Prospectus Nijgh & Van Ditmar zomer 2018

Zomer 2018

De nieuwe roman van

Arnon Grunberg Met de eerste titels van

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 1

Inhoud Goede mannen

MINDERE GODEN

3

TEAM EDGAR

EAL COVER REV DAG OP DONDER 31 MEI

Arnon Grunberg

MINDERE GODEN

6

‘ E E N V E R B I J S T E R E N D B O E K ’ –– T H E G U A R D I A N

VER

BIN

Blauwe maandagen

bLAuWe MAAnDAGen n ijgh & va n d i t mar

NIJGH & VAN DITMAR

Arnon Grunberg

24

Mindere goden V oe t balv e r hal e n om he t or an je l o z e w k door t e k ome n

Arnon GrunberG

Team Edgar

TEAM EDGAR

DING

Johann Hari

26

Verbinding verbroken

VERBROKEN JOHANN HARI DE WARE OORZAKEN VAN DEPRESSIE EN DE ONVERWACHTE OPLOSSINGEN

NIJGH

H ELEN SCA LES

DITMAR

Femke Schavemaker

SCHAVEMAKER

8

Het oog van de school

Wat we kunnen leren van vissen

VA N

FEMKE

Helen Scales

HET OOG VAN DE SCHOOL

&

Roman

F E M K E

S C H AV E M A K E R

28

Karkas

N I J G H & VA N D I T M A R Je wilt dit geweldig geschreven donkere avontuur niet alleen samen met de verteller beleven - je wilt dit met haar overleven. – W A L T E R V A N D E N B E R G

NIJGH & VAN DITMAR

Rutger Vahl 10

Rutger Vahl

George Baker

Rutger Vahl Nu weet ik het zeker, ik hou van

George Baker

PULITZER PRIZE FOR BIOGRAPHY 1998 N I J G H & VA N D I T M A R

Katharine

GRAHAM De vrouw achter THE POST

Nu weet ik het zeker, ik hou van George Baker

PERSOONLIJKE GESCHIEDENIS

‘Grootse en meeslepende memoires van een van de machtigste vrouwen van de vorige eeuw, Katharine Graham. Eige-

Nederlands succesvolste popartiest en de smaakpolitie

Katharine Graham

28

Persoonlijke geschiedenis

naar van onder andere het weekblad Newsweek en The Washington Post.’

– M AT T H I J S VA N N I E U W K E R K

NIJGH & VAN DITMAR

Amy Bloom Witte huizen –––––––––––––––––––––––––––

roman

N I J G H

&

VA N

Amy Bloom

12

Witte huizen

Nadia Zerouali en Merijn Tol Onder de mediterrane zon

30

Alice Waters

32

D I T M A R

SYLVIA WITTEMAN

Sylvia Witteman

14

Er speelde nog nét geen draaiorgel

De kunst van simpel koken

Er speelde nog nét geen draaiorgel Amsterdam in stukjes

N I J G H & VA N D I T M A R

ING

Nijgh

Pep ld & van Rosenfe Ditmar

TUR

FEA

Jordan Peele

Seth Meyers

Greg iro Shap Jason Sudeik is

Amber Ruffin

AND MANY MOR

E

16

The 25 Most Important Years in Dutch History

DINEREN AAN DE GRACHT Over de rijke tafelcultuur van de familie Van Loon

DINEREN AAN DE GRACHT

IMPORTANT YEARS in DUTCH HISTORY

Boom Chicago

Janny van der Heijden

BOOM CHICAGO presents The 25 MOST

Janny van der Heijden

34

Dineren aan de gracht MET HISTORISCHE FAMILIERECEPTEN, DOOR JANNY VAN DER HEIJDEN TOT LEVEN GEBRACHT

Museum Van Loon

Andrew Mosko s

Dutch Culture through Amµican Eyes

HANS DoRReSTIJN

Hans Dorrestijn

18

Het rimpelperspectief

Jonah Freud

36

Bon appétit

HeT RIMpel peRSpecTIef Hoe overleef ik de oude dag?

• N I J G H & VA N D I T M A R •

JS

J. Slauerhoff

20

Onno Kleyn

Verzamelde gedichten

Zomeractie

Martine de Vente en Saskia Smith

Verschijningsoverzicht

38

J. Slauerhoff Verzamelde gedichten Nijgh & Van Ditmar

Tis hier geen hotel

2 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

22

40

DE NIEUWE GRUNBERG! Een zwijgzame Poolse brandweerman op zoek naar troost

V E R SC H I J N T 4 SEPTEMBER 2018

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 3

NIJGH & VAN DITMAR PRES

© KOOS BREUKEL

Een zwijgzame Poolse brandweerman op zoek naar troost.

Arnon Grunberg (1971) is een gevierde en veelvuldig bekroonde romanschrijver. Hij

‘Hoeveel wilt u ervoor hebben?’ vroeg de Pool zachtjes.

‘Achthonderd,’ zei de boer. ‘Ze gaat nog jaren mee.

Kerngezond en ijzersterk. Vals, maar daar wen je wel aan.’

Dat vond de Pool wat veel. ‘Vierhonderd,’ zei hij.

‘Zevenhonderd,’ zei de boer.

‘Vijfhonderd,’ zei de Pool weer zacht. ‘Ik ben brandweerman,’ voegde hij eraan toe, ‘ik ben niet rijk.’

‘Rijker dan ik,’ zei de boer. ‘Ik wed dat elke brandweerman rijker is dan ik. Zeshonderdenvijftig omdat het voor die jongen is. Aan jou heeft hij niets. Dat zie je zo.’

Misschien was de boer zélf een gemenerik, maar gemeen of niet, de Pool wilde geen ruzie, hij wilde uitsluitend de pony.

‘Ik bied zeshonderd voor Manja,’ zei hij zacht, hij liet de belediging passeren. Doen alsof je niets gehoord hebt. Je kon je werk als brandweerman, misschien wel elk werk, het beste doen als je regelmatig deed alsof je niets gehoord had. En de boer zei dat zeshonderd goed was mits er meteen en contant werd afgerekend. Hij moest het paspoort van de pony even zoeken, de knecht had het ergens neergelegd, maar ze zouden het wel vinden, er moest alleen contant worden afgerekend. Dat was belangrijk.

schrijft daarnaast korte verhalen, columns, essays, reportages en recensies. Zijn werk is in negenentwintig talen vertaald. Hij woont en werkt in New York.

• Unieke kans om mee te kijken tijdens het redactieproces van de nieuwe Grunberg! De hele maand mei werkt Arnon in de Grote Zaal van het Stedelijk Museum Amsterdam; hij zal daar onder andere met zijn redacteur aan Goede mannen werken.

4 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

ENTEERT: GOEDE MANNEN FICTIE PROMOTIE • Cover reveal op 31 mei • Exclusieve galley-bijeenkomst • Promotiefilmpje • Interviews en ruime aandacht in de media • Presentatie in een kazerne

N A V L A E V E R COVER ANNEN M E D E O G I E M 1 3 G A D R E D N O OP D 9 789038 805351

Arnon Grunberg Goede mannen PRIJS ¤ 22,50 OMSLAG STUDIO RON VAN ROON GEBONDEN 13,5 X 21,5 CM OMVANG 480 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0535 1 NUR 301 VERSCHIJNT SEPTEMBER 2018

-book ISBN 978 90 388 0536 8 ADVIESPRIJS ¤ 12,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 5

Arnon Grunberg Blauwe maandagen

B

lauwe maandagen is de onthutsende debuut­roman van Arnon Grunberg. Een zoektocht naar de liefde: ouderliefde versus betaalde liefde. Bekroond met de Anton Wachterprijs en het Gouden Ezelsoor.

‘Een groteske komedie, een zeldzaamheid in de Nederlandse literatuur.’ – NRC Handelsblad ‘Een van die zeldzame, verrassende boeken waarvan je bijna tranen in je ogen van het lachen krijgt.’ – Il Manifesto ‘Een schitterende debuutroman.’

– Süddeutsche Zeitung

‘Arnon Grunbergs debuutroman is een goudmijn.’

– New York Times Book Review

‘Een openhartig, zelfironisch en waanzinnig humoristisch boek. Zó grappig, dat de lach een grimas wordt.’ – Det Fri Aktuelt ‘Een illusieloos relaas over seksuele avonturen, door een verteller die de tienerjaren nauwelijks achter zich heeft gelaten, blijkt bij iedere bladzij verder uit te steken boven de puberaal-erotische standaardkost… brutaal en per saldo een winner.’

– Jeffrey Eugenides

• Al 40 drukken van Arnon Grunbergs debuutroman uit 1994 • Bijzondere jubileumeditie van een moderne Nederlandse klassieker • Met een voorwoord van Nina Polak

6 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Nijgh presenteert: de 40ste druk van Blauwe maandagen FICTIE PROMOTIE • Jubileumeditie

Arnon GrunberG bLAuWe MAAnDAGen n ijg h & va n d i t mar

9 789038 805450

Arnon Grunberg Blauwe maandagen PRIJS ¤ 15,00 OMSLAG STUDIO RON VAN ROON GEBONDEN 13,5 X 21,5 CM OMVANG 272 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0545 0 NUR 301 VERSCHIJNT JULI 2018

-book ISBN 978 90 388 9969 5 ADVIESPRIJS ¤ 7,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 7

Helen Scales

Het oog van de school. Wat we kunnen leren van vissen

V

© RIA MISHAAL

issen bewonen een rijk dat mijlenver verwijderd is van onze belevingswereld. Wilde vis zweeft in zeeën, rivieren en meren, uit het zicht en uit het hart; we zien vissen eigenlijk vooral pas als ze op ons bord liggen. Maar onze relatie met deze geschubde wezens gaat veel dieper dan roofdier versus prooi. Vanaf het allereerste moment dat Helen Scales zich onderdompelde in hun vloeibare wereld, besefte ze dat vissen mooi, betoverend, complex en opwindend zijn. Jarenlang bestudeerde ze hun ongeziene domein, en werd een enthousiaste en toegewijde vissenspotter.

Helen Scales is schrijver en marien bioloog aan de universiteit van Cambridge. Ze deed

In Het oog van de school geeft Scales alle vissengeheimen prijs. Ze weet deze dieren los te maken van hun reputatie van koudhartige, onkenbare beesten en zet ze opnieuw neer als slim, emotioneel en bedachtzaam, als ware super­ helden van het onderwaterleven die ons heel veel kunnen vertellen over het leven, de oceanen en meer.

Een razend interessant en levendig boek over vissen met prachtige namen en kleuren, over vliegende, kruipende, zingende en dansende vissen, over vissen met handjes, vissen die aan graffiti doen en vissen die met elkaar com­ municeren door middel van flatulentie. Maar bovenal over het onuitwisbare stempel dat vissen drukken op onze eigen bovenwaterwereld.

onder meer onderzoek naar bedreigde vissen in Borneo, tagde haaien in Californië en bracht een jaar door in de Andamanse Zee om daar de vissenpopulatie rondom een eilandengroep in kaart te brengen. Eerder verscheen van haar hand Spirals in Time. The Secret Life and Curious Afterlife of Seashells, dat in de besteboeken-lijstjes van The Times, The Guardian en The Economist terechtkwam en BBC Radio 4 Book of the Week was.

• Wat kunnen wij leren van vissen?

• Schetst de prachtige, betoverende en complexe vissenwereld • Scales’ vorige boek, Spirals in Time, werd zeer goed ontvangen in de UK • Prachtig geïllustreerd

8 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Een warmbloedige ode aan koudbloedige schepsels NON-FICTIE PROMOTIE • Vissig POS-materiaal • Auteur beschikbaar voor interviews

HET OOG VAN DE SCHOOL Wat we kunnen leren van vissen H EL EN S CA L E S

• Online campagne • Media-offensief met een pleidooi voor de vis: kijk deze Dierendag eens naar de vis!

• Samenwerking met vereniging voor sportvissers

9 789038 805375

Helen Scales Het oog van de school OORSPRONKELIJKE TITEL EYE OF THE SHOAL VERTALING ERIK DE VRIES PRIJS ¤ 24,99 OMSLAG PAUL POLLMANN / AARON JOHN GREGORY GEBONDEN 13,5 X 21,5 CM

NIJGH & VAN DITMAR

OMVANG 344 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0537 5 NUR 320 VERSCHIJNT AUGUSTUS 2018

-book ISBN 978 90 388 0538 2 ADVIESPRIJS ¤ 13,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 9

Rutger Vahl Nu weet ik het zeker, ik hou van George Baker Nederlands succesvolste popartiest en de smaakpolitie

G

eorge Baker schreef zo’n vierhonderd liedjes en verkocht 20 miljoen platen. Zijn grootste succes kwam in 1975 met ‘Paloma Blanca’, een wereldhit die inmiddels 450 keer is gecoverd, vaker dan Bob Dylan’s ‘Blowing In The Wind’.

© KOOS BREUKEL

‘Paloma Blanca’ maakte George Baker multimiljonair, maar gaf hem weinig krediet. ‘Een dieptepunt in de neder­ pop’ schreef een krant. ‘Als u het nodig heeft naar “Una Paloma Blanca” te luisteren, raad ik u aan hulp te zoeken,’ vond een recensent. Er was een Amerikaanse regisseur voor nodig om ons op andere gedachten te brengen.

Quentin Tarantino liet zijn gangsters op ‘Little Green Bag’ het beeld in lopen en sindsdien is George Baker een cult­ held.

Biograaf Rutger Vahl (1972) schreef boeken over Cornelis Vreeswijk, Wally Tax en Xandra Brood. Nu duikt hij in het leven van George Baker, een singer-songwriter uit onverwachte hoek.

Van doppendraaier in een limonadefabriek tot koning van de commerciële popmuziek. Dit is het verhaal van de suc­ cesvolste nederpopartiest van de jaren zeventig. Een gou­ den tijd, toen je met een paar gitaarakkoorden, een bijzon­ dere stem en veel geluk nog een wereldster kon worden.

Tegelijkertijd is Nu weet ik het zeker, ik hou van George Baker een boek over Nederland. Over een verdeelde natie waarin iedereen langs de meetlat van goed en fout wordt gelegd en de smaakpolitie bepaalt naar wie je wel en niet mag luisteren. Waar George Baker een ‘foute artiest’ wordt genoemd en ‘Paloma Blanca’ een guilty pleasure.

Maar houden van George Baker is niets om je schuldig over te voelen. Dat blijkt wel uit deze biografie!

• Uitgevoerd met prachtige fotocollages • Wist u dat: - George Baker zo’n 20 miljoen platen heeft verkocht?

- ‘Paloma Blanca’ inmiddels 450 keer is gecoverd – vaker dan Bob Dylan’s ‘Blowing In The Wind’?

- Houden van George Baker niets is om je schuldig over te voelen?

10 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

De ongeautoriseerde biografie van Nederlands grootste popartiest!

NON-FICTIE

tger ahl

PROMOTIE • Interviews en aandacht in zeer diverse media • George Baker-karaokeparty bij Concerto in Amsterdam • Affiches op aanvraag • Rutger Vahl beschikbaar voor lezingen over smaakmakers in de popmuziek • Spotifylijst met alle covers van Una Paloma Blanca

Rutger Vahl Nu weet ik het zeker, ik hou van

George Baker Nederlands succesvolste popartiest en de smaakpolitie

9 789038 805399

Rutger Vahl Nu weet ik het zeker, ik hou van George Baker PRIJS ¤ 19,99 OMSLAG JAN VAN ZOMEREN OMSLAGBEELD JOE PUBLIC PAPERBACK 13,5 X 21,5 CM OMVANG 272 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0539 9 NUR 320

NIJGH & VAN DITMAR

VERSCHIJNT AUGUSTUS 2018

-book ISBN 978 90 388 0540 5 ADVIESPRIJS ¤ 11,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 11

Amy Bloom Witte huizen ‘Ik ben nooit jaloers geweest op een echtgenoot of een echtgenote, tot ik Eleanor leerde kennen. Vanaf dat moment zou ik alles wat ik ooit had gehad, ieder ritje in een limousine, ieder naakt zwempartijtje, iedere naamsvermelding of onbezorgde wandeling, hebben geruild voor wat Franklin had, de polio incluis.’

© ELENA SEIBERT

L

Amy Bloom werd voor haar verhalen en romans

orena Hickok ontmoet Eleanor Roosevelt in 1932 als verslaggeefster van Franklin Roosevelts eerste verkiezingscampagne. ‘Hick’, zoals haar vrienden haar noemen, is in gruwelijke armoede opgegroeid in South Dakota en heeft zich opgewerkt tot belangrijkste vrouwelijke journaliste in Amerika. In eerste instantie moet ze weinig hebben van de idealistische Eleanor, die uit een gegoed milieu komt. Toch bloeit er een grote passie op, die bestand blijkt tegen de jaren. Hick neemt zelfs haar intrek in het Witte Huis, haar status als ‘first friend’ is daar publiek geheim, net als het bestaan van meerdere minnaressen van FDR. Nu ze niet meer als journalist kan werken, treedt ze toe tot de presidentiële staf. Hick leert FDR kennen als een geweldige president, een gewiekste rivaal en een onweerstaanbare vriend, iemand die zelfs tot ver na zijn dood levens blijft beïnvloeden.

voor vele prijzen genomineerd, waaronder de National Book Award. Haar recentste roman is Wij, geluksvogels (2015).

De band tussen Hick en Eleanor doorstaat alle krachten die op hen inwerken. Terwijl Hick groeit, als schrijver en als mens, verliest ze nooit de liefde van haar leven uit het oog. Een elegante en lyrische roman, die vele kanten van Amerika en van de liefde laat zien.

‘Een opmerkelijk intieme en tegelijk informatieve roman over de geheime en scandaleuze liefde van Eleanor Roosevelt.’ – Joyce Carol Oates

• ‘Ze is bij elk belangrijk diner aanwezig, en staat altijd naast Eleanor, of met haar hand op diens schouder. Ze knipten haar gewoon uit de foto’s, en ik vroeg me af hoe het voelt om te zien dat je ontbreekt in je eigen familiealbum.’

– Amy Bloom • Bloom las voor dit boek duizenden brieven tussen de twee vrouwen • Tv-rechten verkocht

12 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Het Witte Huis in betere tijden FICTIE

Amy Bloom Witte huizen –––––––––––––––––––––––––––

PROMOTIE • Auteursbezoek 25-27 mei • Recensies en interviews • Advertentiecampagne

roman

9 789038 805276

Amy Bloom Witte huizen OORSPRONKELIJKE TITEL WHITE HOUSES VERTALING PAUL SYRIER PRIJS ¤ 21,99 OMSLAG NICO RICHTER GEBONDEN 13,5 X 21,5 CM OMVANG 240 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0527 6

N I J G H

&

V A N

D I T M A R

NUR 302 VERSCHIJNT MEI 2018

-book ISBN 978 90 388 0528 3 ADVIESPRIJS ¤ 12,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 13

Sylvia Witteman Er speelde nog nét geen draaiorgel Amsterdam in stukjes

‘Vanuit de openstaande deur van café “De zeevaart” dampten meeslepende echo’s van afgelopen nacht naar buiten: oud bier, rook, een schorre lach. Op de stoep zat een klein, ondefinieerbaar hondje, dat óók al zo welwillend keek. Er kwam een knappe zwarte man aanlopen, fluitend en met verende tred, in zijn ene hand een emmer en in de andere een fles Ajax allesreiniger. Het hondje blafte, het wolkendek trok open, en over de glimmend natte keien begon een waterig zonnetje te schijnen.

Nee, er speelde nog nét geen draaiorgel, maar je kunt ten­ slotte niet alles hebben.’

© BRENDA VAN LEEUWEN

M Sylvia Witteman schrijft columns voor o.a. de Volkskrant, LINDA en Libelle. Naast haar bundelingen van columns, zoals o.a. Thuis mag ik niet meer zeuren, Plastic rozen en Iemand moet het doen verscheen in 2010 Koken met Sylvia Witteman waar in 2016 een nieuwe editie van verscheen. Haar nieuwste kookboek Armeluiseten. Goed en goedkoop eten voor nestverlaters, krenten en baliekluivers

et enige onderbrekingen – een jeugd te Haarlem, en verblijven te Moskou, Berlijn, Den Haag en Washington – vertoeft Sylvia Witteman al haar leven lang te Amsterdam. Een belangrijk deel van de tijd banjert ze over straat en tekent ze op wat ze ziet: een poedersuikerdebat bij de oliebollenkraam; het horecaleed van twee argeloze chique oude Franse meisjes die denken dat je in Amsterdam zomaar iets kunt bestellen op een terras; en de doorlopende theatervoorstelling die het openbaar vervoer is, vol verdwaalde toeristen op zoek naar een plein (is het Leidseplein wel een plein?), en goedgebekte locals. Dit alles gelardeerd met de mooiste beschrijvingen van weersomstandigheden (‘Het was een mooie, gouden nazomerdag, zo’n dag waarop je uit louter onverhoedse levensvreugd bloemen koopt terwijl je thuis nog bloemen hebt stáán’) en hedendaagse architectuur (‘Van buiten is het nieuwe Stedelijk Museum een monsterlijk stuk Gamma-sanitair, maar, zoals dat ook voor mensen schijnt te gelden: de ware schoonheid zit vanbinnen’).

verscheen in 2017. Sylvia woont met haar man, drie kinderen en twee katten in Amsterdam.

• Een Amsterdam-selectie voor de eeuwigheid voor een alledaagse meeneemprijs

14 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

‘Op de hoek Leidsestraat-Herengracht was wat gaande.’

FICTIE

SYLVIA WITTEMAN

PROMOTIE • Pop-up store • Samenwerking met Het Parool • Online campagne

¤9

,99

Er speelde nog nét geen draaiorgel Amsterdam in stukjes

9 789038 805412

Sylvia Witteman Er speelde nog nét geen draaiorgel PRIJS ¤ 9,99 OMSLAG MOKER ONTWERP PAPERBACK 13,5 X 21,5 CM OMVANG 192 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0541 2 NUR 301

N I J G H & VA N D I T M A R

VERSCHIJNT JUNI 2018

-book ISBN 978 90 388 0542 9 ADVIESPRIJS ¤ 7,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 15

Boom Chicago The 25 Most Important Years in Dutch History

A

l honderden jaren vragen filosofen zich af of een omvallende boom ook geluid maakt als er niemand is om het te horen. Evenzo is het de vraag of een land echt bestaat als er geen satirische buitenstaanders naartoe zijn verhuisd om er grappen over te maken. Het antwoord: absoluut niet! De geschiedenis begint pas als Boom Chicago er is om er de draak mee te steken!

Andrew Moskos is medeoprichter en artistiek leider van Boom Chicago. Hij is daarnaast onder meer acteur, schrijver, regisseur en producer.

Hij regisseerde een aantal van Boom Chicago’s meest spraakmakende shows. Ook coachte hij

Speciaal voor dit boek koos Boom Chicago de 25 belangrijkste jaren van de Nederlandse geschiedenis.

Een eenvoudige klus: Boom Chicago deed haar eerste Amsterdamse comedyshow in het voorjaar van 1993, dus dat is duidelijk wanneer de klok start. De Gouden Eeuw?

De VOC? Willem van Oranje? De bezetting tijdens de Tweede Wereldoorlog? Thorbeckes grondwet? Dat was allemaal BBC, Before Boom Chicago.

Mark Rutte en hielp hij hem met zijn speech voor het eerste Nederlandse Correspondentendiner.

Pep Rosenfeld is eveneens medeoprichter van Boom Chicago en een creatieve multitasker: hij is onder meer stand-up comedian, schrijver, trainer en bedenker van nieuwe bedrijfsprogramma’s.

Eerder schreef hij in Amerika voor het gerenommeerde televisieprogramma Saturday Night Live, waarmee hij werd genomineerd voor een Emmy.

Boom Chicago introduceerde 25 jaar geleden improvisatiecomedy bij het Nederlandse publiek. Sindsdien heeft het succesvolle comedyensemble miljoenen mensen aan het lachen gemaakt met producties in hun Amsterdamse theater en ver daarbuiten.

16 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Langs de vijftiende (en laatste?) Elfstedentocht, het eerste seizoen van Big Brother, de bruiloft van Willem-Alexander en Máxima en vele andere sleutelmomenten in de Nederlandse geschiedenis blikken (oud-)comedians van Boom Chicago terug op hun eerste 25 jaar in Nederland.

Vol verwarring, verbazing en leedvermaak, maar vooral ook met veel humor en genegenheid.

• Zowel een luchtige schets van de Nederlandse maatschappij anno nu als een uniek inkijkje in onze comedy scene • Boom Chicago heeft een scala aan bekende spelers en alumni • Inclusief Alternative facts-jaar 2008, waarin de Noord/Zuidlijn op tijd en binnen budget werd geopend en Nederland eindelijk weer het EK won!

Nederland door de ogen van Amerikaanse comedians NON-FICTIE

BOOM CHICAGO presents The 25 MOST

IMPORTANT YEARS in DUTCH HISTORY

boekhandel • Ruime aandacht in de media • Groot evenement in Carré met wereldberoemde comedysterren

Pep feld Ditmar Rosen

R U T EA

Jordan Peele

Seth Meyers

Greg ro i Shap

Jason Sudei kis

• Roast van de stad in je

ENGELSE Nijgh EDITIE & van

ING

F

PROMOTIE

Amber Ruffin

AND MANY MO

RE

Andre Mosk w os

Dutch Culture through Amµican Eyes

9 789038 804484

Boom Chicago The 25 Most Important Years in Dutch History PRIJS ¤ 19,99 OMSLAG MOKER ONTWERP PAPERBACK 17 X 24 CM OMVANG 288 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0448 4 NUR 320 VERSCHIJNT JULI 2018

-book ISBN 978 90 388 0552 8 ADVIESPRIJS ¤ 11,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 17

Hans Dorrestijn Het rimpelperspectief Hoe overleef ik de oude dag

Lange schaduwen Ik word nu gewaardeerd, ik krijg prijs na prijs, maar ik maak me al op voor een donkere reis.

Uit vroegere eeuwen klinkt mijn gezang.

Ik ben grijs, ik ben rijp voor de zonsondergang.

© KOOS BREUKEL

N

u Hans Dorrestijn op leeftijd is gekomen blikt hij terug op zijn leven. Hij mijmert over zijn jeugd, de vergankelijkheid, het naderend einde en over alle vrienden en kennissen die hem reeds zijn voorgegaan.

Maar Hans zou Hans niet zijn als hij daar geen heel vrolijk boek over zou schrijven. Want bejaard zijn heeft ook zijn voordelen. Denk alleen al aan alle verworven inzichten over de moderne tijd, die Hans graag met u deelt. Dat levert mooie verhalen op, over bukken, brilpoetsdoekjes en geraniums, ‘Berichten uit het bejaardenhuis’, speciale aandacht voor de oeroude aardappel en nog veel meer.

En last but not least, een indrukwekkende ode aan alle ‘Herauten van de dood’. Lang leve de oude dag, en lang leve Hans Dorrestijn!

Hans Dorrestijn (1940) is cabaretier en schrijver van verhalen, liedteksten en poëzie. Vanaf 2007 schreef hij zijn geliefde vogelverhalen, in 2016 gebundeld in Dorrestijns Volkomen Vogelgids.

In 2015 kreeg hij de Tollensprijs toegekend voor zijn verdiensten aan de Nederlandse literatuur.

Laatst ben ik voor de zekerheid even poolshoogte wezen nemen op het kerkhofje van mijn woonplaats Bennekom. Zag er heel goed uit. Heel comfortabel. Veel beenderruimte.

• Van Dorrestijns vogelgids werden ruim 50.000 exemplaren verkocht • Een unieke verzameling verhalen, gedachten, gedichten en liedteksten van Hans Dorrestijn over het bejaardendom • Oud worden was nog nooit zo leuk

18 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Een Dorrestijnsiaans loflied op de oude dag FICTIE PROMOTIE

HANS DoRReSTIJN

HeT RIMpel peRSpecTIef Hoe overleef ik de oude dag?

• Interviews en aandacht in de media • Presentatie in een bejaardentehuis • Lezingen in de boekhandel via info@kikproductions.nl

9 789038 805467

Hans Dorrestijn Het rimpelperspectief PRIJS ¤ 21,99 OMSLAG STUDIO RON VAN ROON GEBONDEN 13,5 X 21,5 CM OMVANG 320 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0546 7

• N I J G H & VA N D I T M A R •

NUR 301 VERSCHIJNT SEPTEMBER 2018

-book ISBN 978 90 388 0547 4 ADVIESPRIJS ¤ 12,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 19

J. Slauerhoff Verzamelde gedichten Bezorgd door Hein Aalders en Menno Voskuil

I

BRON: LITERATUURMUSEUM DEN HAAG

n 1941, vijf jaar na de dood van J. Slauerhoff, verschenen zijn Verzamelde gedichten, samengesteld door de jonge letterkundige Kees Lekkerkerker. Zijn Verzamelde gedichten beleefden bijna tachtig jaar lang, vrijwel onveranderd, herdruk op herdruk – ondanks het feit dat er inmiddels flink wat onbekende gedichten waren opgedoken.

J. Slauerhoff (1898-1936) zwierf als scheepsarts over de wereldzeeën en liet als schrijver en dichter een indrukwekkend oeuvre na. Tijdens zijn korte leven publiceerde hij romans, een toneelstuk, verhalen, reisbeschrijvingen en vele gedichten. De herkenbare thema’s uit zijn sterk autobiografische poëzie maken hem nog steeds tot een van de meest geliefde dichters van ons taalgebied.

Hein Aalders is hoofdredacteur van het literaire tijdschrift De Parelduiker. Hij promoveerde in 2005 op de poëzieopvattingen van Slauerhoff en stelde in 2006 een bloemlezing uit diens poëzie samen.

Voor Privé-domein maakte hij in 2016 een keuze uit

In deze volledig herziene leeseditie van de Verzamelde gedichten is alle poëzie van Slauerhoff voor het eerst in de juiste volgorde samengebracht. Alle door hem gebundelde en verspreid gepubliceerde gedichten en alle later in de nalatenschap aangetroffen poëzie zijn aan­ gevuld met circa honderd niet eerder in de Verzamelde gedichten opgenomen verzen, waaronder Slauerhoffs studenten­poëzie, vertalingen, en gewraakte spotverzen.

Uit Verzamelde gedichten blijkt wederom dat Slauerhoff de grootste dichter van zijn generatie was.

Over Slauerhoff:

‘Slauerhoff doet je begrijpen dat het niet uitmaakt of je in het zand schrijft, als een bedelmonnik door het land trekt, of op een vrouw wacht die niet bestaat, zolang je je eigen leven maar niet verkwist.’ – Arnon Grunberg ‘Slauerhoff leeft overal en in alle tijden tegelijk.’

– W. F. Hermans ‘Een ras-kunstenaar, een groots-onbekommerde om de betweterij van schoolmeesters en farizeeërs, een der weinigen waarin de Hollandse poëzie haar eigen voortreffelijkheid met achteloze grootheid overtreft.’ – H. Marsman

de brieven van Slauerhoff (Een varend eiland).

Menno Voskuil is redacteur van Nieuw Letterkundig Magazijn en De Parelduiker. Hij bezorgde enkele bibliofiele uitgaven met poëzie van Slauerhoff. Met Arie Pos stelde hij in 2012 de Slauerhoff-bundel Het heele leven is toch verloren samen, met daarin o.a. een bloemlezing uit de verspreide gedichten.

20 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

• Majestueuze leeseditie van een groot dichter • Als poète maudit blijft Slauerhoff jong en oud aanspreken

Eindelijk: de definitieve editie!

POËZIE

JS

PROMOTIE • Presentatie bundel i.s.m.

Leeuwarden Culturele Hoofdstad 2018 • Slauerhoffwandeling op Vlieland • Aandacht in de media, gezamenlijk met Slauerhoff.

Een biografie door Wim Hazeu

J. Slauerhoff Verzamelde gedichten 9 789038 804002

Nijgh & Van Ditmar J. Slauerhoff Verzamelde gedichten PRIJS ¤ 34,99 OMSLAG STEVEN VAN DER GAAUW GEBONDEN 15 X 23 CM OMVANG 1.152 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0400 2 NUR 306 VERSCHIJNT SEPTEMBER 2018

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 21

Saskia Smith en Martine de Vente Tis hier geen hotel

G

esmijt met de deuren, muziek tergend hard, een immer lege koelkast, continue rotzooi in de badkamer, complete chaos in de slaapkamer; iedereen die een puber in huis heeft weet waar we over praten. En hoewel ze ons soms slapeloze nachten bezorgen, is het met pubers in ieder geval nooit saai.

© MARIJN SCHEERES

Dit boek laat alle kanten van het puberouderschap zien, die lastige, moeilijke kant en die ontzettend leuke en grap­ pige. Je krijgt niet alleen tips om je puber beter te leren kennen, we laten ook zien hoe je ze zonder al te veel kleer­ scheuren aflevert aan de maatschappij. Want dat ze op een gegeven moment het huis uit gaan, dat hoort er ook bij. En daar is dan hopelijk iedereen aan toe zodat dat legenest­ syndroom ook nog een beetje meevalt.

Saskia Smith (1969) en Martine de Vente (1968) zijn freelance journalist en hebben voor bijna alle dagbladen en tijdschriften geschreven die in Nederland in het schap liggen. Ze zijn ook beiden moeders van pubers (m/v) en oprichters van het succesvolle tishiergeenhotel.nl waarin ze je leiden langs de hoogte- en dieptepunten van het puberouderschap. Behalve dat ze schrijven over hoe het er bij hen en bij anderen thuis aan toe gaat, zijn ze ook zeer ervaringsdeskundig. Ze zijn namelijk zelf ook pubers geweest.

• Pubers van alle kanten!

• Lijstjes, tips, verhalen, om te lachen en om van te leren • Mooi vormgegeven

22 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Het leukste boek voor ouders met een puber NON-FICTIE PROMOTIE • Aandacht in de media • Online campagne • Feestelijke presentatie • Stickers met lifehacks • Aandacht op tishiergeenhotel.nl

9 789038 805481

Saskia Smith en Martine de Vente Tis hier geen hotel PRIJS ¤ 19,99 OMSLAG SCHERP ONTWERP PAPERBACK 17 X 24 CM OMVANG 280 ISBN 978 90 388 0548 1 NUR 320 VERSCHIJNT SEPTEMBER 2018

-book ISBN 978 90 388 0549 8 ADVIESPRIJS ¤ 11,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 23

Team Edgar Mindere goden

Voetbalverhalen om het oranjeloze WK door te komen

J

ohan Cruyff, Willem van Hanegem, Dennis Bergkamp en Ruud van Nistelrooy. Het WK van 1998, met Kluivert, Davids en Stam. Of het legendarische WK met Robin van Persie en Rafael van der Vaart. Met Arjen Robben. We juichten, we gilden, en we sprongen massaal de grachten in. En nu? Er mogen meer landen naar het WK dan ooit. Bijna iedereen mag meedoen. Bíjna, ja. Wat ging er mis? Om Don Leo Beenhakker te citeren: ‘Haben Sie eine Stunde?’

Team Edgar is een literaire website met

Gelukkig is er altijd nog Team Edgar, hét voetbalteam dat op alle toernooien present is – of het zich nou kwalificeert of niet. Er zijn immers altijd weer nieuwe antihelden te bezingen. Team Edgar gaat waar geen enkele voetbal­ schrijver ooit ging. Met verhalen over de fopwinkel van Mario Been. Over Rafaël van der Vaart die er ’s nachts uit moet om te poepen. Over Aad de Mos bij de AA. Dit is niet Beenhakkers verhuisdoos 13, dit is verhuisdoos 13 in het kwadraat.

voetbalverhalen en -columns van Vincent Cardinaal, Nick Hoekman, Frank Fabian van Keeren, Marcella van der Kruk, Jan van Mersbergen, Tim Notten, Martijn Neggers, Dirk van Pelt, Aafke Romeijn, Teddy Tops en Lucas de Waard. Soms satire, soms opinie, soms proza of poëzie. Elke maandag brengen

Mindere goden is een bundel vol genadeloos literair voet­ balproza die jou, als voetballiefhebber, met een glimlach door het oranjeloze WK helpt. Want lachen als een boer met kiespijn is altijd nog beter dan met een bord lauwe bami en een jankend kind op schoot naar Iran - Egypte kij­ ken. Maar da’s logisch.

zij het laatste absurdistische voetbalnieuws van vandaag, gisteren of 2043. Hoe slecht het voetbal ook weer was: met Team Edgar wordt het altijd weer maandag.

• Voetbalverhalen om van te janken!

• Team Edgar kleedt de leeuw genadeloos uit.

Nu hij toch al in z’n hempie staat.

24 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Keihard scorend antiheldenproza FICTIE

TEAM

TEAM EDGAR

PROMOTIE • Live vlogs van Team Edgar • Team Edgar in te zetten voor voetbalverslaggeving en literaire voetbalavonden • Social media vanuit het team • De Mindere Goden-poule > wie is het meest kansloze team op het WK? • POS-materiaal met blinde leeuw

¤15

V oe t balv e r hal e n om he t or an je l o z e w k door t e kome n

NIJGH & VAN DITMAR

MINDERE GODEN

,-

9 789038 805504

Team Edgar Mindere goden PRIJS ¤ 15,00 OMSLAG JAN VAN ZOMEREN PAPERBACK 12,5 X 20 CM OMVANG 176 ISBN 978 90 388 0550 4 NUR 303 VERSCHIJNT JUNI 2018

-book ISBN 978 90 388 0551 1 ADVIESPRIJS ¤ 9,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 25

Johann Hari Verbinding verbroken

De ware oorzaken van depressie en de onverwachte oplossingen

W

© SIMON EMMETT

at is de echte oorzaak van depressie en wat is een echte oplossing?

Johann Hari lijdt al sinds zijn puberteit aan depressies, en begon ook al jong met het nemen van antidepressiva. Hem – en velen met hem – werd verteld dat zijn probleem werd veroorzaakt door een chemische onbalans in zijn hersenen. Eenmaal volwassen, en gewa­ pend met sociaalwetenschappelijke kennis, begon hij zijn onderzoek of dit hele verhaal wel klopt. Hij kwam erachter dat wat ons wordt verteld over depressie en angststoornis­ sen, onwaar is.

Hari legde meer dan 60.000 kilometer af op zijn zoektocht en sprak met wetenschappers die hem duidelijk maakten dat niet een chemische onbalans aan depressie ten grond­ slag ligt maar fundamentele problemen in onze samenle­ ving. Hij kwam terug met een radicaal ander verhaal over de oorzaken van onze pijn, en over hoe we onze weg terug kunnen vinden.

Toen hij eenmaal negen echte oorzaken van depressie in kaart had, vond hij ook zijn weg naar wetenschappers die echt oplossingen aan konden dragen.

Johann Hari is een Britse journalist. Hij schrijft onder meer voor The New York Times en Los Angeles Times en werd tweemaal door Amnesty International UK benoemd tot ‘Journalist van het jaar’. Van zijn hand verscheen eerder de baanbrekende The New York Times-bestseller Chasing the Scream, waar momenteel een

‘Wijs, diepgaand en genereus: dit boek staat vol explosieve onthullingen over onze wanhoopsepidemie.[…] Hoe meer mensen dit boek lezen, hoe beter de wereld eraan toe zal zijn.’

– Naomi Klein

speelfilm van wordt gemaakt. Zijn TED Talk ‘Everything You Think You Know About Addiction Is Wrong’, die voortkwam uit zijn onderzoek voor dit boek, werd al meer dan 20 miljoen keer bekeken.

‘Dit is een verbijsterend boek, dat ons hele denken over een van de grote kwesties van deze tijd op de schop neemt. Hari stelt de grote vragen en geeft grote antwoorden – antwoorden die veel te lang genegeerd zijn. Je kunt de grote vloek van deze tijd niet doorgronden zonder dit boek.’ – The Guardian ‘Als je ooit neerslachtig bent geweest, of je verloren hebt gevoeld, dan zal dit verpletterende boek je leven veranderen.’ – Elton John

• ‘Verbinding verbroken is een geweldige en scherpe analyse van depressie en vervreemding.’ – Hilary Clinton • Een boek op de huid van de tijd: wat maakt ons écht ziek?

26 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Baanbrekend boek over depressie NON-FICTIE ‘ E E N V E R B I J S T E R E N D B O E K ’ –– T H E G U A R D I A N

VER

BIN DING

PROMOTIE • Auteursbezoek o.v.

• Auteur beschikbaar voor interviews • Aandacht in de media • Cross-promotie met Karkas van Femke Schavemaker • Meer informatie en quiz op lostconnections.com

VERBROKEN JOHANN HARI DE WARE OORZAKEN VAN DEPRESSIE EN DE ONVERWACHTE OPLOSSINGEN

9 789038 805436

Johann Hari Verbinding verbroken OORSPRONKELIJKE TITEL THE LOST CONNECTIONS VERTALING MONIQUE EGGERMONT EN MARGA BLANKESTIJN PRIJS ¤ 24,99 OMSLAG NICO RICHTER

NIJ GH

&

VA N

DI TMAR

PAPERBACK 13,5 X 21,5 CM OMVANG 392 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0543 6 NUR 320 VERSCHIJNT AUGUSTUS 2018

-book ISBN 978 90 388 0544 3 ADVIESPRIJS ¤ 13,99

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 27

Femke Schavemaker Karkas Fictie-tegenhanger van het onderzoek van Johann Hari ‘Ze kan vreselijk goed schrijven’ – NRC Handelsblad FEMKE SCHAVEMAKER

Roman

F E M K E

S C H AV E M A K E R

‘Een ware rollercoaster. Het boek geeft je het gevoel alsof jij zelf de patiënt bent en neemt je mee in zijn afwisseling van euforie en melancholie.’

– Medisch Contact ‘Op een onsentimentele, maar wel aangrijpende manier laat ze je voelen hoe het is om met een bipolaire stoornis te leven.’ – Psychologie Magazine

N I J G H & VA N D I T M A R Je wilt dit geweldig geschreven donkere avontuur niet alleen samen met de verteller beleven - je wilt dit met haar overleven. – W A L T E R V A N D E N B E R G

PULITZER PRIZE FOR BIOGRAPHY 1998 N I J G H & VA N D I T M A R

Katharine

GRAHAM De vrouw achter THE POST

PERSOONLIJKE GESCHIEDENIS

Femke Schavemaker Karkas PRIJS ¤ 19,99 OMSLAG DOG AND PONY

‘Mooi, een debutant die geen allemansvriend wil zijn. Ze blijft consequent trouw aan haar zware thema.’ – de Volkskrant

Katharine Graham Persoonlijke geschiedenis

9 789038 804132

PAPERBACK 13,5 X 21,5 CM OMVANG 272 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0145 2 NUR 301 REEDS VERSCHENEN

¤19

,99

‘De grootse en meeslepende memoires van een van de machtigste vrouwen van de vorige eeuw.’ – Matthijs van Nieuwkerk ‘Graham schrijft ongemeen persoonlijk en haar relaas is van een grote levendigheid.’ – Elsevier ****

NON-FICTIE

9 789038 805603

Katharine Graham Persoonlijke geschiedenis VERTAALD DOOR ED VAN EEDEN, KARIN VAN GERWEN EN RICHARD KWAKKEL OORSPRONKELIJKE TITEL

Katharine Graham was de legendarische uitgever van The Washington Post, en de vrouw achter de publicatie van de Pentagon Papers en achter Watergate.

‘Grootse en meeslepende memoires van een van de machtigste vrouwen van de vorige eeuw, Katharine Graham. Eige-

naar van onder andere het weekblad Newsweek en The Washington Post.’

– M AT T H I J S VA N N I E U W K E R K

PERSONAL HISTORY PRIJS ¤ 19,99 OMSLAG NICO RICHTER PAPERBACK 15 X 23 CM OMVANG 800 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0560 3 NUR 320 VERSCHIJNT APRIL 2018

• Het boek achter The Post van Steven Spielberg • Winnaar Pulitzer Prize

-book ISBN 978 90 388 9903 9 ADVIESPRIJS ¤ 14,99

28 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Singel Uitgeverijen begint vanaf deze zomer een kookboekenfonds onder de noemer Nijgh Cuisine.

Het fonds zal verder bouwen op het gastronomische verleden van Nijgh & Van Ditmar waarvoor de basis werd gelegd door Johannes van Dam. De afgelopen jaren publiceerde Nijgh onder meer de succesvolle, culinaire boeken van Onno Kleyn, Samuel Levie en

© SVEN BENJAMINS

Joris Bijdendijk.

‘Met veel plezier presenteren we de eerste vier titels voor Nijgh Cuisine. Van een smakelijk kookboek van Nadia Zerouali en Merijn Tol tot een historisch verslag over de rijke tafelcultuur van de familie Van Loon met recepten bewerkt door Janny van der Heijden. Veel kookinspiratie gewenst!’

– uitgever Miriam Brunsveld

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 29

Nadia Zerouali en Merijn Tol

Onder de mediterrane zon. De lekkerste recepten van Nadia & Merijn

N

adia en Merijn reisden van Spanje en Zuid-Italië via Marokko, Tunesië, Algerije en Libië door naar Libanon. En zoals anderen foto’s maken op reis, onthielden zij gerechten en smaken. Onder de mediterrane zon is voor hen culinaire rijkdom, verscheidenheid en gelijkenis. En heel veel lekker eten.

© SVEN BENJAMINS

Hun binnenkomer was een simpele en zeer doeltreffende: wat eten jullie precies? Dat opende deuren naar de heer­ lijkste keukens en de eettafels van unieke mensen, die hen met grote gastvrijheid onthaalden op tafels vol eten. De mama’s in de keuken leerden de tradities aan de dames: ze kookten en aten overal. De recepten in dit boek zijn hun heerlijke interpretaties.

Nadia Zerouali en Merijn Tol zijn al jaren een gevestigd duo binnen de kookwereld. Ze schreven diverse (internationaal) succesvolle kookboeken, waarvan hun meest recente boek Souq is bekroond met Het Gouden Kookboek 2017 en is vertaald in het Engels en in het Duits.

Daarnaast werken ze voor diverse media, zoals

‘Wees vooral niet zuinig, doe zoals wij, wees gul in je keu­ ken: gebruik veel specerijen, veel kruiden, dan word je beloond met veel smaak. En proef en proef! Gebruik voor­ al je eigen creativiteit en inspiratie. Niks hoeft en alles mag. Yalla!’ – Nadia en Merijn Over Souq: ‘Een boek dat je blik verruimt, niet alleen door de verrassende gerechtjes, de ingrediënten of de persoonlijk opgetekende achtergronden maar dat vooral het belang van samen eten, van delen, van begrip voor elkaar laat inzien.’ – Uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2017

de Volkskrant, delicious. en tv-programma’s als Op zoek naar de Granaatappel en Binnenstebuiten.

• Culinaire reis langs de Mediterranée • Compilatie van de beste gerechten uit Arabia, Arabia bij je thuis en Bismilla • Herziene uitvoering met o.a. nieuwe vormgeving en fotografie

30 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Van de winnaars van Het gouden kookboek 2017 CULINAIR PROMOTIE • Interviews en aandacht in de media • Online campagne • Feestelijke presentatie • Workshops in de boekhandel

9 789038 805559

Nadia Zerouali en Merijn Tol Onder de mediterrane zon PRIJS ¤ 29,99 OMSLAG BAUKJE STAMM / WUNDERWALD FOTOGRAFIE SVEN BENJAMINS ILLUSTRATIES ROSA VITALIE GEBONDEN 19,5 X 24 CM OMVANG 304 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 055 59 NUR 440, 442 VERSCHIJNT AUGUSTUS 2018

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 31

Alice Waters

De kunst van simpel koken. Meer dan 250 seizoensrecepten

A

© MEGAN ALIDIS

lice Waters is een internationaal icoon en een van de invloedrijkste chefs van Amerika. Met haar revolutionaire filosofie, die zij sinds de jaren 60 van de vorige eeuw verkondigt en waarbij het gebruik van verse, lokale en seizoensproducten centraal staat – zette Waters een beweging in gang die vandaag de dag nog altijd vele internationale chef-koks inspireert. Ze is een voorloper die anderen bewustwording meegeeft waarbij ze begint aan de basis: kinderen. Ze heeft een schoolprogramma opgezet dat in Amerika veel navolging heeft gekregen. Onder andere Michelle Obama is een groot fan van haar.

Alice Waters is chef, auteur en food activist. In 1971 opende zij haar restaurant: Chez Panisse, gevestigd in de Californische stad Berkeley. In 2001 werd het restaurant uitgeroepen tot beste

In De kunst van simpel koken neemt Waters je bij de hand en leert je alles over koken. De meer dan 250 recepten zijn eenvoudig doch subtiel en rustiek. Van de lekkerste sala­ des tot taarten en ovengerechten. Alles draait om smaak en om het gebruik van goede producten; koop lokaal, gebruik de beste seizoensproducten en verbouw zelf groenten en fruit. Kook simpel, kook samen, eet samen en onthoud: eten is bijzonder.

Eindelijk een Nederlandse vertaling van haar recepten en visie.

‘Alice is the queen of simple, healthy, tasty food.

Buy this book!’ – Jamie Oliver

van Amerika. Waters is voorzitter van Slow Food International en oprichter van Slow Food Nation en de Edible Schoolyard Project.

• Inspirator voor chef-koks als Yotam Ottolenghi, Rene Redzepi en David Chang • Voor iedereen die (beter) wil leren koken • Weergaloze typografie en illustraties

32 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

De koningin van slow food CULINAIR PROMOTIE • Auteursbezoek in november 2018 • Auteur beschikbaar voor interviews • Veel aandacht in de media

9 789038 805597

Alice Waters De kunst van simpel koken PRIJS ¤ 34,99 GEBONDEN 18 X 23,5 CM OMVANG 416 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0559 7 NUR 440 VERSCHIJNT SEPTEMBER 2018

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 33

Janny van der Heijden en Museum Van Loon Dineren aan de gracht

I

© ESTER GEBUIS

n 1824 bestelde Jonkheer Willem van Loon het grootste zilveren servies dat ooit voor een particulier in Amsterdam werd gemaakt. Hij zette de toon voor de generaties die daarop volgden. De familie organiseerde in de loop der jaren talloze diners waar nationale en internationale gasten aanschoven. Macht en rijkdom droeg de familie niet alleen uit met zilver, porselein en kristal, maar ook knechten gekleed in livreien in de familiekleuren en een ogenschijnlijk moeiteloze organisatie.

Culinair publicist Janny van der Heijden schrijft al bijna haar hele leven voor diverse dagbladen en tijdschriften over de meest uiteenlopende culinaire zaken. Zo was zij jaren hoofdredacteur van Tip Culinair en vaste columnist bij Algemeen Dagblad. Velen kennen haar ook als jurylid van het populaire televisieprogramma

De collectie van Museum Van Loon bevat vele bijzondere objecten die de rijke tafelcultuur van de familie illustreren.

In Dineren aan de gracht wordt deze collectie voor het eerst uitvoerig beschreven. Het laat zien hoe de familie diners organiseerde en hoe het personeel downstairs ervoor zorgde dat upstairs alles vlekkeloos verliep. De strenge regels van een formeel diner, van tafels dekken tot servetten vouwen, komen allemaal aan bod, evenals anek­ dotes over legendarische diners.

Zonder recepten kan er echter niet gegeten worden.

Daarom bewerkte Janny van der Heijden speciaal voor deze uitgave 30 recepten die al sinds 1900 in de familie bewaard worden. In dit bijzondere boek worden de keu­ kengeheimen van weleer uit de doeken gedaan, waardoor de thuiskok van nu er ook mee aan de slag kan!

Dineren aan de gracht verschijnt bij de gelijknamige ten­ toonstelling in Museum Van Loon, die opent op 4 oktober 2018.

Heel Holland Bakt.

Museum Van Loon is sinds 1884 het woonhuis van de Amsterdamse regentenfamilie Van Loon. Willem Hendrik en zijn vrouw Thora bewoonden het huis met hun twee kinderen en het personeel. Willem Hendrik was hoofd van de Hope & Co bank, later Van Loon & Co. Zijn vrouw, Thora van Loon – Egidius was Dame du Palais van Koningin Wilhelmina.

De familiegeschiedenis is onder andere te bewonderen in de rijke collectie portretten die in het museum hangt en waarvan de oudste uit het begin van de 17e eeuw dateert. Zeven dagen per week stelt de familie het woonhuis, de tuin en het koetshuis open voor het publiek.

34 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

• Museum Van Loon trekt jaarlijks meer dan 100.000 bezoekers • Waardevol cultuurhistorisch document • Met mooie anekdotes en bijzondere recepten

Exclusieve inkijk in de rijke eeuwenoude tafelcultuur CULINAIR Janny van der Heijden

DINEREN AAN DE GRACHT Over de rijke tafelcultuur van de familie Van Loon

PROMOTIE • Marketingcampagne in samenwerking met Museum Van Loon • Aandacht in de media

DINEREN AAN DE GRACHT

• Presentatie bij opening tentoonstelling

MET HISTORISCHE FAMILIERECEPTEN, DOOR JANNY VAN DER HEIJDEN TOT LEVEN GEBRACHT

Museum Van Loon

9 789038 805580

Janny van der Heijden en Museum Van Loon Dineren aan de gracht PRIJS ¤ 29,99 OMSLAGBEELD MUSEUM VAN LOON GEBONDEN 19,5 X 25,5 CM OMVANG 192 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0558 0 NUR 440, 680 VERSCHIJNT SEPTEMBER 2018

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 35

Jonah Freud Bon Appétit. Smakelijke post uit Frankrijk

‘M

ijn moeder, Aenne de Swaan (1933-1988), leerde mij wat lekker eten was, en dat betekende ook dat ze me leerde koken. Niets zo lekker als zelfbereid eten. Zij verzamelde recepten en had al in de zestiger jaren van de vorige eeuw een imposante collectie kookboeken. Maar ik koester vooral haar collectie Franse ansichtkaarten, die nu in boekvorm uitkomt. Klassieke Franse gerechten die altijd weer op tafel moeten komen. Salade Niçoise, bouillabaisse en coq au vin, met de receptuur zoals ik die ooit van mijn moeder heb geleerd. Heel soms vind ik in Frankrijk op een rommelmarkt nog zo een kenmerkende ansichtkaart met recept, die wordt onmiddellijk aan de verzameling toegevoegd. Bon appétit!’ — Jonah Freud

Jonah Freud, eigenaresse van De Kookboekhandel in Amsterdam, is culinair columnist voor o.a. Elle Eten en publiceert wekelijks kookboekenrecensies in Het Parool.

• Het heerlijkste retrokijkboek van het jaar • Even fijn in de koffer als op de schoorsteenmantel • Zien is kopen

36 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Heerlijk (kijk- en lees)-voer uit La douce France CULINAIR

PROMOTIE

Jonah Freud Bon Appétit

• POS-materiaal beschikbaar

PRIJS ¤ 15,00

• Interviews en

OMSLAG ANNELIES DOLLEKAMP

aandacht in de media • Online campagne

GEBONDEN 13 X 18 CM OMVANG 128 BLADZIJDEN ISBN 978 90 388 0557 3 NUR 440, 442 VERSCHIJNT JUNI 2018

9 789038 805573

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 37

Onno Kleyn Vakantiekookboeken Frankrijk, Italië, Spanje CULINAIR

Zomeractie: alle vakantiekookboeken van Onno Kleyn nu voor ¤ 9,99!

9 789038 805634

9 789038 805610

9 789038 805627

Onno Kleyn Vakantiekookboeken Frankrijk, Italië, Spanje PRIJS ¤ 9,99 OMSLAG MARINKA REUTEN OMSLAGBEELD MARLY HENDRICKS

¤9

,99

PAPERBACK 11 X 19 CM OMVANG 208 BLADZIJDEN NUR 320 REEDS VERSCHENEN VAKANTIEKOOKBOEK FRANKRIJK ISBN 978 90 388 0563 4 VAKANTIEKOOKBOEK ITALIË ISBN 978 90 388 0561 0 VAKANTIEKOOKBOEK SPANJE ISBN 978 90 388 0562 7

38 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

Toegift: een recept uit Onder de mediterrane zon Groene bloemkoolcouscous Met citrusrasp & pijnboompitjes Voor 4-6 personen 1 grote bloemkool 2 bosjes peterselie 1 citroen 1 sinaasappel 75 g pijnboompitjes milde olijfolie frisgroene olijfolie

© SVEN BENJAMINS

• Verdeel de bloemkool in 4 parten en rasp ze op een fijne rasp tot een fijne ‘couscous’. Snijd de peterselie heel fijn. Rasp de schil van de citroen en de sinaasappel en pers ze daarna uit.

Meng de peterselie en het citrusrasp door de bloemkoolcouscous.

• Frituur de pijnboompitjes in een flinke laag milde olijfolie goudbruin, laat uitlekken en afkoelen en hak fijn.

• Breng de bloemkoolcouscous goed op smaak met citroen- en sinaasappelsap, zout en veel frisgroene olijfolie.

Meng vlak voor het serveren de pijnboompitjes erdoor.

NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018 39

Verschijningsoverzicht maakt onderdeel uit van

APRIL

Nescio - De uitvreter, Titaantjes, Dichtertje* Colin White & Laurie Boucke - Undutchables* Jo Nesbø - Macbeth* Maaike Hartjes - Burn-out dagboek* Bordewijk & Viktor Hachmang - Blokken* Robert van Eijden - Paradijs bij het dashboardlicht* Katharine Graham - Persoonlijke geschiedenis MEI

Amy Bloom - Witte huizen Liesbeth Rasker - Pinnen in Mongolië en andere oplosbare reisongemakken* Drs. P - Wis- en natuurlyriek* Marja Pruis - Netty en ik, of de gevolgen van een genre* JUNI

Sylvia Witteman - Er speelde nog nét geen draaiorgel Team Edgar - Mindere goden Jonah Freud - Bon appétit JULI

Boom Chicago - The 25 Most Important Years in Dutch History Arnon Grunberg - Blauwe maandagen AUGUSTUS

Johann Hari - Verbinding verbroken Rutger Vahl - Nu weet ik het zeker, ik hou van George Baker Helen Scales - Het oog van de school Yra van Dijk - Afgrond zonder vangnet* Els Quaegebeur - Een ode aan de oude vrouw* Frans Pointl - Verzameld werk* David de Poel - Einzelgänger* Nadia Zerouali & Merijn Tol - Onder de mediterrane zon

Weteringschans 259 1017 XJ Amsterdam publiciteit@nijghenvanditmar.nl www.nijghenvanditmar.nl

SALESMANAGER Nathalie Doruijter 020-76 07 210 n.doruijter@singeluitgeverijen.nl VERTEGENWOORDIGERS Nandi Penning 06 15 23 95 60 n.penning@singeluitgeverijen.nl Oda Ritsema van Eck 06 14 36 27 40 o.ritsema.van.eck@singeluitgeverijen.nl VERKOOP BINNENDIENST 020-76 07 222 verkoop@singeluitgeverijen.nl

UITGEVER Elik Lettinga e.lettinga@nijghenvanditmar.nl UITGEVER NIJGH CUISINE Miriam Brunsveld m.brunsveld@nijghenvanditmar.nl PUBLICITEIT Greta Le Blansch 020-76 07 210 g.leblansch@singeluitgeverijen.nl AANVRAGEN RECENSIEEXEMPLAREN & BEELDMATERIAAL 020-7607210 publiciteit@nijghenvanditmar.nl

VERKOOP EN MARKETING VLAANDEREN L&M BOOKS Hessenstraatje 3 bus 6 2000 Antwerpen www.lmbooks.be Marc Grossen marc@lmbooks.be +32 472 98 01 02

PERS & PROMOTIE VLAANDEREN L&M BOOKS BVBA Inge Janssens inge@lmbooks.be Tel +32 497 42 14 42

Karen Hoorelbeke Karen@lmbooks.be Tel +32 477 68 37 14

SEPTEMBER

Arnon Grunberg - Goede mannen Hans Dorrestijn - Het rimpelperspectief J. Slauerhoff - Verzamelde gedichten Martine de Vente & Saskia Smith - Tis hier geen hotel Alice Waters - De kunst van simpel koken Janny van der Heijden - Dineren aan de gracht *Reeds aangeboden

40 NIJGH & VAN DITMAR • ZOMER 2018

ONTWERP EN VORMGEVING Paul Pollmann, Amsterdam OMSLAGBEELD Merlijn Doomernik VOLG ONS OOK OP TWITTER, FACEBOOK EN INSTAGRAM