LUST AUF GUT Magazin | Heidelberg Nr. 127

REPUBLIC OF CULTURE | Heidelberg | 127

e Qualität ohn Grenzen

DEUTSCHLAND 9 ISBN 978-3-947609-13-0 www.lust-auf-gut.de

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Menschen in der ganzen Welt kennen Heidelberg. Viele von ihnen lieben die berühmte Kulisse mit Schloss, Altstadt und Alter Brücke. Auch wir Heidelberger lieben diese Kulisse. Was aber wäre dieser Dreiklang ohne unseren Fluss, der die ganze Stadt wie ein Band von Osten nach Westen durchzieht? Den Neckar in Heidelberg erlebbar zu machen, das ist auch das Ziel des Vereins „Neckarorte“. Zahlreiche Aktionen am und im Wasser haben die Stadt ein Stück näher an den Fluss rücken lassen.

Und tausende Menschen haben mitgemacht. Sie haben ihre Idee eingebracht, mit angepackt und den Fluss wieder in den Fokus gerückt. Genau das ist ein anderer großer Schatz, den wir in Heidelberg haben: Das phantastische Engagement unserer Bürgerinnen und Bürger. Denn die Menschen sind es, die unsere Stadt mit Leben füllen. Ob in der Spitzenforschung oder im Theater, ob als Ladeninhaber oder als ehrenamtlicher Helfer: Ohne alle diese Menschen wäre selbst unser malerisches Heidelberg nur Kulisse. Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei den Geschichten über unsere Stadt und ihre Menschen auf den folgenden Seiten.

Prof. Dr. Eckart Würzner Oberbürgermeister der Stadt Heidelberg

Fotografie: Sabine Arndt

In Heidelberg lässt es sich GUT leben.

Das wussten schon die Kurfürsten, die das Heidelberger Schloss für 400 Jahre zu Ihrer Residenz machten. Am Hang des Königsstuhls thront es erhaben über der Altstadt und blickt in die weite Rheinebene. Zwischenzeitlich durch den Erbfolgekrieg ziemlich ramponiert, ist es jetzt die schönste Ruine der Welt und Anziehungspunkt für Millionen Touristen. Aber nicht nur das Schloss ist sehenswert, es gibt auch noch die Altstadt, das Neckarufer, Neuenheim, die Brücke, die Bahnstadt, den Stadtwald, die guten Hotels und Gaststätten und die großen und kleinen Unternehmen mit Menschen, die noch Wert auf echte Qualität legen. Für die ihre Arbeit weit mehr ist, als eine reine Einnahmequelle, die ihren Job leben und ihr ganzes Herzblut investieren, um die Dinge richtig GUT zu machen. Wir waren in Heidelberg und Umgebung unterwegs und haben einige dieser außergewöhnlichen GUTmacher entdeckt. Auf den nächsten Seiten stellen wir sie Ihnen vor, damit Sie so richtig LUST auf GUTes bekommen. Viel Spaß beim Entdecken wünscht Ihnen Raimund Niederwieser, Botschafter der Republic of Culture, Heidelberg

))accente Akademie Restaurant Amini art concrete arthotel Heidelberg Bäckerei Kapp Balthazar Bergheim41 Betriebswerk Bulthaup Bruni Herrmann Café Fresko Char & Steiger Chérot, Chérot Deux

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Einwohner

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Jacques Fouquières, Hortus Palatinus, vor 1620, Foto Kurpfälzisches Museum

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Hotel-Kultur | Europäischer Hof Heidelberg

Das Leben ist ein Fest.

Lassen Sie es uns feiern! Was immer Ihr Anlass ist, wir stellen Ihnen gerne unsere wunderschönen Veranstaltungsräume und unser herzliches Personal zur Verfügung.

Seit Jahrzehnten ist unser traditionsreiches 5 Sterne Hotel die erste Adresse für Feierlichkeiten aller Art – besonders beliebt auch als exklusive EventLocation mit anspruchsvoller Übernachtungsmöglichkeit. Selbstverständlich übernehmen wir dabei auch die Planung für Sie. Schließlich soll ein Fest in unserem Hause für Sie zum unvergesslichen Erlebnis werden. Ob für einen Geburtstag, eine Hochzeit, ein Jubiläum oder eine Firmenfeier, für jeden Anlass finden Sie bei uns den geeigneten Raum. Unsere Bankettsäle bieten Platz für bis zu 300 Personen und manche lassen sich zudem zu unserem Innenhof hin öffnen. Gerade im Sommer rundet der Zugang ins Freie das festliche Ambiente einladend ab.

Der Europäische Hof Heidelberg www.europaeischerhof.com Friedrich-Ebert-Anlage 1 69117 Heidelberg T: +49 6221 5150 welcome@europaeischerhof.com

Fotografie: Dorothée Piroëlle

Wellness-Kultur | L´heure bleue

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Mitten in der Altstadt von Heidelberg bietet L‘heure bleue wohltuende WellnessMassagen nur für Frauen: Cécile Karnovsky empfängt Sie zu Ihrer ganz privaten „heure bleue“. Weit weg von Lärm und Hektik können Sie einfach abschalten.

Erleben Sie Achtsamkeit, Ruhe und Geborgenheit. Genießen Sie eine entspannende und belebende Ganzkörper-Massage, wo Sie als Frau ganz bei sich sein können.

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Photo-Kultur | Dorothée Piroëlle

Your life is beautiful.

Remember it!

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Schmuck-Kultur | davide quartero

arte senza tempo Er liebt „la architettura della natura“ – die Natur und alles, was in ihr entsteht: ihre Farben, ihre Formen, ihre Materialien. „In der Natur ist alles schon präsent und es ist harmonisch. Man braucht nur zu nehmen, was die Natur uns gibt“, sagt der aus Alessandria/Italien stammende Schmuckdesigner und Goldschmied.

In jedem einzelnen Edelstein, so davide quartero, spiegelten sich die Tausende von Jahren, die dieser für seine Entstehung benötige – für ihn auch eine Verpflichtung zu großem handwerklichen Können bei der Bearbeitung eines jeden Steines.

Geboren im Piemont als Sohn einer Familie von Handwerkern, die schon immer großen Wert auf Präzision legte und ausgestattet mit einem natürlichen Gespür für Stil und Eleganz, sind seine Entwürfe zugleich Ausdruck des classico-contemporaneo, der zeitgemäßen Neuinterpretation klassischer Vorbilder.

In seinen handgefertigten Schmuckstücken, Accessoires oder AbendtaschenUnikaten der serie iconico vereinen sich klassische Stil-Formen mit moderner Formen- und Farbensprache und der langen Tradition italienischer Goldschmiedekunst zu einem charakteristischen Stil: arte senza tempo – formvollendet, zeitlos und von kompromissloser Qualität.

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Mode-Kultur | Chérot

Chérot Heidelberg

www.cherot-moden.de Sofienstraße 7b 69115 Heidelberg T: +49 6221 2 51 63 Mo bis Fr 10.00 bis 19.00 Uhr Sa 10.00 bis 18.00 Uhr

Mode-Kultur | Chérot Deux

Seit mehr als dreieinhalb Jahrzehnten gibt es CHÉROT Moden nun schon in Heidelberg.

Durch Leidenschaft, Engagement und viel Geschmack hat Sieglinde Hahn es geschafft, daraus zwei erfolgreiche, eigenständige Geschäfte zu entwickeln. Im Stammhaus CHÉROT in der Sofienstraße finden Kunden in einem ansprechenden Ambiente edle Designermarken wie Allude, Friendly hunting, Nusco, Dorothee Schumacher, IVI und Fabiana Filippi.

CHÉROT DEUX in Neuenheim besticht durch seine sportlich elegante Linie mit Marken wie Herno oder Peserico und einer ganz besonderen MARCCAIN Auswahl. Am wichtigsten für den Erfolg von CHÉROT aber sind die eigenen Mitarbeiter. Gerade ihre persönliche Bindung zu den Kunden ist es, die eine gezielte, auf den jeweiligen Typ und seine Vorlieben abgestimmte Beratung möglich macht und so für ein ganz besonderes Einkaufserlebnis sorgt.

Chérot Deux Neuenheim

www.cherot-moden.de Ladenburger Str. 8 69120 Heidelberg T: +49 6221 41 33 13 Mo bis Fr 10.00 bis 18.30 Uhr Sa 10.00 bis 16.00 Uhr

Zauberhaft.

Das Zauberhafte Landgut Lingental ist ein Ort, wie aus einem Märchen.

Gastronomie-Kultur | Zauberhaftes Landgut Lingental

Nur fünf Kilometer oder knapp 15 Autominuten von der Heidelberger Altstadt entfernt liegt in 300 Meter Höhe, angrenzend zum Odenwald und dem benachbarten Kraichgau, das Zauberhafte Landgut Lingental. Eingebettet zwischen Hügeln und Wäldern, direkt neben einem See bilden historische Sandsteinhäuser den Gutshof, der aus einem großen Biergarten, mehreren Restaurants, einer Festhalle und einem Blumenladen besteht.

Gastronomie-Kultur | Zauberhaftes Landgut Lingental

Liebe auf den ersten Blick.

Als Anne-Kathrin Zentsch das Landgut zum ersten Mal sah, war sie sofort begeistert. Nach der Schließung vor zwei Jahren ist sie dann immer wieder an den historischen Gebäuden hoch über Leimen vorbeigefahren und dachte sich: „Das darf nicht abgerissen werden! Daraus muss man doch etwas machen.“ Das hat sie dann auch getan und viel Zeit und Geld in die Sanierung gesteckt. „Auf dem Landgut soll sich jeder wohlfühlen“, findet Anne-Kathrin Zentsch, Geschäftsführerin der Z Event & Catering GmbH. „Wir freuen uns über kleine Gäste genauso wie über Große. Mit und ohne Hund.

Genauso wird es Angebote sowohl für den größeren als auch für den kleineren Geldbeutel geben, vom Rumpsteak bis zum Schnitzel mit Kartoffelsalat. Und wer nach einem Ausflug nur ein Bier trinken will, ist ebenso willkommen.“ Für die Chefin des Catering-Unternehmens ist das Landgut die ideale Ergänzung. Deshalb investierte die Familie Zentsch einen Millionenbetrag in die Renovierung der Anlage mit dem Ziel diese wunderschöne Location wieder zu einem der attraktivsten Ausflugsorte in der Metropolregion Rhein Neckar zu machen.

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Auf dem Landgut selbst sind mehrere Restaurants und Geschäfte untergebracht. Draußen auf über 2.000 qm, direkt am großen See kann man es im umschatteten Biergarten auch bei heißen Temperaturen gut aushalten. Zwei große Parkplätze bieten Platz für viele Autos und die Wanderwege der Umgebung laden zu langen Spaziergängen ein.

Im Erdgeschoss des Haupthauses verführt das Z Landcafé mit selbst gebackenen Kuchen und leckeren Eisbechern zum Schlemmen.

Daneben befindet sich der Z Küchenmichl, das ganzjährig geöffnete A-La-Carte Restaurant. Hier werden regionale Gerichte und internationale Kreationen, passend zur jeweiligen Saison, serviert. Ein Stockwerk höher können diese Gerichte gemeinsam mit einem weitem Blick über die Landschaft genossen werden. Passenderweise nennt sich dieser Raum Z Seeblick.

Landgut Lingental www.landgut-lingental.de Lingentaler Hof 2-10 69181 Leimen T: +49 6224 766 44 66

Anne-Kathrin Zentsch

Öffnungszeiten Z Küchenmichl: täglich ab 12 Uhr Biergartenbetrieb bei schönem Wetter Z Landcafe: täglich ab 10 Uhr Z Sushi & Wine: Mi bis Sa ab 18 Uhr So bereits ab 16 Uhr

Auf dem gleichen Stockwerk, allerdings auf der rechten Seite, liegt die Z Sushi & Wine Bar, in der vom Sushi-Meister Pjotr köstliche Sushi Variationen täglich frisch zubereitet werden. Ein besonderes Augenmerk hat das Landgut auf seinen auserlesenen und gut bestückten Weinkeller gelegt. Hier finden sich neben den hauseigenen hochfeinen Frucht-Secco-Spezialitäten auch ausgesuchte Weine aus aller Welt und die besten Sorten der Region. Passend zum Essen oder auch für zuhause zum Mitnehmen. Dass dieses schöne Fleckchen Erde ein enormes Potential in sich birgt, darin sind sich alle Gäste und die vielen gastronomisch sehr erfahrenen und zum Teil weitgereisten Mitarbeiter einig. „Die Kombination aus familiärem Ausflugsziel und Szenetreff für Naturliebhaber, das Zusammenspiel von Bodenständigkeit und trendigem Gastronomiekonzept macht das Zauberhafte Landgut Lingental zu etwas Einzigartigem“, unterstreicht die Gastronomin, die als Regionalleiterin Rhein-Neckar sich zusätzlich im Verband deutscher Unternehmerinnen für die Region engagiert. Dort hat sie auch erkannt, wie groß die Nachfrage nach einer besonderen Location ist, an der Unternehmen Veranstaltungen jeder Größenordnung durchführen können. „Aufgrund der unterschiedlichen und für sich abgeschlossenen Bereiche können wir im Zauberhaften Landgut Lingental Gruppen von 20 bis zu 500 Personen Raum für Ihre Veranstaltungen bieten. Dazu kommen bei schönem Wetter noch weitere Plätze im Außenbereich. Und dass beim Ablauf und der Verpflegung alles perfekt funktioniert dafür garantiere ich mit meinem Team. Wir sind eine seit Jahren eingeschworene Gemeinschaft, auf die ich mich voll verlassen kann“, schwärmt die Geschäftsführerin der Z Event & Catering GmbH von ihren mehr als 100 Mitarbeitern.

Neben Firmenevents ist das Landgut besonders bei Hochzeitspaaren sehr beliebt. Eine eigene Kapelle am See, die abwechslungsreiche Gastronomie, die idyllische Landschaft und die Blumenwerkstatt um die Ecke sind beste Voraussetzungen für eine perfekte Feier. Dabei spielt es keine Rolle wie groß die Hochzeitsgesellschaft ist, denn vom kleinen Loungebereich bis zur großen Festscheune, die auf 400 Quadratmetern im Erdgeschoss und der offenen Galerie im Obergeschoss Platz für 300 Gäste bietet, kann im Landgut alles gemietet werden.

Das Zauberhafte Landgut Lingental ist somit nicht nur das perfekte Ausflugsziel für Familien, Naturliebhaber und Freunde einer guten Küche, sondern auch ideal für Firmen und Privatfeiern. Und gefeiert wird dort gerne. Wie zum Beispiel bei den After Work Partys, der fulminanten Late Summer Open Kitchen Party, Oktoberfest, Hochzeitsmesse, Adventszauber, ausgelassener Silvesterparty und vielen weiteren Veranstaltungen, die alle im Facebook-Account und der Homepage angekündigt werden.

Peter Kapp liebt seinen Beruf und kämpft deshalb für mehr Qualität und gegen den Einheitsbrei der Backindustrie.

Als „Artisan Boulanger“ geht Peter Kapp ganz neue Wege und macht vieles anders beim Backen.

Und das sieht und schmeckt man. Seine Brote sind unglaublich knusprig, duften und schmecken auch noch nach mehreren Tagen.

Eines seiner Geheimnisse sind die Rohstoffe, die er für seine Brote mühsam in ganz Europa zusammengesucht hat. So veredelt er zum Beispiel seine Kreationen, wie das Pain Marly mit Olivenöl der Spitzenklasse, das nur in den besten Restaurants in den Salat kommt. Das ist natürlich teuer, aber nur so erreicht man die Qualität, die seine Backwaren auszeichnet. Haselnüsse aus dem Piemont oder Mehl von kleinen regionalen Mühlen, für Peter Kapps Brote muss es das Beste sein.

Und auch bei der Herstellung investiert er in die wichtigste Zutat, die ein gutes Brot braucht: Zeit!

Deshalb kann er bei allen Arbeitsschritten einen höheren Aufwand betreiben. Bereits in der Knetmaschine lässt er den Teig einige Zeit stehen, bevor er von Hand ausgiebig ausgeknetet wird.

Dann folgt eine mindestens 30 minutige Ruhephase, bevor der Teig gewürzt, gewogen und geformt wird. Die Laibe kommen danach nicht in den Garofen, sondern bleiben nach der Kühlung über Nacht in der Backstube liegen. So kann aus einer Charge bis zu dreimal gebacken werden, damit die Kunden zu jeder Tageszeit immer alles frisch bekommen: Brote mit bestem Geschmack und von höchster Qualität.

Aber warum erzählen wir das alles, wenn Sie es am einfachsten selbst probieren können. Direkt in der Backstube in Edingen/Neckarhausen in der Anna-Bender-Straße 1 oder den Filialen in der Hauptstraße 386 und dem Amselweg 4. Seine Backwaren bekommt man aber auch bei den Freunden des Brotes.

Infos unter www.baeckerei-kapp.de/freunde-des-brotes

Bäckerei Kapp www.baeckerei-kapp.de Anna-Bender-Straße 1 68535 Edingen-Neckarhausen T: +49 6203 81456 Öffnungszeiten Mo, Di 6 bis 13 Uhr, 15 bis 18.30 Uhr, Mi, Do, Fr 6 bis 18.30 Uhr Sa 6 bis 13 Uhr

Artisan Boulanger,

Kämpfer für das gute Brot.

Design-Kultur | Modern Classic

Wir lieben moderne Klassiker.

Was sich anhört wie ein Widerspruch ist in Wirklichkeit die perfekte Kombination aus zeitlosem Design und zeitgemäßer Umsetzung. Entsprechend finden Sie bei Modern Classic die großen bekannten Design-Marken, aber auch kreative Newcomer mit einem hohen Qualitätsanspruch. Gemeinsam mit ihrem Team werden von Sabine Quentmeier individuelle Raumlösungen für Neu- und Altbauten geplant, gestaltet und umgesetzt. Neben den Bereichen Möbel, Licht und Accessoires bietet sie auch eine große Auswahl an Textilien. Vorhänge, Tapeten, Stoffbezüge in allen Farben und Formen können hier passend angefertigt werden. Für ein schönes Zuhause.

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Modern Classic Einrichtungen

www.modernclassic.de Brückenstraße 6 69120 Heidelberg T: +49 6221 474737 info@modernclassic.de Mo bis Fr 10.00 bis 18.30 Uhr Sa 10.00 bis 14.00 Uhr

Mode-Kultur | MOD´ORO

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Hier dreht sich alles nur um Schuhe.

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Fotografie: Sabine Arndt

Kosmetik-Kultur | Bruni Herrmann Kosmetik und Parfum-Kultur | Bruni Herrmann

Fotografie: Sabine Arndt

Jeder Mensch ist schön!

Und jeder Mensch hat eine ganz eigene, unverwechselbare Ausstrahlung! Deshalb geht es Bruni Herrmann nicht darum, mit kurzfristigen Effekten Kunden zehn Jahre jünger aussehen zu lassen. Viel wichtiger findet sie das Bewusstwerden der eigenen Aussstrahlung und immer steht dabei die Person in ihrer gesamten Betrachtung im Vordergrund. Wie lebt sie, welche Spuren sind erkennbar, welche hormonellen Einflüsse zeichnen sich ab, welche Stressfaktoren gibt es und wohin entwickelt sich die Haut in den nächsten Jahren. Darauf baut

Bruni Herrmann ihr Behandlungskonzept mit ausgewählten Wirkstoffen, Massagetechniken und unterstützender Heimpflege auf. Seit über 30 Jahren arbeitet sie in ihrem Fachgebiet, und seit Langem auch mit Ärzten und Dermatologen zusammen. Die erfahrene Kosmetikerin mit Visagistenausbildung in Paris, Weiterbildungen im medizinische Bereich und einer Ausbildung als Körper- und Energietherapeutin, verwendet für Ihre Behandlungen nur Premium-Produkte, mit denen lang anhaltende sichtbare Resultate erzielt werden. Für eine schöne Haut.

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Schweizer Architektur der Spitzenklasse.

Das neue Konferenzzentrum in der Bahnstadt.

Das Büro DEGELO Architekten aus Basel hat den ersten Preis beim Wettbewerb zur künftigen Gestaltung des neuen Konferenzzentrums in der Heidelberger Bahnstadt gewonnen. Das Preisgericht wählte den Entwurf am 11.Oktober 2017 unter 22 eingereichten Arbeiten aus. Der Siegerentwurf sieht auf dem Areal östlich der ehemaligen Güterhallen ein markantes Gebäude mit einer rötlich getönten Fassade und großzügig geöffneten Eingangsbereichen in Richtung Bahnhofsplatz Süd vor. Dadurch bietet sich vom Hauptbahnhof kommend freie Sicht auf den Zugang zum Konferenzzentrum — eine der Vorgaben der Wettbewerbsauslobung. „Die Wettbewerbsbeiträge haben unsere hohen Anforderungen sehr gut umgesetzt“, sagt der Erste Bürgermeister und Baudezernent Jürgen Odszuck. Und speziell zum Basler Beitrag: „Damit zeigt das Büro, dass es sich intensiv mit Heidelberg befasst hat und sensibel mit unserer Stadt umgehen kann.“ Zum Konzept: Die wellenförmig strukturierte Außenfassade soll das Bild eines Vorhangs suggerieren, hinter dem sich die Bühne befindet. Dadurch entsteht ein Schattenspiel auf der Betonfassade. Zwei große Fensterfronten im Eingangsbereich geben den Blick in das Gebäude frei. Der Haupteingang führt in das weiß gestaltete Innere des Konferenzzentrums mit dem fast gebäudehohen Hauptfoyer — eines der Herzstücke des zweigeschossigen Tagungszentrums.

„Das Preisgericht hat einen Sieger ausgewählt, der die Vorgaben der Präambel hervorragend umsetzt — und das mit einstimmigem Beschluss.

Der Entwurf bietet architektonisch eine große Strahlkraft und ein interessantes Innenleben. Zugleich lässt sich das Gebäude sehr gut bespielen.

Wir wollen ein Konferenzzentrum, das mit viel Leben gefüllt ist“, erklärt Mathias Schiemer, Geschäftsführer der Heidelberg Marketing GmbH.

Fertigstellung bis 2022 geplant Das Büro DEGELO Architekten wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, u.a. erhielt es 2012 den „best architects 12 award“ für die Erweiterung des Kongresszentrums in Davos und gewann im folgenden Jahr den Wettbewerb zur Sanierung der St. Jakobshalle in Basel.

1.800 Plätze im Großen Saal Über das Foyer soll der Weg in den Großen Saal mit seiner bis zu 15 Meter hohen, zur Bühne hin abfallenden Decke möglich sein. Der Saal verfügt über den geforderten Raum für 1.800 Sitzplätze in Reihenbestuhlung. Ein öffentliches gastronomisches Angebot kann sich zum Großen Saal und dem Hauptfoyer hin öffnen, ist aber auch über einen separaten Zugang erreichbar und lässt eine Doppelbespielung zu. Auch ein Restaurant mit Außenbewirtschaftung ist vorgesehen.

Im ersten OG sind eine Galerie, ein Nebenfoyer, ein Kleiner Saal mit 800 Plätzen (Reihe) sowie Tagungsräume geplant.

Die Be- und Entladung von Lastwagen soll im Innern des Gebäudes erfolgen, um die Lärm- und Abgasbelastung für die Nachbarschaft zu reduzieren. Geplant ist das Konferenzzentrum außerdem in Passivhaus-Bauweise.

Einstimmiger Beschluss Die Auslobung zum Wettbewerb sozusagen das Drehbuch für die Architekten — war unter Federführung der Heidelberg Marketing GmbH in einem intensiven Austausch mit Experten aus dem Veranstaltungsbetrieb, Wirtschaftsunternehmen, der Universität Heidelberg sowie unter Bürgerbeteiligung entwickelt worden. Dieser Vorgang war einzigartig in Deutschland und gab es in dieser Form noch nie. Bescheinigt wurde dieses von dem Geschäftsführer Matthias Schultze vom German Convention Büro in Frankfurt.

Herr Schiemer, seit drei Jahren sind Sie in der Position des Geschäftsführers der Heidelberg Marketing. Wenn Sie jetzt zurückblicken, was ist alles passiert?

Als ich vor ca. drei Jahren bei der Heidelberg Marketing anfing, war mein größter Wunsch einige Dinge anzuschieben und wie man so schön sagt: Nägel mit Köpfen zu machen! Darüber wurde damals auch ausführlich in verschiedenen Medien berichtet. Und heute sage ich: Es sind sehr schöne Nägel entstanden, welche nun richtig eingeschlagen werden müssen. Da ist zum einen das Konferenzzentrum, bei dem wir die Projektleitung haben und im späteren Prozess dieses auch zusammen mit der Stadthalle vermarkten und betreiben werden. 30 Jahre lang wurde über das Konferenzzentrum diskutiert und nun wurde es in meiner Zeit im Gemeinderat beschlossen. Da ist man schon ein wenig stolz. Auf der anderen Seite bin ich mir aber auch der Verantwortung bewusst, dieses jetzt richtig umzusetzen. Besonders auch gegenüber dem Gemeinderat, der uns das Vertrauen geschenkt hat in Form der Bewilligung all dieser Projekte.

Und die Stadthalle haben Sie nun auch auf der Agenda?

Ja! Auch hier bin ich erst einmal stolz, dass wir in Heidelberg Menschen haben, die sich vom Projekt Stadthalle so begeistern lassen, dass sie uns insgesamt 28 Millionen Euro aus Ihrem Privatvermögen für den Umbau geben. Ein Glücksfall und Segen zugleich. So haben wir die Möglichkeit unsere „Gute Stube“ zu sanieren, barrierefrei zu machen und die Technik auf Vordermann zu bringen. Immerhin fahren wir mit einem Auto von 1979! So lange ist die letzte große Reparatur bzw. Sanierung bereits her.

Wann wird das passieren?

Wir werden die Stadthalle am 31.Juli.2019 schließen. Im Jahr 2022 werden dann möglichst zeitnah das neue Konferenzzentrum und die neu sanierte Stadthalle eröffnet werden. Das wird die Strahlkraft Heidelbergs gegenüber Veranstaltern und Unternehmen deutlich erhöhen. Frei nach dem Motto: modern tagen und romantisch feiern!

Das hört sich rund an! Und weil aller guten Dinge drei sind kommt die Großsporthalle auch noch dazu?

Aber nur bezüglich der Vermarktung und Betreuung aller Aktivitäten in dieser Halle, mit Ausnahme des Schulsports! Betreiber der Halle wird die städtische BSG, Tochtergesellschaft der GGH sein. In erster Linie wird diese Halle also eine Schulsporthalle werden. Zusätzlich

können die Basketballer MLP Academics, welche noch zweite Bundesliga spielen, die Halle als Heimspielstätte nutzen. Natürlich mit der Motivation in die erste Liga aufzusteigen. Und dann kommen noch die Rhein Neckar Löwen bzgl. ihrer Championsleague Spiele zu uns. Die restlichen freien Veranstaltungstage – vor allem die am Wochenende – werden wir in die Vermarktung mit aufnehmen.

Und das alles unter dem Dach der Heidelberg Marketing?

Nein, wir werden im September/Oktober 2018 eine neue Betreibergesellschaft gründen mit dem Namen Heidelberger Kultur & Kongress GmbH. Unter dieser Firmierung werden wir bis zur Eröffnung der drei Gebäude eine professionelle nationale und internationale Vermarktung durchführen um dann anschließend in der zweiten Eröffnungswoche sofort die ersten Kunden begrüßen zu können.

Warum erst in der zweiten Woche?

Weil ich mein Wort gegeben habe in der ersten Woche einen Probekongress für alle Heidelberger durchzuführen, um zu sehen, ob alles funktioniert und was wir dann eventuell noch nachjustieren müssen. Auch sollen die Heidelberger die Gelegenheit bekommen das Kongresszentrum ausführlich kennenzulernen. Immerhin haben sie 30 Jahre darauf warten müssen!

Wir bedanken uns für das Interview und wünschen Ihnen viel Erfolg und gutes Gelingen!

Danke.

Heidelberg Marketing GmbH www.heidelberg-marketing.de Neuenheimer Landstraße 5 69120 Heidelberg T: +49 6221 5840200

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Genuss-Kultur | NEO

FEED YOUR SOUL

DIE SEELE ERNÄHRT sich von dem, aN dem sie sich freut.

Das NEO will ESSEN und TRINKEN als Grundbedürfnis auf eine neue Ebene heben, auf der Handwerk und Kunst sich begegnen um dir in Erinnerung zu bleiben.

NEO Bar&Restaurant

www.neo-heidelberg.de Zollhofgarten 2 69115 Heidelberg T: +49 6221 65 25 870 info@neo-heidelberg.de kostenloser Parkplatz Reservierung über open table unter www.neo-heidelberg.de

raum für genuss, begegnung, entspannung und erleben.

Vielleicht erinnerst du dich in einigen Jahren irgendwo auf der Welt an einen Geschmack, den du im Neo zum ersten Mal geschmeckt hast oder jemand erinnert dich mit seinem Lächeln an einen unserer Mitarbeiter, der dir im Gedächtnis geblieben ist, weil du dich bei ihm so gut aufgehoben gefühlt hast. Dann bist du zwar weit weg, aber hast ein Stück NEO im Herzen!

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Die Kunst, gut (aus) zu sehen.

Fotografie: Sabine Arndt

Für uns sind Brillen kleine Kunstwerke, die wir sorgfältig für unsere Kunden aussuchen. Deshalb finden sich in unserem Sortiment große Designer ebenso wie kleine individuelle Brillenmanufakturen. Ob superleichte randlose Fassungen, Titanbrillen, markante modische Kunststofffassungen, filigrane extravagante Metallbrillen oder handgearbeitete Holzbrillen, wir haben für jeden Typ die passende Fassung. Und da nichts beständiger ist als der Wandel, gibt es jetzt die Brille der Zukunft. Maßgeschneidert, federleicht und individuell. Eine Spezialkamera mit hochspezifischer Scansoftware erstellt ein dreidimensionales Bild des Gesichtes. Die Brille wird mit Hilfe eines 3D-Druck Verfahrens exklusiv auf den Träger zugeschnitten.

Das Ergebnis ist eine perfekte, individualisierte Brille, Made in Germany...

In den neu eingerichteten und ausgestatteten Messräumen erwartet Sie eine der umfassendsten Sehanalysen und Augenuntersuchungen, die die moderne Augenoptik zu bieten hat. Für ein Wohlgefühl sorgt aber nicht nur die perfekte Beratung, sondern auch das außergewöhnliche Ambiente.

Die regelmäßigen Kunstausstellungen gehören von Anfang an zum Konzept und auch bei der sehr individuellen Einrichtung („hier gibt es viel zu entdecken“) dreht sich vieles um das Thema Kunst. Besuchen Sie uns doch einfach und lassen Sie sich beraten. Nicolas, Indira, Anna-Maria, Michaela, Sibel, Werner, Sari, Birgit, Sebastian, Sabrina, Simon, Nadine und Barbara freuen sich auf Sie.

Seh-Kultur | eye and art

eye and art Optiker www.eye-and-art.de HauptstraĂ&#x;e 114 69117 Heidelberg T: +49 6221 183394 Mo bis Fr 10.00 bis 19.00 Uhr Sa 10.00 bis 18.00 Uhr (spätere Termine nach Vereinbarung)

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Das BETRIEBSWERK: die ehemaligen mechanischen Werkstätten des Bahnbetriebswerkes wurden jüngst instand gesetzt. Jetzt strahlen die Räume in neuem Glanz, sind voll funktionsfähig, eine großartige Bereicherung für die Stadt Heidelberg und ein absolutes Highlight wiederhergestellter Industriearchitektur.

Fotografie: Thomas Ott

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Benannt sind die Hallen und einzelnen Räume nach ihrer ursprünglichen Funktion: „Schlosserei“, „Blechnerei“ und „Werkstätten“ sind in Betrieb und können für Konferenzen und Workshops, Empfänge und Dinner, Business-Events und private Feste gemietet werden.

Betriebswerk Heidelberg

www.tankturm.de/betriebswerk Am Bahnbetriebswerk 5 69115 Heidelberg T: +49 6221 132440

Service aus einer Hand: Professionelle Durchführung durch komplette Infrastruktur und Ausstattung, individuelle Unterstützung bei der Planung, variantenreiches Catering, Musik und Show, live oder DJ.

Architektur-Preise kann man nicht kaufen, aber mieten.

Denkmalschutzpreis Baden Württemberg, AIT Award, Hugo-Häring-Landespreis, Aufnahme in den Architekturführer 2018 – das sind nur einige der vielen Preise und Auszeichnungen, die der TANKTURM gewonnen hat. Die AAg Architekten, die das imposante Denkmal der Industriearchitektur sanierten, entschieden sich beim Umbau für eine Nutzungsmischung. So verfügt der TANKTURM über Büros, Ateliers, Proben- sowie Veranstaltungsräume für unternehmerische, gesellschaftliche und private Anlässe.

Denkmal einmal ganz anders: eine offene, einladende Atmosphäre für eine Vielzahl an Formaten wie beispielsweise Seminare und Vorträge, Kaminrunden und Kunstausstellungen, Firmenfeste und Hochzeiten. Für eine breite Öffentlichkeit und das Beste: von jedem einfach zu mieten unter www.tankturm.de

Tankturm Heidelberg

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Fotografie: Thomas Ott

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Fashion-Kultur | MIRJAM MAY

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MIRJAM MAY www.mirjammay.com Rottmannstraße 2-4 69121 Heidelberg T: +49 6221 435410-0 info@mirjammay.com Ateliershop geöffnet: Di, Mi,Do 10 bis 18 Uhr oder nach Vereinbarung

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Design-Kultur | Amini

DESIGN IST IDENTITÄT. Bei amini finden Sie nicht einfach nur Möbel, sondern absolut einzigartige Ideen für Ihr Zuhause: individuell geplant, handgearbeitet, maßgefertigt.

Im neuen 600 m2 großen Showroom in der Hebelstraße zeigt amini, wie kreativ und schön Wohnen sein kann.

Amini

Raumkonzepte, Objektdesign, Manufaktur www.amini.biz Hebelstraße 8 69115 Heidelberg T: +49 6221 601184

Schmuck-Kultur | ringissimo di bellobene

ringissimo di bellobene

Der Ringjuwelier www.ringissimo.de Hauptstraße 120 69117 Heidelberg T: +49 6221 43 32 093 Di, Mi, Fr 13 bis 19 Uhr Do 13 bis 21 Uhr Sa 10 bis 19 Uhr

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Wir lieben Ringe ... ... und haben uns deshalb vollkommen darauf spezialisiert: Jeder Ring von ringissimo di bellobene ist etwas ganz Besonderes, so individuell wie Sie selbst. Kommen Sie zu uns mit Ihren Ideen und Wünschen.

Denn bei uns finden Sie etwas, was uns von allen anderen klassischen Juwelieren unterscheidet und Menschen aus aller Welt zu uns führt: Es ist unsere ganz persönliche Art Sie zu beraten, um genau den Ring zu finden, der Sie ein Leben lang begleitet.

Genuss-Kultur | Balthazar

Design by Amini

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Das Balthazar – der Treffpunkt der Heidelberger in der Bahnstadt.

Direkt an der Schwetzinger Terrasse liegt das Balthazar und bietet weit mehr, als man von einem Bistro erwartet: Hausgemachte mediterrane Küche, leckere Burger mit hauseige-

Balthazar Café, Bistro, Bar

www.balthazar-bahnstadt.de

ner Sauce, knackige Salate, bester italienischer Hausbrand-Kaffee, leckere Cocktails und gute Weine kann man dort in einem gemütlichen modernen Ambiente genießen. Ob frisch zubereiteter Business-Lunch, Abendessen oder Kaffee und Kuchen auf der Terrasse, im Balthazar fühlt man sich immer willkommen. Shahrokh Khoshoui, der Inhaber hat hier seine internationale Erfahrung im Bereich Gastronomie eingebracht und gemeinsam mit seinem Team das Bistro zum beliebten Treffpunkt der Bahnstadt gemacht. Kein Wunder, dass er dafür mehrere Design- und Gastronomie-Auszeichnungen erhalten hat.

Schwetzinger Terrasse 2 69115 Heidelberg T: +49 6221 7269587 info@balthazar-bahnstadt.de Mo bis Fr 10.00 bis 22.00 Uhr Sa 12.00 bis 22.00 Uhr So 10.00 bis 18.00 Uhr

Coworking-Kultur | Design Offices

Viel zu schön, um hier nur zu arbeiten.

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Dass sich die Arbeitswelt verändert, ist kein Geheimnis mehr. Digitale Technologien und Mobilität ermöglichen eine ganz neue Freiheit bei der Gestaltung des eigenen Arbeitsalltags. Wer sich dabei auch noch wohlfühlt und gerne zur Arbeit geht, ist motivierter und damit produktiver.

Genau diese Wohlfühlatmosphäre findet man seit Anfang des Jahres bei Design Offices Heidelberg Colours im neuen, urbanen Stadtviertel Bahnstadt. Auf insgesamt fünf Etagen mit knapp 5.000 m2 finden hier die Macher von morgen flexible Büros und Coworking-Bereiche, sowie inspirierende Räume für Tagungen und agiles Arbeiten.

Echte Highlights sind die Coworking Lounge mit Bar und angrenzender Dachterrasse sowie die großen Eventflächen im 5. OG und im Erdgeschoss.

Hier lassen sich exklusive Veranstaltungs- und Eventformate inszenieren, wie Stehempfang, Networking-Party, Kulturevent oder Sommerfest.

Design Offices Heidelberg Colours

www.designoffices.de Langer Anger 7/9 69115 Heidelberg T: +49 6221 3522-100 heidelberg.colours@designoffices.de

Service-Öffnungszeiten: Mo bis Fr 8.30 bis 18.00 Uhr

Mode-Kultur | YABIS chasmere

Kaschmir-Wolle aus den Hochlandgebieten Mittelasiens ist kuschelig weich, sieht edel aus und wirkt durch ihre thermische Eigenschaften wärmend im Winter und kühlend im Sommer. Unsere Pullis und Westen erfüllen strenge Umweltrichtlinien. Außerdem garantieren wir faire Arbeitsbedingungen vor Ort und für unsere Kunden hier eine herausragende Qualität zu erschwinglichen Preisen.

Melina Bosch, YABIS Cashmere

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YABIS cashmere

Mode aus Cashmere für Damen und Herren www.yabis-cashmere.de Untere Straße 9 69117 Heidelberg T: +49 6221 6502649 Mo bis Fr 11 bis 19 Uhr Sa 11 bis 18 Uhr

Die Plöck: Das sind 800 Meter Vielfalt, Kultur und Charakter.

Von der Änderungsschneiderei bis zum Zuckerladen, keine andere Heidelberger Straße ist so facettenreich wie die Plöck mit Ihren vielen kleinen Geschäften und Läden, in denen man noch echtes Handwerk findet.

Wir waren dort unterwegs, haben uns überraschen lassen und ein bisschen in sie verliebt.

Auf den ersten hundert Metern umhüllt der Geist des Gutmenschlichen die Plöck. Karitative Einrichtungen wie der „Brot und Salz“ Laden der Diakonie oder der Manna-Treff, eine Anlaufstelle für Bedürftige, befinden sich hier. Zudem gibt es die evangelische Stadtmission, die in den Gebäuden des ehemaligen reformierten Spitals beheimatet ist. Einst gab es auch noch ein katholisches und ein lutherisches Spital in der Plöck. „Sie sind das Ergebnis einer gezielten Stadtplanung des Kurfürsten ab 1700“, erklärt Hans-Martin Mumm.

Er ist ehemaliger Kulturamtsleiter der Stadt Heidelberg und Vorsitzender des Heidelberger Geschichtsvereins. Mit ihm treffe ich mich im Innenhof der 1876 erbauten evangelischen Kapelle. „Beim Wiederaufbau der Stadt ab 1700 wurden die drei Spitäler in die Nähe des Anna-Friedhofs verlegt, bildeten also eine Art ArmenGetto am Rand der Stadt“, sagt Mumm. Doch da sind wir schon etliche Jahrhunderte zu weit, denn meine brennendste Frage ist eine andere: „Plöck“ – was hat es mit diesem Namen auf sich?“ Die Antwort ist so einfach wie ernüchternd: Plöck bedeutet „Ackerstück“, zurückgehend auf die ursprüngliche Nutzung der umliegenden Fläche, wo im Mittelalter Dreifelderwirtschaft betrieben wurde.

Der erste urkundliche Beleg der Plöck stammt aus dem 14.Jahrhundert – womöglich entstand sie aber viel früher und ist sogar älter als die Hauptstraße. Sie war ein Verbindungsweg zwischen Bergheim und einer Siedlung um die Peterskirche. Eine Besiedlung fand wohl erst ab 1392 statt, als Bauern aus Bergheim in die Plöck zwangsumgesiedelt wurden. Bis in das 20. Jahrhundert lebten sie noch hier. Selbst der prominenteste Einwohner der Plöck, Georg Friedrich Wilhelm Hegel, wohnte von 1817 bis 1818 in einem Bauernhaus. Im Gegensatz dazu wurde die Hauptstraße im Lauf der Jahrhunderte immer vornehmer und hochrangiger. Hier reihte sich Adelspalast an Adelspalast. Ab dem 19.Jahrhundert folgten dann die Einkaufsläden. Der Plöck blieb nur noch die Rückseite der Hauptstraße.

Den Unterschiede zwischen den zwei Straßen gibt es heute noch.

Während in der Hauptstraße eine Einkaufskette an die nächste anschließt, ist die Welt der kleinen Familienbetriebe auf der Plöck noch in Ordnung.

Der bekannteste ist ohne Zweifel der Heidelberger Zuckerladen in der Plöck 52. Seit über 30 Jahren betreiben hier Marion und Jürgen den berühmten Laden mit dem Zahnarztstuhl im Schaufenster. „Die Plöck ist noch das ursprüngliche Heidelberg“, sagt er, „hier ist alles sehr menschlich, hier herrscht noch Bürgernähe. Und mit der Art, wie wir unsere Dinge verkaufen, passen wir sehr gut in diese Struktur rein.“ In der Tat nimmt man sich im Zuckerladen sehr viel Zeit für die Kunden.“Denn es geht darum sich als Mensch zu begegnen“, sagt Marion. Deshalb darf hier jeder seine Geschichte erzählen oder einfach eine Auszeit nehmen, indem man in aller Ruhe zwischen den hohen Regalen stöbert und sich wundert über das unglaubliche Angebot. Es gibt nichts, was es hier nicht gibt. Und wenn man endlich etwas ausgewählt hat, dann geht es ans „würfeln“. Da entscheidet dann das Glück über einen möglichen Gewinn. Oder die Stimmung von Jürgen, der gern zugunsten seiner kleinen Kunden mal die Spielregeln ändert.

Das ist echtes Einkaufs-“Erlebnis“ inklusive kostenlosem Entertainement. Und das kann süchtig machen. „Wir sind für viele ein Stück Heimat geworden.“ sagt Marion. Denn neben den Touristen sind es hauptsächlich Stammkunden, die hier schon seit Generationen vorbei schauen und Marion und Jürgen besuchen. Für die beiden ist der Zuckerladen auch viel mehr, als ein Geschäft – es ist ihr Lebenswerk. Und dafür ist die Plöck die ideale Adresse. Deshalb würden sie hier auch nicht mehr wegziehen.

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Stadt-Kultur | Plöck

Ganz so weit würde Martin Stieber nicht gehen. Einen Wechsel in die Hauptstraße schließt er nicht vollkommen aus, auch wenn sie nur wenig Charme versprüht. Er und sein Bruder Christian sind vielen als „Stieber Twins“ bekannt, die in den 80ern den deutschen Hip-Hop mitgegründet haben. Während Christian mittlerweile als Architekt sein Geld verdient, ist Martin seit 15 Jahren Inhaber des Klamottenladens „Flame“. Für ihn ist die Plöck die „lebendigste Straße in der Altstadt. Gerade die ganzen Studenten, die hier täglich langfahren, halten die Plöck auf ewig jung.“ „Ich bin PlöckFan“, ruft er mir nach meinem kurzen Besuch noch zu.

Auf dem Weg in Richtung Bibliothek komme ich an vielen Geschäften vorbei, die alle eins gemeinsam haben: ein Angebot, dass man nur hier findet und Inhaber, die sich noch viel Zeit nehmen für Ihre Kunden. Ein bisschen hat man hier das Gefühl, die Zeit ist stehen geblieben. Einkaufen wie früher: ohne Hektik, Kaufzwang, Internet und Lieferservice. Das schätzen die Menschen, die hierher kommen. Passend dazu findet man mitten drin, auf dem FriedrichEbert-Platz, einen Wochen-Markt. Jeden Donnerstag kann man hier frisch vom Land Bio-Obst, Käse, Wurst, Fleisch, Fisch, Blumen und vieles andere kaufen.

Am Ende der Plöck, nach einem kleinen Anstieg habe ich es dann geschafft: die 800 Meter sind unbeschadet überstanden. Viel zu selten würdige ich das Ambiente der Ziellinie. Links thront die Universitätsbibliothek, rechts mit der Peterskirche die älteste Kirche der Stadt. Ich halte kurz inne und blicke zurück: Was bedeutet die Plöck für Heidelberg? Für mich ist sie die eigentliche Halsschlagader dieser Stadt. Jung, authentisch, etwas rüpelhaft, und immer für Überraschungen gut.

Text: Michael Graupner, ruprecht, Heidelberger Studentenzeitung

Fashion-Kultur | The Flame

Gelernt hab’ ich Koch. Dann kam die Musik dazwischen, mit dem Chrissi, und jetzt mach ich den Laden. Schwerpunkt sind Sneakers und Klamotten, aber Cans und Marker hab‘ ich auch hinten drinstehen. Kommt halt mal vorbei beim Stieber. Im Sommer ist’s bissel mau. Da können wir eine rauchen vorm Flame, und für den Schuh mach ich dir ’nen guten Preis. Alla hopp!

The Flame www.theflamestore.com Plöck 91 69117 Heidelberg info@theflamestore.com T: +49 6221 182127 Mo bis Sa 11.30 bis 19.30 Uhr

Akademie Restaurant

www.restaurant-akademie.de Akademiestraße 8 69117 Heidelberg T: +49 6221 162000

Genuss – die Philosphie der Akademie

Seit 1989 lässt Franco Buscarini in der Akademie mit seiner frischen italienischen Küche das Heidelberger Schlemmerherz höher schlagen. Die Fleisch- und Fischgerichte und besonders die selbstgemachten Nudeln sollte man unbedingt probieren. Einzigartig sind die Salami, der Coppa und der Pancetta des Konsortiums Salumi D.O.P. Piacentini. Diese feinen Wurstwaren bezieht er zusammen mit seinen außerordentlichen Weinen exklusiv direkt vom Erzeuger aus seinem Heimatort Piacenza, einer kulinarischen Hochburg der wunderschönen Region Emilia Romagna.

Di bis Fr 11.30 bis 14.30 und 18 bis 23 Uhr Sa 18 bis 23 Uhr, Mo und So Ruhetag 50

Über 140 Jahre Familientradition auf 450 m2 mitten in Heidelberg.

Bekannt ist Schreibwaren Knoblauch weit über Heidelberg hinaus als der Spezialist für Schreibgeräte, hochwertige Papierwaren sowie Büro- und Malbedarf. So finden Sie bei uns den Montblanc Boutique Shop genauso wie das brandneue Store Concept von LAMY und Graf-von-Faber-Castell.

Neu hinzugekommen ist seit März 2018 die Geschenkewelt „Carl 1876“, benannt nach dem Vornamen des Firmengründers, in der viele ausgefallene Geschenkideen auf Sie warten. Erleben Sie „Knoblauch“ in Heidelberg und lassen sich inspirieren.

Knoblauch Erlebniswelt Plöck2 www.ploeck2.de Plöck 2 69117 Heidelberg T: +49 6221 29066 Mo bis Fr 10 bis 19 Uhr Sa 10 bis 17 Uhr

Galerie Bildschön

Akademie Restaurant

Einrahmungen

www.restaurant-akademie.de www.bildschoen-galerie.de Akademiestraße 8 69117 Heidelberg T: +49 (0) 6221 162000

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Kein Problem. Wir haben nicht nur jahrelange Erfahrung sondern über 2000 verschiedene Keilrahmen und Gläser.

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Freudenhaus führt nachhaltige Mode, die aus natürlichen Rohstoffen fair produziert wird. Und das Beste daran: Es sieht auch noch super aus.

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Einrichtungs-Kultur | Seyfarth Heidelberg

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Auf über 400 Quadratmetern zeigt Karin Seyfarth in vierzehn historischen Räumen verschiedene Wohnsituationen für Ihr Zuhause. Zum Beispiel im Wohnzimmer den Lounge Chair von Charles & Ray Eames aus dem vitra Programm. Lesen, fernsehen, entspannen und träumen – bequemer geht es nicht. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von vielen weiteren Ideen und Inszenierungen inspirieren.

seyfarth Die Kunst sich einzurichten

www.seyfarth-einrichtungen.de Plöck 64 69117 Heidelberg T: +49 6221 16 05 50

Gast-Kultur | CafĂŠ Fresko

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Fotografie: Sabine Arndt

Gastfreundschaft ist ein wichtiger Bestandteil meiner Kultur.

Deshalb ist es meinem Team und mir so wichtig, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohl fühlen.

Georgios Messas

Café Fresko Heidelberg

Sofienstraße 29 69115 Heidelberg Mo bis Fr 9 bis 19 Uhr Samstag 9 bis 18 Uhr Sonntag 10 bis 18 Uhr

„Meine erste große Liebe war eine Küche.“

Als Sohn eines bulthaup Händlers hatte ich das Glück, den unter Küchenherstellern einmaligen Anspruch an Leistung und Qualität quasi mit der Muttermilch aufgesogen zu haben. Schon als Kleinkind habe ich meine ersten Küchen mit dem bulthaup Planungslineal auf bulthaup Millimeterpapier gebracht und somit das Handwerk von der Pike auf gelernt.

So brachte die Liebe zur Küche mich auch zunächst zum Studium der Architektur. Das Handwerk ist aus meiner Sicht nur die notwendige Basis, um eine perfekte, auf die Ansprüche des Kunden maßgeschneiderte Premiumküche zu planen. Jede Planung individuell und neu zu denken, eine innovative Herangehensweise, Kreativität und ein unverbrauchter, frischer Blick sorgen für die kleinen und großen Ideen, die dem gesamten Raum IHRE Individualität und Einzigartigkeit geben.

Die bulthaup Unternehmenskultur, exklusivste Gestaltung in reduzierten Formen auszudrücken und einen Kunden zu erwarten, der das Beste für sich in Anspruch nimmt, habe ich seitdem als Selbstverständlichkeit für all meine Unternehmungen übernommen. Wir verkaufen Ihnen nicht nur eine Premiumküche, sondern erarbeiten die perfekte, zeitlose, individuelle Lösung und ermöglichen so den Ausdruck von Identität, Sinn, Lebenseinstellung und Lebensqualität.

bulthaup

Kurfürstenanlage Küchenkonzepte Schaffhausen GmbH www.kurfuerstenanlage.bulthaup.de Kurfürsten Anlage 47-51 69115 Heidelberg T: +49 6221 4550640 Öffnungszeiten Mo bis Fr 10.00 bis 13.30 Uhr, 14.00 bis 18.00 Uhr Sa 10.00 bis 14.00 Uhr

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Bergheim41 – das Hotel mit eigener Kaffeekultur.

Wenn schönes Design, perfekter Service und eine besonders angenehme Atmosphäre zusammen kommen, dann ist man Gast im Bergheim41. Die modernen Zimmer und die Kaffeekultur mit Empore und großer Fensterfront gefallen den Hotelgästen und vielen einheimische Kaffeeliebhabern, die das große Frühstücksbuffet, den Kaffee aus eigener Röstung, die Törtchen, die Snacks, Salate, Paninis und Wraps (alles frisch aus eigener Herstellung) genießen. Drinnen und draußen kann man hier von morgens bis abends ganz entspannt den Tag verbringen.

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Hotel-Kultur | Bergheim41

Das moderne Design-Hotel liegt zentral in Heidelberg in der Bergheimer Straße und hat 32 Zimmer, in der oberen Etage mit eigenen Terrassen. Dazu gehört ein begrünter Dachgarten mit Schlossblick und die “Bergheim 41 Kaffeekultur“ mit Außenterrasse, täglich von 6.30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet. Frühstück gibt es täglich bis 11 Uhr, an Wochenenden und Feiertagen bis 14 Uhr. Der B41-Shop bietet Schokoladen, Kaffeesorten, kleine Geschenke und vieles mehr. Einfach mal auf einen Sprung vorbei schauen. Es lohnt sich.

Bergheim41 Hotel im Alten Hallenbad www.bergheim41.de Bergheimer Straße 41 69115 Heidelberg T: +49 6221 750040

Stadt-Kultur | Neckarorte

Fotos: Sabine Arndt

Die Stadt an den Fluss!

Heidelberg liegt am Neckar. Und dahin will der Verein „Neckarorte“ die Stadt wieder bringen.

Der Neckar zählt zu den größten Freiräumen Heidelbergs und prägt den einzigartigen Charakter der Stadt. Der Fluss gibt Heidelberg einen Großteil seiner weltberühmten Identität. Er teilt die Stadt in Nord und Süd, zugleich verbindet er die Stadt über mehrere Stadtteile hinweg. Doch nur an wenigen Stellen ist der Fluss direkt erlebbar, das Stadtleben findet größtenteils abseits des Neckars statt. Im Rahmen der Aktion „NeckarOrte“ sollen neue Orte am Fluss entdeckt werden und wieder nutzbar gemacht werden. Die Architektenkammergruppe Heidelberg initiierte die Aktion in Zusammenarbeit mit der Stadt Heidelberg, die viele Projekte organisatorisch und finanziell fördert. Daraus entstand der Verein Neckarorte, der in vielen Workshops mit Heidelberger Bürgern mögliche Umsetzungskonzepte zusammengetragen, geplant und durchgeführt hat.

Ziel des Vereins ist es, im Laufe der Zeit große und kleine Orte mit Potential am Fluss aufzuwerten, neu zu gestalten und zu verbinden. Der Freiraum Neckar erhält so neue Zugänge, neue Aufenthaltsqualitäten und Nutzungsmöglichkeiten. Von den vielen Orten und Ideen wurden und werden jedes Jahr einzelne Projekte umgesetzt. Dabei ist der Verein angewiesen auf Sponsoren und Unterstützer. Jeder, der mithelfen will, ob mit Ideen, Konzepten, Tatkraft oder Spenden ist herzlich willkommen.

Alle Infos zum Verein, zu den Orten (Projekten) und den Akteuren findet man auf der Webseite www.neckarorte-heidelberg.de. Dort können auch Vorschläge und Ideen eingereicht werden. Und natürlich freut sich der Verein über jedes neue Mitglied.

Perfektes Strandfeeling inklusive Cocktails und Sonnenuntergang.

Mitten in der Altstadt gibt es in Heidelberg in diesem Sommer wieder eine Kulisse für Urlaubsgefühle: Am Neckarlauer unterhalb der Stadthalle wurde am Wasser ein Sandstrand aufgeschüttet.

Organisator und Veranstalter ist der Verein Neckarorte mit Unterstützung der Stadt Heidelberg. Geöffnet ist die Bar unter der Woche ab 17 Uhr und am Wochenende ab 15 Uhr bis zum Sonnenuntergang – immer wenn die Sonne scheint.

Das Konzept wurde nach den Erfahrungen des Vorjahres weiter verbessert: Eine größere Sandfläche, vom Ufer bis an die Mauer zur Straße heran, sorgt für mehr Platz. Und gegen die heiße Sonne gibt es jetzt große Sonnensegel, die Schatten spenden.

Holzbänke und kostenlose Liegestühle sorgen für Strandfeeling mitten in der Stadt. Und der Ausblick auf waldige Hügel und die untergehende Sonne über dem Wasser macht den Kurzurlaub perfekt. Alles in Augenhöhe mit dem Leben auf dem Fluss.

Neckarorte e.V. www.neckarorte-heidelberg.de info@neckarorte-heidelberg.de

Hotel-Kultur | arthotel Heidelberg

Erleben Sie Heidelberg auf eine ganz besondere Art.

Heidelberg hat viel zu bieten. Nicht umsonst ist die Stadt eines der beliebtesten Reiseziele in Deutschland. Idyllisch gelegen am Neckar, zwischen den Ausläufern des Odenwalds, mit einer historische Altstadt und vielen Attraktionen, wie der Alten Brücke oder dem Schloss. Auch das Arthotel ist so eine Sehenswürdigkeit. Architektonisch einzigartig ist die Kombination aus denkmalgeschütztem Altbau und modernem Neubau.

Zentral gelegen mitten in der Altstadt kann man von hier zu Fuß alles bequem erreichen.

Die Zimmer sind individuell angepasst an das Gebäude und baulich sowie technisch auf dem neuesten Stand. Für Veranstaltungen und Seminare schaffen helle Räume eine gemütliche Atmosphäre. Die Dachterrasse mit Rundumblick über Heidelberg, der große Innenhof mit Blick auf Fachwerk und das eigene Restaurant Romer sind weitere Gründe für die Beliebtheit des Hotels. Besonders Hochzeiten, Familienfeste und Firmenevents werden hier oft veranstaltet. Aber auch Studenten und „echte“ Heidelberger sind gern zu Gast, um die Ruhe des schönen Innenhofs, das gemütliche Restaurant und die gute Küche mitten im Trubel der Stadt zu genießen.

Hotel-Kultur | arthotel Heidelberg

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arthotel Heidelberg www.arthotel.de Grabengasse 7 69117 Heidelberg T: +49 6221 65 00 60 info@arthotel.de

EINS mit der Region Wenn es um Fitness geht, fällt hier in der Metropolregion immer der gleiche Name: Pfitzenmeier. Und tatsächlich ist das Familienunternehmen die größte und beliebteste Marke in der Umgebung. Mit seinem Konzept „Wellness, Fitness und Gesundheit“ ist Pfitzenmeier der Branche weit voraus. Ob in Heidelberg, Schwetzingen, Mannheim, Speyer, Wiesloch, Neustadt, Bensheim oder Karlsruhe – immer mehr Mitglieder besuchen die Premium Resorts und Clubs und nutzen die vielen Vorteile eines ganzheitlichen Trainings.

Fitness-Kultur | Pfitzenmeier

Pfitzenmeier ist in Deutschland in den Top-Ten der FitnessStudios und die Nummer EINS in der Metropolregion.

Von Beginn an, war es nie das Ziel des Unternehmens bundesweit vertreten zu sein, sondern man konzentrierte sich voll und ganz auf die Metropolregion, um hier die Energien zu bündeln. Pfitzenmeier verfügt über ein fantastisches Netzwerk, das sich stützt, ergänzt und es schafft gegen die bundesweit tätigen Mitbewerber zu bestehen. Ein besonderer Pluspunkt der Pfitzenmeier-Gruppe ist ihr hoher Qualitätsanspruch in allen Anlagen: Von Physiotherapiezentren bis hin zu Premium-Wohlfühlresorts können die Besucher sicher sein, sowohl bei der Ausstattung, der Einrichtung wie auch beim Personal und Service optimale Verhältnisse anzutreffen. Ob jung oder alt, Pfitzenmeier bietet für jeden das ideale Trainingskonzept. Und das in einer Bandbreite, die unglaublich ist. Über 1000 Kurse stehen in den Resorts der Region wöchentlich zur Auswahl. Und das Ganze für Studenten, Schüler und Senioren sogar zu Sonderkonditionen.

Ein gemEINSames Ziel: Weiterentwicklung statt Stillstand.

Die vielen Studios der Pfitzenmeier Gruppe haben EINS gemeinsam: Seit Jahren wird dort auf eine konstante Weiterentwicklung gesetzt. Bestehende Clubs werden ständig modernisiert und überarbeitet und viele neue Projekte sind am Start. Der Premium Club am Mannheimer City Airport wird zum Wohlfühlresort mit Schwimmbad erweitert und auch in der Heidelberger Bahnstadt wird ein neues Premium-Fitnessstudio mit AquaDome entstehen.

In Wiesloch wird gemeinsam mit der Stadt ein Konzept für ein Premium Resort erarbeitet und im Mannheimer Norden zwischen Käfertal und Weinheim ist ebenfalls ein Groß-Projekt in Planung.

Fitness, Wellness und Gesundheit sind EINS. Warum sind die Studios so erfolgreich? Das Geheimnis ist die Kombination verschiedener Elemente. Wer sich nur auf eins fokussiert, verpasst das große Ganze. Damit das nicht passiert, setzen die Pfitzenmeier Premium Resorts und Clubs auf ein ganzheitliches Konzept aus Fitness, Wellness und Gesundheit. Davon profitieren vor allem die Mitglieder, denn von Beginn an wird Ihnen gezeigt, dass es wenig bringt nur die Muskulatur zu trainieren. Kraft und Ausdauer, aber auch Entspannung und Regeneration sind wichtig, um Höchstleistung im Alltag bringen zu können. Bei der Arbeit sitzen die meisten stundenlang am Schreibtisch oder werden mit eintönigen immer gleichen Abläufen belastet. Ein Ausgleich ist meistens Fehlanzeige und der nächste Urlaub oft weit weg. Wieso also nicht einen Kurzurlaub einlegen?

Abends nach einem langen Tag nochmals schnell in die Sauna gegangen oder in einem der vielen Kurse, die wöchentlich angeboten werden, den körperlichen Ausgleich schaffen. Es wirkt wie ein Belohnungsprinzip und die Möglichkeiten sind so vielfältig, dass jeder das Richtige findet. Wer sich überhaupt nicht auskennt oder einfach noch eine fachmännische Meinung braucht, bekommt vor Ort von kompetentem Personal einen individuellen Trainingsplan.

Aber nicht nur diejenigen, die einen Ausgleich von bzw. für den harten Alltag suchen, sind hier genau richtig. Auch wer Rückenschmerzen, Knieprobleme oder ähnliche Beschwerden hat, kann bei Pfitzenmeier den Schmerzen entgegenwirken: Rehabilitation und Prävention sind hier die Stichworte.

Fazit: Fitness und Wellness sind das eine, Gesundheit das andere.

Und natürlich gehört beides zusammen und wird am Ende wieder EINS. Das Motto von Pfitzenmeier „Wellness, Fitness und Gesundheit sind EINS” ist richtig! Überzeugen Sie sich selbst und vereinbaren Sie ein Probetraining oder einen Beratungstermin. Wir freuen uns auf Sie.

Pfitzenmeier Wir sind Fitness. Premium Resorts und Clubs Heidelberg / Mannheim / Schwetzingen / Karlsruhe Wiesloch / Neustadt / Speyer / Bensheim www.pfitzenmeier.de

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Event-Kultur | Palais Prinz Carl

Events, Parties, Hochzeiten: im Herzen Heidelbergs.

• Kapazität bis zu 150 Personen • individuelle Planung und Beratung • im Gewölbekeller weiterfeiern bis früh in den Morgen • professioneller Service aus einer Hand: Organisation, Catering und Durchführung • Kontakte zu Floristen, Band, DJ‘s, Technik & Equipment • absolute „Frischeküche“ • einfache Abrechnung, keine versteckten Kosten • keine zusätzlichen Kosten für unser Service-Personal

Palais Prinz Carl Event & Catering

www.palaisprinzcarl.de Kornmarkt 1 69117 Heidelberg T: +49 6221 6515 217 info@palaisprinzcarl.de

Feiern in stilvollem Ambiente

Rechts-Kultur | Jan Häussling

Jan Häussling Rechtsanwalt für Patientenverfügung und Vorsorgevollmacht www.rhj-law.de Friedrich-Ebert-Anlage 16 69117 Heidelberg T: +49 6221 475107 haeussling@rhj-law.de

„Es ist nie zu spät für eine Patientenverfügung. Lassen Sie diese am besten vom Anwalt Ihres Vertrauens erstellen. Nur dort erhalten Sie präzise Vorgaben, denn Hunderttausende von Patientenverfügungen sind laut BGH Entscheidungen wohl wirkungslos.“

Zahn-Kultur | Lauterbach & Dr. Kerber

Lauterbach & Dr. Kerber Praxis für Zahnheilkunde

www.lauterbachkerber.de Brühler Weg 66 68723 Plankstadt T: +49 6202 272364 praxis@lauterbachkerber.de Sprechstunde: Mo bis Do 8.00 Uhr bis 20.00 Uhr Fr 8.00 Uhr bis 17.00 Uhr

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In der unabhängigen Focusliste der Top Mediziner Deutschlands – Zahnmedizin werden wir seit 2012 geführt und empfohlen. Mit ständigen Fortbildungen sorgen wir dafür, dass dies so bleibt.

WIR ZIEHEN LIEBER ALLE REGISTER, ALS IHRE ZÄHNE. Wir machen nicht alles anders, aber vieles besser. Deshalb bieten wir Ihnen auch nicht wahllos alles, aber von allem nach Möglichkeit das Beste einer modernen Zahnmedizin. Schließlich wollen wir, dass Sie aus tiefstem Herzen und vollster Überzeugung „Aaaah!“ sagen, und nicht „Aua!“

Mehr als 20 Jahre Erfahrung kombiniert mit einer hochwertig, modernen Ausstattung wie mikroskopischer Wurzelkanalbehandlung, volumentomographische Röntgendiagnostik und ultraschallgestützter Parodontose Therapie sind die Basis unseres Erfolges.

Denn unser gemeinsames Ziel ist die langfristige Erhaltung Ihrer Zahngesundheit!

Die Ärzte unserer Praxis sind in verschiedenen Feldern der Zahnheilkunde spezialisiert, wie z.B. ästhetisch keramischer Zahnersatz, Wurzelkanalbehandlungen, Implantologie und Parodontologie. Zwei Dentalhygiene-Fachkräfte sorgen für eine professionelle Prophylaxe.

Hotel-Kultur | Villa Toskana

Ein Stück Italien direkt vor den Toren Heidelbergs.

Im Juli 2017 feierte das Hotel Villa Toskana in Leimen sein 15.Jubiläum. Mit „nur“ 80 Zimmern und drei Tagungsräumen startete das Haus im Jahr 2002 in einem Leimener Gewerbegebiet und hat sich inzwischen zu einem der größten Tagungshotels der Rhein-Neckar-Region entwickelt. Viele Paare haben den „schönsten Tag“ ihres Lebens hier verbracht und immer mehr Touristen entspannen am Wochenende in der Villa Toskana. Im Juli wird der achte Gebäudekomplex – das Casa Giardino – seine Pforten öffnen. Somit ist die Villa Toskana mit mehr als 310 Zimmern, Suiten und „Longstay-Einheiten“ auch zum größten privat geführten Hotel der Region geworden.Was macht die Villa Toskana so erfolgreich und populär? Was ist die Idee und Vision des Hauses? Wir sprachen mit Direktor und Prokurist Tim Schreiber (32), Sohn des Inhabers, der bereits seit 2010 für das Unternehmen tätig ist.

Herr Schreiber, wie verlief Ihr Einstieg ins Unternehmen?

Für mich war es als Student noch nicht absehbar, dass ich einmal in dieser Branche arbeiten würde. Meine Eltern gründeten 2002 das Unternehmen als Quereinsteiger und waren damit sofort erfolgreich. Dieser phänomenale Start spornte mich an, nach meinem Auslandsaufenthalt in Vancouver und meinem anschließenden BWL-Studium hier in der Villa Toskana meine berufliche Laufbahn zu beginnen. Nachdem ich 2010 zunächst als Assistent der Geschäftsleitung anfing, zeichnete ich bereits zwei Jahre später als Geschäftsführer verantwortlich. Wie vermutlich in allen Familienunternehmen hatte ich sowohl einen leichten, als auch einen schweren Einstieg ins Unternehmen. Mein Vater, als großer Visionär und Vollblutunternehmer auf der einen Seite und das Thema Hotellerie mit all seinen Facetten und Menschen auf der anderen Seite. Ich hatte das Glück, von Beginn an von vielen kompetenten Mitarbeitern umgeben zu sein und konnte mich schnell mit der Materie vertraut machen. Im Jahr 2015 durfte ich neben der Position des Geschäftsführers auch die Aufgabe des Hoteldirektors übernehmen. Seither bin ich in der glücklichen Lage, eigene Wege zu beschreiten und für meine Überzeugungen einzustehen. Diese Aufgabe erfordert ein hohes Engagement und Verantwortungsbewusstsein; beides motiviert mich erstaunlicherweise mehr, als ich es jemals für möglich gehalten hätte.

Macht die private Führung auch einen Teil des Erfolgs der Villa Toskana aus? Gerade darin sehe ich den entscheidenden Vorteil gegenüber der Kettenhotellerie. Ich empfinde es als Privileg und Glück, dass der Arbeitsalltag in der Villa Toskana durch eine persönliche und individuelle Atmosphäre geprägt ist. Dies beseelt unser Haus jeden Tag neu, was von allen geschätzt wird. Wenn es um die Zufriedenstellung der Gäste geht, sind wir stets versucht, uns in deren Lage zu versetzen. Unser Faible für Architektur und Design spiegelt sich in der kompletten Anlage wider, deren Interior-Design unsere eigene Handschrift trägt. Dies macht unsere Hotelanlage besonders und einzigartig. Sowohl unsere Gäste, als auch unsere Mitarbeiter schätzen dies sehr. Die Philosophie unseres Hauses lautet deshalb auch „WERTSCHÄTZUNG“.

Gilt diese Philosophie auch beim Personal?

Ohne all die fleißigen und engagierten Mitarbeiter wäre unser Hotel heute nicht das, was es heute ist: Ein Ort, an dem Menschen sich begegnen, um zu arbeiten, zu genießen und zu

entspannen. Menschen treffen auf Menschen – „nice to meet you“. Es ist der Mensch, der bei uns im Mittelpunkt steht. Unsere Mitarbeiter stehen mit unseren Gästen auf einer Ebene, beide Seiten werden mit Respekt und Achtung behandelt.

Die Wertschätzung jedes Einzelnen ist Voraussetzung für ein erfolgreiches und freudiges Miteinander. Wir möchten allen auf Augenhöhe begegnen; nur so können wir motivierte und qualifizierte Mitarbeiter für unser Haus und unsere Philosophie gewinnen. Wir haben dann etwas richtig gemacht, wenn man als Mitarbeiter sagt: „Ich arbeite gerne in der Villa Toskana“.

In Kürze eröffnen Sie Ihren achten Gebäudekomplex. Sie sind sehr mutig… Mit dem neusten Haus, dem Casa Giardino möchten wir unseren Gästen ein weiteres Highlight bieten.

Die neuen Zimmer zeichnen sich durch ihre Größe (von 25m² bis 45 m²), ihre sehr hochwertige und harmonische Möblierung, sowie ihre außergewöhnlich großen Terrassen aus.

Besonders stolz sind wir auf den neu entstandenen 750 m² großen Hochgarten mit mediterraner Bepflanzung. Dies beschert unseren Gästen eine Urlaubsatmosphäre, die uns an südliche Gefilde erinnert. Wir wollen uns nicht vergleichen mit anderen Wettbewerbern, wir sind überzeugt, dass wir mit unserem Konzept in eine Nische stoßen konnten. Natürlich profitieren wir, wie alle anderen Hotels von der wirtschaftlich und kulturell sehr prosperierenden Metropolregion Rhein-Neckar. Wir glauben allerdings, dass die Individualisierung zukünftig mehr denn je zum entscheidenden Wettbewerbsvorteil werden wird. Der Mensch benötigt in der heutigen Zeit Rückzugsorte, die ihm die Möglichkeit zur Entspannung und Besinnung geben. Einen wichtigen Beitrag leistet an dieser Stelle auch unsere 2014 eröffnete Vinothek „Villa di Vino“, sowie die kürzlich entstandene Eventhalle „LaSala“.

Villa Toskana Ihr individuelles Hotel

www.hotel-villa-toskana.de Hamburger Straße 4-10 69181 Leimen / Heidelberg T: +49 6224 8292 780 verkauf@hotel-villa-toskana.de

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Event-Kultur | ))accente

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))accente – der kompetente Partner rund um Ihr Event!

Event-Kultur | ))accente

Geht nicht gibt´s nicht! ))accente bietet Ihnen als Eventagentur eine Full Service Dienstleistung. Sei es die Idee für Ihr Kundenevent, die Konzeptionierung eines unvergesslichen Erlebnisses oder die technische Bespielung Ihrer Veranstaltungsstätte. Durch unsere langjährige Erfahrung, einem breit aufgestellten Portfolio und einem hochflexiblen Team realisieren wir Ihre Wünsche ausnahmslos.

))accente Glücksgefühl Event

www.accente-media.com Heinrich-Lanz-Straße 4 69207 Sandhausen T: +49 6224 76 95 00

Eis-Kultur | gelato go

„Frisch ist das neue Süß.“ sagt Pasquale Ieva, Eismann und Besitzer des gelato go´s in der Altstadt, seit 2018 nun auch mit Produktion in der Bahnstadt. Weil Qualität das Wichtigste ist, kann man in der einsehbaren Küche zuschauen, wie dort Eis gemacht wird. Für die 100 Sorten, von denen 16 Sorten Bioeis sind, werden nur die besten und frischesten Zutaten verwendet.

Und das schmeckt man. Wer Lust auf ein leckeres italienisches Frühstück hat, kann in der Eisdiele außerdem einen fantastischen Cappuccino oder einen wunderbaren Espresso genießen. Natürlich genauso frisch wie das Eis.

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gelato go www.gelatogo.de Altstadt: Hauptstraße 100 69115 Heidelberg Mo bis So 11 bis 24 Uhr Bahnstadt: Nightingalestraße 1 (Ecke Zollhofgarten) 69115 Heidelberg Mo bis So 11 bis 22 Uhr

Food-Kultur | NOMAD

NOMAD – simples und dennoch außergewöhnliches Frühstück gepaart mit hochwertigem Spezialitäten-Kaffee. Inspiriert von Gastronomiekonzepten der ganzen Welt strebt das NOMAD nach einem relaxten Lifestyle in Verbindung mit einer ernährungsbewussten Küche. Egal ob im NOMAD in der Rohrbacher Straße bei einer Smoothie Bowl oder einem super leckeren Sandwich, oder in der zweiten Location in der Lutherstraße mit einer etwas größeren Auswahl – das Ziel ist dasselbe: Reinkommen, Ankommen und für einen kurzen Moment die Hektik des Alltags vergessen.

NOMAD www.nomad-heidelberg.de Lutherstraße 28 69120 Heidelberg T: +49 6221 5994833 Rohrbacherstraße 49 69115 Heidelberg T: +49 6221 6730793

Natur-Kultur | Landschafts- und Fortsamt Heidelberg

Wir sind Waldhauptstadt.

Heidelberg wurde in diesem Jahr für vorbildliches Engagement bei der Bewirtschaftung des Stadtwaldes mit dem PEFC-Siegel ausgezeichnet. Die PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes) ist die weltweit größte unabhängige Organisation und fördert mit den Auszeichnungen nachhaltigeWaldbewirtschaftung und die Nutzung des Rohstoffes Holz auf schonende und kosteneffiziente Weise. Wie es zu diesem Titel kam und was er für Heidelberg bedeutet darüber sprachen wir mit Wolfgang Erichson, dem zuständigen Fachbürgermeister.

Was bedeutet diese Auszeichnung für die Stadt, bzw. die Heidelberger/innen selbst? Die Heidelberger lieben ihren Wald. Sie profitieren in erster Linie vom schönen und gesunden Wald als Freizeit- und Erholungsort und dem Angebot der Umweltpädagogik. Tatsächlich ist die Zertifizierung auch ein Entscheidungskriterium für den sanften Tourismus.

Zudem ist es wichtig für den Holzverkauf. Viele Unternehmen interessieren sich nur für zertifiziertes Holz aus nachhaltiger Waldwirtschaft. Man redet meist nur von Heidelberg als Universitäts-, Touristen- und Kulturstadt. Tatsächlich ist unser Wald ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Übrigens: Die Heidelberger bekommen 1000 Baumsetzlinge geschenkt.

Die Auswahl der Bäume ist an die Heidelberger Wald-Vielfalt angepasst. Die Stadt Heidelberg bietet die nächsten zwölf Monate mehr als 13 Veranstaltungen zum Thema Waldhauptstadt an. Mehr als die Hälfte davon in Kooperation mit „Kulturgut im Quadrat“. Höhepunkt ist der Aktionstag „Waldwandel mit PEFC“ am 6. Oktober 2018, bei dem die Bürger die gestifteten Bäume an drei Orten setzen dürfen für Klein und Groß - es heißt dann für die ganze Familie: ab in den Wald! Alle Informationen zum Thema findet man unter: www.heidelberg.de/natur und www.waldliebe.org Wie groß ist die Waldfläche in der Stadt überhaupt?

Mehr als 40% (44 Quadratkilometer) der Stadtgemarkungsfläche ist bewaldet. Das ist eine beeindruckende Zahl. Fast dreiviertel des Waldes ist im Eigentum der Stadt. Seit vielen Jahren investieren wir viel und bringen eine hohe Leistung (nach ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Kriterien), um den Wald zu pflegen und erlebbar zu machen.

Was waren die entscheidenden Kriterien für die Jury um gerade Heidelberg zur Waldhauptstadt Deutschlands zu küren? Wir punkteten durch vitale Waldökosysteme, ein dichtes Wegenetz mit vielen Waldhütten, Lehr-, Naturerlebnis-und Sportpfaden, sowie Grill-, Rast- und Spielplätzen. Und Heidelberg überzeugte durch ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm, z.B. Waldführungen, Vorträge, Aktionstage und einem großen Waldfest.

Fotografie: Sabine Arndt

Herr Erichson, Sie sind der zuständige Fachbürgermeister.

Wer hat die Bewerbung zur Waldhauptstadt angeschoben?

Die bereits zertifizierte (PEFC und FSC) Stadt Heidelberg hat sich um den deutschen Titel „Waldhauptstadt 2018“ beworben. Federführend dabei war das Landschafts- und Forstamt.

Wie wichtig ist Ihnen diese Auszeichnung und was bedeutet die Auszeichnung für Ihr Dezernat? Es ist eine Anerkennung für die jahrelange Arbeit der Kollegen im Umweltamt, Landschafts- und Forstamt. Frühzeitig schon hatten Mitarbeiter vorausschauend Holz geerntet und neue Bäume gepflanzt, damit wir uns heute bewerben konnten. Für mich als zuständiger Dezernent ist es sehr erfreulich, dass damit Heidelberg nicht nur über die Universität, den Tourismus und die Kultur wahrgenommen wird, sondern jetzt auch über den Wald. Es ist wichtig, dass die Bevölkerung sieht, dass wir den Wald in erster Linie für sie gestalten.

Herr Erichson, Sie sind in Berlin als Stadtkind aufgewachsen. Jetzt verbringen Sie viel Zeit im Heidelberger Stadtwald? Was hat der Wald für Sie persönlich für einen Stellenwert? Als Kind war ich nicht nur in der Stadt unterwegs sondern natürlich auch im Berliner Wald, dem Grunewald. Ein Wald gehörte für mich immer schon zu einer Stadt.

Die meisten verbinden Berlin nicht mit Wald – obwohl Berlin von Wald umzingelt ist. Der Wald ist für mich Refugium der Stille, der Erholung und Entspannung. Es macht mir großen Spaß mit den Förstern die Waldtouren zu unternehmen. Ich bin kein echter Wanderer, sondern eher einer, der auf der Waldbank sitzt, lauscht und beobachtet. Abschalten und durchatmen! Das kann man besonders gut im Heidelberger Stadtwald.

Landschafts- und Forstamt Heidelberg www.heidelberg.de/natur Weberstraße 7 69120 Heidelberg T: +49 6221 58-28000 landschaftsamt@heidelberg.de

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Beratungs-Kultur | Eckert Coaching

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Coaching ist wie das Aufatmen nach einem Regenguss.

Wir lösen die Bremse, öffnen neue Türen und wenn der Wendepunkt erreicht ist, sind wir bei Ihnen. Eckert-Coaching steht für ein kraftvolles Angehen Ihrer Zukunft, die Stärkung Ihrer Persönlichkeit und eine ertragreiche Ausrichtung Ihres Unternehmens!

Unsere Leistungen für Firmen und Privatpersonen: • Business- und Karrierecoaching • Standortbestimmung und Potentialanalyse • Firmen- und Akquise-Coaching • Persönlichkeitsentwicklung • Argumentation und Rhetorik für Unternehmer, Existenzgründer, private Situationen • Karriere-Kick 50+, Boreout und Burnout • Kreativ- und Innovationstraining • ProVi-Coaching

Eckert Coaching www.eckert-coaching.de

info@eckert-coaching.de

Veranstalter regionaler innovativer Job-Kontakt-Messen.

Ihren Teilnahmewunsch berücksichtigen wir gerne.

Geschäftsstelle Neunkirchen Kirchstraße 12-14 63930 Neunkirchen T: +49 9378 9080270 m: +49 173 8815828

Ästhetik, Design, Klarheit, Werte … im Geist & der Wohnumgebung gestaltet und ausgeführt mit unserem Partner: contact to design – MÜNCH Furniture Design

Geschäftsstelle Buchen Hollergasse 15 74722 Buchen T: +49 6281 564450 m: +49 173 8815828 info@eckert-coaching.de

Unsere Kunden treffen wir direkt vor Ort oder gerne in unserer Coaching-Lounge.

Interieur-Kultur | contact to design – Münch Furniture Design

Fotos: LAZI + LAZI

32 Lowboard – designed & handmade by Nicole Doth

Handwerk. Design. Leidenschaft.

Wir machen Ihre Möbel und Einrichtung einzigARTig. Ihre anspruchsvollen Gestaltungswünsche werden im Planungsbüro per CAD umgesetzt. In der hauseigenen Schreinerei und Manufaktur fertigt contact to design – MÜNCH Furniture Design Möbel und Unikate bis hin zu kompletten Einrichtungen. In Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern entstehen individuelle Projekte vom Konzept bis zur Ausführung. Auch gerne nach dem Vorbild der Corporate Identity.

Viel zu entdecken gibt es im Web, in der „gläsernen“ Schreinerei/Manufaktur und im Showroom. Realisierte Arbeiten im In- und Ausland gehören zum umfangreichen Portfolio des Unternehmens.

contact to design – Münch Furniture Design Möbel-Schreinerei/Manufaktur – Innenarchitektur – Planung inkl. Ausführung – Showroom www.contacttodesign.de . www.k-hoch-zwei.de Brühlweg 26 b . 74834 Elztal-Dallau (bei Mosbach) . T: +49 6261 672892 . m: +49 160 94115247 Design office . Löwestraße 11 . 10249 Berlin . T: +49 30 40505039

Küchen-Kultur | Küchen Galerie Mosbach

Schüller Küchen

Wir feiern große Neueröffnung in der Küchen Galerie Mosbach. Feiern Sie mit uns!

Wir bieten eine tolle Auswahl an aktuellen Musterküchen, von der Single- bis zur Loftküche für jeden Geschmack und jedes Budget! Unser Küchenstudio zeigt Ihnen ständig die neusten Trends der führenden Markenhersteller. Überzeugen Sie sich von dem umfassenden Service unserer kompetenten Mitarbei-

ter, angefangen von der Beratung über Planung bis zur Lieferung und Montage. Unsere qualifizierten Küchen-Spezialisten kümmern sich gerne um alle Ihre Wünsche – auch nach dem Aufbau. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns und wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern und Inspirationen sammeln.

Küchen Galerie Mosbach www.kueche-mosbach.de Pfalzgraf-Otto-Straße 42 74821 Mosbach T: +49 6261 8994715 info@kueche-mosbach.de Ergänzend zum vielfältigen Angebot der Küchen Galerie Mosbach steht die Firma contact to design – MÜNCH Furniture Design – in Sachen Möbel-Schreinerei und Innenarchitektur/Raumgestaltung – Ihnen als kompetenter Partner gerne zur Seite.

Offen für all Ihre Fragen zum Thema Küche: Michael Schmidt, Theresa Rohrbach und Marco Gundel

Interieur-Kultur | Guido Wolf Solutions & contact to design – Münch Furniture Design

paradise | your home Raumkonzepte für die Perfektion im Wohnen.

Wohnen Sie nicht einfach nur zuhaus, bereichern Sie den wichtigsten Ort in Ihrem Leben um die Freiheit sich stets himmlisch zu fühlen, wie es Ihnen beliebt.

Denn es ist Ihr Leben, Ihre Inspiration und Ihr Heim.

Und es ist unser Job Ihnen dies zu ermöglichen.

Ihr Zuhause, Ihr Paradies.

Guido Wolf & Ute Hartmann

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paradise | your home GUIDO WOLF SOLUTIONS – Individuelle und einzigartige Badewelten, Wohnwelten, Lebenswelten contact to design – MÜNCH Furniture Design – Möbel-Manufaktur – Innenarchitektur – Planung inkl. Ausführung – Showroom www.paradiseyourhome.de

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Herzstraße 19 69436 Schönbrunn T: +49 6262 95321

Brühlweg 26 b 74834 Elztal-Dallau (bei Mosbach) T: +49 6261 672892

Genuss-Kultur | Zum Roten Ochsen

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178 Jahre Familientradition.

Seit September 1839 ist der Rote Ochse ununterbrochen im Besitz der Familie Spengel. Aktuell führen Philipp und Anne Spengel in der 6.Generation das historische Studentenlokal im Herzen der Heidelberger Altstadt.

Wenn man den Gasthof Zum Roten Ochsen betritt, der mitten in der Altstadt Heidelbergs in Sichtweite zum Schloss liegt, dann fühlt man sich wie auf einer Zeitreise in die Vergangenheit. Die Räume erinnern eher an ein Museum, wie an ein Gasthaus. Dass man hier aber auch sehr gut essen kann liegt an Philipp Spengel, der den Roten Ochsen vor mehr als zwanzig Jahren von seiner Mutter übernommen hat.

1839 eröffnete sein Urururur-Großvater das Wirtshaus und seitdem hat sich kaum etwas verändert.

Man sitzt an Tischen, an denen schon Theodor Heuss, Mark Twain, John Wayne, Marylin Monroe, Peter Frankenfeld, Karel Gott, Joachim Fuchsberger, Götz George und viele anderen gesessen sind. Natürlich auch Heidelberger und verschiedene Studentenverbindungen, die ihre Namen in die Tischplatten geritzt haben und die bis heute noch lesbar sind. An den Wänden finden sich Bilder aus der langen Familiengeschichte, wie zum Beispiel vom Ururgroßvater Carl Spengel bei einem Treffen mit Otto von Bismarck.

Dass eine so berühmte Familiengeschichte verpflichtet, liegt auf der Hand und so kam Philipp Spengel nach seiner Ausbildung in den besten Sternehäusern zurück und führt die Tradition des Roten Ochsen weiter. Gemeinsam mit seiner Frau, die wie er, in großen, renommierten Hotels zur Hotelbetriebswirtin ausgebildet wurde, bietet er eine gutbürgerliche Küche, in der man Spezialitäten sowohl aus dem Schwäbischen, wie auch aus der Kurpfalz findet. Über die Zukunft braucht sich die Familie wenig Sorgen machen. Drei Mädchen stehen bereit die Nachfolge anzutreten. Denn das Kochen und das Bedienen der vielen einheimischen und von weit her gekommenen Gäste macht Spaß. Dafür braucht es allerdings ein eingespieltes Team, das rund um die Uhr perfekt funktioniert und den Gastbetrieb gerne und mit Überzeugung ausübt. Zum Glück liegt das alles hier in der „Familie“.

Fotografie: Heinz Heiss

Zum Roten Ochsen www.roterochsen.de Hauptstraße 217 69117 Heidelberg T: +49 6221 209 77 Sonntags Ruhetag

Zahn-Kultur | Wieland Zahnarztpraxis Ladenburg

30 Jahre gesunde Zähne.

Der schönste Grund für ein Lächeln.

Vor 30 Jahren hat Bernd Wieland das gegründet, was heute viel mehr als eine Praxis für uns ist.

Denn unsere Räumlichkeiten in der Schwarzkreuzstraße 2a sind im Laufe der Jahre zu einem besonderen Ort geworden: Ein Ort, an dem sich unsere Patienten wohl fühlen und uns vertrauen, weil wir als Team alles tun, um Ihnen zu helfen und den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu machen. Unsere Vision ist – heute wie damals – die gleiche: Lösungen für gesunde und schöne Zähne in einer herzlichen Atmosphäre anzubieten. 30 Jahre – mit uns an Ihrer Seite!

Natürlich geht man nicht unbedingt gerne zum Zahnarzt. Wir möchten aber, dass Sie sich bei uns so wohl wie möglich fühlen. Neben kurzen Wartezeiten erwarten Sie eine angenehme Praxisatmosphäre, ein hochmotiviertes Team und eine kompetente Betreuung und Lösungen für gesunde und schöne Zähne. Und das für die ganze Familie!

Dank langjähriger Erfahrung und modernster Behandlungsmethoden sind Sie bei uns in den besten Händen und können sicher sein, dass wir die optimale Behandlung für Sie finden.

Von der Ästhetischen Zahnheilkunde über die Implantologie bis zum Zahnerhalt bieten wir das ganze Spektrum der Zahnmedizin. Durch unsere ausgereifte Cerec 3D-Technik ermöglichen wir ästhetische Lösungen ohne Abdruck im hauseigenen zahntechnischem Labor.

Denn gesunde Zähne tragen ganz entscheidend zum Wohlbefinden, zur Lebensfreude, zum Selbstbewusstsein und zur Attraktivität bei. So ist das Wertvollste , was wir bei Wieland in den letzten Jahren verschenken konnten: ein Lächeln. Und davon haben wir noch lange nicht genug. Auf die nächsten 30 Jahre – mit uns an Ihrer Seite!

Wieland Zahnarztpraxis Ladenburg www.praxis-wieland.de Schwarzkreuzstr. 2a 68526 Ladenburg T: +49 6203 54 34

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Genuss-Kultur | Restaurant Filigran

Krystyna und Torsten Richter haben ihren Traum verwirklicht: Mit viel Engagement und Liebe zum Detail haben sie ein klassisch modernes Restaurant geschaffen mit einem hellen großen Innenraum und Fenstern bis auf den Boden, dazu eine breite Terrasse, umgeben von grünen Bäumen. Auf den Tisch kommt eine feine, frische, abwechslungsreiche Küche, zu der es eine exklusive Weinkarte gibt. Darauf finden sich auch Weine aus der nahen Umgebung, die es jederzeit mit der internationalen Konkurrenz aufnehmen können. Durch die ruhige Lage und die angrenzenden Grünflächen eignet sich das Filigran besonders gut für Events, Hochzeiten, Firmen- und Familienfeiern, die hier höchst professionell organisiert und veranstaltet werden. Schauen Sie doch einfach mal vorbei. Sie werden begeistert sein.

FILIGRAN Restaurant

www.filigran-restaurant.de Bruchsaler Straße 38 69242 Mühlhausen Tel: +49 6222 7722819 Di bis Fr 17 bis 23 Uhr Sa 15 bis 23 Uhr So 12 bis 23 Uhr

Harald Steiger berät seit 2003 als Fachberater für Finanzdienstleistungen einen immer größer werdenden Kundenkreis. Seine langjährige Erfahrung und die Unabhängigkeit als neutraler Finanz- und Anlageberater garantiert eine optimale Betreuung, bei der einzig und allein der Nutzen für den Kunden im Vordergrund steht.

Char & Steiger www.char-steiger.de Moltkestraße 17 68165 Mannheim T: +49 621 40 70 60 m: +49 172 6298392

Finanz-Kultur | Char & Steiger

I want to break free – ich will mich befreien!

Diese Worte sang Freddie Mercury bereits 1984 im gleichnamigen, großartigen Lied von Queen. Was hat dies mit Finanz- und Vermögensanlagen zu tun, werden Sie nun denken?

Frei von Zwängen und Vorgaben bei der Produktauswahl zum Vermögensaufbau, zur Vermögensmehrung und zur Vermögenssicherung zu sein, klingt das nicht befreiend und beruhigend zugleich? Nach diesen Prinzipien arbeite ich für und gemeinsam mit meinen Kunden.

Testen Sie mich – Sie sind herzlich eingeladen zu einem persönlichen Gespräch bei einer Tasse Kaffee oder Tee.

Harald Steiger

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Pferde sind auch nur Menschen!

Die Fußball WM sitzt uns noch im Genick: Erst Vorfreude und Euphorie, dann Frust und Verzweiflung. Wer schon mal erlebt hat, wie ein Rennpferd den Sieg abfeiert und nach einer Niederlage tagelang unausstehlich ist, der ahnt, dass einer der größten Unterschiede zwischen Mensch und Pferd die Anzahl der Beine sein muss...

Klein

Marco Klein Rennstall www.rennstall-klein.com Turfweg 15 68239 Mannheim T: +49 160 4441051 info@rennstall-klein.com

Reit-Kultur | Marco Klein

Mein Haus, mein Boot, mein Pferd?

Ein eigenes Rennpferd als Prestigeobjekt? Als Statussymbol? Als Wertanlage? Mag sein. Aber vor allem ist Pferderennsport Leidenschaft pur, die Faszination für Kraft und Ästhetik athletischer Vollblüter, die Jagd nach dem Sieg, der galoppierende Rausch beim Rennen, das Mitfiebern mit Jockey und Trainer, der rasende Puls auf der Zielgeraden, der gemeinsame Jubel. Pferderennsport passt in keine Schublade und in kein Anlageportfolio. Aber vielleicht passt ein Rennpferd zu Ihnen...

Keine Zeit? Kein Platz? Kein Grund!

Ein Rennpferd gehört sowieso nicht in einen privaten Reitstall. Es gehört rund um die Uhr in die Hände eines professionellen Trainers. In einen reinrassigen Rennstall mit direktem Zugang zu einer Rennbahn. Ein Rennpferd sollte täglich die feste Hand und das federleichte Gewicht eines Jockeys spüren. Und die grenzenlose

Freiheit der Geschwindigkeit erleben. Wie ein Spitzensportler braucht ein Rennpferd einen präzisen Trainingsplan und beste Bedingungen, um physisch und psychisch topfit zu sein – denn auch ein Pferd gewinnt das Rennen im Kopf. Alles, was ein Rennpferd an Pflege, Training und medizinischer Versorgung benötigt, übernimmt der Public Trainer Marco Klein mit seinem Team vom Rennstall Klein in Mannheim Seckenheim.

1 PS – 100% Adrenalin Leidenschaft gibt‘s nicht zum Nulltarif. Aber Leidenschaft lässt sich teilen: In einer Besitzergemeinschaft können Sie bereits für einen Beitrag von 100 Euro im Monat zum Besitzer eines Rennpferds werden. Ohne Risiken und Nebenwirkungen – aber immer mit der Chance auf den großen Sieg und mit VIP-Status auf der Rennbahn. Der erste Schritt?

Kommen Sie vorbei – und verlieben Sie sich in Ihr Pferd.

www.villasportiva.de personal training

Villa Sportiva Isabelle Baumann

HelmholtzstraĂ&#x;e 8 69120 Heidelberg T: +49 6221 432749

Estelle Baumann

group fitness

cardio & weights

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Grenzenlos gut.

Idyllisch gelegen in einem kleinen nostalgischen Dorf zwischen Heidelberg, Mannheim und Schwetzingen liegt das Hotel Grenzhof mit seinem feinen Restaurant Gutsstube und dem wunderschรถnen Kastanienhof.

Hotel-Kultur | Grenzhof

Vier Sterne leuchten am Eingang des Grenzhofs. Ein Grund dafür sind die 35 Hotelzimmer, die mit viel Liebe zum Detail nach Themen eingerichtet wurden. „Lanz“, „von Drais“ oder „Da Vinci“ heißen sie. Und entsprechend interessant ist der Aufenthalt darin. In den historischen Gebäuden gibt es neben den Zimmern noch viel Platz für Tagungen und Veranstaltungen. So ist der große Innenhof im Sommer ein Geheimtipp für Ausflugsgäste.

Dort finden auch regelmäßig musikalische Abende statt und für die Feinschmecker unter den Gästen bietet das Restaurant Gutsstube eine ausgezeichnete Karte. Schauen Sie doch einfach mal vorbei und lassen Sie sich bei uns grenzenlos verwöhnen.

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Hotel & Restaurant Grenzhof www.grenzhof.de Grenzhof 9 69123 Heidelberg T: +49 6202 9430

LIFE IS FAR T O O I M P O R TA N T T O B E TA K E N S E R I O U S LY

AB O K TO BE R 2018 / H E I DE LBE RG STOR IES - POPUPK ITCHEN.DE

Event-Kultur | rooftop

ÜBER EUCH NUR NOCH DER HIMMEL. Mitten im neuen Heidelberger Stadtteil „Bahnstadt“ präsentiert sich diese exklusive Event-Location: inklusive fantastischer Rooftop-Terrasse. Egal ob Business oder privat - dort wird unter Garantie jede Veranstaltung unvergesslich.

rooftop

CATERING IM DESIGN OFFICE www.neo-heidelberg.de Langer Anger 7/9 69115 Heidelberg T: +49 6221 65 25 870 info@neo-heidelberg.de kostenloser Parkplatz Anfragen bitte unter www.neo-heidelberg.de

Empfehlungs-Kultur | Fürsprecher für Heidelberg

RoCige Zeiten Die Erfolgsstory der Republic of Culture geht immer weiter. Inzwischen gehören schon 32 Städte zum kreativen Qualitätsnetzwerk „RoC” und haben bereits 127 Magazine mit einer Auflage von mehr als 1,3 Millionen Stück herausgegeben. Aber nicht nur die Deutschen haben LUST AUF GUT, auch in Luzern und Basel gibt es jetzt die LUST AUF GUT- Magazine. Darin findet man die GUTEN Unternehmen, Geschäfte, Restaurants, Hotels, Ärzte, Anwälte, Handwerker und Künstler. Und natürlich die Für-Sprecher jeder Stadt. Sie empfehlen und informieren über ihre GUTEN Adressen in Heidelberg.

Berlin, Hamburg, Köln, Düsseldorf, München, Stuttgart, Frankfurt, Karlsruhe, Freiburg, Ludwigshafen, Heidelberg, Mannheim und viele andere Städte

haben es schon: das Netzwerk-Magazin LUST AUF GUT.

Sie sind alle ein Teil des bundesweiten Qualitätsnetzwerks Republic of Culture. Dieser virtuelle Staat ist der Zusammenschluss von vielen Persönlichkeiten, Künstlern, Unternehmen und Einrichtungen, die für eine neue Kultur der Qualität eintreten. Im eigenen Magazin LUST AUF GUT präsentieren sich die Mitmacher jeder Stadt auf ihre ganz individuelle Weise und informieren die Leser über ihre GUTEN Marken, Produkte und Dienstleistungen. Mehr Informationen dazu gibt es unter www.lust-auf-gut.de

Impressum RoC-Botschaft Heidelberg: Südpool Werbeagentur, Mannheim www.sued-pool.com, T: +49 621 150 44 914, mobil: +49 176 24793691 Herausgeber: Republic of Culture, Frankfurt, www.lust-auf-gut.de Konzept, Idee: Thomas Feicht | Grafik,Text: Raimund Niederwieser Organisation: Raimund Niederwieser | Druck: abcdruck, Heidelberg Auflage: 10.000 | Erscheinungstermin: August 2018 | Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei der Südpool Werbeagentur in Mannheim. Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

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Gutes Caroline von Kretschmann Geschäftsführerin, Europäischer Hof Heidelberg Heidelberg ist meine Heimatstadt. Als Kind habe ich es geliebt, hier groß zu werden. Viel Natur, die Überschaubarkeit und in gewissem Sinne die Unversehrtheit, welche auch im Lebensgefühl vieler Menschen verankert ist. Im Spannungsfeld mit meiner Wahlheimat Berlin, der Stadt, in der ich leidenschaftlich gerne lebe, wenn ich nicht mit großer Freude im Heidelberger Familienunternehmen arbeite, habe ich mich neu in Heidelberg verliebt. Die Kombination aus Tradition und Moderne, Spitzenwissenschaft und Romantik, Kultur und Wirtschaft sowie Weite und Enge ist besonders. Es ist eine wunderbare Idee, diese Stadt mit ihrer außergewöhnlichen Lebensqualität aus unterschiedlichen – auch persönlichen Blickwinkeln zu beleuchten. Es ist mir eine Freude, Teil dieses Heftes zu sein und meine liebsten Anlaufpunkte vorzustellen. Nicht zufällig liegen sie alle ganz nah um den Europäischen Hof. Blume sucht Vase Blumenkunst mit Leidenschaft: Susanne Diehl und ihr wunderbarer Blumenladen in der St.-Anna-Gasse sind eine Institution und lassen keine Blumenwünsche offen. Eine herrliche Manufaktur und mein klarer Favorit für liebevoll und künstlerisch zusammen gestellte Blumensträuße aller Art. Und wenn ich ganz großes Glück habe, darf ich zu alldem noch Tonic, den süßen Jack Russel Terrier, streicheln.

Phillip Haas Der Mann mit den heilenden Händen: Phillip Haas ist der beste Physiotherapeut den ich am eigenen Leibe erlebt habe. Er lindert Leiden jeder Art, hat ein großes Gespür für die richtigen Stellen und vermag sie mit großer Ruhe und Wissen, in den größeren Zusammenhang von Körper, Geist und Seele zu setzen. Nicht umsonst zählen auch viele Spitzensportler zu seinen Patienten und Fans.

Il bello Uomo Donna Beim Friseur wie in Italien: Nicht nur der echte italienische Espresso und die italienische Radiomusik vor allem Nunzia Vainella, die temperamentvolle und authentische Haarkünstlerin, machen den Besuch zu einem Erlebnis. Top-Frisur garantiert.

ETRO-Boutique Ein Geheimtipp für exklusive Funde: Ab und an braucht man ein besonderes Geschenk oder will sich selbst etwas Schönes gönnen. Vom außergewöhnlichen Schlüsselanhänger über die besondere Tasche bis hin zur eleganten Bluse in tollen Farben und edlen Materialen, die man sonst nur in Mailand findet.

Die kleine aber feine ETRO-Boutique meiner Mutter im Hotel ist für mich aus vielen Gründen immer meine erste Anlaufstelle.

Schreibwaren Knoblauch Wenn der Kunde zum Gast wird: Ich liebe sie, die familiengeführten Einzelhändler alter Schule. Freundliche Begrüßung, kompetente Beratung, Qualitätsprodukte und ein leichtes nostalgisches Gefühl wie es damals war, als ich als Kind dort meinen ersten Lamy Füller bekam.

Radfahren im Neunheimer Feld: In fünf Minuten ab in die Mini-Ferien: Mitten in der Stadt rauf aufs Fahrrad, einmal an der Neckarwiese entlang und dann sofort raus in die Natur ins Neunheimer Feld, die dort zu jeder Jahreszeit in anderen Farben erstrahlt. Für mich eine der schönsten Betätigungen in Heidelberg. Auftanken leicht gemacht.

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Gutes

Gutes

Sabine Arndt Fotografin und Autorin „Man denkt meistens, dass Heidelberg und seine Umgebung bei Tage das Vollendetste an Schönheit sind, was es gibt, aber man muss Heidelberg bei Nacht sehen, diese vom Himmel gefallene Milchstraße mit dem Kranz von glitzernden Eisenbahnsternbildern, um entscheiden zu können, wem der Preis gebührt ...“, so schrieb Mark Twain über die Schöne und Feine im Jahr 1880. Ich liebe unsere romantische Verführerin, schöne Lügnerin und tägliche Trösterin. Sie bietet mir alles und ist nicht zu groß und nicht zu klein. Wir dürfen in einer der schönsten Städte dieser Erde leben. Und es wurde Zeit, dass unsere Schöne, die so viel GUTES zu bieten hat, endlich auch das Magazin LUST AUF GUT in den Geschäften, Hotels und Kulturorten liegen hat. Superschöne Tipps auf haptisch sehr gutem Papier, gute Fotos, runde Texte – alles für Heidelberger, Wahlheidelberger und unsere Touristen.

Buchhandlung Schmitt & Hahn Ich bin stets froh, dass Bücher nicht dick machen. Ich würde an Übergewicht leiden. Bei Schmitt & Hahn ist es entspannt, die Uhren ticken langsamer und die Berater kennen einen schnell und beraten einen trefflich.

Mirjam May Hier kann ich meine schwarze Designermodeseele ausleben und gleichzeitig mit einem ökologisch guten Gewissen einkaufen - die technisch-praktischen Materialien, die ich trage. Aber Vorsicht. Das hat Suchtfaktor.

Bootsverleih am Neckar Als NeckarOrtlerin, liebe ich alles rund um den Neckar - auch den Bootsverleih unterhalb der Theodor-Heuss-Brücke.

Zahlreiche weiß-türkis-farbene Boote wippen lustig und federleicht aneinandergereiht auf dem blauen Wasser und warten auf Flußpiraten.

Optik eye und art Kunst für das Auge und die richtige Brille dafür und alles mit supernetter Beratung von dem jungen Team von Werner Müller. Hier bekomme ich beste Beratung und professionelle Untersuchungen, und leider finde ich stets mehr als eine Brille für meinen Brillentick!

Café Bergheim 41 Wenns regnet, ist es da kuschlig voll. Es duftet wundervoll nach Kaffeebohnen, Chai und süßem Kuchen, und die Einrichtung ist immer noch cool. Loftcharakter. Aber Vorsicht: Hier vergisst man schnell mal die Zeit.

Restaurant Bai Jok Jung und frisch eingerichtet. Leicht und locker, und so ist auch die Küche: Thailändisches Essen, leicht, extra frisch, knackig, nicht zu scharf (nur wenn man es so bestellt) und extrem lecker. Der Service ist aufmerksam und richtig freundlich. Preis/Leistung hervorragend.

Café Fresko Um die Ecke und mit dem besten Kaffee, selbstgemachtem Kuchen und Sandwichs - das ist Georgios im Fresko.

Am liebsten sitze ich draußen an der Sonne und der verkehrsstarken Sofienstraße bei meiner Tasse Kaffee. event & eventchen Davon abgesehen, dass die blonde Berlinerin meine Freundin ist, profitiere ich als Langzeit-Wahlheidelbergerin immer und immer wieder von ihren bunten Heidelberg-Führungen. Sie ist ein Profi und verkleidet das unter dem Barockkleid der Unterhaltung.

Restaurant Zum Achter Soll es mal etwas einfacher sein und nicht der fette Stern in der Küche? Ich gehe dann am liebsten „Zum Achter“ in Neuenheim. Grundehrliches Essen. Ein Plausch mit Uschi übers Rudern. Und normale Heidelberger um sich herum.

Im Sommer bekommt man auf der Terrasse mit Ausblick auf den Neckar und die Ruderer wahre Urlaubsgefühle.

Andreas Stanita Redakteur und Autor Pittoresk, romantisch, zauberhaft. Kitschig, touristisch, überfüllt.

Akademisch, innovativ, international. Arrogant, eingebildet, provinziell.

Heidelberg zieht Menschen aus der ganzen Welt in seinen Bann und polarisiert dabei wie kaum eine zweite Stadt dieser Größe. Wo Millionen von Besuchern durch enge Gasse strömen braucht es Zeit, um die echte, die wahre Seele der Stadt kennenzulernen. Da hilft es, ein Magazin in die Hand zu nehmen in dem viele authentische Locals portraitiert sind. Wer LUST AUF GUT hat, der ist in meiner Heimatstadt bestens aufgehoben.

Bäckerei Kapp Göbes und Grimm, Mahlzahn und Seip – Bäcker, die ihr Handwerk verstehen, gibt es in Heidelberg zum Glück noch viele. Bäckerei Kapp aus Edingen gelingt jedoch der Brückenschlag zwischen Traditionshandwerk und Haute Cuisine. Mein Favorit: das SepiaBaguette mit Cranberries. gelato go Seit gelato go in der Hauptstraße eröffnet hat, ist Eis essen in Heidelberg ein echter Genuss. Alle Sorten sind von Hand gemacht, die meisten in BioQualität. Die Konkurrenz hat aufgeholt, aber „Passi“ hat’s erfunden.

Freudenhaus Heidelberg Seit 1995 ist das Freudenhaus die erste Adresse wenn’s um Fashion und Accessoires geht. Kurz vor dem Abi haben Michael Schweyher und ich noch gemeinsam T-Hosen gefaltet und DossePosse-Sweater verkauft. Heute ist das Freudenhaus bei ihm in besten Händen.

Schreibwaren Knoblauch Wer in Heidelberg zur Grundschule geht, der schreibt nicht mit einem Füller von Pelikan, sondern mit einem von Lamy. Und gekauft wird der selbstverständlich hier.

Frollein Bent Am Neckarmünzplatz sitzen und bei einem Glas hausgemachter Bent-Limonade „Tourist Spotting“ betreiben ist ein wundervoller Zeitvertreib. Nachdem der letzte Reisebus nach Neuschwanstein aufgebrochen ist, schmeckt auch der Gin Tonic vorzüglich.

NOMAD Allerorts sprießen spannende Cafés aus dem Boden. P11 und Kaffeezimmer, Coffee Nerd und Friedrich, Nachbarschaft und Pannonica locken mit Hausgemachtem und frisch Gebrühtem. Seit 2018 ist auch Neuenheim ein Eldorado für Avocado-NOMADen. seyfarth Von der passenden Couch über die stylishe Lampe bis hin zum exquisiten Wohnaccessoire – Interior Design ist eine Kunst. Niemand in Heidelberg beherrscht diese besser als Familie Seyfarth. Hoffentlich bleibt das auch in der nächsten Generation noch Familiensache.

The Flame Stieber Twins gehören zu Heidelberg wie Schloss und Alte Brücke. The Flame, das ist mehr als nur ein Schuhgeschäft. Zwischen edlen Sneakers, Sprühdosen und urbaner Bekleidung steht hier Martin Stieber hinter dem Tresen. Stieber-Aktien stimmen die Börse munter. Drücken den Dollar runter, Heidelberg im Wirtschaftswunder - nuff said!

Steingasse Nirgendwo sonst prallt der Tourist mit höherer Wahrscheinlichkeit auf „en Sume vun Alt-Heidelberg“. Wer Welldone-Studios, Joe Molese, Steingasse 14, Casa del Caffe, Bonbon Manufaktur, Same Same und Goldener Hecht nicht kennt, der ist kein echter Heidelberger.

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Beton-Kultur | Joachim Weiss

Joachim Weiß Heidelberg Colours

www.designoffices.de Langer Anger 7/9 69115 Heidelberg T: +49 151 29260084

Ich hatte das Glück mich in den letzten 25 Jahren beruflich sehr intensiv mit dem Baustoff Beton beschäftigen zu können. Die Arbeit mit Architekten, Designern, sowie den Dozenten und den Studierenden der Hochschulen von Karlsruhe inspirierten mich diesen Baustoff im Bereich der Malerei mit einzubinden. Immer neue Rezepturen für Hightech Beton aus den Versuchslaboren der Hochschulen und Zementwerke lassen das starre Material flexibel werden. Die Optimierung der Betonmischungen erlaubt dünnwandige und filigrane Betonbauteile. Somit ergeben sich ungeahnte neue Einsatzmöglichkeiten des Betons in der Architektur, im Design… bis hin zum Einsatz für meine Werke.

art concrete Joachim Weiss BetonKunst www.art-concrete.de 68782 Brühl T: +49 152 31721773 weiss_joachim@gmx.net

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