D I T D O S S I E R W O R D T G E P U B L I C E E R D D O O R S m a rt m edi a E N V A L T N I E T O N D E R D E V E R A N T W O O R D E L I J K H E I D V A N D E R E D A C T I E V A N K N A C K
Vernieuwende Verpakkingen DuurzaamheiD als leiDraaD
oktober 2013
Transport
Op zoek naar het perfecte huwelijk
Milieu
Graf weegt vaak zwaarder dan wieg
Raf De Geyter
‘Het begint bij een simpele tekening op de ontwerptafel en eindigt met een verpakking die wereldwijd in de supermarkt komt’
02 & 03/10/2013 • BRUSSELS EXPO, HALL 6 & 9
EMPACK2013 DE TOEKOMST VAN VERPAKKINGSTECHNOLOGIE, -MATERIALEN EN -DIENSTEN
Leg contact met 250 verpakkingsbedrijven en blijf op de hoogte van de meest actuele verpakkingsthema’s. Surf naar www.easyfairs.com/empack-be voor alle info en uw gratis toegangsbewijs
duurzaamheid • logistiek • bedrukking • voedselcontact • ROBOPARK • ECOPACK & INNOVATION track • PackStory 255_50_EMPACK_2013_BE_NL.indd 4
29/07/2013 11:34:22
2
e d ito r ial
‘Duurzaamheid in verpakking’ Verpakking en inhoud. Beide moeten duurzaam zijn. Maar wat is nu het belangrijkst? Een duurzaam product? Of een duurzame verpakking? Feit is dat het ene niet zonder het andere kan. En dat je er over moet communiceren.
“Toen ik werd gevraagd om te schrijven over ‘Duurzaamheid in verpakking’, dacht ik: perfecte titel. Want al veel te lang beschouwen we de duurzaamheid van de verpakking als iets dat losstaat van het product. En dat is een grote vergissing. Het zette ons aan om de duurzaamheid van de verpakking te gaan meten op verschillende manieren. We bekeken de recycleerbaarheid van de verpakking, de milieu-impact ervan, de afmetingen... Allemaal mooi en sexy, maar we missen het belangrijkste. Tot iemand me ooit een goed advies gaf: ‘Het belangrijkste dat je moet onthouden, is dat het belangrijkste – het belangrijkste is’. En wat is het belangrijkste? Het product. verpakking in werkelijkheid duurzaam verplaatsen, opslaan en verpakken van producten. Wat de grootste impact op het milieu zou hebben, is het product verliezen. De beste oplossing heb je wanneer product en verpakking op een briljante manier samenwerken. Een mooi voorbeeld hiervan is het geconcentreerde wasmiddel van Method. De fles bevat genoeg product voor 50 wasbeurten. De fles is echt sterk en heeft een pomp. Wanneer je het product koopt, denk je dat die een beetje oversized is. Maar dan besef je dat de pomp je een exacte dosis geeft. Dus is duurzame
Mark Shayler Tickety Boo
Dat het product geconcentreerd is, zodat de verhouding verpakking per wasbeurt niet zo slecht is. Dan besef je plots ook dat de verpakking navulbaar is, en dat een vulling 85 doses bevat voor een wasbeurt. Dus, op het eerste gezicht lijkt het alsof we een overengineered pack hebben met een complexe pomp, die voor complicaties zou kunnen zorgen bij het recycleren. Maar in werkelijkheid heb je een navulbaar verdeelsysteem, dat ontworpen is voor een nauwkeurige
‘Duurzame verpakking vraagt om betere communicatie’ dosering en een lange levenscyclus. Het product werkt niet goed zonder dit. Het is een en hetzelfde ding. even’, hoor ik je roepen. ‘Dit is wel een extreem voorbeeld’. Ja. Dat is het zeker. Maar deze redenering geldt over de hele lijn. Denk maar aan een pakje zoutjes (of chips of hoe je ’t ook wilt noemen). Mensen klagen altijd dat er niet genoeg zoutjes in zitten. Dat ze ‘over-verpakt’ zijn. Maar integendeel, de lucht in het
pakje doet zeer nuttig werk: de zoutjes beschermen door er een beschermend kussen rond te vormen. Dat is goed. Ik groeide op in de jaren 70. De meeste zakjes met zoutjes waren niet meer dan wat kruimels als je ze kreeg. De milieu-impact van de aardappelen in de zak (zaaien, water geven, kweken, oogsten, sorteren, snijden, bakken) is véél groter dan die van de zak. Dus de zak heeft een welbepaalde bedoeling. Maar we vergeten dat aan de consument uit te leggen. Dit is een zeer belangrijk punt. Er bestaat niet zoiets als een enkelvoudige strategie voor duurzame een verpakking, maar er zijn heel wat opties. Recycleerbare verpakking, een kleinere verpakking, een meer eenvoudige verpakking, en verpakking van gerecycleerd materiaal, een afbreekbare verpakking (al geloof ik daar niet in), een navulbare verpakking, een herbruikbare verpakking, een verpakking met een laag koolstofgehalte...
Maar ‘wacht eens
allemaal oké. Soms toch. Producten en designers laten steken vallen door niet uit te leggen waarom ze voor een bepaalde strategie gekozen hebben en wat er de voordelen van zijn. Duurzame verpakking vraagt om betere communicatie, net als goed design.”
04
05
06
08
04 Lichter, duurzamer, slimmer 05 Graf weegt vaak zwaarder dan wieg 06 Profielinterview: Raf De Geyter
Welnu, ze zijn
08 Op zoek naar het perfecte huwelijk 10 Innovaties in het verpakken van levensmiddelen
Colofon
Over Smart Media
Project Manager: Bianca Romeijnders, bianca.romeijnders@smartmediapublishing.com Productieleider: Oskar Wästlund Hoofdredactie: Jerry Huinder, redactie@smartmediapublishing.com Coverbeeld: Johan Van Cutsem Tekst: Rafael Porto Carrero, Kris Zeuwts Grafische vormgeving: Leon Mooijer Drukkerij: Roularta Printing
Smart Media ontwikkelt, produceert en financiert themabijlagen die via landelijke, gerenommeerde kranten worden verspreid. Elke themabijlage wordt gemaakt door zorgvuldig samengestelde redactieteams. De grafische productie wordt verzorgd door creatieve vormgevers met gevoel voor de productie van moderne tijdschriften. Onze basisgedachte is een sterke onderwerpgerichtheid. Door zichtbaar te zijn in onze themabijlagen bereiken onze klanten het gehele verspreidingsterrein van de dragende krant. En selecteren ze automatisch de doelgroep die in de markt is voor de producten en diensten van het bedrijf. Smart Media is een jonge en dynamische onderneming met hoge doelstellingen. Wij ontwikkelen ons snel en onze planning is erop gericht een van de toonaangevende bedrijven van Europa in ons vakgebied te worden. Op dit moment zijn we vertegenwoordigd in Zweden, Noorwegen, Zwitserland, België en Nederland.
Voor meer informatie kunt u een e-mail sturen naar info.be@smartmediapublishing.com Smart Media Publishing Belgium BVBA, Leystraat 27, 2018 Antwerpen, Belgium. Tel +32 3 289 19 40, www.smartmediapublishing.com
Volg ons
D I T DOSSIE R WOR DT GE PUBLICE E R D D O O R S m a rt m edi a E N VA L T N I E T O N D E R D E V E R A N T W OO RDELIJ KH EID VAN DE REDAC TIE VAN KN AC K
1
VOORDEEL
GOLFKARTON IS DE ENIGE VERPAKKING DIE MEER GRONDSTOFFEN OPLEVERT DAN ZE VERBRUIKT. Hoewel houtpulp de basisgrondstof voor golfkarton is, groeit het Europese bosareaal jaarlijks met 1,5 miljoen voetbalvelden. Dat betekent dat u met een gerust hart kiest voor golfkarton als verpakkingsmiddel – en dat golfkarton eens te meer de logische keuze is. Meer weten? Maak een afspraak met onze Retail Packaging Expert op golfkarton.org en lees er alles over de 7 voordelen.
DE LOGISCHE KEUZE
advertorial
Inspelen op een wereld dIe blIjvend In bewegIng Is H
et Tetra Pak® merk stoelt op de belofte ’ beschermt wat goed is’. In de eerste plaats gaat het om het
waardevolle voedingsproduct: een Tetra Pak verpakking beschermt het product uitstekend, waardoor de vitamines en mineralen van zuivel, vruchten- en sojadranken optimaal behouden worden. Maar de belofte reikt ook
verder: naar alle medewerkers, de samenleving en ons
milieu. En het gaat om het veilig stellen van de toekomst: de toekomst van onze klanten door het ontwikkelen van
Karton Ongeveer 75% van een Tetra Pak verpakking bestaat uit
karton. Het hout dat gebruikt wordt voor dit karton is afkomstig uit verantwoord beheerde bossen en is daarmee
een hernieuwbare bron. Het FSC®-logo op de verpakking is hiervan de bevestiging. In België bevatten 97% van de Tetra Pak verpakkingen FSC-gecertificeerd karton. De
doelstelling is wereldwijd 100% te bereiken tegen 2020.
verpakkingsystemen en diensten die bijdragen
Plastic
ook de toekomst van onze planeet het best beschermt.
suikerriet, ook een hernieuwbare grondstof. En dit
tot hun economische groei, en dat op een manier die
Om zoveel mogelijk in te spelen op een wereld die
steeds sneller beweegt en verandert, heeft Tetra Pak in
2010 haar ‘2020 strategie’ gelanceerd. Een bedrijfsplan
voor de komende 10 jaar dat focust op groei, innovatie, milieu en voedselveiligheid. Daarbij betrekken we de
volledige waardeketen in ons denken en in onze ontwikkelingen vanuit het geloof dat dit de enige duurzame
manier is om blijvend te kunnen beantwoorden aan de verwachtingen van onze klanten en de maatschappij.
Sinds 2011 levert Tetra Pak doppen gemaakt van
jaar sloten we een overeenkomst met het Braziliaanse bedrijf Braskem, voor de levering van low-density
polyethyleen (LDPE) gemaakt van suikerriet voor alle in Brazilië geproduceerde Tetra Pak-verpakkingen,
zo’n 13 miljard op jaarbasis. Dit materiaal zal vanaf
2014 gebruikt worden voor de buitenste kunststoflagen van onze drankkartons. De uiteindelijke doelstelling voor 2020 is een verpakking op de markt te brengen die volledig uit hernieuwbare grondstoffen bestaat.
Het klimaat De voortvarende ontwikkeling van de opkomende
Nadat de doelstelling uit het 2005-2010 plan werd bereikt,
bevolkingsgroei bieden zowel mogelijkheden als uitda-
gesteld. Tot 2020 zullen we onze broeikasgassen op
Gebruiksgemak voor consument
waardeketen, niettegenstaande een verwachte bedrijfs-
oog hebben voor consumenten; de uiteindelijke eind-
economieën, de toenemende middenklasse en de gestage gingen. Maar ook beperkingen. In onze dagdagelijkse
bedrijfsvoering moeten we, naast alle andere economische overwegingen, zeker ook rekening houden met de
beperkte voorraden van eindige, natuurlijke grondstoffen en met de impact van de klimaatverandering.
Wat betreft natuurlijke grondstoffen, komt het er in de
eerste plaats op aan meer te doen met minder, vanaf de grondstoffen tot aan de eindconsument.
hebben we in 2011 een nieuwe klimaatdoelstelling het niveau van 2010 stabiliseren doorheen de hele
Inspelen op de snel veranderende wereld betekent ook
groei van zo’n 5% jaarlijks. Dat betekent dan in totaal
gebruiker van onze drankkartons. Ook op dit niveau is
een relatieve vermindering van 40%.
Om deze doelstelling te bereiken werken we samen met zowel leveranciers en klanten als gemeenschappen en lokale besturen om het aandeel recyclage verder te verhogen.
Recyclage van verpakkingen Hernieuwbare grondstoffen Tetra Pak maakt zoveel mogelijk gebruik van
hernieuwbare grondstoffen voor de verpakkingen. Hernieuwbare grondstoffen groeien steeds terug,
waardoor ze altijd voorradig blijven mits ze op een
verantwoorde wijze worden beheerd. De hernieuwbare grondstoffen waar Tetra Pak momenteel gebruik van maakt zijn hout en suikerriet.
In België en Luxemburg wordt al meer dan 80%
van alle drankkartons van Tetra Pak gerecycleerd. In
Europa is dat zo’n 37% en wereldwijd 23%. De 2020 doelstelling is vastgelegd op 40%. Daarom stimuleert
en ondersteunt Tetra Pak het inzamelen van drankkartons overal ter wereld en investeren we in de ontwikkeling van nieuwe recyclagetechnologieën en andere technische expertise.
de dynamiek groot; consumenten verplaatsen zich veelvuldig en de aankoop en de consumptie van zuivel- en
vruchtendranken vindt overal plaats. En dat stelt op zijn beurt dan ook eisen aan de verpakking van het product. Onderzoek wijst uit dat drie van de vier productkeuzes gemaakt worden voor het schap. De keuze van de
consument is in vele gevallen gebaseerd op de behoefte, het merk en het gebruiksmoment. Tetra Pak speelt hier op in met een breed portfolio van verpakkingen die
de merkbeleving versterken, opvallen in het schap en
bovenal prettig zijn om te hanteren. Kortom, eenvoudig
te openen, makkelijk vast te houden, praktisch om uit te schenken en hersluitbaar.
En specifiek voor drankjes onderweg, een verpakking waaruit rechtstreeks gedronken kan worden, zoals het on-the-go pakje dat Tetra Pak recent lanceerde. Dit opvallende achthoekige pakje is voorzien van de
zogenaamde DreamCap opening die prettig en zacht aansluit bij de lippen en daarmee zeer comfortabel
drinkt. Een ontwikkeling waar uitgebreid consumentenonderzoek aan vooraf ging om zoveel mogelijk
inzichten op te doen over ‘uit-het-pakje’ drinken. Dergelijke innovaties voldoen aan een alsmaar
toenemende behoefte aan gebruiksgemak die in een constant bewegende wereld nooit meer zal keren.
■
4
e x p e rtpan e l
to e ko m st
Lichter, duurzamer, slimmer Gooi nooit meer zomaar een verpakking weg, maar bekijk ze even met alle zintuigen die je hebt. Want in een verpakking zit veel research, goesting en drang naar duurzaamheid. Zowel voor de verpakking zelf, als voor het product dat erin zit. En de verpakking van vandaag is echt niet die van morgen. “De verpakking van de toekomst zal meer dan ooit moeten voldoen aan de steeds strengere eisen van de consument.” Tekst Kris Zeuwts
Lobke Vergauwen
Hans Plompen
Magda Buelens
Marketing Project Manager bij Empack
Docent Postgraduaat Brand & Packaging Design, LUCA - School of Arts, Campus Sint-Lucas, Beeldende Kunst Gent
Public Affairs & Environment Director bij Tetra Pak
Wat maakt een verpakking duurzaam?
“Een duurzame verpakking is het meest geschikte materiaal, in de juiste hoeveelheid, voor het product in kwestie. Alles vertrekt dus eigenlijk vanuit het product zelf. Daarbij spelen het productieproces én het geproduceerde afval ook een essentiële rol. Een verpakking is duurzamer als er bij de productie een minimale impact is op het milieu en als de hoeveelheid afval na gebruik minimaal is of, al dan niet volledig, hergebruikt kan worden.”
“Duurzaamheid begint op de ontwerperstafel. Het is de ontwerper die de eerste lijnen uitzet. Basisregel daarbij is dat hij de juiste materiaalkeuzes moet maken, want die moeten beantwoorden aan de specifieke eisen van het product. Meteen zal hij ook er ook over moeten waken dat er niet aan oververpakken gedaan wordt. Als aan beide regels wordt voldaan, kun je spreken van een verpakking met een hoog duurzaamheidsgehalte.”
“Wij zien een duurzame (voedsel)verpakking, wellicht ook wel vanuit onze eigen specialisatie, in eerste instantie als een verpakking die de inhoud optimaal bewaart en beschermt. Met andere woorden moeten vitamines en mineralen uitstekend bewaard worden, waardoor bijvoorbeeld melkproducten overal beschikbaar worden. Dit is de sociale peiler van een duurzame verpakking. Een goede verpakking kan ook voedselbederf en daarmee afval voorkomen.”
Wat zijn voor u de belangrijkste innovatieve ontwikkelingen in de branche?
“Volgens Europees onderzoek van easyFairs blijkt kostenreductie de allerbelangrijkste drijfveer voor innovatie. Een trend binnen voedselverpakking is bijvoorbeeld het verminderen van het gewicht van verpakkingen, wat de kosten van zowel productie als transport laat zakken. Met name het transport wordt meer en meer ervaren als een belangrijke factor, temeer omdat het besef is gegroeid dat het vervoeren van goederen een zware milieutol heeft.”
“Smart packaging, waaronder ‘actieve verpakkingen’ en ‘intelligente verpakkingen’ zijn nieuwe ontwikkelingen. Deze slimme verpakkingen gaan ons bijvoorbeeld vertellen wanneer een verpakking beschadigd is of als het product niet koel genoeg meer is. Actieve verpakkingen conditioneren dan weer bijvoorbeeld de lucht rond een voedingsproduct. Een onmiskenbare ontwikkeling is ook de beperking van het gewicht, want dit heeft een enorme impact op het vervoer, de nodige brandstof en dus ook op het milieu.”
“Nog verder verduurzamen enerzijds en beter beantwoorden aan de verlangens van klanten en eindconsument anderzijds. Dat betekent 100 procent FSC-gecertificeerd karton, 100 procent hernieuwbare grondstof en volgend jaar wordt kunststof voor het laminaat uit hernieuwbare PE getest. Voor de eindconsument is gebruiksgemak toegespitst op het consumptiemoment belangrijk. Dit zal leiden tot nieuwe sluitingen voor portieverpakkingen of tot doppen die het drinkcomfort nog zullen verbeteren.”
Wat zijn de sleutelelementen van de verpakking van de toekomst?
“Wat de eindverpakkingen betreft, is de consument meer dan ooit de key factor. De verpakking van de toekomst zal absoluut moeten voldoen aan de steeds strengere eisen van de consument. Die wil niet alleen verleid worden. Hij wil ook een verpakking die duurzaam is, het product beschermt, eenvoudig te openen is én volledige productinformatie bevat.”
“Onderzoek en een open geest. Op alle betrokken terreinen, bij alle partners, bij elke stap die leidt tot een verpakking. Een open geest is daarbij onontbeerlijk en vaak moeten commerciële belangen verzoend worden met ecologische. Een ontwerper moet dan ook actief op zoek gaan naar dat verzoeningspunt. ”
“Een verpakking moet zo weinig mogelijk milieuimpact hebben en het product optimaal bewaren en beschermen. Beide aspecten moeten met elkaar verzoend worden. Het element intelligentie zal verder furore maken. Verpakkingen zullen de consument steeds meer informeren, onder meer over versheid en temperatuur.”
ADVERTORIAL
VERPAKKEN= CARGO OP MAAT Readybox® vertrekt vanuit de klantenbehoeften, waarbij we enkel plooikisten op maat leveren. READYBOX® zet in op haar troeven: plooiboxen, industriekisten (CKD) en opzetranden om nieuwe toepassingen te ontwikkelen. Daarnaast worden ook industriekisten geproduceerd, al dan niet gemonteerd, voor het zwaardere en grotere werk. Ons VCI gamma verwijdert roest of beschermt uw metalen onderdelen tegen corrosie met eco-vriendelijke produkten die watergedragen zijn.
Readybox® div Hovesesteenweg 13 2530 Boechout (Antwerpen) Tel. +32 (0)3 454 02 67 e-mail: sales@readybox.be visit us: www.readybox.be / nl
Bovendien garanderen we korte levertijden en kleine series tegen de beste prijs/kwaliteit verhouding.
ONS MAATWERK= UW STANDAARD
5
m i li e u
actu e e l
Graf weegt vaak zwaarder dan wieg Niet alleen een product op zich heeft een bepaalde milieu-impact, ook zijn verpakking speelt een rol. Een Life Cycle Assessment brengt dit effect in kaart, al is voorzichtigheid geboden. Tekst Kris Zeuwts
Het gebruikte materiaal, het gewicht en de productiemethode van de verpakking wegen stuk voor stuk op het milieu. Hiermee is de kous niet af. “De milieukost van een verpakking kan uitgedrukt worden in uitstoot- en lozingspercentages, maar ook in de uiteindelijke hoeveelheid afval die geproduceerd wordt op het einde van de levenscyclus”, zegt Bernard De Caevel, managing director bij consultant Intertek-RDC. “Een Life Cycle Assessment (LCA) houdt hiermee rekening en brengt ook het verbruik van grondstoffen, water en energie in kaart.”
gebruikt worden, is bekend. Een goede aanpak kan veel onheil voorkomen. “Elke LCA moet aangevuld en verduidelijkt worden met de toegepaste methode, de doelstellingen en het onderzoeksveld”, stelt De Caevel. “Dit voorkomt misbruik of greenwashing.” VITO levert, indien gevraagd en relevant, een beknopte, toegankelijkere versie van de studie. “In dit Third Party Rapport worden de belangrijkste bevindingen tegen het licht gehouden, waardoor het gebruikt kan worden als communicatietool. Maar omdat wij de controle houden over interpretatie van de resultaten, is het risico op misinterpretatie van gegevens en conclusies veel kleiner”, stelt Katrien Boonen. naar de impact van de vele levensfasen van een verpakking of een combinatie verpakking-product, helpt dus om uit te maken in welke fases acties kunnen ondernomen worden om die impact te verminderen. “Inderdaad, en dit is uiteindelijk heel erg aan het product verbonden”, concludeert De Caevel. “Is
Het LCA-onderzoek
bijvoorbeeld de grondstof voor het verpakkingsmateriaal onbeperkt beschikbaar en kan ze voldoende snel hernieuwd worden? Deze kwestie situeert zich bij de wieg, het ontstaan
‘LCA is geen exacte wetenschap, maar kan wel goed helpen om processen duurzamer te maken’ Katrien Boonen
van de verpakking. Een andere issue heeft te maken met de verwerking van de verpakking bij het graf, nadat het product heeft gedaan waarvoor het was bestemd. Kan deze verpakking bijvoorbeeld binnen bestaande circuits worden hergebruikt of gerecyleerd, of moet ze worden verbrand? Dit maakt qua impact een wereld van verschil.”
Katrien Boonen, onderzoekers bij VITO (Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek), bevestigen dat vooral de veelheid van informatie die uit een LCA gehaald kan worden, van grote waarde is. “Een LCA is geen exacte wetenschap, het is een model. De bruikbaarheid van de resultaten is sterk afhankelijk van de doelstellingen en de verkregen inputdata. Hoe duidelijker de doelstellingen en hoe betrouwbaarder de gegevens, hoe bruikbaarder de resultaten. Uiteraard kan een LCA, door het identificeren van milieuknelpunten verbonden aan de levenscyclus van een product, wel helpen om processen duurzamer te maken.”
Evelien Dils en
Dat de resultaten van een LCA al dan niet bewust foutief kunnen
invloed van de bestaande wet- en regelgeving in verband met de end-of-life of de waste policy niet te onderschatten. Dit geldt tot op vandaag voor bijvoorbeeld zogenaamde biogebaseerde verpakkingen, die niet kunnen genieten van een verlaagd Fostplus+-tarief. Volgens Dirk Wens, zaakvoerder van Be Natural en voorzitter van Belgian BioPackaging, staat de overheid op de rem. “Ondanks het bestaan van duidelijk herkenbare logo’s zijn heel veel overheden (nog) niet bereid om gecertificeerd composteerbare verpakkingen tot het GFT toe te laten.” De gevolgen zijn duidelijk. “De consument blijft onwetend over het bestaan ervan en dit sluit dus een pull-market uit. Onder meer de Belgische distributie ziet immers geen heil in dit soort verpakkingen en wil er zelfs niet over communiceren, zolang er geen aangepast FOST+-tarief komt en ze in de GFT-bak mogen.”
Overigens is de
problemen om biogebaseerde-verpakkingen vandaag aan de man te brengen, is dus het prijsverschil met de conventionele soorten. “Dit leidt tot een typische kip-ei situatie: de markt is klein want de prijs ligt hoog en de prijs ligt hoog omdat er geen toename in afzet is”, stelt Wens. Ook volgens Evelien Dils is de impact van de overheid in met name de end of life niet te onderschatten. “Misschien zijn er inderdaad steeds meer redenen die een aanpassing van de ophalingsstrategie en een aanpassing van de waste policy wettigen. Misschien is het ook wel zo dat het graf van een product op dit moment zwaarder doorweegt dan de wieg als we het hebben over afvalgerelateerde wetgeving. LCA’s kunnen de overheid helpen om de juiste initiatieven te nemen om in elke fase van een product en een verpakking de meest duurzame oplossing uit te werken.”
Eén van de grotere
De toekomst van biobased Volgens Dirk Wens is de toekomst van de bioverpakkingenverzekerd. Het markt aandeel is nu wereldwijd 2 procent en zal volgens tal van prognoses groeien tot 20 tot 50 procent in 2050. “Biogebaseerde-verpakkingen bieden dan ook grote voordelen, van bij de productie tot in de afvalfase, dus cradle-to-grave.” Zo wordt er bij de fabricage niet of nauwelijks gebruik gemaakt van fossiele of andere eindige grondstoffen zoals petroleum. Bij de end-of-life zijn een groot deel van dergelijke verpakkingen dan weer gecertificeerd composteerbaar. “Mocht dat niet gebeuren en belanden deze verpakkingen in de verbrandingsoven, dan nog hebben zij het voordeel dat ze ‘groene’ organische, plantaardige C02 uitstoten en niet de fossiele C02 die mee het broeikaseffect veroorzaakt.” Om de distributie evenwel definitief richting bioverpakkingen te duwen, is een aangepast FOST+-tarief wellicht een noodzakelijke voorwaarde. “Ik denk hierbij aan een tarief tot op het niveau van papier en karton. Daarnaast zouden er ook fiscale voordelen of sub-sidiëringen moeten aangeboden worden voor (producerende) bedrijven die (voor een deel) van hun conventionele producten een switch maken naar bio.”
advertorial
Sorteer… en betaal minder voor uw bedrijfsverpakkingsafval!
Wat brengt dat op?
Plastic, kartonnen dozen, houten paletten, ... uw verpakkingsafval sorteren kost misschien wat moeite, maar weet u dat u kunt genieten van premies die uw inspanningen belonen en het grootste deel van uw kosten dekken?
Correct sorteren loont
Sinds ‘98 is elk bedrijf dat verpakte goederen op de Belgische markt brengt wettelijk verplicht haar bedrijfsmatig verpakkingsafval te laten recycleren. Dit om de hoeveelheid verpakkingsafval te beperken en de recyclage te stimuleren. In de praktijk is dit echter veel complexer.
We onderscheiden twee soorten premies: het recyclageforfait en het containerforfait. Het “recyclageforfait” stimuleert de recyclage van kunststof en verpakkingshout. Het “containerforfait” is een vast bedrag als tussenkomst in de huurkost van containers.
VAL-I-PAC zorgt er voor dat deze bedrijven voldoen aan de regels van de wet. We verzamelen in naam van onze klanten de bewijzen van recyclage en nuttige toepassing en maken deze informatie vervolgens over aan de Interregionale Verpakkingscommissie. Daarbovenop bieden we financiële steun aan bedrijven die hun verpakkingsafval selectief inzamelen en laten ophalen om vervolgens gerecycleerd te worden.
Nu is er ook een premie voor starters. Zoals bij vele aspecten rond milieubeheer, is vaak de mentaliteitsverandering belangrijk. Daarom heeft VAL-I-PAC het “startforfait” gelanceerd om het afvalbeheer binnen KMO’s te verbeteren.
VAL-I-PAC
Wil u weten of uw bedrijf ook recht heeft op de VAL-I-PAC premies? Neem dan een kijkje op www.valipac.be of vraag uw gratis folder aan via communication@valipac.be (referentie KN0913).
Koningin Astridlaan 59 b11 1780 Wemmel Tel. 02 456 83 10 info@valipac.be www.valipac.be
6
i nte rvi ew
‘Verpakking is belangrijker dan tv-reclame’ Mensen komen vaak het eerst met een merk in contact in de supermarkt. Advertenties verliezen aan belang door het internet. “De juiste verpakking verkoopt uw merk”, vindt Raf De Geyter, principal design manager bij Procter&Gamble. Tekst Rafael Porto Carrero
beeld Johan Van Cutsem
Minister Smet zal er misschien anders over denken, maar klassiek onderwijs in Latijn-Wiskunde brengt ook creatieve geesten voort. Dit bewijst de 39-jarige Raf De Geyter. Hij is sinds een dikke zes jaar baas van de designafdeling van de Amerikaanse wasmiddelengigant Procter&Gamble. De geboren en getogen Denderbellenaar heeft drie patenten op zijn naam, maar “dit is een normale zaak binnen een groot bedrijf ”, aldus De Geyter. “Alles wat we doen, proberen we zoveel mogelijk te beschermen.” Voor een buitenstaander lijkt het nochtans dat er in de verpakkingsindustrie amper iets verandert.
“Dit is een terechte opmerking. Naar de consument toe is het weinig zichtbaar dat er veel innovatie gebeurt. De vraag is ook hoe je die innovatie definieert. Bij de wasmiddelen zie je inderdaad niet zo heel veel vernieuwende dingen. Het zijn nog altijd vloeistoffen in flessen met een sluiting. De vernieuwing situeert zich eerder op esthetisch vlak, op het vlak van gebruiksgemak en uiteraard in het product zelf.”
Wat is hier het voornaamste gevolg van?
“Dat er wel kleinere innovaties gebeuren. Wij hebben sinds een goed jaar een nieuwe dop. Op zich is dat geen grote vernieuwing, maar vaak nemen we bestaande technieken en passen we die toe op een ander domein. Onze flip-top-dop bestaat uit één stuk, die je niet meer hoeft los te draaien van de verpakking. Eén druk op de knop en de fles is open. Dat zag je al bij shampoos bijvoorbeeld.”
“Binnen zeer grote bedrijven zit er een immense operationele structuur achter. Veel van de bestaande verpakkingslijnen draaien op een uiterste efficiëntie. Er is dus een fors kostenplaatje mee gemoeid om de bestaande technologie of verpakkingslijn te vervangen. Nieuwe verpakkingen draaien het liefst op dezelfde lijnen om de investeringskosten zo laag mogelijk te houden.”
Vorig jaar won het Amerikaanse ijsmerk Häägen Dazs een prijs.
‘Er worden bij P&G 200 flessen per minuut gemaakt en afgevuld’ Waar komt het bij innovatieve verpakkingen vooral op neer?
“Er is de innovatie naar de consument toe, die is er meestal op gericht om het gebruiksgemak te verbeteren. Maar verder kan het ook betrekking hebben op het materiaal, de kost of distributie.” U zetelt ook mee in jury van de
Hoe komt dit?
Bij alcoholische dranken gaat het vooral over de grafiek en de vorm van de fles. Terwijl we het innovatieve karakter van een pot verf meer naar het gebruiksgemak zullen beoordelen. Zit er bijvoorbeeld een inlegstuk bij waaraan je de borstel kunt afvegen, zonder een klodder verf te verliezen aan de buitenkant van de pot? Of kun je de pot openmaken zonder hamer en schroevendraaier?”
jaarlijkse Pentawards. Wat is daar belangrijk?
“Producten worden binnen een bepaalde categorie beoordeeld. Een wasmiddel is niet te vergelijken met voeding. Het gaat zowel over de grafische vormgeving, dus hoe boodschappen worden gecommuniceerd op de verpakking, als over de functionaliteit van de verpakking zelf.
“Daar telde niet zozeer de functionaliteit, maar het grafische aspect. De voorstelling van het merk op de verpakking maakt het verschil. Dit is één van de belangrijkste marketingtools naar de consument. Mensen hechten minder en minder belang aan tv-reclame, dus wordt de supermarkt belangrijker. Daar komt de consument voor de eerste keer in contact met het merk. Welkom in de wereld van brand packaging!” In hoeverre is de duurzaamheid van de verpakking belangrijk?
“Bij P&G is duurzaamheid een belangrijke factor. Dat vertaalt zich inzake verpakking voornamelijk naar een gewichtsvermindering. We trachten nu bijvoorbeeld een fles van 30 gram te vervangen door één van 20 gram. Maar die mag niet in elkaar stuiken als we ze vervoeren op paletten waar ze per tien gestapeld zijn. Verder onderzoeken we het gebruik van plastics uit hernieuwbare bronnen en proberen
TESTEN OP MAAT? E IN ONDERZOEK NAAR OF HEB JE INTERESS KINGEN? INNOVATIEVE VERPAK
van het met onze onderzoekers Neem dan contact op VerpakkingsCentrum! www.verpakkingscentrum.be
Unieke opleiding in Vlaanderen
INDUSTRIEEL INGENIEUR in de VERPAKKINGSTECHNOLOGIE *gezamenlijke opleiding UHasselt/KU Leuven
www.uhasselt.be/Industriele-ingenieurswetenschappen
IMO - IMOMEC INSTITUUT VOOR MATERIAALONDERZOEK
NIEUW
Personaliseer uw blisterinserts !
Door de creatie van kwalitatieve blisters in combinatie met bedrukt karton wordt uw verpakking en product extra opgewaardeerd. Contacteer ons voor meer informatie.
Omniform S.A. Avenue Franklin 2 - 1301 Bièrges T +32 10 22 69 55 - F +32 10 22 36 65 info@omniform.be - www.omniform.be
adv Omniform-IQPack 150x120.indd 1
IQ Pack H. Consciencestraat 32 - 8530 Harelbeke T +32 56 41 41 19 - F +32 56 41 76 36 info@iqpack.be - www.iqpack.be
23/09/13 08:30
7
‘Soms is innovatie simpel. Een verfpot kunnen openmaken zonder schroevendraaier is geweldig’ we post-recycled plastics te gebruiken in bestaande verpakkingen.”
Maar soms kan het ook mislopen. De Wall Street Journal publiceerde onlangs enkele artikelen over
Is er ook sprake van slimme
P&G-verpakkingen die erg lijken op
verpakkingen?
snoeppotten. Kleine kinderen
“Jazeker, maar dit moet dan wel relevant zijn voor de consument. Bij wasmiddelen of poetsproducten gaat het bijvoorbeeld om een slim doseersysteem. Eén druk op de fles maakt dan telkens eenzelfde hoeveelheid product beschikbaar. Dit is een slimme en handige manier voor de consument om bijvoorbeeld steeds de juiste hoeveelheid Mr. Proper toe te voegen aan een emmer van 10 liter water.”
merken niet altijd het verschil.
Wat zou u als uw grootste succes zien in uw eigen carrière?
“Alles wat we verwezenlijken binnen P&G is een overwinning voor het hele design- en packagingteam. De complexiteit die bij een nieuw verpakkingsontwerp komt kijken, is immers enorm. We spreken hier over een productie van miljoenen flessen en sluitingen, die tegen 200-300 flessen per minuut (afhankelijk van het volume) afgevuld en gesloten moeten worden. Het kleinste detail is belangrijk om deze efficiëntie te garanderen. Wanneer we dus een nieuwe verpakking in de rekken van de supermarkt krijgen, is dat al een gigantisch succes. Bovendien worden ze over de hele wereld gemaakt en verkocht. Het begint bij een simpele tekening op de ontwerptafel en eindigt met een verpakking die wereldwijd in de supermarkt komt. Dat is een proces van jaren.”
“Dat klopt. Deze verpakkingen worden langzaam vervangen. Ze worden allemaal aangepast met een soort kindervergrendeling, zodat kinderen minder gemakkelijk de verpakking kunnen openen.”
Trendy QR Codes worden trendy onder ondernemers. Net als barcodes bevatten ze veel informatie. Een smartphone met camera volstaat om de code te lezen. Het Japanse Denso Wave, de oorspronkelijke ontwikkelaar, heeft zijn uitvinding niet gepatenteerd. Iedereen kan daarom deze techniek gebruiken. Vaak bevat de QR Code een URL. Ook emailadressen, contactinfo en agenda-afspraken kunnen worden weergegeven. Nodeloos om te zeggen, maar QR is handig op de verpakking.
Is dit een voorbeeld van een teveel aan creativeit?
“Het was voornamelijk de bedoeling om zoveel mogelijk de innovatie van het nieuwe product naar voren te brengen. De ‘pods’ zijn zo gemakkelijk in gebruik, de consument hoeft niets af te meten of te doseren, een staaltje van ultiem gebruiksgemak. We wilden dit concept doortrekken naar de verpakking en de nieuwe productvorm centraal stellen.”
smart Facts Als Raf De Geyter geen designer was geworden, was hij... “Architect. Daar gaat het over dezelfde combinatie van creativiteit en techniciteit. De materiaalkeuze, het gebruiksgemak voor de bewoners, constructie, sterkteleer, gekoppeld aan een hoge vorm van esthetiek en identiteit, dat is een combinatie die mij enorm boeit.”
Radio Frequency Identification De identificatie met radiogolven of RFID is een technologie om op afstand informatie op te slaan en af te lezen. Het beroemde beep-alarm aan de uitgang van een kledingswinkel is een prominent voorbeeld. RFID-tags (of elektronische etiketten) worden op dozen of paletten aangebracht. Hieraan wordt een Electronic Product Code (EPC) toegevoegd. Momenteel wordt de opvolging van paletten, bakken en containers doorheen de supply chain bekeken. De tracering van bederfbare producten en massalectuur zijn verdere EPC-toepassingen. Locatie, conditie en status van het object worden in een externe database opgeslagen.
Specialisten in vacuümverpakking sinds 1984 Spécialité: emballages sous-vide depuis 1984 Tel.: 036464500 www.mervi.be email@mervi.be Eigen technische dienst Propre service technique RPR Ant. 0426442385
Verdeler Représentant Sealed Air Cryovac
8
u i tdag i n g
tr an s po rt
Verpak uw cargo op maat
‘Te veel wikkelen kan juist leiden tot minder bescherming’ Jelle Dendauw
Op zoek naar het perfecte huwelijk Een sexy en/of duurzame verpakking, allemaal goed en wel, maar wat ben je ermee als het product niet veilig en wel in de winkel belandt? Transportverpakking is dan ook een hot item. Tekst Kris Zeuwts
Verschillende onderzoeken tonen aan dat liefst vier procent van alle vervoerde goederen beschadigd aankomt. Vervelend, want een beschadigd product is onverkoopbaar en betekent dus verlies. Jelle Dendauw van het ingenieursbureau ESTL, is duidelijk. “De transportverpakking van een product moet aangepast zijn aan dat product met daarbij als essentieel uitgangspunt: schade vermijden tijdens het transport.” Gelukkig laten steeds meer bedrijven het transport niet meer aan het toeval over. Sinds 2007 is er volgens Dendauw sprake van een serieuze mentaliteitswijziging. De wet op de ladingverzekering, die sinds 2007 van kracht is, speelt hierbij een grote rol. Deze wet houdt in dat de verlader aansprakelijk kan worden gesteld, indien een vrachtwagen zijn lading verliest. Die verantwoordelijkheid betekent onder andere dat de verlader moet zorgen voor een voldoende stevige transportverpakking. “Daarnaast moet hij ook de nodige info verschaffen die een afdoende ladingzekering mogelijk maakt.”
Ingenieurs Gudrun Nowicki en Dimitri Adons, experten bij het VerpakkingsCentrum van de Universiteit Hasselt waar transportverpakkingen worden getest, stellen dezelfde toegenomen alertheid vast. “Vroeger waren het alleen grote bedrijven die hun transportstromen al in de ontwikkelingsfase van een product lieten testen. Nu willen ook kleinere ondernemingen idiot proof zijn en zeker de vermijdbare fouten bij transport uitschakelen. De marges zijn zo klein geworden dat schade absoluut vermeden moet worden.” Om risico’s tot een minimum te beperken, is er ook een toenemende vraag naar reviews en hertesten. “Dit heeft ook te maken met de gebruikte verpakkingsmaterialen, die, ook om besparingsredenen, lichter en lichter worden”, aldus Dendauw. “Hoe lichter het transport, hoe minder brandstofkosten. Neem nu de steeds lichtere PET-flessen, wat de stabiliteit niet altijd ten goede komt. Als er dus gekozen wordt voor een nieuw type fles, dringt zich een nieuwe test op.”
draait of keert: transportverpakking en product gaan hand in hand. Volgens Nowicki is het essentieel dat de transportverpakking echt op maat van het product is. Wat voor product is het, wat zijn de eigenschappen, is er buffermateriaal vereist en wat is het te overbruggen traject? “Dit is toch de basis van de testen. Daaruit kan dan blijken hoe sterk de folie moet zijn die rond de producten wordt gewikkeld, hoe sterk de dozen moeten zijn die als extra verpakking worden gebruikt, hoeveel dozen er op elkaar kunnen gestapeld worden... Door de juiste dozen te
Hoe men het ook
2 VOORDEEL VOORDEEL
gebruiken en correct te stapelen kan men niet alleen schade vermijden, maar ook voorkomen dat er al te veel lucht wordt getransporteerd.” wordt nagegaan of een verpakkingsconcept de producten echt wel voldoende bescherming biedt tegen schokken en versnellingen. Dendauw: “Stel dat de vrachtwagen om
In andere tests
‘Een verpakking moet op het lijf geschreven zijn van het product’ Gudrun Nowicki
een of andere reden plots uitwijkt of remt, hoe kunnen we er dan voor zorgen dat het pallet ter plaatse blijft, dat de goederen op het pallet blijven?” Hier bovenop kunnen ook trillingtesten georganiseerd worden voor transport per truck, trein of vliegtuig. Adons: “Met geavanceerde beladingssoftware kan dan tot de meest geschikte stapeling gekomen worden.” Bij dit alles is het van bijzonder groot belang dat de ladingeenheden een stevig geheel vormen. Bij wegvervoer gaat het hierbij dikwijls om goederen die op één pallet gestapeld zijn. “Allerlei hulpmiddelen kunnen hiertoe bijdragen. Ook dit wordt allemaal meegenomen in een transportanalyse.” transportverpakking cruciaal geworden. Maar, zo blijkt, er wordt heel wat fout gewikkeld. En fout
Folie is als
is niet noodzakelijk synoniem met te weinig. Jelle Dendauw: “Rekfolie is inderdaad uitgegroeid tot één van de belangrijkste transportverpakkingen, in het bijzonder bij gepalletiseerd vervoer. Folie bestaat intussen in tal van dikten, rekmogelijkheden, beschermingsgraden. De ene folie is dus niet de andere en dit resulteert in wel wat fouten. Niet zelden wordt er teveel gewikkeld wat juist leidt tot minder bescherming. Om over verspilling nog maar te zwijgen.” Elke folie heeft eigenlijk zijn ideale werkingsspectrum. Wanneer de toegepaste rek te hoog of te laag is, kan dit leiden tot een minder stabiele ladingseenheid. De ideale rek van een folie kan variëren tussen 100 en 300 procent (één meter folie wordt vier meter), naargelang het type. Het komt erop aan om de folie de juiste rek mee te geven en hiertegen wordt wel eens gezondigd. Een andere belangrijke parameter is de weerbaarheid tegen scheuren en perforaties. Ook hier wordt er niet altijd zorgvuldig gewerkt en wordt er soms te veel folie gebruikt. van folie is dus onontbeerlijk. Met andere woorden: er moet een perfecte huwelijk zijn tussen de wikkelmachine en de folie. Het optimaliseren van ladingseenheden kan de afvalberg in Europa trouwens serieus terugdringen, zowel op het gebied van overtollig verpakkingsmateriaal als beschadigde goederen. “Volgens bepaalde berekeningen zou bij juist gebruik de folieberg op jaarbasis in Europa met 500.000 ton kunnen verminderen”, zegt Nowicki. “Alleen al in de tertiaire verpakking zijn er dus nog grote kosten- en milieuverbeteringen te realiseren.”
Een correct gebruik
Verladers kennen het probleem. Goed en veilig verpakken kost geld, véél geld. Terwijl containerschepen stelselmatig in opslagcapaciteiten toenemen, leek er in de verpakkingswereld lange tijd weinig te veranderen. Bekistingen in zwaar, vol hout bleven de regel. Deze paradox zorgt voor grote prijsschommelingen en een slechtere dienstverlening. “Verpakking wordt nog te vaak als een noodzakelijk kwaad beschouwd”, weet Robert Vermetten van Readybox, een specialist in transportverpakkingen. Dit is een onnodige tegenstelling. Het vervoer van een kleine pomp in een licht stapelbaar kistje is toch een ander en goedkoper verhaal dan zware breakbulk. Bovendien verdient het vervoer van gevaarlijke stoffen de nodige aandacht. “Veel verladers geloven nog altijd dat klassieke plastieken folie tegen roest beschermd”, geeft Vermetten als voorbeeld aan. “PVC laat echter atmosferisch vocht door. In Amerika is beschermend afdekpapier met VCI daarom al sinds meer dan 20 jaar de nieuwe norm.” Een internationaal lappendeken aan verschillende normen lijkt de situatie er ook niet echt op te verbeteren. Vermetten: “De Internationale Maritieme Organisatie stelt bijvoorbeeld andere verpakkingseisen aan het vervoer van internationaal als gevaarlijk gekwalificeerde goederen over zee dan het internationale ADR-verdrag voor het vervoer van gevaarlijke stoffen over de weg. Er is wel een VN-nummer om deze problemen te omzeilen, maar het is zeer duur deze te krijgen. Bovendien wordt dit nummer aan een type kist enkel per maat toegekend, wat op zijn beurt bijkomende binnenverpakking vereist als deze kist wat te groot is. Ik zwijg nog over de verschillende nationale wetgevingen in voege.” Gezond boerenverstand brengt de oplossing. “Staar je niet blind op allerlei normen. Goederen moeten beschermd zijn tijdens transport en opslag. In functie van de logistiek, lading en dergelijke moet een geschikte verpakking op maat gekozen worden.”
GOLFKARTON IS GEMAAKT VAN PAPIER. EN DA’S EEN IJZERSTERK ARGUMENT. Lees alles over de 7 voordelen op golfkarton.org en maak er een afspraak met onze Retail Packaging Expert.
DE LOGISCHE KEUZE
De oplossing voor uw intern transport Schakelbanden · Transportbanden · Rollenbanen Aluminiumprofielen en machine afscherming Onderdelen en toebehoren
Wij maken uw houten verpakking op maat van uw bedrijf en op tijd voor uw klant. Rodanar Pallets analyseert gratis het transport van uw goederen, zodat u direct ontdekt hoe u uw verpakkingskost kan optimaliseren.
www.rodanarpallets.be Rodanar Pallets nv Steenovenstraat 9 8470 Snaaskerke-Gistel
Vraag uw gratis analyse aan via 059 27 08 00! FT Solutions BVBA Kantoren: Rubensstraat 137 – 2550 Kontich Werkplaats: Boomsesteenweg 41 – unit 15 – 2630 Aartselaar Tel: +32 3 458 43 81 – Fax: +32 3 458 02 82 – E-mail: info@ftsolutions.be www.ftsolutions.be
+32 (0)59 27 08 00 info@rodanarpallets.be
ADVERTORIAL
POEDERS PRODUCEREN VOOR MENS EN DIER Al sinds 1973 ontwikkelt, fabriceert en verpakt Laboratoria Smeets uit Wilrijk farmaceutische poeders. Wij spraken met managing director Jef Verplaetse over de specifieke markt waarin het bedrijf werkt, het oplossen van poeder in water en de uitbreidingsplannen voor volgend jaar. Wat doet Laboratoria Smeets precies? “Wij zijn een contractfabrikant voor geneesmiddelen, we produceren dus geneesmiddelen in opdracht van derden. Dat gaat vooral, maar niet alleen, over poeders en dat van kleine sachets tot zakken van 25 kilogram. Ook strooibussen, zoals voor talk. Daarnaast ontwikkelen we zelf ook geneesmiddelen die door andere bedrijven verkocht kunnen worden. We hebben gepatenteerde producten voor artrose, reuma, constipatie en libido. En we maken ook geneesmiddelen voor dieren, want we zijn vrij actief op de veterinaire markt.” Zijn dat generische middelen? “Niet allemaal, maar die maken inderdaad wel een vrij significant deel uit van ons productenpallet.” Wie zijn jullie typische klanten? “Dat zijn vooral de grote en middelgrote spelers uit de farmaceutische sector: een Eli Lilly bijvoorbeeld of een Pfizer, maar ook middelgrote bedrijven, zoals Eurogenerics. Het is voor hen een strategische keuze om
de eigenlijke productie van de geneesmiddelen uit te besteden, omdat wij het goedkoper kunnen doen of omdat ze er zelf geen interesse in hebben.” Bedrijven die enkel hun verpakking willen uitbesteden zijn ook welkom bij jullie, niet? “Zeker, als u met een vrachtwagen vol poeder langs komt, zullen we die met plezier voor u verpakken, volledig volgens de specificaties die u wenst. Niet alleen poeders trouwens, ook vloeistoffen of gels of emulsies.”
we de toediening aan zieke dieren een heel stuk eenvoudiger maken.” Is dit nu een grote markt? Zijn er veel spelers in dit segment actief? “Het is een vrij grote markt, maar omdat wij ons vooral in poeders specialiseren zitten wij toch in een nichesegment. De markt voor pillen is uiteraard nog een heel stuk groter.”
Jef Verplaetse, Managing DirectorLaboratoria Smeets
Jullie hebben nu veertig mensen in dienst verspreid over twee sites, maar jullie denken aan uitbreiding. “Dat klopt, midden volgend jaar openen we de deuren van een derde vestiging, naast een van onze bestaande sites. De productiecapaciteit daarvan is volledig voor één klant bestemd. Het aantal medewerkers zal dan ook verder toenemen, uiteraard.” ■
Jullie hebben onlangs een nieuwe, gepatenteerde technologie ontwikkeld om poeders makkelijker in water oplosbaar te maken. Waarom is dat belangrijk? “Ja, in samenwerking met Orotech en de Universiteit van Gent was dat. Voor ons is dat een heel belangrijke ontwikkeling geweest, zeker voor onze veterinaire activiteiten. Pillen geven aan dieren is geen sinecure, dat begrijpt u wel. Door bepaalde geneesmiddelen in poedervorm makkelijker in water oplosbaar te maken, kunnen
Laboratoria Smeets n.v.
●
Fotografielaan
●
42 B-2610 Antwerpen-Wilrijk
●
jefverplaetse@labosmeets.be
●
www.labosmeets.be
10
ch ron icle
‘Er wordt steeds meer aandacht besteed aan een duurzaam grondstoffengebruik en afvalverwerkingsbeleid, met recyclage op kop’
Innovaties in het verpakken van levensmiddelen Verpakkingen… een must of een noodzakelijk kwaad? Continue innovaties in deze sector, zowel op het vlak van gebruiksgemak als duurzaamheid, proberen aan de verschillende eisen van de consument tegemoet te komen. Tekst Peter Ragaert, An Vermeulen, Guy Dohogne en Luc Vandewalle van Pack4Food vzw
De toename aan verschillende verpakkingen in de winkelrekken is toe te schrijven aan diverse trends waaronder gebruiksgemak, zoals bij portieverpakkingen of kant en klare maaltijden. In het eerste geval kun je de aankopen beter afstemmen op de gewenste porties. In het tweede geval merken we een stijging in verpakkingen, die rechtstreeks mét het levensmiddel in de microgolfoven of zelfs traditionele oven kunnen worden gezet.
Ook zien we meer evoluties in het makkelijker openen van verpakkingen. Een andere trend bij verpakkingen is de betere bescherming van het levensmiddel. Zo worden heel wat, voornamelijk koelverse, levensmiddelen verpakt onder beschermende atmosfeer. Dit betekent dat binnenin de verpakking een combinatie van natuurlijke gassen aanwezig is, maar in een andere samenstelling in vergelijking met de omgevingslucht. Meestal gaat het om hogere CO2concentraties in combinatie met volledige afwezigheid van zuurstof. Met een dergelijk gasmengsel blijft de kwaliteit van het levensmiddel in de verpakking langer bewaard, maar uiteraard alleen als dit gasmengsel in de verpakking blijft. Dit zorgt voor extra uitdagingen inzake verpakkingsmateriaal. Neem nu het geval van een plasticverpakking: in vele gevallen bestaat ze uit verschillende dunne plasticlagen die elk een specifieke functie hebben, onder meer voldoende gasbarrière creëren. Verdere innovaties in materialen schuilen in het
steeds dunner maken van deze lagen zonder dat dit invloed heeft op de beschermende eigenschappen. Op deze trend zit uiteraard een limiet. Denk bijvoorbeeld aan bepaalde flessen die zo dun geworden zijn dat het uitschenken problemen oplevert. verschillende innovaties specifiek in het grondstoffengebruik. Zo worden plastic verpakkingen
Er zijn ook
‘Een andere trend bij verpakkingen is de betere bescherming van het levensmiddel’ ontwikkeld op basis van hernieuwbare plantaardige grondstoffen zoals maïs en suikerriet. Ze zien er net hetzelfde uit als de bestaande verpakkingen, maar worden niet geproduceerd uit aardolie. Het gaat hierbij enerzijds om materialen die reeds lang gebruikt
worden zoals PE (polyethyleen) of PET (polyethyleentereftalaat), maar waarbij hernieuwbare bronnen (vb. suikerriet) als grondstoffen aangesproken worden. Anderzijds gaat het ook om nieuwe materialen zoals polymelkzuur (PLA) verpakkingen, momenteel voornamelijk geproduceerd uit maïs. Onderzoek van Pack4Food, in nauwe samenwerking met verschillende onderzoeksinstellingen en bedrijven en met subsidie van IWT, toonde aan dat heel wat van deze nieuwe materialen ook de nodige barrière-eigenschappen hebben om levensmiddelen te verpakken onder beschermende atmosfeer. Bijkomend voordeel hierbij is dat bepaalde van deze nieuwe materialen composteerbaar zijn, wat nieuwe afvalverwerkingsmogelijkheden biedt, inclusief thuiscompostering. In de toekomst mag een verdere diversificatie van grondstoffen verwacht worden, waarbij ook gekeken wordt naar afval als bron voor grondstoffen van verpakkingsmaterialen.Verder is een andere belangrijke trend binnen duurzaamheid, die al een hele tijd bezig is, het recycleren van
verpakkingen. Niet alleen bij plastic verpakkingen, maar ook bij andere types zoals glas, metaal en karton. er gewerkt aan slimme verpakkingen, die ons vertellen of het verpakte levensmiddel nog geschikt is om verkocht te worden. Zo werd recent het onderzoeksproject CheckPack goedgekeurd met subsidies van IWT, waarin verschillende onderzoeksgroepen een sensor zullen ontwikkelen. Deze zal zich binnenin de verpakking bevinden en zal continu opvolgen of het verpakte levensmiddel nog geschikt is voor consumptie. Die sensor zal tegelijk ook aangeven of de verpakking geen lekken vertoont.
Tenslotte wordt
Verpakking is dus niet zomaar een tijdelijk omhulsel rond een levensmiddel, maar heeft verschillende functies zoals bescherming en gebruiksgemak, wat praktisch is voor de consument. Bovendien wordt er steeds meer aandacht besteed aan een duurzaam grondstoffengebruik en afvalverwerkingsbeleid, met recyclage op kop.
Wil jij in de toekomst een bedrijf managen? Smart Media is een snelgroeiend mediabedrijf waar jij het heft in handen hebt. Ook als Belg, want na Zweden, Zwitserland en Nederland zijn wij ook actief in België. Wij bepalen onze limieten niet, dat doe jij! Wij weten hoe belangrijk het is om het juiste personeel te hebben. Daarom bieden we goede werknemers de kans om snel door te groeien naar een sleutelrol binnen onze organisatie. Zo is de country manager van België onze zeer gewaardeerde collega Ellen D’ hondt. Net zoals iedereen kwam zij als project manager met een sterke sales drive binnen, nu zo’n 2 jaar geleden. Interesse in eenzelfde succesvolle carrière als Oskar? Mail haar! ellen.dhondt@smartmediapublishing.com
www.smartmediapublishing.com
beleidsinformatie
Sorteren is beter dan genezen. Ook met bedrijfsafval. Voorkomen is beter dan genezen.
het leeuwendeel, ongeveer 68 procent
Een gesloten materialenkringloop. Dit
rendeert op lange termijn. Meer dan
vermoeden. Deze wijsheid geldt ook
recyclage of compostering. “Onderzoek
ren in Actie (VIA). Het klinkt niet erg
voorbije jaren de OVAM Eco-efficiën-
Maar ondernemen zonder vuilnis te
vijfde van het gemengd bedrijfsafval
Dat weet iedereen. Of zou je toch
voor onze omgang met bedrijfsafval. produceren is lastig. Het kan bijna niet anders. Producten worden nu
eenmaal verpakt. In het rijk van de
materialen is plastic hero nog koning. De Vlaamse overheid wil daarom dat
pmd-afval selectief wordt ingezameld. “Als onze bedrijven systematisch hun afval sorteren, zijn de afvalfracties
zuiverder”, weet woordvoerder Jan
Verheyen van de Openbare Vlaamse
Afvalmaatschappij (OVAM). “Dan kun-
nen we deze gemakkelijker recycleren en verwerken.”
Maar Vlaamse bedrijven produceren al minder afval dan pakweg tien jaar
geleden. Volgens cijfers van de OVAM is het primaire bedrijfsafval, het vuilnis van de ondernemingen zonder de
afvalverwerkende industrie, sinds 2004 met 15 procent gedaald. In 2010 kreeg
een nieuw leven door hergebruik,
heeft echter aangetoond dat nog een gerecycleerd kan worden”, duidt Ver-
heyen. “Recycleerbare pmd maakt daar een goede vijf procent van uit.” Sinds 1 juli van dit jaar zijn bedrijven in Vlaan-
deren daarom verplicht hun pmd-afval selectief in te zamelen.
is één van de doelen van Vlaande-
sexy, maar investeren in afvalbeheer
“Als onze bedrijven systematisch hun afval sorteren, zijn de afvalfracties zuiverder.”
duizend Vlaamse kmo’s gebruikten de tiescan. De milieuvriendelijke investeringen en maatregelen die daaruit
voortvloeiden, bleken een gemiddelde
terugverdientijd te hebben van 4,8 jaar. Bedrijfsafval sorteren rinkelt op termijn dus in uw zak, maar het begint wel in uw hoofd. Naast de nodige structuur lijkt het verstandig om het personeel bij uw beleid te betrekken. “Interne
Bedrijven verplicht pmd te sorteren
opleidingen over milieuzorg helpen
Sinds 1 juli 2013 zijn de Vlaamse bedrijven verplicht om hun pmd-afval te sorteren. Dit gold reeds voor 17 andere categorieën zoals gevaarlijke afvalstoffen, textielafval en afgewerkte olie om maar enkele voorbeelden te noemen. “Duurzaam materialenbeheer is een belangrijk thema binnen het programma van Vlaanderen in Actie”, vindt ook Vlaams minister van Leefmilieu Joke Schauvliege. “Laat ons er daarom voor zorgen dat materialen steeds opnieuw inzetbaar zijn en het milieu zo weinig mogelijk belasten.” De verplichting om pmd te sorteren is een belangrijke stop om de selectieve inzameling van bedrijfsafval te versnellen. Bovendien moeten bedrijven voor gemengd bedrijfsafval een contract afsluiten met een afvalinzamelaar. Dit document beschrijft alle afvalstoffen die op het bedrijf ontstaan en hoe ze gesorteerd moeten worden.
zeker om de werknemers van het nut voor een betere milieuzorg te over-
tuigen”, vult Verheyen aan. “Iedereen
kent de verschillende kleuren van de
glascontainers op straat. En we weten allemaal hoe dit geholpen heeft om
glasrecyclage algemeen aanvaard te krijgen. Welnu dit is voor plastieken
verpakkingen in de bedrijfswereld niet zo verschillend”, besluit de OVAM-
deskundige. “We moeten allemaal aan hetzelfde zeel trekken.”
Op 1 juli veranderde de afvalwetgeving! Dirk is al in orde...
U vindt alle informatie op
www.ovam.be/sorteermeer Vanaf 1 juli 2013 moeten ook bedrijven pmd-afval apart inzamelen en een contract met een afvalinzamelaar hebben voor hun gemengde bedrijfsafval. Dirk is al in orde. U toch ook?
. n e s s o b r e e m 30% ? l a t a d e j Wist De Europese bossen zijn sinds 1950 met 30% gegroeid. * Dit komt overeen met 13 keer de oppervlakte van BelgiÍ. De papierindustrie, die duurzaam bosbeheer ondersteunt, draagt zo fors bij tot deze bosuitbreiding. Dit tijdschrift bestaat uit houtvezels, een natuurlijke en hernieuwbare grondstof, of uit gerecycleerd papier. * VN-Voedsel-en Landbouworganisatie (Food and Agriculture Organization - FAO) State of the World’s Forests report 2011
30% meer bossen? Surf naar www.welovepaper.be en doe de test.
Papier is een zeer milieuvriendelijk communicatiemiddel, omdat het van natuurlijke, hernieuwbare of gerecycleerde grondstoffen gemaakt wordt.
13.04.10_PP-BE_Ad-WeLovePaper_Knack.indd 1
15/04/13 11:45