Del plástico al Pfand: motivaciones por un mejor planeta

Entrega final

Del plástico al Pfand: Motivaciones por un mejor planeta

PSIC 2318 Motivación

201913738 201632058

Entendiendo el crecimiento que ha tenido en los últimos tiempos la cultura To Go la cual se ha relacionado por mucho tiempo como “un símbolo de estatus, un marcador del joven profesional exitoso en movimiento, en contacto con las tendencias” (Knoebel, 2019) , ahora más que nunca representa un uso de desechables desmedido y poco reconocido. Restaurantes, empresas y hasta el mismo estado han intentado mejorar, desde la disminución del uso de los pitillos, la utilización de desechables a base de papel y hasta “el Impuesto Nacional al Consumo de Bolsas Plásticas, creado por la Ley 1819 de 2016 que tiene como finalidad desincentivar el consumo de las mismas” (Castillo, 2018); pero, a pesar de estos esfuerzos, en varios momentos nos volvemos a encontrar en situaciones donde, si queremos comprar un producto para disfrutar en el camino, las opciones para ayudar al medio ambiente son mínimas.

Estos ejercicios nos llevan a cuestionarnos constantemente hasta qué punto estamos dispuestos a llegar para aportar al planeta. Nos encontramos dudando sobre las incomodidades que puede representar no pedir un pitillo o una tapa, y muchas veces por no tener una opción

más, desistimos en el intento, dejándonos con la única opción de un vaso de plástico que de acuerdo a la ONU Medio ambiente (2018) se demora entre 65 a 75 años en descomponerse.

Puede que el interés esté, pero la motivación para llevarlo a acabo se queda corta.

A pesar de lo anteriormente mencionado hay iniciativas alrededor del mundo que han intentado cambiar esto. El Pfand es una práctica común en Alemania que se da alrededor de una gran parte de productos de plástico y menaje.

Consiste en ‘alquilar’ por su periodo de uso una botella de plástico, una taza de café o incluso un juego de platos y cubiertos con el fin de disminuir los desechos que crean los elementos de un solo uso, teniendo un mayor control de los residuos que producimos, facilitando su reutilización y en el caso de elementos plásticos, su debido reciclaje. Básicamente el ejercicio consiste en pagar un poco más por el producto, como puede ser 1 euro, y al momento de regresar el envase, el euro regresa al consumidor.

En la actualidad, este ejercicio ha migrado y se ha empezado a implementar a grandes escalas.

La empresa RECUP es un emprendimiento

alemán que ha logrado crear un “sistema reutilizable” (Recup), unificando cafés y restaurantes de Alemania en pro del medio ambiente, brindándole una oportunidad tanto a los usuarios como a las mismas empresas, de colaborar con el planeta, a partir de un mismo vaso.

Después de revisar la literatura existente relacionada con los cambios de comportamiento para el uso de vasos de plásticos de un solo uso, se decidió utilizar como referencia teórica la investigación de Franziska Gruber en Análisis de la intención de los consumidores para participar en un modelo de negocio circular dentro de la industria de bebidas en Colombia y Alemania (2021). El objetivo de este estudio fue entender los factores que influyen en los colombianos para participar en un modelo de negocio circular dentro de la industria de bebidas. Para esto, se realizaron 7 entrevistas semi-estructuradas a estudiantes de administración de la Universidad del Rosario. Los resultados mostraron que los estudiantes colombianos preferían no tomar en botellas plásticas y les gustaba recibir un beneficio económico o premio al devolver botellas de plástico a máquinas colectoras, pero

encontraban un problema de accesibilidad a los Las entrevistas fueron organizadas en dos puntos de reciclaje o de desinformación sobre partes para facilitar la narrativa de la misma. La su ubicación. Los colombianos están dispuestos

primera parte consistió en entender las dinámicas

a reciclar o devolver envases y ven el cuidado cotidianas de consumo de desechables por del medio ambiente como algo valioso. Se

estudiantes de la universidad.

concluyó que este cambio de comportamiento se da tras un proceso de conciencia personal, la

La segunda parte de estas entrevistas comenzaron

influencia social de familia, amigos o conocidos, presentando el caso de Pfand a los participantes, la educación que recibieron y la responsabilidad el mismo que hemos compartido al inicio de este de cumplir normas sociales. Por último, se artículo, como punto de partida, entendiendo vio que la confianza en el sistema es un factor que gran parte de los participantes estaban determinante al momento de reciclar o devolver entendiendo por primera vez esta práctica. Se un envase.

utilizaron imágenes de apoyo de RECUP para facilitar el entendimiento y la visualización por

De acuerdo a esto llegamos a estas dos

parte de los participantes. Posteriormente, se

preguntas que se esperaban responder con esta realizaron preguntas con el objetivo de saber si investigación: ¿Los estudiantes de los Andes

los estudiantes estarían motivados a implementar

estarían motivados a implementar el Pfand en su el Pfand en su cotidianidad universitaria y cuáles cotidianidad universitaria? ¿Qué los motivaría a

serían las posibles dificultades u oportunidades

implementar esta práctica?

positivas que podría traer este ejercicio.

Para poder responder a estas preguntas, nuestra A partir de estas entrevistas llegamos a resultados metodología se basó en entrevistas semi- cualitativos los cuales fueron divididos en siete estructuradas que realizamos a participantes de categorías. Motivación extrínseca: Motivación nuestro grupo objetivo siendo estos estudiantes extrínseca por regulación interna introyectada, de la Universidad de los Andes, tanto hombres motivación extrínseca por regulación interna como mujeres, entre quinto y octavo semestre.

por identificación, Autonomía Competencia,

Vinculación, y Nudges.

es en cuanto al hecho de sentir que estoy “ahorrando”. No ahorrando pero voy a pagar

Según Ryan y Deci (2000, p. 7), la motivación

la aguapanela de 2.800 pero el vaso es 2.000

extrínseca con regulación externa parte del

entonces realmente solo son 800 pesos y

deseo de conseguir un beneficio o evitar un

cuando lo regrese, me van a devolver los

castigo. Con estos ejemplos vemos cómo tanto

2.000, entonces estoy es como invirtiendo

los participantes 6, 4 y 5 hacen alusión al carácter

dinero, no perdiéndolo. (Participante 6)

monetario del ejercicio, viéndolo como una oportunidad de ahorro o de ganancia monetaria.

Se podrían usar descuentos extra o algo para

Como podemos ver con el participante 6 la

que la gente se sienta motivada a pagar ese

posibilidad de poder regresar el vaso como parte

poquito más. (Participantes 4 y 5)

de pago en otra oportunidad, o simplemente regresar el vaso y que se entregue dinero a La motivación extrínseca por regulación interna cambio, puede fortalecer la sensación de que la introyectada responde a razones que han sido persona se está beneficiando de este ejercicio. internalizadas o a la necesidad de evitar culpa En el caso de los participantes 4 y 5, podemos o vergüenza; “Esta es una forma relativamente ver que la motivación se vería propulsada por controlada de regulación en la cual las conductas la oferta de un descuento extra o un incentivo son ejecutadas para evitar la culpa o la ansiedad externo al dinero retornado por el alquiler del o para obtenciones del ego como el orgullo” vaso. Esta dinámica traslada la atención del (Ryan y Deci, 2000, p.7). El participante 3 medio ambiente al bolsillo, convirtiéndose en la muestra que el cambio es posible a partir de una oportunidad perfecta para que esas personas que internalización de prácticas más sostenibles en quizás no se preocupan mucho por el planeta,

la vida cotidiana de las personas, en este caso el

pero si por el dinero, deseen hacer parte hacer dejar de usar bolsas plásticas de un solo uso en parte.

el supermercado. El participante 8 habla desde la idea de vergüenza y culpa y cómo ciertos Siento que hay un valor interesante que

ejercicios que ya han sido internalizados por

Board visual utilizado en las entrevistas con los participantes.

unos pero obviados por otros, pueden convertirse en causas medioambientales, como lo afirma en el motor para crear normas impĺicitas de el participante 1 o en convicciones moralistas, comportamiento en un contexto particular.

como lo confirma el participante 2. Por otro lado, el participante 8 habla de generar un

Siento que serviría es como que se integre

compromiso que le da importancia a un acto a

en las prácticas culturales de la gente, como

nivel de la comunidad uniandina, es decir a un

las bolsas de plástico al comienzo en los

nivel más grupal. Se reconoce la relevancia del

supermercados, y ahora ya cada uno trae su

ejercicio para los demás, por lo que se adopta

bolsa. (Participante 3)

llegando finalmente a ser parte de la persona.

Hay una cultura Uniandina y uno siente

Por supuesto, yo no estoy dispuesta a dañar

la presión de seguir prácticas particulares

mi planeta entonces estaría dispuesta a pagar

al igual que reconoce el valor al seguirlas.

inicialmente un poco más. (Participante 1)

Quien no lo hace, recibe un tipo de rechazo por los demás. (Participante 8)

De

forma

implícita

sería

como

esta

superioridad moral intrínseca como “hey estoy

La motivación extrínseca de regulación interna

haciendo esto y de algo está funcionando en

por identificación se refiere al “otorgarle un

este contexto”. (Participante 2)

valor consciente a una meta comportamental o regulación, tal que esa acción es aceptada o hecha

Y eso da una sensación de compromiso

propia en cuanto personalmente importante”

con algo más que uno mismo, que puede

(Ryan y Deci, 2000, p.7). Otorgar cierto valor

convertirse en una gran pauta para realizar

también puede darse a nivel colectivo. Es la

algo. (Participante 8)

muestra de cómo un valor externo puede llegar a influir en el plano personal llegando a ser El principio de autonomía parte de poder adoptado como propio. El valor agregado de decidir por sí mismo, de generar un locus de un acto o una decisión puede verse reflejado causalidad interna (Ryan y Deci, 2000, p. 7).

El participante 1 enfatiza en la importancia de generar una cultura de devolver lo prestado, con el fin de generar una autonomía al momento de decidir regresar el vaso alquilado y romper con prácticas culturales ya establecidas en el contexto colombiano. El participante 8 recalca el papel principal de tomar decisiones por sí mismo, generando un ejercicio exitoso que parte de la idea de no botar el vaso o no perder el esfuerzo económico realizado.

Como colombianos, nos llevaríamos los vasos a la casa y no los devolveríamos. (Participante 1)

Siento que uno tendría la consciencia de aprender que lo prestado es prestado. A pesar de que sea un monto pequeño de dinero extra, aprender que lo prestado es prestado.

(Participante 1)

Uno no quiere perder algo por lo que se esforzó, y en este caso algo por lo que pagó.

Ya depende de mí. (Participante 8)

La necesidad de sentirse competente, sentir que se enfrenta a retos coherentes con las propias

capacidades y el sentido de autoeficacia (Ryan y Deci, 2000, p. 7), influyen en la motivación de los posibles usuarios del Pfand uniandes. Con relación a esto, el participante 3 afirma que se sentiría más eficiente en la práctica del cuidado del medio ambiente al saber que el disfrutar una bebida no va a representar un daño irreversible en este. Actualmente no existen soluciones que permitan satisfacer necesidades personales relacionadas con un consumo más consciente de vasos de un solo uso. Este vacío podrá alinear los principios ambientalistas del participante con una práctica cotidiana de consumo en la universidad. Por otro lado, se hace evidente la importancia del precio al momento de implementar esta práctica. Los participantes 4 y 5 dan a entender la importancia de la implementación de precios adecuados para un presupuesto de estudiante, con el fin de hacerle sentir a la persona que está aportando, sin llegar a hacerla pensar que no lo puede pagar.

No me gusta porque siento que estoy gastando mucho, o sea el café que me tomo el vaso lo uso 10 min y no lo vuelvo a usar en verdad me podrían servir el café en la mano y ya, pero es que por el tema de que los pierdo pues uso los

de papel. Se me hace maravilloso porque es

lo cool o de moda en este caso se da por el porte

usar mi vaso de café en 10 min y luego ya lo

de este objeto que permite ser parte de algo como

puedo dejar en una caneca que sé que lo van

menciona el participante 3, “me haría sentir

a volver a usar y va a tener un mejor destino.

parte de una comunidad, como digamos ver a

(Participante 3)

todo el mundo con el vasito, genera comunidad.”

A nivel generacional, el sentirse conectado con

Si cobras tanto la gente no lo compraría, porque

los valores de cuidado del medio ambiente de

sería más caro que el café. (Participantes 4 y

un grupo de personas contemporáneas, le da ese

5)

sentido de vinculación al estudiante, el de ser parte de algo más grande.

Con ayuda de las entrevistas realizadas se pudo ver que la vinculación es un factor importante al

Gracias a los tiempos contemporáneos y

momento de motivar a los estudiantes a realizar

las redes sociales que estos mensajes se

el Pfand. Por un lado, a nivel universitario, el

multiplican de una forma muy instantánea y

realizar acciones individuales que tienen un

muy rápida y la gente se siente relacionada

impacto en la comunidad le da a la persona

con una causa y eso me parece muy bonito y

un rol activo con sentido de responsabilidad

puede funcionar como combustible a este tipo

y “la necesidad de relacionarse, de sentirse

de iniciativas. (Participante 2)

perteneciendo y conectado con otros” (Ryan y Deci, 2000, p. 7), como lo afirman los participantes

Somos una generación mucho más consciente

2 y 8. Además, las redes sociales pueden ser un

que las anteriores sobre el cambio climático.

factor que potencialice la motivación de los

(Participante 8)

estudiantes ya que pueden sentirse parte de la causa medioambiental. Este grupo conformado

Al ser uno estudiante, uno es más consciente de

por personas que implementan el Pfand en sus

cosas y procesos que suceden en su contexto,

vidas, logran construir una comunidad que se

uno es consciente que tiene un rol activo por

diferencia o identifica por el uso de estos vasos;

jugar entre la comunidad. (Participante 8)

pueden regresar. Porque uno no se va a ir

De acuerdo a Richard Thaler y Cas Sunstein,

hasta el fin del mundo para devolver un vaso.

los nudges son cualquier cambio pequeño en el

(Participante 7)

ambiente que atrae nuestra atención e influencia nuestro comportamiento. A partir del sistema de

Si a uno de consumidor no le dicen que te

pensamiento automático, se busca que lo difícil

vale un poco más, sino simplemente está en el

sea eso que no es beneficioso para la sociedad,

precio normal, uno no lo cuestiona: todo está

“preservando la posibilidad de escoger” (Shagai,

en la narrativa…la decisión es más sencilla y

2013, p. 488). El participante 8 comenta que si

se cuestiona mucho menos.(Participante 8)

se logra generar un discurso en donde la opción inmediata o automática sea utilizar estos vasos

De igual manera durante nuestra investigación

antes que cualquier otro, es mucho más posible surgieron otras nuevas categorías que se que más personas hagan parte del ejercicio.

convierten en factores a tener en cuenta como la higiene y los valores alineados con la práctica.

Por otro lado, el participante 7 menciona la idea

Se puede resaltar que la limpieza es un factor

de las posibilidades y la variedad de puntos de determinante al momento de decidir implementar retorno de vasos como algo primordial en el el Pfand como práctica cotidiana. Por un lado, ejercicio, recalcando que entre más mínimo sea la pandemia permitió establecer requisitos de el esfuerzo, más posible será llevarlo a cabo.

limpieza mínimos para los restaurantes y cafés;

Si diversifican los puntos mucho, que uno diga un servicio de limpieza mediocre podría afectar como bueno está como los bebederos, que no la motivación de los estudiantes según los represente tanto esfuerzo, pero a mi me sucede

participantes 4, 5 y 1. Por otro lado, el no saber

que a veces cuando las cosas están muy distantes quién usó el vaso en ocasiones anteriores crea de las otras pues lo pienso mucho para ir, es ciertas dudas alrededor de la higiene de estos. como realmente vale la pena? (Participante 2)

La garantía de un proceso de desinfección ideal, aumentaría la motivación en los estudiantes más

Que no sea complejo saber dónde es que se

meticulosos en temas de limpieza.

A mi me gustaría el ejercicio y si sería bueno contribuir al medio ambiente, pero con la pandemia me daría cosa que no lo laven bien, más por el lado de la higiene. (Participante 4 y 5)

(La mamá interrumpe) “¿Cuál es la diferencia entre un pocillo de porcelana de un café?”

Participante 1: La verdad me da mucho asco, yo lo pienso mucho, lo considero dos veces, yo por eso normalmente pido agua en los restaurantes, porque viene en botella cerrada. Hasta a veces me dan ganas de llevar mis propios cubiertos al restaurante.

(La mamá): “Yo lo utilizaría y me parece una idea absolutamente maravillosa, obviamente la compañía que cobra debería garantizar la desinfección perfecta de todo, como cuando las botellas eran de vidrio, y esas botellas pasan por un proceso de lavado maravilloso, bajo esa perspectiva, yo lo haría, claro que sí!

(Participante 1)

El ejercicio de Pfand debe ir acompañado y alineado con los valores que representa la práctica. Se evidencia una cierta preocupación

por parte de los participantes 1, 4 y 5, por el los estudiantes de La Universidad De Los Andes hecho de que ese “esfuerzo doble”, manifestado si estarían motivados a implementar el Pfand en en el encarte, el precio y la higiene sea en vano, su cotidianidad. si estos vasos reutilizables van acompañados de prácticas no tan beneficiosas para el medio Podemos resaltar categorías particulares como ambiente, como el uso excesivo de agua y la la vinculación tanto a nivel uniandino como utilización de accesorios de un solo uso, como generacional, el sentido de pertenencia y el pitillos y tapas. Para estos participantes esto se reconocimiento de una cultura uniandina, convertiría en un factor decisivo para empezar a centrándose en el aprender que lo prestado es implementar el Pfand.

prestado. El sentimiento de sentirse capaces de ayudar al medio ambiente y el darle valor a la

El hecho de tener que lavarlo mucho, varias

acción a nivel personal y colectivo, permiten

veces al día, el hecho de lavarlos mucho te

también mantener la motivación en el estudiante.

da otros gastos extra, como el agua; puede

Para los estudiantes que no están tan interesados

que solucione el problema pero puede generar

en el cuidado del planeta, el factor económico

otros. (Participantes 4 y 5)

y el ahorro podrían ser variables cruciales al momento de implementar el Pfand. Los Nudges

Impacto positivo con el medio ambiente, pero

podrían ser nuestros mejores amigos para que

también tiene que mostrarlo en todo, a mi qué

la inserción de esta práctica en la cotidianidad

me sirve usar un vaso reutilizable si voy a

uniandina se sienta de manera orgánica. El

estar tomándolo con mezcladores de plástico.

comportamiento deseado no debería representar

Pero en general veo esas dos cosas como el

mucho esfuerzo en cuanto a desplazamiento,

cuidado del medio ambiente y el aprender a

accesibilidad y encarte. Factores como la higiene

devolver. (Participante 1)

y la creación de valores alineados en toda la cadena de producción, distribución y consumo

A partir de la recolección y el análisis de del producto, serán factores determinantes al información de las entrevistas, encontramos que momento de tomar la decisión de implementarlo

o no. Se puede observar que la confianza y la actores que hacen parte de la comunidad creación de normas implícitas uniandinas son uniandina, y que llegado el caso, también factores transversales en estos distintos tipos

harían parte del ejercicio, nos deja con la

de motivación, llevándonos a concluir que este

interrogante de cuáles serían sus motivaciones

cambio de comportamientos cotidianos puede y si estas podrían variar en relación con las llegar a ser un proceso demorado al requerir un de un estudiante. Por esta razón se piensa que cambio cultural en la comunidad. A partir de para futuras investigaciones se podría ampliar estas conclusiones generales se comprobaron la variedad de participantes, considerando así ciertas motivaciones encontradas en la literatura otros puntos de vista y posibles motivaciones mencionada en el marco teórico de este artículo. relevantes para el ejercicio.

Las personas están dispuestas a retornar el vaso si ven un beneficio a cambio, desean tener Finalmente, con esta primera investigación se facilidad de acceso a los puntos de devolución, invita a la comunidad uniandina a observar y ven valor en el acto y lo realizan con el fin de considerar prácticas que se pueden adherir a pertenecer a una comunidad. La confianza en el la cotidianidad universitaria en pro del medio sistema y en el otro es un factor importante a

ambiente, como menciona Peter Kershaw (2018)

tener en cuenta en las dos investigaciones.

en su texto Exploring the potential for adopting alternative materials to reduce marine plastic

Dicho

esto,

encontramos

una

limitación litter ​​“Se trata de encontrar la manera de motivar

metodológica. Debido al tiempo que demanda a las personas y los pequeños empresarios a cada entrevista, el número de entrevistados no través de subsidios para que desarrollen ideas fue muy grande. Esto nos dejó un vacío ya que innovadoras”, revisando qué es eso que nos el pequeño grupo estudiado no puede reflejar mueve para ayudar a este planeta que llamamos resultados aplicados a todos los estudiantes de hogar y que tanto nos necesita. la comunidad uniandina.

De igual manera no haber entrevistado a otros

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