Klimakrise og tap av natur

Verden beveger seg i retningen av klimakrise og vi taper biologisk mangfold i høyt tempo. Bruken av naturressurser har aldri vært høyere og det vi forbruker finner ikke veien tilbake i kretsløpet.

På tross av en offensiv klimaavtale øker verdens utslipp år for år. Matproduksjon står i sentrum av utfordringene med ca. 30 % av utslippene globalt. Endrer vi ikke retning betydelig de neste årene frykter verdens forskere at vi styrer mot en oppvarming på nærmere 3,5 grader innen utgangen av dette århundret.

Samtidig som verden blir varmere, taper vi biologisk mangfold for hver dag som går. Regnskogen reduseres drastisk til fordel for produksjon av soya, palmeolje og kjøttproduksjon. Havet forsøples og tappes for fiskearter i en rasende fart. Jordsmonnet utarmes med konsekvensen av at den naturlige karbonlagringen reduseres betraktelig.

Vår bransje er en storforbruker av naturressurser som vann, landjord, hav og skog. Utfordringene forsterkes ved at en tredjedel av maten som produseres på verdensbasis ender som matsvinn. Ressursbruken er generelt stor i vår bransje og for lite finner veien tilbake i kretsløpet. Mye ender som avfall som ikke nyttiggjøres til nye ressurser vi har behov for i årene framover.

Samlet sett utgjør utfordringene en betydelig risiko for framtidens matproduksjon. Utvikler vi oss ikke i en mer bærekraftig retning vil tilgangen på det som i dag er en naturlig del av hverdagen minimeres drastisk. Det vil dessuten bli vanskelig å holde temperaturen på et forsvarlig nivå. Utvikling av bærekraftige verdikjeder som øker klimarobusthet vil være avgjørende for både verden og oss i årene framover.

I REMA 1000 er vi opptatt av å drive både effektivt og miljøvennlig. Vår holdning er at vi skal handle raskere og gjøre mer enn det som forventes av oss. Vi jobber hardt for å redusere vår klimabelastning og jeg er stolt av at vi rangeres blant selskapene som er best i verden på klimaledelse for fjerde året på rad.

Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR); Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC).