Insett, juni 2015

INsett trycks alltid på miljövänligt papper och med miljövänlig teknik

INsett

SODEXOS PERSONALTIDNING

nr2 2015 ANNIE SKÖLDE UPPSKATTAR ATT KUNNA VARVA TRÄDGÅRDSARBETE UTOMHUS MED STÄDNING PÅ FM-UPPDRAGET FÖR GETINGE INFECTION CONTROL.

VD AZITA HAR ORDET Ända sedan Sodexo grundades 1966 har vi strävat efter att uppfylla vår absolut viktigaste uppgift: att höja livskvaliteten bland våra medarbetare och de som tar del av våra tjänster. All den tid vi lägger ner på vårt arbete, uppdragen vi genomför, servicen vi erbjuder och, inte minst, hur vi gör det – allt syftar till att uppnå vår mission. Det är det här som mest av allt utmärker oss som företag och gör oss unika. Det är en källa till stolthet och inspiration bland oss som arbetar inom Sodexo.

Att aktivt ta hand om kropp och själ är en investering för ökad livskvalitet.

Vi behöver alla både fysisk och själslig friskvård för att må bra och förebygga skador. Hälsa och välbefinnande är färskvaror som hela tiden behöver fyllas på för att vi ska behålla vitalitet och spänst. Satsa på en sommar och semester för ditt välbefinnande!

Jag önskar dig en riktigt skön sommar!

Om Quality of Life - livskvalitet Begreppet livskvalitet kommer du att se mer och mer av inom vårt företag. Det betyder olika saker för olika personer i olika situationer men vi vet att genom vår service kan vi göra skillnad. Det handlar om allt från den fysiska miljön som avgör hur individer trivs och upplever trygghet, hälsa och välbefinnande genom näringsriktiga måltider och balanserad kost till sådant som får individer att känna sig uppskattade och kan utvecklas samt sådant som påverkar deras möjligheter att genomföra aktiviteter enkelt och med så få avbrott som möjligt.

Runt om i världen förbättras människors livskvalitet med Sodexos tjänster – på kontor, sjukhus, skolor, universitet, fabriker, fängelser, äldreboenden, arenor och oljeplattformar. Och vi är övertygade om att ett ökat välbefinnande hos människor är avgörande för våra kunders resultat.

Unik internationell konferens i New York Vi vill bli kända och uppmärksammade för livskvalitet.

Den 5–6 maj 2015 genomförde därför Sodexo den första Quality of Life-konferensen i New York. Det här internationella eventet samlade 40 talare och 300 deltagare från hela världen med olika bakgrunder för att utforska livskvalitet och hur det påverkar resultat – för individer och organisationer.

Hälsa, trygghet, tid att umgås med familjen, goda arbetskollegor och vänner är för mig livskvalitet. Att kunna förebygga och hantera skador, sjukdom och andra svårigheter i livet är en annan dimension av livskvalitet.

2 | INsett | nr 2 2015 |

Azita Shariati VD Sodexo AB

8 10

INNEHÅLL

10 10

12

Gratis privatrådgivning för alla Sodexomedarbetare

4

Blodomloppet i Göteborg – för hälsa & välbefinnande

6

Stop Hunger Servathon – över 2 000 måltider

7

Lyftet på Landvetter

8

Sprillans ny restaurang och konferens i Mjärdevi Science Park

10

McNeil i Helsingborg, nytt FM-uppdrag

12

Sodexos team viktig kugge hos Rexam i Malmö

14

Från måltidsuppdrag till FM-uppdrag Getinge Infection Control 16

14 16 10

Rubriktätt efter prestigefyllt pris ”till alla på Sodexo”

18

Utveckling genom mentorprogrammet 20 Notiser 22

18 INSETT NR 2 2015 INsett är Sodexos personaltidning som skickas hem till samtliga medarbetare tre gånger om året.

Ansvarig utgivare EVA KRISTENSSON, KOMMUNIKATIONSDIREKTÖR Redaktion och copy LOTTA KRUSE Produktion INEKO AB Mer information och erbjudanden till medarbetare finns på www.sodexomedarbetare.se.

INsett | nr. 2 2015 | 3

TELEFONSUPPORT TILL DIG OCH DIN FAMILJ FÖR BÄTTRE LIVSKVALITET Efter att resultaten från medarbetarundersökningen 2014 var sammanställda och kommunicerade togs en övergripande handlingsplan fram. Fokusområdena i handlingsplanen är ledarskap, utbildning & utveckling, erkännande, förmåner och kommunikation.

Som en del i vår handlingsplan inom området förmåner, lanserade vi i maj 2015 ­Sodexo Supports Me. Sodexo Supports Me är en telefonsupport och medarbetarcoaching som har skapats för att hjälpa alla Sodexomedarbetare (i hela världen) och deras närmaste familjemedlemmar att få hjälp med sina privata frågor.

Målet är att förbättra livskvaliteten för alla som arbetar på Sodexo.

Telefonsupporten är gratis och konfidentiell Sodexo Supports Me betalas av Sodexo och är helt gratis för alla medarbetare. Supporten är konfidentiell vilket innebär att ingen på Sodexo kan komma åt information om de frågor du tar upp. Det enda du måste berätta när du ringer är att Sodexo är din arbetsgivare.

Du ringer ett och samma nummer kostnadsfritt. Du kan ringa när som helst, dygnet runt och hur ofta du vill. Se här intill vilken typ av frågor du kan få hjälp med. Om du vill veta mer om Sodexo Supports Me, prata med din närmaste chef eller HR-chef.

4 | INsett | nr 2 2015 |

FAMILJ Råd gällande barnens utbildning, relationen mellan dig och din partner, assistans/hjälp vid äldre/behövande personer eller vid dödsfall eller sjukdom hos någon närstående.

HEM Ärenden med hyresvärd/hyresgäst eller grannrelationer; försäkringsrådgivning eller hjälp med att organisera fritidsaktiviteter.

ARBETE Förbereda återgång till arbete efter föräldraledighet eller sjukfrånvaro, stresshantering, förberedelser för livet efter pensioneringen.

PENGAR Råd kring privatekonomi, förstå dina rättigheter som konsument, planering av återbetalning av skulder.

HÄLSA & VÄLBEFINNANDE Hjälp med att sluta röka, kostråd eller sömnproblem, viktproblem, alkohol- eller drogrelaterade frågor.

Du bryr dig om Sodexos kunder och deras livskvalitet.

Sodexo bryr sig om din.

Ett telefonnummer för alla frågor:

020-404 410

Sodexo Supports Me som tillhandahålls av för alla Sodexomedarbetare.

experter

INsett | nr. 2 2015 | 5

BLODOMLOPPET I GÖTEBORG FÖR HÄLSA OCH VÄLBEFINNANDE

SODEXOVINNARNA FRÅN BLODOMLOPPET Sodexo satte upp en egen intern tävling om bästa individuella tid per klass. Och vinnarna är: • Herr 10 km Yacine Habani, Volvo: 47,02 • Dam 10 km Sara Hellsmark, Volvo: 52,42 • Herr 5 km Fredrik Enarsson, Astra: 22,09 • Dam 5 km Anna Stridh, Volvo: 29,09 Till vänster Maria Engelbrektsson i sällskap med Mia Wallander.

Livskvalitet handlar bland annat om hälsa och välbefinnande som är ett av Sodexos fokusområden för både våra egna medarbetare, våra k­ under och deras medarbetare. Under Blodomloppet i Göteborg den 1 juni deltog närmare 100 av våra kollegor. Tärningen ­kastades från gänget på ­AstraZeneca.

Text och foto: Nenne Jacobson Granath

6 | INsett | nr 2 2015 |

Efter några regniga dagar tittar kvällssolen fram och bidrar till en härlig försommarkänsla i den gröna Slottskogsparken. Blodomloppet startade här i Göteborg för 22 år sedan och har sedan dess arrangerats på 13 olika platser i landet för att uppmärksamma behovet av nya blodgivare. I år lockade loppet i Slottskogen tiotusentals människor att springa eller promenera en halv eller en hel mil.

På gräsmattan står Sodexos vita företagstält. Där sitter medarbetare och familjemedlemmar i väntan på starten, de umgås med korvgrillning och laddar för att få heja på. Håkan Hellström strömmar (såklart) ur högtalarna när det första startfältet värmer upp. Vår restaurangchef på AstraZeneca, Maria Engelbrektsson, står långt fram och blir framhejad av kollegan Mia Wallander.

Initiativtagare och anordnare av Sodexos deltagande i Blodomloppet i Göteborg 2015 var ledningen på AstraZenecas uppdrag i Mölndal med Jakob Faergemann, Maria Engelbrektsson, Christian Nilsson, Martin Axelius och Mia Wallander.

– Vi i ledningen på AstraZeneca tyckte att det skulle vara trevligt att vara med i år och utmanade andra enheter i Göteborg att hänga på. Dels ligger det i linje med Sodexos fokus på hälsa och välbefinnande, samtidigt som det också är ett sätt att träffa och integrera med andra enheter. Vi är närmare 100 personer här ikväll som kommer från AstraZeneca, Volvo, Ullevigatan, Pedagogen och Evenemang, berättar Mia. Grattis och bra kämpat säger vi till alla som ställde upp på Blodomloppet och för dess goda sak!

ÖVER 2 000 MÅLTIDER UNDER ÅRETS SERVATHON

”Att få leverera dessa luncher gav oss en härlig känsla inombords!”

Mats Windh, Distriktschef Örebro, samarbetar med Hela Människan

Varje år under april och maj kraftsamlar Sodexos medarbetare runt om i hela världen för att bekämpa hunger och undernäring inom ramen för vårt globala program Stop Hunger. Satsningen går under namnet Servathon, ett sammandrag av Service + Marathon.

I Sverige bidrog vi i år med över 2 000 måltider.

I Sverige samarbetar vi sedan flera år tillbaka med Sveriges stadsmissioner och liknande organisationer i landet som driver lokala verksamheter för utsatta människor.

Under årets Servathon har vi bidragit med totalt 2 365 mycket uppskattade måltider till stadsmissionerna i Stockholm, Skåne, Uppsala och Västerås, organisationen Hela Människan i Jönköping och Örebro samt Öppen gemenskap i Umeå.

Dessutom har vi tillsammans med andra företag hjälpt till att samla in pengar till ett projekt som genomförs av Stockholms Stadsmission i samarbete med Gröna Lund. Många föräldrar har inte den ekonomiska möjligheten att göra något speciellt med sina barn på sommaren. Samarbetet gör det möjligt för barn att gratis använda nöjesattraktionerna på Gröna Lund och äta lunch. Tio av våra uppdrag i Stockholm bidrog till insamlingen som kompletterades med ett centralt bidrag från Sodexo.

Vi vill rikta ett stort och varmt tack till alla medarbetare som har bidragit till årets Servathon. Tillsammans gör vi skillnad!

STOP HUNGER, EN DEL AV BETTER TOMORROW PLAN En av fyra prioriteringar inom Sodexos globala plan för en hållbar utveckling, Better Tomorrow Plan, är ”Lokal närvaro”. Sodexo vill fortsätta spela en viktig roll för de lokala samhällenas ekonomiska och sociala utveckling och därigenom förbättra livskvaliteten för utsatta människor. Målet är att Sodexo ska etablera Stop Hunger-aktiviteter i 50 % av de 80 länder där vi verkar till år 2015 och i 100 % år 2020. Sedan projektet startade har miljontals måltider serverats till behövande runt om i världen.

Läs mer på stop-hunger.org.

INsett | nr. 2 2015 | 7

›REPORTAGE

ETT VÄLKOMMET LYFT PÅ LANDVETTER FLYGPLATS

Tobias Lundgren sittande, stående från vänster: Ado Hamzic, Jeanette Whittam och Filip Jennerfors

8 | INsett | nr 2 2015 |

Helené Nordström med snittar från restaurang Seaside

Jonas Persson inviger de nya bilarna på Landvetter

”Vår personal har verkligen varit fantastisk.”

En highloader lyfter tungt och skrymmande material upp till flygplanen. E ­ fter år med en äldre, krånglande modell var lättnaden och glädjen stor när den ­efterlängtade lastbilen kom till Landvetter dagarna före vårdagjämningen.

Text och foto: Nenne Jacobson Granath

Sodexos flygplatsteam levererar rena och startklara flygplan 24 timmar om dygnet i alla nordiska länder. Landvetter flygplats var ett av våra första uppdrag som har hunnit få 23 år på nacken vid det här laget. Uppdraget sysselsätter idag ett 40-tal medarbetare.

Flygplansstädningen är basen men vi utför även andra servicetjänster såsom hantering av kuddar och filtar, lagerhantering, bagagesortering samt rustning av flygplan vilket innebär att planen förses med nödvändig utrustning, allt från skyddsvästar till leksaker och barnmat. Kuddar, filtar och tidningsbuntar är exempel på skrymmande material som flygplansstädarna nu kan få in direkt i flygplanet via highloadern.

Honnör för personalens tålamod och engagemang Magnus Orest är platschef på Landvetter flygplats och visar stolt upp den nya lastbilen som bara stått någon dag utanför Sodexos kontor. Utöver highloadern kom ännu en transportinvestering samtidigt, en ny VW Caddy som används för att köra medarbe-

tare och städmaterial ut till flygplanen. De nya bilarna blänker i kapp med vårsolen. Lite längre bort står den stora gamla highloadern och ser luggsliten och trött ut jämfört med den nya och fräscha.

Magnus är framförallt tacksam för medarbetarnas engagemang och förståelse under den tid som de fått vänta. Det här är otroligt dyra saker och det innebar att man försökte repararera den gamla modellen så länge det gick innan man kunde göra en investering i den nya bilen.

– Vår personal har verkligen varit fantastisk och klarat av allt tungt material under lång tid när den gamla highloadern inte har fungerat. Deras tålamod och flit är värd en eloge, säger Magnus medan han plockar fram Pommac och snittar dagen till ära, levererat från Sodexos restaurang Seaside på Stena Line.

Bättre för både kropp och miljö Jonas Persson har i likhet med många av medarbetarna arbetat på Landvetter i många år. Han är tacksam över att arbets-

miljön har förbättrats och riktar ett tack till Magnus som får saker och ting att hända.

– Ja, vi har väntat länge på en väl fungerande highloader. Det är skönt att vi nu kan lyfta upp det tyngsta för att bespara våra ryggar och armar. Bara en packe med tidningar väger mycket, runt 15 kg, så det frestar på att springa upp och ner med alla grejor, säger Jonas.

Det är inte bara människors kroppar som sparas med ny och förbättrad teknik. De nya modellerna är mer miljöanpassade och mer avancerade i alla avseenden.

– Det har hänt mycket sedan den gamla modellen togs i bruk. Nu är bilarna både smidigare och mer resurssnåla. Det är till exempel mycket lättare att komma in i planen med den nya årsmodellen och det minskar också skaderisken jämfört med en äldre mer klumpig maskin, berättar Tobias Lundgren, en av Landvetters certifierade highloaderförare.

INsett | nr. 2 2015 | 9

›REPORTAGE

FRÅN TOMT SKAL TILL MODERN OCH OMVÄXLANDE MILJÖ Den 4 maj slog vi upp portarna till Collegium Restaurang & Konferens i Mjärdevi ­Science Park i området kring Linköpings Universitet. I köket arbetar kocken Ari Mörsky som har internationell Sodexoerfarenhet från en camp i Afghanistan.

Text och foto: Nenne Jacobson Granath

Ari förbereder lunchmenyn och står och skalar gula morötter när vi hälsar på i det nybyggda köket. På menyn bjuds idag en fiskgratäng med skaldjur och hummersås, örtstekt kycklingfilé med saltbakad potatis och grön curry med Quorn.

När jag frågar Ari om han arbetat för någon annan Sodexoenhet visar det sig att han har spännande erfarenheter utanför Sverige.

– Jag har jobbat för Sodexo International East. Var köksmästare på en norsk camp i Mazar-e Sharif i Balkhprovinsen. Det är något av det roligaste jag varit med om. Hade aldrig varit inne i den världen förut och det är en intressant erfarenhet att bära med sig i livet. Men vi fick jobba hårt, tolv timmar per dag. De åt rejält med mat och det var en väldigt omfattande meny till varje mål med både fågel, fisk, kött, och soppa, berättar Ari. Sodexos kontor låg i Kabul och campen var en av 17 enheter i Afghanistan. Nu har Ari anpassat sig till svenska förhållanden igen och tycker att det känns bra att jobba i ett helt nytt och fräscht kök efter många år utomlands.

Startade med ett tomt skal När Sodexo tog över restaurangen hade den stått stängd i ett år. Allt revs ut invändigt och ett nytt ljust kök växte fram. Ett Asprettocafé är integrerat med kassastationen och nya sobra möbler med en jordnära färgsättning skapar en modern och omväxlande miljö.

Staffan Lundberg har varit med under hela byggprocessen och tycker det är en 10 | INsett | nr 2 2015 |

särskild känsla att få vara med och sjösatta något nytt.

– Ja, det har varit väldigt inspirerande att få vara med under hela den här processen.

Det var bara väggar när jag kom hit i januari, så jag har verkligen fått vara med och se köket och matsalen växa fram, säger Ari. En vecka före start fick han sällskap av Marie Andersson som har rollen som platschef för uppdraget. Då började även hela personalgruppen så att man skulle kunna få ordning på det sista innan öppning. ­Johanna och Martina som arbetade hos den förra entreprenören är en klar tillgång menar Staffan och får medhåll av Marie.

– Det betyder jättemycket. Det är visserligen en helt ny arbetsplats för dem också, men de känner ju folk som kommer hit och äter och det är helt klart en fördel, säger ­Marie.

Gästkontakt som skapar mervärde Marie brukar ofta hjälpa till i kassan under lunchen så att hon samtidigt kan göra reklam för konferensmöjligheterna en trappa upp.

– Det är ett bra sätt att träffa folk. När de ändå stannar och pratar berättar jag om konferenslokalerna och passar på att ge dem ett kort. För varje nöjd gäst som kommer hit sprider sig lite gratisreklam med tiden, den möjligheten försöker vi tillvarata, berättar Marie.

Mjärdevi Science Park ligger i anslutning till Linköpings Universitet och en bit utanför själva centrum. Den största kundgruppen är

de företag som finns i området kring Mjärdevi, men även Universitetet och kommunen är kunder man bearbetar för kommande arrangemang.

– Vi har knutit upp en bra kontakt med Mjärdevi Science Park, som har bokat ett stort event i sommar dit stora delar av stadens etablissemang kommer. Den kontakten är vi väldigt rädda om, säger Staffan.

Utmaningarna med marknadsföringen – Vår största utmaning är att hitta rätt med marknadsföringen och skapa ett nätverk för att aktivt få bokare och gäster till såväl konferensen som restaurangen med tillhörande catering, säger Karin Fredriksson, ansvarig distriktschef för Collegium Restaurang & Konferens.

UPPDRAGET FÖR ­FASTIGHETSBOLAGET CORALLEN Det nya uppdraget är ett samarbete med fastighetsbolaget Corallen som innefattar städservice inom Corallens fastigheter i Mjärdevi Science Park samt driften av en nyrenoverad restaurang med närmare 300 sittplatser, samt moderna konferensmöjligheter med en lounge, ett stort auditorium och fyra flexibla konferenslokaler.

”För varje nöjd gäst som k­ ommer hit sprider sig lite gratisreklam med tiden, den möjligheten f­ örsöker vi tillvarata.”

Platschef Marie Andersson

Ari Mörsky, kock med erfarenhet av Sodexo i Afghanistan

Överst från vänster: Henrik Grisslek och Ari Mörsky I mitten från vänster: Björn Wennlund och Staffan Lundberg Nederst från vänster: Martina Hederberg och Johanna

INsett | nr. 2 2015 | 11

›REPORTAGE

NYTT FM-UPPDRAG

I HELSINGBORG

I april tog Sodexo över post- och logistiktjänsten på McNeil. En månad senare var det dags för måltidsservicen och i höst har turen kommit till städtjänsten. Tjugofem medarbetare från tre olika entreprenadföretag har då fått en och samma arbetsgivare. Text och foto: Nenne Jacobson Granath

Bakre raden från vänster: Stefan Johansson, Jessica Kouzas, Torsten Smideberg, Främre raden från vänster: Ewelina Wojcik, Annika Schade, Kristina Löhnn (på bilden saknas Rozalia Pietraszczyk)

12 | INsett | nr 2 2015 |

McNeil i Helsingborg tillverkar den framgångsrika antirökprodukten Nicorette som distribueras över hela världen. Företaget tillhör samma familj som Johnson & Johnsonkoncernen, som har ett globalt avtal med Sodexo. Det här är ett s.k. ILA-kontrakt, vilket står för International Large Account. Det innebär att ett världsomfattande kontrakt har slutits med Sodexo med ett ramavtal i botten som sedan kompletteras med lokala avtal.

Bättre kvalitet i restaurangen Sodexo tog över restaurangen i början av maj och har bara varit igång några veckor vid vårt besök. Den tidigare entreprenörens personal gick över till oss och vi började i lite motvind. Annika Schade har arbetat som restaurangbiträde på McNeil sedan 80-talet och berättar hur snacket gick i höstas när det blev klart att Sodexo skulle ta över.

–Personligen tycker jag att det är roligt när det händer något nytt, men det fanns de som menade att de hört ett rykte om att Sodexos mat inte var så bra. Men jag måste säga att det har gått jättebra och bara varit positivt. Gästerna tycker att maten har blivit godare och det beror på att det är bättre kvalitet på råvarorna nu, inte minst vad gäller köttprodukter och att vi har gått över till färsk fisk istället för fryst, berättar Annika.

På frågan om vilka förväntningar hon har på Sodexo nu när allt är igång svarar Annika: – Att vi får behålla kvaliteten på råvarorna och maten. Det är viktigast för mig.

Nya utmaningar för Stefan Stefan Johansson är platschef och kommer närmast från vår verksamhet på Haldex i Landskrona där han arbetat i 17 år.

– Jag ville ha något nytt att bita i och blev glad när jag fick den här chansen. Var

Stefan Johansson tog sig an nya utmaningar efter 17 år på Haldex i Landskrona

dock lite orolig att jag tagit mig vatten över huvudet och jag var ju också den enda som kom från Sodexo. Men jag har fått bra stöd av alla medarbetare så det har gått jättebra.

Det finns bred kompetens och stor erfarenhet i personalgruppen och det är jag tacksam för, konstaterar Stefan. Övertaget av post- och logistiktjänsterna gick också mycket smidigt. Göran Hallberg och Joachim Johansson är dedikerade spindlar i nätet på företaget och det finns överhuvudtaget en stark ”vi-känsla” hos alla medarbetare som arbetar med service på McNeil.

Nu startar förberedelserna för städuppdraget. Om några dagar ska Stefan träffa den privata entreprenörens personal och genomföra intervjuer med de mer än 70 personer som sökt städtjänsterna. Stefan hoppas och tror att det också ska gå bra här på McNeil där han trivs.

Restaurangbiträde Annika Schade

INsett | nr. 2 2015 | 13

›REPORTAGE

”Alla vet vad de ska göra och är motiverade att ­utföra ett bra jobb.”

Samira Pezerovic sorterar pappersark som återanvänds i burktillverkningen

EFFEKTIVT LAGARBETE PÅ HÖG NIVÅ HOS REXAM 2,5 miljarder aluminiumburkar tillverkas årligen i Rexams Malmöfabrik.

Sodexos team är en v­ iktig kugge i produkt­ionskedjan och har genomfört effektiviseringar i miljonklassen.

Text och foto: Nenne Jacobson Granath

De kromfärgade aluminiumburkarna glänser i guld, silver, blått, rött och grönt. De står uppallade likt höga byggnadstorn och liknar 14 | INsett | nr 2 2015 |

monumenta konstverk i sina skimrande metallfärger.

Rickard Rosengren är platschef med ansvar för Sodexos FM-tjänster i Malmöfabriken och har varit med i vårt företag i imponerande 32 år. Under besöket visar han runt och lotsar genom tillverkningen och lagerhallarna.

– En pall innehåller närmare nio tusen burkar och varje burklager avskiljs av ett kraftigt pappersunderlägg. Vårt jobb är att sortera och kvalitetssäkra dessa mellanlägg och pallar. De måste vara fläckfria så att de kan återanvändas i produktionen utan att skada maskinerna och orsaka onödiga stopp, berättar Rickard.

Lagarbete på hög nivå Truckarna åker fram och tillbaka i ett rasande tempo inne i sorteringshallarna. Sodexos truckförare kör fram lastpallar och mellanlägg till sorteringsteamen. Arbetet bygger på ett effektivt lagarbete där alla bidrar med sin del.

Vid en station arbetar Samira Pezerovic.

Hon sorterar de stora pappersark som ska återanvändas så länge de håller.

– Det är här jag jobbar, säger hon och sträcker ut armarna över sin station.

– Vad roligt att ni kommer och gör ett reportage om vårt arbete!

Samira använder hårnät, skyddsglasögon och dubbelt munskydd som skydd mot

Så här ser en burk ut innan den dras ut till rätt storlek

­appersdamm. Bakom henne strömmar p musiken ut medan hon vänder ark efter ark, och det går undan. Likt en temp­ofylld dans svänger hon elegant runt de stora pappersarken i jakt efter fläckar ­eller skador. De som kan återanvändas hamnar i den ”prima” högen och de som ska kasseras läggs åt sidan.

Samira gick över till Sodexo från en annan leverantör i april förra året när kontraktet startade upp. Hon tycker att mycket har gått i rätt riktning.

– Ja, jag tycker att Sodexo är lite bättre, de visar en annan uppmärksamhet mot sin personal än vad den tidigare leverantören gjorde. Jag uppskattar speciellt att de bjuder på lite roliga aktiviteter ,” säger Samira.

Alla känner till produktionsmålen Inne i fikarummet hänger diagram och staplar. Rickard har möten med sorterings­ personalen varje vecka och går inom hur de ligger till i förhållande till veckans produktionsmål. Det skapar en stark teamkänsla menar Rickard.

– Vi sorterar ungefär 25 000 ark om dagen och har ett mål på 110 000 godkända

Camilla Lindqvist arbetar som lokalvårdare och sköter även servicen av arbetskläder

Rickard Rosengren har mer än 30 års erfarenhet av vårt företag

varje vecka. Det här kan ju vara ett lite monotont jobb men jag är mycket stolt över det arbete som sorteringsteamet gör. Vi har väldigt låg sjukskrivning och det tror jag beror på att folk trivs med sitt arbete. Alla vet vad de ska göra och är motiverade att utföra ett bra jobb, säger Rickard.

Gemensam syn på effektiviseringar Under det år som Sodexo har varit på Rexam har vi kunnat spara stora pengar för kunden genom att vi genomfört planlagda effektiviseringar. Hemligheten till att det gått så bra är att det finns en öppen dialog och ett ömsesidigt förtroende menar Rickard.

– Vi har minskat de fasta kostnaderna på de servicetjänster som vi tillhandahåller.

Bland annat har vi sett över kostnaderna i restaurangen och begränsat öppettiderna till lunchtid. Tidigare var det öppet tio timmar per dag och det var oerhört kostsamt.

Eftersom vi har en ständig diskussion kring effektiviseringar blir effekten att vår arbetsbelastning inte har ökat, vilket lätt kan vara fallet annars. Kunden har accepterat konsekvenserna av besparingarna, vilket gör att vi har en samsyn som vi kan förhålla oss till, konstaterar Rickard.

Omfattande städservice Sodexo sköter även städtjänsterna och måltidsservicen. Camilla Lindqvist sköter städningen ute i produktionshallen, tar hand om arbetskläder och ser till att det är rent och fint i utemiljön på gården runtomkring. Ett varierande arbete vilket Camilla uppskattar och hon räds inte heller att det är en relativt tung arbetsmiljö ute i produktionen.

– Nej, det stör inte mig. Jag är inte rädd att ta i och smutsa ner mig. Snygg får man vara på sin fritid, säger Camilla med glimten i ögat.

I vårt uppdrag ingår även att plasta pallar med aluminium samt sköta rengöring av maskiner när det är underhållsdagar samt vissa produktionsmoment vad gäller aluminiumburkarna.

INsett | nr. 2 2015 | 15

›REPORTAGE

FÖRNYADE OCH NYA TJÄNSTER FÖR GETINGE INFECTION CONTROL

Några mil norr om ­Halmstad ligger företaget ­Getinge Infection Control.

I maj förnyades Sodexos avtal som startade 2007 med måltidsservice. Idag har ­servicetjänsterna utökats med ­reception och växel, post- och ­fakturahantering, ­städning, återvinning och trädgårdsskötsel.

Text och foto: Nenne Jacobson Granath

Getinge Infection Control är ett välmående och välordnat företag med 3 100 anställda globalt och huvudkontor i Getinge.

Getinge Sterilization, ett bolag inom Getinge Infection Control, är specialiserade på avancerad sterilisationsutrustning till sjukvård samt forskning. Lennart Olsson är fastighetsansvarig och en av Sodexos två kontaktpersoner hos Getinge. Han visar runt i den nymålade fabriken där man monterar maskiner efter skräddarsydda behov, men här finns också en mekanisk verkstad med en stor svetsarhall.

Med på rundvandringen är också Sodexos platschef Lotta Göransson och hennes högra hand, gruppledaren Sara Thorén, som arbetar med tre av de servicetjänster vi levererar till Getinge; städning, återvinning och trädgårdsskötsel.

Utomhus visar Lennart hanteringen av miljöavfall och wellpapp. Ett annat utomhusjobb som vi också fått ansvar att sköta är trädgårds- och allmän markskötsel. Det innebär att vi tar hand om planteringar och gräsmattor, genomför städrundor på morgnarna och under den kalla årstiden jobbar vi med snöhanteringen.

‹ Annie Skölde sköter trädgården för Getinge 16 | INsett | nr 2 2015 |

Linda Arasjö, en flexibel medarbetare som arbetar med både reception, posthantering och måltidsservice

Sara Thorén, gruppledare med ansvar för ­städning, miljöavfall och utomhusskötsel

Marina Blomberg i färd med att leverera fruktkorg

Utveckling och gemensamma ­ambitioner med kunden Annie Skölde har parkerat sin röda åkgräsklippare med släp och håller på att klippa en rhododendron utanför restaurangen. Hon strålar i kapp med solen och kan inte tänka sig ett bättre jobb än det hon har.

– Tycker det är härligt att få möjlighet att arbeta utomhus med mycket frisk luft på dagarna. Jag sköter mig ganska mycket själv också, vilket jag tycker är skönt, säger Annie.

– Under vinterhalvåret när trädgårdsarbetet går ner i omfattning kombinerar Annie sin tjänst med städning. Men nu så här i försommarperioden frodas all växtlighet för fullt och då gäller fokus på den yttre tjänsten. Getinge Infection Control är, visar det sig, mycket måna om sin utemiljö och vill att den ska vara välkomnande och trevlig.

Ambitionen är en parkliknande miljö vilket kräver noggrann skötsel av alla gröna ytor.

Den största anledningen till att Sodexo fick förnyat förtroende är den goda relationen som Getinge Infection Control har med Sodexo och våra medarbetare.

– Framförallt är vi nöjda med människorna som jobbar här och de kontaktpersoner som vi har vår dialog med. Det är det som är det viktiga för oss”, säger vår kundkontakt Lennart.

Utöver ökningen av antalet tjänster under åren har vi också kunnat leverera en hel del tilläggstjänster.

– Vi är glada över att få utvecklas tillsammans med kunden, säger Lotta Göransson.

– Det är så roligt att jobba med nya utmaningar och det får oss också att växa kunskapsmässigt.

– När vi kom hit pratades det om 80–90 luncher, men vi ökade ganska snabbt till 350 när företaget växte, så helt klart är att köket är underdimensionerat. Vi kan inte vara mer än fyra personer i köket samtidigt, då krockar vi, skrattar Elvira.

Linda Arasjö portionerar lunchlådor som hämtas av externa gäster. Ryktet om den goda maten har spritt sig utanför företagets väggar. Ansiktet känns på något sätt bekant och det beror på att hon för en timme sedan satt i receptionen och välkomnade besökare till Getinge Infection Control. En stund senare hittar vi henne inne i postrummet med blå dräkt. ”Det är kul att jobba med olika saker och inga problem för mig att byta roller och arbetskläder under dagen”, berättar Linda medan hon går igenom dagens postskörd.

Flexibilitet och rörlighet är en grundförutsättning om man ska kunna växa menar Elvira.

– Ja, vi måste vara duktiga på att styra om våra resurser där de bäst behövs under de olika tidpunkterna på dagen. Det är guld värt att ha flexibla medarbetare och jag tror också att det gagnar den enskilda medarbetaren som växer med sina uppgifter, säger Elvira.

”Det är guld värt att ha flexibla ­medarbetare och jag tror också att det gagnar den e­ nskilda medarbetaren som ­växer med sina u ­ ppgifter”.

Flexibla medarbetare är guld värt Elvira Sendlak arbetar som Sodexos platschef med ansvar för restaurang, samt receptions- och posttjänsten. Det närmar sig lunch och i köket råder full aktivitet. Det är ett mycket litet kök i förhållande till antalet gäster, men med god planering kan man hantera även detta är inställningen hos ­Elvira och hennes köksteam.

INsett | nr. 2 2015 | 17

AZITA BLAND RUBRIKERNA ”Priset är till oss alla på Sodexo.” Det var bland det första vår VD Azita Shariati sa när hon i våras utsågs till näringslivets mäktigaste kvinna av tidningen Veckans Affärer. Under sina år på Sodexo har hon känt ett stort stöd som gett henne möjlighet att utvecklas till den hon är idag. Text: Juliana Fritzhand Foto: Magnus Laupa, Veckans Affärer 18 | INsett | nr 2 2015 |

”Priset är till oss alla på Sodexo.”

De senaste månaderna har man knappt behövt slå upp tidningen för att mötas av en bild på Azita Shariati. Hon har figurerat redan på omslaget. Och i tv:s morgonsoffor.

På radio. I sociala medier.

– Det känns overkligt, hedrande och väldigt roligt att ha fått Veckans Affärers utmärkelse. Inte bara för mig personligen, utan även för oss som företag. Att det vi tror på uppmärksammas på det här sättet, säger Azita.

Utmärkelsen till näringslivets mäktigaste kvinna tillkännagavs en tisdagskväll i mars.

Nyheten fick stor spridning och många har sedan dess ryckt i Azita och bett henne dela med sig av sin kunskap och erfarenhet.

– Utnämningen ger mig möjlighet att påverka och förändra, säger Azita Shariati.

– Den ger makt. Men det är också ett ansvar som jag har stor respekt inför. Det jag gör och beslutar påverkar människor. Jag har den senaste tiden stått på scen, talat och debatterat med tunga makthavare i Sverige och kalendern är ganska fulltecknad långt in på hösten. Just nu fokuserar jag mest på Almedalsveckan på Gotland i sommar, som jag redan har ett fullspäckat schema inför.

Azita Shariati började som ambulerande restaurangchef på Sodexo. Tanken var att byta jobb vart tredje år. Drygt sexton år senare är hon kvar i företaget. Hennes första chef på Sodexo, Catarina Carbell, var snabb med att se Azitas kompetens och vägrade att släppa Azita när hon berättade att hon ville söka sig vidare. I stället erbjöds Azita nya möjligheter inom Sodexo – ett mönster som upprepats genom karriären.

– Jag hade inte fått möjligheten att bli Sverigechef om inte min chef hade klivit åt sidan och låtit mig växa, har Azita berättat i en intervju med Dagens nyheter.

Med motiverade, kompetenta och nöjda medarbetare får Sodexo också nöjda kunder och gäster. Som arbetsgivare vill Sodexo därför skapa förutsättningar för medarbetarna att öka sin expertis. Vi behåller duktiga människor genom att erbjuda utvecklings-

och karriärmöjligheter, vilket Azita Shariatis resa inom företaget är ett exempel på.

– Min karriär på Sodexo började 1998 och sedan dess har jag haft olika befattningar inom bolaget. För fyra år sedan fick jag förtroendet att leda Sodexo i Sverige. Jag har alltid känt mig inkluderad, aldrig diskriminerad eller ifrågasatt på grund av mitt kön eller min bakgrund. Jag känner tacksamhet över att få arbeta i ett företag där sådant inte har någon betydelse. Hos oss väljer vi att se vad människor kan, inte vad de inte kan, konstaterar Azita.

– Den som vågar ifrågasätta sig själv och sitt ledarskap och funderar över varför inte företaget är mer jämställt kan gå hur långt som helst. Den som blundar och fortsätter att fiska i halva sjön riskerar att inte få något på kroken, säger Azita.

I en första kommentar sa du att det känns hedrande att vara den som får ta emot priset, men att det egentligen är till alla på Sodexo som dagligen arbetar för ett jämställt och mång­ kulturellt företag. Varför?

– Det är inget som sköter sig självt. Ett företag är en sammansättning av medarbetarna, ägarna och kunderna. Utan medarbetarnas engagemang och ett strukturerat och metodisk arbetssätt hade vi aldrig lyckats nå vårt mål, så vi alla är delaktiga i detta pris.

NÅGRA FRÅGOR TILL CATARINA CARBELL, AZITAS FÖRSTA CHEF PÅ SODEXO Minns du ditt första intryck av Azita? ”Hon var intresserad, lyhörd, klok och väluppfostrad. Jag kände direkt för henne – hon kunde bli bra, vilket också visade sig stämma. Därför var jag också angelägen om att hon skulle stanna i företaget och vidareutvecklas.”

Hur kändes det när du fick reda på att hon utsetts till näringslivets mäktigaste kvinna? ”Jag blev oerhört glad och alldeles varm inombords. Jag har ju följt henne genom åren, vi har träffats och pratats vid, och känner stor tilltro.”

Den närmaste tiden efter tillkännagivandet publicerades över sjuttio artiklar om Azita Shariatis utmärkelse till näringslivets mäktigaste kvinna. Över nio miljoner läsare nåddes av informationen bara under de fyra första veckorna. Därtill sändes inslag i både tv och radio.

– Priset ger oss ännu bättre möjligheter att berätta om hur och varför vi arbetar med mångfald. Vi vill ha en fördomsfri och välkomnande arbetsplats oavsett kön, ålder, ursprung, sexuell läggning eller funktionshinder. Vi speglar det samhälle som vi verkar i, vilket också gynnar våra affärer, säger Azita.

Vad tror du att utmärkelsen kan betyda för övriga Sodexomedarbetare? ”Den visar att det är människan som är det viktigaste, inte personens bakgrund, hudfärg eller språk. Förhoppningsvis känner många ”Även jag kan utveckla mig. Jag kan också!”. Azita ser den stora kompetens som finns i mångfaldssamhället, många andra ledare kan lära av henne på den punkten.”

På vilken position tror du att vi hittar Azita om tio år? ”Där hennes person, intellekt och känslor trivs och utvecklas. Hon måste känna för utmaningen. Utmaningar gör henne ännu bättre.”

INsett | nr. 2 2015 | 19

LADDADE ADEPTER GENOM DET NYA GLOBALA MENTORPROGRAMMET Vårt första mentorprogram enligt den globala modellen som finns på Sodexo är genomfört. Programmet var en pilot för Norden och erfarenheterna kommer nu att spridas till de nordiska länderna, inför framtida program. Text: Gabriella Soldani

Hur gick det till?

Målgruppen var första linjens chefer, d.v.s. arbetsledare och platschefer. Vi valde ut tio personer av dessa, baserat på uttalanden från deras chefer och segmentsdirektörerna i den årliga översynen av våra talanger som görs. En förutsättning var att tajmingen stämde, att de genomgått ledarprogram på Sodexo och att de visat intresse för breddning.

Målsättningen är ju att hitta bra chefer som vill och kan bredda sig, ta större uppdrag, hitta andra funktioner i företaget osv.

För att kunna göra det behöver de förstå vår stora verksamhet bättre och utöka sina nätverk. Vi hade en inledande träff med mentorer och adepter i maj 2014 och har sedan

20 | INsett | nr 2 2015 |

träffats i höstas, i januari 2015 och hade en avslutande träff i april 2015. Däremellan har mentorer och adepter träffats två och två.

Vilka deltog?

Vid programmets slut var det nio adepter kvar, från norr till söder, från måltid, städ, trafik och fastighetstjänster med mera: Linda Jaensson, Emanuel Rytter, Tommy Royé, Anna Stridh, Ahmed Aly, Pernilla Almgren, Patrik Ekstrand, Nina Engberg och Alex Espinoza.

Mentorer var Pia Andersson, Peter Andersson Mellin, Irene Adenborg, Hans Arborelius, Eva Kristensson, Peter Nylén, Karin Vierma och Jimmy Frischenfeldt. ­ Mentorerna re-

presenterade både drift- och supportverksamheten och därför försökte vi matcha adepternas önskemål om utveckling med mentorernas kompetens. Utifrån utvärderingarna ser det ut som att vi har lyckats med det.

Vad tyckte deltagarna?

Den stora majoriteten säger att de har utökat sina nätverk, förbättrat sitt ledarskap och fått personlig utveckling samt att affärsoch företagsförståelsen har ökat.

Vad händer nu?

Vi planerar att starta ett nytt mentorprogram under våren 2016.

Från vänster: Tommy Royé, Alex Espinoza, Emanuel Rytter, Pernilla Almgren, Nina Engberg, Ahmed Aly, Patrik Ekstrand, Anna Stridh. På bilden saknas Linda Jaensson.

”Jag är otroligt tacksam över att få delta i mentorprogrammet. Det har gett mig bättre förståelse för företaget i stort och för mitt eget ledarskap.” ”Det har varit mycket bra för att ta fram mitt personliga varumärke och vad JAG är bra på. Har fått ett nätverk och vet vilka ­personer jag ska fråga om olika saker. Kommer att leda till andra arbetsuppgifter inom snar framtid, omorganisationer i vårt driftområde. Känner mig positivt inställd till min framtid på Sodexo.”

”Mycket bra och trevligt, känner mig hedrad över att jag har fått vara med.” ”Jag tycker att jag fick ut det som på sikt är den största vinsten med ett mentorskap, vilken är min personliga utveckling.” ”Det har varit roligt att få lära känna våra chefer som fattar besluten, samt att man kan vara med och påverka. Det har också ­varit intressant att se massor av olika verksamheter runt om i Sverige och Danmark.”

INsett | nr. 2 2015 | 21

›NOTISER

GLASSIGA ­NYHETER FRÅN GB Bland de nya inslagen på glasskartan i sommar finns flera nyheter för alla nöt- och chokladälskare, en frisk isglass för alla barn och en riktigt god glass för alla laktos- och glutenintoleranta. Totalt nio nyheter möter alla glassälskares olika smaker såsom choklad, hallon, kaffe, jordnötssmör, citrus och yoghurt. Kakaon i flera av nyheterna är Rainforest Alliance-certifierad.

DROTTNINGBESÖK PÅ SKOLRESTAURANG

Den 21 april var Hennes Majestät Drottning Silvia på besök i en av Kistas skolor där vi driver skolrestaurangen. Drottningen var på plats för att delta i Mentors styrelsemöte och årsstämma. Vårt uppdrag var att servera en buffé på temat mellanmål som blev en succé. De 170 deltagarna bjöds bland annat på drottningsmoothie med hallon och blåbär, fruktspett, yoghurt med rostat vildris och snittar på hembakat knäckebröd med gubbröra. Allt tillagades av våra kockar Mustaffa och Narges utefter en meny komponerad av Mats Pettersson, platschef Kista och Erik Magnusson, restaurangchef på Norra Kök & Matsalar.

FACEBOOK TILL TUSEN! Nu är det nära - hjälp oss att nå tusen följare! Gilla oss på facebook.com/sodexosverige.

Följ dina kollegors vardag i ord och bild och bidra själv med inspiration. Tävla och häng med när det händer något utöver det vanliga. Välkommen!

22 | INsett | nr 2 2015 |

›NOTISER Sodexo Global Chef Program

DANIEL LEIDSTEDT I ENGLAND

Sodexo Global Chef Program är vårt eget internationella utbytesprogram för kockar. Programmet startade 2003 med syfte att öka nöjdheten hos våra gäster på skolor och universitet samt att inspirera och lära ut traditionell matlagning från det egna hemlandet till kollegor i Sodexo.

Gästkockarna reser runt i hela världen som ambassadörer för sina egna länders matkulturer och med sig i bagaget hem får de egen inspiration, erfarenhet och kunskap om maten från länderna de gästar. Mellan den 25 februari-14 mars i år var vår kock Daniel Leidstedt på plats i England för att laga nordiska rätter till studenter och personal på tio universitet runt om i landet.

Under turnén hjälpte Daniel till med att servera hundratals svenskinspirerade måltider, han pratade med ungdomarna om sin karriär som kock och lärde studenterna om det svenska köket. Programmet rundades av med en sexrätters avsmakningslunch på University College London, en av Sodexos universitetskunder.

Daniel har jobbat tio år i Sodexo och till vardags är han köks- och restaurangchef på Stadshuset i Gävle. Där serveras mat till politiker och högre kommunala tjänstemän.

Daniel har även lagat mat till kungligheter på en rad banketter och prestigefulla middagar i Stadshuset.

MISSA INTE AKTUELLA ERBJUDANDEN OCH FÖRMÅNER FÖR MEDARBETARE PÅ VÅRA MEDARBETARSIDOR! Exempel på förmåner: • Rabatt på våra hotell och hyrbil hos Hertz • Fri entré för barnen till Nordens Ark i Bohuslän • Rabatt på Stena Lines kryssning Göteborg-Kiel • Rabatt på träningskort – använd friskvårdsbidraget!

Surfa in på: sodexomedarbetare.se där du även hittar nyheter och annan information.

INsett | nr. 2 2015 | 23

POSTTIDNING B Returadress: Sodexo AB Box 47620 117 94 Stockholm