Calgary Cosmo Chinese Weekly 20201203

1466æœ&#x; Tel:403-263-1668 Email:calsales@singtao.ca Website:www.singtao.ca

Dec 03, 2020

A

SING TAO COSMO CHINESE WEEKLY COSCWKY,HSE38715,#12

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西北Panorama Hills土庫完成有獨立門出入 西北Hamptons名校區 新上市 新上市

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西北Panorama Hills土庫完成 西北 Panorama Hills近學校 西北Rocky Ridge 全屋大量翻新 新上市

獨立兩層屋2156呎,後園向西,光猛開陽,建於2014年,保 養一流,新屋一樣,主層樓底高9呎,實木及瓷磚地板,廚房 不銹鋼家電,大理石檯面,主人房有5件裝配套(浴缸+獨 立沐浴),4+2睡房,3全廁2半廁,土庫全部完成有獨立門出 入,有廚房,鄰近學校,公 園及公車站,萬勿錯過!

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東北Thorncliffe 合法出租土庫

西南Windsor步行3分鐘到Chinook

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$519,900

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獨立兩層屋2036呎，土庫全部完成,建於2000年， 新屋一樣，光猛開陽,全屋大量翻新: 新油漆,新地 板，新地氈，新大理石檯面,較新高效能中央暖氣 系統及熱水爐('17)，屋頂('17)。3+2睡房，主層書 房，3.5浴廁，鄰近公 園，公車站及商場。

$499,900

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較新2睡房2浴廁柏文公寓, 建於2014年, 單位面向公園, 1037呎, 保養一流, 開放式 設計, 有全新複合地板, 樓底高9呎, 華麗廚 房有大理石檯面及不銹鋼家電, 主人房有5 件裝套廁, 包一地下停車位, 鄰近中央街、 公園及#3公車站 可直達市中心。

$298,000

華麗1睡房1浴廁柏文公寓684呎 ,建於 2004年開放式設計,9呎高樓底,保養一 流, 包一地下停車位,鄰近學校、公園、 商場、C-Train 站及公車站。

西北Brentwood 近大學有遠景 西北Panorama Hills鄰近小學及初中 東北Country Hills Village全新裝修 西北Huntington Hills地點一流

西北Hillhurst 近市中心

獨立平房Bungalow 990呎+土庫全部完成 (可合法出 租- Legal Secondary Suite),分門出入,大量較新裝修： 屋頂、全部窗戶、高效率中央暖氣爐、熱水爐、大理石 檯面、全新地板 (土庫)。主層全層鋪實木地板,2+2睡 房2全廁,土庫有廚房, 特大單車房。

$439,900

8樓1睡房1浴廁柏文公寓412呎, 可步行 至大學、學校、公園、商場、C-Train及 公車站, 開放式設計, 舖較新複合地板, 客廳有落地窗門, 露台有靚景, 康樂設施 包括:健身房。

$208,500

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二樓2睡房，2浴廁栢文公寓，95 3呎， 有遠景，建於2008年，開放式設計，保 養一流，包一地下停車位，鄰近學校，公 園，商場(Tim Hortons,Save on Food超 市)及公車站。

$199,900

兩層城市屋(Townhouse)1408呎,建於1994年, 全屋全部翻新,新屋一樣 ,全 新 地板 及地 氈 ,廚 房全新高級不銹鋼家電,全新油漆及地腳線。3 睡房2.5浴廁,前進單車房,步行五分鐘到Mount Royal大學,公園,商 場及公車站。

$319,000

2睡房1浴廁柏文公寓 880呎, 保養一流, 全新複合地板及油漆, 開放式設計, 室 外停車位, 有獨立儲物櫃, 鄰近學校、 公園及商場。

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

$177,500 2

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2睡房1浴廁柏文公寓705呎. 單位向西, 光猛開陽, 較新複合地板及油漆, 低管理 費$350, 包暖氣及水, 鄰近中央街、圖書 館、游泳池、3間學校、Superstore, 公車 可直達市中心、 大學及機場。

位於四樓2睡房1浴廁柏文公寓748呎, 較新複合地板, 開放式設計, 面對寧靜 內街, 包一停車位, 鄰近Kensington購 物地段、餐廳 、學校、西北14街、公 園及公車站 。

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

$159,900

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地址 : 25 Crowfoot Rise NW, Calgary T3G 4P5 Tel : 587-538-9888 jagegarden9989@gmail.com 七天營業時間 : 10:30am – 2:30pm 5pm – 10pm

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1466期 Dec 03, 2020 14 8

娛人碼頭

《踩過界II》演技大爆發 蔡思貝獲力捧做「視后」 8-12

娛人碼頭

陳奕迅呻「荷包乾硬化」 直擊徐濠縈慳家捱麥記

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專欄

唐安麒

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專欄

李居明

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專欄

劉建民 楊立門

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專欄

岑信棠 陸志聰 黄劍峯

54

專欄

葉澍堃 梁家權

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Tue Nov 03 2020 12:03:02 GMT-0800

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一至 星期 – 9pm 3pm 五 星期 – 9pm 期 11am 、日及假 m p 星期六am – 9 8:30

Chinese Cultural Centre Cuisine 地址：#88, 197 – 1 St SW, Calgary (唐人街文化中心內)

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第一家春卷皮

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

娛人碼頭

以 更一度 姐 癲 訝， 。 相 感 驚出不少笑料 互 來 醒 孕，鬧 自己懷

▲與王浩信傳過緋 聞的她，在《踩 I I》中繼續有感情 戲，延續第一輯的 虐心苦戀。

為

▲

張曦雯在劇中飾 演的大律師邵美 娜，介入盲俠與癲 姐的微妙感情，形 成了新三角關係。

後亂 愁，酒 澆 醉 牀。 G o借 的 G o ，激吻又上 演 飾 象 振朗 戀對 ▼ 與 張將對方當暗 性，誤

▲

蔡思貝一向是有 料之人，網民發現 她在劇中，有幾個 場口，上圍幾乎逼 爆T-shirt。

一三年，參加香港小姐奪得亞軍

蔡思 貝

獲力捧 做

備受力捧

的蔡思貝，當年未卸任已被無綫力捧加

現年廿九歲的蔡思貝，在一三年當選港姐亞軍後，便成為無綫的力捧對象。入行

入劇組，奈何她初期演技生硬，加上是

第二年，她已於《名門暗戰》中做女配角，一五年更於《衝線》做「女一」；不過，

非不絕，因而被觀眾狠批。

當時她稚嫩的演技及「尖叫」聲線，就備受網民批評。同年，她又被揭涉嫌虛假學歷

難得無綫未有對她放棄，至一七 年，她參演《踩過界》後，整個人如脫 胎換骨。 近日，她有份主演的《踩過界 II》、《使徒行者3》獲安排成台慶劇； 而她於《踩II》劇的表現，更加是演技 大爆發，贏盡口碑，大有機會在台慶頒 獎禮問鼎「視后」。 撰文☆娛樂組 設計☆李浩然

事件，令形象插水。然而，無綫並沒有因此放棄她，在一六年，繼續安排她先後於 《鐵馬戰車》和《潮流教主》擔正「女一」。可是，她繼續慘遭網民圍插 ，加上緋聞 一籮籮，而被封「人肉發電機」。

努力翻身 負面新聞不斷的她，不知不覺間患上躁抑症。隨後，她正面面對，又自費數萬元跟 黃秋生及甄詠蓓學演戲，努力翻身。一七年，她參演《踩過界》，在劇中不惜套上牙 套，造型參考電影《食神》中的莫文蔚，扮粗魯哨牙妹。最終，她憑趙正妹（癲姐）一 角令觀眾改觀，更獲得《萬千星輝頒獎典禮》的「最受歡迎電視女角色」，以及在星馬 兩地獲得「我最愛ＴＶＢ電視女角色」及「最喜愛ＴＶＢ電視角色」，一鳴驚人。

TAO WEEKLY 16 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 11 月 28 日SING 22 2020

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

▲

原本是師爺 的癲姐，竟然去 英國修讀法律成為 大律師，並與盲俠在 法庭上對決，大鬥 演技。

《踩 過界 II》 演技

思貝

亦 之餘， 進 躍 技大 點。 讚她演 成為討論焦 大 民 ▲網 身材曲線 將她的

大爆 發

做 視后 成功洗底

獲獎後，蔡思貝有如脫胎換骨，加上參加跑半馬的比 賽，打造健康形象，成功洗底。近日，她兩套有份孭重飛的 劇集《使3》及《踩II》， 均獲安排成為無綫五十三周年台 慶劇；而這兩套系列式的劇集，無論口碑或收視都相當好。 有指，無綫是為她悉心安排，知情者透露：「佢（蔡思貝） 呢三年都好畀心機洗底，公司知佢好有心學好演戲，同埋佢 學乖咗，終於識諗喇！早排，佢又接咗幾好價錢嘅金飾廣 告， 搵到錢吸金，公司梗係睇重佢喇！」 ▲網民大讚蔡思貝以一個眼 神，完美演繹癲姐被盲俠輕 撫靚樣時欲拒還迎，內心渴 望又糾纏的複雜情緒，表現 令人刮目相看。

被公司睇好的蔡思貝，近來在多齣劇集都有瞓身表現， 如拍《踩II》時，就為了演繹趙正妹（癲姐），醜女大翻身 變靚後，性格大變的複雜情緒，令壓力太大以及免疫系統變 差，右眼受細菌感染，一度要做小手術。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

▲入行七年，蔡思貝終於爬上一姐之 位，她有份主演的《踩過界II》、《使徒 行者3》接連成為台慶重頭劇，加上兩 劇口碑及收視都相當好，令她成為今年 視后大熱人馬。 17 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 23 2020 2020年11月28日 年 11 月 28 日 SING

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Tue Mar 03 2020 12:25:22 GMT-0800

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

Tue Dec 01 2020 11:29:21 GMT-0800

娛人碼頭

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▼癲姐的造型跟《食神》中莫文蔚演的雙刀火雞 十分相似，刀疤與哨牙甚至是對愛人的有情有義， 蔡思貝指癲姐造型是對莫文蔚的一種致敬。

▲《使徒行者3》系列 一直深受觀眾喜愛，備 受力捧的蔡思貝是新加 入的角色，亦是戲份最 多的女角。 ▲

飾演卧底的她要晒身 材賣萌扮可愛，扭身扭 勢樣樣齊，網民大讚她 演得落力。

瞓 身 演 出

變靚後的癲姐，未能與盲俠修成正果，便被人謀殺，天妒紅顏。

除了《踩2》之外，蔡思貝在《使徒行者3》飾演的 竇亞希（阿兜）佔戲十分重，頭十集的戲份，可謂比另 一女主角黃智雯更多，兼且跟林峯、苗僑偉都有對手 戲；而飾演卧底探的她，在行動中，穿着緊身衫對賭 客飛吻、嘟嘴、扭身扭勢樣樣齊，演出非常落力， 不少網民看後，皆大讚她演技再上一層樓。 ▲

在劇中黃智雯親 身 教 蔡 思 貝 「專業」舞 技，扭腰又 趷籮，大 騷Quali。

刀疤哨牙 劇中，她飾演的癲姐，繼續與盲俠（王浩信飾）及GoGo（張振朗飾）拍 住上，幫助弱勢社群，為公義而戰。造型上，她除了如上一輯一樣犧牲靚樣，以 刀疤哨牙妹造型示人之外，與盲俠的虐心苦戀，就更加感人肺腑。當中，她被盲俠

輕撫靚樣一幕，欲拒還迎又帶無奈的眼神，就被網民讚她用眼神去演戲，演技大爆 發。另外，她不時不經意地露出逼爆上圍，同樣成為焦點，難免，令同劇的另一女主角 張曦雯，被比下去。 早前，她受訪時坦承，自己想當年入行，備受力捧而沖昏頭腦，不單止拍劇，對人 對事都撞晒板，後來終於覺悟，明白娛樂圈的規則：「好多人話我當時好寸、不可一 世。其實，我根本唔識處理，以為自己開心有戲演就足夠，點知出來係『一pat屎』！」 至於，演技由負評變成被備受賞識，被問到有沒有信心攞「視后」？似乎學會謙虛的她 說：「大家談論同留意我，我就已經當攞咗獎，希望之後再接到啲好嘅劇本。」

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2020年11月28日 SING TAO WEEKLY

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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區慧中律師樓 地址 : 萬事達商場 (All Best Plaza), Bay 2239 2213 Centre Street NW, Calgary 電話 : (587) 391-1818 電郵 : cau@carinaaulaw.ca 網址 : carinaaulaw.ca 區慧中律師是卡加里絕少能說及寫流利英語、粵語和普 通話的律師。客人不需通過翻譯員, 這樣不但可以節省 許多不必要的昂貴雜費,更能直接跟區律師談論您的案 件。區慧中律師更經常在不同機構、傳媒及社區演講。 區律師辦理以下受傷賠償案件: 輕傷，重傷及罹難交通意外 失足摔倒 客人不需繳付任何費用, 直至案件成功獲得賠償。 其他服務包括: 財產策劃 草擬遺書、授權書和醫療指引 遺囑訴訟 COSCWKY,HSE38930,#4

Tue Jun 02 2020 13:34:15 GMT-0700

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

Tue Nov 24 2020 16:07:03 GMT-0800

娛人碼頭

陳奕 「荷 迅呻

包乾 硬化 」

， 戲院 有 開 沒 離 ， 中途 醫肚 縈 批 濠 果 ，徐 食蘋 餐。 間 一 慳 映期 麥記 但但 首 是 的 睇 近 ，是 到附 大肉 大魚

日前，陳 奕迅正式登陸內 地熱爆的影片平 台，透過個人帳號 發布短視頻，瞬間 已狂吸四百萬粉 絲。

樂壇吸金王陳奕迅，早前自爆受到疫情影響

收入大減，銀行戶口很久沒有進帳，更笑言自己患上 「荷包乾硬化」及「急性發錢寒」。近來，他就選擇北上內地演

縈 濠 徐 擊

直

出，落力為銀行戶口跑數。 至於老婆徐濠縈，過往老公賺錢她享福，近來都要睇餸食飯，使 錢量入為出，兼戒絕大花筒。近月，她便愛上街場踩板，享受零消費的 消遣之餘，更被本刊發現，她慳食麥記快餐。看來為錫住老公荷包，甘 願降低生活水平，認真賢妻喇！ 撰文☆娛樂組 攝影☆追蹤組 設計☆美術組

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近來，熱衷運動 的徐濠縈愛上玩踩 滑板，而此活動近 乎零消費之餘，更 可以代替高消費的 出埠滑雪，將來可 慳一大筆。

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近來日夜練習踩 板的徐濠縈，早前 穿着毛毛外套，即 興在高難度的「窩 形大湯碗」場地， 落場挑戰。

TAO WEEKLY 14 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 年 11 月 28 日SING 20 2020

▲早前，陳奕迅北上內地掘金，亮相電視台雙十一晚會，擔任表演嘉 賓。有傳他獻唱三首歌，歌酬高達一百八十萬人民幣（約二百一十萬 港元）。 14

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緊 貼 你 生 活 1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

急性發錢寒 一向吸金力強勁的陳奕迅，在疫情之下，幾乎進入停工狀態；而今年只拍了一個廣告，收入大減 的他，早前就自爆銀行戶口已有一段時間沒有出現加號。雖然慶幸有積穀防饑，但就自嘲患上「荷包 乾硬化」及「急性發錢寒」兩個症狀。近來，他寧願接受來回二十八日的隔離，都要北上內地掘金。 繼日前亮相內地電視台舉行的雙十一晚會，有傳，他唱三首歌便淨袋逾二百萬港元

陳奕迅與徐 濠縈的十六歲女 兒陳康堤，長得亭 亭玉立，靚樣似足媽 咪；而早前母女為劉 嘉玲提前慶生，就 令愛女靚樣意外 曝光。

後，近日他又再度發力，宣布進駐內地的影片平台，短短數小時就吸引逾四百 萬的粉絲關注，更登上「熱搜榜」，人氣一時無兩。相信隨後的廣告、商演、 綜藝騷，排住隊送上門，收入可想而知。 其實，一直以來，他為讓老婆徐濠縈、女兒陳康堤，有高質的生活，努力賺 錢，最高紀錄一次世界巡迴演唱會，唱足七十一場，賺過億落袋，但就唱到喉嚨 生繭。而血汗錢更心甘情願奉獻愛妻。一三年，他就豪擲二億三千萬，購入壽臣 山村道一間逾三千呎的獨立屋，業權全歸老婆名下，連其餘兩億多元的物業，都跟 老婆一人一半。年前，他又不惜工本，豪擲七位數字，給老婆開時裝店打發時間， 錢銀從來冇計較，公認是個「寵妻號」。

口罩

徐濠縈由 一男一女友人掩 護，鬼祟到麥記開 餐，口罩求其拉到下 巴就食；而男友人正 是鼓手兼V i u T V搞 鬼主持KB（李健 宏）。

變知慳識儉 慶幸，這段疫情期間，老婆徐濠縈亦自發幫老公慳住荷包。她一改「大花

壽臣山村道Shouson Peak市值四億三千萬的獨立 屋，由徐濠縈個人名義持有，業權歸她一人名下。

筒」個性，變得知慳識儉。近來，一向鍾意跑步、行山、滑水和做瑜珈等多類

儲備逾6億物業

運動的她，更培養起新興趣，愛上了踩滑板；而活動幾乎零消費，並代替了出

黑褲，加上黑色cap帽和黑口罩。直至記者拍照，她都沒有將口罩除下，並聲明

今年收入稍有不穩的陳奕迅，過去多年 來巡迴演唱瘋狂吸金，有錢就入市買「磚 頭」，已儲落超過市值六億元的物業，看來 積穀防饑，儲備非常充裕。

拒絕受訪。不過，她匆匆入場後，卻又中途鬼祟離開戲院，原來她由一男一女

手持物業

埠滑雪，相信可以慳一大筆旅行消費。 早前，本刊就發現，徐濠縈低調現身一個電影首映活動，全身上下黑衫、

友人做掩護，到附近的一間麥記，坐下來速食了一個蘋果批醫肚，看來相當肚 餓。 之不過，眼見老公辛苦賺錢，每分錢咬開都有血有汗，她自然不敢隨便揮 霍，難怪慳家捱快餐，好又一餐、唔好又一餐喇！ 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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市值（約）

壽山村道Shouson Peak獨立屋 $4億3,000萬 黃竹坑環匯廣場商用單位3間

$2億

上水奕翠園複式單位連雙車位

$3,000萬

總市值港幣：$6億6,000萬

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

15 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 21 2020 2020年11月28日 年 11 月 28 日 SING

七天營業！

Great Taste Chinese Cuisine

臨時營業時間

地址：594-64 Ave NE, Calgary

星期一至四 4:30 pm – 8:30 pm 星期五及六 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 9:00 pm 星期日 10:00 am – 2:30 pm 4:30 pm – 8:30 pm

(大量停車位）

訂座電話：403-275-6577

外賣點心大優惠 每逢星期五、六和日全部點心 , 外賣 一律 八五折 , 所有點心現已正常供應。 (最低消費$30)

現有部份速凍點心發售， 詳情店內查詢。

現已加入飯團外賣。 在外賣公司下單，不可享受店內優惠。

新菜推薦

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毛血旺 $19.99 秘制香辣烤魚 $28.99 荷香籠仔蒸蟹飯 $42.99 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

美食Guide

百合蘆筍蝦球

Stir-fried Prawns with Fresh Lily Bulb and Asparagus

粵菜煮法變化多端，最常見有蒸、炒、燜、煮、燉 等方法，各有不同風味。只要懂得竅門，製作相當 容易，大家不妨一試。由Carol Li（李建儀）教大家以 簡單技巧，炮製各款巧手粵菜，不容錯過。

簡介

蝦球配搭竹笙、鮮百合，味道清香鮮 甜，做法不繁複，賣相一流。

分量

分量：4人份 需時：45分鐘

材料

中蝦 蘆筍 竹笙 橄欖油 油

蝦醃料

鹽 紹興酒 胡椒粉 蒜頭 薑 鮮百合（撕成小瓣） 甘筍粒 清水 生粉水 雞粉 鹽 糖

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醬汁

Ingredients

10隻 10條 10條 1湯匙 適量

1/2茶匙 1湯匙 1/4茶匙

Medium size prawns Asparagus Bamboo fungus Olive oil Oil

1瓣 1片 1球 1湯匙 200毫升 1茶匙 1茶匙 1/4茶匙 1/4茶匙

Garlic Ginger Fresh lily bulb（break in petals）

Diced carrot Water Cornflour water Chicken powder Salt Sugar

Marinade for prawn

Salt Shaoxing wine Pepper powder

Sauce

2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

10pcs 10stalks 10pcs 1tbsp some 1/2tsp 1tbsp 1/4tsp 1clove 1slice 1pc 1tbsp 200ml 1tsp 1tsp 1/4tsp 1/4tsp

巧 手 粵 饌

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

●

將蘆筍洗淨，除去外皮、較硬底 部後切半。燒一煲滾水，放入蘆筍 及橄欖油烚2至3分鐘，撈起瀝乾。 Rinse the asparagus, then peel and cut the hard part at the bottom and cut into halves. Bring a pot of the water to a boil. Blanch the asparagus in boiling water with olive oil for 2-3 minutes. Remove and drain well.

●

蝦除殼、去頭及留尾，切開背部 及挑腸，用刀在蝦身開一小孔，加 入醃料醃15分鐘。 Shell and remove the head of the prawns, leave the tails intact, then cut the back open and devein. Use a knife to make a small hole in the prawns, marinate for 15 minutes.

●

竹笙以水浸軟後洗淨，切去頭 尾，抹乾。

Soak the bamboo fungus in water until soft, then rinse. Cut the top and bottom parts of the bamboo fungus and pat dry.

Step 4

Step 5

Step 6

●

將蘆筍放入竹笙內，用蝦包捲竹 笙，將蝦尾穿過蝦身小孔，拉緊成 蝦球。 Place the asparagus into the bamboo fungus, then wrap it with prawn. Put a prawn tail pass through the small hole on the prawn, pull tight to form prawn balls.

●

●

Step 7

Step 8

●

● 加入蝦球卷炒勻，即成。

加入雞粉、鹽、糖及水煮滾，再 加入生粉水埋芡。 Add the chicken powder, salt, sugar and water and bring to a boil. Add the cornflour water and cook until thick.

蝦球卷蒸5分鐘至熟。 Steam the prawn rolls for 5 minutes until cooked.

鑊內燒熱油，爆香蒜蓉及薑片， 加入鮮百合及甘筍粒炒勻。 Heat oil in a pan, saute the minced garlic and sliced ginger until fragrant, add the fresh lily bulb and diced carrot and fry well.

小貼士

Add the prawns rolls and stir well.

Serve.

切去蘆筍底部約一吋。 Cut off the bottom about one inch of the asparagus.

2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 43 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

新城記

營業時間： 周一至周五 4pm – 9pm 周六及周日 11am – 2pm 4pm – 9pm

Edgemont City Asian Cuisine 地址: #209, 45 Edenwold Dr. NW 訂座電話: 403-547-0239 403-547-0241

堂食或自取外賣，餐廳間隔寬敞明亮，歡迎預訂寬敞VIP房。

常年備有

生猛游水海鮮

游水大肉蟹 $12.90 /磅 游水象拔蚌 $17.95 /磅 另加加工費 $10

晚市特價

海鮮八人餐 北京片皮鴨 黃金炸蝦丸（8 隻） 粟米魚肚羹 XO 醬龍鳳球 奶油龍蝦 京都肉扒 當紅炸子雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$238

經典片皮鴨十人套餐 合家歡十人套餐 北京片皮鴨 金沙蝦 蟹肉魚肚羹 蔥薑雙龍蝦（加麵底） 秘製沙拉骨 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 鮑魚菇扒菜膽 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

新城記大拼盤 百花蝦丸（10 隻） 蟹肉雞絲大生翅 XO 荷芹炒雙鮮 奶油雙龍蝦 （加麵底） 鮑魚菇扒菜膽 廣州鹽香燒走地雞 1 隻 清蒸海上鮮 魚籽海皇炒飯 精美甜品

$298

$338

星洲胡椒蟹/花雕砂鍋焗蟹+貴妃走地雞 游水肉蟹砂鍋粥

$36

牛肉炸醬拉麵

$25. 99

星期六、日午市精選

$9. 99

砂鍋菜乾 鹹骨粥 $

12.5

11:00am – 2pm

4.95 /籠

蝦餃皇 $

4.95 /籠

燒賣皇 $

砂鍋生滾 滑潤粥 $

12.5

冬菇勁薑雞包

4.25 /籠

4.25 /籠

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黑芝麻流沙包 $

XO醬炒豬腸粉 上海生煎包

豉油皇炒麵 乾炒牛河

星洲炒飯 家鄉米粉

炒年糕 小籠包

高薪誠聘東北麵點師傅，有意者請親臨或致電Simon。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

圖片僅供參考,以店內實物為準。

China Palace Restaurant 臨時營業時間： 星期日至四 早上11時-晚上9時 (逢星期二休息) 星期五及六 早上11時-晚上10時

地址：#21, 6219 Centre St NW, Calgary 電話：403-275-2386 www.Chinapalacecalgary.com

本餐館經已重新開業，提供外賣服務。 為更好保障顧客及員工健康及安全，需要觀察實際狀況， 再決定恢復堂食服務日期。不便之處，敬請原諒！

歡迎來電外賣粥粉麵飯、好味特色小菜。 湯牛腩 清 95 味 鍋仔野 .95 $13. $19

（大）

肉 95 孜然牛 $13.

（小）

新口味

油豬手95 醬 海 上 $13.

鴨 黃皮籽5碌 隻) 9 (足半

$15.

鍋 雞 地 走 米 95 粟 .

2 子 2 $ 椰

圖片只供參考 , 以店內實物為準。

外賣一桌晚餐，安坐家中輕鬆享受美味海鮮熱炒 所有套餐歡迎外賣，敬請提早預訂

精裝六人宴 海皇翅席 黃金百花球 (6隻) 花膠海皇翅 翡翠花枝玉帶子 喜粵清香雞或當紅炸子雞 鮑魚菇扒豆苗 薑蔥龍蝦炒年糕 清蒸游水𩶘𩶘魚 瑤柱蟹籽蛋白炒飯 精美滋潤糖水

$198

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 黃金百花球 (10隻) 翡翠北極貝炒帶子 紅燒海皇燴生翅 薑蔥焗雙龍蝦 (脆麵底) 魚露蒜香雞 或順德蔥油淋雞 清蒸游水大魚立魚 蠔皇北菇扒豆苗 香茜臘味糯米飯 長壽伊麵 精美糖水

$318

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海鮮翅席

超值鮑翅團年飯

京都醬燒鴨 (1天前訂) 或北京片皮鴨一食 碧綠油泡蝦丸 XO醬爆海參 銀湖蟹肉翅 薑蔥雙龍燴年糕 廣州太爺雞 (1天前訂) 或喜粵清香雞 瑤柱冬菇扒豆苗 清蒸游水大魚立魚 臘味鴛鴦糯米飯 乾燒伊麵 精美糖水

京都醬燒鴨一隻 或 喜粵大拼盤 黃金百花蟹鉗 (10隻 ) 碧綠頭抽帶子皇 紅燒蟹肉雞絲翅 蠔皇原隻乾鮑魚 (10隻 ) 南乳吊燒走地雞 奶油雙龍蝦 清蒸游水魚 大豪客炒飯 韭皇金菇伊麵

$338

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

( 一天前預訂 ) $398

美食Guide

玫瑰醉乳鴿 Drunken Squabs

簡介

以玫瑰露及紹興酒浸煮乳鴿， 鴿肉嫩滑可口，酒香醉人。

分量

分量：4人份 需時：45分鐘

材料 乳鴿 紅棗（去核） 薑 蔥（切絲） 芫荽 紹興酒 玫瑰露 老抽 鹽 糖 清雞湯 生粉水 麻油 清水 油

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Ingredients Squabs Dried red date（remove seed） Ginger Spring onion（shredded） Coriander Shaoxing wine Chinese rose wine Dark soy sauce Salt Sugar Chicken stock Cornflour water Sesame oil Water Oil

2隻 4粒 8片 4條 1棵 4湯匙 2湯匙 1湯匙 1茶匙 1茶匙 125毫升 1茶匙 1/2茶匙 2,500毫升 適量

2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

2 pcs 4 pcs 8 slices 4 stalk 1 stalk 4 tbsp 2 tbsp 1 tbsp 1 tsp 1 tsp 125 ml 1 tsp 1/2 tsp 2,500ml some

巧 手 粵 饌

製作方法 Step 1

Step 2

Step 3

●

乳鴿洗淨、抹乾。 Rinse and pat dry the squabs.

●

煮沸一鍋2,500毫升清水，用手提 着乳鴿頭，把乳鴿身放入鍋中浸30 秒，取起。 Bring a pot of 2,500ml water to a boil, then use hand holding the squab head and place the body into the pot for 30 seconds. Remove.

●

將原鍋水煮沸，放入整隻乳鴿， 熄火蓋上蓋鍋，浸焗15分鐘。 Bring the same pot of water to a boil, place the whole squab into the pot.

Turn off the heat, cover the pot with a lid and let stand for 15 minutes.

Step 4

Step 5

Step 6

●

乳鴿取出，置室溫放涼後，切成6 份。 Remove the squab, let it cool down under room temperature. Cut the squab into 6 portions.

●

鑊中燒熱油，爆香蔥段及薑片， 放入紅棗、紹興酒、玫瑰露、老抽、 鹽、糖及雞湯煮沸。Heat oil in a pan, saute the sectioned spring onion and sliced ginger until fragrant, add the red dates, shaoxing wine, chinese rose wine, dark soy sauce, salt, sugar and chicken stock, bring to a boil.

●

Step 7

Step 8

●

●

將乳鴿取出，上碟。 Remove the squab pieces and dish up.

把乳鴿塊放入鑊內，蓋上鑊蓋， 轉細火煮12分鐘。 Arrange the squab pieces into the pan, cover the pan with a lid and turn to low heat, cook for 12 minutes.

小貼士

鑊內醬汁用生粉水煮稠，灑上麻 油，把醬汁淋在乳鴿塊上，伴以紅 棗、芫荽及蔥絲品嘗。 Thicken the sauce with cornflour water, sprinkle with sesame oil, then pour the sauce over the squab pieces. Serve with red dates, coriander and shredded spring onion.

如沒有玫瑰露，可只使用紹興 酒。 If there is no Chinese rose wine, just use Shaoxing wine.

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

新騰龍閣酒樓 DRAGON DYNASTY CHINESE RESTAURANT 地址 : 2nd Floor, 118-5 Ave. SE Calgary ( 店後大量停車位 )

營業 星期一至日 11am-9pm Facebook: www.facebook.com/dragondynastyrestaurant 時間 7月14日起逢星期二休息

電話：(587) 955-9543

前利園酒家米芝蓮名廚主理

歡迎堂食或外賣 外賣小菜送白飯及例湯

惹味羊腩涮煱

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香煎生煎包 豉汁百花釀茄子 （1 正價帶 1 特價）

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享用清蒸原條海紅斑 ( 售完即止 )

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《和菜送白飯及例湯》 二和菜

( 任選 2 款 )

$30 四和菜 $60 六和菜 $90 ( 任選 4 款 )

多 款 套 餐 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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)

咕嚕肉 南乳豬手 椒鹽排骨或京都骨 醬爆牛肉或豬爽肉 豉汁三寶 魚香茄子煲

個裝

招牌貴妃雞 蒜香脆皮雞 柱侯牛腩煲 黑椒炆牛尾 鬼馬炒牛肉 豉汁豆仔炒牛肉

一(包

自選菜式

清蒸海紅斑 金沙大蝦 美極大蝦 干煸四季豆 上湯或蒜蓉時菜 金針菇扒玉子豆腐

( 任選 6 款 )

叉燒包 雞包 生煎雞包 奶黃包 流沙包 小籠包 糯米雞 燒賣皇 蝦餃皇 帶子餃 潮州粉果 鍋貼

超 值 抵 食 26

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營業時間 : 星期一休息；星期二至日 11 am-2 pm, 5 pm-10pm

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外賣滿額，即可以優惠價換購 ! 滿 $100 以 $15 換購大西洋龍蝦 或 BC 大肉蟹 滿 $50 以 $ 5 換購招牌湛江雞 或 美極牛仔粒

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雀巢XO龍鳳球+古法雙冬羊腩煲 $39 美極乾燒老虎蝦+鮑汁雜菌扒豆苗 $39 鐵板海皇脆豆腐+陳皮蜜汁牛仔骨 $39 私房鹵水三小碟+肉鬆茄子粉絲煲 $39 荷香臘味走地雞+鐵板燒汁盤龍茄 $38 金沙香芋炸生蠔+原隻菠蘿咕嚕肉 $38 蒜蓉帶子蒸豆腐+客家梅菜扣肉煲 $38 醬皇花膠一品煲+招牌生煎豬肉餅 $37 豉汁百花釀涼瓜+招牌湛江走地雞 $35 私房潮式梅子鴨+瑤柱花膠浸豆苗 $35 27

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味

美食Guide

久

糖醋素排

Sweet and Sour Vegan Ribs 作者：蜜三刀 蜜三刀來自上海，現居多倫多，就職於金融行 業。蜜三刀熱愛生活，喜歡中西美食的烹飪和攝 影，其口味獨特，風格靈活。味久取自歐陽修的 「又如食橄欖，真味久越在」。 蜜三刀的美食網頁 www.misandao.net 。

簡介

這是一道色香味俱全的美食。金紅透亮的 賣相極其誘人，香氣撲鼻，口感酸甜，非 常開胃好吃。一次可以多做一些，吃不完 的第二天帶午飯，味道也很好。有空一定 要試試喔！

製作方法 (DIRECTIONS)

食材 (Ingredients) 蓮藕 (lotus root) ............................1節

Step 4/5/6

Step 1

土豆 (potato) .................................2個 麵粉(all-purpose flour)............... 1/2杯 姜絲 (ginger, sliced) .................. 1小匙 烤香白芝麻 (toasted sesame seeds)..1/2小匙

糖醋汁(Sauce)

˙藕洗淨削皮切條；

Step 2

˙麵團分20份，每份包入藕條， 如排骨狀；

Step 7/8

糖(sugar)..................................... 2小匙 黑醋 (vinegar) ............................. 1大匙 番茄醬 (ketch up) ....................... 2大匙 生抽 (soy sauce, light) ............... 2大匙 水 (water) ....................................1/2杯 生粉 (tapioca starch) .................. 1大匙

˙土豆洗淨去皮切塊，加水煮10 分鐘至酥軟。潷出汁水留用，用 叉子把土豆壓成泥；

Step 3

˙ 素排表面刷一層油，放入空氣 炸鍋，170℃炸10分鐘，翻面炸10 分鐘至兩面金黃(沒有空氣炸鍋， 可油炸或平底鍋油煎至兩面金黃)；

Step 9/10

貼士TIPS 如果油炸，最好復炸，這樣素排更 酥脆。先將素排入熱油鍋炸4-5分 鐘至微黃，撈出。再入油鍋復炸至 金黃，撈出放在廚紙上吸油。

48

˙土豆泥加麵粉，揉成麵團，加 蓋醒面10分鐘；

˙炒鍋放1小匙油，放姜絲和糖醋 汁，攪至粘稠。加素排，攪拌使之 均勻裹汁。出鍋時撒芝麻。

2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

齋

602D 16 Ave NW, Calgary 403-457-0880│www.akiramenyyc.com 營業時間：星期一、三至日 11am-2pm 5 pm-9pm 星期二休息

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湯 增 味 / 拉 沙 / （配有 白飯

麵 冬 烏 牛腩 ew Beef St Udon

新 黑魚套Co餐 mbo

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日本拉麵愛好者 #必吃#

Chilli Goma Ramen

Miso Ramen

Shio Ramen

嚴選優質食材，特色壽司卷、刺身 California Roll, Black Dragon Roll, Salmon Roll & Avocado Roll

Salmon Mango Roll

Edwin Roll

Salmon Sashimi

Oyster

Sushi+Nigiri Combo

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

現已重新開業！提供堂食和外賣服務，歡迎來電預訂。 福哥請人： 企枱1名

【柱侯牛仔骨】

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Short Ribs in Chu Hou Paste $13.98

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【沙爹牛筋煲】

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點心 精美 茶市 天天

PHOENIX GATE CHINESE CUISINE 七天營業 星期一至日：10am-10pm

【貴妃走地雞】 Steamed Royal Free Range Chicken $13.95/ 半隻

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海鮮酒家

Satay Beef Tendon Pot $13.98

歡迎 電話：（403）520-8098 外賣自取！

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茶市點心

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Daily Special Dishes for Dinner $10.88

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Special Dim Sum

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Lotus Root Cake with Beef

【皮蛋瘦肉粥】 $4.38 Congee with Preserved Egg & Lean Meat

MON TUE WED THU FRI SAT SUN

京都豬扒 美極蝦 魚腐小炒 XO醬爆豬頸肉 盤龍釀茄子 松籽魚柳 蒜茸四季豆

Peking Style Pork Chop Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce Stir Fried Fish Tofu Stir Fried Pork in XO Sauce Eggplant Stuffed with Minced Pork Fish Fillet in Sweet & Sour Sauce Stir Fried Green Beans w/ Garlic

滋味海鮮三重奏

片皮鴨三食 Peking Duck

Seafood Trios

龍蝦+蟹食法自選 Select Style of Lobsters and Crabs

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薑蔥 / 金沙 / 上湯 / 奶油 Ginger & Green Onion / Fried w /Salted Egg Yolk / In Broth / Creamy

海皇魚肚羹 Fish Maw Thick Soup 加自選3小菜 3 Choices of Dishes 款自選小菜

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清蒸鯇魚 Steamed Carp with Green Onion & Ginger 金沙魚塊 Crispy Carp Fillet w/ Salted Egg Yolk 鯇魚酸菜豆腐湯 Carp Soup w/ Tofu and Pickled Cabbage & Chili

﹞

片皮鴨 Sliced Roasted Duck with Mandarin Pancakes 鴨骨湯 Duck Bone Soup 菠蘿鴨粒炒飯 Duck Fried Rice w/ Pineapple 加選 4 小菜 Another 4 Dishes 加選 6 小菜 Another 6 Dishes

$139

南乳豬手 Braised Pork Knuckle in Fermented Red Beancurd 白鱔煲 Stewed Eel Pot 枝竹哈利拔 Halibut with Bean Curd Stick 美極蝦 Stir Fried Shrimp in Maggie Sauce 貴妃雞 ( 半 ) Steamed Royal Chicken (Half) 五味鴨 ( 半 ) Multi-Spice Duck (Half) 炸子雞 ( 半 ) Crispy Deep Fried Chicken (Half)

$98 $128

京都豬扒 Peking Style Pork Chop 上湯豆苗 Snow Pea Sprouts in Broth 乾煸四季豆 Stir Fried Green Beans w/ Minced Pork 蝦丸豆腐煲 Prawn Meatballs and Tofu Pot 豉汁排骨炆南瓜 Stewed Pork Ribs with Pumpkins in Black Bean Sauce 荔芋奶油香鴨煲 Creamy Butter Duck Pot

新裝修裝潢華麗，設有免費地下停車位，歡迎預訂各式宴會及酒席，請致電查詢。 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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金菇炒西蘭花 雲耳金菇蒸雞 沙茶茄子雞片豆腐 蠔油冬菇津白 牛鬆波菜

炸菜銀芽炒鴨絲 豉汁魚球蒸豆腐 香辣肉碎高麗菜 欖菜肉碎炒飯 銀芽鴨絲炒麵

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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廿一世紀百福地產

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餐館 皇帝

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廿一世紀百福 地產有限公司

Each office is independently owned & operated.

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專業服務 信心保證

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優質餐館

位於卡城最佳地段人口稠密區大型餐館，裝修高 貴大方，發展潛力無窮，約180多座位。生意好、穩 定，報$3,900,000，停車位足，工具多保養好，有合 適興趣者，請會面提供資料。叫價 $950,000

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西北越南餐館

中央街北人流密集區中心越南餐館，約88 座位，發展潛力高，生意好，每日生意約 $1,100 元，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $49,900

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西北唐餐館

SOLD

位於西北繁榮人口稠密區，約40座位，生意 好，穩定，裝修大方，每月生意約7萬，工 具如新，保養好，車位足，東主另有發展， 急讓，叫$169,900

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Food Court 唐餐

位於東北商場內唐餐快餐店，發展潛力 高，近中學，生意好，穩定，租平，每日生 意700多元，工具齊，保養好。東主另有發 展，割愛出讓。開價 $39,900

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東南區唐餐館

地點佳, 位於Internation Ave 在17 Ave SE, 工具 齊保養好, 前後有大量停車位.叫價$199,900

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市中心肉鋪

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位於唐人街繁華市地段中心地帶。面積約560 0 呎，門市部每日生意約5千元，不包批發生意。工具 多，工具價值約35萬元，保養好。叫價$280,000

4a

餐館連物業

離卡城1個種車程小鎮，人口約2000，地點 佳，面積約4000呎，約60多座位。工具多， 保養好。叫價 $189,000

4b

唐餐快餐店

位於世界旅遊勝地Food Court唐餐快餐店，全新 裝修，生意好，穩定，每月生意約5萬5千元，工 具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$439,000

5

加工批發店

Catering Business 位於繁榮工廠區加工 批發店，發展潛力高 ，生意好，有固 定客源。年報$480,000，容易操作，平 租，工具多。叫價$209,000

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越南餐館

手提：403-978-9832 傳真：403-366-6650 ngadam@shaw.ca

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中心越南餐館

小鎮酒吧餐房

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離卡城1個鐘頭車程，繁榮地段，裝修一 流，96座位、patio30座位。發展潛力高， sale as rare as its condition。叫價 $149,900

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加工批發

位於東南工廠區，食物加工批發店，25座位，發展 潛力高，顧客廣及穩定，生意好，每日生意＄850。 工具齊，東主另有發展，割愛出讓。叫價$65,000

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小鎮餐館出讓

位於小鎮Trochu，離卡城約個半鐘。西唐餐館 連酒牌，98座位，每日生意約800多元。後面3 房1廳，可居住。工具多保養好。叫價$79,000

12b

SOLD

NW日本餐館

位於中央街繁榮地段日本餐館，裝修中上大方，發 展潛力高。50座位，生意好，每日生意 $1,200，工具 齊，保養好。叫價$69,900

13

14

SOLD

西北連鎖店

位於繁榮Mall內，韓國快餐連鎖店，裝修開 放式及大方，連鎖費用低，生意穩定，每日 生意約一千元，工具齊。叫價$50,000

15b

西南唐餐館

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Airdrie中式及泰餐

Airdrie甲舖

C/S

東北肉鋪

SOLD

位於NE 近marlborough肉鋪，發展潛力佳， 生意好、穩定，每年生意約100萬，東主經營 多年，另有發展，割愛出讓。叫價$110,000

23

東南越南餐館

SOLD

位於最佳中上人口集密區，約96座位，裝修 高貴豪華，停車位足。生意每年上升，2017 年報超過$1,588,000，淨利潤30多萬，工具 齊如新，保養好。 叫價$699,900

24a

珍珠奶茶小食店

SOLD

位於市中心珍珠奶茶及小食店，約4年新， 裝修大方，生意好，每年生意約53萬，有數 睇，工具齊，叫價 $275,000

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SE唐餐館

位於東南商業旺區唐餐館，約60座位，裝修清雅 大方，生意好，每日生意約$2,150，有數睇，停車 位足，工具多而新，東主另有發展。叫價$158,000

24c

SE

C/S

位於東南車水馬龍繁榮地段連鎖炸雞外賣 店，生意好，每月生意$3,700多元，易操作，工 具齊。叫價$280,000

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東南唐餐館

位於繁榮地區，Mcleod Trail South 唐餐館， 老字號，約50座位，生意每日約$1,200，租 平，工具齊，東主經營12年， 割愛出讓。 叫價$188,000

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Macleod Trail S

位於Macleod Trail 繁忙地段唐餐館，約80多 座位，裝修大方得體。發展潛力高，年報75 萬，有數睇，停車位足，工具多、保養好。 叫價$288,000

NE 雲石廠

位於東北最佳地段Granite Shop，面積寬敞，約 8,000呎，工具多、保養好。生意穩定，發展潛力 佳，年報$130萬。生意叫價 $269,000

埠仔餐館

位於地點佳、人流廣甲舖，裝修舒適，生意好、 穩定。每月生意約6萬元，職員有6人，工具齊， 車位足。叫價$99,900

美容服務中心

位於中央街北最佳地段，多種美容服務中心， 生意好，顧客廣、穩定，發展潛力高。中心內 有8間房，提供多種美容服務，東主經營超過 20年，準備退休。叫價$169,900

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離卡城約35分鐘車程埠仔，1號公路東邊，約120多 座位。裝修清雅大方，有自助餐，生意好、穩定，年 報51萬，有數睇，工具齊、保養好。叫價$199,000

中央街北餐館

位於最佳地點中央街北唐餐館，發展潛力 高，60座位，生意好、穩定，每月生意約 $55,000 ，停車位足，工具齊，保養好。叫 價 $159,000

餐館連物業

位於Edmonton Trail優勝地段，物業面積 2300呎，餐房約40多座位，物業保養好，發 展潛質高，機會難得，業主退休，割愛出 讓。叫價$649,900

餐館連物業

小鎮Milk River，近美國邊界唐餐連物業，約64座 位，工具齊，保養好，每日生意約$700多元。可以居 住，樓上有3間睡房，東主另有發展。叫價 $119,900

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西北Sushi店

位於最佳地段中央街北近9Ave小型Sushi快餐店，約 20座位，裝修清雅大方，停車位足，生意好、穩定， 生意每日約900元，工具多保養好。叫價$99,900

唐餐快餐店

世界旅遊勝地Banff Food Court快餐店，發展 潛力高、穩定，年報57萬，有數睇，工具齊 而新，保養好。叫價$199,000

連鎖甲舖

位於Deerfoot北車水馬龍大超市內甲舖， 裝修高尚，發展潛力高，年報20萬，有數 睇。叫價$65,000

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位於西南小型唐餐館，地點佳，35座位， 生意好穩定，每日生意$750，工具齊，叫價 $58,000

手提：587-888-1908 (英文) 傳真：403-776-9126 joannadam8@gmail.com

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東南小型餐館

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位於9Ave SE繁忙地段小型快餐店,42座位,發 展潛力高,生意每日約 $500多元,停車位足,東 主經營超過20年,割愛出讓。叫價$99,000。

離卡城15分鐘車程中餐及泰餐餐館，裝修豪 華，約55座位。持酒牌，生意每日約 1300 元，容易操作，工具如新。叫價$179,900

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新區越南餐館

位於西北人口稠密區，3年新越南餐館，裝修高 尚大方，用料上乘，發展潛力高，33座位，每 日生意約$900多元，工具多而新。叫價$189,900

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埠仔餐館連物業

離卡城1.5小時車程小鎮，約40多座位，物 業保養好，競爭少，有土庫，生意年報約 $228,900，工具齊，賣家經營超過20年退 休，叫價$169,900

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Jugo Juice

Chestermere Lake Jugo Juice連鎖店，裝修好地點 佳，生意穩定，年報22萬，有數睇，工具易新， 東主另有發展，割愛出讓。叫價$69,900

30b

西北唐餐館

位於繁榮地近SAIT唐餐館，約100座位，裝修大 方得體。生意好、穩定，月報約5萬，發展潛力 高，工具多、保養好，車位足。東主經營超過 20年，先半退休狀態，割愛出讓。叫價$159,900

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Airdrie 越南餐館

位於Airdrie地點佳越南餐館，約70座位，裝修 清雅大方。生意好、穩定，每日生意$1,100，停 車位足，工具齊，保養好。叫價 $149,900

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SW台灣小食店

SOLD 西北區唐餐館 SOLD

位於Macleod Tr. 最佳地段台灣小食，有珍珠奶茶， 發展潛力高，約48座位，裝修大體，環境舒適，停車 位足。生意好、穩定，每日生意約$800多元，工具多、 保養好。叫價 $49,900

33a

位於西北最佳地段唐餐館，華人聚居熱點， 人流廣住宅區，開業3年，堂食及外賣多， 約40座位，生意穩定，停車位足，工具多， 東主急讓，叫價$178,000

33b

東南Pizza店

位於17Ave SE最佳地段Pizza 店，發展潛力 高，每日生意約300多元，工具齊、保養 好。叫價 $49,900

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NW指甲舖

位於西北地點佳 Nail Shop，近大型華人超市，生 意好、穩定，每日生意超過$750元，停車位足，東 主經營超過13年。叫價$149,900

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Coop Sushi 店

位於西北區Coop超市日本快餐小食店，無需 交租，收入百分之三十，高級連鎖店，全部工 具屬於連鎖店擁有。叫價$49,900

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東北唐餐外賣店

SOLD

位於東北人口密集區，老字號唐餐外賣店， 裝修清雅，特大廚房，生意每日約1,100 元。工具齊，保養好。叫價$120,000

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SE唐餐館

位於東南人口密集區中餐館，裝修清雅大方， 約40座位。生意穩定，年報55萬，工具齊，保 養好。叫價$288,000

廿一世紀百福地產

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C/S 西南韓國餐館 SOLD

位於Mecleod Tr 南，韓國和蒙古餐館，約 100座位，停車位足，生意好穩定，每日生 意約1,500元，工具齊保養好。 叫價$162,000

Nga Dam 譚春娥

位於市中心繁榮地段越南餐館，發展潛力高， 約35座位，裝修高貴大方，工具齊 ，保養好。 叫價$99,900

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位於埠仔 Airdrie越南餐館，裝修舒適大方。50座 位，生意好、穩定，每日生意約900元。工具多，保養 好， 東主經營超過18年，現在退休。叫價$109,900

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百萬元經紀會員

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西北日式麵檔及超市

位於西北16Ave 新潮麵bar 壽司店，裝修高 尚大方，發展潛力高。40座位，生意穩定， 每日生意約$1,000元，租平，工具多、保養 好。叫價 $279,900

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市中心快餐店

市中心韓式快餐連鎖店

位於Downtown韓國快餐連鎖店，裝修一流，發展 潛力高，工具如新，東主另有發展，可改其他類型 餐館，有附帶條件，叫價$99,900

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舖位出租

位於唐人街小mall內舖位出租，約200多呎，只 限髮廊 Beauty Salon，約長租平，有意請電。

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招牌生意

位於12 Street 東北招牌生意，地點佳，發展 潛質高，生意好，客路廣，東主經營超過40 年，工具多，保養好。叫價$124,900

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西北唐餐外賣店

位於Beddington 北，地點佳，發展潛力高，裝修中等， 容易操作，寬敞廚房，可以加開午餐，生意好、穩定， 每日生意約$900元，工具多，保養好。叫價 $108,900

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17 Ave 酒吧

位於盛旺區17 Ave SW，新潮裝修酒吧和餐 館，約130座位加50 Patio座位，生意好，發 展潛力高，工具多保養好。叫價 $169,900

44a 西南物理治療診所

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位於西南人口稠密區，物理治療診所及按摩生意， 裝修清雅，有6治療室加1 X-RAY室，生意好，年 報約26萬7千8百，工具全包。叫價$139,900

44b Airdrie Nail Shop 位於本鎮人口稠密區甲舖出讓，裝修大方得體，生意 好、穩定，發展潛力高，月報2萬元，有數睇，東主人 手不足，割愛出讓。叫價$88,800

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離卡城3個小時車程近愛民頓繁忙小鎮餐館，約80 座位，裝修清雅大方，生意好、穩定，每日生意約 $1,200，工具多、保養好。叫價 $99,900

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南卡城埠仔， 約1.5小時車程， 餐館連物業， 發展 潛力高，約 48座位， 全酒牌。生意每日約1千多元。 樓上有四間睡房， 兩大廳， 物業保養好， 工具 齊。東主經營超過25年，東主退休， 叫價$680,000

NW Sushi店

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位於西北繁榮Strip Mall，發展潛力無限，裝修 上乘，租金平，28多座位，生意好，每月生意 約1000元，車位足，工具齊。叫價$128,900

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連鎖甲舖

市南大超市內甲舖，裝修高尚大方，發展 潛力高，年報26萬，有數睇，利潤高，貨全 包。叫價$88,800

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改衣及洗衣鋪

位於西北繁榮商業區，地點佳 Royal Oak， 可以改衣及drop off 乾洗，生意好、穩定， 工具齊。每月營業約$9,000元。叫價 $52,900

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位於中央街火鍋專門店，三年新，裝修大 方，發展潛力高，約48座位，停車位足，生 意每日約$1,400，工具整如新。叫價$229,900

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位於Macleod Trail近Anderson 壽司店，約 75座位，裝修清雅，停車位足，生意每月約3 萬多，容易操作，工具齊。叫價$99,900

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位於Macleod Trail South 唐餐館，發展潛力無窮，裝 修清雅大方，117座位，生意好、穩定，每日生意約 $2,000，停車位足， 工具多、保養好。叫價 $329,000

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中心越南餐館

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位於最佳地段，12 Ave - 8 ST SW越南餐館，65座 位， 裝修清雅大方。5年新，發展潛力高，生意好、 穩定，每日生意約1,000元，工具齊。叫價139,900。

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東南越南餐館

位於Barlow Trail 夾 61 Ave SE越南餐館，約 90座位，生意穩定，每日生意約 $1,000多 元，車位足，工具齊。叫價$39,900

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埠仔餐館連物業

埠仔餐館

東南唐餐館

SE近Marlborough 區唐餐館，裝修中等， 發展潛力理想，生意好、穩定，年報$70 多萬，約240座位，有自助餐加舞池，停 車位足，工具齊。叫價$249,900

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出售 單位出售，每舖面積 145-420呎，地點佳，叫 價$189,000-$449,900。

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33

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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餐館 皇帝

健康特區

生活健康 Notebook

排小便是每個人的生理需要，有助人 體將體內的廢物及毒素排出。除此以外， 小便更可反映身體的健康狀況，例如尿液 的顏色、味道、小便次數和小便時的 情況等，都可能是提示我們的健康 警號。今期醫生講解小便的各式各 樣異常，拆解不同的排尿疑惑。

尿色橙、紅 疾病考慮 透過觀察尿液可了解自己的健康狀況，肉眼可觀察的是尿液顏色，養和醫 院駐院醫生馮加恆醫生表示：「正常而言尿液的顏色應是淡黃色而且清 澈，若果尿液顏色異常，有可能是受到疾病、藥物、飲水不足或進食 相關食物所影響。 橙、紅色的尿液有可能與疾病有關，包括紅血球異常、患有血 液相關疾病、肌肉壞死、亦可能是細菌感染的膀胱炎、陰道滴蟲 致發炎及藥物中毒等因素引起。但橙、紅色的小便並不一定等於 患病，例如在短期內曾進食紅菜頭等有天然色素的食物，或是女 性月經時，都有機會出現尿液帶紅或橙色。」

撰文：文樂軒 設計：林彥博

但馮醫生強調，如果是長者無痛排出紅色尿液，會較擔心是否 涉及膀胱癌，甫發現便應立即求醫作詳細檢查。

▲

正常尿液的顏色應是淡黃色而且清澈。

尿呈黑、綠 身體或中毒 是腎小球腎炎病症或糖尿腎病 導致蛋白尿，以及乳糜尿等。

其次，若果尿液呈黑 色，有機會是源於苯酚中毒 或銅中毒、誤服漱口水、清 潔劑或服用過量部分治療暗 瘡的藥物，有可能會致苯酚中 毒；至於過量服食一些肌肉放 鬆藥則有機會致銅中毒。此 外，患有黑色素癌症、兒童身 體製造蛋白問題等疾病，都可 能會令尿液呈黑色。至於與疾 病無關的原因，則有可能是因 為服用了中藥。

部分人的小便會呈紫、藍 色，原因大多數與患上紫質症 （Porphyria）有關。 馮加恆醫生說：「若小便 顏色異常，患者可留意自己的 飲食，同時觀察飲水後小便的 顏色有否回復正常，以及有否 出現不適，若小便顏色異常持 續一段時間，便應盡快求 診。」

▲

服用了消炎藥或 胃藥後，尿液顏色 有機會呈綠色。

醫院駐院醫生 馮加恆醫生

尿味濃郁 膀胱功能或受損 除了顏色，小便的味道也可反映身體情況。馮醫生指出，正常而 言，尿液帶有氨質（Ammonia）成分，所以會有輕微的刺鼻味道，但 若果味道異常濃烈，有機會與膀胱功能受損或藥物中毒有關，患者應 留意身體情況，有需要時應盡快求診。

TAO WEEKLY 34 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 28 日SING 54 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

34

▲ 部分含有天 然色素的食物會 令小便變色，例 如紅菜頭或筍類 食物。 ▲

若小便呈綠色，通常是因 為服用了消炎藥或胃藥，也 有可能是進食綠色的筍類或 甘草後出現。至於奶白色的 尿液，通常是體內發炎或 鈣質吸收過多，導致小便 出現鈣化變化；亦有機會

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

小便有助人體將 體內的廢物及毒 素排出，同時能 反映身體的健康 狀況。

小便帶泡 蛋白尿？ 有時候小便會出現泡沫，令人擔心是否與患上糖尿病 或腎病有關。馮醫生說：「其實令小便帶泡的原因很 多，例如需要同時考慮小便速度或馬桶清潔程度，未必 一定是『蛋白尿』。若果擔心小便帶泡的情況，大家可 以觀察每天起牀後的第一次小便，留意泡沫的持續時間 長短，有需要時應向醫生求診。」

▲

小便帶泡的情況，有機會 與患上糖尿病或腎病有關。

小便過多過少 身體警號 正常成年人每天應排出約二千毫升的小便，但亦需視乎個人喝 水量，但若少於五百毫升小便已屬於「少尿症」的問題，而兒童的 小便量則以其體重按比例計算。馮加恆醫生表示，最好每三至四小 時便應小便一次，最少六小時要有一次，每次小便量約二百毫升，而 小便頻率過多或過少，同樣反映身體或潛藏健康問題。 他說：「若果小便過於頻繁，有可能是患上膀胱過度活躍症，或 是飲水過量，而吊鹽水的病人亦有可能有此情況出現。 相反，若出現小便不足，較常是身體攝取水分不足，特別是炎熱天 氣時排汗多，會令小便量減少。 此外，部分情況會導致排尿困難，例如膀胱發炎、女性孕婦時胎盤 壓着膀胱、男性前列腺肥大、前列腺炎、甚至是泌尿系統的癌症或性 病，都有機會影響排尿。」

男性較常因為前列腺肥 大令膀胱受壓，導致小便 不暢順。 ▲

▲若每日小便量少於五百毫升， 便屬於「少尿症」的問題。

尿道發炎、細菌感染 經常強忍小便對身體沒有好處，馮醫 生指出強忍小便有機會令尿道和膀胱發 炎，常見於兒童身上，因強忍小便或導致 尿道被大腸桿菌感染。 「女性應留意尿道口的衞生情況，因 為女性的尿道口較接近肛門，清潔上若有 不慎，有機會造成細菌感染和發炎。至於 在男性身上，較常因為前列腺肥大令膀胱 受壓，令小便不暢順，最終演變成膀胱或 尿道炎，所以當有小便不暢順或不適時， 應盡快向醫生求診。」他說。

▲女性尿道口的衞 生不佳，有機會造 成細菌感染和發 炎。

35 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 55 2020 2020年11月28日 年 11 月 28 日 SING

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

35

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

來，我行文講述特朗普的「正官」運為其女兒伊萬 卡，這是所有父親要有女兒的原因，有女兒就有正 官星，就是令別人喜歡的官運。特朗普當年登位，

的「甲木」和「酉金」，正是中國的八字！ 中國生於一九四九年十月一日，正是「甲」 木生於「酉」月！

方向，恐怕一錯再錯！翻盤及命運能否逆轉，便看 這幾天了。 李居明寫於二○二○年十一月廿日

健美麒術

唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。

在

素分泌，多食會造成脂肪囤積。

糖補啡、食一件Blueberry bagel，

此外，很多朋友喜歡將Bagel橫切一

毒素，嚴重的更會產生致癌物丙烯醯胺，

取代午餐。我最喜歡Bagel的煙韌咬口，

半，中間塗上一層厚厚的忌廉芝士Cream

並集中於金黃色的麵包皮。所以Bagel對

又夠飽腹。近半年，香港的Bagel店猶如

cheese，夾點紅洋蔥、酸豆、番茄、牛油

我來說算不上是健康食物，當然間中吃一

雨後春筍，越開越多，I G上面更全都是

果、煙肉或煙三文魚，製成Bagel

兩次是沒問題的，但之後要補飲酵精，盡

bagel店。

sandwich，餡料變化多端，日日食都不

快將毒素清除。

韓國，我不時去Dunkin' Donuts飲黑

養，包括酵素，加重腸胃負擔，更會釋放

陷阱 Bagel

一般麵包和Bagel最大分別，Bagel無

厭。其實忌廉芝士超過三分一是脂肪，高

油無蛋無奶，只含麵粉、酵母、鹽、糖和

脂高卡，極級邪惡！如真要塗，低脂忌廉

水。先用熱水烚麵團，然後再烘焙，低

芝士會較佳。至於牛油果雖然擁有優質的

脂、低膽固醇、低發酵，也適合純素者。

「好脂肪」單元不飽和脂肪酸，但始終油

由於製作程序中，油脂用量較一般麵包

脂多吃都會致胖，可以考慮無添加糖的果

少，所以很多人以為B a g e l很適合減肥

醬，或是其他水果例如藍莓和士多啤梨。

者。Bagel的確低脂，但因空氣含量少，

減肥期間，則可以食傳統美式Bagel，即

密度高，令所含的碳水化合物及澱粉質比

是「齋包」，沒有餡料，或是只於包面鋪

例較高，熱量也不少，一個Bagel足足等

上罌粟籽、芝麻，味道相對清淡，更能突

同一碗飯！而且除了全麥B a g e l，一般

出麵粉的麥香。

Bagel大多使用精製白麵粉製成，會令血

不過，無論是任何一款Bagel，澱粉

糖在短時間內有很大波動，容易刺激胰島

質食物經高溫烘烤，不僅破壞食物中的營

Bagel看似健康，但陷阱多多，小心 越食越肥。

▲Bagel的確低脂，但因空氣含量少， 密度高，令所含的碳水化合物及澱粉質 比例較高，熱量也不少，一個Bagel足 足等同一碗飯！ 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 51

70 2020 年 11 月 28 日 SING TAO WEEKLY

COSCWKY,HSE38909,#1

星島新聞

App (加拿大版)

Dr. Lawrence Ko and Dr. Amanda Lim

《星島都市》 《星島周末報》

何醫生提供英文，粵語，普通話診症服務

因應疫情，本醫務所在必須面診的情況 以外，亦提供 電話及視像診症服務 ， 詳情請致電查詢。 Tel (403) 241-2893 #225-45 Edenwold Drive NW Calgary, Alberta 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 36 Wed Apr 22 2020 11:07:23 GMT-0700

隨時隨地網上閱讀 《星島大都會》

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星島刊物 電子版

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

@SingTaoCal

COSCWKY,HSE38093,#4

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COSCWKY,HSE37080,#1

牙醫陳大衛

Dr.David Chan,

D.M.D.

歡迎新症/急症 各類牙齒護理及治療： 成人及兒童牙齒護理和檢驗 洗牙石，去漬，治療牙周病及牙周病手術 補牙（用不含水銀材料） 燒瓷牙冠及牙橋，金牙冠，鋼牙冠 活動假牙（全口或局部），牙托加牙及修理牙托 杜牙根，種post 牙齒矯正及各種牙齒美容 手術拔牙、拔智慧牙，修平牙骨

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診所

#5, 1217 Centre Street NW (位於中央街北夾12 大道)

Tel: 403-230-2288 Dr. Tom Pecek, D.D.S. 湯醫生 Dr. Carol Yeung, D.D.S. 楊詩敏醫生 Dr. Winnie Ng, D.M.D. 吳詠賢醫生

接受新症，急症，各類牙齒美容，護理及治療* (*Treatment provided by General Dentists and Hygienists) 診所後有停車位或路邊泊車；#2, 3, 17號巴士站停於門前 診症時間：星期一至四 9AM-7PM 星期五9AM-6PM 星期六 9AM-4PM 1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

Tue Sep 19 2017 13:27:32 GMT-0700

親子天下

THY CHILDHOO AL D E H

健康 童年

展 發 官 感 助

練 訓 行 爬 孩

嬰

專家 家中， 在 留 須 ， 寶寶更 要一環 間 重 期 展 發 防疫 環 是感官 練 造合適 訓 行 營 爬 長 指嬰兒 疫時建議家 。 在家抗 寶爬行 寶 助 境

部成長。爬行動作由最初的 「爬 行反射」 ，經過抬頭、翻身、打 滾、匍行等進程，最終演變成真 正的爬行，期間需要不斷嘗試， 每一次學習和實踐，都等同於對 腦神經系統功能作出強化訓練。 一些研究指，爬行能增進 家長與孩子間的互動和交流。

強體健身活動

寶寶在父母引導下學懂爬行後，會不斷累積多種體

兒科醫生張傑說： 「爬行是一種綜合性的強體健

驗，無論這些體驗是成功還是失敗，都能豐富寶寶

身活動，嬰兒開始學爬行時需要抬頭，開首是匍匐

的情感，加強與父母在精神上的連繫。張醫生亦補

前進，慢慢才進展至挺胸、抬腰，由上、下肢支撐

充， 「爬行有助培養嬰孩的探索能力，加上家長在旁

身體爬行，爬行需要動作協調才能保持平穩，絕非

給嬰兒鼓勵和語言提示，這個互動過程能讓寶寶更

成人眼中的爬爬下如此簡單。由於姿勢經常變換，

快學懂準確理解語言。」

能促進小腦平衡功能的發展，也能促進眼、手、腳 協調，進而促進大腦的發育，同時 鍛煉寶寶全身大肌肉，包括胸

嬰兒一般到了六至十個月便會開始嘗試爬行，

肌、背肌、腹肌、四肢肌肉等

張醫生提醒新手爸媽， 「家長可嘗試以玩具誘導孩子

文：兒

的活動力量，並促進骨骼生長

爬近，但不要強逼押着孩子趴下，或推他向前進，

發育。爬行過程亦可助嬰兒熟

否則會令孩子感覺不舒服，甚至抗拒爬行。另外，

習四肢活動的協調性和靈活性，

Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫

以及保持血液流通。」

不必強逼進行

家長可先觀察子女的頭部控制是否成熟，趴着時是 否會以手肘撐地觀察周圍，或想以雙手擺動企圖前

張傑

進等。家長別勉強嬰孩作過多練習，過分緊張反而

活化腦神經系統

會為雙方添上不必要的

爬行除了是以後站立、行走、跳躍及其他動

壓力。不過，爬行不一定

作發展的基礎外，也是訓練感官的重要方法，張醫

是學行的先一個階段。很

生指出，寶寶學會爬行以後，擴大了視野和接觸範

多孩子未經爬行，便懂行

圍，通過運用視覺、聽覺和觸覺等感官刺激大腦，

路。所以不必強逼孩子爬

促進各方面的協調，對大腦的發育有重要意義。

行，或嘗試訓練他們爬

爬行需要大腦和小腦之間的密切配合，因此爬得越

行。」另必須多加注意環

多，越能夠豐富大、小腦之間的神經聯繫，有助腦

境安全，免生意外。

SING TAO TAO WEEKLY WEEKLY 2020年11月28日 年 11 月 28 日 SING 56 362020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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本診所及明視眼鏡7天營業，每天有註冊醫生應診! 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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移 民 專 欄 自作聰明用真假身份提交申請結果被拒(三) 此前還有一名女留學生用假的工作證明申請移民，也是被

作證明卻連證明人的姓名及職位都沒寫，而且證明中所述的工作

識破拒絕。

職責也與她面試時提供的不同。最終移民官拒絕了申請，之後申

中國學生某小姐在移民公司的“幫助”下，使用一份公司

請司法覆核也失敗了-法官認為移民官的決定並無問題，維持原

開出的工作證明申請移民。但實際上她從未在該公司工作過，工

來判定。

作證明實屬偽造。錯誤的第一步導致她之後移民之路處處碰壁。

移民欺詐後果

在最初提供工作證明時，某小姐可能根本沒有未意識到這

加拿大在嚴厲打擊造假入籍，移民申請造假到底給多少人

份文件的重要性，從而導致之後的很多文件都無法與之相符，造

帶來了災難，不可想象。加拿大移民部表示在加拿大境內申請者

成一步錯步步錯的局面。在沒有工作許可證的情況下，某小姐開

被发現提供“虛假陳述”，將有權將其驅逐出境，5年內禁止再

始打工。她提交的移民申請被拒絕了。隨後她又提出了技術移民

次申請。造假對整個移民系統危害很大。

申請，但是餐館的老板卻向詢問的移民官表示，某小姐沒有在他

假案多後移民部會對某一地區的申請者印象不好，導致一

餐館工作過。對此某小姐解釋她的薪金由老板私下支付，她確實

些誠實的申請者也被拒。移民官產生懷疑後，會花更長時間調

工作了。

查，導致審理時間普遍拖長。

為了證明自己有工作經驗，某小姐還向移民官表示，她曾

加拿大入籍沒有捷徑，雖然等的時間長，還是按正規程序

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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專欄

智富天下

李居明。香港著名風水術數名師。近年因承租新光戲院及撰寫兼製作新派粵劇為人注目。八年間已 上演超過三十套原創作品。去年開始開拍玄學紀錄片。

「黑色三日」特朗普魔咒消沉

西

曆十二月七日交入今年的「戊子」月， 「戊」土是特朗普一生最忌的密碼，十二月 九日「丙戌」日，便是特朗普的「凶運」魔咒，看 來成敗得失塵埃落定在此時矣！ 今年，我的運程書在十二月中出版，對特朗 普的評論作一回顧，是那句「特朗普成敗日誌步步 準」，今天還未到重要時刻，我再公佈依然有點運 的侵侵是在哪三天開始意氣消沉的！ 十一月廿七日致命一擊，十二月一日及二日 應驗「灰飛煙滅」！這三天可稱為特朗普的「黑色 三日魔咒」！ 我的評論，同時也在看一群支持特朗普的網 上KOL，他們的八字也間接揭示天機。因為進入 十二月，支持特朗普的網上KOL全部其本身八字行 入凶運，他們既入晦勢，特朗普也不容易翻盤成功 了！ 特朗普其實有沒有機會翻盤？其實是有的！ 問題的焦點，在他本人的「正官」運上。一直以 來，我行文講述特朗普的「正官」運為其女兒伊萬 卡，這是所有父親要有女兒的原因，有女兒就有正 官星，就是令別人喜歡的官運。特朗普當年登位，

所靠的是「伊萬卡效應」。特朗普八字天干屬 「土」，甲木是女兒，女兒的正官是「辛酉」之 金，保住女兒及其夫婿的運程及形象，特朗普便可 保住其正官星。這解釋了為何當日特朗普剛登位 時，伊萬卡權傾朝野，白宮行事，儼如下屆總統人 選一樣，並有呼聲成為美國首位女總統之勢入主未 來白宮！ 但這次選舉，你見到伊萬卡出來助勢嗎？沒 有！甚至為何伊萬卡樣子也失色頹喪之極！ 真相令人震驚！ 特朗普個人的勝利，由始至終是將伊萬卡捧 上成美國第一位女總統，才是特朗普個人的大成 就！特朗普最錯的一步棋，依「八字神數」的占 算，是他親手損害了女兒的官星而不知！ 因為他出錯牌！ 特朗普「己」土日元以「甲」木為正官，女 兒為「甲」木，女兒正官星是「辛酉」，是她的丈 夫。「己」土特朗普怎會想到，關係女兒一生榮辱 的「甲木」和「酉金」，正是中國的八字！ 中國生於一九四九年十月一日，正是「甲」 木生於「酉」月！

宗教及非牟利團體 在 廣告套餐

兒，等如毁掉自己的「正官」星！ 當特朗普與女兒及孫女遇上習近平時，是中 美關係最好的時刻，也是特朗普官運最好，形象最 好的歷史時刻！那一剎，我寫了《粵劇特朗普》！ 因為要打擊中國，特朗普傷害了中美關係， 進一步傷害了女兒及女婿，也直接毁滅了自己的 「正官」星，他對中國攻得越狠，他自毁之道也越 迫近！「八字神數」揭開特朗普成敗之謎！有趣 嗎？ 二○二一年是「辛丑」年，特朗普大運也行 「辛丑」。這種格局叫「歲運並臨」，十分凶險。 在中國，當年一九七六年是丙辰年，毛主席大運也 是「丙辰」，毛主席早知這個「歲運並臨」的八字 預言，有「不死自己死親人」之語，毛主席早知這 是一個大關口。特朗普四年後欲捲土重來，機會如 何，先問「歲運並臨」這四字吧！ 如何能轉化這個關口，便要看他如面對連串 官司的糾纏了。反正生肖屬狗的特朗普，二○二一 年牛年行「刑」太歲，正步入「天羅地網」官符之 中。特朗普如不清醒過來重新釐定他的人生及處事 方向，恐怕一錯再錯！翻盤及命運能否逆轉，便看 這幾天了。 李居明寫於二○二○年十一月廿日

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唐安麒 中港台著名健康食療專家；為國際美洲大學工商管理榮譽博士、 自然療法博士，曾修讀中藥營養學、體重控制學等，教你用最 natural 方 式達至健康目標。

韓國，我不時去Dunkin' Donuts飲黑

就是說特朗普打擊中國，等如打擊自己的女

款式設計及刻字全部在本店親自完成

素分泌，多食會造成脂肪囤積。

陷阱 Bagel

養，包括酵素，加重腸胃負擔，更會釋放 質量及手工由本公司 26 年信譽保證

糖補啡、食一件Blueberry bagel，

此外，很多朋友喜歡將Bagel橫切一

取代午餐。我最喜歡Bagel的煙韌咬口，

半，中間塗上一層厚厚的忌廉芝士Cream

毒素，嚴重的更會產生致癌物丙烯醯胺， 全年在所有墓園免費安裝墓碑 並集中於金黃色的麵包皮。所以Bagel對

大量骨灰盅可供選擇

星島周末報 +大都會 又夠飽腹。近半年，香港的Bagel店猶如

cheese，夾點紅洋蔥、酸豆、番茄、牛油

我來說算不上是健康食物，當然間中吃一

雨後春筍，越開越多，I G上面更全都是

果、煙肉或煙三文魚，製成Bagel

兩次是沒問題的，但之後要補飲酵精，盡

bagel店。

sandwich，餡料變化多端，日日食都不

快將毒素清除。

一般麵包和Bagel最大分別，Bagel無 只需

歡迎議價

厭。其實忌廉芝士超過三分一是脂肪，高

油無蛋無奶，只含麵粉、酵母、鹽、糖和

脂高卡，極級邪惡！如真要塗，低脂忌廉

/年(一格)

水。先用熱水烚麵團，然後再烘焙，低

Bagel看似健康，但陷阱多多，小心 越食越肥。

芝士會較佳。至於牛油果雖然擁有優質的

脂、低膽固醇、低發酵，也適合純素者。

「好脂肪」單元不飽和脂肪酸，但始終油

由於製作程序中，油脂用量較一般麵包

脂多吃都會致胖，可以考慮無添加糖的果

少，所以很多人以為B a g e l很適合減肥

醬，或是其他水果例如藍莓和士多啤梨。

者。Bagel的確低脂，但因空氣含量少，

減肥期間，則可以食傳統美式Bagel，即

滲透網 密度高，令所含的碳水化合物及澱粉質比

絡是「齋包」，沒有餡料，或是只於包面鋪 廣

例較高，熱量也不少，一個Bagel足足等

上罌粟籽、芝麻，味道相對清淡，更能突

Bagel大多使用精製白麵粉製成，會令血

不過，無論是任何一款Bagel，澱粉

糖在短時間內有很大波動，容易刺激胰島

質食物經高溫烘烤，不僅破壞食物中的營

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70 2020 年 11 月 28 日 SING TAO WEEKLY

常青石碑公司 Evergreen Memorials SINCE 1994

電郵 Email:calsales@singtao.ca 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

▲Bagel的確低脂，但因空氣含量少， 密度高，令所含的碳水化合物及澱粉質 比例較高，熱量也不少，一個Bagel足 足等同一碗飯！

9, 3915 Edmonton Trail NE, Calgary 星期一至六 上午 10:30 至 下午 5:00

42

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 51

403-277-6947

Mon Nov 09 2020 14:31:38 GMT-0800

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

43

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

專欄

往事只能回味

撰文：劉建民

對牛彈琴

上

期提到， 我們一行四十多人的團友，跟隨專

們會合。他更說明了由機場到古城，車費大約

責帶領遊覽菲斯古城的導遊及領隊進入了古

$120-$140當地貨幣，若然超出這個數目，即代表

城，而我們本來的導遊亦已經從機場趕來與我們會

出了問題，你要立即再用這個電話向我求救。

合。奇怪，何解只得導遊一個人回來?我的助手和 一位團友呢?我沒有看見他們的蹤影喎?

一個細心又盡責的導遊，真是可遇不可求， 當導遊歸隊之後，亦略略向我提及過整個安排和計

一問之下，原來他們仍然在機場等候!等什麼

劃，我都覺得非常穩陣，毫無破綻。一小時過去，

呢?當然是等待機場內的行李認領部開門啦。由於

領隊的電話沒有響過，再過了半個小時，電話依然

導遊的責任重大，還有四十多名團友需要他去照

沒有任何動靜，導遊亦都不太放心，決定用領隊的

顧，所以只好把兩名團友留在機場去等行李而他先

電話打給他們。

行回來與我們會合。

原來他們還在機場，因為行李只找到一件，

咪住先，有問題，之前我不是曾經提及過菲

也就是我助手的那一件，另外一位團友的那一件行

斯古城總共有9400多條街道和500個區域的嗎，他

李仍然是下落不明。遺失行李認領處的工作人員亦

們兩人真的能順利與我們會合嗎?請放心，經驗十

相信那件下落不明的行李不在菲斯，於是他們也準

足的導遊已經做了充分的準備：首先，他把自己的

備離開機場前往古城跟我們會合。

不過無理由吖，導遊已經把電話交給了他 們，亦千叮萬囑如果有什麼事，第一時間打給領

手提電話交給了我助手，然後親自帶了他們去機場

他們先收線，當上到的士後再聯絡，過了十

隊，況且之前他們亦都成功通過話，助手沒有理由

的計程車總站行一轉，隨即告訴他們當領回行李之

多分鐘，領隊的電話並沒有響，但我的手提電話卻

不打給領隊而打比我的，這個來自摩洛哥的來電，

後，就在這裡乘搭的士去古城；當上到車後，你就

響起了，仔細一看來電顯示，電話是從摩洛哥打來

我到底是接聽?還是不接聽呢?如果接聽了，萬一是

用我給你的這個電話聯絡你們的領隊，我會伴著領

的，由於太多詐騙電話，這些由其它國家或地區打

詐騙電話，我雖然不會上當，但亦會令我損失了一

隊而行，然後把電話遞給的士司機，我便會向司機

來的電話，我通常都不會接聽，但我現正身處於摩

些長途電話費，但如果不聽，萬一真是我的助手向

說明在古城的哪一處把你們放下，之後我們會與你

洛哥，助手又咁啱不在身邊，來電的人會否是他?

我求助，事情可大可小，最後......

門裏門外

楊立門 服務香港政府三十多年，曾任發展局及民政事務局常任秘書 長，於二○一五年七月退休。現在寄情歌唱及寫作。

打工，不用愛國

香

的公司，也沒有本地畢業生問津。

的未來，究竟何去何從。走過那段萬

其實大學畢業出來找工作，學以致

把中國當作一個大職場、大市場好了。他

民怒吼，烽煙四起的日子，我始終相信香

用，何苦這樣上綱上線？要出任公職，選

們要認清，在未來這幾十年裏，世界上的

港並沒有喪失其基本優勢。若問甚麼是最

立法會議員的話，中央已把底線說得很清

任何大變革、大故事，即使不在中國發

堪憂慮的長遠問題，我會說是香港人不願

楚，必須愛國、擁護一國兩制基本法云

生，也會有中國的份兒，香港的青年人若

變、不懂變。奇怪在，不願變的不是我們

云，但到內地出差，甚至駐內地工作，只

仍是昧於大形勢，不去爭取分一杯羹，機

上一代人，而是年輕人。他們在香港回歸

須效忠公司，申請回鄉證時也沒有人要你

會錯失了便怨不得人。

後才出生，但一直錯誤解讀「五十年不

宣誓效忠國家。我在內地出差時遇過幾位

聞說施政報告將建議資助工商界在大

變」的意義，以為香港可以永遠偏安一

台灣商人，他們雖已長居內地，但談到台

灣區為本地畢業生提供數千個實習職位，

隅，不論中國怎樣變，我們不變便是好。

灣問題時，他們堅持「中華民國」自

是件好事，且看能吸引多少人應聘。此際

於是，我們只能佇立在月台上，目送着中

一九一一年開始一直執政至今，中國也是

經濟低迷，人浮於事，應該會是「利好」

國的快車一列又一列地開過，絕塵而去。

以此身份首次加入聯合國的，只是國家不

因素。最近國企華潤集團向香港畢業生拋

昨日與中華電力的高層莊韋茵閒談，

幸被共產黨非法佔據而已。這些台灣人和

出二千個職位，部分要在大灣區上班，聽

得知中電最近開設了六十多個特別實習職

中國共產黨一直河水不犯井水，各行其是

說反應不俗。希望這預示着香港的年輕人

位，待遇不比正規崗位低，吸引不少應屆

各取所需，生活還優渥得很。

開始長進了。

大學畢業生應徵。其中有幾位應徵的學

今天的中國是個非常開放的市場，吸

生，知道有可能被派駐到內地工作時便面

引大量外來直接投資（FDI）。根據商務部

有難色，表示不會接受聘任，因為「很難

的最新資料，中國的今年的FDI已連升七個

在社交群組內向朋友交代」。這是個很可

月，十月份的數字與去年同比增加了百分

怕，又頗為普遍的現象。商界和專業界的

之十八點三。與此相關的商業人員到中國

朋友多年來已一直埋怨，一些要到內地出

出差或駐紮，都是從自身企業的利益出

差的工作很難招請到本港畢業生，要派駐

發，把企業的業績做好，對本國的經濟發

內地的就更不用說了。更有甚者，自去年

展也會有所禆益，總之不會真心想中國

的社會運動後，只要是與內地有業務往來

好。香港的年輕人也不妨參考一下這種心

TAO WEEKLY 50 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 28 日SING 66 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

態，若嫌愛國太沉重，只愛港也無妨，就

今天的大 學畢業生， 抗拒被派駐 到 內 地 工 作。

▲

港社會嚴重分化，叫人苦苦思索香港

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 45 Tue Jan 30 2018 14:18:38 GMT-0800

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

Wed Sep 23 2020 11:24:16 GMT-0700

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福音信義會 豐盛堂 Abundant Life Lutheran Church 地址：8007 Bowness Road NW, Calgary N 43 Ave NW

77 St NW

79 St NW

43 Ave NW

Bowness Comm Asso

Tim Hortons

Bowness Rd NW

ve N

W

77 St NW

36 A

Bowness Rd NW 79 St NW

堂主任： 沈永良長老 403-870-8889 牧師： 皇甫耘農牧師 587-432-0670 堂會主席：沈文華執事 403-547-4579 兒童樂園

上午9:30-10:30

主日崇拜(中文)

上午9:30-10:40

豐盛園地(星期二)

下午2:00

查經祈禱會(星期四)

晚上7:30

國語查經(每月逢第二及第四個星期五聚會)

晚上8:00

成年團契(星期六每月一次聚會) COSCWKY,HSE38786,#1

晚上6:00

Fri Jan 24 2020 12:37:06 24GMT-0800 Ave SE

地址: 2504-16 Street SE 電話: (403) 269-9393/ (403) 383-3322

Calgary Hope Christian Community Church

26 Ave SE

「今天就是改變」“Today is the day to change.”

主日上午十時正

Lord's Table

Sunday 10:00 am

主日信息聚會 (中文/英文) 主日上午十一時正 Sunday Service (Chin/ Eng)

Sunday 11:00 am

中英文團契

主日中午十二時四十五分

讀經禱告聚會

星期四 下午一時半

Bible Study & Prayer Meeting Thursday 1:30 pm

Fri Jan 03 2020 10:52:32 GMT-0800

華 語 崇拜 11:00am 主日學 9:30am 牧者：胡陳淑儀傳道

祈禱會 婦女團契 健康操

Chinese/ English Fellowship Sunday 12:45 pm

歡迎僑胞參加聚會、共沐主恩。 當信主耶穌，你和你一家都必得救。 使徒行傳16章31節 COSCWKY,HSE38915,#1

主日崇拜

主日擘餅聚會

Wed Sep 18 2019 16:02:57 GMT-0700

卡城信望愛基督教會

16A St SE

Calgary Christian Assembly

16 St SE

卡城基督徒聚會堂

COSCWKY,HSE38525,#1

英 語 崇拜 9:45am 主日學 11:00am 牧者：胡永雄傳道 (義務)

每週三 每月第一、三週二 每週六

晚上7:00pm 早上10:00am 早上 9:30am

地址: 1237 – 28 Street, S.E. (近Franklin C-Train 站) 電話: 403-248-5988 電郵: info@chccc.ca 網頁: www.chccc.ca 並設有長者、成人、青年、少年 國粵英語等團契聚會， 歡迎查詢及參加。

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卡城華人信義會頌恩堂 Hosanna Chinese Lutheran Church

堂址：卡城東北第十大道210號 (210 - 10 Ave N.E. Calgary AB T2E 0W9) 電話：403-701-2938

顧問：關德賢牧師 關顧：湯兆華牧師、謝成爾靜宣教師

本堂經常聚會一覽表 中文崇拜 (粵語/普通話)： 禮拜日下午2:00正 英文崇拜 (丹麥信義會堂)： 禮拜日早上10:00正 頌恩團契： 每月第2及第4主日下午3:30分 『人子（主耶穌基督）來，為要尋找、拯救失喪的人。』 《路加福音19:10》 『我 (主耶穌基督) 來了，是叫人得生命，並且得的更豐盛。』 《約翰福音 10:10 》 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 46 Tue May 05 2020 14:38:08 GMT-0700

Tue Aug 13 2019 14:40:47 GMT-0700

中區卡城華人宣道會

Mid Town Calgary Chinese Alliance Church Mount Pleasant Community Hall, #602-22 Ave.NW.Calgary

Website: www.mtccac.com

主任 家庭事工

林偉良牧師 劉彭淑華傳道

(403) 680-8466 (403) 617-3761

相應疫情要求，本會所有活動均改在網上進行 ============= 歡迎新朋友參加 ============= 星期三 7:30pm 網上查經禱告會 “新約全書精義”― 由林牧師主領 星期五 10:00am 網上讚美操 結合優雅的音樂舞蹈並吸納各式健身活動， 使全身筋骨舒展，達到全人健康。 星期日 9:30am 網上成人主日學 星期日10:30am 網上主日崇拜 1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

Tue Dec 01 2020 13:05:03 GMT-0800

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真耶穌教會

TRUE JESUS CHURCH www.tjc.org

Jesus answered, " I tell you the truth, no one can enter the Kingdom of God unless he is born of water and the spirit (John 3:5) 耶穌說，我實實在在的告訴你，人若不是從水和聖靈生的，就不能進神的國 (約 3:5)

1436 James Mckevitt Rd SW Tel: (403) 254-1030 http://southgatealliance.net/

粵語堂現已重開， 網絡崇拜同時進行，歡迎參加

Calgary Church：232 8A St NE 電話 : 403-210-1111

安 息 日 崇 拜

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週日12:00pm 主日崇拜 主題：至死忠心的教會 （講員：區保其牧師）

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Wed Dec 02 2020 11:57:56 GMT-0800

Edmonton Church : 12703-109 St 電話 : 780-472-0249 逢星期五：詩頌禱告 晚上7時30分 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

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卡城華人宣道會城西堂

WESTSIDE CALGARY CHINESE ALLIANCE CHURCH 6600 COUNTRY HILLS BLVD NW TEL:(403)239-2990 網址：www.wccac.net 電郵：office@wccac.net

逢星期五：安息日崇拜 晚上8時 逢星期六：早禱會 上午10時15分 上午安息日崇拜 上午11時 下午安息日崇拜 下午1時30分

Fri Sep 11 2020 13:18:05 GMT-0700

卡城中樂推廣曲藝社 Calgary Chinese Music Development Association 2203 Pegasus Way NE Calgary 網址：www.calgarychinesemusic.org 電話：(403) 870-8878 (403) 250-3988 (403) 607-6218

傳真：(403)239-2749

●青少年古箏鋼琴天才比賽獲獎名單●

主任牧師：蔣顯輝牧師 副牧師：Rev Barry McAuley麥葛理牧師(英語領導) 副牧師：吉喆牧師(國語領導)

今年由於疫情關係，比賽於十月三號及四號改在網上舉行，由鋼琴家Dale Jackson 領導的評審團，選出了今年的中西樂器音樂天才比賽得獎者，名單如下：

助理牧師：請參閱網址：wccac.net 主日崇拜：(粵)早上九時三十分 (英、國語、兒童)早上十一時十五分

古箏初級組：1.Tricia Zeng 2.Cristina Chang , Victoria Livescu ( Tie ) 3.Amber Cheong 古箏高級組：1.Amy Huang 2.Shaylee Yu 2.Arissa Xiang , Tina Wang ( Tie ) 3.Nathaniel Lau 鋼琴初級組：1.Ian Wong 3.Bernice Lam 鋼琴高級組：1.Yuan Jie Zheng (鄭元捷) 2.Celina (Yubei) Chen

週六崇拜：(粵、國、英語)早上九時三十分 週六聖經學校：(粵、國、英語)早上十一時 主日聖經學校：早上九時三十分 (英語、國語) / 早上十一時十五分 (粵語) 祈 禱 會：(粵語)星期三早上九時三十分及晚上七時卅分 (國、英語)星期三晚上七時卅分

※ 建立中樂學習質素 ※ 提升中樂演奏者水平 ※

粵 / 英 ：青、少年、大專、職業團契 均在星期五晚上七時卅分舉行

為考生提供正規化有系統訓練，參與中國最具權威國家級社會演奏藝術水平 “中國民族管弦樂會”各級民族樂器考級試。請電(403 870-8878 或 (403) 607-6218

粵、國/英：成人/家庭團契於星期六舉行

導師：阮振雄

常青團(耆英)：於每月之第三週之星期四 上午十時正舉行

導師：彭梁學齡

● 導師均為中國民族管弦樂會會員，認可資深監考官及導師，教學經驗豐富 ●

Wed Feb 19 2020 16:24:08 GMT-0800

大都會周刊

Fri Oct 16 2020 12:11:03 GMT-0700

Sing Tao Cosmo Chinese Weekly 逢星期四免費派發 FREE Distribution Every Thursday 一星期前截稿 Advertising deadline 7 days ahead

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電郵 Email:calsales@singtao.ca 網址 Website:www.singtao.ca 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

微信公眾號

LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號

國·粵·英語

碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理

bruceliang @liangcommercial.ca

403-606-0112

加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui

粵語

403-512-8140

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專業商業地產 擅長租約洽談

Thomas Lei 國語 Ming Zhao 國語 403-708-9515

thomaslei @liangcommercial.ca

www.liangcommercial.ca（中、英文）

587-969-9488

mingzhao @liangcommercial.ca

Rick Qi 國·粵語

403-605-0504

rickqi @liangcommercial.ca

06E 店面 (出售) - 新亞洲廣場

NEW

NEW

此轉角商鋪有3個停車位!面向中央街和2nd Ave,交通繁忙,停車場面 積130平米。一共兩層,每層850呎,一樓和二樓有單獨入口,還有一間 地下室。外牆面還可用於廣告商位出租。賣方家庭已擁有此物業近 100年。該建築建於1905年,多年來進行了多次翻新。黃金機會,不容 錯過!售價$450,000。

東北區靠Deerfoot Trail貨倉出租，面積2700至6900呎，年租$9.50/ 呎，管理費$5.40/呎 。室內淨高18呎，電流200 Amp。

05S 市中心商鋪 (租/售)-475 8 St SW

NEW

05T 商鋪/餐廳(出租)-Panorama Hills商場

NEW

02J 商鋪/辦公室(出租)–5720 MacLeod Tr SW

04C

出租/出售 – 辦公室/商舖 - #40 2333 18 Ave NE

位置絕佳，近16 Ave和Barlow Tr，方便到達市中心和機場。位於 一樓，面積1510平方呎，有兩個辦公區和一個會議室，可用作律師 事務所、沙龍、診所等等，帶4個停車位。叫價 $324,900 ，物業費 $587/月， 租賃價格為$10/呎/年，Op cost為$10.68 /呎/年。

工商物業買賣，承建

商業物業買賣招租

各類自用物業，廠房，商舖，寫字樓 大量廠房，貨倉及寫字樓招租2000呎至50000呎，請來電查詢。

16Q 工廠 (租/售) - 4235 17 St SE

05J 旅館 - 5307 Macleod Trail SW

近Chinook Mall！售價包含1.02英畝 的地皮，開發價值無限！48間房，有辦 公 區 和 早 餐 區。土 地 使 用 代 碼 C-COR3，F.A.R 3，可建高達46米的 建築。沿街長度156米，出租廣告商位 的 收 入 也 很 可 觀。售 價 僅 $4,400,000，抓住時機！

獨立式工廠，可用於製造業、商店、食品加工廠等多種用途。一樓面 積7400 SF，水泥閣樓3000 SF，交通便利，近Ogden Rd & Black Foot Tr。面積大，佔地廣，售價$1,400,000，或租賃，$8/呎/年。

05F 獨棟商房(出售) – Kensington/Rosedale

位於繁忙地段的轉角處，占地5,000平方呎，旁邊即是公園；主樓層 1,243呎，有4個辦公室；地下室420呎，光線充足。用途廣泛，包括但 不限於幼兒園、沙龍、保險公司、診所、工程公司、房地產公司、會 計所、律所等。有洗手間和開放式廚房。5個私人停車位，2個路邊車 位。售價$879,000，機不可失！

02I 商鋪(出租) - Pineridge Plaza

商鋪旁邊有多家診所、便利店、學校和大面積居民區，坐擁大量客流。 1,008呎，租金$16/尺/年，Op Costs $10.5/呎/年(含地稅、公共區域管 理費)。此商鋪內還帶商業廚房，可用作餐廳。詳情請聯繫Rick Qi。

04Y Centex加油站(轉讓生意) 卡爾加里

04V 旅館 - Vauxhall鎮中心 收入穩定可觀，離卡城2.5小時，生意 穩定。帶酒吧、酒類專賣店、4台遊戲

這間商鋪位於該建筑一樓，落地窗面向16 Ave——卡爾加里最繁忙的 街道之一。店面總面積3,800尺，全新裝修，可用作零售或辦公。有4個 免費停車位，旁邊有一個付費停車場。月租僅需$8,550，全包。

NEW

地址625 2 Ave SE,Black Diamond,距卡城南邊僅30分鐘車 程。11.12英畝住宅開發地皮,UR Zoning,還有一個兩層的獨 立屋。售價$1,399,900。詳情請聯繫Thomas Lei。

15L 土地出售 - Foothills

交 通 便 利，共1 6 0 英 畝， 可用 作 農 業，旅 游 / 娛 樂 設 施，距 Okotoks25分鐘車程，叫價 $950,000

絕佳M-C2區塊土地出售，地理位置極佳，步行10分鐘即可抵達 SAIT，開車十分鐘可達市中心。佔地面積8,988尺，可建3-5層多達 20個單位的商業建築。叫價$1,389,000。機不可失，時不再來！ 請 立即行動

$649,900。詳情請聯繫Thomas Lei。

罕見機會，賺錢生意,客源充足穩定,交通便利，售價 $250,000

20J 酒店 - Stettler Town城中心

離Calgary 2小時車程。三層樓，總面積約24,119平方英尺。主樓 層分為1,800平方英尺的餐廳和4,299平方英尺的酒吧兩個區域， 酒吧有1個自助取款機和7台游戲機。二三樓一共有30間剛翻新 的客房。停車場面積為50尺x110尺。叫價$649,900

03Y Ft. McMurray 城中心酒店

減 4 8 間房，全 間地下室 設 若 干會 議 室、一 個早 餐廳。F t . M c M u r r a y是 阿 省 產 油 中 心，緊 鄰 A t h a b a s c a 油 砂 帶。在 該 區 開 發 的 油 公 司 有 Syncrude,Suncor,CNRL,Shell以及Nexen，Ft.McMurray正發展成新興城 市，在2006年那裏的房價位全省最高。此酒店總建築面積25,179平方呎，售 價$3,300,000 。

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

信心保證

加拿大#1商業銷售冠軍團隊

機、1 0 間 客 房。工 作 輕 鬆。售 價

23E 電油站 –Edgebrook NW

06G 住宅開發地皮 - Black Diamond

02M 土地出售-17 Avenue NW

NEW

地理位置絕佳，業務包含洗車服務並帶一家便利店，過去三年 每年年營業額$5,000,000。易上手，十分適合家庭自營或合伙 經營。買家還可根據需求在便利店內增添快餐業務，潛力無限。 室內面積3,300呎，轉讓價$550,000，租金$38/呎/年，管理費 $14/呎/年。

04P 商鋪/辦公室(出租) - 126 16 Ave NE

土地投資

NEW

經驗豐富

代客買地設計，建造廠房，寫字樓，商舖物業。協助各類 政府申請，環保污染評估，及物業結構安全評估及貸款申 請。Bruce Liang 碩士，註冊工程師。

此商店南北均有高曝光率!獨立特色建築,2,119呎，兩層都可以出租, 每平方英呎起價$20，Op Cost $8.9/呎/年。這個位置適合律師、會 計師、醫生及其他專業人員和零售商戶。

NEW

一舉多得——售價不僅包含這家18間房的酒店，還有酒吧（帶8台 老虎機）、Liquor Store和船隻租賃業務！該酒店住宿業務營業額可 觀且穩定——毛利潤約$29.4萬，其他業務另有很高的利潤。售價 $750,000。詳情請聯系Rick Qi或Thomas Lei。

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

鄰Chinook商場和Glenmore Tr，超高客流，低租金 ! 一樓1,701呎 的店面租金$19/呎/年 ; 二樓 3 間辦公室，分別 678 呎、1,639 呎、 3,510 呎，租金$9/呎/年。Op costs均為$13/呎/年(包含Utilities)。 有路边大路牌，大量停車位。詳情請聯繫Rick Qi。

05V 商舖/辦公室(出租) - Kensington Rd NW

05W 酒店 - 4932 Plaza Ave, Swan Hills

經驗豐富

地址1110 Panatella Blvd NW，1200-7220 呎，坐擁在Save On Foods，TD銀行，Rexall，Tim Hortons, Scotiabank等各大商家之 間。全新租約租金$38/呎/年，Op Cost：$19.15/呎/年。

全新Plaza，1300尺以上多個Unit可供選擇！位於機場附近，旁邊有 ATB銀行總部，此商業園區每天停有600多輛車，附近還有7家酒店。多 種面積大小可選，可用於診所、室內兒童游樂場、律所、餐廳、商鋪、按 摩店等超多用途！

法拍資產！絕佳投資機會！Penhold鎮2A號高速公路上的高曝光露 天商場，佔地1.5英畝，13,000平方英尺的建築，帶Esso加油站，另 還有7個店鋪。加油站於2017年建成，有自動洗車業務，店內還有 Tim Horton's作為租戶。旁邊有幼兒園，保證了充足的客流。售價包 括土地、建築和加油站業務。售價$3,990,000。

信心保證

1342呎，位於Downtown 商業中心，靠近C-train 站和Bow River Pathway，周圍還有很多 連鎖店！大窗，天花板高 17呎，鋪面佈局合理。可 租可購，用途廣泛，適用 於零售店、辦公室、餐廳等。物業費$545/月；售價$739,900；若租 賃，租金為$20/呎/年。旁邊還有一間空鋪(465 8 St SW)，面積984 呎。詳情請聯繫Ming Zhao。

05Y 商鋪/辦公室/餐廳(出租) - 6520 36 St NE

06F 露天商場&Esso加油站 - 2 Hawkridge Blvd, Penhold NEW

經驗豐富

06C 貨倉(出租) - Bay 104 & 105, 4711 13 St NE NEW

一年只需營業7個月！ 盈利好，ROI高達14%，易經營，已經營 9年，價格包含商店、活動中心和室外遊樂場。總佔地1.5英畝， 建築10000 SF (9年新)，並且要建一棟像這樣的建築需要花費 $2.7MM 。售價 $2,900,000，7年後您的成本就能全部回來，到 時候您還擁有土地、建築及生意。

信心保證

新亞洲廣場內二樓店面出售！1,307呎，商場內有新鮮一百超市、 亞洲軒酒家，帶來大量客流。充足停車位，到達多個公交站台僅 需步行一分鐘，適合診所、律所、會計室、商店等多種用途。售價 $540,000，詳情請聯繫Rick Qi。

06D 唐人街轉角商鋪 (出售)

加油站 ˙ 酒店˙汽車旅館

13R 恐龍展覽和紀念品店 - Drumheller

經驗豐富

20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語）

商業物業買賣 ·租賃

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

Bruce Liang

#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada

經驗豐富

LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊

微信公眾號

LIANG 商業地產 卡爾加裏唯一的商業地產公司公眾號

國·粵·英語

碩士(M.Sc) 註冊工程師(P.Eng) Commercial Manager 商業部經理

bruceliang @liangcommercial.ca

403-606-0112

加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊 Enoch Lui

粵語

403-512-8140

enochlui @liangcommercial.ca

專業餐館買賣招租 生意，生意連物業買賣

Ming Zhao 國語 Jason Lu 國·粵語 Rick Qi 國·粵語

www.liangcommercial.ca（中、英文）

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587-969-9488 mingzhao

403-560-9130 jasonlu @liangcommercial.ca

403-605-0504 rickqi

@liangcommercial.ca

生意買賣及餐廳買賣/租賃 NEW

06B 簡餐廳(轉讓生意) - 市中心

NEW

卡爾加里市中心便餐轉讓！交通便利，利潤可觀。650 呎，叫價$58,000，月租$1000含水電氣。詳情請聯繫 Ming Zhao。

亞洲海鮮餐廳 - 卡爾加里南部

NEW

美麗且現代的亞洲海鮮餐廳轉讓！ 6,900呎，於2018 年開業，裝修工程耗資超80萬，擁有大量新設備。最 多可招待250位客人；餐廳還有點心菜單。地理位置理 想——位於卡爾加里南部的主要交通道路旁，且靠近 大型購物中心。轉讓價$390,000，月租$18,000，管理 費$7,000/月 (不含Utilities)。詳情請聯繫Enoch Lui。 NEW

04L 餐廳出租 – Bow Tower對面 無需購買生意！此餐廳3,300呎，位於卡爾加里地標建築Bow Tower對面，地處商業中心，地段繁華，周圍多辦公寫字樓，人流 量大，生意興隆。餐廳設備齊全，擁有大型商業廚房，可轉換為 任何類型的餐廳（日料除外）。月租僅$1,375，管理費$19/SF/年。

05G 連鎖炸雞店 - 17 Ave

餐廳位於主路上，提供午餐晚餐自助和點餐。店面寬敞 整潔，廚房設備齊全，牌照齊全，能同時招待100位客 人，有充足的停車位。3,951呎，租金$4,938/月 (含管理 費)，轉讓價僅$69,900！詳情請聯繫Jason Lu。

05R

室內游樂場 - Chinook商場對面

NEW

05Q

全國連鎖餐廳 - 卡城某校區

NEW

位於絕佳位置的大型室內游樂場，12000呎，游樂設施齊全。幾 間包間可用於舉辦各種活動；另外，其廚房和游戲機能帶來豐 厚收入。尤其是有辦幼兒園想法的買家不要錯過——此店規模 大、區域規划靈活，可在內增設幼兒園或課外托管服務！月租 $32,500 (含Op Costs)，轉讓價$280,000。詳情請聯繫Rick Qi 或Enoch Lui。

位於11 St NE，在高車流主路上!充足停車位，大堂內有酒吧 區，廚房設備齊全。4,500呎，租金$7.8/呎/年，Op Costs約 $6/呎/年，詳情請聯繫Enoch Lui。

轉讓價$525,000 包兩個店舖，分別685呎和320呎，一個位於 主校區，另一個在運動中心，均設備齊全，所有設備價值超過 $200,000。9月至4月月租$3,500，若月銷售額過$40,000，另 支付6%的特許經營費；5月至8月月租$1,500，若月銷售額過 $20,000，特許經營費也為6%。詳情請聯繫Rick Qi。

05L

05U

11U 餐廳(出租) - 鄰Deerfoot City Mall

餐廳(出租) - 唐人街

NEW

NEW

位 於唐人街中心地 段，3100平呎，裝修 和設備花費了40萬， 現在提供租賃機會， 僅需付租金！廚房寬 敞，設備齊全，儲物 間有走入式冷藏室和 冷凍 室。店外 有充足的停車位。租金 $ 2 0 / 呎 /年，o p costs $12/呎/年。另有二樓2,500呎的原韓國燒烤餐廳 出租，總月租約$5,200/月。

04Z

按摩店(轉讓生意) - MacLeod Tr S

04I

日托所(生意連物業– Edmonton Tr

位於交通繁忙的MacLeod Tr上！設施非常完善，裝修 精美。4個包間和1個員工間，都帶淋浴；另有兩間房用 於汗蒸和桑拿。面積1,200呎，轉讓價$49,900，租金低 僅$3,015/月，已包含管理費、地稅和Utilities。詳情請 聯繫Jason Lu。

這家Day Care是轉角建築，位於卡爾加里市中心區，地 處Edmonton Tr繁忙地段，面積9,000平方呎。土地分 區為MC-1。總共可接收48名12月至12歲大的孩子，目 前已滿額且已有候補名單。擁有兩類執照 - 日托、課外 輔導。售價$918,000。

實力買家尋購位於西北或西南區的餐館

餐廳(出租) - 5230 Macleod Tr S

總租金$2,000/月。Macleod Trail路邊小食物亭， 100呎左右，適合免下車類餐飲服務，店面旁有 桌椅。允許 使用電子烹飪設備，禁用火或 天然 氣。

02S

按摩店生意出售 – Tuxedo Park

年收入$130k-$140k。高收入，低成本！繁忙路段，面積 1610sf，已近期翻新，4间私人包間，1間足部按摩房，以及一 間淋浴室。生意售價$43,000，租金$2,683/月（含管理費）。

03R

日托所出租 – MacLeod Tr SW

造價$500k+新近裝修，近Chinook Mall，室內設計 舒適合理，多窗，分為一、二樓，給學習和玩耍提供 了完美的環境。有室外私家操場，帶廚房、洗衣機、 烘干機、員工間以及辦公室。總面積3736平尺，可招 收57名學生。生意及所有設施售價僅$199,000 ，年 租$26/平尺，管理費$11.5/平尺。

04O

中餐廳(轉讓生意)

16 Ave &中央街：環境舒適，店面寬敞整潔，可容納 80位客人。廚房設備及牌照齊全，提供中餐和晚餐服 務，帶走入式冷藏室和冷凍室。店內面積2,510尺， 租期余3年且可續租，大量停車位。

Ginger Beef 連鎖店

面積約在 3,000尺 至 6,000尺

投資客及海外投資客尋求

價格 $100,000 至 $5,000,000各類生意，汽車旅館/酒店， 電油站。

加拿大#1商業銷售冠軍團隊 加拿大#1餐館銷量第一團隊

NEW

馳名外賣店及大型全服務餐館，客流華 人及主流社會，Calgary, Edmonton, Red Deer 商機，獨家代理，請來電查詢。

LIANG Commercial 3009 23 St NE, Calgary 403-539-9980

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

信心保證

著名連鎖炸雞店，高盈利!位於主路上，高曝光率，附近多家 超市、商店以及高密度住宅區，大量停車位。低租金和加盟 費!店面面積2,038 呎，轉讓價$269,000，租金$24/呎/年， 管理費$17/呎/年。

NEW

餐廳位於Brent wood 輕軌站橋下,超高客流! 面積2,4 0 0 呎,可招待 75人,多用途商業廚房 設備,執照齊全,帶走入 式冷藏和冷凍庫。可更 換招牌,月租$8,000含 管理費,轉讓價$179,000。詳情請聯繫Jason Lu。

NEW

經驗豐富

位於鎮中心的Gaetz Avenue上，以點心和自助餐聞名， 並常年穩居餐廳排行榜首！年營業額過$2,000,000；近 期已裝修升級，賣家計劃退休，這是接手賺錢生意的大 好時機！能招待280位客人，且有酒牌。7500平呎，轉讓 價$468,800，總月租$16,500。詳情請聯繫Enoch Lui。

越南粉 (轉讓生意) - Brentwood購物中心

亞洲餐廳 - Lethbridge

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

05K 著名中餐廳 (轉讓生意) - Red Deer

05O

05H

經驗豐富

該PUB位於High River 中心地帶，是該鎮唯 一一家集餐飲娛樂為 一體的休閑場所。已 經穩定經營25年，所 有裝修及設備更新於 2013年，業主退休急售。主層5000平尺，現有老虎機12台、 酒吧設備兩套、完整廚房、演歌台、九球桌兩台、以及寬敞 的就 餐和娛 樂空間。二 層有5 0 0 平尺辦 公室。售價 $2,500,000。詳情請聯系Rick Qi或Thomas Lei。

高盈利的亞洲小吃和奶茶店轉讓！毗鄰一所著名的高中， 且坐落在一個非常繁忙的露天購物中心，設有大量停車 位。長期以來有穩定的客源，帶有完整的廚房和許多設 備。店面1,000 呎，轉讓價$129,000，總租金$3,950/月 (不含Utilities)。詳情請聯繫Thomas Lei和Ming Zhao。

信心保證

05X 酒吧帶物業 - High River

NEW

經驗豐富

05Z

奶茶小吃店 – 卡城某高中對面

信心保證

著名奶茶店,位於中央街,近Downtown,有充足停車位。 新裝修,共1000呎,可加裝廚房。轉讓價$99,900,總月租 $3,439.38。詳情請聯繫Thomas或Ming。

06A

經驗豐富

20人團隊，大量廣告全面覆蓋各族社區（英語 / 華語 / 越南語 / 西班牙語 / 印度語/ 阿拉伯語）

06H 春陽茶事奶茶店 - 810 Centre St NE

信心保證

21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty 21世紀百福地產 Century 21 Bravo Realty

Bruce Liang

#1 Commercial Team - Centur y 21 Canada

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LIANG Commercial 21世紀 地產第一商業地產團隊

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

專欄 岑信棠，香港大學醫學院臨牀腫瘤學系榮譽教授，腫瘤專科醫生，行醫四分一 世紀，親眼見證科技進步，癌症由不治之症，至大部分都有得醫。

醫道

況持續，相信未來本港的癌症發病及死亡情況只

癌症創新高

會有增無減，而男女患癌數字亦由以往男性較 多，逐步改變為女性佔多數。 從個別癌症發病率有升有跌的情況發現，可

香

港醫院管理局公布最新年度的癌症統計數

說到癌症死亡個案，癌症仍然是本港最常見

針對癌症的致病原因而作出改變，減低發病風

字，二○一八年共錄得三萬多宗癌症新症，

死亡原因之一，佔二○一八年全港死亡個案百分

險。例如胃癌及鼻咽癌的發病與貧窮有關，當社

比二○一七年增多了九百五十三宗個案，每日平

之三十點七， 首三位癌症殺手為肺癌、大腸癌及

會越趨發展而減少貧窮對生活飲食習慣的影響，

均有九十三人確診癌症，創歷史新高。當中，最

肝癌，三個癌症的死亡個案已佔超過一半癌症死

相關癌症個案便會下跌；當乙型肝炎病毒有疫苗

常見癌症依次為大腸癌、肺癌、乳腺癌、前列腺

亡整體個案。數據又發現，不論是癌症發病率或

接種後，其發病率也相應減少。

癌、肝癌；男性癌症則為大腸癌、肺癌、前列腺

死亡率，都與年齡有關，一半癌症新症為六十五

不少癌症發病率上升與富裕社會及肥胖有

癌、肝癌及胃癌；女性癌症最常為乳腺癌、大腸

歲以上人士，而二十至五十九歲則以女性癌症患

關，這亦是透過預防非傳染性疾病（Non-

癌、肺癌、子宮體癌及甲狀腺癌。

者較多，因為乳癌、子宮頸癌、子宮體癌、卵巢

communicable disease, NCD）去減低患癌風險的

乳腺癌、子宮頸癌及甲狀腺癌新症同樣創新

癌的發病率同有上升。整體而言，二○一八年大

好機會。衞生防護中心近年一直大力推廣健康生活

高，分別有四千六百四十五、五百八十二及一千

概每四名男士及每五名女士的一生中，會在

習慣，呼籲市民要避免肥胖、吸煙、飲酒等這些健

○三十七宗。甲狀腺癌其中成因與輻射接觸有

七十五歲前患癌；每九名男士及每十五名女士則

康高危因素，建議日常少肉多菜、少油少鹽、多運

關，未知是否與香港人擔心日本福島核電廠輻射

在七十五歲前死於癌症。

動等生活飲食習慣，希望控制血脂、血壓、糖尿等

洩漏帶來影響，多了港人接受檢查而發現多了甲

與二○○八年相比，癌症新症增加了百分之

健康問題，又推出大腸癌篩查及推廣子宮頸

狀腺癌個案。胰臟癌新症八百五十五宗，上升百

三十八，平均每年增加百分之三點三，而同期人

癌疫苗接種計劃，為的是通過主動出

分之十一點六，更比二○○八年升了百分之

口每年只以百分之○點七增長，但六十五歲以上

擊，盡力減退癌症對大眾的損害。不

九十一。雖然胰臟癌是本港第十一個常見癌症，

人口升幅為百分之三點七，說明本港癌症情況很

過，要成功，靠的還是市民積極參

但它同時是本港死亡癌症第五位，說明胰臟癌的

大程度與人口老化及人口增長有關，而癌症死亡

與，共同為健康生活努力。

預後情況不太理想。

率同樣與此人口變化有關。如人口老化及增長情

一葉一杏林

近

陸志聰，香港醫管局港島東醫院聯網總監陸志聰醫生， 人稱「CC」，他在醫管局成立時便開始他的行政之旅， 在總部、九龍西、九龍東及港島西聯網擔任不同的工作 崗位。CC 為人樂天，最愛享受每天一杯的港式奶茶。

小城大夫

志聰與智聰

插圖：楊存孝

黄劍峯醫師，香港大學中醫碩士畢業。行醫多年，現 任上善堂中醫診所顧問中醫，著作有《幸福媽咪懷孕 食譜》，《防治都市病湯水篇》及擔任《家有哮喘兒》 一書中醫顧問。

「病房」

我院。病人一般都是長期病患或不良於行。經過多年的這樣行醫經驗，我 的日常工作除在診室為病人看病，還出診到病人屋企、護老院甚至醫

幾天醫管局有一個和洗手間有關的熱門話題，是有關基督教聯合醫院名 為「聯合智聰廁」的智能洗手間。有同事誤會這個設施與我有關，甚至

觀察到長期病患或重症患者的住處很多時有個共通點，就是儘管在白天，室

以為我曾經參與設計，大概因為我多年前曾經在聯合醫院工作，而我亦經常留

內都顯得很昏暗。這可能是病人長期躺臥，仰望窗外時覺刺眼，故家屬大都

意洗手間吧。其實我是「志聰」，「智聰」應該是代表「智」能和「聰」明，

把窗簾關上。同時為使病房空間清靜及有較好的恒溫，家屬更索性長開空調

這個新猷是聯合醫院一眾同事的心血結晶。

並把窗戶關上。一旦這樣的「病房」模式形成，病就更難癒，這基於客觀環

有很多同事都知道我一向重視洗手間，我認為洗手間的環境絕對能反映

境及病人心理質素的改變。

餐廳、商場，以至醫院的管理水平，以至一個地方的人文質素。回想剛畢業的

客觀環境是太陽未能照射到室內，病原體容易滋生，同時空氣流通差，

時候在某醫院工作，閉上眼用鼻子也能找到洗手間所在，當時已覺得很不對

濁氣積聚，不利病人康復。中醫角度認為此種環境更有機會使病情加重。首

勁，醫院不是應該特別重視清潔和衞生嗎？

先陽光照射不到，陰寒之氣易生，也直接影響病人補充陽氣。長期關上窗

所以，其後我在不同醫院當醫院行政總監的時候，洗手間往往在決策和

簾，病人不能分辨晝夜，易致作息顛倒，進一步使體內陰陽失調。另外長期

資源調配的過程中都會佔一席位。特別在二○○三年沙士之後，我近乎偏執地

在空調下生活，必然形成人造寒邪困表，進一步壓抑人體陽氣，使內邪不能 透表而出，病情越見深陷。病人的心理質素必然更差，也因長期少接觸太

要求醫院和診所洗手間的衞生狀況必須提升至一個合理的水平。要減少細菌感

陽，容易產生抑鬱情緒，消沉的意志更讓病人感到康復無望。

染，由最初的「少接觸」至現在以「零接觸」為目標；廁紙、洗手配套和垃圾

我對這種長期病患慣常的家中布局有這樣的建議，首先盡可能使用風

桶這三寶絕對是必需用品，但往往最基本的事情亦是最難做到的事，簡單並不

扇，減少開空調，以不直接吹向病人為佳。窗戶和窗簾須常打開，視乎室內

等於容易，少一點堅持也不可。

溫度調節開啟幅度。若病人臥牀仰望窗外感刺眼，可掉轉睡眠位置或用眼

執筆之際正值是世界廁所日，「聯合智聰廁」亦令我對公立醫院洗手間

罩。除此，家屬應多鼓勵病人坐牀或扶行，但照顧者要避免長時間站於面向

未來的發展充滿憧憬和盼望。就讓我志聰，祝願大家將來都可以用到智聰的方

病人的腳掌，因腳掌上的湧泉穴乃病氣所出之處，長期接足病氣，也會使照

法衝刺去沖廁吧。

顧者受累。

TAO WEEKLY 52 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 28 日SING 68 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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本著名壽司店「Sushi Tokami」，二○一三

食難停。跟着食秋刀魚薄切，右口魚刺身及螺

魚鬚，飲杯「無二」清酒，太太們有種「獨一」

年於東京銀座開業，一年後摘下米芝連一

片，坐在壽司吧枱前看着高大威猛的日籍大廚真

的幸福感覺。其他有醃過的三文魚子，鮮艷奪

星，曾經在日本Tabelog十佳壽司店榜上有名，以

藤剛志表演刀工是賞心樂事，響螺片爽滑無比，

目，在口中爆破的感覺一流。北海道「希海」精

做優質金槍魚腩壽司聞名，老闆山口社長

跟其他魚鮮都是豐州市場最優質的產品，供應商

選海膽同樣精彩，兩層高的海膽壽司給人一種在

（Yamayuki）是很有地位的魚鮮供應商。香港分

山口社長的江湖地位可見一斑。

食雪糕的美妙感覺，大家最期待的「拖羅三弄」

店於二○一七年開業，位於尖沙咀海運大廈二

繼續食的是以蛋黃海膽汁調味的牡丹蝦刺

（Toro Trio）終於出場，三款拖羅分別是赤身、

身，很有創意的配搭，海膽汁鮮香甜滑，跟鮮甜

中拖羅及肥拖羅，款款精彩，是人間極品美食。

最近有幸跟Ricky鄭老闆、鄧名高及擅長搞選

的生蝦是最佳拍檔。繼續食大大片的鰤魚刺身，

大廚最後為我們送上超正的海鰻壽司及熱騰騰的

美及演唱會的何麗全在這裏食了頓豐富晚餐，餐前

這是野生油甘魚，甘香肥美，是極品美食，太座

魚湯，最後是香甜的Tamago蛋糕和甜蜜蜜的溫室

先飲杯Ricky帶來的二○一二年黑龍「無二」清

食得笑逐顏開。鄧名高是夜的最愛是鱈魚白子，

蜜瓜，為這頓食

酒，一杯已經酒香入魂，一切煩惱暫時拋諸腦後。

這是魚的精囊，大廚以柚子醋酸汁煮得甘香嫩

得開心愜意的壽

晚餐菜式不少，打頭陣是招牌名菜T u n a

滑，白子營養豐富，滋陰補陽，難怪是夜夜辛勞

司晚餐寫上甜美

Tossaki手卷，嫩滑鮮甜的金槍魚後頸肉，加上醋

的鄧名高心頭好。是夜最受歡迎的熱菜是慢蒸六

句號。

香的壽司飯，新鮮山葵及脆脆的紫菜，人人like

小時的青葉縣鮮鮑魚，以鮑魚肝醬調味，香滑非

爆，先聲奪人。下一道菜是日本大根煮鰤魚片，

常，食得人人心滿意足。

樓，有兩個房間，一共可坐十八人。

這是熱菜，嫩滑的日本蘿蔔加上鮮甜的魚肉，一

只能回味

起美味的海膽壽 司。

多款壽司跟着輪流出場，魷魚壽司加送烤魷

梁家權，香港資深新聞工作者。飲食文化著作有《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔 翅》、《食蛋撻的路線圖》、《麥芽糖的黐纏往事》、《苦路救星陳皮梅》、《當油炸鬼變 成老油條》、《天橋底的牛丸》。

這意大利飯收水未夠嗎？

生只做過幾次意大利飯，就是覺得太花時

平

不敢說能體驗他們認為的美味，但往往因擺脫慣

把田雞腿先煎後焗，使煎香後的肉味內歛，吃起

間和心機，平日已經勞碌於生活，需有閒

常的香港口味而發現食味新奇。所以，自己在香

來更滋味。

情逸致才可以玩這門廚藝。意大利飯不能落米到

港煮意大利麵和意大利飯，都用意大利人的準

「為甚麼你做的意大利飯那麼濕？」看起來

電飯煲，撳一下掣半小時便有得食，而是用平底

則，意粉要保持韌度，意大利飯Risotto要飯粒中

似是「收水」未夠，是不是應該煮多片刻？名廚

鑊細火不斷逐少逐少加湯煮，將生米煮成生飯。

心是生米。

怎會失手，Eddy故意煮到這個狀態，因為客人不

沒有寫錯，不是熟飯，是「生飯」。

別以為意大利飯中間不熟而飯味不張，意大

會一下子就吃光，從廚房把飯捧到客人面前，客

最近五年去意大利少說也有廿次，可以說由

利飯的味道不在米飯上，而是怎樣煨味和煨甚麼

人慢慢細意品嘗，飯粒的熟成還未完結，稍濕一

南至北，那對長靴的腳踭和所踢的波（即西西里

味，那些功夫就是煮的三十至四十五分鐘內，人

點是繼續讓飯粒吸收，客人較多時間能吃到最佳

島）都算走遍，西西里更去了五次，記不起遇上

不能離開火爐的漫長時刻裏，須不時加白酒和湯

狀態的意大利飯。

多少位意大利廚師，跟當中好幾位都談過意大利

落鑊，開住細火讓米粒仔細吸收，最後熄火再熔

飯，他們都說煮至飯粒中間是生的才對、才好

入芝士碎，一盤半稠狀態的意大利飯才功成。工

吃。坦白說，是他們不同意我說熟飯的質感更舒

夫之多，單是寫出來也覺煩。

服，說到最後便不跟你辯論，不約而同來這句： 「意大利做法就是這樣！」

這天來到名廚梁偉富E d d y在黃竹坑的私房 Studio，他烹一道法式田雞腿意大利飯出來。一隻

入鄉隨俗，這是我做歐洲庶民美食和街頭美

田雞他只用雙腿，其餘部分用來熬湯，這湯就是

食書領悟到的，用他鄉的標準品嘗異國的美食，

烹煮時逐少加進意大利飯的高湯。所謂法式，是

梁家權攝 53 SINGTAO TAOWEEKLY WEEKLY 69 2020 2020年11月28日 年 11 月 28 日 SING

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作上則喜歡挑戰自己，希望不停有變化。

堯（楊怡）齊齊改名，據說

d.飛輪反廓

是為了全家身體健康。

「飛輪反廓」是指耳朵中間的耳骨有向外翻之 象，也即俗稱的「反骨耳」。不論男女，生性外

麥玲玲師傅從玄學

向有主見，喜歡新奇事物，宜動不宜靜，最好向 外闖蕩。

角分析，指出三十六歲 的羅子溢婚姻關係穩

e.耳珠明顯

定性高，宜以聚少離

男性若有耳珠，而又可以從正前方清楚看到的， 稱為「雙珠朝海口」。擁有這種耳形的男子身邊

多方式相處。

會有很多女性貴人，跟女性的緣分也特別好。

f.人中深 人中宜長不宜短，宜深不宜淺，宜闊不宜窄。人 中深闊，代表其人生產容易，子女數目眾多。謙 仔的人中又深又闊，代表跟子女緣分厚。

g.嘴形端正 他的嘴唇大細及厚薄適中，而且嘴形端正，代 表他口齒伶俐，十分擅詞令，很適合吃娛樂圈 飯。

羅子溢 太太 羅子溢和 。 ▲ 美滿 生活幸福

他的命格所見，五行需要水補助，改名對他 有一定幫助。 事業運方面，他並非大鳴大放那一類甫出道 便爆紅的藝人，但其命格具「七殺」星，「七 殺」是穩定性高的事業星，事業運暢旺，不愁工

作機會，長遠來說，能在娛樂圈中佔一 席位。

一算

今年為喜事年，家宅有喜事，對事業運亦有 幫助，選擇今年回流發展甚是合適。 大運方面，現年三十六歲的他，三十三至 四十三歲的大運行水運，對他的運勢有着助旺的作 用。他的夫妻宮不錯，婚姻關係穩定性高。不過， 其命格「子午沖」沖正夫妻宮，夫妻宮明顯相沖， 這類命格適宜配異地姻緣又或夫妻間以聚少離多的 方式相處，長遠來說，婚姻生活將更美滿。

TAO WEEKLY 54 2020年11月28日 SING TAO WEEKLY 年 11 月 28 日SING 72 2020 卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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羅子溢的命格屬木，水、木俱旺，玄學上稱為 「水泛木漂」，適宜離鄉別井，多向外走動，到外 地闖蕩亦更容易成功。個性方面，他的命格「偏 印」星重，有着如大男孩般的性格，善良、無機 心，另外，命格具「七殺」星，反映事業心強。

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楊茜堯育

命格夫妻宮受沖

一定助力 羅子溢外闖三年，近日回巢無綫，在 劇集《木棘証人》中擔正。麥玲玲師傅從 玄學分析指，改名對他有一定助力，而選 擇於今年回港發展，亦相當合適。

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破產後 要如何取得信貸 房屋貸款計劃有很多不同類型，首先要了解客人的背景和需求。 曾有一對夫妻找我查詢有關房屋貸款事宜，他們在7年前經歷過破 產，之後他們努力保持良好信用，沒有欠債，現在想重新考慮買房做 業主。 但我聽後的第一個想法就是他們為甚麼不早些置業，而要拖遲到 7年後才考慮置業呢？因為他們也可能有資格可以早點申請房貸。基於 擔心和疑問，所以我進一步詢問了這對夫妻在這7年內有沒有重新建立 信貸記錄。但他們表示不明白我的意思，而這正是我所擔憂的地方。 在他們宣布破產時，有人告訴他們在7年內是沒有資格申請任何信貸 的，亦有可能對方沒有正式這樣說，但他們得到的訊息是這樣的。我 對這對夫妻解釋說，很佩服他們在這7年內能夠保持好的信用，並努力 地準時把所有的帳單還清。不過可惜的是，他們在那段時間並沒有重 新建立他們的信用。在貸款角度來說，這是審批曾有不良信貸紀錄人 士的房貸申請中最重要的一個條件。

道，破產只是一個不幸的獨立事件，現時你已經有能力理財。但是如 果過往7年只是防止借貸，而沒有重建信貸，貸款機構則不能判斷你現 在是否已經懂得處理債務和妥善理財。 以上所說的話好像很矛盾，不合邏輯。但客人如果沒有循還債項 （Revolving Credit），在貸款機構眼裏就等於是不良信用。不過，貸 款機構是基於客人以往還錢模式來決定其是不是良好類或屬高風險類 的客戶，正所謂「有借有還，上等之人」。

應儘早重建信貸 這對夫妻很耐心等了7年，但基於不正確的訊息，並無申請重建 信貸。現在要無辜地再多等2年來重建他們的信貸，並立刻要申請2至 3個信貸記錄。那麼在兩年後，貸款機構才有機會接受他們的房貸申 請。這等於他們共花了9年時間。如果他們一開始就得到正確的指示， 並立即重建信貸。那麼，在5年前，他們經已經機會可以獲批一個房 貸，更可以有機會得到一個好的利率。而申請重建信貸，最快可以在 解除破產後的一個月內申請。 但這對夫婦只是申請房貸人士中一個例子，他們白白等待了9年 時間，失去了很多買房機會。如果一開始時，能有位專業人士提點他 們，便可省下時間和金錢，不用走很多冤枉路。 如果讀者中有親戚朋友遇到以上類似情況， 可和他們分享這個個案。

何為重建信貸紀錄 大部份貸款機構需要客人提供證明，在過去2年有重新建立2至3 個不同公司的信貸紀錄（Trade Lines）。比如建立 Visa扣賬卡（Visa Card）、萬事達卡（Master Card）、汽車貸款這3個信貸紀錄。除此之 外，還要準時還款。信用局會紀錄客人過往7年的每一個信貸額和還款 模式。如果你有重新建立以上的信貸紀錄，便足以證明給貸款機構知

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關綺雪(商業及房貸款專家) 網址：www.sallykwan.com 電話：604-377-1683 / 604-505-1683

sally@sallykwan.com，中、英文均可。 此專欄僅供讀者參考，一切以法律依據為準。

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SING TAO Property Guide Weekly

卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary 2020年11月26日

62

1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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首次置業 |出租/房屋升級| 房屋貸款 | 法律諮詢

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

粵、英語

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

英語

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卡加利大都會周刊‧Sing Tao Chinese Cosmo Weekly Calgary

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1466 期 ‧ 2020年 12月 3日

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