Fokus Kvinnan

ANNONS

ANNONS

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

FOKUS KVINNAN ETT LIV I BALANS

APRIL 2015

KOM I FORM

Årets hetaste träningstrender

MATLANDET SKÅNE

ATT VÄLJA RÄTT

Åk på en kulinarisk safari

Sommelierens bästa tips

Våga satsa Ökad riskaptit nyckeln till framgång

Vandringsresa Inte bara fjällpromenader

Profilintervju

AGNETA SJÖDIN

Utmaningarna är vägen till välbefinnande Läs intervjun med profilen i mobilen!

FOKUSKVINNAN.SE

Köp Köp Köp Köp Köp ett ett ett nöd-kit ett nöd-kit ett nöd-kit nöd-kit nöd-kit tilltill till kvinnor till kvinnor till kvinnor kvinnor kvinnor i Syrien i Syrien i iSyrien iSyrien Syrien 240 240 240 240 240

kr kr kr kr kr

Syriens Syriens kvinnor Syriens Syriens kvinnor Syriens lever kvinnor kvinnor lever i en kvinnor lever mycket i en lever imycket en lever utsatt i mycket eni utsatt mycket en situation, mycket utsatt situation, utsatt situation, utsatt och situation, det och situation, råder och det och råder det akut och det råder akut brist det råder akut brist råder påakut det brist på akut allra brist det påbrist allra det på nödvändigaste. det allra på nödvändigaste. det allra nödvändigaste. allra nödvändigaste. nödvändigaste.

Därför Därför delar Därför delar Därför vi ut Därför delar vi ettdelar utnöd-kit viett delar utvi nöd-kit ett utvi med nöd-kit ett ut nöd-kit med ett bland nöd-kit med bland annat med bland med annat bland visselpipa, annat bland visselpipa, annat visselpipa, annat fivisselpipa, cklampa, fivisselpipa, cklampa, ficklampa, tvål, ficklampa, fi tvål, bindor cklampa, tvål, bindor tvål, och bindor tvål, underkläder. och bindor bindor och underkläder. och underkläder. och underkläder. underkläder.

KöpKöp ett Köp ett Köp nöd-kit Köp ett nöd-kit ett nöd-kit ett nöd-kit pånöd-kit på redcross.se på redcross.se på redcross.se på redcross.se redcross.se

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

2

LEDARE AM A ND A L U N DE TE G

FOKUS KVI NNAN. S E

Gör en Nancy – dra ditt förebildsstrå till stacken

Trevlig läsning!

Läs ledaren i mobilen!

FOKUSKVINNAN.SE

FOKUS KVINNAN Projektledare Sara Hanisch

Svenskt näringslivs största skamfläck är den låga andelen kvinnor på vd-posten.

Avsaknaden av kvinnor medför en utebliven förebildseffekt. För att skynda på utvecklingen måste fler kvinnor och män gå mot strömmen.

M

in mormor har kört rally.

Hon har gjort karriär. Hon har försörjt två barn. Och hon är dessutom född på 1930-talet.

Nancy, som hon heter, är uppväxt i en liten by i Jämtland, Offerdal. Hon bestämde sig tidigt för att ”flytta in till stan” och göra precis allt hon kände för. Att få växa upp med en sådan pionjärkvinna är förmodligen en av de bästa normbrytande skolor en kan gå.

Tyvärr har frånvaron av förebilder den kraften att den visar vad som inte går och inte är möjligt för vissa grupper. Avsaknaden av förebilder, och avsaknaden av kvinnor på ledande positioner kan därför bli ett hinder för andra kvinnor att nå ledande positioner. Om du inte ser någon som ser ut som du gör, då är det lätt att mer eller minde medvetet tänka att det inte är för dig.

Kvinnor utgör idag bara 19 procent av börsbolagens ledningsgrupper och 25 procent av börsbolagens styrelser.

Den verkligt stora skamfläcken är vdposten. Antalet kvinnor på vd-poster i svenska bolag är försvinnande låg. Av börsens 266 bolag är det endast 14 bolag som har lyckats befordra en kvinna

som vd. Globalt sett är Sverige ett mediokert land. Länder som Serbien, Rumänien och Slovakien lyckas alla bättre än oss. Den låga andelen kvinnor på vd-posten är svenskt näringslivs största nederlag. För trots att Sverige har en historik av en hög andel kvinnor i arbetskraften så har Sverige en låg andel kvinnor på formella maktpositioner. Det är uppenbart att synen på vem som är bärare av kompetens är oerhört snäv. det en minoritetsgrupp som dominerar ledande befattningar i svenskt näringsliv; den vita övre medelålders mannen i blå kavaj. Han lyckas med bedriften att dominera såväl företagsledningar, styrelserum som valberedningar. Han är dessutom något av en expert på att reproducera sig själv och flyter ständigt upp till ytan i alla möjliga otippade sammanhang.

Han har gjort ett utomordentligt jobb med att positionera sig själv. Ett sätt att utmana honom är att bryta rådande snäva syn på kompetens.

För att göra det måste alla ta ansvar för att våga välja annorlunda, gå mot ISTÄLLET FÖR KVINNOR ÄR

Sara Hanisch Projektledare

sara.hanisch@smartmediapublishing.com Vd Jim Rosengren Redaktionschef

strömmen och vara förebilder.

För min egen del är de största förebilderna inte välkända namn som har uträttat stordåd. Tvärtom, de verkliga inspiratörerna är mormor och jämngamla kvinnor och män som exempelvis har valt att dela föräldraledigheten lika trots samhällets förväntningar.

BLAND FÖREBILDERNA FINNS även de vansinnigt rutinerade kvinnorna i medelåldern som valt att vara mentorer åt yngre män istället för det mer traditionella ”äldre man lär yngre kvinna om hur hon gör karriär”. Och det är framförallt de som vägrar tolerera diskursen som säger att kvinnor pratar skit om varandra, inte är tillräckligt tuffa eller inte vill.

Det finns nog inga som inspirerar mig mer än just dessa kvinnor och män.

Om utvecklingen mot jämställda ledningsgrupper fortsätter i samma takt som nu, då kommer vi inte att ha jämställda ledningsgrupper förrän år 2063. Det får inte hända. Därför behöver alla dra sitt förebildsstrå till stacken och våga bryta gamla könsstereotypa val, och visa vad som går och är möjligt för vem. n

»Våga bryta gamla

könsstereotypa val, och visa vad som går och är möjligt för vem.

Pål Johansson Text Emilia Radow Ingvarson, Annika Wihlborg, Sara Leijonhufvud Omslagsbild Andreas Lundberg Grafisk formgivning Smart Media Publishing AB Layout och repro Sara Wikström Distribution Svenska Dagbladet, april 2015 Tryck V-TAB Södertälje Webb www.fokuskvinnan.se Smart Media Publishing Sverige AB Riddargatan 17, 114 57 Stockholm Tel 08-122 03 221 Email redaktion@smartmediapublishing.com www.smartmediapublishing.com

DETTA ÄR SMART MEDIA Smart Media är en ledande aktör inom content marketing och native advertising. Våra kampanjer distribueras både i ledande dagspress och digitalt. Starkt ämnesfokus är vår grundidé. Genom kreativa medialösningar hjälper vi dig att stärka ditt varumärke och skapa mervärde för din målgrupp – genom ett högkvalitativt och engagerande innehåll som manar läsarna, dina kunder, att agera.

Amanda Lundeteg, vd AllBright

LÄS MER OM...

04

06 08

10

12 14

Hög riskaptit nyckeln till framgång Hetaste träningen just nu Profilintervju Agneta Sjödin Sommelierens guide till provningen Upptäck matlandskapet Skåne Expertpanel

04

06

08

Olle Löfgren

Plastikkirurgi Med.dr och specialist i plastikkirurgi med mångårig erfarenhet www.olplastikkirurgi.se

Välkommen till Sophiahemmet!

Vårt mål är att ge dig bästa vård med omtanke, trygghet och tillgänglighet.

Som patient på Sophiahemmet kan du känna dig lugn i vetskap om att du blir omhändertagen på ett modernt och välutrustat sjukhus med all tillgänglig expertis dygnet runt. Vi utför de flesta typer av plastikkirurgiska operationer, både i lokalbedövning och narkos.

Olle Löfgren Plastikkirurgi Sophiahemmet Plastikkirurgmottagningen 2, Valhallavägen 91, Ingång A, 114 27 Stockholm

Telefon: 08-406 27 60

E-mail: Olle.lofgren@sophiahemmet.se

12

Ring till oss på 020 140 3737 mån – fre kl. 8:30–17:00 | Bokningskod: AFK14

Bella Italia

Neapel Sorrento

Vesuvius/Pompeji

Neapel

Pompeji

Gragnano

Amalfi Paestum

Ravello

Sorrento

Capri

Amalfi

Capri

SCHWEIZ

Comosjön

Kultur, god mat och förtrollande landskap

Milano

Se röd rutt

Se lila rutt

Långtidssemester i Sorrento: Neapel, Pompeji, Amalfikusten Unna dig tre eller fyra höstveckor på Sorrentohalvön med blomstrande citronträd, vackra olivlundar och böljande berglandskap i fjärran! Vi bor på ett elegant fyrstjärnigt hotell med utsikt över Vesuvius, Neapel och det djupblå Medelhavet.

Bara en kort promenad från hotellet ligger Sorrentos charmerande gamla stadsdel med mysiga kaféer och butiker. Inklusive 4-stjärnigt hotell, halvpension och utflykter.

22 el. 29 dagar | med skandinavisk reseledare Avresa Stockholm 23/10 och 30/10 2015

Verona Borghetto

Se blå rutt

Sorrento och syd­ italienska härligheter

Opera i Verona med Nabucco och Tosca

Under denna resa till den syditalienska regionen Kampanien har vi vår bas på ett litet, trevligt hotell mitt i charmerande Sorrento. Vi utforskar både själva Sorrento och de många andra höjdpunkterna som regionen bjuder på – bl.a ger vi oss ut på upptäcktsfärd längs den berömda Amalfikusten och på ön Capri som är en härlig mix av romerska ruiner, designerbutiker och dramatiska kustlandskap.

Låt drömmen om en operaafton på den berömda amfiteatern i Verona gå i uppfyllelse. Vi ska njuta av Puccinis Tosca och Verdis Nabucco. Vi äter lunch i den gemytliga staden Sirmione vid Gardasjön och insuper naturligtvis stämningen i romantiska Verona, där Romeo och Julia kämpade för sin kärlek.

Verona är omgivet av vingårdar som tillverkar de härliga Amarone-vinerna. Du har möjlighet att köpa till en extrautflykt till en av vingårdarna där du lär dig mer om och smakar på de läckra dropparna.

8 dagar | med svensk reseledare Avresa Stockholm 8/6 2015

4 dagar | med svensk reseledare Avresa Stockholm 24/6 2015

Österrikes vinparadis

4 länder – 1 resa!

Gardasjön

Sirmione

Med helpension

POLEN

SERBIEN

BULGARIEN

TJECKIEN

TIRANA Berat

Bitola Ohrid

Stobi

Edirne

o

ru

TURKIET

SLOVAKIEN

s

Bo

MAKEDONIEN

Kruja

sp

Svarta havet ALBANIEN

TYSKLAND

WIEN

Istanbul

Rust

Graz Stainz Seggauberg

ITALIEN

Alexander den stores värld Kulturodyssé till Medelhavets bortglöm­ da pärlor. Albanien och Makedonien – samt Grekland och Turkiet Vi börjar i Tirana i Albanien, en outforskad pärla vid Adriatiska havet, och reser vidare genom härskarens hemland, Makedonien. Vi gräver i UNESCO:s skattkammare i norra Grekland och avrundar i Istanbul som balanserar graciöst vid det brusande Bosporensundet. Det är en storslagen resa genom tid och rum. Från mäktiga amfiteatrar från romarriket och 2000-åriga kungagravar till sprudlande kulturhuvudstäder och kryddoftande basarer. Strosa bland moskéer och medeltida borgar i ”Staden med de tusen fönstren”. Känn historiens vingslag i grottkyrkan vid sjön Orhids strand. Och prova brandy och vin på ett av Albaniens främsta vinhus.

Få andra besökare har hittat hit och vi har området nästan för oss själva.

Cerveny Kamen Pezinok BRATISLAVA

HAVANNA

Gumpoldskirchen

ÖSTERRIKE

Thessaloniki

GREKLAND

15 dagar | med svensk reseledare Från Stockholm 1/9 2015

Stammersdorf Klosterneuburg

Gleisdorf Gamlitz

Varadero

Viñales Cienfuegos Pinar del Río

Purbach am Neusiedlersee

Santa Clara Trinidad

KUBA UNGERN

SCHWEIZ

Vinregionen runt Wien Låt det österrikiska vinet flöda!

Burgenland, Steiermark och en liten avstickare till Slovakien Följ med på en spännande vinresa till Österrike, en av Europas snabbast växande vinregioner vad gäller kvalitet och ekologi. Vi besöker vinområdena Burgenland och Steiermark, får en glimt av den slovakiska vinodlingen i Små Karpaterna och så besöker vi de tre spännande städerna Bratislava, Graz och Wien. Kort och gott en härlig blandning av kultur och stora vinupplevelser.

Vi har två övernattningar på fyrstjärniga hotell i var och en av de tre spännande städerna. Från de olika städerna gör vi utflykter till moderna vingårdar och vackra landskap och smakar på de lokala specialiteterna och vinet.

Rumba och rom – det bästa av Kuba!

Rundresa med kultur, historia och avkoppling i strandparadiset Varadero BULGARIEN

På den här underbara resan får du chansen att uppleva Kubas mesta och bästa sevärdheter!

I Havanna tar vi en åktur i traditionella amerikanare, vi går i Hemingways fotspår och besöker hans lantställe och njuter av Kubas vackra natur på vår väg till kolonialtidens Trinidad. Dessutom slår vi klackarna i taket och lär oss dansa chacha och salsa! Och naturligtvis besöker vi en cigarrfabrik och ser hur de berömda cigarrerna tillverkas.

Resan avslutas med 3 dagars sol och bad i härliga Varadero.

Följ med till Österrikes vinparadis!

7 dagar | med skandinavisk reseledare Från Stockholm 31/5, 5/7 och 16/8 2015

9 dagar | med svensk reseledare Från Stockholm 21/10, 1/11 och 15/11 2015

I våra priser ingår Albatros reseledare, flyg, övrig transport, utflykter och måltider enligt program. Priset är per person i dubbelrum eller -hytt. Läs mer på albatros-travel.se

Kulturrundresor med Albatros reseledare albatros-travel.se | 020 140 37 37 Medl. Rejsegarantifonden Danmark | Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

4

M ÖJLIGHETE R K A RRI Ä R

FOKUS KVI NNAN. S E

Öka riskaptiten för framgång – låg Förmågan att våga satsa och öka riskaptiten är viktiga faktorer för framgång, vare sig det gäller karriär eller det själsliga livet.

TEXT SARA LEIJONHUFVUD FOTO VÄSTERORTS FOTO (LENA TÖRNER)

Det är ett välkänt faktum att kvinnor inte är lika benägna som män när det gäller att våga satsa. Vi är vanligtvis inte heller lika benägna att ta risker, något som givetvis kan vara ett hinder i karriären. Här bör vi lära av männen – ökad riskaptit leder till större framgång.

– Vi kvinnor måste öka vår riskaptit. Vi måste bli mer nyfikna, våga satsa och utmana oss själva mer.

Vi måste tro på oss själva och tro att vi kan. Vår låga riskaptit begränsar oss i onödan och sätter upp mentala hinder för framgång, säger Lena Törner entreprenör och skapare av utbildningsföretaget MacoMedia.

LENA TÖRNER ANSER att vi måste lyf-

ta varandra framåt. Det är något som vi ofta missar. Här är nätverkande en bra väg att gå. Kvinnor måste börja prioritera sig själva mer och inse hur viktigt det är med kompetensutveckling, kurser och nätverk. Hon startade affärsnätverket Matrona år 2010 och senare även nätverkat Patrona. Det sistnämnda är ett närverk för män som drivs av kvinnor.

Och att våga satsa kan vara något så enkelt som att anmäla sig till den där kursen som du har velat gå så länge, men aldrig tyckt att du har haft tid till. Kanske är det som så att vi måste börja prioritera oss själva lite mer? Det ger så otroligt mycket för självkänslan att våga ta steget och förmodligen är det så att framgångarna inte lär dröja med att visa sig då heller.

Det är just precis här: i själva riskaptiten, som vi skiljer oss så markant från männen. En man ser oftast en utmaning som något kul, något som han gärna hoppar på. Allt

»Det mesta i dagens

samhäller är skapat och byggt för män.

Vi kvinnor behöver egna mötesplatser.

medan en kvinna tänker att hon inte är kapabel till att klara av det som krävs, vilket kanske gör att hon inte söker jobbet som hon så gärna vill ha för att hon inte uppfyller exakt alla krav i annonsen.

Så, en god riskaptit är den viktigaste pusselbiten för att nå framgång – var du än vill nå den. Ordspråket att man måste våga för att vinna känns mer angeläget än någonsin.

Vad saknas när det gäller kvinnlig kompetensutveckling?

– Kurser som är specialnischade för kvinnor. Det mesta i dagens samhäller är skapat och byggt för män. Vi kvinnor behöver egna mötesplatser och kurser som utgår från kvinnor.

Det måste finnas en balans, säger Lena Törner.

Törner kursen ”Affärskvinna i världsklass” som hon utarbetat för kvinnlig kompetensutveckling. Här får du lära dig att behärska näringslivets spelregler och bli rustad att hantera de utmaningar som kan komma att dyka upp under karriärens lopp. Kursen hjälper dig att identifiera både dina starka och dina svaga sidor. Kvinnor SNART LANSERAR LENA

måste bli tuffare i löneförhandlingar, ta på sig fler uppdrag och visa framfötterna helt enkelt.

– Och det är det som vår nya kurs ska erbjuda marknaden. Den är nytänkande och utgår från vad jag har sett genom hela mitt arbetsliv, både som anställd och som egenföretagare, i fråga om vad kvinnor kan behöva, säger Lena Törner.

Hon har gjort en gedigen resa själv: arbetade först som psykolog, sadlade om till IT-branschen där hon utbildade i många år för att sedan starta utbildningsföretaget MacoMedia samt affärsnätverken Matrona och Patrona.

Kompetensutveckling leder till att du känner dig trygg i din professionella roll, vilket bådar gott för karriären. Det ger dig även en större tillfredsställelse i övriga livet. För visst är det ju som så; att vi växer på alla sätt och vis av att ständigt lära oss mer, av att utmana oss och våga satsa. Utveckling ger näring åt både karriären och det privata måendet.

Lärandet, oavsett om det är för karriärens eller för det egna höga nöjets skull, är näring och utveckling för så väl hjärna som sinne. Det finns många anledningar till att studera som vuxen, men en sak är given – att gå en utbildning eller kurs berikar livet på många sätt.

Konstskolan Basis bedriver heltidsutbildningarna konstnärlig grundutbildning, fördjupad konstnärlig grundutbildning samt inredning och design. Här finns elever i alla åldrar.

»Våga satsa på det som du brinner för i livet. Då hamnar du nog rätt.

Sara Brant-Lundin

»Kvinnor måste våga mer och öka riskaptiten för att nå framgång.

Lena Törner

SARA BRANT-LUNDIN STUDERAR fri konst, fördjupad konstnärlig utbildning, och är nöjd med utbildningen.

Vad hon ska göra i framtiden vet hon

ANNONS

LifeGene – en satsning för bättre hälsa LifeGene är ett unikt projekt som ökar kunskapen om hur våra gener, vår omgivning och vår livsstil påverkar hälsan.

Har du någonsin funderat på varför en del familjer drabbas av influensa varje år medan andra inte drabbas alls? Varför en del personer i en familj drabbas av astma medan andra inte har några symptom? Är det ärftliga faktorer eller är det levnadsvanor och miljön som påverkar oss?

– LifeGene skapar förutsättningar för att svara på dessa frågor

genom att vi rekryterar ett stort antal deltagare, både barn och vuxna, som vi följer under en lång tid.

Detta ger oss möjligheten att svara på flera avgörande frågeställningar kring orsakerna bakom några av våra vanligaste folksjukdomar, säger Professor Nancy Pedersen, vetenskapligt ansvarig för studien.

Intresset från forskarvärlden är stort, vi bygger en unik resurs för forskning, ett rikt underlag med många tillämpningsområden. Vi strävar efter att samla in ett brett forskningsunderlag och rekryterar

deltagare löpande, säger LifeGenes operativa chef Kicki Kjaergaard.

För tillfället har vi cirka 43 000 deltagare i LifeGene och vårt mål är att nå flera hundra tusen. Hjälp oss att nå vårt mål genom att gå in på www.lifegene.se och registrera dig.

Som deltagare får du genomgå en gratis hälsoundersökning på vårt LifeGene Testcenter i Stockholm samt besvara enkäter om livsstil och hälsa. Om du har barn blir vi extra glada om du väljer att bjuda in dem att delta i LifeGene. Din medverkan bidrar till ett friskare Sverige!

Bakom LifeGene står de medicinska fakulteterna vid sex svenska universitet, koordinerade av Karolinska Institutet. LifeGenes målsättning är att flera hundra tusen personer skall delta i projektet genom att besvara webbenkäter och besöka Testcenter för hälsotest.

För mer information: www.lifegene.se

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

FOKU S KVI NN A N. S E

KARRI ÄR MÖJL I G HETER

5

HALLÅ DÄR...

riskaptit begränsar »Jag önskar

att alla vågar öppna sig och se livet på ett annat sätt.

Ann Laurentz

inte än, men att det lutar åt något kreativt är ett som är säkert. Konstutbildningen ser hon som en bra tillgång att ha i ryggsäcken, vart livet än bär.

Sara har även en stående utställning på ett galleri i Gamla Stan i Stockholm.

Hennes råd till dig som funderar på att börja studera är; bara kör!

Tveka inte, utan ta tillvara på de möjligheter som livet ger.

– För mig är det självklart att göra något kreativt. Just i dag skickade jag faktiskt in min ansökan till Konstfack, berättar Sara.

Förut, innan hon började på konstutbildningen, gick Sara ofta på utställningar när hon var ledig. Nu när hon studerar konst, knyts däremot allt samman på ett helt annat sätt. Hon känner att hon har hamnat rätt; timmarna som hon lägger ner på att studera och skapa är många, men det är det här som hon brinner för. Nu binds allt samman i livet.

– Gör det som du känner är givande att göra. Satsa på det som du brinner för och är intresserad av. Då hamnar du nog rätt i livet, säger Sara.

TALESÄTTET ATT DET aldrig är för sent i livet för att lära sig något nytt kan Ann Laurentz skriva under på. Ann hade en lång karriär som civilekonom, projektledare inom ITsektorn och fritidspolitiker bakom sig när hon blev sjukskriven på grund av utbrändhet. Att hon skulle börja måla var ingen självklarhet.

Det var faktiskt inte ens något som hon hade funderat på.

Fröet började gro under hennes rehabilitering; att räddningen tillbaka till livet kanske fanns inom konsten?

Och det gjorde den. Hon ser konstskolans värld som känslosam, tolerant och generös – en värld som är helt befriad från konkurrens.

– Vilken konstrast till politiken!

Det här är hundra procent ärlig verksamhet, säger Ann Laurentz, som går grundutbildningen på Basis.

Det visade sig vara helt rätt väg ut ur depressionen. Konsten tvingar henne att fokusera så väl känslomässigt som intellektuellt. Här, bland penslar och färger, får hon mental tillfredsställelse samtidigt som kroppen får röra sig.

– Det är en oerhörd stimulans i min ålder. Det är ett överlevnadsvillkor. Om jag inte skulle måla, så har jag svårt att se hur mitt liv skulle ha sett ut, säger Ann. Hon berättar att just bekräftelsen och att bli sedd är så viktig. Lyckan över att ha vågat utmana sig själv att ta steget och söka till konstskolan är stor.

– Utbildningen genomsyrar hela tillvaron. Jag ser saker på ett annat sätt, sysselsätter mig annorlunda och drivs framåt, säger Ann. Ann hade ingen aning om att konsten fanns där inuti henne. Hon hade arbetat hårt i alla år, gjort karriär och att hennes liv skulle ta den här vändningen hade hon nog aldrig kunnat ana.

– Jag önskar att alla vågar öppna sig och se livet på ett annat sätt. Att alla vågar prova på något som de inte har gjort förut och hitta rätt, utbrister Ann. Ja, kanske är det som så – att vi har så många oanade talanger inom oss, som bara väntar på att släppas fram så att de kan börja gro? Om vi bara vågar satsa.

...Elisabeth Sjöberg, klinikchef på Bra Hörsel.

■ Vilka är era främsta rekom-

mendationer till kvinnor med nedsatt hörsel?

– Vänta inte, utan boka tid för en kostnadsfri hörselundersökning. Börja med hörapparat tidigt så kan hjärnan lättare anpassa sig till nya ljud. Hos oss kan du alltid låna hem hörapparater på prov i 2 månader. Ofta märker man först då hur mycket man missar.

■ Hur ser teknikutvecklingen ut?

– Den nya tekniken gör hörapparaterna allt mindre, en del till och med osynliga i hörselgången, och den underlättar hörande även i stökiga ljudmiljöer. Du kan ansluta trådlösa tillbehör och strömma exempelvis telefonsamtal och TV-ljud direkt till hörapparaterna. Den nyaste hörapparaten, Halo, är kompatibel med iPhone. Via en app får du en fjärrkontroll och du kan strömma telefonsamtal och annan media direkt till hörapparaterna, som alltså fungerar som ett trådlöst headset.

■ Hur påverkar nedsatt hörsel

Smart fakta Ett axplock av länkar för dig som vill studera! www.studera.nu www.utbildning.se www.studentum.se www.studentumguiden.se www.folkuniversitetet.se www.distansutbildningar.se

livskvaliteten?

– Sämre hörsel påverkar kommunikationen vilket kan leda till både irritation och missförstånd. Många blir trötta då mycket energi går åt till att lyssna. Ny forskning har visat på samband mellan hörselnedsättning, försämrat långtidsminne och demens och man vet att livskvaliteten blir sämre bland annat på grund av känslan av utanförskap.

Välkommen till Privata Barnmorskors Mödravårdscentral Välkommen till Privata Barnmorskors MVC på Värtavägen 30 i Stockholm. Hos oss får du kostnadsfri mödravård och preventivmedelsrådgivning.

Vi tar hand om dig! Boka tid på tel 08-661 59 50. www.privatabarnmorskor.se

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

6

INSPIRAT I ON TRÄ N I N G

FOKUS KVI NNAN. S E

»De korta, högintensiva

klasserna erbjuder träning som både är tidseffektiv och samtidigt tillräckligt intensiv för att hinna arbeta igenom hela kroppen på en halvtimme.

Munskärmen blev Majas räddning Under hela sitt vuxna liv har pianopedagogen Maja Wennerlund, 65 år från Örebro, lidit av magproblem. Så såg hon en annons om munskärmen IQoro. Idag är hon helt besvärsfri.

Bland Sveriges befolkning lider i genomsnitt tio procent av rethosta, klumpkänsla, sväljsvårigheter, sura uppstötningar, kräkningar eller smärta. Många gånger orsakat av ett mellangärdesbråck som inte alltid upptäcks.

– Tack och lov har jag inte haft besvär med kräkningar, däremot har jag noga fått tänka mig för vad jag ätit och druckit.

Maja berättar om decennier av magkatarr, halsbränna och stor salivavsöndring. Nattetid har en intensivt huggande smärta under revbenen stundtals plågat henne.

Vid en gastroskopi konstaterades att Maja hade ärrbildningar på magsäcken, något som tydde på tidigare magsår.

– Men jag har förstått att jag även har ett diafragmabråck.

När Maja såg annonsen om munskärmen tänkte hon: Kan verkligen något så enkelt hjälpa mig?

– Men vad hade jag att förlora?

En träning på sammanlagt tre minuter dagtid för att stärka upp försvagad muskulatur lät inte särskilt betungande tyckte Maja, att behandlingsmetoden dessutom är utan biverkningar och godkänd av läkemedelsverket bidrog till köpet.

– Redan efter en vecka hände något! Det kändes som trolleri.

Jag vågade inte berätta för någon, så osannolikt var det.

Slutligen fick min mamma veta, eftersom även hon lider av samma problem. Det resulterade i ytterligare en beställning.

Maja tränade med IQoro i tre månader och har nu uppnått en permanent förbättring.

– Att slippa smärtorna, och få uppleva hur energi och rörlighet återvänder efter alla dessa år räcker långt för mig.

Dessutom har jag släppt rädslan över vad jag kan äta och inte äta. Jag kan bara säga till andra med likartad problematik: Pröva IQoro, den gör skillnad.

Jessica Almenäs och Lovisa Sandström

Årets heta träningstrender sonlig tränare är populära. Grupperna består ofta av mellan åtta och tio deltagare, vilket ger dig möjligheter att få personliga tips och råd från tränaren.

Vad vore väl träningsvärlden utan nya trender?

Några av årets tydligaste träningstrender är yoga, träning med kroppen som motstånd, personlig träning i grupp, styrketräning för löpare och coreträning.

TVÅ TRENDER SOM hängt med ett tag men fortfarande känns aktuella är coreträning och yoga. Yoga ingår numera som ett självklart inslag i schemat på såväl större gym som Friskis & Svettis.

I takt med att trenden fördjupats har antalet yogaformer som vänder sig till en bred målgrupp blivit fler.

Numera kan de allra flesta hitta en yogaform som passar, oavsett om man är ute efter en avkopplande klass med lugna uppmjukande rörelser eller en intensiv poweryogaklass med ett flöde av rörelser i högt tempo.

Coreträning, som stärker kroppens viktiga muskelkorsett i form av mage-, rygg och bålmuskulaturen, är såväl bra basträning som ett komplement till löpning eller konditionsträning på gymmaskiner.

TEXT ANNIKA WIHLBORG

När tusentals träningsproffs på American College of sports medicines siade om årets hetaste träningstrender rankades korta, högintensiva träningspass och gruppträningsklasser högt.

Intervallträning har länge varit populärt bland löpare, på senare tid har funktionella och intensiva HIT (High intensity training) klasser blivit allt vanligare, även på gymmen.

En anledning till de korta, högintensiva klassernas popularitet är att de erbjuder träning som både är tidseffektiv och samtidigt tillräckligt intensiv för att hinna arbeta igenom hela kroppen på en halvtimme. Ett tips är dock att kombinera din högintensiva träning med mer lågintensiva aktiviteter, exempelvis simning, cykling eller promenader.

YTTERLIGARE EN TREND är att träna med enbart kroppen som motstånd.

Knäböj, utfall, plankan och klassiska armhävningar är populära, lätta att göra oavsett var du befinner dig, och inte minst, kostnadsfria eftersom de inte kräver någon dyr utrustning.

En av 2014 års starkaste trender fortsätter även i år, nämligen motionslopp av olika slag. Klassiker som Lidingövarvet, Midnattsloppet, Tjejmilen och Vårruset har fått konkurrens av nykomlingar som The Color Run och Stockholmssimmet, som går av stapeln i just Stockholm den 1 augusti.

För visst är löpning fortfarande en av de mest dominerande träningstrenderna, även i år. På senare tid har allt fler löpare insett nyttan av att

Sofia Sjöström

kombinera löpningen med styrketräning, så styrketräningsklasser och övningar som utformats specifikt utifrån löparnas behov har ökat, liksom antalet löpare som väljer at analysera sitt löpsteg och anmäla sig till en löparskola, där de lär sig en löpteknik som minimerar skador och maximerar löprundorna. Årets flora av träningsböcker tyder också på att löpning är en fortsatt het trend. En bok som legat på topplistorna under våren är Jessica Almenäs och Lovisa ”Lofsan” Sandströms ”Stora löparboken för kvinnor”.

En annan bok som släppts under våren är ”PT-Fias tio i topp”, där den populära träningsbloggaren Sofia ”PT-Fia” Sjöström delar med sig av

såväl smarta tips på övningar och träningspass som sina favoritrecept och en avslappnad syn på träning och hälsa som grundar sig i filosofin att en hälsosam livsstil definitivt inte behöver utesluta njutning.

PERSONLIG TRÄNING I grupp är en trend som fått ordentligt genomslag under 2015. Allt fler inser fördelarna med att ha tillgång till en personlig tränare som peppar, korrigerar tekniken vid behov och säkerställer att du inte fuskar dig igenom träningspasset om du har en dålig dag.

Eftersom personlig träning är relativt dyrt är personlig träning i smågrupper en kompromiss.

Cirkelträningspass med en per-

KOM IHÅG ATT ÄVEN om det ständigt förekommer nya träningsklasser och nya trender i träningsvärlden så handlar långsiktig träning i slutändan om att hitta en träningsform som du trivs med, träning som kan bli en självklar del av din vardag.

Sänk prestationskraven på dig själv, om du bara hinner eller orkar en kort promenad eller en snabb cykeltur eller tvingas prioritera bort träningen ibland för att få vardagen att gå ihop så är det definitivt inte hela världen.

Smart fakta Varierad träning är bra både för kroppens skull, men också för att hålla motivationen vid liv, även de dagar då du hellre vill sjunka ner i soffan med en bra bok eller tappa upp ett skumbad än att bege dig ut i löparspåret eller ta vägen förbi gymmet på vägen hem från jobbet.

UPPLEV MER MALMÖ

Hitta din grej på malmotown.com

Gör din synundersökning hos två av Sveriges bäst utbildade optiker Fräscha lokaler i Hammarby Sjöstad.

Toppmodern utrustning och stort urval av bågar.

Vi genomför ögonbottenundersökning, synfältsmätning, inspektion av ögats lins, samt ögontrycksmätning.

Tack vare detta kan vi hitta bl.a. glaukom, gråstarr och förändringar på näthinnan mycket tidigare än vid en traditionell synundersökning.

Välkommen på en Ögonhälsoundersökning.

Hammarby Allé 32 | 08-12 20 33 33 www.wedin-soderberg.se

VANDRINGS- & CYKELRESOR att njuta av!

Aktiva dagar, god mat och högklassigt boende.

Några exempel; - Dolomiterna 28/6, 5/7,12/7, 30/8, 6/9 - Ischgl Österrike juli, aug - Spanska Baskien 26/6, 3/7, 17/7 - Madonna di Campiglio 26/6, 3/7, 10/7 - Amalfikusten (bild) 25/9, 2/10, 9/10 - Kroatien kryss, vandra eller cykla 12/9, 19/9 - Cykelresa Gardasjön 12/9,19/9 - Cykelresa Costa Brava 10/10, 17/10 Besök vår webbsida eller beställ vår katalog!

0771 14 30 30 - www.wiresor.se

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

8

P ROFILIN TE RVJ U A GN E TA S J Ö D I N

FOKUS KVI NNAN. S E

Agneta har funnit sitt recept för välbefinnande

Läs intervjun i mobilen!

FOKUSKVINNAN.SE

I vår ställs Agneta Sjödin för en av sitt livs tuffaste utmaningar. Då ska hon nämligen cykla nästan hälften av ett cykellopp som sträcker sig från öst- till västkusten i USA tillsammans med komikern Måns Möller och Christer Skog, tidigare landslagstränare i längdskidåkning.

TEXT ANNIKA WIHLBORG FOTO ANDREAS LUNDBERG

D

en andra maj ger sig Agneta Sjödin ut på en av sitt livs hittills största utmaningar.

Hennes vänner komikern Måns Möller och Christer Skog ger sig av tidigare och ska cykla från kust till kust i USA, en sträcka på totalt 420 mil. Programledarrollen på ”Vardagspuls” i TV4 har gjort att Agneta inte kan delta i hela loppet, men hon kommer ändå att få ihop 180 mil.

– Jag ansluter i Houston. Målet är att samla in en miljon kronor till insamlingsstiftelsen ”Idrott för Barn i behov” och samtidigt undersöka hur vältränad en vanlig motionär som fått tillgång till samma förutsättningar som elitidrottarna kan bli.

Agneta och Måns har med sig Christer Skog, före detta landslagstränare i längdskidåkning. Det var han som initierade projektet och det inleddes med fysiologitester på Gotland, följt av flera månader av uthållighetsträning som förbereder dem inför den tuffa fysiska och psykiska utmaningen.

– Jag vill inspirera så många som

»Jag behöver

utmana mig själv ibland för att må bra. möjligt till en hälsosam livsstil. Motion och kost hör ihop och att cykla är både skonsam träning och något de allra flesta behärskar. Jag är även sådan som person att jag behöver utmana mig själv ibland för att må bra. Det här är just en sådan utmaning. Jag cyklade mycket under min uppväxt och upplever ett nästintill meditativt tillstånd när jag cyklar, ungefär som när jag vandrar, säger Agneta Sjödin.

I AUGUSTI GER HON ut sin sjunde bok, ”Av egen kraft”. I boken beskriver hon den åttio mil långa pilgrimsvandringen till Santiago de Compostela som hon genomförde för elva år sedan, vandring blev något av en vändpunkt för Agneta.

Under vandringens gång kom hon i kontakt med sig själv på ett sätt som hon sällan hade tid med i sin vardag, något som satte igång tankar och fundering runt vad hon ville med sitt liv och vad som var viktigt för henne. Vikten av att ta hand om sig själv och hitta balansen i sitt liv växte fram. För varje steg hon tog växte övertygelse om värdet av att våga stå för det som är rätt och lita på sin egen inneboende kraft fram.

– Jag får många frågor om min syn på välbefinnande och hälsa och, inte minst, om min pilgrimsvandring. När jag blir intervjuad i tidningar handlar artiklarna ofta om min syn på kost och träning, så jag bestämde mig för att dela med mig av några av några favoritrecept, tips på träning som man enkelt kan utföra på hemmaplan och även en hel del personliga reflektioner kring fysiskt och psykiskt välbefinnande i bokform, säger Agneta Sjödin.

PÅ SENARE ÅR har hon fokuserat mycket på att lära känna sig själv,

”JAG FÖLL

PLADASK.”

”När jag först började med landsvägscykling så var det tufft, men sen när jag kom in i det kunde jag inte sluta.” - Eva Andersson Välkommen till en av våra 24 butiker eller besök oss på sportson.se, så hjälper vi dig att hitta din framtida partner på vägen.

Vi kan cyklar.

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

A G N E T A SJÖDI N PROFI L I NTERVJU

»Snegla därför inte alltför mycket på hur

andra människor äter, tränar och lever. Det är bara du själv som kan veta vad du behöver.

lyssna till kroppens signaler och bli lyhörd för sina egna behov, bland annat genom att avsätta mer tid för reflektion. I Agneta Sjödins fall innebär det bland annat att hon hittat en livsstil som fungerar bra för henne och som hon mår bra av, med en kombination av eget skrivande i rollen som författare och programledaruppdrag.

– Livet handlar mycket om att prova sig fram och hitta fram till en livsstil som passar dig. Var lyhörd för de signaler kroppen skickar ut och ha i åtanke att alla människor har sina optimala livsrytm och sina individuella behov, alla människor är olika och kräver olika typer av kost och träning. Snegla därför inte alltför mycket på hur andra människor äter, tränar och lever. Det är bara du själv som kan veta vad du behöver, om något känns fel för dig så ska du lyssna till dina signaler. För mig är det exempelvis viktigt att landa i mig själv för att må bra, säger Agneta Sjödin. berättar hon på ett personligt sätt om hur hon sökt efter och hittat fram till ett hållbart sätt att leva på, med en balans mellan det fysiska, mentala, emotionella och andliga.

Agneta delar även med sig av tips på hur man kan hantera stress och vårda sina nära relationer samt hur man, med hjälp av enkla medel, kan hitta en livsstil som främjar välmående och sunda val av egen kraft.

I SIN KOMMANDE BOK

Köp ett nöd-kit Köp ett nöd-kit till kvinnor i Syrien till kvinnor i Syrien

– Fem av mina tidigare böcker har varit romaner med underliggande andliga budskap. För mig känns det viktigt att förmedla inspiration till läsarna, väcka tankar och beröra. I framtiden planerar jag att fortsätta kombinera skrivandet med programledaruppdragen, det är en perfekt kombination för mig. Efter att ha suttit ensam och skrivit under en period är det härligt att få komma ut och jobba tillsammans med andra människor, säger Agneta Sjödin. n

Smart fakta Ålder: 47 år Bor: Nacka Aktuell med: En av Sveriges mest välkända tv-profiler, just nu programledare för livsstilsprogrammet ”Vardagspuls”. Även författare med ett stort intresse för hälsa utifrån ett helhetsperspektiv. Ger ut sin sjunde bok, ”Av egen kraft” i augusti 2015. Cyklar i USA under våren tillsammans med komikern Måns Möller.

Syriens kvinnor lever i en mycket utsatt situation, och det råder akut brist på det allra nödvändigaste.

Därför delar vi ut ett nöd-kit med bland annat visselpipa, ficklampa, tvål, bindor och underkläder.

Sms:a NÖDKIT till 72 900 och bidra med 100 kr eller köp ett nöd-kit på redcross.se Jag godkänner att Röda Korset kontaktar mig. Mina personuppgifter behandlas enligt PUL.

Sms:a NÖDKIT till 72 900 och bidra med 100 kr eller köp ett nöd-kit på redcross.se Jag godkänner att Röda Korset kontaktar mig. Mina personuppgifter behandlas enligt PUL.

Vandringsresor - mycket mer än bara fjällvandring Runtom i hela Sverige finns vandringsleder som inbjuder till en aktiv semester. Längs med vandringslederna finns natur, historia, kulturliv och, inte minst, kulinariska upplevelser.

Vandring är mångfacetterat och kan anpassas till vandrarnas kondition och dagsform.

Kustvandra, strosa längs smala stigar i djupa skogar eller upptäck fjällens fria vidder.

Vandringslederna runtom i Sverige ger dig många möjligheter att anpassa dagsetappen efter humör. På Svenska Turistföreningens hemsida finns en mängd förslag på olika vandringar; dagsturer, helgturer eller veckolånga vandringar uppdelat på olika geografiska områden i Sverige.

Här finns även förslag på olika typer av vandringspaket för dig som vill få en bekväm upplevelse och vandra med en liten ryggsäck. Vad sägs om exempelvis blomstervandring, fjällvandringar av olika svårighetsgrad, vandring i Smålandsnatur, vandring längs med Göta Kanal eller vandringar på skånska Kullaberg? Utbudet är stort och möjligheterna att upptäcka Sverige med vandringskängorna på är många.

240 kr 240 kr

Syriens kvinnor lever i en mycket utsatt situation, och det råder akut brist på det allra nödvändigaste.

Därför delar vi ut ett nöd-kit med bland annat visselpipa, ficklampa, tvål, bindor och underkläder.

9 FOTO ETIENNE EDBERG

FOKU S KVI NN A N. S E

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

10

I NSPIRAT I ON M A T & DRYC K

FOKUS KVI NNAN. S E

»Sträva alltid

efter att skapa balans mellan det som lirar i glaset och på tallriken.

Hanna Wessman

Kombinerar gemenskap och ny kunskap Munskänkarna är Sveriges största ideella organisation för vinprovning och vinutbildning med 24 000 medlemmar fördelat på 160 lokalavdelningar från Ystad till Haparanda. Munskänkarna samlar medlemmar som är vinintresserade och vill lära sig mer om vin. Här kan såväl nybörjare som vinkunniga fördjupa sig i vinets värld i samvaro med likasinnade.

– Våra lokala sektioner runtom i landet arrangerar vinprovningar och vinkurser på olika kunskapsnivåer. Vi har en egen medlemstidning och rekommenderar även vinresor till vinvärldens olika områden, säger Ylva Sundkvist, ordförande i Munskänkarna.

Medlemmarna i Munskänkarna har ett stort utbud av aktiviteter och provningar att välja mellan. Temaprovningar med inriktning mot exempelvis mousserande vin, mat och vin eller årets vinort eller, för den som vill ta sina vinkunskaper till nya nivåer, betygskurser som inkluderar såväl praktiska som teoretiska tester.

– Det finns många goda skäl att gå med i Munskänkarna, inte minst möjligheten att lära sig mer om vin och samtidigt få tillgång till ett stort socialt nätverk med andra medlemmar. Vi arrangerar även regelbundet regionala och nationella aktiviteter. Många tror att man måste kunna mycket om vin för att bli medlem, men det är snarare tvärtom. En vilja att lära sig mer om vin är fullt tillräckligt för att delta i våra inspirerande aktiviteter, säger Ylva Sundkvist.

Föreningen Munskänkarna bildades av branschfolk inom restaurangvärlden 1958 och består idag av vinintresserade som tillsammans fördjupar sig i vinernas värld. I samband med föreningens vinprovningar ges medlemmarna både möjlighet att vidga sina vyer med olika typer av viner och ofta även avnjuta dem i kombination med mat i samband med en middag i anslutning till provningen.

Mat och vin i sjungande kombination På sin blogg Vin & Co, Elle Mat & Vin, inspirerar sommeliern Hanna Wessman oss till att våga ta ut svängarna när det kommer till valet av dryck till måltiden.

»Strunta i

måsten om expertis och låt det vuxna barnet leka i bouqueter.

TEXT EMILIA RADOW INGVARSON

Utgå ifrån vad du tycker om och släng bort regelboken! Med de här vassa orden menar Hanna att man skall unna sig själv att ta tid på sig att fundera och reflektera över smakerna man känner i maten och i drycken och vilka kombinationer just du föredrar, eller helst undviker.

– Alla har sina unika smakupplevelser och det finns sällan ett rätt och ett fel. Det handlar om individuell smak. Kombinationen av lättsaltade lantchips och ett glas champagne tackar jag exempelvis alltid ja till!

AMATÖREN I OSS välkomnar ändå lite guidning i vad som är viktigast att tänka på när man kombinerar god mat med härlig dryck.

– Sträva alltid efter att skapa balans mellan det som lirar i glaset och på tallriken. Innan du sätter mat till dryck eller dryck till mat så behöver du göra en övergripande bedömning om hur grundsmakerna kommer att upplevas på tallriken. Vilka smaker är mest framträdande, hur smakintensiv är rätten och hur påverkar dessa varandra?

Hur grundsmakerna påverkar och samspelar med varandra är kunskap och vetenskap som är konstant. Sen så skiljer vi oss alla såklart när det kommer till hur känsliga vi är mot exempelvis beska i en öl eller syran i ett vin, menar Hanna.

Känns detta överrumplande?

Ta då en sak i taget. Varför inte börja med att stärka dina doft- och smaksinnen för drycken och bjud hem några vänner på en inspirerande vinprovning och passa på att diskutera och lära av varandra.

Hanna Wessman

– ATT PROVA VIN kräver inga

förkunskaper. Med entusiastisk nyfikenhet kommer man långt och det blir ett läckert sätt att umgås med väninnorna. På många vis blir det ett utvecklande sätt att fördjupa sig i sina sinnen, tillika en möjlighet att utforska sina personliga smakpreferenser.

Strunta i måsten om expertis och låt det vuxna barnet leka i bouqueter.

– Glöm inte bort att det aldrig finns några felaktiga åsikter. Du kan alltid argumentera och diskutera slutsatsen utifrån dina upplevelser i glaset, men glöm aldrig bort att allas åsikter är av vikt. Om ett vin doftar hallon i någons näsa kan det likt gärna upplevas som jordgubbar i någon annans. Låt dina smaklökar tala och associera fritt. Desto kontinuerligare du provar vin desto snabbare utvecklar du ett bibliotek av igenkände.

En tumregel är att prova de vita vinerna före de röda, de lätta före de fylligare.

– Tanken med en provning är att få en sensorisk helhetsupplevelse och utifrån analytiska diskussioner dra

slutsatser. En sommeliers tre stöttepelare för att nå till en slutledning är att undersöka vinets utseende, doft och smak. På utseendet kan du bland annat urskilja vinets nyans och ålder. Doften kan berätta om vinet är korrekt och dess aromer.

Smaken ger dig en munkänsla, så som vinets strävhet, syra, alkoholhalt och smakkaraktärer. Håll provningen på en lagom nivå. Ibland räcker det gott med att fundera kring om du tycker att vinet smakar bra. Hitta på ett poängsystem för att minnas dina favoriter, säger Hanna. inga specifika viner för den oerfarne utan föredrar att man utgår från vad man själv känner för för stunden, om det så är färgen, flaskan, landet eller druvan som lockar.

– Alla viner är i mitt tycke värda att prova, det ger både förståelse och djup för hela vinvärlden. För den ovana provaren kan det vara skönt att hålla sig till ett tema.

Avslutningsvis betonar Hanna

enkelheten i att själv anordna en vinprovning.

– Var än du befinner dig så finns utrustningen för en vinprovning alltid nära till hands. Utöver vinet är anteckningsmaterial nödvändigt för att kunna sätta ord på vinerna ni provar. Bra metodikmallar hittar du på nätet. Förbered alla med varsitt vattenglas. En spottkopp är nödvändig då tanken med en provning är just att prova drycken. Sista men inte minst är ett kunskapstörstigt sällskap helt klart att föredra!

HANNA REKOMMENDERAR

Smart fakta Hanna tipsar om roliga teman att prova vid en vinprovning: • Mousserande viner • Cava kontra Champagne • Samma druva från olika länder • Vin och mat i kombination

Funderar du över dina alkoholvanor?

Vem vill du göra glad idag?

RING 020-84 44 48 och prata med våra rådgivare Öppet mån - tors kl 12.00-19.00, fre kl 12.00 - 17.00 Det är kostnadsfritt, du kan vara anonym och ringa från hela landet.

Läs mer på alkohollinjen.se

55 av

i

SALTA MED GOTT SAMVETE! Nu finns ett hushållssalt med naturligt mindre natrium. För dig som vill slippa välja mellan mycket smak och en sund livsstil. Vad är hemligheten?

Läs mer på falksalt.se

RGB / .ai

falksalt.se |

/falksaltsverige

Vi ordnar det!

Beställ ditt blomsterbud snabbt och enkelt på www.euroflorist.se.

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

12

GUIDE SK Å N E

FOKUS KVI NNAN. S E

Upptäck fantastiska Skånes skafferi, FOTO ANDERS TUKLER

Skåne är verkligen ett matlandskap i ordets rätta bemärkelse.

Skånes milda och jämna klimat gynnar alla hängivna uppfödare, odlare och fiskare, vars råvaror förädlas av skånska mathantverkare och mästerkockar. Runtom i Skåne finns en mångfald av prisbelönta restauranger, krogar och gästgivaregårdar.

TEXT ANNIKA WIHLBORG

Vandring och kulinarisk safari för livsnjutare Att åka på kulinarisk safari genom det skånska landskapet är en spännande upplevelse. Prova vin på Arilds vingård i natursköna Kullaberg, Flädie Mat & Vingård mellan Lund och Bjärred eller Hällåkra Vingård nordost om Trelleborg. Här

Upptäck Skåne på två hjul Den som föredrar att upptäcka Skånes guldkorn på två hjul kan i sommar testa en helt ny naturskön cykelled som bjuder på storslagna vyer och många sevärdheter längs med vägen.

På nationaldagen invigs nämligen Kattegattleden, en cykelled som går längs med kusten från Helsingborg till Göteborg. Den 37 kilometer långa Kategattleden är nästintill bilfri och passerar förbi många vackra kustpärlor, exempelvis Båstad, Ängelholm, Mölle och Kullaberg.

Efter att ha njutit av Skånes storslagna natur och charmiga landsbygd kan ett par dagars storstadsliv bli den perfekta avslutningen på semestern.

Malmö kan stoltsera med ett mångfacetterat utbud av restauranger, caféer och butiker. Här är avstånden små, det mesta finns på gångavstånd och Malmö lämpar sig utmärkt för promenader.

– Malmö är sedan länge känt för sitt eklektiska mångkulturella restaurangutbud, här finns verkligen mat från hela världen. På senare år har stadens krogscen utökats med ett antal finkrogar, ett eldorado för dig som vill njuta av de bästa skånska råvarorna som tillagats enligt konstens alla regler, säger Eva Eilstrup, pressansvarig på Malmö Turistbyrå.

White Guide-restauranger I år fick Malmö sina första Michelinstjärnor. De delades ut till Vollmers, Bloom in the park och Ambiance à Vindåkra, som tilldelats en stjärna var. Även den som har

Blommande äppelträd i Kivik.

FOTO CAROLINA ROMARE

kan du även få en guidad rundtur i vinfältet och vineriet. Eller varför inte svänga förbi Nordic Sea Winery vid den västra infarten till Simrishamn? Runt vineriet, som liknar en gigantisk vintunna, växer vinrankor i den bördiga skånska myllan. Njut av en god lunch eller middag eller upplev en vinprovning.

Det rika utbudet av närodlade delikatesser gör Skåne rikt på saluhallar, gårdsbutiker och andra möjligheter att botanisera bland delikatesser av olika slag. Här ligger gårdsbutikerna tätt, mång av dem fokuserar på specifika specialiteter som ost, fisk, grönsaker eller sylt och saft.

Längs med de skånska vägarna finns med andra ord många goda skäl att stanna till och bara njuta.

För dig som vill kombinera en aktiv semester med bekvämt boende, god mat från det skånska köket och historia, kultur och fantastisk natur längs med vägen är en skånsk vandringsresa med livsnjutartema definitivt att rekommendera. Utmed den över hundra mil långa Skåneleden kan man vandra genom det vackra skånska natur- och kulturlandskapet.

Vandringen kantas av ståndsmässiga slott och bekväma bed & breakfast med bäddade sängar, spabehandlingar och skånsk husmanskost.

Vandra längs med Häckebergasjön med Häckeberga slott som start och mål, på Romeleåsen med spahotellet The Lodge som dagsmål eller på Snogeholm med Drakamöllan gårdshotell på den norra delen av Österlen som mål.

Inhandla delikatesser i en gårdsbutik.

FOTO ANDERS TUKLER

Sommartid är primörtid i Skåne.

Passa på att njuta av grönkål, rabarber, sparris och den välkända skånska färskpotatisen. I Skåne finns ett överflöde av genuina restauranger, caféer och gårdsbutiker som förmedlar sann matglädje.

Skåne associeras ofta med äppelodlingar och äppelmust. Ett besök på Kiviks Musteri är förstås ett måste för alla kulinariskt intresserade. Gå en tur i Äpplets hus, fika på Café Äppelkakan och gå en tur i äppelträdgårdarna.

Om du befinner dig på Bjärehalvön rekommenderas ett besök på Kullamust, som sedan 1929 kallpressat skånska nyskördade äpplen.

Missa inte ett besök på Stockeboda Gårdsbryggeri i Gärsnäs på Österlen, som erbjuder ölprovningar och bryggkurser där du brygger ditt eget öl. På Kullahalvön ligger Kullabrygg, både producerar vin och öl, däribland den lokala storsäljaren Mölle Ale. På Ellinge slott strax utanför Eslöv tillverkas Purity vodka, världens mest prisbelönta ultrapremiumvodka som säljs i ett trettiotal länder. Här kan man följa med på en guidad visning av destilleriet och samtidigt uppleva den spännande slottshistorien.

Rörums backar.

Välkommen härliga vår!

Vi på EcoRide gillar smarta och enkla lösningar.

T.ex. har vi placerat batteriet lågt under sadeln så elcykeln blir stabil och balanserad.

Välkommen att provcykla hos någon av våra återförsäljare.

Hitta närmaste butik på ecoride.se

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

FOKU S KVI NN A N. S E

S KÅNE G UI DE

13

FOTO FREDRIK JOHANSSON

natur, kultur och shopping

FOTO APELÖGA

Malmö.

FOTO OSKAR FALCK

Möllevångstorget.

Middag belönad med Michelinstjärna.

en lite tunnare plånbok kan njuta av Michelinmat på till exempel restaurang Snapphane, som är bröderna Vollmers bakficka. Andra klassiska Malmökrogar som fått fina betyg är Bastard och Sture. Sture satsar på ett klassiskt kök, medan Bastard är lite mer trendigt. Andra Malmökrogar som nämnts i White Guide och är väl värda ett besök är Restaurang Atmosfär, Gamla Brogatan, Tempo Bar & Kök och Tryne till Knorr. I Malmö finns förstås massor av mysiga caféer.

Om du gillar kaffe är ett besök på Lilla Kafferosteriet på Skomakaregatan definitivt att rekommendera.

–På Möllevångstorget kan man ta del av ett livligt folkmyller och restauranger från världens alla hörn. Jag vill gärna slå ett slag för två nyöppnade restauranger i närheten av Möllevångstorget; Lyran och Kvarteret Åkern. Dessa två restauranger karakteriseras av en avslappnad, trendig och kontinental ”Möllankänsla”. I dessa kvarter bor många kreativa människor från hela världen, vilket förstås bidrar till atmosfären, säger Eva Eilstrup.

Frossa i design, inredning och vintage Från centralstationen till gallerian Triangeln, med 140 butiker, sträcker sig en kilometerlång gågata som kantas av såväl stora varuhus som mindre butiker, restauranger och caféer.

Där gågatan övergår i Gustav Adolfs torg ligger gallerian Hansa med ett fyrtiotal modebutiker, såväl etablerade kedjor som mer småskaliga alternativ. Längs med gågatan och i de gamla charmiga kvarteren kring Lilla Torg samlas många inrednings- och designbutiker, exempelvis Svenssons i Lammhult, Larssons Furniture och Bolia. Vid Lilla Torg finns Form- och designcenter, som både visar aktuella designutställningar och erbjuder ett handplockat utbud av designprylar.

Runt hörnet, på Engelbrektsgatan, huserar Formargruppen, designbutiken Olsson & Gerthel och möbeltill-

verkaren Norrgavel.

Missa inte att ta en sväng till de charmiga kvarteren runt Davidshallstorg, strax väster om gågatan. Här samsas boutiquer som Gry med fina vintagebutiker och rolig design. Hos Aplace, Tjallamalla och Liebling hittar du kläder från Sveriges ledande modeskapare. På Davidshallstorg råder mysig torgkänsla och flera mysiga restauranger och caféer som präglas av en avslappnad stämning och mycket charm.

Strosa runt kring Drottningtorget Ett stenkast från Stortorget och den nyrenoverade gallerian Caroli City ligger Drottningtorget, ett område där många nya småbutiker slagit upp sina portar. Här kan du bland annat botanisera bland fair trade och ekologiska varor i små mysiga butiker. Mitt på Drottningtorget ligger Boule Bar i en gammal industrilokal med högt i tak och en spektakulär arkitektur.

Om du har en försmak för innovativ och annorlunda köpcentrumshopping med storslagen arkitektur och ett utbud utöver det vanliga är en utflykt till ett av Nordens största köpcenter, Emporia, i den nya dynamiska stadsdelen Hyllie definitivt att rekommendera. I köpcentret med en arkitektonisk stil som tar begreppet köpcentrum till nästa nivå kan du flanera bland drygt tvåhundra butiker som tillsammans erbjuder en servicenivå och ett shoppingutbud som inte går av för hackor, fördelat på tre våningsplan.

Missa inte takparken, där du kan njuta av en härlig utsikt över Öresund. Till Hyllie tar du dig enkelt och smidigt på ett par minuter med tåg från Malmö centralstation eller Triangeln.

Smart fakta Fler turisttips från Skåne finns på malmotown.com/sv och visitskane.com

Njut av golf och herrgårdsvistelse i Hook För dig som spelar golf är sommaren ett utmärkt tillfälle att vidga dina vyer och upptäcka Sverige genom att testa nya golfbanor runtom i landet.

I Jönköpingsregionen finns flera fina golfbanor på strategiskt avstånd från E4.

Jönköping är lätt att nå från hela Sverige och i synnerhet från Stockholm, Malmö och Göteborg. Om du planerar att samla ett kompisgäng från olika delar av landet för en golfhelg är Jönköping ett smart val.

Ett par mil söder om Jönköping ligger Hooks Herrgård, som erbjuder en trolsk skogsbana och en öppen parkbana.

Parkbanan och skogsbanan, som skapats av arkitekttrion Brude, Edberg och Sederholm, har båda ett gott rykte bland svenska golfare. En kvarts bilresa från Hook ligger Götaströms GK, som erbjuder en naturskön kombinerad skogsoch parkbana som är spelbar oavsett väderlek eftersom den är anlagd på tallmomark.

I närheten ligger även Sands GK, som anlagts på en sanddyn och ritats av de berömda golfbanearkitekterna Arthur Hills & Steve Forrest.

På Sands GK finns en inlands linksbana som blivit vida känd.

Här kan man kombinera golf i absolut toppklass med en härlig herrgårdsvistelse vid den rogivande Hokasjön.

100% Åland – nöj Dig inte med mindre!

Vi skräddarsyr och bokar Ålandspaket för alla sällskap. Oavsett om du har en 4-boll som vill smaka på golfbanorna i Kastelholm, eller ett 400 personers sällskap som vill mötas i vårt Alandica kongresshus, ser vi till att du får ett resepaket värt pengarna! Vi kan vårt Åland och öppnar alla dörrar här. Alla åländska hotell, pensionat, villor, krogar och aktiviteter ingår i vårt digra sortiment och vi samarbetar med samtliga färjrederier och flygbolag som trafikerar hit. Efter drygt 40

Golf-Åland All in One • Båtresa Kapellskär–Mariehamn–Kapellskär.

• Två 18-håls rundor med bokade starttider på Slottsbanan & Kungsbanan hos Ålands Golfklubb i Kastelholm.

• Övernattning inklusive frukost på Hotell Arkipelag eller Park Alandia i Mariehamn.

år i branschen på ön har vi också ett unikt kontaktnät till de lokala företagen, idrottsrörelsen, kulturlivet och myndigheterna – kontakter som är till nytta för våra gäster. För dig är det bara att ringa eller mejla in dina önskemål så ger vi dig snabbt vårt bästa möjliga erbjudande.

Henrik Nordström, VD & ÅGK-golfare

De paketvarianter som vi presenterar här intill (och som du kan läsa mer om på www.turistkonferens.com) har kanske redan gett dig tankar om hur Ålandspaketet för ditt sällskap skall bli att se ut.

Paketpris från 162 euro/golfare

Konferens & Kick off • Båtresa Stockholm–Mariehamn tur-retur.

• Konferens & smörgåsbord ombord under resorna.

• Fortsatt möte i Mariehamn och/eller aktiviteter som fiske, Stallhagen–ölprovning och casinoskola.

Strandgatan 35 AX-22100 Mariehamn Tel. +358 18 15 987, Mobil +358 457 526 7087 info@turist-konferens.ax • www.turistkonferens.com

• Övernattning med helpension på fyrstjärniga Hotell Arkipelag.

Paketpris från 280 euro/resenär

HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

14

EXPERT P A NE L

FOKUS KVI NNAN. S E

Experterna har ordet Annika Tellram

Anna Sjöstrand

Victoria Gårder

Anna Lidgard

Head of Marketing på Ab Hanson & Möhring/Falksalt

Marketing & Communications Manager, Euroflorist

Mindfulnessgruppen

Skilsmässocoach, Kom Igen

Ni har kommit ut med ett nytt salt på marknaden. Berätta?

– Precis! Vi kan med stolthet erbjuda våra kunder ett hälsosammare alternativ till det vanliga bordssaltet. Den nya produkten är ett hushållssalt med naturligt mindre natrium. Med en god salt smak så slipper du välja mellan god sälta och en sund livsstil.

Vad är det som är så unikt med denna produkt?

– I Atacamaöknen i norra Chile finns ett underjordiskt hav med en unik sammansättning av naturliga mineraler. Vattnet pumpas upp i stora grunda bassänger där det får avdunsta i solen. Kvar blir detta unika salt! Med natriumklorid och kaliumklorid i samma saltkorn blir det inte någon bismak, utan smakar som vanligt havssalt. Naturens egen produktutveckling!

Varför är mindre natrium i kosten bättre för vår hälsa?

– Salt består huvudsakligen av natriumklorid, vilket är livsnödvändigt för att kroppen skall fungera optimalt. Men allt fler vill ha mindre natrium i maten, då det kan bidra till ett bibehållet, normalt blodtryck. Vi som saltföretag vill ta vårt ansvar i saltdebatten.

Och då tog ni fram ett salt med mindre natrium?

– Ja! Nu har vi alltså hittat en unik, naturlig lösning: Ett helt vanligt hushållssalt med naturligt mindre natrium och 30 % kalium, vilket enl WHO har mycket positiva effekter på vår kropp. En god tanke är att använda vårt Hushållssalt med naturligt mindre natrium i sin matlagning och sedan lyfta sin maträtt med exempelvis ett smaksatt flingsalt.

Vilken är grundfilosofin i ert företag?

– Vi är en blomsterförmedling. Men i grund och botten handlar det inte om att skicka blommor, utan om relationer, människor och känslor. Viktigast för oss är att göra det enkelt för våra kunder att få sina nära och kära att känna sig ihågkomna och uppmärksammade.

Att skicka blommor är att enkelt och smidigt sätt att visa att man finns där för någon, trots att man inte hinner träffas så ofta.

Hur tror ni att blommor påverkar mänskor i sin vardag?

– Det är vetenskapligt bevisat att blommor har en positiv effekt på människans välmående.

Blommor på kontoret eller i hemmet kan bidra till den goda hälsan, naturligtvis för att det skapar trivsel, men också för att många blommor har en luftrenande effekt. Att unna sig själv en bukett blommor ger den där härliga känslan av vardagslyx!

Varför tror ni att mänskan mår så bra av att få en bukett blommor?

– När du får en bukett blommor är det inte bara skönheten i blommorna som gör dig glad, utan tanken bakom som värmer. Någon har tänkt på dig och ansträngt sig för att göra dig glad. Att få ett oväntat och överraskande blomsterbud är en oslagbar känsla som smittar av sig på alla i din omgivning.

Hur har näthandeln av blommor utvecklats de senaste åren? Trender?

– Vi har sett en enorm tillväxt. Våra kunder har också börjat tänka mer otraditionellt. Tulpaner Har ex. blivit väldigt populärt kring Alla Hjärtans Dag. Till Mors dag ser vi även att man skickar blommor till både sin och andras mammor. Blomsterbud har blivit ett mer etablerat sätt att visa sin omtanke på.

GOLFA, RID, BADA & VANDRA – HÄRLIGA AKTIVITETER PÅ EN AV VÄRLDENS VACKRASTE ÖAR!

08-545 215 60 islandia.se

Prioritering viktigt för minskad stressnivå

Skilsmässa med barn

Sömnproblem, återkommande huvudvärk, trötthet, magont och retlighet är vanliga symptom på stress. Orsaken till symptomen är ofta en obalans mellan två av kroppens nervsystem, det parasympatiska och det sympatiska nervsystemet. Det sympatiska nervsystemet styr över energikrävande handlingar som vid konfrontation eller flykt då kroppen är på helspänn, pupillerna vidgas och hjärtat börjar slå snabbare. I sådana fall läggs funktioner som hör till det parasympatiska systemet som matsmältning och fortplantning åt sidan. När det är dags för vila aktiveras det parasympatiska nervsystemet som sänker hjärtfrekvensen och blodtrycket.

– Problemet i dag är att många har en förhöjd stressnivå hela tiden och då måste man fundera på hur ens situation ser ut. Man måste lära sig att prioritera och inse att dygnet bara har 24 timmar. Och hur vill du leva de 24 timmarna? säger Victoria Gårder från Mindfulnessgruppen.

Den förhöjda stressnivån försämrar alltså vår hälsa så till vida att matsmältning och andra basala funktioner inte prioriteras.

– Meditation gör att man blir bra på att stanna upp och ta en paus, i och med att man är medvetet närvarande kan man vara uppmärksam på impulser och signaler.

Trots att de flesta föräldrar gör sitt allra bästa för att barnen ska ha det bra, så kan krisen i samband med en separation göra att man inte ser så klart som man brukar. Vad kan man göra för att undvika problem, och för att hjälpa barnen i denna situation?

– Ta er tid med barnen! Barn har ofta ett stort behov av att prata i samband med en skilsmässa, de har många känslor och funderingar som de behöver dela med sig av, säger Anna Lidgard, skilsmässocoach på Kom Igen.

Hon tipsar att man ska låta barnen förstå att även om förhållandet mellan föräldrar har tagit slut så kommer ni alltid att älska dem och ta hand om dem. Förklara på ett lugnt och tydligt sätt att separationen inte är deras fel och att de inte kan rädda er relation.

Anna Lidgard tydliggör att det inte är skilsmässan i sig som ställer till det för barnen, utan konflikterna. Barnen klarar ofta separationen bra om föräldrarna inte bråkar allför mycket.

– Tänk på att barnen behöver båda sina föräldrar, så hindra dem inte från att träffa din expartner. Visa respekt för barnen och introducera inte nya partners för familjen alltför snabbt.

Mer läsning i mobilen!

FOKUSKVINNAN.SE

? e r a t u Livsnj

R A I LWAY S T H L M

FIXA NAGLARNA TILL SEMESTERN! Nu är det enklare än någonsin! Locycare är en nagelgel som ger missfärgade naglar en naturlig yta och hälsosam lyster. Resultaten kommer snabbt, redan efter 1–2 veckors användning. Locycare innehåller extrakt från åbrodd som odlas och framställs i Sverige.

Nagelgelen verkar genom att återfukta nageln och återställa dess naturliga vätskebalans och fungerar lika bra på både tå- och fingernaglar.

Finns ditt ap på otek

LOCYCARE – SNYGGA NAGLAR SNABBT omnaglar.se/locycare ~ Galderma Nordic AB ~ Tel: +46 (0)18 444 03 30 ~ nordic@galderma.com ~ ©Galderma 2015

Träna bort snarkning eller sväljsvårigheter!

Har du svårare att höra alla toner på sista raden?

Gör en kostnadsfri hörselundersökning hos oss Försämrad hörsel kan bero på flera olika faktorer: ärftliga förändringar, ålder, sjukdomar eller buller. Men det finns professionell hjälp och stöd att få. Bra Hörsel har två hörselkliniker i Stockholm och en i Göteborg.

Hos oss finner du hörapparater med den absolut senaste tekniken.

Vi erbjuder även fri konsultation med hörseltest och 2 månaders fri provtid på alla våra hörapparater.

Danderyd: 073-964 39 12 | Globen: 070-796 97 76 Göteborg: 073-595 29 89 | www.brahorsel.se

Ny svensk forskning visar att det är möjligt att träna sig fri från snarkning/symtom på sömnapné på mindre än 3 minuter aktiv träning per dag!

Studier visar att IQoro stärker, ökar spänsten (tonus) i muskulaturen i de övre luftvägarna, vilka på så sätt förhindras från att kollapsa och orsaka andningsuppehåll.

Kliniskt har IQoro visat sig ge goda resultat.

Våra basala funktioner som att andas, äta/svälja och tala använder samma muskler och nervbanor, men på olika sätt. Då IQoro med utvecklad träningsmetod aktiverar kroppens eget inprogrammerade system från mun, hjärna till magsäck, förklarar det varför IQoro har en positiv inverkan på många olika funktioner.

Sväljsvårigheter

Bland Sveriges friska befolkning lider ca 1 miljon av rethosta, klumpkänsla, sväljsvårigheter för framförallt fasta konsistenser, sura uppstötningar/kräkningar och smärta, sammanfattningsvis esofagial dysfagi. Upp till 50 % av de som får stroke drabbas av sväljsvårigheter. Sväljsvårigheter kan även bero på medfödda/ förvärvade funktionshinder, olika typer av neurologiska sjukdomar, cancer eller olycksfall.

ANNONS

Enkel användning

IQoro är effektiv, enkel att använda och kräver mindre är 3 min träning/ dag, oftast i 5-13 veckor för att uppnå resultat. Har problemen förekommit under flera år krävs oftast en längre träningsperiod.

IQoro skadar inte, är enkel att använda i hemmet samt passar alla bett. IQoro är godkänd av läkemedelsverket (CE-märkt) och patenterad.

Få en nystart!

Köp IQoro redan idag på myoroface.com, 0650-40 22 37

FOKUSKVINNAN.SE Läs mer online!

n Så hittar du inre lugn n Viljan att driva eget ökar n Sigrid Báránys sommarmat n Brist på kvinnor i styrelser n Ökad jämställdhet gör oss friskare

Stockholm Business School

n Din identitet i hemmet n Natur i norr, spa i öst eller vin i syd?

n Positiv träningstrend n Krönika av Heidi Andersson – armbryterskan från Ensamheten