Page 1

D I T DOSSI ER WOR DT GE PUBLICE E R D DOOR S m a rt m edi a E N VA LT N I E T O N D E R D E V E RA N T WO O R D ELIJ KH EID VAN DE REDACTIE VAN het nieuwsbl ad

prettige dagen Een gids voor de feestdagen

december 2012

Geven Geschenken doen aan mensen denken

Goede voornemens Do’s & don’ts

Feestmode Voor het hele gezin

Mathias Coppens ‘Ik was vroeger altijd de eerste om thuis een kerstboom te zetten’

Expertpanel

Toplocaties

Zo viert Bekend Vlaanderen kerst

De favoriete vakantiebestemming van...

alcoholvrij

Eindelijk een gamma alcoholvrije wijnen waar je met volle teugen van kunt genieten! www.vintense.be

25 kcal per glas (10cl)**

*De wijnen van vintense zijn alcoholvrij: De alcohol wordt verdampt en gescheiden door een unieke techniek. Zo behouden ze alle kwaliteiten en dat zonder alcohol! ** in vergelijking met 80 kcal voor een glas traditionele wijn/ traditionele champagne.

0.0% alcohol* 100% smaak 100% plezier

volg ons!


2

e d ito r i a l

Ho ho home Geen mens is, volgens Muriël Kuyps, bestand tegen het kerstballencharmeoffensief dat medio december start. De x-factor van warme woorden op met goud versierde kerstkaarten. Kortom, de magische sfeer van het eindejaar.

Muriël Kuyps, trendwatcher

“Mijn vroegste kerstherinneringen gaan terug tot mijn kindertijd. Ik moet een jaar of acht geweest zijn en de feestdagen waren voor mij synoniem van een berg cadeautjes. Die lagen onder een grote kerstboom, die geurde naar winter en kaneel. Hij stond met zijn drukke, rode versiering in ons bruine salon met groene strepen. Dagenlang zat ik, samen met de os, ezel en kindeke jezus, mijmerend naast de kerststal te staren, naar al die pakjes. Ze oefenden werkelijk een magnetische aantrekkingskracht op me uit. Als er niemand in de buurt was, kneep ik er stiekem in om de inhoud te ontdekken. Het verlangen naar die geschenken was bijna nog mooier dan het openen ervan. Niet het krijgen zelf maar wél het idee van een cadeauverpakking met je naam erop en daarin een complete verrassing, bezorgt me nog steeds dezelfde fijne kriebels van toen. Een paar jaar later kreeg ik onder de kerstboom het op één na mooiste cadeau ooit: een dagboek. Dat dagboek en ik, dat was liefde op het eerste gezicht. Dat jaar pende ik voor het eerst mijn goede voornemens neer. Voornemens die pasten bij de guitige elfjarige die ik toen was. Elke week braaf naar de mis gaan, was toch wel de meest opmerkelijke. Van dat voornemen, en alle andere, is nooit

veel in huis gekomen. Daar dienen ze immers voor, die voornemens, om ze op tijd en stond overboord te gooien, samen met strakke principes en vastgeroeste ideeën. Wat niet overboord ging, was het dagelijks neerschrijven van zowat alles dat me bezighield in mijn intussen ontelbare dagboeken. De literatuur en de pen, mijn ontluikende kerstliefdes van toen, zijn wel gebleven. kerst in de bergen. Warme chocolademelk slurpend in een zelfgebouwde iglo. IJskoud maar onvergetelijk. Of toen ik

Ik herinner me een

‘De literatuur en de pen, mijn ontluikende kerstliefdes van toen, zijn wel gebleven’ op een slee stond achter een meute husky’s, die mijn slee met een rotvaart door een soort bevroren ijssprookjeslandschap trokken. Mijn gevoel was er een van angst – shit, ik donder van die slee als dit zo doorgaat – en kou – dus zo voelt -30° C en verwondering. Dit moet één van de mooiste dingen zijn die ik ooit te zien zal krijgen.

Maar de mooiste kerst, het fijnste eindejaar vier ik – misschien heel afgezaagd en cliché, maar so what! – met mijn beloved ones. Familie, échte vrienden, de mensen die er altijd zijn, hoe fout je haar ook zit. Die elk jaar opnieuw lachen met mijn kerstoutfit. Want ja, op 24 december ben ik niet meer te houden. Geheel tegen elke fashionregel in, word ik dan de kerstvrouw, in een outfit die Coco Chanel vast nooit zou goedkeuren! Heerlijk is het om een hele dag te dekken aan de perfecte feesttafel, waar een tartan tafelkleed met grote strikken vol glitters, zingende kerstmannen en lachende rendieren de show stelen. Kitch boven design. Niks stijl, wél sfeer. En dan die geuren. Boontjes in spek, warm witloof, veenbessen en warme peertjes… Eten tot je buik barst en dan toch nog voor een veel te groot stuk kerststronk gaan met koffie en een mierzoete Amaretto. Kerst heeft niets te maken met design, trends en hypes. Kerst is traditie, warmte, echtheid en samenzijn met de mensen die je liefhebt. Dat zijn verhitte discussies, blikken van verrukking, teveel wijn drinken en eindigen met moemoe die karaoke zingt. thuiskomen, being home, en dan even helemaal nergens naartoe moeten.”

Kerst is voor mij

05

06

09

10

04 Zo viert Bekend Vlaanderen kerst 05 ‘Een origineel kerstmenu zonder stress’ 06 Profielinterview: Mathias Coppens 08 Feestmode voor het hele gezin 09 De do’s-and-don’ts van goede voornemens 10 Geschenken doen aan mensen denken 11 De favoriete winter- wintervakantie van...

Colofon

Over Smart Media

Project Manager: Sacha van Aert, sacha.vanaert@smartmediapublishing.com Verantwoordelijke uitgever: Oskar Wästlund Hoofdredactie: Jerry Huinder, redactie@smartmediapublishing.com Tekst: Sara Vercauteren, Greet Wouters Coverbeeld: Johan van Cutsem Grafische vormgeving: Leon Mooijer Drukkerij: Corelio

Smart Media ontwikkelt, produceert en financiert themabijlagen die via landelijke, gerenommeerde kranten worden verspreid. Elke themabijlage wordt gemaakt door zorgvuldig samengestelde redactieteams. De grafische productie wordt verzorgd door creatieve vormgevers met gevoel voor de productie van moderne tijdschriften. Onze basisgedachte is een sterke onderwerpgerichtheid. Door zichtbaar te zijn in onze themabijlagen bereiken onze klanten het gehele verspreidingsterrein van de dragende krant. En selecteren ze automatisch de doelgroep die in de markt is voor de producten en diensten van het bedrijf. Smart Media is een jonge en dynamische onderneming met hoge doelstellingen. Wij ontwikkelen ons snel en onze planning is erop gericht een van de toonaangevende bedrijven van Europa in ons vakgebied te worden. Op dit moment zijn we vertegenwoordigd in Zweden, Noorwegen, Zwitserland, België en Nederland.

Voor meer informatie kunt u een e-mail sturen naar info.be@smartmediapublishing.com Smart Media Publishing Belgium BVBA, De Keyserlei 53, 2018 Antwerpen, Belgium. Tel +32 3 289 19 40, www.smartmediapublishing.com

Volg ons

D I T DOSSIE R WOR DT GE PUBLICE E R D D O O R S m a rt m edi a E N VA LT N I E T O N D E R D E V E RA N T WOO RDELIJ KH EID VAN DE REDACTIE VAN het nieuwsbl ad

relaxed met 2

wereldwijnen rood

bestel voor 20 december en ontvang:

€5 +

online korting gratis verzending

bij aankoop van min. €40 op het gehele assortiment. Geef “dubbelkerst” in als promotiecode op www.vivabox.be.

vivabox, het cadeau met dubbel effect ! vivabox is het cadeau met dubbel effect! Er zitten 2 geschenken in de geschenkdoos. Een cadeau waarvan je meteen kan genieten en een cadeaubon die je later kan inruilen voor jouw favoriete belevenis of product. Geldig op het volledige online assortiment van vivabox t.e.m. 20/12/2012. Deze bon is niet uitbetaalbaar in contanten en is enkel geldig in de online shop op www.vivabox.be (niet geldig bij andere verkooppunten). Aanbod niet cumuleerbaar met andere bonnen, acties, promoties en/of voordelen. 1 kortingsbon per klant.

vivabox w w w.v i v a b o x . b e


Y&R GROup

Geberit AquaClean 8000plus

Het goed gevoel van comfort en hygiëne: Geberit AquaClean.

Meer op www.i-love-water.be en bij uw sanitairspecialist. Of bel ons: 02 252 01 11

- 0, 50 bij aankoop van

1 eindejaarssoep naar keuze

Geldig tot : 31/03/2013 Bericht aan de HH. handelaars : Campbells België NV p.a. verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon, B.T.W. inbegrepen, terug te betalen voor zover een aankoop van het product heeft plaatsgehad. De firma behoudt zich het recht de terugbetaling te weigeren indien niet voldoende aankopen kunnen aangetoond worden. De bonnen dienen teruggestuurd te worden naar HighCo DATA, Kruiskouter 1, B-1730 Asse voor controle en terugbetaling tot 30/09/2013. Enkel geldig in België en GHL Niet cumuleerbaar met andere kortingsbonnen. E.R. / V.U. : P. Van Laere - Campbell Foods Belgium, Rijksweg 16, 2870 Puurs


4

e x p e r tpa n e l

f e estdag e n

Zo viert Bekend Vlaanderen kerst Nog even en de wereld kleurt weer een beetje groen, rood en hopelijk ook wit. Kerstmis komt eraan. Met zijn allen gezellig rond de boom of toch niet? Hoe viert Bekend Vlaanderen kerst? Tekst Sara Vercauteren

Tomas De Soete Tv-presentator bij Eén, presenteert samen met Freek Braeckman het programma Café Corsari

Kelly Pfaff

Geena Lisa

Presentatrice, zangeres, danseres, model, tv-figuur en dochter van België’s bekendste doelman Jean-Marie Pfaff

Presentatrice, omroepster, zangeres en gelegenheidsactrice

Wat geeft je het ultieme kerstgevoel?

“Ik hou van een wit sneeuwtapijt. Een miezerig weertje en een buitentemperatuur van 10° C vind ik maar flauw. Ook het warme, verzadigde gevoel in combinatie met een lichte spijt na het eten van veel te veel gevulde kalkoen hoort voor mij absoluut bij Kerstmis. En verder mag een kerstboom zeker niet ontbreken. Hoewel je tegenwoordig levensechte imitatiekerstbomen kunt kopen, slagen ze er maar niet in om die heerlijke dennengeur na te bootsen. Vandaar dat ik nog steeds de idiote gewoonte heb om een kerstboom in huis te halen en die samen met het gezin te versieren, waarbij er dan steevast enkele kerstballen sneuvelen.”

“Ik droom elk jaar van een kerstdag waarop het onophoudelijk sneeuwt en vriest dat het kraakt. Verder is kerstverlichting onmisbaar: zowel binnen als buiten mag het huis schitteren van de kerstlichtjes. Geen slinger of kerstfiguur is er teveel aan! Tenslotte zijn ook een op en top versierde kerstboom en enkele bekers gloeiend hete en kruidige glühwein voor mij onlosmakelijk verbonden met de typische kerstsfeer.”

“Onontbeerlijk is natuurlijk een supermooie, versierde kerstboom met daaronder pakjes en die sfeer kunnen delen met familie. Voor mij geldt: hoe meer clichés hoe beter. Ook vind ik het geweldig om met de hele familie rond de tafel te zitten en lekker te dineren. Sinds kort hebben we ontdekt hoe handig een steengrill op tafel is: zo hoeft niemand achter het fornuis te staan en maakt het niet uit dat ik weinig vlees eet en mijn zus weinig vis. We experimenteren dan naar hartenlust en de kinderen zijn door het dolle heen omdat ze een eigen pannetje krijgen. Ik vind dit supergezellig!”

Hoe maak je het huis klaar voor kerst?

“Met een oversized kerstboom, waarop ik dan halfweg januari begin te vloeken omdat ik dat kreng natuurlijk ook nog het huis uit moet zien te krijgen. Dat kerstbomen mijn beste vrienden niet zijn, werd enkele jaren geleden nog maar eens bewezen toen er tijdens het opzetten van een prachtig exemplaar een dennennaald in mijn oog terechtkwam. Wat mij een bezoek aan de spoedafdeling van het ziekenhuis opleverde en een pijnlijk oog gedurende het daaropvolgende jaar.”

“Elk jaar pronkt er in mijn woonkamer steevast een tot in de puntjes versierde kerstboom, waaronder ik een massieve berg van kerstcadeautjes stapel. Die boom kan natuurlijk maar tot zijn recht komen met bijpassende lichtjes in allerlei warme kleuren. Om de kerstsfeer helemaal in huis te halen, maak ik het gezellig door overal geurkaarsen te zetten, zodat er een heerlijke geur tegemoetkomt bij het binnenkomen en het hele huis gewoon Kerstmis ademt.”

“Ik probeer daar niet in te overdrijven, maar natuurlijk mag een kerstboom met engeltjes, kerstballen en slingers niet ontbreken. Daarnaast zet ik nog meer kaarsjes neer dan gewoonlijk. Mijn zoon heeft die fascinatie voor sfeer en gezelligheid van mij geërfd. Laatst waren we in een winkel en zag hij een prachtig verlicht kerstboompje dat hij zo graag wilde hebben, dat ik het maar gekocht heb. Waardoor we nu dus twee kerstbomen in huis hebben. Ik woon trouwens op de tweede verdieping en elk jaar met kerst versier ik de trap met lichtjes.”

Welk nummer brengt jou meteen in de kerstsfeer?

“Zowat de hele soundtrack van White Christmas met Bing Crosby en in het bijzonder het nummer It’s beginning to look a lot like Christmas. Dit nummer is puur jeugdsentiment en ik beschouw het als de oerversie van alle kerstliedjes. Ik hou nog het meest van de versie op vinyl, want ik weet precies uit het hoofd op welk moment de plaat die geweldige kraakgeluidjes zal maken.”

“All I want for Christmas is you van de fantastische Mariah Carey! Als ik dit nummer hoor, word ik altijd een beetje nostalgisch. Het is en blijft een prachtig kerstlied en telkens als ik het opzet, word ik gewoonweg omver geblazen door Mariah Careys waanzinnige stem. All I want for Christmas is you zal voor eeuwig en altijd een klassieker blijven. Het is de enige song die bij mij keer op keer het ultieme kerstgevoel oproept.”

“Hoewel ik twijfel tussen Silent Night en Dreaming of a White Christmas, zegt mijn gevoel me dat ik toch voor het laatste nummer moet gaan. Dit lied is al in ontelbare versies uitgebracht en roept vanaf de eerste noot een dromerige sfeer op. Dit nummer is zo dramatisch en heeft zo’n hoge meezingbaarheidsfactor dat het mijn hart gestolen heeft.”

Verkrijgbaar in de lingeriespeciaalzaak. www.schiesser.be


5



ete n

i n s p i rati e

Een origineel kerstmenu zonder stress Weken voor Kerstmis beginnen we er al over te piekeren: wat gaan we in hemelsnaam nu weer op tafel toveren? Chef-kok Chiara van Emrik helpt ons uit de nood met een simpel maar origineel kerstmenu. Tekst Greet Wouters

We toasten rond de kerstboom met een glas champagne en vliegen daarna in de gourmet. Of we beginnen voor het tiende jaar op rij aan de kaasfondue of de gevulde kalkoen. Vele families zullen wellicht ook dit jaar het traditionele kerstmenu serveren. En hoewel er niets mis is met deze klassiekers, kan een beetje afwisseling dit jaar natuurlijk geen kwaad. En voor een origineel kerstmenu hoef je echt niet de moeilijkste recepten uit te proberen. Sommigen wagen zich graag aan nieuwe trends, zoals biologisch of moleculair koken. Maar als je nog nooit met dergelijke technieken gewerkt hebt, kun je ze best achterwege laten. Blunders aan de feesttafel eindigen ongetwijfeld in familiegrapjes die tien kerstavonden later nog steeds bovengehaald worden. naar de traiteur lopen, is een eenvoudig maar origineel menu opstellen. Chiara van Emrik, chef-kok van het Antwerpse restaurant Mise en Place en presentator van haar eigen kookprogramma op de culinaire zender njam!, is specialist in de klassieke keuken en weet raad. “Een gouden tip is om zoveel mogelijk vooraf klaar te maken, zodat je op het moment zelf bij je gasten kunt zijn. Als aperitiefhapje kun je bijvoorbeeld een mousse van paling, forel of zalm bereiden. Meng alles in de blender en voeg een beetje citroensap, olijfolie, cayennepeper en room toe. Met een spuitzak breng je het geheel in een

glaasje. Werk af met een takje groen en wat zalmeitjes en je krijgt een heerlijke amuse die altijd succes heeft.” saai te zijn. Je kunt er immers alle kanten mee uit. En op feestdagen mag het wel iets meer zijn, vindt van Emrik. “Een kreeftje als voorgerecht is altijd fijn. Als je niet weet hoe je dat moet maken, haal ze dan voorgekookt bij de vishandel.” Een positief punt aan

Klassiek hoeft niet

‘Begin zeker niet te experimenteren op kerstavond’ Chiara van Emrik

kreeft is dat je het vlees vooraf al uit de schaal kunt halen en op een afgedekt bord kunt klaarleggen. Dan hoef je je alleen nog maar zorgen te maken over de afwerking. Van Emrik tipt: “Maak met een mandoline fijne spaghettisliertjes van gele of groene courgette. Doe ze in een kom samen

met witte wijnazijn, olijfolie, peper, zout, fijngehakte zwarte olijven, gesnipperde basilicum, dille en fijne blokjes tomaat. Meng alles goed en laat marineren. Draai met een vork een mooi rondje van de spaghetti en leg het bovenop de kreeft. Je kunt er nog een kwarteleitje bij serveren als afwerking.” De hoofdschotel is meestal het gerecht waarmee je kunt scoren. Kies dus ook daar voor iets eenvoudigs, maar lekkers. Van Emrik adviseert kalkoenlapjes in de oven met aardappelen en een mix van gemengd gehakt met fijngehakte prosciutto, gehakte peterselie, een beetje geperste look, peper en zout. “Sla de lapjes eerst plat met een mes. Leg dan de gehaktmengeling erop en rol ze op. Steek ze vast met prikkertjes en bak ze goudbruin in de pan. Leg ze nadien op een beboterde ovenschaal”, adviseert ze. De aardappeltjes kun je met de schil koken, in fijne stukken snijden en in een ovenschaal met tijm, rozemarijn, look, olijfolie en grof peper en zout klaarmaken. Die zet je best al tijdens

het voorgerecht in de oven zodat ze nadien perfect zijn. “Maak tot slot grove blokjes van courgette en aubergine, stoof ze aan, en voeg oesterzwammen en passata toe. Laat wat sudderen en alles is klaar!” als het aan van Emrik ligt. Want hoe cliché het ook is: een ijsstronk is en blijft een must serve op kerstavond. Gelukkig kent de chef-kok daar een gemakkelijke en lichte versie van. “Klop een liter slagroom half op met poedersuiker. Plet drie potjes Petit Gervais en voeg citroensap en gekonfijt fruit toe.

Het dessert is traditioneel

‘Decoreer je feesttafel, maar let op de functionaliteit’ Chiara van Emrik

Meng alles door elkaar. Neem dan een cakevorm en bedek met plasticfolie. Leg een deel van het mengsel op de bodem, verkruimel eiwitschuimpjes en leg daar een nieuwe laag op. Herhaal dit tot de vorm vol is. Zet het vervolgens een dag en nacht in de diepvries en werk af met opgeklopte slagroom of chocoladeschilfers.” Zo ’n heerlijk menu

Het beste wat we doen , naast

Het kookprogramma Lekker Licht van Chiara van Emrik is te zien is op njam!, elke woensdag om 12u30.

verdient natuurlijk een mooi gedekte feesttafel. Met een bloemetje en een sierlijk gevouwen servet... Van Emrik waarschuwt ervoor dat de decoratie wel functioneel moet blijven. “Een tafel moet vol staan, dat maakt het warm en gezellig. Een mooi langwerpig bloemstuk kan helpen, maar kies liever geen decoratie of kaarsen in de hoogte, want dan wordt praten erg moeilijk. Heen en weer lopen voor water en wijn hoeft ook niet als je mooie kannen en karaffen hebt. Dat zijn vanzelf al pronkstukken. Op die manier ben je helemaal klaar voor kerst zonder dat je op de avond zelf het hele feestje moet missen.”

Drankjes Bij een lekker kerstmenu horen natuurlijk ook bijpassende dranken. Champagne en wijnen horen daar absoluut bij, maar probeer ook eens cocktails als aperitief of bier bij de maaltijd. Twee bekende drankenkenners geven hun advies bij het kerstmenu van Chiara van Emrik. De bekende cocktailcateraar Manuel Wouters van de Antwerpse bar Sips creëerde een sprankelende champagnecocktail bij de amuse van Chiara van Emrik. “We kneuzen drie braambessen met een stamper en voegen daar twee centiliter vlierbloesemlikeur bij, een centiliter siroop van venkel, een centiliter Yuzusap en vijf ijsblokjes. Die mix shaken we heel hard en zeven we tweemaal: eerst met een strainer, daarna met een fijne zeef. Zo komt de zwarte vloeistof zonder fijne stukjes in het cocktailglas terecht. Die basis werken we af door er langzaam champagne over te gieten en te roeren. Werk af met fijn gesneden Yuzuschillen en je hebt een aperitief waar niemand aan kan weerstaan!” Bij het voor- en hoofdgerecht en het dessert raadt bierkenner Ben Vinken verschillende biertjes aan. “Drink bij de kreeft een bier van hoge gisting met een fruitig aroma en bitterheid, zoals een Omer Traditional Blond. Bij het hoofdgerecht kun je dan weer voor een typisch donkerbruin kerstbier gaan met veel karakter. Ik denk aan een Gouden Carolus Xmas. Bij de kerststronk hoort een kersenbier met een evenwichtige zoetzure smaak. Een Liefmans Cuvée Brut bijvoorbeeld.”

Bent u een liefhebber van koken of lekker eten? Op zoek naar een origineel cadeau? Dan bent u bij Oil & Vinegar aan het juiste adres. Met volop nieuwe, smakelijke en prachtige producten waar u uitstekend mee kunt uitpakken deze kerst! Bezoek www.oilvinegar.com voor nog véél meer cadeau- en receptinspiratie.


6

i n te r vi ew

‘Het exclusieve aan kerst is het samenzijn’ Mathias Coppens presenteert momenteel het vierde seizoen van het vtm-programma All you need is love, waarmee hij families, afkomstig uit verschillende hoeken van de wereld, herenigt. Daardoor beseft hij hoe goed wij het hier hebben. Coppens had het echte kerstgevoel al jong te pakken. “Ik was vroeger altijd de eerste om thuis een kerstboom te zetten.” Tekst Greet Wouters BEELD Johan van Cutsem

Wat betekent kerst voor jou?

“Ik hou wel van de feestdagen. Ik was vroeger altijd de eerste om thuis een kerstboom te zetten. Ook toen ik twintig jaar was en samen met mijn broer Staf in een huisje woonde, probeerde ik tussen de rommel en de bierbakken toch ergens een kerstboom te zetten. Nu ik twee kindjes heb, betekent kerst vooral gezellig samen zijn. Waar je elkaar verliest tijdens het jaar, kun je dan samen tijd doorbrengen. Met Kerstmis staat mijn familie centraal. Ik zoek rond die periode ook altijd een moment waarop ik samen met mijn twee broers Staf en Maarten kan samenkomen. Ik heb een hechte band met hen, maar jammer genoeg zitten onze agenda’s zo vol dat het niet vaak gebeurt dat we met z’n drieën kunnen afspreken. Vroeger begonnen alle nonkels van mijn vaders familie te kaarten met een pint erbij als het wat later werd. De laatste jaren merk ik dat wij dat ook beginnen doen. Zo grappig!” Ben jij een traditionele kerstvierder?

“Nee, dat denk ik niet. Voor mij is het vooral belangrijk dat we allemaal samen zijn met de nodige drank erbij en dat het plezant is. Het eten moet het gewoon lekker zijn. Gelukkig kan mijn vrouw heel goed koken. Gevulde kalkoen of een uitgebreide menu hoeft voor mij niet. Ik ben bij wijze van spreken al tevreden met steak friet of spaghetti. Het exclusieve aan kerst is het samenzijn. Een aangename avond beleven waarbij er geen spanningen

naar boven komen of we geen dingen moeten uitpraten. Daar dient kerst niet voor. Ik ben ook geen kerstmarktganger. Het is wel gezellig en het hoort er zeker bij, maar ik denk dat ik nogal snel herkend zou worden, en ik ben niet iemand die graag de aandacht trekt. Bovendien lust ik ook geen glühwein.” Is er ook iets waar je een hekel aan hebt bij kerst en nieuw?

“Het is een cliché, maar het minst leuke aan de feestdagen is dat je twee weken na de feesten voor de spiegel staat en denkt: ‘Wat een vet zwijn ben ik geworden op zo’n korte tijd’. Ik kan moeilijk tegen overdaad. Dat geldt ook

‘Het kerstmaal mag voor mij steak friet zijn’

het zelf niet af. Ik woon vlak naast een bos en ik vind dat te gevaarlijk. De dagen nadien blijft er ook zoveel afval van het vuurwerk in de natuur liggen.” Denk je aan het einde van het jaar ook aan goede voornemens?

“Zeker en vast. Mijn goede voornemen van vorig jaar was meer sporten. Dat heb ik tot juli volgehouden en nu ben ik weer begonnen. Wat ik dit jaar als goede voornemen kies, weet ik nog niet. Waarschijnlijk meer tijd inlassen voor het gezin. Over goede voornemens wordt vaak lacherig gedaan, maar ik denk toch dat er een bepaald nut in zit. Plannen voor volgend jaar heb ik al wel. Ik zou graag een nieuw programma presenteren op vtm samen met Staf. Er staat ook een fictieprogramma klaar dat ik zou kunnen regisseren. Daar kijk ik enorm naar uit.” Rond de feestdagen denken velen na over hun leven. Is dat bij jou ook zo?

voor cadeaus. Het is leuk om een grappig geschenkje te krijgen, maar tegenwoordig worden kinderen echt overladen met cadeaus. Eerst met sinterklaas, dan met Kerstmis en meestal ook nog eens met nieuwjaar. Ik probeer het zo klein en charmant mogelijk te houden.” Hoe breng jij oudjaar door?

“Meestal bij mijn neef Dieter. Dan doen we de hele avond gek. De kinderen blijven langer op en we lachen de hele avond met elkaar. Ik kijk ook graag naar vuurwerk, maar steek

“Ja, ik denk dat we in die periode wel eventjes nadenken. Eigenlijk is elke dag het einde van een jaar, maar we denken niet elke dag na over wat er gebeurd is. Het is eigenlijk een cirkel en op het einde denk je na over jouw leven en dat van anderen. Ik probeer zelf om gedurende het hele jaar te beseffen hoe goed wij het hier hebben, en probeer anderen te helpen waar het kan.” Dat komt misschien deels omdat je veel verschillende leefwerelden ontdekt met je programma All you need is love?

Ons vakmanschap drink je met verstand

100% VAN BIJ ONS 100% IDEAAL VOOR DE FEESTDAGEN


7



‘Over goede voornemens wordt vaak lacherig gedaan, maar ik denk toch dat er een bepaald nut in zit’ “Ja, als ik terugkeer van een arm land besef ik altijd dat wij het goed hebben. Dan denk ik altijd dat ik daar de komende maanden elke dag aan zal denken. Maar helaas, na twee weken geraak ik weer in de routine van België. Ik denk wel vaak aan die mensen daar, hoor. Als je van zo’n land terugkomt, sta je met je beide voeten op de grond. Dan weet je dat de wereld oneerlijk verdeeld is. Je moet amper zes uur op een vliegtuig zitten en je kunt al ergens geraken waar kinderen elke dag op een vuilnisbelt leven. Dat vind ik ongelooflijk, want dat is eigenlijk

‘Ik kan een overdaad aan cadeaus niet verdragen’ vlakbij ons. Dat vergeten wij. Maar goed, je kunt maar je best doen om dat in evenwicht te trekken. Of ik een ander mens wordt door het programma te presenteren? Ik denk dat je door alles wat je in het leven doet wel verandert. Maar als je de wereld kunt zien, doet dat inderdaad iets met je. Daarom hoop ik dat mijn zoon en dochter er later, na hun studies, een jaar zullen op uittrekken. Dan besef je pas hoe klein de wereld is en dat doet je anders denken. Bijvoorbeeld hoe gemakkelijk we de wereld om zeep kunnen helpen. Ik denk aan de bescherming van de natuur, wat ontzettend belangrijk is.”

Drie keer Mathias Copppens ■ Feestkledij? “Looks zijn totaal onbelangrijk. Meestal probeer ik zo gewoon mogelijk in de auto te glippen, maar mijn moeder of vrouw zegt altijd dat ik iets fatsoenlijks moet aantrekken. Als we oudjaar vieren bij mijn neef hoeft dat niet. Dan houden we bijvoorbeeld een Japanse avond en komt iedereen in kimono.”

Denk je dat je door het programma iets kunt betekenen voor anderen?

“Ik denk het wel. Dit seizoen zijn het allemaal families die herenigd worden. Samen met die mensen probeer ik bijvoorbeeld een broer of moeder terug te vinden. Velen durven die stap niet te zetten zonder ons. Het is moeilijk om in je eentje naar een land te gaan zoals Congo, waar veel armoede is. Ook de onveiligheid telt. In Kinshasa of Haïti ga je niet zomaar op vakantie. Ik vind het ook wel mooi dat die mensen hun verhaal kwijt willen aan ons. Ik probeer zoveel mogelijk vertrouwen te wekken en ik denk dat, als je zelf eerlijk bent, dat wel lukt. Ik presenteer dit programma heel graag omdat ik het mee mogelijk kan maken om bijvoorbeeld na zeventien jaar iemands moeder terug te vinden. Dat is heel bijzonder en doet je stilstaan bij je eigen leven.”

■ Sneeuw? “Ik hoop elk jaar dat er sneeuw valt. Als kind zat ik al in de herfst voor het raam te wachten op sneeuw. Zelfs al was het 10° C buiten. Blijkbaar is dat genetisch bepaald want mijn zoon doet identiek hetzelfde! Sneeuw heeft echt wel iets. Ik heb ooit De Beste Belg gepresenteerd en daar was een aflevering bij waar Sergio aan een kerstmannenwedstrijd moest deelnemen in de sneeuw. Die sfeer was heel magisch, zeker met al die rendieren erbij.” ■ Wintersport? “Ik ski bijzonder graag en wil mijn zoon dat ook leren. Ik ski al vanaf mijn twaalfde. Toen ging ik met de mutualiteit of vrienden mee. Van snowboarden ken ik de basis, maar ik heb er niet zo’n goede herinneringen aan. Op mijn achttien jaar ging ik met mijn eerste lief snowboarden. Na een half uur dacht ik dat ik het kon en viel op mijn polsen, waarvan de groeischijven verbrijzelden. Dat deed zoveel pijn! Ik heb nadien zes weken in het gips gezeten en als je op kot zit, is dat niet zo handig.”

smart FACTS Mathias Coppens (34) uit Werchter is regisseur van opleiding. Op zijn twaalfde kreeg hij de kans om een hoofdrol te spelen in een film. Hij droomde van een job als regisseur en is tegelijk presentator op vtm. Zijn hobby’s zijn reizen en windsurfen, al heeft hij voor dat laatste niet zo veel tijd meer. Coppens is naast een bekend gezicht ook vader van twee jonge kinderen.

Natuurlijk plantaardig bestanddeel Natuurlijk plantaardig bestanddeel Dermatologische veiligheid Schenk een aangenaam en zacht Dermatologische veiligheid moment aan de hele familie tijdens het douchen! Schenk een aangenaam en zacht moment aan de hele familie tijdens het douchen!

DINNER4ALL: GEZELLIG SAMEN EN TOCH INDIVIDUEEL! Dinner4All is een nieuwe, unieke manier om met elkaar te dineren. De set bestaat uit 4 aardewerk borden met elk een eigen bakplaat: bereid je gerecht op je eigen, persoonlijke manier. Het aardewerk bord is uitneembaar en vaatwasmachinebestendig. De grillplaat is voorzien van een antiaanbaklaag en eenvoudig te reinigen.

BABY PRIMALBA Milde reinigingsgel Lichaam en haartjes

BABY

FAMILIE Schuimende Gel met Rhealba® Havermelk Aangenaam verzorgende hygiëne

FAMILIE

VROUWEN

VROUWEN SENSIFLUID Intens voedende reinigingsolie Voor het comfort van de droge en gevoelige huid

PRIMALBA Milde Schuimende Gel met Intens Producten te vindenSENSIFLUID bij uw apotheek reinigingsgel Rhealba® Havermelk voedende reinigingsolie Lichaam en haartjes Voor het comfort Aangenaam verzorgende LABORATOIRES DERMATOLOGIQUES A-DERMAvan Dermatologische knowhow uit de natuur de droge en hygiëne gevoelige huid


8

k le d i n g © vitaya

tr e n d s

‘Respecteer de dresscode als je een uitnodiging voor een feest aanvaardt’ Lien Degol

Feestmode voor het hele gezin De tijd van overdadig tafelen en bergen cadeautjes uitpakken is weer bijna aangebroken. Maar met welke outfit pak je iedereen in tijdens de feestdagen? Tiany Kiriloff, Lien Degol en Sophie Scholts geven enkele stijltips prijs. Tekst Sara Vercauteren

Je hebt net een uitnodiging voor het kerst- of eindejaarsfeest gekregen of je bent zelf gastvrouw of -heer en je hebt de hele familie en al je vrienden opgetrommeld. Iedereen die je kent, zal aanwezig zijn, dus het belooft een superavond te worden. Maar dan volgt de vraag: wat aan te trekken op de avond zelf? Volgens Tiany Kiriloff (Belmodo.tv) scoren de dames dit eindejaar gegarandeerd als ze de volgende termen goed in het achterhoofd houden: embellishment (verfraaiing) en embroidery (borduurwerk). De fashionista ziet vooral bourgondische stoffen met pailletten, (nep)diamanten en met strassteentjes bezaaide jurkjes of topjes dit najaar super hip zijn. “En dat is best goed nieuws voor wie krap bij kas zit, want die top met pailletten die je tijdens de feestdagen op een satijnen broek of een legging draagt, kun je daarna evengoed met een jeansbroek combineren.” liefst in een jurk schittert op de dansvloer of aan de feestdis, heeft de keuze uit een hele waaier aan modellen. Aansluitende jurkjes met of zonder open rug, met een A-lijn of eerder een tuniek: Tiany Wie dit eindejaar het

Kiriloff vindt ze allemaal even elegant en stijlvol. Dames die liever een broek dragen, kunnen gerust voor een deux-pièces of tailored suit gaan, want die is weer helemaal hot. “Nog een bustier en een blazer erop en je bent helemaal party-proof ”, aldus la Kiriloff. Voor Kiriloff blijft de little black dress overigens een vaste waarde. In combinatie met een leuk kraagje, een XXL ketting of opvallende oorbellen tover je deze klassieker om tot een volwaardige feestoutfit. Een paar leuke stiletto’s of kitten heels aan je voeten, een weelderig versierd enveloptasje onder je arm en je bent

feestdagen. Strak in het pak is dus de gouden regel. Of je dat nu combineert met een bijpassende broek of een zwarte skinny broek, dat is om het even. Degol zweert bij zwarte pakken voor de feestdagen, maar valt ook voor de combinatie zwart en nachtblauw. Een lichtgrijs pak met een zwarte revers is dan weer heel rock’n roll. Toch zijn er enkele valkuilen: “Een oversized pak met een te grote taille of te brede schouders is absoluut not done. Om turnoefeningen te doen trek je het best iets anders aan!”

klaar voor het feestgedruis. “Eigenlijk hoeft leuke feestkledij helemaal geen financiële aderlating te zijn. Fortuinen spenderen aan je feestoutfit is verleden tijd: duik eens in je kleerkast, evalueer wat je hebt en pimp met accessoires!”

“Natuurlijk dragen jonge mensen sneakers van merken als Converse en Vans onder hun pak, maar eens die boy band look gepasseerd is, is een degelijke leren schoen zeker een investering waard”, tipt de styliste verder. “Zulke schoenen blijven ook na de feestdagen draagbaar en je kunt ze telkens weer opblinken met schoensmeer.” Heel belangrijk is wel dat je de kleur van je sokken aanpast aan de kleur van je broek. Tegenwoordig is het hip om broeken iets korter te dragen, zodat er een stukje sok te zien is. Iets zwaardere mannen doen dit echter beter niet. Voor hen geldt: de broek mag op de schoen vallen, maar mag niet ingedeukt zijn. Wie moeite heeft met het uitkiezen van aangepaste sokken, kan het probleem gemakkelijk omzeilen door leren enkellaarsjes te dragen.

geregeld, klaar voor het feest. Nee, toch niet helemaal. Een mooi geklede vrouw wil natuurlijk ook een stijlvolle man aan haar arm. Lien Degol is stijlcoach bij Vitaya en auteur van De juiste look op je werk. Voor haar is James Bond, die weer in de zalen te zien is, het stijlvoorbeeld voor mannen die er op en top willen uitzien tijdens de

Het is belangrijk om de juiste das te dragen. Hoe zwaarder de hals – en daarbij is de lichaamsbouw om het even – hoe breder de das moet zijn. Een man met een smalle hals zal bijvoorbeeld heel mooi staan met een dun dasje, maar diezelfde das zal bij een man met een zwaardere hals een beetje gek staan. Hetzelfde geldt voor het strikje. Dit accessoire kan jongere

‘Fortuinen spenderen aan je feestoutfit is verleden tijd: duik eens in je kleerkast en pimp wat je hebt’ Tiany Kiriloff

Zo. Outfit klaar, vrienden

mannen die strak in het pak zitten ongetwijfeld goed staan, maar is af te raden voor kleinere, zwaardere mannen. “Het accessoire bij uitstek is een mooi horloge, maar ook een leren polsbandje en leuke manchetknopen maken je outfit af. Verder doet een bril wonderen: wat vrouwen met hun kapsel doen, kunnen mannen met een bril. Wissel daarom af en toe eens van montuur, zodat je weer een frisse look krijgt.” Opgelet: het voorgaande geldt natuurlijk uitsluitend voor galafeesten en feesten op uitnodiging. Wie bij vrienden thuis viert, kan net zo goed een vest combineren met een jeansbroek. Het belangrijkste is dat je moeite gedaan hebt. Trek desnoods een trui aan met een kerstboom erop, dan wordt het nog ludiek. Nog een allerlaatste tip van Lien Degol: “Respecteer de dresscode als je een

Wolken van kinderen Trendwatcher Sophie Scholts van Kindermodeblog.nl geeft prijs hoe onze kids – op budgetvriendelijke wijze – de show stelen. Haar tip? Durf een statement te maken en ga liefst voor één uitgesproken item. Bouw dan de rest van de outfit om dat item heen. “Steek je dochter dus niet van top tot teen in een glitteroutfit, maar kies één glitteritem en laat dat de eyecatcher van haar outfit zijn. Zo hou je het stijlvol en feestelijk zonder dat het saai wordt”, legt Scholts uit. Voor wie het allemaal niet te chic hoeft en zijn of haar zoon bijvoorbeeld liever wat stoerder ziet, is er niets mis met een leuk sneakertje onder zijn broek. Op die manier krijgt de outfit weer die andere twist. Een geheel nieuwe outfit voor je oogappel(s) is voor niets nodig. Hangt er nog iets moois in de kast? In combinatie met een nieuw item creëer je met deze oudere kleren een nieuwe en frisse look. Ook met accessoires kun je oudere kleren opvrolijken. “Maar denk eraan, maak een statement: beter één leuk accessoire dat mooi uitkomt, dan vijf kleine waardoor de outfit rommelig gaat ogen”, geeft Scholts nog mee.

‘Wanneer zullen mannen eindelijk inzien dat vrouwen zwijmelen voor een man in een pak?’ Lien Degol

uitnodiging voor een feest aanvaardt. Voor een galafeest huur je een smoking. Is de dresscode black tie, trek dan een donker pak, een hemd en een das aan. Wanneer zullen mannen eindelijk inzien dat vrouwen zwijmelen voor een man in een pak, met een hemd en manchetknopen? Of die man nu 18 of 88 is, vrouwen zien dat gewoon graag.”

Laat je inspireren door de top 5 van Sophie Scholts! GIRLS BOYS

1. Strikjes 1. 2. Kant 2. 3. Jurkje/Rokje 3. 4. Glitter 4. 5. Knotje in 5. het haar

Bretels Colbert Bow tie Hemd Dandy kapsel


9



n i e uwjaar

3 vragen aan...

De do’s-and-don’ts van goede voornemens digheden. Waar vroeger het lot een veel grotere rol leek te spelen en iemand die mislukte eerder werd beschouwd als iemand wie het lot niet gunstig gestemd was, heb je nu winners en losers. “En wie wil er nu een loser zijn?”, zegt psycholoog en lifecoach Steve Savels. “Dus doen we allemaal vrolijk mee in deze rat race van steeds meer, beter, slanker en nieuwer.”

Tekst Sara Vercauteren

Volgens Savels is het erg verleidelijk om te geloven dat er een eenvoudig recept bestaat om succesvol te zijn. De zelfhulpindustrie verdient veel geld door haar publiek voor te houden dat je succesvol zult zijn op voorwaarde dat je hun producten koopt. De stelling van het bedrijfsmanagement en de zelfhulp is dat je ambitieuze doelstellingen moet stellen om succesvol te zijn. Daarom wordt het ook verleidelijk om dat te doen. Savels weerlegt het nut daarvan: “Als er inderdaad zo’n recept zou bestaan,

In 2013 wil de Belg meer reizen, gezonder eten, meer sporten en meer tijd besteden aan hobby’s. Dat blijkt uit een grootschalig face to faceonderzoek bij 4000 Belgen door trendonderzoeksbureau Bexpertise. Trendwatcher Nathalie Bekx leidt daaruit af dat de Belg, ondanks de crisis, niet van plan lijkt om de buikriem aan te halen: “Het lijkt wel alsof mensen meer willen gaan reizen, juist omdat ze denken dat de crisis bij hen zal toeslaan.” Volgens Bekx komt uit de rondvraag ook naar voren dat het ik-tijdperk voorbij is. “Mensen zoeken elkaar weer meer op en willen minder tijd spenderen aan internet en sociale netwerksites”, aldus de trendonderzoekster.

© hikingartist.com

Net zoals de kater op nieuwjaarsdag horen goede voornemens steevast bij de jaarovergang. Maar waarom hebben we het soms zo moeilijk om die voornemens in de praktijk te brengen?

dan waren we allemaal al lang gelukkige, atletische, gezonde niet-rokers met een geweldige job, een super seksleven en een goed gespijsde bankrekening.”

Ik roo niet meer,k niet meer, ik drink ik fa eet geenccehbook niet meer, meer en ik ocolade ga ge maken....en ruzie

roken, afvallen en meer bewegen, zien we dit jaar dus enkele crisisgerelateerde goede voornemens. Vaak worden die met het heffen van het glas rond de jaarovergang nog ambitieuzer, om de volgende dag te verdwijnen met de kater. Helaas, want mensen die ze ook waarmaken, worden als succesvol gezien, en mensen die ofwel geen doelen stellen of er niet in slagen om ze te realiseren, als mislukkelingen. Het al dan niet bereiken van een doel hangt echter niet alleen af van de persoon, maar ook van de omstan-

Naast stoppen met

nieuwe

Ontdek een plantaardige yoghurtvariatie

zachte

succes vooral het resultaat van doorzettingsvermogen, inspanning, planning en het kiezen van de juiste strategieën. onze voornemens dan wel realiseren? “Beperk je voornemens tot concrete en haalbare doelen”, raadt Savels aan, die meer gelooft in het werken met waarden dan met voornemens. “In plaats van minder te gaan snoepen, laat je dit ene taartje staan en neem je een appel in de plaats.” Waarden zijn uitspraken over wat we willen doen met ons leven en hoe we ons willen gedragen op een consistente manier, zoals gezond leven en vriendelijk zijn voor jezelf. Je kunt niet zeggen: nu heb ik genoeg gezond geleefd, nu ben ik vriendelijk genoeg geweest voor mezelf. Vraag je af welke waarden er achter een voornemen zitten. “De waarde achter stoppen met roken kan gezond leven zijn, maar ook een voorbeeld geven aan je kinderen of kleinkinderen of bijdragen tot een gezondere maatschappij”, aldus Savels. “Vraag jezelf af: ‘Waarom wil ik dit eigenlijk? Wat levert het op als ik dit bereikt heb?’.”

Maar hoe kunnen we

maken van voornemens volgens Savels heel risicovol. Uit onderzoek blijkt immers dat onze hersenen weerstand bieden tegen verandering. Ons brein zoekt beloning en probeert pijn, angst en andere onaangename gewaarwordingen te vermijden. Bij doelstellingen die veranderingen in gedrag of denkpatronen inhouden, is het risico op mislukking reëel. Ons brein zal blokkeren en verlangen om terug te keren naar het vertrouwde, comfortabele gedrag en denkpatroon. Daarom worden we overstelpt met tips als schrijf je doelen op, visualiseer het behalen van succes en de rest volgt vanzelf en vertel je voornemens aan anderen. Toch is het behalen van

In de realiteit is het

to e ko m st

dienen dan eerder als vertrekpunt voor je acties (wat kan ik nu doen) en niet als eindpunt, wat wel het geval is bij doelstellingen (wat wil ik dan bereiken). Waarden maken deel uit van je identiteit. Als je iemand bent die gezond leeft, wordt het veel eenvoudiger om dat taartje te laten staan. Bij wijze van spreken is er dan zelfs geen haar op je hoofd dat nog aan taartjes denkt. Savels concludeert: “Het gaat er dus vooral om je voornemens meer terug te brengen naar het nu, in plaats van eindeloos naar iets vaags in de toekomst te streven. Wil je meer sport doen? Leef dan alsof je nu al een sporter bent.”

Waarden en intenties

LIFECOACH TOM HALLEZ ■

Welke trends ziet u op het vlak van bewuster leven?

“Steeds meer mensen doen een beroep op een coach om bewuster te gaan leven. Bewuster leven houdt in dat je van je goed voelen op zich een doel gaat maken. In Nederland is het meer ingeburgerd dat je je laat begeleiden of coachen dan in België.” ■ Welke hinderpalen ondervinden mensen daarbij?

“Veel mensen zien het te groots en missen de essentie van wat ze willen bereiken. Je kunt het beste gaan voor de kleinst mogelijke verandering. Vaak wachten ze ook te lang om actie te ondernemen en dan wordt het steeds moeilijker om uit een bepaald patroon te geraken.” ■ Hoe kunnen we dan wel bewuster gaan leven?

“Leef bewuster op een ecologische manier, want bewuster leven moet op alle vlakken voordelig zijn. Weeg goed af wat voor jezelf en voor je omgeving de mogelijke nadelen zijn van de verandering. Loop jezelf dus vooral niet voorbij. Hou het leefbaar en ga bijvoorbeeld één keer in de week fitnessen in plaats van drie. Pas de SMART-methode toe. Daarbij staat S voor simpel, M voor meetbaar, A voor achievable, R voor realiteit en T voor tijd. Splits je doel op in concrete stappen en deel je plannen met je partner en je vrienden. Je staat er immers niet alleen voor.”


10

ve r d i e p i n g

g eve n

‘Echte geschenken worden uit vrije wil gegeven, Maar in de huidige kerstsfeer worden we haast verplicht om cadeaus te geven’ Didier Pollefeyt

Geschenken doen aan mensen denken De feestdagen worden in onze maatschappij onvermijdelijk gecombineerd met een overdosis aan cadeaus. Maar waarom geven we altijd zoveel presentjes? En wat vinden we daar eigenlijk van? De psychologie achter het schenken. Tekst Greet Wouters

Het geven van geschenken is een traditie die al heel lang meegaat. Zelfs in het oude Griekenland wisselden mensen al pakjes uit. Vandaag lijkt het vanzelfsprekend en niet meer weg te denken bij bepaalde gelegenheden. Maar eigenlijk schuilen er achter die ‘cadeautjescultuur’ veel meer betekenissen dan we beseffen. Professor Doctor Didier Pollefeyt van KU Leuven is hoogleraar en projectverantwoordelijke van Thomas, een samenwerking tussen alle leerkrachten godsdienst in het Vlaams onderwijs. Hij bestudeert onder andere waarom wij elkaar geschenken geven. “Geschenken drukken gevoelens uit. Geven is dus een vorm van blootgeven. Daarbij horen allerlei soorten emoties: vriendschap, liefde en dankbaarheid, maar ook macht, status en prestige. Het geven en teruggeven van een geschenk is eigenlijk het symbolische voedsel dat sociale relaties in stand houdt.”

symbolisch in het krijt. Hij wordt dus verondersteld iets terug te geven om het onevenwicht in de geef-ontvangbalans te herstellen. Zolang we geschenken uitwisselen, gaat de relatie verder. Als we iemand uit het oog verliezen, zullen we er geen geschenken meer mee uitwisselen.” Geschenken drukken niet alleen positieve gevoelens uit. Het is ook mogelijk dat we iets geven met een directe of indirecte bedoeling. Een geschenk geven, is meestal geen zuiver gebeuren. “We zijn ons ook niet altijd zelf bewust van de vele beweegredenen”, legt Pollefeyt van KU Leuven uit. “Een duur geschenk kan ingegeven zijn door twijfel of schrik, bijvoorbeeld om iemand niet te verliezen of uit onzekerheid dat het niet genoeg zal zijn. Soms geven we uit angst: om een gevaar onder controle te houden of om een vijandig iemand te laten zien dat we van goede wil zijn. Mensen geven soms een duur geschenk om macht of prestige te etaleren. In sommige families wordt het uitwisselen van

kerst- en nieuwjaarsgeschenken een oefening in bieden en overbieden.” En er bestaat ook zoiets als ‘vergiftigde geschenken’. Dat zijn presentjes die we uiteraard niet zo graag ontvangen. Pollefeyt: “Met een geschenk kun je ook iemand kwetsen, bijvoorbeeld als het beladen is met de bedoeling de andere te benadelen, af te straffen, publiek te vernederen of zelfs schade te berokkenen. Geschenken kunnen relaties vergiftigen. Vaak zijn mensen tijdens de kerstdagen dan ook erg gekwetst door de dynamiek van geschenken.” Achter cadeaus uitwisselen ,

schuilt dus een veel complexere psychologie dan we zelf beseffen. Het geven en het ontvangen van geschenken is een hele kunst, en door al die emoties voelen we ons er soms niet zo goed bij. “Er zijn gierige of onverschillige mensen of mensen die zichzelf onvoldoende waardevol vinden en zich niet kwetsbaar durven opstellen in een geschenk”, licht Pollefeyt toe.

Wie dus graag en veel cadeaus geeft aan anderen, verwacht eigenlijk ook iets terug. Want alleen als dat gebeurt, wordt het wederzijdse karakter van de relatie bevestigd. Dimitri Mortelmans, hoogleraar sociologie aan Universiteit Antwerpen geeft uitleg. “Door te geven, staat de ontvanger een beetje

“Voor hen is geven moeilijk. Ook een geschenk ontvangen is een kunst. Veel mensen zijn daar nog minder toe in staat. Sommigen kunnen zich moeilijk openstellen voor de goede intentie van de gever of houden er niet van in een houding van dankbaarheid of schuld gedwongen te worden.”

‘Door te geven, staat de ontvanger een beetje symbolisch in het krijt’ Dimitri Mortelmans

vinden, is bijgevolg niet zo gemakkelijk. Maar we worden pas echt nerveus wanneer we iets moeten schenken aan iemand waarmee we niet zo’n goede relatie hebben. Pollefeyt: “Echte geschenken worden uit vrije wil gegeven. Maar in de huidige kerstsfeer worden we haast

Een gepast cadeau

‘Het geven en teruggeven van een geschenk is eigenlijk het symbolische voedsel dat sociale relaties in stand houdt’ Didier Pollefeyt

Het hebbedingetje voor het einde van het jaar! Luxe design-funcookset ontworpen door de wereldberoemde Nederlandse ontwerper Jan des Bouvrie. Combinatie van frituur- en fonduepan in trendy wit design. Uitermate geschikt voor traditionele fondue in olie, maar ook voor Zwitserse kaasfondue, chocolade of Chinese fondue (hotpot). Inhoud 1,2 liter, regelbare thermostaat, indicatielampje en fonduering. Handig, afneembaar deksel met permanent filter en kijkvenster. Inclusief frituurmandje en 6 fonduevorkjes. * Tegen inlevering van deze bon betaalt u voor deze Luxe design-funcookset slechts € 29,95. Deze actie loopt van 14 december tot en met 31 december 2012

verplicht om cadeaus te geven. Normaal is een geschenk bedenken, kiezen en geven aan iemand die je graag ziet het fijnste wat er is. Maar op kerstdag creëren we onze eigen paradox: we moeten geschenken geven aan te veel mensen. Die zelfopgelegde, haast onmogelijke opdracht is de echte bron van stress. Vandaar dat het goed is om vooraf goede afspraken te maken rond geschenken: wie schenkt aan wie en wat is de omvang van het geschenk.” Mortelmans van Universiteit Antwerpen stelde enkele regels op die ons kunnen helpen om het gepaste cadeau te vinden. De eerste is de symboolregel. Met een geschenk laat je zien dat je de ander apprecieert en kent en daarom moet het een beetje op het lijf geschreven zijn van de ontvanger. Ten tweede is er de balansregel. Een gift zorgt immers voor een schuldgevoel bij de ontvanger. “Die schuldbalans is niet erg, omdat die met kerst onmiddellijk in evenwicht gebracht wordt. Maar de voorwaarde is wel dat de geschenken ongeveer evenveel waard zijn. Dat hoeft niet noodzakelijk een geldelijke waarde te zijn. Een kind, dat een mooie tekening maakt voor zijn ouders, brengt daarmee ook de balans in evenwicht. Maar als jij een cadeau van vijftig euro geeft en je krijgt slechts iets van vijftien euro terug, dan klopt de balans niet.” Tot slot stelt de derde regel dat we zoveel mogelijk moeten verrassen. “We pakken de geschenken in om een verrassingseffect mogelijk te maken. Wie er het best in slaagt de andere te verrassen, heeft een beter geschenk. Deze regel zorgt ook voor wat risico’s. Wie koopt op basis van een geschenkenlijst, speelt op veilig maar verrast niet. Wie aan de andere kant origineel wil zijn, loopt het risico op een misser, terwijl hij eigenlijk met zijn cadeau wilde scoren.”

ief Exclus ker k lo B bij

5 € 49.9 5

2bes9pa.r9ing van € en !

E

ro 20 eu


11



m o g e li j k h e d e n

gids

Hanne Troonbeeckx

Seppe Smits

Staf Coppens

presentatrice Njam!

snowboarder & wereldkampioen Big Air

acteur & presentator

“Als ik maar naar warmere oorden kan ontsnappen tijdens de koude en donkere wintermaanden! De cruise in de Maagdeneilanden, die ik enkele jaren geleden in februari met vrienden maakte, was een absolute topper. Elke dag meerde het schip aan op een ander eiland en dan hingen we wat rond: nu eens gingen we whisky proeven, dan weer genoten we van een overheerlijk diner. De warmte en de blauwe hemel hebben mijn batterijen toen helemaal opgeladen!”

“Flachauwinkl is een fantastisch Oostenrijks skigebied, ik heb er mijn hart verloren. Er zijn pistes voor alle niveaus en ervaren skiërs en snowboarders kunnen nieuwe tricks leren in het reusachtige funpark. De liften in het gebied zijn supermodern: bijna alle stoeltjesliften hebben een glazen koepel die je kunt sluiten. De chalets zijn hypermodern ingericht en beschikken over een sauna om te ontspannen na een lange dag snowboarden. Ook de après-ski zal ik nooit vergeten!”

“In de winter trekken we met het gezin naar Center Parcs in Nederland, want de kinderen zijn nog te jong om op skivakantie te gaan. Voor ons geldt: als zij het leuk vinden, is onze vakantie ook geslaagd. De chalets zijn net gerenoveerd en beschikken over een sauna. We gaan natuurlijk veel zwemmen, maar maken ook uitstapjes naar de omliggende steden en dorpen: zo liggen Amsterdam en het prachtige vissersstadje Monnickendam niet ver van het park.”

De favoriete vakantiebestemming van...

Sean Dhondt JIM-vj

“Ik ben eens met kerst en nieuw op bezoek geweest bij mijn Amerikaanse schoonvader in Californië, waar de zon toen volop scheen. Het voelde heel vreemd aan om kerstbomen te zien onder een stralende zon en om kerst te vieren in een marcelleke met een kerstmuts op. Ik heb toen een skydive-sessie cadeau gekregen, wat een ervaring! Minder leuk was wel de terugkomst in België, waar het bar koud was.”

De winter is geen reden om in een hoekje weg te kruipen. De ene trekt naar de zon, de andere zoekt actie en avontuur in de bergen. Laat je inspireren door de ervaringen van zeven bekende Vlamingen. Tekst Sara Vercauteren

Tatyana Beloy

Jani Kazaltzis

Saartje Vandendriessche

actrice & presentatrice

trendwatcher & stylist VIJF

omroepster één

“Als het dan al koud is in de winter, ga ik het liefst snowboarden. Vorig jaar was ik voor Vlaanderen Vakantieland in het Zwitserse Wallis. Ik heb er de Aletsch-gletsjer bezocht en was erg onder de indruk. Wallis is een erg rustig gebied met geweldige pistes en volle zon. Echt een van de mooiste plekken om te snowboarden! Ik zou er dolgraag nog eens heen willen en ik kan het iedereen aanraden als wintervakantiebestemming.”

“Laatst gaf ik mijn vriend een citytrip cadeau naar Stockholm. Je vindt er de best geklede mannen in de wereld en kunt er geweldig clubben. We logeerden in de straat waar Roxette een verblijf heeft en bezochten het Vasamuseum, waar een 17de-eeuwse boot wordt tentoongesteld, die in de haven van Stockholm is opgevist. Hij is zo groot dat ze het museum er omheen hebben moeten bouwen. Stockholm heeft mijn hart gestolen!”

“In de winter trek ik sowieso naar de zon. Mijn lievelingbestemming is dan ook Thailand. De cultuur en de mensen zijn er zo anders en de stranden en zeeën prachtig! De Thaise keuken, met koriander en citroengras, is overheerlijk. Je kunt een brommertje huren om het land te bezichtigen. Verder houden de Thai ervan je te verzorgen. De hotels zijn proper en er ligt altijd een bloempje op je bed!”

Wintersport begint bij SnowWorld!

ADVERTORIAL

Bagage waar je op kan rekenen

EER RESERV VIA DIRECT 0 4 5 70 74

€ 8,95

5-

+31 (0)4

Onze tassen en trolleys krijgen het vandaag de dag hard te verduren. We sleuren ze mee op de bus, dragen ze van campus tot campus en slepen ze mee op zakenreis. Het is daarom aangewezen om te investeren in degelijk materiaal. Eastpak leent zich daar perfect toe. “Onze troef is ‘low tech but high performance’. Eastpak is een eenvoudig product maar is qua materiaal en productietechnieken uiterst duurzaam. De vorm en functie worden oerdegelijk gemaakt. We focussen ons niet op overbodige gimmicks die alleen maar stuk kunnen gaan. Dat wil niet zeggen dat we niet trendy zijn. Gebruikers hebben elk seizoen de keuze tussen tientallen verschillende kleuren, gebaseerd op de nieuwe modeverschijnselen. Maar

PROEFLES

FONDUE & SKI 1 uur skipas excl. materiaal

€ 34,95 we blijven altijd trouw aan onszelf en bewaren steevast onze eigen identiteit”, vertelt Toon Kympers, VP Merchandising en Product. Het bekende rugzakkenmerk, dat al zestig jaar meedraait, is niet alleen populair bij jongeren. Ook oudere reizigers maken er handig gebruik van. “De consument kan trouw

blijven aan ons merk omdat wij ons focussen op mensen die zichzelf jong voelen. Dat kunnen dus ook veertigers zijn. Daarmee vullen we een nieuwe niche op in de markt: jongvolwassenen die naar school gaan, op Erasmus vertrekken en nadien aan hun eerste zakenreis toe zijn. We groeien mee met onze gebruikers”, besluit Kympers.

WWW.SNOWWORLD.COM

SnowWorld Landgraaf d T:+31(0)45 - 54 70 700


25€ 74€

1000 zakjes orale rehydratatiezouten Diarree door vervuild water kan uitdroging veroorzaken, wat levensbedreigend is voor kinderen. Dankzij dit geschenk redt u het leven van honderden kwetsbare kinderen.

Op onze website kunt u kerstcadeaus kopen die van levensbelang zijn zoals vaccins, waterzuiveringstabletten en schoolschriften. Miljoenen kinderen hebben nog steeds geen toegang tot deze middelen die ze nodig hebben om te overleven en zich te ontwikkelen. Kies een artikel op onze website en UNICEF stuurt het naar de kinderen die dit het meest nodig hebben. U ontvangt dan een leuk certificaat dat u als kerstcadeau kan schenken.

Schenk een HappyPack op www.happypack.be

Een koffer voor eerstehulpverlening Met essentiële geneesmiddelen en materiaal voor eerstehulpverlening om minder ernstige verwondingen te verzorgen.

UNICEF België Keizerinlaan 66 1000 Brussel www.unicef.be

Vorig jaar hebben de Belgen meer dan 2 miljard euro uitgegeven aan Kerst. Wij hopen dat het dit jaar nog meer zal zijn!

Prettige Dagen  

Deze bijlage is uitgegeven in België voor Het Nieuwsblad

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you