LUST AUF GUT Magazin | Luzern Nr. 221

e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Luzern, Zug und drum herum | 221

TIS GRMA N ITNEHME ZUM

200 Übungsstunden + 76 virtuose Profis + 1 Weltklasse-Dirigent = 1 vollendeter Hörgenuss Wir rechnen anders, wenn es um Ihr Erlebnis geht. lukb.ch/sponsoring

RoC-Kultur | www.lust-auf-gut.ch

Tue GUTES & rede darüber Lust auf Gut & Specials Man kann es nicht oft genug sagen.

LUST AUF GUT ist ein Netzwerk-Produkt.

Für das GUTE, das GUT Gemachte.

Als Magazin, als Internet-Portal und als ­Veranstaltungsformat.

Per Ende Mai 2022 sind bereits über 210 Ausgaben des Magazins erschienen.

Und das in 33 Städten und Regionen ­Deutschlands, Österreichs und der Schweiz.

Zu beachten sind auch die Corporate-­ Publishing-Magazine.

Die LUST-AUF-GUT-Specials für einen Kunden.

Dazu die ersten Ausgaben in Deutsch-Englisch.

Aber wir nennen das Culture-Publishing.

Denn für das, was wir tun, gibt es eben kein Vorbild.

Tun Sie es uns doch nach.

Vielleicht auch mit uns.

Oder erzählen Sie es einfach mal weiter.

Beides würde uns freuen.

Unser erstes Schweizer-Special LUST AUF GUT(e) VIER WÄNDE planen wir für das Frühjahr 2023. Sind Sie auch dabei?

Fragen Sie uns: lustaufgut@foodandwine.ch

Impressum RoC-Botschaft Luzern: Food & Wine AG für Lebenskultur, Luzernerstrasse 19, 6204 Sempach, T +41 41 340 47 16, www.foodandwine.ch | Herausgeber: RoC Luzern, www.lust-auf-gut.ch | Konzept, Idee: Thomas Feicht | Grafik: Marc Aeschbach, Christian Defièbre, Alina Hürlimann, www.aleanza.ch, Zürich | Text: Johannes Eschmann | Organisation: Manfred Burth, Susanne Preisig | Lektorat: Susanne Preisig | Druck: Anderhub Druck-Service AG, Rotkreuz | Auflage: 10 000 Exemplare | Erscheinungstermin: J­ uni 2022 | Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei Food & Wine AG für Lebenskultur, Sempach. Republic of Culture ist ein eingetragenes ­Markenzeichen der Republic of Culture Internet & Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

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romanochristen.ch

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NAU

Home ENGE

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Home

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Home IS

Foto: iStock.com/Igor Klyakhin

Begriff-Kultur | Name Kunde

04 004

Manfred Burth lustaufgut@foodandwine.ch M: +41 79 340 22 58 Christian Defièbre cd@aleanza.ch M: +41 79 316 63 30 Luzernerstrasse 19 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16

Foto: Vorname Name, www.xxxxxxxxxxxx.de

Eine Biene sammelt pro Flug etwa 30 Milligramm Nektar. Daraus werden 10 Milligramm Honig gewonnen … somit sind für 500 Gramm Honig 50 000 Flüge notwendig.

Der Flug einer Biene ist durchschnittlich etwa 2 Kilometer lang. So ergibt sich pro Glas von 500 Gramm Honig eine Flugleistung von 100 000 ­Kilometern!

Begriff-Kultur Name Kunde RoC-Kultur | Ihre| GUT-Macher

Einwohner RoC Luzern Agrovision Burgrain aleanza Anderhub Bürgenstock Festival Collection Panorama Art Fidea Design Concept Store Food & Wine Freiruum Zug Grand Casino Luzern Hammerrent.ch Kempinski Palace Engelberg Lite Venture® Luzerner Kantonalbank MICHAËL LUCERNE Nomad’s Choice Porsche Zentrum Zug Restaurant Olivo Restaurant Sempia ROMANO & CHRISTEN soñho STUDER

Firma

Tropenhaus Frutigen Ueli-Hof

Verein Dampferfreunde Vierwaldstättersee

Unterzeile

VILLA ROC waserRÄUCHERlachs

www.XXXXXX.ch XXXXX@XXXXX.ch Firma Strasse 0000 Ort T: +41 00 000 00 00

Weitsicht Bramboden

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Genuss-Kultur | Lust auf Gut

LUST AUF GUTen Genuss Bildnachweis: Christian Perret, www.perretfoto.ch, © Engelberg-Titlis Tourismus, www.engelberg.ch

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Gehören Sie zu den ­Menschen mit einem ­feinen Näschen?

Fotos: iStock.com/bibacomua, iStock.com/ Epine_art, iStock.com/idpd8

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Sagen Sie uns, was Sie riechen.

Wir sagen Ihnen wie der Duft von der Nase auch in den Gaumen kommt.

1.

2.

einfach mit dem Finger über die Duftkarte reiben.

danach am Finger riechen. Überrascht?

Genuss-Kultur | LUST AUF GUT

Sollte die Duftkarte fehlen bestellen Sie unseren DUFTkalender 2023 und riechen ein Jahr lang an den Motiven.

So schmeckt purer Genuss. ­Cocktailrezepte gibt’s gleich hier: 09

3. … was dann? Auf der Rückseite der Karte ­erfahren Sie es!

STUDER GIN Den guten Geist gibt es mit. Und ONI.

Trinken

Genuss-Kultur | STUDER

Die Distillerie Studer pflegt in Sachen Gin eine geschmackvolle Vielfalt. Mit sieben Sorten kommt das Haus mit dem guten Geist individuellen Vorlieben entgegen.

Neben dem klassischen STUDER Dry Gin, der auf einem überlieferten Familienrezept basiert, gibt es den Sloe Gin (mit Schlehdorn-Beeren) und den Old Tom Gin (ver­ feinert mit Brombeeren). Beliebt sind auch die saisonalen Specials wie der etwas wildere Sommer Gin mit Honig oder der weihnachtlich inspirierte Sloe Gin «­Cinnamon». Seit neustem überzeugt die Distillerie Studer auch mit einem alkoholfreien Gin-Erlebnis: Der ONI – 0 ­Promille Alkohol, 100 % Geschmack.

Foto: Joss Andres, www.joss-andres.de

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STUDER Das Haus mit dem guten Geist info@distillery.ch www.distillery.ch

Streicheleinheiten für den Lachs.

Und für den Gaumen.

Dieser WASERlachs wurde mit STUDER Gin sorgfältig ­geräuchert. Und wo Gin auf Lachs trifft, entsteht ein völlig neues Geschmackserlebnis.

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Foto: Joss Andres, www.joss-andres.de

ssen

Distillerie Studer & Co AG Freiheim im Mösli 6282 Escholzmatt T: +41 41 486 12 04

Genuss-Kultur | Waser Räucherlachs

Warnung!

Räuchern kann I­ hnen und ­ Ihren Mitmenschen erheblichen ­Genuss ­zufügen.

Zander, Regenbogenforelle, Waser-Lachs, Hecht, Schwarzer Heilbutt, Thai-Lachs

waser RÄUCHER lachs Ein Räucherlachs zum Verlieben www.waserlachs.ch info@waserlachs.ch waserlachs GmbH Höfestrasse 16 6375 Beckenried T: +41 41 620 67 70

Die Waserräucherei verarbeitet und veredelt Lachsfilet, aus Schottlands ältester unabhängiger, inhabergeführte Lachsfarm «WESTER-ROSS»: • Salzwasser Aufzucht • Premium Produkt für ausgezeichneten Geschmack • Natürliche Seelaus-Bekämpfung durch den Einsatz von Lippfischen (ein Lippfisch hält 100 Lachse frei von Seeläusen) • Ausschliesslich Einsatz von ökologischen Hilfsmitteln • Kein Einsatz von Medikamenten, kein Antibiotika, kein Einsatz von genetisch veränderten Futtermitteln Sowie schwarzer Heilbutt «Wildfang» aus Grönland, Hecht aus Schweizer Seen und zusätzlich aus Schweizer Zucht: Swiss Lachs, Zander und Lachsforellen.

Etwas zu kreieren bei dem man sich die Zeit nimmt und richtig wahrhaftig geniesst, hat uns angetrieben, unsere geräucherten Fischdelikatessen herzustellen. Unsere Räucherei ist klein und in Familienhand. Wir stehen für Handwerk und Qualität in Liebe zu unseren Produkten. Bei uns wird mit Hartholz kalt geräuchert. Sie erhalten in Verbindung mit unseren Gewürzen ihren einzigartigen und unverkennbaren WASER-Geschmack.

Genuss-Kultur | Food & Wine

TONIC WATER TRADITIONALLY BREWED. BITTER AND RUTHLESSLY RED.

Handcrafted by Nature

Tom’s Tonic Water ist anders als herkömmliche Tonics, das sieht man auf den ersten Blick. Denn Tom’s Tonic ist nicht durchsichtig, sondern rot.

Doch woher kommt die Farbe?

Entscheidend für den Geschmack jeden Tonics ist das Chinin, das ihm die typische Bitternote verleiht. Bei der Berner Produktion wird das Chinin nach traditionellem Verfahren direkt aus der Rinde des roten Chinabaumes gewonnen. Der lang anhaltende Abgang wird von der Adstringenz des Chinins begleitet. Alles in allem ist Tom’s Tonic Water fruchtig und bitter – und rot.

Inhalt Flasche 200 ml

BITTER CALAMANSI TRADITIONALLY BREWED. FRUITY AND TANTALISINGLY TART. Tom’s Bitter Calamansi macht aus dem klassischen Bitter Lemon etwas völlig Neues. Dafür wird der Saft der Calamondinorange – einer natürlichen Kreuzung, die nach Mandarine und Kumquat schmeckt – verwendet.

Calamansi sieht aus wie eine Limette, ist aber milder und man kennt sie vor allem auf den Philippinen. Vergleichbar ist Tom’s Bitter Calamansi mit einem Bitter Lemon, nur weniger süss.

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TOM’S NEGRONI 1 cl roter Vermouth 2 cl Gin 3 cl Tom’s Tonic Water Eis Scheibe Orange

RUM & BITTER CALAMANSI 6 cl Rum Eis Tom’s Bitter Calamansi Scheibe Zitrone

Food & Wine AG für Lebenskultur

www.foodandwine.ch info@foodandwine.ch Luzernerstrasse 19 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16

Genuss-Kultur | Hotel & Conference Center Sempachersee

Made in Nottwil.

Genuss für alle.

Foto: Vorname Name, www.xxxxxxxxxxxx.de

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Restaurant Sempia Hotel & Conference Center Sempachersee Instagram: @sempia.nottwil www.hotelsempachersee.ch Guido A. Zäch Strasse 2 6207 Nottwil T: +41 41 939 23 23

s mi tim mu Re t sai n s Zü gion ona gsvo l de gen . Da en A llem s g dir ckte eni ech nge Am b b e au ekto Schä ssen te ka ote ient n ge serle r, M tze . Be nn m . W e ve i a d W nies sene rcu er M sond an r leg rwöh s i s s zu r fre en i n W Sei etz eres chm en W nen e g d m u ble gen en u à l inen el. M ere Aug eck ert a wir e u i i un ibt. esse ns, a Ca und it k , die enm n, s uf P nse e r r p e r N ö se n rer ach , so ndli te R eine stli Spec rk s üre odu e Gä Co all da ch w esta m a che ial etze n un kte ste n s C a ck ta den s fü iede uran ufm Ge uts n wi d da us u vers ilb r r k ar, ulin ein r die t Se erks icht von r auf her nser tärk um ari en k Ga mp am en, uns wi in v er t de sche urz um ia, m en S beg ere ede olle re en n nA n e e le m be Fre n Mo freu it all rvice itet Küc ntnd ud Ihr me de läs von hen n zu en e fri loh nt d zu n S st es z ed i i en nt s e Ze eleb nnen sich ab ich it s rie ren . zu ein te he sch un lie Besu n d sse ch n. in

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Genuss-Kultur | Tropenhaus Frutigen

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Tropenhaus ­Frutigen www.tropenhaus-frutigen.ch info@tropenhaus-frutigen.ch Tropenhaus Frutigen Tropenhausweg 1 3714 Frutigen T: +41 33 672 11 44

Stör und Kaviar: die Hauptdarsteller im Restaurant Tropengarten Die Tropenhaus-Gastronomie lässt sich täglich durch die hochwertigen Produkte aus der Fischund Kaviarzucht und die Fülle von Früchten und Gewürzen aus dem Tropengarten inspirieren.

Sie sind die Hauptdarsteller, welche die Küchen­ brigade lustvoll mit saisonalen Produkten, ­möglichst aus der Region, kombiniert.

Im Restaurant Tropengarten inmitten ­tropischer Pflanzen, besticht nicht nur das besondere ­Ambiente, sondern auch die Küche – eine Küche, die auf kürzestem Weg in die Tropen entführt.

Genuss pur !

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Reinstes und wohltemperiertes Wasser fliesst aus den Berner Alpen direkt in die Zuchtbecken. Hier fühlen sich die Störe buchstäblich so wohl wie «der Fisch im Wasser».

Das Tropenhaus Frutigen produziert den Oona Kaviar als ersten und einzigen Schweizer Kaviar in verschiedenen Selektionen.

Dazu wird nur bestes Schweizer Salz, ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze, verwendet.

Oona Caviar, das ist Genuss pur.

Authentisch, transparent, nachhaltig!

Genuss-Kultur | Tropenhaus Frutigen

Eine Erlebnisund ­Entdeckungsreise für alle Sinne.

Wo Geniesser, Romantiker, Familien, ­ Wissbegierige und Träumer voll auf ihre Kosten kommen.

Tropenhaus ­ Frutigen

Geschirr-Kultur | soñho

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Miriam Liñares

Veronika Miranda Sabrina Disler

Unsere Geschichte begann im 2021 mit einem Gespräch. Einem Gespräch, an dem wir ansetzen möchten. Wir wollen Menschen inspirieren im ­Moment zu sein und gerne Zeit in der Küche und am Esstisch zu verbringen.

Die Inspiration Nichts ist selbstverständlich - und so soll auch unser Geschirr sein: ungewöhnlich und anders. Wir wollen Keramik schaffen, welches dein Zuhause zu einem einzigartigen Ort macht, an dem du die Möglichkeit ­bekommst dem Alltag zu entfliehen.

Foto: goodminds | DIE SCHMIEDE Atelier GmbH

Was auf den Tisch kommt, ist fast so wichtig was drum rum ist. Wir legen Wert auf nachhaltige Ressourcen-Verwendung, weshalb unsere Produkte und Verpackungen zu 100 % recyclebar sind.

soñho

handgemachtes Geschirr aus Portugal www.sonho.ch soñho Schweiz AG Bahnhofplatz 3 6210 Sursee

Der Laden am Bahnhofplatz 3 kann jeweils freitags von 16.00 – 19.00 Uhr und samstags von 10.00 – 14.00 Uhr besucht werden.

Auf Anmeldung per Kontaktformular auf unserer Webiste kann auch ein ­individueller Termin vereinbart werden.

Mit dem Code «LUSTAUFGUT10» erhalten Sie auf Ihre Online-Bestellung 10 % Rabatt.

Abholung in unserem Laden.

Fleisch-Kultur | Ueli-Hof

«Neue Ideen kommen immer wieder.

Wir verändern uns stets.»

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Ueli-Hof

Wir erzeugen Klasse statt Masse

In diesen herausragenden Fleisch-Spezialitäten steckt ein Selbstverständnis, das in der Schweiz einzigartig ist. Ueli-Hof nimmt alles in die eigenen Hände: Von der artgerechten Tierhaltung über die hauseigene Schlachtung bis zur Veredelung und dem Verkauf der Fleischerzeugnisse in den eigenen Läden.

Die ausschliessliche Eigenschlachtung garantiert den respektvollen Umgang mit dem Tier auch auf dem letzten Weg und sichert eine transparente Rückverfolgbarkeit. Ueli-Hof setzt sich unter strengen biologischen und ethischen Richtlinien aus tiefster Überzeugung für einen bewussten Fleischkonsum ein, der im Einklang mit Mensch, Tier und Umwelt steht. Das Ergebnis ihres Engagements sind Bio-Erzeugnisse von höchster Güte für einen verantwortungsvollen Fleischgenuss.

www.uelihof.ch info@uelihof.ch Luzern: Ueli-Hof Bio-Metzgerei Moosmattstrasse 17 6005 Luzern Ebikon (Hauptsitz): Ueli-Hof Bio-Metzgerei Industriestrasse 1 6030 Ebikon Bio-Hofladen Mättiwil 6005 St. Niklausen / Luzern Webshop mit über 100 Erzeugnisse: uelihof.ch/webshop

Fleisch-Kultur | Ueli-Hof

Jahre

ETHIK TRIFFT GENUSS Aus tiefster Überzeugung – vom Bauernhof bis zur Bio-Metzgerei.

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Transparenz ist für Ueli-Hof essenziell und über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg sichtbar Der freie Zugang zu den Höfen der Erzeugergemeinschaft und die grosszügigen Fensterfronten im haus­ eigenen Bio-Schlachthaus geben Einsicht in das tägliche Schaffen. Die Metzger im Laden kennen die Herkunft des Fleisches und kommunizieren sie offen und ehrlich. Denn die Rückverfolgbarkeit ist durch die ausschliessliche Eigenschlachtung gewährleistet.

Würste und Kochschinken werden gleich im Anschluss an die Schlachtung im Warmfleischverfahren hergestellt und kommen ohne unnötige Zusatzstoffe aus. Edle Spezialstücke reifen langsam und bereichern die Gerichte anspruchsvollster FleischGeniesser. Der Geschmack bleibt damit absolut ­ursprünglich und echt.

Wenn ein Tier geschlachtet wird, sollen alle Teile verwendet werden. Deshalb wird das ganze Tier «from nose to tail» verarbeitet.

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Der Treffpunkt in Zug. Wer noch nie im Freiruum war, ­sollte dies schleunigst ändern.

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Die grösste Zwischennutzung der Schweiz.

11 500 m² Erlebnisraum

∅ 4500

Besucher pro Tag

Freizeit-Kultur | Freiruum

Im Frei­ruum erwartet dich eine Markthalle mit einer schweizweit einzigartige Vielfalt an Essens­stände und Bars.

An fast 20 verschiedenen Ständen findest du griechische Spezialitäten, Rahmen-Gerichte bis hin zu knuspriger Holzofenpizza oder aber feinsten Barista Kaffee, gesunde Smoothies und ein wunderbares Wein-, Bier, und Spirtuosen-Angebot.

Platz zum Essen, Arbeiten und Verweilen findest du auf einem der 500 Sitzplätze direkt in der industriell angehauchten Halle.

Der dazugehörige Sportbereich begeistert ebenfalls Gäste in jedem Alter.

Egal ob man sich im Bouldern oder Parcour probieren möchte - hier ist man richtig. Ebenfalls austoben kann man sich im hauseigenen Trampolinpark und für die ganz kleinen Besucher gibt es einen 250 m2 grossen, wetter­ geschützten ­Spielplatz.

Zum Freiruum gehören auch 14 verschiedene Eventlocations: Vom kleinen Meetingraum bis zur Evenhalle mit Platz für dich und deine 1999 Gäste. Wer selbst kein Grossveranstalter ist, der kann auch eine der ­vielen öffent­lichen Veranstaltungen und Workshops vom Freiruum ­besuchen.

Der Freiruum ist 7 Tage die Woche offen – und das als Zwischen­nutzung noch bis ­Dezember 2024.

Freiruum Zeit zu leben.

www.freiruum.ch mail@freiruum.ch Zählerweg 5 6300 Zug

Am Vormittag frisch vor Ort gerösteten Kaffee geniessen während die Kinder sich im hauseigenen Spielplatz oder Trampolinpark austoben.

Keine Kompromisse eingehen, wenn man sich mit Freunden und Kollegen zum Essen trifft: An 14 Foodständen findet jeder sein Wunschgericht.

Die unkompliziertesten ­Apéros der Welt o ­ rganisieren: Sich im Freiruum ­treffen, Wein aus der haus­ eigenen Vinothek und eine ­Mezze-Platte vom Foodstand holen – schon geht es los.

Einen der vielen Grossanlässe im Freiruum besuchen: Vom Herbstfest über Weihnachts­märkte bis zu Outdoor Sommerpartys ist immer etwas los.

Zuerst das Vergnügen, dann die Arbeit: Sich in der grossen Boulderhalle austoben und anschliessend in der kostenlose Workzone die eigenen Mails abarbeiten.

Mit Livemusik so richtig gut in den Abend starten.

Und zwar jeden Donnerstag, Freitag und Samstag mitten im Freiruum.

Einen der über 450 Sitz­ plätzen auf der grossen Sommerterasse ergattern, Sonnte tanken und frische Drinks schlürfen.

Einen der 14 Eventräume im Freiruum mieten und so den eigenen Geburtstag, ein Workshop mit Teamkollegen oder gar eine Hochzeit bei uns durchführen.

Bei den Workshops zum Gin, Bier oder WhiskeyKenner werden. Oder es bei einem der Kochkurse oder Barista-Workshops etwas ­gemütlicher angehen.

Du willst den Freiruum ­besuchen? Finde hier alle In­ formationen rund um dein nächstes Erlebnis im Freiruum.

Der Freiruum ist der Teil der Pointbreak Group.

Jetzt noch weitere, spannende Projekte entdecken.

Foto: iStock.com/A_Pobedimskiy

Unsere 9 beliebten Momente im Freiruum.

Mobilitäts-Kultur | Hammer Auto Center

Hammerrent.ch Ferien im Wohnmobil Bei Hammerrent.ch finden Sie das passende Miet-Wohnmobil.

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029 29

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«Abenteuer … www.XXXXXX.ch XXXXX@XXXXX.ch Firma Strasse 0000 Ort T: +41 00 000 00 00

«Auszeit …

Den schönsten Raum, den wir dir bieten können, ist

Freiraum

Urlaub im Allgäu – genieße deine Au szeit in her rlicher Nat ur mit Blick auf die Bergwelt der Alpen.

Willkommen in der VILLA ROC: In einem alten Bauernhaus, exponiert, mitten in der Bergnatur, auf knapp 1.000 Höhenmetern gelegen, ist ein Ort für Menschen, die bedeutungsvolle Lebenszeit verbringen wollen. Die Ruhe, die Luft und die direkte Nähe zur Natur bieten eine wunderbare Atmosphäre, um sich zu erholen, zu entspannen, und Kraft zu tanken.

Den schönsten Raum, den wir dir bieten können, ist Freiraum. Freiraum zum Leben, zum Wohnen, zum Urlaubmachen und zum Genießen. Oder auch zum Nachdenken, Ideenfinden und Austauschen.

Unser großzügiges Apartment bietet auf 120 qm für bis zu 6 Personen Platz. Dazwischen ist jede 30

Menge Raum, sodass jeder das machen kann, wonach ihm gerade der Sinn steht. Es befinden sich zwei Schlafzimmer, eine große Küche mit separatem Essbereich, ein Multifunktionsraum und ein Badezimmer in diesem Apartment. Alle Räume sind neu saniert und stilvoll eingerichtet. Die Küche ist voll ausgestattet (Kaffeemaschine, Toaster, Geschirr, Gläser, Töpfe etc.). Im Sommer stehen eine eigene Terrasse und/oder ein Outdoor-Küchen- bzw. Essplatz mit Premium-Panoramasicht für dich bereit.

Die VILLA ROC bietet sich auch hervorragend als Kombinationsraum zum Urlaubmachen und Arbeiten an oder für Workshops, um sich in Ruhe Inspirationen zu öffnen, Strategien zu entwickeln und Beziehungen zu stärken.

VILLA ROC Apartment und Workation www.villa-roc.de Oberried 2 88167 Grünenbach T: +49 (8375) 929 42 66

Wohn-Kultur | VILLA ROC

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Kommunikations-Kultur | aleanza

Design.

Creative Design

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Inhalt.

Creative Writing

Corporate Design

SEO/ UX Writing

UX / UI Design

Content Marketing

Motion Design

Fotografie

Editorial Design

Videoproduktion

Kreativ-Kultur | aleanza

Wirkung.

Absatz steigern Marke stärken Verkauf fördern Bekanntheit vergrössern Personal gewinnen

Biene: ­Zielstrebig. Zuverlässig. Fleissig. ­K reativ. Effizient. Teamfähig. Smart. ­Erfahren. Neugierig. ­Erfolgreich.

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Agentur: Wirbt mit einer Biene.

aleanza Design. Inhalt. Wirkung. www.aleanza.ch hallo@aleanza.ch aleanza Defièbre GmbH Rieterstrasse 18 8002 Zürich T: +41 44 210 07 57

Genuss-Kultur | Food & Wine

Null Alkohol – fabelhafter Geschmack Eine einzigartige Rezeptur und kreative Zusammen­arbeit stehen Pate für unsere jüngste Innovation: Das TRÄUBLEIN von Schloss VAUX – erfrischend würzig, 100 % biologische Zutaten und null Alkohol. Mit dem TRÄUBLEIN geht der Wunsch in Erfüllung, ein hochwertiges Getränk zu kreieren und dabei komplett auf Alkohol zu verzichten: spritzig und erfrischend – eine alkoholfreie Schloss VAUX Alternative, die richtig Freude macht.

Food & Wine AG für Lebenskultur

www.foodandwine.ch info@foodandwine.ch

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Luzernerstrasse 19 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16

ichaël Lucern

Kunst-Kultur | Michaël Lucerne

Kunst-Kultur | Michaël Lucerne

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MICHAËL LUCERNE finearts@michaellucerne.com michaellucerne.com

Foto: Vorname Fotos: Michaël Lucerne, Name, www.xxxxxxxxxxxx.de www.michaellucerne.com

Château de la Houillère 13 bis Rue de la Houillère F-70290 Champagney

Kunst-Kultur | Michaël Lucerne

MICHAËL LUCERNE (*9. Dezember 1964 in Dijon) ist ein Schweizer Maler, Plastiker, Grafiker und Objektkünstler mit französischen

Ab Frühling 2022, begleitet er Fir-

Wurzeln, aufgewachsen in Luzern.

menworkshops in der Unternehmens-

Seine Werke werden dem Neoexpressio-

entwicklung mit einem einzigartigen,

nismus zugeschrieben. Sein Pinsel-

unvergesslichen Malevent auf seinem

duktus ist schnell und wild. In seinen Werken vereinen sich die Grenzen von

musealen Château de la Houillère in Champagney, Burgund, Haute-Saône.

Abstraktion und Figuration.

Das Schloss wurde 1848 von Léon Neben expressiven, farbstarken Gemälden in den Zyklen Cars, Nude, Act, Faces, Madonna, Sixtina, Luna, Niambura, Geishas, Sharmila, Heros, Pilatus, Dampfschiffe Vierwaldstättersee, Städte-

Poussique, Ritter der Ehrenlegion, im Styl Napoléon III, erbaut und birgt viele historische Geschichten bis Michaël Lucerne 2020 dieses erwarb und seinen unverkennbaren Stil einbringt.

bilder Luzern, Zürich, Bern, Genf, Tiflis, Muscat und Paris hat Michaël Lucerne

Der 3-tägige Firmenworkshop ist eine

ein umfangreiches Werk in Grafik

Ideen-, Entwicklungs-, und Planungs-

geschaffen. Zahlreiche seiner Werke

werkstatt, der Ihre Führungskräfte

befinden sich im öffentlichen Raum.

dabei begleitet, vor wichtigen Entscheidungen oder Veränderungen in Ihrem

Von der Porzellan Manufaktur

Unternehmen möglichst alle «Optionen

MEISSEN wurde Lucerne, als

auszuloten» und Ihre Entscheide breit

erster Schweizer Künstler, eingeladen,

abgestützt zu treffen.

eine eigene Kollektion zu entwerfen und zu realisieren.

Melden Sie sich für eine unverbindliche und kostenlose Vorabklärung unter

Seit 2 Jahren lebt und arbeitet der

info@schnellmannhcm.ch.

Künstler in seiner Wahlheimat in Frankreich. Er vereint seine zwei Arbeits- und Wohnorte, Schweiz - Frankreich.

Also ein Ambassador, nicht nur in der Kunst. Die Presse stilisierte ihn zum modernen Kunstrocker.

Mehr Informationen finden Sie unter www.schnellmannhcm.ch.

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Andreas Ottensamer, Klarinette

Ksenija Sidorova, Akkordeon

Bürgenstock

Hörgenuss auf dem Fotos: Luzena Adams, Harald Hoffmann, Nikolas Hagele, Karlina Vitolina

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José Gallardo, Klavier

Avi Avital, Mandoline

Bürgenstock Festival Kammermusikkonzerte

www.buergenstock-festival.ch info@buergenstock-festival.ch Stiftung Bürgenstock Festival 6363 Bürgenstock

Konzert-Kultur | Bürgenstock Festival

Musik unter Freunden 10. Winterfestival 2023 01. – 04. Februar, Hotel Villa Honegg Es ist rasch ausverkauft, feiert 2023 das 10-jährige ­Jubiläum und ist doch immer noch ein Geheimtipp: Das Bürgenstock Winterfestival. Es präsentiert sich exklusiv und familiär. Exklusiv, weil stets hochkarätige Stars der internationalen klassischen Musikszene aufspielen. ­Familiär, weil die Konzerte in einem kleinen und persönlichen Rahmen stattfinden und man eine einmalige Nähe zu den Künstlerinnen und Künstlern erleben kann – ganz gemäss dem Festival-Motto «Musik unter Freunden».

Das 10. Winterfestival findet vom 1. bis am 4. ­Februar 2023 statt, wie gewohnt im schönen Hotel Villa ­Honegg. Auch bei dieser Ausgabe präsentieren die künstlerischen Leiter Andreas Ottensamer und José Gallardo Musiker und M ­ usikerinnen, die man nicht alle Tage so hautnah erleben kann – darunter die ­fulminante Akkordeonistin Ksenija Sidorova und Avi Avital, der als erster Mandolinenspieler überhaupt für einen ­klassischen Grammy nominiert war. Mehr wird noch nicht verraten.

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Logenplatz für Geniesser An aussergewöhnlicher Lage in der malerischen Luzerner Seebucht und beheimatet in einem stilvollen, neobarocken Bijou aus der Jahrhundertwende, lässt das Restaurant Olivo die Herzen von Gourmets höherschlagen.

Restaurant Olivo Luzerns Logenplatz für Geniesser www.olivo.ch Im Grand Casino Luzern T: +41 41 418 56 06

Das mit 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Fine Dining Restaurant empfängt seine Gäste im ersten Stock des Grand Casino Luzern mit einer imposanten Aussicht auf den Vierwaldstättersee und die Alpen.

Die grosse, seeseitige Terrasse und ein stilvolles Ambiente im Inneren laden zum Kurzurlaub bei jedem Wetter ein. Küchenchef Hugues Blanchard und seine Crew verwöhnen mittags und abends mit exquisiten Gaumenfreuden aus der abwechslungsreichen und leichten Küche des Mittelmeer-Raumes. Qualität und Beständigkeit unter Verwendung frischer, aromatischer Produkte zeichnen das Restaurant Olivo aus.

«Unsere Gäste sollen eine leichte, authentische Küche mit intensiven Geschmacksnoten erleben, in deren Kern das mit Passion verarbeitete Produkt steht», betont Blanchard. Erlesene Weine begleiten die köstlichen Kreationen und vollenden den Hochgenuss.

Foto: Hermann Steigert | Collection Panorama Art, www.collection-panorama-art.com

Collection Panorama Art

Erlebnis-Kultur | Grand Casino Luzern

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Entdecken Sie die Perle unter den Schweizer Casinos.

In unmittelbarer Seelage, direkt am Luzerner Quai präsentiert sich anmutig der aus 1882 stammende Palastbau des Grand Casino Luzern.

Das Unterhaltungshaus bietet stilvolles Entertainment für Liebhaber des Spiels, Gourmets, Kulturbegeisterte und ­Partygänger – alles unter einem Dach.

In stilvollem Ambiente wartet Unterhaltung vom Feinsten auf Sie. Erleben Sie prickelndes Spielvergnügen, verlockende Gaumenfreuden und heisse Partynächte – alles unter einem Dach.

Bei einem Apéro an der Cocktail Bar

schnuppern Sie bereits etwas CasinoLuft, um sich einzustimmen. Im Grand Jeu und im Jackpot Casino erleben Sie Spannung pur. Der grosszügige Spielbereich schafft den Raum für einen unvergesslichen Abend. Über 260 Automaten und 16 Tische bieten attraktive Gewinnchancen und anregenden Nervenkitzel. Das Spielangebot beinhaltet beliebte Klassiker ebenso wie spannende, innovative Neuheiten.

An den Tischen führen die Croupiers mit Eleganz durchs Spiel und sorgen gleichzeitig für die gepflegte Unterhaltung der Gäste. Das Glück ist zum ­Greifen nah – erleben Sie es.

Grand Casino Luzern

Die Perle unter den Schweizer Casinos www.grandcasinoluzern.ch info@grandcasinoluzern.ch Grand Casino Luzern Haldenstrasse 6 6006 Luzern T: +41 41 418 56 56

Foto: Eric Schneider

Traditions-Kultur | Verein ­Dampferfreunde Vierwald­stättersee

Volldampf 48

v.l.n.r.: Gallia – Uri – Schiller – Stadt Luzern – Unterwalden

Verein ­Dampferfreunde Vierwald­stättersee info@dampfschiff.ch www.dampfschiff.ch 6000 Luzern Herrenweg 7, 6030 Ebikon T: +41 41 442 03 03

Mit einem der fünf majestätischen Raddampfer auf dem Vierwaldstättersee unterwegs zu sein, ist einmalig. Möglich ist dies dank dem Verein Dampferfreunde Vierwaldstättersee. Sie haben eine der grössten Binnensee-Flotten der Welt vor dem Verschrotten bewahrt und setzen sich seit einem halben Jahrhundert für deren Pflege und regelmässigen Einsatz ein.

Die anmutigen Silhouetten, das stilvolle Interieur, das rhythmische Stampfen der Schaufelräder und der faszinierende Blick in die blankgeputzten Dampf­ maschinen – diese unwiderstehlichen Reize der nostalgischen Dampfschiffe sind es, die Jung und Alt in ihren Bann ziehen. Zusammen mit der atemberaubenden Uferkulisse, die sich in immer neuen Facetten präsentiert, und den kulinarischen Köstlichkeiten der Schifffahrtsgastronomie garantiert eine Fahrt mit den fünf historischen Perlen Erlebnisse der Extraklasse. Ob ein gemütlicher Sonntag­ vormittag auf dem Brunch-Dampfer, eine romantische Sonnenuntergangsfahrt, eine themenspezifische Rundfahrt oder eine Kombination mit Ausflügen zu einem der attraktiven Ausflugsziele – was auch immer Sie wählen, eines ist sicher: es ist ein Genuss mit Langzeitwirkung.

All dies wäre nicht möglich, wenn besorgte Bürger sich nicht mit viel Herzblut gewehrt hätten, als die Schifffahrtsgesellschaft Vierwaldstättersee Anfang der 1970er Jahre die fünf damals noch verbliebenen Raddampfer nach und nach durch Motorschiffe ersetzen wollte. Eine kleine Zeitungsnotiz weckte den Volkszorn und

löste eine beispiellose Sympathiewelle aus. Der 1972 gegründete Verein Dampferfreunde Vierwaldstättersee bekam rasch grossen Zulauf und stellte nicht zuletzt dank grosszügiger Spenden bald eine ernst zu nehmende Lobby dar.

Dies ist bis heute so geblieben, auch wenn mittlerweile alle fünf Raddampfer mindestens einmal generalüberholt sind. Der Verein mit gut 10 000 Mitgliedern aus nah und fern konnte in den vergangenen 50 Jahre seines Bestehens mit Beiträgen in zweistelliger Millionenhöhe mithelfen, dass die wertvollen schwimmenden Museen auch kommende Generationen noch erfreuen werden und weiterhin zu den beliebtesten Attraktionen auf dem See gehören. Jüngstes Beispiel sind die Arbeiten am Dampfschiff «Stadt Luzern», das von 2018 bis 2021 für 13,2 Millionen Franken generalrevidiert wurde. Die Dampferfreunde haben das Projekt mit vier Millionen Franken unterstützt. Übrigens: Auch Sie können Dampferfreundin oder Dampferfreund werden.

Auf unserer Homepage finden Sie die Details dazu. Herzlich willkommen!

voraus!

Foto: Robert Horlacher

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DAMPFSCHIFF FLOTTE VIERWALDSTÄTTERSEE JUBILÄUMSWERK 1972 – 2022 Oel auf Leinwand H 240 cm B 300 cm Collection Aline & Alexander Studhalter Luzern

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Der Künstler und Kunstrocker Michaël Lucerne ist seit seiner Kindheit eng mit den Dampfschiffen auf dem Vierwaldstättersee verbunden. Schon sein Grossvater, der in Luzern mit Aussicht auf den See wohnte, war von den majestätischen Raddampfern fasziniert und vererbte dieses Virus weiter. Kein Wunder also, dass die fünf nostal­ gischen Dampfschiffe viele von Michaël L ­ ucernes Werken in unterschiedlichsten Variationen prägen und auch in einem Kunstband verewigt sind.

Die jüngsten Arbeiten zeugen davon, dass die ­ historische Flotte dem Maler und ­Plastiker immer neue Motive für gelungene B ­ ildkompositionen ­liefert. Charakteristisch für alle ist der ­grosszügige, expressive Pinselduktus und der ­dynamische Strich, mit dem er die Gegenstände auf das Wesent­liche reduziert und sie ausdrucksstark in seinem ureigenen, neoexpressionistischen Stil in Szene setzt.

Traditions-Kultur | Verein ­Dampferfreunde Vierwald­stättersee

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Bio-Kultur | Agrovision Burgrain

Produktion, Veredelung und Genuss vereint auf einem Hof Biohof mit Holzofenbäckerei, Fleischmanufaktur und Käserei

Wir machen nachhaltige Landwirtschaft für alle Interessierten ­transparent und erlebbar – von 52

der Arbeit auf dem Feld über die ­Produktion qualitativ hoch­ stehender Lebensmittel bis zum ­Genuss in unserem Restaurant und ­Hofladen. Entdecken Sie jetzt

Fotos: Agrovision Burgrain

­unseren Hof auf eigene Faust.

Holzofenbäckerei Wie das duftet! Mitten im ­Restaurant stellen wir nach alter Handwerkskunst schmackhafte Brote und süsse ­Verführungen her.

Hofkäserei Aus unserer frischen ­Hofmilch ­machen wir Käse, Joghurt und Anke.

Durch die grossen Panorama­­fenster im Hofladen könnt ihr uns bei der Arbeit zuschauen.

Fleischmanufaktur Bei der Produktion unserer Fleisch­ spezialitäten verzichten wir auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden biologische, natürliche Zutaten.

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Bio-Kultur | Agrovision Burgrain

Erlebnis Burgrain – noch weit mehr als der Biohof Alberswil 271

Willisau Bahnhof

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A1 St. Blasius Kapelle C4 Chuestall C4 St. Blasius Kapelle

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Agrarmuseum: Remise

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Bio-Kultur | Agrovision Burgrain

Willkommen auf dem Burgrain!

In unserem Hofladen und dem Restaurant ­Burgrain-Stube kommen Sie direkt in den Genuss unserer Produkte.

Agrovision Burgrain info@burgrain.ch www.burgrain.ch Burgrain 8 6248 Alberswil T: +41 41 980 57 90

uen Den ne -Film Burgrain n ansehe

Design-Kultur | Fidea

Fidea Design Concept Store www.fideadesign.com Fidea Design GmbH Hertensteinstrasse 20 6004 Luzern

Luzerner Designprodukte & ­ausgewählte Geschenke für Dich und Deine Liebsten.

Foto: Franziska Heinl, Fidea Design Foto: Vorname Name, www.xxxxxxxxxxxx.de

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The power of friendship

Mode-Kultur | Nomad’s Choice

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­möglich, dass zwei Freundinnen ihren Traum verwirklicht haben. Vor 5 Jahren haben sich Nicole Hardegger & Natalie Wejgaard entschlossen den «esprit de vacances» in die Schweiz zu holen.

Die Modeszene in den Städten wird immer einheitlicher und die süssen ­kleinen Boutiquen verschwinden zu­sehends. Mit Nomad’s Choice ver­ breiten die Inhaberinnen Ferien­feeling neu auch in Zug.

Der Concept Store entführt seine Kundinnen nach Ibiza, St. Tropez oder Mykonos.

Da wir in der Schweiz aber bekanntlich auch weniger sonnige Jahreszeiten haben, bieten die Nomadinnen coole Designs für kältere Tage und Eleganteres für die dazugehörenden Abende an.

Eines bleibt jedoch erhalten, die Leichtigkeit und Freiheit der südlichen Mentalität.

Die beiden Freundinnen sind permanent auf der Suche nach Lieblingsstücken, sie kaufen und produzieren in Europa, ­vorzugsweise direkt beim Produzenten und legen Wert auf hochwertige Materialien und Nachhaltigkeit. Der Erfolg gibt Ihnen Recht und so sind schon viele ­begeisterte Kundinnen zu Freunden ­geworden – The power of friendship – eben.

Nomad’s Choice Boutique & Concept Store

www.nomad-s-choice.ch Facebook und Instragram: nomad_s_choice.ch Gotthardstrasse 3 6300 Zug

Foto: iStock.com/jessicahyde

The power of friendship machte es

Automobil-Kultur | Porsche Zentrum Zug

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Dynamik, die jeden Tag aufs Neue elektrisiert.

Die besten Sportmomente sind die Sekunden danach. Wenn wir den Runner̕s High erreicht haben und sich die Spannung in den Muskeln löst. In solchen Augenblicken ist unsere Seele in perfekter Balance. Am Steuer des neuen Taycan Sport Turismo lässt sich dieses einzigartige Gefühl jeden Tag erleben. Schliesslich verbindet er adrenalinhaltige Onroad-Performance und sportliches Design mit hoher Alltagstauglichkeit – für bis zu 5 Personen. Dank gesteigerter ­Kopffreiheit im Fond, viel Platz für Gepäck und einer Reichweite von bis zu 498 Kilometern (WLTP).

Geniessen Sie die energiegeladenste Form des inneren Gleichgewichts.

Der neue Taycan Sport Turismo.

Jetzt Probe fahren im Porsche Zentrum Zug in Rotkreuz.

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Porsche Zentrum Zug www.porsche-zug.ch info@porsche-zug.ch Porsche Zentrum Zug Blegistrasse 7 6343 Rotkreuz T: +41 41 749 09 11

Liebe Freunde des Guten, Schönen und Wertvollen die Zentralschweiz hat so viel zu bieten. Vor allem die innovativen GUTMacher, die mit ihrem Handwerk, der Kunst und der Kultur, dem Genuss und der Nachhaltigkeit und ihren Unternehmen diese Region prägen.

Ausserdem präsentieren wir in unserem Magazin inspirierende Empfehlungen der FürSprecher, die mit uns ihre liebsten Plätze in unserer Region Luzern, Zug und drum herum teilen. Es gibt ­vielleicht den einen oder anderen Ort, den Sie auch kennenlernen möchten. Eine vollständige Liste unserer FürSprecher mit ihren Empfehlungen aus den letzten Ausgaben finden Sie online auf ­unserer Website: www.lust-auf-gut.ch/luzern/

Viel Freude beim Durchlesen und Entdecken.

RoC-Kultur | Für-Sprecher für Luzern, Zug und Umgebung

RoC-Kultur | Für-Sprecher für Luzern, Zug und Umgebung

Unsere Für-Sprecher für LUZERN, ZUG und ­Umgebung Sonja ­Hablützel Texterin, Leiterin Dampferfreunde-Geschäftsstelle

Nach meinem Studium der Germa­ nistik und einer Weiterbildung im PR-Bereich habe ich mich nach verschiedenen Stationen in Agen­ turen und im Journalismus vor bald 30 Jahren als Texterin selbständig gemacht. Das hat es mir ermöglicht, meine Passion für die Sprache und fürs Schreiben zum Beruf zu machen. Als zweites Standbein war ich 17 Jahre lang Dozentin an der Hotelfachschule Luzern, und seit acht Jahren leite ich die Geschäftsstelle des Vereins ­Dampferfreunde Vierwaldstättersee, dem gut 10 000 Mitglieder angehören. Die Nähe zur Natur, aber auch die ­kulturellen Angebote sind für mich wichtige Bestandteile der Lebensqualität. Beides lässt sich mit meinen Lebensmittelpunkten an der Stadtgrenze zu Luzern und im Schwarzwald bestens verbinden.

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LUZERN Seebistro LUZ Das Lokal mit der phänomenalen Aussicht, einem unvergleichlichen Ambiente und der kleinen Terrasse direkt über dem Wasser serviert den besten Milchkaffee weit und breit.

Schifffahrtsgesellschaft Vierwaldstättersee Eine Schifffahrt auf dem Vierwaldstättersee – am liebsten mit einem der historischen Raddampfer – ist für mich zu jeder Jahreszeit so etwas wie Kurzferien vor der Haustüre.

CHAM Exclusive Finds Bei Anke gibt’s nicht nur tolle Teile zu entdecken. Sie nimmt sich auch gerne Zeit für einen Kaffee und einen Schwatz.

EBIKON Active Fitness Der umfangreiche Wellness-Bereich im Fitness-Center in der Mall of Switzerland ist die schönste Belohnung für ein anstrengendes Workout.

Bäckerei Habermacher Hier gibt’s die wohl besten Canapés der Welt. Und auch die Gipfeli bringen viele Geniesser ins Schwärmen.

Jubiläums-Weg Ein Weg, den ich mit meinem Hund oft gehe. Hier kann man herrlich abschalten und die Aussicht geniessen.

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Pathé Kino Die Direktübertragungen aus der Metropolitan Opera aus New York sind immer wieder ein Augen- und Ohrenschmaus.

Restaurant Sonne So viel Herzlichkeit – nebst dem feinen Essen natürlich – erlebt man selten.

ENNETBÜRGEN/INWIL Hundehalterschule Was für ein Glück, dass ich hier ‹gelandet› bin. So ist es mir gelungen, das kleine Monster aus dem Tierheim zu einem tollen Hund zu formen. Wir sind seit bald 10 ­Jahren jede Woche dabei.

ROOT Aeschbach Chocolatier Die Pralinen und Schokoladen-Angebote sind schlichtweg unwiderstehlich. In der Schokowelt kann man zuschauen, wie sie entstehen, und den Rundgang danach mit einem Kaffee gemütlich abschliessen.

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Daniela Meier Networkerin

Ich bin unterwegs als ­selbständige Partnerin eines erfolgreichen ­Familienunternehmens mit einem einzigartigen und nachhaltigen ­FRISCHEKonzept, nebenbei landet bei mir überschüssiges Gemüse und Obst aus unserem grossen Garten ­direkt im Glas, um auch die Wintermonate ­aufzuFRISCHEn. Lokal-frisch-selbstgemacht, das ist bei mir hoch im Kurs.

Aufgewachsen bin ich in der schönen Bündner Bergwelt. Anschliessend bin ich losgezogen, um die weite, grosse Welt zu entdecken und schluss­ endlich hängengeblieben in der 62

­einzigartigen Innerschweiz, weil sie in jeder Hinsicht so vielfältig ist und das meinem Wesen entspricht.

Weil mich diese Unternehmen und die Menschen, die mit ganz viel Herzblut und grosser Leidenschaft ­dahinterstehen, begeistern und beein­ drucken, weil sie einfach anders – nicht 0815 – sondern einzigartig sind.

Das spüre und schätze ich sehr!

BÜRON Heinzigartig HOLZliebhaber aufgepasst: was Heinz aus einem Stück Holz zaubert, ist schlichtweg genial, einzigartig, jedes Objekt ein Unikat! Da steckt nicht nur viel Kreativität dahinter, auch ganz viel Talent und natürlich Passion.

GEUENSEE Delizie d'Amelia Köstlichkeiten auf den Tisch zu zaubern und sich immer wieder zu neuen Kreationen inspirieren zu lassen, das ist ihre Passion. In ihrem Lädeli bietet sie eine breite Palette an Selbstgemachtem an – einzigartig die ­Panettoni, da steckt viel Talent, Geduld und Erfahrung dahinter.

GREPPEN Haldihof von Familie Muff Biologisch und nachhaltig produzierte Köstlichkeiten mit Obst aus dem eigenen Garten, sorgfältig zu Essig, Senf, Most, Fruchtaufstrichen verarbeitet – rein, natürlich, einheimisch, ohne jegliche Zusätze. Das, was die Natur uns zur Verfügung stellt, wird hier veredelt, unverfälscht im Geschmack! Ein obligater Boxenstopp für eine verdiente Pause während der herrlichen Wanderung auf dem Waldstätterweg von Hertenstein nach Greppen.

HERGISWIL Alp Gschwänd Unterhalb des Pilatus, wunderbar mit einer Gondelbahn erreichbar, der Ausblick und das Ambiente top, die Küche exklusiv, die Weinauswahl beeindruckend.

Bei schneereichem Winter DIE Schneeschuhwanderung schlechthin, ein feines Znacht und der atemberaubende Ausblick über den Vierwaldstättersee belohnen für die Anstrengung.

LUZERN Art Liliana Brückenbauerin zwischen der Schweiz und Hawaii. ­Lilianas Liebe zur hawaiianischen traditionellen Kultur widerspiegelt sich in ihren abstrakten modernen Bildern, in denen sie verschiedene hawaiianische Naturfasern perfekt in Szene setzt. Ihre Keramik-Kunstwerke und Holzschalen sind Unikate und verschönern Räume auf besondere Art.

400 mg coffee roastery Die Spezialitäten-Kaffeerösterei mit dem gediegenen Coffeeshop im Herzen der Schweiz, mit der gross­ artigen Auswahl auserwählter Kaffeesorten aus aller Welt – die Mikrorösterei grad vor Ort, was täglich den frischesten und schmackhaftesten Kaffee hervorbringt. Auf hochstehende Qualität und Nachhaltigkeit wird Wert gelegt – Oskars kümmert sich gerne um Ihre Tagesdosis an 400 mg Koffein.

Gelateria dell'Alpi Alpineum direkt vor dem Löwendenkmal. Definitiv nicht 0815-Geschmacksnoten, weil Vanille, Mocca und Erdbeer gibt’s an jeder Ecke. Black Sesame (mein ­Favorit), Salted Caramel oder aber das Sanddorn-­ Sorbet sind einfach anders und aussergewöhnlich gut.

NEUHEIM LaxManufaktur Exklusiv geräuchert. Born to fish – das ist Rogers Leidenschaft, nicht nur das Angeln, auch das Veredeln von Lachs, ob heiss oder klassisch kaltgeräuchert. In reiner Handarbeit entstehen kostbare Schätze der Räucherkunst.

REITNAU Bluemegade Einfach hübsch, mit Liebe zum Detail kreierte Blumenbouquets und viele schmucke Accessoires im Shabby Chic- und Landhaus-Style, die ein jedes Zuhause verschönern und Beschenkte mit Sicherheit erfreuen SURSEE Chez Be Die erfolgreichen Gastronomen Romy und Beat ­Amrein (sie waren bis Ende Mai 2021 die Gastgeber im Restaurant Amrein’s in Sursee) wirken ab Anfang September im Chez Be auf dem Mühleplatz – der Treffpunkt für Liebhaber feiner Kochkunst, französischer Bistro­küche und edler Weine. Traditionell kreativ und modern.

Coiffeur Haareszeiten Happy hair, happy life, das sagt doch alles. Bei ­Pollyanna merkt man, dass es ihre Berufung ist, ihre Beratung einfach top, ob pfiffig, frech oder brav – sie holt das Beste aus jedem Haartyp, perfekt abgestimmt und umgesetzt.

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RoC-Kultur | Für-Sprecher für Luzern, Zug und Umgebung

Hannes Stocker Senior Partner der «Stocker’s» Kaffeerösterei

Gut Ding will Weile haben. Oder auch anders gesagt: Was GUT werden soll, braucht seine Zeit. Genau dies ist unser Leitgedanke als Kaffeeröster der Stocker’s Kaffeerösterei Cham.

Wir, Vater und Sohn, beides aus­ gebildete klassische Musiker, rösten ­ausschliesslich nach dem schonend langsamen Trommel­röstverfahren.

Cham im zugerischen Ennetsee liegt in der Grenzregion zum aargauischen Freiamt und dem zürcherischen Säuliamt. Zahlreiche Kaffeeliebhabe­ rinnen und Kaffeeliebhaber dürfen wir unter anderem auch aus diesem Umfeld zu unseren Kunden zählen.

Der Kontakt und der Gedanken­ austausch mit unserer kaffeebegeisterten Kundschaft sind meinem Sohn und mir Motivation, ­Genugtuung und Verpflichtung zugleich.

AFFOLTERN AM ALBIS Chäs Stöckli Das im Säuliamt an der Zürichstrasse 106 in Affoltern a. A. gelegene Käsespezialitätengeschäft mit der hervorragenden, überwältigenden Auswahl und einer sprichwörtlich liebenswürdigen, humorvollen und freundlichen Beratung und Bedienung.

BAAR Hofmärcht Hofmärcht, Lättichstrasse 4, bei der Landi. Bistro und regionale Hofprodukte sowie Spezialitäten von anderen Lokalhelden CHAM Agentmedia Die Agentur für Grafik und Kommunikation aus Cham.

Sie sind leidenschaftliche Ideen-Schmieder, Gestalter,

Nr. 145 Hannover

Nr. 146 Augsburg

Nr. 147 Allgäu

Nr. 148 Bodensee

12 xGutes Texter und Strategen. Vom Logo bis zum Corporate Design, vom Plakat bis zur Website bis zur Online­ strategie. Der perfekte Partner im Bereich der visuellen Kommunikation.

Gasthaus Krone Italienisches Restaurant, mit Liebe und Leidenschaft erleben. Im Restaurant Krone an der Zugerstrasse 7 im Zentrum von Cham fühlt man sich wie im sonnigen I­talien bei der Familie. Das Restaurant Krone bietet eine einzigartige, sympathische und familiäre ­Gastronomie an.

Hirsi Seelounge Oase am Zugersee. Das Hirsgarten Bad: Barrierefreiheit, grosse Liegewiese, Umkleideräume, WCs, Dusche. Verleih von Stand-Up-Paddleboards (SUP), SUP-Kurse, Restaurant-Kiosk Hirsgarten (Hirsi Seelounge) mit der reichhaltigen Speisekarte für den kleinen und grossen Appetit und dem lokal gebrauten Bier «Chomer Braukunst».

Uva Eva Wein Hereinspaziert in den alle Sinne betörenden Raum an der Schulhausstrasse 14 in Cham. Nicht nur erlesene Weine sind zu verkosten oder zu kaufen, sondern auch Olivenöl und Essig und noch andere Köstlichkeiten.

HÜNENBERG Reussspitz Das Naherholungsgebiet beim Zusammenfluss der Lorze in die Reuss ist ein Naturschutzgebiet, welches vielen Zugvögeln und einheimischen Vogelarten als Brutplatz dient. Für mich ist es immer wieder faszinierend, ihren vielfältigen Stimmen zu lauschen. Fotosujets noch und nöcher.

Nr. 149 Oberschwaben

Nr. 150 Ulm, Neu-Ulm

Nr. 151 Freiburg

Nr. 152 Hamburg

LUZERN Bourbaki Bar Kino Panorama Die Bourbaki Bar direkt am Löwenplatz gelegen ist 365 Tage im Jahr geöffnet. Auch die Filme der Kinos sowie das Panorama im obersten Stockwerk sind einen Besuch wert.

Caroline Hüte und Mützen Caroline Felber versteht es ausgezeichnet, mit ihrem Fachwissen und ihrer Menschenkenntnis die adäquate Kopfbedeckung zu kreieren. Da ich permanenter Hutträger bin, finde ich im Atelier Caroline an der ­Hof­strasse für jede Jahreszeit den richtigen Kopfschutz (Kopfschmuck).

Museum Sammlung Rosengart Ein absoluter Glücksfall, dass eine solch hochkarätige Kunstsammlung von Weltrang in unserer Region öffentlich zugänglich ist. Das Museum Rosengart an der Pilatusstrasse 10 (in der Nähe des Bahnhofs) und die Fondation Pierre Gianadda in Martigny sind meine ­beiden «Lieblings-Kunsthäuser» der Schweiz.

ZUG Café Glücklich Der Name ist Programm. Wie sagte doch der schweizer Aphoristiker E. Reinhardt so schön: Der Erfolg steht unter Zeitdruck. Das Glück kennt keine Uhr. Vergiss die Zeit und geniesse die ungezwungene Atmosphäre im Café Glücklich an der Alpenstrasse beim Bahnhof Zug. Sommerklänge. Das Festival, das bewegt Das Festival Sommerklänge gibt es seit 2001. Sommerklänge sind nicht einfach Konzerte mit Musikerinnen und Musikern aus aller Welt. Sie verbinden vielmehr auf höchstem Niveau dargebotene Kammermusik mit Landschaften, Sehenswürdigkeiten und der Geschichte der Region Zug.

Nr. 153 Frankfurt

Nr. 154 Wien

Nr. 155 Wiesbaden

Nr. 156 Starnberg Ammersee

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Urs Ottiger Wirtschaftsjurist HSG

Geboren und aufgewachsen in Luzern, der schönsten Stadt der Schweiz (­gemäss internationaler Tourismus-Destinationen-Bewertungs-Portalen, sogar eine der schönsten Städte der Welt). Was will ich also mehr!? Ich darf da leben mit meiner Familie, wo es am schönsten ist!

Ich liebe die Berge, den See, die sehr zentrale Lage, die unglaublich schöne und abwechslungsreiche Landschaft (in knapp 1 1/2 h ist man von 450 m. ü. M. auf über 3000 m. ü. M) oder sonst irgendwo in einer sehr spannenden, ­abwechslungsreichen und wunderschönen Landschaft; die schier unglaublich vielen Möglichkeiten seitens Kultur, verbunden mit einem sehr reichhaltigen Brauchtum (Fasnacht, Théater, Kleinbühnen, KKL, Konzerte, Messen und vieles andere mehr!), Sport jeglicher Art (ich selbst schätze den Vierwaldstättersee als Ruderer am morgen früh), Living + Lifestyle (viele liebe Freunde und bodenständige Einwohner, die alle diese Qualitäten von Luzern ebenfalls sehr zu schätzen wissen), Lebensqualität, sehr guter WirtschaftsStandort, sowie für mich gleichzeitig Wohn- und Arbeits-Stadt.

Mein Büro liegt im wunderschönen, spannenden, interessanten und sehr vielseitigen Stadtteil «Kleinstadt» mit seinen extrem vielen und äusserst 64

­vielseitigen Facetten. Sehr gerne gebe ich deshalb hier – im Lust auf Gut – als «Fürsprecher» ein paar Tipps für genussvolles, nachhaltiges Geniessen und Entdecken.

LUZERN «MardiGras» und «Petit MardiGras» Café’s, Bar’s zwei sehr geschätzte und sehr gut frequentierte, sehr sympathische Café’s / Bistro’s / Bar’s, mittags gibt’s in beiden «Mardi Gras» Suppen serviert mit Baguettes, eine grosse Auswahl an Snacks, Sandwiche’s, Toast’s, nordafrikanische Häppchen und Salate; Champagner, Weine, sonstige Spezialitäten aus Nord-Afrika und viele andere Leckereien.

Die beiden Café’s / Bistro’s / Bar’s laden mit ihrem französischen Ambiente zum Verweilen ein. Zudem gibt es eine sehr gute Auswahl an Zeitungen und Magazinen.

Im Sommer laden kleine Bistrotische zum Drink und Lunch im Freien. Die Bedienung ist familiär, sehr charmant, aufmerksam und sehr freundlich – eine grosse Familie von Stammgästen schätzen dieses Persönliche und die sehr guten Öffnungszeiten. Die beiden Räumlichkeiten sind sehr sehenswert und baulich, sowie einrichtungstechnisch ein Bijou. Es sind sehr sympathische und mit viel Charme geführte Familienbetriebe.

Nr. 157 Speyer

Nr. 158 Würzburg

Nr. 159 Karlsruhe & Baden-Baden

Nr. 160 Freiburg

«Schlüssel» historisches Restaurant, Hotel Lust auf Genuss – oder eine erlebnisreiche Auszeit?

Dann sind Sie im Schlüssel (seit 1545!) – umgebaut 2019 absolut am richtigen Ort. Das kleine, feine Boutique-­ Hotel ist ein absolutes Highlight in jeder Hinsicht, liegt inmitten der Kleinstadt und wird von einer ganz tollen Crew geführt. Die sehr charmante Chefin ist omni­ präsent und hat für jeden Gast Zeit. Wunderschöne, hochwertig eingerichtet Zimmer, fantastisches Ambiente im Restaurant, ganz hervorragende Küche und im Sommer mit der Möglichkeit, mitten auf der Piazza zu essen inmitten einer traumhaft schönen Kulisse. Kulinarisch wird man verwöhnt mit einer ganz hervorragenden Küche und vielen schönen, ausgesuchten Weinen.

Nr. 161 Luzern, Zug

Nr. 162 Ulm, Neu-Ulm

Nr. 163 Augsburg

Nr. 165 Frankfurt

«Daniele» Restaurant, Winebar und Lounge Unweit des Quartiers Kleinstadt, liegt im NeustadtQuartier (z. Zt. das Hipster-Quartier in Luzern) das Daniele. Daniele Apruzzese ist noch ein «Gast»-Geber der Spitzenklasse; italienischer Charme, etwas spitzbübischer Humor und unglaublich gastfreundlich – inklusive seiner gesamten Crew. Seit 10 Jahren sorgt er persönlich und mit grosser Leidenschaft dafür, dass seine Gäste Italien auf dem Teller und in den Gläsern bekommen.

Er bezeichnet sich selber als der etwas «andere Italiener»: Italianatà mit Leib und Seele – in Reinkultur! Ein absoluter Vollblut-Gastronom. Für Genussmenschen steht auch eine separate Cigar-Lounge zur Verfügung.

Zudem können viele sehr ausgesuchte Produkte gerade vor Ort, aber auch online gekauft werden.

«Jazzkantine zum Graben» Restaurant, Beiz, Café, Bar, Bäckerei und Kultur- u. Konzertlokal Am besten gleich aus der Homepage zitieren: «Wir wollen wissen, auf welchem Acker unsere Rüebli gewachsen sind und in welchem Dreck sich unsere Wollschweine gesuhlt haben.

Oder um es mit Oscar Wilde zu sagen: «Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem nur das Beste».

Wir teilen mit unseren Produzenten die Leidenschaft für grossartige Lebensmittel, bewundern ihre naturnahe Arbeitsweise und freuen uns, dass sie sozusagen vor unserer Haustüre sitzen.»

Damit ist wohl schon alles gesagt – ausser: gehen Sie hin und überzeugen Sie sich selbst.

Die «Jazzkantine» mitten in der Luzerner Altstadt ist Beiz, Café, Bar, Bäckerei und Konzertlokal in einem.

Mario Waldispühl und Sylvan Müller tragen die kulinarischen Schätze zu Euch an den Tisch und begeistern Euch mit ihren Lieblingsweinen, grossartigen Bieren und allerbestem Kaffee (übrigens aus der eigenen Mikro-­Rösterei «El Imposible Roasters» in Horw).

«Haus Österreich» Weinimport, österreichische ­Spezialitäten in der Neustadt von Luzern gelegener Wein Shop vom Feinsten.

Im Juni 2002 eröffnete Stephan Bucher das Haus Österreich. Der Name war Programm für die von ihm gelebte Begeisterung für die typischen autochthonen

Nr. 166 Hamburg

Nr. 167 Heidelberg

Nr. 169 SchwarzNr. 170 Stuttgart wald-Baar-Heuberg

RoC-Kultur | Für-Sprecher für Luzern, Zug und Umgebung

Reb­sorten und die Vielfalt der österreichischen Weinkultur. Als Ergänzung zu diesen authentischen Weinen und erstklassigen Spirituosen wurde eine kleine, aber exquisite Auswahl an Feinkost ins Sortiment ­aufgenommen.

Die stetig wachsende Nachfrage führte zu einem laufend ausgebauten Angebot, das mittlerweile zu einem der attraktivsten schweizweit gehört. Privatkunden, Restaurants und Weinhandlungen schätzen und kennen heute die kompetenten Dienstleistungen des Haus Österreich sowie seine persönliche Überzeugung für engagierte Nachhaltigkeit.

«Villa – Schweizerhof» Die Essvilla am See Fast inmitten der Stadt – 20 Min. Fussmarsch vom Zentrum von Luzern, an unvergleichlicher See-Uferlage: Die VILLA Schweizerhof ist ein zu neuem Leben erwecktes Bijou, unverhofft anders. 2017 vom Team des Hotels Schweizerhof Luzern übernommen, wurde im Frühjahr 2018 viel investiert, um die neue «EssVILLA am See» zu Ihrem Lieblingsplatz zu machen.

In herrschaftlichem Ambiente und mit spektakulärer Aussicht auf den pittoresken Vierwaldstättersee und das nahe Alpenpanorama geniessen Sie ehrliche Küche aus den Töpfen und Pfannen von Küchenchef Marcel Ineichen. Die Kraft der Schweizer Natur widerspiegelt sich sowohl auf der Speise- wie Getränkekarte. Der Ursprung des wahren Genusses liegt in der Qualität.

Schweizer Qualität. Treten Sie ein und spüren Sie die Geschichte der VILLA Schweizerhof.

Ihre Gastgeber – Florian Brun und Marcel Ineichen ­erwarten Sie! «Lehrmann-Hattrick» Herren-Mode «We are fashion» – so steht es in der Homepage. Und genau so ist es auch, wenn man(n) in dieses Geschäft eintritt – ebenfalls im Herzen der «Kleinstadt» gelegen und bietet Mode und Labels von den bekanntesten und angesagtesten Herstellern an.

Lehmann-Hattrick steht für die absolut unverwechselbare Kombination von Qualität, Stil und persönlicher Service. Zitat aus der Homepage: «Mode ist das, was uns angeboten wird; Stil ist das, was «Mann» davon aussucht!»

Seit 1970 ist «Lehmann-Hattrick», ein Familienunternehmen in der 2. Generation unter der Leitung der beiden «Mode-Freaks» und absoluten «Mode-Kennern»: Andreas Lehmann und seiner Schwester Sandra ­Lehmann, das führende Herren-Mode Geschäft in Luzern. Eine ganz persönliche, äusserst fachkundige, freundliche und sehr charmante Bedienung erwarten Sie. Die Auswahl ist fast grenzenlos und sehr hoch­ wertig.

«Hesse Hairstyle» Coiffure Hair-Fashion vom Allerfeinsten – Kundenfreundlichkeit wie man nicht oft findet, dazu immer auf dem ­allerneuesten Stand betreffend «Hair-Fashion». Das ist Hesse-Hairstyle. Für Männer und Damen mit einem aufgestellten, sympathischen Team von hervorragend geschulten, äusserst freundlichen und aufmerksamen Mitarbeiterinnen (zwischendurch auch mal ab und zu wieder ein Mitarbeiter). Hervorragende Beratung für alle Haar-Fragen, Haar-Typen und Haar-Problemen.

Seit über 10 Jahren steht die sehr innovative, erfolgreiche und kreative Chefin – Manuela Hesse – selbst zusammen mit ihrem Team «hinter» dem Kunden oder der Kundin. Grosse Auswahl an ausgesuchten Pflegeprodukten für Ihr Haar.

«Stephan Furrer Coiffure» Schon fast 20 Jahre im trendigen Neustadt-Quartier zuhause. Stephan Furrer ist ein Ästhetiker: Er hat ein

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Gutes

Faible für’s Atmosphärische, für’s Visuelle, für alles Schöne und Künstlerische. Diese Leidenschaft spiegelt sich nicht nur in seiner Berufung – dem Haare­ schneiden – wider, sondern in jedem noch so winzigen Detail seines wohnzimmerähnlichen Coiffeursalon’s mit cineastischem Gastrotouch.

Die Stephan Furrer Coiffure Haarkosmetik steht für eine tierversuchsfreie Herstellung, für schöne, gesunde und glänzende Haare und es ist für jeden Haartyp etwas dabei. Um die Umwelt zu schützen können Sie Ihr Shampoo und Ihre Haarmaske mit CHF 2.– Vergünstigung wieder auffüllen lassen!

Stephan Furrer Coiffure – die Wohlfühloase für jedermann – lassen Sie sich von einem äusserst kompetenten, sehr freundlichen und vielseitigen Team verwöhnen! Es lohnt sich!

«La maison du chocolat – Au Cachet» Das ist und bleibt eine «Institution!» – auch in der «Kleinstadt» an der Pfistergasse gelegen. Die Inhaberin, die so unglaublich charmante Susanne Moser (trotz Thurgauer-Dialekt!) führt diesen unglaublichen Schoggiladen seit fast 40 Jahren! Allerfeinste SchoggiSpezialitäten, wunderbare, hervorragende Pralinée’s (immer frisch!), viele Markenprodukte von vielen Schoggi-Anbietern, Geschenkpackungen die man sonst nirgendwo findet, gefüllt mit feinsten SchoggiSpezialitäten – das ist die Leidenschaft von Susanne Moser. Sie selbst sagt: «Schoggi macht glücklich» – sie selbst strahlt diese Glückseligkeit aber auch tagtäglich aus. Sie legt sehr grossen Wert auf Beratung und man geht meistens mit viel mehr raus aus dem sympathischen Schoggiladen, als man beim Betreten gedacht hat. Achtung: Sucht­gefahr! Machen Sie selbst die Probe auf’s Exempel! Beim Verlassen des Geschäftes schenkt Ihnen die Inhaberin immer ein Pralinée zum Abschied mit Wiedersehen!

«Chäs Barmettler» Käse-Spezialitäten vom Allerfeinsten – Aus Liebe zur Tradition!

Im Herzen der Lozärner-Altstadt gelegen: Hertenstein­ strasse 2 Luzern. Ein Käse-Eldorado würde ich sagen – und ich selbst kaufe hier schon fast Jahrzehnte ein.

Ausgesuchte Käse-Spezialitäten und viele wunderbare andere Milchprodukte sind hier zu haben. Dieses absolute Käse-Paradies für feinen Käse – ein «Must» für jeden Käse-Liebhaber (selbst aus Übersee, China, Japan und Südamerika kommen die Kunden zu ChäsBarmettler) – denn auf Wunsch werden die Käse-­ Spezialitäten auch dorthin versandt. Fast 40 Jahre gibt es das wunderbare Käsegeschäft in Luzern. Heute wird es geführt in der 2. Generation von Thomas und Marianne Barmettler, zusammen mit einem fach­ kundigen und äusserst charmanten und freundlichen Team. Aber auch die 3. Generation steht schon bereits hinter dem Käse-Tresen! – natürlich mit ebenso grosser Fachkompetenz wie die Vorbilder.

«L’Art du Thé» Ein Eldorado für Tee-Liebhaber und Tee-Kenner. Ebenfalls in der «Kleinstadt» gelegen, an der Burgerstrasse 1.

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Zitat: «... die Vision, die Passion für guten Qualitätstee an möglichst viele Geniesser weiterzugeben, spornt uns an, für unsere Kunden die bestmögliche Qualität in aller Welt zu finden. Deshalb sind wir weltweit unterwegs und in ständigem Kontakt mit grösseren und vor allem kleineren Teebauern. Den Tee direkt von den Produzenten, und nicht an der Teebörse zu kaufen, liegt uns besonders am Herzen.»

Eine äusserst fachkundige Beratung – auch für Neulinge in Sachen Tee – ist dieses Geschäft ebenfalls ein «Must», wenn man Tee liebt und schätzt. Zudem findet man hier auch passende Geschenke, Tee-Geschirr und Tee-Accessoires für alles und jedes was man so braucht für den Tee-Genuss. Die speziellen Teebeutelchen werden CO2-nautral und umweltverträglich, nachhaltig und mit kurzen Transportwegen in Ballwil LU selber produziert. Das Haus veranstaltet auch selbst TeeSeminare, ist biozertifiziert und beliefert auch bereits sehr viele Gastro- und Hotelbetriebe.

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«PurPur Second-Hand Luzern» Sie suchen ein elegantes Abendkleid sowie die passende Clutch und Schuhe für ein Konzert oder doch lieber ein Outfit für’s Büro? Im PurPur finden Sie, was jede Frau braucht: Mode von Armani bis Yves Saint Laurent, all das, was Ihr Herz höher schlagen lässt, erwartet Sie bei PurPur Luzern an der Haldenstrasse 5, unweit von der Hofkirche.

Die modebewussten Damen werden sehr erfolgreich seit 16 Jahren durch eine sehr fachkundige, mode­ affine, äusserst charmante Inhaberin mit viel Herzblut persönlich bedient. Ein sehr stil- und geschmackvoller, übersichtlicher kleiner Laden mit Charme, fast mitten in Luzern.

HORW «El imposible roasters» GmbH Mikrorösterei Aktuell wird bei den «Imposible Roasters» Rohkaffee aus El Salvador, Uganda, Mexico und Peru geröstet der direkt von ihnen selbst in die Schweiz gebracht, ohne dass dieser über den Weltmarkt gehandelt wurde.

Entgegen der kommerziellen Kaffeeproduktion bleibt so nicht nur mehr übrig, um die Produzenten fair zu entschädigen, sondern auch die Qualität für den Endkonsumenten kann dadurch direkt beeinflusst werden. Durch den direkten Import von Rohkaffee ist die Transparenz bis zum Ursprung des Kaffees möglich. So können die «El imposible roasters» aus Horw sich für verschiedene Kaffeefarmer einsetzen und ihr Kaffeesortiment ausbauen. Im Vordergrund liegt dabei immer eine langfristige, transparente und faire Verbindung zu den Kaffeeproduzenten. Die «El imposible roasters» veranstalten aber auch Kaffee-Seminare und Sie können selbst dabei sein, oder Ihren Event dort planen (Showrösten; Roasters-Brunch oder einfach nur eine Degustation).

Nr. 171 Berlin

Nr. 172 Würzburg

Nr. 173 Augsburg

Nr. 174 AllgäuBodensee

Kaufen kann man natürlich diesen ganz hervorragenden Kaffee auch direkt vor Ort (samstags jeweils von 11 – 17 h). Kaffee-Genuss vom Allerfeinsten – ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack.

MEGGEN «Weingut Letten AG» Das Weingut Letten liegt direkt am Vierwaldstättersee an der Kantonsgrenze Luzern/Schwyz. Seit dem Jahr 2000 bewirtschaften Karl und Cornelia Sigrist-Erb mit den beiden Söhnen Michael und Pascal den traditionellen Familienbetrieb in der 7. Generation.

Naturnahe Bewirtschaftung nach den «VINATURA» Richtlinien. Die Reben werden nach den naturnahen Methoden der «integrierten Produktion» (IP) bewirtschaftet. Dies bedeutet Verzicht auf Nützlings schädigende Mittel. Dafür wird das Ökosystem des Rebberges gefördert, um die vielfältigen Beziehungen zwischen Fauna und Flora zu erhalten und zu fördern. Gönnen Sie sich eine Degustation direkt vor Ort – Sie werden begeistert sein von der Qualität der Weine. Selbstverständlich können Sie alle Weine vor Ort auch gleich kaufen, direkt vom Produzenten. Ebenfalls können auch edle Brände aus der eigenen Brennerei vor Ort gekauft werden – viele von Ihnen mit Goldmedaillen-­ Auszeichnung.

«Hotel/Restaurant Balm» Die Geschichte des Hotels Balm in Meggen geht bis in die Napoleonzeit zurück, in der die französischen Truppen Einzug hielten. Man nimmt an, dass «die Balm» bereits damals ein kleineres landwirtschaftliches Heimwesen war. Seit 1969 ist das Hotel Balm im Besitz der Familie Stofer, das nun bereits in 2. Generation, von Beat und Sandra Stofer im modernen und frischen Stil weitergeführt wird.

Das Hotel Balm mit seinen 18 geräumigen Zimmer, dem Gourmet-Restaurant La Pistache (16-Gault & Millau-­ Punkte) und dem Bistro mit gut-bürgerlicher Küche, ist erfüllt von Gastfreundschaft. Die Inhaber pflegen den Sinn fürs Detail und wollen sich durch Kreativität und Konstanz in der Qualität abheben, damit sie bei Ihnen in guter Erinnerung bleiben und Sie immer wieder gerne bei ihnen einkehren.

Im Hotel Balm werden Sie mit viel Kulinarischem verwöhnt. Für den Gaumen, aber auch für’s Auge. Auf Detailpflege, gutes Preis Leistungsverhältnis und höchste Gästezufriedenheit wird im Hotel Balm besonders geachtet. Denn das ist für wiederkehrende Gäste das Wichtigste. Es lohnt sich unbedingt, dort mal einen Tisch, oder Tisch und Bett zu reservieren – fahren sollten Sie ja eh nicht mehr nach einem lukullischen Mahl mit hervorragenden Weinen. Gönnen Sie sich doch mal einen Abend – Sie werden begeistert sein.

Nr. 175 Freiburg

Nr. 176 Ulm, Neu-Ulm

Nr. 177 Karlsruhe & Baden-Baden

Nr. 178 Frankfurt

WALLIS – SALGESCH «Cave du Rhodan/Mounir-Weine» Seit drei Generationen widmet sich die Familie Mounir authentischen, charaktervollen Weinen. Tief verwurzelt und mit den regionalen Gegebenheiten verbunden, kreiert Mounir-Weine Qualitätsweine aus vorwiegend traditionellen Walliser Rebsorten.

Im Jahr 2007 übernahm bereits die 3. Generation der Familie Mounir die Firma und ist Garant dafür, dass die Aufschrift «MOUNIR WEINE» noch während weiteren Generationen als Inbegriff für Qualität und Kundennähe leuchten kann.

2012 feierte das Familienunternehmen sein fünfzig­ jähriges Bestehen. Es kann auf viele Erfolge und Errungenschaften zurückgeblickt werden: Der Weltmeistertitel im Jahr 1972, das Grand Cru Konzept oder die erfolgreiche und disziplinierte Umsetzung des biodynamischen Rebbaus während den letzten Jahren unterstreichen das Qualitätsbestreben und den Pionier­geist von Cave du Rhodan.

Mittlerweile gehört Cave du Rhodan zu den grösseren Weingütern im Wallis welche biologisch arbeiten.

Mehrfache Auszeichnungen (mehrere Goldmedaillen) unterstreichen die qualitätsorientierte und naturnahe Arbeit des Weingutes. Seit mehr als einem halben Jahrhundert darf die Familie Mounir nun Weingeniesser mit den edlen Tropfen der Rhodan-Weinen verwöhnen. Önologie auf allerhöchstem Niveau.

Ich selbst kaufe in dieser traditionsreichen Kellerei seit mehr als 20 Jahren ganz hervorragenden Walliser-Wein und habe schon viele Freunde für diese Weine begeistern können.

WALLIS – LEUKERBAD «Hotel/Restaurant Alpina» Das inhabergeführte und heimelige 3 Stern Hotel /­ Restaurant Alpina offeriert Ihnen allen Komfort, den Sie sich für die schönsten Tage des Jahres wünschen können.

Das Haupthaus Alpina besteht seit 1736. Im Dezember 1949 hat die Familie Louis Brendel-Tschopp das ehemalige «Café Loretan» käuflich erworben und ihm den Namen «Alpina» gegeben.

Neu konzipierte und behagliche Zimmer bieten nun viel Komfort.

Ich persönlich habe die unglaubliche «Gastfreundschaft» – da wo der Gast noch verwöhnt wird, oder wie es immer wieder heisst: «… dort wo der Gast noch König ist» – im Alpina genossen und verbringe immer wieder ein paar sehr erholsame Tage in Leukerbad.

Nicht unbedingt wegen Leukerbad, sondern wegen der mittlerweile entstandenen Freundschaft mit der ganzen Besitzerfamilie. Das ist für mich Erholung pur!

Zudem geniesse ich die hervorragende, gut bürgerliche Küche des Hauses. Ich kann Ihnen dieses Haus inmitten der Altstadt von Leukerbad nur empfehlen.

Nr. 179 Starnberg Ammersee

Nr. 180 Hannover

Nr. 187 Luzern, Zug

Nr. 221 Luzern, Zug

RoC-Kultur | Für-Sprecher für Luzern, Zug und Umgebung

Vom GUTMacher zum ­MitMacher: LUST AUF GUT steht für gutes Design, gute Architektur, gutes

LUST AUF GUT ist eine Netzwerk-Plattform, die Menschen ­zusammenbringt. Das Qualitätsmagazin erscheint in Deutschland, der Schweiz und Österreich in über 30 Städten und Regionen.

Im Magazin und im Internet präsentiert sich ein inspirierender Querschnitt aller Branchen. LUST AUF GUT bietet denjenigen Marken und GUTMachern eine grosszügige Plattform, die für das GUTE und GUT-Gemachte stehen.

LUST AUF GUT ist ein idealer Ort, um Ihre Marke, Ihr Produkt oder Ihre Dienstleistung in unserer Region Luzern, Zug und drum herum bei einer Zielgruppe mit gewissem Qualitätsanspruch bekannt zu machen.

Möchten Sie Teil davon sein? Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie mit Ihrem Unternehmen, Ihrer Kunst oder Ihrer Idee in unsere Gemeinschaft aufgenommen werden möchten oder wenn Sie jemanden kennen, den Sie für unser Magazin vorschlagen möchten.

Wie komme ich in die nächste Ausgabe?

Handwerk, gute Ideen – einfach GUTE Qualitätskultur.

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«Kunstfertigkeit» Unsere tägliche Herausforderung und Leidenschaft.

Druck-Kultur | Anderhub

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Unsere Druckerzeugnisse produzieren wir mit höchsten Ansprüchen und massgeschneidert auf die Kundenbedürfnisse. Nutzen Sie die Chance, Menschen zu verblüffen, Emotionen und Erinnerungen beim Betrachter zu lösen und eine besondere Wirkung zu erzielen.

Anderhub

Weitblick • Sicherheit • Herzblut • Kunstfertigkeit

Anderhub Druck-Service

www.anderhub-druck.ch Anderhub Druck-Service AG Lettenstrasse 8b 6343 Rotkreuz T: +41 41 798 15 50 info@anderhub-druck.ch

Seminar-Kultur | Weitsicht

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Firma Unterzeile

www.XXXXXX.ch XXXXX@XXXXX.ch

Weitsicht Ein Blick unter die Weitsicht-Decke von Künstler Wetz

Foto: Steve Schneider, www.schneider-training.ch

Firma Strasse 0000 Ort T: +41 00 000 00 00

Seminar-Kultur | Weitsicht

Das Haus Weitsicht auf Bramboden steht gleich neben einer sehr schönen Kirche. Dort, auf Bramboden (total 57 Ein­wohner, fast alle auf abgelegenen Höfen) steht ein grosses kunstreiches Seminarhaus im hügelreichen Entlebuch in einem ­schönen Ensemble mitten einer ganz kleinen Häusersiedlung.

Schon die teils spektakuläre Anfahrtsstrasse (mit vielen, stets in Bewegung stehenden Nagelfluh-Felspartien) ist ein ­wunderschönes Erlebnis. «Vorsicht, man könnte da schnell mal ein Reh, einen Wildhasen oder einen Fuchs überfahren!»

Ein funktionierender Klein-Postauto-Kurs, ein grosser Parkplatz und ein «loswandern können» zum wunderschönen Napf, sind am Ziel vorhanden. Kulturgut wie Köhlerei sind dort noch in Aktion.

Arbeiten von vielen Kunstschaffenden aus dem KKLB

Das Haus Weitsicht ist im Besitz vom umtriebigen Geschäftsmann Willi Zihlmann, der dieses auch zusammen mit seinem Team betreibt. Willi Zihlmann ist einer der sechs Brüder vom bekannten Künstler Wetz. In Begleitung von Wetz wurde 70

das Weitsicht-Haus kunstvoll umgebaut. Alles technische wurde in bester Qualität für Seminare eingebaut. Sogar ein Open-Air-Fitnessbereich wartet auf aktive Gäste. S ­ ämtliche TV-Geräte in den Zimmern wurden abgebaut, um der ­unglaublichen Weitsicht noch mehr Platz einzuräumen.

Willi Zihlmann und seine Kunstrealisations-Crew sind heute ein hervorragendes Umbau-Team mit unglaublich viel ­Erfahrung geworden. In ihrem Portfolio haben sie schon Kunst-Objekte wie das gefeierte KKLW-Zihlenfeldlöchli-Lokal

Otto’s-Installation mit Bramboden-Kohle von Wetz

in ­Wolhusen und eine wichtige Mitarbeit vom bekannten Kunst- und Kulturhaus KKLB im Landessender Beromünster ­vorzuweisen.

Im Weitsicht-Haus gibt es verschiedene Installationen von Künstler Wetz und viele Bilder und Objekte von ­anderen Kunstschaffenden zu bewundern. Übernachten ist möglich. Alle Zimmer sind mit Dusche und WC ausgestattet. Die Aussicht ist unschlagbar!

Die Ruhe und die Auftritte der Wildtiere eine Show.

Die teilweise sehr abgelegenen Höfe im Sichtfeld sind alle in Funktion. Kein Ballenberg also!.

Aus der Köpfe-Serie von Rolf Brem

Haus Weitsicht auf Bramboden

Original-Wetz-Parkett im Haus Weitsicht

Ein WohlfühlSeminarhotel mit viel Kunst.

Foto: Edi Ulmi, Wolhusen

Weitsicht Bramboden weitsicht-bramboden.ch weitsicht@csw-gruppe.ch Weitsicht Bramboden Brambode 6 6167 Bramboden T: +41 41 490 40 40 Distillerie-Studer-Bar im Haus Weitsicht

Hol-Kultur | Bei vielen guten Adressen

Hinter LUST AUF GUT steckt die Idee, eine Plattform zu bieten, um sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen, auszutauschen, sich g ­ egenseitig zu stärken und gemeinsam zu engagieren. Ganz im Sinn der REPUBLIC OF CULTURE. Treffen Sie auf Unternehmer/-innen, die sich zu Qualität, Kultur und sozialer Verantwortung bekennen, mit dem Ziel, die Welt schöner und nachhaltiger zu gestalten. Bei nachstehenden Partnern finden Sie unsere Magazine. Begeben Sie sich auf eine s­ pannende Entdeckungsreise – blättern oder klicken Sie durch, denn unter www.lust-auf-gut.ch gibt es unsere Magazine auch digital.

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CATTANI RESTAURANT

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Foto: Joss Andres, www.joss-andres.de

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