Luxury Aficionados #43

SIHH i Genève

Arkitektens drømmehus

FORNEMMELSE AF DET EVIGE LIV

Årets nye ure udstråler power og optimisme

Audi Q5 Vi tester den nye muskuløse ørkenkriger

Detroit Motor Show Fra Bentley til Mercedes-AMG – krisen i bilbranchen er væk Gastronomi

Vi smager på Flandern – en perle på vej frem DKK 150,-

42

9 788799 507504

+

Forårsmoden

2017

MARRAKECH MOODS Flotte farver og elegante materialer definerer moden i den nye sæson

SKØNNE PRODUKTER TIL HENDE OG HAM – PARFUMESKABERENS FANTASTISKE LEJLIGHED – MØBELNYHEDER FRA IMM COLOGNE BUCHERER INDTAGER DANMARK – DUGFRISK BMW 5 – PÅ LUKSUSHOTEL I MOUGINS – DANMARKS BEDSTE NYE SPISESTEDER MØD SKABEREN AF MIINTO – MERCEDES-AMG E 63 S – R.M. WILLIAMS’ UTROLIGE HISTORIE – FORFØRENDE VOLVO V90

Issue 43 · March 2017 · By invitation only

www.luxuryaficionados.com

20

Skønhedsidealet har ændret sig. Igen.

Den nye Audi A5 Sportback står skarpere end nogensinde.

Tiderne skifter. Det samme gør vores idealer og dermed vores opfattelse af, hvad skønhed egentlig er. I går var det for eksempel Audi A5 Sportback, der satte standarden for en femdørs køremaskine i luksusklassen. I dag er det så den nye Audi A5 Sportback, som med sine kraftfulde linjer og endnu skarpere profil gør det hele én gang til.

Lover udseendet for meget? Lad det komme an på en prøve. Vi lover, at det bliver en smuk oplevelse.

Forudbestil den nye Audi A5 Sportback hos din Audi forhandler.

A+

Audi A5 Sportback 2.0 TDI 190 hk: 629.923 kr. ekskl. lev. omk. 3.880 kr. Forbrug /bl. kørsel: 22,7 km/l.

CO2: 114 g/km. Halvårlig grøn ejerafgift: 1.460 kr. Bilen er vist med ekstraudstyr.

Audi Vorsprung durch Technik

THE NEW GENERATION OF MODERN BUSINESS SHIRTS XO Shirtmaker’s business collection is made in Europe based on sartorial values, intended for the young businessman who appreciates high quality, exclusivity and great craftsmanship.

Combining classic silhouettes with a modern colour palette, XO shirts are made of the finest cotton for an exclusive finish and original details.

The shirts have a perfect fit in both slim and modern - all with convertible cuffs. XO shirts are easy to iron, making them ideal for the businessman on the move.

BY SAND DESIGN STUDIO

VĂŚlg en anden vej.

Den ny Mercedes E-Klasse All-Terrain.

www.mercedes-benz.dk B

Mercedes E 220 d 4MATIC All-Terrain. Kontantpris fra 807.800 kr. Forbrug ved bl. kørsel 19,2 km/l. CO2 137 g/km. Prisen er vejl. og ekskl. levering 3.880 kr. Bilen er vist med ekstraudstyr.

AXEL SKT. 8000 TLF.

AARHUS C CLEMENS STRÆDE 5 AARHUS C 8676 0777

WWW.AXEL.DK

AXEL KØBENHAVN K GAMMEL MØNT 1 1117 KØBENHAVN K TLF. 3311 0112

volvocars.dk B

-

D

19,6-13,0 km/l, 134-176 g c02 /km.

IntroducIng the new VolVo V90 cross country the get away car made by sweden

wo r ld P r e m Ie r e

What began with a spark‌

‌emerges as an icon.

The difference is Gaggenau.

We have been perfecting one oven for 30 years. Our latest rendition accentuates its distinctive design: the door panel is now created from one imposing 90 cm wide sheet of 3 mm high-grade stainless steel. It represents one vast entrance to culinary potential.

This remodelled, hand-crafted work of art represents the culmination of our finest principles, skills and ethos. We christened it the EB 333 in recognition of our 333 years of working in metal. This has always been more than an oven; it is a promise to create masterpieces.

For more information, please visit www.gaggenau.com or visit our showroom in Copenhagen (contact info.dk@gaggenau.com).

INDHOLD

–

Luxury Aficionados No. 43

ARTIKLER BILER 76 AUDI Q5

76 66

Første generation solgte 1,6 mio. eksemplarer, så den nye Q5 har en tung arv at løfte.

80 BMW 5-SERIE Bayerns aktuelle trumfkort er vokset på alle ledder, men er alligevel blevet 100 kg lettere. Det gør kun bilens uovertrufne dynamik endnu bedre.

84 DETROIT MOTOR SHOW Der var godt nyt for de køreglade entusiaster, da det store bilshow i Detroit åbnede sine døre.

92 MERCEDES-AMG E 63 S Det seneste flagskib fra Affalterbach udfordrer grænserne for, hvor vild en praktisk bil kan blive.

84

94 VOLVO V90 Tidligere syntes Volvos topmodeller mest at være designet til at flytte Ikea-kasser, men med V90 gør svenskerne et kvantespring på alle fronter.

MODE 52 BEAUTYNYHEDER

92

Grej til trimning af skæg eller en øjenskyggepalet med 15 farver? Vores moderedaktør guider dig til øjeblikkets bedste plejeprodukter.

104 HERREMODE Gør dig klar til de lyse tider med lige så lyse farver.

112 MASKULIN STIL Afslappet elegance præger den nye sæson.

128 KVINDEMODE Trendbarometeret varsler stærke farver og elegante materialer.

140 FEMININ STIL

128

Det rå og det feminine kommer til at klæde hinanden i de kommende måneder.

FEATURES 50 R.M. WILLIAMS Reginald Murray Williams var en simpel australsk bushman, men i dag er hans lædermærke verdensberømt.

66 MANDEN BAG MIINTO

104 18

Danmarks store modeportal er skabt af den dynamiske Konrad A. Kierklo, som Forbes kalder et af verdens største handelstalenter.

124

98 PERSONLIG UDVIKLING Briten Peter Fisk kommer til Danmark for at vise vejen for fremtidens erhvervssucceser.

100 FORÅRETS BEDSTE REJSEMÅL Fire kendte danskere afslører, hvor de tager hen, når batterierne skal lades op i foråret.

124 SKÅL MED BRAD PITT Lidt nord for Cannes ligger det pragtfulde hotel Le Mas Candille, hvor du kan risikere at løbe på nogle af Hollywoods største stjerner.

98

144 MY LUXURY Thomas Blachman fortæller, hvilke albums der har præget hans musikalske opvækst.

URE OG SMYKKER 56 SKANDINAVIENS SMYKKECENTRUM København har med Bucherers ankomst i Illum manifesteret sig som Skandinaviens smykkecentrum.

114

60 VISERNE PEGER FREMAD Årets første store urmesse i Genève var præget af fornyet optimisme.

BOLIG OG DESIGN 26 EN ENER BLANDT STJERNERNE I Marbella i Chile fik otte toparkitekter til opgave at sætte et personligt præg på otte ellers ens huse. Et af husene skiller sig markant ud.

36 BOLIGNYHEDER

26 60

Det moderne blander sig med det klassiske i forårets nyheder.

40 MED NÆSE FOR STIL En rejselysten parfumeskaber har indrettet sit hjem i København med kunst og møbler fra hele verden.

72 KLASSE I KØLN Årets internationale IMM-messe gav et godt fingerpeg om tidens møbeltendenser. Vi var med.

GASTRONOMI 114 FLAMSK KÆRLIGHED Flandern spås at blive det næste mekka for foodies. Vi har været på rundtur i det belgiske smørhul.

118 DE BEDSTE VINE Rasmus Palsgård anbefaler fem topvine med saft og kraft.

120 GASTRONYT Her finder du de nye toprestauranter samt gode produkter til dit eget køkken.

144

19

LEDER

–

Luxury Aficionados No. 43

Der er forår i luften

3

LUXURY MOMENTS SIDEN SENESTE NUMMER

Ahh … årets første måneder er overstået, de grimme, gule udsalgsskilte er taget ned, butikkerne bugner af spændende nyheder, dagene bliver lysere, og det er, som om det hele bliver bedre.

Lige nu buldrer økonomien derudad. Bilsalget satte i 2016 rekord med 223.169 nyindregistrerede biler, hus- og lejlighedspriserne i hele landet stiger igen, og rundt om de store byer er det til nye højder, mens renterne ser ud til at fortsætte på et historisk lavt niveau.

I København fortsætter udviklingen med, at de internationale luksusmærker åbner flagship stores. Aston Martin åbner en lækker bilforretning på Strandvejen til april, Hermès åbner en stor forretning på Højbro Plads til sommer, og Chanel har efter sigende skrevet kontrakt på lokaler ved Kongens Nytorv. Flere af de danske design- og møbelbrands har åbnet rigtig flotte butikker og showrooms, Illum er snart færdig med sin ombygning, og Magasin renoverer stueetagen.

1. Et besøg hos mesterkokken Jakob Mielcke er altid en sublim oplevelse. Jeg blev inviteret på middag i hans nyrenoverede restaurant på Frederiksberg og nød en fantastisk aften på et højt gastronomisk niveau.

I dette nummer har vi sat fokus på foråret og på de nyheder, vi kan møde i de nye, smukke butikker. Vores bilredaktør har været i Detroit for at se på branchens nyeste modeller, og han har testet den nye BMW 5 i Portugal samt den nye Audi Q5 i Mexico. Vores urredaktør har været til SIHH-messen i Schweiz og set nye modeller fra alle de store mærker, vores smykkeredaktør har været på besøg og interviewet nøglefolkene hos den store schweiziske juveler og urforretning Bucherer, der netop er åbnet i København, og vi har besøgt møbel-, køkken- og designmessen IMM i Köln, hvor de store europæiske producenter har præsenteret årets første nyheder.

Alle disse væsentlige nyheder præger dette nummer af Luxury Aficionados, hvor vi samtidig har spurgt en række spændende danskere til råds om deres favorit-hideaways i foråret. Vi har desuden besøgt et skønt luksushotel i Provence, og vores moderedaktører har været alle kollektionerne igennem for at guide dig i forhold til din nye forårsgarderobe.

Jeg håber, at du vil blive lige så inspireret af alle disse nyheder, som vi er blevet undervejs. Og at 2017 vil blive lige så fantastisk, som alt tyder på lige nu.

Per Ingdal

20

2. Jaguar XF er en sand luksusbil. Jeg tog en lang tur i den sporty limousine og valgte S-modellen med AWD og den sublime treliters V6’er med 380 hk. Grrr … XF er en vildkat i et ualmindeligt lækkert design.

3. D’Angleterre er Danmarks fineste hotel, og huset Krug har champagnerne, der matcher stedet. Jeg var inviteret med til premieren på Københavns nye, eksklusive søndagsevent ’Krug Afternoon Tea’ og kan berette, at konceptet er særdeles vellykket.

Råvarerne er udsøgte, og serveringerne leveres på et højt niveau.

CAPE COD

Den nye badevĂŚrelses serie designet af Philippe Starck. www.duravit.dk

KOLOFON

–

Luxury Aficionados No. 43

CEO & EDITOR IN CHIEF Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com

SALES MANAGER FOUNDER & CHAIRMAN OF THE BOARD

Kim Iversen

Christian Friis Johansen

ki@luxuryaficionados.com

cfj@luxuryaficionados.com

SENIOR SUB-EDITOR Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com

EXTERNAL CONTRIBUTORS: Søren Amstrup, Tina Dines Appelt, Rasmus Palsgård, Amanda Dameron, Lise Septimius Krogh, Malene Raith, Christian W. Larsen

CREATIVE DIRECTOR Sune Ehlers

PHOTOGRAPHERS:

se@luxuryaficionados.com

James Silverman, Sophia Hviid, Michael Falgren, Ulrik Jantzen, Kent Krogh, Emil Jakobsen, Kristian Septimius Krogh, Lasse Salling, Bo Egestrøm

EDITOR, WATCHES & LIFESTYLE Kristian Haagen kh@luxuryaficionados.com

STYLISTS AND MAKEUP: Christian Schleisner, James Silverman, Maria Angelova, Josephine Mai, Lovisa Blomstrand, Henrik Haue

EDITOR, JEWELLERY & GEMS Nina Hald nh@luxuryaficionados.com

EDITOR, CARS & LIFESTYLE Nikolaj Karlshøj nik@luxuryaficionados.com

EDITOR, FASHION WOMEN Maria Angelova ma@luxuryaficionados.com

EDITOR, FASHION MEN Christian Schleisner cs@luxuryaficionados.com

PUBLISHER: Denmark: L.A.Media Group Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Denmark, Phone: +45 72 17 03 18

PRINTING: Printall, Tallin

WEB DESIGN EDITOR, BEAUTY & LIFESTYLE

Casper Friis Olsen, casper.olsen@gmail.com

Sine Karlshøj sk@luxuryaficionados.com

EDITOR, INTERIOR DESIGN Tina Dines Appelt ta@luxuryaficionados.com

EDITOR, GASTRONOMY & LIFESTYLE Rasmus Palsgård rp@luxuryaficionados.com

EDITOR, PERSONAL DEVELOPMENT & OUTDOOR ACTIVITIES Thomas Rex Frederiksen trf@luxuryaficionados.com

22

www.facebook.com/luxuryaficionados

CIRCULATION: Audited by The Danish Audit Bureau of Circulation/ Dansk Oplagskontrol: 19.620 copies

DISTRIBUTION: GLS and Post Danmark ISBN 978-87-995075-0-4 42 Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra Luxury Aficionados må ikke benyttes uden forudgående accept fra L. A. Media ApS.

FLEKSIBEL OG FUNKTIONEL BeoVision Horizon er et SMART TV med Android TV™ teknologi og 4K UHD billeder, der med dets enkle, sofistikerede ydre og mange placeringsmuligheder nemt passer ind i enhver indretning. Fås i 40” og 48”.

Fra DKK

23.495*

LIKE NO ONE ELSE

Fi nd nærmeste forha ndler på ba ng-olufsen.com *Vejledende udsalgspris: BeoVision Horizon 40”. Energiklasse B. Pris inklusiv fjernbetjening, eksklusiv stand. Stande til placering på væg, eller gulv fås fra dkk 1.995.

BIDRAG

–

Luxury Aficionados No. 43

SUNE EHLERS, CREATIVE DIRECTOR 43. udgave af Luxury Aficionados byder velkommen til et nyt ansigt i den kreative afdeling. Sune Ehlers har nemlig overtaget grafikerstolen efter Linda Friis og skal fremover stå for Luxury Aficionados’ visuelle udtryk.

Foto: Rasmus Weng Karlsen

Sune har tidligere været Art Director hos blandt andre Euroman, og ud over at have fået en række priser inden for magasindesign er han en passioneret illustrator. Sune er faktisk uddannet illustrator fra Danmarks Designskole i 2000, og hvis du vil eje et stykke af hans kunst, skal du bare klikke ind på hans hjemmeside – www.suneehlers.dk – hvor du kan finde mere information om vores nye dygtige grafiker og booke ham til en opgave.

HENRIK HAUE, HÅRSTYLIST Det er en af Danmarks mest anerkendte fagmænd, der står bag stylingen af håret på herremodeserien på side 106-111. Henrik Haue har flere gange været nomineret til branchens store priser og har vundet to Dansk Fashion Awards. Han var desuden nomineret til prisen for Årets Hårartist til Elle Style Awards i både 2013, 2014, 2015 og 2016 med sejre i 2013 og 2016.

I branchen er Henrik kendt for sit høje faglige niveau og sin tekniske perfektionisme, som

Poloskjorte, J. Lindeberg 700 kr.

Bluse, Dolce & Gabbana, 4.450 kr. hos Birger Christensen Bukser, Acne, 1.710 kr.

Ur, IWC, 107.000 kr. hos Hvelplund

SPRING Nu kommer tiden, hvor varmen vinder over kulden, og de lyse farver dominerer. Den tidlige forårsmode er præget af let og lækker strik, der elegant kan kombineres med jakker i lyse nuancer.

TIME Fotograf: Bo Egestrøm Stylist: Christian Schleisner/Unique Creatives Stylist-assistent: Lovisa Blomstrand Hår & makeup: Henrik Haue /Linkdetails Model: Adrien Pastor/Diva Models

117

24

han kombinerer med utraditionelle, kreative idéer. Resultatet er ofte et udtryk, der giver et visuelt kick til de opgaver, han arbejder med – uanset om det er styling af modeserier eller kampagner.

Henrik Haue arbejder for flere af de førende modemagasiner som Elle og Vogue i flere lande samt danske magasiner som Eurowoman og Cover.

For mere information: www.porsche.dk

Én stor selvmodsigelse.

Porsche Cayenne S E-Hybrid Porsche Cayenne S E-Hybrid kører gennemsnitligt 29,4 km/l., men den kan også køre meget, meget kortere. Til gengæld kommer du ekstremt hurtigt frem.

Den er en djævel med en systemydelse på 416 hk og er den eneste hybrid i segmentet, der kan trække 3500 kg. Men den er også en engel, der kan køre op til 36 kilometer på ren elektricitet.

Porsche Center Jylland Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 46 911 911 Porsche Center Sjælland Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

Porsche Cayenne S E-Hybrid: Pris fra kr. 1.573.108 som personvogn og fra kr. 961.842 som van. Forbrugstal v. bl. kørsel 29,4 km/l – 79 g/km.

Bilen er vist med ekstraudstyr. Porsche Cayenne fås fra kr. 1.304.492 som personvogn og fra kr. 866.469 som van.

A++

EVIGT LIV Af Amanda Dameron / Foto: James Silverman

I Marbella i Chile fik otte arkitekter til opgave at sætte et personligt præg på en række ellers ensartede huse. Denne bolig skiller sig ud med usynlige overgange mellem inde og ude, hvilket sammen med et konstant spil mellem lys og form giver en fornemmelse af evigt liv.

26

BOLIG: CASA IRARRAZAVAL, CHILE

27

BOLIG: CASA IRARRAZAVAL, CHILE

Fra toppen af trappen er der udsigt til bjergene og den nærliggende golfbane. I forgrunden ses baghaven og poolområdet.

“J

eg begyndte med skabelsesprocessen i tankerne,” forklarer arkitekt Sebastian Irarrazaval, når talen falder på hans seneste projekt, en modernistisk residens i glas og stål tæt på stranden i Marbella i Chile.

Huset, der ligger op til en kuperet golfbane, er netop designet færdig og skal som feriebolig rumme en vis mængde fleksibilitet for de kommende ejere. ”Når man holder fri og slapper mere af end normalt, har man behov for en anden type rum. En følelse af at kunne flyde frit gennem boligen har været formlen,” forklarer Irarrazaval.

ved, hvordan projektet blev til. Huset er ét af otte tætliggende og ensartede boliger. Alle er designet af kendte og forskellige arkitekter som en del af projektet ’Ocho al Cubo’. Hvert hus er unikt, men de har alle tre materialer tilfælles: glas, beton og marmor. Den største udfordring var at få husene – og arkitekterne – til at fremstå som en enhed, og samtidig skulle alle udstråle en særegen identitet.

Det er imidlertid lykkedes bagmændene at få projektet til at flyde sammen som en smuk række af hvide perler på en grøn flade.

Særegen identitet

Trætoppe for fødderne

Arkitektens ønske om fleksibilitet og husets form giver god mening, når man

Af hensyn til grundens svage hældning er de otte huse delt i to rækker a fire. Der

28

er naturligvis sørget for, at den nederste række ikke blokerer udsigten for de højere beliggende huse. Irarrazavals hus er blandt de fire forreste, så det var vigtigt at finde den helt rigtige beliggenhed på bakken: ”Det føles næsten, som om vi befinder os under jorden,” siger han om huset. ”Når man står ved indgangen, er man næsten på højde med taget.”

For at få adgang til huset skal man gå ad en smal, brolignende sti forbi en lille have, der befinder sig nedenfor. Man har trætoppene for fødderne, og her får man for første gang fornemmelsen af arkitektens kreativitet og den strukturelle og fysiske tvetydighed. Fra stien kan man også se ned i huset og få en fornemmelse af indretningen.

IT IS ALL ABOUT

IDEAS, EXPRESSION

AND YOU.

Be iconic. USM is distinctive about representing and customizing your lifestyle: a design icon stating personality and independence.

#usmmakeit yours

INTERSTUDIO Home, Galleri K, 1. sal, PilestrÌde 12E, 1112 København K, Tel. 3526 3100, interstudio.dk

www.usm.com

BOLIG: CASA IRARRAZAVAL, CHILE Ildstedet er støbt i beton og fungerer som omdrejningspunkt i opholdsstuen. Fra stuen er der direkte adgang til gårdhaven.

På den anden side af de store glaspartier er der adgang til solsenge og en lækker terrasse.

30

BOLIG: I VEDBÆKS STILLE RO Her har arkitekten leget med niveauforskellene i huset.

Nedenfor køkkenet findes denne hyggekrog, hvor Familien har en særlig interessehylden for malerier, domier skåretder direkte nerer de fleste rum. Her i stuen det dog det fantastiske inderi betonkonstruktionen. lysindfald, der først falder i øjnene. De store dørpartier åbner ud til den imponerende have og binder dermed på smukkeste vis inde- og udelivet sammen.

31

Usynlige overgange Stien fortsætter langs en betonrampe mod opholdsstuen, men det er også muligt at dreje af og tage en anden trappe, der fører hen over huset og ender på græsplænen. På underetagen finder man ligeledes det, man lige har set oppefra.

En vild skov af egyptiske papyrusplanter hæver sig foran en dominerende betonvæg.

En indendørs og udendørs gang går langs med en hel væg af næsten uafbrudt glas. Irarrazaval insisterede nemlig på, at overgangen mellem inde og ude skulle være så usynlig som mulig.

1.

Anderledes skygger Som i resten af huset er der her fokus på at lade lyset trænge ind ovenfra og dermed lege med vinkler og interiør på forskellig vis. Lofterne er forskellige i alle rum. Nogle rum har udhæng, og i andre er det helt væk for at give udsyn til himlen. Indenfor er der V-formede piller overalt, som har to funktioner: De giver ikke blot støtte til bygningen, deres arkitektoniske form spiller også fint sammen med lyssætningen ovenfra.

Huset er formet om en gårdhave, der både bruges som samlingspunkt og en udendørs terrasse. Den er til dels overdækket, men den udsættes også for elementerne på grund af de tværgående betonformationer, der bryder lyset og blæsten. ”Skygger får huset til at fremstå anderledes,” siger Irarrazaval. ”Den følelse er helt central for hele byggeriet.”

Uimodståelig infinity-pool Den nordlige facade består næsten udelukkende af tunge gulv-til-loft-glaspane-

1 På taget har arkitekten designet en række firkanter, der indrammer ovenlyset og desuden skal fungere som espalierer.

2. Glas og beton går igen i hele konstruktionen.

Her er vinduerne skudt til side, så der er mulighed for at åbne helt og skabe mere plads og lys.

3. Det store glasparti giver mulighed for at nyde udsigten til bjergene og golfbanen fra soveværelset.

32

2.

3.

BOLIG: CASA IRARRAZAVAL, CHILE

I det store badeværelse har arkitekten skabt en trappe ned til bruseområdet. Lyset kommer ind ovenfra og er med til at skabe et levende rum med masser af vinkler og forskellig belysning.

ler, der flere steder kan skydes til side.

På den anden side af glasset ligger husets store terrasse, en velplejet græsplæne og en uimodståelig infinity-pool. Netop her valgte arkitekten som kontrast til glasset og vandet at placere husets spise- og opholdsrum sammen med en aflang brændeovn, der afgrænser rummet og soveværelset.

Den modsatte side af huset, altså den sydlige facade, er derimod blottet for glas for at undgå nysgerrige blikke. En lang indvendig gang, der er omgivet af frostet glas til begge sider, adskiller husets mere private områder. Køkkenet med den levende orange indretning ligger mod husets vestlige facade, har ud-

syn til udendørsområderne og en noget mere dæmpet belysning.

Stuen er blandt andet udstyret med et par loungesofaer, der passer ind i betonsprækkerne og giver mulighed for afslapning og læsestunder. Irarrazaval har naturligvis inkluderet en udskåret hylde over begge sofaer til pynt og dekorationer.

Leg med lys Selv i de mere private rum som badeog soveværelser har Irarrazavals leg med ovenlyset gjort det svært for beboerne at afgøre ved første øjekast, om de befinder sig inde eller ude. I badeværelset har arkitekten desuden le-

Udefra får man fornemmelsen af husets mange vinkler og former.

Det er i sandhed et mesterværk, Irarrazaval har skabt.

get videre med niveauerne og placeret en marmortrappe, der fører ned til et ’hemmeligt’ bruseområde. Når mørket falder på, løber en lysstråle langs med væggene og understreger både retning og materialevalg.

Selvom ’Ocho al Cubo’-projektet er otte arkitekters værk, skiller Irarrazavals hus sig alligevel ud. Lyrisk og spontant indrammer den materielle skal på flotteste vis det skiftende indre, som man aldrig bliver træt af. Det konstante samspil mellem lys og form giver bygningen en form for evigt liv. Præcis som Irarrazaval havde i tankerne.

W W W. K VÄ N U M K Ø K K E N . D K

KVÄNUM KØ KKE N KØ B E N HAV N

S T R A N D V E JE N 1 4 5 , HE LLE R U P.

KVÄNUM KØ KKE N ÅR HU S

S KT PA U LS KI R KE PLA D S 7 , Å R HU S . T E L 86174288

T E L 33322288

Det bliver mere og mere moderne at genfortolke klassiske værker. I 2015 relancerede Cassina designeren Bertjan Pots berømte stol ved navn Utrecht, som så dagens lys i 1935, men stadig er lige så unik og banebrydende som dengang. De spændende vinkler var revolutionerende for sin tid, og den livlige lænestol fortsætter med at være moderne. Det skulpturelle møbel produceres i et stort udvalg af smukke farver.

Cassina Utrecht-lænestol, 30.830 kr.

Til Objects-kollektionen har Cecilie Manz designet en puf, som rammer midtpunktet mellem dekorativ æstetik og høj funktionalitet. Puffen, der er designet med Poul Kjærholmkanvas, naturlæder og det smukke tekstil fra Kvadrat, vil hurtigt blive et skulpturelt element i hjemmet, hvor den også skaber en ekstra siddeplads.

Fritz Hansen Pouf, 50 x 24 cm, 2.600 kr.

Af Sine Karlshøj

Moderne eller klassisk Skal stuen være lys eller mørk, moderne eller klassisk?

Skal der være sofa og lænestol – eller hvad med en daybed? Et hav af nye dekorative møbler og elegante accessories kan gøre dit hjem mere personligt.

I 1944 tegnede arkitekt Philip Arctander denne stol, som i dag er blevet en designklassiker under navnet Muslingestolen. Paustian har nu i samarbejde med Philip Arctanders barnebarn sat den ikoniske stol i produktion.

Muslingestolen er med sit lette udtryk, den blødt polstrede form og de runde ben blevet en reference inden for møbeldesign.

Muslingestol i fårepels med armlæn, 38.435 kr.

Ønskemøblet for mange feinschmeckere og designentusiaster er en tidløs daybed. Denne er designet af BassamFellows for Geiger med en skarp, skræddersyet polstring, som dækker de slanke dual-density skumpuder. Hvert modul er tilgængeligt i forskellig polstring med eller uden quiltning, ligesom stålbenene fås i seks forskellige slags metalfinish.

Tuxedo Daybed hos Interstudio, pris fra 27.122 kr.

36

BOLIG : NYHEDER

Gubi Olsen, stifteren af Gubi, har skabt sit helt eget postmodernistiske udtryk.

Inspirationen til sofaen Piano har han hentet i den lange danske tradition inden for kunsthåndværk og møbelproduktion blandet med historiske og visuelle referencer, eksempelvis fransk filmkunst, Napoleon Bonaparte og et flygel.

Gubi Grand Piano-sofa, 37.995 kr.

Denne unikke lysekrone i messing laves kun på bestilling og samles i hånden i New York, hvor Apparatus Studio har værksted. Prisen er for en højde op til 152 cm, mens minimumshøjden er mindst 81 cm. Apparatus Studio kontakter dig, når din ordre er modtaget, for at sikre præcise dimensioner og yderligere anmodninger.

Superblød og smuk plaid strikket med sildebensmønster. En klassiker fra Aiayu Home og en bestseller siden den allerførste kollektion. Plaiden er færdiggjort i hånden med en elegant bølget blondekant og strikket i 100 pct. lamauld af bedste kvalitet.

Plaiden er desuden fremstillet og raffineret lokalt i Bolivia på en WRAPcertificeret fabrik.

Apparatus Studio Circuit 6 Stackedlysekrone, 62.850 kr.

Aiayu Hollie plaid, large, 5.495 kr.

Michael Anastassiades har skabt en række produkter for Svenskt Tenn, hvor han elegant leger med begreberne oprigtighed og åbenhed samt genfortolker Josef Frank, der i 1910 begyndte at udvikle og designe møbler samt tekstiler for Svenskt Tenn. Vas Flask er et af disse produkter og desuden designet til at kunne studere vegetation.

De nye sofapuder fra Objects, designet af Aiayu, er lavet i den blødeste babylamauld og hør. Ulden kommer fra det bolivianske højland, hvor lamaerne lever i det barske klima i mere end 4.000 meters højde, og er en af de bedste og mest holdbare kvaliteter.

Kun den allerfineste del af ulden bliver brugt til disse puder. De fælles designværdier og tilgangen til håndværk og ærligheden i tingenes oprindelse gør samarbejdet mellem Aiayu og Fritz Hansen til en manifestation af god kvalitet og håndværk.

Svenskt Tenn Vas Flask, 900 kr.

Fritz Hansen Cushion Aiayu, 925 kr.

For Holmbäck og Nordentoft er lys et naturligt element at arbejde med, og det ses tydeligt i disse CAFU-lamper. Skærmen giver et flot modspil til basens runde former, og det strukturerede tekstil står i smuk kontrast til det blankpolerede stål og den glatte blå glasoverflade.

Lampens base er mundblæst i dybblåt glas, der er fremstillet specielt for Georg Jensen.

Georg Jensen CAFU-lampe, lille, 2.599 kr.

37

BOLIG : NYHEDER Fulham Road ligger i hjertet af London og har givet navn til sengen, som den milanesiske designer og arkitekt Rodolfo Dordoni har skabt for at opnå en mere behagelig og regenererende nattesøvn.

Trærammen fås i en række forskellige farver, så det er muligt at matche indretning i ethvert stilfuldt soveværelse. Hovedgærdet har wrap-around-effekt, som giver en hyggelig, afslappende følelse og indbyder til at hvile, at læse eller at se fjernsyn. En bænk ved fodenden af sengen fuldender projektet.

Molteni&C Fulham-seng hos Interstudio, pris på forespørgsel.

Cool Modern Collection introducerer en helt ny stil i Bang & Olufsenuniverset med en serie af populære lydsystemer, højttalere og TV klædt i varme farver, som sjældent ses i elektronikprodukter. Den nye kollektion kombinerer Bang & Olufsens ikoniske design og nordiske minimalisme med messingtonede aluminiumsstrukturer og mørke tekstilfarver, som skaber en varm atmosfære i tråd med de førende trends.

Denne helt uimodståelige In Between-stol fra ’&Tradition’ er designet af finskfødte Sami Kallio og er et møbel med interessante proportioner og høj designværdi. Sami Kallio kombinerer på smuk vis moderne industri med traditionelle håndværksmetoder, der er i perfekt overensstemmelse med &Traditions designfilosofi. Navnet In Between refererer til det interessante ryglæn med form som en halvmåne, men med rum mellem udskæringerne. &Tradition In Between-stol i røget eg med polstret sæde, 4.495 kr.

BeoLab 90, 249.996 kr.

Dette nye spisestel tager udgangspunkt i Robert Dallets ’Equateur Print’, som han designede for Hermès i 1988. Porcelænets forunderlige illustrationer centrerer sig om dyr fra Afrika, heriblandt geparder og papegøjer, og viser desuden ufærdige skitser, som skal give et billede af den kunstneriske proces – fint pyntet med guldkant. Robert Dallet designede helt frem til sin død i 2006 uforglemmelige print, som i dag ikke kun bruges på tørklæder, men også på eksempelvis tapet og porcelæn.

Hermès Equateur Print-porcelæn, priser fra 500-17.700 kr.

Modsætninger mødes i dette fritstående vitrineskab, som er fremstillet af elegant, pulverlakeret metal og armeret glas.

Glasdørene åbner og lukker helt stille takket være magneter, og skabet har to pulverlakerede metalhylder. Vitrinen kan bruges på badeværelset til stilfuld opbevaring af skønhedsprodukter eller som et moderne og minimalistisk islæt i spisestuen til opbevaring af bl.a. bordservice.

Ferm Living Haze-vitrineskab, 10.000 kr.

38

INTRODUCERER: DEN BETAGENDE AQUASYMPHONY FRA GROHE AquaSymphony er ikke et brusebad - det er en wellness zone, hvor vandet får sit eget liv.

AquaSymphony leger med vandet, der konstant skaber foranderlige og flydende harmonier.

Bare forestil dig den glæde, der venter dig.

AQUASYMPHONY.GROHE.DK

Poul Kjærholms daybed i sort skind passer godt ind i den grafiske luksusbohemestil, hvor den får flot modspil af den italienske lysekrone – købt på et loppemarked i Rom – samt et gammelt, lysegult skab, købt hos Fil de Fer. Gulvlampen Orbiter med sort kuglehoved er designet af Robert Sonneman og købt i New York.

Huset er til salg for 28 mio. kr. Det er på 341 kvadratmeter med en kæmpe have – eller rettere park – på 12.500 kvadratmeter.

40

BOLIG: EN DUFT AF …

Her bor: Rupert Peter Landendinger Beskæftigelse: stifter og ejer af RPL Maison Bolig: 150 kvadratmteter herskabslejlighed fra 1896 ved Marmorkirken i København

En duft af storhed Den kendte parfumeskaber Rupert Peter Landendinger bor i en herskabslejlighed i hjertet af København med Marmorkirken som nærmeste nabo. Indretningen er et smagfuldt miks af globale grafiske elementer og masser af kunst.

Tekst: Lise Septimius Krogh / Foto: Kristian Septimius Krogh

E

fter 25 år i modebranchen, senest ni år som marketing-, brand- og produktionsdirektør hos

By Malene Birger, har Rupert Peter Landendinger nu levet sin passion for duft ud. I samarbejde med to af verdens førende ’næser’ i branchen, selveste ’The Nose’ Pierre Bourdon og hans elev Philippe Bousseton, kastede han sig for et par år siden over parfumekunsten med sit eget mærke RPL Parfums under RPL Maison.

”Duften i dit hjem er lige så vigtig for dit velbefindende som indretning og musik,” udtaler Rupert.

Som barn voksede han op på intet mindre end et rokokoslot på landet i Bay­ ern i Sydtyskland. Det var nok der, de tidlige frø blev sat og fik lov at vokse til noget så voluminøst.

Særegne dufte Allerede som stor teenager begyndte Rupert at interessere sig for at rejse ud i verden. Især lande som Marokko, Tunesien, Thailand, Indien og Egypten vakte hans

interesse, og han sugede alle indtrykkene til sig. Ikke bare de visuelle, men også alle de særegne dufte. Da han for 17 år siden kom til Danmark, drømte han da også om en dag at komme til at bo i et af 1700-tallets palæer i det yderst attraktive og elegante kvarter Frederiksstaden med Marmorkirken og Amalienborg som centrum og nabo.

Det blev dog først i 2008, at Peter Landendinger fandt lige det, han søgte: tre meter til loftet, dobbelte fyldningsdøre, ornamenteret stuk, høje paneler, plankegulve, pejs og dekorative gipsrosetter.

41

BOLIG: EN DUFT AF …

I den store stue, der vender ud mod Marmorkirken, er to stuer slået sammen til én. Her er tre meter til loftet, en skøn, gammel svensk kakkelovn i hjørnet, høje paneler og dobbelte fløjdøre.

Indretningen er kontrastfuld og mangeartet, og farveholdningen gennemført i sort, hvid, creme og metal. Møbelklassikere som de sorte læderstole af Fabricius & Kastholm fra 1972 er købt på auktion. Glasbordene fra Maison Charles er ligeledes fra 70’erne. Lysekronen er et fint fund fra et romersk loppemarked.

De sorte taburetter med lædersæde er af Poul Kjærholm, som er en af Ruperts favoritdesignere.

42

BOLIG: EN DUFT AF …

Familien har en særlig interesse for malerier, der dominerer de fleste rum.

Her i stuen er det dog det fantastiske lysindfald, der først falder i øjnene.

Drømmeboligen er en femværelses herskabslejlighed på 150 kvadratmeter. En større modernisering var dog nødvendig, og med hjælp fra Ruperts ven og arkitekt Peter Bundgaard Rützow fra Space Copenhagen blev boligen opdateret, bl.a. med et helt nyt køkken og badeværelse.

Vildt inspirerende To ting er slående, når man træder ind i hjemmet hos Rupert i det royale område af København – den aromatiske duft og de mange billeder og fotografier. Alle sanser bliver hurtigt pirret. Her er gode dufte i alle rum og malerier, fotokunst og litografier på alle vægge, stående i sirlige samlinger på borde og på gulvet. Det virker på ingen måde overdrevet, tværtimod. Det virker vildt inspirerende, og 44

Lille stilleben på toppen af radiatorskjuleren med plakatkunst af bl.a. Matisse.

det er tydeligt at se, at der er tænkt over sammensætningen, og man får lyst til at få alle fortællingerne bag kunst-værkerne. ”Du skal ikke bare have et smukt hjem, det skal også dufte godt. Først og fremmest handler det om at lufte godt ud, derefter kan man friske op med lidt velduftende lys, room diffusers eller room spray,” kommer det fra Rupert, hvis firma som det første danske parfumehus kun arbejder med ægte parfumer.

Passion for lopper Fascinationen af det fremmede kommer stærkt til udtryk i Ruperts eklektiske stil, hvor han håndplukker det bedste fra mange kulturer og sætter det sammen. Her i de højloftede stuer ses et me-

get personligt, flot og harmonisk miks af etniske effekter og antikke marokkanske tæpper, kombineret med billedkunst i sorte rammer, designobjekter og gamle, rustikke landmøbler.

De globale grafiske elementer samt en gennemført farveholdning i sort, hvid, creme og metal forenes på fornemste vis med kunst af høj kurs samt møbelklassikere, og det dekadente blandes med det rå og upolerede. Bøger står ligeledes i bunker på borde og alle flader som en naturlig og inspirerende del af interiøret, og så hænger der prismelysekroner ned fra alle lofter. Her har Rupert skabt sin helt egen signatur og stil. ”Jeg rejser mange gange om året, både privat og professionelt. Loppemarkeder er min helt store passion. Her har jeg gjort

BOLIG: EN DUFT AF …

De sort-hvide linjer er gennemført overalt. Den flotte grafiske samling af billeder på væggen er af Herman Miller. Skrivebordet er fra Green Square. Vintage Eames’ stol er, ligesom den svenske Bumling 70’er-bordlampe i messing, købt på auktion. Det antikke tæppe er købt i Marokko.

45

< Ruperts kontor er indrettet i samme gennemførte eklektiske stil som resten af lejligheden og afspejler et spændende liv med mode, kunst og design. Kontorstolen er af Charles Eames, mens bordet er af Poul Kjærholm.

Begge dele er købt på auktion.

mange unikke fund, men jeg køber også på auktioner og hos antikvitetshandlere.

Jeg går helst efter kunst og designklassikere,” kommer det fra kosmopolitten.

Kyndig ekspert Rupert er en kyndig ekspert og en stor samler, men det er ikke sådan, at tingene 46

står stille og støver til eller ikke kan forlade matriklen igen. Han er i konstant bevægelse, og inspirationen ophører aldrig, så når nye ting kommer til, må andre lade pladsen.

Stilen er et modigt miks, meget personlig og fuldstændig gennemført. Alle ting har deres historie.

”Jeg har en stor lidenskab for indretning. Den grafiske stramhed giver et fundament og en ro, hvilket er vigtigt, når man – som jeg – har mange ting og er vild med at blande stilarter,” fortæller han. ––––

BOLIG: EN DUFT AF …

>

Døren mellem køkken og spisestue er sløjfet og erstattet med en bred åbning og et effektfuldt sort dørtrin op mod det hvidmalede køkkengulv.

Køkkenet er i sort og hvidt og er designet af Peter Bundgaard Rützou fra Space Copenhagen. Gennem åbningen er der et fint kig ind til spisestuen med svenske Inger Sand Lees billeder stående på reolen.

>

Det hvide køkken er helt enkelt og stramt i designet med åbne hylder over det sorte køkkenbord. Her kommer de mange smukke køkkenting flot til deres ret.

Badeværelset med kar og brus er sofisti> keret indrettet i sort og hvidt og rummer masser af sanselige dufte, sæber, cremer og stemningsfulde lys fra RPL Parfums.

Badeværelset er indrettet af Peter Bundgaard Rützou fra Space Copenhagen.

> Billeder kan ses overalt i lejligheden – også i soveværelset, hvor der bl.a. står et stort maleri af Inger Sand Lee, købt på et loppemarked i New York. En stor lysekrone fra Tyskland hænger ned over dobbeltsengen, og på hver side af sengen står to udskårne sideborde fra Egypten.

De sorte lamper er franske og fra Anglepoise.

47

BUSHMANDENS FASHIONABLE STØVLER Tekst Christian Friis Johansen / Foto Sophia Hviid

En lang historik og autenticitet er et must, hvis et produkt skal begå sig succesfuldt i highendsegmentet, hvor de store penge er. Det australske støvlebrand R.M. Williams har begge dele og var derfor også en lækkerbisken for den verdensomspændende luksuskoncern LVMH, der nu ejer brandet og vil føre det skridtet videre.

48

MODE : R.M. WILLIAMS

D

A AUSTRALIEREN Reginald Murray Williams tilbage i 1930 i en alder af blot 22 år kreerede seletøj, vandflasker og andet udstyr ud af læderrester efter en lang arbejdsdag i bushen, forestillede han sig næppe, at hans navn skulle havne på fashionable catwalks verden over ti år efter hans død.

R.M. Williams levede et simpelt og hårdt liv med sin unge familie og tjente til dagen og vejen gennem diverse småjobs, der ofte betød rejser over lange afstande. Syslerne med læderet var et forsøg på at tjene den ekstra skilling, der dengang kunne betyde, at man overlevede.

Det var hårde tider, og midt i Australiens store depression var der ikke mange lyspunkter. Men en dag kom et lysglimt ind i R.M. Williams’ liv, da han mødte hestetyven Dollar Mick, der kunne et og andet med læder. Williams var den perfekte elev, for han var vant til at skabe ting med hænderne. Så med Dollar Micks gode råd og vejledning blev prototypen på de nu så kendte støvler til.

regnet med. Snart blev R.M. Williams Craftsman Boots støvlen, alle ville have, og produktionen er lige siden steget år for år – helt frem til i dag.

Store ambitioner, små ændringer Risikoen for at ødelægge det originale brand og dets unikke historie er altid til stede, når store konglomerater køber mindre virksomheder op og forsøger at profitmaksimere dem. Men R.M. Williams begyndte allerede tilbage i 2001 at modernisere looket på støvlerne med kollektionen ’Suits and Boots’, hvor man gerne så støvlerne anvendt andre steder end i bushen.

I 2014 købte det Singapore-baserede firma L Capital Asia – et datterselskab af LVMH – R.M. Williams for 110 mio. amerikanske dollars. Inderen Raju Vuppalapati, som kom fra en ledende stil-

ling hos Levi Strauss & Co., blev udpeget som ny CEO, og han startede med at gå ud og købe sig et par støvler af den bedst sælgende model Craftsman og en tilhørende oilskinsjakke.

Vuppalapati var dybt imponeret over kvaliteten og samtidig overrasket over, hvorfor han aldrig havde hørt om brandet. Han måtte selv researche sig til hele historien og måbede, da han erfarede, at præsidenter, toppolitikere og skuespillere over hele verden var store fans af R.M. Williams, uden at det havde haft den store effekt på det internationale salg af produkterne. Selvom der blev

I 2001 ændredes looket på støvlerne til at være mere stiligt i kollektionen ’Suits & Boots’.

En heldig annonce Støvlerne bestod af et enkelt stykke skind, der blev holdt sammen af et elastisk materiale ved anklerne. Navnet blev ’R.M. Williams Craftsman Boots’, og de komfortable, tætsiddende støvler kunne holde til det hårde liv i bushen.

R.M. Williams havde en god mavefornemmelse for, at støvlerne ville kunne sælge godt. Det eneste problem var, at han ikke havde penge til at indkøbe materialer og derfor ikke kunne begynde en egentlig produktion. Den unge australier havde dog lige akkurat penge nok til at indrykke en annonce på to linjer i The Adelaide Chronicle, hvor han blot skrev: ”Elastic side boot made to order. Cash payment.” Den simple annonce gav pote i et omfang, ingen havde 49

Læderet trimmes med saks, efter at de velkendte stropper er syet i.

eksporteret til 15 lande, stod det indenlandske australske salg stadig for 90 pct. af omsætningen.

Historien om de fantastiske australske støvler var simpelthen en velbevaret hemmelighed, og Raju Vuppalapati ser det derfor nu som sin fornemmeste opgave at få fortalt historien til forbrugerne og så ellers sikre, at produktionen kan følge med, når efterspørgslen eksploderer.

Stadig håndlavede Man kunne mistænke et succesfuldt firma som R.M. Williams for at have automatiseret hele produktionen og fjernet den menneskelige indflydelse for at forbedre indtjeningen. Til en vis grad har firmaet da også været nødt til at indføre mere moderne produktionsmetoder for at følge med efterspørgslen og holde et overkommeligt prisniveau. Men de ca.

300 medarbejdere på fabrikken i udkanten af Salisbury – hvor produktionen i øvrigt er foregået siden 1973 – har en meget stor indflydelse på forarbejdningen af de ca. 700 par støvler, der produceres dagligt. Produktionen er moderne, men når f.eks. sålen skal fastgøres til 50

Farven på kanten af sålen påføres med håndkraft for at få den rigtige finish.

Læderet sømmes på, inden ydersålen kommer på.

Den færdige støvle er klar til at blive leveret.

MODE : R.M. WILLIAMS

”Den nye CEO måbede, da han erfarede, at præsidenter, toppolitikere og skuespillere over hele verden var store fans af R.M. Williams, uden at det havde haft den store effekt på det internationale salg.”

Støvlerne fås i et utal af farver og skind. Her et par Blaxland i olivenfarvet ruskind.

læderet med søm, sker det stadig ved håndkraft, og hele fabrikken emmer af historie og stolthed omkring de eksklusive produkter. På fabrikken ses også en gammel Pfaff-symaskine med emblemet ’Made in West-Germany’ og en 100 år gammel skruemaskine, der stadig er i brug!

Flagship stores på vej For LVMH venter der en logistisk opgave med at bevare R.M. Williams’ DNA, når håndværksdyderne skal matche de stigende ambitioner – specielt fordi der også fortsat skal tilbydes ’made to measure’-støvler, hvor kunderne selv kan vælge den præcise sammensætning af f.eks. skind, farver og såler, hvilket kræver en ekstra grad af håndarbejde. Et par MTM-støvler kan koste op mod 7.000 kr., hvor et par standardstøvler koster ca. 4.000 kr.

Raju Vuppalapatis målsætning er at øge produktionen fra 200.000 par støvler årligt til over en mio. inden for fem år. ”LVMH har købt et lille, fint lokalt firma med et årligt overskud på beskedne 2,2 mio. amerikanske dollars, men potentialet er så stort, at mine egne mål måske viser sig at være for beskedne, når vi først får brandet rullet ud internationalt,” fortæller han. En stor del af brandingen skal bl.a. ske gennem åbning af flagship stores i hovedstæder verden over, og rygtet siger, at der også er en på vej i København.

Dansk agent for R.M. Williams er Kraes Agency.

Info: www.kraes-agency.com. ––– 51

Øjenåbner Det prisbelønnede islandske hudplejebrand BioEffect har lanceret en fugtgivende og kølende behandling specielt udviklet til den sarte hud omkring øjnene.

Behandlingen reducerer fremkomsten af fine linjer, genopretter øjenkonturernes fasthed og udstråling samt reducerer tegn på træthed og hævelser omkring øjnene.

BioEffect EGF Eye Mask Treatment, seks stk., 585 kr.

Sine Karlshøj EDITOR, BEAUTY & LIFESTYLE

Duft af kashmir Intim, varm og feminin. Bløde noter af cremet sandeltræ, tyrkiske rosenblade og saftig mandarin.

En duft lige så luksuriøs og blød som kashmir.

Donna Karan Liquid Cashmere Blush, 50 ml, 580 kr.

SKØN HVERDAGSLUKSUS Vores skønhedsredaktør elsker hverdagsluksus, gerne i form af de bedste skønhedsprodukter – her er favoritterne lige nu.

Bløde hænder Den ideelle pleje til dine hænder! Super Restorativehåndcreme er nærende håndpleje, som fugter, udglatter og genopbygger huden på hænderne, samtidig med at cremen også plejer negle og neglebånd. Den smeltende bløde konsistens trænger hurtigt ind i huden og efterlader en skøn og behagelig duft.

Clarins Super Restorative Hand Cream, 100 ml, 345 kr.

The Bobbi Glow Den nyeste lancering fra Bobbi Brown har fokus på glød. Bobbi har skabt en genial palet med creme rouge og highlighter i ét for at gøre det lettere at opnå hendes smukke signaturglød.

Den cremede formel smelter hurtigt ind i huden og giver misundelsesværdig glød på et øjeblik. Extra Lip Tint er udviklet til at pleje og blødgøre læberne – og så giver den et fint, let glossy lyserødt skær.

Bobbi Brown Cheek Glow Palette, 425 kr.

Bobbi Brown Extra Lip Tint, 260 kr.

Helena Rubinsteins laboratorium har skabt en helt enestående bodycream, som gør huden silkeblød og næret. Cremen er let at smøre ud og trænger hurtigt ind, mens duften er diskret og virkelig vanedannende. Huden virker fugtet imponerende længe efter brug uden at være fedtet, selvom cremen faktisk er mest velegnet til tør hud.

Genial makeupfjerner med exceptionel effektivitet og enestående mælkeagtig konsistens, som let fjerner selv den mest genstridige makeup. Efter brug er huden ren, blød og klar til den efterfølgende hudpleje. Det er ikke nødvendigt at skylle efter med vand. Bruges på tør hud med en vatrondel, men undgå øjenomgivelserne.

Helena Rubinstein Pure Ritual Body Cream, 200 ml, 445 kr.

Chanel Le Bi-Phase Visage, 150 ml, 290 kr.

Creme de la creme

52

Rens uden vand

BEAUTY : TIL HENDE

Fløjlsblød foundation Ny og virkelig god foundation, som kombinerer høj dækkeevne med en strålende og naturlig finish. Giver samtidig en langvarig glød, uden at den føles fedtet.

Pigmentet er nøje udvalgt for at opnå optimal dækning, og resultatet holder i op til 16 timer. Kan anvendes som base i hele ansigtet, men er også ideel til touch-ups i løbet af dagen. Beskytter desuden huden med SPF 25.

Beskyttende spray Forkæl dit hår med Shu Uemura Wonder Worker – en primer, som beskytter håret ved føntørring og styling med varme. Primeren indeholder desuden plejende ingredienser fra kokosolie, som blødgør og tæmmer frizzer og krus. Sprayen virker antistatisk og giver et silkeblødt udseende med ekstra glans. Velegnet til alle hårtyper.

Giorgio Armani Power Fabric, 30 ml, 375 kr.

Velplejet hår Specielt designet til et kruset og uregerligt hår. Tilfører intens fugt og pleje samt efterlader håret velplejet, medgørligt og med en silkeblød finish. Indholdet af arganolie og -smør giver en dybdegående, langvarig De 15 kølige nuancer fra MAC gørelasticitet. det næring,i øjenskyggepaletten som samtidig forbedrer hårets Tip: nemt at skabe mange forskellige looks ogpleje opgraderer for mere dybtvirkende kan manletblande et par min makeup fra dag til aften.

De lyse nuancer fremhæves, dråber Moroccanoil Treatment i hårkuren. mellemnuancerne giver kontrast, mens de mørke farver Moroccanoil Smoothing Mask, 250 ml, 329 kr. skaber intensitet. Pudderøjenskyggerne er spækket med pigment, er lette at påføre og giver et smukt, naturligt resultat.

Miks og match

MAC Eye Shadow x 15, Cool Neutral, 995 kr.

Shu Uemura x Murakami Wonder Worker Air Dry Blow Dry Perfector, 150 ml, 310 kr.

Naturlig dækning Ultracremet concealerstift med perfekt dækkeevne.

Concealeren plejer huden, fremhæver konturerne og giver en holdbar dækning, som kan bygges op til den ønskede intensitet. Resultatet?

Strålende og ensartet hud med naturlig og fejlfri finish – og så er stiften lige til at have med i tasken.

La Mer The Concealer, 470 kr.

Smukke øjne Kraftfuld og ultra fugtgivende øjencreme med anti-aging-fordele, som trods den rige konsistens hurtigt absorberes. Sensais signaturingrediens, den kostbare koishimarusilke, fremmer hudens naturlige produktion af hyaluronsyre og bearbejder tørhed, fine linjer og manglende udstråling.

Sensai Extra Intensive Eye Cream, 15 ml, 1.315 kr.

Vidunderlig ansigtsmaske

Dramatiske vipper

Er du på udkig efter den ultimative forkælelse til ansigtet? Så er du nødt til at prøve den nye rosenmaske fra Lancôme. Masken skal forberedes lige før brug med en skefuld af rosenperler samt et serum. Perlerne frigiver en dyrebar og skrøbelig rosenolieekstrakt, der er fyldt med regenererende og nærende egenskaber. Efter fem minutter fjernes de overskydende rester af ansigtsmasken med en fugtet vatrondel, og huden fremstår dejlig blød samt syner lysere og mere jævn.

Takket være en ny børste og formel giver denne helt fantastiske mascara øjnene en sofistikeret og mørk intensitet. Mascaraen glider let på vipperne uden at klumpe og gør det muligt at opbygge en dramatisk volumen fra rod til spids.

Den geniale børste er bredere end normalt og har en ny, bøjet symmetrisk form, som sørger for, at vipperne får den helt rigtige mængde mascara. Resultatet er ultratykke, lange øjenvipper, som giver hypnotiske og sensuelle øjne.

Lancôme Absolue L’Extrait Ultimate Rose Serum Mask, 30 ml, 2.900 kr.

YSL Mascara The Shock, 220 kr.

53

BEAUTY : TIL HAM

Trin 2 Fugtighedscreme, som beskytter, fugter og samtidig forstærker effekten i Power-serummet, hvilket forbedrer hudens elasticitet og fasthed. Anvendes morgen og aften efter brug af serum for bedste resultat.

Kiehl’s Age Defender Moisturizer, 50 ml, 360 kr.

Husk hænderne

Maskuline nyheder Trin 1 Serum, som fugter, opstrammer og reducerer fine linjer med en ultralet konsistens, så cremen absorberes hurtigt. Serummet anvendes morgen og aften på ren og nybarberet hud inden brug af fugtighedscreme.

Luksuriøs og effektiv håndsæbe til hårdtarbejdende hænder. Sæben har en base af vetiver og cashmeran, som giver en maskulin, varm og træagtig duft.

Byredo Vetyver-håndsæbe, 450 ml, 299 kr.

Ny duft, grej til trimning af skæg og creme samt serum med power. Vores skønhedsredaktør har fundet de bedste maskuline nyheder til den kræsne mand.

Kiehl’s Age Defender Power Serum, 75 ml, 395 kr.

Af Sine Karlshøj

Lækkert hår Forkæl dig selv med en shampoo, som løfter hårvask op på et helt nyt og luksuriøst niveau. Denne shampoo passer til alle hårtyper og efterlader håret blødt, mere fyldigt og med en frisk duft.

Oribe Signature-shampoo, 250 ml, 250 kr.

Trim skægget

Dejlig duft

Skarp og lige saks til klip og trimning af bryn, skæg og overskæg. Kam skæg eller bryn i hårets retning, og skær ét hår ad gangen i symmetrisk retning for det perfekte resultat.

Ny, uimodståelig duft til ham, der invaderer sanserne og efterlader et varigt minde. Duften er baseret på udsøgte noter af ingefær, eksotisk maninka og læder, der udfolder sig og forfører sanserne.

Tweezerman Moustache-saks og -kam, 199 kr.

Boss The Scent, 100 ml, 735 kr.

54

www.sensai-cosmetics.com

CELLULAR PERFORMANCE

EXTRA INTENSIVE EYE CREAM Eye-Opening Innovation Enjoyed by 100%*

Introducing a true eye-opener.

In one day, 76% claimed their skin ‘looks silky’ **.

In a week, 92% noticed their skin ‘looks more radiant’ **.

In two weeks, 100% confirmed they ‘like’ the product *.

Have your eyes opened to visible youthfulness and revitalised radiance.

Skin enriched with the moisture of Silk * Based on self-assessment study after two weeks, n=51, “How much do you like or dislike the product?“ **Based on self-assessment study on 51 women during two weeks

Bucherer indtager Danmark At København er ved at have den internationale smykke- og urbranches intense bevågenhed, kan der ikke længere herske tvivl om. Den schweiziske detaillist Bucherer, som blev grundlagt i 1888, har nemlig valgt at åbne en stor afdeling i Illum.

Af Nina Hald

56

SMYKKER : STORSATSNING I KØBENHAVN Fra venstre: Eternityring af 18 karat hvidguld med 41 brillanter (i alt 0.37 carat) til 18.800 kr. ’Joy’-solitairering af 18 karat hvidguld med en 1.01carats brillant til 93.750 kr., Perleøreringe med to South Sea-kulturperler (10-10,5 mm i diameter), fire marquiseslebne diamanter (i alt 0.27 carat) og seks brillanter (i alt 0.12 carat), 27.500 kr., ’Bucherer Joy’-ørestikker af 18 karat hvidguld med to brillanter (i alt 1.5 carat) til 108.600 kr., Øreringe af 18 karat hvidguld med 20 brillanter (i alt 1.29 carat), 31.800 kr.

A

LLE, der måtte have brug for et hurtigt opkvikkende pift af den schweiziske urog smykkeindustri, kan nu stikke forbi Illum. For med åbningen af Bucherer er det tydeligt, at København er ved at udvikle sig til en skandinavisk hovedstad for smykke- og ursalg.

Firmaets marketingsdirektør, forretningsudvikler og bestyrelsesmedlem, Jörg Baumann, var med ved åbningen, men forinden var vi så heldige at blive mødt af butikschef Claire Hansted. Hun gav en imponerende rundvisning med høj showværdi, for ingen nord for Genève kan f.eks. udtale ’Vacheron Constantin’ helt så korrekt som hende.

Ifølge Claire Hansted vil kvaliteten af Bucherers diamanter og det standardsortiment, som altid vil kunne findes i Illum-filialen, være imponerende. ”Som standard har vi vedhæng med diamanter fra 0.2-0.75 carat liggende og tennisarmbånd med op til 12 carat diamanter.

Hvad de vejledende udsalgspriser for diamantsmykkerne angår, topper vi for tiden på 427.000 kr.,” fortæller hun begejstret, for ’diamantshop-i-shoppen’ er hendes eget yndlingsrum.

Diamanter i hjertet Udvalget bliver klassisk, enkelt og smukt, og man sætter en ære i at kunne

Et godt forhold til Rolex Den schweiziske detaillist Bucherer blev grundlagt i 1888 og er i dag kendt for at have et særdeles nært forhold til urfirmaet Rolex, som Bucherer gerne kalder ’partner’. I 1924 var Ernst Bucherer, søn af grundlægger Carl-Friedrich Bucherer, en af de første, der tog godt imod grundlæggeren Hans Wilsdorf i Luzern. Hans Wilsdorf var ’på frierfødder’ hos Bucherer, og det med stor succes; han foreslog, at Bucherer skulle begynde at forhandle hans dengang lille urmærke.

Det skulle vise sig at være en ganske klog beslutning af begge parter!

Med åbningen af Bucherer Illum er det i øvrigt første gang, Rolex er gået med til at være repræsenteret i et stormagasin i Danmark.

skaffe alt hjem inden for samtlige kvaliteter, størrelser og fatningstyper. ”Det er kundernes drømme, vi opfylder, og det er en lykke for os,” fortæller Claire Hansted.

Med et åbent butikslayout og fraværet af sluser kan alle komme tæt på smykkerne og urene. Det er her, at Bucherer

Bucherers danske butikschef Claire Hansted og Bucherers marketingsdirektør, forretningsudvikler og bestyrelsesmedlem Jörg Baumann.

57

SMYKKER : STORSATSNING I KØBENHAVN

– ud over de lange åbningstider, også om søndagen – adskiller sig mest fra andre smykke- og urforretninger i Danmark. ”Vi har naturligvis truffet vores sikkerhedsforanstaltninger, men derudover holder vi bevidst alle afdelinger og produkter visuelt tilgængelige for vores kunder. Det står alle frit for at gå rundt, som det passer dem, og der er priser på alt, så ingen behøver at føle sig beklemt ved at skulle spørge os,” oplyser Claire Hansted.

De fleste salg foregår ved montrerne, hvor man enten står eller har mulighed for at sidde på høje stole, men der findes også to små afskærmede øer med borde og stole, som tillader mere private samtaler mellem ansatte og kunder.

> Longines Master Collection, rustfrit stål, 40 mm til herrerne, 14.500 kr., og 36 mm til damerne, 16.600 kr. >> Carl F. Bucherer Manero Flybackherreur (43 mm); 18 karat rødguld med automatisk værk og alligatorrem, 139.000 kr.

Suverænt sortiment Med 21 urmærker og seks smykkebrands – heraf et par nik til Danmark i form af Georg Jensen og Ole Lynggaard Copenhagen – har Bucherer gjort sig umage for at imødekomme alles behov. ”Swatch-urene begynder ved 350 kr., mens Vacheron Constantin-urene topper ved 450.000 kr., så vi kan opfylde de fleste ønsker,” siger Claire Hansted og overlader derefter scenen til Jörg Baumann. Han kommer fra en travl koncern, for blot få uger efter at Bucherer

Fra venstre: Ring af 18 karat rosa guld, 20.800 kr., Entourage-ring af 18 karat rosa guld med en akvamarin på 0.62 carat, en pink turmalin på 0.55 carat, en 0.47-carats peridot og 60 brillanter, 23.100 kr., Kreoler af 18 karat rosa guld med 96 brillanter (i alt 0.8 carat), 23.900 kr., Armring af 18 karat pink guld med 43 brillanter (i alt 1.06 carat), 47.800 kr.

58

> Entourage-ring af 18 karat rosa guld med en cabochonsleben ametyst på 18.57 carat og 92 brillanter (i alt 0.56 carat), 34.300 kr.

> Vielsesringe af 18 karat rosa guld og hvidguld – kvindens ring med en 0.14-carats brillant. Som vist koster sættet 32.500 kr.

< Fra Carl F. Bucherers værksted i Luzern.

åbnede i Illum i København, blev en ny forretning åbnet i Alsterhaus-stormagasinet i Hamborg, og to forretninger er på vej i München og Berlin i løbet af de næste to år. ”Vi opfatter København som centrum af Skandinavien – eksempelvis rangerer svenskere og nordmænd i topfem over besøgende fra udlandet i byen. Danmark har en markedsandel på næsten halvdelen af alle udenlandske overnatninger i Skandinavien, og turismen er steget med ni pct. i København. Men Storkøbenhavn er med en høj gennemsnitlig indkomst i sig selv et interessant marked,” bruger Jörg Baumann som forklaring på, hvorfor Bucherer i første omgang har valgt at lægge en butik i den danske hovedstad frem for Oslo eller Stockholm.

Størst i Skandinavien Bucherer i Illum er med sine 640 kvadratmeter den største filial i Skandinavien – og faktisk en af de største, som den schweiziske detaillist overhovedet driver. Bucherer Paris, der åbnede i 2013, har dog stadig rekorden, for den er med næsten 2.000 kvadratmeter verdens største ur- og juvelerbutik.

Med den eksisterende portefølje af Bucherer-butikker lægger det schweizi-

Bucherer Illums mærker Som virksomhed repræsenterer Bucherer omkring 40 smykkeog urbrands i alt. I København ønsker man at repræsentere førende brands på tværs af forskellige kategorier. I Bucherer Illum føres der IWC, Chopard, Vacheron Constantin, Jaeger-LeCoultre, Cartier, Rolex, Messika, Pomellato, Mikimoto, Georg Jensen, Ole Lynggaard Copenhagen, Omega, Gucci, Carl F. Bucherer-ure, Bucherer Jewelry & Fine Jewelry, Baume & Mercier, Oris, Swatch, Tudor, Nomos, Longines, Tissot, Certina, Calvin Klein, Rado, TAG Heuer og Montblanc (primært fyldepenne og ure, men også manchetknapper og andre accessories). Til foråret kommer der desuden en Cartier-ur-shop-i-shop.

ske firma et imponerende ekspansionstempo, og det på trods af et vigende europæisk marked, som har oplevet terror inden for de seneste par år, og den økonomiske afmatning i Asien (Kina), som holder en del asiatiske turister og forretningsfolk hjemme.

Selvom man er bevidst om de forskellige faktorer, virker Jörg Baumann optimistisk: ”Vi er en familieejet virksomhed med en langsigtet vision. Vi har foretaget en grundig evaluering angående risici og muligheder. Igennem næsten 130 år har vores virksomhed set det bedste og det værste gennem tiden, så op- og nedture er noget, vi er vant til.

Men det er blevet sværere at forudsige, hvor fremtiden kan synes mest lys for Bucherer,” erkender han. ––––

Kvindens bryllupsringe: en ’Joy Entourage’solitairering af 18 karat hvidguld med en 0.6-carats brillant og 14 brillanter (i alt 0.13 carat) til 37.900 kr. En eternityring af 18 karat hvidguld med 41 brillanter (i alt 0.37 carat) til 18.800 kr.

59

URE : SIHH-MESSEN, GENÈVE

Watch out

Tyske A. Lange & Söhne laver ure som ingen andre. Tourbograph Perpetual Pour le Mérite er endnu et imponerende bevis på firmaets exceptionelle tilgang til urmageri.

60

Af Kristian Haagen

Så er årets første store urnyheder sluppet ud.

Den store SIHH-messe i Schweiz bød på spirende optimisme og spændende nyheder fra 30 producenter i den dyre ende. Her præsenterer vi dig for vores favoritter i det eksklusive felt.

URE : SIHH-MESSEN, GENÈVE

U

rbranchen har været igennem lidt af hvert i de senere år, hvor blodrøde bund- og eksporttal, der gik tocifrede procenter ned i 2016, har været platte du jour hos producenterne af mikromekanik.

Men nu synes bunden at være nået, og der var spirende optimisme at spore i de interviews, jeg lavede under årets første urmesse, Salon International de la Haute Horlogerie – SIHH – i Genève.

De umiddelbare reaktioner er tydelige. Mange nyheder er stadig præget af forsigtighed med klassisk design og et minimum af funktioner ud over tid og dato. Nogle producenter viser dog horologiske muskler og har sat udviklingen i det ambitiøse gear – eksempelvis A. Lange & Söhne – mens andre viser styrke ved at minde om en årelang produktionshistorie – eksempelvis Audemars Piguet – og andre igen overrasker ved at knytte sig til bilsporten som f.eks. Montblanc.

Her kan du se, hvem der fortjener lidt ekstra opmærksomhed.

Drive de Cartier Extra-Flat har en diskret højde på kun 6,6 mm.

Drive de Cartier Extra-Flat Cartier udvider kollektion af det to år gamle Drive de Cartier, der har vist sig at være en stor succes hos det mandlige publikum.

Udvidelsen betyder dog ikke, at de nye Drive-modeller følger trenden og er blevet større; tværtimod er de med en diameter på 39 mm et par mm mindre, hvilket i undertegnedes øjne blot gør dem endnu mere tiltrækkende. Det gæl-

der ikke mindst versionen af rødguld, der smyger sig om armen, når den eksklusive alligatorrem lukkes med foldespændet, der ligeledes er af rødguld.

Den høje bærekomfort forstærkes af urets slanke kasse, der måler sølle 6,6 mm i højden. Det slanke design betyder, at nyheden kan komme under selv den strammeste skjortemanchet. Prisen er oplyst til ca. 105.000 kr.

A. Lange & Söhne Tourbograph Perpetual ’Pour le Mérite’ Dette tyske urfirma hører i undertegnedes øjne til den absolutte horologiske elite og beviser dette med lanceringen af sit femte masterpiece, Tourbograph Perpetual ’Pour le Mérite’. Her er der ikke blot tale om et ur med mekanisk evighedskalender, kronograf og tourbillon.

A. Lange & Söhne mestrer genren på

sin helt egen måde, hvor traditionerne dikterer design, produktion, samling og ikke mindst dekorering af det imponerende værk, kaliber L133.1, der indeholder ikke færre end 684 separate dele.

Glem alt om automatiseret masseproduktion eller robotter. Hos A. Lange & Söhne er det nemlig erfarne

menneskehænder, der så at sige driver værket.

På trods af de mange funktioner holder uret en diameter på 43 mm og er – som alle andre ure fra mærket – lavet af ædelmetal, i dette tilfælde platin. Modellen er limiteret til 50 styk og koster ca. 3,6 mio. kr.

61

URE : SIHH-MESSEN, GENÈVE

Audemars Piguet Royal Oak Ultra-Thin Ref. 15202 Et af de sidste familieejede urfirmaer i Schweiz hedder Audemars Piguet og er mest kendt for sit Royal Oak, der i 1972 var epokegørende med sin integrerede lænke og et slankt design. Den nye version i ’yellow gold’ er lige så epokegørende. I mange år har rød- og pinkguld været en populær guldlegering, men Audemars Piguet hylder fortiden med denne lysere guldlegering, der kan fejre 40 år, idet Royal Oak først blev præsenteret i yellow guld i 1977.

Den nye version lægger sig både i form, størrelse og rent værkmæssigt direkte op ad originalen fra 1972, hvilket vil være et sikkert hit blandt hardcore Royal Oak-fans. Spørgsmålet er så bare, hvor mange af disse fans der har råd til at købe uret, der introduceres til en pris på ca. 382.000 kr. Men så kan man til gengæld også vælge mellem guldfarvet eller blå skive.

H. Moser & Cie Heritage Perpetual Moon I de seneste par år har SIHH dedikeret en afdeling til mindre, selvstændige urfirmaer. Her finder man ofte spændende nyheder, som f.eks. de ure, der kommer fra det lille schweiziske firma H. Moser & Cie. Alle værker er 100 procent designet, produceret og dekoreret inhouse.

Heritage Perpetual Moon er en nyhed, der designmæssigt lægger sig mere op

ad lomme- end armbåndsure og tilbyder AM/PM via den lille centrale viser, der kører en omgang rundt om skiven i løbet af 24 timer. Den markante månefase, der først skal reguleres om 1.027 år (!!), er placeret nederst på den smukke, hvide Grand Feu-emaljeskive.

Diameteren er 42 mm, mens prisen er ca. en halv mio. kr.

H. Moser & Cie producerer blot ca.

1.000 ure årligt – men hvilke ure!

IWC Da Vinci Tourbillon Rétrograde Chronograph

Audemars Piguet har netop lanceret sin epokegørende Royal Oak i ’yellow gold’.

Modellen fås også med blå skive.

62

I 1980’erne var urbranchen endnu mere udfordret end nu på grund af billige, trendy quartzværker fra Asien. Det dårlige salg af mekaniske ure dengang betød, at mange urmagere måtte nøjes med en tredages arbejdsuge, heriblandt schweizeren Kurt Klaus, der dog i sin fritid besluttede at designe et værk, der tilbød evighedskalender. Året var 1985, og uret, som det første værk blev puttet i, fik navnet Da Vinci.

Netop denne kollektion har i år fået en særdeles spektakulær overhaling og tilbyder bl.a. mange nyheder til det feminine håndled. Redaktionens favorit er dog hverken Da Vinci med evighedskalender eller Da Vinci til det smukke køn, men derimod Da Vinci med både tourbillon, kronograf og retrograde-dato.

Med sit solide 43-mm-design begejstrer denne nyhed med urmageri i højeste potens til en attraktiv pris på ca. 825.000 kr.

URE : SIHH-MESSEN, GENÈVE

Montblanc 1858 Chronograph Tachymeter Limited Edition

Panerai Luminor Submersible 1950 3 Days Bronzo Som leverandør af store ure til de italienske kampdykkere under anden verdenskrig har Panerai slået sig fast som et urfirma, der kan lave store og vandtætte ure. Desuden var det italienske mærke en af pionererne, da bronze gjorde sin entré i den tikkende verden.

I 2017 gentager Panerai succesen med det 47-mm store Luminor Submersible 1950 3 Days Bronzo, der på grund af materialevalget ændrer udseende fra allerførste dag, man sætter det om armen.

Det kan være klimaet, luftfugtigheden eller ens egen sved, der påvirker materialet og giver en øjeblikkelig patina og dermed et unikt udseende.

Det automatiske inhouseværk, kaliber P.9010, tilbyder tre dages gangreserve, og ikke overraskende er uret vandafvisende til 300 meter, selvom størstedelen af seriens i alt 1.000 styk næppe kommer meget dybere end hjemmets køkkenvask. Prisen er oplyst til godt 97.000 kr.

Girard-Perregaux 1966 WW.TC

Minerva er et legendarisk schweizisk urfirma, der blev erhvervet af Montblanc i 2006, og lige siden har Montblanc produceret en begrænset og meget eksklusiv samling af ure, der går under navnet ’Collection Villeret’.

En af nyhederne i denne eksklusive kollektion er 1858 Chronograph Tachymeter, der oser af lige dele retro og sublimt håndværk.

Det hånddekorerede værk, der er inspireret af lommeursværker fra 1930’erne, tilbyder enkelknapskronograf, og selve uret er lavet af bronze, hvilket giver uret et unikt udseende, efterhånden som materialet patinerer.

Montblanc 1858 Chronograph Tachymeter Limited Edition har en diameter på 44 mm og er limiteret til 50 styk. Prisen er oplyst til ca.

206.000 kr.

Girard-Perregaux har lavet en mindre version af det berømte WW.TC-ur, hvilket vil passe mange håndled bedre.

IWC har fundet den gode designpen frem igen og genoplivet det smukke Da Vinci-ur.

Det nærmest ikoniske Girard-Perregaux WW.TC tryllebandt en hel generation af urelskere med et fabelagtigt design, der kombinerede kronograf- og verdenstidfunktionerne.

Personligt synes jeg, at WW.TC er et af de bedst designede ure nogensinde, selvom det faktisk var for stort til mit håndled. Jeg var derfor nysgerrig efter at prøve det nye 1966 WW.TC om armen på årets SIHH-urmesse. Ikke fordi selve designet lover godt, men fordi diameteren kun er 40 mm. Den tre mm mindre diameter skyldes, at 1966 WW.TC ikke tilbyder kronograf og derfor kan ’nøjes’ med Girard-Perregaux’ inhouseværk, kaliber GP03300.

Rent materialemæssigt tilbydes nyheden i stål eller rødguld. Begge versioner har alligatorrem med foldespænde af matchende materiale. Stålversionen koster omkring 90.000 kr., mens versionen i rødguld koster ca. det dobbelte.

63

INSPIRATION : SMYKKER & URE Det franske modehus Hermès er i konstant forandring, men det tidløse og klassiske emaljearmbånd forbliver det samme. Dette armbånd er i forgyldt metal med emalje i den ikoniske orange farve, som lukkes i form af et H-logo.

Mere fransk og mere Hermès bliver det næppe.

Cruise 2016/17-kollektionen hos det franske modehus Chanel blev præsenteret i den cubanske hovedstad, Havana, og var en sand eksplosion af farver, print og sjov. Dette armbånd, som blev vist på catwalken, er festligt pyntet med flere farverige brocher, alle med et klassisk touch af perler og de ikoniske CC-logoer.

Hermès Clic-Clac H-armbånd, 4.500 kr.

Chanel-armbånd, 19.000 kr.

Kollektionen Magic Circus er designet af Charlotte Lynggaard og består bl.a. af et smukt armbånd.

Smykket er håndlavet i 18-karats guld og dekoreret med et miks af sten i ferskvandsperler, serpentiner, grå månesten og to funklende ’shooting stars’ med 12 brillanter.

Ole Lynggaard Magic Circus-armbånd, 12.900 kr.

Enkelt og smukt. Armbåndet er udført i 18-karats guld, og det ovalformede design sikrer en perfekt pasform. Guldsmedene har håndfilet armbåndet, så det har den særlige rå og glamourøse overflade, som karakteriserer Dulong Fine Jewelry-smykkerne.

Dulong Fine Jewelry Future-armbånd, 16.900 kr.

Arm candy

Christine Hvelplund Symmetry-armring, 86.800 kr.

I 2016 var det 20 år siden, at familien bag Chopard, Scheufele, besluttede sig for at producere sit første inhouseværk. Det markeredes med lanceringen af Chopard L.U.C Time Traveler One, der må siges at være det perfekte ur til den moderne kosmopolit. Det er lavet af stål, har en diameter på 42 mm og tikker med det automatiske inhouseværk L.U.C 01.05-L med 60 timers gangreserve.

Chopard L.U.C Time Traveler One, ca. 80.000 kr.

Breitling er specialister, når det kommer til sportsure, ikke mindst mekaniske ure med stopure – også kaldet kronografer.

Chronomat 44 Blacksteel er lavet af stål og derefter behandlet med en såkaldt DLCCoating, der giver et dramatisk udseende.

Denne sorte coating står i god kontrast til urets gule skive, der desuden matcher indersiden af den sorte gummirem.

Breitling Chronomat 44 Blacksteel, ca. 70.000 kr.

Futuristisk armring designet af Zaha Hadid eksklusivt for Georg Jensen.

Smukt, organisk og kraftfuldt med inspiration fra Hadids arkitektur og bygningernes karakteristisk bugtende silhuetter. Smykket er lavet i sort rhodium belagt med sterlingsølv og sorte diamanter.

Georg Jensen Lamellae-armring, 250.000 kr.

64

Shamballa Jewels SOS Bangle, 78.100 kr.

Feminint eller råt, guld eller sølv? Smykkerne denne sæson er både oversize og enkle. Brug dem alene, eller miks på kryds og tværs – og gerne med et stort herreur.

Tekst: Sine Karlshøj og Kristian Haagen

Eksklusiv og funklende armring fra Christine Hvelplund i 18-karats hvidguld med 69 hvide brillanter, i alt tre karat. Armringens design kombinerer klassisk kvalitet med moderne fortolkninger. Laves også i 18-karats gul- og rosaguld.

Massivt armbånd i 18-karats guld og højeste kvalitet, designet af de danske brødre Mads og Mikkel Kornerup. Armbåndet er dekoreret med hvide diamanter og logoet ’The Star of Shamballa’, som skal huske dig på altid at ’shine like a star’. Stilen er supertrendy og kan bruges både af mænd og kvinder.

umulige drøm Den

Konrad Artur Kierklo er beviset på, at man ofte kan, hvad man vil. Imod alle odds har den 30-årige fynbo løftet onlinemarkedspladsen Miinto op til så stor international succes, at han er blevet udråbt til et af Europas største erhvervstalenter af selveste Forbes.

Tekst: Nils Finderup Foto: Emil Jakobsen/Büro Jantzen

66

INTERVIEW: KONRAD ARTUR KIERKLO

49, hvor kontrasten mellem gammelt arbejdermiljø og moderne livsstil næppe kan være meget større. Her lå tidligere en af Toms chokoladefabrikker, men i dag tilhører lokalerne virksomheden Miinto – en fremadstormende onlinevirksomhed, der for otte år siden begyndte at sælge modetøj via nettet, men siden har udvidet konceptet til også at rumme andre varer fra hverdagens eksklusive livsstil. ”Miinto er ikke en klassisk webshop. Jeg foretrækker at kalde os for en markedsplads, der samler varer fra over tusind udvalgte butikker fra primært Skandinavien og Holland. Vi står ikke for varelagre eller praktisk håndtering, vi samarbejder med de bedste modebutikker og formidler deres varer via vores hjemmeside. Vi har en gruppe af dygtige ’business intelligence’-folk, der kan spotte nye tendenser via salget i de fysiske butikker forbundet med søgetrends på Google, og vi kan derfor med vores direkte netværk tilbyde et stort udvalg af de bedste varer lige så billigt – og som regel også hurtigere – end vores konkurrenter,” forklarer stifter og direktør Konrad Artur Kierklo.

Håndklædet i ringen

Onlinemarkedspladsen Miinto hører til i Toms gamle chokoladefabrik på Amager.

Her omsætter direktør Konrad Kierklo og hans stab for over 337 mio. kr. om året.

L

okalerne oser af gammel fabriksromantik, men de rå alderstegn på de nøgne murstensvægge modsvares af de mange arbejdsborde, hvorfra et hav af unge, entusiastiske mennesker er i kontakt med hele verden for at formidle tøj, sko, smykker, parfume og boligartikler.

Vi er på Amager, nærmere bestemt i baggården til adressen Prags Boulevard

Kierklo er den sjældne type, der udstråler enorm energi, ro og troværdighed på samme tid. Han har altid været ambitiøs, og på Tietgen Handelsgymnasium i Odense udviklede han på innovationslinjen sammen med kammeraten Mike Radoor idéen om at starte et onlinestorcenter. Drømmen virkede dog urealistisk, så efter at have taget sin handelseksamen valgte Kierklo at gå revisorvejen. ”Igen var det mine ambitioner, der drev mig. Jeg har altid gerne villet tjene penge og have den frihed, som en god økonomi giver, så jeg blev revisor og tog ved siden af en HD i økonomistyring og regnskab på Syddansk Universitet. Jeg blev ansat i KPMG, men brændte aldrig rigtig for faget. Efter et par år ringede jeg spontant til Mike og foreslog, at vi gik videre med vores gamle idé. Han var straks med, og så lånte vi hver 100.000 kr. i banken og gik i gang, sideløbende med at vi beholdt vores respektive arbejde som revisor og bestyrer af et diskotek,” fortæller Konrad A. Kierklo.

Pengene gik imidlertid hurtigt op i røg og begynderfejl, bl.a. fordi det firma, der skulle programmere den afgørende hjemmeside, ikke holdt tidsplanen. Til sidst kastede de to unge iværksættere håndklædet i ringen og besluttede at sælge konceptet til højestbydende for trods alt at få lidt af investeringen tilbage.

Verdens fedeste job Redningen kom i sidste øjeblik, men skulle vise sig effektiv.

Crazy Daisy-stifteren Carsten Mikkelsen hørte om idéen og kunne se potentialet i projektet. Han kontaktede sin gode ven 67

INTERVIEW: KONRAD ARTUR KIERKLO

”Mit mål er at samle de bedste modebutikker i verdens største udvalg på nettet. Ganske enkelt!”

Jesper Buch – manden bag den succesrige internetportal justeat.dk – og de to besluttede at kaste en mio. kr. efter de unge fynboer. ”De fik 70 pct. for investeringen, og lidt naive sagde vi ja. Det var for meget, men vi vidste, Carsten og Jesper var de rigtige samarbejdspartnere. Jesper havde en vanvittig indsigt i internettet og et fantastisk netværk, mens Carsten altid har været en supermand, der bare stråler af overskud og giver det videre.

Faktisk kunne netop de to have forlangt 90 pct., så havde de fået det – men det må de aldrig få at vide! Deres indspark betød, at vi kunne droppe vores arbejde og føre drømmen ud i livet. Vi fik godt nok kun 17.000 kr. om måneden og knoklede 80 timer om ugen, men vi elskede det. Selv efter to år syntes jeg, jeg havde verdens fedeste job,” fortæller Konrad Artur Kierklo.

Hen ad vejen er der kommet nye investorer til, så hans personlige andel er faldet yderligere – til gengæld er omsætningen

Som ung valgte Kierklo revisorvejen for at tjene gode penge, men han brændte ikke for faget og stiftede Miinto.

steget eksplosivt. Tallet for 2015 var 337 mio. kr., mens det for 2016 bliver endnu højere.

Trecifret millionindsprøjtning Kort før årsskiftet til 2017 meldte endnu en investor sig på banen, nemlig Bestsellers ejer, Anders Holch Povlsen, der skød et trecifret millionbeløb i Miinto og dermed fik aktiemajoriteten. ”I december 2015 skrev jeg til Anders Holch Povlsen for et møde. Holchs sekretær skrev tilbage, at jeg kunne få en halv time to dage senere. Jeg tog til Bestsellers hovedsæde i Aarhus, og jeg tror aldrig, jeg har været så nervøs i mit liv! Jeg måtte lave vejrtrækningsøvelser på vej op i elevatoren, så vigtigt var det for mig at sælge vores idé rigtigt. Det gik heldigvis godt.

Jeg fik halvanden time og var meget imponeret over, hvor meget Anders var inde i detaljerne på alle hans investeringer, og hvor gode input han gav mig til Miinto. Vi holdt dialogen gennem 2016, og i slutningen af året fik vi en investeringsaftale på plads. Miintos andre investorer skulle sige god for den nye markedsstrategi, og nogle af dem mente undervejs, der kunne være alternative muligheder til Bestseller. Jeg ville imidlertid have Anders Holch Povlsen med, for jeg er meget imponeret over ham og hans team. De er mere end bare penge, deres input er skarpe og kan flytte os som virksomhed. Hvis vi f.eks. gerne vil kende effekten af at tilbyde vores brugere fri returnering, så har Bestseller allerede testet det,” forklarer Konrad Artur Kierklo.

På jagt efter premiummærker Den 30-årige fynbos ambition er, at Miinto skal være onlinesalgets svar på Airbnb og Uber. ”Mit mål er at samle alle de bedste modebutikker på ét site for at kunne levere det største udvalg i verden til slutkunderne, ganske enkelt. Vi kigger konstant på nye markeder, men det skal ske lidt efter lidt og på en gennemtænkt måde, så indsatsen bliver optimal. I øjeblikket har vi stadig masser af udviklingsmuligheder i Danmark, Norge, Sverige og Holland, mens vi tidligere har haft følere ude på markeder som England, Irland, Spanien og USA. De er stadig interessante, men lige nu kigger vi mere på vores eksisterende markeder og nærområderne. Asien er også en drøm, hvor vi kan drage fordele af Bestsellers store erfaring. Strategisk kan vi se, at vi kan sælge mange premiumvarer til vores kunder, og vi skal derfor have flere premiummærker på hylderne. De har en meget høj omsætningshastighed, hvilket desuden giver meget attraktive restlagre for os og kunderne. Vi skal herudover være bedre til at fortælle i de enkelte lande, at man handler lokalt på Miinto.

På miinto.dk køber du f.eks. fra lokale danske butikker og ikke

INTERVIEW: KONRAD ARTUR KIERKLO, MIINTO

Konrad Artur Kierklo har flere gange solgt ud af sin andel i Miinto for at skabe endnu større volumen gennem samarbejdspartnere som RTL og Bestseller.

fra Tyskland eller Sverige. Hvis man handler lokalt, er man både bæredygtig og holder det hjemlige erhvervsliv i gang, hvilket er et godt budskab. Desuden kan man få sine varer hurtigere gennem Miinto, fordi vi i vores systemer kan se, hvor den nærmeste butik med den ønskede vare befinder sig,” forklarer Konrad Artur Kierklo.

Evigt taknemmelig

BAG OM MIINTO Miinto er stiftet af Konrad Artur Kierklo og Mike Radoor – sidstnævnte er i dag købt ud af Miinto. Navnet stammer fra et engelsk slangord for frontløber, tilsat et ekstra ’i’ for at være mere fancy – og for at kunne få domænenavnet …

Beskæftiger i dag 84 fuldtidsansatte og havde forrige år en omsætning på 337 mio. kr. Opererer i Danmark, Holland, Sverige, Polen og Norge med flere lande på sigtekornet. Investorgruppen tæller giganter som Anders Holch Povlsen (Bestseller) og Jesper Buch.

For 28 år siden var der ikke meget, der tydede på, at den unge fynbo skulle få så stor succes. Da kom han til Danmark sammen med sine polske forældre, der havde solgt alt, hvad de ejede, for få dollars for at starte på ny andetsteds. ”Det var lige før Murens fald. Begge mine forældre er højt uddannede, mor som arkitekt og bygningsingeniør, mens far var politisk aktiv og stor modstander af kommunismen. Det var ikke udgangspunkt for nogen større fremtid i Polen,” fortæller Konrad. ”Vi rejste med bus fra Suwalki, tæt på den lettiske og hviderussiske grænse, hele vejen til Odense, hvor min farbror allerede boede. Herfra arbejdede de sig op, og jeg er mine forældre

evigt taknemmelige for, at de ofrede alt for at give mig de muligheder, de ikke selv havde. Det har derfor altid været vigtigt for mig at gøre dem stolte, og jeg kan se, at mit liv har været præget af at fuldføre de ting, jeg gik i gang med. Det gjaldt også skolen. Efter 9. klasse blev jeg anbefalet at tage 10. klasse med – og helst på en anden skole, fordi jeg larmede for meget! I ren trods meldte jeg mig direkte ind på handelsgymnasiet, hvor jeg som den eneste blev sendt uden for døren selv på tredje år, fordi jeg var lidt for urolig.

I dag hænger jeg imidlertid på skolens ’wall of fame’, hvilket for mig er beviset på, at alle kan lykkes med noget, hvis de brænder for det.”

Slået af overmagten Konrad Artur Kierklos udholdenhed kommer også til udtryk rent fysisk, hvor han helst skal have mindst en times hård motion hver dag. Som ung tilhørte han den hjemlige håndboldelite og fik som 17-årig debut for Otterup i den bedste række, men den kamp vil han faktisk allerhelst glemme.

69

Et håndboldmøde med OL-vinderen Jesper Nøddesbo var med til at fortælle Kierklo, at han måske ikke skulle satse alt på sport.

”Vi mødte KIF Kolding, der var et af Europas bedste hold på dette tidspunkt. Jeg spillede på stregen, men fik ikke et ben til jorden, fordi jeg kun er 1,84 meter høj, mens alle Koldings spillere var omkring de to meter. Kolding havde en stor serber, og en af mine holdkammerater advarede mig ligefrem mod at tackle ham, hvis han forsøgte at lave den såkaldte Radjenovicfinte, for så ville han rive min skulder af led. Jeg tog mig selv i at tænke, hvad pokker jeg dog havde gang i, og da jeg så tacklede Koldings suveræne stregspiller Jesper Nøddesbo bagfra i frustration over min størrelse og fik en udvisning, kunne jeg godt se, jeg måske skulle satse karrieren på noget andet! Men jeg dyrker stadig meget motion. Miinto fylder rigtig meget i mit hoved, så selv i middagspauserne eller derhjemme sammen med min kæreste kommer jeg uvilkårligt til at tænke på, hvordan jeg kan gøre tingene endnu bedre i virksomheden. Her er den fysiske træning vigtig, for når jeg bliver helt blæst igennem, er der bare ikke plads til andre tanker i hovedet. Som en bonus falder rigtig mange idéer på plads umiddelbart efter, når kroppen begynder at fungere igen, og hovedet har fået sorteret ud i de løse ender. Det er pudsigt, som nogle af de bedste løsninger kan poppe op, når man tænker allermindst på dem,” funderer Kierklo.

Udvalgt af Forbes Med økonomien på plads og nye strategier i udbakken er Miinto parat til at fortsætte succesen, men det får ikke virksomhedens leder til at slække på tempoet.

70

”Efter 9. klasse blev jeg anbefalet at tage 10. klasse med – og helst på en anden skole, fordi jeg larmede for meget ...”

”Nej, jeg er stolt af det, vi har opnået, men vi er i gang med en maraton, og vi er kun halvvejs,” slår Kierklo fast. ”Vi udvikler os stadig, og teamet bliver dygtigere og dygtigere. Tidligere havde jeg en tendens til at ansætte folk uden at kigge på deres eksamenspapirer, fordi jeg af personlig erfaring ved, at drive er den måske vigtigste egenskab af alle. I dag får vi imidlertid så mange ansøgninger, at jeg ud over drivet også kan vægte karaktererne. De gør det nemmere for mig at afkode, hvor hurtigt ansøgere kan lære nye processer.”

Selvom den unge fynbo flere gange understreger, at Miintos resultater skyldes teamwork, var hans optagelse sidste år på det anerkendte amerikanske erhvervsmagasin Forbes’ liste over Europas mest innovative unge ledere under 30 år et enormt skulderklap til hans personlige evner. ”Jeg hørte ad omveje, at Forbes havde ringet for at høre, om jeg var under 30, men alligevel var det uvirkeligt, da jeg pludselig stod på deres liste. Den pris har betydet meget for mig, især fordi den også over for andre retfærdiggør alle de timer, jeg har lagt i mit arbejde.“

Miele. Til alt det, du virkelig holder af Ny, grebsfri designlinje til dit eksklusive køkken.

Miele har skabt ArtLine – en exceptionel smuk serie af køkkenprodukter helt uden greb. Med den innovative Touch2open- og SoftOpen-teknologi har du nu mulighed for at gennemføre et fuldstændig rent og uforstyrret køkkendesign. ArtLine fås desuden i tre forskellige farver, så du samtidig kan skabe nøjagtig den farvestemning, du søger. Match dit køkken med produkter i brillanthvid, obsidiansort eller nyheden grafitgrå.

Læs meget mere på www.miele.dk. www.miele.dk

Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 11 00 · www.miele.dk Besøg Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup. Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle.

BOLIG : IMM COLOGNE

Leolux Med lige linjer og raffinerede profiler i sort aluminium får siderne et strømlinet udseende.

Bordpladen, i massiv valnød, er blevet valgt med stor omhu for at give et unikt udseende.

Leolux Yama-spisebord, www.leolux.com.

Living Divani Et spejl og en smuk skulptur i ét i form af et pendul – elegant indrammet af en stålkant med en elegant bronze-finish.

Living Divani Galileo-spejl, www.livingdivani.it.

Mageløse møbler Årets første møbelmesse satte stilen for 2017 og bød på masser af nye spændende tendenser inden for møbler og interiør. Vi besøgte den berømte IMM Cologne og præsenterer her de største highlights.

Af Sine Karlshøj

Flexform En modulopbygget sofa med armlæn i dækket med eksklusivt koskind. Versionen Zeno Light er hævet fra gulvet, hvilket giver sofaen et lyst og luftig look.

Flexform Zeno Light-sofa, www.flexform.it.

72

Naver Collection Det store spisebord er et centralt møbel i moderne hjem. Navers nyeste spisebord, GM 3420, giver den ideelle ramme for de hyggelige daglige måltider og har plads til både arbejde og leg.

Naver Collection GM 3420-spisebord, se www.navercollection.dk.

Gaggenau Flex-induktionskogetoppen gør professionel madlavning med perfekt stegte og kogte råvarer nemmere end nogensinde – også i private køkkener.

Gaggenau Flexinduktionskogetoppe, se www.gaggenau.com/dk.

Desalto Minimalistisk og stilrent arkitektbord, som aldrig går af mode. Banebrydende teknologi og avancerede materialer gør, at bordet ikke bøjer under vægt, selvom det er så tyndt.

Desalto Twenty-five Table, se www.desalto.it.

B&B Italia Eucalipto er navnet på en række enheder konstrueret af italienske Antonio Citterio til stuen, spisestue eller hvor der er behov for særlig opbevaring.

B&B Italia Eucalipto, se www.bebitalia.com.

73

BOLIG : IMM COLOGNE

Molteni & C Geometrisk og elegant sofabord lavet af massivt palisander med satinerede bronzeben og en ultralet, gennemsigtig trekantet top.

Molteni & C D.552.2-sofabord, se www.molteni.it.

Walter Knoll Lav loungestol med et let udtryk.

Det organiske, men stramme design giver en følelse af total afslapning, da stolen er blød og komfortabel. Betrukket med velour fremstår loungestolen særdeles elegant.

Walter Knoll 369-lænestol, se www.walterknoll.de.

Giorgetti Et arkitektbord til boligmiljøer designet til at være et personlig fristed, hvor man kan organisere plads i henhold til behov.

Giorgetti Alma-arkitektbord, se www.giorgetti.eu.

Miele Til maj lancerer Miele nyheden SmartLine, som gør det muligt at opgradere dit køkken med induktionskogeplader, grill, Teppan Yaki, gasring, induktionswok og bordpladeemhætte.

Miele SmartLine, se www.miele.dk.

Cassina Selvom modellen nærmer sig den modne alder af hundrede år, er udformningen stadig både klassisk og moderne – og fås nu i et væld af smarte farver.

Cassina LC Casiers Standard, se www.cassina.com.

74

Bentley Bentayga Diesel – fortsættelsen af succeshistorien Verdens hurtigste serieproducerede SUV, Bentley Bentayga W12, bliver nu i bedste Bentley Motors ånd fulgt op af næste Bentayga model, den første dieseldrevne Bentley nogensinde. Den er forsynet med en 4-liters V8 bi-turbomaskine med elektrisk supercharger, der yder 435 hk og har et drejningsmoment på hele 900 Nm allerede fra 1000 o/min. Bentayga Diesel er derved markedets hurtigste diesel SUV med en tophastighed på 270 km/t. Accelerationen fra 0-100 km/t sker på blot 4,8 sekunder og som et yderligere aspekt ved den avancerede dieseldrivline, vil Bentley Bentayga Diesel have en mulig rækkevidde på op til 1.000 km. Endvidere er det muligt at udnytte pladsen yderligere i den rummelige SUV, da den også tilbydes i en 7-sæders version. Således er Bentayga-modellens appeal, som den mest højteknologiske Bentley, blevet yderligere styrket og understreger de spændende tider som det ikoniske mærke fra Crewe går i møde.

Launch af Bentley Bentayga Diesel forventes i foråret 2017.

Bentayga W12 kan i øjeblikket opleves i vores showroom.

F Forbrug 12,6 km/l ved blandet kørsel. Co2-udslip 210 g/km.

Bilen er vist med ekstraudstyr.

Bentley Copenhagen – en del af Semler Premium A/S, Banevingen 6, DK-2200 København N. T: +45 45 200 410

Audi Q5 er siden 2008 produceret i mere end 1,6 mio. eksemplarer, hvilket gør den til den mest solgte i klassen.

Nu er anden generation parat til at forsvare titlen.

Af Nikolaj Karlshøj

Ørkenkrigeren Audi er klar med en ny og mere sexet Q5, som skal forsvare modellens titel som den mest solgte i klassen. Vi kørte de første kilometer bag rattet i Mexicos tørre ørken, hvor den nye tysker også skal produceres.

E

n Audi, som skal bygges i Mexico? Jeps. Det lyder som en joke, tyskerne aldrig ville grine af, men sandheden er, at den nye Q5 skal bygges i San José Chiapa på en helt ny fabrik, som er placeret ca. 10.000 km fra hovedkvarteret i Ingolstadt. Årsagen er rent logistisk, da efterspørgslen fra USA og især Asien boomer.

Det bliver første gang, mærket med de fire ringe producerer en bil til det globale marked uden for Tyskland. Betyder det så, at din næste Audi Q5 bliver importeret fra landet med hang til tequila og sjove hatte? Jawohl. Men du kan være ganske rolig, for den nye fabrik er ifølge tyskerne deres mest avancerede, og 76

i kontrolcentret sidder flere end 100 ingeniører for at overvåge de tusindvis af robotter, som håndterer produktionen. Alene bygningen, som bruges til at træne fabrikkens ansatte, breder sig over 20.000 kvadratmeter, og hele Audi Mexico beskæftiger i dag flere end 3.300 ansatte.

Større – og lettere Nu burde du være overbevist. Lad os derfor kigge lidt på bilen, som først og fremmest er blevet ret fræk at se på. Den første Q5 fra 2008 blev hurtigt den mest solgte i sin klasse (som også tæller f.eks. BMW X3 og Mercedes GLC). Hele 1,6 mio. eksempla-

BILER : AUDI Q5

rer er der rullet af samlebåndet, og man kunne frygte, at Audi alene af dén årsag ville undlade de store ændringer.

Dét er heldigvis ikke tilfældet. Den bølgende hoftelinje, som oprindeligt var et kendetegn for coupémodellen A5, ses nu også på Q5, som fremstår mere svulmende og sexet. Singleframegrillen er endnu en gang vokset og får sammen med de vrede LED-forlygter (xenon er standard) bilen til at se ret bestemt ud.

Den nye Q5 er ligesom A4-modellen bygget på den fleksible MLB-platform, som kan tilpasses forskellige modeller, og takket være en udstrakt brug af aluminium og højstyrkestål er den op til 90 kg lettere end forgængeren, selvom den faktisk er vokset.

hyppigste køreture og destinationer ind og sammenholder disse med parkeringssteder og tidspunkter. Bilen lærer med andre ord din adfærd at kende og vil så småt begynde at komme med forslag til optimale ruter i forhold til trafiksituationen. En digital PA, om man vil.

En anden nyhed er køassistenten, som gør det muligt at slippe rattet og lade bilen selv styre speeder og bremse op til 65 km/t – indtil systemet af lovgivningsmæssige årsager bipper og beder dig om at tage fat igen. Bilen holder selv øje med trafikken og følger bare med. Endnu et skridt i retningen af den fuldt automatiserede kørsel.

Avanceret firehjulstræk Luksuriøs som Q7 Kabinen har altid være Audis trumfkort, og Q5 skuffer bestemt ikke. Detaljerne kæler for øjnene, og den sublime finish mærkes i fingerspidserne. Indretning og layout er hentet fra A4, men du har mere fornemmelsen af den store (og mere kostbare) Q7, især med det nye digitale instrumenthus samt ambientebelysningen, der kan reguleres i 30 forskellige farver.

Man sidder godt bag det tykke læderrat, sæderne fås sågar med massagefunktion, og der er Bang & Olufsen på udstyrslisten. Et helt nyt headupdisplay er muligt, og så er der naturligvis MMI-systemet med drejeknappen mellem sæderne og den store 8,3-tommersskærm, der som altid er nem og intuitiv at betjene.

Assistentsystemer er det nye sort i bilbranchen, men Audi tager det til nye højder med den såkaldte personal route assist. Med funktionen aktiveret logger navigationssystemet dine

Med undtagelse af basismodellen trækker Q5 på alle fire hjul.

Men i erkendelse af at de færreste kunder har behov for det

Model: Audi Q5 2,0 TDI S tronic

Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel

Effekt: 150 hk ved 3.250-4.200 o/min.

Moment: 320 Nm ved 1.500-3.250 o/min.

Transmission: syvtrins dobbeltkoblingsgearkasse 0-100 km/t.: 7,9 sekunder Tophastighed: 218 km/t.

Forbrug: 20,4 km/l

Pris: ca. 700.000 kr.

Om den kan køre offroad? Selvfølgelig kan den det. Alle Q5-modeller har firehjulstræk som standard, men nyheden sparer brændstof ved at kunne aktivere baghjulene elektronisk efter behov.

77

BILER : AUDI Q5

Det imponerende kabinedesign i den nye Audi Q5 giver associationer til den langt mere kostbare Q7.

brændstofkrævende firehjulstræk, så har ingeniørerne fundet en smart og elektronisk styret løsning. Ved normal kørsel er motor og gearkasse kun forbundet med forhjulene, mens mekanikken til baghjulene først kobles til, når det er nødvendigt.

Tidligere roterede hele drivlinjen til bagakslen permanent. Det lyder måske lidt teknisk, men resultatet er et lavere forbrug, og det er da til at forstå.

Om det er det avancerede firehjulstræk, den lavere vægt eller den helt nye undervogn, som gør det, ved jeg ikke, men Q5 kører mere sportsligt end tidligere. Den styrer kvikt og præcist ind i svingene og opfører sig i det hele taget mere underholdende end forgængeren. På den støvede offroadrute i den mexicanske ørken er bilen knusende effektiv, mens den forkæler dig med fremragende komfort på de brede motorveje, som snor sig op gennem Baja California-halvøen. Luftundervognen føles eminent, men standardversionen med stålfjedre gør det også godt – den kan med fordel udstyres med adaptive støddæmpere for et bredere spænd mellem sport og komfort.

som er standard fra den 190-hestes diesel – alene designet af den flylignende gearvælger er pengene værd.

Den nye Q5 er mere end en opgradering af forgængeren. Den er smukkere, mere begejstrende at køre og teknisk mere raffineret end nogensinde.

Konkurrenterne skal derfor også mere end nogensinde oppe sig for at true Audis dominans i klassen. ---

Lancering her i foråret Den nye Audi Q5 lanceres i Danmark her til foråret. Den vil i første omgang kunne fås med to forskellige udstyrslinjer (Basis og Sport) og fire motorer, startende med en toliters diesel med 150 hk, som sendes på markedet til 620.000 kr.

Samme motor fås også med 190 hk, mens topmodellerne bliver en treliters V6-diesel med 286 hk og en toliters turbobenziner med 252 hk. En sekstrins manuel gearkasse er standard, men Q5 fortjener altså den syvtrins dobbeltkoblingsgearkasse, 78

De missende forlygter og den store grill giver Q5 et bestemt udtryk.

Xenonlys er standard, men bilen fås også med LED- og Matrixteknologi.

Enestående håndværk Eg “Mallorca” Plankegulve fra Trækompagniet

TRÆKOMPAGNIET E K S K L U S I V E

T R Æ G U L V E

Showroom Buddinge Hovedgade 321 2880 Bagsværd Telefon 44 44 16 20 Web www.traekompagniet.com

BILER : BMW 5-SERIE

KLØR

5

BMW er klar med en ny 5-serie, som med en palet af innovative systemer løfter klassens mest solgte direktørbil op på et endnu højere niveau. Vi rejste til Portugal for at tilbringe et par dage bag rattet på den nye tysker.

Af Nikolaj Karlshøj

Den nye BMW 5 er den tiende generation af direktørbilen siden 1972 og skal med bedre design og motorer primært udfordre Mercedes E-Klassen.

80

gennem menuerne kan du nu også blot vifte med hånden ud for skærmen for at give kommandoer.

Du kan bestille 5-serien med forskellige udstyrslinjer med hvert sit udtryk og indhold. Dertil kommer naturligvis et omfattende program af sikkerhedssystemer, som i samspil med hinanden næsten gør det umuligt at køre galt.

Himmelsk skønsang

Den nye platform og en lavere vægt gør 5-serien mere sportslig, selv om bilen er blevet større.

D

Det eneste, du kan få i en 7-serie, som du ikke også kan få i en 5-serie, er en luftundervogn. Men det gør ingenting, for de traditionelle stålfjedre gør det blændende. Måden, bilen balancerer sig gennem sving og kurver, er typisk BMW. Ottetrinsautomatgearkassen skifter kvikt og sprødt, mens styretøjet arbejder præcist og direkte.

Jeg startede i en 530d med en sekscylindret dieselmotor på 265 heste og et bøffelmoment på 620 Nm. Med 5,7 sekunder fra 0-100 km/t. er det en kvik sag med enorme kraftressourcer, men også et tyst køretøj, som snildt når 160 km/t., mens din sidepassager stadig kan høre, hvad du hvisker.

Jeg fik også stiftet bekendtskab med den nye 540i, som er udstyret med en sekscylindret turbomotor med 340 hk. Hvor motorlyden i dieselmodellen er afdæmpet, brillerer den fine benziner med en himmelsk skønsang, som kun en rækkesekser kan frembringe, og som end ikke turboladeren kan holde tilbage. Denne version har mere nerve og jagter omdrejningerne mere aggressivt, hvilket giver en herlig ’oldschool’-fornemmelse midt i al den digitale hightech.

en nye BMW 5-serie er tiende generation af modellen, der siden lanceringen af den første model i halvfjerdserne er blevet solgt i mere end 7,6 mio. eksemplarer. Nyheden skal hive kunderne ud af den populære Mercedes E-Klasse og samtidig sørge for, at de ikke overvejer den nye Audi A6, som ventes præsenteret sidst på året og lanceret i 2018.

Gran Turismo på vej?

BMW-entusiasterne kan slappe helt af, for den dynamiske Vi tipper dog basisdieselen 520d til at blive den mest eftertragarv har stadig været et centralt element i udviklingen af den tede på det danske marked. Med en beskatningspris på lige over nye 5-serie. Bilen er bygget på en halv mio. kr. for en 190-hestes en helt ny platform, der takket diesel med automatgear ligner være en udstrakt brug af alumidet den bedste pakke til prisen. nium og magnesium er godt 100 Foruden de nævnte modeller kg lettere end forgængeren. kommer der også en 530i med Den nye 5-serie er vokset en 265 hk, plug-in-hybriden 530e smule på alle ledder og kanter, samt topmodellen M550 xDrive og den længere akselafstand har med ottecylindret turbomotor og givet mere plads på bagsædet, 462 hk. For ikke at nævne den ligesom bagagerummet er ti lipraktiske Touring-stationcar, en ter større. Alligevel er nyheden M5 med anslået 600 hk og ikke Designerne har haft 7-serien som forbillede, blevet både smukkere og mere mindst den nye Gran Turismo, da de skabte den nye 5-serie. Særligt i kabinen sportslig at se på. som der tales så flittigt om på fornemmer man slægtskabet. rygtebørsen.

Nærmest en lille 7-serie Jo, banen er kridtet op mellem Jo mere du kigger på bilen, jo mere tydeligt bliver det, hvad de tre tyske luksusmærker, og ingen tvivl om, at Bayerische designerne er blevet bedt om at stræbe efter. 5-serien er nærMotoren Werke har fået et højt trumfkort på hånden med den mest blevet en lille 7-serie. Det ses ikke mindst i kabinen, hvor nye 5-serie. ––– interiøret er næsten identisk med topmodellens. Kvaliteten er enestående, og du finder alle topmodellens features, bl.a. det

Model: BMW 530d xDrive digitale instrumenthus, der som en elegant detalje har krom Motor: 3,0 liter, sekscylindret, turbodiesel ringe omkring de digitale ure for at bevare det simple udtryk.

Effekt: 265 hk ved 4.000 o/min.

Headupdisplayet (23.313 kr.), som projekteres op i forruden,

Moment: 620 Nm ved 2.000-2.500 o/min. er 70 pct. større end før og gengiver alt fra navigation til mu Transmission: ottetrins automatgearkasse siknumre og advarsler fra den alenlange liste af aktive assi 0-100 km/t.: 5,7 sekunder stentsystemer.

Tophastighed: 250 km/t. (elektronisk begrænset) Den store 10,25-tommers touchskærm på instrumentbordet

Forbrug: 22,2 km/l er også lånt fra 7-serien, og ud over at kunne trykke dig vej

Pris: 822.400 kr. (BMW 5-serie fås fra 617.100 kr.)

81

ANNONCE

Leasing – det kloge valg En af pionererne i den danske leasingbranche er Scanleasing fra Kolding, der allerede tidligt fandt en niche i at tilbyde lettere brugte luksusbiler fra Tyskland. Her fortæller leasingchef Claus Sandvej Juulsen om fordelene ved det attraktive leasingkoncept.

H

vor længe har I været på markedet?

Scanleasing startede virksomheden op i 2008, hvor det hele var meget nyt og ukendt. Siden da har flere og flere danskere fået øjnene op for fordelene ved at flexlease sin bil, og markedet er stadig meget i vækst.

Er der fordele ved at lease en brugt bil?

En af fordelene ved flexleasing er mindre kapitalbinding, som skal forrentes, sammenlignet med et køb af en tilsvarende bil. Flexleasing er et godt alternativ, da man herved kan opnå mindre likviditetsbinding og herved foretage andre hensigtsmæssige køb/investeringer.

Ud over den lavere renteudgift vil det være mere simpelt at sælge en bil uden

Leasingchef Claus Sandvej Juulsen er stolt af, at hele 85 pct. af Scanleasings kunder fortsætter med at lease biler gennem firmaet efter kontraktudløb.

82

registreringsafgift efter endt leasingperiode end med en tilsvarende bil med fuld betalt dansk registreringsafgift. For det første er der langt flere mulige købere, idet man kan sælge bilen til såvel private som forhandlere i hele Europa. For det andet vil en evt. nedsættelse af udbudsprisen virke langt kraftigere på en bil uden afgift i forhold til en bil med dansk betalt afgift. Sagt med andre ord er det lettere at begrænse sit tab på bilen i en salgssituation uden afgift i forhold til en bil betalt med fuld afgift. Bilerne, som bliver importeret til leasing fra f.eks.

Tyskland, er bedre udstyret og mere velholdte end de danske.

Hvad tilbyder I rent praktisk at gøre for jeres kunder?

Vi hjælper med hele pakken. Tusindvis af biler er klar til leasing. Vi hjælper

kunden med at finde den helt rigtige bil, som matcher ønsker og behov. Vi sørger naturligvis for alt det praktiske. Efter kontraktens udløb tilbyder vi desuden at sælge bilen gennem vores store netværk, men som udgangspunkt står kunden selv med dette ansvar.

Hvilke biler går jeres kunder typisk efter?

Det er helt klart de tyske mærker som Audi, BMW, VW og Mercedes, som vi leaser mest ud, da bilen gerne skal have en værdi på godt 300.000 kr. Herudover tilbyder vi også split- og sommerleasing af de lidt dyrere biler som f.eks. Porsche, Ferrari, Lamborghini og Corvette.

Fortsætter jeres kunder med leasing?

Ja, vi beholder faktisk 85 pct. af dem.

Leasingmarkedet kan være svært at overskue, så vi bruger meget tid på at finde frem til den enkelte kundes behov samt stykke den helt rigtige kontrakt sammen. Nogen vil gerne have ekstra sikkerhed, og så tilbyder vi en udvidet garantiordning.

Vi har opbygget en stor erfaring, så hvis vi f.eks. ved, at det kan være svært at få en god pris for en bestemt bilmodel efter kontraktens udløb, siger vi det rent ud. Vi ved, at vores kunder er meget tilfredse med vores rådgivning, faktisk får vi på kundeportalen Trustpilot en tilfredsheds-rating på 9,5 ud af 10. Dette gode omdømme er en af forklaringerne på, at vi netop nu har 1.200 biler kørende på de danske veje.

www.scanleasing.com

 Scanleasing Danmark A/S, Pakhustorvet 4, 6000 Kolding  +45 7020 6925  info@scanleasing.com

BILER: NYHEDER Af Nikolaj Karlshøj

OPTIMISME Finanskrisen er en saga blot i bilbyen Detroit, hvor recession er afløst af optimisme og en fornyet tro på, at biler stadig er noget, man godt må drømme om. Vi tog til et af verdens mest legendariske bilshows for at kigge på de mest forførende bilnyheder lige nu.

Bilnyheder fra Detroit

2017

BENTLEY Continental GT Supersports 84

entley benyttede Detroitudstillingen til at præsentere deres kraftigste og hurtigste bil nogensinde.

Navnet ’Supersports’ stammer fra 1920’erne, blev relanceret i 2009, og

I DETROIT Med 700 hestekræfter pakket ind i et majestætisk design har Bentley Continental Supersports rødder helt tilbage til 1920’ernes heltemodeller.

nu er tredje generation på banen. De 700 hk fra en 12-cylindret turbomotor skyder den store coupé fra 0-100 km/t. på 3,5 sekunder og videre mod en topfart på 330 km/t.

Bentley siger selv, at der ikke findes noget andet køretøj, som kan fragte fire personer lige så hurtigt hen over stepperne.

Du kan spotte den brutale Bentley på et mere sportsligt outfit bestående af en ekstrem frontspoiler, den Le Mans-lignende hækvinge og alle kulfiberdetaljerne, som indikerer, at Supersports ikke kun er kraftigere, men også lettere end den almindelige Continental GT. Alene de fire unikke 21-tommersfælge siges at

spare bilen for 20 kg vægt, mens udstødningssystemet i ren titanium er 5 kg lettere end normalt. Bentley Continental GT Supersports er dog stadig en tung knægt, hvorfor man har valgt at udstyre den med de største kulfiberkeramiske bremser, man til dato har set på en personbil ...

BILER: NYHEDER

Bilnyheder fra Detroit

PORSCHE

2017

911 Carrera GTS

Sorte fælge og røgfarvede lygteglas kendetegner den i vores øjne mest eftertragtede Porsche 911-variant lige nu.

D

e færreste vil mene, at en Porsche 911 mangler sportslige egenskaber.

Men selv den skarpeste kniv kan slibes, og traditionen tro samler de nye GTS-modeller det bedste fra listen af performanceudstyr til sportsvognen fra Zuffenhausen.

Ligesom forgængeren kendes den nye 911 Carrera GTS på de røgfarvede lygter, mørke eksteriørdetaljer med stiklinger i kontrastfarver og sorte 20-tommersfælge med centermøtrik som på en racerbil.

Den 10 mm lavere undervogn er desuden udstyret med de aktive PASM-støddæmpere, mens det tykkere sportsrat er udstyret med en drejeknap, som gør det muligt at vælge mellem forskellige opsætninger af styretøj, undervogn og skiftekultur i PDK-gearkassen. Drejeknappen er en del af Sport Chrono-pakken, der også om-

86

fatter aktive motorophæng (som absorberer vibrationer ved normal kørsel og strammer op, når du bliver gavmild med gassen) samt det sjældent nødvendige, men altid cool stopur på instrumentbrættet.

Uanset om du vælger GTS med baghjulstræk eller firehjulstræk, får du det brede karrosseridesign fra Carrera 4-modellen, ligesom en nyudviklet turbolader løfter ydelsen fra 420 til 450 hk.

Også i kabinen er det sorte tema dominerende. GTS-modellerne fås både som coupé, cabriolet og Targa.

H AUDI Q8 Concept

vis den store Q7 ikke er luksuriøs nok, er Audi snart klar med et endnu mere eksklusivt alternativ. I Detroit løftede tyskerne nemlig sløret for den kommende Q8, som bliver en mere elegant version af den kendte top-SUV. Konceptbilen fylder med sine fem meters længde det samme som Q7, og alene mellem akslerne er der tre meter.

Det giver plads til fire store separate sæder med businessclass-komfort samt et ganske rummeligt bagagerum, pakket ind i et design, som signalerer mere coupé end SUV. Frontdesignet er typisk Audi med de missende LED-lygter, store luftindtag og den enorme singleframegrill. Interiøret er ren science fiction med touchskærme i stedet for knapper, og køretøjet drives af en 440-hestes hybriddrivlinje, som trækker på alle fire 23-tommershjul.

Alt dette er dog kun en indikation af, hvad vi kan forvente os i den produktionsklare bil. Men sikkert er det, at den nye store Audi lanceres i løbet af 2018.

Mangler din Audi Q7 lidt elegance?

Så er det da en Q8, du skal have.

BILER: NYHEDER

JAGUAR

Bilnyheder fra Detroit

F-TYPE

2017

Æ

ndringerne er beskedne, men måske var det heller ikke så vigtigt at lave for meget om på den forførende F-Type, som siden lanceringen for fire år siden har høstet et utal af roser. En opdatering er det alligevel blevet til nu, hvor der ud over et

Den sexede F-Type har fået en opfriskning og fås stadig i et utal af varianter med helt op til 575 hk.

88

diskret ansigtsløft med nye LED-lygter er kommet mere hightech på udstyrslisten. De nye og lettere sæder har givet bedre plads i den intime kabine, hvor interiøret domineres af et helt nyt infotainmentsystem.

I samarbejde med GoPro har Jaguar desuden lavet en app, som gør det muligt at kombinere dine GoPro-optagelser med bilens egne data som hastighed, motorens omdrejningstal, gearvalg og g-påvirkning – lige til at downloade og

smide på Facebook, så venner, familie og kolleger kan imponeres (eller forarges).

Jaguar F-Type fås fortsat i en lang række udgaver, lige fra en 340-hestes V6-turbo med manuel gearkasse og baghjulstræk til den potente SVR med V8-kompressor, 575 hk, firehjulstræk og automatgear – både som coupé og cabriolet.

Ny i flokken er en 400 Sport, som er en 400hestesudgave af F-Type S med en række sportslige features.

Lamborghini Copenhagen Lamborghini Malmö

AVENTADOR S

Lamborghini Aventador S - den næste generation af V12 Den nye Lamborghini Aventador S er kendetegnet ved et nyt aerodynamisk design, nyudviklet undervogn, flere kræfter og nye køreindstillinger. Udformningen af den nye Aventador S fremhæver tydeligt den nye Aventador generation. Designet er især videreudviklet foran og bagtil, mens profilen forbliver som den originale Aventador. Alle modificerede komponenter er redesignede til ét formål: At opnå maksimal aerodynamisk effektivitet. Den er forsynet med den kraftfulde V12 motor, som sender 740 hk til bilens 4-hjulstrukne system og accelererer fra 0-100 km/t på blot 2,9 sekunder. Ydermere har den en tophastighed på 350 km/t.

Launch af Aventador S forventes i foråret 2017.

G

Forbrug 5,9 km/l ved blandet kørsel. Co2-udslip 394 g/km.

Bilen er vist med ekstraudstyr.

Lamborghini Copenhagen, Banevingen 6, 2200 København N. Tel: +45 45 200 420. Mobil: +45 30 542 421. Mail: chha@semlerpremium.dk. Web: www.lamborghini-copenhagen.dk Lamborghini Malmö, Testvägen 4A, SE 232 37 Arlöv. Tel: +46 40 43 43 30. Mobil: +46 70 434 08 37. Mail: joma@lamborghinimalmo.se. Web: www.lamborghini-malmo.se

MERCEDES-AMG GT C EDITION 50

AMG-mærkets 50-årsjubilæum fejres med en uhyre tiltalende variant af den brutale GT-model.

M

ercedes-Benz’ afdeling for ekstra hurtige biler, Mercedes-AMG, fylder 50 år. Fabrikken, der startede som et lille motorsportsprojekt af passionerede ildsjæle og i dag fungerer som en selvstændig enhed i Mercedes-imperiet, markerer bl.a. jubilæet med Edition 50 – en specialversion af den helt nye topmodel, GT C. På den velspækkede udstyrsliste finder du features som adaptiv undervogn og medstyrende bagaksel, som sikrer mere præcision og højere stabilitet. Læg dertil en bredere bagende, som giver den 550-hestes sportsvogn et endnu mere

Et ruskindsrat så tykt som en fuldvoksen anakonda præger den intime GT C Edition 50-kabine.

90

sexet udseende, mens kabinen er inspireret af den hardcore R-version med mørkt tema og rat beklædt i mikrofiber.

Foruden lanceringen af den nye GT C og Edition 50 opgraderes også GT- og GT S-modellerne

med endnu flere kræfter fra den turboladede V8-motor (469 og 515 hk) samt avanceret teknologi fra R-versionen. Både Mercedes-AMG GT, GT S, GT C og Edition 50 fås desuden som cabrioletversioner.

JAGUAR RANGE

PRIVATLEASING

PRIVATLEASET KØREGLÆDE Alle vores modeller tilbyder de legendariske sportslige køreegenskaber, som Jaguar er så kendt for. Lige nu kan du få stram styring og optimalt vejgreb kombineret med præcis den rummelighed, der passer dig. Det eneste der ligger fast er den månedlige privatleasing ydelse. Det giver rendyrket køreglæde, hvor du selv bestemmer økonomien.

JAGUAR PRIVATLEASING FRA 5.495,PER MÅNED. - FØRSTEGANGSYDELSE FRA KR. 19.995,- LEASINGPERIODE 36 MDR - INKL. 15.000 KM

Få et privatleasing forslag, der bedst matcher dine behov.

British MotorGroup København Bistrupvej 122, 3460 Birkerød Tlf.: 70 30 07 52 British MotorGroup Aarhus Grenåvej 337, 8240 Risskov Tlf.: 86 17 71 00 Jaguar.dk/privatleasing

A+

G

Jaguar XE: Pris fra kr. 511.900,- inkl. moms. Erhvervsbeskatning fra kr. 391.160,-. Priser er ekskl. leveringsomkostninger på kr.

3.880,-. Forbrug 12,3-26,3 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip fra 99-194 g/km. Miljøklasse EU6. JAGUAR CARE: 3 års garanti og 3 års fri service, (ubegrænset kilometer). *Privatleasing: Jaguar XE 2.0 i4D PURE 163 HK Manuel. Månedlig ydelse: 5.495. 15.000 km pr. år og kr. 19.995,- i førstegangsydelse. Aftalen er inkl. moms, serviceaftale, etableringsomk. samt lev. omk. kr. 3.880,- og ekskl. halvårlig ejerafgift. Priserne er baseret på 36 måneder. Totalomkostninger kr. 217.815,-. Leasing tilbydes af Privatleasing.dk og Alm. Brand Leasing. Priserne er vejledende og der tages forbehold for evt. fejl og prisændringer. Kontakt din forhandler for øvrigt ekstraudstyr. Bilen på billederne er vist med ekstraudstyr. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer.

Tango med Djævlen

Den er brutal som Djævlen og hurtig som en Ferrari, men stadig luksuriøs som få og praktisk som enhver anden familiebil. Den nye Mercedes-AMG E 63 S udfordrer din forestilling om, hvad den moderne bil egentlig er i stand til.

Af Nikolaj Karlshøj

S

tedet er Autódromo Internacional do Algarve, en tidligere Formel 1-testbane ved Portimão i Portugal.

I pitlane holder fire skinnende E-Klasser og venter.

Den forreste tilhører dagens instruktør. Han er ikke en helt almindelig instruktør. Han hedder Bernd Schneider og er en af Tysklands mest berømte racerkørere.

Bilerne er heller ikke helt almindelige E-Klasser. De er AMGversioner, spækket med hestekræfter og bremser så store som kloakdæksler.

Du spotter det hurtigt. De brede skærme. Bulerne i motorhjelmen og de enorme luftindtag i frontspoileren, som kan sluge en kornfed fasan uden at blinke med forlygterne. Og de fire udstødningsrør, som afgiver den mest ondskabsfulde lyd, du kan forestille dig, når du trykker på startknappen.

Disse E-Klasser er ikke bygget i Stuttgart sammen med resten af flokken, men i Affalterbach, hvor produktionen tager meget længere tid, hvilket bl.a. skyldes, at V8-motoren under hjelmen samles i hånden af én enkelt mand. Fra ende til anden. Han slutter af med at sætte sin signatur på motorblokken, og sådan har det foregået i de 50 år, AMG har skabt magi ud af helt almindelige Mercedes-biler.

Mest effektive nogensinde ”Are you ready?” lyder det i walkie-talkien, som er presset ned i dørlommen for ikke at flyve gennem forruden som et vildfarent projektil, første gang jeg aktiverer de keramiske bremser.

92

Jeg har fået en lidt for stram hjelm på, hvilket får mit ansigt til at folde sig til noget, der minder om en fransk bulldog. Jeg ser dum ud, men jeg føler mig faktisk som en konge – for hvem gør ikke det på vej ud af pitlane med 612 heste under foden?

De hurtige facts siger 0-100 km/t. på 3,4 sekunder, hvilket er lige så hurtigt som en Ferrari 458 Italia (og her skal det lige siges, at kollegerne fra Top Gear Magazine fik den ned på 3,2 sekunder med deres eget måleudstyr). Modellen findes også i en såkaldt basisversion med 571 hestekræfter, men PR-folkene har gjort det nemt for os at vælge, eftersom de kun har taget den kraftige S-model med til presselanceringen. Den har en nitrins automatgearkasse (forgængeren havde syv) og fem forskellige køreprogrammer med hver sin opsætning af styretøj, speederrespons, skiftekultur, udstødningslyd og undervogn.

Den har aktive motorophæng, hvilket ellers kun er noget, du kan få i en Porsche.

Klassisk underholdning Vigtigst af alt har AMG-versionen firehjulstræk, hvilket gør den kraftigste E-Klasse nogensinde til den nemmeste og mest forudsigelige at køre. Forgængeren havde ganske vist også firehjulstræk, men dette er den variable type, som fordeler kræfterne mellem for- og bagaksel, mens du kører. I sving, hvor du har brug for vejgreb, sender bilen således 50 pct. af kræfterne frem til forhjulene for at få bedre fat. På de lige stræk trækker den kun på baghjulene.

BILER : MERCEDES-AMG E 63 S 4MATIC+

Gavmilde mængder kulfiber har gjort den luksuriøse kabine temmelig cool.

Allerede i første sving, et halvfemsgraders højre op ad bakke, noterer jeg, hvordan Mercedesen griber fat i underlaget. Hvor du i gamle dages AMG-modeller dansede tango med Djævlen, hver gang vejen slog et sving, og ofte endte badet i dækrøg med forlygterne i den modsatte retning, kan du nu gå ”flat out and enjoy the feeling”, som Bernd Schneider skratter via walkietalkien i dørlommen. Og tak skæbne, bilen er hurtig. Den har mere greb i snuden, end du ville forvente af en firedørs limousine på lige under to tons, selvom du ganske vist stadig skal holde lidt igen i de skarpeste kurver for ikke at understyre.

Men du lærer hurtigt at holde dig i skindet, styre langsomt ind, finde retningen og så ellers slippe alle hestene fri på én gang, mens det buldrer og brager og kilder i maven, samtidig med at din passager griber febrilsk efter panikhåndtaget og råber, at han vil ud. Klassisk underholdning.

Sikret mod russere AMG’en har en feature, som gør det hele endnu mere bizart. Vip med knappen, forbi ’Sport’ og ’Sport Plus’, til der står ’Race’ på den brede iPad-lignende skærm, som udgør instrumenthuset.

Aktivér manuel gearskift. Træk i begge skiftepaler på samme tid, og du har aktiveret ’Drift Mode’, som frakobler forhjulstrækket og gør vogntøjet til en 612-hestes baghjulstrækker uden ESP og traction control – hvis du tør.

Det turde Mercedes-folkene trods alt ikke. Alle pressebilerne havde fået deaktiveret funktionen, og hvis du nogensinde har set en russisk motorjournalist forsøge at køre sidelæns på en racerbane i en bil, han ikke selv ejer, så forstår du hvorfor. ’Drift Mode’ eller ej, så udfordrer den seneste skabning fra AMG ikke kun dine evner, men også din forestilling om, hvad den moderne bil egent-

Model: Mercedes-AMG E 63 S 4Matic+ Motor: 4,0 liter, ottecylindret, biturbo Effekt: 612 hk ved 5.750-6.500 o/min.

Moment: 850 Nm ved 2.500-4.500 o/min.

Transmission: nitrins automatgearkasse 0-100 km/t.: 3,4 sekunder Tophastighed: 250 km/t. (elektronisk begrænset) Forbrug: 11,0 km/l Pris: ca. 1,8 mio. kr.

lig er i stand til. Du kan svinge pisken på racerbanen, men du kan også køre bilen i ’Comfort Mode’, hvor den godt nok aldrig sådan rigtig bliver komfortabel, men dog bevæger sig afdæmpet rundt i trafikken og endda deaktiverer fire af de otte cylindre fra tid til anden for at spare brændstof.

Brutalt lydspor Hemmeligheden bag al magien er den fireliters V8 med dobbelt turbo. En perle, som midt i al elbilshypen giver dig tryghed for, at der stadig findes biler, som med deres brutale lydspor og åbenlyse appetit på ægte, gammeldags brændstof får hårene til at rejse sig på dig.

Mercedes-AMG E 63 S leverer kræfterne lige så blidt som en forhammer, og jo mere du kører den, jo bedre føles den. Bilen er ikke kun brutal, hurtig og effektiv. Den er også sjældent involverende – og massivt underholdende. Åh ja. Den har naturligvis alle de innovative features som den intelligente fartpilot, som holder afstand og overtager rattet, når du kommer for tæt på vejstriberne. Men glem alt om den slags. Det her er en af de biler, som du helst vil køre selv.

Alt andet giver bare ikke mening.

Med hele 612 hestekræfter er den luksuriøse E 63 S-limousine god for 0-100 km/t. på bare 3,4 sekunder.

93

BILER : VOLVO V90 Volvos topmodel var tidligere en kantet, praktisk gris, men den nye V90 er en selvsikker skønhed med elegante linjer.

NORDISK Den traditionelle herregårdsvogn er blevet klassens nye udfordrer og byder sig til med forførende nordisk design og en imponerende liste af intelligente assistentsystemer.

Mød den nye Volvo V90.

FORFØRER Af Nikolaj Karlshøj

S

olid, praktisk, trofast, pålidelig. Du kan kalde halvfjerdsernes herregårdsvogn mange ting, men sexet er ikke en af dem. Volvo har i generationer sørget for at fragte kernefamilier trygt igennem selv de mest barske nordiske vintre, men med få undtagelser har de ikke stået for de mest kulørte indslag i gadebilledet.

Det er slut nu, for fabrikken er solgt til kineserne, og hvad der lignede patrioternes værste skræk, er blevet til en ny vision for det svenske mærke. Der er kommet masser af nye, 94

spændende modeller, som tilmed ser godt ud. De oprindelige værdier er bibeholdt, men betydeligt smukkere pakket ind, og den nye V90 understreger med sit stilrene design og luksuriøse interiør ambitionerne om at kapre kunder fra Audi, BMW og ikke mindst Mercedes.

Den smukke udfordrer Hvor forgængeren var klassens lidt nørdede praktiske gris, er V90 den nye, smukke udfordrer. Den, som de andre skønheder

BILER : VOLVO V90

”Står det til svenskerne, er der i 2020 ikke længere nogen, som omkommer eller bliver alvorligt kvæstet af at køre galt i en Volvo”

hader, måske fordi den på sin helt særlige måde fremstår utrolig dér særlige afslappende selvsikkerhed. Den store iPad-lignende selvsikker. Svenskernes mangeårige tradition for papkassedeskærm, som troner frem på instrumentbordet, bidrager til lousign – formentlig i en joint venture med Ikea – er afløst af en ngefornemmelsen. nærmest coupélignende taglinje og en mere elegant, skrånende Kræfter mangler V90 ikke, selvom alle motorer nu er firebagende, hvor de traditionelle høje baglygter er elegant bevaret. cylindrede. Med 235 hk i den kraftigste diesel, D5-versionen, Det pænere design æder ganske vist noget af bagagerumskommer man hurtigt ud over stepperne, ikke mindst takket pladsen, men med 560 liter er V90 ikke ligefrem lille – de anvære firehjulstrækket, som sikrer et godt greb på de fedtede, dre er bare endnu større. Til gengæld er bagklappen nu altid danske vinterveje. elektrisk, og stikker du foden ind under kofangeren, popper Skal det være endnu mere komfortabelt, fås bilen med luftden selv op. affjedring på baghjulene (38.400 kr.). Det har vores testbil Længere fremme har du et ikke; til gengæld er den fyldt ganske rummeligt og kommed andre luksuriøse feafortabelt bagsæde, som i testtures som opvarmet rat (4.550 bilen endda er udstyret med kr.), parkeringsassistent med varme (4.810 kr.), mens inte360-graderskamera (37.195 riøret byder dig velkommen kr.), panoramatag (29.888 kr.) med det enkle, men lækre og støjisolerende ruder i sideskandinaviske design, som dørene (10.523 kr.), som sænsvenskerne er blevet så dygtiker vindstøjen til et absolut ge til at implementere i deres minimum. køretøjer.

Vores favoritfeature er dog Du kan få V90 i fire udstyrsden omfattende hi-fi fra Boniveauer, og testbilen præsenwer & Wilkins med 19 (!) terede det luksuriøse Inscriphøjttalere og en 1.400-watts tion-udstyr, som bl.a. tæller forstærker, som får dig til at eljusterbare lædersæder, dioverveje aldrig at stige ud af gitalt instrumenthus og ikke bilen igen. Anlægget koster

Model: Volvo V90 D5 AWD Inscription mindst de smukke træpaneganske vist det samme som en

Motor: 2,0 liter, firecylindret, turbodiesel ler, som ligner noget fra et veludstyret Toyota Aygo, men

Effekt: 235 hk ved 4.000 o/min. passioneret snedkerværksted. hold nu op, hvor det lyder.

Moment: 480 Nm ved 1.750 o/min.

Transmission: ottetrins automatgearkasse Afslappet dynamik Den intelligente bil 0-100 km/t.: 7,0 sekunder Det er ikke kun designet, som Den første bil med en tre Tophastighed: 240 km/t. (elektronisk begrænset) er mere tiltalende. V90 er også punktssikkerhedssele var en

Forbrug: 20,4 km/l en mere dynamisk oplevelse Volvo, og sikkerhed rangerer

Pris: 860.000 kr. (Volvo V90 fås fra 585.000 kr.) end forgængeren, selvom der stadig højt på listen over mærstadig er tale om en mere afkets værdier. Står det til svenslappet cruiser sammenlignet skerne, er der i 2020 ikke lænmed Mercedes E-Klasse, Audi gere nogen, som omkommer A6 og i særdeleshed den nye eller bliver alvorligt kvæstet BMW 5-serie. Styretøjet er af at køre galt i en Volvo, og lettere (men strammer op, jo derfor er den nye V90 spækket hurtigere du kører), og bilen med aktive sikkerhedssystekrænger mere i fjedrene, men mer, alle samlet under betegdu accepterer det sjovt nok, nelsen IntelliSafe. fordi køreoplevelsen og kaEt eksempel er den adapbinen tilsammen skaber den tive fartpilot med køassistent 95

BILER : VOLVO V90 og Pilot Assist, der, som navnet antyder, hjælper dig med at holde bilen inden for kørebanens striber og holde afstand til den forankørende. Takket være sensorer og kameraer styrer bilen sådan set sig selv med helt op til 130 km/t., men du skal stadig have hånden på rattet.

Bilen afgiver også en alarm, hvis den på basis af dine bevægelser mener, at du har brug for en pause, og den genkender skilte og færdselstavler, der minder dig om, at du overskrider hastighedsgrænsen. V90 holder også øje med vildfarne fodgængere, løse cyklister, store dyr og standsende medtrafikanter og bremser op til fuldt stop ved hastighedsforskelle på op til 50 km/t. Inden da får du en påmindelse, så du selv kan nå at træde på pedalen – og hvis du ikke når det, klarer bilen det selv (og hvis du bliver træt af overvågningen, så slå det fra).

Ingen billig kopi Det bedste er, at alle disse sikkerhedssystemer er standard, selv i basismodellen Kinetic, som begynder ved 585.000 kr. for en D3-diesel med 150 hk. Ønsker du testbilens 235 hk og firehjulstræk, skal du et udstyrstrin op til Momentum, og så stiger prisen til 790.000 kr. Herfra synes de ekstra 70.000 kr. for det

luksuriøse Inscription-udstyr med bl.a. lædersæder, digitalt instrumenthus, 19-tommersfælge og andre features givet godt ud.

Det kan godt være, Volvo har solgt ud af arvesølvet til Kina, men det er ikke billige kopier, der kommer ud af samarbejdet.

Tværtimod klæder det de nye ejere, at de kan se potentialet i ekstrem sikkerhed pakket ind i et skønt nordisk design.

Mange frygtede for kvaliteten hos Volvo, efter svenskerne fik kinesiske ejere, men al frygt er blevet gjort til skamme. V90 er en gudesmuk bil og spækket med avanceret sikkerhedsudstyr.

96

W W W . C U L I N A . D K

Af Christian W. Larsen & Thomas Rex Frederiksen

FREMTIDENS VINDERE Det er ikke nok bare at forbedre ellers succesrige produkter og tjenester. Virksomheder skal skabe radikale ændringer på markedet, hvis de også vil have succes i fremtiden, mener forfatteren bag bogen ’Gamechangers’, Peter Fisk. Vi har mødt briten, der kommer til Danmark for at rådgive fremtidens vindere.

H

vilke virksomheder og brands vil overleve på et marked under hastige forandringer?

Mon ikke de fleste direktioner og bestyrelser gerne vil have en grydeklar opskrift?

Det gør de mærker, der opfinder nye markeder eller udvider de eksisterende,

98

siger briten Peter Fisk i sin bestseller ’Gamechangers’.

Det lyder måske banalt, men ikke desto mindre går langt de fleste brands efter små forbedringer af deres produkter og tjenester i stedet for at ’tænde det lange lys’.

Peter Fisk gæster København midt i marts, hvor han bliver en af de mest markante talere på den store nordiske

salgs- og marketingskonference ’The Summit’. Vi har forud for konferencen mødt den efterspurgte rådgiver – der i øvrigt er uddannet rumforsker og var medansvarlig, da British Airways lancerede Concorden sammen med Air France.

Skal vi høre om klassiske travere som Airbnb og Uber, når du gæster København?

PERSONLIG UDVIKLING: PETER FISK

Peter Fisk analyserer i sin bog ’Gamechangers’, hvad der skaber de største firmasucceser. Han deler ud af sin viden i København midt i marts.

Når man gerne vil promovere innovation, må ens egen bog naturligvis føre an – og det gør den!

”Nej, jeg har godt hundrede andre cases med, selvom Airbnb og Uber jo har skabt et helt nyt marked for sig selv. Tesla er faktisk et bedre eksempel, fordi stifteren, Elon Musk, gik ind i et meget konkurrencepræget marked og gjorde noget radikalt – og det er de radikalt tænkende, der er de ægte gamechangers.”

Prøv at forklare det? ”Tesla havde et mål om at være verdensførende for elbiler i 2025. Men i stedet for at være hemmelighedsfulde delte de deres teknologi med f.eks. BMW og Toyota for at øge investeringerne i markedet og dermed udvide det. Dernæst har Tesla ikke kun arbejdet på at udvikle de bedste elbiler, de er i gang med at skabe et supercharger-netværk, så selve opladningen og tilgængeligheden af ’brændstof’ gøres lettest mulig for kunderne. Tesla mener nemlig, at pengene ligger i produktionen af biler. På længere sigt vil folk ikke eje, men leje biler. De selvkørende biler vil på sigt være eldrevne, og det er her, at Elon Musk har set noget radikalt.”

Andre eksempler? ”Der er masser. Se f.eks. Nespresso, der introducerede highend-kaffe via kapselmaskiner. Nespresso vurderer selv, at markedet for kapsler ligger i omegnen af 500 euro pr. husstand pr. år. Ved at sende en kaffemaskine på gaden og skabe et abonnementssystem på kapsler har Nespresso skabt og sikret sig selv en lukrativ og ny forretning.

I stedet for produkter har Tesla og Nespresso skabt ’communities’, hvor abonnementer er relationen til kunderne. Det community eller netværk er vejen til de loyale kunder. Og hvis ellers kundeservicen holder, hvad virksomhederne lover, er her en forretningsmodel, de fleste vil misunde dem.”

Har vi nogle danske virksomheder med samme radikale tankegang? ”Jeg har flere med til ’The Summit’ i stil med Pandora, der i stedet for at

tænke i det enkelte produkt har skabt et globalt marked for byg det selv-smykker.

Igen en tilsyneladende banal tilgang, men ikke desto mindre et radikalt træk, der har ændret vilkårene på netop det marked. Et andet eksempel er Momondo, der med ’The DNA Journey’ har opnået en opmærksomhed i Asien og USA, der faktisk ikke kan købes for penge.

Her kigger Momondo kun indirekte på eget produkt, men fokuserer på at ændre et mindset. Genialt, fordi et nyt mindset påvirker menneskers adfærd og dermed forretningen for virksomheden.” –––

DANSKE SUCCESER UNDER LUP Peter Fisk vender også danske virksomheder som Vestas, Danfoss, Novo Nordisk og Arla, når han den 16. marts går på podiet i Crowne Plaza Copenhagen Towers til ’The Summit’-konferencen, hvor fire internationale kapaciteter vil bygge bro mellem salg og markedsføring.

Læs mere om konferencen på www.thesummit.dk.

99

Hemmelige åndehuller Hvor skal man tage hen for at finde de unikke og uspolerede rejsemål, før den danske sommer byder sig til?

Vi har spurgt fire rejsekyndige kendisser om, hvor deres hemmelige åndehuller her i foråret findes.

Tekst: Malene Raith og Nils Finderup / Fotos: Ulrik Jantzen og Kent Krogh

Lanzarotes vilde natur Tom Kristensen er 49 år og en dansk motorsportslegende. Han har i hele sin aktive karriere boet i udlandet, primært i Japan og Monaco. I mange år har Tom K. holdt formen ved lige på den canariske ø Lanzarote, ofte med sin familie, der også er meget aktiv.

H

vorfor lige Lanzarote?

I begyndelsen kom jeg på øen for at træne på Club La Santa.

Jeg har altid cyklet meget, og kombinationen af godt vejr og nogle krævende ruter fik mig straks til at synes godt om Lanzarote. Vulkanøen byder på fantastisk natur, nogle steder lige så barsk og øde som et månekrater, andre steder med det grønneste græs og svajende palmer.

Tabayesco-bjerget er en pæn mundfuld, men på toppen, er der en fantastisk udsigt til alle sider. Club La Santa på Lanzarotes nordvestkyst har udviklet sig meget i de senere år, og alle lejligheder har nu udsigt ud over en lagune.

Er man til aktiv fritid, er her alt, hvad man kan ønske sig, og forårsmånederne byder på 23-25 grader og høj sigtbarhed.

100

Hvad skal man se?

Mirador del Rio er et kendt turistmål med flot udsigt og gode restauranter, men jeg foretrækker de mange uspolerede landsbyer, hvor man stadig kan fornemme en helt speciel ro. Den nordlige del af Lanzarote er meget grøn, og her gør jeg ofte holdt i Orzola og Haria, der er to hvide byer med hver deres karakteristika. Orzola ligger ved havet med mange gode fiskerestauranter, mens Haria ligger inde i det bjergrige landskab med et smukt torv og gode spisesteder. Hvis man er til fisk, er Lanzarote en lækkerbisken, og de tørre lokale hvidvine går godt dertil.

Hvad er din største anbefaling?

At køre gennem Ildbjergene, der har deres navn efter en række voldsomme

vulkanudbrud for blot 300 år siden, og ned til El Golfo på øens sydvestlige side. Byen ligger fantastisk ved vandet med en lille grøn lagune bag den sorte vulkanstrand samt nogle idylliske små fiskerbåde. Her fornemmer man naturens kræfter, og desuden har den lille by nogle exceptionelle fiskerestauranter.

Hvad skal man passe på med?

Personligt er jeg ikke så meget til de store turistfælder. Øen har en kendt grillrestaurant ved navn El Diablo, hvor maden laves over varmen fra en vulkan, men maden er ikke noget specielt.

Puerto del Carmen er på samme måde en moderne bade- og ferieby, men i mine øjne skal man besøge Lanzarote for at opsøge de autentiske miljøer.

REJSER: FORÅRETS HIDEAWAYS Mojácar er et levn fra maurernes tid med brosten og gader, der går op og ned.

Andalusiens hvide byer Emilia van Hauen er 50 år, kultursociolog, foredragsholder og forfatter til fem bøger med en sjette på vej i maj. Hun holder meget af Sydspanien, som hun har besøgt hele sit liv, nærmere betegnet Puerto Rey ved havet i Andalusien.

H

vorfor lige Spanien?

Min mor kommer fra landsbyen Vera i Andalusien, som er en virkelig lille by tæt på havet ca. 100 km fra Almería. Da vi var børn, købte mine forældre et sommerhus i nærheden i resortet Puerto Rey. Huset ligger ud til åbne marker, er tæt på havet og bjergene, og selvom der er kommet mange flere resorter i mellemtiden, er området stadig forholdsvis uspoleret. Nu tager jeg herned med mine egne børn. Vores hus ligger ikke langt fra en bred og fantastisk strand, hvor jeg har gået mange lange ture. I sommer opdagede jeg en nudiststrand, som jeg gik igennem hver dag, og det var en meget oplysende oplevelse!

Jeg ville ønske, at alle teenagere og andre, der er utilfredse med deres krop, besøgte sådan en strand – så ville de se,

hvor utrolig mangfoldig kroppen er. Jeg skrev en klumme om det, og den er nu endt i flere europæiske lande og i USA – tænk, at det stadig er så provokerende!

Hvad skal man se?

Ud over havet er her bjerge, hvor der bl.a. ligger en hvid landsby, Mojácar, som er et levn fra maurernes tid. De hvide landsbyer er helt fantastiske med brosten og gader, der går op og ned, fulde af små gyder. Vil man bo i en hvid landsby, kan jeg anbefale min veninde Tina Scheftelowitz’ sted, Casa Doña Angela, i byen Frigiliana ved Málaga. Det er det fedeste sted, når man er en gruppe.

Jeg har prøvet med en flok veninder, og vi boede i de skønneste forskellige værelser. Om aftenen lavede vi mad med Tina i hendes køkken, men der er mas-

ser af muligheder for at opleve forskellige ting i området, inklusive at tage på stranden lige i nærheden.

Hvad er din største anbefaling?

Det må være Alhambra. Er man i Sydspanien og har tid, er det et ’must-see’.

Afsæt en dag eller to, og kør til Granada, for det er en hyggelig og smuk by. Gå ud at spise om aftenen, og stå så tidligt op næste morgen for at tage ud til byens borg, inden det bliver for varmt. Skal man kun se én ting i Sydspanien, så er det helt klart Alhambra.

Hvad skal man passe på med?

Lad være med at gå i vandland! Jeg har gjort det masser af gange med mine børn, som elskede det, men nu er de seje teenagere og gider ikke mere. Heldigvis!

101

REJSER: FORÅRETS HIDEAWAYS Longboat Key ligger i sin egen tidslomme, hvor hygge og afslapning er kodeordene.

Den amerikanske riviera Bernadette Flindt er 46 år, datter af balletdanserne Vivi og Flemming Flindt og delvist opvokset i USA. Hun er uddannet smykkedesigner fra FIT i New York, nu bosat i Danmark, men har i mange år rejst til den lille ø Longboat Key ved Sarasota i Florida om foråret med sine tre drenge.

H

vorfor netop Florida?

Min far havde en lejlighed på Longboat Key, så i begyndelsen tog jeg derover for at besøge ham.

Men efter at jeg fik børn, er det i høj grad også for at holde ferie. Øen er ikke et sted, hvor man tager til med bussen eller kan parkere sin bil, medmindre man bor der. Det hele er meget privat, og man har næsten strandene for sig selv.

Området er lidt for de amerikanske velhavere på nordkysten, hvad rivieraen er for europæerne. Bare uden turister.

Mange har en slags vinterresidens, og om foråret tager de så tilbage igen til nordkysten. Selvom her er mange velhavere, er det ’low key’, og stemningen er behagelig tilbagelænet.

102

Men hvad laver man så?

Slapper af. Først og fremmest. Og nyder naturen. For selvom Sarasota er en storby, som ikke ligger så langt derfra, er der et fantastisk uforstyrret dyreliv ude på øerne. Man kan f.eks. leje en båd og tage ud og kigge på delfiner, hejrer, pelikaner og rokker, man kan sidde under en palme og slappe af eller gå en tur langs stranden og kigge på de små krabber, som kommer op af sandet, eller sneglene i vandkanten.

Drengene elsker at løbe rundt i sandet og spille fodbold dagen lang, for de har stort set det hele for sig selv.

Hvad er din største anbefaling?

Vi holder meget af at tage til Mote Marine – et lille lokalt akvarium med fisk og havdyr, som man kan finde inden

for en bestemt radius af øerne. Man kan også køre en tur til den hyggelige ø Saint Armands, hvor man kan shoppe, gå i spa eller spise på en af de mange forskellige gode restauranter.

Hvad skal man passe på med?

Alle øerne i området er forbundet med broer, og hvis nogen har indbrud, bliver broerne hævet, så tyvene ikke kan komme væk. Der er næsten ingen kriminalitet på Longboat Key. Til gengæld er her store fugleedderkopper og slanger – min søn så engang en gul kobra – og på bestemte årstider kan der også ligge rokker og gemme sig i sandet ved vandkanten. De er ikke behagelige at træde på, men det lærer man at undgå.

Det er jo netop den smukke og uberørte natur, som det hele handler om her.

Det underskønne Toscana Rolf Sørensen er 51 år og stadig Danmarks mest vindende cykelrytter gennem tiderne. Som helt ung rytter fik han kontrakt med et italiensk cykelhold, og lige siden har landet og ikke mindst Toscana stået som det smukkeste sted på jorden.

H

vorfor lige Toscana?

Fordi næppe nogen anden region i verden er så frodig og smuk. Da jeg blev professionel som 20årig, var det på det lille hold Fanini, der havde base ved Lucca, og det var en vanvittig smuk by. Dengang havde turisterne endnu ikke opdaget den unikke middelalderstemning i Lucca, men selv i dag kan man sagtens besøge byen uden at føle sig overrendt. Der er altid små oaser, hvor man kan rejse tilbage i sin egen tidslomme. Om foråret springer alting ud, og så begynder livet at udfolde sig på vinmarker og på torvene rundt omkring.

vet. Er man virkelig god, bør man prøve Appenninerne tæt på Pisa. Her er der nogle unikke stigninger, ikke mindst Monte Serra, der er på godt 11 km med en gennemsnitlig stigning på 7,8 pct.

Hvad er din største anbefaling?

Jeg har ofte taget familien med over på øen Elba, der ligger små 20 km fra kystbyen Piombino og også ret tæt på Korsika. Her er smukt og meget kuperet,

og stemningen er endnu mere afslappet end i Toscana. Samtidig er der nogle gode strande.

Hvad skal man passe på med?

Toscana kan ende med at blive en livslang passion. Jeg rejser hertil fem-seks gange om året, men det er slet ikke nok til at stille min appetit efter regionen.

Jeg ville gerne have tid til at komme her endnu oftere. –––

Rolf Sørensen cykler stadig meget, også i Toscana, hvor han kommer fem-seks gang om året.

Hvad skal man se?

Man kan ikke tage til Toscana uden at opsøge det italienske køkken. I de senere år har slow food-bevægelsen fået godt fat overalt, men det begreb har altid eksisteret i Italien. Gastronomi er en lidenskab, og jeg kan nævne hundredvis af sublime restauranter. Vinene er et kapitel for sig. Hverdagsvinene er typisk en god chianti mellem 40 og 75 kr., og for mellem 120 og 400 kr. får man supergode flasker. Bolgheri er et rigtig godt område, og en Sassicaia er for mig noget af det mest sublime.

Jeg har haft en ejendom i Montecatini Terme i mange år, og jeg cykler meget med base herfra. Så går turene forbi Lucca, ud til den smukke kystby Lido di Camaiore og op i Marmorbjergene, hvor man kan køre igennem stenbruddene og nyde en fantastisk udsigt over MiddelhaElba byder på smukke strande.

103

Poloskjorte, J. Lindeberg 700 kr.

Bluse, Dolce & Gabbana, 4.450 kr. hos Birger Christensen Bukser, Acne, 1.710 kr.

Ur, IWC, 107.000 kr. hos Hvelplund

SPRING Nu kommer tiden, hvor varmen vinder over kulden, og de lyse farver dominerer. Den tidlige forårsmode er præget af let og lækker strik, der elegant kan kombineres med jakker i lyse nuancer.

TIME Fotograf: Bo Egestrøm Stylist: Christian Schleisner/Unique Creatives Stylist-assistent: Lovisa Blomstrand Hår & makeup: Henrik Haue /Linkdetails Model: Adrien Pastor/Diva Models

105

Skjorte, Acne, 1.860 kr.

Bluse, Acne, 3.950 kr.

Jakke, SPO, 4.500 kr.

Bukser: Martin Asbjørn hos Lot#29, 2.250 kr.

Frakke: Acne, 8.000 kr.

Jakke: Legends, 1.500 kr.

Skjorte: Black Dot, 695 kr.

Sko: Christian Louboutin, 5.300 kr.

Skjorte, Samsøe & Samsøe, 500 kr.

Blazer, Tonsure, 3.900 kr.

Bukser, Libertine Libertine, 899 kr.

Sko, Acne, showpiece

Trenchcoat, Burberry, 13.500 kr.

Jakke, Sand, 3.500 kr.

Skorte, Lanvin, 1.800 kr. hos Birger Christensen Bukser, Soulland, 1.695 kr.

Strømper, Mads Nørgaard, 89 kr.

Ur, Cartier, 76.500 kr. hos Hvelplund

108

Hat, Tommy Hilfiger, denim, 300 kr.

Jakke, Mads Nørgaard, 2.200 kr.

Skjorte, Libertine Libertine, 899 kr.

Shorts, Henrik Vibskov, 1.175 kr.

Strømper, Polo Ralph Lauren, 99 kr. hos Magasin Trøje, Lanvin, 4.450 kr. hos Birger Christensen Sko, Filippa K, 2.100 kr.

Jakke, Hugo Boss, 3.299 kr.

Polo, Valentino, 3.650 kr. hos Birger Christensen Bukser, Ralph Lauren, 600 kr.

Bælte, Mulberry, 1.875 kr.

Strømper, Mads Nørgaard, 89 kr.

Sko, Christian Louboutin, 4.450 kr.

Briller, Chrome Hearts, 11.250 kr. hos Allé Optik

Jakkesæt fra Emporio Armani, 7.250 kr.

Skjorte fra Mads Nørgaard, 800 kr.

Tørklæde fra Simonnot-Godart, hos Bindesbøl 399 kr.

Bælte fra Mulberry, 1.850 kr.

Ur fra Jaeger-LeCoultre hos Hvelplund, 58.500 kr.

New York Chair SORT ASK MED LYSEGRÅ HALLINGDAL STOF

6.995 KR

New York Chair VALNØD MED SORT SEMI-ANILIN LÆDER

7.995 KR

Showroom:

THE PLEASURE OF SIMPLICITY

Tuborg Havnevej 15 2900 Hellerup +45 70 70 77 03 www.erikbaggerfurniture.com

Sand, 1.799 kr.

Stella McCartney hos Mr. Porter, 5.020 kr.

EASY & CASUAL

Tommy Hilfiger, 3.600 kr.

Afslappet elegance kendetegner den nye sæson.

Et moderne snit blandet med det rå og sporty i gråt og blåt giver en tjekket og tidløs garderobe.

Tekst: Per Ingdal

Bottega Veneta

Hugo Boss, 1.399 kr.

Burberry, 13.760 kr.

Bottega Veneta, 7.300 kr.

Hugo Boss, 9.799 kr.

112

Valentino, 5.135 kr.

MODE: TIL HAM

Persol hos Mr. Porter, 1.350 kr.

SPO, 899 kr.

Gucci, 3.420 kr.

Tommy Hilfiger, 3.400 kr.

Sand Copenhagen, 999 kr.

Brunello Cucinelli hos Mr. Porter, 7.080 kr.

Brunello Cucinelli, 13.400 kr.

Jimmy Choo Ice, 635 kr.

Rolex Explorer, ca. 46.100 kr.

Jimmy Choo, 4.275 kr.

Mulberry, 9.650kr.

113

Foto og tekst: Rasmus Palsgård

Flandern rundt

Alle cykelelskere kender Flandern, og nu spås området også at blive det næste valfartssted for ‘foodies’, takket være trestjernet gastronomi og afslappede toprestauranter – blandt andet i Antwerpen, hvor en halv mio. indbyggere deles om hele 17 michelinrestauranter.

F

landern er næppe den destination, der først dukker op til overfladen, når man overvejer sin næste rejse. Går man op i at spise på restauranter i topklasse, er regionen imidlertid et område, man bør skrive sig bag øret – den kan meget vel blive en destination, der vil komme væsentlig mere fokus på i de kommende år for ’foodies’.

Flandern er en delstat i Belgien og dækker landets nordligste tredjedel fra øst til vest. Sproget i regionen er hollandsk – eller flamsk – hvilket skyldes Flanderns historiske tilknytning til Nederlandene, som tilbage i tiden talte Holland, Belgien og Luxembourg.

Området strækker sig over 13.500 kvadratkilometer og rummer en befolkning på godt 6,5 mio. mennesker.

I regionen vil man finde nogle af de stærkeste grundpiller i Belgiens stærke øltradition, et hav af lokale råvarer og chokolade, som er en anden af belgiernes store traditioner. Og så er der restauranterne: Begge Belgiens trestjernede restauranter ligger i Flandern, og alene i områdets største by – Antwerpen med et indbyggertal på 500.000 – finder man 17 michelinrestauranter, hvoraf fire har to stjerner.

Det unikke køkken En af Belgiens største foodies hedder Dilip van Waetermeulen, og han har en logisk forklaring på, hvorfor Flandern er så unik. ”Området nyder godt af en lang tradition for ’fine dining’ kombineret med en åben tilgang til nye spisetendenser og tilberedningsformer. Med sin placering mellem Nord- og Sydeuropa har de flamske kokke længe mestret at kombinere påvirkningen fra hele Europa og verden, men med udgangspunkt i lokalt dyrkede ingredienser,” siger han.

Med denne argumentation i baghovedet kigger vi nærmere på fire af Flanderns mest interessante restauranter lige nu.

114

The Jane Upper Room Bar henter inspiration fra hele verden. Her er Japan i spil med ristet sesam, shiso og soja.

The Jane Upper Room Bar – casual fine dining

I

slutningen af 2013 lukkede hollandske Sergio Herman sin yderst populære trestjernede michelinrestaurant Oud Sluis, på trods af at den var en destination for hele verdens foodies. Sergio var parat til nye eventyr, og et af disse blev restauranten The Jane, der ligger i en restaureret kirke i Antwerpen. Det gamle alter er udskiftet med et åbent køkken, og i skibet sidder gæsterne og nyder maden, der på blot to år er blevet belønnet med to michelinstjerner. Stærkt troende kristne skal måske holde sig væk fra The Jane, der bl.a. provokerer ved at have et stort, oplyst dødningehoved hængende over det gamle alter!

Maden i stueetagen er meget elaboreret og præget af kostbare råvarer, men man kan også vælge at rykke ovenpå i The Upper Room Bar med udsigt over hele kirken. Her er maden knap så detaljerig og er baseret på mere ydmyge råvarer, der dog stadig er af fineste kvalitet. Så er man mere til den løsslupne uformelle stemning, kan man gemme

den tostjernede gastronomi i stuen til en anden dag.

Delikate retter I The Upper Room Bar sidder man langs det åbne køkken, hvorfra man kan følge de elegante retter blive udfærdiget og serveret sekundet efter. Man kan gå a la carte eller vælge tastingmenuen til 75 euro (ca. 565 kr.), der byder på et bredt udvalg af delikate retter. Heriblandt gør især de rimmede stykker ørnefisk med sesam, jalepeno og urten shiso sig positivt bemærket, og det samme gælder den uhyre velsmagende tatar af malkeko på smørstegt brød toppet med trøffelmayo og parmesan – umami i yderste potens.

The Jane Upper Room Bar er stedet for madentusiaster, der ikke ønsker at gå på kompromis med kokkenes legesyge, men som gerne vil nyde den i en mere afslappet atmosfære. Og så er den ombyggede kirke i sig selv et besøg værd. thejaneantwerp.com

GASTRONOMI : FLANDERN Hertog Jan

– trestjernet verdensklasse

F

ra Antwerpen fortsætter vi 100 km vest til Brugge, hvis bykerne udgøres af en af de mest velbevarede middelalderbyer i Europa. Lidt uden for byen finder man områdets gastronomiske stolthed, Hertog Jan, der drives af makkerparret Gert de Mangeleer og Joachim Boudens.

Mens sidstnævnte tager sig af restauranten, er Gert de Mangeleer stjernen i køkkenet. Den nu 39-årige belgier var en af de yngste kokke til at opnå tre michelinstjerner, da hæderen tilfaldt restauranten i 2012, blot fem år efter den første stjerne i 2007.

Hertog Jan er en travl forretning med 4-500 gæster hver uge, og derudover rejser Gert de Mangeleer en del rundt for at udbrede kendskabet til sin gastronomi.

Fik jeg nævnt, at han er far til fire og løber 10 km hjem efter arbejde?

I 2014 flyttede restauranten til sin nuværende placering, en fredet gård, hvorpå der blev lavet en tilbygning med respekt for den oprindelige stil. Flytnin-

gen til mere landlige omgivelser har givet plads til en imponerende køkkenhave, der bortset fra mere eksotiske råvarer kan forsyne restauranten med frugt og grønt – repertoiret tæller alene 132 sorter af cherrytomater.

også med ’A walk in the garden’, der består af alskens rødder, skud og urter fra køkkenhaven tilberedt på forskellig vis; et mesterværk fra det vegetariske køkken.

Et decideret røverkøb Serveringer i særklasse På trestjernet niveau må man forvente, at der kommer serveringer i særklasse, og her svigter Hertog Jan ikke. Inden vi er nået igennem appetitvækkerne, er vi blevet udsat for kaviar, søpindsvin og østers, og efter menuens tre første retter må jeg støtte mig til bordkanten for ikke at dratte af stolen i ren ekstase – mad kan være euforiserende.

En smukt udformet rose af sort radise og havbars ligger omkredset af en klar tagetesolie. Retten bliver overhældt med en emulgeret sauce af fermenterede tomater, og med ét har jeg fået årets bedste ret.

Gert de Mangeleer mestrer proportioneringen af de enkelte elementer, så alle bidder er perfekt afstemt. Det oplever vi

”En smukt udformet rose af sort radise og havbars ligger omkredset af en klar tagetesolie. Retten bliver overhældt med en emulgeret sauce af fermenterede tomater, og med ét har jeg fået årets bedste ret”

Hertog Jan er luksus for fuld udblæsning med stor personlighed i serveringerne, råvareforståelse på højeste niveau og dygtig, afslappet service. En aften med det hele – menu, champagne, vinmenu, vand og kaffe samt en bog fra Gert de Mangeleer selv – koster 475 euro (ca. 3.565 kr.).

Det er en anseelig portion penge, men oplevelsen er det hele værd. Der fås også mindre menuer, der begynder ved 180 euro (1.350 kr.) for fem retter med vin – et decideret røverkøb.

Hertog Jan forener nytænkning og kreativitet med sublim velsmag, og restauranten er et must, når man besøger Belgien. Faktisk er spisestedet en rejse værd i sig selv. hertog-jan.com Havbars, sort radise og fermenteret tomat på et euforiserende niveau.

Hertog Jan har over en hektar køkkenhave til rådighed, og den omsætter kokkene til perfektion.

Snorlige macarons viser køkkenets ferme håndværk.

115

Restaurant Boury – med årets kok 2017

B

lot 30 km’s kørsel mod syd fra Brugge finder man byen Roeselare, der kulinarisk er kendt for to ting: bryggeriet Rodenbach, der brygger den røde flamske ale-type, der er kendt for sin frugtighed og delikate syre, og restauranten Boury, der ligger i en smuk gammel villa.

Stueetagen er helliget den elegante og klassisk udseende restaurant med tykke duge, komfortable stole, brændeovn og flot udformet stuk, mens haven bag huset danner smukke rammer for udendørsarrangementer i de varme måneder. På første sal finder man tre lækre værelser, så man kan nøjes med at gå nogle få skridt for at komme i seng efter en storslået middag.

Boury dyrker den klassiske luksus i et moderne udtryk.

Klassisk madstil Folkene bag er ægteparret Tim Boury og Inge Waesel. Tilbage i 2010 åbnede de restauranten, og allerede året efter fik de en michelinstjerne, som de har beholdt lige siden. I maj 2016 flyttede Boury til sin nuværende placering, og i november blev Tim Boury udnævnt til årets kok i Belgien af den indflydelsesrige restaurantguide Gault & Millau.

På trods af sin relativt unge alder er Tim Boury og hans madstil forholdsvis klassisk. Der er dybde og tyngde i smagene, og man går ikke sulten fra bordet.

Det er selvfølgelig muligt at nyde vin på

Unge Tim Boury er forholdsvis old school, her med rådyr i referenceklassen.

adressen, men det er også værd at spørge ind til mulighederne på ølfronten, som Bourys sommelier gør en dyd ud af at promovere, eftersom Belgien er et land med en meget stærk ølkultur.

Klassisk fine dining Inden de mere fyldige hovedretter begynder vi med nogle lette, skaldyrsbaserede delikatesser, heriblandt en blåmusling på størrelse med en østers, der bliver serveret med selleri og grape med en forfriskende

syre. Også jomfruhummertataren med svampe, vandmelon i ristet sesamolie og kaviar begejstrer med sin elegance.

I den rige afdeling er der rådyrfilet i referenceklassen med sæsonens rødder og kraftig sauce, inden vi slutter af med en dessert, der er baseret på forskellige tropiske frugter.

Prisen ligger i den prisvenlige afdeling af michelinskalaen med menuer fra 55 euro (ca. 415 kr.) og op til 108 euro (ca.

810 kr.).

3 Boury er klassisk fine dining med velbehag i overflod i form af beroligende omgivelser, dygtig betjening og velsmagende mad, som alle kan forstå. Søger man det mere avantgardistiske køkken, skal man søge andre steder hen. restaurantboury.be

Tim Boury

5 1: Den franske stjernekok Joël Robuchon har åbnet en afdeling i Bangkok, hvor der ikke spares på noget som helst. Her ses den imponerende dessertvogn, som vi ikke kunne modstå. 2: Robuchon henter kvalitetsvarer fra Europa – her trancheres der f.eks. eksklusiv joselitoskinke. 3: Som kæderestaurant ved man, at man på L’Atelier de Joël Robuchon får den samme kvalitet verden over – her lækre desserter. 4: Man kan lade op med et besøg i Robuchons flotte bar. 5: En fremragende ret med joselitoskinke, melon og friskost.

116

GASTRONOMI : FLANDERN Blomkål, blomkål og mere blomkål.

”Det rosa stykke nakke fra en lokal fritgående gris er i særklasse, og sammen med de bagte gule beder og det syrlige brombær går retten op i en højere enhed”

Restaurant Souvenir – islandsk coolness

K

ører man blot 25 km vest fra Boury, kommer man til den lille by Ieper, der med sin centrale placering i Europa spillede en ufrivillig stor rolle under 1. verdenskrig i kampen mellem Tyskland og de allierede tropper. Ieper blev dengang jævnet med jorden, men er i dag tilbage i fuld vigør, dog med flere mindesmærker til ære for krigens mange ofre.

I den mere opløftende afdeling er Ieper blevet kendt for en lille restaurant ved navn Souvenir. Den drives af en islandsk kok med det autentiske navn Vilhjalmur Sigurdarson og hans belgiske kone, Joke Michiel, der leder slagets gang på gulvet og har styr på vinen.

Vilhjamur Sigurdason og hans belgiske kone, Joke Michiel

Souvenir kan på mange måder sammenlignes med københavnske Relæ. Tingene er skåret ind til benet med simpel borddækning, færre tjenere og ’simpel’, velsmagende mad. Det medfører også favorable priser, der begynder på 38 euro (285 kr.) for ugens trerettersmenu, mens den store menu med seks retter fås til rimelige 78 euro (585 kr.).

Souvenir er et perfekt eksempel på, at få elementer kan skabe stor velsmag, og kommer man til Ieper for at kigge på krigshistorie, må man ikke snyde sig selv for et besøg i den hyggelige, lækkert indrettede restaurant. souvenir-restaurant.be

Fantastiske grøntsager Man fornemmer det nordiske islæt i det lette interiør, der er præget af lyst træ og lokal keramik, og i madlavningen er der – i tråd med det nordiske køkken – fokus på lokale grøntsager i sæson uden nogen dikkedarer.

Serveringerne udgøres af få, velvalgte elementer baseret på fantastiske grøntsager og dyr, der har haft et godt liv. I glasset kan man forvente naturvine, og der er også et spændende udvalg af vine fra Belgien.

Et perfekt eksempel på Sigurdarsons køkken er serveringen med blomkål.

Foruden nogle sprøde boghvedekerner består den næsten udelukkende af blomkål i stegt, pureret og rå form, og det rene udtryk giver plads til at vise blomkålens alsidighed.

Stor velsmag a la Relæ

3

5

Det rosa stykke nakke fra en lokal fritgå1: Den franske stjernekok Joël Robuchon har åbnet en afdeling i Bangkok, hvor der ikke spares på noget som helst. Her ses den imponerende desende gris er i særklasse, og sammen med sertvogn, som vi ikke kunne modstå. 2: Robuchon henter kvalitetsvarer fra Europa – her trancheres der f.eks. eksklusiv joselitoskinke. 3: Som kæforædlet de bagte gule beder og at detman syrlige brom-de Joël Robuchon får den samme kvalitet verden over – her lækre desserter. 4: ManRødbede derestaurant ved man, på L’Atelier kan lade op med et i en smuk dessert. bærbesøg går retten op i en højere enhed. i Robuchons flotte bar. 5: En fremragende ret med joselitoskinke, melon og friskost.

117

GASTRONOMI: MÅNEDENS BEDSTE VINE

IN VINO VERITAS

Foto: Lasse Salling

Allerede Søren Kierkegaard var inde på, at sandheden skal findes i vinen – men han havde næppe regnet med, at der en dag skulle komme så meget sandhed ud af de røde druer.

Rasmus Palsgård er en af den nye generations dygtigste madskribenter og vil i hvert nummer komme med bud på suveræne vine.

Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2011, Toscana, Italien 349,95 kr. pr. flaske ved seks flasker, theis-vine.dk

Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2012, Toscana, Italien 369,95 kr. pr. flaske ved 12 flasker, philipsonwine.dk

Ànima Negra Àn 2014, Mallorca, Spanien 329,95 kr. pr. flaske ved seks flasker, theis-vine.dk

2011-årgangen i Toscana er kendetegnet ved en meget elegant stil med bløde, nærmest ikke-tilstedeværende tanniner, og det lever denne brunello fra Fuligni også op til. Dette er ren livseliksir, der trods den relativt unge alder kan nydes uden problemer nu.

Næsen er præget af brombær, rosenblade og en subtil røgnote og tobak. Det er en virkelig elegant vin, der nærmest er burgundisk i stilen. Den kan som skrevet sagtens drikkes nu, men vil udvikle sig positivt de næste fem til ti år.

Producenten er synonym med brunello i elegance. Mens visse andre producenter fokuserer på kraftighed og tanniner, får Altesino finesserne og letheden frem i den obligatoriske sangiovesedrue.

Vinen kommer fra signaturmarken Montosoli.

Næsen oser af blåbær og en smule chokolade, og i munden er vinen blød og behagelig med en burgundisk lethed. Det gør den drikkeklar allerede nu, men man vil bestemt ikke tabe noget ved at gemme den i nogle år.

Ànima Negra er historien om tre gode venner, der satte sig for at bevise, at man kan lave stor vin på Mallorca. Àn Negra er lavet på den lokale drue callet, og udtrykket i vinen er mørkt og kraftfuldt, men med masser af elegance.

Næsen dufter af sød lakrids, vanilje og kaffe, hvilket giver god mening, eftersom vinen har ligget 18 måneder på fad. Der er også en syrlig, frisk karakter af blomme i den harmoniske vin, som vil have godt af at blive gemt i mindst fem år fra nu.

118

SÅDAN BEDØMMER VI Samtlige vine på denne side er nogle, vi kan anbefale, da du kan forvente en rigtig god oplevelse. Til de vine, der skiller sig særligt ud, har vi lavet to særkategorier: Vin i særklasse En vin af ubetinget høj kvalitet. Den er muligvis dyr, men til gengæld er oplevelsen sublim og gåsehudsfremkaldende.

Fund til prisen

Trediberri Barolo Rocche dell’Annunziata 2013, Piemonte, Italien 299,95 kr. pr. flaske ved 12 flasker, philipsonwine.dk

Marken Rocche dell’Annunziata, hvorfra druerne til denne økologiske barolo kommer, er nævnt i litteratur tilbage i 1100-tallet og har i dag status som en af Barolos bedste marker. Næsen oser af aromatiske kirsebær, mandler og vanilje, mens munden er voldsomt delikat og imødekommende.

Det er en pokkers saftig, velsmagende og elegant barolo, der på trods af sin unge alder er lige til at slubre i sig i store slurke.

En meget flot barolo til prisen.

Fund til prisen I nogle tilfælde får man en endnu større oplevelse og en endnu bedre kvalitet, end man betaler for – ganske enkelt et fund til prisen.

Vin i særklasse

Dr. Von BassermannJordan Forster Pechstein 2013, Pfalz, Tyskland 375 kr., hjhansen-vin.dk Tysk riesling hører ganske enkelt til blandt verdens største vine, og denne Grosses Gewächs, Tysklands svar på grand cru, viser hvorfor. Pfalz er kendt for intens mineralitet, hvilket denne vin også besidder sammen med noter af hvid fersken og melon. I munden tager vinen næsten pusten fra én med enorm koncentration af høj syre og en lang eftersmag af citrusfrugter.

Dette er en vin på niveau med de store bourgogner, blot til en brøkdel af prisen.

DANMARKS MEST EKSKLUSIVE KØKKEN MODEL:

FORM 45

TRÆSORT:

HVIDPIGMENTERET EG

J E R N B A N E P L A D S E N 6 , K G S . LY N G B Y

CRAFTSMANSHIP SINCE 1982

W : M U LT I F O R M . D K

GASTRONOMI

VÆGTLØSE GLAS

BON APPETIT Er du på udkig efter nye gourmetspisesteder eller gastronomisk inspiration til hjemmet, er der masser at komme efter netop nu.

Af Rasmus Palsgård

BRACE

D

en 27-årige italiener Nicola Fanetti har haft stor succes på michelinrestauranten Era Ora på Christianshavn, men har nu åbnet sit eget sted, Brace, der

Læs mere på hjhansenvin.dk

ligger nær Nørreport i København.

Stilen er italiensk-nordisk, og der vil være stort fokus på økologi. Menuen kommer til at skifte jævnligt, i takt med at råvareudbuddet ændrer sig. På den første menu kan man prøve risotto, blomkål og gran såvel som rugbrød, broccoli og ansjoser.

Man kan vælge mellem otte og 12 serveringer til henholdsvis 520 og 815 kr., og dermed placerer Brace sig i den mere prisvenlige afdeling af gourmetrestauranter.

Brace kombinerer det italienske og nordiske køkken med gourmetambitioner.

www.restaurantbrace.dk

Mes serverer gourmet light til endnu lettere priser. Anmelderne er allerede begejstrede.

120

R

iedel revolutionerede vinverdenen med et glas, der var smallest i toppen og dermed kunne samle vinens aromaer. Nu overgår østrigerne sig selv med en serie mundblæste glas ved navn Superleggero, der føles nærmest vægtløse med en utrolig balance i hånden. Et glas koster så også 800 kr.

MES

M

ads Rye Magnusson har erfaring fra topsteder som Falsled og Geranium, men er nu gået solo i det indre København.

Restauranten hedder Mes, hvilket på fransk betyder mit.

Vi befinder os i gourmet light-segmentet, og Mads Rye Magnusson beskriver sin mad som ærlig og enkel affordable luxury.

Priserne er overkommelige. Femrettersmenuen koster rimelige 335 kr. og byder

i skrivende stund på den interessante servering agurkehotdog med søkogte rejer, friskost og karse samt et mere klassisk udgangspunkt med oksebryst, tyttebær og kartofler.

Vinen har Magnusson også en mening om, og som noget ganske iøjnefaldende har han besluttet, at vinkortet udelukkende skal byde på vine fra Tyskland og Jura i Frankrig. www.restaurant-mes.dk

ESPRESSOMASKINERNES ROLLS-ROYCE

F

å køkkenfabrikanter formår at forene funktionalitet og design som Gaggenau. Nu er den tyske producent på banen med to nye indbyggede espressomaskiner, Serie 200 og Serie 400, som sikrer en fuldblodsespressooplevelse, uden at et stort monstrum af en maskine optager det meste af din køkkenbordplads.

Maskinerne er koblet til vandforsyning og -afløb, så-

ledes at vandet altid er helt frisk. Selvom designet er enkelt og stilrent, er der overraskende mange muligheder for individualisering af brygningen med temperatur, mængde og lignende. Beholderen med bønner er også hurtig at skifte, så du altid let kan få de bønner i maskinen, som du ønsker.

QUARTIER

C

ofoco-stifteren Torben Klitbo har nu åbnet en deli på Værnedamsvej, der af mange beskrives som det tætteste, København kommer på Paris. På Quartier kan man støde på fransk, nordisk, marokkansk og meget andet mad, afhængigt af hvad lysten og dagsformen i køkkenet siger. Her vil være et udvalg af retter at tage med hjem, og man kan også bestille mad til større selskaber. Der er også siddepladser, så man kan nyde sin mad på stedet. Klitbo kombinerer hverdag og luksus, f.eks. i form af en sandwich med friterede østers, og dertil kan man nyde en minichampagne med sugerør. www.quartier.dk

Læs mere på gaggenau. com/dk.

NY KAFFE FRA LAVAZZA

I

fjor lancerede den familieejede kaffeproducent Lavazza fire nye filterkaffevarianter til det danske marked. Nu er Lavazza på banen med en ny variant ved navn Cereja Passita. Mens de fire første varianter er formalede, består indholdet i Cereja Passita af hele bønner, så du selv kan male kaffen, som du ønsker den. Bønnerne kommer fra plateauet Cerrado i Brasilien, hvor de gror i mere end 1.000 meters højde. Kaffen er mild, rund og fyldt med noter af chokolade og honning.

Læs mere på lavazza.dk.

CORTSEN DINING

S

elvom det altid er dejligt at gå på restaurant, kan der også være noget fantastisk over at holde et storslået middagsselskab i sit

Hvis dine middagsgæster skal opleve noget unikt, skal du have fat i Cortsen Dining.

eget hjem. Måske står tiden og/eller evnerne i køkkenet ikke mål med dine ambitioner, men så er der heldigvis kompetent hjælp at hente.

Mastercheffinalisten fra 2015-sæsonen Mads Cortsen har lanceret sit eget private diningkoncept, hvor han rykker ud med hele artilleriet af luksusråvarer, tallerkener og avanceret køkkengrej, så han kan levere en fuldblodsgourmetoplevelse hjemme hos dig.

Husker man den unge kok fra Nordjylland, vil man formentlig huske hans passion og iver for at levere mad på højeste niveau, og det kan altså komme dig til gode nu,

hvis du hyrer Cortsen Dining til dit næste middagsselskab.

Mads Cortsen tilbyder to menuer til henholdsvis 1.250 og 2.100 kr. Den første byder på fem snacks, seks retter og to petitfours, mens den anden bringer dig omkring syv snacks, syv retter og tre petitfours, hvor du kan være stensikker på at opleve luksusråvarer i særklasse. www.cortsendining.dk 121

ATELIER

Af Sine Karlshøj

Eksklusiv whisky til dit barskab Hvis du ønsker at kunne tilbyde dine gæster en ekstraordinær whiskyoplevelse, præsenterer Diageo nu en udsøgt sjældenhed fra det nedlagte destilleri Port Ellen. Denne 37-årige whisky er den ældste, som destilleriet nogensinde har lanceret og har en imponerende ’sjus-pris’ på 2.000 kroner. Der er blot 2.940 individuelt nummererede flasker i verden.

Dette er en selvsikker, velintegreret og enormt kompleks Port Ellen på 55,2 pct. alkohol med en balance af sød frugt, dybe smagsforstærkende toner, citrus, honning, røg, ild og eg. Whiskyen er lagret på amerikanske egetræstønder (hogheads) og gamle europæiske egetræsfade (butts).

Port Ellen-whiskyen kan bestilles i velassorterede specialbutikker og koster 32.500 kr.

Nye tiltag på Toldboden Når vejret er godt, og sommeren viser sig fra sin bedste side, er Toldboden i København et populært sted, hvor bordene foran restauranten som regel er fyldt helt op. Nu er der godt nyt, for sæsonen er udvidet til hele året med ændret koncept, så gæsterne nu kan vælge mellem a la carte-menu, en saftig 275-gramsburger, grill og grønt fra den latinamerikanske churrascogrill samt retter inspireret af årstiden. Til brunchpublikummet tilbyder Toldboden desuden nu også brunch i weekenden.

Sæsonens råvarer er bl.a. frilandsgrønt fra Toldbodens egen gård, Julian Gård, der ligger i Smidstrup i Nordsjælland. På Julian Gård er man ved at omlægge til økologi, og fra sensommeren 2017 vil alle gårdens råvarer være økologiske.

Bag de mange tiltag på menukortet står Toldbodens nye gastronomiske chef, Niels Meldgaard. Han står faktisk for hele den gastronomiske profil i Julian Group, der også omfatter Restaurant Julian på Nationalmuseet, Copenhagen Street Food og La Halle på Papirøen. Niels Melgaard har tidligere bl.a. været køkkenchef på Café Victor og restauratør på Nokken på Rungsted Havn.

Københavns Toldbod Nordre Toldbod 18-24, 1259 København K Åben fredag til søndag, www. toldboden.com

122

EKSKLUSIVE DESIGNS PERSONLIGHED TILLID - TRYGHED DISKRETION

Amanzoe, Grækenland

Er du typen, som sætter pris på smukke omgivelser, tilbagelænet luksus, smagfuld mad og gode vine?

Tal med os om din næste rejse.

Hos Peacock Travel er vi selv livsnydere.

Vi rejser verden rundt og håndplukker skønne boutiquehoteller, indgår særaftaler med Aman Resorts, Four Seasons, One&Only, opsøger de lækreste strande og de bedste golfbaner, udvælger helt ekstraordinære krydstogter, finder de sjældne perler som gør ferien unik og uforglemmelig.

Vores gæster er som gamle venner, vi har kendt i årevis. De kommer forbi til den gode kaffe i vores skønne lokaler i Hellerup, fortæller om rejsedrømme og lader os om at opfylde dem.

Hvad drømmer du om?

Velkommen hos Peacock Travel

PEACOCK TRAVEL A/S - STRANDVEJEN 185 - DK 2900 HELLERUP - RING TIL OS PÅ 39 618 618 - WWW.PEACOCKTRAVEL.DK

123

Indgangsporten til Hotel Le Mas Candille byder dig velkommen på majestætisk vis.

REJSER: HOTEL LE MAS CANDILLE, CANNES

Af Per Ingdal

Forårsdage i Mougins

I

Når behovet for varme i luften og forkælelse trænger sig på, er Hotel Le Mas Candille nord for Cannes et oplagt valg. Her går ro, wellness og gastronomi op i en højere enhed.

den lille by Mougins lidt nord for Cannes ligger et hotel i særklasse. Det femstjernede hotel Le Mas Candille er placeret i en smuk, parklignende have og byder sine gæster velkommen med en imponerende indkørsel gennem den øverste del af hotellets store

have.

Allerede her ved man, at den syv km lange tur ud til hotellet fra Cannes er det hele værd, og man bliver endegyldigt overbevist, når man afleverer sin bil til valetparking, mærker den venlige og afslappede atmosfære hos personalet i receptionen og tjekker ind på sit værelse, der byder én velkommen med interiør og møbler i smukt afstemte farver.

Le Mas Candille har kun 45 værelser, hvoraf de syv er suiter, og det er måske det, der gør, at stemningen på hotellet er så afslappet, selvom ambitionsniveauet er højt. Der er tre swimmingpools, 124

Middelalderbyen Mougins ligger højt hævet over Cannes med al sin provencalske charme.

”Chefkokken David Chauvac serverer moderne fransk gastronomi af de bedste råvarer”

hvoraf den ene er reserveret til børnefamilier, mens en anden er reserveret til voksne i behagelig afstand til baren samt en af hotellets restauranter. Den sidste pool, der ligger ved hotellets spa og et udendørs træningscenter, er heller ikke tilladt for børn. I det hele taget er der ikke mange børn på hotellet, der i sit niveau er tænkt og udstyret til det voksne luksussegment.

Det rigtige klientel Siden briten Mark Silver overtog hotellet i 1999, har han moderniseret og udviklet stedet til et lille luksushotel, der er kendt af det rigtige klientel. Derfor er der selvfølgelig en eksklusiv restaurant på hotellet, Le Candille, der siden 2005 er blevet belønnet med en stjerne i den berømte Michelinguide.

Chefkokken, David Chauvac, og hans team serverer moderne fransk gastronomi af de bedste råvarer, og det er svært ikke at blive fristet af de mange lækkerier på menuen. Man kan f.eks. booke plads ved chef’s table og for blot 150 euro nyde en seksretters gourmetmiddag efter David Chauvacs eget valg, mens han personligt fortæller om råvarer og filosofien bag menuen.

De totalt renoverede og meget smagfulde lokaler danner en smuk ramme om kokketeamets kunst.

De oplyste stier i parken indbyder til en romantisk vandretur efter middagen.

125

Le Mas Candilles romantiske terrasse, der har udsigt over Cannes-bugten

”Under filmfestivalen er der risiko for at løbe ind i Brad Pitt, der ofte bor på hotellet”

Selve restaurantens lokaler blev fuldstændig moderniseret i 2012 og udgør en perfekt ramme for et udsøgt måltid, og i de varme måneder er det også muligt at indtage sin frokost eller middag på den romantiske terrasse, der er omgivet af smukke cypresser og gamle fyrretræer med udsigt over Cannes.

Ud over den indlysende gastronomiske oplevelse byder restauranten på en fantastisk udsigt op mod De Franske Alper med parfumebyen Grasse ved foden.

forkælet med ansigts- og kropsbehandlinger i afslappende omgivelser. Spaen bruger kun produkter fra det luksuriøse britiske beautymærke ESPA, der har specialiseret sig i skræddersyede løsninger til verdens mest luksuriøse spaer – og alle produkter består udelukkende af naturlige ingredienser. Træningscentret består af de mest basale maskiner og ligger sammen med spaen i umiddelbar tilknytning til poolområdet, hvor der også er mulighed for at benytte en jacuzzi og et hydroterapeutisk anlæg.

Ekstraordinær spa Til et eksklusivt klientel hører naturligvis også muligheden for at blive plejet i hotellets spa og for at prøve kræfter i et træningscenter, der i dette tilfælde ligger udendørs. I spaen er der fem behandlingsrum, hvor det er muligt at blive 126

Picassos sidste inspiration Le Mas Candille ligger i den lille by Mougins, der er en typisk landsby på Den Franske Riviera. Byen blev etableret i middelalderen og er præget af den hyggelige Provence-stemning, man fin-

Hotellet har tre pools, hvoraf denne ligger i forbindelse med baren og en af restauranterne.

Spaområdet har sit eget, eksklusive retreat med denne hydroterapeutiske pool

der i de gamle landsbyer uden for kystbyernes pulserende hverdag. Mougins ligger i højderne uden for Cannes, hvilket giver et helt særligt lys, der menes at være årsagen til, at byen gennem generationer også har været et arnested for kunstnere i alle genrer. Den mest berømte er Pablo Picasso, der boede i Mougins i de sidste 15 år af sit liv, hvor han producerede flere af sine store værker.

Picasso fik besøg af flere store kunstnere, heriblandt Jean Cocteau og Paul Éluard. Den stærke indflydelse fra kunstnerne har betydet, at Mougins også er et centrum for gastronomiske kunstnere, og byen huser flere michelinrestauranter som f.eks. L’Amandier med Denis Fétisson i køkkenet, ligesom byen hvert år i september er værter for

den internationale gastronomifestival ’Les Étoiles de Mougins’.

Adskillige priser Beliggenheden nær Cannes betyder selvfølgelig, at mange berømtheder har boet i byen, og der er specielt gode muligheder for at møde hollywoodstjerner under filmfestivalen i Cannes, der afvikles hvert år i maj. Elizabeth Taylor boede således i Mougins hvert år under filmfestivalen og holdt gennem ti år en velgørenhedsmiddag for cremen af den internationale filmindustri til fordel for arbejdet mod aids på byens anden store michelinrestaurant, Moulin de Mougins.

Hvis man bliver træt af den rolige stemning på hotel Le Mas Candille, er det oplagt at tage på en shoppingtur inde i Cannes. På den berømte Croiset-

te-strækning finder man mange eksklusive butikker fra alle de internationale modebrands, og hvis man har brug for en pause i shoppingen, kan man med fordel spise en frokost eller drikke champagne på terrassen på Hotel Carlton, mens man nyder udsigten ud over Middelhavet.

Tilbage på Le Mas Candille kan man tage en drink i baren med risiko for at løbe på Brad Pitt, der ofte har boet på hotellet, og er man interesseret i at lure restaurantens fiduser af, tilbydes der kokkeskoler flere gange om ugen.

Le Mas Candille har i de senere år vundet adskillige priser for sit høje serviceniveau, og vil man forkæle sig selv, er man garanteret en oplevelse ud over det sædvanlige på dette eksklusive hotel ved Den Franske Riviera.

127

Kjole: Maria Lucia Hohan fra Luisaviaroma.com, 12.355 kr. Øreringe: Mielko, ’Cassini’ i 18 karat guld med 54 hvide og 10 sorte diamanter, 20.000 kr. pr. stk. og 39.000 kr. pr. sæt.

128

MARRAKECH MOODS Hvem kan ikke trænge til sol, forår og … nyt tøj?

De nye kollektioner byder os velkommen med skønne, stærke farver og elegante materialer, der får skyerne på himlen til at spredes og solen til at skinne.

Vi tog til Marrakech og fik ny inspiration til forårets garderobe.

Styling: Maria Angelova @fashionaddict Fotograf: Michael Falgren @gossipcreative Hår og makeup: Josephine Mai @uniquecreative Model: Patrycja Gardygajlo @2pm Location: Tak til Ksar Char-Bagh Hotel, Marrakech – www.ksarcharbagh.fr 129

Kjole: Johanna Ortiz fra mytheresa.com, 11.400 kr.

Bukser: Baum Und Pferdgarten, 1.299 kr.

Jakke: Baum Und Pferdgarten, 1.799 kr.

Ring: Mielko, â&#x20AC;&#x2122;Saturnâ&#x20AC;&#x2122;, rosaguld med 12 brillanter, 47.000 kr.

Kjole: Temperley London, 17.660 kr.

Blazer: Mark Kenly Domino Tan, 4.999 kr.

Bukser: Mark Kenly Domino Tan, 4.299 kr.

Sko: Christian Louboutin, 7.400 kr.

133

Top: Ganni, 4.999 kr.

Kjole: Altuzarra fra mytheresa.com, 10.375 kr.

Jakke: Boutique Moschino, 7.307 kr.

Kjole: Giamba fra Luisaviaroma.com, 7.013 kr.

Sko: Christian Louboutin, 5.900 kr.

Kimono: Hanne Bloch, 3.300 kr.

Kjole: Hanne Bloch, 2.900 kr.

DISCOVERY SPORT

EVENTYRET. EN DEL AF VORES DNA. LANDROVER.DK/PRIVATLEASING

UDFORSK OM DET ER I DIT, FOR 5.995,- PER MÅNED Discovery Sport giver dig uovertruffen vejgreb på alle slags underlag. Bilen er som skabt til eventyr. Kabinen oser af ægte Land Rover luksus, og når sæderne er lagt ned, så klarer det rummelige bagagerum hele 1698 liter. Det gør Discovery Sport til en af de mest alsidige kompakte SUV’er på landevejen eller off-road, hvis du skulle få lyst.

Discovery Sport privatleasing fra 5.995,- per måned.

Eks. Discovery Sport 2.0d 2WD manuel Månedlig ydelse

kr. 5.995,-

Førstegangsydelse

kr. 29.995,-

Leasingperiode Inkl. km. pr. år

Få et privatleasing forslag, der bedst matcher dine behov.

British MotorGroup København Bistrupvej 122, 3460 Birkerød, Tlf.: 70 30 07 52 British MotorGroup Aarhus Grenåvej 337, 8240 Risskov, Tlf.: 86 17 71 00

Discovery Sport: Pris fra kr. 584.900,- inkl. moms. Erhvervsbeskatning fra kr. 424.066,-. Priser er ekskl. leveringsomkostninger på kr. 3.880,-.

Forbrug 12,0-21,2 km/l ved blandet kørsel. CO2-udslip fra 123-197 g/km. Miljøklasse EU6. *Privatleasing: Discovery Sport eD4 150 HK eD4 150 HK Manuel. Månedlig ydelse: 5.995. 15.000 km pr. år og kr. 29.995,- i førstegangsydelse. Aftalen er inkl. moms, serviceaftale, etableringsomk. samt lev. omk. kr. 3.880,- og ekskl. halvårlig ejerafgift. Priserne er baseret på 36 måneder. Totalomkostninger kr. 245.815,-.

Leasing tilbydes af Privatleasing.dk og Alm. Brand Leasing. Priserne er vejledende og der tages forbehold for evt. fejl og prisændringer.

Kontakt din forhandler for øvrigt ekstraudstyr. Bilen på billederne er vist med ekstraudstyr. Vi tager forbehold for trykfejl og prisændringer.

36 mdr.

15.000

Mark Kenly Domino Tan Miu Miu hos Mytheresa.com, 7.400 kr.

Tommy Hilfiger, 800 kr.

Citizens of Humanity hos Mytheresa.com, 3.000 kr.

Mulberry, 11.600 kr.

Af Sine Karlshøj

Keep it cool Kombinationen af det rå og det feminine skaber en cool kontrast – så smid en bomber-jakke over skjorten, gør jakkesættet mere cool med en t-shirt, eller par de fine silkebukser med læder og nitter.

Stella McCartney, 6.700 kr.

Gucci hos Net-a-Porter.com, 8.200 kr.

Heartmade by Julie Fagerholt, 1.799 kr.

Baum und Pferdgarten, 1.799 kr.

Hugo Boss, 2.099 kr.

Baum und Pferdgarten, 3.899 kr..

140

Christine Hvelplund, 62.300 kr.

Stella McCartney, 3.300 kr.

MODE : TIL HENDE Gianvito Rossi hos Net-a-Porter.com, 6.000 kr.

Valentino hos Mytheresa.com, 25.300 kr.

Heartmade by Julie Fagerholt, 2.499 kr.

Chanel, 470 kr.

Heartmade by Julie Fagerholt, 1.799 kr.

Saint Laurent hos Mytheresa.com, 11.100 kr.

LancĂ´me, 495 kr.

By Malene Birger, 7.000 kr.

Mulberry

Jimmy Choo hos Net-a-Porter.com, 7.400 kr.

Gucci hos Mytheresa.com, 4.400 kr.

Valentino hos Net-a-Porter.com, 12.500 kr.

ChloĂŠ hos Mytheresa.com, 7.300 kr.

141

MODE : TIL HENDE

Stella McCartney, 3.700 kr.

Baum Und Pferdgarten

By Malene Birger, 1.800 kr.

Balenciaga hos Mytheresa.com, 8.150 kr.

Baum Und Pferdgarten, 999 kr.

12 på stribe

Et slags print går aldrig af mode, nemlig striber.

Denne sæson vil både de klassiske blå og hvide sømandsstriber komme til at præge alt fra kjoler, bukser, tasker og til strik – suppleret af striber i mere feminine farver.

Af Sine Karlshøj Hugo Boss, 2.899 kr.

Marc Jacobs Beauty, 315 kr.

Heartmade

by Julie Fagerholt, 1.799 kr.

Victoria Victoria Beckham hos Mytheresa.com, 4.890 kr.

Britt Sisseck, 1.720 kr.

Heartmade by Julie Fagerholt, 6.999 kr.

142

J.Crew hos Net-a-Porter.com, 850 kr.

Hugo Boss, 1.599 kr.

Provokatøren Thomas Blachman er elsket og hadet for sin rolle som selvbevidst dommer i ’X Factor’, men ingen kan tage en sjælden musikalsk forståelse fra ham. Her er de plader, der var med til at forme hans talent og alsidighed.

Tekst: Nils Finderup Foto: Ulrik Jantzen/Büro Jantzen

Thomas Blachman, født 2. april 1963 på Nørrebro, hoppede ud af skolen efter 9. klasse for at studere slagtøj hos legenden Hans Fulling. Blev som 17årig optaget på Berklee College of Music i Boston, hvor han studerede jazzkompositioner og arrangementer. Vendte tilbage til København for at undervise i komposition på Rytmisk Musikkonservatorium.

Dannede i 1987 jazzgruppen Page One og fik tre år senere en grammy for årets bedste jazzudgivelse med solopladen ’Love Boat’. Blachman blev i 1995 kontaktet af det berømte amerikanske pladeselskab Blue Note og tilbudt en 144

kontrakt på albummet ’The Style and Invention Album’ – lavet sammen med Al Agami og Remee – samt yderligere fire udgivelser, men takkede nej, fordi han hellere ville vente, til det kommende album, ’Four Corners of Cool’, var færdigt. Dette album var imidlertid for kompliceret for Blue Note, så kontrakten blev aldrig til noget.

Har siden produceret og komponeret musik i alle mulige genrer for bl.a. radio og TV. Det store folkelige gennembrud kom i 2008, da Blachman blev dommer i sangkonkurrencen ’X Factor’. Før det havde han medvirket i programmerne ’Idols’ og ’Smagsdommerne’.

’Kind of Blue’, Miles Davis Pladen kom i 1959 og blev indspillet i en gammel græsk-ortodoks kirke på Manhattan. Pladen var et genialt set oprør mod beboppens rastløshed og hyppige modulationer. Med ’Kind of Blue’ skabte Miles en modal jazz – eller ’social musik’, som han foretrak at kalde jazzen – og det er vildt, at hans totalt nye stil samtidig peakede i sin undfangelse. Et nummer som ’So What’ blev med sin doriske stil i d-mol og et b-stykke, der bare går en halv tone op, et af de mest beroligende genistreger i jazzhistorien.

Jeg kan synge med på samtlige soli, og der er ikke noget at sige til, pladen er blevet den mest solgte inden for jazzen nogensinde. ’Kind of Blue’ er nok den eneste plade, jeg aldrig kan blive træt af.

MY LUXURY : THOMAS BLACHMAN

’Slayed?’, Slade Det vil sikkert overraske mange, at jeg er kæmpe Slade-fan, men da jeg som 11-årig begyndte at spille trommer i mit eget drengeband, hængte jeg plakater med gruppen op over det hele.

Jeg syntes, drengene lavede gode melodier med masser af energi, og jeg elskede hele den dér glamrock-attitude. ’Slayed?’ fra 1972 rummer klassikere som ’Gudbuy T’Jane’ og ’Mama Weer All Crazee Now’. Slade eksisterer stadig, og for nogle år siden var jeg inviteret backstage til en koncert på Holte Stadion. Guitaristen Dave Hill tog et sæt ørepropper i og tabte etuiet, der gled over til mig, og så tog jeg mig i diskret at lægge en fod på det for at tage det med hjem. Jeg var 38 år og total starstruck! Det beviser, hvilken kraft musik kan putte i et menneske.

”Jeg kunne godt se idéen i at tage en poppige fra Ray Dee Ohh og blande hende sammen med noget ’aging jazz’, noget vildt gammeldags og storladent”

’Cinemataztic’, Caroline Henderson Caroline havde hørt min plade ’The Style and Invention Album’ med Al Agami og Remee og ville gerne lave noget sammen med mig i 1995.

Jeg kunne godt se idéen i at tage en poppige fra Ray Dee Ohh og blande hende sammen med noget ’aging jazz’, noget vildt gammeldags og storladent. Kasper Winding kom ind over med et par geniale numre, og kemien var bare i top.

I al beskedenhed er det en superflot produceret plade, som anmelderne kaldte triphop, og den solgte over 140.000 eksemplarer og kastede syv grammyer af sig. Ingen havde set den succes komme.

Carl Nielsens femte symfoni, Leonard Bernstein ’The White Album’, Beatles Jeg blev født i 1963 og voksede op med Beatles. ’The White Album’ udkom sidst i 1968 og var den første LP, som jeg lyttede til lige fra starten. Den er et utroligt virvar af stilarter, lige fra ska over blues til Stockhausen, og hvilke andre popgrupper kunne slippe afsted med at lave et nummer som ’Revolution 9’? Det er en meget rå plade, fyldt med inspiration fra gruppens flirt med indisk filosofi, men også fyldt af fire musikere, der er ved at bryde ud af flokken og harmonien. Selv forsiden er jo et oprør og en total kontrast til forgængeren, ’Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band’. En plade som ’Abbey Road’ er mere klassisk Beatles, men oprøret på ’The White Album’ og de i alt 30 vidt forskellige numre gjorde et stort indtryk på mig. Jeg hørte pladen uafbrudt, fra jeg var fem, til jeg var ti år.

Den symfoniske musik har altid fascineret og bevæget mig, faktisk har jeg udviklet mit eget tonesprog i en meget kontrapunktisk stil og lavet en del orkesterværker på det seneste. Titelmusikken til mit TV-program ’Mentor’ bar lidt præg af dette. Jeg begyndte for alvor at få ørerne op for den klassiske musik, da jeg studerede komposition i USA i 80’erne. Carl Nielsen var sgu cool og havde internationalt format. Hans femte symfoni fra 1922 bygger på et krigstema og er fyldt med fantastisk – og krævende – slagtøj. Den aggressive lilletromme i første del fik et par år senere folk til at flygte fra en koncert i Stockholm, fordi det var for meget. Først efter sin død fik Nielsen sin internationale anerkendelse, bl.a. takket være denne indspilning med Leonard Bernstein som dirigent og New York Philharmonic i ryggen. Pladen koster i dag et par tusind kr.

’Four & More’, Miles Davis Jeg er nødt til at tage en Miles-plade mere med.

Her er der tale om en liveudgivelse fra 1964, hvor alle numre bliver afleveret i et højt uptempo. Ud over Miles er Herbie Hancock med på piano, George Coleman på sax, Ron Carter på bas og ikke mindst Tony Williams på trommer.

Han er på dette tidspunkt bare 17 år gammel, men helt enestående nyskabende og for mig totalt Mozart inden for trommespillets udvikling.

Denne plade og Tony Williams var skyld i, at jeg øvede fire timer om dagen på mit bækken hver eneste dag, fra jeg var 17, til jeg var 24 år. Jeg har haft fire LP-plader med ’Four & More’ – og de er alle blevet slidt ned.

145

Læserservice A Acne, 3393 0090 Aiayu, 3332 3280 A. Lange & Söhne, Alange-soehne.com Allé Optik, 3963 3592 Altuzarra, Mytheresa.com Anglepoise, Anglepoise.com Audemars Piguet, Audemarspiguet.com Audi, Audi.dk B Balenciaga, Mytheresa.com Baum und Pferdgarten, 3535 2115 B&B Italia, Bebitalia.com BeoLab, Bang-olufsen.com Bentley, 4520 0410 BioEffect, 3211 2711 BMW, 7015 6156 Bobbi Brown, 3639 4400 Boss, 4499 9099 Bottega Veneta, 3336 6887 Boutique Moschino, Moschino.com Brace, Restaurantbrace.dk Breitling, 3312 0205 Britt Sisseck, 3162 2012 Brunello Cucinelli, 3389 8989 Burberry, 3336 6896 Bucherer, 3314 4002

By Malene Birger, 3543 2233 Byredo, Byredo.eu C Cartier, 3312 0205 Cassina, Cassina.com Chanel Beauty, Magasin.com Chanel Jewelry, Chanel.com Chloé, Mytheresa.com Chopard, 3312 0205 Christine Hvelplund, 2179 3026 Christian Louboutin, 8830 7607 Citizens of Humanity, Mytheresa.com Clarins, 4499 9099 Cortsen Dining, Cortsendining.dk D Desalto, Desalto.it Diageo, 3915 5000 Dolce & Gabbana, 3311 5555 Donna Karan Beauty, 4499 9099 Dulong Fine Jewelry, 3316 1240 F Ferm Living, 7022 7523 Filippa K, Filippa-k.com Flexform, Flexform.it Fritz Hansen, 3920 2031

146

G Gaggenau, Gaggenau.com/dk Ganni, 3332 4457 Georg Jensen, 3814 9943 Gianvito Rossi, Net-a-Porter.com Giorgetti, Giorgetti.eu Giorgio Armani, 4324 6484 Girard-Perregaux, Girard-perregaux.com Green Square, Greensquare.com Gubi, 3332 6368 Gucci, 3336 6883, Mytheresa.com og Net-a-Porter.com H Hanne Bloch, 2071 9192 Heartmade by Julie Fagerholt, 3338 0880 Helena Rubinstein, 4324 6484 Henrik Vibskov, 3314 6100 Hermès, 3311 6064 H. Moser & Cie, H-moser.com Hugo Boss, 6022 9323 I Interstudio, 3526 3100 IWC, 3312 0205 J Jaguar, Jaguar.dk Jay M Jay, +46 418 175 00 J.Crew, Net-a-Porter.com Jimmy Choo, 3314 1941, Net-a-Porter.com Jimmy Choo Fragrance, 4499 9099 J. Lindeberg, 3313 1177 Johanna Ortiz, Mytheresa.com K Kiehl’s, 4324 6484 L La Mer, 3639 4400 Lancôme, 4324 6484 Lanvin, 3311 5555 Lavazza, Lavazza.dk Leolux, Leolux.com Libertine Libertine, Libertine-libertine.com Living Divani, Livingdivani.it M MAC, 3639 4400 Mads Nørgaard, 3332 0128 Marc Jacobs Beauty, 6022 9323 Mark Kenly Domino Tan, Markkenlydominotan.com Maria Lucia Hohan, Luisaviaroma.com Mercedes, Mercedes-benz.dk MES, Restaurant-mes.dk Miele, Miele.dk Mielko, 2620 1218 Miinto, Miinto.dk Miu Miu, Mytheresa.com Molteni & C, Molteni.it Montblanc, Montblanc.com Mulberry, 3336 6878

N Naver Collection, Navercollection.dk O Ole Lynggaard, 3946 0377 Oribe, Oribehaircaredanmark.dk P Panerai, Panerai.com Paustian, 3918 5501 Persol, Mrporter.com Peter Bundgaard Rützow, Spacecph.dk Porsche, 4691 1911 Polo Ralph Lauren, Magasin.dk Poul Kjærholm, Fildefer.dk Q Quartier, Quartier.dk R Ralph Lauren, Magasin.dk Riedel, hjhansenvin.dk R.M. Williams, 2512 9484 Rolex, 3315 5310 RPL Maison, Rplmaison.com S Samsøe & Samsøe, 3528 5102 Sand Copenhagen, 3314 2121 Saint Laurent, Mytheresa.com Sensai, 3211 2711 Shamballa Jewels, 3336 5959 Shu Uemura, 6022 9323 Soulland, 5364 0186 SPO, 3314 2121 Stella McCartney, 8834 9154 og Mrporter.com Svenskt Tenn, Svenskttenn.se T Temperley London, Temperleylondon.com Tommy Hilfiger, 3389 2020 Tonsure, Tonsure.eu Tweezerman, 3211 2711 V Valentino, 3311 5555, Mytheresa.com og Net-a-Porter.com Victoria Victoria Beckham, Mytheresa.com W Walter Knoll, Walterknoll.de Y YSL Beauty, 4324 6484

SPAGOURMET OPHOLD Et SpaGourmetophold på Hotel Kellers Park Vejle vil forkæle både dine øjne samt din smags- og duftesans. Kom kl. 12.00 og få det maksimale ud af dagen med adgang til vores spaafdeling og mulighed for at prøve en af vores ”Touch of” spabehandlinger.

Program

Friskbrygget kaffe og lækre kager i brasseriet om eftermiddagen.

Velkomst med smagsprøver på lækre specialiteter før middagen.

4-retters veltilberedt gourmetmiddag i vores restaurant.

Kaffe og petit four.

Stor morgenbuffet i restauranten dagen derpå.

Fra kr. 3.090,- for 2 personer Læs mere på comwellkellerspark.dk

H. O. Wildenskovsvej 28 / DK-7080 Børkop, Danmark T (+45) 7641 1717 / W comwellkellerspark.dk

moltenigroup.com #MolteniGroup VVD— VINCENT VAN DUYSEN

DADA AGENCY: INTERSTUDIO GALLERI K, PILESTRÆDE 12E, 1. SAL, 1112 KØBENHAVN K