Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi Tarjoukset voimassa niin kauan kuin tarjouseriä riittää. ILMOITUSLIITE GLÖGIT OTA 3, MAKSA 2 (*tarjoamme edullisimman. Voimassa 12.11 asti). Karamellisoidut pähkinät, nougatpalat ja kirsikka-suklaaglögi! Happy Sprinkles koristerakeet ja irtosuklaat! Beanies maustetut pikakahvit ja Lakrids by Bülow uutuus minttu-suklaalakritsi! Aitoa italialaista pehmeää nougata, yli 100 makua! Murenan herkkusuiden joulusuosikit: Joulukuussa laajennetut aukioloajat Avajaistarjous KAIKKI NOUGATIT -20% (voimassa 12.11. asti.) Björknäs Trädgård paholaisen hillo ja Huilerie pizzaöljy! Upea joulumme avataan MA 7.11. klo 12 glögitarjoilulla! Miina Minja Toni Marja MAKEIN JOULU 2022 Joulun aito herkkukauppasi Salossa!
Minä olen Minja, pikkukauppias!
Olen viettänyt aikaa Murenassa jo viisivuotiaasta lähtien, kesäni ovat kuluneet kesätöissä ja jouluni pakkaustohinoiden merkeissä. Kuusivuotiaana tokaisin ettei minusta ainakaan koskaan tule yrittäjää sillä laskupinot ovat niin isot eikä koskaan ehdi olla kotona, tästä huolimatta myyntityö on vienyt sen verran mennessään, että syksyllä aloitin merkonomin opinnot sekä lukion.
Lempityötehtäviini Murenassa kuuluvat asiakaspalvelu sekä tietysti kaikki uuteen leivontapuoleen liittyvä, kuten valikoiman suunnittelu ja uutuuksien etsintä. Pienestä pitäen taikinakulho ja vatkain kädessäni kasvaneena lempiharrastukseni onkin leipominen ja tulevaisuudessa haluan panostaa siihen vielä lisää.
merkityt tuotteet löydät Murenasta
Vinkki!
Tee muffinssiin helposti herkullinen pistaasisydän muffinssirei’ittimen avulla.
tomuväriä
• Rouhittua pistaasipähkinää
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi. Lisää muna-sokeriseokseen vuorotellan maitoa ja jauhoseosta kokoajan sekoittaen. Lisää viimeisenä voi sekä pistaasilevite ja kääntele tasaiseksi. Asettele 12 kuppikakku-
vuokaa pellile ja lusikoi jokaisen pohjalle 1 rkl taikinaa sekä nokare pistaasilevitettä, täytä vuoat sen jälkeen taikinalla. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 min. Anna kuppikakkujen jäähtyä ja tee sillä aikaa kuorrutus. Sekoita tuorejuusto ja pistaasilevite yhteen, vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää sekaan kreemijauhe sekä tuorejuusto-pistaasiseos. Vatkaa kovaksi vaahdoksi, laita seos pursotinpussiin ja pursota kuppikakut. Koristele suklaapaloilla, irtosuklailla, tomuvärillä ja pistaasirouheella.
Vinkki!
Meiltä löydät tyllat ja pursotinpussit erilaisten pursotusten tekemiseen.
tuorejuustoa
Lisää viimeisenä voi ja kääntele tasaiseksi.
Asettele 12 kuppikakkuvuokaa pellille ja täytä ne taikinalla. Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 min. Anna kuppikakkujen jäähtyä ja tee sillä aikaa kuorrutus.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi. Lisää muna-sokeriseokseen vuorotellan maitoa ja jauhoseosta kokoajan sekoittaen.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää joukkoon kreemijauhe, tuorejuusto, sulatettu valkosuklaa ja piparimurut. Vatkaa kovaksi vaahdoksi ja laita seos pursotinpussiin.
Pursota ja koristele kuppikakut piparkakkupaloilla, koristerakeilla, lakritsipalloilla ja kultapölyllä.
basilikan lehtiä
ilmakuivattua kinkkua
Campo D’Oro puolikuivattuja kirsikkatomaatteja
Sekoita kerma, kananmunat ja sulatettu voi sekaisin. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Hienonna puolikuivatut kirsikkatomaatit sekä punasipuli ja
Vinkki!
Tästä helppo tarjottava pikkujouluihin.
sekoita ne kermaseokseen yhdessä peston kanssa. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Annostele taikina vuokiin muffinssipellille ja paista 200 asteisessa uunissa n. 20 min.
Anna jäähtyä ja valmista kuorrute. Sekoita yhteen tuorejuusto ja creme fraiche, vatkaa hetki. Lisää murennettu feta ja silputtu basilika.
Aseta seos pursotinpussiin ja pursota kuppikakut, viimeistele koristelemalla hienonnetulla basilikalla, ilmakuivatulla kinkulla ja pilkotuilla kirsikkatomaateilla.
Joulukuussa laajennetut aukioloajat
2 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi
Nappaa tästä Minjan tekemät helpot muffinssireseptit! Pikkukauppiaan leivontavinkit! Jouluiset pipari-kuppikakut Aktiiviaika 15 min • 12 kuppikakkua Pohja: • 2 dl sokeria • 2 kananmunaa • 1 tl vaniljasokeria • 2,5 dl Krannin luomu vehnäjauhoja • 2 tl leivinjauhetta • 100 g voita • 1,5 dl maitoa • 2 tl kanelia Kuorrutus: • 2 dl
• 2 tl
• 200 g
vispikermaa
vaniljakreemijauhetta
maustamatonta
•
100 g valkosuklaata • Ph7 piparkakkuja murustettuna Koristeluun: • Happy Sprinkles koristerakeita • Ph7 piparkakkuja • Lakrids by Bulow Christmas Cookie lakritsia • Mill&Mortar kultapuuteria
Suolaiset Välimeren kuppikakut Aktiiviaika 15 min • 12 kuppikakkua Pohja: • 2 dl ruokakermaa • 3 kananmunaa • 50 g voita • 5 dl Krannin luomu vehnäjauhoja • 1/2 tl suolaa • 1 rkl leivinjauhetta • 1/2 prk Campo D’Oro puolikuivattuja kirsikkatomaatteja • 1/2 punasipulia • 2 rkl Alfieri ligurialaista pestoa • 1 pallo mozzarellaa Kuorrute: • 300 g yrttituorejuustoa • 100 g creme fraichea • 1-3 tl Alfieri ligurialaista pestoa • 1/3 nippua tuore basilikaa • 75-100 g fetajuustoa Koristeluun: •
•
•
Pähkinäiset pistaasikuppikakut Aktiiviaika 15 min • 12 kuppikakkua Pohja: • 1,5 dl sokeria • 2 kananmunaa • 2,5 dl Krannin luomu vehnäjauhoja • 2 tl leivinjauhetta • 100 g voita • 1,5 dl maitoa
3 tl Campo D’Oro pistaasilevitettä
• 2 dl vispikermaa
2 tl vaniljakreemijauhetta • 200 g
tuorejuustoa
1,5 rkl Campo D’Oro pistaasilevitettä
• Ruta riby-
•
•
Kuorrutus:
•
maustamatonta
•
Koristeluun:
pistaasisuklaata
Pistaasitryffeleitä • Vihreää
•
Joulun maistuvimmat reseptivinkit!
• 700 g Gran Cucina tomaattikastiketta
• 70 g tuoretta pinaattia tai ruukku basilikaa
• mustapippuria myllystä
• 2 palloa burrataa tai mozzarellajuustoa
•
•
•
•
• 2-3 rkl oliiviöljyä
• 2-4 tl Murena ’Nduja -salamilevitettä
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola ja makupasta. Anna kiehua noin 6-8 minuuttia tai kunnes pasta on sopivan kypsää. Valuta.
Paloittele paprika ja huuhtele miniluumutomaatit tai kirsikkatomaatit. Kuumenna oliiviöljy
pannulla ja kääntele paprikapaloja ja tomaatteja hetki kovalla lämmöllä, kunnes tomaatit hieman pehmenevät. Lisää ’Nduja ja kääntele hetki. Lisää joukkoon tomaattikastike ja tuoretta pinaattia tai basilikaa ja sekoita.
Kuumenna kastike. Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä. Sekoita joukkoon valutettu pasta ja kuumenna nopeasti. Murenna päälle burrataa tai mozzarellaa.
Tarjoa heti!
merkityt tuotteet löydät Murenasta
Knäck&Bräckin sydän- tai hirvinäkkärit tuovat ilmettä tarjoiluun!
Kaada kulhoon valmiiksi pullon ohjeen mukaan
laimennettu glögi ja vesi, lämmitä kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Lisää siirappi, hillo, kaljamaltaat, vehnäleseet, ruisjauho, suola ja vehnäjauho. Anna taikinan kohota 1 1/2 tuntia. Voitele kolme litran vetoista leipävuokaa voisulalla ja jaa taikina vuokiin.
Paista 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla n. 2 h. Voitele leivät paiston loppuvaiheessa siirappi-vesi -seoksella. Kumoa ja jäähdytä. Parhaimmillaan leipä on seistyään viileässä kahdesta kolmeen päivään.
Juustot löydät Murenan kylmätiskistä!
Tapaslankku
• Grissini-leipätikkuja
• Knäck&Bräck näkkileipää
• Manchegoa ja yrttigoudaa
• Viinirypäleitä
• Leikkeleitä ja salamia
• Kiivimarjoja
Asettele herkut suurelle tarjottimelle ja tarjoa yhdessä levitteiden kanssa.
Pikkujoulujen pastasalaatti
Aktiiviaika 10 min • 4-6 hengelle
• 500 g Gran Cucina spiraalipastaa
• 1 pkt fetajuustokuutioita
• 3/4 dl Villa Reale sitruuna-oliiviöljyä
• 3/4 dl Oleazara hunaja-balsamicoa
• 3 rkl Alfieri ligurialaista pestoa
• suolaa ja mustapippuria myllystä
• 1 punasipuli
• 1/2 prk Campo D’Oro puolikuivattuja kirsikkatomaatteja
• 1 pieni kurkku
• 1 rs kirsikkatomaatteja
• ilmakuivattua kinkkua
• tuoretta basilikaa
Laita pastavesi kiehumaan. Hienonna pieneksi punasipuli, puolikuivatut kirsikkatomaatit ja basilika. Pilko kurkku ja kirsikkatomaatit.
Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä n. 6 min ja valuta. Sekoita joukkoon pilkotut tomaatit, basilika, punasipuli ja kurkku sekä fetajuusto.
Sekoita keskenään oliiviöljy, balsamico ja ligurialainen pesto. Rouhi sekaan oman maun mukaan suolaa ja mustapippuria. Kaada kastike pastan sekaan ja sekoita hyvin. Viimeistele repimällä päälle ilmakuivattua kinkkua sekä basilikaa. Koristele halutessasi balsamico-raidoilla.
Pilko punasipuli ja persilja hienoksi. Sekoita keskenään mascarpone, majoneesi, pesto, salamilevite sekä persilja ja punasipuli.
Mausta oman maun mukaan suolalla ja mustapippurilla. Anna tekeytyä jääkaapissa 1-2 tuntia ennen tarjoilua.
3 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi
Aktiiviaika
• 3
5
•
•
•
Jouluinen saaristolaisleipä
15 min
leipää •
dl Murena Lämmin Joulu glögiä • 5 dl vettä • 75 g tuorehiivaa
1 dl leipäsiirappia
1 dl Jokamiehenoikeus -karpalohilloa
3 dl vehnäleseitä • 3 dl kaljamaltaita • 3 dl Krannin luomu ruisjauhoja • 10 dl Krannin luomu vehnäjauhoja • 1 rkl suolaa
Hellapoliisin tulinen ’Ndujaburratapasta Aktiiviaika 20 min
4-5 hengelle
•
2 l vettä
1 tl suolaa
500 g Gran Cucina Makupastaa
1
punainen paprika
200 g miniluumutomaatteja tai kirsikkatomaatteja
Murenan Välimeren herkkulevite • 1 prk creme fraichea • 150g yrttituorejuustoa • 1/2 punasipulia • 1/3 nippua tuore basilikaa • n. 50 g fetajuustoa • 1/4 prk Campo D’Oro puolikuivattuja kirsikkatomaatteja Hienonna punasipuli, basilika sekä kirsik-
Mausteinen paprika-salamilevite • 1 prk mascarpone-tuorejuustoa • 3-4 rkl Chovi Allioli-majoneesia (Kuin itse tehty, löytyy Salon K-Citymarketista!) • 1/2 punasipulia • 2-3 rkl Campo D’Oro paprikapestoa • 3-5 tl ’Nduja salamilevitettä
1/3
•
katomaatit pieneksi silpuksi ja murusta fetajuusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta oman maun mukaan suolalla ja mustapippurilla. Anna tekeytyä jääkaapissa 1-2 tuntia ennen tarjoilua.
(Tulisemman ystävä voi halutessaan lisätä määrää!) •
nippua tuore persiljaa
suolaa ja mustapippuria
4 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi Persoonallinen ja helppo tarjottava juhliin syntyy omasta kuvasta tehdyllä kakkukuvalla. Lähetä meille haluamasi kuva ja me tulostamme sen syötävälle vaniljapaperille. Kokovaihtoehdot A5 tai A4 suorakaide tai ympyrä. Kakkukuva omalla kuvalla! Kakkukuva sopii kerma- ja kreemikakun päälle. Heliumtäyttö alk. 4.95€ sis. alv Kakkukuvat alk. 8.90€ Vuosijuhlat, synttärit, pikkujoulut jne. Joulukuussa laajennetut aukioloajat YRITYSJUHLIIN HELIUMPALLOT MURENASTA!
5 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi Tarjoukset voimassa niin kauan kuin tarjouseriä riittää. Tyylikkäästi käsinpakatut YRITYSLAHJAT Henkilökunnalle tai asiakkaalle Valmis ateria Makua ruokaan Artesaanimakuja Makeaa mahan täydeltä! Chilin ystävälle Pientuottajien taidonnäyte • Lämmin Joulu -glögitiiviste, Murena • Jokamiehenoikeus-karpalohillo, Murena • Lakan Lumo –kivetön lakkahillo, Murena • Kinkkusinappi, Murena • Yrttitarhan valkosipulit, Murena • Ruukkikylän balsamico-kastike • Kankaan hapankorput 49,75€ hinta sis.lahjapakkauksen rusetilla Keittiön salaiset aseet • Extra-virgen oliiviöljy, OZ (Välimeren paras 2016!) • Hunaja-balsamico, OZ (Makeutta ja hapokkuutta) • Suola-pippurimylly, Spice Tree • Ligurialainen pesto, Alfieri • Juustokeksit, Scrocchi 42,50€ hinta sis. lahjapakkauksen rusetilla. Tulinen joululahja • Suolamylly chili, Spice Tree • Amando-chilimylly, Collitali • ’Nduja-salamilevite, Murena • Chilipatee, Campo Doro • Tosimiehen chilikastike, Gran Cucina • Valkosipuli-chilibruschetta, Gran Cucina • Tulennielijän valkosipulit, Murena 57,50€ hinta sis. lahjapakkauksen rusetilla. Herkkuöverit • Ruby-pistaasisuklaa, Ruta • Karpalo-tumma suklaa, Ruta • Konvehtirasia, Ruta • Nougat palat pussissa, Quaranta • Nougat patukka, Quaranta • Nougat kakkupala, Quaranta • Mansikka-tumma suklaa, Murena • Classic salted caramel, Lakrids by Bulow 37,50€ hinta sis. lahjapakkauksen rusetilla. Vegaaninen ja gluteeniton herkkulahja • Maissipasta, Alfieri • Vegaanipesto, Campo D’oro • Tomaattikastike basilikalla, Gran Cucina • Vihreät oliivit, Campo D’oro • Mansikka tumma suklaa, Murena • Tumma suklaa sydämet 34€ hinta sis. lahjapakkauksen rusetilla. Murenan Italia-klassikot • Fettuccine-pasta, Alfieri • Ligurialainen pesto (pähkinätön), Alfieri • Paprikapesto, Campo D’Oro • Pistaasipesto, Campo D’Oro (Kultainen Pippuri finalisti) • Valkosipuli-chilibruschetta, Gran Cucina • Cremoso balsamico, Gran Cucina (paksu koostumus) • Sitruuna-extra-virgen oliiviöljy, Villa Reale • Grissini-leipätikut, Barbero 53,50€ hinta sis. lahjapakkauksen rusetilla
6 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi Joulukuussa laajennetut aukioloajat Murenan joulukalenteri 2022 1. Lakrids by Bülow lakritsit -20% 3. Leivontavälineet ja piparimuotit -20% 4. Le Pere Pelletier ja Murena Deco -20% 2. Nougat kakkupalat 10€ /2 kpl (norm. 5,95-7,95€/ kpl) 6. Hyvää Itsenäisyyspäivää! Koko valikoima -15% verkkokaupassa www. herkkumurena.fi 8. ERÄ! Huonetuoksut/kynttilät ja valotaulut -50% 5. Kaikki suklaat -20% 7. Oliiviöljyt -20% 10. Olut- ja viinilasit -20% 11. Leivontakoristeet ja -tarvikkeet -25% 12. The Spice Tree suolamyllyt 10€ (norm. 13,95€) 13. Pastat ja pastakastikkeet -20% 14. Heirol keittiövälineet ja veitset -20% 15. Tertin Kartanon herkut -20% 16. Kahvit ja teet -20% 17. Kattaustarvikkeet ja kuivakukat -20% 18. Saaren Taika -15% 19. Pestot ja pateet -20% 20. Nougatit -20% 21. Kuusenkoristeet -30% 22. Glögit -30% 23. Kaikki jouluherkut ja -koristeet -30% 9. Murena Maku herkut -20% 24. Hyvää Joulua!
Opelle:
Nougatpalat lahjapussissa, Quaranta 5,95€
Maustetut pikakahvit, Beanies 6,95€
Minikonvehtirasiat, Ruta 9,95€
Maustetut suolamyllyt, Spice Tree 13,95€
Käsisaippuat tekstillä, The Gift Label 14,95€
Ystävälle ja työkaverille:
Huulipuna-lahjasuklaa, Ruta 9,95€
Ylellinen konvehtirasia, Ruta 14,95€
Käsirasvat, The Gift Label 9,95€
Juustohiiren herkkusetti, Collitali 35€
Herkkusuulle:
Irtosuklaat 1,20€/kpl Suklaalajitelmat alk. 12,95€ Karamellisoidut pähkinät, Quaranta 5,95€
Suklaakuorrutteiset krokanttikeksit 5,95€
7 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi Joulukuussa laajennetut aukioloajat Parhaimmat lahjavinkit! Nappaa tästä Korvatunturin apukonttorin laatimat lahjavinkit! Kokkikolmoselle: Chilimyllyt, Collitali alk. 7,95€ Spray-oliiviöljyt ja balsamicot alk. 5,95€ 3 min gourmet tryffelipasta - sisältää reseptin! 36,95€ ’Tulinen ’nduja-burratapasta - sisältää reseptin! 46,95€ Leipojalle: Koristerakeet ja värit alk. 4,95€ Pistaasilevite, Campo D’Oro 8,95€ Leivontavälineet alk. 4,95€ Pizzanpaistajalle: Paprikapesto, Campo D’Oro 6,95€ ’Nduja-salamilevite, Murena 8,95€ Pizzaöljy, Huilerie 9,95€ Pizzasakset 18,95€ Pizzaherkut -lahjasetti 29,95€ Pizzakivi 32,95€ Pizzalapio 42,95€
8 Murena - mielihyvää arkeen ja juhlaan! Hämeentie 37, 24100 Salo • 044 970 4120 • Aukioloajat MA-PE 10-18 & LA 10-15 Verkkokauppa: www.herkkumurena.fi • Lahjakauppa www.herkkulahjakauppa.fi • Juhlakauppa www.juhlaunelma.fi Valitse ja voita lahjakortti! Arvotaan neljä 50€ arvoista lahjakorttia! Vastaa kysymykseen ja palauta täytetty kuponki liikkeeseemme 1.12. mennessä. Mikä on sinun toivelahjasi Murenasta?: Nimi: Osoite: ............................................................................................................................................................................. Puhelinnumero: Sähköpostiosoite: ............................................................................................................................................................. Minulle ei saa lähettää uutiskirjeitä sähköpostitse: ____ tekstiviestillä: ____ . Uutta Pimeällä Puolella: Joulukuussa laajennetut aukioloajat ✃ ✃
Suklaiset työkalut, Ruta 9,95€ IPA-olutlasi, Spiegelau 12,95€ Olutlasi
kit, Spiegelau
Gift Label saippuat alk. 14,95€
Korvakorut alk. 19,95€ Vasarasuklaat,
Syväpuhdistava
Aktiivihiili
Äidille:
alk. 19,95€ Saaren Taika saippuat alk. 19,95€
Taika
konvehtirasia 450g, Ruta 29,95€
saunabag alk. 26€ Parhaimmat lahjavinkit! Nappaa tästä Korvatunturin apukonttorin laatimat lahjavinkit!
Isälle:
Tasting
34,95€ The
Teinille:
Mathilde 24,95€
kasvonaamio, Saaren Taika 22,95€
teepuusaippua, Saaren Taika 24,95€
Korvakorut
Ripsiväri, Saaren
27,95€ Upea
Isälle
