967, las fuerzas nacionales e internacionales han fracasado en reunir a las dos partes, siempre culminando en la agitación, la represalia y la muerte de los civiles inocentes atrapados en Gaza y Cisjordania.
Las acciones de Hamás el 7 de octubre parecen haber asegurado el retorno de Gaza a la Edad Media. Será la continuación de un largo patrón de conflicto entre las dos partes. Si tuviera que confiar en la historia, entonces los miles de vidas perdidas en este capítulo del conflicto serán en vano. Sin embargo, después de la devastación de Gaza y la destrucción de Hamás, Israel tendrá la oportunidad de elegir: continuar el patrón o hacer que esta guerra sea significativa asegurando que sea la última entre dos partes dispares.
Israel and Palestine Are at War Again, but What Is the Point? BY NOAH PAWLOWSKI
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he goal of the operation is to send Gaza back to the Middle Ages. Only then will Israel be calm for 40 years.” This statement, made boldly and publicly over a decade ago by then- Israeli Interior Minister Eli Yishai, encapsulates the conflict between Israel and Palestine at any moment in history since the most recent peace treaty between them in 1993. Once again, all-out war has erupted between the two nations, when on October 7th of this year, Hamas fighters infiltrated Israeli towns and massacred 1,400 men, women, and children. Hamas - the de facto warlords that have ruled Gaza since 2007 - have one aim in mind: Remove the Jewish people from Israel or die trying. In 11 years since Yishai prophesied the systematic destruction of Gaza, nothing has changed. So as tanks again roll into the rubble of former neighborhoods and city streets, I ask, “what’s the point?” Since Hamas came to power in 2007, the two sides have quarreled, as Hamas fires rockets at Israeli cities and Israel in turn tightens its grip around the land in a fashion which the United Nations Special Reporter, Michael Lynk, likened to “apartheid.” This relationship is cyclical, and every attempt to break the wheel of war between these two peoples has been met with deception and tragedy. The Palestinians are split between two separate territories, Gaza to the South, and the West Bank, to the Northeast. Hamas only rules Gaza, and in the West Bank, Fatah, a separate party, rules only about 30% of its land, as the rest of it falls under direct Israeli supervision. While the living conditions in both territories are poor, Fatah has adopted a much more diplomatic approach to relations
with Israel over the decades, and in the month since Hamas’s attack on Israeli civilians, has remained relatively passive in the conflict. Hamas on the other hand, has been armed and funded by various states in the Middle East namely Iran, to the aim of destabilizing the nation as much as possible. Both sides continued to act in poor faith over the following 16 years, ultimately resulting in the war we witness today. This war is the third chapter of unrest in the last 40 years, the two previous being named Intifadas, or “shaking off” in Arabic. The first was in the 1980’s, in response to Israeli settlers moving into the West Bank for various reasons, mainly of which the political and religious motivations to further entrench Jews into Palestine. It was small in comparison to what was to come, beginning with protests and boycotts that turned violent. West Bank Palestinians mobbed and lynched a few hundred Jews while the Israeli military responded, killing over 1,000 Palestinians with military weapons. This was around the time that Hamas was founded, believing that the tragedy in the West Bank was due to Palestinian leadership becoming too secular and passive to Israeli occupation. From this time forward, Hamas was labeled a terrorist organization by most of the world, including much of the greater Palestinian populations in the West Bank and Gaza. During this period, peace treaties like the Camp David Accords and Oslo Accords failed to appease either side through compromise. Assassinations, suicide bombings, and sabotage from hardliners on both sides derailed any chance at compromise, until a second, much larger Intifada began in the year 2000. This revolution lasted five years and claimed the lives of thousands of Israelis and Palestin-
ians, most of which were civilians. The Second Intifada changed the dynamic between Israelis and Palestinians completely. At this point, the West Bank and Gaza had been separated for two generations and each were governed by separate powers. Palestinians in Gaza had evicted the Israeli occupation, and Hamas took its place, to the detriment of the living conditions there. Israel erected huge concrete walls and checkpoints, furthering the policy of separation and containment of Palestine, all but giving up on a lasting solution. Since the year 1967, domestic and international forces have failed to bring the two sides
together, always to the culmination of unrest, reprisal, and death to the innocent civilians stuck in Gaza and the West Bank. Hamas’s actions on October 7th seem to have assured the return of Gaza to the Middle Ages. It will be the continuation of a long pattern of conflict between the two sides. If I were to trust history, then the thousands of lives lost in this chapter of conflict will be in vain. However, after the decimation of Gaza and destruction of Hamas, Israel will have the opportunity to choose: Continue the pattern or make this war meaningful by assuring it is the last between two disparate sides.
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FESTIVAL Y CONFERENCIA DE ALIMENTOS Y AGRICULTURA DE ALASKA 2023
Celebrando la abundancia, la diversidad y la innovación POR PEDRO GRATEROL
FOTOS: CORTESÍA ALASKA FOOD POLICY COUNCIL
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a 7ª edición del Festival y Conferencia de Alimentos de Alaska tuvo lugar del 10 al 12 de noviembre de 2023. Celebrado en el Centro Egan de Anchorage, Alaska y organizado conjuntamente por el Consejo de Política Alimentaria de Alaska, la Oficina de Agricultura de Alaska y la Investigación y Educación en Agricultura Sostenible del Oeste (SARE), este evento tuvo como objetivo ser una celebración de la abundancia, la diversidad y las soluciones innovadoras en el paisaje alimentario y agrícola de Alaska. Esta conferencia, que comenzó en 2014 y se celebra cada 18 meses para adaptarse a las temporadas de crecimiento y cosecha, sirvió como plataforma para abordar los desafíos únicos a los que se enfrentan los sistemas alimentarios del estado. Robbi Mixon, directora ejecutiva del Consejo de Política Alimentaria de Alaska, discutió algunos de ellos en una entrevista con Sol de Medianoche News: “Algunos de los principales desafíos que enfrentan los habitantes de Alaska son el acceso a tierras asequibles, a la infraestructura, como el almacenamiento y el procesamiento, y el alto costo de importar semillas y equipos”. También mencionó la necesidad de un mayor acceso a la educación, asistencia técnica y formación de la fuerza laboral. Mixon añadió, además: “La realidad es que debido a estos obstáculos y a la temporada de crecimiento, nuestra agricultura es, por necesidad, bastante a pequeña escala, y estos agricultores de pequeña escala nunca podrán competir en términos de precio con las grandes empresas”. Por lo tanto, eventos como estos permiten a las partes interesadas unirse, intercambiar ideas y trabajar en la construcción de un sistema alimentario más resiliente y autosuficiente en el estado, que, a pesar de sus desafíos, también está experimentando oportunidades prometedoras. Mixon señaló que Alaska está experimentando actualmente un auge de mercados de agricultores, centros de alimentos y programas de agricultura apoyada por la comunidad, y los habitantes de Alaska tienen una fuerte conexión con los sistemas alimentarios, especialmente en áreas donde la caza, la agricultura y la pesca son esenciales para la accesibilidad alimentaria. De hecho, la colaboración estuvo en el centro del evento, ya que fue organizado conjuntamente por el Consejo de Política Alimentaria de Alaska, la Oficina de Agricultura de Alaska y la Investigación y Educación en Agricultura Sostenible del Oeste. Robbi Mixon destacó el valor de la asociación del festival con aliados estratégicos: “Este año, nuestras asociaciones con la Oficina de Agricultura de Alaska y SARE han sido verdaderamente inspiradoras porque todos aportamos perspectivas y audiencias diferentes, y a partir de eso, podemos construir soluciones verdaderamente innovadoras que funcionen para más habitantes de Alaska”. El festival de este año incluyó una amplia gama de innovaciones potenciales que pueden ayudar a mejorar cada paso del proceso de producción de alimentos. Presentó una pista completa de Centros de Alimentos, con discusiones sobre cen-
ALASKA FOOD AND FARM FESTIVAL 2023
Celebrating Abundance, Diversity, and Innovation he 7th Alaska Food Festival & Conference took place November 10 12, 2023. Hosted at the Egan Center in Anchorage, Alaska, this event, jointly organized by the Alaska Food Policy Council, Alaska Farm Bureau, and Western Sustainable Agriculture Research & Education (SARE), aimed to be a celebration of abundance, diversity, and innovative solutions in Alaska’s food and agriculture landscape. The conference, which began in 2014 and takes place every 18 months to accommodate the growing and harvesting seasons, served as a platform to address the unique challenges faced by the state’s food systems. Robbi Mixon, the Executive Director of the Alaska Food Policy Council, discussed some of them in an interview with Sol de Medianoche News: “Some of the main challenges facing Alaskans are access to affordable land, access to infrastructure such as storage and processing, and the high cost of importing seeds and equipment.” She also mentioned the need for greater access to education, technical assistance, and workforce development. Mixon further added: “The reality is that because of these hurdles and the growing season, our farming and agriculture are by necessity pretty small scale, and these
small-scale farmers would never be able to compete with the big players in terms of price point.” Hence, events like these allow stakeholders to come together, exchange ideas, and work toward building a more resilient and self-reliant food system in the state, which, despite its challenges, also is witnessing promising opportunities. Mixon pointed out that Alaska is currently experiencing an explosion of farmers’ markets, food hubs, and Community Supported Agriculture programs, and Alaskans have a strong connection to food systems, especially in areas where hunting, farming, and fishing are essential for community food accessibility. In fact, collaboration was at the center of the event, as it was jointly organized by the Alaska Food Policy Council, the Alaska Farm Bureau, and Western Sustainable Agriculture Research & Education. Robbi Mixon highlighted the value of the festival’s partnership with strategic allies: “This year our partnerships with the Alaska Farm Bureau and SARE have been truly inspiring because we all bring in different perspectives and different crowds, and from that we can build truly innovative solutions that work with and for more Alaskans.” This year’s festival included a wide array of potential innovations that can
help improve every step of the food production process. It featured an entire Food Hub track, with discussions on existing and emerging food hubs. There were guest speakers from Hawaii sharing their collective impact model, panels on hydroponics, mariculture, and agrovoltaic systems (combining solar energy and farming). The event also covered topics such as school and community gardens in rural areas and highlighted traditional foods and Indigenous foodways, which can be innovative approaches to food security in Alaska. In a state where food security and agriculture were critical for many communities, the festival and conference were pivotal in nurturing innovative solutions, building partnerships, and celebrating the diversity and abundance of Alaska’s food landscape. As the event approached, the anticipation of transformative discussions and the exchange of ideas continued to grow, promising a bright future for Alaska’s food systems.
tros de alimentos existentes y emergentes. Hubo oradores invitados de Hawái que compartieron su modelo de impacto colectivo, paneles sobre hidroponía, maricultura y sistemas agrovoltaicos (combinación de energía solar y agricultura). El evento también abordó temas como huertos escolares y comunitarios en áreas rurales y destacó
alimentos tradicionales y formas de alimentación indígenas, que se consideran enfoques innovadores para la seguridad alimentaria en Alaska. En un estado donde la seguridad alimentaria y la agricultura son imprescindibles para muchas comunidades, el festival y la conferencia fueron fundamentales para
fomentar soluciones innovadoras, construir alianzas y celebrar la diversidad y la abundancia del paisaje alimentario del estado. A medida que el evento se acercaba, la anticipación de discusiones transformadoras y el intercambio de ideas seguían creciendo, prometiendo un futuro brillante para los sistemas alimentarios de Alaska.
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Fomentar la compasión, bondad y tolerancia al enseñar a los niños sobre la discapacidad POR CHELSEA FOSTER
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n un mundo que se nutre de la diversidad, es imperativo inculcar en nuestros hijos los valores de la compasión, bondad y tolerancia, especialmente cuando se trata de interactuar con personas discapacitadas. Esta lección la he aprendido muy bien, ya que estoy íntimamente involucrada en el cuidado diario de mi cuñado, quien requiere asistencia las 24 horas del día debido a su discapacidad. Aquí, explicaré el por qué es crucial educar a nuestros hijos sobre la importancia de la inclusión dentro de la comunidad, las escuelas y la vida en general. 1. Cultivar la empatía: Enseñar a los niños sobre la discapacidad crea una base poderosa de empatía. Cuando son testigos de primera mano de los desafíos únicos que enfrentan las personas con discapacidad, fomentan una comprensión más profunda de la experiencia humana. Esta empatía se extenderá más allá de sus interacciones inmediatas, influyendo en sus actitudes hacia la inclusión y la igualdad. 2. Romper estereotipos: Persisten conceptos erróneos y estereotipos en torno a la discapacidad, perpetuando un sentido de que la gente discapacitada es diferente. Al educar a los niños sobre las diversas habilidades y fortalezas dentro de la comunidad de discapacitados, desmantelamos estas nociones preconcebidas. Esto, a su vez, conduce a sociedades más inclusivas y tolerantes. 3. Fomentar la paciencia y la adaptabilidad: Cuidar a mi cuñado me ha enseñado la importancia de la paciencia y la adaptabilidad. Estas virtudes son cruciales en cualquier relación, especialmente cuando se trata de personas discapacitadas que pueden requerir tiempo y apoyos adicionales. Al impartir estos valores a nuestros hijos, los equipamos con habilidades esenciales para la vida que se extienden mucho más allá de sus interacciones con personas discapacitadas. 4. Fomentar el sentido de comunidad: La inclusión comienza en casa y se irradia hacia afuera. Cuando los niños aprenden a aceptar y apoyar a los miembros discapacitados de la familia, se convierten en embajadores de una sociedad más inclusiva. Este sentido de comunidad no solo beneficia a las personas discapacitadas, sino que enriquece la vida de todos los involucrados. 5. Crear futuros defensores: Educar a los niños sobre la compasión, la bondad y la tolerancia hacia las personas discapacitadas los empodera para ser defensores del cambio. Crecen con una mayor conciencia de los desafíos que enfrenta la comunidad de discapacitados, y llevan esta conciencia a sus interacciones y esfuerzos, luchando por un mundo más accesible e inclusivo.
Fostering Compassion, Kindness, and Tolerance: Teaching Children about Disability BY CHELSEA FOSTER
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n a world that thrives on diversity, it is imperative to instill in our children the values of compassion, kindness, and tolerance, particularly when it comes to interacting with disabled individuals. This lesson hits close to home for me, as I am intimately involved in the daily care of my brother-in-law, who requires round-the-clock assistance due to his disability. Here, I’ll shed light on why it is crucial to educate our children about the importance of inclusivity within the community, schools, and life in general. 1. Cultivating Empathy: Teaching children about disability creates a powerful foundation of empathy. When they witness firsthand the unique challenges faced by disabled individuals, it fosters a deeper understanding of the human experience. This empathy will extend beyond their immediate interactions, influencing their attitudes towards inclusivity and equality. 2. Shattering Stereotypes: Misconceptions and stereotypes surrounding disability persist, perpetuating a sense of otherness. By educating children about the diverse abilities and
En conclusión, enseñar a nuestros hijos sobre la compasión, bondad y tolerancia hacia las personas discapacitadas no es simplemente una obligación moral, sino una profunda inversión en el futuro. Crea
strengths within the disabled community, we dismantle these preconceived notions. This, in turn, leads to more inclusive and accepting societies. 3. Nurturing Patience and Adaptability: Caring for my brother-in-law has shown me the importance of patience and adaptability. These virtues are crucial in any relationship, especially when it comes to disabled individuals who may require extra time and support. By imparting these values to our children, we equip them with essential life skills that extend far beyond their interactions with disabled individuals. 4. Fostering a Sense of Community: Inclusion starts at home and radiates outwards. When children learn to embrace and support disabled family members, they become ambassadors for a more inclusive society. This sense of community not only benefits the disabled individuals but enriches the lives of everyone involved.
cates for change. They grow up with a heightened awareness of the challenges faced by the disabled community, and they carry this awareness into their interactions and endeavors, striving for a more accessible and inclusive world. In conclusion, teaching our children about compassion, kindness, and tolerance towards disabled individuals is not merely a moral obligation, but a profound investment in the future. It creates a society that is not only inclusive but also enriched by the diversity of experiences and abilities. As someone who intimately cares for a disabled family member, I have witnessed the transformative power of these values firsthand. Let us all take up the mantle of responsibility, ensuring that the generations to come embrace inclusivity with open hearts and minds.
5. Creating Future Advocates: Educating children about compassion, kindness, and tolerance towards disabled individuals empowers them to be advo-
una sociedad que no solo es inclusiva, sino que también se enriquece con la diversidad de experiencias y habilidades. Como alguien que cuida a un miembro de la familia discapacitado, he sido testigo de primera
mano del poder transformador de estos valores. Asumamos todos el manto de la responsabilidad, asegurándonos de que las generaciones venideras abracen la inclusión con corazones y mentes abiertos.
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Tutoras, liderazgos latinos en las escuelas CATALINA CALKINS
Cada mañana, desde hace siete años, Catalina maneja una larga distancia desde su hogar en Harding Lake (Salcha) hasta Anderson-Crawford Elementary School y Ben Eielson Junior Senior High School, ubicados en la Base de la Fuerza Aérea Eielson. En ambos colegios se desempeña como tutora instructora del programa ELL (English Language Learners), es decir, Aprendices de Inglés. “Estos son los estudiantes que están aprendiendo inglés como su segundo idioma. Los niños llegan de otros países sin hablar inglés, pero con un buen nivel educativo. Su cultura enriquece el ambiente escolar y eso debe ser aprovechado por los profesores. Tenemos demasiado que ofrecer, pues nuestra disciplina nos hace ser distintos de manera positiva”, dijo. La historia de Catalina en Alaska se inicia hace 19 años atrás en su natal Colombia cuando conoce a su esposo por internet. Deciden formar una familia que hoy está compuesta por tres hijos. Ella es publicista e intérprete de inglés y español. Sus primeros pasos en la educación los dio como voluntaria en los colegios de sus hijos. Luego, vendría un reto ligado a la música. “Trabaje con la orquesta Juvenil de Fairbanks (Fairbanks Youth Orchestra), organizando viajes y conciertos. Más tarde, fui presidenta de esta por tres años”. “Mi ‘fuerte’ ha sido trabajar con los niños. Como tutora mi mayor satisfacción es lograr que un niño que llega sin hablar inglés se comunique con su padre en el mismo idioma y así la familia se fortalece. Además, de que el rendimiento académico alcance los objetivos deseados”. Otra herramienta de Catalina en el proceso de adaptación es mostrarles la riqueza de la cultura americana y, en especial, de Alaska. “No hay que temerle al frío. Les hablo de las diferentes actividades de invierno y ellos se sorprenden de ver lo mucho que pueden disfrutar”. Catalina disfruta en su tiempo libre del bordado punto cruz. Además, es líder Girl Scout en la tropa de su hija.
ROSSI GUEVARA
Rossi siempre soñó con ser tutora y trabajar en las escuelas de sus cuatro hijos. “Mi inicio en el mundo de la educación fue como voluntaria para colaborar a mis hijos y a los estudiantes. Lo hice por muchos años enseñando español y colaborando en diferentes grados. Mi objetivo era que mi última hija empezará kínder en el 2019 y entonces postular al trabajo de tutora”. Rossi dejó su natal El Salvador el 2003 para formar una familia en Fairbanks. Su esposo la esperaba, junto a muchos de sus parientes, que se habían establecido en el Corazón Dorado del Interior. De hecho, uno de sus primeros trabajos fue ser niñera de los hijos de sus familiares. Sin embargo, cuando se reportaron casos de Covid-19 en Alaska en el 2019, sus planes de ser tutora se suspendieron por un año. “Me forme como tutora en el 2020.
POR GEORGINA ARIAS AVILA
En la apasionante carrera de la educación, los tutores juegan un importante papel de apoyo a los estudiantes y maestros. Educar en la excelencia es una tarea que Catalina Calkins, Rossi Guevara y Viviana Cáceres llevan a cabo como tutoras latinas en escuelas de Fairbanks. Aquí se las presentamos.
“Llevo 16 años como tutora y mi trabajo me hizo descubrir que me gusta ayudar a los demás y el premio es ver el progreso de mis alumnos”. VIVI ANA CÁCERES
Mis primeros retos fueron asimilar la cultura americana en el aspecto educativo y tomar diversos cursos para mejorar el idioma inglés”. Después de tres años en el ambiente laboral, Rossi cuenta que su mayor satisfacción “es crear una bonita conexión con los estudiantes y así ellos responden satisfactoriamente a la clase de tutoría. En las mañanas, ayudo a los niños que están atrasados académicamente y otros que tienen problemas de comportamiento. Además de colaborar con el programa extraescolar en las tardes”. Un aspecto que Rossi promueve en su clase es despertar la curiosidad en sus estudiantes por la cultura hispana. “Los niños reconocen mi acento y me preguntan por mi país de origen. La riqueza de mi cultura puede ampliar la mente de mis estudiantes”. Rossi disfruta mucho de realizar actividades con su familia, pero también gusta de cocinar y hacer pasteles. “Hice cursos de pastelería, panadería y nutrición en línea.
Desde pequeña he tenido mucha creatividad en la cocina, además que me relaja”.
VIVIANA CÁCERES
Hace 20 años, Viviana Cáceres y su familia dejaron su natal Argentina para cumplir su “sueño americano.” Primero, nos establecimos en Minnesota por tres años. Luego, partimos rumbo a Fairbanks el 9 de julio, Día de la Independencia de Argentina. “Llegamos en pleno verano del 2003 y me impactó el verdor y el calor. Me sentí en casa con mosquitos y todo”. Mientras su esposo trabajaba en la Universidad de Fairbanks, Viviana mejoró su inglés y participó activamente en la educación de sus hijos siendo voluntaria y realizando la parte contable de la Asociación de Padres del colegio. Viviana se formó como Analista de Sistemas y Programadora en Argentina. Luego, se convirtió en intérprete y tutora para el programa English Language Learners (Estudiantes del Idioma Inglés). “Llevo 16
años como tutora y mi trabajo me hizo descubrir que me gusta ayudar a los demás y el premio es ver el progreso de mis alumnos. Además, el estudiante tiene palabras o expresiones propias de su país y se debe respetar. Hago que la transición no sea tan traumática. Llegan sin saber nada de inglés, están temerosos y callados, por lo que uso técnicas de yoga para que se relajen”. Viviana considera que el bilingüismo, en niños cuya lengua materna es el español, debe ser mantenido en casa. “En mi hogar siempre se habló el español. Ha sido de mucha utilidad para mis dos hijos, que hoy trabajan y el ser bilingües les ha abierto las puertas en diferentes trabajos. Uno está trabajando en Argentina. Los idiomas no compiten”. Viviana y su familia tienen planes de regresar a la Argentina, donde viven su suegra y su madre. “Están viejitas y necesitan de nuestra ayuda. Es tiempo de retornar y devolver el amor recibido en cuidado”, comentó.
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Tutors, Latino leadership in schools BY GEORGINA ARIAS AVILA
In the exciting career of education, tutors play an important role in supporting students and teachers. Educating in excellence is a task that Catalina Calkins, Rossi Guevara and Viviana Cáceres carry out as Latina tutors in Fairbanks schools. Here is a profile of each one of them. CATALINA CALKINS
Every morning for the past seven years, Catalina drives a long distance from her home in Harding Lake (Salcha) to Anderson-Crawford Elementary School and Ben Eielson Junior Senior High School, located on Eielson Air Force Base. At both schools she works as a tutor for the ELL (English Language Learners) program. “These are the students who are learning English as their second language. Children arrive from other countries without speaking English, but with a good education level. Their culture enriches the school environment and that should be taken advantage of by the teachers. We have too much to offer, as our discipline makes us different in a positive way,” Catalina said. Catalina’s story in Alaska begins 19 years ago in her native Colombia when she met her husband online. They decided to start a family and are now parents of three children. She is a publicist and an English and Spanish interpreter. Her first steps in her education were taken as a volunteer in her children’s
schools. Then, a challenge linked to music would come to her later. She worked with the Fairbanks Youth Orchestra, organizing trips and concerts. Later, she was its president for three years. “My strength has been working with children. As a tutor, my greatest satisfaction is ensuring that a child who arrives without speaking English communicates with their father in the same language and thus the family is strengthened. In addition, their academic performance reaches the desired objectives.” Another tool of Catalina in the adaptation process is to show children the richness of American culture and, especially, Alaska. “You don’t have to be afraid of the cold. I talk to them about different winter activities, and they are surprised to see how much they can enjoy them.” Catalina enjoys cross-stitch embroidery in her free time. Additionally, she is a Girl Scout leader in her daughter’s troop.
ROSSI GUEVARA
Rossi always dreamed of being a tutor and working in the schools of her four
“The children recognize my accent and ask me about my country of origin. The richness of my culture can broaden the minds of my students.” ROSSI GUEVARA
“Children arrive from other countries without speaking English, but with a good education level. Their culture enriches the school environment and that should be taken advantage of by the teachers.” CATALINA CALKINS
children. “My start in the world of education was as a volunteer to help my children and other students, and I did it for many years teaching Spanish and collaborating in different grades. When my daughter started kindergarten in 2019, it was the moment to apply and become a tutor.” Rossi left her native El Salvador in 2003 to start a family in Fairbanks. Her husband was waiting for her, along with many of his relatives, who had settled in the Golden Heart of the Interior. In fact, one of her first jobs was being a nanny for her husband’s relatives’ children. However, when Covid-19 cases were reported in Alaska in 2019, her plans to tutor were put on hold for a year. “I trained as a tutor in 2020. My first challenges were to assimilate American culture in the educational aspect and take various courses to improve the English language.” After three years in the work environment, Rossi says that her greatest satisfaction “is creating a beautiful connection with the students and seeing them respond satisfactorily to her tutoring class. In the mornings, I help children who are behind academically and others who have behavioral problems. In addition, I collaborate with the after-school program in the afternoons.” One aspect that Rossi promotes in her class is to awaken curiosity in her students about Hispanic culture. “The children recognize my accent and ask me about my country of origin. The richness of my culture can broaden the minds of my students.” Rossi really enjoys doing activities with her family, but she also likes to cook and bake cakes. She tells us, “I took pastry, baking, and nutrition courses online. Since I was little, I have had a lot of creativity in the kitchen, and it also relaxes me.”
VIVIANA CÁCERES
Twenty years ago, Viviana Cáceres and her family left their hometown in Argentina to fulfill their American dream.” First, we settled in Minnesota for three years. Then, we moved to Fairbanks on July 9, Argentina’s Independence Day. We arrived in the middle of summer 2003 and I was shocked by the greenery and heat. I felt at home with mosquitoes and everything.” While her husband worked at the University of Fairbanks, Viviana improved her English and actively participated in her children’s education. She was a volunteer handling the bookkeeping for the Association of School Parents. Viviana graduated as a Systems Analyst and Programmer in Argentina. Later, she became an interpreter and tutor for the program English Language Learners.” I have been a tutor for 16 years and my work made me discover that I like to help others and the reward is seeing the progress of my students. Besides, the students have words or expressions typical of their country and that must be respected. I help make their transition less traumatic. They arrive without knowing any English, they are afraid and silent, so I use yoga techniques to relax them.” Viviana considers that bilingualism in children whose mother tongue is Spanish, must be practiced at home. “In my home we speak Spanish. It has been very useful for my two children, who work now and being bilingual has opened doors for them in different jobs. One is working in Argentina. Languages do not compete.” Viviana and her family have plans to return to Argentina, where her mother-inlaw and her mother live. “They are old and need our support. It is time to go back and return the love we received by caring for them,” Viviana said.
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Sol de Medianoche Sol de Medianoche herramienta educativa educational tool for para la inmersión linguistic immersion lingüística en español in Spanish La Escuela de Inmersión Lingüística SOMOS AMIGOS, de Anchorage, único centro de formación que enseña el idioma español por el sistema de inmersión lingüística en todo Estados Unidos, desde hace más de veinte años, utiliza nuestro periódico bilingüe, Sol de Medianoche, como herramienta educativa. POR CARLOS MATÍAS
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OMOS AMIGOS es el único centro de formación de idiomas en todo Estados Unidos que enseña a hablar en español por el método de la inmersión lingüística. Lleva más de veinte años haciéndolo así, lo que la convirtió, en el año de su nacimiento, en una Escuela de Idiomas innovadora y pionera. Su sede está en Anchorage, y de todo este tiempo de funcionamiento, los siete últimos años viene empleando el periódico Sol de Medianoche como herramienta educativa esencial. Las hermanas Denise y Karim Otaegui son sus fundadoras. Karim reside en Anchorage desde los 15 años y trabajaba como maestra bilingüe. Denise llegó a esta ciudad hace poco más de 25 años desde su Perú natal, donde trabajaba como abogada civil de la Defensoría del Pueblo. Pero la llegada de Alberto Fujimori a la Presidencia Constitucional de su país y los tiempos agitados e inciertos de la época animaron a Denise a unirse a su hermana Karim, que ya vivía en Anchorage con la madre y la abuela de ambas. El trabajo de profesora bilingüe de Karim en Anchorage allanó la posibilidad de que con Denise iniciasen la enseñanza del español para adultos y preescolares, en escuelas convencionales y comunitarias. No tardaron las hermanas Otaegui en iniciar el camino de SOMOS AMIGOS, que el pasado 16 de septiembre celebró un Open House con motivo de sus dos décadas de funcionamiento en Alaska. Hoy, la mayoría de la primera promoción de aquellos alumnos preescolares de SOMOS AMIGOS rebasa los treinta años de edad. “En Alaska hay una gran necesidad de hablar en español. Bueno; en realidad, esta
necesidad se extiende por todos los rincones de los Estados Unidos, porque es el segundo idioma más hablado después del inglés y porque cada vez se necesita más para todo. Hay una gran demanda en crecimiento y, sin embargo, no hay en todo el país instituciones educativas especializadas en la inmersión lingüística que puedan parecerse ni de lejos a SOMOS AMIGOS”, explica Denise. SOMOS AMIGOS tiene en la actualidad más de 150 alumnos de todas las edades y procedencia. “Muchos adultos angloparlantes quieren aprender a hablar en español para ampliar y enriquecer su curriculum, porque las empresas valoran mucho a los profesionales que dominan la lengua española”, añade Denise. Además, SOMOS AMIGOS construye comunidad. “Se suman a nosotros y a nuestros catorce profesores personas interesadas en ayudar a la comunidad y a dar a conocer la cultura latina en Alaska (continúa Denise). Tenemos profesores originarios de México, de Ecuador, de El Salvador, de Colombia, de Chile… Y utilizamos desde hace ya siete años las ediciones de Sol de Medianoche como si fuese un libro de texto, un valioso método para que nuestros alumnos conozcan la cultura hispana, las tradiciones, los intereses, las preocupaciones y los temas de actualidad”. Denise acaba diciendo que “Sol de Medianoche es un medio de comunicación e información esencial para nosotros. Cada semana, revisamos y comentamos un artículo, hacemos coloquio e intercambiamos impresiones, siempre en español, lo que hace que nuestros alumnos vayan aprendiendo de forma natural tanto el vocabulario como la pronunciación”.
SOMOS AMIGOS Language Immersion School in Anchorage, the only Spanish immersion school in the United States for more than twenty years, uses our bilingual newspaper Sol de Medianoche as a teaching tool. BY CARLOS MATÍAS
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OMOS AMIGOS is the only language school in the United States that teaches Spanish through the immersion method. It has been doing this for more than twenty years, making it an innovative and pioneering language school since the year of its birth. Located in Anchorage, it has utilized Sol de Medianoche as an essential educational tool for seven years. The founders are sisters Denise and Karim Otaegui. Karim has lived in Anchorage since she was 15 and works as a bilingual teacher. Denise came to Anchorage a little over 25 years ago from her native Peru, where she worked as a civil attorney for the Ombudsman’s Office. But the arrival of Alberto Fujimori as the country’s constitutional president, and the turbulent and uncertain times of the time, encouraged Denise to join her sister Karim, who was already living in Anchorage with their mother and grandmother. Karim’s bilingual teaching job in Anchorage paved the way for Denise and Karim to begin teaching Spanish to adults and preschoolers in mainstream and community schools. It wasn’t long before the Otaegui sisters founded SOMOS AMIGOS, which held an open house on September 16 to celebrate its two decades in Alaska. Today, most of the first class of SOMOS AMIGOS preschoolers are over thirty years old. “There is a great need for Spanish in Alaska. Well, this need extends to all corners of the United States because it is the second most spoken language after English, and because it is increasingly needed for everything. There is a huge and growing demand, and yet there are no language immersion educational institutions in the country that even
Denise y Karim Otaegui
remotely resemble SOMOS AMIGOS,” explains Denise. SOMOS AMIGOS currently has over 150 students of all ages and backgrounds. “Many English-speaking adults want to learn Spanish to enhance and enrich their resumes because companies value professionals who are fluent in Spanish,” adds Denise. In addition, SOMOS AMIGOS builds community. We and our fourteen teachers are joined by people who are interested in helping the community and raising awareness of Latino culture in Alaska,” Denise continues. We have teachers from Mexico, Ecuador, El Salvador, Colombia, Chile... And we have been using the editions of Sol de Medianoche editions as textbooks for seven years, a valuable way for our students to learn about Hispanic culture, traditions, interests, concerns, and current issues. Denise concludes, “Sol de Medianoche is an essential means of communication and information for us. Each week we review and comment on an article, discuss and share our impressions, always in Spanish, which helps our students learn vocabulary and pronunciation in a natural way.
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Nueva ayuda para detectar, evitar y reportar estafas en varios idiomas POR LARISSA BUNGO, ABOGADA
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os estafadores hablan diferentes idiomas. Por eso ahora, además de inglés y español, la FTC recibe reportes en varios idiomas. Si conoces a gente que prefiere presentar un reporte en mandarín, tagalo, vietnamita, francés, árabe, coreano, ruso, portugués, polaco y otros idiomas, diles que llamen a la FTC al (877) 382-4357. Tendrán que presionar el 3 para hablar con un intérprete. Para reportar un robo de identidad, tienen que llamar al (877) 438-4338 y escoger la opción correspondiente al idioma que prefieren. Las líneas están habilitadas de 9am-5pm hora del Este.
Para reportar en español continúa haciéndolo en línea a través de ReporteFraude.ftc.gov o RobodeIdentidad.gov y si prefieres presentar tu reporte en inglés visita ReportFraud.ftc.gov o IdentityTheft.gov. Recibirás orientación inmediata sobre los próximos pasos a seguir. Pero espera, hay más. Ahora, en ftc. gov/languages encontrarás consejos en una docena de idiomas. Allí podrás enterarte de cómo evitar una estafa, qué hacer si le pagaste a un estafador y cómo evitar las estafas dirigidas contra tu pequeño negocio. Incluso hay un manual sobre fraude para las personas recién llegadas a Estados Unidos. ¿Prefieres recibir información im-
presa? Como siempre, para ordenar materiales en español, visita ftc.gov/ ordenar. En ftc.gov/bulkorder puedes ordenar publicaciones gratuitas en varios idiomas. Ahora, las publicaciones Cómo evitar una estafa y Las estafas y su pequeño negocio también se pueden ordenar en chino simplificado, coreano y vietnamita. Ya sea que recibas los materiales de la FTC en línea como en formato impreso, esperamos que los compartas con familiares y amigos en tus comunidades. Al compartir lo que sabes sobre las estafas y reportar lo que ves, puedes ayudar a detenerlas y proteger a tu comunidad.
SIMBOLISMO SAGRADO LORENA MEDINA MARTÍNEZ (DIRKSEN)
Cada tallo urdido de formas y tamaños precisos portador de significados para honrar la tierra. Solaz el eco convocando corazones nombrando rostros con el azul de fondo y un amarillo intenso agolpando la piel de quien escucha. Las manos que trabajan con los ancestros para reiniciar el ciclo de vida ajuarando las milpas a través de las semillas.
New Help for Spotting, Avoiding, and Reporting Scams in Multiple Languages BY LARISSA BUNGO, SENIOR ATTORNEY
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cammers speak your language. That’s why the FTC now takes reports in multiple languages. To report in Mandarin, Tagalog, Vietnamese, French, Arabic, Korean, Russian, Portuguese, Polish, and many other languages, call the FTC at (877) 382-4357. Press 3 to speak to an interpreter. To report identity theft, call (877) 438-4338 and choose the option for your preferred language. Lines are open between 9am-5pm, Eastern.
Prefer to report online? In English visit ReportFraud.ftc.gov or IdentityTheft.gov — or in Spanish, go to ReporteFraude.ftc.gov or RobodeIdentidad.gov. You’ll get immediate guidance on the next steps. But wait, there’s more. Now you’ll find advice in a dozen languages at ftc.gov/languages. There you’ll learn how to avoid a scam, what to do if you paid a scammer, and how to avoid scams targeting your small business. There’s even a fraud handbook for recent arrivals to the United States. Prefer getting your information
in print? At ftc.gov/bulkorder, you can order free publications in multiple languages. Now, order How To Avoid a Scam and Scams and Your Small Business in Simplified Chinese, Korean, and Vietnamese. And, as always, check out ftc.gov/ordenar to order in Spanish. Whether you get FTC materials online or in print, we hope you’ll share them with family and friends in your communities. By sharing what you know about scams and reporting what you see, you can help stop scams and protect your community.
Los vivos recreando creencias acariciando el sol y leyendo las nubes los sembradores de maíz todo, para complacer a sus dioses Conectados con el verde y la espiga deshojando la milpa hablando con los antiguos acariciando mazorcas Los hacedores de cultivos que han parecido abjurar pero no han podido y siguen, haciendo ofrendas en campos de cultivo. Asiendo huellas para reconocer el camino al lugar de origen y reencontrarse con los idos escuchando murmullos de quienes les dieron su cargo en el lugar de los vivos esperando el llamado de quienes les dieron su tiempo de espera en el lugar de los muertos De quienes, ausentes, esperan mirar la piel de arrebol las manos de sol las voces quebradas por la eterna… por la etérea plática con la lluvia... de quienes…, aún caminan en la tierra. Para luego… retornar a los cultivos y reencontrarse con ellos, que pasaron antes, con ellos, que les heredaron su sangre y su tierra. Con ellos, vestidos de flores y piedras verdes mirando como sus ancestros retornan entre rituales de sol y de agua llevando sus dioses en envoltorios de hoja de maíz acariciando la vida, acariciando la muerte. para así ahuyentar el olvido continuando la historia que heredaron. Y así renacer por otro milenio.
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MAYAN PALACE Un éxito culinario POR GEORGINA ARIAS AVILA
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olanda Casillas y Alfredo Gallo dejaron su rancho en su natal Jalisco (México) para emprender una gran aventura gastronómica en Alaska. “Los padres de mi esposo vivían en California y viendo un mejor futuro se mudaron a Anchorage para abrir negocios. Seguimos su huella y migramos en el 2005 desde el pueblo de Jalostotitlán, Jalisco. Mi esposo empezó a trabajar para su tío en el área culinaria y yo hacía limpieza en un hotel. Inauguramos Taco King en Anchorage”, contó Yolanda. Dos años después, hicieron realidad su sueño americano con la apertura de su propio restaurante: Mayan Palace en Fairbanks. Wilfredo es el chef y Yolanda maneja la caja y parte de la contabilidad del negocio. Casillas cuenta que jamás imaginó lo que le depararía el destino. “Trabajaba en el rancho sembrando maíz y atendiendo vacas lecheras con mi esposo. México no se parece en nada a Alaska. Al principio, se me hizo un poco difícil: no hablaba inglés, tampoco sabía manejar. Fue maravilloso conocer la nieve”. El restaurante lleva 16 años de funcionamiento y el estilo jalisco de sus platos explican el éxito de su emprendimiento. “Nosotros ahorramos por dos años. Trabajamos largas jornadas. Fue muy difícil al principio y la gente no nos conocía. Los primeros meses solo pagamos a los empleados y poco a poco se fue levantando el negocio. Wilfredo siempre está en la cocina. La consistencia de las recetas se debe mantener y así garantizamos calidad en el servicio. Tenemos dos hijos y ellos fueron de gran ayuda en el restaurante hasta que se fueron a estudiar a la universidad de Texas”. La pareja decidió llamar al negocio Mayan Palace, pues es el nombre de un famoso hotel en la Riviera Maya (México). “Es un nombre muy mexicano con mucha historia”. Yolanda explica que, para mantener el sabor auténtico de sus platos, importan productos mexicanos como el tomate, el aguacate y los jalapeños de Anchorage. “El público americano gusta nuestro estilo y dicen, sorprendidos, que no esperaban encontrar muy buena comida mexicana en Alaska. Los militares nos visitan con frecuencia”. La oferta “estrella” es la barbacoa al igual que los tacos mexicanos. “La barbacoa es carne deshebrada. La original es de cordero, pero la hacemos de res porque
no se puede conseguir un buen producto en Fairbanks. Cocinamos la carne con especias mexicanas (laurel, clavo de olor, pimienta, ajo y sal) de dos a tres horas para que quede suave. Se hace una salsa con las mismas especias y se sirve con cebolla, cilantro, frijoles, arroz, y tortillas. Los tacos se hacen con tortillas de maíz y se rellenan con carne asada, pollo o chorizo (que hacemos en casa), además de cebolla, cilantro y salsa picante”. El toque creativo es la presentación del burrito más grande de Alaska. “Se llama El Azteca Grande. Pesa cinco libras. Contiene arroz, frijoles, carne de pollo, de res, de puerco, queso, guacamole, crema agria y salsa de enchilada, son todos los ingredientes que tenemos en la casa. Es un reto para los comensales. Si lo terminan les regalamos un helado”. Actualmente, cuentan con 15 emplea-
dos. “Nos gusta ayudar mucho a las personas. Creemos en ellos y les transmitimos nuestro conocimiento. Si quieren abrir un restaurante aquí aprenden cómo hacerlo. Hemos tenido empleados por muchos años”. Los eventos que gustan mucho al público son la fiesta del 5 de mayo y el almuerzo de Navidad. La recompensa del trabajo duro y disciplinado han dado frutos para la familia Gallo. “Gracias a las ganancias del restaurante mi esposo compró su rancho en México, tenemos vacas lecheras, árboles de limón y plantas de agave”. Planean en un futuro pasar una temporada en México y otra en Alaska. Mayan Palace abre los siete días de la semana, de 11:00 am a 10:00 pm de lunes a sábado, y de 11:00 am a 8:00 pm, los domingos. Está ubicado en 3401 Airport Way.
TACOS DE CARNE ASADA
Ingredientes - Tortillas de maíz - Carne de res - Polvo de ajo, de cebolla y de chile. - Cebolla - Cilantro - Salsa de tomate picante - Una rodaja de limón Preparación - Se corta la carne en pequeñas tiras, se sazona con polvo de ajo, de cebolla y de chile. Agregar sal y pimienta. - Una vez sazonada, se fríe en la sartén con un poco de aceite. - En una sartén, fría la tortilla en un poco de aceite o caliente en la parrilla. - Sirva con cebolla, cilantro, salsa de tomate picante y una rodaja de limón.
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MAYAN PALACE A Culinary Success
Mayan Palace Staff: Yolanda Casillas, Ana Wheeler, Maria Ariadna y Ana Oprea.
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olanda Casillas and Alfredo Gallo left their ranch in their native Jalisco (Mexico) to embark on a great gastronomic adventure in Alaska. “My husband’s parents lived in California and seeing a better future, they moved to Anchorage to open businesses. We followed their footprint and migrated in 2005 from the town of Jalostotitlán, a town in the state of Jalisco. My husband started working for his uncle in the culinary area and I was cleaning rooms in a hotel. We opened Taco King in Anchorage,” Yolanda said. Two years later, they made their American dream come true by opening their own restaurant: Mayan Palace in Fairbanks. Wilfredo is the chef and Yolanda handles the cash register and part of the bookkeeping. Casillas says that she never imagined what destiny would bring her. “I worked on the ranch planting corn and tending to dairy cows with my husband. Mexico is nothing like Alaska. At first, it was a little difficult for me: I didn’t speak English, I didn’t know how to drive either. It was wonderful to see the snow.” The restaurant has been in operation for 16 years and the Jalisco style of its dishes explains the success of their business. “We saved for two years. We worked long days. It was very difficult at first because people didn’t know us. During the first months we only paid the employees, but little by little the business picked up. Wilfredo is always in the kitchen. The consistency of the recipes must be maintained and thus we guarantee quality in the service. We have two children, and they were a great help in the restaurant until they left for college to study at the University of Texas.” The couple decided to call the business Mayan Palace, as it is the name of a famous hotel in the Riviera Maya (Mexico). “It is a very Mexican name with a lot of history.” Yolanda explains that to maintain the authentic flavor of their dishes, they bring Mexican products such as toma-
toes, avocados, and jalapenos from Anchorage. “The American public likes our style and says, surprised, that they did not expect to find very good Mexican food in Alaska. The military visits us frequently.” The “star” offering is barbacoa as well as the Mexican tacos. “Barbacoa is shredded meat made with lamb, but we make it with beef because you can’t get a good product in Fairbanks. We cook the meat with Mexican spices (bay leaf, cloves, pepper, garlic, and salt) for two to three hours so that it is tender. A sauce is made with the same spices and served with onion, cilantro, beans, rice, and tortillas. The tacos are made with corn tortillas and filled with beef, chicken, or chorizo (which is made by us,) as well as onion, cilantro and hot sauce.” The creative touch is the presentation of Alaska’s largest burrito. “It’s called El Azteca Grande. It weighs five pounds. It contains rice, beans, chicken, beef, pork,
cheese, guacamole, sour cream, and enchilada sauce; these are all the ingredients we have in the house. It is a challenge for diners. “If they finish it, we will give them ice cream as a prize.” Currently, they have 15 employees. “We like to help people a lot. We believe in them and share our knowledge with them. If they want to open their own restaurant, they learn how to do it here. We have had employees for many years.” The events that the public really like are the Cinco de Mayo party and the Christmas lunch. The rewards of hard and disciplined work have paid off for the Gallo family. “Thanks to the restaurant’s profits, my husband bought his ranch in Mexico, we have dairy cows, lemon trees and agave plants.” Their plans are to spend their time in Mexico and in Alaska. Mayan Palace is open seven days a week, from 11:00 am to 10:00 pm, Monday to Saturday, and from 11:00 am to
8:00 pm, on Sundays. It is located at 3401 Airport Way. HOMEMADE CARNE ASADA TACOS Ingredients - Corn tortillas - Beef - Garlic, onion, and chili powder. - Onion - Cilantro - Spicy tomato sauce - A slice of lemon Preparation - Cut the meat into small strips. Season with garlic, onion, chili powder, salt, and pepper. - Fry in a pan with a bit of oil. - Fry a tortilla in a little oil or heat up on a grill. - Serve with onion, cilantro, spicy tomato sauce and a slice of lemon.
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Acapulco devastado por el huracán Otis POR PEDRO GRATEROL
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raíz del Huracán Otis, que recientemente azotó al puerto mexicano de Acapulco, los residentes están lidiando con las secuelas del huracán de Categoría 5, que trágicamente cobró la vida de al menos 47 personas y dejó a varias otras desaparecidas. El desastre ha dejado a aproximadamente un millón de residentes de la ciudad en necesidad desesperada de asistencia, ya que muchos luchan por encontrar a sus seres queridos y acceder a suministros esenciales. La tormenta del Pacífico se intensificó rápidamente antes de desatar su furia devastadora en la costa en la mañana del 25 de octubre, tomando por sorpresa a los residentes y a las autoridades. El gobierno mexicano movilizó aproximadamente 10,000 soldados para hacer frente a la situación, pero la llegada de equipos para despejar las calles de escombros y lodo ha sido lenta. El presidente Andrés Manuel López Obrador evaluó personalmente la devastación causada por Otis, destacando la magnitud del desastre. Mencionó que la tormenta había derribado todos los postes eléctricos en la zona afectada, dejando grandes partes de la ciudad sin electricidad. Sin embargo, al momento de esta redacción, se ha restaurado la electricidad en gran parte de la zona afectada. No obstante, la Associated Press informa que, a pesar de los esfuerzos del gobierno, hay un creciente sentimiento de frustración, ya que los residentes temen que el enfoque pueda moverse hacia la reparación de la infraestructura turística en lugar de ayudar a los más vulnerables. El informe menciona además que, mientras la ciudad luchaba con una comunicación y recursos limitados, los residentes comenzaron a organizarse con la ayuda de amigos y familiares que vivían en otras partes de México y Estados Unidos. Utilizaron plataformas de mensajería en línea como WhatsApp para compartir información, fotos de vecindarios inundados y consejos para encontrar señales de teléfono celular. Estas plataformas fueron esenciales para aquellos preocupados por sus seres queridos. La situación en Acapulco se ha vuelto cada vez más difícil, ya que los residentes se han visto obligados a saquear tiendas
Acapulco Devastated by Hurricane Otis BY PEDRO GRATEROL
I en la zona. Y aunque algunos han buscado encontrar recursos para sobrevivir, existen preocupaciones sobre el robo de electrónicos y otros bienes no esenciales. Con la magnitud de la destrucción y los desafíos por delante, algunos residentes creen que puede llevar hasta un año para que Acapulco se recupere por completo. La próspera industria turística de la ciudad, que ya había estado lidiando con problemas relacionados con el crimen organizado, enfrenta un largo camino hacia la recuperación. El impacto de Otis muestra una vista preocupante de los efectos del cambio climático y la naturaleza cada vez más destructiva de los huracanes. Según el Environmental Defense Fund, las temperaturas oceánicas más altas provocan una mayor evaporación, cargando las nubes con más agua y aumentando la intensidad de las lluvias y disminuyendo la velocidad del viento, lo que crea huracanes más fuertes y lentos. Además, el aumento del nivel del mar está relacionado con un aumento en la gravedad de las marejadas ciclónicas, y huracanes recientes como Laura y Dorian se han intensificado más cerca del punto de impacto, al igual que Otis. Por lo tanto, aparte de proporcionar la asistencia inmediata necesaria para los miles de personas afectadas por Otis, este huracán sirve como un recordatorio conmovedor de que los tomadores de decisiones y líderes globales deben adoptar medidas proactivas para mitigar el cambio climático, ya que sus efectos no son una predicción, sino una trágica realidad.
n the wake of Hurricane Otis, which recently struck the Mexican city of Acapulco, residents are grappling with the aftermath of the Category 5 storm, which tragically claimed the lives of at least 47 people while several others are missing. The disaster has left the city’s one million residents in dire need of assistance, with many struggling to find their loved ones and access essential supplies. The Pacific storm rapidly intensified before unleashing its devastating fury upon the coast early in the morning of October 25th, taking residents and authority by surprise. The Mexican government has mobilized approximately 10,000 troops to handle the situation, but the arrival of equipment to clear the streets of debris and mud has been slow. President Andrés Manuel López Obrador personally assessed the devastation caused by Otis, highlighting the extent of the disaster. He mentioned that the storm had knocked down every power-line pole in the affected zone, leaving large portions of the city without electricity. However, by the time of this writing, power has been restored to large parts of the affected area. Nevertheless, the Associated Press reports that, despite the government’s efforts, there’s a growing sense of frustration, as residents fear that the focus may shift towards repairing tourism infrastructure rather than aiding the most vulnerable. The report further mentioned that as the city struggled with limited communication and resources, residents began organizing themselves with the help of friends and relatives living in other parts of Mexico and the United States. They used online mes-
saging platforms like WhatsApp to share information, photos of flooded neighborhoods, and tips for finding cell phone signals. These platforms served as lifelines for those concerned about their loved ones. The situation in Acapulco has become increasingly difficult, as residents have been forced to resort to looting stores in the area. And while some have sought to find essential resources, there are concerns of theft of electronics and other non-essential goods. With the scale of the destruction and challenges ahead, some residents believe that it may take up to a year for Acapulco to fully recover. The city’s once-thriving tourism industry, which had already been grappling with issues related to organized crime, faces a long road to recovery. Otis’ impact showcases a concerning glimpse of the effects of climate change and the increasing destructive nature of hurricanes. According to the Environmental Defense Fund, higher ocean temperatures lead to a higher rate of evaporation, thus charging clouds with more water and increasing the strength of rainfall and decreasing wind speeds, hence leading to stronger and slower hurricanes. Moreover, the rise of sea levels is linked with an increase in the severity of storm surges, and recent hurricanes like Laura and Dorian have intensified closer to landfall, just like Otis. Hence, apart from providing immediate assistance required for the thousands impacted by Otis, this hurricane serves as a poignant reminder that global decision-makers and leaders must adopt proactive measures in mitigating climate change because its effects are no longer a prediction but a tragic reality.