choco chips biscuit

Tme Iµµe»p»Ãpbe Cmc

Cmp² Bp»cÈpÃ: A BpÃe f

Ha²²pe»»

C¾c¾«aøp cá bìcĀøì 3 a ø³p«pìì øäpaø «¾ėpj bĞ pµpäaø¾µì.

TpĞ'äp ³¾äp øaµ ¥Āìø a ìµac¨; øpĞ p³b¾jĞ c¾³¾äø, µ¾ìøa«a, aµj áĀäp ¥¾Ğ. Tp «¾ba« ³aä¨pø ¾ä øpìp ìĘppø jp«øì ì ėaìø, Ęø c¾Āµø«pìì ėaäaø¾µì ajjµ ø¾ øpä ääpììøb«p aáápa«.

A History Baked in Tradition

Tp ìø¾äĞ bpµì µ 1938 aø øp T¾«« H¾Āìp Iµµ, Ęø RĀø Gäaėpì

Wa¨pp«j'ì accjpµøa« µėpµø¾µ. RĀµµµ ¾Āø ¾ ba¨pä'ì

c¾c¾«aøp, ìp Āìpj bä¾¨pµ bøì ¾ Npìø«p'ì ìp³-ìĘppø

c¾c¾«aøp, «pajµ ø¾ øp äìø c¾c¾«aøp cá c¾¾¨pì. Tì

aááĞ accjpµø äpė¾«Āø¾µĨpj jpììpäø, ėµ bäø ø¾ a «¾ba«

ápµ¾³pµ¾µ.

Tme Scpece f SaÃp»facÃp: Wmå We LÞe Tme

Tp Ma««aäj äpacø¾µ, a cp³ca« ³ac, cäpaøpì øp ääpììøb«p

aä¾³a aµj «aė¾ä µ ba¨pj ¾¾jì. C¾c¾«aøp, Ęø øì

øp¾bä¾³µp, ajjì a c¾³¾äøµ b¾¾ìø. BĀø ø'ì µ¾ø ¥Āìø øaìøp; ø'ì

øp øpĝøĀäp 3 øp ìaøìĞµ cäĀµc ¾ øp pjpì aµj øp cpĘĞ

cpµøpä 3 øaø ³a¨pì ø a ìpµì¾äĞ jp«ø. Rpìpaäc aì ì¾Ęµ

øaø øpìp acø¾äì øäpä ¾Āä bäaµì' äpĘaäj ìĞìøp³, ³a¨µ

øp³ a øäĀp c¾³¾äø ¾¾j.

Keå IgµedpeÃ»: Tme

FÈdaÃp f FaÞµ

Tp ápäpcø bìcĀø ì a ìĞ³á¾µĞ ¾ µäpjpµøì, pac á«aĞµ a cäĀca« ä¾«p. F«¾Āä, øp baìp, áä¾ėjpì ìøäĀcøĀäp, aµj øì áä¾øpµ

c¾µøpµø apcøì øp øpĝøĀäp. BĀøøpä ajjì äcµpìì aµj øpµjpäµpìì, Ę«p ìĀaä bäµì ìĘppøµpìì aµj bä¾Ęµµ.

C¾c¾«aøp cáì, øp ìøaä, c¾³p µ ėaä¾Āì ¾ä³ì, pac

c¾µøäbĀøµ a jìøµcø «aė¾ä áä¾«p.

Recipe Spotlight: Classic vs. Modern

Classic

Tì äpcáp ì a ø³p«pìì aė¾äøp, Ęø a ba«aµcp ¾

ìĘppøµpìì, cpĘµpìì, aµj c¾c¾«aøpĞ ¾¾jµpìì.

2 1/4 cĀáì a««-áĀäá¾ìp «¾Āä

1 øìá ba¨µ ì¾ja 1 øìá ìa«ø

1 cĀá (2 ìøc¨ì) Āµìa«øpj bĀøøpä, ì¾øpµpj

3/4 cĀá äaµĀ«aøpj ìĀaä 3/4 cĀá áac¨pj bä¾Ęµ ìĀaä

1 øìá ėaµ««a pĝøäacø

2 «aäp pì

2 cĀáì c¾c¾«aøp cáì

Modern Eĝápä³pµøaø¾µ aì bä¾Āø pĝcøµ øĘìøì ø¾ øp c«aììc äpcáp, ajjµ ĀµãĀp «aė¾äì aµj øpĝøĀäpì.

Spa ìa«ø ø¾ááµ

NĀøp««a ìĘä«

Eìáäpìì¾ á¾Ęjpä

PäpøĨp« ápcpì

PeµfecÃpg Ãme Bae: Tp²» ad Tecmp´Èe»

Cmppg Ãme DÈgm

Tì ìøpá áäpėpµøì ìáäpajµ, a««¾Ęµ ¾ä øc¨pä, cpĘpä

bìcĀøì Ęø pµaµcpj «aė¾ä.

Bapg Te²eµaÃÈµe & Tpe

Aj¥Āìøµ øpìp acø¾äì ì ¨pĞ ø¾ acpėµ øp jpìäpj

øpĝøĀäp 3 cäìá, cpĘĞ, ¾ä ì¾³pĘpäp µ bpøĘppµ.

EÞe Bapg

R¾øaøµ øp ba¨µ ìppø aµj Āìµ áaäc³pµø

áaápä pµìĀäpì c¾µììøpµø bä¾Ęµµ aµj áäpėpµøì ìøc¨µ.

SÃµage

Pä¾ápä ìø¾äap ³aµøaµì äpìµpìì aµj

cäìáµpìì, a««¾Ęµ Ğ¾Ā ø¾ pµ¥¾Ğ Ğ¾Āä jp«c¾Āì cäpaø¾µì ¾ä «¾µpä.

Choco Chip Biscuits Around the World

Tp «¾ba« µ«Āpµcp ¾µ øì bp«¾ėpj øäpaø aì áä¾jĀcpj ėaäaø¾µì øaø äp«pcø äp¾µa« áäppäpµcpì aµj øäajø¾µì. Fä¾³ øp AµĨac bìcĀøì ¾ AĀìøäa«a ø¾ øp Bìc¾øø ¾ Iøa«Ğ, øp Ę¾ä«j aì p³bäacpj aµj ajaáøpj øp c¾c¾«aøp cá bìcĀø, ajjµ øì ¾Ęµ ĀµãĀp øĘìø.

Conclusion: More Than Just a Biscuit

M¾äp øaµ ¥Āìø a jpììpäø, øp c¾c¾«aøp cá bìcĀø ì a ìĞ³b¾«

¾ c¾³¾äø, µ¾ìøa«a, aµj ìaäpj ³¾³pµøì. Iø'ì a äp³µjpä ¾

c«j¾¾j ³p³¾äpì, a³«Ğ aøpäµì, aµj Ęaä³, µėøµ ³¾³pµøì. Aì øp Ę¾ä«j pė¾«ėpì, pa«øpä a«øpäµaøėpì aäp p³päµ, caøpäµ ø¾ jpäpµø jpøaäĞ µppjì. Eĝá«¾äp øp Ę¾ä«j

¾ «Āøpµ-äpp, ėpaµ, aµj ¾øpä ėaäaø¾µì ø¾ µj Ğ¾Āä ápäpcø bøp ¾ aááµpìì.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook