LUST AUF GUT Magazin | Allgäu Nr. 106

REPUBLIC OF CULTURE | Allgäu und drum herum | 106

e Qualität ohn Grenzen

DEUTSCHLAND 9 ISBN 978-3-945026-92-2 www.lust-auf-gut.de

Foto: Marius Badstuber

Josef Hodrus, Bankvorstand und begeisterter Alphornbläser auf dem Rangenberg bei Isny

Dieses Markenversprechen ist Tag für Tag unser aller Antrieb. Wir gehören zu dieser regional verwurzelten Bank, bei der die Mitglieder und Kunden im Vordergrund stehen.

Wir sind ein Teil dieser Region, unserer Heimat.

Dafür stehen wir. Einen vertrauensvollen Partner hinter sich zu haben, der einen in allen Lebenslagen unterstützt, ist in der heutigen, schnelllebigen Zeit wichtiger denn je. „Was einer alleine nicht schafft, das schaffen viele“ – das ist das Grundprinzip der Genossenschaften, welches auch die Volksbank Allgäu-Oberschwaben eG seit ihrer Gründung vor 155 Jahren zu einer starken Gemeinschaft mit einer großen Anzahl an Mitgliedern gemacht hat. Menschen waren und sind einfach schon immer das, was eine Genossenschaft ausmacht.

Unsere engagierten Mitarbeiter/-innen leben hier in der Region Allgäu-Oberschwaben. Viele von ihnen sind auch in ihrer Freizeit in unserer Heimat aktiv.

Es sind Menschen, die immer ein Stück Heimat im Herzen tragen – eben Menschen wie du und ich.

www.vbao.de

RoC-Kultur | Allgäu

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Artwork: Till Hamm

Heimat, Tradition, Zukunft.

Herzlich willkommen im Allgäu.

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Im Allgäu? In welchem Allgäu? Das Allgäu geografisch und emotional zu verorten, ist aufgrund der vielfältigen Allgäu-Definitionen nur bedingt möglich.

Für den Oberstdorfer hört das Allgäu bereits vor dem Ortseingang von Fischen auf. Der Kemptner, der sich eigentlich in der „Hauptstadt des Allgäus“ wähnt, wäre demnach schon kein Allgäuer mehr. Wiederum gesteht der Kemptner den Einheimischen aus Isny, Leutkirch und Wangen (dem sogenannten Allgäuer Käserdreieck) die Zugehörigkeit zum Allgäu nicht zu. Wie begehrt die schöne Heimat, der erfolgreiche Wirtschaftsstandort, die idyllische Urlaubsregion und

die ursprüngliche Kulturlandschaft Allgäu inzwischen ist, zeichnet sich schon in den vielfältigen Unterscheidungen in Teilregionen ab. Wie zum Beispiel Oberallgäu, Unterallgäu, Ostallgäu und Westallgäu. Seit einigen Jahren taucht in der Raumschaft zwischen Ravensburg und Wangen sogar hin und wieder der Begriff Vorallgäu auf. Was dieses Allgäu eint und warum es so beliebt ist, liegt neben der herrlichen Landschaft auch an den aufstrebenden Unternehmen und dem sympathischen authentischen Menschenschlag.

Das neue LUST AUF GUT Es sind Tage wie diese und Menschen wie Robert, Messerschmied aus Stiefenhofen, warum wir LUST AUF GUT haben und unserer Mission, dem Guten den Stellenwert einzuräumen, den es verdient, unaufhaltsam folgen.

Im Frühjahr 2010 wurde darum die Republic of Culture gegründet und im Herbst 2010 erschien bereits das erste Magazin LUST AUF GUT in Freiburg, initiiert von der Freiburger Botschaft. Mittlerweile kamen über 27 weitere Botschaften dazu. Von Hamburg bis München und sogar in der Schweiz sind mit Luzern und Basel die ersten Botschaften entstanden.

Und endlich ROC’t es auch im Allgäu. Die ROC-Botschaft „Allgäu und drum herum“ ist eröffnet und das erste Allgäu-Magazin LUST AUF GUT ist erschienen.

Wir wollen loben. Die, die einfach die Dinge GUT machen. Wiederentdeckte Werte, Fertigkeiten und Philosophien sind wieder Symbole unserer Zeit geworden und auf dem Vormarsch – langsam, aber stetig. Mit LUST AUF GUT bilden wir einen Teil

dieses Anzustrebenden ab und helfen der Qualität, der Menschlichkeit und dem Lebenswertem, den Platz in unserer Welt zu finden, der ihm gebührt.

Deshalb sind der virtuelle Staat der Qualität die „Republic of Culture“ und dessen Botschaften gegründet worden.

Wir vernetzen dort die klassische Kultur (Theater, Musik, Literatur) mit der von uns sogenannten Auftrags-Kultur (Fotografen, Designer, Architekten, Schreiner, Bäcker, Metzger, Ärzte etc.), der kommerziellen Kultur (Marken) und dem qualifizierten Handel. Mit Engagement, Herzblut, Stringenz, Fleiß und Mut kämpfen wir gegen die Uniformität, die digitale Schnelligkeit und Unpersönlichkeit in dieser Welt. ROC und LUST AUF GUT ist eine Exzellenz-Initiative für die Kultur ohne Grenzen und ohne Schranken.

In diesem Sinne – machen Sie es GUT. Oder ROCen Sie einfach mit.

Fotos: Till Hamm

Ihr Thomas Füreder, Christian Rast und Christian Skrodzki

Wir glühen fürs Allgäu Mächler – so nennt man im Allgäu Menschen, die handwerklich begabt und auch sonst sehr kreativ sind.

Und davon gibt es jede Menge in dieser Region. Mit unserer ersten Ausgabe von LUST AUF GUT möchten wir Sie mit einigen dieser außergewöhnlichen Tüftler und Handwerker bekannt machen. Wie beispielsweise der Messerschmied Robert Kaufmann, den wir in seiner Schmiede im Weiler Jungensberg bei Stiefenhofen besucht haben. Hier entstehen – oft in monatelanger

Arbeit – von Gebrauchsmessern bis hin zu Äxten und Schwertern wahre Kunstobjekte von einzigartiger Qualität und Schönheit. „Für meine Klingen verwende ich nur den allerbesten Werkzeugstahl.

Die Kombination der verschiedenen Legierungen, ihre Lagen und ihre Verarbeitung bestimmen dann später die Eigenschaften eines Messers“, erklärt Kaufmann. „So kann ich ein Messer auf die besonderen Bedürfnisse seines Anwenders genau anpassen. Das ist dann

nicht einfach ein Kochmesser, sondern eine ganz neue Klasse von Küchenwerkzeug. Passend zur Arbeit und zur jeweiligen Person.“ Trotz der versteckten Lage in der Allgäuer Einsamkeit ist Robert Kaufmann ein Star in der Messerszene. Seine Werke finden auf der ganzen Welt begeisterte Abnehmer. Selbst in Japan können Besucher des Messermuseums in Seki eines seiner Schwerter bewundern.

Wie Robert Kaufmann, haben wir viele Vertreter ihrer Zunft im Allgäu besucht und stellen sie Ihnen hier vor. Mit dieser Liebeserklärung an eine der schönsten Regionen Deutschlands, wenn nicht gar Europas, zeigen wir auch, wie viel Potenzial und kultureller Reichtum in diesem schönen Landstrich stecken. Sie zeigt, dass im Allgäu nicht nur die Welt in Ordnung ist, sondern dass es hier neben dem Tourismus noch weit mehr zu entdecken gibt. Kein Wunder, denn das Vertrauen in die eigene Schaffenskraft haben die Allgäuer von jeher nicht davon abgehalten, Neues zu probieren und Altbewährtes zu verbessern. Mit dem Ergebnis, dass Entdecker und neugierige Beobachter überall im Allgäu auf Mächler stoßen. Menschen, die durch Mut, Verstand und viel handwerkliches Geschick Herausragendes in ihrem Bereich schaffen, das über die Grenzen hinaus Beachtung findet. Daher wollen wir das Eisen schmieden, solange es heiß ist. Mit dieser ersten Allgäuer Ausgabe stellen wir Ihnen einige dieser außergewöhnlichen Macher und Menschen vor. So unterschiedlich ihre Professionen und Arbeiten auch sein mögen – in einem Punkt sind sich alle einig: Sie glühen für ihr Allgäu.

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Die Gutmacher in diesem Heft Allgäuer Genussmanufaktur Aston Martin Bäckerei Härle BigShoe Brack Wintergarten Brauchle Küchen und Kochschule Cuttingart Die Ofenmanufaktur Kohler Ellgass Allgäu Hotel Farben Gropper Felbinger Herrenausstatter Feuerring Fliesen Neuschel Freiberg Hotel Frederik Boetzelen Friedwill Frey, Bad für alle Sinne Historischer Dorfgasthof Hirsch Hollfelder Schmuckmanufaktur Holzer Druck und Medien Jamei Laibspeis Jocham Wohncocktail Kodiak Markenkommunikation Lineacorpi Möbelmanufaktur Mayser Kopfbedeckungen Marco Mehl Fotografie Meckatzer Löwenbräu Metzgerei Wegmann Michael Beck Kunstmaler Prinz Jagdwaffen Prolana – gesundes Schlafen Prolana Himalana Roterpunkt Architekten redwon Kommunikation Sauter Druck Schloss Isny Staehlin Einrichtungskultur Staehlin Papeterie Steinhauser Weinkellerei Sport Reischmann Truschwende 4, Hotel und Restaurant Volksbank Allgäu-Oberschwaben Waldburger Schinken Weizenegger – Hausträume Wolfgang Raich, Gössl Kleinwalsertal

Schmiede-Kultur | Cuttingart

Jagdmesser

Jagdmesser 07

Cuttingart Robert Kaufmann

www.cuttingart.net Jungensberg 16 88167 Stiefenhofen T: +49 (172) 904 01 29

Es ist eines der wichtigsten Werkzeuge der Menschheit und zieht Menschen seit Jahrtausenden in seinen Bann: das Messer. Ob als Gebrauchsmesser einer völlig neuen Art für Köche, Jäger und Outdoor-Aktivisten – oder als Kunst- bzw. Sammelobjekt, das dennoch alle Kriterien an Form und Funktion erfüllt. Ich fertige nach Ihren Wünschen Messer, Äxte, Schwerter oder auch Schmuckobjekte, die es so auf der Welt nur einmal gibt. Aus erstklassigem handgeschmiedetem Damaszenerstahl mit einem optimal auf Hand und Einsatz abgestimmten Griff. Entdecken Sie Ihr ganz persönliches Messer.

Kochmesser

Schneidobjekt

Foto: Vorname Fotos: Marco Mehl Name, www.xxxxxxxxxxxx.de

Begriff-Kultur | Name Kunde

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Begriff-Kultur Mode-Kultur | Name | Mayser Kunde

Tradition trifft Moderne.

Hutmanufaktur seit 1800

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Mayser Kopfbedeckungen

www.mayserhut.com BismarckstraĂ&#x;e 2 88161 Lindenberg T: +49 (8381) 5070

Genuss-Kultur | Waldburger Schinken

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Waldburger Schinken www.waldburger-schinken.de

Lorenzo & Christian Boos

Foto: Marco Mehl

Edensbach 193 88289 Waldburg T: +49 (7529) 971 90

Waldburger Originale Tradition. Handwerkskunst. Qualität.

Jagd-Kultur | Prinz

Jagdwaffen aus Meisterhand In der Büchsenmachermanufaktur Prinz entstehen Meisterstücke von höchster Präzision und außergewöhnlicher Schönheit. Die Spezialanfertigungen gehen von Maierhöfen im Allgäu an den Kunden weltweit.

Die NO. 1 ist die erste komplette Eigenentwicklung der Prinz-Meisterschmiede, deren Spezialität bisher in der Veredelung von Jagdwaffen lag. Neu interpretierter Fallkeilverschluss heißt der feine Unterschied, der zu höchster Schusspräzision führt. Oswald Prinz übertrug das Prinzip schwerer Artilleriegeschütze auf ein nahezu filigranes Gewehr, das sich gleichzeitig durch geringes Gewicht und extreme Robustheit auszeichnet.

Systemkasten, Hakenstück und Verschluss werden aus einem Block Chrom-Molybdänstahl gefertigt.

Das verhindert Materialverspannungen durch thermisch bedingte Materialausdehnung innerhalb dieser Baugruppe und unterstützt höchste Schusspräzision. Die große doppelreihige Verriegelungsfläche des Fallkeils hält selbst stärksten Gasdrücken stand.

Foto: Jörg Schürhoff

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Der frei schwingende Lauf erhöht die Schusspräzision zusätzlich. Handspannung und eine Entspannautomatik sorgen für Sicherheit. Und wenn es mal schnell gehen muss, sorgt ein Ejektor für den Auswurf der leeren Hülse.

Ein Großteil des Systems ist modular angelegt. Die Waffe kann ohne Werkzeug zerlegt werden. Der Fallkeil inklusive des Schlagbolzens lässt sich in kürzester Zeit wechseln, selbst unterwegs. Ein Kaliberwechsel ist mit geringem Aufwand zu überschaubaren Kosten realisierbar. Mit einer individuellen Schaftgestaltung und weiteren Veredelungen bietet Prinz ein Custom-made-Finetuning an, mit dem die Büchsenmanufaktur schon lange erfolgreich ist.

Jagd-Kultur | Prinz

Prinz

Jagdwaffen aus Meisterhand www.prinz-waffen.de Am Gehrenbach 4 88167 Maierhรถfen T: +49 (8383) 585

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Hotel-Kultur | Allgäu Hotel Ellgass

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„Wir ehren das ALT und begrüßen das NEU und bleiben uns selbst und unserer Heimat treu.“ Besser könnte man die Unternehmensphilosophie der Gastgeber-Familie Elgass nicht beschreiben als mit diesen Worten des Heimat- und Mundartdichters Johann Gebhard Wölfle. Die Wurzeln sind bäuerlich geprägt – die Verbundenheit zwischen Mensch, Tier und Natur elementar. Alles, was getan wird, wird mit Liebe, Sorgfalt, Ruhe und Gelassenheit getan. Astrid, Josef und ihr Sohn Felix begeistern Ihre Gäste, sie erfüllen sie mit ihrem Geist.

Foto: Marco Mehl

Sie geben dabei ihre Wertschätzung gegenüber Natur und Tier an die Gäste in Form von natürlichen Materialien, die in ihrem Haus verbaut wurden, und gesunden Lebensmitteln weiter.

Sie haben ihrem „Neuen und Alten Haus“ ein Gesicht, eine Seele gegeben. Zu kreieren, etwas Neues entstehen zu lassen, ist ihnen dabei eine große Freude und Stärke, es ist ihr Credo. Ihre Heimat, das Allgäu, ist gewiss eine der schönsten Freizeit- und Urlaubsregionen Deutschlands. Vom Ufer des Bodensees über die hügeligen Voralpen bis hin zum Hochgebirge bietet die Region eine facettenreiche Landschaft mit viel Sehens- und Erlebenswertem.

Nehmen Sie sich eine Auszeit, lassen Sie sich verwöhnen und fühlen Sie, was es heißt, Gast im Hotel Elgass zu sein.

Ellgass Allgäu Hotel

www.hotel-ellgass.de Dorfplatz 10 88260 Argenbühl-Eglofs T: +49 (7566) 1578

Wohn-Kultur | Fliesen Neuschel

Das Allgäu hat sich schick gemacht.

So besonders wie das Allgäu: Unsere exklusive Auswahl an internationalen Designfliesen.

Ob Mosaik oder Großformat – wir sind von der individuellen Beratung und Planung bis hin zur Verlegung für Sie da.

Fliesen Neuschel www.fliesen-neuschel.de Herlazhofer Straße 13 88299 Leutkirch T: +49 (7561) 3620

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Design-Kultur | lineacorpi

Holz ist wie ein Mensch.

Es lebt, verändert sich, nutzt sich ab, wird vom Leben gezeichnet, altert in Würde und ist immer anders.

Seit Jahren steht die Kommode unter einem alten Bettlaken im Keller. Wackelige Beine, die Schubladen klemmen und das Furnier blättert ab. Bei jedem Umzug kam sie mit, von Keller zu Keller. Sie passt einfach nicht zu eurer Einrichtung, ist aber von deiner Oma. Wir verhelfen deinem alten Möbelstück zu einem zweiten Leben, interpretieren es neu und erhalten den alten Charme. Damit es seinen Platz im Wohnraum findet und ihr wieder etwas mehr Stauraum im Keller habt. Seit jeher ist Holz einer der wichtigsten Rohstoffe und die Holzverarbeitung hat eine lange Tradition im Allgäu. Wir bei lineacorpi arbeiten mit Holz. Mit altem und mit neuem Holz.

Ich bin Andreas Enzensberger, gelernter Schreiner und der Kopf hinter lineacorpi.

Umgeben von Tausenden Inspirationsquellen im Herzen des Allgäus, fertigen wir Möbelunikate mit Charakter. Zusammen mit starken Partnern, zum Beispiel für Lackierungen oder Metallarbeiten. Unsere Auswahl an Möbeln wächst und es fühlt sich gut an, Ideen weiterzuentwickeln und umzusetzen.

Alle unsere Möbel haben Gebrauchsspuren, haben eine Patina. Und das ist auch gut so. Egal ob Allgäuer Bauernmöbel, Jugendstil oder Art déco – wir erhalten den Charme und die Eleganz alter Möbel und verhelfen dem Holz zu neuem Glanz. Verbinden Tradition mit Moderne und immer – maßgeschreinert und einfach schön. Egal wie breit, wie hoch oder tief. Wir fertigen individuelle Möbel für deine Bedürfnisse.

lineacorpi Möbelmanufaktur

www.lineacorpi.de Riedhof 7 87675 Stötten T: +49 (160) 442 89 06

BigShoe

Interview | BigShoe

Weltweit 1296 Kinder wurden bislang von BigShoe operiert Entstanden im Umfeld der Fußballweltmeisterschaft 2006, als Fußballfans Geld für die dringende Operation der kleinen Afrikanerin Nourisson sammelten, hat der Verein BigShoe bislang rund 1300 Operationen für Kinder finanzieren können. Die LUST AUF GUT-Redaktion sprach mit dem Initiator des Vereins, Herrn Dr. Igor Wetzel.

Lust auf Gut: BigShoe kommt aus dem Allgäu. Wie kam es, dass Sie als Zahnarzt, aus dem Allgäu stammend, diesen Verein gegründet haben?

www.bigshoe.info

Dr. Igor Wetzel: Die Nationalmannschaft Togos war 2006 hier bei uns im Allgäu zu Besuch. Die Bürger hatten die Idee entwickelt, die Operation eines togolesischen Kindes zu finanzieren – als Gastgeschenk. Dafür erhielten wir einen Medienpreis, den Bambi. Wir verbinden die Fußballbegeisterung der Fans mit Hilfe für Kinder.

Der große Schuh ist das Symbol und trägt die Hilfe aus dem Allgäu in die Welt.

Lust auf Gut: Sie verbinden Fußballbegeisterung mit Hilfe und konnten so kranken Kindern in armen Ländern medizinische Hilfe zukommen lassen.

Um was geht es konkret und welche Krankheiten haben die Kinder?

Lust auf Gut: BigShoe hat auch Kindern mit Verbrennungen bei diesem Operationseinsatz in Tansania geholfen. Wie kommt es zu diesen Verbrennungen?

Dr. Igor Wetzel: Wir arbeiten mit mehreren Hilfsorganisationen zusammen, die die Operationen für uns weltweit durchführen. Dazu zählen insbesondere angeborene Herzfehler, Verbrennungen, Kiefer-Gaumenspalte oder Missbildung.

Bei BigShoe werden die kleinen Patienten ehrenamtlich von Ärzten behandelt, die ihre Expertise und ihr Können in den Dienst der guten Sache stellen.

Dr. Igor Wetzel: Schwere Verbrennungen kommen in Tansania bei Kindern häufig vor. Viele Familien kochen in ihren Hütten an offenen Feuerstellen. Kinder, die beim Krabbeln oder Spielen zu nah an die Flammen kommen, ziehen sich oft schreckliche Brandwunden zu. Die vierjährige Sarah wurde von ihrer Mutter in das Hospital in Ifunda/Tansania gebracht.

Lust auf Gut: Herr Dr. Wetzel, im vergangenen Jahr hatte BigShoe einen großen Operationseinsatz in Tansania. Wem konnten Sie dort helfen?

Dr. Igor Wetzel: Wir konnten in Tansania 100 Kindern helfen. Die dreijährige Shania steht stellvertretend dafür: Ihre Beine sind sehr stark verbogen. Shania scheint davon kaum beeinträchtigt, sie lacht, spielt in einem langen Rock und freut sich wie ein ganz normales Kind. Bei der Operation in Ifunda hat das ehrenamtliche Ärzteteam die Knochen gedreht und gerichtet, damit sie gerade wieder zusammenwachsen können. Die Beine Shanias blieben anschließend sechs Wochen in einem Gipsverband. Ohne den Eingriff hätte Shania schon bald keine längeren Strecken mehr gehen können. Letztlich wäre ihr nur der Rollstuhl geblieben, da die Kniegelenke das nicht mehr mitgemacht hätten. Um den Kreislauf der Armut durchbrechen zu können, sind die Menschen in diesem armen Land auf die Funktionsfähigkeit ihrer Beine angewiesen. Nur wenn jemand gehen kann, sind der Schulbesuch, eine Ausbildung und der Erwerb des Lebensunterhaltes möglich.

Dr. Annemarie Schraml mit der dreijährigen Shania vor der Operation.

Vor über einem Jahr war Sarah zu Hause verunglückt. Die Verbrennungen sind sehr schlecht verheilt. Oberkörper, Hals, der rechte Arm und die Hand blieben steif und verkrampft. Dr. Stefan Riml, Plastischer Chirurg und spezialisiert auf Spätfolgen von Verbrennungen, hat dem Kind die Narben nicht nehmen können, allerdings konnte er dafür sorgen, dass sich Sarah wieder freier bewegen kann. Bei dem Eingriff wurden Millimeter für Millimeter die Haut gelöst, neu platziert und gesunde Bereiche transplantiert.

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Lust auf Gut: Im nächsten Jahr findet wieder die Fußballweltmeisterschaft statt. Haben Sie sich mit BigShoe hier etwas Besonderes vorgenommen?

Dr. Igor Wetzel: Ja, im Jahr der Fußballweltmeisterschaft wollen wir es schaffen, 500 Paten zu finden. Die Übernahme einer Patenschaft eröffnet Kindern die ungeahnte Perspektive auf ein Leben in Gesundheit und ohne soziale Stigmatisierung.

Werden auch Sie Pate und damit Wegbereiter für hoffnungsfrohe Geschichten, wie die der kleinen Shania und Sarah aus Tansania.

Die Beine der dreijährigen Shania sind so stark verbogen, dass ein Medizinball hindurchpasst.

Felbinger Herrenausstatter

www.felbinger-herrenausstatter.de BahnhofstraĂ&#x;e 13 87509 Immenstadt T: +49 (8323) 6174

Mode-Kultur | Felbinger Herrenausstatter

Felbinger sitzt!

Es gibt was Neues aus dem Allgäu. Obwohl seit 70 Jahren vor Ort, hat eine neue Generation das Ruder übernommen. Man könnte sie liebevoll „die jungen Wilden“ nennen.

Die internationale Ausbildung und ein Leben mit Stil macht sie zu vollblütigen Edeltextilern mit dem Gespür, die klassischen Stilrichtungen mit coolen neuen Ideen weiterzuentwickeln.

Einzelanfertigungen machen viele. Aber kaum jemand macht die Abstimmung der angefertigten Teile mit so viel Herzblut. Klaus Felbinger hat großen Erfolg mit der Mischung zwischen Klassik und Moderne, die er jedes Jahr aufs Neue inszeniert.

Das Beste aus beiden Sphären – mit der Felbinger-

Handschrift. Der einjährige Auslandsaufenthalt bei Brioni in Italien eröffnete für Klaus Felbinger völlig neue Möglichkeiten durch Erlernen der Schneiderkunst und der Landessprache. Durch die entstandenen Kontakte zu kreativen Firmen werden die eigenen Ideen zu Kollektionen, die außerhalb des Mainstreams liegen.

Auffallend sind Hemden mit überraschend frischen Details. Ebenso lockt die neue Lifestyle-Jeans von Jacob Cohen mit vielen ausgearbeiteten Elementen.

Das i-Tüpfelchen für den modernen Look setzt die Gürtel-Kollektion von Fausto Colato aus Italien.

Spannende Kreationen mit exotischen Ledern und frechen Farbzusammenstellungen sind der Schlüssel zum Erfolg.

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Die Eule, ein Unikat aus der Schmuckmanufaktur Hollfelder: GG 750 | Fidschi Perle | 2 Perido Steine

Schmuck-Kultur | Hollfelder

Fidschi Pearls Dank der Vielfalt der barocken Perlenform stellt jedes Schmuckstück ein Unikat dar.

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Hollfelder Schmuckmanufaktur im Allgäu

Immenstadt | Hotel Sonnenalp | Riezlern Bad Wörishofen | Oberstdorf www.hollfelder.de Hugo-von-Königsegg-Straße 5 87534 Oberstaufen T: +49 (8386) 7763

Design-Kultur | Michael Schuler

„Da habe ich Barack Obama ganz schön ins Schwitzen gebracht!“

Vier fixe Fragen an den Produktdesigner und Unternehmensberater Michael Schuler

Foto: Marius Badstuber, Interview: Fabian Schiller

In Leutkirch im Allgäu trifft sich die Welt – zumindest auf dem Schreibtisch von Michael Schuler. Der studierte Produktdesigner zog im Jahr 2007 ins Allgäu.

Und mit ihm zahlreiche namhafte Kunden und deren Projekte.

Was tust du hier?

Ich bin Produktdesigner. Das heißt, jeder, der ein Produkt zum Anfassen herstellt, hat in mir einen Berater. Nach dem Studium hatte ich erst ein Büro in Pforzheim, einem der Design-Hotspots in Deutschland. Nachdem es für meine Frau beruflich ins Allgäu ging, habe ich hier ein Studio eröffnet. Und es nie bereut!

Wer braucht dich und wie gehst du vor?

Jeder, egal ob heimischer Mittelstand oder international agierendes Unternehmen.

Meine Arbeit ist immer ein Invest in ein besseres Produkt. Ziel muss sein, sich vom Mitbewerber abzugrenzen. Dafür liefere ich nicht nur das Design, sondern denke auch für die Produktion mit: Welches Material ist ideal, wie kann man bei der Herstellung Kosten einsparen etc.

Welches Produkt würdest du besser machen?

Wenn man ehrlich ist, gibt es mittlerweile viel zu viele austauschbare Produkte.

Ich denke, hier muss man ansetzen. Ob eine Premium-Küchenspüle für Blanco oder eine 1200-kg-Rüttelplatte für Wacker Neuson: Ein Produkt muss vom ersten Eindruck bis ins kleinste Detail passen. Da muss man die Kniffe kennen, die es besser machen.

Schuler Produktdesign

Welches Projekt hat dir den größten Spaß gemacht?

Es macht immer Spaß, Geburtshelfer für Produkte zu sein, sie besonders zu machen. Klar, wenn am Ende für meine Arbeit ein Design-Award herausspringt oder ich erfahre, dass Barack Obama mit den von mir entworfenen Hanteln trainiert hat, grinse ich schon von einem Ohr zum anderen – da habe ich ihn wohl ganz schön ins Schwitzen gebracht!

www.schuler-produktdesign.de Bahnhof 1 88299 Leutkirch T: +49 (7561) 838 05 9

Möbel-Kultur | Brauchle Die Küche

Küchen, so einzigartig, wie Sie.

Möbel-Kultur | Linea Corpi

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Der Unterschied sind Sie Wo beginnt Individualität? Wenn persönliche Vorlieben und Lebensweisen zum Ausdruck kommen. Aber was macht die Individualität einer guten Küche aus?

Dass sie den persönlichen Vorstellungen entspricht? Alles da ist, wo man es erwartet?

Aber das allein ist es nicht. Es ist das stimmige Gefühl, bei der Wahl der eigenen Küche alles richtig gemacht zu haben. Ein gutes Gefühl, das sich schon beim Betreten der Küche einstellt. Es ist diese sehr persönlich gefärbte Empfindung von Sich-Wohlfühlen. Funktionalität, Design, Komfort und Materialien. Eine Küche, die nie langweilig wird. Um die Erfüllung dieser hohen Ansprüche geht es uns bei BRAUCHLE – mit einer Küche, nur für Sie. Denn Küchen können allein durch ihre Existenz entscheidend zum Wohlbefinden seiner Nutzer beitragen. Sie verströmen durch ihr Dasein die Lust am Kochen und regen alle Sinne an. Kurz: Sie machen Appetit und sind gleichzeitig eine Vorspeise für die Augen. Jede BRAUCHLE-Küche ist ein Spiegel seines Besitzers und Ausdruck seines guten Geschmacks – und damit so einzigartig wie Sie selbst. Dieser Leidenschaft für Küchen mit Charakter widmen wir uns bei BRAUCHLE jeden Tag aufs Neue. Damit auch Sie am Ende sagen können: Mein BRAUCHLE – meine Küche!

Brauchle Küchen und Kochschule www.brauchle.net Lindauer Straße 58 88239 Wangen im Allgäu T: +49 (7522) 977 89 0

Essay | Feuerring

Das Original.

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Wir leben einen verspielten und kreativen Umgang mit Formen.

Idee & Philosophie. Formen im Raum erspüren, mit Formen im Gartenraum leben, den Raum bespielen und sich an der Ästhetik der sich ergebenden Dynamik erfreuen – durch seine reduzierte Form macht der Feuerring in jedem Raum eine „gute Figur“.

Lassen Sie sich inspirieren, Ihrem Gartenraum neue Impulse zu entlocken, um den ästhetischen Genuss rundum auszukosten. Wir leben einen verspielten und kreativen Umgang mit Formen, der die Freude am Objekt immer größer macht.

Spielen Sie mit …

Mit dem Feuerring wird ein Stück Lebensphilosophie weitergegeben, bei dem Geselligkeit und Genuss im Vordergrund stehen. Nie wartet man auf die ideale Glut und grilliert stets gesund neben einem warmen, prasselnden Feuer. Mit dem Feuerring können Sie Feuer in seiner ursprünglichen Art genießen. Über Jahrhunderte war der Feuerplatz das Zentrum gemeinschaftlichen Lebens.

Wärme, Licht, Geselligkeit und gesunde Ernährung sind heute mehr denn je „de-zentralisiert“. Als moderner Feuerplatz lädt der Feuerring ein, das ganze Jahr rundum Geselligkeit zu leben und Wärme zu genießen.

Essay | Feuerring

„ Der Weg zur perfekten Form, verbunden mit der Leidenschaft für das schwere Material Stahl, das immanente Leichtigkeit und kraftvolle Ruhe trägt, fasziniert mich immer wieder neu.“

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Andreas Reichlin, 2011

Als gelernter Holzbildhauer begann die künstlerische Karriere Andreas Reichlins.

Er versuchte sich an verschiedensten Materialien; Formstudien brachten ihn zum Werkstoff Stahl, den er sich autodidaktisch zu eigen machte und in der Verarbeitung zu perfektionieren sucht.

Die Lebensphilosophie des Vaters Ernst Reichlin – Schwierigkeiten als Herausforderung und als Ansporn für das Einschlagen neuer Wege zu nutzen – hat Stahlplastiker Andreas Reichlin seit frühester Jugend aufgenommen und verinnerlicht.

Nach der ersten Idee – von Stahlplastiker Andreas Reichlin zeichnerisch umgesetzt, kommt Heiri Gisler in der Ostschweiz ins Spiel. Er ist einer der Besten auf dem Gebiet der Blechdrückerei. Zuerst fertigt er die der Zeichnung entsprechende Holzform. Darüber werden die Bleche mittels einer Druckrolle und 12 t Kraft in kaltem Zustand gedrückt.

Die Firma Isenschmid AG in Küssnacht am Rigi ist zusammen mit Andreas Reichlin darum besorgt, für den Grillring die bestmöglichen Stahloberflächen zu erstehen.

Für Feuerring werden nur die besten Stahloberflächen ausgesucht und geschnitten und im Original-Stempel unter 30 t Druck geprägt. Entstanden ist ein wunderschönes Grillgerät, ein Design, das dem Auge schmeichelt und dem Magen zudient: eine formschöne Schale, edel gerostet, wie aus einem Guss verbunden mit einem massiven Ring, tiefschwarz eingebrannt.

Beim Feuerring wartet man nie auf die ideale Glut, sondern grilliert immer neben einem warmen, prasselnden Feuer und genießt Gegrilltes ohne ungesunden, verkohlten Beigeschmack. Atmosphäre und Stimmung pur: mit Freunden zusammensitzen, sich austauschen, Geselligkeit und Kulinarik genießen und daraus kreative Kraft schöpfen – das ist Andreas Reichlins Lebensphilosophie. Des Künstlers Lebenshaltung hat im Feuerring ihren beständigen Ausdruck gefunden.

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Mit allen Sinnen genießen.

Geselligkeit und Genuss sind wesentliche Aspekte der Lebensphilosophie rund um den Feuerring. Feuer war über Jahrhunderte das Zentrum gemeinschaftlichen Lebens. Mit dem Feuerring – als moderne Feuerstelle – ist man wieder eingeladen, ganzjährig draußen zu leben und zu genießen. Atmosphäre und Wärme durch ein inspirierendes loderndes Feuer, das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Gästen und vor allem der Blick auf das schonende und gesunde Grillieren Ihrer hochwertigen Lebensmittel bis hin zur Herstellung kulinarischer Menüs ist uns vom Feuerring wesentlich. Da heißt es: mit allen Sinnen genießen!

Genuss-Kultur | Metzgerei Wegmann

Metzgerei Wegmann Tradition | Handwerk | Regionalität | Verantwortung www.metzgerei-wegmann.de

Foto: Till Hamm

HerrenstraĂ&#x;e 7 88410 Bad Wurzach T: +49 (7564) 2449

Leidenschaft für Kunden und Genuss Besonders wichtig ist uns der direkte und individuelle Kontakt zu unseren Kunden. Constantin und Walter Wegmann beraten ihre Kunden deshalb täglich persönlich hinter der Ladentheke. Von den Zutaten bis zu hilfreichen Kochtipps haben sie immer das Richtige parat. In den modernen, offenen und hell gestalteten Verkaufsräumen mit großzügigen Präsentationsflächen ist diese Kundennähe regelrecht zu spüren.

Qualität Die besondere Qualität erhalten unsere Erzeugnisse durch die Kombination von Tradition und Handarbeit mit modernen Verfahren der Produktion.

Unsere Produktionsräume sind nach neuesten Erkenntnissen der modernen Fleisch- und Wurstverarbeitung ausgestattet. Wir legen größten Wert auf Hygiene und fachgerechte Herstellung unserer Produkte. Wirtschaftlich effiziente Produktionsabläufe sind uns dabei ebenso wichtig wie ergonomisch optimierte Arbeitsplätze für unsere Mitarbeiter.

Herkunft Die Rinder kommen aus ökologisch orientierten Betrieben mit Freilandhaltung und aus kleinen Hobbyzüchter- / Familienbetrieben. Beim Schweinefleisch haben wir eine lange Partnerschaft mit Familie Renz vom Schirnerhof aus Deppenhausen.

Constantin Wegmann, Fleischsommelier

Genuss-Kultur | Dorfgasthof Hirsch

Essen, trinken, feiern wie anno dazumal Der historische Dorfgasthof Hirsch, der auf halbem Weg von Leutkirch nach Isny direkt neben der Dorfkirche von Urlau liegt, war für fast 30 Jahre geschlossen. Vor vier Jahren wurde der denkmalgeschützte Dorfgasthof nach einer aufwendigen Sanierung aus seinem Dornröschenschlaf erweckt und wiedereröffnet. In der Schankwirtschaft von 1906 scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Original und originell eingerichtet – wie vor 111 Jahren. In der Schauküche sticht der über 100 Jahre alte Holzbackofen hervor. Im Hirsch befand sich bis in die 1950er-Jahre auch die Dorfbäckerei. In den historischen Tanzsaal und in ein ehemaliges Waschhaus wurden 19 moderne Hotelzimmer gebaut.

Die Feste feiern, wie sie fallen Dort, wo früher das Heu gelagert wurde, wird heute im Allgäuer Hochzeitsstadl getanzt und gefeiert. Im Bauernbiergarten genießen die Gäste Allgäu-Feeling pur. In der LandzungeFrischküche werden regionale Speisen zubereitet. Leckere heimische Biere von den Brauereien Meckatzer und Stolz sowie feinste Heugäuer-Limonade von Zöttler stillen den Durst.

Eine ausgezeichnete Wirtschaft Noch keine fünf Jahre alt, konnte der Hirsch schon zwei Wettbewerbe gewinnen.

Im Jahr 2014 haben die Inhaber die Auszeichnung „Vorbildlicher Dorfgasthof“ entgegengenommen. Dieses Jahr folgte beim Start-up-Gründerwettbewerb von Schwäbisch Media die begehrte Trophäe „Sonderpreis der Jury“.

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Historischer Dorfgasthof Hirsch Urlau www.dorfgasthof-hirsch.de Unterer Dorfweg 4 88299 Leutkirch im Allgäu T: +49 (7567) 182 33 0

Genuss-Kultur | Bäckerei Härle

Bäckerei Härle Natürlich backen seit 1867 www.baeckerei-haerle.de Sonthofener Str. 11 87544 Blaichach T: +49 (8321) 819 58

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Allgäuer Backkunst hat eine lange Tradition. Eine Familie, die sie nun seit 150 Jahren in der sechsten Generation hochhält, sind die Härles aus Blaichach.

In ihrer Bäckerei wird noch ganz im althergebrachten Sinne gearbeitet. Sprich, man setzt auf Familienrezepte, ursprüngliche Backweisen, hochwertige Zutaten und lange Teigreifezeiten. Industriell gefertigte Teiglinge haben in der Backstube von Härle keinen Platz. „Im Grunde backen wir noch wie vor 150 Jahren – mit Vorteigen und dreistufigen Natursauerteigen“,sagt Karlheinz Härle stolz.

Artwork: Till Hamm

Allgäuer Backkunst.

Design-Kultur | Saehlin Einrichtungskultur

Staehlin

Einrichtungskultur Das ganzheitliche Einrichtungshaus im Allgäu www.staehlin.de In der Brandstatt 7 87435 Kempten T: +49 (831) 521 70 45

„Wir sind ein interdisziplinäres Team aus den Fachrichtungen Management, Innenarchitektur, Gestaltung und Schreinerhandwerk.Gemeinsam teilen wir die Leidenschaft, Räume zu gestalten und einzurichten. Wir entwickeln seit Jahrzehnten Lösungen für moderne Büro- und Arbeitswelten, einladende öffentliche Räume und besondere Wohnkonzepte zum Wohlfühlen.“ Seit ca. 100 Jahren vermarktet die Staehlin Einrichtungskultur Ausstattungen, die Räume besonders machen. Als Fachhandelspartner der führenden Marken der Branche bekommen Kunden für ihre individuellen Bedürfnisse Produkte mit erstklassigem Beratungsservice. Das Sortiment reicht von ergonomischen Arbeitsplätzen und Bürostühlen bis hin zu Speziallösungen für Kommunikationszonen, Empfangsbereiche, Kantinen oder für den öffentlichen Bereich.

Das jüngste Kind der Staehlin Einrichtungskultur ist die neu geschaffene Gestaltestelle. Jochen Schrägle gründete diese vor über einem Jahrzehnt und bringt sein Werk mit ein ins Hause Staehlin. Der gelernte Schreinermeister und Gestalter für Möbel und Innenausbau bildet zusammen mit der Innenarchitektin Theresa Klein und dem restlichen Team das neue Kreativzentrum der Einrichtungsabteilung. In der Staehlin-Gestaltestelle dreht sich alles um das Thema Innenarchitektur und Gestaltung sowie individuelle Lösungskonzepte. Hier entstehen innovative Bürokonzepte und besondere Wohnkonzepte zum Wohlfühlen. Darüber hinaus beschäftigt sich die Staehlin-Gestaltestelle mit Möbeldesign, Raumleitsystemen, Officebranding und der Entwicklung von Einrichtungskonzepten für Hotels, Gastronomie und den Einzelhandel.

Durch die jahrzehntelange Partnerschaft mit der Firma Vitra und anderen Designherstellern hatte die Staehlin Einrichtungskultur schon immer Produkte für besondere Wohnwelten im Sortiment. In den letzten Jahren wurde dieses Angebot hier noch deutlich erweitert. Somit bietet die Firma Staehlin auch ganzheitliche, hochwertige Wohnwelten für Ihr Zuhause an. Das Angebot reicht von berühmten Designklassikern bis hin zu innovativen und modernen Einrichtungsgegenständen. Auch hier kann sich der Kunde auf einen ganzheitlichen Service von der Planung bis hin zur Montage durch die hauseigenen Schreiner verlassen.

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Design-Kultur | Staehlin Papeterie

Staehlin Papeterie Tradition seit 1855 www.staehlin.de Klostersteige 12-14 87435 Kempten T: +49 (831) 521 70 54

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Mitte des 19. Jahrhunderts eröffnete Jakob Daniel Staehlin an der Reichsstraße eine Buchbinderei mit Schreibwarengeschäft. Rund 165 Jahre später führen Annette Pickert und ihre beiden Söhne Michael und Christian Pickert als 5. und 6. Familiengeneration das Traditionsunternehmen. Seit mittlerweile zwei Jahren lädt die Staehlin Papeterie in ihrem renovierten Stammhaus zum Verweilen ein.

Noch immer begeistert der Neubau zahlreiche Kunden und kann mit gutem Gewissen eines der schönsten Ladengeschäfte des Allgäus genannt werden.

Neben den traditionellen Sortimenten wie Schreibkultur, Schulbedarf, Künstlerbedarf und Lederwaren bietet die Staehlin Papeterie die größte Kartenauswahl der Region und viele schöne Geschenkideen für Ihre Lieben oder für Sie selbst.

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Aston Martin allgaeu.astonmartindealers.com

Foto: Marco Mehl

TeramostraĂ&#x;e 40 87700 Memmingen T: +49 (8331) 974 45 10

Automobil-Kultur | Aston Martin

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Familienbande.

Partner im Leben und bei der Arbeit.

Manfred und Florian Ketterle sind die Macher der Aston-Martin-Niederlassung in Memmingen im Allgäu.

Sportwagenhändler mit Herz, Verstand und Benzin im Blut. Sie bringen Design und PS in ihrer schönsten Form auf die Straße. Bodenständig. Sie verstehen die Leidenschaft des anderen – ihr Hobby ist auch ihr Beruf.

Mit Aston Martin haben die beiden eine Marke in ihrem Portfolio, die eine kraftvolle und dynamische Exzellenz repräsentiert. Überlegene Performance, gepaart mit luxuriöser Finesse und exquisiter Handwerkskunst.

Mit Seele und Leidenschaft – werden Sie Teil der AstonMartin-Familie und lassen Sie sich in ihren Bann ziehen.

Rock-Kultur | Frederik Boetzelen

Wangen, Stuttgart, München, St. Moritz, Calgary, Tofino, Vancouver, Banff, Canmore, Laax, St. Gallen, Wangen.

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So einfach wie ein kleines Steak. So wertvoll wie ein Rinderleben.

Die Weiten der Welt als Inspiration, die Weiten des Allgäus als Heimat und Spezialitätenlieferanten allerhöchster Güte. Koch, Rocker, Denker, Freak.

Einfach und kompliziert zugleich.

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O PR Frederik Boetzelen. Was unter diesem Namen firmiert, hat Qualität im Sinn.

Kanada, Schweiz, Deutschland. Stationen einer Lehre. Von unten bis oben auf Authentizität eingestellt. Vom Vater gelernt, von der Mutter verfeinert und von der Frau ans Licht gebracht, bringt die Marke „FB“ Ehrlichkeit, Transparenz und Geradlinigkeit in die eigenen Betriebe ein. In der HORNS & CROWNS BAR in Wangen kann man dies schon sehen, und die nächste Lokalität wartet bereits darauf. Die Handschrift dieses weit gereisten Tausendsassas zeigt sich ohne Zweifel in der riesigen Neugierde auf die Möglichkeiten dieser wunderbaren Welt. Und wie man diese umsetzen kann.

Leere Worte sind des Mannes nicht. Taten und Konsequenzen schon. Kochen, Drinks und Rockmusik sind die Leidenschaften des „Man in Black“. Ein Hut, ein Bart – und die Chose nimmt ihren Lauf.

Frederik Boetzelen Horns & Crowns Bar

www.horns-crowns.de Herrenstraße 16 88239 Wangen T: +49 (176) 640 46 17 5

Genuss-Kultur | jamei Laibspeis

„Wenn du einmal aufgibst, dein Bestes zu geben, ist der Grat, auf dem du dich bewegst, es wieder zu tun, sehr schmal.“

Foto: Marco Mehl

Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das bis auf wenige Ausnahmen durch Gerinnen aus einem Eiweißanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird. Das ist die nüchterne Betrachtung der Käseherstellung. Aber viel interessanter und emotionaler wird es, wenn man Thomas Breckle, einem der besten „Käseverwalter“ des Landes, wie er sich gerne selber bezeichnet, besser als Affineur bekannt, genau zuhört. Da leuchten die Augen und der Mann erzählt mit einer Gelassenheit und inneren Ruhe über sein Leben, seine Leidenschaft, seine Heimat, das Allgäu, und eben über Käse. Der ehemalige Spitzensportler hat eine klare Meinung und eine kompromisslose Haltung im Privaten wie auch in seinem Beruf. Charismatischer Typ, starker Wille, klare Vorstellungen und Ausdauer in dem, was er tut. „Wenn du einmal aufgibst, dein Bestes zu geben, ist der Grat, auf dem du dich bewegst, es wieder zu tun, sehr schmal.“ Mit dieser Philosophie sind er und sein Geschäftspartner, Freund und Jung-Affineur Rößle im gesamten Alpenraum unterwegs – zu Fuß oder auch mit dem Mountainbike. Immer auf der Suche nach dem perfekten Käselaib und dem perfekten Käsegeschmack. Dabei hat er genaue Vorstellungen. Nur Milch von horntragenden Kühen dürfen für die Käseherstellung verwendet werden, nur echtes Kälberlab, und die Molke-Sirtenkultur muss selbst gezogen sein. Guter Käse braucht vor allem aber auch Zeit und Dunkelheit. Der „magische Käseort“ hierfür wurde im Naturkeller von Kloster St. Raphael in Kempten gefunden. Hier braucht es keine Kühlung, keine Heizung, keinen Luftbefeuchter. Ob Sommer oder Winter, die Temperatur bleibt auch ohne technische Hilfsmittel immer gleich. In dieser Dunkelheit wartet der Emmentaler 24 Monate, der Bergkäse 30 Monate und der Alpkäse sogar 40 Monate bis … ja, bis Thomas Breckle wieder das Licht anknipst.

jamei Laibspeis www.jamei-laibspeis.de Hildegardplatz 3 87435 Kempten

Genuss-Kultur | Steinhauser

Unruhige Zeiten brauchen beständige Werte.

Foto: Marco Mehl

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Qualität ist das Prinzip, nach dem alle unternehmerischen Entscheidungen getroffen werden und wurden. Bodenständigkeit, Tradition und Kontinuität verwechseln wir nicht mit veraltet, rückständig oder überholt – diese Werte verbinden wir mit Fortschritt, Entwicklung und Zukunft. Das zeigen wir jeden Tag, indem wir z. B. weltmeisterliche Produkte wie unseren See Gin geschaffen und die 1. Whiskey Destillation am Bodensee gegründet haben. Bereits in der 4. Generation wird bei der Familie Steinhauser Schnaps gebrannt. Wo im Jahre 1828 noch eine kleine Brennerei stand, befindet sich heute eine der modernsten Brennereianlagen Europas. An der Qualität der verwendeten Früchte und der sorgfältigen Verarbeitung hat sich seit fast 200 Jahren nichts geändert. Unsere Rohstoffe sind regional, nur ausgewähltes Obst von den Sonnenterrassen des Bodensees wird zu Bränden und Likören verarbeitet. Die einzigartige Kombination aus Erfahrung, persönlichem Einsatz und modernster Brenntechnik garantieren eine konstant hohe Qualität der Erzeugnisse, was jährliche Prämierungen bestätigen.

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Steinhauser Alte Bodensee Hausbrennerei

www.weinkellerei-steinhauser.de RaiffeisenstraĂ&#x;e 23 88079 Kressbronn T: +49 (7543) 939 76 00

Wohn-Kultur | Brack Wintergarten

KUHBUS Das alpine Glashaus Überraschend viel Freiraum. Der Infinity-Wintergarten erweitert den Lebensraum ganz unkompliziert und vereint das Innen mit dem Außen. Eine harmonische Verbindung aus Glas, Aluminium und Holz für ein ausgewogenes Wohlbefinden. Schlankes Design und freie Sicht.

Mit allen Sinnen, das ganze Jahr erleben.

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Brack Wintergarten www.kuhbus.net Tannenweg 1 87452 Altusried T: +49 (8373) 921 18 0

Prolana Himalana www.prolana.com Am Langholz 3 88289 Waldburg-Hannober T: +49 (7529) 972 10

Fair gehandelte Wolle vom Dach der Welt.

Zwei Jahre hat es gedauert, bis aus einer wilden Idee Wirklichkeit wurde: 96.000 Schafe, die ihre Sommer auf Hochweiden im Himalaya nahe der Grenze zu Tibet verbringen, sind jetzt biozertifiziert. Von diesen Schafen stammt Himalana, die erste biozertifizierte und fair gehandelte Wolle vom „Dach der Welt“.

Das Himalana-Projekt verbindet Biozertifzierung und fairen Handel, Umweltschutz und die Wirtschaftlichkeit einer traditionellen Lebensform mit einem herausragenden Produkt: Himalana-Wolle. HimalanaSchafe liefern dank ihrer Herkunft unterschiedliche Wollarten in besonders guter Qualität. Sie ist für viele Produkte, von Kleidung bis Teppiche, geeignet.

Das Konzept von Himalana, das als Pilotprojekt im Sangla-Tal begann, wird derzeit auf das benachbarte Rohru-Tal ausgeweitet: 24.000 weitere Schafe sind nun biozertifiziert und ihre stolzen Besitzer und Hirten können die Himalana-Wolle unter Bedingungen des fairen Handels vermarkten.

Fairtrade-Kultur | Prolana

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Schlaf-Kultur | Prolana

Prolana www.prolana.com Am Langholz 3 88289 Waldburg-Hannober T: +49 (7529) 972 10

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Ein Drittel unseres Lebens verbringen wir schlafend.

Ob wir uns dabei erholen und neue Kraft tanken, hängt von vielen Faktoren ab.

Vom Babyschlafsack bis zur Decke, von der Matratze bis zum Kopfkissen – die Produkte von Prolana leisten einen aktiven Beitrag zur Gesundheit. Deshalb werden nur natürliche Materialien verwendet. Der Verzicht auf Agrarchemie wie Pestizide und chemische Dünger kommen nicht nur den Kunden zugute, sondern auch allen Menschen, die an der fairen und nach ökologisch höchsten Maßstäben orientierten Herstellung eines Prolana-Produktes beteiligt sind.

Die unterschiedlichen Eigenschaften von Naturprodukten wie Schafschurwolle, Yak- und Kamelflaumhaar, Baumwolle und Wildseide werden bei Prolana genutzt, um die passenden Produkte für jedes Schlafbedürfnis herzustellen.

Ganz neue Wege geht Prolana auch in Sachen Naturkautschuk, der für die Matratzenfertigung verwendet wird. Das Unternehmen ist der weltweit größte Bezieher von fair gehandeltem Naturkautschuk.

Natürliche Produkte aus zertifiziert biologisch erzeugten Rohmaterialien haben hervorragende klimaregulierende Eigenschaften und bieten dabei gerade im Vergleich zu synthetischen Materialien ein viel breiteres Spektrum an Funktionalität. Genau das spürt man auch im Schlaf.

In der heimischen Manufaktur in Waldburg können sich Kunden ausführlich zum Thema „gesunder Schlaf“ beraten lassen und die Produkte vor Ort testen – oder zum entspannten Probeschlafen Testmatratzen oder -kissen mit nach Hause nehmen.

Geschulte Mitarbeiter stehen dort mit Rat und Tat zur Seite und führen professionell durch die Vielfalt der Waren, die anschließend selbstverständlich auch gekauft werden können.

Ein warmer Herbsttag, gefolgt von einer kalten Nacht – dass ein Schaf mit derartigen Temperaturschwankungen zurechtkommt, hat mit der Struktur seiner Wolle zu tun. Mit noch viel kälteren Temperaturen müssen Kamele und Yaks klarkommen.

Um auch in Zukunft den hohen Qualitätsanspruch zu halten, ist bei Prolana alles auf Nachhaltigkeit ausgelegt – es gilt, langfristige Beziehungen aufzubauen, mit den Kunden und ebenso mit den Lieferanten. Das kann man erleben und fühlen.

„Sorgfalt bei der Produktion und die Verwendung hochwertiger, natürlicher Rohstoffe sind zwei wichtige Voraussetzungen für die Qualität unserer Produkte.“ (Norbert Baldauf)

Genuss-Kultur | Meckatzer Löwenbräu

Höchste Allgäuer Genusskultur.

Meckatzer Löwenbräu www.meckatzer.de Meckatz 10 88178 Heimenkirch T: +49 (8381) 5040 Brauereiführung: Di 18 Uhr, Mi 9.30 Uhr, Do 18 Uhr Fr + Sa 12, 15 und 18 Uhr Individuelle Gruppentermine nach Absprache

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Architektur-Kultur | Roterpunkt Architekten

Bauen für die Bewohner und mit dem Ort

Wir hinterfragen die Aufgabe und die erste augenscheinlich logische Lösung. Wir wagen den Blick um die Ecke, um die selbstverständliche und überraschende Antwort zu entdecken!

roterpunkt architekten BDA Kistler, Sohn, Waizenegger Architektenpartnerschaft www.roterpunkt-architekten.de Leutkirch | Ravensburg

Kunst-Kultur | Kunsthalle Schloss Isny

Die Kunsthalle im Schloss Isny Das Isnyer Schloss, ein ehemaliges Benediktinerkloster, wurde 1996 von Isnyer Bürgern privat aufgekauft und aufwendig renoviert. In den Räumen der ehemaligen Mönche entstanden Wohnungen, Büros und Künstlerateliers.

Im mittleren Teil des Gebäudes erschuf der Isnyer Künstler Friedrich Hechelmann seine eigene Galerie, die Kunsthalle im Schloss, einen Ort, der mit Schönheit, Eleganz und vor allem der Kunst Hechelmanns zum Träumen einlädt.

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Die stilvoll restaurierten Räume sind der ideale Rahmen für die Kunst- und Skulpturensammlung Friedrich Hechelmanns. Charakteristisch für den international renommierten Künstler ist seine immense künstlerische Schaffenskraft, was die Anzahl seiner Kunstwerke angeht, aber auch, was die Bandbreite betrifft. So hat er Bücher illustriert und Filmregie geführt, Opern von Herbert von Karajan und August Everding für die Verfilmung eingerichtet und Bühnenbilder entworfen, Landschaftsgärten konzipiert, Altarbilder und Tonreliefs geschaffen.

Friedrich Hechelmann wurde 1948 in Isny geboren und hat an der Wiener Akademie der Künste bei Rudolf Hausner studiert. Er entwickelte seinen eigenen künstlerischen Stil und erschuf visionäre Tafelbilder zu den Themen Natur, Umwelt und Wasser.

1972 feierte er als Illustrator erste Erfolge mit dem Buch Zwerg Nase, dem weitere Werke aus der Weltliteratur wie „Ein Sommernachtstraum“ von William Shakespeare, „Nils Holgersson“ von Selma Lagerlöf oder Michael Endes „Momo“ folgten. Zu seinem umfangreichsten und anspruchsvollsten Werk im Bereich der Buchillustration gehören jedoch eindeutig die Bilder zur Bibel, die 2006 im Auftrag des Pattloch Verlags entstanden sind.

2015 erweiterte Hechelmann sein künstlerisches Repertoire und erschuf 15 Engel und mythische Wesen aus Bronze. Diese wie auch eine Auswahl seiner Visionären Bilder und Buchillustrationen sind in Hechelmanns privater Galerie, in der Kunsthalle im Schloss, zu sehen.

Im September 2017 erschien im Knesebeck Verlag sein literarisches Erstlingswerk, Manolito – ein fantastischer Märchen-Roman. Es ist ein modernes Märchen über die großen und kleinen Fragen der Menschheit, über den Zustand und die Gefährdung unserer Welt und die Macht der Freundschaft. Mit den farbgewaltigen Illustrationen des Ausnahmekünstlers tauchen Leser jeden Alters in die spannende Geschichte um Manolito und seine Freunde ein.

Die rund 30 farbigen Illustrationen sowie Skizzen zum Buch sind bis Herbst 2018 in der Sonderausstellung MANOLITO in der Kunsthalle im Schloss zu sehen.

Das Abthaus Ein besonderes „Juwel“ des Isnyer Schlosses und ebenfalls ein echtes „Hechelmann-Kunstwerk“ ist das sogenannte Abthaus, das im Rahmen von Führungen besichtigt werden kann. Seit der Renovierung erstrahlen der rote Erkersalon, das Türkenzimmer und das Mignon-Zimmer im Glanz einer von Hechelmann erdachten Vergangenheit. Die üppige Ästhetik der mit Erbstücken, Antiquitäten und handbemalten Tapeten ausgestatteten Räumlichkeiten prädestiniert diese als Veranstaltungsräume oder Filmkulisse.

Freuen Sie sich auf einen besonderen Moment und genießen Sie Kunst auf höchstem Niveau bei einem Besuch in der Kunsthalle im Schloss Isny.

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Kunsthalle im Schloss Isny www.kunsthalle-schloss-isny.de Schloss 1 88316 Isny im Allgäu T: +49 (7562) 914 10 0

Foto-Kultur Marco Mehl

Foto: Marco Mehl

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People Produkt Architektur Marco Mehl Freier Fotograf

www.fotograf-ravensburg.de Josef-Strobel-StraĂ&#x;e 38 88213 Ravensburg T: +49 (751) 958 77 85 2

Druck-Kultur | Holzer Druck und Medien

Traditionsunternehmen seit 130 Jahren Früher und heute setzt Holzer Maßstäbe in Sachen Druck …

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Neueste Technologie von KBA: RAP 106-6 LED-UV + Lack mit Hybridausstattung

Alle Unternehmen in der Druckindustrie sind permanent auf der Suche nach neuen Produktions- und Veredelungsmöglichkeiten. Die gedruckte Werbung muss sich gegen das allgegenwärtige Internet durchsetzen und kann das nur schaffen, indem verschiedene Sinne beim Endkunden angesprochen werden.

Nahezu unbegrenzte Materialvielfalt, Foliendruck, UV-Lackierung, Druck von Metallicfarben, höhere Farbbrillanz, keine unangenehme Geruchsentwicklung und kürzere Trocknungszeiten sind nur ein paar der wichtigsten Vorzüge, die diese Maschine bietet.

Unsere neue Druckmaschine „KBA 106, 6-Farben + Lack mit Hybridausstattung“ ist die perfekte Antwort an die Aufgaben und Anforderungen der Zukunft.

Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung.

Wir beraten Sie ausführlich und kompetent.

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Auf dieser Rotation wurde bis 1968 unsere Tageszeitung gedruckt

Wir sind und lieben, was wir tun. Wir werten es als Erfolg, Ziele und Visionen mit Mitteln der Fairness und Nachhaltigkeit zu erreichen. Wir setzen auf die Begeisterungsfähigkeit von Menschen, auf Zuverlässigkeit, Engagement und das Leben von Motivation.

Einer unserer Schwerpunkte liegt naturgemäß im Bereich Print.

Wir haben uns entwickelt und weitere Kernkompetenzen erarbeitet. So sind wir heute in der Lage, Sie in den Bereichen interne und externe Kommunikation sowie Lagerlogistik mit individualisierten Softwareund Workflowlösungen zu unterstützen.

Holzer

Holzer Druck und Medien www.druckerei-holzer.de Fridolin-Holzer-Straße 22 + 24 88171 Weiler im Allgäu T: +49 (8387) 3990

Wohn-Kultur | Jocham Wohncocktail

Daheim SEIN

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Jocham Wohncocktail www.wohncocktail.de Ungerhaus 2 88239 Wangen im Allgäu T: +49 (7506) 9550 Öffnungszeiten: Di – Fr: 10 – 18 Uhr · Sa: 10 – 14 Uhr Mo geschlossen · 1. So im Monat: 13 – 17 Uhr

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ick in usstellung unsere A

Wir von Jocham Wohncocktail, Hubert und Maria Jocham mit Team, haben eine einfache Philosophie: Wir möchten, dass Sie die Momente des Glücks und der Zufriedenheit so intensiv wie möglich in Ihrem Zuhause, egal ob drinnen oder draußen, genießen können.

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Deshalb haben wir unsere Möbelhersteller sorgfältig ausgewählt, die unseren Qualitätsanspruch und auch den unserer Kunden erfüllen.

Wir lieben das Spiel mit Formen, Farben und Materialien, auch die Kunst, Altes mit Neuem zu verbinden und damit individuelle Wohlfühloasen für draußen und drinnen zu kreieren, für die schönen Augenblicke des Lebens.

Bei uns in Ungerhaus sind Sie eingeladen, aus unserer Vielfalt an Arrangements Ihr ganz persönliches zu finden.

Wir freuen uns auf Sie!

BERATUNG - PLANUNG - EINRICHTUNG

Wohn-Kultur | Farben Gropper

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Wohnraum

& Fassade

Gudrun und Klaus Gropper

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Farben Gropper Wohnraum und Fassade www.farbengropper.de Gospoldshofer Straße 9 88410 Bad Wurzach T: +49 (7564) 3420

Ihre Kreativwerkstatt Individuelle Lösungen für Wohnräume und Fassaden erfordern Flexibilität in der Anwendung, Erfahrung, Vielfalt im Design und eine ausgereifte Technik.

Farben Gropper berät, führt aus und ist Ihr Begleiter, wenn es um Fragen rund um Ihre Lebens- und Wohlfühlräume geht. Sorgfältigste Ausführung steht hier im Vordergrund. Das Team, das sind Klaus und Gudrun Gropper mit Ihren Mitarbeitern. Sie alle halten täglich die notwendige Qualität, Konstanz und Sauberkeit in ihrer Arbeit. Die Stärken des Hauses liegen vor allem in der langjährigen Erfahrung, der Bearbeitung verschiedenster Oberflächen und dem Know-how an unterschiedlichsten Materialien, Untergründen und Effekten sowie die kompetente Beratung.

Mode-Kultur | Wolfgang Raich. GĂśssl Kleinwalsertal

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In bester Hand fĂźr Ihr Gwand.

Wolfgang Raich Gössl Kleinwalsertal

www.gwand.eu Walserstraße 59 6991 Riezlern, Österreich T: +43 (5517) 206 20

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Bau-Kultur | Weizenegger

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Hausträume.

Der Traum von den eigenen vier Wänden steht bei den meisten Menschen ganz oben auf der persönlichen Wunschliste. Mit dem richtigen Partner an Ihrer Seite wird aus Ihrem Haustraum ein Traumhaus. Ein Haus, das genau Ihren Vorstellungen und den modernsten Standards entspricht. Sowie ein Haus, das dank des Einsatzes von Holz als zentralen Baustoff und gleichzeitig nachwachsenden Rohstoff alle Anforderungen an ökologisches, nachhaltiges und unweltbewusstes Bauen erfüllt. Für ein energiebewusstes und kostensparendes Leben in einem angenehmen Wohnklima.

Ganz gleich, ob als Neubau oder Modernisierung – wir stehen Ihnen von der ersten Beratung an in allen Bauphasen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung hilfreich zur Seite und kümmern uns um Ihr Bauprojekt. So ist die Entscheidung für WEIZENEGGER. nicht nur die Wahl zu einer soliden und sicheren Basis für den Bau oder Umbau der eigenen vier Wände, sondern immer auch das Bekenntnis zu einem eigenen ganz persönlichen Lebensstil. Für ein Haus, das alle Sinne anspricht.

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Weizenegger www.weizenegger.de Ziegelwiesenweg 1 88410 Bad Wurzach T: +49 (7564) 934 70

Wohn-Kultur | Heizung Sanitär Frey

Friedwill Frey Bad für die Sinne

www.friedwill-frey.de Lerchenstraße 1 87452 Altusried-Frauenzell

Artwork: Till Hamm

T: +49 (8373) 987 97 0

Ein Rückzugsort für hüllenloses Wohlbefinden stellt hohe Ansprüche.

Jeder Mensch hat sein Morgenritual. Wir konzentrieren uns bei der Bäderplanung auf den Menschen, seine Bedürfnisse, seinen Start in den Tag. Ritualarchitektur ist für den Wohlfühlfaktor essenziell. Wenn alle Hüllen fallen, bietet der Raum Sicherheit. Im Bad beginnt und endet der Tag – für jeden anders. Wir haben das verstanden. Wir respektieren die Individualität unserer Kunden und planen sensibel. Im Mittelpunkt steht der Wunsch.

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Kunst-Kultur | Michael Beck

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Edition Giclée print Als Giclée wird das Ausdrucken von großformatigen, künstlerischen, digitalen Bildern mit Tintenstrahldruckern bezeichnet. Giclée steht allgemein für hochaufgelöste, großformatige Ausdrucke auf Tintenstrahldruckern mit lichtechten farbstoff- oder pigmentbasierten Tinten. Bei diesen Drucken werden üblicherweise sechs bis zwölf verschiedenfarbige Tinten verwendet.

Obwohl diese Art Ausdrucke zunächst nur für Testzwecke gedacht war, verwenden viele Künstler und Fotografen Tintenstrahldrucker inzwischen als eine Alternative zur Lithografie bei der Herstellung kleinerer Auflagen oder Reproduktionen. (Quelle: Wikipedia)

Format Blatt: 60 x 60 cm Druck: 12-farbig Papier: Elfenbeinkarton, 300 g Auflage: 50 StĂźck handsigniert und nummeriert

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Michael Beck

Kunstmaler

www.michaelbeck-kunst.de Atelier Krumme Jauchert 1 88085 Langenargen T: +49 (176) 634 55 14 1 Kontakt T: +49 (171) 854 64 73

Kommunikations-Kultur redwon

Foto: Marco Mehl

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Wir sehen den Tatsachen ins Auge … … glauben an den perfekten Moment, das klare Wort, die richtige Strategie, an die Macht der Sympathie, an fesselnde Geschichten, die Wahrhaftigkeit des Ausdrucks und die Kraft des Bildes.

redwon

Agentur für Kommunikation und strategische Konzeption www.redwon.de Oberried 4 88167 Grünenbach im Allgäu T: +49 (8375) 929 07 41

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Sport-Kultur | Reischmann

Du hast die Leidenschaft.

Wir haben die Ausrüstung.

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Sport Reischmann Der Ausrüster im Allgäu Kempten | Memmingen | Ravensburg www.reischmann.biz Bahnhofstraße 3 – 5 87435 Kempten T: +49 (831) 252 00

Hotel-Kultur | Freiberg

Das maximale Genusserlebnis Das Freiberg 86

in Oberstdorf ist eines der außergewöhnlichsten 4-Sterne-Superior-Hotels in Deutschland.

Als sich Margret und Luggi (Margret und Ludger Borkart-Fetz) 1985 kennenlernten, hatten sie sehr bald viele ambitionierte Ideen und Träume für eine gemeinsame Zukunft. Dass sie eines Tages das südlichste Romantik-Hotel in Deutschland, das Restaurant mit Deutschlands südlichstem MichelinStern und ein uriges Jagdhaus leiten würden, wussten sie freilich nicht.

Die Gastgeber-Freigeister – sie führen das Haus mit wachem Kopf und dem richtigen Gefühl im Bauch als höchstes Entscheidungskriterium – Spaß und Motivation, Gäste glücklich zu machen und damit ihrer Berufung zu folgen.

Das Maximilians Allgäuer Weidekalb, schottische Jakobsmuscheln, vegetarisches Intermezzo, Bretonischer Glattbutt, Dessertgeflüster. Tobias Eisele, der Künstler am Herd, der kreative Handwerker, kocht wie er ist – mit Leidenschaft und Humor, mit Blutwurst und Hummer.

Alles in höchster Qualität, perfekt abgeschmeckt und kunstvoll angerichtet.

Das Maximilians im Freiberg Hotel steht für den maximalen Genuss im Service, im Ambiente, aber vor allem beim Essen – mit einem Hauch an Bodenständigkeit, großer Detailliebe und einer guten Prise Internationalität.

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Freiberg www.das-freiberg.de FreibergstraĂ&#x;e 21 87561 Oberstdorf T: +49 (8322) 967 80

Ofen-Kultur | Die Ofen-Manufaktur Kohler

Die OfenManufaktur Kohler Ofenbau

www.die-ofen-manufaktur.de Immenrieder Straße 4 88353 Kißlegg T: +49 (7563) 3826

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Heizen mit Stil – natürlich mit Holz Nachhaltig und zeitgemäß Wir fertigen Ihren Kompakt-Grundofen in zeitgemäßer deutscher Handwerkstradition. Durch jahrzehntelange Erfahrung mit Grundöfen und deren Speichertechnik haben wir ein gelungenes Zusammenspiel aus technisch ökologischer Funktionalität und zeitlos ästhetischem Design geschaffen.

Kreativ und individuell Jeder unserer Kompakt-Grundöfen wird den räumlichen Anforderungen und dem Kundengeschmack entsprechend geplant und gefertigt. Ihr Geschmack entscheidet über Glasurfarbe, Ofenmodell sowie individuelle Details – der Kreativität sind somit nahezu keine Grenzen gesetzt.

Anspruchsvoll und langlebig Durch gesunde, wohlige Strahlungswärme wird Ihr Wohnraum effektiv, gesund und gleichzeitig energiesparend erwärmt. Unser Qualitätsanspruch an Material und Handwerkskunst garantiert jahrzehntelange Funktionssicherheit und Langlebigkeit.

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Druck-Kultur | Sauter Druck

Etiketten

aus dem Alltag nicht wegzudenken!

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Printprodukte im Offset-, Flexo- oder Digitaldruck Sauter Druck produziert Etiketten, Faltschachteln und klassische Printprodukte auf modernen Produktionsmaschinen, die alle Kunden- und Marktanforderungen erfüllen. Von Kleinmengen bis zu Großauflagen für vollautomatische Abpackprozesse beliefert Sauter Druck Kunden aus ganz Europa.

Foto: Till Hamm

Je nach Anforderung, Auflage, Farben und Material drucken wir von Sauter Druck digital mit HP-Indigo Digital Offsetdruckmaschinen, auf Nilpeter Maschinen im Flexodruck und auf Bogen-Offsetdruckmaschinen.

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Sauter Druck Offset | Digital | Flexo

www.druckerei-sauter.de Rupert-App-StraĂ&#x;e 6 88299 Leutkirch T: +49 (7561) 820 98 0

Genuss-Kultur | Truschwende 4

Genuss, Komfort, GemĂźtlichkeit.

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Feine regionale Küche, international inspiriert, erwartet Sie in unserem Restaurant mit angrenzendem Gastraum für stilvolle Feste.

Im kleinen Hotel vereinen sich Eleganz und Gemütlichkeit in modernen Elementen.

15 komfortable Gästezimmer bieten alles, was Sie für einen angenehmen Aufenthalt brauchen.

Ein idealer Ort, um gestärkt und entspannt in den Tag zu starten.

Truschwende 4 Hotel & Restaurant

www.truschwende4.de Truschwende 4 88410 Bad Wurzach T: +49 (7564) 937 99 00

Kommunikations-Kultur | Kodiak Markenkommunikation

Kodiak Markenkommunikation www.kodiak.de Bahnhof 1 88316 Isny im Allgäu

Artwork: Till Hamm

T: +49 (7562) 975 59 0

Wir versetzen Berge.

Wie wir es auch immer machen, es bleibt unser Geheimnis. Wir Allgäuer gehen unseren eigenen Weg und erfinden uns immer wieder neu. Wir mischen Spätzle mit Käse. Haben unsere vielen Dialekte. Bauen Märchenschlösser und Alpeniglus.

Wir haben braune Kühe und züchten Lamas. Wir bewahren unsere Tradition und haben die Zukunft im Blick. Wir fürchten nicht neue Ideen, wir treten nicht auf der Stelle. In dieser Tradition haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Kunden immer aufs Neue zu überraschen. Typisch Allgäu · typisch Kodiak.

Genuss-Kultur | Allgäuer Genussmanufaktur

Genossen genieĂ&#x;en Genuss.

Ein Stück Heimat bewahren – ein Stück Zukunft gestalten Mitten im Ortskern von Urlau, einem Dorf in der

Foto: Bruno Kickner

Nähe von Leutkirch, steht ein altes Backsteingebäude.

Bis 1935 war im Gebäude die Urlauer Sonnenbrauerei beheimatet. Danach war es Käselagerstätte von Hochland Käse, der Startstandort von Prolana Betten und zuletzt Lagerhaus für historische Baustoffe und ein Antiquariat. Aktuell lagern noch über 40.000 Bücher und Zeitschriften im historischen Objekt.

Seit Jahren ist im Gebäude kein Leben mehr.

Das wollen engagierte Bürger und Unternehmer gerne ändern. Ein Konzept sieht vor, dass eine ehrenamtliche Bürgergenossenschaft, die gerade gegründet wird, das Gebäude erwirbt, saniert und wiederbelebt. Entstehen soll eine kleine Brauerei, Brennerei, Bäckerei und Bohnenrösterei. In den Obergeschossen sollen sich zwischen 7 und 10 Kunsthandwerker ansiedeln und gemeinsam Waren herstellen und diese an Besucher verkaufen.

Im Vortragsraum „Hand & Verstand“ soll es Vorträge und Kurse geben. Neben den Lebensmitteln, die direkt in der „alten Brauerei“ hergestellt werden sollen, produziert die Genossenschaft weitere Nahrungsmittel wie z. B. Ochsenfleisch, Fisch, Honig, Gemüse usw. gemeinsam mit Landwirten der Region. Im Erdgeschoss wird ein Dorf- und Genossenschaftsladen eröffnet.

Insgesamt gibt die Genuss-Genossenschaft 1.000 Anteile à 1.000 Euro aus. Aktuell wurden bereits über 900 Anteile von Bürgern reserviert. Interessierte Bürger, die bei diesem innovativen Konzept mit dabei sein wollen, sollten sich sputen und Anteile reservieren. Beim Leutkircher Bürgerbahnhof, der von den gleichen Initiatoren aufs Gleis gebracht wurde, waren die Anteile schnell ausverkauft – bis heute gibt es dort eine Warteliste für frei werdende Anteile. Die mögliche Dividende bei der Genussmanufaktur soll übrigens in Naturalien ausbezahlt werden. Anstatt kalter Euros gibt es warmes Brot, Bier, Branntwein und Bio-Ochsenfleisch. Einfach ein Stück Heimat zum Genießen!

Allgäuer Genussmanufaktur Die Genossenschaft für Genießer

www.allgaeuer-genussmanufaktur.de Kontaktadresse Bahnhof 1 88299 Leutkirch im Allgäu T: +49 (7561) 909 91 2

RoC-Kultur | FürsprecherInnen

Sandra Stiefenhofer Bauzeichnerin / Planung Inneneinrichtung bei Greenville aus Lindenberg Ich schätze an meiner Heimat besonders das umfassende Angebot aus Handwerk, Tradition, Kultur und dem Bewusstsein für nachhaltige Produktion regionaler Lebensmittel. In Kombination mit der vielfältigen Landschaft und dem breiten Freizeit- und Naturangebot ist es einfach ein Glück, hier zu leben.

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5x GUTES

8x GUTES

Heimenkirch Islandpferde Töpferei „Hafnersholt“ handgearbeitete Keramik seit über 40 Jahren und erfolgreiche Islandpferdezucht samt Reitschule für Kinder und Erwachsene.

Gestratz Wohnmotte die Kreative Wohnwerkstatt Polsterarbeiten, Einrichtungsberatung und selbstgemachte Accessoires.

Isny Kunsthaus Schloss Isny - Dauerausstellung Friedrich Hechelmann, mit seinen magischen Bildern zum Träumen.

Maierhöfen Bergwies Biokäserei & Alpwirtschaft Butterblume - Eine Wanderung auf die Kugel, dem höchsten Punkt im Westallgäu, lässt sich wunderbar mit einer Einkehr in die Butterblume verbinden.

Maria-Thann Biohof Wetzel - Bio-Gemüsehof seit 1988 mit eigenem Hofladen.

Ravensburg Zehntscheuer - Feinstes Programm für Live-Musik, Kabarett oder Poetry Slam in einer über 700 Jahre alten Scheune an der Ravensburger Stadtmauer.

Immenstadt-Diepolz Bergbauernmuseum - Schon lange nicht mehr ins Heu gesprungen?

Lindenberg Unternehmen Chance - Wegen der Schönheit von Gegenständen mit Geschichte.

Marktoberdorf Atelier Werkstatt - Design, Kunst, Medien, ... ein inspirierender Fleck.

Stadt.Land.Schluss - Kann man gutes Leben gestalten? Spannendes Symposium!

Oy-Mittelberg Kletterwald Grüntensee - Eigene Grenzen kennenlernen, hier kein Problem.

Stiefenhofen im Allgäu Kräutergarten Artemisia - Ort, zu dem das Wort „Einklang“ passt.

Wangen im Allgäu Gasthaus Stiefel - Wunderbar geerdeter Ort in Wangen, wo die Wirtin die Regeln macht.

Weiler-Simmerberg Ellhofer Tobelbach - Im Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter ein Erlebnis.

6x GUTES

Andreas Ruepp Kaufmännischer Leiter / Musiker aus Weitnau Das Allgäu bietet ein hohes Maß an Vielseitigkeit von Landschaften, Kultur, Menschen, Kreativität und Innovation. Das sind die idealen Rahmenbedingungen für jeden, der Heimat nicht durch eine Sprache definiert, sondern dadurch, verstanden zu werden.

Isny-Leutkirch LEUTAX - Die Steuerprofis unserer Region.

Isny Dr. Volkmar Scheubeck - Der Orthopäde mit dem Blick für das Wesentliche am Patienten.

Pat Murphys Pub - Eines der schönsten Irish Pubs überhaupt mit hohem Kulturangebot.

Malerbetrieb Ficociello - Ob außen, innen oder Kfz: Top Qualität für alle Ansprüche.

Leutkirch WATZUSEHN - Kreative Ideenschmiede für Film, Foto und Grafik.

Schmidsfelden Die Remise - Schmuckkästchen der regionalen und saisonalen Küche.

Christian Dosch Projektentwickler aus Wangen im Allgäu Heimat ist Atempause und Auszeit und Verweilen. Heimat ist der rote Faden in einer Biografie. Eher ein Gefühl als ein konkreter Ort. Als Neu-Allgäuer entdecke ich die Region gerade erst. Und mir begegnet oft das Wort Balance. Berg und See. Heimat und Fremde. Arbeit und Leben. Ruhe und Bewegung.

6x GUTES

Roland Hess Freischaffender Künstler aus Aichstetten bei Leutkirch im Allgäu Leben und Arbeiten auf höchstem Niveau.

Wer hier im Allgäu lebt, weiß die hervorragende Lebensqualität zu schätzen, die Nähe zu den Bergen und an den Bodensee, das familienfreundliche Umfeld und die Natur. nicht: „basst scho“, sondern: „basst beschtens.“

Aichstetten bei Leutkich Miller Maschinen - Werkzeuge für den Profi und den Heimwerker. Beste Qualität, beste Beratung, bestens sortiert.

Kempten Café und Zuckerbäckerei Sissi - Alles rosa.

Köstliche selbstgebackene Kuchen und Torten.

Leutkirch Brauerei Härle - Qualitätsbier und Naturprodukte. Co2-neutral, ausgezeichnet mit dem Nachhaltigkeitspreis.

Ehrliches Bier, das schmeckt.

Gasthof Goldene Krone - Gehobene Gastronomie im kleinen Allgäu-Städtchen.

Immer was Besonderes.

Urlau bei Leutkirch Dorfgasthof Hirsch - Einmaliger historischer Gasthof mit Feierstadel.

Gute Küche, freundliches Personal.

Wangen Jazz Point - Hier gibt´s was auf die Ohren.

Weltklasse-Musiker treffen sich im kleinen „schwarzen Hasen“ in Beutelsau, tolles Ambiente.

Daniel Walzer Trainer für junge Mitarbeiter aus Isny Als international tätiger Berater ist mein „Wohin geht’s“ vielfältig: raus in die weite Welt.

Aber mein „Woher“ bleibt immer das Gleiche: das Allgäu.

Es freut mich jedes Mal wieder, hier zurückzukehren. Arbeit und Leben. Ruhe und Bewegung.

5x GUTES

6x GUTES

Isny Eberz Musikbar - DER Szenetreff für Gäste egal welchen Alters.

Körperschule - Entstresst, gleicht aus, sorgt für gute Laune.

Kempten Stenz Fashion - Ausgewählte Stücke, von stylischen Menschen.

Leutkirch im Allgäu Heidi Velten - Lichtet Menschen in ihrer natürlichen Schönheit ab, nicht in gestellten Posen. inallermunde Werbeagentur - Coole Typen entwerfen noch coolere Designs und präziseste Werbekonzepte.

Herlazhofen Grafikbüro für Gestaltung - Hardy Holderied – ein guter Architekt für Ihre Corporate Identity, Verpackungen, Firmenbroschüren und Unterlagen.

Käferhofen Skulptur und Handwerk - Falko Jahn, Skulpturen aus Holz + Stein. Freigelegte Formen, beseelt herausgearbeitet.

Stiefenhofen Jungensberg Robert Kaufmann - Schneidende Kunst, ein ausgezeichneter Messerschmied mit Klingen aus Damastzeh.

Untermatzen, Pfärrich bei Amtzell Landcafe zur Sonne - Feine Kuchen und Torten, handwerklich und superlecker, bei einem Spaziergang im Karbachtal.

Wangen Friseursalon Alfons Knoblauch - Ein Friseur, der sein Handwerk wirklich beherrscht und seinen Salon immer neu mit Kunst und Kultur beseelt.

Alte Kanzlei Wangen - Weinlokal im Herzen Wangens. Feines aus der Küche, Besonderes im Glas.

Dirk Nowak Mächler, Restaurator, Schreiner aus Wangen im Allgäu Das Allgäu, meine Heimat, liegt in der Landschaft, die den Himmel berührt.

In dieser Heimat ist man verwachsen, sie gibt innere Ruhe und Kraft, sie ist mächtiger Antrieb, um mitzugestalten und zu beleben, was man liebt. So lassen sich für mich die Guten und Vorgeschlagenen beschreiben.

9x GUTES

Julia Siemons Designerin aus Füssen Ich persönlich hätte nie gedacht, dass ich jemals ins Allgäu ziehen würde, noch weniger, dass es mir so gut gefallen würde! Wegen der Liebe ging es erstmal auf Probe nach Füssen, doch nach einigen Jahren kann und will ich mich nicht mehr von meinem Berg- und Seeblick trennen. Und alle meine Freunde, die in die Stadt gezogen sind, beneiden mich darum.

Füssen Mode Mundi - Die Adresse für einzigartige Trends und beste Beratung.

Starrgang - Handgemachte UpcyclingRäder aus Füssen.

Hohenschwangau Königlicher Imbiss - Beste Currywurst mit bestem Blick auf Schloss Neuschwanstein.

Hopferau Schloss - Kleinod mit wunderschönem Garten, interessanten Ausstellungen und gutem Kaffee.

Hopfensee Seaside Café - Schönster Ausblick bei leckeren Waffeln und Flammkuchen.

Pfronten Schmetterling Erlebniswelt Tiere hautnah.

Rieden Pizzeria Il Gambero - Beste Pizza und Pasta, traditionell italienisch und mit Forggensee-Blick.

Schwangau Königliche Kristalltherme - Ludwigs Traumwelt aus Wasser und Hitze.

Dr. Markus Hartung - Arzt für Allgemeinmedizin – eine Seele von Mensch.

9x GUTES Yvonne Triebl Gründerin der Wichtelburgen aus Kempten Als gebürtige Allgäuerin genieße ich das Leben hier in vollen Zügen. Unsere Region hat das „besondere Etwas“ für die ganze Familie.

Abenteuer | Entspannung, Natur | Stadtleben, einsam | gemeinsam ... zu jeder Zeit und für jede Zeit das Richtige!

Mit den Wichtelburgen versuchen wir, dieses Allgäuer-Lebensgefühl auch in unsere familienähnliche und liebevolle Kleinkindbetreuung zu übertragen.

Ich bin einfach gern Allgäuerin!

Dietmannsried globalheart GmbH Kindernotfall-1x1 - Erste-Hilfe: kompetent, kurzweilig, ein Muss!

Immenstadt Alpsee Bergwelt - Abenteuer für die ganze Familie.

Kempten Kemptner Salzgrotte - Die Energietankstelle für deinen Körper.

Carlos Grill - Das Restaurant für Besseresser, Steaks vom Feinsten.

Kemptner Rahmenwerkstatt - Hier findet jedes Bild den passenden, maßgefertigten Rahmen.

Pur Natur - Lecker und gesund essen, gemütlich und bewusst einkaufen.

Allgäu Ensemble - Impro-Theater.

Einfach gut.

Erlebnisbuchhandlung didactus - Eine besondere Buchhandlung für Groß & Klein.

Cafè Etwas - Geheimtipp für leckerste Kuchen und Torten.

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RoC-Kultur | FürsprecherInnen

Florian Heutmann Entrepreneur und Genussmensch aus Isny Im Jahr 2013 bin ich mit meiner Frau Alisa, eine gebürtige Neuseeländerin, nach Isny gekommen. Wir lieben die schöne Allgäuer Landschaft und den nahen Bodensee.

Das kulturelle Angebot ist sehr vielfältig. Meine Frau Alisa hat schon viele Konzerte als Flötistin gegeben.

5x GUTES

10 x GUTES

Isny Zahnarzt Dr. Klöppler - Ist eine Bereicherung für die Stadt Isny.

Gärtnerei Gutmair - Ist sehr umweltbewusst.

Schloss Isny - Ist ein wundervoller Ort für Kunstdarbietungen aller Art. Kißlegg Metzgerei Sonntag - Liefert hervorragende Fleisch-Qualitäten mit dry age Steaks american cuts.

Maierhöfen Restaurant Zur Grenze - Ist von Familie Rainer auf Gourmet geführt.

Bad Wörishofen Therme - Unbeschwerte Wohlfühlstunden in der Südsee.

Dornbirn Inatura - Natur, Mensch und Technik erleben. Ein Museum nicht nur für Kinder.

Durach Wasserweg am Durachtobel - Perfektes Ausflugsziel für Familien.

Grünten Wächter des Allgäus - Tolle Lage, super Aussicht. Immer einen Ausflug wert.

Immenstadt Metzgerei Rehle - Regionale Produkte in ausgezeichneter Qualität.

Memmingen Mode Reischmann - Überdurchschnittlicher Service und beste Beratung. Dort macht Einkaufen auch Männern Spaß.

Rettenberg Bernardi Bräu - Charaktervolle Biere aus Deutschlands höchstgelegener Privatbrauerei.

Sennerei Untermaiselstein Selbstvermarktung örtlicher Landwirte.

Sonthofen Anjas Genussvielfalt - Tolle Auswahl an Weinen, Spirituosen, Whisky, Essig und Öl.

Dort findet man immer was.

Waltenhofen Caffè Basoni - Leidenschaftliche Kaffeemanufaktur, damit man auch zu Hause den perfekten Kaffeegenuss hat!

Dr. Carmen Fritz Rechtsanwältin aus Blaichach Heimat erdet – Nach jeder Geschäftsreise oder Fortbildung ist die Rückkehr in die Heimat für mich mit einem Gefühl der Entspannung und des Zu-HauseSeins verbunden. Man kann sich glücklich schätzen, wenn man seinem Traumberuf in seiner Heimat nachgehen darf und nicht in Metropolen arbeiten muss.

Im Allgäu haben sich die Menschen ihre Traditionen bewahrt und trotzdem ist man für Neues aufgeschlossen.

Ein traditioneller Hightechstandort, eingebettet in eine herrliche Alpenlandschaft.

Die Qualität der Allgäuer Produkte und die Regionalität der Allgäuer Küche machen es zu einem wunderbaren Ort.

5x GUTES

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Stefan Holzer Inhaber Schreinerei Holzer aus Rettenberg

Blaichach Bäckerei Härle - Sehr gutes Bäckerhandwerk mit u.a. köstlichen Brezeln.

Blumenladen Schwartzkopff - Blumen sagen mehr als tausend Worte, v.a. wenn diese von Frau Schwartzkopff gebunden werden.

Kempten Friseur Bobline - Wenn man mal Entspannung braucht. Bietet einen supertollen Service.

Ofterschwang Der Dorfladen - Regionale Lebensmittel in einem kleinen, freundlichen Laden, den es zu erhalten gilt.

Sonthofen Der Hirschbräu Privatbrauerei Höß Mehrfach prämierte Biere und große Auswahl in einer Traditionsbrauerei.

Wirtshaus Anno 1898 - Tolles Essen in willkommener Atmosphäre für Jung und Alt; besonders und begehrt sind v.a. auch die freitäglichen Quiznights.

Impressum RoC Botschaft Allgäu: redwon GmbH, 88167 Grünenbach, www.redwon.de

Kodiak Markenkommunikation GmbH, 88316 Isny,

www.kodiak.de Herausgeber: RoC Frankfurt, republic-of-culture.de.

Konzept, Idee: Thomas Feicht Ausgabe: LUST AUF GUT 106 Auflage: 10 000 Erscheinungstermin: November 2017 Creative Direction: Till Hamm, Ralph Neuschel, Thomas Füreder Druck und Lektorat: Holzer Druck und Medien, Weiler Rechte, Nutzung, Copyrights: Alle Rechte liegen bei redwon GmbH, Grünenbach.

Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung.

Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst.

Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

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