Helastan 18

#18 • 2015 • maj • gratistidning

MAPEI BISKOPSGÅRDEN STORYTELLING DANIEL NORGREN STREETSTYLE STADEN ÄR DIN KLUBBGUIDE

Konst som motstånd

ElisaBEth OhlsOn Wallin Samtal // Kristallen ons 10 juni kl. 19

ZEBrafinkEn // CarlOs franCisCO rOmErO Teater // Stora baletten Tors 11 juni kl. 19 och fre 12 juni kl. 18

DykE harD

// BittE anDErssOn Film // Klubben tors 11 juni kl. 20.30

Efterföljande klubb med DJ lebb Zeppelin kl. 22–24

Biljetter: 031–368 32 99

rateatern.se .sto ww2whela stan #18 • 2015

Foto: Jonas Jörneberg

vinjett

ledare några ord från redaktören

#18

Lita inte på någon!

Hela Stan är ett samarbete

Jag och min polare brukade leka en lek när vi var yngre, vi gissade hur

mellan Djungeltrumman och

människors liv såg ut bara genom att kolla på dem. »Deffo, läkare,

Göteborgs-Posten.

otrogen med killen till höger mot sin snubbe som är hemma och spelar

Chefredaktör

CS, gillar själv bara 1900-tals-litteratur.« Oftast visade sig nästan inget

Hanna Rasmuson

stämma (japp, i leken ingick också att gå fram och fråga). Alltså lite så

hanna@djungeltrumman.se

som livet är överlag, man tror nåt om nån, man frågar, och man har fel.

Ett ställe som folk tror mycket om är Biskopsgården. Och oftast är det

Ansvarig utgivare Maria Kopp

personer som inte bor i stadsdelen som skriver och tycker saker om den.

maria@djungeltrumman.se Layout och grafisk form

På sidan 16 har vi bett några biskopsbor beskriva sin stadsdel istället.

En annan grej som sällan tycks vara som folk tror är restauranger, eller kanske snarare de historier de ställen vi käkar på vill berätta för

Kajsa Bergström

oss. Men vad är sant och vad är lögn? Och vem kan man egentligen lita

Henrik Björck Wigartz

på? På sidan 31 försöker vi reda ut storytellingtrådarna.

Annons

Något som förmodligen inte heller kommer bli som man tänker sig

Patrick Flanagan patrick@djungeltrumman.se

är Mapeis nästa skiva. Inför hennes spelning i maj har vi pratat kommande album och vikten av att resa för att fatta världen.

Martin Elgmark martin@djungeltrumman.se

Och det där med att resa gäller ju smått och stort.

Göteborgarna borde förmodligen resa mycket mer i sin egen

Lars Teglund lars@djungeltrumman.se

stad (bland annat för att segregation suger). Därför är det

Omslagsbild

mobila kulturinitiativet Staden är din något av det grymmaste på länge (sid 37).

Faramarz Gosheh

Men visst, ibland måste man få tro saker. Vi tror till

Övriga medverkande i detta nummer:

exempel att det kommer bli sommar någon gång igen,

Agnes Gidenstam, Cindy Le, Henrik Boström, Kristoffer Cras,

även om det än så länge är svinkallt med bara ben (sid 26). Vi tror också att det kommer bli en helt ama-

Martina Johansson, Moa Händén,

zing klubbvår (sid 22). Och vi tror att vi kommer

Walti Hösli.

hänga sjukt mycket på stadens bästa uteserveringar (sid 10). Vi ses! Glöm bara inte att inte lita på nån.

Hanna Rasmuson, redaktör för Hela Stan

månadens medarbetare

Henrik Björck Wigartz Henrik är Hela Stans fantastiska redigerare och likaså stjärnskribent på Tidningen Faktum. Således, när han inte ägnar sig åt att layouta tidningar, intervjuar och frotterar han sig med kändiselit som Nordman, Linda Pira, Gubb (R.I.P.) och Weiron Holmberg.

Eller utför sin alldeles egna dans, Katt utan klor.

hemlig talang: Expert på att tillaga det kulinariska mästerverket Igelkott. kontakta henrik? henrik.bw@faktum.se hela stan #18 • 2015 3

Innehåll

31

14

Månadens ölbryggare berättar hemligheter om malt och humle.

28

Hela Stan väljer: Uteserveringar 10 Månadens ölbryggare 14 Hej Biskop! 16 Daniel Norgren 25 10XGBG – Etzia 28 En matsaga 31 Mapei 34 Staden är din 37

Vilka restaurang-sagor kan en egentligen lita på?

25 Varje månad i Hela Stan

Daniel Norgren har vänt på gräs och stenar.

tillbaka till dåtiden 6 prylkollen 7 martina johansson spanar 8 krubbkollen 12 klubbguiden 22 streetstyle 26 hela stan svarar 38 sista rycket 42

Etzia är månadens intervjuade i 10XGBG.

34

16 This is Biskopsgården – enligt biskopsborna.

Mapei är en världsmedborgare.

En av Biskopsborna som Hela Stan snackade med i detta nummer var SM-trean Hamza Barka –

4 hela stan #18 • 2015

Faramarz Gosheh besökte Hisingens Boxningsklubb och kollade in hur ett boxnings-pro tränar.

vinjett

Camus klassiker f책r liv

Av AlBert CAmuS Dramatisering morteN KirKSKov regi & medverkan mAttiAS NorDKviSt Premi채r 8 maj Nya Studion Biljetter 031 708 71 00

www.stadsteatern.goteborg.se

dåtiden

Tillbaka till dåtiden 70-talet är tillbaka! Det vet varenda människa som läst ett magasin eller gått in i en affär den senaste tiden. Vi öppnade Eva-Lena Bengtssons fotoalbum för att få en glimt av den riktiga varan. text: Hanna Rasmuson foto: Eva-Lena Bengtsson vegagatan, 1974 . På det riktiga 70-talet gick

Idag huserar Oliven i ICA:s ställe och på hörnet

man ut med hunden i kostym och körde gamla

mitt emot går det inte längre att köpa fisk och frukt,

Volvos.

men däremot att ta en öl på Circi bar.

Men en del saker är samma. Den rödrutiga kavajen kan mycket väl ligga i valfri secondhandbutik och vänta på att någon ska rocka den längs Vegagatan även 2015.

6 hela stan #18 • 2015

Har du en bild som borde synas här? Allt som hänt innan 1990 är historiskt nog. Maila helastan@djungeltrumman.se

grejer

Prylkollen text: Redaktionen jingle bells, batman smells

flygande tält

Aldrig mer ska någon snubbla över ditt tält och hälla öl i din sovsäck. Aldrig mer ska du vakna krokig med förfruset ass.

Aldrig mer. För du är en trädalv nu. www.tentsile.com

Hur luktar Batman? Har du säkert alltid frågat dig. Jo, bergamott, kardemumma och mysk ungefär. Tyvärr ingår ingen garanti för räddandet av ­Götham city eller en ­supersnabb bil i denna flaska. www.hottopic.com

astro beauty sleep

Det festliga med det här ­sov­settet är att du ser ut som en astronaut när du sover.

Det ofestliga är att när du inte sover ser det ut som att det ligger en asläskig ansiktslös rymdgubbe i din säng.

You win, you lose. www.amazon.com

smaka som galax

Velat käka moln nån gång? Planet också? Äsch, svälj hela solsystem i stället. www.colossalshop.com

hela stan #18 • 2015 7

spaning

Martina spanar: Hela Stan …

Denna månaden raggar Hela Stans spanare Martina Johansson på biblioteket, sjunger upp i biostolen och sätter en potatis. Dessutom gästspanar Madlen Schneps från en bardisk nära dig.

Det är fult att peka

Medan »media« sitter i innerstan och pekar mot förorterna gör P3 Nyheter, med Camila Astorga Díaz i spetsen, precis tvärtom. Ett par gånger i månaden sänder de live från Blå Stället i Angered – med den äran. Je suis P3 Nyheter!

Härr gårman

Tredje Lång är som Andra Långs bortskämda småsyskon. Storasyster banar väg och bråkar till sig sin frihet, lillasyster glider bakom i gräddfilen, klemad, egocentrerad och med högre veckopeng. Nu blir Tredje Lång dessutom gågata!

Lyxigt! Men oroa dig inte storasyster, du är luttrad.

Vad är väl en bilfri gata och en bunt välpolerade restauranger, jämfört med att vara först och coolast?

På Blå Ställets Facebooksida kan du hitta information om nästa livesändning.

… dissar

Sär skrivnings fascister fascister.

Låt mig fatta mig kort.

Om du är en sådan som älskar att fota andras särskrivningar och lägga upp det på Facebook, ställ dig då frågorna: »Vem är jag?« och »Är det fortfarande 2004?« Snooze, kompis. Du är out of style.

... lånar friskt Ingen vill veta var du köpt din tröja men alla vill veta var du lånat den. Och troligtvis är det i Klädotekets lånegarderob. Det populära konceptet flyttade precis till rymligare lokaler på Amiralitetsgatan 2. Lånsamhet vs.

Lönsamhet, 1–0!

Följ kladoteketgoteborg på Instagram för att hålla dig uppdaterad.

8 hela stan #18 • 2015

spaning

… hissar

… är vad vi äter

Den 16 maj blir det karma till lunch när Hungerprojektets initiativ Hungry Hearts tillsammans med stadens food trucks, intar Gustav Adolfs torg. Du blir mätt i magen, känner dig ball och gör gott på samma gång. Hört det förut? Kanske det. Men, men.

Många burritos små …

Kvilletorget. Häromdagen drack jag en kopp kaffe vars slogan var »Sveriges godaste kaffe?« Skönt med frågetecknet, så får en välja själv. Jag snor konceptet och undrar … Kvilletorget, Göteborgs bästa torg? Ett frågetecken bör dock rätas ut, för på Kvilletorget finns Göteborgs bästa pho!

Gästspanaren … sjunger med

Att saker från 2000-talet fått kultstatus, är ungefär lika obehagligt som att spegla sig i stark lysrörsbelysning.

Men nu handlar inte det här om min ålder, utan om Bio Roys festliga idé. 2 maj kör de biovisning och sing-along till Buffy the Vampire Slayer (avsnittet Once More, with Feeling) och Dr. Horrible’s Sing-Along Blog med pausmingel emellan. Do reee mi fa so la tiiiii! Jag är redo!

namn: Madlen Schneps ålder: 27 år. bor: I Guldheden. aktuell: Driver boknings- och

man ska. Sen att du kan ta dig

managementbolaget Schape ihop med Stina Grape, dj:ar och kör Klubb Loco på Folk.

Var andas du helst frisk

samma biljett som på spårvagnen är ju 100 procent! luft?

– Lite Stockholm, lite Polen, Guldheden och lite New York!

Berätta om Klubb Loco!

– Tanken är att skapa en spännande blandning av

Var dansar du helst?

– Dj-båset är svårslaget – att välja musik och ha sitt eget

olika live-akter, dj:s

space att dansa fritt i.

och konstnärer som

Men några favoriter

ställer ut under

förutom det är helt

kvällen. Om de är

klart Klubb Parlour,

spelar inte så stor

En för alla, alla för potatis!

Den urbana odlingstrenden ger inte vika bara för att balkonglådorna, innergårdarna, taken och köksfönstren är överfulla. Nej! Nu tar den över outnyttjade gräsplättar och får folk att s(l)å sina fröpåsar ihop. Rycker det i häcksaxen?

Googla Studiefrämjandet + Tillsammansodling och du är två steg närmare stråhatten.

ut i Göteborgs skärgård med

lite Vattentornet uppe på

etablerade eller inte

Ordet: Tillsammansodling

är man i princip nära till dit

roll, så länge det de gör

Folk och så är ju uppe på baren i Kaffebaren alltid perfekt! Vad som helst

är intressant!

som går att klättra upp på! Jag

Vad saknas i Göteborg

är all over the place.

för att stan ska bli loco på

Vad får Hela Stans läsare

riktigt?

absolut inte missa?

– Känns inte som att det

– Schape, Ikhana, Mowgli,

finns något direkt att klaga

Terra, hälften öl och hälften

på just nu, Göteborg har stor

Sprite i glaset, Klubb Loco,

potential för att bli loco.

maten på Vi-viet, serien

Vad är det bästa med

Transparent, Pallas Garden

Göteborg?

av Aron McFaul, läppstiftet

– Att det är en liten storstad.

Ruby woo, Instagramkontot

Ett zoo nästan mitt i stan,

Olikapersoner och designern

var man än befinner sig så

Gosha Rubchinskiy.

hela stan #18 • 2015 9

tips

Hela Stan väljer:

Uteserveringar

I april börjar det knoppas lite varstans och framåt maj slår de ut i full blom. Ja, stans uteserveringar alltså! Här listar vi text: Maria Kopp några favoriter.

kråkans krog

forssén & öberg

guldhedstornet

Tycker du att Mölndal känns trist måste du ha missat Kvarnbyn.

Här forsar vattnet fram mellan gamla charmiga textilfabriker och gulliga trähus, och Kråkans terrass är väl värd en utflykt.

Götaforsliden 1, Mölndal

Kanske går gränsen mellan stor och liten småstad just vid champagnebar? Hur som helst är stämningen bubblande trevlig på Forssén & Öbergs innergård, och allt som oftast kommer en dj på besök.

Kyrkogatan 13

I Guldhedstornets café finns både kulglass, sällskapsspel och wi-fi. Så vad väntar du på? Slå dig ner i solen och låt utsikten göra succé på insta.

Dr. Sven Johanssons backe 10

levantine

oceanen

Trädgårdslös? Ingen fara! Levantine fixar garden party vid Vasaparken, komplett med boulebanor, kulörta lyktor och utomhusbar. Lite kontinentalt, så.

Molinsgatan/Aschebergsgatan

I takt med Långgatornas gentrifiering har allt fler börjat vallfärda västerut, och i fjol träffade Oceanen mitt i prick med sitt lummiga gårdshäng. Bejaka din inre lokalpatriot och beställ en Stigbergets IPA! Stigbergstorget

röda sten

Mer Göteborg än såhär blir det inte – njut av havsdoft, båtar och en industriell skyline på pannhusets soliga trädäck. Bonus: välfylld vego-meny!

Hpl Vagnhallen Majorna

Bubblare: Storköket (Stora Teatern) där The Barn sköter matlagningen i år.

10 hela stan #18 • 2015

vinjett

hela stan #18 • 2015 11

mat

foto: Therese Kockum

namn : Mexikanska Monarkin fyrar : hemsida: www.mexikanskamonarkin.se adress: Kastellgatan 4 allra bäst: Helheten.

Såväl mat som inredning känns genuin. kan bli bättre: Lite väl långa väntetider på serveringen.

Krubbkollen:

Kungliga tacos Sen i januari håller Mexikanska Monarkin hov på ­Kastellgatan. Äntligen kan du käka tacos som en monark. Mangosalsa, cole-slaw och pescado-sås rinner ner för armen, men du bryr dig inte, cuz you taco queen.

stenväggarna i restaurangen är målade i

rätter och två olika avsmakningsmenyer att välja på.

klara pastellfärger, en är solgul och ger rummet en

Men det går också bra att själv sätta ihop huvudmå-

skön känsla av att vara i ett varmare klimat.

let av flera olika smårätter.

Längst in i lokalen ligger det öppna köket,

Vi bestämmer oss för den ena av avsmakningsme-

inramat av vackert mönstrat kakel. Kocken Miguel

nyerna – Tacos para compartir för 195 kr per person,

Padilla Morales är från Mexico City och den som ser

och får in fyra tacos var på ett keramikfat. Samtidigt

till att maten får de rätta smakerna, och det är enkla

ställs en trillingbehållare med guacamole, bönröra

rätter enligt konceptet street food som erbjuds. Till

och picklade grönsaker på bordet. Vi får dessutom

huvudrätt har gästerna två mexikanska husmans-

en pappersbag med nygräddade majschips.

12 hela stan #18 • 2015

De har en diger öllista och en av oss väljer en IPA från det mexikanska mikrobryggeriet Cucapá.

Ett öl med tydlig beska som passar perfekt till de smakrika tacosen. Den som ändå föredrar vin har mindre att välja på. Servitrisen föreslår ett syda-

annons

Den vänliga servitrisen rekommenderar absolut öl att dricka till den mexikanska maten.

vinjett

DON’T

frikanskt vin på semillon/sauvignon, ett friskt vitt vin som passar bra till den heta maten.

Majsbrödet som fyllningarna vilar på är mjukt, rent i smaken och följsamt i konsistensen. Två av fyllningarna består av strimlat kött. Den ena är cabeza – oxkind med silverlök, koriander, lime, salsa och den andra cochinita pibil – fläskkött med picklad rödlök. Båda slinker lätt ned, men cabezan är den som gör störst intryck med en sammansatt och välavvägd smakbild.

Pescado-tacosen består av en frasigt friterad bit fisk, med cole-slaw och en mangosalsa som heter duga.

Den fjärde och sista tacosfyllningen är vegetarisk. Hongos – med bland annat svamp, spenat,

C I N PA

majs och friterade lökringar – är mildare och passar bra att avsluta med.

Vi kan sedan inte motstå att beställa in varsin dessert från menyn, men får vänta en stund innan vi får servitrisens uppmärksamhet. Restaurangen är så gott som fullsatt och trots den goda viljan har personalen lite väl mycket att stå i.

Till efterrätt beställer en av oss majsbröd i romtoddy för 65 kr. Den delar bordet i två omdömen; smakar som en blandning av nybakad muffins och hemmagjord ostkaka, å ena sidan. För mastigt och inte sött nog, å andra sidan.

Andra sidan bordet föredrar avokadoglassen för 55 pix. Den milda gröna glassen är vilsam i munnen efter alla starka smaker.

Mexikanska Monarkin slog ner sina pålar i Göteborg för bara någon månad sedan, men restaurangen verkar redan ha etablerat sig väl bland göteborgarna. Helt klart ett ställe vi gärna återvänder till.

Varje fredag äter Göteborgs-Postens reportrar ute med 500 kronor per person på fickan. Varje lördag testar Två Dagar stans finkrogar. Både budget och lyx finns på www.gp.se/ matdryck/krog.

hela stan #18 • 2015 13

dryck

Månadens ölbryggare: Bearded Rabbit Brewery Bearded Rabbit Brewery brygger än så länge mest hemma, men de bidar bara sin tid. Med över 70 egenbryggda sorter gör de sig nu redo att förse göteborgarna med riktigt go malt, humle, jäst och vatten. text: Hanna Rasmuson foto: Walti Hösli

historien om bearded rabbit började någon

mässan så behöver man brygga i en lokal som är god-

gång i januari 2013, med ett stort ölintresse och en

känd för ölframställning, därför hyrde vi in oss där.

25-literskastrull från Biltema. Därefter har paret

Planen för Bearded Rabbit är att under 2015

Therese Mortensen och Fredrik Gustavsson bryggt

komma igång med ett produktionsbolag och bryg-

omkring 70–80 ölsorter hemma i sitt kök. Kastrullen

geri tillsammans med två andra aktörer, där man kan

har med tiden bytts ut mot ett riktigt bryggverk, och

samsas om utrustning och hjälpas åt med försäljning.

bakom en garderobsdörr i hallen finns jäsande öl i

Therese: – Vi har märkt att det behövs. Vi försökte

stället för kläder.

komma in och brygga hos andra bryggerier men det

Inför sitt medverkande på Göteborg Öl- och

finns inte plats.

Whiskymässa flyttades dock hemma-bryggverket till

Fredrik: – Vi hoppas på att kunna producera något

en bryggerilokal i Landvetter.

vid årsskiftet i alla fall, och det känns som att vi är

Therese: – När man vill sälja öl så som vi gjorde under

ganska nära.

14 hela stan #18 • 2015

annons

Hur funkar det att brygga hemma?

vinjett

Therese: – Att brygga hemma är samma som att brygga på ett bryggeri faktiskt, fast i mindre skala.

Skillnaden är kanske att ibland ligger det ölgrejer överallt och man har ingen plats för andra saker i garderoben. Men vi gör det ju tillsammans, det hade nog varit lite annorlunda om bara en av oss hade bryggt.

Hur är Göteborg som ölstad?

Therese: – Fantastisk!

Fredrik: – Jag håller med. Många bra pubar och bra folk som är intresserade, vi har fått väldigt många vänner som man kanske inte hade träffat om det inte funnits en väldigt bra och trevlig ölkultur i Göteborg. Det gäller både pubar men också hembryggningsmässigt.

Therese: – Och det växer hela tiden, även bryggerierna blir fler och fler.

Om jag ska prova att göra öl för första gången hemma, finns det nåt lätt snabbt recept?

Fredrik: – Gå till en hembryggningsbutik och köp ett enkelt nybörjarkit. Då kan man skippa det lite mer komplicerade steget med malten som ska hålla en viss grad, och köpa maltextrakt istället, som man blandar ut med vatten och kokar. Så tillsätter du humle också, så har du gjort hela processen. Dock

IT’S

finns fortfarande steget att den måste jäsa i två–tre veckor efter det.

Therese: – Om du vill ta det ett litet steg längre så finns det färdiga kit med krossad malt, så det finns lite olika svårighetsgrader. Du kan gå in och säga vilken öl du vill brygga så kan de slänga ihop ett ölbryggningsrecept till dig.

Det låter ändå inte alltför komplicerat, men finns det några big no-no:s vid ölbryggning?

Therese: – Ja, att inte vara noga med renlighet, det är många som inte tänker på det. Ta alltid des-medel på händerna, det är jätteviktigt.

Yes-yes?

Fredrik: – Det som ofta lyfter ens öl när man har kommit igång är att ha kontroll över sin jäsningstemperatur. Det kan ge ganska mycket bismaker om man låter temperaturen skena iväg eller skifta för mycket.

C I N A G R O

Till sist, om jag ska bjuda hem några polare på öl, vad ska jag köpa då?

Therese: – Oude Kriek Boon, väldigt bra som fördrink.

Fredrik: – Och Great Divide – Yeti är perfekt till desserten.

hela stan #18 #17 • 2015 15

biskopsgården

Hej Biskop!

Få ställen i Göteborg har snackats ner så mycket som Biskopsgården – och en ensidig nyhetsrapportering har skapat en bild som inte riktigt stämmer. text: Hanna Rasmuson & Henrik Boström foto: Faramarz Gosheh

oftast är det samma historia som får styra

varstans i Göteborg. Bland annat har han engage-

och forma bilden av Biskopsgården. För det är ju

rat sig och stöttat arbetet kring Picknickfestivalen

ingen ny sanning, att området typ enbart uppmärk-

och Action Park. Och Anders har en annan bild av

sammas i samband med brott och kriminalitet. En

Biskopsgården.

och samma version kablas ut och berättas om och

– Åker du till Biskopsgården nu på våren är det ett

om igen, och skapar rädslor som på många sätt är

sprudlande liv och familjer som grillar och umgås.

oproportionerligt stora.

Åker du till Högsbo eller andra stadsdelar i innerstan händer ingenting.

Vi hoppar tillbaka i tiden, till 23 mars 2015. Den partipolitiskt obundna organisationen U.T.O.P.I. hål-

Ett stenkast bort från medborgarkontoret på

ler möte på Medborgarkontoret i Västra Hisingen på

Vårväderstorget ligger Hisingens boxningsklubb,

Vårväderstorget. När publiken får ställa frågor börjar

där Hamza Barka tränar fyra till åtta gånger i

en man vid namn Anders Bergkvist prata. Han låter

veckan. Han beskriver Biskopsgården såhär:

förbannad, och berättar om att Göteborgs Universitet

– Det är ett område med en massa olika kulturer,

har beslutat att det är för farligt för deras studenter

och det är lärorikt att bo och växa upp här, eftersom

att åka till det kontor som Business Region Göteborg

man träffar en massa människor från olika länder.

har på Vårväderstorget. Ett projekt där studenter

Det gör att man får större förståelse för saker och ting.

från till exempel Handelshögskolan kunnat erbjuda juridisk hjälp till privatpersoner på plats.

– Det skickar helt fel signaler till barnen och de boende, man skapar detta, de blir totalcementerade i uppfattningen att de kommer ifrån något sämre, säger han.

Anders Bergkvist är tidigare affärsjurist och djupt engagerad i samhällsfrågor och projekt lite

16 hela stan #18 • 2015

Han är snart 20 år, bor i Biskopsgården och är SMtrea i boxning. Biskop för honom är ett område med mycket liv, många i hans ålder känner varandra och det finns alltid någon att hälsa på på vagnen.

– Det är rörelse på gatorna i Biskop, om man jämför med andra områden som till exempel Eriksberg.

Det kanske är lite renare på gatorna där och finare hus och så, men det händer inte så mycket.

biskopsgården

»Hade man bundit för någons ögon och lagt personen i Biskop hade den aldrig fattat att den var här när man tog av bindeln«

hela stan #18 • 2015 17

biskopsgården Vad tycker du om bilden av Biskop som farligt?

– Det pågår ju mycket kriminalitet här också,

som man bara tar upp det dåliga när man skriver.

Ett tidshopp igen. Tillbaka till 1 maj 2013.

man hör saker och så. Men tidningarna brukar

Göteborgs-Posten skriver två längre artiklar om

oftast överdriva mycket, jag tycker inte att det är

Pantrarnas Speak your mind-festival där bland

exakt så som det skrivs och som folk tror. Men det

annat Dead Prez uppträder. Ett år senare, 2014,

kanske också beror på att jag är uppväxt här och

när Speak your mind ordnas i Angered, en liten

har hört väldigt mycket, så man kanske vänjer sig.

notis. Trots att Talib Kweli, en av hiphop-världens

Alla tolkar allt det som händer på olika sätt det är

största, borde ha lika stort nyhetsvärde som Håkan

olika från individ till individ.

Hellström.

– Om man hade bundit för någons ögon och lagt människan i Biskopsgården och sen tagit av bin-

Ännu ett stenkast bort, från Vårväderstorget

deln hade människan aldrig sagt i rädsla »Jag är i

sett, ligger ungdomsgården Upptakt. Där finns

Biskopsgården«. Det är bara att Biskopsgården fått

bland annat Berrin Okur och Vanessa Taylor

ett dåligt namn, därför förknippar man området

Rodrigues som båda är 18 år. Berrin Okur pluggar

med till exempel kriminalitet.

på Schillerska gymnasiet och dansar med Twisted

Vad kan man göra för att ändra på att folk

Feet tre gånger i veckan. Hon känner inte alls igen

tänker så om namnet?

sig i det som skrivs om stadsdelen.

– Jag tror att det måste bli lugnare här, jag tror det är enda sättet faktiskt, att det skrivs mindre, efter-

dennis sulejmani, 13 år

Vill du bo kvar här när du blir äldre?

– Ja, jag skulle kunna bo kvar när jag blir stor.

Om vi inte flyttar för att min mamma känner sig orolig för mig och mina syskon. Men jag tänker att det är min uppfostran som gör min framtid.

Om jag hänger med dåliga personer som röker och så så kommer jag också att börja röka.

Men vad ska ni unga personer göra för att inte hamna i fel sällskap?

– Umgås med rätt personer, lyssna på föräldrarna, satsa på skolan …

Menar du det på allvar? Det låter så moget.

– Ja, men det är sant. Jag tänker alltid på min framtid, och min uppfostran gör min framtid.

Häng med rätt personer, folk som vill satsa på skolan. Och jag kanske inte alltid är den personen själv – ibland vill jag också lägga ner skolan – men jag känner att det finns hopp om livet.

18 hela stan #18 • 2015

– Biskop för mig är ett väldigt chill område.

Svarte mosse är ett fint ställe man kan promenera

biskopsgården

»Biskop är för mig ett väldigt chill område«

på och grilla på sommaren. Pantrarna brukar göra roliga saker där, som konserter och festivalen de ordnade.

Hon upplever dock att personer som inte bor i stadsdelen har en lite annan bild.

– När jag träffar nya människor och de frågar var jag bor så tänker de »okej vi borde akta oss från dig typ«. De får en dålig bild från nyheterna

att inte själv påverkas av allt man läser och hör.

– Det är väldigt lugnt i Länsmansgården där jag bor, så jag har alltid känt mig ganska trygg, men så fort man åker ner till Friskväders så har man hört massa från nyheterna om skottlossning och knivhuggning och så, så då känner man sig otryggare, säger hon.

Men på samma gång tycker hon också att det

och det som händer här med skottlossningar. Men

känns överdrivet att inte åka hit och att man inte

jag tycker inte att den bilden stämmer. Det är ett

behöver vara rädd för det.

vanligt ställe liksom.

Vanessa Taylor Rodrigues känner samma sak,

– Det är ju också fint här, särskilt Svarte mosse där man kan promenera eller springa längs en slinga.

många av hennes vänner från Angered brukar

Det är fin natur och finns en liten sjö. Jag tycker även

säga att de inte vågar komma till Biskopsgården.

Länsmansgården där jag bor är väldigt fint.

– Min närmsta vän bor där och hon vågar inte, jag har försökt övertala henne i tre år men hon har

Det är självklart komplicerat, Göteborg är orätt-

inte varit här, hon fick till och med jobb här och

vist och segregerat. I Torslanda finns mer pengar

vågade inte ta det.

än i Biskop, vi har alla sett de där siffrorna och

Samtidigt känner Vanessa att det kan vara svårt

statistiken som suger.

hela stan #18 • 2015 19

biskopsgården

»Min närmsta vän fick till och med jobb här och vågade inte ta det«

Det är också sant att Biskopsgården var en av de 55 platser i Sverige som polisen listade förra året, där lokala kriminella nätverk anses ha negativ påverkan

umgås. Att här kan du lämna din cykel ute liggande på marken, utan att någon tar den.

Och för att ändra bilden av Biskop och samtidigt

på lokalsamhället. Men det gjorde även Majorna.

förbättra området menar han att det måste ske en

Likväl är det bara en del av allt som är sant om

maktförskjutning.

Majorna, på samma sätt som att det är en del av allt som är sant om Biskopsgården.

Anders Bergkvist, från mötet på Vårväderstorget,

– Vi måste ge dem som befinner sig där makt att styra upp och frigöra möjligheter att påverka. Vi måste låta förändringarna komma.

säger att vi också måste börja prata om fler berättelser.

– När ska vi börja återberätta de goda historierna?

Varför berättar vi inte om att när man promenerar omkring mellan gårdarna i Biskopsgården på kvällarna nu så är det massvis med barn som är ute och leker, mammor och pappor som grillar och folk som

20 hela stan #18 • 2015

Den 9 maj firas Biskopsgårdens dag vid Svarte mosse; med mat, musik och kulturmöten.

biskopsgården

abukar hassan, 15 år

Vad sysslar unga personer i Biskop med en vanlig dag?

– Kollar på film, chattar med kompisar, spelar fotboll, äter glass, kommer hit [till Vårvindens ungdomsgård] och kör biljard. Jag har många roliga kompisar, och blir alltid överraskad när jag hör att folk blir skjutna här.

Vad skulle du säga för att få någon att tänka om, som aldrig varit i Biskopsgården, men som ändå har en massa fördomar om området?

– Att det är sant; folk skjuter. Men nyheterna tar alltid de negativa sidorna. Tidningen får fler läsare, TV-rapporterna får mer visningar. Det är så man tjänar pengar. Men det är synd att folk hellre ser det kriminella och negativa än det positiva – de goda handlingar man ser här nästan varje dag. Det är synd, för det finns jävligt bra saker. Jävligt bra människor som hjälper varandra varje dag.

hela stan #18 • 2015 21

vinjett klubbguide

Hela Stan klubbar

foto: Niceguzz

Maj är här och det med en hel hög av röda dagar och klämmisar. Hela Stan vet var och hur du spenderar din lediga tid bäst! Här listas några få utvalda dansgolv, på djungeltrumman.se/klubbguide hittar du resten – där uppdateras det varje vecka! text: Moa Händén

29/4 Samboii Yaki-da Som en del av rapkollektivet OIAM och med en parallell musikkarriär under sitt smeknamn Samboii, har den här killen fattat att livet handlar om hiphop och inget annat.

23.00, 100 kr, 20 år.

30/4 Genesis Valborg Project Gothia Arena Vi vet att vissa klubbkvällar slutar med att en går hem med huvudet hängandes, tre timmar innan klubben stänger. Genesis garanterar indirekt att detta inte gäller deras valborgsfirande, det ryktas nämligen om publikrekord och en massa progressive trance!

21–05, 350 kr, 18 år.

22 hela stan #18 • 2015

enkäter: Cindy Le

30/4 Vida Grande – premiär!

Bara Magnus Bara Magnus tror sig vara nära svaret på frågan om hur en lever life, eller så ville de bara ge valborgsnatten lite extra lyxglans.

Oavsett så heter klubben Vida Grande och här kommer du att dansa dig svettig till latin-infused tech-house.

22–03, 60 kr, 22 år.

30/4 Daydream Nation Cajsa Warg Majorna Indiekidsen som evigt söker efter billig öl, som kanske har tröttnat på Jazzhuset men ännu inte riktigt tagit sig ut till svartfesterna har äntligen hittat sin true match. Daydream Nation återuppstår och slår tillbaka med allt vad Schillerska-elever dagdrömmer om.

21–02, 60 kr (fri entré innan 22), 18 år. emil stomberg, 24 år, johanneberg Klasskamp eller landskamp?

– Landskamp.

Vad firar du allra helst i vår?

– Min kompis födelsedag, Downeys! Haha!

klubbguide vinjett

7/5 Trummor & Orgel Pustervik Trummor & Orgel är precis det du tänker att det är; en som spelar trummor och en som spelar orgel.

Nu ringer varningsklockor, jag vet, men tro mig – det här är så långt från dansbandsmys en kan komma.

20.00, 190 kr, 18 år.

8/5 Autosleep micha högberg, 24 år, majorna Vad demonstrerar du helst emot?

– Hm, kapitalism.

Och helst för?

– Solidaritet!

30/4 Pripps Grön-fest Yaki-Da Cortégens vårfirande kan vara kul, men de finns andra sätt att dansa in det nya och göra sig av med det gamla. Exempelvis Yaki-Das ölfest! Grönt är skönt, öl är gott, och vet du – ekologiskt är asbra (speciellt i kombo med AnnaMaline och Jonas Lundqvist live)!

22–04, 150 kr, 23 år.

1/5 Daniel Norgren Stora Teatern Daniel Norgrens förra album Buck präglas av de oräkneliga timmar han spenderade i nattmörka skogar. Inför fullsatt publik får han med sin unika stil, enligt sägnen, håren att resa sig, huvudet att snurra och hjärtat att slå ett extra slag. Inte sett honom live ännu? Då är det verkligen dags!

19.00, 295 kr, 13 år.

Oceanen Göteborgsbandet Autosleep spelar skarpa melodier och är grymma på de där udda tonerna som alltid träffar helt rätt. Den här kvällen firar de att de släpper nytt material och, som alla vet, så blir en helg aldrig så bra som när den invigs med lite releasefest!

21.00, fri entré, 18 år.

9/5 Cleo Sticky Fingers Låter inte Fatta, Tagga ner och Gå på Salong bekant? Då minglar du antagligen med gäng som inte diggar feminism, eller så har du legat under täcket alldeles för länge. Alla vill hänga där guzzarna hänger – och ikväll görs det på Sticky Fingers tillsammans med Cleo!

21.00, 100 kr, 20 år (18 år vid förköp).

13/5 Klubb Zättigung

14/5 Markandeya Pustervik När pop/roots-bandet Markandeya hade gig på Folk slutade det med krossat glas i hela lokalen. Pustervik tänkte att de behövde en ordentlig scen att spela på, så de grabbade tag i dessa ex-medlemmar av Kultiration och bjöd in dem som kvällens huvudgäster.

19.00, 160 kr, 18 år.

16/5 Solala Stora Teatern Det började i ett kök, med en honungsburk, lite pasta, köksredskap och tre killars ljuva stämmor. Sen blev det raka vägen mot en ny platta och vidare på turné. De tar med sig sina hemsnickrade instrument till Storan och visar var köksskåpet ska stå!

19.00, 250 kr, ingen åldersgräns.

natasha azarmi, 21, kärra Vilken uteservering finner man dig på i vår?

– Oj svårt, men Da Matteos är nog den bästa.

Och vilken dryck har du i handen?

– Islatte om det är varmt, men annars är det alltid kaffe som gäller!

Rio Rio Det var ett bra tag sedan vi hörde något från Zättigungarna, de lämnade oss i oktober förra året endast med ett datum för nästa fest att hålla kvar vid. Och nu är det dags! Klubba till fem på morgonen en onsdag? Jodå, och tacka Kristi himmelfärd för det!

22–05, 100 kr, 20 år.

hela stan #18 • 2015 23

klubbguide

18/5 High Time: Doug Tuttle Pustervik Måndagens bästa (och enda) godispåse stavas High Time och ex-medlemmen av MMOSS: Doug Tuttle. Det sägs att hans musikspel ger sockerchock och det görs med ena foten i det psykadeliska 60-talet och den andra i 2015 års nyskapande.

19.00, 200 kr, 18 år.

dannis schollin, 22, borås Vilket är ditt bästa skämt som egentligen är rätt dåligt?

– Jag är så dålig på att skämta över huvud taget – allt är dåligt!

Om du måste välja: alltid gå i krinolin och korsett eller alltid gå naken?

22/5 Manganas Garden anahita rahimi, 22, kungshöjd Var ligger det bästa parkhänget i Göteborg?

– Kungsparken!

Vilken låt lyssnar du helst på i solen?

– Darins nya, haha!

Pustervik Manganas Garden är kanske inte så självklart i folkmun – än.

Men med en hel vår av singelsläpp och nu – en albumrelease med firande på Pustervik så har det blivit dags att lägga namnet på minnet! Psykadelisk pop blandas med groove och levereras alltid med rötter i 70-talets funk.

22.00, TBA, 18 år.

23/5 Party Girls Jazzhuset Guzzarna hos Party Girls firar pingstafton på sitt sätt – på klubb! Med högsta volym, sprudlande och bra jävla girl power så välkomnas alla feminister till ytterligare en grym fest på Jazzen.

22–03, 100 kr, 20 år.

22/5 Veronica Maggio Liseberg Vad slår högre än typ allt? Maggan på Liseberg såklart! Jag säger det bara en gång: ingen vill missa när drottningen av spruckna tonårsdrömmar och svidande hjärtan står på scen.

20.00, 90 kr, ingen åldersgräns.

24 hela stan #18 • 2015

anton josefsson, 23, bergsjön Har du någon gång smitit in på krogen?

– Ja, fast jag minns inte riktigt var … typ överallt!

Vad är den längsta tiden du står i kö till en klubb innan du lackar ur?

– Inte länge alltså …

– Jag hade nog gått i korsett och krinolin.

24/5 Jens Lekman Smedjan i Tollered Jo, men visst – klubbguiden sträcker sig hela vägen ut till Tollered. I alla fall när Jens Lekman kommer dit; och som den Göteborgsikon han ändå är har han en given plats oavsett milavstånd. Avslutningskalaset för hans turné kommer vara storslaget även fast lokalen är skala mindre.

18.00, 100 kr, ingen åldersgräns.

musik

Daniel Norgren: »Ni kommer få höra ogräs som växer«

Från urskogarna föddes tystnaden och det fulsnygga, som kan stå som beskrivning för Daniel Norgrens unika sound. Han har vänt på stenar, käkat frukter och vandrat i skogen – allt för att nå det genuina. text: Moa Händén

foto: Petra Wester Norgren

Hur låter nya skivan?

– Ni kommer att få höra ogräs som växer.

skulle se ut innan man kunde spela in på datorn.

Jag har utan undantag spelat in hela skivan på en

Är den besläktad med tidigare material från dig?

fyrkanals kassettporta själv, med väldigt få tekniska

– Nej Alabursy är ny ... fulsnygg ... ett naturbarn

utsvävningar. Begränsningar öppnar många dörrar

med oemotståndlig svettlukt. Det är en värld inne i

och sätter intuitionen på prov.

mig som jag förklarar så noga jag kan.

De första stegen i din musikkarrär tog du som

Du har nu släppt fem album plus en EP, hur

ett enmansband, så är det inte nu längre, hur

har resan varit?

kommer det sig?

– Jag skulle säga intressant. Jag har lärt känna en

– Jag är rastlös. Och det händer saker i livet, ett

del väldigt bra människor, lärt känna igen vilka fruk-

tag bryr man sig om en viss sak, och längre fram har

ter som går att äta, lärt känna igen vilka papper man

man glömt vad det var. Ett tag jobbar man på lager

inte ska skriva på och lärt känna mig själv lite bättre.

och lite längre fram samlar man tomtar.

Buck spelades delvis in i skogen, kommer nya skivan vara lika långt ifrån den traditionella studion?

– Alabursy gick ganska fort att skriva och spela in.

Jag gjorde allt hemma, ungefär som en typisk demo

1 maj spelar Daniel Norgren på Stora Teatern.

hela stan #18 • 2015 25

mode

Streetstyle #18 Gbg-sommar är förhoppningsvis runt nästa knut nu. Men inte riktigt än är det dags för bara ben.

Opålitligt väder kräver pålitliga kläder – och det görs bäst med lager på lager och iögonfallande detaljer. text & foto: Moa Händén

Carl Martinson, 23 år, frilansare

Var kommer dina kläder från?

– Halsduken har min flickvän hittat på sin skola. Jackan är köpt på loppis. Byxorna är pappas gamla och skorna är från Kavat.

Vad tar du på dig i sommar?

– Samma kläder varje dag. Målarkeps, en tunn randig bomullsskjorta, urtvättade shorts och toffelskor.

Vilken är din största modeskam, som du nu ångrar djupt?

– Alla de alldeles för små byxorna och t-shirts som jag trott suttit perfekt när jag mest sett ut som en lång korv.

Vem snor du helst kläder av?

– Ett körsbärsträd i blom.

26 hela stan #18 • 2015

mode

Johanna Engdahl, 29 år, student

Vad har du på dig idag?

– Secondhand från topp till tå.

Vem borde alla klä sig som?

– Alla borde få möjligheten att klä sig hur dom vill.

Vad i din garderob kan du inte leva utan?

– Inget i min garderob är livsavgörande. Jag går igenom olika faser av vad som känns bekvämt, roligt eller fint att bära, beroende på vad jag inspireras av för tillfället. Just nu använder jag mycket naturmaterial, hattar, sjalar och vida kjolar.

Vilken trend hoppas du att du aldrig kommer få se igen?

– Alla trender där det görs profit på djurs lidande. Jag ser också fram emot större öppenhet och ett mindre genuskodat tänk kring hur kläder bör bäras.

Afro dAnce jAm 2–3/5 eller SteAmpunkmäSSA 30/5?

Battla i afro dance eller tedrickande? Kom på Afro dance jam med battles, jam & workshops eller Steampunkmässa med teduell, promenadkäppsfight, marknad & framträdanden. Det händer på Frilagret! hela stan #18 • 2015 27

www.frilagret.se

annons

göteborgsporträtt

28 hela stan #18 • 2015

göteborgsporträtt

10xgbg – kapitel 4

Etzia

»Sätt på den hårdaste rytmen du har« Göteborg har länge varit ett fäste för Sveriges reggaescen, och fostrat flera av de mest tongivande namnen. Etzia har sedan barndomen sett stadens scen växa fram och varit en del av musiken. text: Kristoffer Cras illustration: Agnes Gidenstam

bakom delsjöns grönska och bortom

diet och kände mig väldigt ensam där. Och i åttan

Lisebergs snirkliga räls ligger området Kallebäck.

blev halva klassens killar nynazister och då började

Det gränsar till gräddhyllan Örgryte och brukar

jag plugga på om amerikansk historia och Martin

kallas Örgrytes baksida. Det är där Etzia växer upp,

Luther King och Rosa Parks och jag bara, jag tänker

i en lägenhet med föräldrar och lillasyster. I hemmet

inte stå ut med det här, enda invandraren liksom,

spelas musik dag ut och dag in, även på nätterna när

fuck this shit. Så sen fick de höra … jag har aldrig

barnen lagt sig och mamma ska städa, skrålar hon

låtit någon trycka ner mig.

favoritlåtarna på hög volym. Etzias pappa spelar

Etzias mamma är stylist och konstnär och rör sig i

gitarr och sjunger, Abba, Bob Marley eller Freddie

kreativa kretsar i Göteborg. Hon är ett stadigt inslag

Wadling, och alla världens tongångar samsas under

i stadens reggaefester och lär känna eldsjälarna.

familjens tak.

På så vis introduceras även Etzia i Göteborgs värld

Fotboll, basket och cross är favoritsysselsättning-

av rytmiska tongångar. Familjens vänskapsband

arna. Det är en lycklig uppväxt. Men högre upp i

med diverse musiker leder med tiden även in Etzia i

klasserna börjar Etzia på Nya Lundenskolan och där

branschen.

är det mycket bråkigare, för första gången känner hon sig annorlunda.

– Jag var inte lika cool som de andra liksom, då skulle man ju röka och ligga med äldre killar och

Etzia körar på låtar med Governor Andy och Jr Eric, men det är inget hon fäster större vikt vid. Vid den här tiden har hon andra planer.

– Jag tyckte det var ganska kul att komma ut och

festa och jag hade inte alls såna intressen. De flesta

träffa nytt folk. Men jag tänkte inte mycket på det.

som var från Kallebäck … vi var barn längre och var

Jag har alltid gillat att sjunga men jag skulle plugga

skyddade. Jag tyckte inte det var roligt på högsta-

till advokat och bli en sådan typ av person. Så jag

hela stan #18 • 2015 29

göteborgsporträtt pluggade ekonomi i två år men hoppade av för jag kände, fan det här är ju inte alls min grej. Det kändes inte alls som min flock.

Under åren 2007 och 2008 är Etzia på resande fot, i USA och Jamaica och när hon återvänder till Sverige bestämmer hon sig för att börja jobba med

»Jag har aldrig låtit någon trycka ner mig«

musik. Hon kommer hem och upptäcker att det bubblar i staden kring klicken som utövar den musik hon älskar.

– Det var då reggaen blomstrade. Det var magiska fester flera somrar i rad och mycket folk, mycket

för att spela in sina första alster. Hon medverkar på

glädje, alla var där och det kändes som en unity. Allt

hans compilation Högre standard där Partillo samlar

var euforiskt och nice och så mycket var nytt för mig.

landets mest framstående artister vid den tiden.

Det var så kul att vara med där som rookie. Jag var

Etzia medverkar även på Serengetis We run things.

alltid yngst och det kunde vara femton års skillnad

Hon blir en allt stadigare gäst i studion, samarbe-

mellan folk. Men jag var ändå mogen och fokuserad

tar även med Serengeti och Lady Louise och kommer

så jag snappade upp mycket av alla artister vi hade

med tiden ut på världens vägar och scener.

omkring oss. Alla var ju up and coming, Kapten

– Jag hade inte varit i Europa så mycket då och fick

Röd och Serengeti hade precis börjat släppa grejer

träffa nya människor och allt var bara så roligt. Men

och det var början … det kanske var det som var så

jag åkte även ut för att bli bättre och jag var väldigt

häftigt, att det var början på mycket. Många flyt-

fokuserad. Sverige är ju min sista marknad egent-

tade in från andra städer under den tiden också, för

ligen, även fast jag blir bokad hela tiden här också.

att jobba med reggaemusik, och tog kontakt med

Europa, Västindien, USA, det går den vägen. Ute i

Partillo för att vara med på den här reggaerevolu-

Europa har jag min största crowd.

tionen som de hört skulle föras i Göteborg. Det var

EP:n Chapter done släpps under första kvartalet

kul att vara i den positiva vibben, det gick lätt att

2015. Liksom allt hon spelar in har skådeplatsen

komma in bland folket.

varit Partillo Productions i Majorna. Det är även

Under en av alla dessa fester, på Pustervik närma-

Partillo som tillsammans med Etzia jobbat fram

re bestämt, uppstår en open mic session med Partillo

soundet. Det är stelt, hårt, kantigt, metalliskt och

i dj-båset. Alla är där och alla går upp på scen för att

elektroniskt. De kallar musiken »traphall« – en hy-

lägga sina verser.

brid mellan trap och dancehall, blandat med jordisk

Vid sidan av scen står Etzia tillsammans med vän-

reggae, hiphop, 808-trummor och dubstep. En spre-

nen Tommy Tip. Hon gör ingen egen musik vid den

tig kanvas hon målar känslorna med, med melodier

här tiden men inspirerad av vännernas kreativitet

och texter som förbinder de elektroniska beatsen.

har hon ändå snickrat ihop en egen vers hemma på

En perfekt symbios mellan Kingston, Atlanta och

kammaren. Hon och Tommy Tip diskuterar huru-

Göteborg.

vida de själva ska gå upp och greppa micken.

– Jag gillar image, men det ska inte hänga på hur

– Han peppade mig som fan, men sen försvann

jag står och åmar och kråmar mig i någon video, det

han bara. Men då hade jag redan bestämt mig så jag

ska inte hänga på det. Musik är mycket mer för mig,

sa till Partillo: »Sätt på den hårdaste rytmen du har«

det är inte bara att gå upp på scen och jiggle and

och han ba: »Men du ska väl inte köra?« Och jag ba:

wiggle. Jag har visionerat den person jag ska vara se-

»Sätt på den hårdaste rytmen du har!« Så gjorde han

dan jag var barn. Jag blir den personen mer och mer

det och jag körde min vers och alla bara jublade och

fast jag kan gå in i svackor, the struggle goes on.

jag fick köra den igen och sedan dess har jag bara ... det här ska jag göra. Jag ska stå på scen.

Kort därefter befinner hon sig i Partillos studio

30 hela stan #18 • 2015

Under året träffar vår skribent Kristoffer Cras tio personer som spelat en stor roll i formandet av Göteborgs kultur- och musikliv.

mat

En story om en story Alla har en historia att berätta, även korv och potatis vill säga sitt. Men vem kan man lita på i en värld full av storys? text: Hanna Rasmuson

hela stan #18 • 2015 31

mat Ina Lundström

»Alla vet att det var en porraffär som hette Sex in the city som låg där innan«

»allt började 1996 på Kyrkogatan i Lund då

skrev till och med »Never touched by human hands«

världens första Espresso House öppnades av Charles

om sin produkt. Då var det coolt med rymden och

och Elisabet Asker.« Jag bläddrar i en broschyr på

sci-fi, nu vill vi konsumera saker som är förankrade

cafékedjan Espresso House och får ett stycke café-

och jordade, inte saker som är anonyma och skapa-

historia. Något får mig dock att rynka på näsan,

des igår, säger Ina Lundström.

något som jag först tänker är att 1996 inte känns tillräckligt längesen för en god historia. Men sen inser

Johan Åkerberg jobbar på Måltid, som skapar krea-

jag att det finns miljoner historier om 90-talet jag

tiva idéer för måtidsbranchen, Han kan bekräfta en

anser vara goda berättelser. Rynkan kommer istället

fortsättning på jakten efter det äkta.

från att det känns påhittat.

Det är det inte, jag har googlat, Charles och

– Många söker sig tillbaka till rötterna. Det ser man i alla typer av mat, man vill ha riktigt ita-

Elisabet finns, och sålde för några år sen stora delar

lienskt, riktigt sichuanskt och så vidare, och det

i företaget för att rusta upp en familjegård. Men det

känns som att äktheten är det som rullar på ett tag

spelar ingen roll, känslan är den samma. Jag har

fram över, säger han.

hört den här storyn tidigare.

– Det är ju en bredare trend i samhället inom

Men det finns faktiskt fog för misstänksamhet för storytellande broschyrer. För det kanske allra mest

reklam och all form av innehåll det här med storytel-

förvirrande i sökandet efter den där äktheten är att det

ling, vare sig man gör reklam för en Coca Cola eller

tycks ljugas som aldrig förr. Ina Lundström ger Tullen

ett par Levis-jeans. Det räcker inte att bara skriva en

på Andra Långgatan som exempel.

bok, folk vill veta hur den uppkom och vad som hände

– Att det står 1892 utanför Tullen, det är kanske

natten du bestämde dig för att skriva boken, säger Ina

inget att gå omkring och bli upprörd över, men jag

Lundström som är redaktör för magasinet Hunger.

blir typ det. Jag gillar Göteborg jättemycket och gillar

Kanske är det därifrån rynkan kommer, att man

den historia som finns här. Alla vet att det var en porr-

har hört vissa historier berättas på samma sätt så

affär som hette Sex in the city som låg där innan, tänk

många gånger att det känns som en sägen. Trots att

om de hade förankrat Tullen i den riktiga historien

syftet är just att det ska kännas äkta.

istället. Det samma gäller Jerntorgets Brygghus, som

– Man pratar ju om att det finns en jakt på au-

redan i namnet är en lögn, eftersom de inte brygger

tenticitet idag. Under det tidiga 1900-talet kändes

öl där. Spelar det någon roll kan man fråga sig igen?

det extremt intressant med det motsatta, Kellogg’s

Ja det gör det, för det har hänt så mycket roliga grejer

32 hela stan #18 • 2015

mat där att ta vara på, som att den första indiska restau-

Det är inte bara samma historier som berättas om

rangen i Göteborg låg där. Hade man kramat ur de

och om igen, det blir också ungefär samma mat och

berättelserna hade det varit mer intressant.

samma allt annat (sök på Göteborg + hamburgare

Och visst är det så att verkligheten alltid överträffar dikten. Det är verkligheten som får en att gapa

till exempel).

– Problemet när man anlitar ett företag vars jobb

med vidöppen mun och som gör att en film »based

är att veta vad som funkar just nu, är att det blir

on a true story« med all säkerhet får en Oscar. Ina

väldigt mycket likadant, säger Ina Lundström.

Lundström tror inte heller att det påhittade är tillräckligt intressant i längden.

– Jag tror ärligt talat inte att det är hållbart, jag tror inte att en påhittad berättelse blir så viral att man vill dela den med folk.

Samtidigt menar Johan Åkerberg från Måltid att man måste ha en klar affärsidé och ett mer heltäckande koncept om man ska lyckas i Sverige och i världen över lag.

– Vi har kommit ifrån att man ska göra sin grej

Hon ger exemplet när Kirsten Dunst gick till

som kock och att kunderna får anpassa sig, nu är det

Kino för sex år sedan och frågade efter »Keynote«

snarare så att krögarna anpassar sig till kunden och

och dörrvakten ryckte på axlarna och pekade uppåt

vad de vill ha. Det är i slutändan kunden som man

Linnégatan.

ska tillmötesgå, säger han.

– De har inte jobbat med storytelling men den

Och Ina Lundström menar att en motreaktion

historien har gått från mun till mun, publicerats i

kommer att bli lite samma, att klargöra att man inte

Filter och blivit en låt av Jens Lekman. Ett annat ex-

jobbar med storytelling men ändå gör något väldigt

empel är Skål som kört samma spellista i 15 år, med

konceptuellt.

Suspicious minds en gång i timmen, för att han som har stället gillar den. När han öppnade Streetlife tog

Vissa menar att storytelling är på väg bort, andra

han med spellistan. Det finns även en spegel på toa-

tror att det är här för att stanna, men i andra former,

letten där som fått instagramhashtaggen #socspe-

och under andra namn. Det återstår att se. Under

geln av gästerna och blivit jättestor, utan storytel-

tiden vaknar vi upp, det är groundhog day igen, och

ling. Folk märker om det är förankrat eller inte, folk

vi bläddrar förstrött i en broschyr på ett kaffeställe,

märker om bartendern gillar musiken, folk märker

läser en berättelse om de som startade det, de är

när de tvättar sina händer på Tacos & Tequila och

inte med mer, de renoverar ett hus. Och allt känns

inte kan bli rena.

märkbart bekant.

Johan Åkerberg

»Nu är det snarare så att krögarna anpassar sig till kunden och vad de vill ha« hela stan #18 • 2015 33

musik

Mapei

»Ju mer man reser ­desto mindre blir världen«

Vad betyder det ­egentligen, att komma hem? För M ­ apei ­representerar inte riktigt ­begreppet någon fast punkt. ­Afrika, Amerika, Europa – var hon än hänger sin hatt är hemma. text: Henrik Boström foto: Pressbild

jacqueline mapei cummings är typ definitio-

på väg till Los Angeles, men de senaste åren har

nen av en världsmedborgare. I samma andetag som

hon främst varit baserad i New York. Och självklart

hon kallar Sverige »hemma« kan hon tillskriva USA

känns alltid uppväxtorten Providence som något av

och Liberia samma kvalitet. Varsomhelst annars

en grund. Också.

också, förmodligen. »I’m a cosmopolitan, a citizen

– New York har blivit ett hem för mig för att jag

of the world, a trans-atlantic african«, säger hon

rest fram och tillbaka dit och det har växt på mig

själv och skrattar. En globetrotter, helt enkelt.

genom åren. Jag har hittat riktiga vänner där och jag

– Jag har lite boenden överallt. Ur en resväska med familj och vänner på turnébussen, oftast.

När Hela Stan når Mapei är hon i Stockholm och

34 hela stan #18 • 2015

kan staden utantill, för jag har varit där sedan jag var liten. Men Rhode Island är också som ett hem för att det är där min familj bor, och jag kan alla hörn

musik jag kan åka till typ London eller Polen och känna att jag har något gemensamt med dem också. Världen är ett hem för alla – och ju mer man reser desto mindre blir den. Jag har gjort en liten Europaresa precis, och då känns det som att jag åker runt hörnet bara.

På sistone har ett av Mapeis hem varit en studio i Long Beach – tiden börjar nämligen bli mogen för en uppföljare till 2014 års Hey Hey. Och vi vet ju sedan tidigare att vi aldrig kan vara riktigt säkra på hur hon kommer låta härnäst.

– Nästa skiva kommer vara lite mer medveten och mörk. Don’t wait möter Video Vixens, på något sätt. Jag kopplar ihop de världarna och går tillbaks till det här obskyra, men jag försöker få det i popformat.

Eller åtminstone mer strukturerat och lättsmält, för jag känner att det är det som kommer ut naturligt.

Mellan de två släpp hon nämner dröjde nästan sju år – och stilskillnaden mellan undergroundmonstret Video Vixens och förra årets fullängdsdebut är minst sagt markant. Men på Mapeis andra album, som förhoppningsvis är redo för världens öron efter sommaren, ska alltså de två sounden mingla.

– Hela Hey Hey var väldigt fri och enkel. Det var min barndomsdröm att göra en popskiva, och jag ville komma bort från det här mörka och allt det konstiga. Jag orkar inte spela konstig, kände jag, jag vill bara göra poplåtar. Och jag tänkte att jag kan det.

Men nu har du chansen att fortsätta åt samma håll – eller i en helt ny riktning?

– Precis! Och då kan man knyta ihop båda världarna, samtidigt som folk kan digga det.

Inspirationen är insamlad just utifrån hennes globala erfarenheter. Intryck från Etiopiens shanty towns och Rhode Islands ghetton. Koloniala möten och vandringsfärder.

– Jag snackar väldigt mycket om – alltså du vet, och kanter. Jag vet attityden där.

Poängen är väl att den moderna världen är bra liten, ändå. Med tillgång till rätt transportmedel ligger klotets alla hörn bara några timmar bort – och har en navigerat jorden i den utsträckning Mapei gjort så är det få platser som fortfarande känns som »borta«.

– När jag åker till Afrika känner jag mig också hemma, för det känns som att jag kan relatera till folk där. Jag kan vissa seder och sociala koder. Men

abstrakt, så snackar jag mycket om det som händer i samhället och vad jag sett. Fast lite drömskt och metaforiskt, förstår du? Jag har sett hur folk är undergivna och har förlorat hopp och så här. Men samtidigt hittar de glädje i kläder, musik och i varandra. Så det är det jag tagit in på senaste, och det som kommer att komma ut!

Mapei ser du på Pustervik den 20 maj.

hela stan #18 • 2015 35

Foto: Cato Lein

9 A till 72 Sms:a ST YRK

80

Ingen ska behöva ha sex med sin lärare.

På skolorna i Uvira, Demokratiska Republiken Kongo, är många tjejer utsatta för sexuella trakasserier. Flickor uppmanas till och med att ha sex med sina lärare för att få bra betyg.

Arbetet har bidragit till att lokala tjänstmän och politiker nu planerar ett förbud mot sexuella trakasserier i skolan. Flera lärare som utnyttjat flickor har redan stängts av.

Det här jobbar organisationen CEDEJ-GL för att ändra på. De har skapat skolklubbar där elever samlas för att diskutera problemen och där skolpersonalen får lära sig om tjejers rätt till sina kroppar.

CEDEJ-GL är en av de 130 organisationer i 17 länder som Kvinna till Kvinna stödjer. Vill du bidra till det viktiga arbetet för kvinnors rättigheter?

Sms:a STYRKA till 72 980 så skänker du 50 kronor.

Dina gåva behövs. Tack!

Kvinna till Kvinna stärker kvinnor i krig och konfliktdrabbade områden www.kvinnatillkvinna.se

kultur

Staden är din: »Vem får definiera kultur?« I början av året var Daniel Terres med och startade det mobila kulturinitiativet Staden är din. Med en turnerande breakdancegrupp och öppna föreläsningar skapar de möten som Göteborg behöver många fler av. text & foto: Hanna Rasmuson

Berätta mer om Staden är din?

– Det startades av mig och Ernesto Escobar, som

Hur är Göteborg som kulturstad?

– Väldigt exkluderande, jag tror att det är många

är grundare till Octagon Crew, en erkänd breakdan-

som är verksamma i det fria kulturlivet som upp-

sare, och trefaldig skandinavisk mästare tillsam-

lever Göteborg som ganska klaustrofobiskt. De

mans med sin crew. Det är en kombination av våra

etablerade kulturinstitutionerna är skrämmande

intressen för dans och samhällsengagemang som

homogena, vilket är problematiskt på olika plan.

skapar Staden är din.

Det finns en brist på representation vilket i slutän-

Hur fick ni idén?

dan blir en kvalitetsfråga, för vad är det som händer

– När jag flyttade till Sverige som vuxen så ham-

när alla journalister och kulturarrangörer liknar

nade jag, som de flesta nyanlända, i Hammarkullen

varandra?

och träffade Ernesto som är uppvuxen där. Vi har

Kasst. Allt blir samma?

haft liknande erfarenheter av segregation och

– Ja, och det blir en fråga om makt, vem får defi-

stigmatisering. Våra föräldrar är latinamerikaner

niera kultur, vilken kultur är viktig och får synas

så vi kunde relatera mycket till varandra och blev

och vilken får inte det? I förlängningen är det kopp-

vänner. Båda kom från en hemkultur med vilja att

lat till vilka grupper i samhället som är mer värda

förändra samhället och engagera oss i viktiga frågor,

än andra. Till slut leder det till en väldigt bakåtsträ-

segregationen här är en sån fråga som inte kan igno-

vande kultur, man reproducerar samma mönster,

reras. För vi älskar staden Göteborg. Så Staden är din

berättar samma historia om och om igen.

är både ett kärleksbrev till staden vi lever i och våra barn, vi vill att de ska ta plats och känna sig hemma i sin egen stad.

I maj tar Staden är din över Hammarkullen, mer info finns på stadenardin.com.

hela stan #18 • 2015 37

Åsiktsmaskiner och debattörer, alla har nåt att säga om allt. Men Hela Stan vill helst veta vad goa göteborgare tycker om vårtrender och slagord. Så vi frågade, de svarade.

sammanställning: Hanna Rasmuson

Hela Stan svarar: Majväsentligheter

panel

38 hela stan #18 • 2015

sandra »sumie« nagano musiker

Avsluta meningen: ropen skalla …

Vilken är din säkraste spaning våren 2015?

– … fred åt alla.

– Hög prio på solglasögon och yogaklasser utomhus.

Vilken är Göteborgs bästa sol i lä-plats?

– Botaniska trädgården, där kan man alltid hitta en perfekt plats. Men min balkong är riktigt bra också.

Om du fick införa ett nytt skolämne, vad skulle du införa då?

– Frågade min son som går i skolan, han sa: »Ett ämne som handlar om spel … typ schack och frågesporter«.

Vad behöver Göteborg som allra mest just nu?

– Sluta att riva gamla och fina byggnader, och bevara och renovera upp dem istället. Bygg nytt runt det äldre med historia.

panel

fabian forslund

frida boisen

såningskvinnan johanna

Que Club

journalist

staty i Brunnsparken

– … sluta kissa i min pool plz.

– ... trängselskatt till alla!

– … fred, lycka och frihet till alla!

– Att Jonas Lundqvists nya massmördarstil sprider sig.

Annars åkte jag pendeltåg förra lördagen och noterade att det var inne med företagsloggor på kläderna även kvällstid.

– En kanonvår för Blåvitt – ja, och förstås all 70-talsrevival på trendmedvetna göteborgare på stans uteserveringar.

– Att så ett frö, gärna barbröstad med ett skynke runt midjan.

– Gläntan i Slottsskogen. Ta dig till 85:ans ändhållplats och gå mot Observatoriet. Till vänster där har du förutom utsikt över Linnéstan även en bänk där du både kan dricka folköl och förlova dig.

– Tranquilos uteservering på Kungstorget för ett glas, Da Matteo på Magasinsgatan för stans bästa kaffe, eller på en filt i Slottsskogen bakom lämplig buske för extra mys.

– Står ju naken på en piedestal, så jobbar inte med lä. Obs skitkallt.

– Revolutionskunskap skulle sitta fint.

– Retorik! Borde vara obligatoriskt för alla. Ord är makt. Ett starkt språk behöver alla.

– Alltså jag är skapad på 1800-talet så har lite omoderna värderingar ibland, men nån borde lära han Gustav Adolf att det är fult att peka.

– Göteborg skulle må bra av att sluta vara rädda för allvaret och sluta gilla saker ironiskt.

Det behövs lite mer värdighet, lite mer trovärdighet och lite mer självförtroende.

– Sol, värme och starka journalister som fortsätter att granska makten och politikerna i Göteborg. Det behövs!

– Fler mötesplatser! Så trångt utanför min veranda på helgerna.

hela stan #18 • 2015 39

Det finns mycket kvar att kämpa för.

Tillsammans kan vi se till så att det fortfarande går att bada i en fin insjö. Att du kan ta en promenad i skogen. Eller kanske bara plocka några goda blåbär.

Vi kan se till att bin inte dör ut på grund av farliga bekämpningsmedel. Vi kan se till att det finns fisk kvar i haven. Vi kan minska koldioxidutsläppen.

Och vi kan se till att flera hundra år gamla naturskogar inte huggs ned på bara några dagar.

Och ju fler vi blir desto större skillnad kan vi göra.

Då kan vi få politiker att förstå att det är dags för en

Bilden är tagen i Padjelanta som hotades av vattenkraftsutbyggnad men som blev nationalpark 1962, ett förslag som Naturskyddsföreningen la fram 1957.

förändring. Vi kan säga ifrån och visa på konkreta lösningar. Vi kan sätta press på företag. Och vi kan göra det lättare för dig att välja varor i butiken som är bra både för dig och naturen.

Vill du vara med?

Sms:a medlem till 72 900 eller gå in på naturskyddsföreningen.se/medlem Ett medlemskap kostar 24 kr/mån.

sista rycket månadens inrutning

tips

Överlevnadstips:

Författarfrulle Käka frukost och lyssna på Anna Jörgensdotter prata om Bergets döttrar.

9 maj, Angereds bibliotek, Blå Stället

Blade Runner Se final cut-versionen av en av världens bästa classics.

15 och 16 maj, Bio Roy

marcus berggren är serietecknare i Hela Stan. När han inte ritar serier ägnar han sig mest åt att skriva och dricka mjölk. Men ibland fångar även böcker, arbete och naturen hans intresse. Vill du ha mer Marcus? Besök hans blogg Den lilla oron på Djungeltrumman!

28 maj, Lorensbergsteatern

vasarom?

»Gammalprogg har fler rynkor och är mer sentimental« Togges band till Djungeltrumman om skillnaden mellan ny och gammal progg.

Den 16 maj gästar de Pustervik!

Lisa Ekdahl En 90-tals-saga för god för att vara sann.

foto: Helen Östblom-Berg

Kraftwerk Spelar inte, men däremot kan en se utställning om dem.

24 maj–8 november, Röhsska

Unknown Mortal Orchestra Släpper nytt album och slutet av maj får det drömska soundtrack det behöver.

25 maj

Megaloppis Dags för den gigantiska Majornaloppisen igen. Fly eller fäkta!

31 maj, hela Majorna

42 hela stan #18 • 2015

sista rycket

Vi listar: Saker som kan vara början på något nytt eller slutet på allt:

filmklas sikern

Mannen i vita kostymen (1951) I textilfabrikens laboratorium uppfinner den godhjärtade vetenskapsmannen Sidney (Alec Guinness) ett material som aldrig kan slitas ut eller smutsas ner. Han vill klä världens fattiga – men tygbranschens moguler säger snart emot. Vad skulle hända om ingen någonsin behövde köpa nya kläder, liksom? Filmen börjar som en satir över konsumtionssamhället, men efter ett tag blir linjerna suddiga. Vem lider egentligen mest av uppfinningens potentiella distribution – kapitalisterna, som förlorar sina pengar eller arbetarna, som riskerar sina jobb? Snart vill båda sidor stoppa spridningen av

Pewdiepie addar dig på facebook.

Dina adoptivföräldrar berättar för dig att de är dina biologiska föräldrar.

En medverkan i Ex on the beach.

När du vaknar upp en morgon och där står Tomas Brolin och ler.

När du hittar en liten liten nyckel som det står »livet« på.

Att du dejtar någon som kallar sig Khaleesi och säger att hon har drakar i källaren.

När du köper en fiskgratäng för tio kronor.

När du tycker en fiskgratäng för tio kronor smakar helt okej.

När du köper en fiskgratäng för tio kronor och det står »köttets ursprung kan variera« på förpackningen.

När du inte behöver visa leg på systemet.

Att det enda ordet du får fram när du pratar är Västlänken.

Att det regnar och det är öl.

Att Emmaboda bokar Dr Bombay.

När du stänger alla dörrar till det förflutna men håller ett fönster öppet.

När Pewdiepie klättrar in genom fönstret.

Sidney Strattons svid … text: Henrik Broström

playlisten låtar att spela på 1 maj (eller jämt) What’s going on - Marvin Gaye Strange fruit - Billie Holiday The revolution will not be televised Gil Scott-Heron Deceptacon - Le Tigre Fight the power - Public Enemy Talkin’ ‘bout a revolution - Tracy Chapman Universal soldier - Buffy Sainte-Marie Pull up the people - M.I.A Flawless - Beyoncé New slaves - Kanye West Standing in the way of control - Gossip Let’s start a revolution - Systraskap

Håll ut, kompis. Nästa nummer av Hela Stan kommer den 28 maj! hela stan #18 • 2015 43

lu ger pr ese nte r ar

KYGO VIET CONG OUGHT

LITTLE SIMZ

LA PRIEST BENJAMIN BOOKER BAD BREEDING WHITE FENCE WAXAHATCHEE SOAK

HOOKWORMS SUNN O ))) me d r ese rvation för ändr ingar

köp dina biljetter på

WWW.WAYOUTWEST. SE Eller via Ticnet på -   , www.ticnet.se samt via Ticnetombud.

partner

mediapartner

supporter