ANNONS
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
DEN OSYNLIGA REVOLUTIONEN
KRÖNIKA AV BIRGITTA SUNDBLAD
FÖRPACKNINGSINNOVATION
Förpackningens anatomi
Från bov till hjälte
Utmanar affärsmodeller
Uppkopplad förpackning Ger ny kunskap
Daniel Byström Om möjligheter och innovation
Återvinning Så minskas svinnet
FAK
JÄM
Ö
R
fakt SMA NY
RT
TURA
KÖ
P
F
Profilintervju
se . m ur u
TJÄ
NST
F
SMA RÅN
RT
MED
ån n fr nde olag a d g u n b Erbj factori t! t nde dsfri leda kostna –
IA
SIV PERSSON & ERIK LINDROTH Tetra Pak och WWF i samarbete
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
2
LEDARE
Oändliga möjligheter med innovativa förpackningar
Trevlig läsning! Pia Popat Projektledare
INNOVATIVA FÖRPACKNINGAR Projektledare Pia Popat
Innovation innebär att tillämpa idéer och göra dem tillgängliga. Att lösningar kommer till användning. Inom förpackningsområdet finns massor av utmaningar, och massor av idéer. Och därmed massor av möjligheter till innovation.
pia.popat@smartmediapublishing.com Produktionsledare Daniel Sivertsson Affärsutvecklare Marcus Carloni
UTMANINGAR INOM förpackningsutveckling berör bland annat konsumentupplevelse, handel, logistik, material, arbetsmiljö, ekologi och återvinning. Förpackningen har en central betydelse för att skydda, men också framhäva och särskilja en produkt. Förpackningen bidrar till
att skapa värde. Det är ofta den första fysiska kontakten vi har med en produkt. Den förmedlar ett intryck hos oss och skapar förväntan. En förpackning som förhöjer upplevelsen ökar värdet hos produkten. Inom förpackningsinnovation, precis som inom andra innovationsområden, bör design ses som ett centralt begrepp. Designdriven innovation innebär att anpassa innovationen till en användare och dennes behov. Designern använder tvärvetenskapliga metoder i sitt arbete, från behovsanalys och definition av problem till idégenerering och implementering. Designerns styrka är att med ett kreativt förhållningssätt hela tiden testa och utvärdera med användarens behov i fokus och därigenom utveckla avgörande kunskap. Användares behov kan uppfyllas genom god design. Det finns olika idéer om vad god design innebär. En av 1900-talets mest inflytelserika designers Dieter Rams, sammanfattar det i tio principer. God design är nyskapande, estetisk, genomtänkt och miljövänlig. God design gör en produkt användbar och begriplig.
God design är inte påträngande – den är ärlig och står sig. Slutligen menar Rams att god design är så lite som möjligt, något som mycket väl kan tillämpas på förpackningar, såväl gällande det kommunikativa inslaget som för mängden spillmaterial. Tetra Paks tetraeder var helt enligt Rams tio principer. Nyckeln var att testa sig fram och utveckla nya lösningar kring material och produktionsmetoder genom tvärvetenskapliga tillvägagångssätt. med forskning och utveckling inom förpackningsområdet. Ny kunskap utvecklas inom alltifrån konsumtion till interaktion, produktion och material. Det ger nya möjligheter. Det finns ett oändligt antal idéer och lösningar som väntar på att tillämpas och bli tillgängliga. Innovativa förpackningar som minimerar resursanvändningen, minskar spill, underlättar hantering och effektiviserar distribution. Genom tvärvetenskapliga utvecklingsprojekt som involverar design, utvecklas innovativa förpackningar för det hållbara samhället.
Text Annika Wihlborg, Waldemar Ingdahl Textkorrektur
» Det finns ett
Pål Johansson
oändligt antal idéer som väntar på att tillämpas och bli tillgängliga.
Omslagsbild Patrik Bergengren Wenner Redaktionschef Ruxandra Bocaciu Grafisk formgivning Smart Media Publishing AB Layout och repro Sara Wikström Distribution Svenska Dagbladet, september 2014 Tryck V-TAB Södertälje
FOTO SARA WINSNES
N
är Erik Wallenberg uppfann mjölkförpackningen tetraedern 1944 byggde Ruben Rausing ett världsimperium kring Tetra Pak. Den nya förpackningen var en innovation. Den var resurseffektiv, anpassad till det nya samhällets behov och bidrog till förändrade beteendemönster och samhällsutveckling. Vårt samhälle är föränderligt och vi utvecklar hela tiden vårt sätt att leva. Innovativa förpackningar anpassas för det nya samhällets förutsättningar. De kan till och med vara en bidragande orsak till samhällsutveckling och förändrade beteendemönster i hur vi agerar. Framtidens förpackningar använder ny teknik och nya material. Konsumtionen sker på nya sätt. Interaktionen med konsumenter förändras.
DET FÖREKOMMER MASSOR
Smart Media Publishing Sverige AB Riddargatan 17, 114 57 Stockholm Tel 08-660 84 39 Email redaktion@smartmediapublishing.com www.smartmediapublishing.com
DETTA ÄR SMART MEDIA Smart Media hjälper sina kunder att förstärka varumärken, driva försäljning och skapa mervärden inom deras målgrupper – genom att producera innehåll som är behovsmotiverad och som engagerar. Smart Media har levererat Content marketing-lösningar i världsklass sedan 2007. Ring oss i dag så kan vi berätta mer om hur vi kan hjälpa ert företag.
Daniel Byström, ordförande Sveriges Designer
LÄS MER OM... 04 Utveckling med innovationsfokus 05 Miljösmarta förpackningar minskar svinnet 06 Allt fler upptäcker RFID 08 Profilintervju Erik Lindroth & Siv Persson 10 Effektiv förpackningsproduktion
12 14
Expertpanel Krönika Birgitta Sundblad
04
08
10
I SAMMARBETE MED
SOM AFFÄRSPARTNER
BL E N D, FO L D AN D SQU E E Z E !
DEN BÄSTA LÖSNINGEN FÖR DIN PRODUKT En ny, innovativ och patenterad förpackningslösning, som med sina unika fördelar kan ersätta alla singeldosförpackningar för flytande produkter. Möjligheterna är otaliga när det gäller livsmedel, kosmetika eller läkemedel. Från 0,2 till 30 ml. För co-packing av din produkt kontakta oss på www.mfs.ee/contacts . För mer information www.easysnap.com och www.flextrus.com.
Tydlig märkning
spar tid och pengar
Strand Packaging AB är ett fullservice företag som främst producerar kartongförpackningar, våtlimsetiketter och bipacksedlar. Välkommna att träffa oss på EMPACK 2014 på Kistamässan där vi visar upp en del nyheter i vårt produktsortiment.
• Etiketthållare • Verktygsdekaler • Etiketter med tryck • Golvmärkning • Placeringsdekaler • Skyltar Svenska produkter utvecklade och tillverkade i Sverige.
å Vi finns p san Kistamäs ber to 15-16 ok 2014
EMPACK 2014 15-16 oktober 2014 Kistamässan STOCKHOLM Monter D:19 www.strandpackaging.se • info@strandpackaging.se • Tel. 040-942210
LitePaq
www.scim.se E-post: scim@scim.se Telefon: 0613-40400
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
4
FOKUS FÖ RP A CKN I N GS L ÖSN I N G A R
»Vi arbetar systematiskt för
att finna de bästa lösningarna. Armin Van Overbeek
» Vi prioriterar tre strate-
giska innovationsområden. Jon Haag
Utmanar traditionella affärsmodeller Förpackningar fyller numera en strategisk funktion i företags marknadsföring, miljöarbete, varumärkesarbete och logistikplanering. Billerud Korsnäs, ledande inom förnybart förpackningsmaterial, vill driva förpackningsutvecklingen genom att fokusera på innovation inom material, förpackningslösningar och affärsmodeller. TEXT ANNIKA WIHLBORG
För ett par år sedan valde Billerud Korsnäs att bredda sin syn på innovation och sitt utvecklingsarbete genom att knyta till sig samarbetspartners från branscher som traditionellt sett
NY T SMAR T TJÄNS
inte samverkat med förpackningsindustrin. Genom att ”fiska i nya vatten” hämtade företagets utvecklingsavdelning nya influenser.
Produktutveckling i samarbete med nya branscher – För att avgränsa förnyelsearbetet prioriterade vi tre strategiska innovationsområden: Samhällsperspektivet i ”Greener Packaging for a Greener Future”, handelns perspektiv inom ”Packaging for Future Retailing” och framtiden sett ur varumärkesägarnas ögon inom ”Packaging for Sharper Brands”. Här kan vi skapa plattformar där flera bolag vill samarbeta för att hitta nya lösningar på de problem och förändringar som växer fram. Exempel är matsvinn, där förpackningar kan göra ett värdefullt bidrag, eller nya distributionslösningar i kölvattnet av e-handelns kraftiga expansion, säger Jon Haag, innovationschef på Billerud Korsnäs.
»Det är egentligen en funktion man är ute
efter, inte ett förpackningsmaterial. Jon Haag
Innovation är vägen till hållbarhet – Förpackningstillverkare behöver tillägna sig en djupare kunskap om kunden och dess affärsmodell, vilka funktioner som driver försäljning, bidrar till att stärka varumärket eller helt enkelt väger tyngst för dem. Det är egentligen en funktion man är ute efter, inte ett förpackningsmaterial, säger Haag. Lagstiftningen utvecklas i en tydlig riktning. Produktägare kommer i framtiden att axla ett allt större ansvar för att återvinningen av de förpackningar man väljer når allt högre mål. Mycket av utvecklingsarbetet handlar därför om att göra förpackningarna så
smidiga som möjligt att återvinna. En övergripande utmaning är att övergå till ett enda förpackningsmaterial i en specifik förpackning och samtidigt bevara dess skyddande egenskaper. Det kan också handla om nya material som kan ersätta icke förnybara material. – Fiberbaserade förpackningsmaterial bidrar positivt på flera sätt till effektivisering, kostnadsbesparingar och miljöarbetet. Ta vårt unika material FibreForm som kan pressas och formas på många olika sätt och därigenom utgöra en dekorativ samt funktionell del av produkten. I vissa applikationer kan plast ersättas, säger Armin Van Overbeek, segmentsansvarig för FibreForm på Billerud Korsnäs.
VI HJÄLPER DIG ATT JÄMFÖRA FACTORINGBOLAG OCH VÄLJA RÄTT AVTAL
www.fakturum.se FAKTURAKÖP | FAKTURABELÅNING | FACTORING
I nätverk tas material och lösningar tillvara Haag är övertygad om att innovativ förpackningsutveckling tar sin utgångspunkt i korsbefruktningar mellan aktörer i förpackningsindustrin och aktörer från helt andra branscher, exempelvis designbyråer och transportföretag. Denna typ av gränsöverskridande samarbeten tillför nya perspektiv till produktutvecklingen och innebär ofta att processen från idé till färdig produkt kan förkortas samtidigt som vi på bästa sätt tar vara på materialets unika egenskaper. – Vi arbetar systematiskt för att finna de bästa lösningarna för framtidens förpackningsbehov. Det gör vi genom strategiska partnerskap och tillgång till ett globalt nätverk. Ett exempel är FibreForm Packaging, ett joint venture mellan Billerud Korsnäs och den italienska maskinleverantören Curti, säger Van Overbeek.
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
ÅTERVI NNI NG FRAMTI D
5
HALLÅ DÄR...
Förpackningsindustrin är mogen för ett livscykelperspektiv Svenskarna är erkänt duktiga på att återvinna olika typer av förpackningar, vilket har resulterat i ett effektivt återvinningssystem. För att ta återvinningen till nästa nivå krävs innovativa förpackningar som kombinerar användarvänlighet med återvinningsmöjligheter och samtidigt minimerar svinnet. TEXT ANNIKA WIHLBORG
Ju högre återvinningsgrad ett land har på sina förpackningar, desto större är utrymmet för innovativa förpackningar som kombinerar användarvänlighet, återvinningsmöjligheter och funktioner som gör det enkelt att använda hela förpackningens innehåll. – Förpackningslösningar som tar hänsyn till produktens totala miljöpåverkan kan definitivt bidra till att minska andelen avfall. Flera globala faktorer driver på behovet av effektiva förpackningslösningar, däribland världens växande befolkning och klimatförändringarna. Samtidigt når 50 procent av den mat som produceras aldrig slutkonsumenten. Omfattande forskningsresurser koncentreras kring hur jordbruket kan effektiviseras för att säkerställa den globala tillgången på livsmedel. Betydligt mindre resurser avsätts till frågan om hur vi på bästa sätt kan skydda, förvara och transportera livsmedel, säger Helén Williams, som forskar kring effektiva förpackningslösningar och förpackningars roll vad gäller livsmedelssvinn på Karlstads Universitet.
Fler mindre förpackningar kan minska svinnet I dagsläget slängs mellan 20 och 30 procent av den mat som köps i Sverige. Många köper för stora förpackningar eftersom det ger en känsla av att få mer valuta för pengarna. Helén Williams forskning visar att det råder en utbredd osäkerhet angående förpackningarnas bäst-före-märkning, diskussioner pågår därför kring om den bör ersättas med en ”Minst hållbar till” märkning. Förpackningarna till många trögflytande produkter är dessutom svåra att tömma, vilket bidrar till att öka svinnet. – Förpackningsindustrin är mogen för ett helhetsperspektiv, förpackningar som tar ett ansvar för att minska svinnet av såväl livsmedel som andra produkter. Framtidens förpackningsindustri bör ta hänsyn till hur förpackningens utformning
hjälper konsumenten att tillvarata så mycket som möjligt av dess innehåll. Det kan visserligen innebära att mer förpackningsmaterial går åt, men utifrån ett helhetsperspektiv är den här typen av förpackningar skonsammare för miljön, säger Helén Williams.
Nära samverkan krävs För att det holistiska perspektivet ska få genomslag i förpackningsindustrin krävs, enligt Helén Williams, en nära samverkan och gemensam agenda mellan handeln, förpackningstillverkarna och producenterna. – I dagsläget råder en osäkerhet angående om konsumenten är beredd att betala extra för innovativa och smarta förpackningar. Om handeln utrustar sig med mer tålamod och ger den här typen av produkter lite längre tid på sig att utveckla fina försäljningssiffror och dessutom ger
»Mjölk-
förpackningar med plastkork är ett exempel som ofta orsakar förvirring för konsumenten. Helén Williams
förpackningstillverkarna utrymme i butik att kommunicera värdet av den här typen av förpackningar gentemot konsument kan vi se förändringar, säger Helén Williams. Frågan om innovativa förpackningar som kan bidra till att minska avfallsberget har inte prioriterats på senare år, då konsumenterna i första hand uppmuntrats till att fokusera på lågt pris i handeln. Det ökade intresset för kvalitetsprodukter i form av ekologiskt och närodlat kan dock bidra till att förändra den bilden.
Tydliga återvinningsinstruktioner – Det räcker inte att utveckla miljösmarta förpackningar, en minst lika viktig del handlar om att kommunicera till konsument för att förebygga osäkerhet kring hur förpackningen bör källsorteras. Mjölkförpackningar med plastkork är ett exempel som ofta orsakar förvirring för konsumenten, frågeställningar uppstår kring hur förpackningen bör sorteras. Det leder ofta till att konsumenten väljer den enklaste utvägen och i stället sorterar förpackningen som brännbart, vilket motsvarar förpackningens syfte. Tydliga återvinningsinstruktioner på förpackningen är ett måste för att öka återvinningsgraden, säger Helén Williams.
Smart fakta Innventia och Karlstads Universitet har initierat ett forskningsprojekt som fokuserar på hur förpackningsproducenter kan kombinera kundkommunikation, återvinning och förpackningarnas smarta funktioner när de utvecklar framtidens förpackningar.
...Magnus Nygren, marknadschef, Nyce Solutions.
■ En trend i handeln är att
antalet försäljningskanaler ökar. Vad ställer det för krav på IT-systemen? – Många företag som i huvudsak sålt via återförsäljare och egna butiker säljer allt mer via e-handel. Vanligtvis har man IT-system för att hantera en eller ett par av dessa kanaler, men efterfrågan ökar på system som kan administrera all försäljning, oavsett kanal. Kundernas krav på snabba leveranstider och löpande leveransstatusuppdateringar har skärpts, vilket innebär att företag ständigt behöver agera på den realtidsinformation som finns tillgänglig för tillfället.
■ Hur bör företag tänka när
de väljer en IT-lösning för sin logistikverksamhet? – Tänk igenom era nuvarande och framtida behov, blicka ett par år framåt i tiden. Tanken är att det IT-system ni väljer ska kunna hantera fler försäljningskanaler som adderas efterhand som kundernas preferenser förändras. Välj ett system som gör er flexibla och snabbfotade nog att leverera beställningar som kommit in samma dag.
■ Vilka andra trender ser du
kring företags logistikbehov? – Ökad automation; mer information utväxlas automatiskt mellan företagens logistiksystem, packmaskiner, automatlager, sorteringsmaskiner och liknande. En ökad automationsgrad kan bidra till att spara mycket resurser och minska andelen manuella moment i ett företags logistikhantering.
The Power of Packaging Effektiva postemballage och E-handelsförpackningar Besök oss på Empack mässan 15-16 oktober, monter K:10
Bong Sverige AB • Box 516 • 291 25 Kristianstad • www.bong.se • www.thepowerofpackaging.com
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
6
AKT UELLT RF I D
»På så sätt
kan taggar läsas av och användas på samma sätt över hela världen.
Bo Raattamaa
Uppkopplad förpackning ger ny kunskap om varans värde RFID är en teknik för att kunna spåra och identifiera ett föremål. Den också bli ryggraden för att koppla upp föremål mot ett ”sakernas internet”. TEXT WALDEMAR INGDAHL
Radiofrekvensidentifiering (RFID) består av ett chip som kopplas till en antenn; en tagg. Radiovågorna från antennen för över information till en handburen läsare eller en smartphone. Taggen kan förpackas in i ett föremål; ett plastkort, en varuetikett, en lastpall eller även en människas kropp. Chipet innehåller processorkraft och ett serienummer som ger en unik identitet till föremålet. Den elektroniska identiteten kan jämföras mot en databas där man lagt in information om objektet. Taggarna finns i en rad olika storlekar och former. är utrustad med ett batteri och kan sända ut information, passiva taggar kan bara läsas. Informationen på taggen är ofta möjlig att skriva över och ändra. Streckkoder kräver fri sikt för läsaren och måste scannas för hand, medan RFID-läsaren automatiskt scannar alla taggar inom sin sändningsradie. Sändningarna från taggarna ligger på flera olika frekvenser i radiobandet. Radiovågorna reagerar nämligen på olika sätt på olika frekvenser. Behöver man inte sända så mycket information används taggar med lägre frekvenser, vilka är billigare att tillverka. Låg frekvens används främst för sändningar från ID-brickor, kort frekvens främst för att tagga industrivaror och läkeme-
del, medan ultrahög frekvens (UHF) används i dagligvaruhandeln. Bo Raattamaa, vd på GS1, arbetar med standardisering i distributionskedjor. – GS1 har i samarbete med utvecklare och användare tagit fram EPC (Electronic Product Code), ett unikt nummer som identifierar en enskild tagg. Det ger en internationell standard för RFID om hur taggar och läsare ska kommunicera information mellan sig. Standarden EPCIS (Electronic Product Code Information Services) är till för att dela information om en händelse i ett förlopp, som en leverans från tillverkare till kund. På så sätt kan taggar läsas av och användas på samma sätt över hela världen. I takt med att behoven att identifiera, säkerställa och snabbt överföra information ökar står RFID troligen
inför ett dramatiskt genombrott. Det inte minst i dess ursprungliga användning för inventering av varulager, logistikkedjor och förpackningar. RFID BLEV MYCKET omtalat år 2005 då stora dagligvarukedjor som Wal-Mart krävde att deras leverantörer skulle anpassa sina produkter till att använda taggar och mjukvara. För amerikanska Wal-Mart med 4 000 butiker och 400 distributionscentraler lovade tekniken stora besparingar genom att veta exakt när och var en vara behöver fyllas på i lager. Redan efter något år tonades satsningen ned. Kostnaderna för taggarna var för höga och leverantörerna tyckte sig inte uppfatta fördelar för egen del med kedjornas krav. Förpackningstillverkarna integrerar numer ofta taggar vid tillverkningen även för att själva dra nytta av att kun-
EN AKTIV TAGG
»Användandet av RFID stiger rätt markant sedan tolv till 18 månader tillbaka vilket beror på att tekniken har mognat.
Lars Thuring
na följa sina förpackningars väg fram till kund. RFID är till nytta hos varor där taggen på förpackningen används för att garantera spårbarhet och säkerhet, som hos läkemedel och märkesprodukter som annars kan förfalskas. Det kan användas som ett avancerat stöldskydd, där butiken inte bara vet att något snattas utan även vad, eller för att analysera försäljningen. – Användandet av RFID stiger rätt markant sedan tolv till 18 månader tillbaka vilket beror på att tekniken har mognat. Företagen har skaffat eget kunnande inom området och frågar sig ”hur kan vi använda RFID i våra processer?" i stället för den tidigare frågan "hur fungerar RFID?", förklarar Lars Thuring, vd på etiketteringssystemstillverkaren Logopak Systems. Han påpekar att kostnaden per tagg beroende på volym nu har sjunkit till omkring en
krona per styck. Priser som är mer tilltalande även för mindre företag. Nästa steg blir att koppla upp RFID till molnet, där informationen arbetar mot servrar över internet i stället för på en lokal dator. Då kan det bli möjligt att utveckla RFID som tjänst (RFID-as-a-service, RaaS) där användarna kan koppla in sig på de taggar de behöver när de behöver dem. Då skulle hårdvaran bli billigare, då den skulle delas med många andra. en del av ”sakernas internet” där maskiner, fordon, gods, hushållsapparater, kläder och andra varor förses med små inbyggda sensorer och datorer. De smarta mobilerna har vant oss att vara ständigt uppkopplade. När så många föremål finns anslutna till internet gör det att man kan ge uppdateringar i realtid och bygga helt nya sammankopplade tjänster från all data som samlas in. Det ger nya tillämpningar som streckkoderna inte kan ha, då de inte kan förändras löpande. Den stora insamlingen av data skulle också kunna användas för nya affärsmodeller, som att skapa en marknad för information där företag köper och säljer värdefulla insamlade data. Möjligheten till skapa det informationsutbytet begränsas av lagar om integritets- och konsumentskydd.
RFID DISKUTERAS SOM
Smart fakta Ericsson uppskattar att 50 miljarder föremål i världen kommer att uppkopplade till år 2020, en siffra många andra bedömare anser vara för låg.
Pharma Pack solutions at your side
INNOVATION INOM LÄKEMEDELSFÖRPACKNINGAR
MED VÅRT KNOW-HOW KAN DOM ANDRA PACKA IHOP OCH GÅ När ett läkemedel når dig som kund, är Faller’s prestation uppenbar. Förpackningar, bipacksedlar och etiketter är vår passion och läkemedelsförpackningar ligger oss varmt om hjärtat.
www.august-faller.com
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
8
P ROFILIN TE RVJ U E RI K L I N D R O T H & SI V P E R SS O N
Återvinning och effektiva förpackningar i fokus Förpackningar spelar en central roll i alla människors vardag. De är en naturlig del av våra liv och en nödvändighet för att hålla produkter i gott skick. Återvinningsfrågan är därför ständigt aktuell, liksom att minimera förpackningarnas samlade livscykelpåverkan. TEXT ANNIKA WIHLBORG FOTO PATRIK BERGENGREN WENNER
F
örpackningsindustrin är resurskrävande, vilket medför att branschens aktörer ständigt söker förnybara alternativ som kan ersätta de oljebaserade. – Förpackningsindustrins grundutmaning består i en balansakt mellan att tillverka miljösmarta och resurssnåla förpackningar och samtidigt skydda förpackningens innehåll på bästa möjliga vis. Att optimera förpackningskonstruktionen och hela dess livscykel från tillverkning till återvinning är viktigt, men det bör inte ske på bekostnad av förpackningens funktion, säger Erik Lindroth, miljödirektör på Tetra Pak. Som ett led i det ökade engagemanget för miljö och hållbarhet ökar också konsumenternas miljökrav på förpackningsindustrin. Erik Lindroth betraktar utvecklingen som positiv, det är en av de främsta drivkrafterna bakom förpackningsindustrins allt mer intensifierade arbete med att forska kring och använda sig av förnybara råvaror som på sikt kan ersätta de oljebaserade plastprodukterna. Ett sådant exempel är mjölkförpackningar som försetts med en återförslutningsbar plastkork som använder bioetanol i stället för olja som råvara.
» Industrin lägger
mycket resurser på att forska kring nya förnybara råvaror.
Erik Lindroth
Förnybara råvaror ersätter traditionell plast – Miljökraven skärps även från myndighetshåll och de förpackningstillverkare som ligger långt fram i miljöfrågan ökar försprånget gentemot konkurrenterna. Industrin lägger mycket resurser på att forska kring nya förnybara råvaror, exempelvis matavfall, sockerrör, restprodukter från skogen, alger och jordbruksavfall. Det är några exempel på råvaror som kan omvandlas till plast och användas i olika typer av förpackningar. På så vis minskar successivt branschens beroende av fossilbaserade produkter, säger Erik Lindroth. Utifrån ett miljöperspektiv kan Sverige betraktas som ett föregångsland, bland annat eftersom vi är så duktiga på att återvinna våra för-
Vi utmanar konventionella förpackningar
för en hållbar framtid
BillerudKorsnäs är ett internationellt företag med stark lokal förankring. Vi är en ledande producent av förnybara förpackningsmaterial och smarta lösningar. Nu investerar vi för framtiden och växer. Vill du också anta utmaningen för en hållbar utveckling? Läs mer om lediga jobb på www.billerudkorsnas.se/karriar
packningar. I andra delar av världen tacklar man helt andra utmaningar, exempelvis arbetet med att få till ett fungerande återvinningssystem. I sina företagssamarbeten tar Världsnaturfonden WWF fasta på de två främsta faktorerna som bidrar till företagens miljömässiga fotavtryck. När det gäller Tetra Pak tog man fasta på att den skogsråvara som används för att tillverka förpackningarna är FSC-certifierad, vilket innebär att den odlas på ett ansvarsfullt sätt. Den andra viktiga utmaningen går ut på att minimera företagets utsläppsnivåer genom hela kedjan, från tillverkning till återvinning.
Ökar konsumenters engagemang i återvinningsfrågor Världsnaturfonden WWF och Tetra Pak bedriver sedan två år tillbaka ett arbete med att öka återvinningen av kartongförpackningar. Den stora utmaningen ligger i att informera människor om värdet av att återvinna och att motivera dem att lämna in sina förpackningar till någon av de drygt 6 000 återvinningsstationer som finns runtom i landet. – Många tror att mjölk- och juiceförpackningar inte kan återvinnas
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
E R I K L I N D R O T H & S I V P E R S S ON PROFI L I NTERVJU
9
» Många tror att mjölk- och juiceförpack-
ningar inte kan återvinnas eftersom de ofta innehåller såväl plast som papper. Andra tror att återvinningen inte lönar sig miljömässigt.
Siv Persson
Scanpack samlar den globala förpackningsindustrin i Göteborg
eftersom de innehåller såväl plast som papper. Andra tror att återvinningen inte lönar sig miljömässigt. För att öka människors förståelse att det är både lätt och rätt att återvinna startade Tetra Pak Facebooksidan Återvinnarna och initierade en långsiktig satsning på att öka andelen återvunna förpackningar, säger Siv Persson, som ansvarar för företagssamarbeten på Världsnaturfonden WWF.
Det ska vara enkelt att återvinna förpackningar I höst genomför Världsnaturfonden WWF och Tetra Pak för tredje året i rad tävlingen ”Jakten på de glömda kartongerna”, som vänder sig till barn från förskole- till mellanstadieålder. Barnens utmaning är att under två veckor samla in tomma mjölk-, fil- och juiceförpackningar hemma och se till att de hamnar i återvinningen. Intresset för tävlingen har varit stort – hittills har nästan 90 000 barn engagerats i arbetet med att öka återvinningen. Genom att delta i tävlingen lär sig barnen vikten och värdet av att återvinna, ett budskap som ofta förs vidare till föräldrarna. – Vår erfarenhet visar att kunska-
pen om att använda förpackningar är en värdefull råvara för nya produkter motiverar folk att källsortera sina förpackningar. Ytterligare en avgörande faktor är att det ska vara enkelt att återvinna, ”Både lätt och rätt att återvinna”. Då ökar människors engagemang och sannolikheten att de faktiskt lämnar sina förpackningar till återvinning. Vi har ett bra återvinningssystem, och i dagsläget återvinns bland annat 90 procent av allt tidningspapper i Sverige. Detta visar på att det inte är en omöjlighet att även öka andelen återvunna kartongförpackningar, säger Erik Lindroth.
Smart fakta Tetra Pak är sedan 2006 ett av Världsnaturfonden WWF:s samarbetsföretag, vilket innebär att de bedriver ett nära samarbete kring miljö- och hållbarhetsfrågor. Det rör sig bland annat om ansvarsfulla inköp av skogsråvara och minskning av Tetra Paks koldioxidutsläpp.
Den 20:e till 23:e oktober 2015 arrangeras norra Europas största förpackningsmässa Scanpack på Svenska Mässan i Göteborg. Scanpack är en betydelsefull mötesplats för hela förpackningsindustrin och här diskuteras några av branschens viktigaste framtidsfrågor. – Förra Scanpackmässan samlade drygt 17 000 deltagare från 35 länder vilket bland annat beror på den mängd och kvalitet på utställarna som deltar. Sverige anses också som ett föregångsland när det gäller innovationer, säger Anna Lena Friberg, projektledare för Scanpack. – Scanpack är en viktig mötesplats som speglar den internationella förpackningsindustrin och intresset är stort. Redan nu, ett år innan mässan startar är 85 procent av ytan bokad. Det visar på betydelsen av det personliga mötet för att knyta kontakter och göra affärer, säger Anna Lena Friberg. Besökarna kan även se fram emot ett gediget seminarieprogram där flera av branschens utmaningar kommer att diskuteras. En av frågorna är hur den globala förpackningsindustrin kan bidra till att minimera livsmedelssvinnet.
Hjälp oss att hå Sverige rent Hjälp oss att hålla
Skräp skadar, skräp kostar pengar och skräp skapa Sverige rent otrygghet. Helt i onödan. Hjälp oss i kampen mot genom Skräp skadar, skräpnedskräpningen kostar pengar och skräp skaparatt lämna otrygghet. Helt i onödan. Hjälp oss i kampen mot 90-konto, PlusGiro 90 02 81-7 nedskräpningen genom att lämna ett bidrag på vårt 90-konto, PlusGiro 90 02 81-7
ett bidrag på vå
Mer om oss och vårt arbete hittar du på www.hsr.s
Mer om oss och vårt arbete hittar du på www.hsr.se
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
MÖJLIGH E TE R PRODU K TI O N S T E K N I K HALLÅ DÄR...
FOTO CHARLOTTE PERHAMMAR
10
Magnus Berggren
Tobias Bergarp
»Vanliga matförpackningar kan bestå av två tredjedelar luft, som tar plats och kostar att transportera.
Den osynliga revolutionen pappret kan återvinnas som vanligt bläck och papper, säger han. Sensorernas kommunikationskretsar måste förbättras av forskarna, innan de kan användas till smarta förpackningar som kan ge information om varans tillstånd genom display eller smartphone till handlare och konsument.
Rätt förpackning är lika mycket en fråga om att finna en heltäckande lösning för ledtiden som av rätt material. TEXT WALDEMAR INGDAHL
Förpackningar ska skydda varan från kemiska, mekaniska och fysiska skador under transport, ge oss en lämplig mängd av varan, underlätta hanteringen, innehållsdeklarera enligt lag, förhindra kopior, ge igenkänning i butik och berätta om vem som tillverkat den. Branschen rymmer fem betydelsefulla sorters förpackningar. Papper och kartong inklusive papperspåsar har en tredjedel av marknaden, mot hårdplast med en femtedel av marknaden. Hårdplast, som används till byttor och burkar, beräknas växa mest på marknaden fram till 2015. Marknaden har förändrats med mycket högre krav på industrin i fråga om snabbrörliga konsumentvaror. Förpackningstillverkarna vill effektivisera produktionen genom att korta ledtiderna; tiden från beställning till leverans. Det är mycket kostsamt att utveckla nya förpackningar, då den måste passa in i kedjan och riskerar att konsumenten inte känner igen varan. Det kräver en balans av att å ena sidan effektivisera tillverkningsprocessen och investera i ny utrustning som minimerar svinn och producerar rätt kvalitet till rätt kostnad, å andra sidan inte överinvestera i maskiner som är svåra att byta ut. Därför gäller det att genomgående
»Rätt förpackning för rätt leveranskedja bidrar till varans värde.
Tobias Bergarp
mäta den automatiserade produktionsprocessen med sensorer för att kunna stadigt förbättra den. Stora lager utgör en hög kostnad för förpackningstillverkare, som dessa arbetar för att minska, återigen med en översikt av hela kedjan men även med att försöka hitta och säga nej till de kunder som ger lägst marginal. Förpackningens logistik, där kollin ska kunna hanteras skyndsamt, oömt och skadefritt, har vägt tungt för många butikskedjor när de valt varor. På de stora distributionslagren kan det finnas tiotusentals olika varor som plockas automatiskt genom avläsning av streckkoder. Logistikens krav kan påverka varans utformning och kan bli mer arbetsamma att packa upp och skylta med i butiksledet. Skadeskydd, barnsäkerhetskrav och stöldskydd kan göra förpackningar så svåröppnade att de orsakar skador eller ”förpackningsraseri”.
kostnadseffektiva förpackningsmaterial sparar hyllmetrar och miljö. Aktiva förpackningar kan ändra färg och form efter tillverkning. Materialforskarna på Innventia och designbyrån Tomorrow Machine har utformat en kartong som används i en matförpackning där materialet utvidgas och öppnas av värme och fukt. Vanliga matförpackningar kan bestå av två tredjedelar luft, som tar plats och kostar att transportera. Förpackningen vann ifjol det prestigefyllda Dieline Sustainable Packaging Award. Magnus Berggren är professor i organisk elektronik vid Linköpings universitet och har utvecklat en metod för tryckt elektronik. – Organiska plaster leder ström och kan skrivas som vanligt bläck i en tryckpress. Visionen med engångselektroniken är att koppla pappret till internet. Det elektroniska
NYA LÄTTA OCH
FÖRPACKNINGEN ÄR EN kombination av form, funktion, pris och igenkänning. Nu handlar det allt mer om att kunna erbjuda heltäckande lösningar i takt med att kraven på tillverkarna och fyllarna har blivit alltmer omfattande. De flesta tillverkare kan uppfylla rimliga tekniska krav till rimlig kostnad. – Rätt förpackning för rätt leveranskedja bidrar till varans värde. Se över var transporten är som känsligast för skador på godset och hitta såväl rätt material som design för uppgiften. Det går exempelvis att öka antalet varor som kan transporteras i en container med 20 procent genom rätt förpackning, säger Tobias Bergarp, director för Paccess Europe, Den effektiva förpackningsproduktionen för samman helheten av anpassade och smarta material, anpassad inpackning, informationssystem, samordnar logistiken och ger återkoppling till produktutvecklingen.
Smart fakta Förpackningar omsätter globalt över 3 000 miljarder kronor årligen. Det finns omkring 775 rena förpackningstillverkare i Sverige.
...Jonas Lindell, ansvarig för B2C, DHL Freight.
■ Ni har presenterat en global
framtidsrapport för logistikbranschen, ”Global e-tailing 2025”. Varför valde ni att ta fram rapporten? – E-handelssektorn är snabbrörlig och expansiv, medan logistiksektorn traditionellt sett behöver längre tid för att anpassa sig till marknadsförändringar. Det är därför viktigt att logistiksektorn och e-handelsbranschen får tillgång till väl underbyggda trendspaningar som presenterar scenarion för hur e-handel kommer att utvecklas.
■ I rapporten presenterar ni
fyra möjliga framtidsscenarion för e-handelsmarknaden. Hur ser de ut? – Det första scenariot bygger på att den starka e-handelstrenden vidareutvecklas i samma takt och enligt samma mönster som tidigare. Scenario två utgår ifrån att individualisttrenden stärks. Karriärmål prioriteras bort. Samtidigt vill man tillhöra olika grupperingar och anamma en viss livsstil. Det tredje scenariot präglas av en snabb teknikutveckling. Vardagliga inköp hanteras av robotar och baseras på historiska data om individuella preferenser. Det fjärde scenariot baseras på en ekonomisk tillbakagång med handelshinder, höga energipriser och en situation då miljökraven styr konsumentens inköpsbeteende, där många strävar efter att handla lokalt.
■ Du föreläser på mässan
Logistik 2014 i oktober. Vad kan besökaren förvänta sig då? – Jag kommer att presentera rapportens framtidsscenarion på ett intresseväckande och mer detaljerat sätt. Den intresserade kan även diskutera med oss och fördjupa sig i olika geografiska regioner eller specifika e-handelsbranscher och om hur DHL Freight i Sverige arbetar med framtidens e-handel.
BARA eTT AnnAT oRD FöR ATT FöRBäTTRA DIn AFFäR.
Träffa oss på Interpack-mässan i Düsseldorf den 8–14 maj i hall 11 monter A07! Hos Å&R Carton betyder innovation att vi hjälper dig stärka din produkt, din verksamhet och ditt varumärke. Innovation. För oss är det bara ett annat ord för att förbättra din affär.
Å&R Carton AB +46 (0) 46 287 33 00 www.ar-carton.com
www.ar-carton.com
Det NaturlIga valet!
PACKAGING SOLUTIONS FOR MEDICO – HEALTHCARE FOOD – COSMETIC
DET NATURLIGA VALET AV FÖRPACKNINGSPARTNER
Träffa oss på Interpack-mässan i Düsseldorf den 8–14 maj i hall 11 monter A07!
www.pack-engineering.com FLEXTRUS AB tel: +46 (0)46 18 30 00 info@flextrus.com www.flextrus.com
I nära samarbete med våra kunder erbjuder vi högsta servicenivå, lokal närvaro i Norden och förpackningskompetens i världsklass. Som pionjärer och marknadsledande inom HD flexotryck vill vi vara ditt naturliga val.
www.flextrus.com
Goda nyheter för miljön - och ditt företag
Detta är vad marknaden har väntat på; ett funktionellt och ekologiskt hållbart material. Biobaserad, Green PP är ett innovativt material med samma egenskaper som PP och fullt återvinningsbart.
För mer information om Green PP och andra miljöanpassade lösningar, se duni.com/greenpp/se
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
12
EXPERT P A NE L
Experterna har ordet Ole Romose Andreasen Vd, PackEngineering ApS
Michael Jonsson
Håkan Andrén
Försäljningschef, Schoeller Allibert
Vd, Antpac
Rätt kapacitet till rätt förutsättningar
Låt vikten avgöra emballagevalet
Förpackningen – viktig kommunikationskanal för vintillverkare
Branschens krav på förpackningsmaskiner handlar främst om att de ska erbjuda hög kapacitet och hastighet i paketeringsprocessen.
Den svenska skogsindustrin utgör en stark påverkansfaktor, vilket bland annat bidragit till traditionen att använda sig av träpallar snarare än plastpallar i transport- och logistiksektorn. Plastpallar erbjuder ofta samma lastkapacitet, men väger i allmänhet betydligt mindre än träpallar, vilket skapar förutsättningar för effektiva och hållbara transporter. – Den drivande faktorn bakom valet av emballagematerial bör vara dess vikt. Branschen behöver tänka om och fundera kring om det finns bättre lösningar på de transportemballagen som vi använder. Inte bara springa vidare i gamla hjulspår som leder till den situation vi befinner oss i i dag, där cirka 80 procent av allt pallat gods väger mellan 300 och 400 kilo och transporteras på exempelvis pallar som väger mellan elva och 30 kilo utan att vi ställer oss frågan om det finns bättre lösningar, säger Michael Jonsson, försäljningschef på Schoeller Allibert. Han anser att regeringen bör introducera subventioner på lätta emballage som ger en mindre miljöpåverkan än andra emballagetyper. De lätta emballagen är ofta kostsammare att producera, vilket betingar ett högre inköpspris för lastägare, vars engagemang för miljöfrågor kan öka om förutsättningarna för att kombinera miljövinster och ekonomiska fördelar ökar. Jonssons förhoppning är att fler transportörer börjar ställa krav på sina lastägare vad gäller lättare emballage, inte minst eftersom miljön är allas vårt gemensamma ansvar.
Bag-in-box-viner står i dagsläget för 65 procent av det vin som konsumeras i Sverige. En tydlig trend på Systembolagets hyllor är att allt fler vintillverkare satsar på en mer påkostad design med designelement i form av färger och material som bidrar till att just deras förpackning fångar kundens uppmärksamhet. – En målsättning för vintillverkarna är att bag-inbox-förpackningen ska få en lika naturlig placering på matbordet som andra dryckesförpackningar. Allt fler vintillverkare lägger mer resurser på förpackningsdesign och adderar ofta någon form av folie kompletterande färg eller specialpapper för att få förpackningen att sticka ut på Systembolagets hyllor, säger Håkan Andrén, vd på Antpac. – Ett skäl till att många vinimportörer minskat andelen dagspressannonsering till förmån för en mer påkostad förpackningsdesign är att man vill nå kunden just när de befinner sig på Systembolaget och redan har bestämt sig för att köpa vin. I takt med att utbudet av bag-in-box-viner ökat kommunicerar vinimportörerna i allt större utsträckning genom sina förpackningar. Många tar hjälp av förpackningstillverkare för att få designtips, säger Håkan Andrén.
Lönar sig det? – I Skandinavien så efterfrågas kraftfulla maskiner. Alla behöver dem inte. Den kapaciteten kan bli orimligt dyr, säger Ole Romose Andreasen, vd för Pack-Engineering ApS. Förpackningsmaskiner för små- och medelstora företag kan ha en något lägre kapacitet, menar Romose Andreasen. Det är underhållet vid avbrott som kostar, och därför blir det viktigt att erbjuda kunden service över hela linjen, oavsett var kunden köpt delen. Flexibilitet är viktigt. En trend är att pulver oftare fylls i återförslutningsbara påsar i stället för i burkar. – Alla vet att transporten av tomma burkar bara är luft som flyttas runt med lastbil och flyg. Det ger en större miljöpåverkan. En maskin ska därför kunna ställas om i produktionen och vara lätt att byta ut, avslutar Romose Andreasen.
NY T SMAR T TJÄNS
nik Ny u
t
tjäns
VI HJÄLPER DIG ATT JÄMFÖR OCH SÄLJ DINA JÄMFÖRA TILL FACTORINGBOLAG FAKTUROR DEN SOM OCH VÄLJA MEST RÄTT AVTAL BETALAR Du får upp till fem erbjudanden från ledande finansbolag per förfrågan. Tjänsten är kostnadsfri!
FA K T U R
FA K T U R
A KÖ P
ABELÅ
Vi hjälper dig jämföra priser och få bättre och snabbare betalt på fakturum.se - eller kontakta oss på 08-12 13 16 00.
N IN G
www.fakturum.se
FAKTURAKÖP | FAKTURABELÅNING | FACTORING
www.fakturum.se
IN FAC TO R
G
r รถ r t a n g a n r i e v n e k l c a n E ls fรถrp a t n e s tu
ALLT INOM EMBALLAGE -SEDAN 1971-
www.alos.se โ ข 08 500 118 70
Hela denna bilaga är en annons från Smart Media
14
KRÖNIKA B I RGI TTA S U ND BL A D
Från bov till hjälte
» Vi tror att framtidens förpackningar är gjorda av material som inte bara är förnybara utan dessutom smarta.
Den globala konsumenten styrs av produktens förpackning i sina köpbeteenden. Vi säger nej tack till produkter i plastförpackningar och oroas över mängden förpackningar som samhället konsumerar. Innovativa lösningar kan förvandla förpackningens image från bov till hjälte i det framtida samhället. TEXT BIRGITTA SUNDBLAD, VD INNVENTIA
D
etta visar den internationella studien Packaging 2020, som vi på Innventia genomfört i samarbete Kairos Future. I rapporten beskrivs sju globala krafter och dess påverkan på förpackningsindustrin och framtidens förpackningar. Slutsatserna bygger på en undersökning som genomförts bland konsumenter i USA, Indien och Sverige. Förpackningar är en viktig del av vårt samhälle och vårt dagliga liv och vi vill med denna rapport bidra till en ökad dialog mellan aktörerna i förpackningens värdekedja – vilka är förpackningens möjligheter, utmaningar och hot i det framtida samhället? Av de 1 500 tillfrågade personerna ser en klar majoritet stora problem med samhällets konsumtion av förpackningar. Framför allt i Indien finns en oro över förpackningens miljöpåverkan och hela 60 procent är till och med beredd att avstå från att köpa en specifik vara om förpackningen uppfattas som icke miljövänlig. Motsvarande siffra i Sverige är 20 procent. Plastförpackningar anses vara den största miljöboven bland amerikaner och indier, medan det är aluminiumförpackningen som svenskarna främst avstår från.
ATT MÅNGA UPPLEVER förpackningen mer som ett problem än som något värdefullt är bekymrande men inte oväntat. När förpackningsfrågan kommer upp i media handlar det alltför ofta om överförpackning,
nedskräpning och resursslöseri. I denna debatt glömmer man ofta det fantastiska värde som förpackningen tillför samhället genom att till exempel minska matsvinn, skydda läkemedel mot förfalskning, och att förpackningen är en förutsättning för den globala handel vi har i dag. Glädjande nog pekar undersökningen på är att det finns en stor efterfrågan på nya förpackningslösningar som är både hållbara och innovativa. Vi på Innventia tror nämligen att framtidens förpackningar är gjorda av material som inte bara är förnybara utan dessutom smarta och vi har, med hållbar utveckling och konsumentupplevelse som ledstjärna, tagit fram ett antal aktiva förpackningsmaterial som demonstrerar detta. Den självexpanderande förpackningen är ett sådant exempel. Demonstratorn har redan väckt stort intresse på forsknings- och designbloggar över hela världen och firade stora triumfer i och med det internationella designpriset The Dieline Sustainable Packaging Award 2013. TRENDEN ÄR TYDLIG redan nu och jag är övertygad om att vi framöver kommer att se många nya innovativa förpackningslösningar som både uppfyller den globala konsumentens krav och bidrar till en hållbar samhällsutveckling. Visst vore det fantastiskt om denna utveckling bidrog till att förändra förpackningens image från bov till hjälte i det framtida samhället?
Ni träffar oss på EMPACK2014 den 15-16 oktober på Kistamässan! Välkommen till vår monter M:04
PÅLITLIGA HEMLEVERANSER PÅ DINA VILLKOR ·······
Med DHL HOME DELIVERY är det du som bestämmer när, var och hur. Med en mängd tillval erbjuder vi en flexibel hemleverans med allt från inbärning till kvällskörning och bortforsling av gammal vara. dhlfreight.se 0771-345 345
®
Har du rätt förpackning? Visst finns det emballage som både är fantastiska på butikshyllan och ger ditt innehåll bästa tänkbara hållbarhet! Tara Pacs burkar och hinkar för vått eller torrt innehåll tål att både varmfyllas och frysas, är livsmedelsgodkända och går att förse med en syrebarriär som förlänger hållbarheten. Förseglingen garanterar produktens fräschhet och lockets återförslutning tål att återanvändas om och om igen. Välj transparent eller plast i en egen färg med ett knivskarpt IML-tryck och du får ett emballage med en kvalitetskänsla som säljer sig själv. Runda, ovala, fyrkantiga och rektangulära burkar och hinkar i storlekar från 120 ml upp till 35 liter. Hög kvalitet, snabba leveranser och bra pris. Du hittar hela vårt sortiment på tarapac.com. Välkommen!
Sverige Tel +46 46 23 80 90 • Norge Tel +47 22 33 36 00 • Danmark Tel +45 98 38 92 66 • Finland Tel +358 934 89 185 Sverige Box 57, 245 21 Staffanstorp • www.tarapac.com