LAS VERDADERAS RAZAS DOBLE PROPÓSITO Órgano oficial de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana
Revista No. 43, Enero 2020
3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL
simmental SIMBRAH HUIMANGUILLO TABASCO 2 0 1 9
GVR 18-15 2
0
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Simbrah Champion of the World campeón del mundo simbrah de rancho la reforma
S E C R E TA R Í A
DE
DESARROLLO
AGROPECUARIO
LA UANL EDUCA PARA TRANSFORMAR Y TRANSFORMA PARA TRASCENDER
Sr. UANL E011 “Tigre Universitario”
3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL
simmental SIMBRAH HUIMANGUILLO TABASCO 2 0 1 9
¿Qué es el Consumo de Alimento Residual (RFI)?
10.4 kg
8.6 kg
EVALUACIÓN DE EFICIENCIA ALIMENTICIA Y CALIDAD DE CARNE
RFI es la diferencia calculada entre el consumo real de alimento de un animal y su consumo de alimento esperado para un nivel de producción dado. Los animales con un RFI negativo son los más eficientes.
Ingesta de alimento real
Consumo de alimento esperado
Carretera Nal. km. 145, Linares - Cd. Victoria, Linares Nuevo León, C.P. 67700
cipa@uanl.mx
(01 821) 21 2 45 05 / (01 81) 83 29 40 00 ext. 1440
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@CIPA.UANL
SYSTEMS®
-1.8 kg
LAS VERDADERAS RAZAS DOBLE PROPÓSITO Órgano oficial de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana
Revista No. 43, Enero 2020
PORTADA
3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL
simmental SIMBRAH HUIMANGUILLO TABASCO 2 0 1 9
GVR 18-15 2
0
1
9
Simbrah Champion of the World campeón del mundo simbrah de rancho la reforma
3a. Exposición Internacional Simmental Simbrah 2019 en Huimanguillo, Tabasco. Campéon del mundo Simbrah 2019.
Revista Simmental Simbrah - Edición No. 43
CONSEJO DIRECTIVO 2018 - 2020 CONSEJO DIRECTIVO PRESIDENTE SECRETARIO TESORERO
Antonio Manuel García González Constantino Cano Rodríguez Rodolfo Guadalupe González Treviño
VOCALES 1er. Vocal 2do. Vocal 3er. Vocal 4to. Vocal 5to. Vocal 6to. Vocal 7mo. Vocal 8vo. Vocal 9no. Vocal 10mo. Vocal 11vo. Vocal 12vo. Vocal 13vo. Vocal 14vo. Vocal
Manrique Serna Chapa Alejandro Salazar Mireles Nelson Manzanares Miranda Gumaro Valdéz Rodríguez Ramón Velázquez Serrano Benjamín Clariond Reyes-Retana Servando Cantú Garza Ignacio Pérez Aguilar Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez Raúl Aréchiga Castañeda Carlos Rascón Amaya César Montemayor Guevara Cesar Servando Cantú Martínez Reynaldo Farías de la Garza
DIRECTOR Ing. Antonio Manuel García González
Revista Simmental Simbrah, es un Órgano Oficial de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana. La Revista es diseñada por la Asociación e impresa por Impresos Tecnográficos. Tiraje de 3,500 ejemplares con distribución en Uniones Ganaderas Regionales, Asociaciones Ganaderas, Exposiciones de Ganado, por medio de la página web www.simmentalsimbrah.com.mx así como la aplicación móvil. El pensamiento o comentarios de los artículos publicados en esta Revista, son responsabilidad del autor y no de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana. Para mayor información dirigirse a: ASOCIACIÓN MEXICANA DE CRIADORES DE GANADO SIMMENTAL SIMBRAH, A.C. Tepatitlán No. 715-A Col. Mitras Sur, Monterrey, N.L. México C.P. 64020 Tel. (81) 8333 6139; 8333 9641; Fax (81) 8333 6258 www.simmentalsimbrah.com.mx info@simmentalsimbrah.org.mx
CONSEJO DE VIGILANCIA PRESIDENTE SECRETARIO VOCAL
Antonio Salinas Martínez Ábrego Arturo Salinas Salinas Enrique Barreda Garza
COMITÉ TÉCNICO PRESIDENTE SECRETARIO
José Manuel Medina Chapa Héctor Bernal Arriola
CONSEJO CONSULTIVO Federico Cenoz Baca David Galván Ancira Jorge Cantú Valderrama César S. Cantú Martínez César González Quiroga Octavio Barrera Barrera Adrián de La Garza Tijerina Gerardo Jiménez Cantú
Descarga la aplicación móvil . . . . . .
Directorio de contactos Servicios Calendario de Eventos Sistema de Registro Afiliación Información Asociación
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CARTA del Presidente Muy estimados Socios, Reciban por este medio los mejores deseos del Consejo Directivo de nuestra querida Asociación Simmental, Simbrah y Simmangus de México; que el año que inicia llegue cargado de muchas bendiciones, salud, prosperidad y bienestar para todos Ustedes y sus muy apreciadas familias. En esta edición 43 del órgano informativo, encontrarán la información relacionada con los avances en las visitas, reuniones, gestiones y trabajos realizados en beneficio de nuestras ganaderías, de la Asociación y de nuestras razas. Además, artículos técnicos relacionados con el sector, la información completa de lo acontecido en la 3ª. Exposición Internacional Simmental Simbrah realizada en Huimanguillo, Tabasco; también la participación de grandes ejemplares de nuestras razas en los concursos de novillo gordo en donde se obtuvieron los campeonatos. De igual manera a detalle el informe de la participación de la Delegación Mexicana al III Congreso Simmental Simbrah de las Américas realizado en Costa Rica; de la 1ª Muestra Regional de Razas Sintéticas en Guadalajara, Jalisco; de la ExpoGan Chihuahua 2019; y de las Exposiciones Regionales en Jalisco, Sinaloa y Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. En todos ellos ¡excelentes ejemplares!! Sin duda algo con muy buenos resultados es el Programa de Mejoramiento Genético en la Costa de Chiapas que va avanzando muy bien y que nuestras razas están llegando a esa región para quedarse. Los productores beneficiados con la mejor genética de nuestras razas están maravillados con las crías que están teniendo en sus ranchos y creemos firmemente que eso hará que nuestras razas se posicionen aún más en esa región ganadera tan importante. Para este año habrá que definir nuevas áreas de atención para continuar con la mejor promoción que pueda haber, con resultados comprobados y a la vista de todos.
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Este 2020 viene cargado de retos y con ello de oportunidades, con el cambio en el Gobierno Federal y con ello en las Reglas, Normas y Presupuestos, tendremos que hacer una profunda reflexión en la forma en la que estamos haciendo las cosas en nuestras ganaderías y por ende en nuestra Asociación. Habrá que buscar la integración con otros actores para apoyarnos mutuamente y sacar los negocios a buen puerto. Definir algunos proyectos nuevos que puedan regionalizarse y que con ello hagamos un esquema diferente de trabajo, con el fin de complementar lo que ya se ha venido haciendo pero que apoye la economía regional. Gran trabajo sin duda el que nos espera, pero ahí en esa nueva búsqueda, seguro encontraremos opciones de mejora. Recordarles que tenemos un gran compromiso en el 2022, en donde habremos de organizar el Congreso Mundial Simmental Fleckvieh en nuestro querido país, hay tiempo suficiente para ir haciendo las futuras generaciones de ejemplares que habrán de participar en este magno evento, en donde de nueva cuenta, tendremos la oportunidad de mostrarle al mundo la gran calidad genética que tenemos de nuestras razas y refrendar la calidez que siempre ha caracterizado a los mexicanos cuando nos toca ser anfitriones. Sin duda, otro evento que posiciona e internacionaliza a México ante los ojos de los criadores de nuestras razas de todo el mundo. Así que, a continuar con el mejoramiento genético, a innovar con nuevas herramientas y a procurar nuevos esquemas de funcionamiento. Agradecemos de antemano la gran oportunidad que nos brindan con su confianza para continuar trabajando por nuestra muy querida Asociación Simmental, Simbrah y Simmangus de México, siempre un gran honor. Fraternalmente Ing. Antonio Manuel García González Presidente del Consejo Directivo
Donde la EXCELENCIA es un COMPROMISO GVR 18-15
XXXVIII
exposicion
nacional
simbrah
g u a d a l u ´p e n u e v o l e o´ n m a y o 2 0 1 9
. Gran Campeón Nacional de la Raza Simbrah 2019 XXXVIII Exposición Nacional Simbrah 2019
. Campeón de Norteamérica Simbrah 2019 por Simbrah Breeder . CAMPEÓN
DEL MUNDO SIMBRAH 2019
2019 "Simbrah - Champion of the World" por Simbrah Breeder
Ing. Gumaro Valdez Rodríguez 81 2285 1310
valdez@rancholareforma.com www.rancholareforma.com
CONTENIDO CARTA DEL PRESIDENTE ASSM
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EVENTOS, FERIAS Y EXPOSICIONES Junta sobre el Mejoramiento Genético
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Asociación de Criadores de Ganado de Registro de Yucatán
8
Reunión SADER
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Evaluación Genética Bovina
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Participación de socios en evento Estatal
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Inauguración Centro de Mejoramiento Genético Ganadero
12
Día del Ganadero “Arturo de la Garza González” en la UGRNL
14
XIX Concurso Novillo Gordo en Linares, Nuevo León
20
Simmangus en el Rancho Santa Cruz de Batres
20
X Concurso Becerro Gordo en Saltillo, Coahuila
22
Junta Informativa en Monterrey
22
3a. Exposición Internacional Simmental Simbrah 2019
24
III Congreso Simmental Simbrah de las Américas en Costa Rica
32
XI Gran Subasta UANL 2019
34
Expo Ganadera Jalisco 2019
38
Expo Ganadera Chihuahua 2019
42
Concurso Novillo Gordo del Noreste
42
Exposición Ganadera en Culiacán, Sinaloa
44
Concurso Simbrah Breeder
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ARTÍCULOS Perspectiva 2020: México, contexto global y el sector agropecuario. Por César Rafael Ocaña Romo.
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Cría y comercialización de ganado Por Ing. César S. Cantú Martínez
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FOTO DEL RECUERDO
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NUEVOS SOCIOS
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EN RECUERDO
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Jarrel Brent Perry
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Rancho General Terán, N.L.
Propietario: Ing. Servando Cantú Garza e Hijos
CRIADOR DE GANADO SIMMENTAL, CHAROLAIS Y BEEFMASTER
Hato libre de brucelosis y tuberculosis
Celular. (81) 1280 0738 servandocantug@hotmail.com VENTA PERMANENTE DE VAQUILLAS Y TORETES 7
Junta sobre el mejoramiento genético 21 de Mayo 2019 Reunión de trabajo con el Dr. Juan Ku Vera Presidente de AMPA Asociación Mexicana para la Producción Animal y Seguridad Alimentaria A.C. e investigador de la Universidad Autónoma de Yucatán, el Dr. Erasmo Gutiérrez del Consorcio Técnico del Noreste de México, AC, el Ing. José Medina y el Ing. Manuel García de nuestra Asociación Simmental Simbrah Mexicana; estrechando colaboración en proyectos de investigación de nuestras razas para el sureste. Seguimos trabajando y avanzando en beneficio del mejoramiento genético.
Asociación de Criadores de Ganado de Registro de Yucatán 28 de Mayo 2019 Se llevó a cabo la inauguración de las oficinas de la Asociación de Criadores de Ganado de Registro de Yucatán, donde el Ing. Juan Manuel Conde; Presidente de la Asociación, el Lic. Mauricio Vila Dosal; Gobernador Costitucional del Estado de Yucatán, El Ing. Jorge Diaz Loeza; Secretario de Desarrollo Rural, la Lic. Abril Ferreyro; Directora del Instituto Promotor de Ferias, el MVZ. Edmundo Villareal; Presidente de la Asociación Brangus Rojo de México y el Ing. Manuel García; Presidente de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana, estuvieron presentes en el corte del listón inaugural. Un gusto acompañarlos.
Reunión sader 29 de Mayo 2019 Asistimos a la reunión de trabajo convocada por la Coordinación General de Ganadería de la SADER en donde el Lic. David Monreal Ávila y los representantes de las Asociaciones de Criadores de Ganado de Registro, se hicieron algunos planteamientos para los programas de concurrencia así como el del “Crédito a la Palabra”. Nuestro Presidente el Ing. Manuel García solicitó al Coordinador que se brindará la información de los eventos a realizar (fechas y sedes) con el fin de poder informar oportunamente a nuestros socios que deseen participar. Además en el programa de concurrencia se va a contemplar la entrega de hembras y machos de registro a precio diferenciado, realizando para ello algunos tianguis exclusivos para ese tipo de ganado y para atender a los productores beneficiarios que se encuentran entre las 35 a 60 vientres.
8
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evaluación genética bovina La Asociación Simmental Simbrah Mexicana en el año 2001 realizó la primera evaluación genética e imprime los resultados en el Sumario de Sementales, de esta manera hacemos historia siendo la primera Asociación de criadores de ganado de registro en México que la elabora. En el primer Sumario de Sementales impreso en 2001 se evaluaron cinco características productivas, actualmente se analizan los valores genéticos de nueve siendo:
Peso al Nacimiento (PN), Peso al Destete Directo (PDD), Peso al Destete Materno (PDM) –leche-, Peso al Destete Materno Total (PDMT), Peso al Año (PA), Permanencia Productiva (PP), Circunferencia Escrotal (CE), Talla Corporal (TC) y Fertilidad en Vaquillas (FV).
La evaluación genética bovina es el procedimiento por el cual se estima de forma objetiva, el mérito genético de los animales. Se realizan a partir de los datos productivos de la progenie de los animales a evaluar. Sirve para identificar a los ejemplares superiores para utilizarlos como padres en la siguiente generación. En la actualidad la evaluación genética bovina es considerada la mejor herramienta
de selección de ganado para mejorar las principales características de importancia económica en la ganadería como pueden ser peso al nacimiento, destete, peso al año, habilidad materna, habilidad materna total, permanencia productiva, fertilidad en vaquillas, talla corporal y circunferencia escrotal.
Características de la calidad de la canal . Área del ojo del lomo . Porcentaje de grasa intramuscular (marmoleo) . Grasa dorsal . Rendimiento
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PATRONATO DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES PECUARIAS DEL ESTADO DE SONORA, A.C.
CRIADORES DE GANADO DE REGISTRO DE LAS RAZAS
*Angus *angus rojo *Brangus *Brangus rojo *Balancer *Simmental *Simbrah *Gelbvieh
Venta permanente de toros de registro desarrollados en prueba de comportamiento en agostadero M.V.Z. Jesús Gildardo Gil León 6621 031151 gildardog1@hotmail.com
Información Oficina 662 2540055 contacto@patrocipes.org.mx
Ing. Federico J. Félix Durón 6624 71 74 51 federicofelix@patrocipes.org.mx
Programa de arrendamiento de sementales 11
participación de socios en evento estatal guadalupe, n.l. - Julio 2019 Asociados del Estado de Nuevo León participaron en un evento organizado por el Gobierno del Estado, con la finalidad de vender sementales con un apoyo para el comprador con el fin de mejorar la calidad del sector.
Inauguración Centro de Mejoramiento Genético Ganadero Durango - Julio 2019 Estuvimos en Durango en la inauguración del Centro de Mejoramiento Genético Ganadero, en una ceremonia donde el Gobernador del Estado el Dr. José Rosas Aispuro Torres y el Lic. David Monreal Ávila Coordinador General de Ganadería de la SADER, hablaron sobre el impacto de la ganadería en el Estado y en el País. Nuestro socio el Ing. Luis Antonio González del Rancho Santa Cruz de Batres en Durango estuvo presente con excelentes ejemplares Simmangus, donde tuvo la oportunidad de explicar sobre la nueva raza junto al Ing. Manuel García, presidente de la Asociación Simmental Simbrah. Un gusto acompañarlos. Les deseamos éxito en este gran proyecto.
Fotos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural Durango SAGDR
12
13
día del ganadero “Arturo de la Garza González” en la ugrnl 1 de agosto 2019 Estuvimos en la conmemoración del Día del
Ganadera el Dip. Adrián de la Garza Tijerina, nuestra
Ganadero “Arturo de la Garza González” en la
Asociación también recibió un reconocimiento que
Unión Ganadera Regional de Nuevo León, el 2019 se
a la letra dice: “Considerando entre otros méritos
celebró el 75 Aniversario de su constitución, por lo
el gran apoyo y realce que le han dado a todos los
que fue una ceremonia muy emotiva donde diversas
eventos y especialmente a nuestras exposiciones
personalidades del mundo político y ganadero
con
se unieron para celebrar gustosos este día. Se
subastas
entregaron reconocimientos a los Expresidentes
mejoramiento genético”, en nombre los criadores
de la Unión Ganadera, al Ex-Gobernador Dr. Jorge
de ganado Simmental Simbrah y Simmangus de
Treviño así como a varias Organizaciones, de manos
México, recibió la placa nuestro Presidente el Ing.
del Ing. Jaime Rodriguez Calderón Gobernador del
Antonio Manuel García González. Un gran ambiente
Estado de Nuevo León y del Presidente de la Unión
de una gran familia ganadera.
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sus
excelentes y
muestras,
participación
en
calificaciones, programas
de
3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL
simmental SIMBRAH HUIMANGUILLO TABASCO 2 0 1 9
DR 898 Campeón Joven
DR 1467 Campeón Torete Reservado
DR 3471 Campeona Adulta Joven Parida
DR 3310 Campeona Adulta Gestante
DR 827 Campeón Adulto Reservado
Km. 10+100 Carr. Bosques de Saloya, Ranchería El Cedro, Nacajuca, Tabasco Tel. y Fax: (993) 317 9246 Oficina: (993) 167 4489 l arechiga_raul@hotmail.com
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Perspectiva 2020: México, contexto global y el sector agropecuario. Uno de los mecanismos de transferencia de una crisis mundial, es el comercio, el cual al contraerse impacta de manera negativa en la actividad económica de los países exportadores.
México y el contexto global Una constante de las últimas décadas, muy acentuada actualmente es el cambio. Su principal impulsor es la tecnología, hoy, la rapidez del cambio es exponencial y disruptiva con efectos directos y colaterales en todos los ámbitos de la economía; avances en la revolución digital presentes en todas las actividades de negocios; la automatización y robotización (en autos -incluso eléctricostractores, cosechadoras, drones); ensayos para producir carne artificial; ingeniería genética en animales y vegetales, este último ahora enfocado en la investigación de cultivos comerciales, que capturen bióxido de carbono a gran escala para contrarrestar los efectos del cambio climático; son algunos de los ejemplos más visibles y sorprendentes. Se suman la polarización política y discurso de odio en las redes sociales en gran parte del mundo, la crisis de inmigrantes, la decadencia del multilateralismo, la desigualdad económica y social, con el consecuente desencanto de la sociedad por las clases gobernantes. De mencionar el lastre que representa la corrupción política o contubernios en varios países: expresidentes presos en Latinoamérica; Donald Trump con un proceso de destitución
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(impeachment); y en México, altos funcionarios procesados y en prisión. De destacar también la ola de inestabilidad política en algunos países de América Latina en los últimos meses. Por si lo anterior fuera poco, el crecimiento económico mundial es lento, puede repuntar, pero existen riesgos: persisten las tensiones comerciales, tecnológicas y conflictos por dominios territoriales. Las crisis de Estados Unidos y China; y con Corea del Norte; el Brexit y la Unión Europea; Rusia y el Medio Oriente; y posibles ataques terroristas. De remarcar las tasas de interés al ahorro a la baja (o negativas) en Estados Unidos, Alemania y Japón para promover la inversión productiva; el oro al alza como fuente alterna de seguridad a la inversión especulativa; la aparición del Bitcoin y su increíble aumento de valor; los mercados sensibles del petróleo, granos, ganado y las bolsas de valores. En México, persisten los escenarios de violencia, la presencia del narcotráfico y corrupción, con efectos adversos en el tejido social. La incertidumbre económica y política es alta y daña las perspectivas de crecimiento económico. La OCDE a noviembre de 2019, señala que el crecimiento de la economía mexicana será solo el 0.2% para el año 2019 y repuntará gradualmente al 1.2% para 2020: las elevadas remesas, el incremento del salario mínimo y el descenso de la inflación impulsarán el consumo privado. El reclamo de la sociedad es mejorar los resultados en seguridad, acceso a la justicia y el erradicar la pobreza que azota a buena parte de la población.
César Rafael Ocaña Romo. M. Sc. in International Agricultural Sciences. Universidad Humboldt, Berlín, Alemania.
Con todas estas variables interactuando entre sí, hoy día la necesidad de articular una visión de largo plazo con las prioridades de corto plazo resulta vital para el entorno empresarial y de negocios. Hoy la tradición pareciera ser historia y la disrupción parece ser la regla del presente. Producción agropecuaria y mercados México es el onceavo país productor en el mundo y el décimo país exportador agroalimentario, sus productos llegan a los mercados internacionales más exigentes cumpliendo con los más altos estándares de calidad e inocuidad (Organización Mundial de Comercio, 2018), estos productores son competitivos y de clase mundial, sin embargo, existe un segmento importante con rendimientos por unidad de superficie muy bajos. En materia de mercado de bovinos carne en México, en términos generales el año 2020 se perfila para ser mejor que el 2019 en precios del ganado, ello debido a una reducción del pie de cría estadounidense. Los precios del ganado en México históricamente son influenciados por el mercado de los Estados Unidos reflejándose en la exportación en pie de becerros y becerras que realizan los ganaderos del norte del país, convirtiéndose este en un referente importante de precio para el mercado nacional, todo ello estrechamente vinculado con el estatus sanitario de las regiones, ubicación geográfica y la genética, entre otros factores. Por ende, resulta importante analizar lo que sucede en el mercado de ganado de carne de Estados
Unidos, el cual el 2019 debido a las condiciones de sequía en el sursureste y a los precios de mercado, hubo de sacrificar parte de su pie de cría y reemplazos de vaquillas. Adicionalmente hubo un mayor sacrificio de vacas lecheras que lleva según los reportes cinco años consecutivos desalojando vacas. (United States Department of Agriculture. Economic Research Service). Debido a la menor oferta de ganado y una posible baja en los precios de los granos (o al menos sin incrementos, según FAO), se espera se incentive su precio. Los efectos de la disminución de hembras en el inventario nacional estadounidense se traducen en reducciones sucesivas de la oferta de carne de bovino anual esperada. De citar además en el mercado nacional, el recientemente signado “Memorando de entendimiento para el establecimiento de acciones respecto al ingreso seguro a México de reses procedente de Guatemala”, el cual establece que la nación centroamericana cuenta con la autorización para introducir en México animales en pie para sacrificio inmediato, para engorde terminal, reproducción y de carne de res deshuesada. De acuerdo con las autoridades guatemaltecas se espera acabar con el tráfico de un millón de cabezas de bovinos que ingresan ilegalmente a México. Para dimensionar esta cifra, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en el año 2018 México exportó a Estados Unidos, un millón doscientas treinta y un mil cabezas de ganado bovino, siendo el promedio exportado de los años 2009 a 2018 de novecientas ochenta y nueve mil cabezas.
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Perspectiva 2020: México, contexto global y el sector agropecuario. César Rafael Ocaña Romo. M. Sc. in International Agricultural Sciences. Universidad Humboldt, Berlín, Alemania.
Por otro lado, se espera incidan en el mercado, la pérdida de producción de cerdo en Asia por la Peste Porcina Africana, lo cual aumentará la demanda de todas las fuentes de proteína animal, así como el hecho de que Australia reducirá su oferta de carne exportable por efectos de la sequía. Existen otros factores que pueden influir en el mercado de la carne de bovinos: la incertidumbre respecto del crecimiento económico mundial, el comportamiento de las condiciones climáticas en Estados Unidos y en los grandes países productores de carne y granos; y los precios del petróleo; entre otras variables. La oferta y demanda de los productos pecuarios en las diferentes regiones del mundo no son ajenos al productor mexicano, ya que uno de los mecanismos de transferencia de una crisis mundial, es el comercio, el cual al contraerse impacta de manera negativa en la actividad económica de los países exportadores.
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El reto del productor La ausencia de cultura empresarial en la ganadería tradicional incide en su competitividad, solo los ganaderos que están inmersos en actividades agropecuarias intensivas, con alto uso de tecnologías, insumos y capital, o vinculados con otras actividades de la economía, son los que con una visión más integral y mayor conocimiento del entorno, alcanzan a desarrollar esquemas de negocio más allá de la cría, por ahora no se visualiza que la ganadería tradicional transite en ese sentido. La necesidad de mejores prácticas de producción, transformación y comercialización de sus productos, así como la fragmentación de las unidades de producción, siguen siendo área de oportunidad para incidir en la competitividad y productividad de toda la cadena productiva de carne de bovino en el país.
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XIX concurso Novillo Gordo en linares, nuevo león 4 de Agosto Estuvimos en el Gran Evento del Novillo Gordo en su edición 2019 de la Asociación Ganadera Local de Linares Nuevo León. Como siempre un gran entusiasmo de los participantes y de los organizadores por hacer de este Concurso un ejemplo a nivel nacional. En su ya tradicional formato, se celebró por 19a. ocasión este magno evento que reúne a la gran familia ganadera. Se contó con una excelente participación, ya que se inscribieron más de 100 ejemplares de las diferentes razas que existen en la región. Nuestras razas, Simmental y Simbrah, destacaron ampliamente ya que se posicionaron en el primer lugar del grupo de novillos chicos y en el primer lugar del grupo de novillos grandes, así como dentro de los primeros lugares en el resto de las categorías. Algo
también por destacar es que la canal calificada en el Primer Lugar fue la de un novillo de nuestra raza Simmental catalogada como Calidad Prime. es decir, la mejor de todas. De los primeros 15 lugares 10 fueron Simmental y Simbrah. Agradecemos a los Organizadores del concurso el optimismo que contagian para que los ganaderos participen en el certamen y por supuesto a los entusiastas ganaderos que utilizan nuestras razas, por la gran confianza que depositan en nuestras razas que sin duda responden cabalmente a las necesidades del mercado cumpliendo con la eficiencia, eficacia, productividad y calidad superior. ¡Por mucho, las mejores!!! Enhorabuena y muchas felicidades, nos vemos en el 2020.
Fotos de la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste - AEGBN
simmangus en el rancho santa cruz de batres durango - 17 al 19 de Agosto En la Asociación Simmental Simbrah celebramos el Día del Veterinario como se debe ¡trabajando!, fuimos al Rancho Santa Cruz de Batres en Durango, territorio Simmangus. Se pesó, midió, se realizaron ultrasonidos para medir la calidad de la canal en ejemplares
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Simmangus especialmente, así como otros de Angus y Simmental. Se está trabajando en el prototipo de la Raza Simmangus y este material recabado será de mucha utilidad.
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X CONCURSO BECERRO GORDO en saltillo, COAHUILa 10 de Agosto Se realizó el X Concurso Becerro Gordo en Saltillo, Coahuila en su edición 2019. Los organizadores y los ganaderos se dieron cita en la Asociación Ganadera Local de Saltillo para llevar a cabo el tradicional evento. Hubo una destacada participación de los ejemplares de nuestra raza Simmangus al coronarse como el Primer Lugar del Concurso.
Por segundo año consecutivo Simmangus se disntingue demostrando la cualidad innata de la raza así como la preferencia de los ganaderos, engordadores y del consumidor final. Agradecemos la confianza depositada en nuestra raza, deseándoles a todos el mejor de los éxitos. Nuestras razas por mucho ¡son las mejores!!
Fotos de la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste - AEGBN
junta informativa en monterrey 16 de Agosto Celebramos una Junta Informativa con desayuno en la ciudad de Monterrey, se dio cuenta a los socios de los eventos realizados desde la Exposición
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Nacional en Guadalupe y se presentaron proyectos. Agradecemos enormemente su presencia y participación.
Estamos en un constante Mejoramiento Genético
Criador de Ganado Simmental y Simbrah con Genética Sobresaliente
B003 CAMPEONA DE RAZA RESERVADA SIMBRAH 2018 en la en la XXXVII Exposición Nacional Simmental Simbrah en San Miguel de Allende, Guanajuato
-...GENÉTICA Y CRIANZA, QUE TRASCIENDE...-
Fotografías por
Criador de Registro No. 508 Apeninos No. 2650 Col. Obispado Monterrey, Nuevo León M.V.Z. Gualberto Ramírez Oficina (81) 8333 1107 Cel. 045 821 117 9732 gualberto_rmz@hotmail.com
La P Rancho
General Terán, Nuevo León
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3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL
simmental SIMBRAH
HUIMANGUILLO TABASCO 2 0 1 9
Del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019 en la ciudad de Huimanguillo, Tabasco, tuvo lugar la 3ª Exposición Internacional Simmental Simbrah 2019 en el marco de la Fería Ganadera Huimanguillo 2019, celebrada en los terrenos de la Asociación Ganadera Local, en donde se dieron cita criadores de ganado de registro, ganaderos comerciales de la región y de diferentes estados de la República Mexicana y de países de Centroamérica, así como casas comerciales relacionadas con la actividad ganadera. Donde se tuvo la oportunidad de presentar a los visitantes la excelente calidad genética mexicana de la raza Simbrah, también se desarrolló un ciclo de pláticas relacionadas con la producción animal impartida por diferentes
especialistas, capacitando a productores, estudiantes y técnicos; de igual forma se organizó una subasta donde se ofertaron tanto hembras como machos de genética sobresaliente. Previo al evento se tuvieron varias reuniones de trabajo donde participaron integrantes del Consejo Directivo de la Asociación Ganadera Local, de la Asociación Nacional Simmental Simbrah, así como de la Delegación del Sureste de los criadores de las razas Simmental y Simbrah, donde se planeó a detalle la realización del evento, estableciendo el calendario de actividades, patrocinadores del evento, publicidad a realizar, negociación con autoridades estatales y municipales para el apoyo de mencionado evento. INAUGURACIÓN La inauguración del evento se llevó a cabo el día domingo 25 de agosto de 2019, con la participación y presencia de diferentes personalidades del medio ganadero, dando inicio así a tan importante evento ganadero. Posterior a la inauguración se realizó un recorrido por las instalaciones donde se pudo observar la calidad del ganado que se encontraba en exhibición.
PESAJE Como en cada Exposición se realizó el pesaje y medición previa a la Calificación de todos los ejemplares que participarían, damos un agradecimiento a la Delegación Simmental Simbrah del Sureste por sus atenciones y especialmente al MVZ. Hector Bernal Arriola que nos apoyó en todo momento con mucho ánimo aún con el cálido clima tropical tabasqueño.
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3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL SIMMENTAL SIMBRAH 2019 Huimanguillo, Tabasco del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019 CICLO DE CONFERENCIAS Se realizó el jueves 29 de agosto un Ciclo de Platicas en las instalaciones de la Asociación Ganadera Local de Huimanguillo. Se dieron cita una cantidad importante de ganaderos de la región, estudiantes y público en general.
Ing. César Cantú quienes enriquecieron con su experiencia la plática. NUTRICIÓN BOVINA por la empresa VIMIFOS quienes fueron patrocinadores del evento.
Las pláticas que se impartieron fueron las siguientes: PAPILOMA BOVINO EN MEXICO, RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN a cargo del Dr. Antonio Cantú Covarrubias. CLINICA DE SELECCIÓN Y MEJORAMIENTO DE GANADO por el Ing. José M. Medina Chapa, con la participación del MVZ. Constantino Cano e
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3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL SIMMENTAL SIMBRAH 2019 Huimanguillo, Tabasco del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019 EXHIBICIÓN Y CALIFICACIÓN DE GANADO Con la presencia en exhibición de más de 195 cabezas de ganado de registro de la raza Simbrah de 18 ganaderías de 5 estados de la República Mexicana. La calificación del ganado se realizó el viernes 30 de agosto con la presencia en la pista de calificación de 80 animales de excelente calidad genética, el juez fue nuestro ya conocido PJ Butler
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originario de Sudáfrica. La traducción al español estuvo a cargo del Ing. César Cantú. La Campeona Internacional de la Raza Simbrah fue del Rancho Buena Vista del MVZ. Alberto Banuet Abhari una hembra de nombre ABA BUENAVISTA 204F con 14 meses que fue nombrada primero Campeona Joven.
3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL SIMMENTAL SIMBRAH 2019 Huimanguillo, Tabasco del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019
Campeona Becerra
hembras simbrah campeonas nacionales placa NO. PRIV. REGISTRO NOMBRE
PROPIETARIO
Becerra 1 Joven 11 Vaquilla 20 Vaquilla Gestante 23 Adulta Joven Gestante 28 Adulta Gestante 34 Adulta Joven Parida 37 Adulta Parida 38 Becerra Reservada 2 Joven Reservada 10 Vaquilla Reservada 21 Vaquilla Gestante Reservad 24 Adulta Joven Gestante Rese 32 Adulta Gestante Reservada 35 Adulta Joven Parida Reserva 36 CAMPEONA DE RAZA RESERVADA 23 CAMPEONA DE RAZA 11
CIPA de la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON Rancho BUENAVISTA MVZ. ALBERTO BANUET Rancho BUENAVISTA MVZ. ALBERTO BANUET RANCHO SAN ANTONIO MVZ. VICTOR ANTONIO ARELLANO CIPA de la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON Rancho Don Raul & La Esperanza /HNOS. ARECHIGA GDO Rancho Don Raul & La Esperanza /HNOS. ARECHIGA GDO Rancho BUENAVISTA MVZ. ALBERTO BANUET rANCHO SANTA LUCIA HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO RANCHO COVADONGA RICARDO RUIZ RUIZ CIPA de la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON RANCHO COVADONGA Rancho BUENAVISTA MVZ. ALBERTO BANUET CIPA de la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON RANCHO SAN ANTONIO MVZ. VICTOR ANTONIO ARELLANO RANCHO SAN ANTONIO MVZ. VICTOR ANTONIO ARELLANO Rancho BUENAVISTA MVZ. ALBERTO BANUET
F084 204F 196F 900/7 E060 3310 3471 87A F028 168 F004 154 166E B032 689/7 900/7 204F
M278940 M275986 M271658 M273788 M266516 M255696 M262528 M229131 M278870 M278581 M275403 M278001 M264500 M233567 M273779 M273788 M275986
SRITA UANL F084 ABA BUENAVISTA 204F ABA BUENAVISTA 196F SAN ANTONIO 900/7 SRITA. UANL E060 DR 3310 DR 3471 ABA SRITA BUENAVISTA 87 HRT MAGNIFICA POWER F LADY COVADONGA 168 SRITA UANL F004 LADY COVADONGA 154 ABA BUENAVISTA 166E SRITA UANL B032 SAN ANTONIO 689/7 SAN ANTONIO 900/7 ABA BUENAVISTA 204F
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3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL SIMMENTAL SIMBRAH 2019 Huimanguillo, Tabasco del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019 EXHIBICIÓN Y CALIFICACIÓN DE GANADO En machos el SR. UANL E011 de 30 meses de edad fue el Campeón Adulto a quien se le dio despúes el Campeonato Internacional de la Raza Simbrah. Este
toro viajó desde el noreste del país, es del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria de la UANL.
machos simbrah campeones nacionales placa NO. PRIV. REGISTRO NOMBRE
PROPIETARIO
Becerro Joven Joven Intermedio Torete Adulto Becerro Reservado Joven Reservado Joven Intermedio Reservado Torete Reservado Adulto Reservado CAMPEÓN DE RAZA RESERVADO CAMPEÓN DE RAZA
CIPA de la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEON Rancho Don Raul & La Esperanza /HNOS. ARECHIGA GDO Rancho AGUAS CLARAS HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO CIPA de la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEON CENTRO DE REPRODUCCION SANTA ELENA S. DE GANADERIA EL SALVADOR SPR DE RL Rancho AGUAS CLARAS Rancho Don Raul & La Esperanza /HNOS. ARECHIGA GDO Rancho Don Raul & La Esperanza /HNOS. ARECHIGA GDO Rancho AGUAS CLARAS CIPA de la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEON
28
39 49 58 66 75 41 45 57 68 73 58 75
F109 898 AC 1804023 42/7 E011 144/8 997/8 AC 1804025 1467 827 AC 1804023 E011
M278962 M276363 M276862 M276159 M266357 M279168 M278866 M276863 M269882 M266027 M276862 M266357
SR UANL F109 DR 898 AC 1804023 HRT PICOBIS 42/7 SR UANL E011 MR JBR 144/8 EL SALVADOR 997/8 AC 1804025 DR 1467 DR 827 AC 1804023 SR UANL E011
3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL SIMMENTAL SIMBRAH 2019 Huimanguillo, Tabasco del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019
concursos especiales
ganadería
Producto Joven de un Semental Producto de una Madre Manada de un Criador
CIPA de la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEON Rancho BUENAVISTA MVZ. ALBERTO BANUET CIPA de la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEON
Campeón Joven Reservado Campeón Joven
Campeón de la Raza Reservado
Campéon Internacional de la Raza
Manada de un criador
Producto de una madre
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3a. EXPOSICIÓN INTERNACIONAL SIMMENTAL SIMBRAH 2019 Huimanguillo, Tabasco del 25 de agosto al 1 de septiembre de 2019 SUBASTA Y COMERCIALIZACIÓN DE GANADO El sábado 31 de agosto se organizó la Gran Subasta Elite en el Auditorio de la Asociación Ganadera Local de Huimanguillo, ofertándose 12 lotes de hembras y machos de la raza Simbrah de excelente calidad genética y fenotipo, obteniéndose muy buenos precios promediando por animal $66,000.00 (sesenta y seis mil pesos 00/100 MN). Es importante comentar que se realizaron particularmente más de 45 transacciones comerciales, cabe resaltar la venta de un semental adulto de la raza Simbrah en
un precio de $130,000.00 (ciento treinta mil pesos 00/100 MN). También aprovechando la sinergia de la 3ª Exposición Internacional, criadores de ganado del estado de Tabasco lograron cerrar la operación de venta de más de 50 hembras y 2 sementales a ganaderos de Centroamérica promediando un valor de $60,000.00 (sesenta mil pesos 00/100 MN) por cada hembra y por los sementales un valor promedio de $74,000.00 (setenta y cuatro mil pesos 00/100 MN) por cada uno.
COMIDA DE PREMIACIÓN El mismo sábado 31 de agosto en el marco de la Subasta Elite se ofreció una comida de premiación donde se entregaron reconocimiento a todas las ganaderías participantes, así como la entrega de los trofeos a los ganaderos propietarios de los animales que obtuvieron los campeonatos.
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III Congreso simmental simbrah de las américas en costa rica 16 al 22 de septiembre Se asistió al III Congreso Simmental Simbrah de las Américas en Costa Rica 2019 organizado por la Asociación Simbrah Simmental Costa Rica en Guápiles, un nutrido grupo de ganaderos estuvieron presentes en las pláticas donde México tuvo participación, el Ing. Jose Medina expuso el tema “Mejoramiento genético en México en las razas Simmental, Simbrah y Simmangus”, por otra parte el Ing. Manuel García Presidente de nuestra Asociación, participó con “Asociación Simmental
Simbrah Simmangus Mexicana” donde dio un recorrido desde su fundación y su evolución actual. Días de aprendizaje y convivencia con ganaderos que llegaron a este hermoso país de todas partes de mundo. Resaltamos el hecho que el juez en la calificación del III Congreso de las Américas en Costa Rica ¡fue mexicano!, el Ing. Jose Medina nuestro Presidente del Comité Técnico.
Fotos de Asociación Simbrah Simmental Costa Rica ASOSIMBRAH
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Rancho El Molino te ofrece calidad garantizada Km. 2, Brecha Palos Altos-San Juan del Monte, Palos Altos, Mpio. de Ixtlahuacán de Río, Jalisco 045 333 390 89 33 - 045 331 359 69 28 jncarlos_65@hotmail.com
ASH MICKY E49 Campeón Regional de la Raza Simmental Expo Ganadera Jalisco 2019
Campeona Nacional Vaquilla Gestante
Campeón Nacional de la Raza Simmental 2019
Campeón Nacional Joven Reservado
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XI gran subasta uanl 2019 21 de septiembre Estuvimos en la XI Gran Subasta UANL 2019 organizada por nuestro socio el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria UANL Un gusto acompañarlos en el stand, gracias a Valeria Pïneda por la ayuda y al Ing. César Cantú
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socio fundador y Consejero de la Asociación por su apoyo. Satisfechos al ver que en la subasta nuestras razas se destacan, ya que el lote de mayor valor fue una hembra Simbrah gestando y con cría al pie.
Cornney 404E Campeona Adulta Parida y CAMPEONA DE LA RAZA Simmental en Expo Regional Ganadera Jalisco 2019
Campeona Becerra Regional en la Expo Ganadera en Guadalajara, Jalisco 2018
Rancho el 2 Ganado de hato libre
Cerrito de tierra km. 16 entre Ixtlahuacan del Rio y Cuquio, Jalisco 37811 42766, 33260 82835 y 33245 97137 ranchoel2simmental@gmail.com 35
Cría y comercialización de ganado
Los becerros nacen de 25 a 45 kilos y se quedan en el potrero recibiendo toda la leche de la madre hasta el destete cuando pesan de 200 a 300 kilos. Posteriormente se pasan a las engordas en México o se exportan a los Estados Unidos para su engorda, porqué exportamos y no los engordamos en México, si luego vamos a estar importando la carne para el consumo nacional, ¿será porque los americanos son más eficientes? ¿será porque con las tazas de interés que pagan ellos es más negocio? ¿será que ellos tienen subsidios y en México no? ¿será por que allá manejan grandes volúmenes en las engordas, mas de 450 mil cabezas en algunas engordas y aquí en México el promedio es de 25 mil cabezas? Recientemente el Departamento de Agricultura de Estados Unidos difundió un reporte donde recomienda a sus ganaderos participar más en el mercado de la genética del ganado mexicano, el cual es de aproximadamente 100 MDD (Millones de dólares) Anualmente se exportan a Estados Unidos 1.2 millones de cabezas de bovinos vivos por un valor superior a los 1,000 MDD.
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Los Estados Unidos ingresan a sus corrales de engorda, más ó menos 2.1 millones de novillos al mes y sacrifican alrededor de 540 mil animales a la semana para su mercado interno y exportaciones, mientras México exporta 1.2 millones de cabezas y en un buen año 1.3 millones de cabezas “lo que significa que nosotros no representamos ni siquiera la matanza de un mes”. Por lo que queramos o no estamos actualmente obligados a cuidar a nuestro único cliente, debemos de ser éticos y no ser corruptos para mantenernos en su lista de proveedores. El inventario de ganado de los Estados Unidos es de 88.5 millones de animales, de los cuales 9.4 millones son de vacas para leche y en criaderos de vaca-becerro para carne 32.5 millones de vientres. El inventario de bovinos en el mundo asciende a 1,482 millones de animales; de los cuales, en el continente americano hay solamente 525 millones. Estas cifras indican que Estados Unidos alberga el 6.3 % del inventario mundial, y el 17.9 % del inventario total del continente americano.
Ing. César S. Cantú Martínez
agropek@prodigy.net.mx cesarcantu@webtelmex.net.mx www.promotoraagropek.com
Existen en Estados Unidos cerca de 900 plantas procesadoras de carne, que sacrifican 34 millones de animales cada año. En cuanto a la producción de carne de res en el 2017 en el mundo estuvo por el orden de 61 millones de toneladas métricas, de los cuales Latinoamérica aportó 25%, especialmente Brasil, Argentina, Paraguay, Uruguay y Colombia, países que son muy importantes en la producción de carne, pero que tienen ciertos problemas sanitarios que les impiden su comercialización de animales, respecto a la carne tienen ciertos requerimientos para su exportación. Los corrales de engorda del sur de los Estados Unidos tienen mucho interés en los becerros de México, buscando la mejor calidad genética para ser más eficientes y rentables en sus engordas y producir la calidad de carne con el tamaño que les demanda el mercado. Respecto a la genética de la ganadería de nuestro país se ha mejorado mucho en los últimos años, al grado de que se han exportado muchos animales de varias razas para criadero a los Estados Unidos, de igual manera se quiere genética de animales mexicanos en los países
de centro y sur América, pero se tiene los problemas de los protocolos sanitarios para su exportación. Mucho se ha trabajado con SENASICA para obtenerlos y no depender solamente de las exportaciones hacia el norte del país, también hay países europeos interesados en animales para engorda y criadero de nuestro país, así como países del sur. Los productores de genética de Estados Unidos están de igual manera muy interesados en ofrecernos sus animales para que mejoremos nuestros animales de criadero.
Nos urge como productores de ganado de buena genética promover la venta a países de centro y sur América, así como algunos países del Medio Oriente y Asiáticos.
Foto de Juan Carlos Ocampo tomada en el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria UANL
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Expo ganadera jalisco 2019 Octubre Participamos en la 1er. Muestra Nacional de Razas Sintéticas donde seis jueces nos hablaron sobre las bondades y datos productivos para posteriormente juzgar a las 10 razas participantes entre las que se encontraban nuestras razas Simbrah y Simmangus. En la Expo Ganadera Jalisco 2019 fueron 30 los
Campeona Joven
socios expositores de este año, el Miércoles 23 de Octubre se realizó la calificación a cargo del MVZ. Evaristo Sánchez González en el Óvalo Central. Rancho el 2 obtuvo el título de la Campeona Regional de la Raza Simmental con Cornney 404E una hembra Adulta Parida de 33 meses de edad.
Vaquilla gestante
Campeona Regional de la Raza
Adulta joven gestante
Campeona Regional de la Raza
hembras simmental campeonas nacionales placa NO. PRIV. REGISTRO
NOMBRE
PROPIETARIO
Becerra Joven Vaquilla Vaquilla Gestante Adulta Joven Gestante Adulta Gestante Adulta Joven Parida Adulta Parida CAMPEONA DE RAZA
BAR FERRARI NORA 88 LA CAÑADA H 8454 BELLA ERMITAÑO F48 PEC POSTA CHINA F-12 ASH E06 ASH DORA D37 ERMITAÑO E33 Cornney 404E Cornney 404E
RANCHO EL BARROSO SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE SRI RANCHO EL ERMITAÑO SPR DE RL POSTA EL CUATRO SA DE CV GRANJA MARIANA rANCHO EL mOLINO de ALBERTO SUAREZ RANCHO EL ERMITAÑO SPR DE RL rANCHO EL 2 rANCHO EL 2
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10 38 50 55 68 69 79 80 80
88 8454 F48 F-12 E06 D37 E33 404E 404E
M279795 M276175 M273895 M273938 M261482 M258034 M262997 M260478 M260478
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Campeón Regional de la Raza
Expo ganadera jalisco 2019 Octubre Rancho El Molino se llevó el reconocimiento de Campeón Regional de la Raza Simmental con ASH MICKY E49 un hermoso Torete. Jalisco nos recibió como siempre con toda calidez y con gran calidad en los ejemplares expuestos
¡muchas felicidades a la familia ganadera que representan! Nos vemos de nuevo en Octubre del 2020, este año será especial ya que Jalisco es la sede de nuestra Nacional.
Campeón Joven
Campeón Becerro
Campeón Joven intermedio
machos simmental campeones nacionales placa
NO. PRIV.
REGISTRO
NOMBRE
PROPIETARIO
Becerro Joven Joven Intermedio Torete Adulto CAMPEÓN DE RAZA
869 F25 603F E49 Q46 E49
M279603 M278574 M276102 M268981 M268666 M268981
MGH LOBO 869 ALC F25 MS 603F ASH MICKY E49 Q46 ASH MICKY E49
Rancho Los Timones AGROPECUARIA EL REFUGIO LV SPR DE RL DE CV Rancho el sauz rANCHO EL mOLINO de ALBERTO SUAREZ Rancho La Trinidad rANCHO EL mOLINO de ALBERTO SUAREZ
40
98 103 126 149 164 149
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expo ganadera chihuahua 2019 octubre Chihuahua nos recibió en el Óvalo de Calificación donde el Ing. José Medina, Presidente del Comité Técnico presentó unos ejemplares Simmental y Simmangus, ahí expuso sobre las características de ambas razas. Nuestros socios jaliscienses de Posta El Cuatro estuvieron presentes con Simmangus y Ganadería El Sauz desde Nuevo León llevó Simmental. Agradecemos a los organizadores
C.P. Eduardo Prieto Rodríguez por abrirnos permanentemente las puertas de la Exposición Ganadera y de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua así como al Lic. Rubén Montaño Campos entusiasta colaborador y promotor de nuestras razas en su tierra. Nos vamos muy contentos de participar un año más ¡gracias Chihuahua!
2o. concurso novillo gordo del noreste noviembre Del 6 al 7 de noviembre se realizó el Foro Internacional de negocios Bovinos-Carne organizado por la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste AEGBN, dentro de las actividades se realizó el 2° Concurso del Novillo Gordo donde un ejemplar de la Raza Simmental fue el Primer lugar del grupo mayor para después ser nombrado como Gran Campéon. Su precio de venta en la subasta fue de 9,000 dólares a lo que le sumamos los premios por concurso, llegó a casi ¡11,000 dólares!! ¡Felicidades!! a Carnes El Mirador. Foto de la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste.
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Seguros de los Fondos de Aseguramiento de la CNOG Ganaderos de Enfermedades Seguro de Alta Mortalidad Seguro de Ataque por Depredadores
Ganaderos Climáticos Seguro Ganadero de Daños Climáticos Seguro de Daños Climáticos en los Agostaderos (SECA) Seguro Apícola de Daños Climáticos
Bienes Patrimoniales Protección al Productor Programas de Fomento y Repoblación Ganadera Durante la vigencia del Seguro
55 9126 9400 con 20 líneas siniestros@fondocnog.com.mx www.fondocnog.com
V 43
Exposición ganadera en culiacán, sinaloa noviembre Les presentamos los resultados en la Calificación realizada el Lunes 25 de Noviembre de 2019 en la ciudad de Culiacán, Sinaloa. El juez fue nuestro socio el MVZ. Eduardo Flores Machado quien calificó a las razas Simmental y Simbrah. En hembras Simmental la Campeona Regional de la Raza fue LOLA 32/7 de Agricola El Cayo SPR de
RL de 49 meses de edad. En machos el Campeón Regional de la Raza Simmental fue el torete SJ OLEGARIO 27 del Rancho San José. La Campeona Regional de la Raza Simbrah fue la vaquilla gestante 009 del Rancho Los Potrerillos y en macho fue el becerro POTRERO W1253 de Agrícola Bejarano SPR de RL.
hembras simmental campeonas nacionales placa NO. PRIV. REGISTRO
NOMBRE
PROPIETARIO
Becerra Joven Vaquilla Vaquilla Gestante Adulta Joven Gestante Adulta Gestante Adulta Joven Parida CAMPEONA DE RAZA
3 9 10 12 14 15 18 15
58 51 44 06 176 32/7 86/7 32/7
M281427 M281422 M281418 M272330 M271254 M258351 M268553 M258351
SJ FAUSTINO 58 SJ YESSY 51 SJ FABI 44 SJ FAUSTINA 06 ANJOR 176 LOLA 32/7 CAMILA 86/7 LOLA 32/7
Rancho SAN JOSE Rancho SAN JOSE Rancho SAN JOSE Rancho SAN JOSE GANADERIA ANJOR SA DE CV AGRICOLA EL CAYO SPR DE RI AGRICOLA EL CAYO SPR DE RI AGRICOLA EL CAYO SPR DE RI
26 27 28 30 42 30
53 059F 94/8 27 123 27
M281424 M279015 M273729 M272350 M261609 M272350
SJ MIKY 53 ABRACADABRA 059F CHAVO 94/8 SJ OLEGARIO 27 ANJOR 123 SJ OLEGARIO 27
Rancho SAN JOSE Rancho el 18 /SAnto Tomas AGRICOLA EL CAYO SPR DE RI Rancho SAN JOSE GANADERIA ANJOR SA DE CV Rancho SAN JOSE
hembras simbrah campeonas nacionales placa NO. PRIV. REGISTRO
NOMBRE
PROPIETARIO
Becerra Joven Vaquilla Vaquilla Gestante Adulta Gestante Adulta Joven Parida Adulta Parida CAMPEONA DE RAZA
machos simmental Becerro Joven Joven Intermedio Torete Adulto CAMPEÓN DE RAZA
2 4 9 15 16 14 22 15
W1254 693/8 250 009 218 012 W952 009
M277478 M281185 M280513 M273676 M261606 M273679 M238528 M273676
POTRERO W1254 SFPV 693/8 ANJOR 250 009 ANJOR 218 012 POTRERO W952 009
AGRICOLA BEJARANO SPR DE RL Rancho SANTA LUCIA GANADERIA ANJOR SA DE CV Rancho LOS POTRERILLOS GANADERIA ANJOR SA DE CV Rancho LOS POTRERILLOS AGRICOLA BEJARANO SPR DE RL Rancho LOS POTRERILLOS
23 26 27 40 46 23
W1253 013 046F 001 C535 W1253
M279780 M280285 M279006 M274988 M249574 M279780
POTRERO W1253 BORREGUITO 013 KOMANDER 046F DEMETRIO 001 C535 POTRERO W1253
AGRICOLA BEJARANO SPR DE RL Rancho EL PORTEZUELO Rancho el 18 /SAnto Tomas Rancho EL PORTEZUELO AGRICOLA BEJARANO SPR DE RL AGRICOLA BEJARANO SPR DE RL
machos simbrah Becerro Joven Joven Intermedio Torete Adulto CAMPEÓN DE RAZA
Fotos de Juan Carlos Ocampo de Revista Ganadero
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45
Concurso simbrah breeder diciembre 2019 La Simbrah Breeder cada año se convoca a los Campeones Nacionales de varios países a participar en un concurso y nombrar primero Campeón de área, en nuestro caso Norteamérica y después contender para ser nombrado Campeón del mundo, este año enviamos las fotos de los Campeones del 2019, les compartimos con mucho orgullo el resultado.
GVR 18-15 Es del Rancho La Reforma y se llevó el PRIMER LUGAR, hoy es el Simbrah Campeón del MUNDO 2019. Felicitamos al Ing. Gumaro Valdez, a su equipo de trabajo y que sigan los éxitos. • 2019 “Simbrah - Champion of the World” • Campeón Simbrah en América del Norte • Gran Campeón de la Raza 2019
Srita. UANL E054 La hermosa Simbrah del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria de la UANL obtuvo el Subcampeonato mundial. • 2o. lugar en Campeonato Mundial Simbrah Breeder • Campeona Simbrah en América del Norte 2019 • Gran Campeona Nacional de la Raza 2019
En 2017 el Sr. UANL A068 también del CIPA de UANL, fue el primer Simbrah mexicano en ser nombrado con el título Simbrah Campeón del MUNDO
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VENTA TORETES Y VAQUILLAS Hato Libre de Tuberculosis y brucelosis San Gaspar Municipio de Uniรณn de Tula, Jalisco
RANCHO ARROYO ZARCO 31 7123 5941 ramirez_1464@yahoo.com 47
foto del recuerdo
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Jarrel Brent Perry Una de las figuras importantes que coadyuvaron al desarrollo de las razas Simmental y Simbrah en México, a través de la relación comercial y productiva, fue el estadounidense Brent Perry, administrador por muchos años de Río Vista Farms. A finales de la década de los setenta y principios de los ochenta, Río Vista fue una empresa pionera en la importación, producción y comercialización de razas exóticas europeas a los Estados Unidos. Dicha empresa fue una de las primeras en introducir la línea del toro Parisien desde Canadá. Asimismo, Rio Vista fue una fuerte impulsora del uso de la biotecnología en bovinos: durante algunos años, incluso, contó con uno de los laboratorios de transferencia de embriones más grandes de ese país. Brent Perry colaboró fuertemente con criadores como Federico Cenoz y César Cantú para la importación de los primeros ejemplares. La relación comercial y productiva lo llevó a visitar distintas ferias y exposiciones y a brindar asesoría técnica basada en la experiencia en campo y su relación con la Texas Simmental & Simbrah Association (TSSA). Una de las principales aportaciones de Perry, fue su recomendación de que no se importaran animales de exhibición, sino aquellos que se pudieran adaptar al territorio nacional. Pues a él mismo le tocó atestiguar casos de toros campeones en las ferias estadounidenses, que terminaron muriendo de fiebre de garrapata al poco tiempo de ser importados a México por no adaptarse a las condiciones climáticas del país. Perry, en cambio, sugería a los ganaderos
adquirir becerros jóvenes y aprovechar su potencial en el cruzamiento. En ese entonces, Bud Wentz y otros criadores estadounidenses, tras varios esfuerzos, encontraron que el 5/8 Simmental y 3/8 Cebú era proporción óptima para aprovechar las cualidades de las dos razas. Tras conocer los buenos resultados que los criadores estaban teniendo con el desarrollo del Simbrah, Perry sugirió a los ganaderos mexicanos considerar esa opción tomando en cuenta el clima y el tipo de ganado existente en México. A la fecha, Brent Perry afirma apreciar el esfuerzo y el trabajo de los primeros introductores mexicanos y estar emocionado con la labor que continúa haciendo la Asociación Mexicana. Considera a esta última, como una organización muy progresista y está convencido de que el utilizar el análisis estadístico de los datos productivos del ganado es la verdadera clave para el mejoramiento genético. De acuerdo con Perry: “No hay nada más importante que el registro de datos productivos. Lo que se ve es una cosa, pero que se obtiene es otra: lo importante es conservar los datos, agregar el análisis de ADN y detectar las cualidades mejores del ganado”. Comercializó a nuestro país más de 500 animales Simmental y más de 100 Simbrah de registro que fueron base de los primeros ejemplares registrados en nuestra Asociación, además brindó las facilidades necesarias para la colaboración de la Asociación Simmental Americana con la Asociación Mexicana, apoyando a ésta última en su formación.
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nuevos socios
Bienvenidos
911 Rancho SAN ALBERTO ETZATLAN, JALISCO albertohawa@hotmail.com
912 Rancho LA PLENITUD AGUASCALIENTES, AGS pedritoelcharrito@hotmail.com
913 GANADERIA “ GR ” CARDENAS, TABASCO alamilla_mario@hotmail.com
914 Rancho LAS AMERICAS 7 CUENCAME, DURANGO ofir.aguero@ganaderiaelcamaron.com
915 Rancho LA HERRADURA MACUSPANA, TABASCO beto_falconv@hotmail.com
50
agropek@prodigy.net.mx cesarcantu@webtelmex.net.mx www.promotoraagropek.com
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EN RECUERDO
Puedes llorar porque se ha ido, o puedes sonreír porque ha vivido. Puedes cerrar los ojos y rezar para que vuelva, o puedes abrirlos y ver todo lo que ha dejado; tu corazón puede estar vacío porque no lo puedes ver, o puede estar lleno del amor que compartiste. Puedes llorar, cerrar tu mente, sentir el vacío y dar la espalda, o puedes hacer lo que a él le gustaría: Sonreír, abrir los ojos, amar y seguir. Poema tradicional escocés.
El Consejo Directivo, Socios, Técnicos y Personal Administrativo de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana
Sentimos la partida y acompañamos en el sentimiento a la familia de nuestro socio Sr. Daniel Sánchez Abundis †, sentimos mucho su pérdida.
El
Sr. Antonio Ruelas Amador † se ha adelantado en el camino. El fue padre de nuestro socio LAE. José Antonio Ruelas Pérez. Nuestro más sentido pésame.
De igual manera acompañamos en el sentimiento a la familia Medina Chapa por el deceso de la señora
María Ignacia Chapa González † madre del Ing. José Medina Chapa. Nuestro cariño, fuerza y consuelo a la familia.
Hacemos extensivas nuestras condolencias a todos sus familiares y amigos.
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VENTA PERMANENTE DE
TORETES Y VAQUILLAS RANCHO
La Capulina
Hato Libre de Tuberculosis y brucelosis Criador de ganado de registro
Socio 630
Carretera Monterrey - Miguel Alemรกn km. 98 Cerralvo, N.L. 818 161 11 14 rancholacapulina@hotmail.com @RANCHOLACAPULINA 53
XXXIX
Exposición NACIONAL JALISCO 2020
Simmental Simbrah Simmangus 26 de Octubre al 3 de Noviembre
Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Simmental Simbrah, A.C. Tepatitlán No. 715-A Col. Mitras Sur. Monterrey, Nuevo León, México. C.P. 64020 Tel. +52 (81) 8333 6139 / 8333 6258 info@simmentalsimbrah.org.mx www.simmentalsimbrah.com.mx Simmental Simbrah Mexicana I @SimmentalSbMX
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Simmental Simbrah MX Comunicación
Criador de ganado Simmental Fleckvieh
Sergios ganaderos
Venta de Sementales, Vaquillas, Semen y Embriones
Rancho Valle de Guadalupe Zamora, Michoacán 045(351)107-70-46 - (351)534-8330 secdesa@yahoo.com.mx sergioduarte@secdesa.com.mx
Hato certificado libre de Brucella y Tuberculosis
EE HOLBALIST 086U
SD 057X MALF-RANDY
Gran Campeón Nacional de la raza Simmental Morelia 2014 y Aguascalientes 2015.
M213658
2018 XXXVII Exposición Nacional de Ganado Simmental, Simbrah, Simmangus en San Miguel de Allende, Guanajuato Campeona Vaca Lechera Simmental Manada de un criador Simmental II Exposición Internacional de Ganado Simmental, Simbrah, Simmangus en Culiacan, Sinaloa Campeona Adulta Parida Campeona Adulta Gestante Reservada Campeona Adulta Parida Reservada Campeón Torete Reservado Campeón Adulto Reservado Manada de un criador Simmental Mejor ubre Simmental Vaca lechera Simmental
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