Winning Team Winter 2021

WINNING

TEAM

Magazine voor alle Sodexo-medewerkers Winter 2022

VOICE ENQUÊTE:

bemoedigende resultaten!

 Loaded fries pop-up

Een vlaag van optimisme bij Sodexo

Thomas More School in een Modern Recipe kleedje

Vrijwilligerswerk: inspiratie om deel te nemen !

#SODEXOBELGIUM Volg onze Facebook en Instagram pagina’s ‘Sodexo Belgium’ en blijf op de hoogte van het laatste nieuws. Deel jouw foto’s met de hashtag #SodexoBelgium.

Hier vind je een overzicht van de beste momenten die we de afgelopen weken op sociale netwerken met jou hebben gedeeld.

Eindelijk is het zo ver: vandaag heropent “Blue’s Corner”, het restaurant op Bluepoint Brussel, met warme maaltijden en een Aspretto koffiebar.

🎉

Veel succes gewenst aan het team op site. Smakelijk! #Bluepoint #ProudPartner #LoveOfLood

We zijn bijna twee maanden sinds de opening van de nieuwe Beobank restaurant en het catering team ziet er goed uit !

Onze chef Davy van Zorg Houthalen-Helchteren is trots om zijn versie van het En het viel in de smaak ‘stoofvlees van Maria Keppens’ voor te stellen

#ProudPartner #BeobankHouse #OneTeam #SodexoSpirit #CateringTeam

“Vroeger maakte Maria dit gerecht op familiefeesten... Haar dochter gaf me het recept, op een handgeschreven briefje, toch wel bijzonder!”

😍

😍

🤤

#GrootmoedersKeuken #SodexoChef #TraditioneleRecepten #SodexoSpirit

Goed nieuws voor onze teams van de Gevangenis van Marche-en-Famenne die zojuist voor de 3e keer op rij een Smiley heeft ontvangen van het FAVV. Gefeliciteerd met jullie prestatie!

Opening van het nieuwe restaurant in het Glaverbel gebouw met heerlijke Modern RecipeProficiat aan het team voor deze geweldige renovatie en veel maaltijden en desserts! succes toegewenst!

#OneTeam #ProudPartner #SodexoSpirit #Smiley

#ModernRecept #ProudPartner #SodexoSpirit #Lunch # LaHulpe166

👏😃

2

😍

EEN OPTIMISTISCHE BLIK OP DE TOEKOMST Italian lentil salad with a delicious burrata Our favorite lunch at @baloise.coffeelink! Tell us, what’s your favorite?

🤤

😍

#lentil #burrata #salad #italian #italiansalad #lunch #yummy #summer #healthyfood #loveoffood #food

“

Our brand new seasonal Modern Swipe to see the Recipe salads reasons why we love Modern Recipe!

😍

“Na regen komt zonneschijn. Het is geen wolkeloze blauwe lucht, maar er is beterschap.”

#salad #yummy #modernrecipe #healthyfood #lunch #autumn #seasonal #takeaway #fresh #loveoffood #sodexochef

Because you didn’t think vegetarian dishes could look so delicious? And For this World yet! Look at this Vegetarian Day, just try it! And you will beg for more...

😍 😃

#worldvegetarianday #veggie #plantbased #yummy #homemade #sweetpotato #loveoffood

Michel Croisé President Sodexo

“Na regen komt er altijd weer zonneschijn. Op een wolkeloze blauwe lucht is het nog even wachten, maar het herstel is begonnen. Je voelt het bij onze klanten en in de eerste cijfers van dit jaar. We hebben al hard gewerkt om ons aanbod te verfijnen en ons te positioneren als een bedrijf met voorrang voor kwaliteit en gezondheid. De contracten die we de afgelopen weken hebben binnengehaald of verlengd, bewijzen dat we goed bezig zijn. Denk aan het nieuwe hoofdkantoor van BNP Paribas Fortis of de nieuwe sites en diensten die we beheren voor Defensie. Of aan Thomas More, de grootste hogeschool van Vlaanderen, waar we ons nieuwe concept Modern Recipe op allerlei manieren toepassen (lees meer op pagina 4).

Ons bedrijf, dat zijn jullie, dat ben jij. Omdat we in jou geloven, ondersteunen we ook jouw ontwikkeling en groei in ons bedrijf. Kijk maar naar Filip Van Proeyen, die 31 jaar bij ons werkt en die van de keuken is opgeklommen tot het beheer van vier sites in de Haven van Antwerpen (lees meer op pagina 14). Een prachtige persoonlijke en professionele ontwikkeling, een voorbeeld voor ons allemaal.

Ten slotte ontdek je in dit magazine ook de resultaten van de Voice-enquête die in het late voorjaar plaatsvond (lees meer op pagina 10). Ondanks de zeer moeilijke maanden die we doormaakten, lag de betrokkenheidsscore nog nooit zo hoog. Dat wij de banden hebben aangehaald, blijkt ook uit het enorme succes van de Team Challenge (lees meer op pagina 8). Nu het herstel zich aandient, geven onze teamgeest en motivatie ons alle reden om de toekomst met optimisme tegemoet te zien.

ONZE MENSEN

ONZE DIENSTEN

ONZE CAMPAGNES

08 14 19 22

04 Thomas More 16 Bedankt!

10 Engagement enquête 12 Team Challenge 20 Vrijwilligerswerk

Kaay Verachtert Filip Van Proeyen Eline Sampermans Ed Elfrink

COLOFON Magazine uitgegeven door Sodexo België Brand & Communications Sodexo België N.V., Pleinlaan 15, 1050 Brussel | be.sodexo.com V.U. Hilde Eygemans | Redactie Heidi Strubbe, Melissa Pantano, Newsmaster Foto’s Sodexo, Unsplash | Lay-out Joris Voet

3

 Technologiecampus De Nayer

De modernste studentenrestaurants van Vlaanderen!

Sinds de opening van het academiejaar in september, staat Sodexo in voor de uitbating van studentenrestaurants, winkelpunten en voedingsautomaten op de campussen van Thomas More in Mechelen, Sint-Katelijne-Waver en Antwerpen, en dit met Modern Recipe. Het voedingsconcept speelt volledig in op de verwachtingen van de studenten.

4

“ “Bij Thomas More werken we met een flexibel aanbod van aantrekkelijke en gevarieerde gerechten voor een heel diverse studentenpopulatie.”

Met campussen in iedere Vlaamse provincie is Thomas More zonder twijfel de grootste hogeschool van Vlaanderen.

Thomas More besloot om voor de volgende acht jaar met Sodexo in zee te gaan.

“Studenten zijn veeleisender en assertiever geworden als het over hun voeding gaat”, aldus Christian Borremans, Segment Operation Director Schools & Universities bij Sodexo. “Traditionele studentenrestaurants hebben hun tijd gehad. Bij Thomas More werken we met een flexibel aanbod van aantrekkelijke en gevarieerde gerechten voor een heel diverse studentenpopulatie.”

Christian Borremans Segment Operations Director Schools & Universities

DRIE

WINKELS EN

RESTAURANTS

VERKOOPAUTOMATEN

Sodexo staat momenteel in voor drie grote restaurants. Die zijn doorlopend geopend en brengen het ruimste aanbod van maaltijden en dranken. Het gaat om een restaurant op Campus De Vest, een pasta- en pizzarestaurant voor Campus De Kruidtuin in Mechelen en een restaurant voor technologiecampus De Nayer in Sint-Katelijne-Waver.

Op termijn komen er nog twee extra restaurants bij op de campussen De Vest en De Nayer.

Naast restaurants zijn er ook een aantal stores op de campussen. Die zijn open tussen 12 en 14 u. en verkopen broodjes, soep en warme maaltijden.

Tot slot zijn op alle campussen ook vending automaten geïnstalleerd met een hoogwaardig assortiment van maaltijden. Denk daarbij aan gerechten die de studenten in de microgolfovens vlakbij de automaten kunnen opwarmen of die ze kunnen meenemen naar hun kot voor ‘s avonds.

De restaurantruimtes werden speciaal ingericht om er echte ontmoetings- en uitwisselingsplekken van te maken waar studenten de hele dag terecht kunnen voor een kwalitatief moment.

Een andere innovatie is dat studenten gebruik kunnen maken van de app waarmee ze op hun computer of smartphone het hele aanbod kunnen zien, hun bestelling kunnen plaatsen en betalen. Zo moeten ze enkel nog op het gewenste tijdstip hun bestelling gaan ophalen in het restaurant van hun keuze.

>>>>

5

Geen voedsel-verspilling op de hoofdzetel La Plaine Zoals je weet, zet ons bedrijf zich volledig in voor de strijd tegen voedselverspilling. In de eerste fase door ervoor te zorgen dat er geen overproductie in de keuken plaatsvindt. Vervolgens door het onverkochte voedsel aan de voedselbanken te schenken of door afhaalporties na de lunch aan te bieden via Phenix of Too Good To Go, de twee meest gebruikte apps in België. Sinds midden-oktober werken we voor de hoofdzetel La Plaine met Too Good to Go.

EEN EVENWICHTIG EN AANGEPAST AANBOD Naast het financiële aspect, dat is aangepast aan het budget van de studenten, is het aanbod ook gezond en gevarieerd.

“Er wordt altijd een kwalitatief en volledig vegetarisch alternatief voorzien”, legt Martine Haelterman, Client Relationship Manager, Sodexo Schools & Universities, uit. “Sowieso houden we met de samenstelling van de menu’s rekening met de diverse culturele achtergrond van de studenten. Het is de bedoeling dat iedereen er waar voor zijn geld krijgt. Tot slot passen we ons aanbod ook aan de campuspopulatie aan. In Sint-Katelijne-Waver bijvoorbeeld verkiezen sommige studenten nog steeds de klassiekers.

In de tak van de menswetenschappen zijn de gezonde en vegetarische gerechten dan weer populairder.”

“Die zijn enkel bedoeld voor medewerkers van Sodexo, niet voor mensen van buiten onze organisatie”, licht Morgane Lambaux, Food Quality & Sustainability Expert, toe. “In de app van Too Good To Go is er via een speciale code toegang tot het aanbod van La Plaine. Er zijn niet noodzakelijk alle dagen manden te koop, want alles hangt natuurlijk af van de onverkochte voeding van het restaurant. En het aanbod varieert, soms is het warm eten, soms een koud gerecht of een vegetarisch gerecht, en er zit altijd soep bij.”

Morgane Lambaux Food Quality & Sustainability Expert

6

Nieuwe opleidingscatalogus VOOR HUMAN RESOURCES IS DE ONTWIKKELING VAN MEDEWERKERS EEN TOPPRIORITEIT. Bij Sodexo willen we iedereen de kans geven om zijn competenties te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf. Daarvoor hebben we een uitgebreide opleidingscatalogus samengesteld. Als je leidinggevende vooraf zijn toestemming heeft gegeven, kan je je inschrijven voor een opleiding. De procedure is eenvoudig: stuur een e-mail naar training.be@ sodexo.com en zet je manager in kopie. Het is ook mogelijk om een opleiding te volgen die niet op de kalender voorkomt. Aarzel niet om je plannen te bespreken met je manager of neem contact op met de dienst Learning & Development. De volledige opleidingenkalender vind je hier: https://www.sodexoandme.be/nl/home/espace-collaborateur/vos-formations.html

What the new year brings to you will depend a great deal on what you bring to the new year.

OCMW van Rixensart bekroond ONZE KLANT BEHAALDE HET LABEL “CANTINES DURABLES” VAN HET WAALSE GEWEST.

Vern McLellan

Beste collega, Er is weer een jaar voorbij en ik wil u nogmaals bedanken voor al uw inspanningen. Ik wens u en uw dierbaren prettige feestdagen. Mogen ze mooi, duurzaam en veilig zijn.

Het Waalse Gewest zet sinds 2020 stevig in op de Green Deal om maaltijden die van grootkeukens duurzamer te maken. De Green Deal steunt op zes pijlers: lokale en seizoensproducten gebruiken, die milieu- en diervriendelijk zijn en voor een eerlijke prijs worden verhandeld; gezonde, evenwichtige en lekkere maaltijden; voedselverspilling en afval tegengaan en sociale inclusie bevorderen. De cel “Bien Manger” van de vzw Socopro, die de Green Deal beheert, verleent sinds februari het label “Cantines Durables” aan organisaties die voldoen aan deze duurzaamheidscriteria. Het OCMW van Rixensart heeft dit label onlangs in ontvangst genomen. We wensen Roland Makaire, onze site manager van harte proficiat!

Met warme groeten, Michel Croisé

7

Een zeer getalenteerde jonge chef Kaay Verachtert toont zich sinds 2018 een heuse virtuoos in de keuken van het à-la-carterestaurant van het Vlaams Parlement. Omdat hij tijdens de lange sluiting in de coronapandemie het koken niet kon laten, startte hij zijn eigen catering business van thuis uit. Inmiddels staat hij alweer in de keuken van het Vlaams Parlement.

Na een lange sluitingsperiode door de coronapandemie heropende het à-lacarterestaurant van het Vlaams Parlement op 21 september 2021 zijn deuren met achter het fornuis Kaay Verachtert, een jonge 27-jarige chef die in 2018 dit team kwam versterken.

In het restaurant met 50 couverts en een groot terras legt hij een enorme creativiteit aan de dag, gepaard met een nietaflatend enthousiasme.

8

“Het doet deugd om terug in de keuken te staan”, geeft hij grif toe. “Het concept is sinds de heropening ietsjes anders, want het is de bedoeling om culinair wat toegankelijker te zijn. De kaart is dus minder gastronomisch, maar meer bistronomisch.

Het basisprincipe blijft echter ongewijzigd: zo veel mogelijk werken met lokale en Vlaamse producten. Zoals vis uit de Noordzee van een lokale leverancier. Het voordeel van een à-la-carterestaurant zoals het onze is dat we toegang hebben tot andere producten dan de andere restaurants van Sodexo. Stuk voor stuk fantastische producten waar ik graag mee werk.”

Kaay Verachtert Chef-kok Vlaams Parlement

Voor hij bij ons aan de slag ging, werkte Kaay, die afgestudeerd is aan de hotelschool van Koksijde, voor enkele indrukwekkende namen: Beluga, een restaurant met een Michelinster in Maastricht, Luzine, het restaurant van Jeroen Meus in Leuven, en Zappaz, een restaurant van een bevriende chef, eveneens in Leuven.

Naast zijn job bij Sodexo, is Kaay ook ‘chef aan huis’.

Tijdens de pandemie werd Kaay, uw kok aan huis door het tijdschrift Knack zelfs uitgeroepen tot een van de 14 beste afhaalrestaurants van België!

“ “Het basisprincipe blijft echter ongewijzigd: zo veel mogelijk werken met lokale en Vlaamse producten.

Zoals vis uit de Noordzee van een lokale leverancier.”

“In het weekend doe ik soms drie activiteiten. Ik bied een vast menu aan dat elke maand verandert: 4 amuses gevolgd door drie, vier of vijf gangen, afhankelijk van wat de klant wil. Ik breng alles mee: een tafelkleed, servies, glazen, kookpotten, ...

Dat loopt prima.”

Hoewel Kaay Verachtert een professionele keuken aan het bouwen is naast zijn woning, is hij nog niet klaar om zijn eigen restaurant te openen. Oef!

CHEF AAN HUIS Van maandag tot vrijdagmiddag (behalve tijdens de school-vakanties) bieden Kaay en zijn rechterhand Pieter een Express-menu (in 60 minuten klaar met eten) aan met drie gangen, een iets hoogstaander Suggestiemenu (drie gangen) alsook een menukaart met vijf voorgerechten en zeven hoofdgerechten.

“Vijftig couverts is veel werk”, gaat Kaay verder. “Het is een kwestie van organisatie om ook in het heetst van de strijd alles vlot te laten verlopen. Op sommige dagen, zoals op woensdag, wanneer er een plenaire vergadering is, moet het heel snel gaan. We vragen om te reserveren, maar dat gebeurt niet altijd.”

Young Sodexo in de keuken ONDER LEIDING VAN STEVE PASSCHYN MAAKTEN ZE KENNIS MET EEN SIGNATUURGERECHT VAN MODERN RECIPE. Young Sodexo Belgium is een netwerk dat alle medewerkers jonger dan 36 jaar de kans geeft om contacten te leggen buiten de eigen afdeling en zich te ontwikkelen door alle aspecten van onze boeiende onderneming te ontdekken. In het kader van de activiteiten die ze regelmatig organiseren, volgden ze deze zomer een kookcursus die door Steve Passchyn werd gegeven. Ze leerden onder andere hoe je een vegetarische groentetartaar bereidt, een van de signatuurgerechten van Modern Recipe.

Deze video vertelt je er alles over!

https://bit.ly/3lb9mcG

9

Engagement-enquête: de resultaten zijn binnen!

De Voice-enquête vond plaats in mei en juni en de resultaten zijn nu bekend. Op sommige domeinen is er nog altijd vooruitgang te boeken, maar zowel het deelnamepercentage als de betrokkenheid zelf zijn sterk gestegen. Ook onze diversiteitscultuur kan op veel bijval rekenen.

Ondanks de verminderde activiteit als gevolg van de COVID-19 pandemie, besloten we toch om onze betrokkenheidsenquête te houden van 4 mei tot 11 juni. Het welzijn van onze medewerkers staat meer dan ooit centraal bij Sodexo. Het is essentieel dat we goed naar jullie luisteren en aan jullie verwachtingen beantwoorden om ervoor te zorgen dat de levenskwaliteit, één van onze kernwaarden, blijft stijgen binnen onze onderneming.

“Tegenover 2018 onderging de enquête een aantal wijzigingen”, zegt Katleen Beyens, 10

Katleen Beyens Payroll Manager

Payroll Manager en beheerder van de enquête.

“Enerzijds zaten er veel minder vragen in: slechts negen over betrokkenheid en drie over welzijn.

Anderzijds hebben we de eNPS toegevoegd, de Employee Net Promoter Score. Die meet hoe waarschijnlijk het is dat onze medewerkers onze onderneming als een goede werkplek aan anderen aanbevelen. Om de diversiteit te respecteren was het nu ook mogelijk om een aantal demografische vragen (bijvoorbeeld m.b.t. geslacht) onbeantwoord te laten. Uiteraard verliep de Voice-enquête in deze coronatijden volledig digitaal. Medewerkers konden ze beantwoorden in 38 verschillende talen.”

67% BETROKKENHEID 806 Belgische medewerkers namen deel aan de enquête.

Het deelnamepercentage, dat alleen rekening houdt met werknemers die op het ogenblik van de enquête aan het werk waren, bedroeg 47,8%. Dat is aanzienlijk meer dan in 2018 (39%). En de betrokkenheid, dat wil zeggen het percentage medewerkers dat een score van 5 of 6/6 geeft op de negen vragen, bedraagt 66,9% in 2021. Ook dat komt neer op een flinke stijging in vergelijking met 2018 (56%).

“Dit hadden we niet verwacht”, aldus Katleen. “Als we rekening houden met alles wat er de voorbije maanden is gebeurd, dan is dit een heel positief resultaat. Omdat de resultaten pas zijn binnengelopen, is het nog een beetje vroeg om conclusies te trekken. Maar ik kan me voorstellen dat onze actieve medewerkers zich in de huidige omstandigheden heel sterk betrokken voelen bij de onderneming. Want geef toe: Sodexo heeft enorme inspanningen geleverd om zijn medewerkers in de coronaperiode te begeleiden en te ondersteunen. Ze moesten immers in moeilijke omstandigheden werken.”

ERKENNING VAN DIVERSITEIT

is uitstekend. Lager dan -10 is zorgwekkend. Maar we mogen de context niet uit het oog verliezen. We hielden de enquête net na het sociaal plan, toen bovendien de coronasituatie nog heel onzeker was. De toekomst van ons bedrijf was voor sommigen nog niet echt duidelijk.”

Twee van de negen vragen over betrokkenheid verdienen een woordje uitleg. Ze gingen over de waardering voor diversiteit (76,2% gaf een score 5 op 6) en de evolutie en ontwikkeling van de competenties (49,8%).

“

“Ik ben blij dat iedereen diversiteit ondersteunt. Dit is het resultaat van langdurige inspanningen. Maar ook en vooral van de moeite die iedereen doet om bij Sodexo een inclusieve cultuur mogelijk te maken.”

Uiteraard is deze enquête geen goednieuwsshow. Niet alles is perfect en in de huidige omstandigheden zou dat ook onmogelijk zijn. De eerste eNPS is bijvoorbeeld negatief: -2,7. Je verkrijgt deze score door het percentage criticasters (score van 6/10 of minder op de vraag of iemand Sodexo als werkgever zou aanbevelen) af te trekken van het percentage promotors (9 en 10).

“Een ramp is dit niet, maar we moeten er wel aandachtig voor zijn”, meent Katleen Beyens. “Elke positieve score is een reden voor tevredenheid. Een resultaat tussen 10 en 30 is goed en 50

“Ik ben blij dat iedereen diversiteit ondersteunt”, aldus Katleen Beyens. “Dit is het resultaat van langdurige inspanningen.

Maar ook en vooral van de moeite die iedereen doet om bij Sodexo een inclusieve cultuur mogelijk te maken. Anderzijds is er bij de ontwikkeling van onze medewerkers nog ruimte voor verbetering. We moeten een dialoog op gang brengen om beter te begrijpen waarom de score aan de lage kant is, ondanks alles wat we aanbieden.

Communiceren we slecht? Of niet genoeg?

Natuurlijk zijn bepaalde opleidingen weggevallen tijdens de pandemie, want niet elke opleiding is digitaal beschikbaar en niet iedereen heeft toegang tot online opleidingen. Is dat de verklaring? We zullen in elk geval beter ons best moeten doen.”

De drie nieuwe vragen over welzijn hebben uiteenlopende resultaten opgeleverd. 58,3% vond het positief (5 of 6 op 6) dat managers je toelaten om je te ontwikkelen. Maar slechts 45,4% meent dat de onderneming voldoende belang hecht aan het mentale en fysieke welzijn van de medewerkers. In de huidige context is er nog veel ruimte voor verbetering. En slechts 39,5% is optimistisch over de toekomst, maar dat hoeft niet te verbazen, gezien het tijdstip van de enquête.

ELK JAAR Ten slotte vermelden we nog dat de betrokkenheidsenquête vanaf nu elk jaar zal plaatsvinden.

365

“Dat is echt nodig”, besluit Katleen Beyens. “In een wereld die permanent evolueert, moeten we snel reageren. Kijk maar naar wat er de voorbije twee jaar allemaal is gebeurd. Wie had zoiets begin 2020 kunnen voorspellen? Daarom gaan we elk jaar de peiling onder het personeel uitvoeren. De nieuwe, beknoptere formule is daar goed voor geschikt.”

11

Sodexo Team Chall ontketent een spor Koninklijk bezoek aan Farra Clerlande TIJDENS DE NATIONALE FEESTDAG KON HET KONINGSPAAR MET DRIE VAN HUN KINDEREN KENNISMAKEN MET DE ACTIVITEITEN VAN DEZE BIJZONDERE VZW.

In juni werd de een Team Challenge georganiseerd. 350 medewerkers zweetten water en bloed om niet minder dan 70.000 kilometer af te leggen en nog net geen 10.000 activiteiten te registeren!

In juni hebben de afdelingen Communicatie en Human Resources een Team Challenge voor alle medewerkers van de onderneming op touw gezet. Na alle moeilijkheden ten gevolge van de pandemie, was het de bedoeling om de mensen terug in beweging te krijgen!

“Na alles wat we hebben meegemaakt, vond ik het ook hoog tijd om de banden tussen medewerkers opnieuw aan te halen”, zegt Caroline Aelvoet, Human Resources Director. “Deze sportieve uitdaging doorheen de maand juni sloot daar volledig bij aan.

Het succes ervan was echter een aangename verrassing. Zoveel enthousiasme spoort ons uiteraard aan om dit opnieuw te doen, maar in de toekomst misschien onder een andere vorm, als onderdeel van de activiteiten die we organiseren om onze bedrijfscultuur te versterken.”

350 DEELNEMERS

Farra Clerlande is een instelling in Waals-Brabant waar een zestigtal volwassenen met een ernstige of zware mentale handicap wonen. Deze vzw, die sinds 1984 bestaat, is een oase van rust in de buurt van Ottignies, aan de rand van het bos van Lauzelle. Sodexo beheert er de catering. De instelling had op 21 juli de eer om koning Filip en koningin Mathilde te ontvangen ter gelegenheid van de nationale feestdag, samen met drie van hun vier kinderen: Eléonore, Gabriel en Emmanuel.

De koninklijke familie maakte er kennis met een aantal activiteiten die Farra Clerlande aanbiedt. Tot hun verrassing kregen ze er een aangepaste versie van de Brabançonne te horen, door Lou Boland.

Deze jongeman met het syndroom van Morsier is muzikaal uitzonderlijk begaafd. Hij trad eerder op met grote artiesten als Cali of William Sheller en bereikte de halve finale van The Voice Belgium.

12

Het principe was vrij eenvoudig. Deelnemers moesten in teams van maximaal 10 mensen zoveel mogelijk punten verzamelen, bijvoorbeeld door een proef binnen een bepaalde tijd af te leggen of op basis van het aantal afgelegde kilometers.

Zowel op niveau van het individu als op teamniveau werden punten verdiend.

350 medewerkers namen deel aan dit avontuur, aangestuurd door een app.

“AtlasGo was onze partner”, zegt Melissa Pantano, die het project als digitaal specialist leidde voor de afdeling Brand & Communications.

“Dit Belgische bedrijf is gespecialiseerd in dit soort challenges op te zetten voor bedrijven, vaak in combinatie met een geldinzameling. Wij kozen om ons volledig te concentreren op het welzijn van onze medewerkers en geen geldinzameling te organiseren.

Zo stonden er vier type activiteiten op het programma: wandelen, hardlopen, fietsen en andere sporten, zoals fitness, tennis, padel, enz.”

Onze Team Challenge bleek bijzonder succesvol te zijn! In één maand werden bijna 10.000 activiteiten geregistreerd en onze medewerkers legden samen bijna 70.000 km af.

lenge rthype!

TEAM

In één maand werden bijna 10.000 activiteiten geregistreerd en onze medewerkers legden samen bijna 70.000 km af.

“We zijn in de wolken”, besluit Melissa Pantano, “zowel over het grote aantal deelnemers als hun enthousiasme. Het mooiste bewijs was dat de app elke dag vol stond met foto’s van collega’s in volle actie of deelnemers die tevreden terugblikten op hun prestatie. Mooi om naar te kijken, boeiende posts om te lezen!

Human Resources vond dat zoveel succes een beloning verdient: we kregen allemaal een geschenkdoos toegestuurd met een aperitief voor thuis, uiteraard alcoholvrij!”

Tussen haakjes: het STS-team (Sodexo Technical Services) heeft de uitdaging gewonnen. Zij legden samen 5.500 kilometer af. Voor deze prestatie kregen ze een heerlijke Modern Recipe-lunch aangeboden op de hoofdzetel. Marc Vissers, François Hannes en Joakim Van Gasse behaalden het podium van het individuele klassement.

13

Een opmerkelijk loopbaantraject Reeds 31 jaar werkt Filip Van Proeyen voor Sodexo. Zijn allereerste baan was in de keuken bij Axa-Royale Belge en vandaag beheert hij vier sites in de chemiecluster van de Haven van Antwerpen.

We bevinden ons in Lillo, bij het bedrijf Inovyn.

Nauwelijks enkele honderden meters verder ligt de grens met Nederland. Dit bedrijf is een onderdeel van de Ineos-groep, een wereldleider in de chemie. De site, gespecialiseerd in chloorproductie, ligt centraal in de chemiecluster van de Haven van Antwerpen, die fundamenteel is voor onze industriële economie. Sodexo biedt hier catering (bedrijfsrestaurant en automaten) en facility management: schoonmaken, dieptereiniging, pestcontrole, landscaping, ruiten wassen, enz. De site staat volledig onder leiding van Filip Van Proeyen.

14

“Dit is maar één van de vier sites die wij in de Haven van Antwerpen beheren.

De sites liggen dicht bij elkaar: in Kallo leveren we maaltijden, receptiediensten en reiniging aan Monument Chemical. Iets dichter bij de Nederlandse grens beheren we twee vestigingen in het enorme BASF-complex van 600 hectare, even groot als het hele stadscentrum van Antwerpen. Er rijdt zelfs een interne pendeldienst!

Schoonmaken behoort ook tot ons pakket, bij Inovyn en Styrolutions, een ander Ineos-filiaal waar 500 mensen werken. Alles samen zijn hier 20 Sodexomedewerkers met mij aan de slag, van wie alleen al tien bij BASF.”

VERTROUWEN ALS

EEN ZUIVER SODEXO-

VEILIGHEID HEEFT

SMEEROLIE

PRODUCT

ALTIJD VOORRANG!

Eerst leverde Sodexo enkel catering aan Inovyn. Met veel geduld is Filip Van Proeyen erin geslaagd om zowel de dienstenwaaier als het aantal sites uit te breiden.

Terwijl in de haven enorme grondverzetmachines de kade enkele tientallen meters opschuiven, zodat grotere schepen de toekomstige Ineos-site kunnen bereiken, beschrijft Filip Van Proeyen de weg die hij heeft afgelegd.

Veilig werken is in de chemiecluster van de Haven van Antwerpen natuurlijk absoluut noodzakelijk. Dat geldt dus voor de vier sites die Filip beheert. In 2019 werden zijn inspanningen zelfs beloond met de prestigieuze Contractor Safety Award van de Ineos-groep.

“Toen Sodexo 12 jaar geleden ook facility management begon aan te bieden, waren wij één van de eerste sites. Als site manager krijg je kansen, maar die moet je wel grijpen en dus mag je niet bang zijn om uit je comfortzone te komen. In de Haven van Antwerpen is de prijs belangrijk, maar ook de contacten tussen mensen.

Je moet de taal van de haven spreken, rechtuit, zonder omwegen. Iedereen kent iedereen en vertrouwen smeert de relaties. Vertrouwen verdien je als je beloften nakomt en kwaliteitsservice levert.

Staat je keuken op een hoog niveau? Dan maak je kans om ook schoonmaakdiensten aan te bieden. De volgende jaren investeert Ineos tussen drie en vier miljard euro in nieuwe sites, goed voor nog eens 700 rechtstreekse banen.

Dat schept kansen. Maar die moeten we dan wel grijpen.

Schoonmaken op de BASF-site opent misschien de deur naar andere diensten. Op twaalf jaar tijd heb ik mijn omzet als siteverantwoordelijke vervijfvoudigd!”

“Ik zit hier op een eiland, ver van alles. Sodexo geeft me carte blanche in het volste vertrouwen. Ik ben dan ook een echt Sodexo-product: ik had nooit een andere werkgever. Toen ik 20 was, kreeg ik een baan in de keuken bij Axa-Royale Belge en Sony in Diegem. En kijk waar ik nu sta, door intern op te klimmen. Ik heb mijn hele carrièrepad aan Sodexo te danken. En dankzij alle kansen die de onderneming mij gaf om mijn competenties te ontwikkelen. Zoals de opleiding facility management in avondonderwijs bij Syntra.

Terwijl ik ondertussen de site bleef beheren. Een intensieve, maar boeiende periode!”

“Zoiets betekent dat er geen enkel ongeval is gebeurd, dat alle procedures in orde zijn en tot in de puntjes worden gevolgd en dat het veiligheidsniveau dat wij halen overeenstemt met wat van ons wordt verwacht”, zegt hij. “Zo’n prijs in de wacht slepen in de chemie is een hele prestatie, en het resultaat van de prestaties van het hele team.

Het personeel in de chemische fabrieken heeft een sterke veiligheidscultuur en dat is natuurlijk helemaal terecht. Het is dan ook maar logisch dat wij volgens hun eisen werken. Bij het geringste alarm laat ik alles vallen waar ik mee bezig ben en reageer ik onmiddellijk.”

Mogen we van deze woorden van Filip gebruikmaken om de drie safety checks van onze onderneming nog eens op een rijtje te zetten?

1. Weet ik hoe ik het gevraagde werk moet uitvoeren?

2. Heb ik daarvoor de juiste uitrusting?

3. Is mijn werkomgeving veilig?

Als je op één van deze drie vragen “nee” antwoordt of als je ergens aan twijfelt, stop dan meteen en praat erover met je collega’s of manager.

15

“Enorm bedankt voor al het geleverde werk” Na 18 bijzonder moeilijke maanden, maken Michel Croisé, onze president, en Vincent Claus, onze commercieel directeur, de balans op van onze onderneming. Opvallend: hun optimisme voor de toekomst. Lees het dubbelinterview.  Kazerne Grobbendonk

WINNING TEAM. Voor het eerst in zijn bestaan heeft Sodexo een terugval gekend. Deze ongekende situatie bleek niet zo eenvoudig om mee om te gaan …

MICHEL CROISÉ. Zoiets hadden we nog nooit meegemaakt. De Sodexo-medewerkers hadden alleen nog maar groei gekend.

We moesten heel snel schakelen en een aantal projecten die in de pijplijn zaten versneld uitvoeren. Deze situatie is voor iedereen ingewikkeld geweest. Ieder, op zijn eigen niveau, werd getroffen. Ieder van ons, bijvoorbeeld, kent iemand die het bedrijf moest verlaten. Die keuze had niets met de competenties of prestaties van die mensen te maken, maar alles met de economische toestand. Dit ligt heel moeilijk. Nu moeten we onze onderneming heropbouwen. Doorheen heel Europa is onze sector op dezelfde manier getroffen, ook al 16

zijn er nuances op vlak van de activiteiten. In België kregen we het minder hard te verduren dan onze directe concurrenten, dankzij de grote diversiteit van onze portefeuille. Maar daar hebben we dan ook heel hard voor gewerkt! Ik wil alle medewerkers die ons hebben geholpen om door de crisis te geraken enorm bedanken. Sommigen zijn gaan werken op plaatsen

Vincent Claus Commercieel directeur

Michel Croisé President  Beobank

waar afstand houden een vrij abstract begrip is. Denk aan keukens in woonzorgcentra of ziekenhuizen. Ik dank al deze vrijwilligers die hun angst hebben overwonnen.

Hoe is de situatie nu?

MC. De zaken gaan duidelijk beter, dat zien we aan de resultaten van september.

Het directiecomité streeft naar een herstel van onze omzet met 20%. In het boekjaar dat op 31 augustus is geëindigd, zijn we 25% aan omzet kwijtgeraakt. Nu 20% goedmaken is veel, maar wel realistisch. Ik besef dat dit heel veel energie zal vragen, want op sommige sites is er de afgelopen maanden niets gebeurd. Maar sinds september ben ik weer optimistisch gestemd.

Heeft Sodexo nieuwe markten veroverd?

VINCENT CLAUS. Ja, absoluut.

Nu er nieuwe projecten binnenkomen, groeien we weer. Helaas is niet elke offerte een voltreffer, maar we analyseren grondig de redenen voor elke mislukking, zodat we de keer erop wel scoren.

Eén van de nieuwe projecten in het corporate segment dat we zeker moeten

Dankzij jullie dagelijkse inspanningen en professionele aanpak blijven klanten ons trouw, met een heel hoog retentiepercentage als resultaat.

 BNP Paribas Fortis

vermelden, is de verhuizing van BNP Paribas Fortis. Een nieuw gebouw en een nieuw concept, een geweldige referentie voor ons! Met hen gaan we van drie naar zes restaurants. En bij Beobank, onze vroegere buur op de Pleinlaan, mogen we nu ook facility management en veiligheidsdiensten aan de catering toevoegen. Ook bij Defensie hebben we vooruitgang geboekt, met Bertrix en Grobbendonk als extra sites. Op de Koninklijke Militaire School zullen we naast de catering ook het facility management verzorgen.

Niet alleen Beobank en BNP, maar ook Mediahuis en Bayer zijn mooie voorbeelden van geslaagde cross-selling. Dit is een veelbelovende aanpak waarbij je extra diensten aanbiedt aan bestaande klanten die tevreden zijn over het hoge serviceniveau van onze teams. Zo zijn we er in geslaagd om de scholen van Aarlen binnen te halen, omdat de klant zo tevreden was over ons werk voor de lokale OCMWwoonzorgcentra. Zoiets moeten we blijven doen.

>>>> 17

 The Living

Dankzij jullie dagelijkse inspanningen en professionele aanpak blijven klanten ons trouw, met een heel hoog retentiepercentage als resultaat. Ik dank alle teams voor hun dagelijkse inzet in een zeer uitzonderlijke context!

Niet alle sectoren starten even vlot weer op …

VC. Nee, dat klopt. In sommige bedrijven komen de werknemers slechts mondjesmaat opnieuw naar de werkvloer. Niet alle ziekenhuizen laten weer bezoekers toe. Maar de universiteiten en hogescholen zijn weer op klassikaal onderwijs overgeschakeld.

Dat is goed nieuws voor ons. In dit segment zijn er ook nieuwe klanten, zoals de catering bij Thomas More, waarover je elders meer leest.

MC. We moeten realistisch zijn: de coronacrisis zal een blijvende, structurele impact op onze markt hebben. Hoe groot die zal zijn? Ik heb geen kristallen bol. Maar we hebben de

 Kazerne Bertrix

18

instrumenten in handen om dit effect te verzachten.

Welke instrumenten zijn dat?

MC. Alles wat met duurzaamheid te maken heeft, voeren we versneld uit. Dat is essentieel voor onze eigen geloofwaardigheid en die van onze klanten ten opzichte van hun medewerkers en hun eigen klanten.

Hetzelfde geldt voor de digitalisering.

Denk aan apps om gerechten op voorhand te bestellen. We moeten ook flexibeler worden. Geen enkele klant aanvaardt nog de hoge vaste kosten van een zware structuur. Telewerken veroorzaakt enorme pieken en dalen in het restaurantbezoek in de ruime zin van het woord. We moeten onze kostenstructuur aan de realiteit op de markt aanpassen. Ten slotte moeten we aantrekkelijke diensten ontwikkelen om onze greep op de markt te vergroten.

Zoals gerechten die mensen mee naar huis kunnen nemen. Ik geef toe dat we op dat punt niet echt goed gepresteerd hebben en dat er marge voor verbetering is. Ons aanbod moet kwaliteitsvoller, gezonder en gezelliger worden. Bedrijfsrestaurants worden ontmoetingsplekken. Die potentiële klanten moeten we op elk moment van de dag aan ons binden. Net als de klanten die nog niet naar het bedrijfsrestaurant komen, maar liever aan de overkant van de straat een vegan broodje gaan kopen.

Veel vacatures!

“Er staan bij ons enorm veel vacatures open, door de nieuwe klanten die we hebben binnengehaald, de hernieuwing van lopende contracten en de uitbreiding van de aangeboden diensten”, zegt Vincent Claus. “Dat is natuurlijk veelbelovend, maar het juiste personeel vinden is op korte termijn ook een uitdaging.”

Ons bedrijf is momenteel op zoek naar ruim honderd kandidaten.

Bekijk de vacatures en beschrijving van elke functie op

jobs.be.sodexo.com En spreek er zeker over met je vrienden en familie!

Een sopraan in onze keukens!

Eline Sampermans is site manager voor de vestiging van het Rode Kruis in Leopoldsburg. Al sinds haar prille jeugd, zingt ze in een koor. Binnenkort maakt ze ook haar debuut in een musical.

“Ik ben gek op Disney en musicals, zo waagde ik mijn kans bij een gezelschap dat gespecialiseerd is in lyrische kunst.”

“

Als je door de keukens van het Rode Kruis in Leopoldsburg wandelt, is de kans groot dat Eline Sampermans hoort zingen.

Als de radio aanstaat, kan ze het niet laten om mee te neuriën, zeker omdat ze meteen de woorden onthoudt van een liedje dat ze nog maar twee keer heeft gehoord ...

“Mijn collega’s vinden het grappig”, glimlacht de jonge dertiger.

“Ik zing al van kleins af. Ik begon naar de academie te gaan toen ik zes was. Maar destijds moest je een instrument kiezen en dat was een regelrechte ramp. Gelukkig werd zingen twee jaar later als een volwaardig instrument beschouwd en kon ik me er volledig op toeleggen.”

Eline Sampermans Site manager Rode Kruis Leopoldsburg

EERSTE SOPRAAN De vrouw die aan de slag ging met het Spice-concept in de rusthuizen van het OCMW in Leuven en Genk voor ze naar Leopoldsburg kwam, is eigenlijk een eerste sopraan, ofwel diegene met de hoogste tessituur van de sopranen. Een stem die niet zo makkelijk te vinden is.

“Ik zing al sinds mijn jeugd in een koor in Maaseik”, gaat ze verder. “Maar dat was ik op een gegeven moment ontgroeid.

Zowel wat de keuze van de liedjes betrof als de groep zelf, waarvan de gemiddelde leeftijd heel hoog ligt. Lang voor de pandemie al ging ik op zoek naar iets anders. Omdat ik gek ben op Disney en musicals, waagde ik mijn kans bij een gezelschap dat gespecialiseerd is in lyrische kunst.”

En zo werd Eline Sampermans uitgekozen om deel te nemen aan een project onder leiding van Samaritan Productions: Joseph and The Amazing Technicolor Dreamcoat, een creatie van het beroemde duo Tim Rice en Andrew Lloyd Webber.

zingen, dansen en acteren. Ze voert ook regelmatig musicals op met hen. Zo wordt er om de twee jaar een grote productie gespeeld met volwassen amateurs, zoals Oliver! (gebaseerd op Oliver Twist, de roman van Dickens) of The Sound of Music. Ik vind het een heel goed teken dat ze mij hebben gekozen voor het nieuwe project, vooral omdat de casting zo moeilijk was. Wij mogen dan wel amateurs zijn, de toneelmeester is een professional.

De repetities zijn in september begonnen en we zouden in mei volgend jaar moeten optreden.”

Na deze eerste musicalervaring zou onze collega graag castings doen voor grote professionele producties die in Vlaanderen worden opgevoerd. Maar alles op zijn tijd ...

“Samaritan Productions maakt deel uit van de muziekschool De Loods in Peer", legt Eline Sampermans uit. “De school leidt kinderen op in de kunst van het 19

Vrijwilligerswerk, een verrijkende ervaring Aan het einde van de lente gaven drie medewerkers een kookworkshop voor kansarme personen in een centrum van Dokters van de Wereld in Antwerpen. Een diepmenselijke, inspirerende ervaring die voor herhaling vatbaar is.

Stop Hunger, een wereldwijd netwerk zonder winstoogmerk, is opgericht door Sodexo-medewerkers. De organisatie onderneemt lokaal actie om mensen die honger hebben te helpen. Ook Sodexo België zet zich elk jaar in voor dit mooie doel.

Vrouwen zelfstandiger maken staat daarbij centraal.

“In 2017 ben ik in dit verband al eens voor twee weken naar Senegal gereisd”, zegt Delphine Sunnaert, Food Safety Expert. “Ik begeleidde er een project van het Wereldvoedselprogramma om de verstrekking van schoolmaaltijden te bevorderen.

We wilden nagaan hoe we de vrouwen die maaltijden voor de kinderen bereiden beter konden steunen. We konden hen zelfs enkele tips geven.”

AVONDMAALTIJD Dat Delphine Sunnaert ook in het volledig vrouwelijke team zat dat in het late voorjaar in een Antwerps centrum van Dokters van de Wereld een kookworkshop voor kansarmen verzorgde, hoeft dus niet te verbazen.

Ze werkte er samen met Carine De Strooper, hoofd van het project Stop Hunger bij Sodexo België, en Valentine Boone, Sustainability Expert.

“De workshop was heel leuk”, vertelt Valentine Boone. “We maakten de avondmaaltijd klaar met vier bewoners van dit huis voor mensen in precaire situaties die medische verzorging nodig hebben. Daarna deelden ze de maaltijd met de andere bewoners. Wij zijn geen chef-koks en dus bedachten we eenvoudige, gezonde gerechten: salades, wraps en een aardbeiendessert. Klinkt vanzelfsprekend voor ons, maar voor deze mensen waren sommige ingrediënten een ontdekking, vooral de mascarpone in het dessert.”

20

Honing verzacht veel leed VERRIJKENDE UITWISSELING De maaltijd op zich was lekker, maar de bewoners van het centrum genoten vooral van het doorbreken van hun dagelijkse sleur. Dit was ook de eerste activiteit in het centrum na corona. En bovendien konden de bewoners aandacht aan zichzelf besteden, een luxe die ze in hun situatie niet vaak kunnen smaken …

“Ik ben al enkele jaren actief in de vrijwilligerssector”, zegt Valentine Boone. “Het was leuk om na de pandemie opnieuw multiculturele contacten aan te knopen met mensen die je niet kent en die dergelijke contacten vaak moeten missen. Ik vond het een geweldige opkikker, zeker in het gezelschap van Carine en Delphine.”

“Je krijgt er energie van”, bevestigt Delphine Sunnaert. “Dergelijke activiteiten halen je uit je comfortzone.

Je zet een stap in het onbekende, maar de ervaring is heel verrijkend.

Tegen collega’s die nog aarzelen zou ik zeggen dat ze niet bang moeten zijn dat ze zich ongemakkelijk zouden voelen. Deze mensen zijn blij als ze contact kunnen leggen met onbekenden en zo’n ontmoeting verloopt altijd heel goed.”

MET HET CAW BOUWEN AAN DE TOEKOMST Omdat Dokters van de Wereld niet kan garanderen dat de vrouwen in het centrum aanwezig zullen zijn wanneer de activiteit er plaatsvindt, hebben we besloten om voor deze workshops samen te werken met het Centrum Algemeen Welzijnswerk (CAW). Deze organisatie heeft in Vlaanderen en Brussel elf centra voor vrouwen die een moeilijke fase in hun leven doormaken, op relationeel, financieel of medisch gebied. Binnenkort plannen we er een hele reeks activiteiten.

De bijenkorven op het dak van ons hoofdkantoor aan de Pleinlaan hebben de afgelopen twee jaar ongeveer 300 potten honing opgeleverd. Binnen enkele dagen start de operatie "Bee Sweet", die je de kans biedt om onze zelfgemaakte honing en/of leuke winteraccessoires te kopen in de conciërgerie op het gelijkvloers aan de Pleinlaan. Al het ingezamelde geld gaat naar projecten die onze vrijwilligers organiseren voor vrouwen in kwetsbare situaties. Wie wil, kan ook een potje honing samen met een leuke eindejaarsboodschap aanbieden aan een van de mensen in precaire situaties die gesteund worden door onze partners: Dokters van de Wereld en het CAW Antwerpen.

Een idee voor project om minderbedeelden te steunen of om fondsen te werven? Wil je je steentje bijdragen als vrijwilliger? Contacteer ons via volgend e-mailadres S.T.O.P.Hunger.FMS.BE@sodexo.com Wil je Stop Hunger helpen met een gift?

Scan dan onderstaande QR-code en betaal met Payconiq, officiële sponsor van Stop Hunger

We komen handen tekort, dus iedereen is welkom!

“ Je zet een stap in het onbekende, maar de ervaring is heel verrijkend.

Of via bankoverschrijving op de rekening van de Stop hunger Foundation Belgium BE26 0017 8412 3929

21

Ed Elfrink WERKT BIJ SODEXO SINDS 1998.

OPERATIONS DIRECTOR CORPORATE - HEALTH CARE - GOVERNMENT & AGENCIES. 55, ANTWERPEN, GETROUWD, 2 KINDEREN.

Hoe zou je jezelf in één zin omschrijven?

Ik word het meest gelukkig als ik mensen rondom me zie evolueren, niet alleen mijn eigen kinderen (met school én sport), maar ook de mensen in ons team. Dat is het mooie bij Sodexo: je kan doorgroeien als je die ambitie hebt, het toont en het aankan.

Noem één ding dat mensen waarschijnlijk nog niet wisten van jou?

Mijn eerste echte job was in de nachtafwas (Night Stewarding) in het Hilton te Brussel. Ik moest daar 6 dagen op 7 werken, van 19u ´s avonds tot 6u in de ochtend. De afwas heeft sindsdien een speciale plek in mijn hart…

😊

Als je naar een onbewoond eiland zou gaan voor de rest van je leven en je mocht maar 1 item meenemen, wat zou dat zijn?

Allereerst denk ik niet dat ik dat zou willen, maar als het zou moeten dan denk ik een snorkelmasker, dan heb je toch nog een beetje gezelschap van de vissen, anders is het maar erg eenzaam, lijkt me…

Wanneer heb je voor het laatst gedanst?

Een tijdje geleden in het Ajax stadion na de overwinning op Dortmund (Champions League). Maar het meest memorabele dansfeest was de eerste editie van Tomorrowland Winter waar ik toevallig voor was meegevraagd door een aantal colllega´s die ik om privacy redenen niet zal vernoemen …

😊

22

“ “Door al die verhuizingen binnen België, voel ik mij méér Belg dan wie dan ook binnen Sodexo, maar de Belgische nationaliteit is me nog steeds niet gegund…”

Waar zie je jezelf over 10 jaar?

Moeilijk! 10 jaar is wel erg ver en als je ziet wat er allemaal verandert de afgelopen 2 jaar mag je al blij zijn als je zó ver kan voorspellen…Maar goed, ik hoop nog steeds bij Sodexo, er zijn voldoende uitdagingen die opgepakt moeten worden. Ik mag nog minstens 12 jaar werken, zolang ik gelukkig en gezond ben, plezier en toegevoegde waarde heb, komt alles goed!

Wat is jouw slechtste gewoonte?

Het schijnt dat ik nogal snurk, en ik heb alles onderzocht om er van af te komen maar is niet gelukt, dus heren, graag tips doorsturen per mail…

Welk is jouw lievelingsvoorwerp?

Mijn skischoenen: ook al zijn ze zó oud, ik durf ze niet te veranderen…

Wat is je levensmotto?

Haal er uit wat er in zit! Geniet van, en respecteer de natuur.

Wat is het leukste cadeau dat je ooit hebt gekregen?

Een samengesteld grappig filmpje van mijn team voor mijn verjaardag net na het begin van de corona lockdown.

Dat was echt een hartverwarmende verrassing.

Welk stukje België ligt je het meest aan het hart?

Ik heb letterlijk op 10 plaatsen in België gewoond (Heverlee, Mons, Overijse, Rixensart, Anderlecht, Brussel, Maissin, Opglabbeek, Pulle en uiteraard Antwerpen). Voor het gemak laat ik de plaatsen in Brazilië, Nederland en de USA buiten beschouwing…

Het mooiste stukje was toch wel Maissin in onze mooie Belgische Ardennen (Sorry Antwerpenaars!!! ), waar we een hotel aan de Lesse beheerden, prachtige natuur en fantastische gastronomie…

😊

Derde Smiley voor L’Hourgnette HET FAVV BELOONT DE INSPANNINGEN VAN HET SODEXO TEAM IN DE GEVANGENIS VAN MARCHEEN-FAMENNE, INMIDDELS VOOR DE DERDE KEER OP RIJ, MET EEN SMILEY. Een Smiley van het FAVV (Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen) toont aan dat een bedrijf dat actief is in de voedselketen, een geloofwaardig, gevalideerd en gecertificeerd autocontrolesysteem heeft opgezet. Het is een bewijs dat dit bedrijf voldoet aan alle wettelijke eisen inzake voedselveiligheid, productkwaliteit, traceerbaarheid en meldingsplicht. Het bedrijf in kwestie beheerst dus alle mogelijke gevaren die in de productie-, verwerkings- en distributieprocessen kunnen voorkomen. Het FAVV besloot voor het derde jaar op rij om een Smiley te geven aan L’Hourgnette in de gevangenis van Marche-en-Famenne.

Proficiat aan het hele team!

Eigenlijk, door al die verhuizingen binnen België, voel ik mij méér Belg dan wie dan ook binnen Sodexo, maar de Belgische nationaliteit is me nog steeds niet gegund…

23