Koper – odličen primer sobivanja zgodovine, kulture, narave, turizma in sodobnosti

Zavarovana območja pokrivajo dobro desetino Slovenije, več kot tretjino države pa varujemo v okviru programa Natura 2000. Razvoj turizma na teh območjih mora biti še posebej skrbno načrtovan in usmerjan, da bi varovali naravne habitate ogroženih rastlinskih in živalskih vrst oziroma vso izjemno biotsko raznovrstnost. K temu veliko prispevajo narodni, regijski in krajinski parki ter naravni rezervati, ki so lahko odlični primeri ohranjenega naravnega okolja v pravilnem sožitju s človekom. Leta 2009 je naziv evropske destinacije odličnosti prejelo Solčavsko, saj je bila tema tekmovanja povezana s turizmom na varovanih območjih. Solčavsko tvorijo tri alpske ledeniške doline, in sicer Logarska dolina ter Robanov in Matkov kot. V poletnih mesecih so primerna izhodišča za izlete in planinske ture. Ponujajo tudi možnosti gorskega kolesarjenja ali le sproščenega prebivanja na turističnih kmetijah v ohranjenem naravnem okolju med gorami.

V letu 2017 je bila tematika EDEN tekmovanja povezana s sobivanjem turizma in kulture. To razmerje lahko pojmujemo tudi v obratnem vrstnem redu, kar so najbolje pokazali in dokazali v Kopru. Paleta tega razmerja vključuje tako urbano okolje, povezave z mestnim zaledjem in zelo domiselno izrabljane priložnosti ob obisku velikih potniških ladij.

Turizem in kultura, kultura in turizem

Uspelo jim je združiti delovanje tako poklicnih kot civilnih združenj in društev, ki aktivno sodelujejo pri turistični promociji in oblikujejo kulturne vsebine turističnih programov, prireditev, festivalov, razstav, spominkov, kulinarike in drugih področij kulture. V te okvire je vključena tudi kulturna dediščina s koprsko stolnico in Pretorsko palačo, ki sta le dve od pomembnih kulturnih vsebin mesta. S pričevanji ohranjene stavbne kulturne dediščine se lahko srečujemo v strnjenih istrskih vaseh. Med posebnimi biseri teh pričevanj sta cerkev v Hrastovljah z znamenitimi srednjeveškimi freskami in motivom mrtvaškega plesa ter Benkova hiša v Črnem kalu, najstarejša ohranjena kmečka hiša na Slovenskem iz leta 1489. Tudi druga področja

EDEN ____ 6 kulture so na različne načine vpeta v turistične vsebine in programe. Tako npr. glasbeno izročilo ohranjajo in razvijajo glasbene skupine in posamezniki. Razvita je gledališka dejavnost, založništvo si prizadeva, da turisti s pomočjo knjig spoznavajo bogastva Kopra in tega dela Istre v Sloveniji.

tic@koper.si www.koper.si

Festival sladkosti

V Kopru že več kot deset let organizirajo največjo slovensko in tudi mednarodno sladko prireditev Sladka Istra ob koncu meseca septembra. Ta pomemben del kulinarične in gastronomske kulture privabi veliko število obiskovalcev iz Slovenije in tujine. To ni presenetljivo, saj odlična organizacija dvodnevne sejemske prireditve postreže s paleto sladkosti lokalnega in regionalnega okolja ter cele Slovenije in sosednjih držav. Obiskovalci lahko okušajo sladke posebnosti Istre, kot so npr. hroštule, fritule, supe ter celo vrsto slovenskih sladkih posebnosti, kot so npr. potice, štruklji, paleta raznih pogač in novodobne sladke mojstrovine s tortami, pralineji, čokoladami in drugimi sladkimi dobrotami. Na prireditvi razglasijo najbolj izvirno sladico, najboljšo torto in sladko vino muškat Sladke Istre. Prireditev, ki ima vse značilnosti velikega sladkega festivala, ponudi obiskovalcem še otroške programe, razne izobraževalne delavnice in predavanja, za slikarje pa organizirajo Ex Tempore Sladka Istra.