SLOVENIË Groen. Actief. Gezond. www.slovenia.info #ifeelsLOVEnia 1
#ifeelsLOVEnia
ONTDEK D
2
4 6 9 12 16
GROTE DIVERSITEIT! De kruisende wegen van de Alpen, de Middellandse Zee en de Pannonische Vlakte.
IN LJUBLJANA. Zelfs de draken zijn hier verliefd!
IN DE ALPEN. Bezoek de Gouden Horens.
AAN DE MIDDELLANDSE ZEE. Waar de liefde zout smaakt.
IN DE KARST-REGIO. Ga dieper, tot recht in het hart!
DE LIEFDE: BIJ DE KUUROORDEN. Zorg goed voor uzelf.
AAN TAFEL. Ga zitten. Het smaakt prima!
ONDER DE MENSEN. Durf meer te verwachten.
IN DE NATUUR. Omarmd door de bomen.
19 23 26 28
Leer Slovenië kennen met behulp van de digitale catalogus. www.slovenia.info/eSlovenia Beschikbaar op:
3
#sLOVEnia ONTDEK DE LIEFDE Er is een oud Sloveens gezegde dat elke land een stukje van zichzelf kreeg toen de wereld werd gecreëerd: het ene land kreeg bergen, het andere de zee, weer een ander eindeloze velden en nog een ander dichte bossen. Toen alle landen stonden te pronken met hun weelde, zei Slovenië: “Maar ik dan?” Op dat moment ontstond er iets wat tot het laatste moment had gewacht: het beste van alles! Genoeg om een andere wereld te creëren. Dit alles ontstond door het laatste, maar belangrijkste bestanddeel: een handjevol liefde. Deze liefde had een speciale kracht. Het verbond de zee met de bergen, de bossen met het water, de velden met de wijngaarden, de specialiteiten van het ondergrondse met het licht van de hemel, en al deze schoonheden kwamen in Slovenië bij elkaar. Door deze verbondenheid veranderde de oorspronkelijke vlam in eeuwige groene liefde; met hun bestaan werd een actieve zoektocht naar al het goeds aangemoedigd; met hun ervaring zorgden ze voor een gezonde hartslag. Dat is de reden waarom Slovenië groen, actief en gezond is. Je kunt hier liefde vinden en deze op je eigen manier voelen. Ontdek jouw sLOVEnië!
4
SloveniĂŤ is het enige Europese land dat de Alpen, de Middellandse Zee en de Pannonische Vlakte op redelijke afstand met elkaar verbindt. En dat is niet het enige: ook zijn er de Karst-regio en andere schoonheden te vinden!
LIEFDE BRENGT DIVERSITEITEN BIJ ELKAAR
5
ZELFS DE DRAKEN ZIJN HIER VERLIEFD! Ljubljana Het centrum van Slovenië Alles is dichtbij!
6
Jurij Lozić, vernieuwer. De fiets is voorzien van zijn originele spatbord, de Musguard.
Ljubljana is een mengeling van Overzie alles per fiets of te voet. Het centrum van de stad langs de rivier de Ljubljanica ligt vlakbij de overblijfselen van het Romeinse Emona, een machtig stadje, dat in 2015 door talrijke evenementen weer tot leven wordt gebracht, maar ook het kasteel met uitzicht, dat is gelegen boven de stad en de stadsparken, is in de buurt.
verschillende tijdperken. In 2014 en 2015 viert de stad dat het Romeinse Emona 2000 jaar geleden werd gesticht. De overblijfselen van de prehistorische cultuur van de paalbewoners staan op de UNESCO Werelderfgoedlijst. De
LJUBLJANA: GROENE HOOFDSTAD VAN EUROPA
straten van Plečnik’s Ljubljana bieden ontmoetingen met het heden en het verleden.
#Ljubljana LIEFDE IN DE NAAM VAN DE HOOFDSTAD Ljubljana is geliefd. De woorden in het Sloveens klinken bijna hetzelf-
De natuur is eenvoudig te bereiken vanaf het centrum van Ljubljana, de
de. En voor degenen die Ljubljana echt kennen, hebben deze woorden
stad die de titel Groene Hoofdstad van Europa 2016 met trots draagt.
dezelfde betekenis. De hoofdstad van het land met het woord liefde in
Het achterliggende park en de bossen strekken zich uit tot in de stad - er
haar naam is het punt waar de diversiteiten van Slovenië bij elkaar ko-
is een korte route naar de moerassen van Ljubljana, waar veel verhalen
men. Het verbindt de prehistorische tijden van de paalbewoners met
over het leven van duizenden jaren geleden vandaan komen.
de tijden van het Romeinse Emona, kenmerken uit de barok met de schoonheden van het separatisme en de Slavische ziel met de creaties
‘s Werelds oudste houten wiel met een as, dat 5200 jaar oud is, werd
van Jože Plečnik, een beroemde architect en stadsplanner in Europa.
tussen de overblijfselen van één van Ljubljana’s paaldorpen gevonden.
Musea en kunstgalerijen, cafés langs de rivier en stadspleinen, schouw-
Wie weet heeft dit wiel de weg naar Ljubljana wel makkelijker gemaakt?
burgen en concertgebouwen, straatfestivals in de zomer; ze zijn alle-
Tegenwoordig zijn er heel veel wielen in Ljubljana.
maal in de buurt van de Drievoudige Brug van Plečnik te vinden. Het hart van de stad, de markt van Plečnik, wordt door tamme draken beschermd die op een 19e-eeuwse brug staan; een brug met moderne beeldhouwwerken, gekenmerkt door liefdesslotjes.
7
Alle wegen in Ljubljana leiden naar de beroemde Drievoudige Brug met de standbeelden van de dichter France Prešeren en Julija, die zijn liefde niet beantwoordde. De levendige rivieroevers en de markt van Plečnik zijn ook in de buurt.
Mensen met een jeugdig hart kunnen overal een plekje voor zichzelf vinden - in het groene Ljubljana, in andere Sloveense stadjes of op het gastvrije platteland. Slovenië trekt deze mensen aan vanwege haar inventieve jeugdherbergen: in een voormalig militaire gevangenis, of geïnspireerd door de ijzertijd, of in een beschermd oud landelijk huis, etc.
8
Er worden diverse festivals gehouden in het centrum van Ljubljana, net als in de andere steden. Zie de evenementenkalender op www.slovenia.info! Sloveense steden zijn ook aantrekkelijke locaties voor congressen en conferenties. Naast moderne voorzieningen bieden ze ook verrassende gebouwen met speciale verhalen. Een derde van de Sloveense steden is als historisch monument beschermd.
BEZOEK DE GOUDEN HORENS De schatten van de Alpen en het Triglav Nationaal Park worden door sprookjesachtige figuren beschermd. 9
Het Triglav Nationaal Park beslaat 84 duizend hectaren of 4 procent van het Sloveense land tussen Italië en Oostenrijk. Het park, dat sinds 1924 beschermd is, behoort tot de oudste nationale parken van Europa.
OP AVONTUUR IN DE BERGEN De berg Triglav is het hoogste punt van Slovenië. De berg, die is afgebeeld in het wapen van Slovenië, draagt dezelfde naam als de oude Slavische god die de macht over de lucht, de aarde en het ondergrondse had. Hier worden de schitterende schatten tegen de hebzucht van de mens beschermd volgens het sprookje de Gouden Horens. Dit koninkrijk van de natuur is te vinden tussen de oudste natuurparken in Europa. Volgens de grootste Sloveense dichter is het meer van Bled, onder de pieken van de Julische Alpen, een beeld van het paradijs. Als je de klok van de kerk op het eilandje in het meer luidt, zullen je wensen uitkomen.
Blaž Kajdiž, bestuurder van een pletnja-boot. Zijn familie in Bled roeit al meer dan een eeuw met deze pletnja-boten.
#Bled
Als u Bled bezoekt, vaart u met een pletna, een speciale Bled-boot, naar het eilandje. De kerkklok staat symbool voor vervulde wensen. Volgens de legende viel de klok, die door een jonge weduwe ter nagedachtenis aan haar man werd gemaakt, op de bodem van het meer, en ging zij naar het klooster. Maar haar wens kwam uit:
Ook zijn er hier en in de buurt belangrijke overwinningen op het gebied van sport behaald. De paden dagen u uit om uzelf in de natuur te bewijzen. En dit is échte natuur! Machtig, maar tegelijkertijd toegankelijk. De Alpen in Slovenië brengen landschap en mensen samen.
10
de klok kwam later op het eilandje terecht en werd door de paus zelf ingewijd en luidt nu nog steeds ter ere van de liefde. Veel pasgetrouwde stelletjes die Bled als hun trouwlocatie uitkozen, zijn hiervan overtuigd.
PARADIJS ONDER DE BERG TRIGLAV
Het uitzicht van het kasteel van Bled boven het meer strekt zich uit over het unieke landschap van Bled en de Alpen. De “Zonnedokter” Arnold Rikli begon hier medio 19e eeuw met zijn unieke genezingstherapie. Zijn paden lopen naar het nabijgelegen Poljuka Plateau, het hoogste bosgebied in het Triglav Nationaal Park. Een paradijs voor actieve mensen.
De vallei van de Soča is beroemd om watersporten door de stroomversnellingen en poelen van de smaragd-rivier; de plaatsen, weilanden en toppen van de Alpen vertellen vredesverhalen. De grootste slag in een bosachtig gebied in de geschiedenis vond plaats in de Tweede Wereldoorlog in deze vallei met een schitterende natuur. De overblijfselen maken deel uit van de Vredeswandeling van de Alpen naar de Adriatische Zee.
Het Pokljuka Plateau strekt zich uit over het grootste bosgebied in het Triglav Nationaal Park en trekt elk jaar skiërs uit naburige landen en biatlonskiërs uit de hele wereld. Er lopen vele wandel- en fietsroutes door een doolhof van natuurlijke schoonheden en energiepunten. Deze routes nodigen je uit om alle delen van Slovenië te bezichtigen. Het land heeft meer dan tienduizend kilometer aan gemarkeerde routes. Er zijn fietsroutes van verschillende moeilijkheidsgraden door bergpassen, zoals de Vršič, die de Soča vallei met Kranjska Gora verbindt.
Het Meer van Bohinj, dat zich uitstrekt tot in het Triglav Nationaal Park, is te zien vanaf de nabijgelegen pieken van de witte gems met gouden horens, de zogenaamde Gouden Horens. De sprookjesachtige beschermer van al het goeds en natuurlijks dat de Julische Alpen te bieden hebben, was eens de prooi van een jager. Maar toen hij hem neerschoot, groeide er een wonderbaarlijke Triglav-bloem uit zijn bloed. Het heelde de Gouden Horens, die de natuurschatten van de Alpen nog steeds beschermen tegen de menselijke hebzucht. Wilde bloemen, vele met een geneeskrachtige werking, kunnen tijdens het zomerse Wildebloemenfestival in Bohinj ontdekt worden.
Kranjska Gora is een van de populairste Sloveense gebieden voor actieve natuurvakanties in alle jaargetijden. Naast wintersporten op locaties in de Alpen waar wereldkampioenschappen worden gehouden, biedt het gebied ook wandel-, fietsroutes en andere uitdagingen. Het is aantrekkelijk voor families die op zoek zijn naar sprookjesachtige avonturen. Het uitnodigende land van Kekec ligt ook in de buurt. Hier spelen zich de avonturen van dit figuur uit de Sloveense kinderliteratuur af. Verhalen over schaapherders en reuzen, maar ook andere helden zijn uitnodigend om de kleine dorpjes onder de berg Triglav te bezoeken.
11
WAAR DE LIEFDE ZOUT SMAAKT Langs de uiterst noordelijk gelegen zoutpannen van de Middellandse Zee.
12
Een vijfde van de Sloveense kust, die 46,6 km lang is, is beschermd gebied. De zoutpannen van Piran, zijn de meest noordelijke pannen waar zout wordt gewonnen in de Middellandse Zee. Het Sečovlje Salina Natuurpark is een internationaal bekend woongebied van watervogels.
HET ZOUT EN DE MENSEN VAN DE MIDDELLANDSE ZEE “Het zout is de zee die niet terug kon naar de
amidevormige kristallen, die één van de beste
lucht.” Dit staat vermeld op het pak van Piran
ter wereld is, wordt nog steeds op traditionele
zout, dat nog steeds op dezelfde wijze wordt
wijze gemaakt. Onze trots op deze fascineren-
geproduceerd als toen dit mooie stadje aan de
de traditie is jaarlijks te voelen op het Zout-
Sloveense kust op de zoutbanken van de Adria-
pannenfeest in Piran. Mensen komen naar de
tische Zee werd gevestigd.
Sloveense kust om zich goed te voelen. Het achterland nodigt hen uit om de olijfplantages en
Maar een schone zee, vriendelijke zon en de
wijngaarden te bekijken die worden gestreeld
typische wind zijn niet voldoende voor goed
door de zoute winden. De wind gemengd met
zout. De Sloveense zoutproducenten weten
de muziek van virtuozen, zoals Tartini, en het
ook dat het beste zout met liefde gemaakt
geluid van de vogels die terugvliegen naar de
moet worden. De zoutbloem met roze pir-
beschermde waterrijke natuurgebieden.
13
De heer Peter Bossman, de huidige burgemeester van Piran, is de eerste zwarte burgemeester van een Sloveense stad.
#Portoroz&Piran Piran is een ommuurde stad, maar de stad is altijd al een open metropool geweest. Levendige markten in mediterrane stijl op zee en in de nauwe straatjes die naar de kerk op de heuvel leiden, weerklinken in het ritme van de golven. Er leiden vele paden van de geboorteplaats van de vioolvirtuoos en componist Giuseppe Tartine naar de natuurlijke en culturele hoogtepunten van de kust en de nabijgelegen Istrische heuvels.
TUSSEN DE ZEE EN ISTRIĂ‹
PortoroĹž is altijd al bekend geweest als een plaats van welzijn. In de 13e eeuw genazen de Benedictijnen mensen met zeewater en modder uit de nabijgelegen zoutpannen. De huidige kuuroorden en welzijnscentrums, stranden met schone zee, avonturen in de natuur en bij evenementen en de plaatselijke culinaire heerlijkheden zijn allemaal verbonden met uitstekende hotels langs de kust.
14
Izola is een oud vissersstadje met een zee- en jachthaven, dat veel vertier biedt voor varende toeristen. Koper, de grootste stad aan de Sloveense kust, is een behoorlijk populaire bestemming voor cruises aan het worden. De gasten die in de haven aankomen, net naast het centrum, worden gelokt door de bezienswaardigheden en de paden die naar het achterland en het platteland leiden.
Toen de bomen hun koningin uitzochten, kozen ze voor de olijfboom. Maar de olijfboom die in het Sloveense Istrië groeit, weigerde de kroon. In het meest noordelijk gelegen deel van de Middellandse Zee, heeft de boom het te druk om haar schoonheid te bewaren, zij heeft geen tijd om te regeren. De paden over de heuvels met olijfbomen en wijnranken lopen van Portorož naar Piran. De Istrische keuken verbindt olijfolie met wijn, truffels en groenten met vis en zout uit de zee. De keuken verrast met speciale nagerechten, die vroeger tijdens vakanties van dorp naar dorp werden gedragen door “kolačarice” of verkopers van nagerechten.
Ontdek de hoogste flysch-klif in de Adriatische Zee. Het natuurlijke bad dat via wandelpaden bereikbaar is, ligt onder een 80 meter hoge muur. Kijk onder het oppervlak: dit is het diepste punt van de Sloveense zee. De beschermde kaap Madonna toont de biodiversiteit van deze wateren.
15
GA DIEPER, TOT RECHT IN HET HART! Er liggen meer dan 10.000 karstgrotten onder het oppervlak van SloveniĂŤ. 16
De Postojna-grotten zijn de grootste, en met meer dan 36 miljoen bezoekers, de meest bezochte karstgrotten in Europa. Een speciale trein vervoert de toeristen al sinds 1818. De Škocjan-grotten staan op de UNESCO Werelderfgoedlijst. De Karst-regio ligt in het zuidwesten van Slovenië; in bijna de helft van het Sloveense gebied zijn karstverschijnselen te vinden.
Joško Renčel, wijnmaker uit Dutovlje. Druiven worden op een biodynamische wijze geproduceerd.
#PostojnaCave VERRASSINGEN ONDER DE GROND En toen de creatie van Slovenië bijna af was, toen alle schoonheden waren verdeeld, bleef er een stapel stenen over. Die stenen rolden naar de locatie waar nu de Karst-regio te vinden is. En omdat de stenen al een tijd hadden liggen wachten op hun eigen stuk land, was dit niet zo hard als op andere plekken. Het land had een zacht hart. Het water dat naar boven komt en onder de grond verdwijnt, creëerde grote ondergrondse grotten en een wereld van ongebruikelijke vormen. Overal ter wereld zijn er stenen landschappen te vinden, maar die van de Karst-regio is uniek. De namen van de karstverschijnselen vinden hun oorsprong in de naam van het deel van Slovenië waar wijngaarden op kalksteengrond groeien en waar de wijn teran vandaan komt. Dit is waar de Lipizaner paarden van de oudste stoeterij grazen en waar de wereldbe-
Wijnverbouwers in de Karst-regio produceren teran en andere nobele wijnen uit de druiven van wijnranken die op unieke rode grond worden verbouwd - nog een specialiteit van het land die is ontstaan door de zachtheid van het steen, de mysterieuze paden van zinkend water en de wind die vanaf de zee het land in waait.
roemde, door toeristen te bezoeken, karstgrotten zich verbergen onder het aardoppervlak. En in deze grotten komen grotsalamanders uit het ei, waar-
SCHOONHEID VAN DE KARST
van men dacht dat het van de draak was. Het water snijdt nieuwe werelden in het zachte hart van het stenen landschap.
17
#Lipica
18
Op de Lipica Stoeterij, die in 1580 werd gevestigd, veranderen zwarte veulens in witte paarden, die bewonderingswaardig zijn vanwege hun kracht en sierlijkheid. De shows op de Lipica Manage, ritten met een koets, het paardrijden - dit zijn slechts enkele van de avonturen in het land dat bekend staat als de bakermat van de beroemde paarden. Lipica is ook de locatie
van een van Slovenië's grootste golfbanen. Onder de baan liggen karstgrotten, het thuis van de grotsalamander, die tot 30 cm lang kan zijn en het grootste dier ter wereld is dat in grotten leeft. Het dier komt uit het ei, waarvan men dacht dat het van de draak was. Deze zeldzame en bedreigde diersoort is te zien in het vivarium van de Postojna-grotten. Als u karstgrotten leuk
vindt, kunt u ook op zoek gaan naar andere bezienswaardigheden in Slovenië die onder de grond liggen: bezoek de kwikmijn in Idrija, die ook op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat. Of bezoek de streek Koroška, waar u per fiets mijntunnels onder een berg kunt bekijken.
In de boog voor een hoge rotswand, waarachter karsttunnels, die op verschillende hoogtes liggen, en steile rotswanden zich verbergen, ligt het Predjama kasteel. Dit is het thuis van de opstandige ridder Erazem Predjamski. Hoe was het mogelijk dat hij het leger van de keizer één jaar en één dag wist tegen te houden? Welk verhaal zit er achter zijn dood (hij overleed toen hij in het toilet was)? Bezoek het kasteel, met zijn torens, ridderzaal en middeleeuwse evenementen. U zult ook verbaasd zijn over de kastelen in Slovenië.
De Škocjan-grotten, die ook op de UNESCO Werelderfgoedlijst staan, vormen het centrum van het regionale park, wat het belangrijkste kenmerk van de originele Karst-regio is. Hier ligt de grootste ondergrondse ravijn van Europa - meer dan 100 meter diep!
Het Cerknica meer, het grootste Sloveense meer, beslaat 26 km2. Maar het is slechts een gedeelte van het jaar te zien, namelijk wanneer het ondergrondse water het groene karstveld vult met water. Wanneer het meer tevoorschijn komt, kan het tot 10 meter diep worden. Het landschap rondom het meer kent vele speciale natuurlijke en culturele verschijnselen. Vooral het Cerknica Carnival met traditionele lokale maskers is interessant.
ZORG GOED VOOR JEZELF Geniet van het water en andere natuurlijke verschijnselen die 15 Sloveense kuuroorden te bieden hebben.
19
Sonja Kladnik, hoofdverpleegster. Rogaška Slatina Medisch Centrum team.
Slovenië heeft 87 thermale en minerale waterbronnen. Er zijn vijftien gecertificeerde natuurkuuroorden van de Pannonische Vlakte en het zuidoostelijke gedeelte van het land tot de kust van de Adriatische Zee. Ook zijn er bronnen te vinden van wereldberoemd mineraal drinkwater dat voor gezond-
Hoogwaardige medische kennis in de Sloveense kuuroorden wordt gecombineerd met de eeuwenoude krachten van de natuur en honderden jaren ervaring met het gebruik van thermaal water. Dit wordt aangevuld met de typische kenmerken van elk individueel kuuroord en de moderne vormen van ontspanning.
heidstherapieën wordt gebruikt, in de onmiddellijke omgeving van de kuuroorden.
GEZONDHEID UIT SLOVENIË
#ifeelsLOVEnia GEZONDHEID EN WELZIJN UIT VERSCHILLENDE REGIO’S De thermale baden in Slovenië trokken in het verleden al veel mensen die naar een gezond leven streefden. Vele thermale kuuroorden hebben een geschiedenis die dateert uit de tijd van de Romeinen, de middeleeuwse adel, uit het tijdperk van de alchemisten en het tijdperk dat de Europese rechtbanken ontstonden. Op een plek ontdekte een paard wonderwater en ergens anders bracht een mysterieus wezen het speciale water naar een houthakker, en op weer een andere plaats kregen vrouwen hun jeugd terug door mineraalwater te drinken en zich ermee te wassen. Thermaal mineraalwater in Slovenië is altijd al 20
een bron van gezondheid en welzijn geweest. Het zorgt ervoor dat wij voor onszelf kunnen zorgen. De Sloveense kuuroorden in diverse regio’s combineren natuurlijke verschijnselen, honderd jaar genezing en moderne medische manieren van aanpak. Ontspanning in moderne thermale wateren met attracties, gezondheid en therapieën is een aanvulling op de diverse mogelijkheden voor activiteiten op het groene platteland en de nabijgelegen stadjes.
De Sloveense kuuroorden bieden allerlei soorten accommodatie: vijfsterrenhotels, appartementen en bungalows, glamping en camping. De verschillende landschappen zorgen ervoor dat diverse buitenactiviteiten mogelijk zijn. Thermale mineraalwaters zijn effectief en gaan samen met andere natuurlijke factoren: microklimaatspecialiteiten; zout
water (aquamadre) en modder uit de zoutpannen, turf en therapeutische modder voor baden en pakkingen. Ervaar zeetherapie bij de zee, inhaleer aerosolen in de bossen en talrijke andere therapieĂŤn.
Gezondheidskuuroorden hebben hoogwaardige klinieken met specialisten en gekwalificeerde therapeuten die u helpen om diverse problemen aan te pakken. Medische welzijnsbehandelingen zijn vooral preventief bedoeld en gebaseerd op de individuele behoeften en wensen van gasten. U kunt kiezen uit verschillende massages, sauna’s en integrale therapieÍn samengevoegd met beproefde traditionele en moderne methodes voor de gezondheidszorg. 21
#Ptuj Thermale kuuroorden werden voor het eerst in het zuidoostelijke gedeelte van Slovenië gebruikt, waar vele legendes betrekking hebben op de thermale en minerale waterbronnen bij de heuvels met wijngaarden. Er zijn oude verhalen over de zee bij de kust van de Adriatische Zee, waarvan men zegt dat hij al 42 duizend jaar oud is. In het oostelijke deel van Slovenië, op de Pannonische Vlakte, zijn de genezende
22
krachten van sommige wateren afkomstig van de zee, die in de oudheid het grootste oppervlak van Midden-Europa bedekte.
Welzijn bestaat ook uit de uitzonderlijke mogelijkheden voor sport en recreatie in de buurt van de kuuroorden: u vindt er talrijke wandel- en trekpaden, fietsroutes, Gezondheid wordt ook in verband gebracht golf- en tennisbanen, velden voor balspormet de kookkunst in Sloveense thermale ten, rijpaden en wintersportgebieden. U kuuroorden, die in alle Sloveense streken te kunt overal leuke ervaringen opdoen en vinden zijn: de echte kookkunst is verwev- excursies maken. en met aangepaste diëten.
GA ZITTEN. HET SMAAKT PRIMA! Sloveense wijngebieden behoren tot 3 tot 5 procent van de beste locaties ter wereld.
23
Slovenië heeft drie streken waar wijn wordt verbouwd en 24 gastronomische streken. Originele wijnen, zoals zelen, cviček, teran, ranina, rebula hebben Slovenië op de kaart gezet als wijnland van de toekomst.
EET SMAKELIJK EN PROOST! Een hele lange tijd geleden liep de wereld onder water en de enige persoon die zich kon redden, was naar de top van een wijngaard op de heuvel geklommen. En toen hij de lucht aanraakte, begon het water weg te lopen. De wereld werd gered door Kurent, in Sloveense verhalen bekend als de god van de Vreugde. Om te bedanken voor zijn redding plantte hij overal wijnranken. Hij kwam uit Slovenië. Daarom groeien er hier al sinds eeuwen druiven die voor de verbouwing van heerlijke wijnen op de vriendelijke zonnige heuvels zorgen. In Maribor, de op één na grootste Sloveense stad, staat de oudste wijnrank ter wereld, al bijna een half millennium. De drie wijnverbouwende streken in Slovenië (Primorsa, Posavje en Podravje) staan bekend om de wijnen die wereldwijd en in Slovenië al vele onderscheidingen en medailles hebben gewonnen. Hieronder zijn ook inbegrepen uitstekende, originele wijnen die typisch zijn voor de regio’s. Sloveense wijnen passen goed bij de vele gerechten uit de vierentwintig Sloveense gastronomische regio’s. Wanneer u de Sloveense wijnen en gerechten proeft, begrijpt u meteen waarom liefde en eten bij elkaar horen in dit land.
24
Slavko Žagar, chef-kok. Maakt uitzonderlijke gerechten in Skaručna, een traditionele familieherberg.
#tastesLOVEnia
Echte Sloveense pensions, boerderijen en restaurants voor toeristen die hun menu’s afstemmen op het seizoen, bewijzen dat Slovenië een culinair paradijs is. De ingrediënten voor de heerlijke gerechten zijn afkomstig van de nabijgelegen velden en bossen, rivieren, meren en de zee. Laat uzelf bijvoorbeeld verrassen door het eten op straat in de Open Keuken in Ljubljana.
SMAKEN UIT DE NATUUR
Slovenië is bekend om zijn potica en verschillende soorten brood, die slechts een klein deel van de 170 typische gerechten uit 24 streken vertegenwoordigen. Probeer eens de pappen, taarten en štruklji en ontdek de delicatessen uit elke streek, zoals trniči - speciaal versierde kaas, die door schaapherders op de Velika Planina wordt gemaakt voor hun geliefden die in de vallei op hen wachten. De oudste wijnrank ter wereld, wat jaarlijks gevierd wordt in Maribor, heeft Turkse invasies, middeleeuwse branden, desastreuze wijnziektes en de beide wereldoorlogen overleefd. Achter de wijnrank staat het ‘Oude Wijnrank Museum’, en ook zijn er andere bezienswaardigheden van deze stad in de buurt te vinden. Ook het stadje Ptuj wordt omgeven door wijngaarden. Het is het oudste stadje in Slovenië en is een bezoekje waard, mede vanwege de geweldige wijnen en etnologische bezienswaardigheden. Het is leuk om de kurentovanje en het internationale carnavalfestival in Ptuj een keer mee te maken.
Carniolanworst is één van de typisch Sloveense producten die een beschermde geografische aanduiding heeft. Net als andere beschermde Sloveense delicatessen, inclusief kazen, Istrische olijfolie van eerste persing, Kočevje en Karst- honing en andere voedingswaren, wordt Carniolanworst op een speciale manier gemaakt, die dateert uit het jaar 1896. In 2006 werd de worst ook in de ruimte gegeten: Sunita Williams, een astronaut met Sloveense wortels, nam er enkele mee naar het internationale ruimtestation.
25
DURF MEER TE VERWACHTEN SloveniĂŤ behoort tot de toplanden van de wereld als het gaat om het aantal gewonnen sportmedailles per inwoner.
26
Urban Stanič, jonge virtuoos. Winnaar van talloze internationale wedstrijden.
Ontmoet de mensen van Slovenië. Verstuur gelukswensen wanneer Tina Maze en andere Sloveense sportmannen en -vrouwen hebben gewonnen. Zie wat Matevž Lenarčič deed tijdens zijn vlucht rond de wereld. Kijk wat de Intergouvernementele Werkgroep
Jonge Slovenen voelen zich thuis in Europa. Zij kennen geen grenzen. Ze winnen in allerlei soorten internationale wedstrijden. Ze trekken aandacht met hun ideeën en bedrijfsplannen, bijv. de sterren van Kickstarter. Ze zijn geboren in een onafhankelijk Slovenië en vastbesloten om wereldburger te worden.
voor Klimaatverandering deed om de Nobelprijs te winnen. Lees Slavoj Žižek. Luister naar het Avsenik ensemble.
DE TOEKOMST IS NOG JONG
#ifeelsLOVEnia SLOVENEN ZIJN MENSEN DIE WETEN HOE ZIJ EEN UITDAGING MOETEN AANGAAN Iemand die nog maar weinig heeft wil meer. Iemand die nog maar
Een Sloveense filosoof is een icoon, zijn naam wordt respectvol met
weinig heeft bereikt, kan alles bereiken. De wens van Slovenen om
de letter Ž geschreven, zelfs wanneer deze letter daar niet voorkomt.
grenzen te overschrijden is besmettelijk. Kunnen we nog hoger, ver-
Sloveense wetenschappers werken aan internationale projecten en
der of dieper? Met onze liefde voor alles doen we alles wat we kun-
in teams die meedingen naar de Nobelprijs. Ondernemersprojecten
nen.
van pioniers uit Slovenië krijgen veel financiële ondersteuning in online crowdfunding-projecten. En hoe zit het met entertainment?
Met slechts twee miljoen mensen heeft Slovenië de top bereikt als
Entertainment is volledig gebaseerd op Sloveense liedjes, zoals deze
het gaat om het aantal gewonnen medailles bij de Olympische Spe-
oorspronkelijk werden gespeeld door folkmuzikanten, die het be-
len. De beste Alpine-skiër komt uit Slovenië. Slovenen overwinnen
roemde Golica, het meest gespeelde lied ooit, hebben gemaakt. En
de hoogste bergen ter wereld. Een Sloveen vloog de wereld rond met
alles is geïnspireerd door de natuur, die met haar diversiteit ruimte
een ultralicht vliegtuigje dat was ontworpen en gebouwd in Slovenië.
creëert voor allerlei soorten prestaties.
27
OMARMD DOOR BOMEN Slovenië is één van de Europese landen met de meeste bossen en wateren!
28
Marko Slapnik, boswachter. Trouw aan de principes van duurzame ontwikkeling.
Neem de indruk van wateren en bossen met je mee. Niet alleen boswachters, maar ook jonge ondernemers en ambachtslieden zweren bij de kracht van de natuur in Slovenië. De toekomst van Slovenië is onlosmakelijk verbonden met de weloverwogen winning van natuurlijke bronnen. Sloveens bos verschaft het materiaal voor vele Sloveense souvenirs.
Meer dan de helft van het land is bedekt met bossen. Meer dan een derde van Slovenië ligt in het Natura 2000 Europees netwerk van speciaal beschermde gebieden. En dit allemaal op een oppervlak van slechts 20.273 km2 met circa 28.000 km
ZOEK INSPIRATIE IN HET BOS
aan waterwegen, en circa 1.300 meren van meer dan 10.000 m2.
#ifeelsLOVEnia GROEN ZO VER U KUNT ZIEN Overal ter wereld zijn er bomen die het waard zijn om omarmd te worden, maar in Slovenië wordt u overal omarmd door bossen. Wanneer u besluit om door dit groene land te reizen, lijkt het erop alsof u simpelweg wordt omarmd door bomen. Liefdevol!
toegang tot de bossen, die grenzen aan de steden met bomen en parken.
De oudste overblijfselen van oerbossen zijn te vinden in de streek Kočevsko, en deze zijn uniek in Europa.
Er is altijd water in de buurt: de beekjes en rivieren die onder de grond ontstaan, in fluisterende bronnen en bulderende watervallen, zitten vol met vis. Rivieren en meren bieden ontspannende en recreatieve avonturen
Bossen met coniferen komen het meeste voor in de streek Koroška en in de Julische Alpen, waar ze op de rotsen van de bergtoppen samenkomen. De bossen die op de Pohorje groeien, geologisch gezien het oudste gedeelte van Slovenië, bieden bescherming aan de wegen naar de veengronden. Iedereen heeft
Slovenen hebben altijd samen beslist over wat goed en fout is: onder de lindeboom in het dorp, die bescherming biedt en een inspiratie is voor gedachten. Wie weet, misschien is het sterke geloof dat Slovenië zijn natuurlijke diversiteit moet beschermen onder deze machtige boom ontstaan.
29
De streek Solčavsko is slechts een van de Europese Topbestemmingen in Slovenië (EDEN). Het EDEN-netwerk, dat toerisme ontwikkelt door ervoor te zorgen dat duurzaamheid op sociaal, cultureel en milieugebied, geboden is, nodigt u uit bij de vallei van de Soča met vredesverhalen; bij de rivier de Kolpa, waar toerisme is ontwikkeld met het behoud van schone wateren, in Idrija, met haar fascinerende vaste culturele erfgoed, en in Laško, wat de EDEN-titel verdiende voor de ontwikkeling van toegankelijk toerisme.
www.slovenia.info/eden
#wintersLOVEnia Waar u zich ook bevindt in Slovenië, er is altijd een beschermd natuurgebied in de buurt. Naast het Triglav Nationaal Park, dat al bijna honderd jaar is beschermd, worden ook 3 regionale en 44 landschapsparken, 52 natuurreservaten en meer dan 1200 natuurgebieden beschermd. Slovenië is een van de meest biodiverse landen van de Europese Unie. De parken die in alle delen van Slovenië te vinden zijn, zijn ook verrassend vanwege hun unieke culturele erfgoed. De beste dingen in Slovenië gebeuren in de natuur. Overal lopen trekpaden, en de paden die niet zo eenvoudig te volgen zijn, kunnen onder begeleiding van een gids gedaan worden. Naast wandelen en fietsen, kunt u watersporten beoefenen, vissen, golfen en paardrijden, paragliding, grotten ontdekken en klimmen, zijn er adrenaline opwekkende parken en avonturenparken. Bezoek Slovenië ook in de winter: ga naar de Sloveense skiresorts, stadions, pretparken.
30
SLOVENIA
Green. Active. Healthy.
GROEN
Er zijn meer dan 20.000 dier- en plantsoorten op iets meer dan 20.000 km2 land. Meer dan een derde van Slovenië valt onder het Natura 2000 netwerk. Slovenië is het op twee na meest beboste land in Europa. Deze natuurlijke rijkdom wordt met liefde beschermd.
ACTIEF
Er is ongeveer 10.000 km aan goed gemarkeerde wandelroutes in Slovenië. Slovenië telt meer dan 170 berghutten en 50 hotels waar wandelaars kunnen overnachten. Er zijn informatiepunten langs de fietsroutes. Vanaf de bergen in Slovenië kunt u de zee zien, vanaf de bossen de velden, vanaf een stadje een dorp en de lucht vanaf de aarde. Het is dus makkelijk om te gaan wandelen, fietsen, skiën, naar de wateren te gaan en de lucht in te gaan in Slovenië.
GEZOND
Slovenië heeft 87 natuurlijke thermale bronnen. Het water, klimaat en andere factoren zijn het belangrijkste van het aanbod in de 15 gecertificeerde natuurkuuroorden. De thermale en minerale wateren in Slovenië zijn al jaren de bron van gezondheid.
Vilnius
Kiev
i naau isi
Madri
Tiirana Ankara
Ath hens
LEGENDA VAN DE KAART: Staatsgrens
Casino
Klooster
Internationale grens
Conferentiefaciliteiten
Kasteel
Hoofdweg
Golfbaan
Museum, gallerie
Panoramisch spoor, stoomtrein
Grot voor toeristen
Natuurlijke bezienswaardigheid
Internationale luchthaven
Wijnbouwregio's
Archeologische monument
Sportluchthaven
EDEN
Technisch monument, mijn
Kabelwagen
Wildwaterafdaling
Interessant cultureel erfgoedmonument
Toeristische informatie
Triglav Nationaal Park
Interessant architectonisch complex
Camping
Regionaal park
Haven, zeehaven
Sloveense bergroute
Geometrisch centrum van Slovenië
Wintersportcentrum
Europese langeafstandspaden E-6, E-7
Dierentuin
Kuuroord
Kerk
Natuurerfgoedmonument - UNESCO
Slovenië, toeristenkaart, 1 : 550.000 – 2014, 1ste editie Gepubliceerd door: Sloveense Toeristenbureau Ontwerp en redactie: Primož Kete, Prof. Dr. Branko Rojc Kaartverwerking, realisatie en voorbereiding voor de druk: Geodetisch Instituut van Slovenië, Jamova 2, Ljubljana, Slovenia Bronnen: Toeristenkaart 1 van Slovenië : 450.000, 2013; gegevens van het Geodetische Instituut van Slovenië en het Sloveense Toeristenbureau.
Het leven overtreft de verbeelding, dus moet u de realiteit ervaren. In Slovenië!
Slovenian Tourist Board Dimičeva ulica 13, SI - 1000 Ljubljana tel.: +386 1 589 85 50 fax: +386 1 589 85 60 e-mail: info@slovenia.info Web: www.slovenia.info
Volg ons via sociale media: Feel Slovenia www.slovenia.info/facebook SloveniaInfo www.slovenia.info/twitter Slovenian Tourist Board www.slovenia.info/linkedin Slovenia www.slovenia.info/youtube FeelSlovenia www.slovenia.info/instagram Feel Slovenia www.slovenia.info/googleplus Feel Slovenia www.slovenia.info/pinterest Slovenia www.slovenia.info/tripadvisor Gepubliceerd door Slovenian Tourist Board • Ontwerp: AV studio, d. o. o./Terminal Studio, d. o. o. • DTP: Terminal Studio, d. o. o. • Text: Ines Drame • Vertaling: Amidas d. o. o. • Foto’s: Picture Slovenija, archieven: Slovenian Tourist Board , Arhiv Navdih.net, archieven: Terme Krka, archieven: Thalasso Lepa Vida, archieven: Turistično združenje Portorož, archieven: Postojnska Jama, d. d., archieven: UKOM, archieven: Skupnost slovenskih zdravilišč, archieven: Turizem Bled, archieven: Garden Village, z. o. o., archieven: LTO Kranjska Gora, archieven: Kmetija Želinc Brus Peter, s. p., archieven: TIC Idrija, archieven: Terme Čatež, B. Bajželj, Marco Coppo, Aleš Fevžer, Miha Fras, Aleš Frelih, Jošt Gantar, Peter Gedei, Črtomir Goznik, Jaka Ivančič, Jaka Jeraša, Tomo Jeseničnik, Miran Kambič, Bojan Kladnik, Mankica Kranjec, Ivana Krešič, Matevž Lenarčič, Peter Marinšek, Iztok Medja, Jurij Pivka, Dunja Wedam, Julia Wesely, Slavko Žagar • April 2016
34