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Prendre le temps de vivre dans les Landes • Décembre / janvier 2019/20
INSPIRATIONS D’AUTOMNE • LE NOUVEAU VISAGE DE LA ZONE PEDEBERT • DIY AVEC LADY BRINDILLE • BENJAMIN JEANJEAN • LES HALLES D’HOSSEGOR • JESSIKA PONCHET
Édito
COCOONING : fait de se reposer dans un nid douillet...
D
ans une région aussi fabuleuse et créative que la nôtre, la magie de Noël prend tout son sens. L’authenticité, le retour aux sources, le respect de la nature se ressentent ici jusque dans les savoureux repas partagés autour du feu, dans les cadeaux que l’on ouvre le sourire aux lèvres au pied du sapin. Les talents des Landes se surpassent, mettent en œuvre savoir-faire et convictions pour vous offrir des produits uniques, qualitatifs, éthiques. Dans ce numéro, Slowly vous invite à profiter de ces trésors et vous souhaite des fêtes féériques et inoubliables. À très bientôt, peut-être devant le brasier de la Torèle ou près de la cabane du Père Noël ?
VO I R N O Ë L
A U T R E M E N T JUSQU’À
-50%
Sommaire
Sandrine, Caroline et Stéphane. SLOWLY N˚9, décembre2019, janvier 2020
4 La zone Pédebert à Soorts-Hossegor
10 Inspirations d’automne chez Lo Rey du Lac
• Directrice de publication : Sandrine Vialatte • Rédactrice en chef : Caroline Bouchet • Mise en page : Sandrine Vialatte • Commerciale : Sandrine Vialatte • Photographes : Stéphane Bellocq, Sandrine Vialatte Bibkel • Imprimé en UE.
E-mail : slowlymag@gmail.com Tél. : 06 99 67 39 10 @Slowly So Mag SOCIAL MEDIA ICONS
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@slowly-so-mag
S U R L’ O P T I Q U E E T L E S S O L A I R E S * D U 2 5 N OV E M B R E 2 0 1 9 AU 3 1 J A N V I E R 2 0 2 0 ( * VO I R C O N D I T I O N S E N M AG A S I N )
ACCUEIL, ÉCOUTE, CONSEIL ! HOSSEGOR
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Z.A Pedebert 33 Avenue des Tisserands 40150 Soorts-Hossegor
En face de l’église 48 Place Aristide Briand 40300 Peyrehorade
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18 Shopping
20
DIY avec Lady Brindille
26 Benjamin Jeanjean
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Musiques traditionnelles gasconnes
32
34 Jessika Ponchet
Les halles d’Hossegor
PA IEMEN T EN 3 O U 4 FO IS SA N S FRA IS
36 Agenda
À suivre Slowly 10, Bien-être et Habitat Si vous souhaitez participer à notre aventure et figurer dans ce sympathique magazine, contactez-nous pour les tarifs au 06 99 67 39 10 ou par mail slowlymag@gmail.com
Slowly 4
Le nouveau visage de la zone Pédebert à Soorts-Hossegor
urbanisme
Le nouveau visage de la zone Pédebert à Soorts-Hossegor 3 phases de travaux pour des améliorations réfléchies et durables Les travaux du réaménagement du parc existant ont démarré en avril 2018 et se poursuivront jusqu’en mars 2020. Ils permettent d’améliorer la qualité des espaces publics existants, l’accessibilité de la zone et le dynamisme commercial. Fluidifier la circulation, faciliter le stationnement et sécuriser les déplacements à vélo figurent ainsi parmi les priorités du chantier. Celui-ci se déroulera en 3 temps. • la phase 1 (avril - juin 2018) a concerné l’accès sud du parc ainsi que la rue des forgerons. • la phase 2 (sept 2018 - mars 2019) a permis de réaménager l’accès ouest ainsi que les avenues des sabotiers, des charpentiers, des tonneliers, des menuisiers et des artisans. • la phase 3 (sept 2019 - mars 2020), actuellement en cours, concerne l’accès nord et l’avenue des rémouleurs. C’est dans cette zone que se trouvent Aréas assurances, L’Eau Vive, Organico, Loulou in the Woods, etc. (voir ci-après).
Le Chai d’Hossegor :
Le budget des travaux s’élève à 2,7 M€ TTC, dont 1,15 M€ TTC financés par MACS et 1,55 M€ TTC apportés par la commune de Soorts-Hossegor.
des passionnés à vos côtés
Un parc d’activités agrandi pour une offre élargie
Dans cette vaste boutique où vous attendent plus de 1000 références, une équipe d’experts prend le temps de vous accueillir chaleureusement, vous conseiller, vous présenter ses coups de cœur, vous faire goûter vins, champagnes, bières, spiritueux, etc. Du petit producteur local au grand cru classé, des vins français les plus célèbres aux pépites venues de l’étranger, chaque bouteille est ici pour
L’extension de la zone Pédebert est prévue à l’est de la zone actuelle et s’étendra sur 8,6 hectares. Elle permettra l’aménagement de 25 lots (de 1 000 à 3 600 m2) destinés à l’installation de nouvelles entreprises de la filière glisse. Les travaux ont débuté en octobre 2018 et devraient s’achever en fin d’année 2019. La commercialisation des lots a d’ores et déjà commencé. Le budget des travaux représente 2,04 M€ TTC, financés par la SATEL dans le cadre d’une concession attribuée par MACS et le Département des Landes.
une bonne raison. Tous les mois, le chai met en avant un vin, afin de vous faire découvrir une richesse de terroir à petit prix. Il soutient également le passage au biodynamique en proposant des vins bio et sans sulfites. Quel que soit votre budget, au-delà d’un simple achat, c’est une véritable expérience sensorielle et gustative que vous offre le chai d’Hossegor.
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Le Chai d’Hossegor 119, av. des tisserands 40150 HOSSEGOR SOCIAL MEDIA ICONS
lechaihossegor @Le Chai d’Hossegor Tél. : 05 58 41 92 02 www.le-chai-hossegor.fr - Ouvert du lundi au samedi 9h à 12h30 et 14h30 à 19h30, les jours fériés 9h à 12h30.
Le nouveau look de Vagues à part Voilà pourquoi tout le monde en parle ! C’est en effet une boutique complètement différente que vous allez découvrir lors de votre prochaine sortie shopping. Dans un espace chaleureux, agréable et moderne se côtoient les plus belles tendances 2020 de la mode femme et enfant. De très jolies collections de créateurs vous y attendent. Retrouvez notamment le bohème romantique de Louise Misha, le casual chic de Bellerose, les tissus raffinés d’Emile
sept 2019 à mars 2020
et Ida, le sportswear d’American Outfitters. À venir bientôt : la marque engagée Poudre Organic, qui utilise des matières naturelles issues de l’agriculture biologique. Pour un hiver douillet, Myriam et Cédric ont sélectionné des matières cocooning et chatoyantes, comme le velours côtelé, le mohair, le molleton, ou encore le coton peigné. La pantalon flare, la robe longue, la salopette, l’oversize sont également les stars de la saison. Côté couleurs, le vert, le bleu, le
camaïeu de jaune et le vieux rose ont le vent en poupe. Chez Vagues à part, on recherche le raffinement dans l’originalité, l’avant-gardisme dans le mix de matières, de couleurs et d’imprimés. On prend plaisir à conseiller et accompagner chaque client, adulte comme enfant, tout en respectant son style, en s’adaptant à sa personnalité. Voilà l’adresse idéale pour être au top de la tête aux pieds et à tout âge !
sept 2018 à mai 2019
sept 2018 à mars 2019
avril à juin 2018 Vagues à part - Prêt-à-porter, chaussures, accessoires, de la naissance à la taille 44. 136, avenue des rémouleurs - Z.A. Pédebert 40150 HOSSEGOR SOCIAL MEDIA ICONS
Tél. : 05 58 43 93 65 -
vagues.a.part.40 - Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 12h30 et de 15 à 19h.
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Le nouveau visage de la zone Pédebert à Soorts-Hossegor
urbanisme
L’extension de la zone Pédebert est prévue à l’est de la zone actuelle et s’étendra sur 8,6 hectares. Elle permettra l’aménagement de 25 lots destinés à l’installation de nouvelles entreprises de la filière glisse.
Aéras assurances L’Eau Vive
Loulou In the Woods ouvre sa seconde boutique
Loulou In The Woods s’agrandit en ouvrant une seconde boutique à l’année dans la Zone Pédebert à Soorts-Hossegor, à côté du supermarché Bio l’Eau Vive, tout en gardant sa boutique au centreville d’Hossegor. Vous retrouverez une gamme de produits plus large (accessoires, loisirs créatifs, naissances, anniversaires, bijoux, etc.) et toujours une sélection tendance et originale de marques reconnues (Sunnylife, Maileg, Done By Deer, Herschel, Ferm living…), et de créateurs (Belle Vague, April Eleven, etc.) choisis au coup de cœur et au fil des saisons.
Loulou in the woods
Loulou In the Woods
• 397, av. du Touring Club, HOSSEGOR • 261 av. des rémouleurs ZA Pédebert, SOORTS-HOSSEGOR www.loulouinthewoods.com @loulouinthewoods SOCIAL MEDIA ICONS SOCIAL MEDIA ICONS
Aréas Soorts-Hossegor : Carine et Cyril assurent pour vous.
“
Installés depuis 12 ans dans la région, Carine et Cyril possèdent déjà tous deux une belle expérience dans les secteurs de la banque et de l’assurance lorsqu’ils décident d’unir leurs compétences dans un projet commun : un cabinet d’assurances à leur image. Le choix d’Aréas s’impose comme une évidence : c’est une compagnie indépendante française fondée sur de fortes valeurs mutualistes. Cyril crée le cabinet en 2017. Rejoint par son épouse, ils établissent leurs locaux en août 2019 dans la nouvelle extension de la zone Pédebert. Aujourd’hui, ils vous proposent toutes les solutions d’assurances, que vous soyez professionnels ou particuliers, et remplissent également des
Pour bien assurer un client, il faut bien le connaître.
”
Aréas assurances Carine et Cyril Roesler - 261, av. des rémouleurs - Z.A. Pédebert 40150 HOSSEGOR Tél. : 07 60 51 87 15 (Carine) et 06 62 15 75 84 (Cyril) SOCIAL MEDIA ICONS
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E-mail : ag.soortshossegor@areas.fr - www.c.roesler.areas.fr @ Cyril Roesler @ Aréas Assurances Hossegor areas_hossegor
missions de conseil en épargne et défiscalisation. Leurs points forts ? Leur réactivité et la relation chaleureuse et transparente qu’ils construisent avec leurs clients, qu’ils croisent d’ailleurs régulièrement. « Dans les assurances, les gens ont besoin d’être rassurés. La relation humaine, ça ne se remplace pas, explique Cyril. Je nous considère comme un commerce de proximité » Carine et Cyril vous accueillent dans leur agence et se déplacent à votre domicile. Ils sont à la fois différents et complémentaires : ainsi, chaque client peut choisir son interlocuteur privilégié, qui le suivra de A à Z et de manière personnalisée sur chaque dossier. Gagnez jusqu’à 500 € par an grâce au système de parrainage Aréas !
Des fêtes 100 % bio, avec L’Eau Vive Ouvert en avril dernier, L’Eau Vive regroupe magasin bio, coffeeshop bio, vegan et zéro déchet, et pôle bien-être. Ne cherchez plus vos cadeaux de Noël, ils sont là !
Des cadeaux éco-responsables Les corbeilles de fruits (frais ou secs) sont composées sur-mesure, selon vos souhaits et votre budget. Les commandes sont possibles dès début décembre. Panne d’inspiration ? L’Eau Vive se charge de vos cadeaux ! Marie-Brigitte, cofondatrice du magasin, réalise avec plaisir des coffrets cadeaux personnalisés pour homme, femme, enfant et bébé : « Vous indiquez le budget, on vous donne
les idées ! ». Tout est possible : coffret de cosmétiques bio, solides et zéro déchet, coffret bébé, coffret Terroir ou Mer, etc. Vous y trouverez par exemple pailles en bambou ou en inox, kits de fabrication de dentifrice, , perles de céramique pour purifier l’eau du robinet, wraps d’emballage cirés, savon de Laruns, cosmétiques Sarmance (vinothérapie bio, Loire) ou du Dr Hauschka, bougies EQ (Biarritz), chocolats Sacourtade, (Toulouse), etc. Des cadeaux à la fois utiles, engagés et qualitatifs !
détente : séance d’ostéopathie ou de réflexologie plantaire, cours de yoga, etc. Des repas de rêve L’Eau vive dispose de tout ce dont vous pourrez avoir besoin pour un réveillon gourmet, avec la possibilité de réserver à l’avance viande, saumon, glaces, etc. Et si vous testiez cette année le foie gras végétal, comme le Faux gras de Gaïa ou le Vég’gras ?
Enfin, L’Eau Vive accueille dans ses locaux un coworking de bien-être où vous pourrez offrir des bons-cadeaux spécial
L’eau vive Zone Pédebert - 261, avenue des rémouleurs 40150 SOORTS-HOSSEGOR Ouvert de 9h à 19h du lundi au samedi. Service Drive (commande en ligne et retrait sur place) disponible.
SUR PRÉSENTATION DE CE BO
PLUS BESOIN DE SE PRENDRE LE
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découverte
découverte
• Les produits d’accueil du Baya « Le Baya tient à offrir des cadeaux de qualité et de fabrication locale à ses visiteurs : savon Casa Nature Le Petit Landais et eau thermale de Gamarde proviennent de la Chalosse, les Chouchous caramélisés et les sablés Croq maïs de la Fabrique de Ttotte (Saint-Geours-deMaremne), les biscuits Petit Landais de Dax, etc. De même, les sachets de thé à disposition dans les chambres sont des créations originales de Niwa Tea (VieuxBoucau), qui a remporté le prix d’encouragement lors de la finale du concours de talents organisé par BGE et l’AGEFIPH. Le Baya appartient d’ailleurs au réseau « Tourisme gourmand » landais, pour la partie restauration comme pour la partie hébergement. »
Le Baya
aux petits soins pour vous. Le Baya, ce sont un emplacement idyllique, une décoration de rêve et des prestations haut de gamme, mais aussi une multitude de délicates attentions qui transforment chaque séjour en moment précieux. Rencontre avec Nathalie, gouvernante générale de cet hôtel les pieds dans l’eau. « Être gouvernante générale, c’est posséder une main de fer dans un gant de velours » « Je suis arrivée au Baya en janvier dernier après avoir été gouvernante d’un hôtel 5* à Paris pendant 10 ans. Le Baya est magnifique, c’est un formidable outil de travail, avec une équipe soudée. Le faire évoluer est un très beau challenge. Je suis en charge du recrutement et de la formation de mon équipe – j’adore transmettre ce que je sais faire !, de l’élaboration des plannings, du contrôle du respect des normes d’hygiène et de sécurité, des achats, des inventaires, etc. C’est un métier à la fois administratif, d’anticipation et de terrain. Il faut savoir rester à l’écoute des femmes de chambres, qui font un métier complexe, leur prêter main forte quand c’est nécessaire, tout en donnant et maintenant un rythme de travail. Faire preuve de diplomatie et d’empathie est donc indispensable. »
• Le système Skinjay
• Le service d’après-midi
« Ces capsules révolutionnaires 100 % made in France diffusent des huiles essentielles dans l’eau de votre douche, pour une expérience olfactive unique. Cocooning, Sleep, Perform, Love, le spa investit votre chambre d’hôtel ! »
« Durant la saison estivale, nous retournons en fin de journée dans les chambres panoramiques afin de rafraichir la salle de bain et d’offrir un nouveau produit d’accueil, toujours accompagné d’une citation sur le bonheur, aux clients. » • Le forfait « Romantique » « Pour chaque réservation en chambre océanique, junior suite ou panoramique, profitez de l’accueil VIP grâce au forfait « Romantique » : peignoirs, chaussons, ½ bouteille de champagne, biscuits Petit Landais et 2 capsules de Skinjay vous attendront. »
(uniquement dans les chambres panoramiques et inclus dans le forfait romantique).
• Le service conciergerie « Gabrielle veille au suivi de votre séjour et vous propose de nombreuses activités et prestations, adaptées à vos envies, afin que votre séjour soit le plus agréable possible : cours de yoga, location de vélos, etc. »
Retrouvez toutes les informations sur www.baya-hotel-capbreton.com @ bayahotel, @ Baya Hôtel & Spa Le restaurant Bistro’BAYA et le BAYA’Bar Lounge sont ouverts tous les jours de l’année. Réservation : 05 58 41 80 00
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Une décoration faite d’éléments naturels glanés dans la nature crée une atmosphère très cosy couronne Lady Brindille, (voir p. 20/21) chemin de table de Loreba (voir p.24).
Profiter de l’instant – et de la vue panoramique ! – entre amis dans un cadre exceptionnel (hébergement La géode, Lo Rey du Lac, Hossegor).
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Inspirations
Le feu qui crépite dans la cheminée, les amis ou la famille réunis autour d’un festin délicieux, la joie des enfants, l’envie de faire plaisir : c’est tellement unique !
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Instants magiques
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C’est chez True Romance que nous avons trouvé des tenues à la fois élégantes et un brin rock’n roll. L’univers de True Romance se traduit par un style et une esthétique légère, libre d’influence, de formes féminines, de jeux de découpe et d’asymétrie pour une silhouette qui s’adaptera parfaitement à votre style de vie. True Romance à un réel engagement auprès de ses clients, toutes les pièces sont conçues et confectionnées en France avec le plus grand soin dans le Pays Basque. Du fait main, de belles matières, le tout accompagné du soucis du détail et d’une finition impeccable, Lucie tient à se positionner à contre courant du phénomène de consommation de masse par le biais de petites séries numérotées.
Que c’est rigolo de s’habiller comme Maman ! Jupe Tina longue paisley / roses 80€ - Veste Alma bordeaux 300 € - Sac Elisa navajo 140€ cuir et jacquard Odeï pull 170€ tricoté main - Odeï gilet 230€ tricoté main - Jupe droite Aïza 110€ - Headband 25€ - Robe Naï 105€ - Top Aïla dentelle et soie 130€ - Jupe Tina gypsy courte 70€ - Top Atys dentelle et soie 150€ noir et bordeaux (dos nu)
Tendance lunettes de La Lunetterie Landaise (Hossegor, voir p. 2).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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inspirations
Ici, vêtements chics et confortables et jolies oreilles de souris ont été dénichés chez Vagues à part (Hossegor, voir p. 5), tandis que la baleine toute douce et son charriot proviennent de chez Loulou in the Woods (Hossegor, voir p. 7). Pour une ambiance douillette, nous n’avons pas pu résister aux coussins et tapis d’Au fil des jours (VieuxBoucau, voir p. 22).
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inspirations
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Incroyable Lo Rey du lac C’est à Lo Rey du lac que nous nous sommes réunis avec plaisir. Au bord du lac marin d’Hossegor, ce site exceptionnel abrite chambres d’hôtes et hébergements insolites. Dépaysement garanti à deux pas de chez vous avec la géode, la cabane perchée, la bulle, la roulotte ou encore le chalet finlandais. Au cœur de la forêt, c’est un vrai break qui s’annonce, avec petit-déjeuner maison et spa privatif ! www.loreydulac.com loreydulac
Vaisselle en location et décoration en vente au magasin Loreba fêtes et réceptions ( voir p.24)
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Saumon d’Écosse, truite fumée et gravlax de saumon, Fumage artisanal d’Angresse (voir p. 17),
Assortiment de bières, Brasserie Cath’
Le menu idéal
De la bière pour les fêtes Saviez-vous qu’un zythologue est un spécialiste
de la bière, de sa dégustation et des accords qui lui conviennent le mieux ? À Capbreton, la brasserie Cath’ et le zythologue Benjamin Caubet vous invitent à changer vos habitudes et à inscrire la bière à votre menu de Noël ou de réveillon. Les saveurs variées des bières Cath’ permettent des accords avec tous types de mets. Découvrez dès à présent leurs nouvelles créations, spécialement élaborées pour les fêtes de fin d’année. La Brut IPA Perle Bio, très pétillante et fruitée, est idéale pour l’apéritif et ou pour accompagner les desserts fruités. Préférez la Blanche et son côté acidulé pour le saumon. La Barley Wine Bio créera l’accord parfait avec un foie gras, une viande ou un fromage. L’avantage de la bière lors d’un repas ? C’est une bonne alternative au vin grâce à son côté très digeste. Elle est également plus légère en alcool. Enfin, elle se révèle être un bon exhausteur de goût !
Alliance de fois gras de canard et de cidre de glace, pain d’épices, Labeyrie (voir p. 22),
Pigeons accompagnés de leurs légumes, Coquette (voir p. 33),
Plateau de fromages, Les fromages de Flore (voir p. 31),
Bûches « Rousse de Bourgogne » et « Délice d’agrumes » Le jardin des anges (voir p. 16),
Corbeille de fruits sur-mesure, L’Eau Vive (voir p. 7),
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entrepreneuriat
entrepreneuriat
Le jardin des anges : délices haute-couture
À l’heure où la pâtisserie traditionnelle se perd souvent au profit de l’industrialisation, Le jardin des anges est né d’une volonté de proposer des produits haut de gamme. Marion et Brendan vous reçoivent ainsi depuis mars 2018 dans un bel espace végétalisé et évoluant au fil des saisons et des événements. Le jeune couple y revisite les classiques avec goût et originalité et laisse libre cours à sa créativité. En témoigne le Mojito, une de leurs créations phares, sans sucre (remplacé par le sucre du maïs qui ne fait pas monter la glycémie) ni gluten. Toutes les prestations sont ici extrêmement qualitatives : grands gâteaux réalisés uniquement sur commande, viennoiseries et chocolats 100 % maison, etc. Le jardin des anges s’adapte par ailleurs à tous les profils. Ainsi, vous y trouverez des gâteaux sans sucre, sans gluten ou encore sans lactose. Pour les fêtes de fin d’année, des calendriers de l’Avent très gourmands sont réalisés par Marion, passionnée de chocolaterie. Pensez également à réserver vos bûches ! Afin de faire votre choix, vous aurez la possibilité de les goûter en version bûchettes dès début décembre (dont 2 versions sans sucre, 1 sans lactose et 3 sans gluten). Serez-vous plutôt Délices d’agrumes, Rousse de Bourgogne (voir p. 15) ou Mokaccino ?
Le jardin des anges - 6, rue des corsaires 40130 CAPBRETON SOCIAL MEDIA ICONS
Tél. : 05 58 77 75 48 lejardindesanges40 Retrouvez Le jardin des anges sur mariages.net.
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@Le jardin des anges
Idée plaisir Quelque tranches de saumon fumé d’Écosse. Des tranches de pain de seigle ou aux céréales Un peu de crème fraîche épaisse aromatisée avec un filet de citron ou du fromage frais, du sel, du poivre et de l’aneth ou de la ciboulette ciselée Pour la présentation une jolie planche en bois ou une ardoise. Régalez-vous!
Fumage artisanal d’Angresse : un savoir-faire unique. C’est à Angresse que Laurent Sezat perpétue la tradition ancestrale du fumage de poisson et vous propose des produits de haute qualité au goût inimitable. Le saumon est bien entendu la star incontournable des lieux. Toujours frais, biologique ou de qualité Label rouge, il arrive chaque semaine d’Écosse. Afin de préserver sa chair, le filetage est fait à la main et les arêtes enlevées à la pince. Après un salage au sel de mer de Guérande et un fumage traditionnel à la sciure de hêtre pouvant durer jusqu’à 24 heures, suivent 2 jours d’affinage. Le saumon peut être vendu en tranches, en
Fumage artisanal d’Angresse
pavé ou en filet. La découpe manuelle au couteau, sans congélation préalable, offre un moelleux incomparable. Artisan des produits de la mer, Laurent fume également la truite, l’espadon, le thon, la dorade, l’anguille et le maquereau, selon les saisons de pêche. Ces poissons proviennent des Landes, du Pays basque ou de Bretagne. Il propose aussi des créations originales, comme le saucisson de thon fumé, et de délicieuses conserves, bio ou non : foie de lotte, œufs de truite, rillettes de saumon ou de truite, tartare d’algues, etc.
220, Z.A. 2 du Tuquet 40150 ANGRESSE Tél. / Fax : 05 58 77 38 55 - www.fumagedangresse.com
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Tous ces produits sont en vente à la fabrique d’Angresse (l’après-midi) et sur le site Internet de l’entreprise. Les commandes sont expédiées en livraison rapide sous emballage isotherme. Retrouvez Laurent sur les marchés : à Anglet le jeudi, à Saint-Jean-de-Luz et Saint-Vincent-de-Tyrosse le vendredi et à Dax, Capbreton et Pau (Foirail) le samedi.
Slowly 18 Bijoux Pierre de Lune Collier Argent 40€, Bracelet Argent 24€ Cœur (Sélénite) 18€, Galet (Sélénite) 12€ Monolite (Sélénite) 15€
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Chouchoutez vos proches Et si vous offriez un break bien-être à ceux que vous aimez ? Pour Noël, Dune & Eau a mis en place 3 offres spéciales*, afin de satisfaire au mieux toutes les envies et tous les budgets.
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Ce soin se compose d’un massage du dos aux pierres chaudes (15 min) et d’une détente visage et cuir chevelu (25 min), pour un vrai moment de lâcher-prise. Durée : 40 min. Tarif : 60 €.
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Joyeux Noël, et Bonne Année,
La collection Wood et ses horloges rondes en hêtre. Hossegor, Biarritz, Cap-Ferret, Ile de ré, Deauville,… Personnalisez votre aiguille en choisissant votre spot.
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Pour commencer l’année en beauté, une peau resplendissante est indispensable, non ? Alors, on prend un temps pour soi et on s’offre dans l’institut de beauté de Dune & Eau un soin visage détoxifiant ou encore une cure de Cellu M6. Efficacité garantie ! 2020 sera sportive ! Grâce aux cartes d’abonnement de Dune & Eau, vous pouvez profiter à des prix très attractifs de 12 activités réparties en 43 cours hebdomadaire (en bassin ou en salle). L’offre, variée, s’adapte à
chaque objectif et chaque niveau : aquafitness, aquagym, Pilates, yoga, renforcement musculaire, etc., et depuis la rentrée 2019, aquatraining et Swissball. Prendre de bonnes résolutions pour 2020 va être un vrai plaisir ! Objectif détente Dune & Eau, ce sont 1600 m2 de bien-être, où vous attendent un bassin d’eau douce chauffé à 32°C (jacuzzis, cols de cygne, jets massants, etc.), un sauna et un hammam. Chaque mercredi soir, des nocturnes vous permettent d’en profiter jusqu’à 22 h. Cette année, je chouchoute mon corps !
• Noël chaleureux Il associe le soin visage ultra-hydratant Éclat Cocoon (50 min) et une séance de table hydromassante (20 min). Des prestations complémentaires pour un cadeau original et raffiné. Durée : 1h10. Tarif : 90 €.
• Noël prestigieux Gommage corporel (30 min), massage du corps au beurre de karité (40 min) et soin visage hydratant s’enchaînent dans cette séance complète qui apporte à la fois relaxation profonde et teint éclatant. Durée : 1h50. Tarif : 170 €. * Offre valable 6 mois à compter de la date d’achat, du 25/11 au 31/12/2019. Non cumulable avec remises CE et partenaires.
Golf INDOOR HILL GOLF CENTER vous propose de jouer à l’intérieur dans un univers golf de 300m2 équipé de deux simulateurs et d’un putting green de 80m2. Notre centre est accessible à tout le monde en entraînement libre (parcours, practice et putting), pour un moment convivial entre amis sur simulateur ou pour une leçon. Idées cadeaux: -Leçon de golf de 1 heure ...........75€ -Une carte de 10 x 1heure de séances sur simulateur......... 270€ -Une carte de membre à l’année ..........650€ HILL GOLF CENTER Hossegor 245 av. de pédebert, ZA Pédebert, SOORTS-HOSSEGOR Tel: 05 58 73 63 51- eMail : hillgolfcoaching@gmail.com www.hill-golf-stage-sud-ouest.com
Dune & Eau - 59, av. de l’Océan - 40530 Labenne Océan Tél. : 05 59 590 590 / 06 34 26 38 58 mail : dune-et-eau@sylvamar.fr - www.duneeteau.fr @Spa_dune_et_eau @Dune et Eau Ouvert toute l’année, 7/7 j. Nocturnes tous les mercredis jusqu’à 22 h.
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DIY : COURONNE DE FEUILLES SÉCHÉES
Inspiration de Lady Brindille
Vous aurez besoin d’un couteau bien aiguisé, d’un sécateur et d’une bobine de fil de fer.
Baroudeuse, c’est par l’Australie, Paris et Londres que Céline Zilly, plus connue sous le nom de Lady Brindille, a forgé son expérience. Au cours de ses escales, elle a appris et pratiqué l’art floral au sein de studios spécialisés dans l’évènementiel. Inspirée, Céline aime surprendre, innover et créer des ambiances sur-mesure, en apportant son regard avisé. Son univers poétique et délicat a d’ailleurs séduit Ruban Collectif qu’elle a intégré début 2014. Fun et énigmatique à souhait, Lady Brindille vous concocte avec justesse et esprit vos projets fleuris voir même vos rêves les plus doux.
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www.ladybrindille.fr ladybrindille @ladybrindille
Slowly est parti en forêt avec Céline [Lady Brindille]. Nous avons glané au fil des sentiers des éléments végétaux afin de réaliser une couronne de feuillages. De retour à l’atelier, nous nous mettons à l’œuvre.
Céline crée la structure à l’aide de fil de fer et de branches dénudées. Elle encercle ensuite les pommes de pin avec du fil de fer et les fixe sur le cerclage. Elle ajoute harmonieusement les végétaux. Merci Céline pour ce joli moment. Maintenant c’est à vous !
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bonnes adresses
trésors
Slowly Local
Au Fil des Jours
Venez découvrir l’esprit de ce «concept-store» aux portes de l’océan ! 100% À DÉCOUVRIR. Que vous ayez envie de savourer le meilleur du Sud-ouest ou de créer chez vous une décoration unique, les Landes hébergent les talents qu’il vous faut !
Une boutique de déco à ne pas manquer qui cache bien des trésors en son sein ! Marie-Christine et Valérie ont soigneusement choisi les senteurs, bijoux, accessoires, objets décoratifs pour les associer avec leurs créations. Le + : elles donnent vie à vos idées et réalisent des articles textiles originaux et uniques pour votre intérieur, chambres et maisons d’hôtes.
La Halle aux grains des Landes
Au Fil des Jours 15, rue du Capitaine St Jours - 40480 VIEUX BOUCAU Tél : 05 58 41 24 32 www.lamaisonaufildesjours.fr @ lamaisonaufildesjours - Ouvert à l’année. SOCIAL MEDIA ICONS
L’artisanat à l’honneur
C’est en août 2019, et dans une ancienne halle aux grains, que Pascale a ouvert ce très beau magasin à Saint-Vincent-de-Tyrosse. Après avoir exercé pendant de nombreuses années dans l’immobilier, cette capbretonnaise souhaitait en effet prendre un nouveau départ. Un projet familial
Idée cadeau !
Optez pour les magnifiques coffrets Labeyrie ! Pour tous les budgets (de 20 à 120 €). Labeyrie se charge de l’expédition des produits cadeaux, frais ou en conserve.
Des produits d’exception pour des fêtes inoubliables Pour terminer l’année en beauté, la jolie boutique Labeyrie de Saint-Geours-deMaremne vous propose un large choix de produits du terroir de haute qualité. Saumon et foie gras du Sud-Ouest transformés sur place, jambon pata negra, terrines et bien d’autres merveilles vous attendent entourés de tous leurs accompagnements (compotées, pains d’épices, cèpes, blinis,
etc.). Le plus dur sera de faire votre choix ! Vous cherchez une idée cadeau qui plaira à coup sûr ? Optez sans hésiter pour les magnifiques coffrets Labeyrie ! Accessibles à tous les budgets (de 20 à 120 €), personnalisables pour les professionnels (CE, etc.), baptisés « Hossegor », « Seignosse » ou encore « Contis », ils se déclinent sous de nombreuses versions. Une délicate
Labeyrie boutique 39, route de Bayonne 40230 SAINT-GEOURS-DE-MAREMNE Tél. : 05 58 56 73 21 www.boutiquelabeyrie.fr @ labeyrieFrance SOCIAL MEDIA ICONS
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attention qui sera appréciée de tous les gourmets. Préparer les fêtes de fin d’année avec Labeyrie, c’est un vrai plaisir ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Profitez de de remise en boutique tous les lundis et le dernier samedi de chaque mois !
Sylvie, la belle-sœur de Pascale, vit au Maroc. Passionnée de décoration et créatrice talentueuse, elle va dénicher, coudre ou fabriquer une partie des merveilles de la Halle aux grains. Ainsi, chacun des meubles ou objets créés ou restaurés par Sylvie est un modèle exclusif. Pascale, quant à elle, rencontre forgerons, potiers, artistes et passionnés pour trouver de nouvelles idées. La collaboration est fructueuse, l’aventure est lancée. L’objectif : vous proposer des produits que vous ne trouverez pas dans la région.
reuse des matières naturelles comme le bois, le lin ou encore la toile de jute, qui sont la marque de fabrique du lieu, Pascale se fera un plaisir de vous faire découvrir ses coups de cœur lors de votre visite. Impossible de ne pas craquer devant les bougies de créateurs normands façonnées à la main, les canapés et fauteuils douillets, les saladiers en bois de manguier recyclé, la vaisselle aux couleurs chatoyantes, les verres Beldi soufflés à la bouche au Maroc, les couronnes de fleurs séchées fabriquées localement, les tapis berbères, les parasols et tapis en alpha, les cactus en tôle martelée et bien d’autres pépites !
Une offre unique et qualitative
Une ambiance douce et inspirante
Mobilier, arts de la table, décoration, luminaires, miroirs : la Halle aux grains comble toutes les envies ! Femme de goût, amou-
Absolument ravie de sa reconversion, Pascale a su offrir à sa boutique une atmosphère chaleureuse, aux senteurs de bois et
La Halle aux Grains Place Pierre Claverie 40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE Tél. : 07 66 45 10 16 - E-mail : contact@halle-aux-grains.com www.halle-aux-grains.com halleauxgrainslandes Découvrez toutes les nouveautés sur le site Internet et sur Instagram ! SOCIAL MEDIA ICONS
de laine. Le lieu change de visage régulièrement, au fil des arrivages. Il fait bon y flâner en prenant le temps d’admirer le détail d’un meuble, le motif d’un tapis, d’imaginer chez soi toutes ses jolies choses réunies ici sous le signe de l’originalité et de la qualité. Car ici, meubles et objets ont une âme.
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découverte
Place au rêve, dans ce magnifique et spacieux magasin où vous attendent les marques les plus en vogues du moment. Envie d’une nouvelle montre ? Découvrez les derniers modèles Cluse, Pierre Lannier, Festina, Lacoste, et de nombreuses autres marques. Les sublimes bijoux ZAG, Fossil ou encore Les Interchangeables seront quant à eux de merveilleuses idées de cadeaux précieux. En or 9 et 18 carats ainsi qu’en argent et acier, vous serez séduits par la qualité de l’offre.
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Mon bijoutier.
Le luxe pour tous.
La boutique dispose sur place d’un véritable atelier, pour la création de bijoux uniques et le service petites réparations (bracelets, fermoirs, changement de piles, etc.). Le joaillier y exerce sa passion avec minutie et raffinement. La qualité de son travail reflète à la fois l’amour du métier et un savoir-faire artisanal mêlant tradition et modernité. Dans un univers toujours familial et chaleureux,
Le plus grand choix de Bijoux l’équipe reste à l’écoute du client, qu’elle accompagne conseille & deetMontres avec compétence. Les fondateurs du– Sud-Ouest de cette bijouterie la plus grande
des Landes – ont en effet à cœur de proposer des marques de montres GUYles LAROCHE correspondant à tous budgets, MURAT afin de pouvoir satisfaire chaque FOSSIL demande. QUDO Enfin, SO Or Soustons seZAG distingue également par sa recherche ... d’innovation et d’originalité, comme en D.WELLINGTON témoigne l’arrivée dans ses vitrines M. HERBELIN du diamant synthétique. Créé par l’homme, il possèdeALL-BLACKS toutes les proRIP CURL priétés du diamant naturel et rend LACOSTE ainsi le rêve accessible à tous. Et si vous veniez admirer sonFOSSIL éclat de vos propres yeux ! CLUSE NIXON CASIO LIP ICE ...
SO Or Mon bijoutier Centre commercial Lelclerc, route de Tosse 40140 Soustons Tél. : 05 58 77 46 14 @ SO OR Soustons Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h (en continu l’été) Retrouvez également toutes les prestations SO Or à Mimizan, dans la galerie commerciale du Leclerc. SOCIAL MEDIA ICONS
Mon bijoutier.
Fêtez la nouvelle année avec votre boutique Ouverture non-stop le 31 décembre 9h à 19h
BALLONS ET COTILLONS
ACCESSOIRES EN VENTE ET LOCATION DE DÉGUISEMENTS
SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE Tél. : 05 58 77 16 82 - www.loreba.fr @loreba.tyrosse @lorebafetesetreceptions SOCIAL MEDIA ICONS
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FEUX D’ARTIFICE AUTOMATIQUES
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 14h à 18h30
DÉCORATION DE TABLE
NOËL EN OR
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photos du hammam : Céline Hamelin
Pour Noël, offrez le bien-être à l’orientale Grâce aux bons-cadeaux du hammam Kafane, vous pouvez offrir à vos proches rituels, modelages, soins, etc. Un cadeau idéal pour les fêtes et qui ne manquera pas d’être apprécié ! Pour fêter ses 10 ans, l’établissement propose d’ailleurs le rituel hammam au loukoum à 50 € Toutes réparations, transformations, fabrications (atelier sur place) Service rapide : Piles, fermoirs, soudures, gravures...au lieu de 60 €. Profitez-en !
C.C. LECLERC, SOUSTONS, Les portes du Marensin
Le hammam Kafane fête ses 10 ans ! Tél : 05 58 77 46 14
Une histoire de famille
Leur objectif : votre satisfaction
Unique dans notre région, le hammam Kafane a été créé en 2009 par Fabien et Anémone. Épris de voyages et de découvertes, le couple séjournait à l’étranger depuis quelques années lorsqu’Anémone découvrit sa passion et ses compétences dans la gestion de spas. De retour en France, ils s’installent dans les Landes et décident d’y créer un hammam traditionnel, honorant ainsi les origines pieds-noirs d’Anémone. Construit par Fabien, magnifiquement décoré par Anémone et sa mère, sculptrice sur verre mondialement connue, l’établissement et ses prestations connaissent un succès immédiat. 4 ans après, un second hammam voit le jour à Saint-Paul-lès-Dax. La spécialité des hammams Kafane ? Le modelage à 4 mains, une expérience sensorielle unique !
Ici, rien n’est laissé au hasard. Ainsi, vous serez pris en charge de votre arrivée dans le hammam à votre dégustation de thé à la menthe et pâtisseries orientales maison dans l’un des salons relax. Les soins sont rythmés, presque chorégraphiés : vous n’avez plus qu’à vous laisser aller entre les mains expertes d’un personnel qualifié, à la fois chaleureux et discret. Entre bain de vapeur apaisant, gommage dynamisant et modelage relaxant, la détente vous gagnera bien vite… Les vertus du hammam
favorise la circulation sanguine et le drainage lymphatique. Il libère les voies respiratoires, combat les douleurs musculaires et prépare la peau au bronzage. Il délasse le corps en même temps que l’esprit. Bref, vive le hammam ! Des instants précieux à partager Le hammam Kafane se décline selon vos envies : en solo pour s’offrir un break ressourçant, en couple lors d’un modelage dans la superbe cabine duo, entre amies pour un rituel hammam convivial et cocooning… Dans tous les cas, la qualité sera toujours au rendez-vous !
Le hammam apporte un bien-être physique tout autant que mental. Il permet d’éliminer les toxines, optimise l’exfoliation de la peau,
Hammam Kafane • 4, rue des résiniers, ZA Les 2 pins 40130 CAPBRETON - Tél. : 05 58 48 14 58 • 507, route de la Bernardère, village du Grand Mail 40990 SAINT-PAUL-LÈS-DAX - Tél. : 05 58 97 26 77 www.hammam-kafane.fr Hammams mixtes ouverts du mardi au jeudi de 10 h à 12 h et de 13h30 à 19h30, le vendredi et le samedi de 10 h à 12 h et de 13h30 à 20h. Rituels hammam à partir de 35 €.
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artiste
artiste
À voir dans la région Vous pouvez admirer une fresque de Benjamin Jeanjean au Pavillon de la forêt (Soorts-Hossegor), ainsi que certaines de ses peintures à l’Île du Malt (zone Pédebert, Soorts-Hossegor).
Benjamin Jeanjean, trait de génie S’il était une matière, ce serait le papier. S’il était une teinte, le noir. Entre deux voyages, Benjamin Jeanjean a pris le temps de répondre aux questions de Slowly. Rencontre avec un artiste-illustrateur-plasticien à l’univers bien particulier
Qui est-il ?
Le dessin dans la peau
Précision et symbolisme
Benjamin a 36 ans. Né à Pau, il suit à Bordeaux des études de communication et de publicité avant de devenir designer textile. Parallèlement, il mène divers projets artistiques. Car, depuis qu’il est petit, Benjamin dessine. Il aurait pu ambitionner une très belle carrière dans la publicité à Paris, mais a privilégié le rapprochement avec la nature, l’océan, le calme. C’est dans le Pays basque qu’il se consacre pleinement à ses créations aujourd’hui.
« Tout se fait par rencontres, par ping-pong entre les événements ». Autodidacte, Benjamin laisse les projets naître et se construire naturellement, prendre vie sur différents supports : il enchaîne ainsi tatouages, dessins muraux, peintures, photographies, etc. L’actualité peut également l’inspirer, comme en témoignent ses œuvres sur les réfugiés de Vienne, issues d’une résidence d’artiste sur place. Ou comment le crayon devient un moyen d’expression, une façon de réaffirmer l’égalité entre tous les hommes.
Son œuvre est le reflet de sa personnalité : Benjamin est calme, patient, appliqué, rigoureux. Les artisans-graveurs du XVIe siècle ont éveillé son intérêt et sa curiosité, marqué son travail, se mêlant à une modernité omniprésente. La portée symbolique des objets y est très forte et sollicite notre inconscient, notre subconscient. Libre à chacun ensuite de faire sa propre interprétation de ces œuvres énigmatiques et denses qui ne peuvent laisser indifférent.
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Site Internet : www.benjaminjj.com benjaminjeanjean
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À la découverte des musiques traditionnelles gasconnes, avec Scène aux champs
région
Découverte des instruments traditionnels : tambourin à cordes, flûte à 3 trous, vielle à roue et accordéon diatonique.
À la découverte des musiques traditionnelles gasconnes, avec Scène aux champs Une association active et impliquée
Sensibiliser tous les publics
Au nom du spectacle vivant
Voilà bientôt vingt ans que Scène aux Champs trace sa route en milieu rural à Saubrigues et dans ses environs. Fidèle à son projet initial, elle s’attache à proposer au public des spectacles vivants de qualité de septembre à mai, soutient les artistes émergents et favorise l’accès à
L’histoire de Scène aux champs est rythmée chaque année par une dizaine de concerts ponctués de deux temps forts, l’un « D’ici », l’autre « D’ailleurs », mais aussi par l’accueil d’artistes en résidence proposant au terme de leur passage un set gratuit autour de leur travail, l’organisation d’un Tremplin Plein Chant qui ouvre la scène aux musiciens en devenir de la région et le développement d’actions de médiation culturelle auprès du jeune public, des adultes et des personnes âgées. Ainsi, en octobre dernier, lors du temps « D’ici » sur les musiques traditionnelles gasconnes, Scène aux Champs accompagnée de musiciens soustonnais a passé tout un après-midi à l’école de Bénesse-Marenne auprès d’une centaine d’enfants pour leur faire découvrir l’usage de la cornemuse, du tambourin, de l’accordéon et de la vielle à roue, apprendre quelques danses et terminer par un bal en plein-air en sortie des classes.
Enfin, pour ponctuer une semaine toute dédiée au traditionnel gascon (au cinéma de Tyrosse mais aussi à Pôle Sud) Scène aux Champs a accueilli à la Mamisèle Les Cop(i)nes, fameux trio féminin chantant a capella des chansons paillardes et, sur un ton plus expérimental, le groupe Artus pour un set rock noise tribal doté d’instruments traditionnels. Sur les bords de scène, les musiciens étaient accompagnés de l’artiste peintre Lydie Arickx. Telle une chamane en transe, ce petit bout de femme a livré une performance picturale monumentale pour une soirée définitivement hors des sentiers battus. Là se trouve aussi la singularité de Scène aux Champs qui, dans la diversité des ses propositions musicales, théâtrales ou circaciennes, peut parfois pousser les curseurs pour étonner, surprendre ou déranger. Au nom du spectacle vivant et parce que la culture est au final bien loin d’être un long fleuve tranquille.
la culture pour tous dans le cadre de la Mamisèle, salle aménagée à cet effet en 2001 avec l’aide de la municipalité de Saubrigues, des élus locaux et du département. Soutenus par une vingtaine de bénévoles, deux présidents ont marqué l’histoire de l’association : Jean-Yves Napias et, depuis 2014, Jérôme Potenza.
Place de la mairie, 40230 Saubrigues - Tél. : 06 88 59 28 18 www.scene-champs.fr - E-mail : contact@scene-champs.fr @Scène aux champs - La Mamisèle 15 € plein tarif, 10 € tarif réduit, 12 € prévente. Adhérez à l’association et pensez à la prévente pour vos billets (3 € moins chers) ! SOCIAL MEDIA ICONS
Sur les bords de scène, les musiciens étaient accompagnés de l’artiste peintre Lydie Arickx. Photo © Hart Brut
Le Vintage, la convivialité et la qualité tous les jours de l’année . Le Vintage, à tout moment À l’heure où de nombreux commerces ferment durant la saison hivernale, le Vintage vous accueille chaque jour pour vous régaler d’une cuisine maison savoureuse, élaborée à partir de produits frais. Le midi en semaine, découvrez le plat du jour en solo (10 €) ou en menu complet (15 €). De 18 à 20 h, une large sélection de cocktails vous attend pour
un sympathique apéro. De 20 h à 23 h, c’est le moment d’un bon repas entre amis, en famille, en amoureux… Et à partir de 23 h, le Vintage passe en mode bar et s’anime jusqu’à 1h45 ! Des soirées DJ sont ponctuellement organisées. En salle, au bar ou sous les chaleureuses vérandas avec braséros, le Vintage, c’est la garantie de bons moments et de saveurs délicieuses. Bonne année !
© Hart Brut
Vintage Avenue 366, avenue du Touring Club - 40150 Hossegor Tél. : 09 52 63 83 72 et 06 23 52 49 33 - Ouvert tous les jours midi et soir (sauf les 24 et 25 décembre). @ 366 vintage avenue @366 _ vintage _ avenue SOCIAL MEDIA ICONS
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Pour un réveillon festif et gourmand, Éric vous propose le 31 décembre une soirée musicale et dansante afin de célébrer jusqu’au petit matin l’arrivée de la nouvelle année. Rock’n roll, disco, latino, hits des années 80, il y en aura pour tous les goûts ! Sur réservation au 09 52 63 83 72. Alors, où allez-vous célébrer 2020 ?
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les halles d’Hossegor
les halles d’Hossegor
Slowly plaisir
Les Halles d’Hossegor Offrez-vous le doux plaisir de déambuler dans les allées des halles couvertes d’Hossegor pour acheter votre repas. À l’heure où le besoin se fait sentir de revenir à une consommation responsable, les halles constituent une alternative économiques, écologique, humaine et saine... Et si vous redécouvriez vos commerçants de proximité ?
Les fromages de flore : fromagerie et épicerie fine C’est désormais uniquement au cœur des Halles d’Hossegor que l’on trouve cette maison gourmande. Ouvert à l’année, Les Fromages de Flore se prépare activement pour vous offrir le meilleur pour ces fêtes de fin d’année. Les recettes festives prennent forment et seront disponible dès le début du mois de décembre ; Fromage à la truffe, Enrobés de Chèvres Frais ou encore Brie fourré Pignons/Basilic… Aurélie se fera un plaisir de préparer vos commandes de plateaux de fromages sur mesure. L’hiver est arrivé avec l’envie de raclettes et fondues. Découvrez les séléctions d’Aurélie.
La Halle aux Pâtes : pâtes fraîches, pizzas, traiteur italien La Halle aux Pâtes vous invite à un voyage gustatif en Italie et deviendra votre adresse de référence pour un large de choix de produits traiteurs italiens. Avec une grande variété de pâtes fraîches, découvrez les gnocchis, les raviolis, etc. Demandez les sauces maison, les plats cuisinés, les antipastis, le parmesan ou encore le fameux panettone La meilleure sélection de produits gastronomiques transalpins.
Ouverture du mercredi au dimanche 9h à 13h Tous les jours du 18 au 31 décembre sauf le 25 décembre et le 1er janvier
Le saviez-vous ?
Deux tableaux lumineux sont installés sur les façades des halles : un côté parking et un côté rond-point. Ils vous indiquent si votre commerçant est ouvert.
• LES FROMAGES DE FLORE Halles d’Hossegor. Tél : 06 30 76 55 17
Ouverture du mercredi au dimanche matin et tous les jours du 18 au 31 décembre. Ouverture exceptionnelle les 23, 24, 30 et 31 décembre jusqu’à 18h00. @lesfromagesdeflorehossegor SOCIAL MEDIA ICONS
• LA HALLE AUX PÂTES Halles d’Hossegor. Tél : 05 58 42 56 56
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les halles d’Hossegor
les halles d’Hossegor
Pour cette fin d’année, bénéficiez dans notre boutique des halles des offres suivantes : Offres Saveur : * 2 bocaux *2 foie gras mi- cuit foie gras mi- cuit Label rouge Label rouge 200 g. sous vide 300 g. 2x 24.60€ = 49.20€ 45€
2x33.60€= 67.20€ 58€
Campistron : le spécialiste du foie gras La maison Campistron fait partie des rares à être présente depuis toujours sous les halles datant du début des années 80. Producteurs traditionnels de père en fils, venus de Pomarez, la Mecque de la course landaise, c’est l’amour du canard bien fait décliné du foie gras Label rouge aux magrets, confits … La fabrication de produits finis provient de canards élevés et gavés au maïs. Soucieux d’une qualité, nous sommes attachés aux traditions et à la valeur du service.
Offres Gourmandes : *3 confits de canard * 3 confits de canard (aile, magret, (2 cuisses) cuisse ¾ pers)
• CAMPISTRON LE SPÉCIALISTE DU FOIE GRAS Halles d’Hossegor, du mercredi au dimanche de 9h à 13h Tél : 05 58 43 78 10 - @ Campistron Foie Gras - www.foiegrascampistron.fr SOCIAL MEDIA ICONS
Coquette : traîteur et rôtisseur
3x 12.50€ = 37.50€ 33€
3x9 = 27€ 24€
Coquette vous propose ses prestations de traiteur et rôtisseur tout au long de l’année. Les approvisionnements sont locaux, par exemple à la Ferme Dublanc (Magescq) pour les volailles ou auprès de la Maison Dandieu (Hagetmau). Les légumes achetés bruts et cuisinés sur place proviennent de la coopérative Bio de Saint-Geours-de-Maremne et de notre partenaire local Barajas Primeurs . Chez Coquette, vous dégusterez une cuisine familiale et saine, élaborée avec amour et cuite à la température idéale pour profiter de toutes les qualités organoleptiques et nutritives des aliments. Notre matériel de cuisson est à la pointe de la technologie pour favoriser les bienfaits des viandes, volailles et légumes. Un service traiteur spécifique est organisé pour les fêtes de fin d’année, n’hésitez pas à vous rapprocher de nous ! Coquette vous reçoit sous les halles, les jours et horaires d’accueil sont à consulter sur @coquettehossegor SOCIAL MEDIA ICONS
Campistron le cellier landais : crèmerie L’amour des bonnes choses a conduit la maison Campistron à ouvrir en 1990 une crèmerie sous les halles. Nous proposons toute une gamme de produits fermiers : brebis, vaches, chèvres (Ossau Iraty,Vallée d’Aspe, ...).Nous recherchons toujours à conserver une qualité maximale en exigeant de nos producteurs le meilleur afin de satisfaire notre fidèle clientèle qui a plaisir depuis plus de 30 ans de retrouver le sourire et la bonne humeur de Corinne toujours passionnée.
• CAMPISTRON LE CELLIER LANDAIS - CRÈMERIE Halles d’Hossegor, du mercredi au dimanche de 9h à 13h - Tél : 05 58 89 30 91 - www.foiegrascampistron.fr
Pour vos repas de fêtes de fin d’année, vous pouvez composer à votre guise vos plateaux de fromage.
• COQUETTE Halles d’Hossegor. Tél : 07 72 10 90 38 email : coquettehossegor@gmail.com SOCIAL MEDIA ICONS
@coquettehossegor
Tapas Drive : tapas et bar à vin Passez commande de vos tapas spéciales fêtes de fin d’année, 6 jours avant. Navettes : 3€ pièce •Boudin blanc aux morilles / pommes fruits •Poire/ chèvre/ chorizo /miel •Pan ail frotté/tomate/ piquillos/ Serrano / dé de brebis •Tapenade de basilic /crème de tartare /chiffonnade / tomate mozzarella Brioches surprises: 4 € pièce •Tapenade cèpes /effilochée de canard /foie gras •Tarama de saumon /mélange de crabe poivrade /crevette •Guacamole / rillettes de saumon / saumon fumé
Cocottes 4 € pièce •Fondant de boeuf sauce pleurotes •Saint Jacques /queues de gambas / façon zarzuela •Chipirons au axoa de veau crème de piquillos •Ballotine de volaille aux pistaches •Médaillons de lotte ventrèche,crème de moutarde citron •Ris de veau façon bodega en casa
Verrines 3€ pièce •Tartare de thon aux 2 poivrons mascarpone aux fines herbes •Lentilles corail au lait de coco/ citron vert/ crevette/ ciboulette •Gaspacho de tomates / purée d’olives /pique de saumon au concombre •Ceviché de daurade /avocat /mangue
Pain surprise maison 42 pièces 36 € •Crème de foie gras / saumon fumé / crème de roquefort
• TAPAS DRIVE Halles d’Hossegor. Tél : 05 58 42 52 58 ou 06 08 51 56 12 ou 06 86 96 15 75 SOCIAL MEDIA ICONS
@Tapas drive
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sport
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entrepreneuriat
Le tennis, c’est une histoire de famille.
” Des expériences qui changent une vie Romain a intégré IAD , réseau de conseiller en immobilier indépendant, en 2014. Aujourd’hui, il est manager or et son équipe comptera bientôt 12 conseillers : une jolie progression au sein d’un groupe en plein essor. Et vous, l’aventure vous tente ?
Jessika a tourné dans le clip de «Yellow shadow», de Romain and the cowboy surfers.
Avec Jelena Ostapenko, vainqueur de Roland Garros 2017
Le 24 décembre pour allumer le feu de la fête de la Torèle de Capbreton.
Jessika Ponchet se prête au jeu
Championne de France en double 17-18 ans, qualifiée pour l’Open d’Australie, victorieuse de nombreux tournois, la star landaise du tennis est en plein essor. Rencontre avec une amoureuse du tennis… et de la région !
Qui es-tu ?
Comment décrirais-tu ton style ?
Je m’appelle Jessika Ponchet, j’ai 23 ans. Je suis née à Bayonne et je vis à Angresse avec mes parents.
Agressif. Je suis une attaquante. Je possède de la puissance et un gros service. J’adore les amortis, les lobes, les smashs, monter à la volée. J’aime rencontrer tout type de jeu et j’essaie de profiter et de progresser sur chaque match.
Quand as-tu découvert le tennis ? Mes parents sont tous les deux joueurs. J’ai donc commencé le tennis très jeune avec eux et j’ai d’ailleurs voulu en faire mon métier dès l’âge de 5 ans. Ma mère est aujourd’hui mon coach. Mon frère joue lui aussi, et maintenant qu’il a un très bon niveau, nous nous entraînons ensemble.
Quel est le plus beau souvenir de ta carrière ? Ma qualification pour l’Open d’Australie, en janvier 2019.
Où t’entraînes-tu ?
Comment évolue le tennis aujourd’hui ?
Je suis licenciée à Capbreton. Le club possède de belles structures, en intérieur comme en extérieur. J’ai également accès au CERS (Centre européen de rééducation du sportif), ce qui est très agréable. Je m’entraîne enfin dans d’autres clubs de la région, à Hossegor ou Biarritz par exemple.
Tout le monde devient très rigoureux, qu’il s’agisse de nutrition, de sommeil, de récupération. C’est très cadré. Par conséquent, le niveau des joueurs s’améliore sans cesse, et ce d’autant plus que les technologies liées au matériel évoluent elles aussi.
Qu’est-ce qui te plaît dans ce sport ?
Tu as une idole dans ta discipline ?
C’est une discipline intense, qui mêle à la fois physique, technique et tactique.
Non et j’essaie de ne pas en avoir. C’est compliqué de jouer contre quelqu’un qu’on idolâtre !
Que représentent les Landes pour toi ? Je ne me verrais pas vivre ailleurs. Pour avoir beaucoup voyagé, je trouve que nous avons vraiment de la chance de vivre ici, entre océan, forêt et montagne. Que fais-tu quand tu ne joues pas au tennis ? Je n’arrive pas trop à m’en défaire, même quand il faudrait… Sinon je suis assez casanière, car je suis très souvent en déplacement. J’aime me promener en forêt avec mon chien, et cuisiner ! J’adore la bonne nourriture et faire de la pâtisserie me détend beaucoup.
Rejoindre une équipe IAD
Une formation complète
Toute personne motivée et impliquée peut postuler chez IAD ! Il vous suffit de contacter Romain ou l’un des membres de son équipe, qui vous recevra pour une POA (présentation d’opportunités d’affaires) au cours d’un entretien individuel ou lors d’une des nombreuses soirées POA organisées dans la région. Si tout se passe bien, vous pouvez devenir conseiller au bout d’un mois environ, le temps de régler les démarches administratives (inscription à la Chambre de commerce, choix du statut – celui d’entrepreneur étant préconisé pour sa simplicité au démarrage). Sachez également qu’au sein d’IAD, chaque conseiller peut devenir un jour manager. Il doit pour cela posséder une expérience d’un an dans le réseau et réaliser un chiffre d’affaires minimum. Romain a ainsi progressivement constitué son équipe, qui couvre aujourd’hui une large zone géographique. Chacun de ses filleuls peut également développer sa propre équipe commerciale en France, au Portugal, en Espagne, en Italie et vers d’autres destinations en perspective ! De belles possibilités d’évolution en vue !
La formation IAD permet à chacun d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour exercer sereinement son nouveau métier. Elle se déroule sous 3 formats : - e-learning dans l’université en ligne IAD (QCM, fiches pédagogiques, films, etc.), - formation présentielle au sein de l’un des pôles IAD (9 formations obligatoires sur 18 mois), - Formation terrain accompagné de votre parrain ou marraine. Une équipe soudée Le modèle IAD a été bâti sur un socle de valeurs essentielles qui garantit le bon fonctionnement du réseau : confiance, partage, unité, sagesse, professionnalisme, courage, humilité, loyauté. Tous les conseillers sont là pour vous accompagner dans la recherche ou la vente de biens ! À moins que vous ne vous imaginiez déjà intégrer l’équipe ?
HOSSEGOR, SEIGNOSSE, CAPBRETON ET LEURS ENVIRONS
Romain PICHON
Romy PICHON
Jamila PAILLET
Christine FONTAINE
Philippe FONTAINE
07 82 42 65 85
06 28 69 78 80
06 83 46 15 79
06 47 73 98 50
06 32 30 85 79
Lana VALLIN
Olivier VILLENAVE
Lydie LHOSPITAL
Isabelle HEMERY
06 33 52 02 02
06 12 34 45 69
06 74 49 41 32
06 16 34 25 36
ST-VINCENT-DE-TYROSSE ET SES ENVIRONS
BIARRITZ ET SES ENVIRONS ANGLET ET SES ENVIRONS
Quel est ton rêve aujourd’hui ? Gagner un des tournois du Grand Chelem, voire les 4 !
TOSSE ET SES ENVIRONS
SOCIAL MEDIA ICONS SOCIAL MEDIA ICONS
ponchetjessika
IAD Tél. : Romain : 07 82 42 65 85 - E-mail : romain.pichon@iadfrance.fr -
Retrouvez les coordonnées email de chaque conseiller sur www.iadfrance.fr
@Romain Pichon IAD France
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L’agenda
Slowly
30 novembre Soirée « Transes » : concert de Susheela Raman (World, Grande-Bretagne) + Brume (Folk, Landes)
Organisé par la Scène aux champs Salle de la Mamisèle, SAUBRIGUES, 21 h
30 novembre Concert de la sainte Cécile par l’Harmonie de Soustons
21h, espace culturel Roger Hanin, SOUSTONS
14 décembre « L’affaire Dussaert » (théâtre), de et par Jacques Mougenot
Jusqu’où l’art peut-il aller trop loin ? 20h30, Espace culturel Roger Hanin, SOUSTONS
14 et 15 décembre Ronde des sables
Championnat de France des sables. Courses de quads et de motos. Plages d’HOSSEGOR
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Marchés de Noël
29 novembre : Labenne 1er décembre :Tosse 1-2 décembre : Saubrigues 6-8 décembre : Seignosse 6-8 décembre : Capbreton 8 décembre : Saubusse 8 décembre : Moliets et maa 14 décembre : Soorts-hossegor 14 décembre : Soustons 15 décembre : Saubion
6-7 décembre Dans le cadre du Téléthon 6 décembre 15 h - 16h30 : conférence « La respiration, la vie », proposé par l’Association de gymnastique volontaire 20 h : soirée spectacle théâtre cabaret chant Salles municipales, CAPBRETON
25 novembre :
le 24 décembre, VIEUX-BOUCAU Le feu de la St Jean d’hiver
La fête foraine s’installe sur le parking LAJUS du 30 novembre au 8 décembre.
Ce feu de la St Jean d’hiver est une vieille tradition que «les pinassayres» perpétuent la veuille de Noël. Le temps de la flambée chacun déguste le vin chaud puis laisse la voie libre au Père Noël pour qu’il puisse faire son travail. Ouvert à tous. Gourmandises et boissons à partager. Puis messe de Noël à 20h à l’église de St Clément
CAPBRETON Fête de la Saint-Nicolas Animations gratuites, boom party et goûter offert de 14 h à 18h30.
13 décembre Soirée jazz fusion : concert de The Headbangers ft Robinson Khoury (jazz fusion, France) + Mathieu Guinot Trio (trio de cordes)
Organisé par la Scène aux champs Salle de la Mamisèle, SAUBRIGUES, 21 h
Du 13 au 15 décembre Festival « Collisions »
7 décembre 10 h : marche du Téléthon 6 km, départ de la salle Nelson Paillou, CAPBRETON
Démarche expérimentale de rencontres numériques intégrant au moins 3 esthétiques (vidéo, lumière, son), centrées sur l’interaction entre l’artiste et le public Espace culturel Roger Hanin, SOUSTONS
Du 14 au 31 décembre La magie de Noël
Du 21 décembre au 12 janvier Exposition de Boul Rostan
Visite du Père Noël, manèges, spectacles pour enfants, concours de vitrines, promenades à poney, distribution de marrons chauds, etc. Centre-ville d’HOSSEGOR
21 décembre
Atelier Philo et créativité « Créé une décoration de Noël pour ton sapin »
Destiné aux 7-11 ans, inscription obligatoire au 05 58 72 96 05 14h30 - 16 h, Maison de l’oralité et du patrimoine, CAPBRETON
Sporting-Casino, SOORTS-HOSSEGOR De 13 à 19 h Entrée libre (fermé le 25 décembre)
31 décembre Fêtez le nouvel an au Vintage Pour un réveillon festif et gourmand, Éric vous propose une soirée musicale et dansante afin de célébrer jusqu’au petit matin l’arrivée de la nouvelle année. Rock’n roll, disco, latino, hits des années 80, il y en aura pour tous les goûts ! Restaurant Vintage Avenue, HOSSEGOR
le 24 décembre, CAPBRETON L’embrasement de la Torèle
Il fait partie des feux solsticiaux ou feux de Noël. On raconte qu’une nuit de Noël, apercevant des navires vikings au large, les villageois décidèrent d’allumer un grand feu et de danser autour, afin que les ombres effraient les ennemis… Les habitants perpétuent aujourd’hui encore cette tradition en embrasant une tour de 3 mètres de hauteur.
Fête de Noël SAINT-JEAN-DE-LUZ du 7 déc au 5 janvier:
L’atelier des enfants Grande parade d’Olentzero Crèche et ferme de Noël Patinoire de Noël : Ouverte tous les jours avec 2 nocturnes.
Du 21 décembre 2019 au 5 janvier 2020
5 JANVIER Concert du nouvel an
BIARRITZ en lumières
Par l’association Ananda 17h, église de la Trinité à HOSSEGOR
Scénographies lumineuses féériques sur de nombreux monuments de la ville (jardin public, mairie, casino, office de tourisme, etc.) Tous les jours de 18h à 22h30
31 décembre Réveillon nouvelle version au Baya Hôtel Fini le long diner à table, cette année : debout ! On bouge, on danse, on s’amuse et on savoure ! Au programme : DJ, animations, ateliers gastronomiques, cocktails, feu d’artifice ! L’ambiance ira crescendo jusqu’à 4h du matin ! Baya Hôtel, CAPBRETON. À partir de 20 h. Soirée accessible à partir de 60 euros par personne, à consommer parmi les différents points de dégustation (nourriture et boissons), paiement par bracelet rechargeable.
MOMENTS DE FÉÉRIE 4 au 31 décembre à BAYONNE :
Marché de Noël sur l’esplanade de l’Échauguette, place du Réduit. le 8 décembre 19h30 : 1er lâcher de lanternes depuis le carreau des Halles et l’esplanade Roland-Barthes Le 22 décembre à 19h30 : 2e lâcher de lanternes féeriques quais de Nive
19 JANVIER « The Elephant in the Room », cirque Le Roux
Une fusion entre comédie théâtrale, prouesses circassiennes et film noir hollywoodien. 16 h, Espace culturel Roger Hanin, SOUSTONS, à partir de 6 ans
Concert de musique classique (piano et violoncelle)
Par les Mélomanes Côte Sud 17 h, Sporting Casino, HOSSEGOR
Slowly 39 habitat
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vous souhaite de passer des belles fêtes en famille
Préparez l’hiver
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DUMARTHERAY S.A.S matériaux de construction
2, rue de Gascogne Zone de Cramat
40140 SOUSTONS 05 58 41 14 39
SOCIAL MEDIA ICONS
du lundi au vendredi 7h45 à 12h - 13h45 à 18h le samedi 8h45 à 12H
@dumartheraymateriaux mail : contact@dumartheray.fr
,
Reveillon du 31
, 20h - 4h
Ca va etre "show"
Animations Restauration cocktails Feu d'artifice
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L'idée c’est de bouger !
2018
Baya HAPPY NEW YEAR Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh
Capbreton
Accès soirée à partir de
60€
Baya Capbreton, 85 avenue Marechal de Lattre de Tassigny 40 130 Capbreton 05 58 41 80 00 - contact@baya-hotel-capbreton.com