Dit is een commerciële bijlage. De inhoud valt niet onder de verantwoordelijkheid van Sp!ts

prettige dagen tijd voor elkaar

december 2013

Feest

Was ik maar single...

Diner Hou het bij jezelf Trends Hip aan tafel

Eric Corton

‘Zien dat er iets verandert door wat wij doen helpt om met de ellende om te gaan’

Zeven keer leuk

Dé cadeautips voor kerst

Kerstvakantie

Wat zullen we dit jaar doen?

Prettige dagen toegewenst van Teufel Audio Profiteer t/m kerst van 10% korting! Hoe profiteer je?

Mini soundbar (ook in wit beschikbaar)

Maak gebruik van de actiecode kerst-nl-10 tijdens het bestelproces en de korting wordt direct verrekend. De code is geldig voor het complete assortiment t/m 26.12.2013

De BT Bamster is een mini soundbar van aluminium die via Bluetooth verbinding maakt met je tablet of smartphone. Het ideale audio kado voor iemand anders of gewoon voor jezelf!

Audiospecialist & fabrikant uit Berlijn www.teufelaudio.nl 8 weken thuis proberen Tot 12 jaar garantie

2

e d i to r i al

Hoe overleef ik de kerst? Je duurste pronkstuk? Een zware wijn? Een makkelijk wegdrinkertje? Je wijnkaart is tijdens de feestdagen volgens wijnmaker Ilja Gort nog belangrijker dan het eten dat je daarbij serveert. “Boven alles geldt: wat je ook kiest, schenk altijd de beste wijn eerst.”

“Tijdens Kerstmis gaat het niet om het eten. Het gaat om samenzijn en genieten van geliefde, kinderen, familie en vrienden. Maar goed, daar wordt vaak bij gegeten. Het is belangrijk om daarbij te bedenken dat dineren meer is dan de maag vullen. Het is elkaar in de ogen kijken, ervaringen uitwisselen, lachen, liefhebben en genieten. En daar hoort bij: goede wijn en lekker eten. Wat mij betreft in die volgorde. is het de kunst om zo weinig mogelijk te eten en daar zo lang mogelijk over te doen. Neem de tijd. Ruik, proef en geniet van de smaak, maar vooral van het gezelschap. Een zelfde strategie is aan te raden voor de wijn. De keuze van de wijn voor het kerstdiner vergt daarom een andere benadering dan de wijnstrategie voor een doorsnee diner. Maar welke?

Tijdens een kerstdiner

de warme kerstsfeer is je mond meer bezig met lachen en ouwehoeren dan met proeven. Niettemin is de kerst een uitgelezen gelegenheid om je kostbare kelderbaby’s wakker te kussen. Maar attention: geef daar tijdens het uitschenken wel tekst en uitleg bij. Anders loop je het risico dat godenvocht uit te schenken aan een tafel vol gezelligheidsdieren die op

Overmand door

Ilja Gort

dat moment helemaal niets proeven. Dus vraag bij elke fles even de aandacht en vertel gepassioneerd over de herkomst, het jaartal, de wijnboer en het druivenras. Je zult zien: iedereen gaat geïnteresseerd zitten ruiken en slurpen en de wijn smaakt daar opeens veel beter door. Belangrijk detail: bij

‘Vraag bij elke fles even de aandacht en vertel gepassioneerd over de herkomst, het jaartal, de wijnboer en het druivenras’ elke nieuwe wijn dient er uitgebreid geklonken te worden, dus beknibbel niet op de wijnglazen. Het wijnglas is je gereedschap dat je de hele avond gebruikt dus dat moet glanzend in de hand liggen en loepzuiver klinken. Kies voor een succesvol kerstdiner niet voor looiige wijnen die op ramkoers liggen. Voer een geen-stapterug-beleid tegen de houtgerijpte

Saint-Émilions, de dikke Bordeaus en de zware Italianen (om over die volvette Australische 15 procent-joekels nog maar te zwijgen). Laat die maar lekker liggen voor als je een keer een stel sumo-worstelaars op bezoek krijgt. Nee, blijf kwiek. Maak van wijn drinken een duursport, een triatlon, en kies voor lichte wijnen; zowel in wit als in rood.

04

10

14

16

in de gaten dat de slagkracht van een wijn niet alleen in de alcohol schuilt. Veel vaker zijn het de tannines die je de volgende ochtend met een puntmuts op je hoofd doen ontwaken. Omzeil dus wijnen met een lange houtrijping en kies jonge wijnen met veel fruit zoals rode Sancerre, Chinon, Bourgeuil, Marsannay of Fixin. Voor wit geldt het zelfde: geen hout, wel fruit. Sancerre, MenetouSalon, Rueda, Petit Chablis, Sauvignon blanc, Vermentino.

04 ‘Beetje zoenen, niks moeten: dat zijn de beste tijden’

geldt: wát je ook kiest, schenk altijd de beste wijn het eerst. Niet starten met een indrinkertje, dan een middenmoter en pas als laatste de kelderknaller. Tegen de tijd dat de mooiste fles opengaat, liggen je smaakpapillen op apegapen en wellicht jijzelf ook. Stom. Meteen beginnen met de lekkerste wijn. Santé.”

12 ‘Laat dat joggingpak maar voor wat het is’

Hou daarbij

Maar boven alles

05 ‘Een goed voornemen is een uitgestelde actie’ 06 Wat zullen we dit jaar doen? 08 Hou het bij jezelf 10 Profielinterview: Ilja Gort

14 De make-over van je kerstinterieur 16 Was ik maar single... 18 Zeven keer leuk

Colofon

Over Smart Media

Project Manager: Liselotte Jager, liselotte.jager@smartmediapublishing.com Productieleider: Hans Wihlborg Hoofdredactie: Jerry Huinder, redactie@smartmediapublishing.com Tekst: Claudia Pietryga, Jasper van Vugt, Pamela Wilhelmus Coverbeeld: 3FM-HP van Velthoven Grafische vormgeving: Leon Mooijer Drukkerij: TDG Alkmaar en Amsterdam

Smart Media ontwikkelt, produceert en financiert themabijlagen die via landelijke, gerenommeerde kranten worden verspreid. Elke themabijlage wordt gemaakt door zorgvuldig samengestelde redactieteams. De grafische productie wordt verzorgd door creatieve vormgevers met gevoel voor de productie van moderne tijdschriften. Onze basisgedachte is een sterke onderwerpgerichtheid. Door zichtbaar te zijn in onze themabijlagen bereiken onze klanten het gehele verspreidingsterrein van de dragende krant. En selecteren ze automatisch de doelgroep die in de markt is voor de producten en diensten van het bedrijf. Smart Media is een jonge en dynamische onderneming met hoge doelstellingen. Wij ontwikkelen ons snel en onze planning is erop gericht een van de toonaangevende bedrijven van Europa in ons vakgebied te worden. Op dit moment zijn we vertegenwoordigd in Zweden, Noorwegen, Zwitserland, België en Nederland.

Voor meer informatie kunt u een e-mail sturen naar info.nl@smartmediapublishing.com Smart Media Publishing Holland B.V. Prins Hendrikkade 164C, 1011 TB Amsterdam, The Netherlands. Tel +31 20 79 600 80, www.smartmediapublishing.com

Volg ons

Dit is een commerciële bijlage. De inhoud valt niet onder de verantwoordelijkheid van Sp!ts

X-Mas dress slechts

14.

estafette de biologische eetwinkel

99

Wordt het een groene kerst? al rspeci e t n i in W De Odet warme tie vol m rse inspira u winte ratis voor inkels ligt g in onze w klaar

Blijf ontdekken... www.christineleduc.nl

Estafette de biologische eetwinkel: 100% biologisch, diervriendelijk en vers van het seizoen! Ontdek ons in Alkmaar, Amersfoort, Amsterdam (Bos en Lommer, Ceintuurbaan, Zeeburg, Westerpark), Arnhem, Bergen, Breda, Delft, Dordrecht, Driebergen, Ede, Maastricht, Nijmegen, Utrecht en Zutphen

Kijk op www.estafettewinkel.nl

volg ons op

Geldt niet in combinatie met andere acties. Deze actie is geldig van 9 t/m 22 december 2013.

4

e x p e rt pan e l

vakanti e

‘Beetje zoenen, niks moeten: dat zijn de beste tijden’ Terwijl de natte sneeuw tegen de ramen plakt, mijmer je over betere tijden. Maar waarom wachten tot de zomervakantie? Ook in de winter kun je er prima tussenuit. "Italië en Spanje zijn heerlijke landen om naar toe te gaan in de late winter.” Tekst Claudia Pietryga

Simone van der Vlugt

Lauren Verster

thrillerschrijfster van onder meer De Reünie, Blauw Water en Aan Niemand vertellen. Ook is ze auteur van het reisboek Fado E Festa.

Programmamaker en tv-presentatrice. Momenteel presenteert ze onder meer de avonturenprogramma’s Expeditie Poolcirkel en Atlas.

© © AVRO / Ingo Caly

Soulzangeres. Onlangs bracht ze haar derde album Satellite Love uit.

© Wim van der Vlugt

© Judith Veenendaal & Aisha Zeijpveld

Giovanca Ostianat

“Als ik denk aan overwinteren, dan denk ik aan Curaçao, waar mijn roots liggen. Het eiland biedt alles om tot rust te komen. Zon, zee, strand, lekker eten, een relaxte sfeer en een verrassende natuur. Van droge vlaktes tot woeste plekken en van ruige rotsen tot verlaten strandjes. Ik zou iedereen die naar Curaçao gaat, willen aanraden om niet alleen cocktails weg te tikken bij Mambo Beach, maar om zeker eens de rauwe kant van het eiland te ontdekken.”

“Italië en Spanje zijn heerlijke landen om naar toe te gaan in de late winter. Portugal is wat minder bekend, maar net zo lekker. Vanaf eind februari is het er al aangenaam, zeker in de Algarve kan de temperatuur voorzichtig oplopen tot achttien graden. Natuurlijk ga je er in die tijd van het jaar niet per se naar toe om uitgebreid te zonnen, maar je komt er wel even helemaal tot rust.”

“Ga naar Zuid-Amerika! Daar is het nu zomer, het is er woest en er is veel te beleven. Ik ben echt verliefd geworden op Colombia. Op haar wonderschone natuur, de houten barretjes waar iedereen tot diep in de nacht danst, vurige muziek en mooie, leuke mensen. De steden zijn kleurrijk en de jungle is prachtig, al moet je wel goed van tevoren uitzoeken waar je heengaat aangezien het er link kan zijn.”

Aan welke vakantie heb je de beste herinnering?

“Ik ga eigenlijk weinig op vakantie, maar ik reis wel veel voor optredens. Mijn mooiste reisherinnering is Cuba, waar ik voor het magazine JAN ben geweest. Mijn overgrootvader komt er vandaan en ik mocht een trompettenfotoserie maken in zijn geboorteplaats Santiago de Cuba. Ik vind het eiland magisch. Het is mooi, het bruist en iedereen maakt er muziek. Het was erg bijzonder om op straat met muzikanten te spelen, zoiets vergeet je nooit meer.”

“Ik ben een keer in het vroege voorjaar in het noorden van Portugal geweest waar het nog erg ongerept is. Dit was ook de eerste vakantie zonder de kinderen. Het gaf me aanvankelijk een dubbel gevoel, maar het was toch wel weer eens lekker om met z’n tweeën op vakantie te gaan en te kunnen doen waar we zin in hadden zonder rekening te houden met puberwensen. Een mooi moment om nooit te vergeten: een kudde overstekende wilde paarden. Wauw!”

“Dat hangt zelden van het land af, maar des te meer van met wié je er was. Een landschap kan nooit je gezelschap goedmaken, maar andersom is easy. Ik heb geweldige herinneringen aan Italië. Ik en mijn geliefde maakten een roadtrip met een oldtimer. Een Alfa Duetto Spider, die trouwens niet harder ging dan zeventig kilometer per uur. Hoedje op, handschoentjes aan en een vintage koffer in de achterbak. Reden we van Rome naar Florence, totaal verliefd en raakten we ’s middags gedrogeerd door de heerlijke wijn. Beetje zoenen, niks moeten. Dat zijn de beste tijden.”

Welke bestemming staat nog op het verlanglijstje?

“Mijn droombestemming is Rio de Janeiro. Echt een smeltkroes van kleuren, culturen en religies. Een land waar de muziek centraal staat. Veel jazzartiesten hebben zich in de jaren zeventig en tachtig door Braziliaanse muziekstromingen laten inspireren en dit hoor je terug aan hun sound op bepaalde platen. Het lijkt me heerlijk om door het land te reizen en overal en nergens muziek te maken. Volgens mij ontplof ik daar gewoon helemaal van inspiratie.”

“Nu de kinderen groot zijn, liggen de opties voor verre en bijzondere reizen weer open. Ik heb niet zoveel met landen zoals India, omdat armoede mij erg confronterend lijkt. Wel zou ik heel graag naar Antarctica willen. Ik ben geen sneeuwliefhebber, maar het gebied lijkt me vanwege de ongereptheid ontzettend bijzonder. Er woont niemand en er komen maar een handjevol toeristen per jaar. Nog wel even doorsparen, want een expeditie naar Antarctica is niet bepaald goedkoop.”

“Om eerlijk te zijn wil ik liever een echt thuis. Ik woon al jaren op drie plekken, en dat klinkt leuk, maar is vooral érg onhandig. Heerlijk, één echt huis met ál mijn spullen, mijn boeken, een open haard. Dus ik heb geen verlanglijstje op het gebied van reizen. Al reis ik natuurlijk al wel heel veel voor mijn werk. Op dit moment zit ik bijvoorbeeld bij neonazi’s in OostDuitsland, we filmen hier voor Nederland 3.”

Naar welke bestemming moet je echt toe in de winter?

Korting Stapelen! Met Vrij Uit nu extra voordelig op vakantie

Alleen bij Vrij Uit boek je voor deze zomer extra voordelig met Korting Stapelen. Stapel bijvoorbeeld vroegboekkorting op kinderkorting op verblijfskorting en profiteer van de beste prijzen voor de mooiste plekjes in Europa. Ga naar vrijuit.nl/kortingstapelen en kijk op welke topbestemming je de hoogste korting kunt pakken!

Kijk op vrijuit.nl/kortingstapelen, ga naar je reisbureau of bel 0900-874 58 48 (15 ct/min)

n i e uwjaar

5

actu e e l

3 vragen aan...

‘Een goed voornemen is een uitgestelde actie’ Bij Oud en Nieuw horen oliebollen, vuurwerk en champagne terwijl de goede voornemens weer eens uitgebreid worden besproken. ‘Morgen stop ik met roken. Nee, echt!’ Helaas. Uit Brits onderzoek blijkt dat deze plannen grotendeels al halverwege januari stranden. Tekst Claudia Pietryga

Belofte maakt schuld. Jazeker, maar dit spreekwoord gaat doorgaans niet op voor de meeste goede voornemens die tijdens de feestdagen worden beklonken. Met een glaasje bubbels en de roes van een nieuw succesvol jaar in het hoofd worden de gekste dingen voorgenomen. Maar met een kater en het vooruitzicht van nog twee lange wintermaanden worden die goede voornemens de volgende dag al weer snel de deur uit gezet. Volgens Arjan Vergeer, samen met David de Kock initiatiefnemer van 365DagenSuccesvol. nl, ligt het falen van de voornemens aan het goed vertalen van motivatie. “Vaak willen mensen teveel waardoor ze gedemotiveerd raken, willen ze het juist niet graag genoeg of weten ze alleen wat ze niet willen, terwijl ons brein het woordje ‘niet’ lastig vindt. Denk maar eens niet aan een roze olifant. Onmogelijk.” over hoe het niet moet. Maar hoe kan het dan wel? Hoe worden goede voornemens goede gewoontes? Eén manier is via SMART, dat staat voor Specifiek, Meetbaar, Acceptabel, Realistisch en

Goed. Tot zo ver

Tijdsgebonden. Een methode die Tamara Straatman, Life Coach NLP, ook gebruikt met haar cliënten. Ze geeft diëten als voorbeeld. “Ik hoor vaak voornemens in de trant van: ‘Ik wil tien kilo afvallen’. Dit is niet alleen een behoorlijk ambitieus doel dat snel tot teleurstelling kan leiden, maar het is ook erg vaag geformuleerd. Want wanneer wil je tien kilo zijn afgevallen en hoe?” Volgens Straatman kun je beter in kleine stapjes denken. “Bijvoorbeeld: ‘In april volgend jaar ben ik vier kilo afgevallen door drie keer per week te sporten’. Dit maakt het concreet en daardoor beter uitvoerbaar.” een prima manier is om doelen voor jezelf concreet te maken, maar door van een

Vergeer denkt dat SMART

goed voornemen een besluit te maken ben je er ook al. “Een goed voornemen is een uitgestelde actie. Door het zo te formuleren alsof je er al mee

‘Af en toe stil staan is niet erg, zolang je maar niet vergeet de draad weer op te pakken’ Tamara Straatman

begonnen bent, maak je het een feit en kun je niet meer terug. Dus niet: ‘Ik ga stoppen met roken’, maar ‘Ik ben gestopt met roken’ of nog beter ‘Ik ben gezond gaan leven’.” Een ander

‘Vaak willen mensen teveel waardoor ze gedemotiveerd raken, willen ze het juist niet graag genoeg of weten ze alleen wat ze niet willen’ Arjan Vergeer (rechts, red.)

belangrijk onderdeel van gedrag blijvend veranderen is het leuk maken van een nieuwe levensstijl. “Veel eten is een beloning en wanneer je dit niet meer doet omdat je wilt afvallen, heb je iets anders nodig. Maak het leuk. Bijvoorbeeld door een kookcursus te gaan volgen en kennis op te doen over gezonde voeding.” zit er vaak een diepliggende betekenis achter bepaalde doelen, namelijk dat je het niet voor jezelf doet, maar voor anderen. “Natuurlijk wil je zelf ook gezonder worden door te stoppen met roken, maar waarom? Omdat je niet wilt dat je partner of kinderen alleen achterblijven als je voortijdig overlijdt. Deze gedachte, anderen iets willen geven, kan erg inspirerend zijn.” Want jezelf blijven inspireren is essentieel om doelen te bereiken. Andere manieren zijn onder meer het organiseren van hulp en het vieren van kleine successen. “Samen sporten is gezelliger en als je vrienden weten dat je bent gestopt met roken kunnen ze er rekening mee houden. Weet wat dat betreft wat je valkuilen zijn en waarom je eerder bent afgehaakt.”

Volgens Vergeer

visualisatieoefeningen om doelen tastbaar en inspirerend te maken. “Denk dagelijks aan je doel. Visualiseer daarbij zo groot en overdreven mogelijk hoe je eruit ziet als je vier kilo bent afgevallen. Betrek er emoties bij, maar ook geluiden. Hoe voel je je, hoe reageren anderen op je en wat zeggen ze tegen je?” Volgens Straatman is het niet erg om af en toe een baaldag te hebben, zolang je jezelf er maar weer uit trekt. “Iedereen komt verleidingen tegen, wees je hiervan bewust en hou je doel voor ogen. Af en toe stil staan is niet erg, zolang je de draad maar weer oppakt.”

Straatman gebruikt

Ruut Veenhoven Emeritus professor of social conditions for human happiness ■

Zijn Nederlanders gelukkig?

“Bij onderzoek waar gevraagd wordt je geluk in een rapportcijfer uit te drukken geeft 7% het eigen leven een tien, 20% een negen, 40% een acht en ruim één procent een drie of minder. Percentueel lijkt dat weinig, maar op 17,8 miljoen inwoners zijn dat toch zo’n 250.000 ongelukkige mensen.” ■ Hoe word je gelukkig? “Geluk is vergelijkbaar met gezondheid, dat deels wordt bepaald door aanleg, erfelijke factoren en omgeving. Bij elkaar verklaren die factoren zo’n vijftien procent van de verschillen in geluk. Meer nog dan bij gezondheid hangt geluk af van wat je er zelf van maakt. Of dat lukt hangt sterk af van levenswijsheid die meestal groeit met de jaren.” ■ Is geluk zoeken iets van deze tijd?

“Het streven naar geluk is niet nieuw, maar de kansen op een gelukkig leven zijn nu wel groter. We hebben het meer in eigen hand. Er valt meer te kiezen en het is dan ook een kwestie geworden van goed kiezen, zoals bij de keuze van een beroep of het stichten van een gezin. De kunst is daarbij te kiezen voor een leven dat bij je past.”

Stoppen met roken

nicorette menthol mint mondspray* ®

Verlicht je trek in een sigaret in 60 seconden**! Werkt snel op moeilijke momenten en helpt je succesvol stoppen.

nicorette® menthol mint mondspray moet bij voorkeur worden gebruikt in combinatie met een gedragsondersteunend programma. Ga naar www.nicorette.nl en bekijk het filmpje over correct gebruik. * 1 mg/spray ** 2 verstuivingen 1 mg/spray Lees voor gebruik de bijsluiter. Werkzaam bestanddeel: nicotine. nicorette® niet gebruiken wanneer u een ernstige hartaandoening heeft of recent een beroerte heeft gehad. nicorette® menthol mint mondspray niet gebruiken indien u jonger bent dan 18 jaar of indien u nog nooit gerookt hebt. nicorette® niet gebruiken tijdens de borstvoeding. Raadpleeg uw arts voordat u nicorette® gebruikt tijdens de zwangerschap. NE/NI/13-0152. © 2013 Johnson & Johnson Consumer B.V. - KOAG nr. 33-0713-1563

6

i n s p i rati e

u itj es

O Denneboom meezingconcert Concertgebouw

High tea De Engelse Hertogin Anna of Bedford vond het rond 1840 maar niks dat ze na de lunch zo lang moest wachten tot het tijd was voor het diner. En dus liet ze in de namiddag steevast thee met cakejes en sandwiches serveren, die ze met wat vriendinnen smakelijk opat. Zie hier de geboorte van de High Tea. Feestelijk, gezellig en lekker. In het Amsterdamse College Hotel worden de High Teas in soorten en maten geserveerd: je hebt de Ladies variant, de Kids versie en de ‘normale’ Afternoon tea.

Cocktailworkshop

Kerstmis, het is bij uitstek een feest dat de behoefte wekt om lekker te zingen. En daarvoor hoef je niet met een groot gezelschap thuis te zitten. Op zondag 22 december kan ieder die zijn keel goed heeft gesmeerd meezingen in het Concertgebouw met de band Wishfull Singing in het O Denneboom meezingconcert voor de hele familie. Ervaar de ongekende akoestiek van het Concertgebouw. Iedereen vanaf 6 jaar kan meedoen.

www.concertgebouw.nl/concertagenda/o-dennenboommeezingconcert-voor-de-hele-familie-6

www.thecollegehotel.com

Bij de feestdagen hoort ook drank. Prima voor een keertje, maar als je het toch doet, doe het dan goed. Bijvoorbeeld met zelfgemaakte cocktails. Maar dan moet je wel weten hoe je die kunt maken. House Of Bols verzorgt cocktailworkshops in de Bols Bartending Academy. En voordat je zelf aan de slag gaat, kun je eerst kennismaken met de wereld van bartending in een interactieve tour door het House of Bols. Voor deze Cocktail en Genever Experience moet je wel 18 jaar of ouder zijn.

www.bols.com/nl/about-house-of-bols

Wat zullen we dit jaar doen?

Wandelen op de Gooische heide

Kerstvakantie: feestdagen, feestdagen en nog eens feestdagen. Maar wat op de dagen tussen de festiviteiten? Als je niet oppast, ga je je nog vervelen. Daarom hier enkele tips voor leuke activiteiten voor het hele gezin tijdens de donkere vakantiedagen.

‘Denkend aan Holland zie ik brede rivieren traag door oneindig laagland gaan.’ Een eeuw geleden bezong Hendrik Marsman de schoonheid van het Hollandse landschap al. De kerstvakantie is dé vakantie om nu eens van Hollands natuurschoon te gaan genieten. Bijvoorbeeld op de Gooise heide. Of het nu heeft gesneeuwd, geregend, of dat de heldere lucht gekleurd wordt door een prachtige zonsondergang, genieten kun je zeker op deze hei met zijn schaapskuddes en Schotse Hooglanders.

Tekst Pamela Wilhelmus

Tijdens de kerstvakantie trekken veel musea alles uit de kast. Zo kan uw kind een workshop volgen over Hundertwasser in het Cobramuseum in Amstelveen. Het Eye Filmmuseum heeft een expositie over poppenanimaties. In het Science Center van de Technische Universiteit Delft kunnen kinderen zelf aan het experimenteren slaan, net als in de Eindhovense Ontdekfabriek, en ook wetenschapsmuseum NEMO heeft speciaal voor de kerstvakantie een extra uitgebreide kerstprogrammering, waaronder de theatershow Vuur!

® Registered trademark of a company of the Melitta Group

www.cobra-museum.nl, www.e-nemo.nl www.eyefilm.nl, www.sciencecentre.tudelft.nl www.deontdekfabriek.nl

© Fly's Eye Dome Xavier Boymond

Musea met kersprogrammering

© Friedensreich Hundertwasser, 498 The beard is the grass of the Baldheaded Man 1961 © 2013 Namida AG, Glarus, Switzerland

www.stichtingbehoudgooiseheide.nl

Dagje Schiphol

Amsterdam Light Festival

Aan Schiphol denk je alleen als er een vakantie, zakenreis of andere vliegtrip in het vooruitzicht is. Maar Schiphol op zich is al een hele bezienswaardigheid. Vliegtuigspotten, speurtochten, een Fokker 100 van dichtbij bekijken, de Schiphol Behind the Scenes tour, of een vliegtuigpannekoek eten in het Touch Down restaurant: naast een luchthaven is Schiphol een activiteitenparadijs! Voor wie wel eens wat meer wil zien dan de douanebeambten en wil voelen wat voor een megaorganisatie er achter het runnen van een enorme internationale luchthaven verborgen gaat.

De donkere dagen voor kerst, je kunt er tegenop zien, maar je kunt er ook naar uitkijken. Zeker wanneer je de binnenstad van Amsterdam een bezoekje brengt. In december en januari is namelijk voor de tweede keer het Amsterdam Light Festival georganiseerd, een winters lichtfestijn met projecties, lichtkunstwerken en –sculpturen van hedendaagse internationale kunstenaars. Gewoon op straat! De illuminade is een wandelroute door het historische centrum langs de meest prachtige kunstwerken, en voor de liefhebber is er ook een vaarroute. Laat die donkere dagen voor kerst nu maar komen!

www.schiphol.nl / www.schipholjunior.nl

www.amsterdamlightfestival.com

koffie-expertise bij u thuis ONTDEK DE WERELD VAN MELITTA® CAFFEO ®

NIEUW VAN SENSEO

速

DE INTENSE COLLECTIE

PRIKKEL JE ZINTUIGEN, PROEF DE INTENSE SM A AK. Kies uit onze SENSEO速 INTENSE collectie, vier unieke melanges ge誰nspireerd op de rijke Italiaanse koffiecultuur. Extra fijne maling en intense branding vervolmaken de krachtige smaak en het intense aroma. Voor een pure koffie-ervaring van de eerste tot de laatste druppel.

SENSEO MET SMAAK GEMAAKT 速

8

gids

k e r std i n e r

3 vragen aan...

© 24Kitchen - Sam Walravens

‘Zet je favoriete smaken en ingrediënten bij elkaar in een mindmap en bedenk welke goed bij elkaar passen’ Angélique Schmeinck

Hou het bij jezelf Ieder jaar hetzelfde liedje. Hoe gezellig de feestmaand ook is, jij ziet het met lede ogen aan. Want naast de kerstboom versieren, je misselijk eten aan chocoladekransjes en cadeaus verzinnen, komt ook het kerstdiner er weer aan. En dat betekent stress in het kwadraat. Tekst Claudia Pietryga

dus het credo en kies iets dat je lekker vindt en vaker hebt gemaakt. Hou je van biefstuk met champignons en een roomsausje? Gewoon doen. Overigens kun je volgens Jaspers prima een nieuw recept uitproberen zolang je het

‘Hoe je het ook wendt of keert, een kerstdiner organiseren betekent risico nemen’ Julius Jaspers

Voor velen betekent de feestmaand stress. Heel veel stress. En niet alleen het eten bij de schoonouders en de aftermath van de kantoorkerstborrel zorgen voor nervositeit. Ook bij het organiseren van het kerstdiner komt meestal veel spanning kijken. “Relax”, zegt Angélique Schmeinck, tv-kok bij 24Kitchen en schrijver van het door Gourmand World Cookbook Awards bekroonde boek Smaakvrienden. “Een veel gemaakte fout is denken dat je indruk maakt met exclusieve producten, terwijl de feestdagen vooral gezellig moeten zijn. Niemand heeft iets aan een gestreste gastvrouw of -heer die zo druk is dat er niet eens tijd is voor een praatje. Je maakt juist indruk wanneer je ontspannen bent, kiest voor gerechten die bij je passen en maakt waar je goed in bent.” bekende Julius Jaspers, die onlangs het BBQ-restaurant Julius Bar & Grill opende, is van mening dat dicht bij jezelf blijven belangrijk. “Hoe je het ook wendt of keert, een kerstdiner organiseren betekent risico nemen. Want je moeder, schoonmoeder en weet ik veel wie komen bij je eten en dat betekent kritische blikken.” Maak het jezelf gemakkelijk, is

Ook de van Topchef

maar wel van te voren een keer maakt. “Dat betekent dus dubbel inkopen en tweemaal de kosten. Maar wat heb je liever? Twee keer een dure tarbot, maar wel perfect gaar tijdens het kerstdiner of een mislukte tarbot?” de tv-kok bij het volgende punt: begin ruim op tijd. Zowel met het uitkiezen van de recepten, het uitproberen, de inkoop én de daadwerkelijke voorbereiding van het diner. “Zoek recepten uit die je van tevoren kunt voorbereiden en waar je uiteindelijk nog maar vijf minuten op de daadwerkelijke dag voor in de keuken hoeft te staan. Een risotto als warm voorgerecht is heerlijk, maar moeilijk voor te bereiden. Een soepje kun je daarentegen prima een maand van te voren maken en invriezen. Scheelt enorm qua tijd en dus stress.” Volgens Jaspers kan het kerstdiner wanneer je ruim op tijd begint met eerder gemaakte gerechten eigenlijk niet mislukken. “Natuurlijk kun je door de spanning meer dan normaal gaan twijfelen of je vlees wel gaar is en of de soep wel goed van smaak is. Maar neem gewoon de tijd. Je gasten kunnen echt wel vijf minuten langer wachten.”

Daarbij komt

Lieke Peters Bedrijfsleider Estafette ■ Wat zijn de eettrends deze winter?

“Er is veel interesse in bijzondere seizoensgebonden groenten. In de winter zijn dat bijvoorbeeld wortelen in paars en geeltinten, stoofpeertjes en Romanesco. Dat is een groene bloemkool met van die mooie torentjes. Echt groenten die je bord opfleuren.” ■ Waarom zou je voor biologische producten moeten kiezen tijdens de feestdagen?

en oefenen dus. Maar je wilt natuurlijk ook een beetje uitpakken. Een kerstdiner bestaat traditioneel uit veel en met name zware gangen waar je nog dagen op kunt teren. Schmeinck geeft de tip om het wat moderner aan te pakken en het licht en elegant te houden. “Vermijd zuivel, zware sauzen en denk wanneer je meer dan drie gangen hebt aan de portionering. Vaak hebben gasten al gesnoept en dan moeten ze nog aan het diner beginnen. Veel eten met alcoholische drankjes zorgt ook voor vermoeidheid wat de sfeer weer niet ten goede komt.” Een idee voor de meer gevorderde thuiskok is om na te gaan van welke smaken je houdt en daarmee nieuwe gerechten te bedenken. “Zet je favoriete smaken en ingrediënten bij elkaar in een mindmap en bedenk welke goed bij elkaar passen”, legt Schmeinck uit. “Hierdoor kunnen Goed. Voorbereiden

‘Zeventig procent op je bord is namelijk kwaliteit, twintig inspiratie en de overige tien procent geluk’ Julius Jaspers

verrassende nieuwe gerechten ontstaan die helemaal ‘eigen’ zijn.” Dit lijkt misschien uitdagend, maar je haalt juist inspiratie uit eerder gemaakte gerechten en wanneer je het van tevoren uitprobeert kan het niet fout gaan. “Denk aan de kunst van het weglaten om een tijdloze en dus geslaagde smaak te creëren. Elk ingrediënt heeft namelijk een functie en door ingrediënten te durven weglaten kom je bij de essentie van koken.”

Want wat je ook doet, de

smaak staat altijd centraal. De tijd van ingewikkelde kunstwerken op het bord met vijftig verschillende ingrediënten is voorbij. Het gaat juist om pure smaken en afwisselende structuren die perfect met elkaar in harmonie zijn. Als voorbeeld geeft Schmeinck een ambachtelijk gemaakte kroket. “Waarom vinden veel mensen dat lekker? Omdat alle smaken en structuren erin verwerkt zitten wat voor een fijn gevoel in de mond zorgt. Een kroket is knapperig van buiten, romig van binnen met een zachte en toch hartige umami-smaak. Erbij komt mosterd, licht pittig en wat zuur. Dit alles zorgt voor een perfect uitgebalanceerde smaakcombinatie. Probeer hier wanneer je een kerstmenu gaat samenstellen aan te denken. In elk gerecht moeten deze smaken en verschillende structuren bij voorkeur met elkaar worden gecombineerd.” mening dat kwaliteit zich altijd terug betaalt, zeker bij een kerstdiner. “Kies voor de beste ingrediënten die je je kunt veroorloven en rij er desnoods dertig kilometer voor om. Zeventig procent op je bord is namelijk kwaliteit, twintig inspiratie en de overige tien procent geluk.” Dat klinkt natuurlijk allemaal leuk en aardig, maar wat kost dat? Volgens Jaspers kun je het betaalbaar houden door te kiezen voor seizoensproducten. “Veel winterse toetjes zijn op basis van rood fruit, terwijl deze helemaal niet in het seizoen zijn. Wat dan wel? Lekkere appels en peren, maar ook winterse specerijen waaronder kaneel, vanille en chocolade. En waarom zou je per se voor het meest edele vlees kiezen terwijl een goed gemaakte varkensrollade of een winterse stoofpot net zo smakelijk kan zijn? Hou het bij jezelf, ook voor wat betreft de prijs en laat je bovenal niet gek maken.”

Ook Jaspers is van

“Biologische producten hebben meer tijd gehad om te groeien, zijn minder bewerkt en daardoor puurder van smaak. Juist tijdens de feestdagen is het leuk om eens uit te pakken en daar passen smaakvolle producten natuurlijk goed bij.” ■ Hoe hou je de feestdagen betaalbaar?

“Door te minderen met vlees en te kiezen voor seizoensgebonden groente. Biologisch is soms misschien duurder dan niet biologisch, maar de boer heeft er een eerlijke prijs voor gehad, de producten zijn rustig volgroeid en vol van smaak. Je krijgt dus wel meer waar voor je geld.”

Vijf goedkope tips om de kersttafel te versieren Je kunt dure kerstversiering kopen, maar vaak heb je meer in en om huis dan je denkt. ■ Versier de tafel met hulsttakjes en lekker geurende verse kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie. ■ Vul verschillende schaaltjes met kerstballen en zet die op tafel. ■ Ga op zoek naar dennenappels en spuit die eventueel zilver of goud. Vul er schaaltjes mee of zet elk apart in een feestelijk bakje op tafel. ■ Maak één grote feestelijke schaal met appels, hulsttakjes, kaneelstokjes, steranijs en maak af met kerstballen. ■ Zet vier stevige takken in een vaas en hang er kerstversiering in.

SPREAD SOME SWEETNESS!

OP=OP

Philadelphia heeft 2 heerlijk zoete nieuwe smaken, ideaal voor bij een feestelijk ontbijt! Wat dacht je bijvoorbeeld van Philadelphia met Milka, bereid met verse melk en alpenmelkchocolade? Of van Philadelphia met heerlijk zachte bijenhoning? Probeer ze allebei!

Alles voor de feestdagen koop je in onze webshop 110 cm

NIEUW

Philadelphia met Milka en Philadelphia Honing!

Incl. pot!

Kunstkerstboom

Kerstverlichting ‘Rendier’ 32 led-

lampjes • snoerlengte 5 meter • 45 cm hoog.

19.-

15.-

In luxe pot • 110 cm hoog (incl. pot) • Ø 75 cm.

69.-

45.-

Feestelijk tafelen op een bijzondere en unieke manier! Je kookt samen maar toch alleen. ‘Dinner4All’ Bestaat uit 4 aardewerk borden met elk een eigen bakplaat • het aardewerk bord is uitneembaar en vaatwasmachinebestendig • grillplaat is voorzien van antiaanbaklaag en eenvoudig te reinigen onder de kraan.

129.-

99.-

‘Table Chef’ draaibare bakplaat

1800 Watt • regelbare thermostaat • antiaanbaklaag.

59.99

45.-

De hele maand december gratis verzenden vanaf € 15.-! Deze aanbiedingen zijn ALLÉÉN te koop in onze webshop! • De meeste aankopen via onze webshop zijn ook af te halen in onze winkels! Marskramer is een toonaangevende winkelformule met verrassende artikelen op het gebied van huishouden, woonaccessoires, cadeaus en speelgoed. Met ruim 230 winkels door het hele land is Marskramer altijd dichtbij. Kijk voor de verkoopadressen op www.marskramer.nl. Aanbiedingen zijn geldig t/m 24 december 2013. Zolang de voorraad strekt.

10

i n t e rv i ew

‘Laat mij dat inhoudelijke verhaal maar vertellen’ Met zijn liefde voor harde gitaarmuziek bij Cortonville, zwaar getatoeëerde armen en rol in misdaadserie Penoza is presentator/acteur Eric Corton niet de stereotype ambassadeur van het Rode Kruis. Toch maakt de big guy voor Serious Request elk jaar reportages over de stille rampen in Afrika. “Zien dat er iets verandert door wat wij doen helpt om met de ellende om te gaan.” Tekst Jasper van Vugt beeld 3FM/Ben Houdijk

Eric Corton was nog nooit in Afrika geweest toen hij in 2004 naar Darfur vertrok. De populaire presentator/acteur was daar om voor Serious Request reportages te maken over de ‘stille ramp’ die zich er voltrok. Sindsdien gaat hij elk jaar op stap om te laten zien waar Serious Request en Het Glazen Huis geld voor inzamelen en is hij van Afrika gaan houden. Terwijl heel Nederland druk is met het kopen van kerstcadeaus, hoort hij de meest heftige verhalen en drama’s. Hij schreef zelfs een boek over zijn ervaringen: Wilde Wereld. Dit jaar was hij in Burundi, om te laten zien wat kindersterfte door diarree in de praktijk betekent.

‘Die eerste keer in een vluchtelingenkamp vergeet je nooit meer’ Hoe was dat, die eerste keer in Afrika?

“De eerste keer ging ik naar Darfur, waar net een genocide was geweest. Ik wist natuurlijk wel dat het geen resort zou zijn waar ik terecht zou komen. Maar dat het zo heftig zou zijn, had ik niet verwacht. Die eerste keer in een vluchtelingenkamp, met al die vreselijke verhalen, dat vergeet je nooit meer. Het was echt een wereldschok.”

omgaan. Laat mij dat inhoudelijke verhaal maar vertellen. Ik vind het leuk om moeilijke, verdrietige onderwerpen duidelijk neer te zetten, zodat mensen denken: ‘Logisch, daar moeten we iets aan doen’.” Hoe ga je om met al die ellende die je te horen krijgt?

Wat heb je geleerd van je nare ervarin-

“Bij individuele gevallen raak ik niet zo snel meer van de kaart, omdat we er vaak direct iets aan kunnen doen. Wel raakt de omvang van het probleem mij. Dat mag je best merken: ik ben daar de ogen en oren van Serious Request. Er is wel een grens, meehuilen kan niet. Het is niet mijn verdriet. Maar als iemand begint te huilen omdat ze binnen één jaar drie kinderen is verloren en zich zorgen maakt of haar enige kind van twee nog leeft, dan krijg ik de neiging om een arm om haar heen te slaan. Dat doe ik dan ook. Vaak vindt men het al bijzonder dat je er bent, als blanke. Als je in een dorp komt, worden er meteen houten bankjes voor je gepakt om op te zitten. Maar daar durf ik met mijn twee meter echt niet op te gaan zitten, straks sloop ik hun meubilair. Dus ga ik gewoon op de grond zitten. Dat wekt verbazing op, want ‘dat doen blanken niet’. Dan praat en luister je ook nog eens naar ze en toon je empathie. Het gaat echter om die mensen, niet om mij.”

gen in Afrika?

Hoe houd je het vol om elk jaar opnieuw in die heftige verhalen te duiken?

Had je niet liever in het Glazen Huis gezeten?

“Ik denk niet dat ik het soort radiomaker ben dat goed met al die bezoekers kan

op te lossen. Kom ik daar later weer, dan is de situatie beter door wat wij in Nederland hebben gedaan. Dat heb ik meerdere keren gezien. Het maakt het verdriet niet minder, maar ik weet dat er iets ten goede gaat veranderen. Dat helpt om er mee om te gaan.”

“Ik weet wat ik daar kom doen. Als ik naar een dorp ga, ben ik daar omdat het Rode Kruis dat dorp in het vizier heeft en er straks geld naar toe gaat om een probleem

“Het idee dat mensen elkaar de meest verschrikkelijke dingen kunnen aandoen,

‘Er is wel een grens, meehuilen kan niet’ kennen wij vooral uit de geschiedenisboekjes. En als je daar dan in Darfur staat en je ziet duizenden mensen die net hebben meegemaakt wat je normaal alleen in de krant leest... daar werd ik heel boos van, om dat zo direct te ervaren. Ik stond er bij en kon niets doen.” Hoe breng je die ervaringen en inzichten over op je kinderen?

“Ik leer ze dat mensen op een andere plek niet heel anders zijn dan wij. Alleen de omstandigheden waarin je leeft verschillen van elkaar. Mijn kinderen hebben via de chat ook contact met mensen die ik in Kenia heb leren kennen. Daardoor leren ze dat die mensen ook naar school gaan, maar dat het minder makkelijk is dan hier. Mensen werken zich het schompes om hun kinderen naar school te sturen. En die kinderen zijn dolblij dat ze naar school mogen.”

vanaf

€15

Nu bij BEELD EN GELUID EXPERIENCE jij bent de ster!

beeldengeluid.nl

1 film cadeau! BladCadeau is dé leukste cadeaukaart voor een tijdschriftabonnement naar keuze – verkrijgbaar in zeven varianten. Bij aankoop van een BladCadeau ontvangt u 1 film bij Pathé Thuis. Kijk de film online op PC/Laptop, Tablet of Smart TV. Alleen geldig bij en via bladcadeau.nl/kerstactie

© 3FM-HP van Velthoven

‘Het idee dat mensen elkaar de meest verschrikkelijke dingen kunnen aandoen, kennen wij vooral uit de geschiedenisboekjes’

Sta je tijdens de kerstdagen meer stil bij de situatie daar?

“Ja, maar vooral omdat ik dan een aantal vrienden in Afrika prettige kerstdagen wens. Met sommige van de mensen die ik daar heb ontmoet ben ik echt goede vrienden geworden. Ik heb in 2007 een vrouw ontmoet in een vluchtelingenkamp in de Centraal Afrikaanse Republiek: Rosemary. Een ontwikkelde vrouw wiens man was

‘De week voor kerst loop ik rond te rennen bij het Glazen Huis: tijdens de kerstdagen ben ik dan ook meestal kapot’ vermoord. Ik vroeg wat ik voor haar kon doen. Dat was simpel, ze zei: ‘Hier heb je mijn telefoonnummer, bel me als je terug bent in Nederland’. Dat contact met haar is uitgegroeid tot een dierbare vriendschap. Ik heb haar geholpen het kamp uit te komen door haar een startkapitaal te sturen, zodat ze een huisje kon huren. Met een paar andere vrouwen heeft ze nu een kippenboerderij. Alle mensen met wie ik bevriend ben, wens ik een mooi Nieuwjaar toe en wens ik dat we elkaar het komende jaar niet verliezen.” En jij? Hoe vieren jullie de feestdagen?

Oude rotten in het huis

Serious Request. De week voor kerst loop ik rond te rennen bij Het Glazen Huis. Tijdens de kerstdagen ben ik meestal kapot. Iets speciaals doen we dan ook niet. Ik doe boodschappen, kook lekker voor mijn familie en we eten met zijn vieren aan tafel. Daarna kijken we een film, of gaan bij mijn ouders of die van mijn vrouw langs. Oud en Nieuw vier ik ook het liefst thuis. Mijn zoon is veertien, hij en ik kopen vuurwerk dat we samen afsteken. Ik doe de vuurpijlen, hij het grondvuurwerk. We kletsen wat met de buren, mijn vrouw en ik trekken een fles champagne open en samen kijken we de muziekshow van Jools Holland op de BBC. Normaal ben ik vaak de deur uit voor mijn werk. Daarom kan ik van deze dagen thuis heel erg genieten.”

smart Facts Als Eric Corton geen acteur/ presentator/voice-over/ radiomaker/schrijver was geworden, dan was hij… “Algemene Literatuurwetenschap gaan studeren en zou ik heel veel boeken hebben gelezen, veel meer dan ik nu doe. Voor die studie heb ik mij ooit ingeschreven. Geen idee wat ik daar mee zou gaan doen. Waarschijnlijk zou ik bij een uitgeverij zijn gaan werken. Maar daar was het vast niet bij gebleven, mezelf kennende. Ik ben nu eenmaal iemand die het liefst 28 dingen tegelijk doet.”

Giel Beelen, Paul Rabbering en Coen Swijnenberg zijn de 3FM dj's die van 18 t/m 24 december in Het Glazen Huis in Leeuwarden plaatjes draaien voor Serious Request 2013. Wat zijn hun gedachten over Het Glazen Huis? ■ Paul Rabbering: “Het huis staat dit jaar in Leeuwarden. Ik hoop dat niet alleen deze mooie stad, maar de hele provincie en eigenlijk gewoon heel Nederland zich inzet voor de stille ramp die dit jaar centraal staat: de 800.000 kinderen die elk jaar sterven aan de gevolgen van diarree.” ■ Coen Swijnenberg: “Ik kijk enorm uit naar de week in Het Glazen Huis. Het zal niet makkelijk worden, maar dat maakt me alleen maar strijdbaarder. Het gevoel bij Leeuwarden is heel goed. De Friezen zullen er staan, daar heb ik alle vertrouwen in.” ■ Chiel Beelen: “Zes dagen lang 8 uur per dag radio maken voor 3FM Serious Request, niet eten, betaald platen draaien en aandacht vragen voor een stille ramp: het Glazen Huis is een unieke ervaring. Geen jaar is hetzelfde en de ervaring in het huis is elke keer weer anders. Ik ben benieuwd wat Leeuwarden en het Friese publiek daaraan gaat toevoegen.”

“De laatste jaren is dat veranderd door

Kerstcadeautjes

Pak ze in met tesa! Nu verk rijgbaar bij Mars kramer

tesa mini dispenser ecoLogo

®

l Past om de vinger zodat je handen vrij blijven l Te koop in 4 vrolijke kleuren & navulbaar l Milieuvriendelijk, gemaakt van 100% recycled plastic

De tesa mini dispenser: een cadeautje op zich www.tesa.nl, www.marskramer.nl

11

12

tr e n ds

k le d i n g

Van seamless tot strapless

‘Maak het voor de feestdagen helemaal af met een feestelijke glitternagellak voor wat extra glitz and glam’ Danie Bles

‘Laat dat joggingpak maar voor wat het is’ Het kerstmenu is bedacht, de cadeaus zijn maanden geleden al in huis gehaald en de kerstboom stond de dag na Sinterklaas meteen feestelijk opgetuigd. ‘Mooi, dit jaar heb ik eindelijk alles op tijd af’, denk je tevreden. Of wacht, toch niet, want wat moet je eigenlijk aan? Tekst Claudia Pietryga

Ieder jaar is het met name voor de vrouw een crime. Wat moet ik aan tijdens het kerstdiner? Ga ik in tijdloos zwart met degelijke pumps, wordt het een hip jurkje of misschien een keer een broek met een mooie feestelijke top? Waar de man er nog vrij gemakkelijk vanaf komt met de keuze tussen een pak of een nette broek met colbert, zijn de opties voor vrouwen eindeloos. Zeker met de feestdagen is het leuk om eens lekker uit te pakken en een chique outfit hoort daar natuurlijk bij. Gelukkig zijn sommige stoffen zijn van zichzelf al heel feestelijk. Kleding gemaakt van fluweel, satijn en kant zien er luxe uit en ademen één en al feest. Volgens kledingstyliste en modeontwerpster Danie Bles draait het dit jaar vooral om kant. “We zagen eerder al bodyconachtige jurkjes van kant, maar nieuw dit seizoen is de ondergoedtrend. En dan met name het wat rechter vallende ondergoedjurkje met kanten biesje aan de onderkant of kant bij de buste.” Een voordeel noemt Bles dat het jurkje veel vrouwen zal staan en daarnaast het hele jaar gedragen kan worden. “Combineer het voor een dagelijkse outfit met een legging, grof gebreid vest en stoere legerkistjes en feestelijk met tuxedocolbert, polkadotpanty en hoge hakken.” Een trend die momenteel veel in het straatbeeld te zien is, zijn kledingstukken met een hint naar de grungetijd. Ruitmotieven, lange kousen onder een kort skaterrokje, stoere bikerboots, fake-fur jasjes en faux-leren rokken, jurken of jasjes. “Een leren jurk heeft weinig nodig, kan erg geraffineerd staan en is net even anders dan een gewone Little Black Dress”, legt Bles uit. “Maak het voor de feestdagen

helemaal af met een feestelijke glitternagellak voor wat extra glitz and glam.” Hoe dan ook kunnen de feestdagen natuurlijk niet voorbij gaan zonder wat glitters in de vorm van lurex, pailletten of metallicachtige stoffen in zwart, goud en zilver. Bles: “Een glittersjaal of paillettenstrik kan een eenvoudige outfit al helemaal opfleuren. Hou je van op en top feestelijk? Ga dan voor een jumpsuit van een gouden metallicstof, paillettenjurk of paillettenlegging.” Wanneer je een wat voller figuur hebt, kun je die legging volgens Bles mooi combineren met een witte herenblouse en riempje om je curves te benadrukken. “Renate Gerschtanowitz, die een slank figuur heeft, combineerde de paillettenlegging juist weer met een zijden blouse en gilet.” Naast de ruige grungelook zijn deze winter ook strakke silhouetten zichtbaar. Denk aan brede jaren tachtig schouders in colberts, tweedstoffen en het krijtstreeppak. Maar ook vrouwelijke jurken met een onberispelijke snit, kokerrokken en licht gerende midi-rokken in neutrale kleuren zijn terug van weggeweest. Stuk voor stuk items die prima tijdens de feestdagen gedragen kunnen worden. Joyce Meursing, fotograaf en fashionblogger van justlikesushi.com, denkt dat de meesten dit jaar zullen kiezen voor een meer minimalistische outfit in combinatie met een feestelijk accessoire. “Door de crisis wordt er bewuster gekeken naar de uitgaven en ik denk dat er daarom eerder wordt gekozen voor een basic kledingstuk dat het hele jaar gedragen kan worden. Met een eyecatcher zoals een ketting

met grote stenen, haaraccessoire, glitterclutch of opvallende make-up maak je er iets feestelijks van. Je bent op die manier niet alleen sneller klaar, maar het is nog betaalbaar ook.” graag tweedehands. Volgens haar een prima manier om creatief met geld om te gaan en haar garderobe goedkoop aan te vullen met bijzondere kledingstukken. “Voor een bruiloft ben ik onlangs naar mijn favoriete tweedehands winkel gegaan, waar ik een geweldig glitterrokje van Escada heb gevonden. In mijn kast had ik nog hoge hakken

Zelf shopt Meursing

‘We zagen eerder al bodyconachtige jurkjes van kant, maar nieuw dit seizoen is de ondergoedtrend’ Danie Bles

staan en een jasje hangen, voor een tientje was ik dus klaar.” Meursing is van mening dat er vaak meer in je kast hangt dan je denkt. Daarom is het raadzaam om eerst enkele kledingstukken uit je kast te halen, te passen en dan te bedenken wat je er eventueel nog bij wilt kopen, zoals modegevoelige accessoires of feestelijke pumps. “Durf ook te combineren met verschillende materialen en structuren om je outfit interessant te maken. Bijvoorbeeld een wollig vest bij een

satijnen jurkje, glitterhakken bij een pak van een stugge stof of een leren rok met een truitje van mohair.” over het algemeen de cultuur van ‘doe maar gewoon dan doe je al gek genoeg’. Vaak kleden Nederlanders zich ook tijdens de feestdagen ingetogen, terwijl in andere Europese landen zoals Engeland de partyoutfits een stuk uitbundiger zijn. “Naast die ‘doe maar gewoon dan doe je al gek genoeg cultuur’ wordt in Nederland Sinterklaas al vrij uitgebreid gevierd, in Angelsaksische landen ligt de nadruk meer op kerst”, verklaart Meursing. “En omdat de etalages daar al vanaf oktober feestelijk zijn versierd kijken velen er al maanden naar uit.” Volgens haar kleden Nederlanders zich hooguit feestelijk naar een Oud en Nieuw feest, als de dresscode daar tenminste om vraagt. “En dan nog zal de partylook in Nederland wat rustiger zijn. Een zilverkleurig glitterjurkje met zwarte pumps is al heel wat, terwijl een Britse vrouw datzelfde jurkje zou combineren met glitterhakken en een hoog volumineus kapsel. Ze houden daar nu eenmaal wel van wat glamour.”

Eindelijk. Na lang zoeken heb je de feestjurk van je dromen gevonden. Maar niet alleen de jurk telt, ook mooie lingerie is van belang om er geweldig uit te zien. Een beha die tekent of een jurk waarin je bandjes nog ziet is natuurlijk niet zo fraai. Drie jurken, drie oplossingen.

Strapless jurk Strapless cocktailjurken zijn erg vrouwelijk, maar het is minder mooi wanneer de beha-bandjes op je schouders zichtbaar zijn. Kies wanneer de jurk geen ingenaaide cups heeft voor een strapless beha. Er zijn verschillende soorten te koop, maar let er in ieder geval op dat het siliconen randje de vorm van de cups volgt en de beugels voldoende steun geven. Het belangrijkste is dat de strapless beha stevig zit zodat hij niet afzakt, maar hij mag ook niet te strak zitten om het rolladeeffect te voorkomen.

In Nederland heerst

jammer dat er in Nederland een wat Calvinistische cultuur heerst op het gebied van feestelijke mode. “Dan trek je al je glitters uit de kast krijg je de opmerking ‘zo wat ben jij allemaal van plan’ naar je hoofd. Hoezo? Ik kleed me juist naar de gelegenheid. Ik zie het ook als ik uit eten ga of naar het theater. En zelfs naar een gala komen Nederlanders nog in hun spijkerbroek. Persoonlijk vind ik het zelfs respectloos om je niet naar een gelegenheid te kleden.” Volgens haar hoeft het helemaal niet meteen over the top te zijn, maar een mooie jurk met glittersjaal en leuke clutch kan al heel feestelijk en net even anders zijn dan het dagelijkse kloffie. “Ik vind het geen excuus meer dat feestmode duur zou zijn, want bij veel modezaken zoals de Zara of H&M kun je leuke partyjurkjes vinden voor weinig geld.” Ook thuisblijvers zouden er tijdens de feestdagen niet aan mogen ontkomen. “Ik hou van joggingpakken, maar laat die tijdens de feestdagen lekker voor wat het is en kleed je een beetje leuk aan. Is het niet voor je partner, dan gewoon lekker voor jezelf. Het is maar één keer per jaar kerst.”

Bles vindt het

Jurk met een lage rug Kies voor deze sexy jurk een beha met een lage rugband, vaak in de vorm van een bustier of korset. Een goedkopere optie is om een speciaal verlengstukje te kopen dat je aan je beha vastmaakt. De bandjes kruis je om je middel om ze vervolgens lager op de rug te sluiten. Heb je een erg laag uitgesneden rugdecolleté? Er zijn speciale siliconen plakbeha’s te koop die op je borsten plakt en die net een beetje steun geven zonder dat een sluiting op je rug ziet.

V-hals jurk Investeer in een goede meermanierenbeha of een zogeheten multi-waybra. Deze beha kun je standaard dragen, met de bandjes gekruist op je rug, maar is ook ideaal om een v-sluiting te creëren door één bandje in je nek te dragen. Bij een v-halsjurk met lange mouwen geeft een push-upbeha of plungebeha een mooi en sexy decolleté. Loopt je decolleté nog wat lager door, dan is de v-beha een oplossing. Deze beha heeft een verlaagde band zodat die niet zichtbaar is bij een dieper decolleté.

14

focus

g e z e lli g h e i d

3 vragen aan...

Hieke Reijnhoudt Consultant consumentenzaken bij het NEN. NEN publiceert veiligheidsnormen voor producten. Zeker tijdens de feestdagen geen overbodige luxe.

De make-over van je kerstinterieur De donkere dagen voor kerst lenen zich er bij uitstek voor om je huis om te toveren in een warm, sfeerverlicht walhalla van gezelligheid. Interieurliefhebbers kunnen hun hart ophalen met kerstversiersels. Maar hoe doe je dat, je interieur een smaakvol en warm kerstgevoel geven? Tekst Pamela Wilhelmus

Vroeger was het leven zo simpel. Was het kerst, dan ging je naar het bos, je hakte een boom om, stopte er wat kaarsjes in en versierd was je huis. Wat een contrast met de exorbitant versierde kersthuizen die we tegenwoordig half december her en der zien verrijzen. Kerstmannen en rendieren in de tuin, honderden meters lampjes en het interieur een en al glitter en glamour. “Kerst is een totaalbeleving geworden, je kunt het zo gek maken als je wilt”, vertelt Winnie Helmes, Adv bijlage in Spits 262x130 NL eigenaar vanWonen interieuradviesbureau Stijlidee. Wat niet betekent dat

iedereen een kitschwinkel van zijn huis moet maken. Maar tegenwoordig kun je ook op een genuanceerdere manier behoorlijk uit je dak. Helmes weet daar alles van. Naast het gebruikelijke interieuradvies geeft ze ook speciaal kerstinterieuradvies. Eén trend die ze voor kerst 2013 vast waarneemt is kleur. “De crisis heeft zijn dieptepunt gehad, we zijn wel weer toe aan wat vrolijke kleuren. Wat je ook ziet als gevolg van de crisis, is het recyclen van materialen. Het is duurzaam en milieuvriendelijk, en dat past ook in deze tijd. Een kerstboom van sloophout bijvoorbeeld.” Een absolute don’t is volgens Helmes kapotte of beschadigde spullen. “Weg ermee! Je hebt soms van die glimmende kerstballen die dof worden. Ik zeg: ‘Niet meer gebruiken!’. Of je moet ze met spuitverf een nieuw kleurtje geven.” wil uitleven op het kerstinterieur telt een ding: begin met de basis. Helmes: “Een rustige basis kun je jaarlijks aanvullen met de nieuwe trends. Neem bijvoorbeeld matzilveren ballen met parelmoer als basis, dan kun je alle kleuren als aanvulling kiezen.” Ook Monique Hoekstra, eigenaar van Vision 04-09-13 09:03 adviseert Pagina 1haar cliënten Interieuradvies een neutrale basis van waaruit je Voor wie zich

verder kunt gaan. “Elk jaar zijn de trends weer anders. Het aanbod van kleine accessoires is enorm toegenomen. Bij basisballen van bijvoorbeeld goud, wit en zilver kun je alle accessoires kopen. Maar maak het niet te druk. Zorg ervoor dat alle versiering

‘Een rustige basis kun je jaarlijks aanvullen met de nieuwe trends’ Winnie Helmes

een beetje in dezelfde sfeer is. Het matchen van de kerstversiering met je eigen interieur is dit jaar belangrijk, zorg dat het past bij de kussens en plaids in je woonkamer en dat de kleuren niet vloeken.” Kleuren die je in 2013 veel ziet zijn vergrijsde tinten met zilver en ijsblauw, oud-roze met champagne en paars met rood en leverkleur. Maar, zegt Hoekstra: “Ook blingbling doet het nog steeds goed. Als het maar warm en huiselijk is.” van je interieur kun je op creatieve wijze

Een echte make-over

bewerkstelligen zonder dat het teveel kost. De interieuradviseurs hebben genoeg tips. Zaag een MDF-plaat op maat en behang ’m met kerstbehang. Pak lege doosjes strak en mooi in in gekleurd papier. Doe er een prachtig lint omheen met een strik en leg ze onder de kerstboom. In de vensterbank of op tafel plaats je potten met vergrijsde takken erin, die je zelf kunt spuiten, of een klein kerstboompje met alleen maar lichtjes. Hoekstra: “De eettafel moet natuurlijk ook in kerstsferen. Dat bereik je gemakkelijk met een warm basiskleed waar je een rol kerstpakpapier als een loper overheen drapeert. Voor winterse sferen werk je met Scandinavische accessoires: breisels, rendiergeweien.” “En”, vult Helmes aan, “beperk je niet tot de woonkamer, maar neem ook je tuin, buitengevel en schuurtje mee.” gaat tegenwoordig zelfs zo ver, weet Helmes, dat het niet meer alleen je interieur en buiten beslaat, ook de kerstvoorbereidingen horen erbij. “Er worden kookworkshops gegeven voor kerstdiners en ik hoorde nu laatst zelfs over een workshop voor het bakken van kerstbanket. Je bent een dag bezig en dan heb je een mand vol brood en banket.” De voorpret van kerst kan beginnen.

De totaalbeleving

KRAAN ERUIT... QUOOKER ERIN

■ Hoe kom je veilig de feestdagen door?

“Door producten op de juiste manier te gebruiken. Op de verpakking moet informatie staan voor het juiste gebruik en een product mag niet misleidend zijn. Een kaars mag er bijvoorbeeld niet uitzien als eten.” ■ Hoe helpen de normen van NEN daarbij?

“Voor producten zijn veiligheidseisen vastgelegd. De eisen voor vuurwerk staan bijvoorbeeld in het Vuurwerkbesluit. Maar hoe weet je dat aan die eisen wordt voldaan? Daar spelen de normen van NEN een rol. Hierin staat precies aangegeven waar een product, bijvoorbeeld vuurwerk, aan moet voldoen en hoe het product moet zijn getest.” ■ Welke normen leveren de grootste veiligheidswinst op?

“Tijdens de feestdagen is er veel open vuur, bijvoorbeeld van kaarsen of vuurwerk. In combinatie met makkelijk ontbrandbare kleding vormt dat een veiligheidsrisico. De Europese norm NEN EN 1103 beschrijft hoe de voortplantingssnelheid van de vlam en het smeltgedrag van de kleding moeten worden bepaald. Kleding die in Nederland wordt verkocht, moet voldoen aan deze eisen.”

Het is nu wel héél eenvoudig om een Quooker in je eigen keuken te krijgen. Er hoeft geen extra gat meer in het aanrecht; hij komt gewoon op de plaats van de huidige kraan. Want de nieuwe Quooker Fusion is mengkraan en kokendwaterkraan ineen. Hij geeft warm, koud en kokend water. Als je deze maand een Quooker Fusion bestelt krijg je de montage t.w.v. € 200,- gratis. Er komt een monteur langs en hij staat volgende week al in jouw keuken. Gemakkelijker kan het niet.

Ga naar quooker.nl of bel 0800 9002 voor de Gratis Montage Actie.

advertorial

Nieuwe aanpak migraine Een derde van de Nederlanders met migraine krijgt niet de behandeling die nodig is. Terwijl de behandeling en medicijnen er wel zijn. Patricia Eekers, neuroloog en hoofdpijnspecialist: “Migraine wordt nog niet voldoende erkend als een ziekte.”

Twee en en half miljoen Nederlanders hebben last van migraine: een vaak dagenlange, alles overheersende hoofdpijn. Soms gepaard met misselijkheid, meestal aan een kant, met overgevoeligheid voor licht en geluid. Vaak sluit iemand zich dan af, trekt zich terug in een donkere kamer, telefoon uit, oordoppen in. Bezoek druipt af en het werk krijgt een ziekmelding. Elke keer weer. Is daar niets aan te doen? “Soms wordt een verkeerde diagnose gesteld” Jawel. “Maar niet iedereen weet ervan” zegt Patricia Eekers, neuroloog en voorzitter van de Vereniging van Nederlandse Hoofdpijn Centra (VNHC). “Ongeveer een derde van die twee en een half miljoen wordt niet of onderbehandeld. Soms omdat ze zelf denken dat er toch niets aan te doen is, of omdat het verkeerd gediagnosticeerd wordt, bijvoorbeeld als spanningshoofdpijn. Dat is eeuwig zonde.” “Met die medicijnen kan iemand redelijk functioneren” Gelukkig is er dus iets aan te doen. Zo zijn er medicijnen voor verschillende vormen van migraine. Vrouwen met menstruele migraine kunnen bijvoorbeeld speciale medicijnen met een lange werkzaamheid krijgen, zoals het middel frovatriptan. Voor patiënten met zeer snel opkomende aanvallen is weer de sumatriptan injectie effectief en bij mensen die snel misselijk zijn en moeten overgeven is een neusspray of zetpil een goede oplossing. Bij de hoofdpijncentra in Nederland helpen ze de verschillende vormen van migraine te herkennen en te zoeken naar een oplossing.

Eekers drukt iedereen met migraine klachten op het hart van deze centra gebruik te maken. Want migraine wordt nog niet echt erkent als hersenziekte, merkt ze. “Mensen zijn dan ook vaak bang voor sociale uitval. Zo zeggen migrainepatiënten vaak liever dat ze een griepje hebben, dan een migraineaanval. Uit angst voor onbegrip.” Want behalve dat pijn niet fijn is, is migraine vaak ook een maatschappelijke belemmering. Het betekent namelijk ook: niet kunnen werken, afspraken afzeggen, en niet voor je kind kunnen zorgen. Migraine is daardoor een van de duurste hersenaandoeningen, aldus Eekers. “Een die door werkverzuim, Nederland 1,7 en de hele Europese Unie 72 miljard euro per jaar kost.” Het is dus een beperking op de arbeidsmarkt en kost geld, maar het is vooral gewoon heel vervelend. Eekers: “Het beïnvloedt de kwaliteit van leven. Ik heb mensen gezien die hun droom en ambitie niet konden waarmaken door migraine. Je valt echt uit. En de persoonlijke impact daarvan is groot. Om aan te geven hoe groot: De World Health Organization noemt het een van de meest invloedrijke chronische hersenziektes. Met een impact op je leven gelijk aan depressie.” Reden genoeg dus, om een goede behandeling te zoeken. Daarbij zijn twee mogelijkheden aldus de hoofdpijnspecialist. Een met, en een zonder medicijnen. “Mensen die dagelijks klachten hebben adviseren we onder andere voldoende slaap, en niet teveel pijnstillers.

Het credo rust, reinheid en regelmaat blijkt dan toch heilzaam. Daarnaast zijn er steeds meer aanwijzingen dat cognitieve gedragstherapie zeer belangrijk is.” “Meer dan tachtig procent heeft een specifieke voorkeur voor een medicijn” Medicijnen hebben een minstens net zo belangrijk aandeel. De medicinale behandeling bestaat uit preventieve, en aanvalsmedicatie (triptanen). Van de laatste zijn zeven verschillende op de markt (sumatriptan, zolmitriptan, naratriptan, rizatriptan, eletriptan almotriptan en frovatriptan). Eekers: “Om de aanval te behandelen adviseren we patiënten twee verschillende triptanen, bij voorkeur een langwerkende en een kortwerkende, te testen tijdens elk drie aanvallen.” Die test is zinvol, want uit onderzoek blijkt dat 83% een voorkeur voor één van de triptanen heeft. Ze hebben weliswaar ongeveer dezelfde werking, maar op kleine punten is er verschil. “Minder kans op terugkeer van een migraine aanval” Zo is er aanwijsbaar verschil in de kans op terugkeer (recurrence) van de migraine binnen achtenveertig uur, en de effectiviteit. “En hoe minder kans op terugkeer, hoe minder (werk)uren er verloren gaan. Eekers: “En dus kan iemand beter functioneren en dus is er meer en betere kwaliteit van leven. En daar gaat het toch om.” Meer informatie over hoofdpijn en migraine is te vinden op www.hoofdpijncentra.nl en www.levenmetmigraine.nl

16

i n s p i rati e

ve r p li c h t i n g e n

‘Het flirtgehalte op het oud- en nieuwfeest ligt een stuk hoger dan tijdens onze andere activiteiten: om twaalf uur merk je dat mensen niet alleen willen zijn’ Harold Blanken

Was ik maar single... De feestdagen niet leuk voor singles? Wat achterhaald! De decembermaand is dé maand voor singles. Tekst Pamela Wilhelmus

Elk jaar worden we er weer mee om de oren geslagen: onderzoeken die uitwijzen dat de single zo vreselijk ongelukkig is tijdens de feestdagen. En natuurlijk, wie kent ze niet, de stereotype beelden van de eenzame man die met magnetronmaaltijd alle kerstfilms langszapt. En de vrouwelijke variant, de Bridget-Jones-achtige dertiger die natuurlijk weer naast tante Ans belandt aan de feestdis om uren aan te moeten horen waar nou toch de ware blijft. En dat ze toch moet opschieten, want die biologische klok tikt door. Waarna ome Henk haar nog even een ferme tik op de billen doet toekomen. Maar klopt dit beeld eigenlijk nog wel? Nee! is ingeluid, en de tijd is aangebroken dat we eindelijk eens van dit achterhaalde vooroordeel af moeten stappen. Want niets is minder waar dan dat de moderne vrijgezel de feestdagen zou moeten vrezen. Juist diegenen die niet op saaie schoonfamiliedinertjes worden verwacht, hebben de spetterende feesten voor het uitkiezen. En daarvoor hoef je echt geen stevig sociaal netwerk te hebben in de hipste Amsterdamse uitgaansscene. “Het populairst met kerst is het maffiaweekend, een lang weekend in een pittoresk Limburgs kasteel, met spookhuis in de kelder en een kapel waar ’s avonds de dj draait”, vertelt Carlo Vuur, oprichter van de site Nieuwe Mensen Leren Kennen, ofwel NMLK. NMLK organiseert activiteiten voor wie maar geïnteresseerd is, vrijgezel of niet.

Het derde millennium

van de leden van NMLK single is, is het uitdrukkelijk niet de bedoeling een organisatie specifiek voor singles te zijn. Vuur: “Dat zou een ander soort verwachting wekken, en dan valt het altijd tegen. Onze leden bezoeken een activiteit óf omdat ze een nieuwe vriendenkring zoeken, bijvoorbeeld omdat ze zijn verhuisd of hun relatie net over is, óf omdat ze iets leuk vinden waar hun vrienden geen zin in hebben. Er ontstaan nieuwe vriendschappen, en er zijn zelfs NMLK-baby’s. Maar de mensen die een relatie krijgen, blijven vaak ook naar activiteiten komen.” Er worden zo’n vijftig NMLK-activiteiten Hoewel wel 80 procent

‘Juist de feestdagen benadrukken bij sommigen het akelige gevoel dat ze geen partner hebben’ Marcelino Lopez

per week georganiseerd, met een grote piek rond de feestdagen. Een kleine greep uit het aanbod: kerstsauna, midwinterhoornblazers, schaatsen, en een hele lijst met kerstdiners en oudejaarsborrels. Voor wie wil, zal er dus altijd iets leuks te vinden zijn. En dat is uiteindelijk toch de wens van de meeste mensen: met de feestdagen wil je feesten. Dat beaamt relatiepsycholoog en oprichter van datingsite relatieklik.nl Marcelino Lopez. “Voor veel mensen ligt er een enorme druk op de feestdagen. Maar het welzijn van mensen hangt heel nauw samen met wie ze zich vergelijken. Juist de feest-

dagen benadrukken bij sommigen het akelige gevoel dat ze geen partner hebben. Vooral wanneer anderen wél met hun partner komen is dat confronterend.” Oftewel: het is dus vaak vooral de vergelijking met anderen die pijn doet, en niet het single zijn an sich. Begrijpelijk ook. Als al je vrienden een partner hebben en jij niet, dan voel je je waarschijnlijk meer uit de boot vallen dan wanneer veel vrienden single zijn. Maar die omgeving, daar valt op zich gemakkelijk iets aan te veranderen. Lopez: “In de grote steden zit je goed. In Amsterdam is bijvoorbeeld ongeveer 40 procent van de mensen tussen 25 en 40 jaar alleenstaand. En dat getal neemt toe.” Het CBS becijferde dat in 2015 het aantal alleenwonenden in Nederland is opgelopen tot 3 miljoen. Genoeg mensen dus om niet veroordeeld te zijn tot een saai stelletjesfeestje. Voor deze enorme groep vrijgezellen is inmiddels een hele markt ontstaan. VillaVibes is een van de vele organisaties die speciaal voor singles reizen en weekendjes organiseren. Voor evenementen met kerst en Oud en Nieuw is er zelfs een aparte categorie. Een groot oud- en nieuwfeest voor diegenen die een avondje willen feesten, en wie zonder partner is en een weekje in het buitenland de feestdagen wil doorkomen is er de wintersportreis naar Italië. Oprichter Harold Blanken: “Ik ben in 2002 begonnen met het organiseren van weekendjes voor singles omdat ik zelf geen partner had en het vinden van een vrouw een hoofdthema in mijn leven was. Maar ik vond niet wat ik zocht bij de singlereizen die werden aangeboden. Dat had toch iets van de single als zielig persoon. Zo zag ik mijzelf helemaal niet. Ik plaatste een mini’tje in de Volkskrant voor een weekendje weg met dertig singles in een mooi landhuis in de Ardennen, en ik kreeg zestig reacties.”

singlemarkt langzaam maar zeker veranderen. “Het is nog niet spectaculair, maar het is zoveel beter dan tien jaar geleden. Langzaam begint het taboe van de single af te komen. In Nederland zijn we daarin wel progressief. We lopen voor op landen als Engeland.” En al richt VillaVibes zich wel specifiek op de single, ook hier gaat het er toch vooral om lol te maken met gelijkgestemden en niet om een vleeskeuring,

Blanken ziet de

‘Langzaam begint het taboe van de single af te komen’ Harold Blanken

WHAT TO DO? Waar kun je als single activiteiten vinden die leuk zijn om zonder partner heen te gaan met de feestdagen? We zetten ze hier op een rijtje met de tofste activiteit erbij.

■ www.nmlk.nl Nieuwe Mensen Leren Kennen, voor mensen die graag een inspirerende tijd willen hebben met onbekenden. Er zijn twee leeftijdscategorieën: 25-45 jaar en 40-60 jaar. Leukste feestdagenactiviteit:

Maffiaweekend in Limburgs kasteel.

■ www.villavibes.nl Weekendjes en reizen voor singles met HBO en WO opleidingsniveau, in groepen van wisselende grootte in drie leeftijdscategorieën: 25-39, 30-49, 35-55 jaar. Leukste feestdagenactiviteit:

vertelt Blanken. “Bottom line van onze evenementen is dat je nieuwe mensen ontmoet, je netwerk vergroot. Je merkt ook dat een groot van de mensen alleen komt. Ook met oudjaar. Hoewel ik wel moet toegeven dat het flirtgehalte op het oud- en nieuwfeest een stuk hoger ligt dan tijdens onze andere activiteiten. Om twaalf uur merk je dat mensen niet alleen willen zijn.” die we kunnen trekken is dat anno 2013 je in december als single het dak eraf kan feesten met allemaal mensen om je heen die net als jij ook niet tegen hun wederhelft aangeplakt zitten. Menig gebonden setje zal groen zien van jaloezie als ze je decemberplanning zien. Voor jou geen sociale verplichtingen bij een gezapige schoonfamilie waar je acte de presence moet geven. En met een beetje inzet kun je zelfs probleemloos een zoenpartner op de kop tikken als de klok twaalf slaat. Maar waarschijnlijk ben je tegen die tijd veel te druk met feestvieren.

Oud- en nieuwfeest in idyllisch hotel in Dalfsen met speeddate, diner en dj.

De conclusie

■ www.singlesnow.nl Wintersportvakanties tijdens de feestdagen naar Oostenrijk voor singles en mensen die alleen op vakantie gaan. Leeftijd: 25+Singlesnow is onderdeel van Dynamic Holland, een reisorganisatie die ook zomerreizen voor singles aanbiedt. Leukste feestdagenactiviteit:

Singles in the Snow ‘Kerst’, wintersport met allerlei gezamenlijke activiteiten en uitgebreid kerstdiner.

ADVERTORIAL

GRATIS APP VOOR METEN PROSTAATKLACHTEN Met name oudere mannen hebben er last van: plasklachten als gevolg van een vergrote prostaat. Als je ouder wordt, groeit je prostaat. Twintig tot dertig procent van de mannen ondervindt hier in meer of mindere mate last van. Maar hoeveel last heb je nu eigenlijk? De IPSS app van Zambon geeft antwoord.

131203SIL

Klachten met betrekking tot prostaatvergroting worden vaak weergegeven als IPSS (internationale prostaat symptoom score), ook wel de plasscore genoemd. De score komt tot stand op basis van de antwoorden op zeven vragen, waarbij

Nu ook de AndroÏd versie beschikbaar

ieder antwoord een score tussen de 0 en 5 oplevert. Dit zijn vragen als ‘Hoe vaak heb je het gevoel dat je niet leeggeplast hebt als je hebt geplast?’ en ‘Moet je er ’s nachts wel eens uit om te

plassen?’ Om mensen met prostaatklachten tegemoet te komen is er nu een handige app die de klachten visueel maakt en becijfert. Het is een gratis app, die puur bedoeld is voor een eerste indicatie. Ga voor een echte diagnose altijd naar de huisarts.

De IPSS app is gratis verkrijgbaar in de app store

advertorial

Vroegtijdige zaadlozing: goed te behandelen Seks hebben, en het moment suprème komt veel te snel. Wel rond de 20 procent van de Nederlandse mannen is ontevreden over hun zaadlozing. En bij ca. 8 op de 100 mannen is er medisch gezien sprake van een vroegtijdige zaadlozing. Deze kan een lichamelijke oorzaak hebben en is dan goed met medicatie te behandelen. Wat is precies vroegtijdige zaadlozing? Het gaat hierbij om het symptoom dat een man altijd, ongeacht met welke vrouw, in welke situatie hij ook vrijt, binnen de minuut klaarkomt. 80 procent van de mannen die hier last van hebben komt zelfs binnen de 30 seconden klaar. En de meeste mannen die hier last van hebben ervaren dit als een groot probleem. Onderzoek naar vroegtijdige ejaculatie begon ongeveer twintig jaar geleden. Tot die tijd ging men er van uit dat vroegtijdige zaadlozing ‘tussen de oren’ zat, en dus met psychotherapie behandeld kon worden. Neuropsychiater en seksuoloog prof. dr. Marcel Waldinger is gespecialiseerd in

ejaculatie- en orgasmeproblematiek en deed uitgebreid onderzoek naar ‘premature ejaculatie’, zoals vroegtijdige zaadlozing ook wordt genoemd. “In die twintig jaar is er veel veranderd. We kunnen nu goed onderscheiden wat biologische en wat psychologische oorzaken zijn. Dat vroegtijdige zaadlozing altijd een psychologische oorzaak heeft, klopt niet. Ook gaat het helemaal niet vanzelf over. Sterker, het kan zelfs erger worden naarmate de man ouder wordt.” Er worden twee biologische vormen van vroegtijdige zaadlozing onderscheiden. Waldinger: “De ‘lifelong’ vorm, mannen die al vanaf de eerste seksuele contacten in de puberteit of adolescentie

last hebben van vroegtijdige zaadlozingen, en de ‘secundaire’ premature ejaculatie, wanneer het fenomeen pas op latere leeftijd ontstaat. De man komt dan ineens veel sneller klaar dan dat hij gewend was, al kan het bij deze vorm nog wel tot een tot drie minuten duren. ” Waldinger benadrukt dat men zich hier niet voor hoeft te schamen. “Je kunt er niets aan doen, het is gewoon een fysiek mechanisme dat net anders

werkt. Doordat de neurotransmitter serotonine in de hersenen niet goed werkt, heb je geen controle over het klaarkomen, je kunt het niet beheersen. Op vroegtijdige zaadlozing rust echter nog steeds een enorm taboe, groter dan op een erectiestoornis. Uit schaamte durven veel mannen daarom geen hulp te zoeken.” En dat terwijl vroegtijdige zaadlozing met een lichamelijke oorzaak zo goed te behandelen

is. Er zijn diverse geneesmiddelen op de markt die de werking van serotonine stimuleren. Waldinger: “Je hebt medicijnen die je dagelijks moet innemen, en er is tegenwoordig ook een nieuwe pil op de markt, dapoxetine, het enige medicijn dat officieel voor vroegtijdige zaadlozing geregistreerd is. Deze moet je één tot drie uur voor de seks innemen. Goede medicijnen krijg je echter alleen op voorschrift van een arts. Ga nooit op internet op zoek naar middeltjes. Daar wordt misbruik gemaakt van mannen met vroegtijdige zaadlozing. De middelen op internet zijn onbetrouwbaar, ze werken niet goed en zijn vreselijk duur. Consulteer daarom altijd een arts als je last hebt van vroegtijdige zaadlozing. Met goede voorlichting hoop ik dat het taboe hierop uiteindelijk minder wordt en dat mannen over hun schaamte heen stappen en hulp durven zoeken.” ■ Meer informatie over dit onderwerp vind je op www.vroegtijdigezaadlozing.nl en www.meeroverpe.nl

18

ov e r z i c ht

cad eaus

Graffiti Cocktailshaker

Touchies

Conceal

Cocktails zijn hot, en met een beetje cocktailshaker steel je dus al snel de show op je oudejaarsfeestje. Maar met de Graffiti Cocktailshaker verhef je het cocktailshaken pas echt tot kunst. De shaker van het merk Kikkerland Design ziet eruit als een spuitbus, zodat gasten hun ogen uitkijken als daar ineens de lekkerste drankjes in plaats van spuitverf uit te voorschijn komen. Voor de betere partygangers hét perfecte cadeau tijdens de feestdagen. De shaker wordt geleverd met cocktailrecepten.

De winter staat voor de deur en daar komt een grote ergernis bij mee: met handschoenen aan je smartphone bedienen hoef je niet te proberen. Althans, dat was altijd zo. Het bedrijf Mayhem springt in op dit irritante fenomeen en ontwikkelde de Touchies. Houd je handen lekker warm, maar bellen, appen of internetten hoef je er niet meer door te laten. De handschoenen zijn gewoven van katoen met geleidend materiaal dat werkt op alle touchscreens, zonder krassen of beschadigingen achter te laten.

Boeken die aan de muur lijken te zweven. Nee, het gaat hier niet over een scene uit een Harry Potterfilm, het gaat hier over de nieuwste design boekenplank van Umbra, de Conceal. De plank bevestig je aan de muur, en de kaft van het onderste boek vouw je er omheen. Door haakjes wordt de kaft vastgehouden, zodat de boekenplank geheel onzichtbaar wordt. En je boeken lijken te zweven. De Conceal kan tot negen kilo gewicht dragen. Mooie én handige designgadget waar je elke boekenliefhebber mee verblijdt.

www.megagadgets.nl € 19,95

www.mayhemuk.com € 24,-

www.umbra.com € 17,95

Timemanagementkalender 2014

Zeven keer leuk

Nederlanders hebben gemiddeld meer vrije tijd dan de meeste Europeanen: zo’n vier uur per dag. Toch komen we continu tijd te kort. Druk zijn is een manier van leven geworden. Maar dat hoeft niet meer! Hang de Timemanagementkalender 2014 op je toilet en je zult tijd overhouden. Thema’s als stresspreventie, gezinsmanagement en mindfullness zorgen ervoor dat je vanaf komend jaar geheel zen door het leven gaat. De kalender is gemaakt door Martine Vecht, oprichtster van de School voor Organizing.

Bij feestjes horen cadeautjes, en de maand december mag dus wel het predikaat cadeautjesmaand krijgen. Maar wat moet je nu toch kopen? Geen idee? Geen nood, zie hier de leukste cadeautips op een rij. Tekst Pamela Wilhelmus

Timemanagementkalender 2014, uitgeverij Business Contact € 14,95

Speakerset voor de pc

Bookrest leeslamp

Mighty Wallet

Lekker lezen in bed is vooral in de wintermaanden heerlijk. En het wordt er alleen maar knusser op met de Bookrest Leeslamp van Suck UK. De lamp van matglas in de vorm van een huisje, zou niet misstaan in de Efteling. Als je uitgelezen bent, leg je je boek op de lamp, waardoor het een literair dak op het hutje vormt en je ook nooit meer hoeft te zoeken naar een boekenlegger. Verlichting met een knipoog. De simpelheid geeft dit design een eeuwigheidswaarde waar je nooit genoeg van krijgt.

Er gaan steeds meer geluiden op dat het einde van de economische crisis nabij is. Geld kan weer rollen, dus tijd voor nieuwe, trendy portemonnee. Het artiestencollectief DynoMighty ontwierp een scala aan designbeurzen, waarvan onze favoriet de afdruk van het oud-Hollandse 10 gulden biljet is. Ben je niet zo van het guldentijdperk, dan is er genoeg andere keus, zoals het Batmanlogo, de kaart van de Londense Underground of bladmuziek. Met de Mighty Wallet designportemonnee kan geld weer rollen.

Muziekjes luisteren, gamen of een film afspelen, onze computer is tegenwoordig een echte multitasker. Maar met de uitbreiding van zijn taken, is ook de kwaliteit van het geluid belangrijker geworden. Dus wil je de beste speakers, die niet teveel ruimte in beslag nemen. De compacte Concept B20 Mk2 speakers van Teufel bieden de oplossing: bij elk volume geven ze een helder geluid en brengen ze indrukwekkend lage tonen tot leven. De speakers zijn er in twee kleurenvarianten: rood/wit en grijs/zwart. Ze kunnen ook aangesloten worden op je telefoon.

www.suck.uk.com € 72,-

www.dynomighty.com € 13,50

Speakerset Teufelaudio € 129,99

Het Beste van Bordeaux Als ‘Wijnkoper van het jaar 2012-2013’ en ‘Bordeaux Specialist’ heeft vinoloog Ruud Heuvelmans zijn persoonlijke favorieten geselecteerd in een uniek pakket ‘Het Beste van Bordeaux’. Deze wijnen zullen gegarandeerd een onvergetelijke indruk bij u achterlaten.

Ruud Heuvelmans

Fleur de CourteillaC 2011 Bordeaux Supérieur van superieure kwaliteit. Had dit domein 10 kilometer noordelijker gelegen, dan was het een Saint Émilion Grand Cru Classé geweest! Ultieme prijs/kwaliteit!

Château la tour de By 2008 Topwijn uit de Médoc die niet onderdoet voor menige Grand Cru Classé en al bijna een halve eeuw het paradepaardje van wijnhandel Léon Colaris.

domaine de CourteillaC 2010 Finale wijn Proefschrift Wijnconcours 2013 Al ruim 25 jaar in het assortiment van Colaris en de huiswijn van de wijnkoper. Wijnschrijver Robert Parker noemt het een ‘excellent value’.

diane de Belgrave 2009 Waarom zou je in een topjaar de eerste wijn kopen als de tweede net zo goed is? Dit is de tweede wijn van Château Belgrave, Grand Cru Classé in de Haut-Médoc. Heuvelmans biedt u de klasse van Belgrave aan voor minder dan de helft van de Grand Cru Classé!

Château la roque de By 2010 Cru Bourgeois uit de Médoc van de wijnmakers van La Tour de By en uit het veelgeprezen jaar 2010. Unieke relatie tussen prijs en kwaliteit!

Speciale pakketprijs:

50

€67

(6 flessen I incl. 21% BTW)

Exclusieve aanbieding!

ronan By Clinet 2010 Grand Vin de Bordeaux gemaakt op Château Clinet in Pomerol van 100% merlot druiven en geprezen door wijnschrijvers. Hubrecht Duijker: ‘Je zou het een meesterwerk van merlot kunnen noemen.’ Matthew Jukes: ‘This is a must-buy wine.’ Wijnschrijver Onno Kleyn: ‘Een kleed van fluweel waarop zwarte bessen, bramen, splinters cederhout, tabak en brokken melkchocola zijn uitgespreid. Indrukwekkend goed en veel, veel te goedkoop.’

Bestel via www.colaris.nl/bordeaux of bel 0495 - 53 24 62

Franklinstr. 1 I 6003 DK Weert T 0495 53 24 62 I info@colaris.nl

www.colaris.nl

Dunne variant zwart - zonder zwarte rechthoek Geschikt voor print, web

In meer dan 125 winkels in Nederland!

Thin style black - without black rectangle Print, web

+ Een kwaliteitsbril voor een scherpe prijs. + Er komt aan de kassa niets bij! + Altijd een vaste lage prijs. + Dat is Eyelove®!

Gevestigd in:

Dunne variant zwart - zonder zwarte rechthoek Geschikt voor print, web

Thin style black - without black rectangle Print, web

Process Black or print: C: 70 M: 50 Y: 30 K: 100

ROTTERDAM

Dunne variant zwart - zonder zwarte rechthoek Geschikt voor print, web

Thin style black - without black rectangle Print, web

Complete bril op iedere sterkte! 1818-C1

1754-C2

1825-C1

1746-C1

1819-C3

glasbril

1669-C2

1826-C2

nachtbril

1707-C1

zonnebril

1715-C1

Eyelove® bril op sterkte

Eyelove® multifocale bril

(voor veraf óf dichtbij)

met onzichtbaar leesgedeelte

+ Incl. montuur naar keuze

+ Incl. montuur naar keuze

+ Incl. beide glazen op iedere sterkte (ook met iedere cilinder mogelijk)

+ Incl. niet goed = geld terug garantie + Gratis ontspiegeling + Gratis kraswerende laag + Gratis dunner geslepen + Gratis luxe brillenkoker + Gratis oogmeting in 58 winkels

Met deze coupon:

€ 39,-

NU

Deze kortingsactie loopt t/m 21 december 2013 en uitsluitend bij inlevering van deze coupon.

KORTINGSCODE: 52502

+ Incl. beide glazen op iedere sterkte

EUW le

NIltifocaermu mput n co brille

Eyelove® gratis oogmeting in 58 winkels, zonder afspraak

(ook met iedere cilinder mogelijk)

+ Incl. niet goed = geld terug garantie + Gratis onzichtbaar leesgedeelte + Gratis ontspiegeling + Gratis kraswerende laag + Gratis dunner geslepen + Gratis luxe brillenkoker + Gratis oogmeting in 58 winkels

uit

ze

1o7ntu5ren!

Keu m

Vaste lage prijs:

€ 99,-

Kijk voor adressen: www.eyelovebrillen.nl an

er d

0 .00 200brillecnht!

Me

ko ver

Declareer uw bril dit jaar nog bij uw zorgverzekeraar!

Kijk voor alle winkels op www.eyelovebrillen.nl of bel ons op 073 - 800.00.10 (maandag t/m vrijdag)